szkl wody 1/2 szkl cukru (lub więcej, jeśli lubicie słodsze lody. Moim zdaniem tyle wystarczy- do lodów dochodzą później jeszcze słodkie krówki) 1 łyżka cukru waniliowego 2 szkl czerwonych porzeczek(...)łyżeczka ekstraktu z wanilii 360 g śmietanki kremówki 30% Dodatkowo: 100 g czerwonych porzeczek 200 g cukierków krówek, posiekanych Przygotowanie: Wodę, cukier, cukier waniliowy i porzeczki umieścić w rondelku. Podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a porzeczki puszczą sok (ok. 10-15 minut od zagotowania). Rondelek zdjąć z ognia, masę zmiksować blenderem do gładkości, pozostawić do wystudzenia
Nastoletnie Wypiekaniedobrze smakować :) Nie myliłem się, dżem smakował wszystkim i dorobiliśmy drugą porcję. Powstała też wersja z czarną porzeczką, równie pyszna. Polecam :) Składniki : - 4 kg truskawek, - 1, 5 kg czerwonej porzeczki, - 1 kg czarnej porzeczki, - ok. kg cukru lub jak kto lubi ( moje truskawki były bardzo słodkie ), - wanilia. Wykonanie : Owoce obrać. Truskawki podzielić na dwa garnki, do jednego dodać porzeczki(...)czerwone, do drugiego czarne. Rozgotować, dodać cukier, a do garnka z czerwoną porzeczką nasionka z wanilii. Gotować około 30 - 40 minut, przekładać do słoików, zakręcać i odwrócić do góry dnem lub dla pewności zapasteryzować ( ja tak zrobiłem ). Pyszne
Przepisy MikołajaGłowa pełna pomysłów na przepisy z czerwoną porzeczką... był weekend i było oczywiście ciasto :) Idealne połączenie słodkiego i kwaśnego. Polecam :) Ciasto kruche z czerwoną porzeczką Składniki: Kruche ciasto (pochodzi z tego przepisu) 450 g mąki pszennej 250 g masła/margaryny 1 szklanka cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia Dodatkowo: 400 g czerwonej porzeczki 2 białka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Sposób wykonania: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną włożyć do lodówki, drugą na 2 godziny do zamrażarki. Kwadratową blaszkę o boku 23 cm (lub nieco większą, ciasto jest wysokie) wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto
Smaki Nataliiszklanki) 60 g cukru (1/3 szklanki) 3 żółtka jaj 1 łyżka gęstej śmietany (lub 2 łyżki wody) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wierzch tarty: 250 g porzeczek (czerwonych, czarnych lub białych) 110 g cukru (2/3 szklanki) 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka kaszy manny 1 łyżka kakao 3 białka jaj listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content(...)mąki pszennej (1 i 1/4 szklanki) 60 g cukru (1/3 szklanki) 3 żółtka jaj 1 łyżka gęstej śmietany (lub 2 łyżki wody) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g porzeczek (czerwonych, czarnych lub białych) 110 g cukru (2/3 szklanki) 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka kaszy manny 3 białka jaj'; document.write(" "); Z podanych składników na spód zagniatamy jednolite ciasto
Poezja smakuokazał się jednak zbyt słodki, więc po kilku próbach nieco go zmodyfikowałam, zmniejszając ilość cukru i dodając ekstrakt z wanilii. Konfitura z miąższu arbuza dobrze komponuje się z czerwonymi porzeczkami, malinami lub kwaśnymi jabłkami np. szara reneta i jest świetnym dodatkiem do gofrów, lodów i innych deserów. Jeśli będziecie przygotowywać konfitury z arbuza, dżem z arbuza lub galaretkę(...)część) 600 g cukru żelującego (można zastąpić zwykłym cukrem wymieszanym z żelfixem lub dżemixem) sok z jednej cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub laska wanilii opcjonalnie 200 g czerwonych porzeczek albo malin albo duże winne jabłko Wielokrotnie pisałam już na blogu o ekstrakcie z wanilii produkowanym przez firmę Eurovanille. W mojej opinii(i bynajmniej nie jest to reklama
Kulinaria - potrawy z różnych stron światajednak wzięłam je po prostu do wypróbowania i okazało się, że sprawdziły się rewelacyjnie! Składniki (na 20sztuk) 100g serka mascarpone 150g borówek 50g borówek amerykańskich kilka malin garść czerwonej porzeczki 3-4 łyżeczki cukru pudru gotowe podkłady do babeczek (użyłam Dan Cake) Wykonanie : w naczyniu zasypać borówki (1/5 z nich odłożyć do dekoracji) cukrem pudrem i rozgnieść widelcem. Dodać(...)serek mascarpone i dokładnie, krótko wymieszać. Krem schłodzić przez ok.1h. Tartaletki napełniać kremem borówkowym, dekorować czerwoną porzeczką, maliną, borówką. Tuż przed podaniem posypać cukrem pudrem. Artykuł Tartaletki z kremem borówkowym, malinami i czerwoną porzeczką pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla Podniebieniaczekać... do roboty! :) Składniki: (na 2 porcje) 60 g crunchy 150 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1 małe jajko 80 g czerwonej porzeczki 100 g truskawek dwie kostki białej czekolady, startej Przygotowanie: Jajko umyć i sparzyć wrzątkiem, by pozbyć się bakterii i zanieczyszczeń. Białko oddzielić od żółtka. Te pierwsze(...)tylko do połączenia się składników. Biały mus wstawić do lodówki. Truskawki zmiksować na puree z pozostałym cukrem pudrem (1 łyżką). Do 2 wysokich szklanek przełożyć czerwone porzeczki (zostawiając kilka do dekoracji). Na owoce wyłożyć schłodzony biały mus oraz crunchy. Na to wylać truskawkowy mus i ponownie posypać crunchy. Wierzch deserków udekorować startą białą czekoladą oraz
Nastoletnie Wypiekanierozpusta . przepis na dwie porcje 2 średnie piersi kurczaka 150 gram czerwonej porzeczki 3 łyżki miodu 2 łyżki cukru papryka wędzona w proszku sól oliwa do smażenia cieniutka kromka chleba z dynia i żurawiną 2 liście kapusty włoskiej kilka listków młodej boćwiny 2 gałązki porzeczki czerwonej Piersi z kurczaka marynujemy w soli i papryce wędzonej kilka godzin , następnie(...)około 5 minut by odpoczęły i doszły, na pozostałym tłuszczu smażymy na średnim ogniu kapustę z każdej strony po około 2-4 minut . Cukier karmelizujemy na patelni dodając porzeczki czerwone oraz miód i zgniatamy je delikatnie łyżką drewnianą i chwilę smażymy , gdy sos wydaje się zbyt gęsty można dodać kilka łyżek wody, sos przecieramy przez sitko jeżeli okaże się
na gazieIdealnie kruche, kwaśne, pachnące, takie właśnie jest kruche ciasto na krupczatce z czerwoną porzeczką. A do tego proponuję świetną książkę Mikołaja Łozińskiego „Stramer”. Dobre ciasto i dobra lektura zawsze idą w parze Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki krupczatki 1 szczypta soli 4 żółtka 1 jajko 250 g masła 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 70 g masła(...)czerwonej porzeczki 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki siekanych migdałów Uwaga: szklanka 200 ml Z podanych składników na ciasto zagniatam kruszonkę. Odkładam dwie garście do miseczki, a do reszty dodaję dodatkowe 70 g masła i zagniatam ciasto, które następnie wstawiam na 15 minut do lodówki. Blaszkę (23×33 cm) smaruję masłem. Ciasto rozgniatam
Słodki sentymentCudowny i delikatny, puszysty i pełen słodyczy a zarazem troszkę kwaskowaty , po prostu smaczny biszkopt z czerwonymi porzeczkami . Ciasto w sam raz na niedziele . składniki na 4 porcje masa owocowa 1 kg czerwonych porzeczek ( ja użyłam mrożonych) 2 szklanki cukru(...)Biszkopt wystudzamy , przekrawamy na 2 krążki . Spód wkładamy do tortownicy, rozsmarowujemy masę owocową, przykrywamy drugim krążkiem . Lekko dociskamy , wierzch posypujemy cukrem pudrem . warianty zamiast czerwonych porzeczek można użyć innych owoców
