dynia w occie - 1020 przepisów (strona:19/68)

Zupa buraczkowo dyniowa na udku 149

udka 1 marchewka 4 ziarna ziela angielskiego 1 burak gotowany lub pieczony 300 g dyni 1 kalarepka 2 ziemniaki pół cebuli 4 ząbki czosnku szczypta kminku sól pieprz ziołowy pieprz czarny 2 łyżki octu jabłkowego 200 ml śmietany 18% Udka umyć, przekroić na 4 mniejsze kawałki(...)zalać wodą i ugotować z dodatkiem marchewki i cebuli oraz ziela angielskiego. Warzywa pokroić w kostkę, najpierw dodać ziemniaki , po 10 minutach dynię, burak i kalarepkę, oraz przyprawy. Pod koniec dodać śmietanę i doprawić do smaku octem

Gotowanie jest łatwe
LETNIA SAŁATKA Z PIECZONYMI BURAKAMI 201

świeże sałaty ( masłowa, karbowana … ) * pomidorki koktajlowe – 10 szt * cukinia żółta i zielona – 1 szt * orzechy laskowe i pestki dyni – 1 garść * ricotta di bufala – ok. 50 g * świeża bagietka + oliwa MARYNATA DO BURAKÓW: * Ocet Kielecki – 2 łyżki * tarta skórka z pomarańczy – 1 łyżka * ocet balsamiczny – 1 łyżka * oliwa z oliwek(...)zwiniętą cukinię, pokrojone pomidorki koktajlowe oraz podprażone orzechy i pestki dyni. Dodajemy schłodzoną ricottę, delikatnie oprószamy pieprzem. Podajemy z chrupiącą grzanką. Smacznego! Ps. Śmiało możemy taką sałatkę zabrać do pracy – np. w słoiku albo pszennej tortilli.   Wpis powstał we współpracy z marką Społem Kielce, producentem Octu Kieleckiego

Ostra na Słodko
SAŁATKA ARBUZOWA Z MIĘTĄ I HALLOUMI 115

smakowe ILOŚĆ PORCJI: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT SKŁADNIKI: – Arbuz – kawałek 1/4 nie za dużego arbuza – Rzodkiewki – 6 sztuk – Liście mięty – Pestki dyni – Nasiona słonecznika – Ser Halloumi – Rukola duża garść – Ogórek gruntowy – Nasiona granatu – 2 łyżki DRESSING – Ocet ryżowy – 2 łyżki – Oliwa z oliwek – 3 łyżki – Szczypta soli – Sok z cytryny – 1 łyżka – 4 poszatkowane drobno większe listki mięty PRZEPIS(...)Time 10 minutes Servings 2 Author Globus Kulinarny Ingredients Arbuz – kawałek 1/4 nie za dużego arbuza Rzodkiewki – 6 sztuk Liście mięty Pestki dyni Nasiona słonecznika Ser Halloumi Rukola duża garść Ogórek gruntowy Nasiona granatu 2 łyżki DRESSING: Ocet ryżowy – 2 łyżki, Oliwa z oliwek – 3 łyżki, Szczypta soli, Sok z cytryny – 1 łyżka, 4 poszatkowane drobno większe listki mięty Instructions

globuskulinarny
Szczawiowy krem z ziemniakami 145

różnym wydaniu. 3 garście szczawiu 1 cebula 1 por biała część 3 ziemniaki 500 ml bulionu warzywnego 3 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz nasiona dyni prażone 1/2  pęczka natki pietruszki 2 jajka 1 łyżka octu olej rzepakowy Szczaw myje i siekam nożem. Cebule drobno kroję i przesmażam na oleju. Do cebuli dodaję pokrojoną por z krążki i dalej przesmażam(...)minuty. Do zupy dodaję sól, pieprz, natkę pokrojoną i miksuję blenderem.  Do drugiego garnka wlewam litr wody z octem i zagotowuję. Do gotującej wbijam jajka i gotuję około trzy minuty. Wyjmuje łyżką cedzakową. Zupę podaję z jogurtem, pestkami dyni i jajkiem

wesoła kuchnia
Czekoladowe muffiny z mini serniczkami 230

pieczenia? No ale nic..  Masa serowa była już przygotowana więc tak czy siak musiałam wykombinować coś innego. Niestety nie miałam w domu żadnych foremek które mogłyby udawać dynie więc wybór padł na gwiazdki(swoją drogą taki mało halloweenowy wzór);)  Czekoladowe muffiny z serowym wnętrzem komponują się idealnie. Muffinka jest bardzo aromatyczna, mocno czekoladowa i wręcz rozpływająca się(...)muffiny: 85 gramów gorzkiej czekolady  30 gramów gorzkiego kakao 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczonej w 180 ml gorącej wody 6 łyżek oleju   2 duże jajka 2 łyżeczki octu  łyżeczka ekstraktu waniliowego 3/4 szklanki cukru pudru  3/4 szklanki mąki chlebowej 1/2 łyżeczki sody  1/2 łyżeczki soli Wykonanie: Kakao i drobno posiekaną czekoladę umieścić w misce, wlać

Krakowskie smaki Ani
Sałatka z cykorii z owocami 129

Składniki 3 kolby cykorii 1 jabłko 1 pomarańcza 200 g jogurtu naturalnego 3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny 1-2 łyżki octu jabłkowego sól pieprz 50 g kiełków rzodkiewki 3 łyżki pestek dyni     Przygotowanie   Cykorie oczyściłem, opłukałem, usunąłem głąby i ponownie umyłem w letniej wodzie. Kolby podzieliłem na listki, osuszyłem. Kilka odłożyłem do dekoracji, resztę(...)przekroiłem na pół. Owoce wymieszałem z pokrojoną cykorią. Jogurt wymieszałem z olejem, sokiem z cytryny i octem. Sos doprawiłem solą i pieprzem, polałem sałatkę i delikatnie wymieszałem. Sałatkę wyłożyłem na talerze. Kiełki rzodkiewki opłukałem gorącą wodą, dokładnie osączyłem i razem z pestkami dyni dodałem do sałatki

R'n'G Kitchen
Kamut – z czym to się je? 121

pieczonej dyni, granatu, halloumi i kamut. Sałatka jest pyszna i zdrowa. Uwielbiam sałatki o każdej porze roku. Jesienią dominują u mnie sałatki z dynią z różnymi dodatkami. Do przygotowania tej sałatki użyłam hokkaido. Ta dynia świetnie pasuje z kamut i resztą składników. Poza tym jest to dynia na jeden raz. Hokkaido należy do jednych z mniejszych jadalnych dyni. Oczywiście ziarna(...)polubicie! Sałatka z kamut i pieczoną dynią 4 porcje Składniki: 200 g sałatkowego miksu 1 dynia hokkaido, ok. 1,2 kg 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli morskiej, gruboziarnistej 125 g halloumi 80 g pszenicy kamut 2 łyżki pestek dyni 1 mały granat Dressing 1 łyżka miodu 1 łyżka winnego octu 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny szczypta

codojedzenia
Razowy soda bread z ziarnami, bez drożdży (Soda bread integrale con semi, senza lievito) 160

dodatek ziaren: sezamu, pestki dyni oraz słonecznika. Smacznego! SKŁADNIKI 500 g m ą ki razowej   30 g pestek dyni 30 g sezamu 30 g pestek słonecznika 7 g sody (ok. 1 i 1/2 łyżeczki)  1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka soli 450 ml mleka (w temperaturze pokojowej) **** INGREDIENTI 500 g di farina integrale 30 g di semi(...)łyżeczką soli. M ą k ę  razow ą  mieszamy z sod ą , następnie stopniowo wlewamy mleko z octem  jabłkowym. Ciasto wyrabiamy ok. 5 minut. Na koniec dodajemy pestki dyni, pestki słonecznika oraz sezam i kontynuujemy wyrabianie ciasta przez kolejne 5 minut. **** INGREDIENTI In una ciotola mescolate il latte con l'aceto di mele

La grande e la piccola cuoca
PIEROŻKI ZE SZPINAKIEM I BROKUŁAMI W SOSIE DYNIOWO-POMIDOROWYM 168

świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili w proszku SOS DYNIOWO-POMIDOROWY 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki puree z dyni 1/2 szklanki bulionu lub wody 2 puszki krojonych pomidorów (2x400 g) / polecam CIRIO 1 łyżka octu balsamicznego przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, 1 łyżeczka suszonego oregano, szczypta cynamonu, 1 łyżeczka cukru DODATKOWO: 1 kulka białej mozzarelli(...)przygotowania sosu wstawiamy do lodówki. SOS POMIDOROWY : W garnku na oliwie, krótko podsmażamy starty na tarce czosnek. Nie rumienimy.  Dodajemy puree z dyni i pół szklanki bulionu lub wody. Mieszamy, dodajemy pomidory z puszki oraz ocet balsamiczny. Doprawiamy solą, pieprzem, suszonym oregano oraz szczyptą cynamonu i cukrem. Zagotowujemy, przykrywamy i redukujemy płomień do małego. Gotujemy 20 minut, co jakiś

