domowe wędliny - 3445 przepisów (strona:100/230)

W Wielkopolsce, gdzie spędzam dużo czasu, a może nawet już mieszkam :), kiełbasa w słoiku jest bardzo popularna. Mam swoich ulubionych lokalnych producentów, ale bardzo chciałam zrobić

Niezwykle krucha i pyszna, idealna na ciepło ale również na zimno na kanapki . Bardzo prosta do zrobienia ale potrzebujemy na to kilka dni . Idealna na świąteczny

    Pyszny pieczony boczek - idealny do świeżego chlebka.  Składniki: 1,2 kg boczku główka czosnku 1 bądź 2 cebule 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka

Pieczeń rzymska to klops z mięsa mielonego z różnymi dodatkami, pieczony w piekarniku w keksówce. Tradycyjnie pieczeń rzymską przygotowuje się z mielonej wieprzowiny i najczęściej nadziewa

Pieczeń rzymska to klops z mięsa mielonego z różnymi dodatkami, pieczony w piekarniku w keksówce. Tradycyjnie pieczeń rzymską przygotowuje się z mielonej wieprzowiny i najczęściej nadziewa

Tak przygotowana wędlinka na pewno Wam posmakuje, mięsko jest aromatyczne, dobrze przyprawione i nie suche. Składniki na  roladę: duża pierś z kurczaka 10 małych plasterków

Od dawna chodził za mną domowy salceson-taki prawdziwy ,pachnący, pyszny. Próbowałam gdzieś taki kupić, ale te w sklepie nie przypominają prawdziwego salcesonu-więc postanowiłam zrobić

Idealna pieczeń na kanapki bez zbędnych ulepszaczy i dodatków. Dodatek  jogurtu sprawia że pieczeń nie jest sucha a delikatna i soczysta, nie kruszy się podczas

wyjątkowo kruchy. Nie wiem czy to zasługa mleka, dużej ilości płynu czy jakości mięsa. Nigdy w życiu schab nie wyszedł tak soczysty i kruchy. Jeżeli macie ochotę na domowej roboty wędlinę, polecam ten przepis (mimo, że do mięsa mi zdecydowanie dalej niż do sałaty). Składniki: 1,5 kg schabu 5 ząbków czosnku 500 ml mleka (lub wiecej) 1 czubata łyżeczka

wielkim fanem, robię je na imprezy do kogoś. Nic nie zrobię, zawsze takie sałatki schodzą najszybciej. Tak jak pisałam Wam w innych poście, świątecznie obżeram się sałatkami i wędlinami (powiedzmy, domowymi). Z reguły najczęściej robię sałatkę jarzynową , ale od czasu do czasu na stole lądują także inne sałatki. Specjalnie nie dodawałam do niej żadnych szynek i kurczaków, żeby już

  Składniki: 1 kg schabu Marynata: 3 ząbki czosnku 2 łyżki miodu 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 i 1/2 łyżeczki

 Dziś chciałam Wam przedstawić propozycję na świąteczną wędlinę. Jako , że jakość tych sprzedawanych w sklepach jest różna warto , zwłaszcza przy świętach przyrządzić taką w domu

  Składniki: Schab 1 kg Sól łyżka Jałowiec 3 kulki Majeranek łyżka Papryka słodka łyżeczka Pieprz czarny mielony łyżeczka śliwki suszone 200 g Przygotowanie: Kulki jałowca