hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Curry z warzywami Staram się ostatnio ograniczać mięso, różnie mi to idzie … ale się staram. Hinduskie smaki bardzo mi pasują więc dziś na obiad curry z warzywami. Danie jest bardzo aromatyczne(...)posmakuje na pewno wszystkim lubiącym dalekowschodnią kuchnię. Inspirację znalazłam w książce Smakoterapia . Składniki potrzebne do zrobienia curry z warzywami: 2 płaskie łyżki oleju kokosowego, 1 średniej wielkości cebula, 4 ząbki czosnku, kilka różyczek kalafiora, 4 łodygi selera naciowego, 1 duża czerwona papryka, kilka pieczarek lub boczniaków, 1 niewielka cukinia, 1 puszka ciecierzycy, 500g passaty pomidorowej, 2 garści nerkowców
Gotuj Się Kto Możeodrobiną słodyczy – w tym przypadku w postaci rodzynek i ananasa – to coś, co zdecydowanie trafia w mój gust. Bardzo lubię tego typu sałatki (zwłaszcza żółciutkie od przyprawy curry) więc pewnie wiele podobnych będzie się pojawiać na blogu:) 250 g ryżu np długoziarnisty lub parboiled 2 pojedyncze małe piersi z kurczaka puszka ananasa około 3/4 szkl. rodzynek(...)połowy cytryny curry 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz, cukier Ryż gotujemy wg przepisu podanego na opakowaniu. Odcedzamy. Przekładamy do miski. Skrapiamy sokiem z cytryny i obsypujemy około 1 łyżeczką przyprawy curry. Mieszamy. Umyte i osuszone mięso kroimy na mniejsze kawałki (ja kroję na cienkie plastry, a następnie na paseczki). Posypujemy solą, pieprzem oraz niewielką ilością curry. Smażymy na rozgrzanej
Smaki Na TalerzuMoja Książka Kucharska Śledzie w curry z ogórkiem konserwowym i cebulą, to pyszne danie, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Słodycz orientalnych przypraw, słoność śledzia i odrobina pikantności łączą się w tej sałatce tworząc cudowny smak i kolor. Nie od dziś wiadomo, że nic nie może równać się ze smakiem domowych potraw, dlatego tym bardziej polecam przepis(...)śledzie w sosie curry z ogórkiem konserwowym i cebulą. Śledzie w sosie curry z ogórkiem konserwowym i cebulą - sprawdzony przepis krok po kroku. SKŁADNIKI: 300g filetów śledziowych a'la Matias 250g gęstej śmietany 18% 3 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy francuskiej 1 płaska łyżka curry szczypta pieprzu cayenne ok. 3/4 szklanki ogórków konserwowych pokrojonych w kosteczkę 1 średnia czerwona cebula
Moja Książka Kucharskapapryczki chilli.Sos bardzo uzupełnia to danie ,i zabija ostry smak...polecam! Ciasto: ~~~~~~~~~~~~~~~~ 25 dag.mąki 3 jajka 500ml.mleka 1 cebula 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1/2 łyżeczki łagodnego curry sól morska olej do smażenia Farsz: ~~~~~~~~~~~~~~~ 2 kolorowe papryki 1 papryczka chilli pęczek dymki 30dag.drobnych pieczarek 1 mała cukinia 2 łyżki oleju 1 łyżeczka starta(...)obwiązania sakiewek 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz czarny utłuczony `~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: mąkę,jajka i mleko ,oliwę,miksujemy.Dodajemy startą na tarce cebulę i posiekany szczypior.Przyprawiamy curry i solą .Odstawiamy. Przygotowujemy teraz farsz: pieczarki i cukinię kroimy w plasterki.Na patelni rozgrzewamy oliwę,wkładamy starty imbir i utłuczoną kolendrę,smażymy razem ok.1 min.Do podsmażonych przypraw wrzucamy warzywa,smażymy
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiMakaronowa zapiekanka to idealny pomysł na połączenie popularnego na naszych stołach kurczaka z egzotycznymi owocami. Słodki ananas, mandarynka oraz rodzynki idealnie współgrają z nutą ostrości, którą daje mieszanka przypraw curry. Składniki: 200g makaronu pełnoziarnistego Penne 700g fileta z kurczaka 5 mandarynek bez pestek (najlepiej słodkich) 1 puszka ananasa w kawałkach 100g rodzynek 3 łyżeczki mieszanki przypraw curry 80g żółtego sera(...)klarowanego masła Sos: 150g śmietankowego sera topionego 1 duża cebula 1 kostka rosołowa 1 łyżka mąki pszennej 150ml mleka 200ml śmietany kremówki 2 łyżki masła 2 łyżeczki mieszanki przypraw curry sól pieprz Wykonanie: 1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. 2. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i curry. Odstawić na około 30 minut
