półplasterki.4. Cebulę siekamy.5. Pomidory i ogórki kroimy w kostkę.6. Wszystkie warzywa łączymy, zalewamy dressingiem i mieszamy. Dodajemy natkę pietruszki.Smacznego!!!Do surówki polecam kluski śląskie i gulasz drobiowy
Kuchnia domowa Aniwersja :)Składniki:1 opakowanie tortellini z mięsem1 puszka kukurydzy1 świeża papryka (u mnie pół zielonej i pół czerwonej)1 mały świeży ogórek3 ogórki kiszone100 g sera żółtego100 g szynki drobiowej w plasterkachsiekany szczypiorek2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnegosól, pieprz do smakuSposób przygotowania:1. Tortellini ugotować w osolonym wrzątku, odlać wodę, przelać zimną wodą i ostudzić.2. Świeżego ogórka obrać
Kuchnia domowa AniCzęsto jadamy na obiad mięso drobiowe, dlatego lubię je urozmaicić.Składniki:2 średnie piersi z kurczaka40 g mąki pszennej1 jajkoodrobina mlekamielona ostra paprykaodrobina mielonego chillisól, pieprzolej do smażeniaSposób przygotowania:1. Piersi myjemy, osuszamy. Porcjujemy na mniejsze kawałki.2. Robimy ciasto: mieszamy mąkę z jajkiem, solą, pieprzem, mieloną papryką i chilli. Jeśli ciasto jest zdecydowanie za gęste to dodajemy odrobinkę mleka
Kuchnia domowa AniZ wątróbką wiadomo jak jest - albo ją się lubi, albo nienawidzi. Sama pamiętam jak jej zapach, a co dopiero smak nie był żadną przyjemnością. A teraz
Kuchnia domowa Anipiersi z kurczaka1 niepełna szklanka wody1 duży por1 cebulaliść laurowy, ziele angielskiesól, pieprz2-3 łyżki śmietany 18%1-2 łyżki mąki pszennejolej do smażeniaSposób przygotowania:1. Umyte filety drobiowe kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy do miękkości.2. W międzyczasie pora oczyszczamy, kroimy w półtalarki, a cebulę siekamy w kostkę.3. Warzywa dodajemy do smażącego się mięsa
Kuchnia domowa Aniłyżką na rozgrzany olej na patelni i smażyć na złoto z obu stron.Smacznego!!!Przepis ponoć pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji :)Robiłam kiedyś podobne placuszki, ale bardziej urozmaicone, zapraszam:Kotlety drobiowe z papryką i serem
Kuchnia domowa AniSkładniki:3 skrzydełka drobiowe200 g pieczarek3-4 ziemniaki2-3 marchewki1 pietruszka lub selersiekana pietruszka i koperek1 cebula sól, pieprzziele angielskie, liść laurowyolej do podsmażenia pieczarekSposób przygotowania
Kuchnia domowa AniPrzepis znalazłam u Magdy. To świetna alternatywa dla zwykłego kotleta drobiowego. Mięsko w tej wersji bardzo nam posmakowało. Do tego polecam sałatę z jajkiem i sosem jogurtowo-koperkowym.Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka1 ser camembertsuszona żurawinasól, pieprzSposób przygotowania:1. Pierś z kurczaka myjemy, porcjujemy, rozbijamy na kotlety. Posypujemy z obu stron solą i i pieprzem.2. Camembert kroimy na plasterki.3
Kuchnia domowa AniZupę pomidorową z makaronem robię od czasu do czasu jak mi zostaje trochę rosołu z niedzieli.Składniki:1 litr rosołu drobiowego (lub innego dowolnego)1 litr domowego przecieru pomidorowego1 marchewka1 pietruszka1 cebulaziele angielskieliść laurowysól, pieprz1-2 śmietany do zupsiekany koperek i natka pietruszki makaron - ilość wedle uznaniaSposób wykonania:1. Do rosołu dolewamy 1 szklankę zimnej wody, dodajemy pokrojone w plasterki
Kuchnia domowa AniZapraszam dziś na trochę inną odmianę drobiowych kotletów. Pomysł zaczerpnęłam z jednej z książek siostry Anastazji.Składniki:6 kawałków piersi z kurczakasól, pieprzCiasto:100 g mąki1/2 szklanki wody1/2 szklanki mleka1 jajkosólodrobina cukruSposób przygotowania:1. Piersi myjemy, osuszamy, rozbijamy na kotlety.2. Mięso obsypujemy solą i pieprzem.3. Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy. Jeśli jest za rzadkie, to należy dodać mąki. Odstawiamy
Kuchnia domowa Anipomysł jak można wykorzystać mięso drobiowe z rosołu.Składniki:Naleśniki:2 jajka250 dag mąki1 szklanka wody1 szklanka mlekaszczypta soli2 łyżki oleju Farsz:mięso obdarte z dwóch udek gotowanych w rosole100 g pieczarekmarchewka gotowana w rosole1 mała cebulka1 ząbek czosnku sól, pieprz1 surowe jajkodowolne przyprawy, np. majeranekPanierka:jajkomlekobułka tartaSposób wykonania:1. Składniki na naleśniki miksujemy, odstawiamy na 15minut. Smażymy naleśniki
Kuchnia domowa AniPyszna propozycja na kotlety drobiowe na słodko. Przepis znalazłam dawno temu w jakiejś gazecie. Polecam! Są przepyszne!Składniki:4 piersi z kurczaka2 nieduże jabłka2 łyżki płatków migdałowych2 łyżki rodzynekmajeranek2 jajkabułka tartamąkaolej do smażeniasól, pieprzSposób wykonania:1. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, dodać rodzynki, płatki migdałowe, majeranek, wymieszać.2. Piersi z kurczaka poporcjować, rozbić na kotlety, posypać solą i pieprzem
Kuchnia domowa Anipuszka fasoli (białej lub czerwonej)1 marchewka1 mały seler1 cebulaziele angielskieliść laurowy1-2 łyżki koncentratu pomidorowego2 ząbki czosnku2 łyżki śmietany do zup (u mnie 12%)sól ,pieprzocet majeranekkminek 3 drobiowe skrzydełkaSposób przygotowania:1. Skrzydełka płuczemy, zalewamy 2 litrami wody, zagotowujemy i odszumowujemy.2. Do wywaru dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa: ziemniaki, marchewkę, selera, cebulę, a także liść laurowy
Kuchnia domowa AniTo moja ulubiona wersja obiadowa barszczu.Składniki:3 średnie buraki3 skrzydełka drobioweziele angielskieliść laurowy1 marchewka1 pietruszka1 cebula2-3 ząbki czosnku ocet do smaku1/2 łyżeczki kminku 2
Kuchnia domowa AniZamiast kanapki można zjeść na śniadanie taką fajną sałatkę.Składniki:100 g chudego twarogukilka plasterków szynki drobiowej 1 zielony ogórek1 pomidor2-3 łyżki oliwekszczypta soliSposób wykonania:1. Ser rozdrobnić widelcem.2. Ogórka, pomidora, szynkę i oliwki dowolnie pokroić.3. Wszystko wymieszać z serem, doprawić do smaku.Smacznego
Kuchnia domowa Ani