cukinia - 18701 przepisów (strona:99/1247)

Przydomowy ogródek, mimo że mały, to hojny i często podpowiada nam, co dzisiaj będzie na obiad. Wśród rozłożystych liści cukinii wypatrzyliśmy dwa dość duże okazy, czekające już na zerwanie. Obok rosła marchewka, pietruszka i cebula, które wraz z pomidorami od Sąsiadów skomponowały się nam w zdrowy i lekki posiłek, czyli leczo z cukinii . Składniki na leczo z cukinii 1 duża(...)cukinia 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 czerwone papryki 250 g kiełbasy np. śląskiej 4 duże pomidory 2 średnie marchewki 1 kawałek selera 1 pietruszka 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 szczypta ostrej papryki 1 / 4 łyżeczki słodkiej papryki 1 czubata łyżka majeranku Dodatkowo: olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cebule i czosnek obrać, pokroić w kostkę

Dziś mam dla Was coś z włoskiej kuchni, a mianowicie przed Wami parmigiana di zucchine, czyli zapiekanka z cukinii z parmezanem i sosem pomidorowym. Coś niesamowicie pysznego, lekkiego, prostego w wykonaniu, a jednocześnie trudnego, by dobrze i apetycznie to sfotografować. Połączenie zaledwie kilku składników daje niesamowity efekt końcowy, który pokocha każdy! Namówiłam Was? Do dzieła Spróbujcie również wersji z bakłażanem(...)parmigiana di melanzane – zapiekanka z bakłażanów FIT . Składniki na 4-5 porcji: – 1kg cukinii – 500ml przecieru pomidorowego – 100g parmezanu – 50-100g panieru wielozbożowego lub domowej bułki tartej – 2 jajka – 4 łyżki mleka – 2 łyżki mąki żytniej 720 – 4 łyżeczki suszonego oregano – 1/2 małej cebuli – listki świeżej bazylii – oliwa

Cukinia - tak jak obiecałam :) Teraz nadchodzi moment, w którym czuję, że to co robię ma sens. Mogę Wam opowiedzieć gdzie wyrastała cukinia, która była moją kolacją! Przenieśmy się na wieś. Wyobraźcie sobie wzgórze. Na wzgórzu stoi domek. W dół podwórka ścieżka prowadzi nad staw zarośnięty wierzbami. Wierzby stoją nad stawem i płaczą. Niewielki pomost kołysze się z wiatrem, a para(...)jakby otulały widok z okna swoimi liśćmi. Zaraz za małym dziczejącym sadem ciągnie się drewniany płot. To pod tym płotem, zaraz obok żółciutkich dyni, rosła pierwsza część mojej kolacji - cukinia. Druga część - pomidorki - to już owoce mojej osobistej babci. To niesamowite szczęście mieć babcię, która dba o to, żeby mieć własną hodowlę. Z resztą również wplecioną w piękny wiejski krajobraz

zapiekankę z cukinią właściwie można nazwać lazanią bo płaty cukinii pełnią tu funkcje makaronu, przełożonego tuńczykiem, kaparami, chrupiącą bułką i mozzarellą oraz sosem beszamelowym. Taka bardziej fit wersja lazanii. Sezon na cukinię w pełni, więc po zrobieniu klasyków jak zupa czy cukinia nadziewana ( tu wersja (click):  z białym serem w sosie pomidorowym  a tu z  z ryżem(...)font-family:"Times New Roman"; mso-ascii-font-family:Cambria; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Zapiekanka z cukinią, tuńczykiem i mozzarellą pod chlebową kruszonką SOS: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki ¾ szklanki mleka ¾ szklanki wywaru warzywnego 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki pieprzu 2 łyżki soku z cytryny LAZANIA

Zupa krem z cukinii to mój ulubiony sposób na przerabianie nadmiaru cukinii, można do niej dodać i zutylizować też inne dowolne warzywa (tu por, cebulka i ziemniaki). Do dzisiejszej wersji dodałam też ryż, ale można podać bez ryżu i na wierzch posypać np prażonymi pestkami dyni, albo grzankami albo pokruszonym serem feta. Jedna zupa i tyle wcieleń. Wszystko dlatego, żeby(...)sezonie na cukinię nie jeść cały czas tej samej zupy:) Zupa krem z cukinii z ryżem Składniki: 2-3 cukinie ( w zależności od wielkości) 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy 1 por, 1 cebula 3 ząbki czosnku 5 ziemniaków sól, pieprz do smaku 150 ml kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka soku z cytryny 100 g ryżu Przygotowanie: Cukinie pokroić

Taką oto wymyśliłam faszerowaną cukinię. Wersja bez mięsa, za to z różnymi serami, które połączyłam z ryżem i beszamelem. Polecam zjadać na ciepło bo jak wystygnie to już farsz nie jest taki pyszny. składniki: 5 niedużych cukinii, u mnie 4 okrągłe miały po ok 400 g i 1 podłużna ok 500g 200 g ryżu, u mnie mieszanka ryżu parabolied(...)mnie gouda 125 g mozzarelli 100 g sera z niebieską pleśnią 200 g camemberta 2 szklanki mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki sól,pieprz słodka papryka gałka muszkatołowa Cukinie dokładnie umyć i osuszyć. Okrągłym cukiniom odkroić czapeczki z ogonkiem a podłużną przekoić wzdłuż na pół. Wydrążyć miękki miąższ z pestkami. Wydrążone cukinie lekko posolić i odłożyć na ściereczkę, wydrążoną

Cukinia to warzywo, które świetnie nadaje się do przygotowania placuszków. Najlepiej wybrać młodą, małą cukinię, ponieważ nie będzie trzeba obierać skórki ani pozbawiać jej miąższu. Do masy nie dodawajcie zbyt dużej ilości soli, ponieważ ser feta jest już dosyć słony.  Składniki na 2 porcje (9 sztuk): 1 młoda cukinia (wagowo około 0,3 kg) 1/3 opakowania sera typu feta(...)jajko 3-4 łyżki mąki pszennej odrobina natki pietruszki sól, pieprz olej do smażenia Cukinię obrać, odciąć końcówki, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i delikatnie posolić. Wymieszać i odstawić na co najmniej 30 minut, ponieważ cukinia musi puścić sok. Następnie cukinię odcisnąć z soku. Do startej cukinii dodać pokruszoną fetę, wbić jajko i wsypać mąkę, posiekaną natkę pietruszki

Nazwa masełko cukiniowe może być nieco myląca – smarowidło z cukinii masełkiem nie jest, ale świetnie się sprawdza “zamiast” do kanapki. W smaku nieco przypomina wegański smalec. Usmażona z czosnkiem i cebulą cukinia jest mazista, może stąd to skojrzenie. Jeśli w waszych ogródkach cukinia obrodziła, to musicie koniecznie wypróbować taką warzywną pastę – jest bardzo prosta do przygotowania(...)pieczywo – nic więcej. Staram się mieć ją zawsze w lodówce – wtedy zawsze jest coś smacznego do jedzenia. Z przepisu wychodzi spory słoiczek. Masełko cukiniowe: 1 kg młodej cukinii 1 liść laurowy 2 średnie cebule lub 4-5 szalotek 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju kokosowego, oliwy lub masła sól i pieprz do smaku Cukinię obieramy (jeśli mamy swoją

Opis Quiche z cukinią i pomidorami: Quiche z cukinią i pomidorami to klasyka kuchni francuskiej. Czym w sumie jest quiche? Jest to rodzaj placka składającego się ze słonego kruchego ciasta oraz wytrawnego nadzienia, zalanego jajeczno-śmietanową masą. Czym w sumie różni się quiche od tarty? Placek zalany masą jajeczno-śmietanową może być nazywany zarówno quiche jak i tartą. Natomiast placek(...)masy to tylko tarta. Przepis na quiche z młodą cukinią i pomidorem to pyszna lekka, letnia kompozycja, idealna jako przystawka czy też na obiad. Polecamy Wam również nasze przepisy kuchni francuskiej . Składniki na ciasto: 125 g masła 250 g mąki pszennej 1 jajko Szczypta soli Składniki na farsz: Pomidorki koktajlowe 2 cukinie 200 ml śmietany 30% 2 łyżki oleju

Uwielbiam warzywne placki. Powodów jest kilka – są z warzyw, szybko się je przygotowuje, są tanie (szczególnie w sezonie) i bardzo smaczne. Moimi ulubionymi są placuszki z cukinii, najlepiej z aromatycznym sosem pomidorowym doprawionym bazylią i oregano. Moje placuszki z cukinii są kolorowe, bo używam do ich przygotowania kolorowej cukinii – zielonej, jasnozielonej i żółtej, dokładam czerwoną cebulę i trochę(...)dzieje. Sprawdźcie też patent, który sprawi, że placuszki się nie rozlecą, tylko będą się ładnie podsmażać (podobnie jak te z ziemniaków). Składniki na 4 porcje (16 placuszków): po 200g cukinii zielonej, jasnozielonej i żółtej (ale może być też jeden kolor) 1 duża czerwona cebula 100g mąki pszennej pełnoziarnistej 1 jajko garść świeżej bazylii, oregano i pietruszki 90g sera feta półtłustego

Surówka z cukinii marchewki i jabłka Pyszna surówka do obiadu, gdzie głównymi składnikami są cukinia, jabłko i marchewka, jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu a do tego wyjątkowo smaczna. Przy okazji przepis na surówkę z cukinii marchewki i jabłka to ciekawy pomysł jak można na co dzień wykorzystać cukinię. Surówka z cukinii marchewki i jabłka Składniki: 1 średniej wielkości(...)cukinia (około 500g) 1 marchew 1 jabłko łyżka soku z cytryny 2-3 łyżki majonezu ½ łyżeczki cukru Sól pieprz Surówka z cukinii marchewki i jabłka Przygotowanie: Cukinię i jabłko myjemy osuszamy i ścieramy na tarce na największych oczkach. Marchew obieramy i ścieramy na tarce również na największych oczkach. Starte warzywa skrapiamy sokiem z cytryny, obsypujemy cukrem i dodajemy majonez. Wszystkie

Łosoś smażony z cukinią – pyszny i prosty łosoś na warzywach. Idealny pomysł na piątkowy obiad i nie tylko! Łososia nie należy smażyć zbyt długo, by pozostał soczysty. Polecam również przepis: Łosoś w kremowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łosoś smażony z cukinią – Składniki: 400 g filetu z łososia 1 średnia cukinia(...)liści świeżej bazylii sól i pieprz do smaku 3 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 2 czubate łyżka masła sok z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na łososia smażonego z cukinią i pomidorkami koktajlowymi: Cukinię umyć, osuszyć, odciąć oba końce, a resztę pokroić na półplasterki o grubości ok. 1 cm. Doprawić solą i pieprzem. Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć, pokroić na połówki

się koncepcja więc postanowiłam zrobić swoją wersję w opcji czym lodówka bogata. Wylądowała w nim obowiązkowo dynia bo ją lubię i wiedziałam, że będzie ładni się prezentowała po przekrojeniu, cukinia – bo miałam:) a poza tym chciałam mieć warstwę w stylu tego wytrawnego sernika z cukinią , oraz papryka bo chciałam mieć akcent kolorystyczny. Całość spaja masa z jajek, śmietany(...)razu to dobrze po całkowitym przestudzeniu wyjąć z obręczy i położyć go na grubej warstwie ręcznika, żeby woda wsiąkła – będzie wtedy bardziej zwarty. Warzywny tort z dynią, cukinią i papryką   Drukuj Prep time 40 min Cook time 1 godzina Total time 1 godzina 40 min   Lekki tort warzywny z dynią, cukinią i papryką z serem feta

Obiad na zakończenie cukiniowego sezonu – prosty, świeży, sycący i pyszny. Makaron z cukinii jest szybki do przygotowania, pełny błonnika, soczysty i lekki. Steki w tym zestawie to główne źródło białka a sos – mocno ziołowy, pikantny i odrobinę tłusty – idealnie spaja całość. Obiad w 20 minut – czas start! Stek ogrzewamy do temperatury pokojowej – wyjmijcie go z lodówki odpowiednio wcześniej. Cukinie myjemy(...)jest, żeby używane warzywa były wręcz „książkowe” – proste jak druty i jak najbardziej równe. Spiralizer działa jak strugaczka – w cienkie paski tnie miąższ, środkiem wyrzynając gniazda nasienne jednocześnie struga cukinię jak ołówek. Odcinamy twardą nasadę, wkładamy cukinię w spiralizer i w miarę płynnym, jednostajnym ruchem kręcimy, uważając na palce. Co jakieś 20cm warto tak powstałe cukiniowe kluski przeciąć – dużo lepiej

Sałatka z cukinią i świeżym ogórkiem to przepis, który podsunęła mi Dominika we wpisie na Facebooku Za co bardzo dziękuję! Połączenie składników sałatki było dla mnie tak nietypowe, że musiałam wypróbować. Okazało się, że to danie smakuje obłędnie i chcę się nim podzielić z całym światem! Co prawda przygotowanie zajmuję odrobinę czasu ponieważ cukinię musimy usmażyć na grillu lub patelni(...)ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni. Jednak jeżeli przepis ląduje u mnie na blogu, to znaczy, że warto! Sałatkę podałam w wersji a’la carpaccio, jednak możecie cukinie i ogórka pokroić w plasterki, jak radziła autorka przepisu. Zobacz też: Sałatka z burakami i kozim serem Sałatka z pieczarkami marynowanymi Przepis na sałatkę z cukinią i świeżym ogórkiem Drukuj przepis