Zapasy żywności – co warto mieć – lista 214Zapasy żywności – co warto mieć – to temat mojego dzisiejszego wpisu. Wcześniej pisałam już o tym dlaczego robić zapasy nie tylko w trudnej sytuacji w
Dorota Smakuje
Faszerowana papryka à la gołąbki 302zabieganych, albo dla tych, co nie lubią kapusty. Tak tak, specjalnie dla Was mam dzisiaj propozycję dania, które u nas w domu zrobiło swego czasu furorę. Robi się znacznie szybciej niż klasyczne gołąbki, a w smaku jest wyśmienite. Moje dziecię zajada się tą wersją znacznie bardziej niż kapuścianą, ale to chyba dlatego, że jest wielką fanką papryki. Mamy(...)składnikach podałam tylko przykładowe, najpopularniejsze przyprawy dodawane do potraw z pomidorami. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Do każdej papryki wlać 2 łyżki sosu pomidorowo-paprykowego i nałożyć farsz mięsny aż po sam wierzch, można z górką ;) Papryki ustawić w foremce albo naczyniu żaroodpornym na sztorc. Piec ok. 45 minut aż mięsna czapeczka się zarumieni. Podawać z pozostałym sosem pomidorowo-paprykowym
Przepysznik - BLW i nie tylko
pulpety w sosie koperkowym 251aromatyczne pulpety w koperkowym sosie Przepis ten jest kierowany do miłośników mielonego mięsa. Mam nadzieje, ze przepis na koperkową wersję tradycyjnych pulpetów, przypadnie im
Miód i pieprz
Wspomagane odchudzanie? Część 2 228osobom z nadciśnieniem, chorobami sercowo-naczyniowymi, cukrzycą. Werdykt – jestem na nie. L-karnityna – inaczej zwana witaminą Bt albo B11. Występuję w organizmie człowieka. Z pożywieniem dostarczana głownie w produktach mięsnych i mleku, także w mniejszych ilościach w brokułach, brukselce, czosnku, orzechach i bananach. Reklamowana jako wspomagacz spalania tłuszczu. Jej skuteczność nie została jednoznacznie udowodniona. Należy ją stosować równolegle z ćwiczeniami(...)spadek wagi wynika więc z utraty płynów Herbatę najczęściej pijemy regularnie – regularność pomaga nam pilnować diety. Zaczynamy regularnie spożywać posiłki i bardziej pilnować tego, co jemy. Taki sam efekt da nam wypicie zwykłej, czarnej herbaty. Lub zdrowszej – zielonej. Werdykt – zdecydowanie nie warto, takie herbaty nie usuną za nas zbędnego tłuszczyku. Nie dajmy więc zarobić chytrym producentom, wciskającym nam kit, często
Powiedz dietom nie
Jak powinna wyglądać zbilansowana dieta? 211Europy – pod skrzydłami jakości” proponuje, aby przez trzy dni w tygodniu na naszym stole zagościło mięso białe np. indyk, dwa dni – ryby np. łosoś lub pstrąg, a jednego dnia danie przygotowane z mięsa czerwonego. Zamiennikiem mięsa mogą być suche nasiona roślin strączkowych, które warto włączyć raz w tygodniu do naszej diety. Pisząc ten artykuł chciałybyśmy szczególnie podkreślić, umniejszaną często(...)witamina D pomaga w prawidłowym wchłanianiu wapnia i fosforu, a także w utrzymaniu zdrowych kości i zębów. Dodatkowo witamina D pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz prawidłowym funkcjonowaniu mięśni. I jak, przekonuje Was to? Jeśli nie wiecie jak się zabrać za indyka, to zachęcam Was do sprawdzenia przepisu na roladki indycze z kaszotto grzybowym. Serio – niebo w gębie
Czynniki pierwsze
Co daje codzienne jedzenie orzechów? 136Pistacje są świetnym źródłem białka roślinnego oraz błonnika pokarmowego. Są również bogate w witaminy E oraz B6. Jeśli prowadzisz aktywny tryb życia lub ćwiczysz regularnie, pistacje mogą wspomóc regenerację mięśni oraz dostarczyć organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Orzechy arachidowe są doskonałym źródłem dobrze przyswajalnego białka, co sprawia, że są idealnym składnikiem dla osób dbających o linię. Ponadto zawierają witaminy(...)jaki sposób można jeść orzechy codziennie? Istnieje wiele sposobów, aby włączyć orzechy do swojej codziennej diety. Możesz je spożywać samodzielnie jako przekąskę lub dodawać do różnych potraw i dań. Jednym ze sposobów jest dodawanie orzechów do śniadania. Możesz posypać płatki owsiane lub jogurt naturalny pokruszonymi migdałami lub nerkowcami. To nie tylko doda smaku, ale także dostarczy cennych składników odżywczych
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Kaczka w sosie własnym 2415 / 5 ( 10 votes ) Kaczka w sosie własnym Kaczka w sosie własnym, brzmi dla większości kontrowersyjnie, pewnie właśnie zastanawiasz się dlaczego nie wpadłeś dotąd na pomysł
Ogrodnik w podróży
Rolada z łopatki wieprzowej z kapustą, pieczarkami i marchewką 241Co potrzeba: 1,5 – 1,6 kg łopatki wieprzowej bardziej płaskiej, 250 g pieczarek, ¼ główki młodej kapusty, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 średnia marchewka olej
Bułka z Chlebem
Zupa ryżowa z dorszem 206Bardzo smaczna zupa na dużej ilości warzyw, z ryżem i dorszem- lekka, pożywna i rozgrzewająca- za sprawą dodanej papryczka chili i odrobiny kurkumy.Do zupy można dodać
Kraina Miodem Płynąca
Letnia zupa minestrone z młodych warzyw 382cucina povera to kuchnia prosta, wykorzystująca to co daje natura, bazująca na smacznych i pożywnych daniach z niedrogich składników i niemarnująca żywności. Dlatego też minestrone najprawdopodobniej początkowo była daniem przygotowywanym z resztek warzyw pozostających po innych potrawach i tanich warzyw sezonowych. Nie ma jednego konkretnego przepisu na minestrone, a jej skład może się różnić w zależności od regionu(...)twojej lodówce, jaka jest pora roku i przygotuj idealną minestrone. A oto kilka ogólnych zasad: 1. Podstawą zupy jest bulion i sezonowe warzywa. Bulion może być warzywny lub mięsny (np. z kurczaka, wołowiny), ale podobno najbardziej oryginalny jest na bazie wywaru z gotowania fasoli. Włosi używają tu fasoli borlotti, którą możemy zastąpić dowolnie inną: cannellini, pinto, białą, ciecierzycą
Chilli Czosnek i Oliwa
Rolada z turbota z sosem z żurawiny 158pasem! Nasze świąteczne menu już zaplanowane, będą w nim oczywiście tradycyjne dania, które co roku pojawiają się na naszym wigilijnym stole, ale planuję też nowości. Tym razem zamiast karpia na naszych talerzach będzie królował turbot. Specjalnie dla projektu Naturalnie Bałtyckie przygotowałam pyszne świąteczne danie z tą zdrową bałtycką rybą. Rolada z turbota pyszne smakuje z sosem tatarskim(...)niewielu produktów naturalnie bogatych w witaminę D, z której niedoborem zmaga się większość Polaków. Tymczasem witamina D jest niezbędna dla zdrowych kości i zębów, a także dla sprawnie funkcjonujących mięśni oraz silnego układu odpornościowego. Wybierając ryby poławiane w zgodzie z naturą masz pewność, że na Twój stół trafiają produkty najwyższej jakości. Gwarantuje to marka Naturalnie Bałtyckie. To jest nasza
Kulinarne przygody Gatity
Prosta zupa kalafiorowa 180Zupa kalafiorowa to dobry pomysł na pyszny, szybki i rozgrzewający obiad. Dokładnie takich dań będziemy potrzebować w najbliższych, chłodnych miesiącach. Prosta zupa kalafiorowa – lekki i zdrowy obiad Zawsze lubiłam zupy. W dzieciństwie królowała pomidorowa – z przecieru z własnych pomidorów, obowiązkowo z ryżem i świeżo rwanym lubczykiem. O rany, aż poczułam jej aromat. Na drugim miejscu była właśnie(...)czasie, korzystam z gotowych bio kostek bulionowych. Ważne, by nie miały dodatku zbędnych konserwantów i polepszaczy smaku, jak np. glutaminian sodu. Jeżeli wolicie zupy gotowane na wywarze mięsnym, to oczywiście on też pasuje do zupy kalafiorowej. Została resztka rosołu? Idealnie! Do naszej kalafiorowej jak znalazł. Ziemniaki . Ziemniaczki dopełniają całości smaku w zupie kalafiorowej. Jestem typowym skrobiowym dzieckiem, więc ziemniaków, makaronu
Na-talerzu.pl
30 przepisów na dania z makaronem (30 ricette di pasta) 494okazji Światowego Dnia Makaronu przygotowałam list ę 30 dań z makaronem w roli głównej, które pojawiły si ę na moim blogu i cieszyły si ę Waszym zainteresowaniem, za co bardzo Wam dziękuję ! A jeżeli macie ochotę na przygotowanie domowego makaronu zapraszam Was do zbioru moich przepisów na przepyszny makaron(...)szparagami, cukinią i sosem serowym (Sformato di penne con asparagi e zucchine al formaggio) Makaronowa zapiekanka z pulpecikami z kurczaka (Sformato di pasta con polpettine di pollo) Lasagne z mięsnym ragù i jarmużem (Lasagne con ragù di carne e cavolo riccio) Lasagne z dynią i grzybami (Lasagne con zucca e funghi champignon) Lasagne z jarmużem i ricottą
La grande e la piccola cuoca
Relacja z Targów Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych - Regionalia 2014 228ciast. Poruszanie się po kulinarnej mapie kraju ułatwiało oznaczenie stoisk nazwami województw. Impreza promowała ponadto żywność ekologiczną i szeroko pojęty ekologiczny styl życia (np. segregację odpadów). Zauważyć się dało również stoiska, które oparły swoją ofertę na trendach nowoczesnych, jak napoje na bazie yerba mate, o których napiszę dalej. Działo się dużo i było ciekawie. Więcej o targach możecie przeczytać(...)stoisku z potrawami Tatarskimi... ... a na stoisku z tradycyjnymi wędlinami pyszną białą kiełbaskę z musztardą: Jeśli już o wędlinach mowa, to naszą uwagę zwróciło stoisko firmy Smakosz z wyrobami mięsnymi w słoikach . Są to, jak mawia mój Mąż, tzw. podłe wędliny (oczywiście bez uszczerbku dla ich jakości czy smaku), typu kaszanka, wątrobianka, czy salceson, przygotowywane zgodnie z tradycyjnymi recepturami
Chilli Czosnek i Oliwa
Kluski śląskie (bez jajka) 229Kluski z dziurką Kluski ziemniaczane przygotowane z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej – tanie… smaczne… sycące… bajecznie proste w wykonaniu. To świetny
Kulinarne S.O.S.
Grecka Musaka 285strony Smakołyki i Koraliki, z odrobiną moich modyfikacji. Polecam! :)PS. Bezpośrednio po upieczeniu, musaka ma dość płynną konsystencję i trzeba ją nakładać za pomocą łyżki. Jeśli chcecie, żeby danie ładnie wyglądało, to warto przygotować musakę dzień wcześniej, schłodzić, dopiero później pokroić na porcje i w taki sposób podgrzewać. ;) Składniki: 3 średnie bakłażany 500g mięsa mielonego cebula(...)otrzymamy jednolitą konsystencję dodajemy rozdrobnione serki topione. Doprowadzamy do wrzenia, ciągle mieszając (sos łatwo się przypala!). Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Układamy kolejno: 1/3 bakłażana połowa mięsnego farszu 1/3 bakłażana połowa farszu reszta bakłażana sos beszamelowy pokruszony ser feta ser żółty starty na tarce Pieczemy w 180 stopniach przez 35-40 minut.SMACZNEGO
Czerwona Porzeczka
Enchiladas w sosie pomidorowym 160Nadziewana tortilla, zawinięta w rurkę i zapiekana pod sosem i serem. Dziś nadzienie z mięsa mielonego-dobrze przyprawionego chili-do tego kwaśna śmietana ze świeżą kolendrą
Kopystką po garach
Biała Halusi - domowa kiełbasa biała 341kiełbasy, szczególnie mój mąż. Kiełbasa zawsze jest u nas w zamrażarce, gdy kończy się zapas to zaraz zabieramy się za kolejną partię. Lubię testować nowe przepisy oraz różne wariacje danych wyrobów i tym razem zrobiłam z nowego przepisu, od Halinki zwanej Halusią. Możecie zajrzeć do Halinki na bloga :) Kiełbasa jest aromatyczna, dobrze doprawiona i nieco chudsza niż wcześniejsze wersje(...)oleju aby jelita ładnie się naciągały, na tuleję naciągnąć jelito. Nałożyć mięso do maszynki i przecisnąć troszkę tak aby pozbyć się powietrza i na końcu tulei ukazała się masa mięsna. Zawiązać supełek na końcówce jelita i zacząć nadziewać ściśle kiełbaski. U mnie kiełbaski długości około 10 cm. Można też sobie poradzić samemu - nadziać długi odcinek jelita, następnie poskręcać kiełbaski, końcówkę
Kocham..lubię..gotuję..
Marchewka imbirowa z klopsikami 218Takie proste danie, takie niepozorne, a takie dobre:) Do zrobienia „makaronu” marchewkowego wykorzystałam dwa rodzaje marchewek – pomarańczową i czarną. Jeśli pomyśleliście, że ta czarna/fioletowa to sztucznie zmodyfikowana marchew pomarańczowa, to już spieszę z informacją, że jest zupełnie odwrotnie:) to czarna odmiana jest tą najstarszą i to ona została wyparta, przez powstałą na jej bazie marchewkę pomarańczową(...)miski przekładamy mięso mielone. Dodajemy startą na drobnych oczkach tarki marchewkę, zeszkloną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, drobno posiekaną natkę pietruszki, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie wyrabiamy. Z mięsnej masy formujemy niewielkie klopsiki. Smażymy je na oleju, z obu stron, do ładnego zarumienienia. Odstawiamy do naczynia, trzymamy w cieple. Obrane marchewki za pomocą specjalnej obieraczki do julienne
Smaki Na Talerzu
Kluski śląskie z indykiem w sosie serowym 185Może połączenie sera i klusek nie jest mega fit, i to nigdy nie było naszym priorytetem. Po prostu jemy to, co lubimy, szanujemy smaki, łączymy. Kochamy
R'n'G Kitchen
Rumunska zupa na zakwasie, z klopsikami lub bez czyli Zupowy Wtorek odc.70 242Nie jest zupowa pięknością, nie jest też fotogeniczna, zachwyca za to bogactwem smaku. Bardzo treściwa, idealna zupa na jesienne i zimowe obiady. Dla mięsożerców ale
Dzieje kuchennej Wiewióry
Kotleciki mielone ze szczypiorkiem 255Polecam przygotować na obiad kotleciki mielone ze szczypiorkiem, w których zamiast kajzerki, czy bułki tartej wykorzystałam płatki kukurydziane, oraz posiekaną cebulkę ze szczypiorkiem. Przygotowuje się prawie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię