Boczek pieczony rolowany

Boczek pieczony rolowany

Dzisiaj udowodnię wam, że ze zwykłego kawałka boczku można wyczarować bardzo smaczną i aromatyczną wędlinę na kanapki. Pieczony boczek smakuje idealnie, gdy podacie go z kromką ciemnego pieczywa i musztardą.  Składniki: świeży chudy boczek (ja użyłam dwóch kawałków o łącznej masie 1,5 kg) sól, pieprz 2 ząbki czosnku majeranek Boczek umyć, osuszyć i natrzeć solą, pieprzem, majerankiem i posiekanym czosnkiem. Przygotowane kawałki mięsa zwinąć(formułując roladę) i za pomocą grubej nici związać. Dzięki... czytaj dalej...