Szalona Kuchnia Ewelinywyjątkową historię. Otóż w 1953 roku w czerwcu, z okazji koronacji Królowej Elżbiety II, w czasie przyjęcia podane zostało danie z kurczakiem w roli głównej, z dominującym smakiem curry i mango. Prawdopodobnie autorką tego dania była Constance Spry, pisarka i główna kucharka na Dworze Królewskim. Do dziś to danie jest przysmakiem w Anglii, w restauracjach i w domach(...)tych, które krążą w sieci. Kurczak w całości gotowany jest w rosole, a po wystudzeniu i wyluzowaniu z kości, pokrojony na kawałki. Do tego robi się sos, oczywiście z curry i smakiem mango (chutnej mango, lub dżem) i dosmacza się przyprawami, koncentratem pomidorowym, curry... Dzisiaj poznajcie moją wersję Kurczaka Koronacyjnego. Składniki: 1 podwójna, lub 2 pojedyncze filety z kurczaka natka
Kuchnia u KrysiKrem to doskonały przykład na przygotowanie kalafiora w zupełnie innej odsłonie. Dodatek mieszanki przypraw curry sprawia, że krem ma niepowtarzalny aromat i obłędnie smakuje. Składniki: 500g kalafiora 2 pietruszki 2 łyżeczki curry 1litr bulionu drobiowego 2 cebule 2 ząbki czosnku 150g śmietany 18% sól morska świeżo zmielony pieprz oliwa Grzanki: 3-4 kromki chleba tostowego zioła prowansalskie oliwa Dodatkowo: 200g(...)fileta z indyka sól pieprz curry oliwa Wykonanie: 1. Kalafiora umyć i podzielić na różyczki. 2. Cebule i czosnek obrać i drobno posiekać. W garnku o grubym dnie rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę z czosnkiem. Wlać bulion i zagotować, dodać kalafior i gotować do momentu aż kalafior będzie miękki. Następnie dodać curry i zmiksować blenderem do postaci kremu
Szalona Kuchnia Ewelinytortille czy koreczki , które będą smaczne, szybki w przygotowaniu i syte. Moja dzisiejsza propozycja to mini hot-dogi z ciasta francuskiego w towarzystwie dwóch pysznych sosów – czosnkowego i curry. Gotowe smaruję rozbełtanym jajkiem oraz posypuję czarnuszką, dzięki czemu nabierają chlebowego aromatu. Zarówno hot-dogi jak i sosy można przygotować poprzedniego dnia. Ja podaję je na zimno ale spokojnie możne(...)parówek pokrojonych w 3 równe części, rozbełtane jajko, czarnuszka sos czosnkowy: 3 ząbki czosnku, łyżeczka posiekanego koperku, opakowanie jogurtu greckiego, łyżka majonezu, szczypta cukru, szczypta pieprzu, szczypta soli sos curry: opakowanie jogurtu greckiego, łyżka majonezu, łyżka przyprawy curry, szczypta cukru. papier do pieczenia Przygotowanie: Przygotowujemy sos czosnkowy: do miski wlewamy jogurt, dodajemy majonez, cukier, sól, pieprz, posiekany koperek oraz czosnek
Życie ze smakiemwspaniale smakują razem dynia, ananas i białe wino. Na warsztatach była to zupa dyniowa na którą przepis na pewno wrzucę na bloga, bo jest przepyszna. A dziś robię sobie curry z dynią i ananasem. W końcu jakoś się trzeba rozgrzać tej wyjątkowo zimnej jesieni. Będzie pysznie. I z kieliszkiem dobrego wina, a co! Składniki: 2 duże cebule pokrojone(...)czerwona pokrojona na kawałki 2 cm korzenia imbiru startego na tarce 2 ząbki czosnku przetarte przez praskę po 2 łyżeczki kurkumy i wędzonej papryki opakowanie 50 g czerwonej pasty curry pół litra wody lub bulionu warzywnego 3/4 szklanki soczewicy czerwonej (przepłukanej pod bieżącą wodą) pół świeżego ananasa lub ananas z puszki pokrojonego na kawałki sok i skórka otarta
Ugotowane pozamiatanegdzie znajdują się inne mąki. Pozostałe składniki to masło, soda i woda, czyli zupełnie przystępnie, pewnie zwykle macie te składniki w domu. Gotowe placuszki nadziewamy ulubionym farszem - kurczakiem curry, jak u mnie, krewetkami, chili con carne... wedle życzenia, lub zawijamy w nie to, z czym zwykle robimy kanapkę do pracy, czy szkoły - ser, sałata, twarożek, szynka, czy łosoś. Spróbujcie sami(...)czarne!). Zdjęte z patelni placuszki są elastycznie, kiedy wystygną nieco stwardnieją, ale wtedy wystarczy je chwilę podgrzać na patelni by znowu zmiękły. Swoje tortille podałam z kurczakiem curry i sosem z mango: Składniki na kurczaka curry z sosem mango-chili: 200 g fileta z piersi kurczaka 1 łyżeczka dobrej jakości mieszanki curry sól do smaku ząbek czosnku
