domowe wędliny - 3445 przepisów (strona:70/230)

dwie polędwiczki wieprzowe, jedna pachnąca ziołami, druga o smaku łgodnej musztardy. Do pieczenia nie użyłam soli i dzięki temu mięso zachowało swoją soczystość. Polecam i zachęcam do zrobienia takiej domowej wędliny 😊 Składniki: (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

babcie były znacznie bardziej kreatywne jeśli chodzi o przechowywanie czy przetwarzanie produktów. My idziemy na łatwiznę: zamrażarka, a w porywach próżniowe opakowania. Kiedyś przygotowywało się kompoty, soki, domowe wędliny do słoików. Teraz? idziemy do sklepu. Przyznam się, ze był moment, kiedy też zachłysnęłam się dostępnością "wszystkiego", wyrzuciłam słoiki i zamiast do piwnicy, szłam do sklepu. Szybko jednak

kolejny przepis na pyszną pieczeń, tym razem z szynki wieprzowej. Zrobiłam ją w marynacie musztardowo - paprykowo - cebulowej. Szynka jest idealna na ciepło jako pieczeń obiadowa, lub na zimno jako domowa wędlina na kanapki. Wyszła bardzo soczysta i mięciutka. Piekłam ja w rękawie foliowym. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: szynka wieprzowa o wadze ok. 1,5kg ok. 1 łyżka soli

dokładnie szynka wieprzowa pieczona z warzywami i pomidorkami koktajlowymi w sosie pomidorowym to takie danie 2w1. Po pierwsze doskonale nadaje się jako pieczeń obiadowa, a po drugie jako domowa wędlina na kanapki. U mnie spełniła obydwa te zadania. Zrobiłam spory kawałek, więc starczyło i na obiad i zostało do zjedzenia na zimno jako wędlina na kanapki. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle

można przyprawić do na bardzo różne sposoby. Czosnek i majeranek to klasyka, ale spróbujcie dodać ciut cynamonu i imbiru a zobaczycie ciekawą różnicę. Idealnie nadaje się do przygotowania domowej wędliny parzonej . Ze schabu przeznaczonego do pieczenia nie warto odcinać wierzchniej warstewki tłuszczu i błony bo one chronią mięso przed wysychaniem. Nie warto też piec tego mięsa w zbyt wysokiej temperaturze

gości dojrzewająca polędwica. co niektórzy w moim domu nazywają ją żywą polędwicą. Jeśli ktoś jest amatorem szynki szwarcwaldzkiej to wie o czym piszę:) Prosty sposób, na przygotowanie smacznej, nietypowej, domowej wędliny. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Składniki: około 1.5 kg schabu wieprzowego 1/4 szklanki cukru 1/2 szklanki soli 1 główka czosnku lub opcjonalnie czosnek granulowany ulubione przyprawy: w moim przypadku

Rolada z boczku 2018-09-28 21:36:01 Nikogo chyba nie muszę przekonywać, że domowe wędliny są najlepsze. I choć samodzielne przygotowanie wędliny wydaje się czasochłonne zapewniam Was, że tak nie jest! Pomijając czas na marynowanie i pieczenie przygotowanie samego mięsa zajmuje góra 20 minut. Dziś dietetycznie nie będzie, ale z pewnością będzie pysznie i co najważniejsze całkowicie naturalnie(...)konserwantów. W roli głównej - boczek! Rolada z boczku to idealny dodatek do codziennych kanapek, ale świetnie sprawdzi się także na świątecznym stole. W Wielkanocny poranek najlepiej smakuje z domową ćwikłą. W Boże Narodzenie zaś idealnym dodatkiem do rolady jest moja ulubiona konfitura z czerwonej cebuli, ale świetnie smakuje także z żurawiną. Dodatki wybierzecie sami, przepis na roladę już macie. Smacznego

przekładamy do miski, chwilę wyrabiamy. Jelita moczymy w letniej wodzie przez 2 godziny. Przy użyciu końcówki lejka napełniamy jelita masą mięsną. Ponieważ ja jeszcze nie mam wprawy w wyrobach domowych wędlin, po napełnieniu części jelita wiązałam mocną nicią kiełbaski, dlatego mają różną długość. Gotowe kiełbasy wieszamy w ciepłym (temp. 20-22° C) i suchym miejscu na 2 dni. Następnie przenosimy(...)kiełbasę… przy kominku, przez 2 dni. Przechowujemy w lodówce. Kiełbasa suszona dojrzewająca, w zasadzie jest tak pyszna, że nie wymaga żadnych słów reklamy, czy zachęty. Jedno mogę powiedzieć. Wyrób domowy, z najwyższej jakości mięsa i, jak to się mówi, 100% mięsa w kiełbasie. Smak, hmmmmmmm smak pozostaje na długo, nie tylko w pamięci. Smacznego.   Wydrukuj przepis The post Kiełbasa

kuchni. Więc byłam w niej sama. Lilcia była w szpitalu, a ja z braku czasu niestety nie byłam w stanie zamieszczać nic na blogu w jej zastępstwie. Domowa wędliny to coś wspaniałego. Lepszej od tej którą zrobimy sami na pewno nie kupimy. szynka w soku pomarańczowym to mój eksperyment. który okazał się super przepisem. Dzięki temu szynka jest przepysznie

pracuje, ale trochę ostatnio się zapętlamy. Dlatego, szukamy rozwiązań, które pomogą nam zmagać się z codziennymi obowiązkami w prosty sposób. Aaaa przed Świętami, trzeba dobrze naostrzyć noże. Zaczynamy przygotowywać domowe wędliny i  ciasta, a do tego znajdzie się na pewno jeszcze coś innego. Dlatego w każdym domu zdecydowanie przyda się bardzo dobra ostrzałka do noży, nie taka(...)ostrzałki, a dzięki tej funkcji, twój nóż  jest bezpieczny  Mało tego, Twój nóż będzie chroniony przed uszkodzeniem, dzięki specjalnej osłonie chroniącej. To kolejna zaleta. Przy takim pomocniku domowym nie będziesz już się męczyć przy krojeniu i możesz stać się niezależną Kobietą z ostrą kosą :D     Jeżeli chcecie mieć taką super ostrzałką to nic trudnego możecie

pieczeń przygotować z samego mięsa wieprzowego. Dlaczego uważam to danie za zdrowe? Przede wszystkim dlatego, że taka pieczeń to idealny dodatek do kanapek - a co może być zdrowszego od domowej wędliny? Możemy też zaserwować ją z sosem i dodatkami jako danie obiadowe. Tłuszcz, który wytopi się podczas pieczenia odlewamy - w rezultacie w pieczeni jest do naprawdę niewielka ilość. Domownicy

Sami wiecie jakie wędliny są dzisiaj w większości sklepów - wszystkie smakują tak samo i nawet nie wiemy co jest w środku, czym je szprycują. Może nawet czasami lepiej nie wiedzieć bo włosy by nam się zjeżyły z przerażenia. Pewnie, że jeśli się wie gdzie to można kupić dobre wyroby. Niestety często te regionalne czy ekologiczne kosztują przeważnie zbyt wiele(...)wszystkim poradzić żeby nie wydać zbyt wiele a jednocześnie wiedzieć co podajemy rodzinie ? Najlepiej kupić dobre, surowe mięso i upiec je samemu a w prostu sposób zrobimy pyszną, domową wędlinę do kanapek. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

zakwasie, nawet gdybyśmy chcieli jeszcze wrócić do kupnych, to już niestety nie jest "ten" smak. Nie ma lepszego chleba niż ten domowy! Do chleba dołączają czasem domowe wędliny przygotowane w szynkowarze, czasem nawet masło ubite ze śmietanki. Mam nadzieję, że latem będę też mogła pochwalić się własnymi pomidorami, sałatami i kto wie, może jeszcze jakimiś innymi roślinami :-). Niedawno(...)był to ser przygotowany z pomocą jajek, a nie taki prawdziwy, z podpuszczką. Mimo wszystko wyzwanie podjęłam i na koniec byłam całkiem zaskoczona, że własnymi rękami przygotowałam taki pyszny, domowy, biały ser! Do przygotowania sera wykorzystałam przepis z ulotki Browin. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl