czekolada - 27946 przepisów (strona:240/1864)

Wlasnie tak moge z czystym sumieniem powiedziec o tym polaczeniu smakow. Pomarancza z czekolada to w ostatnim czasie jedno z moich ulubionych zestawien wiec nie moglam sie powstrzymac by wlasnie taki byl tort z okazji naszej rocznicy slubu. W sumie to ten tort wymyslilam sobie na zupelnie inna okazje. Pomysl rodzil sie niemalze w bolach i ostatecznie z tamtego tortu(...)wyniku czego biszkopt pozostawial wiele do zyczenia. I tak ku memu zaskoczeniu nie bylo czuc, ze cos z nim nie tak. To chyba zasluga tego genialnego kremu z czekolady, mascaropne i kremowki. Nie bez znaczenia pozostal tez olejek pomaranczowy i swieza pomarancza, bo wydaje mi sie, ze to wlasnie one dodawaly temu ciastu calego aromatu i charakteru. Mimo paru niedoskonalosci

tych chwilach stresow w kuchni. Tort czekoladowy z dekoracja z malin skladniki na ciasto: (podaje ogolna ilosc czyli na 1,5 porcji) 6 jajek 75g maki 150g gorzkiej czekolady 1 cukier waniliowy 300g masla 135g cukru szczypta soli krem: 250ml kremowki 200g czekolady gorzkiej 2 lyzki amaretto 50g masla maliny wykonanie: Czekolade rozpuszczamy w kapieli wodnej. Miekkie maslo, cukier(...)mniejszaa, ciasto bedzie wyzsze). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut. Po wystudzeniu biszkopt przecinamy na dwie czesci. Kremowke podgrzewamy wraz z polamana na kawalki czekolada. Gdy czekolada sie rozpusci odstawiamy smietane do schlodzenia. Zimna smietane ubijamy mikserem, w polowie ubijania dodajemy miekkie maslo i ubijamy jeszcze przez chwile. Na koncu dodajemy amaretto. Mieszamy. Jeden blat biszkoptu

mnie lenistwo. Nie mogłam jednak odmówić gdy Viki poprosiła o czekoladowe babeczki z truskawkami.  Przygotowałyśmy je razem tradycyjnie robiąc bałagan w całej kuchni. Babeczki czekoladowe składniki:  100g czekolady z zawartością 60% kakao 100g maki 80g miękkiego masła 90g cukru  2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia składniki na polewę: 80g czekolady gorzkiej 100ml śmietany 18% wykonanie: Czekoladę(...)roztapiamy w kąpieli wodnej. Ucieramy cukier z masłem, dodajemy jajka i nadal ucieramy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do ciasta. Na końcu dodajemy roztopiona, przestudzona czekoladę. Gotowym ciastem napełniamy 8 papilotek do muffinek. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180°C. W międzyczasie podgrzewamy 100ml śmietany, doprowadzamy do wrzenia. dorzucamy do niej czekoladę połamaną na kawałki i mieszamy

malinach. Te ostatnie kupuje tym chętniej, ze mogę z nich wyczarować cudowne desery, małe słodkości, które poprawiają humor. Ich jedzenie to prawdziwa rozkosz. W połączeniu z moja ulubiona gorzka czekolada są prawdziwym rarytasem. Nikt nie potrafi się im oprzeć. Mam nadzieje, ze i Wam zasmakuje mój dzisiejszy deser. Zapraszam. Mus czekoladowy z malinami składniki na 6 porcji: 300g gorzkiej czekolady(...)400ml śmietany kremówki 50g masła 2 opakowania malin (po 250g jedno) mogą być mrożone 175g ciastek owsianych wykonanie: Czekoladę łamiemy na kawałki i razem z masłem i 100ml śmietanki wkładamy do miski. Wszystko roztapiamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy do przestygnięcia. Resztę śmietany (300ml) ubijamy mikserem.Następnie partiami łączymy bita śmietanę z czekolada dodając śmietanę do czekolady nie odwrotnie. Ciasteczka kruszymy

świadczyć o tym, że naprawdę były dobre. Każda inna, o innym smaku i wilgotności. Trudno będzie się zdecydować, którą wybrać na Wielkanocny stół. Babka marmurkowa składniki: 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao 250 g mąki 125 g masła 3 jajka 120 g cukru 1 budyń waniliowy 1 cukier waniliowy 0,5 szklanki śmietany 0,5 opakowania proszku do pieczenia(...)dużego) lub 1 opakowanie małego szczypta soli Lukier: cukier puder sok z połowy pomarańczy wiórki czekolady do ozdobienia wykonanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystygnięcia. Miękkie masło ucieramy z cukrem i solą za pomocą miksera. Dodajemy po jednym jajku, nadal ubijamy cisto mikserem. Robimy to na najwyższych obrotach. Odkładamy 1 łyżkę mąki na później. Resztę przesianej mąki

cukrem walczą tak jak ja i dla tych co w ogóle nie zwracają na niego uwagi, czekoladowe babeczki z serową niespodzianką. Babeczki czekoladowo-serowe składniki: 125 g gorzkiej czekolady 50 g białej czekolady 75 g mąki + 1 łyżeczka 120 g cukru + 1 łyżka 2 łyżki Amaretto - opcjonalnie 4 jajka 60 g serka ricotta 25 g twarogu śmietankowego 2 łyżki śmietany(...)masła szczypta soli wykonanie: Oba serki łączymy z 1 jajkiem, śmietaną, 1 łyżką cukru, 1 łyżeczką mąki. Dokładnie mieszamy. Dodajemy posiekaną białą czekoladę. Odstawiamy. Czekoladę gorzką roztapiamy w kąpieli wodnej razem z masłem. Odstawiamy do przestudzenia. Jajka ubijamy z cukrem i Amaretto.  Dodajemy roztopioną czekoladę z masłem i mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę i szczyptę soli. Mieszamy. Gotową masą

idą w parze z wypijanym tego szczególnego wieczoru alkoholem. Deser pomarańczowo-czekoladowy Składniki: warstwa czekoladowa 1 łyżeczka żelatyny + 2 łyżki zimnej wody + 1 łyżka gorącej wody 3 dag czekolady deserowej 1 jajko 3 łyżki wody 1 łyżeczka cukru pudru 125 ml śmietanki 30% warstwa pomarańczowa 2 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki zimnej wody + 2 łyżki gorącej wody 2 pomarańcze 200g jogurtu(...)naturalnego 1 łyżka cukru pudru dekoracja plasterki pomarańczy czekolada deserowa Wykonanie: przygotowujemy warstwę czekoladową : - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy po kilku minutach napęcznieje, zalać gorąca wodą i wymieszać, pozostawić do wystygnięcia - czekoladę rozpuścić podgrzewając, dodać do niej roztrzepane jajko, wymieszać i jeszcze chwilę podgrzewać, nie doprowadzając do zagotowania (mogą nam się wtedy porobić grudki) - krem czekoladowy zostawić do wystygnięcia

szczypta soli 80g cukru pudru 80g suchego maku 100g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100g masła 1/3 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy lub cytryny polewa 100g białej czekolady 2 łyżki mleka Wykonanie: - składniki powinny być w temperaturze pokojowej - masło rozpuścić i ostudzić - białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, dodać cukier, dalej ubijać - dodać mak oraz przesianą mąkę(...)formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką, wyrównać i piec przez 40-45 minut w 180-190 stopniach do "suchego patyczka" - ostudzone ciasto wyjąć z formy i udekorować - białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać mleko i energicznie wymieszać, aż czekolada będzie gładka - rozpuszczoną czekoladę dość szybko rozsmarować na piegusku, wygładzić i pozostawić do zastygnięcia, najlepiej schłodzić w lodówce Piegusek

Testowanie przepisów na serniki ciąg dalszy.... Tym razem na tapecie sernik z dodatkiem mleka skondensowanego i czekolady (by uzyskać efekt marmurka). Dodatkowo wzbogaciłam część jasną - likierem Amaretto, a część czekoladową- rumem. Polecam.   Sernik marmurkowy (migdałowo-czekoladowy) PRZEPIS { tortownica: 23 cm } Temperatura pieczenia: 150ºC | Czas pieczenia:  1h 30 min. Spód 120 g ciasteczek (użyłam ciasteczka San holenderskie półsłodkie(...)sera zmielonego (Garwolin w kiełbasce) 200 g sera półtłustego, w kostce 3 jaja 1 łyżka mielonych migdałów 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki likieru Amaretto Dodatkowo 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej 2 łyżki rumu Polewa czekoladowa 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej 50 g masła płatki migdałów (opcj.) Przygotowanie Spód. Wszystkie składniki wymieszać, wyłożyć na dno tortownicy uprzednio