Kulinarne Inspiracjecurry to balsam dla duszy, miód na serce i aksamit dla żołądka. Po jego zjedzeniu ogarnie Was błogostan i zamarzycie o ciepłym kocyku i książce. Jest to idealne danie na nadchodzącą wielkimi krokami zimną aurę. Rozgrzewa, syci i poprawia humor. Wykorzystałam do tego curry owoc chlebowca, który kupiłam z czystej ciekawości, a do tego przepisu zainspirowałam się oryginalnym przepisem(...)jeżeli przeszkadza Ci skórka pomidorów to je uprzednio potraktuj wrzątkiem i zdejmij skórkę). Smaż wszystko razem przez 5 minut. Owoc chlebowca/ugotowany seler/tofu pokrój na 2 cm kawałki. Dodaj do curry. Gotuj razem 5 minut. Po tym czasie dodaj orzeszki, mleko kokosowe i masło orzechowe, wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem (po łyżeczce maksymalnie) i gotuj 3-5 minut. Smacznego
greenscarfszklarni, ale moimi faworytami są żółte koktajlowe. Miałam ochotę na coś lekkiego ale jednocześnie kremowego, bo u mnie już pogoda jesienna. Padło oczywiście na mój ulubiony typ dania czyli curry. Miśka po raz kolejny stwierdziła, że robię najlepsze curry na świecie- no ba Składniki na 4- 6 porcji: około 1-1,2 kg dyni, po obraniu ze skóry i wyrzuceniu(...)dodaj do dyni razem z mlekiem kokosowym (cała zawartość puszki). Gotuj wszystko razem 5-10 minut- do czasu gdy dynia będzie dostatecznie miękka. Pomidorki poprzekrawaj na pół. dodaj do curry, wymieszaj i gotuj razem dosłownie minutę. Podawaj z ryżem lub z pieczywem, a nawet wcinaj samo. Smaku idealnie dopełnia świeża kolendra. Smacznego! Artykuł Dyniowe curry z pomidorami pochodzi
greenscarfdań mięsnych, dań warstwowych/przekładanych czy też zup, które, żeby wydobyć swój aromat muszą dłużej się gotować. Nic, kompletnie nic nie przywiera! Przygotowałam w nim m.in. aromatyczne „curry” z ryżem, warzywami i podudziami z kurczaka, Kalafiora curry duszonego w mleku kokosowym i soczyste nóżki z kurczaka z cebulką. PODSUMOWANIE: Wszystkie te dania przygotowały się o kilkanaście minut(...)lepiej kupić jedną a porządną rzecz ( zwłaszcza jeśli chodzi o sprzęt ), niż kilka tanich i wymieniać je co kilka tygodni. Gorąco polecam! LINK DO GARNKA: https://www.mocsokow.pl/garnki/315-garnek-happycall-ih-vacum-braz.html „CURRY Z RYŻEM, WARZYWAMI I KURCZAKIEM” SKŁADNIKI: * ryż – 150 g *cebula – 2 szt * czosnek – 2 ząbki * podudzia z kurczaka – 3 szt * duża czerwona papryka
Ostra na Słodkowciąż, i wciąż. Zaparkowałyśmy w dwóch różnych miejscach. Chodź, coś ci dam…- pociągnęłam ją w kierunku auta i już po chwili wręczałam specjalnie zapakowaną kolację – soczewicowe curry. By być ze sobą jeszcze chwilę, odprowadziłam ją do jej samochodu. No to teraz ja ciebie podwiozę do twojego samochodu! Ciężko było nam się tak po prostu rozstać i iść(...)najgorszy. Przeciwnie. Choć inny niż planowany, najważniejsze, że spędzony razem. Składniki 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 2/3 szklanki zielonej soczewicy 1/2 szklanki komosy ryżowej 2 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kolendry 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki czerownej papryki 1/3 łyżeczki przyprawy harissy (opcjonalnie) 1/2 cukinii 1 gruszka 1 puszka śmietanki kokosowej lub mleczka kokosowego 2 łyżeczki oleju
Raj dla Podniebieniajedzenia. Foodsharing. Jakby ktoś chciał się dowiedzieć więcej to zapraszam do linku poniżej: https://www.facebook.com/Foodsharing-%C5%9Al%C4%85sk-1666229586727349/?fref=ts Danie niby indyjskie, ale składniki napływowe. Amerykańskie ziemniaki i europejska kalarepa. Do tego curry. Przy okazji usłyszałem ostatnio, że niektórzy nie jedzą curry, ani innych orientalnych przypraw z powodów religijnych. Moi Drodzy, jeśli Wasza religia nie zabrania Wam jedzenia ziemniaków, które pochodzą od ludów(...)szamanistycznych, to curry też nie powinno być problemem :) Ot, taka mała refleksja przy okazji pogańskiego zwyczaju z jajkami i tępionego przez kościół polewania wodą :) Składniki - ziemniaki (najlepiej tzw. "wczorajsze") - kalarepa - szczypiorek - bułka tarta - chili - curry Wykonanie: Ugotowane ziemniaki i kalarepę w stosunku 1:2 tłuczemy na miazgę. Dodajemy trochę bułki tartej, żeby nam się to ładniej związało, do tego
Kryzysowa Książka Kucharska