Smakowite DaniaGALARETKA PORZECZKOWA Do mojej spiżarni, tego roku, trafiła również galaretka z czerwonych porzeczek. Galaretka jest łatwa w przygotowaniu i świetnie się przechowuje. Porzeczki zawierają dużo pektyny, dlatego cukru nie potrzebujemy tak wiele jak przy przygotowywaniu innych przetworów owocowych. Bardzo często dodajemy sok z czerwonych porzeczek do zagęszczania syropów np. z wiśni. Galaretka jest doskonała do herbaty. Polecam(...)dziale "Domowe przetwory" znajdziecie więcej przepisów na sprawdzone przeze mnie przepisy na domowe przetwory z owoców i warzyw na zimę. SKŁADNIKI: 1,5kg obranych, czerwonych porzeczek 75 dag cukru (miałki kryształ) PRZYGOTOWYWANIE: Krok 1. Zdrowe i jędrne porzeczki wkładamy do garnka, stawiamy na niewielkim ogniu, miażdżymy drewnianym tłuczkiem na miazgę, powoli doprowadzamy do wrzenia - gotujemy przez
Moja Książka KucharskaCzerwona porzeczka to moja zmora z dzieciństwa i do niedawna tolerowałam ją jedynie w kompocie. W zaszłym roku robiłam z niej galaretkę (przepis-klik) a w tym roku skusiłam się na ciasto. Miałam zrobić zwykłe ucierane ale prawdę mówiąc nie chciało mi się ucierać więc ubiłam ciasto na bazie wody mineralnej Piwniczanka (zastąpiłam nią oranżadę). Ciasto z tego przepisu(...)długo świeże. Bałam się, że porzeczki będą kwaśne, dlatego na nie dałam jeszcze grubą warstwę słodkiej bezy. Fajnie to wszystko razem pasowało. I nawet przekonałam się do czerwonych porzeczek:) *foremka 23*28 cm Składniki: na ciasto: 3 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 5 jajek szklanka wody gazowanej Piwniczanka 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z pomarańczy
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaŻadnych wyszukanych składników... po prostu serek wiejski i pyszne czerwone porzeczki :) Właśnie tym nadziałam dzisiejsze drożdżówki. Dodatkowo wierzch posypałam kruszonką, a po upieczeniu oprószyłam je cukrem pudrem. I voilà! Domowe pulchne bułeczki gotowe ;) Zdecydowanie polecam Wam ten przepis, a większym łasuchom radzę podwoić porcję. Składniki: (na ok. 6 sztuk) Ciasto: 15 g świeżych drożdży(...)łyżeczki mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 łyżka cukru waniliowego Kruszonka: 30 g zimnego masła 40 g mąki pszennej 30 g cukru Dodatkowo: 200 g czerwonej porzeczki białko do posmarowania drożdżówek (te pozostałe po masie z serka wiejskiego) cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozpuścić w połowie ilości ciepłego mleka wraz ze szczyptą
Nastoletnie WypiekaniePrzepis na klasyczne Brownie znajdziecie już na blogu ( klik ). A co powiecie na Brownie w formie muffinek z dodatkiem czerwonej porzeczki?? Ocenę pozostawiam Wam ;) Mogę tylko zapewnić, że te muffinki zasmakują Wam tak samo, jak moim bliskim. Bardzo polecam! Składniki: (na ok. 10 sztuk) Ciasto: 100 g masła 100 g gorzkiej czekolady 200 g cukru(...)jajka w temperaturze pokojowej 3/4 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g czerwonej porzeczki Dodatkowo: cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto: Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub podgrzać na małym ogniu uważając, by czekolada się nie przypaliła. Następnie wsypać cukier, wymieszać. Garnuszek zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego
Nastoletnie Wypiekaniepolskiej w troszkę odmiennym wydaniu z mrożonymi czerwonymi porzeczkami , które leżą sobie u mnie w zamrażalce i czekają na swoją kolej . Lekko kwaskowaty smak porzeczek , świetnie współgra z delikatnym ciastem i posypką z cukru pudru . składniki na 4 porcje 2 szklanki mąki 2 szklanki kefiru 20 dag czerwonych porzeczek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)soli tłuszcz do smażenia cukier puder do posypania przepis Z mąki , kefiru i jajek przygotowujemy ciasto , które dokładnie mieszamy . Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany . Do ciasta dodajemy czerwone porzeczki , wszystko mieszamy . Obsmażamy na rumiano z obu stron , okrągłe racuszki .Usmażone racuchy posypujemy cukrem pudrem
Smakowite Dania