białka) 80g kaszy manny 50g rodzynek 50g żurawiny 50g kandyzowanej skórki pomarańczowej 100g mieszanki orzechów 7 jabłek Polewa: 2 szklanki cukru pudru ok 1/4 szklanki słodkiej śmietanki pół gorzkiej czekolady Dodatkowo: ok 20 sztuk herbatników kilka łyżek mleka       *** Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy warstwę herbatników ( moja foremka ma wymiary 32 x 20 cm ) *** *** Herbatniki(...)pieczemy przez 1 godzinę *** *** Gdy ciasto całkowicie wystygnie, przygotowujemy polewę. W miseczce mieszamy cukier puder ze śmietanką, aż uzyskamy gęsty lukier. Do drugiej miseczki przekładamy połamaną na kawałki czekoladę i roztapiamy ją w mikrofali lub w kąpieli wodnej *** *** Ciasto polewamy równomiernie lukrem. Roztopioną czekoladę przekładamy do woreczka, odcinamy końcówkę. Z czekolady robimy poprzeczne paseczki na cieście. Całą operacje musimy wykonać

śmietany 18% (kwaśnej) 250 g porzeczek (czerwonych) 180 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 łyżki agaru lub 2 łyżki żelatyny   Składniki na polewę z czekolady: 150 g czekolady mlecznej 100 g śmietanki 30% lub 36% przygotowanie Proporcje są na kwadratową formę 24×24 cm. Jeśli chcesz przygotować ciasto w dużej formie, pomnóż ilość składników 1,5 raza(...)dekorację na wierzchu ciasta. Na wyrównany krem połóż górny blat ciasta i delikatnie dociśnij. Całość włóż do lodówki.   Jak zrobić polewę na wuzetkę? Teraz możesz przygotować polewę – czekoladę i śmietankę umieść w miseczce i rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do lekkiego wystudzenia. Letnią, jeszcze dość płynną polewę wylej na wierzch ciasta. Wyrównaj i włóż

łyżeczki ) + 2 łyżki zimnej wody lub mleka Nasączenie : 100 ml wody ( część wody można zastąpić np.likierem kokosowym ) 50 ml soku z cytryny 1 łyżeczka cukru Drip z białej czekolady : 60 g białej czekolady 60 ml śmietanki kremówki  Ponadto : dodatkowe borówki do dekoracji Wykonanie : Biszkopt : Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem(...)blat biszkoptu i nasączyć pozostałym ponczem. Na wierzch wyłożyć ostatnią najmniejszą część kremu, wyrównać. Tort wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Drip z białej czekolady : W miseczce umieścić połamaną czekoladę. Śmietankę kremówkę podgrzać w garnuszku prawie do wrzenia ( zdejmujemy z ognia gdy tylko przy brzegach pojawią się pierwsze bąbelki ). Gorącą śmietanką zalać czekoladę w miseczce

jako deser po niedzielnym obiedzie. Od tradycyjnych klasyków jak sernik, po bardziej eksperymentalne smaki – na pewno znajdziesz tutaj coś odpowiedniego dla każdego! Słodkie, kruche, wilgotne, z dodatkiem owoców, czekolady, czy galaretki – wybór jest bogaty i zaspokoi gusta zarówno tradycjonalistów, jak i miłośników nowych smaków. Poniżej znajdziesz przepisy m.in. na: sernik pieczony w kąpieli wodnej szybkie ciasto z mandarynkami ciasto(...)ZOBACZ PRZEPIS Pyszne ciasto przekładane z czekoladową chrupką i budyniem – PRZEPIS Przepis na pyszne ciasto przekładane! To dwukolorowy biszkopt przełożony masą budyniową oraz czekoladową chrupką, polane białą czekoladą. Ciasto pięknie się… ZOBACZ PRZEPIS Ciasto z ptasim mleczkiem – ciasto z kremem, brzoskwiniami i galaretką Ciasto z ptasim mleczkiem to ciasto, które przygotujesz na bazie biszkoptu z kakao. Biszkopt

końcu postanowiłam je wypróbować! Składa się z dwóch, kakaowych blatów biszkoptowych przełożonych mleczno-maślaną masą z dodatkiem mleka w proszku, na wierzchu z polewą czekoladową z gorzkiej oraz mlecznej czekolady. Masa z mlekiem w proszku jak dla mnie bardzo słodka, dlatego postanowiłam biszkopt skropić ponczem z gorzkiego kakao dla przełamania smaku. Po spróbowaniu samej masy bałam się, że ciasto wyjdzie(...)mleka (125 ml) 1/2 szklanki śmietanki 30% (125 ml) 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mleka w proszku (ok. 220 g) 1 łyżeczka cukru z wanilią Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady 125 g śmietanki 30% wiórki czekoladowe (do ozdoby) mini cukierki Milky Way (do ozdoby) Poncz: 1/2 szklanki ciepłej wody/mleka (nie gorącej!) 1 łyżka kakao gorzkiego