cool and minty
Filet z kurczaka z pesto z rukoli i prażoną dynią a do tego farfale ze szpinakiem 162

filet i makaron omnomnom filety z kurczaka pesto z rukoli  łuskana dynia sól pieprz ziołowy makaron farfale (omnomnom) 300 g szpinaku lub buraka naciowego pół cebulki 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu winnego 2 łyżki oliwy 2 łyżki śmietany 18% Filet z kurczaka przekroić i rozklepać trochę lub jeśli jest mały rozklepać w całości. Posypać solą i pieprzem. Przykryć(...)folią spożywczą i odstawić. Ziarna dyni uprażyć na suchej patelni, aż będą posdkakiwać. W garnku rozgrzać odrobinę tłuszczu, przyrumienić cebulę i czosnek, dodać rozmrożony szpinak, doprawić oliwą i octem winnym, zagotować. po ok 5 min szpinak zmiksować blenderem i dodać śmietanę. Ponownie zagotować. Makaron omnomnom wrzucić na osolony wrzątek i ugotować do miękkości. Na patelni rozgrzać tłuszcz kłaść filety

Gotowanie jest łatwe
No i klops! Prosto z Kalifornii 324

puszki) 8 zielonych cebulek ze szczypiorem 10 dużych, obranych ząbków czosnku 2 jajka (duże) 2 grube kromki chleba żytniego 4 łyżki pestek z dyni (świeżo prażonych, niesolonych) 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1 łyżeczka kminu rzymskiego ocet balsamiczny oliwa z oliwek sól morska świeżo zmielony pieprz 1/3 kg małych ziemniaków (najlepiej Golden Yukon lub podobnych kremowej, maślanej konsystencji(...)czosnku, ugotowane ziemniaki; spryskać całość octem balsamicznym, oliwą i poprószyć solą morską i pieprzem; wstawić do piekarnika na ok. 30 minut. Rozgrzać niewielką ilość oliwy na dużej patelni; saute brokuły i cukinię (tak żeby były lekko przypalone) . Ozdobnie zaaranżować na półmisku pulpety z warzywami z piekarnika oraz warzywa z patelni, posypać tłuczonymi pestkami dyni. Smacznego.   KLIKNIJ

Jem więc Jestem
,,Orzechy i dynia pod złotą kołderką’’ 152

łyżki miodu Stovit 2 łyżki mleka 2 łyżeczki sody oczyszczonej na bezę: 4 białka 3/4 szklanki cukru pudru szczypta soli łyżka mąki ziemniaczanej łyżka octu lub soku z cytryny Masa dyniowa: 1 szklanka puree z dyni 3 galaretki brzoskwiniowe 2 Łyżki jabłka z brzoskwiniami i cukrem Masa śmietanowa: 250 ml śmietany kremowej 30% 2 opakowania śmietan-fixu 3 łyżki cukru(...)solą na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet. Kiedy placek wystygnie na jednym z nich nakładamy pianę i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w 160 st. C około 10 minut a następnie suszymy w 140 st. C jeszcze około 30- 40 minut Masa dyniowa: Puree z dyni gotujemy z prażonymi jabłkami. Do gorącej masy wsypujemy galaretkę brzoskwiniową

Podróż w kulinaria
Placuszki z dynią 286

Składniki: 1 duży kubeczek kefiru (400 ml) 250 g mąki 2 jajka 1 łyżka cukru cynamonowego 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 500 g dynia (waga po … Czytaj dalej Placuszki z dynią

czarrna od kuchni
Surówka z roszponki, gruszki i papryki 116

opakowanie roszponki 2 szalotki 6 mini papryczek słodkich 1 gruszka nashi 2 łyżki sezamu 2 łyżki czarnego sezamu 2 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki pestek dyni 75 ml oleju ryżowego 2 łyżki octu malinowego 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki miodu sól, pieprz Przygotowanie Papryczki kroimy na plasterki. Szalotki kroimy w piórka. Gruszkę kroimy na ćwierć plasterki. Papryczki, szalotki

R'n'G Kitchen
Łosoś z piekarnika 566

Święta bywa, ale smak warty polecenia. Składniki: 800 g filetu łososia norweskiego ze skórą Marynata do ryby: sok z 1 cytryny 1 łyżeczka miodu 3 łyżki octu winnego 3 łyżki oleju z pestek dyni 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1/3 łyżeczki papryki słodkiej  1/3 łyżeczki cynamonu sól i pieprz czarny młotkowany do smaku

Gosia gotuje