ciasto - 160894 przepisów (strona:880/10727)

Drożdżowe ślimaki z truskawkami 6

truskawki nie mogło zabraknąć moich drożdżowych ślimaczków właśnie z tymi owocami. Przepis podstawowy na pewno jest Wam już znany, jedynie co ,,pokombinowałam” to dodałam zmielone liofilizowane truskawki do ciasta – było pięknie różowe przy wyrabianiu, a w jedzeniu bułeczki były truskawkowe na wskroś. W środku domowej roboty dżem – czy mogłoby być lepiej? Sklepowy też się nada, ale zwróccie(...)proszek. Następnie do dużej miski przesiewamy mąkę, sól, dodajemy puder z truskawek, cukier, miękkie masło oraz jajko. Gdy zaczyn się spieni, dodajemy go do miski i zaczynamy wyrabiać ciasto na jednolite, sprężyste ciasto. Jak tylko składniki lekko się połączą, polecam wyłożyć ciasto na stolnicę lekko podsypaną mąką i zagniatać. Na początku ciasto będzie mocno się lepić, ale to normalne

Smaczna Strona
Torta Barozzi Historia i Pochodzenie 16

Torta Barozzi Historia i Pochodzenie Włoska kuchnia jest pełna wspaniałych deserów, które zachwycają smakoszy na całym świecie. Jednym z nich jest ciasto Torta Barozzi, które, choć może mniej znane niż tiramisu czy panna cotta , ma swoją unikalną historię i niepowtarzalny smak. Dziś zabiorę Was w podróż po historii, pochodzeniu i różnorodnych wersjach tego wyjątkowego deseru. Historia i Pochodzenie Torta Barozzi(...)Torta Barozzi wywodzi się z włoskiego regionu Emilia-Romania, a dokładniej z małego miasteczka Vignola. Historia tego ciasta sięga końca XIX wieku, kiedy to w 1886 roku cukiernik Eugenio Gollini stworzył przepis, który miał stać się jednym z najbardziej charakterystycznych deserów tego regionu. Eugenio Gollini, nazwał ciasto na cześć Jacopa Barozzi, znanego również jako Vignola, słynnego architekta renesansowego urodzonego

RafalCook
Przepis na biszkopt na 4 jajkach 14

zmniejsz ilość mąki o 30 g. Jakie są najważniejsze zasady podczas przygotowywania biszkoptu? Najważniejsze zasady to: używanie składników w temperaturze pokojowej, staranne ubijanie białek, delikatne mieszanie składników oraz pieczenie ciasta w odpowiedniej temperaturze bez otwierania piekarnika w trakcie pieczenia. Dodatkowo, stopniowe chłodzenie ciasta w uchylonym piekarniku pomaga uniknąć jego opadania. Jak uniknąć opadania biszkoptu po upieczeniu? Ważne jest(...)otwierać piekarnika podczas pieczenia oraz aby po upieczeniu stopniowo studzić ciasto, uchylając drzwiczki piekarnika. Również delikatne obchodzenie się z ciastem podczas mieszania składników pomaga zapobiec opadaniu. Biszkopt na 4 jajkach – przepis! Biszkopt z 4 jaj Blog Via Gusto Idealny biszkopt to klucz do udanego tortu, a ten przepis na biszkopt na 4 jajkach jest stworzony z myślą

Via Gusto
Pyszne ciasto ze śliwkami 61

Pyszne, delikatne i pełne soczystych owoców ciasto ze śliwkami. Zawsze wychodzi i cudownie smakuje. Składniki Ciasto 3 szklanki mąki 6 żółtek 1 kostka masła 250 g 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru Dodatkowo śliwki 6 białek + 1/2 szklanki cukru Przygotowanie Wszystkie składniki wyrobić ręcznie na ciasto, które dzielimy na 2 części (jedna(...)ciasta, druga 1/3 ciasta). Mniejszą część wkładamy do zamrażarki, a większą częścią wykładamy dno blaszki, nakłuwamy ciasto widelcem, by za wysoko nie urosło i podpiekamy ok. 10 min w piekarniku na 180 stopni. Na takie ciasto układamy wypestkowane, pokrojone śliwki, na które nakładamy ubitą pianę z 6 białek i 1/2 szklanki cukru. Na samej górze ścieramy na tarce drugą część

Wasze Przepisy
Muffuletta rolls – pyszne zawijaski pizzowe 12

będą stanowić wyjątkową przekąskę na różne okazje. Inspirowane są słynną kanapką muffuletta z Nowego Orleanu. Charakteryzują się bogatym nadzieniem z różnych wędlin, sera i oliwnej oliwy, zamkniętym w miękkim cieście drożdżowym. Świetnie sprawdzą się na imprezie, spotkaniu ze znajomymi czy jako coś na ząb podczas meczu. Smakują pysznie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki na muffuletta rolls (około(...)sztuk): Ciasto*: 320 g mąki pszennej do pizzy lub typ 500 (2 szklanki) 8 g suchych drożdży 150 ml ciepłej wody 2 łyżeczki cukru pół łyżeczki soli 4 łyżki oleju *można również skorzystać z gotowego spodu do pizzy, świeżego, do wypieku w piekarniku Farsz: 100 g oliwek zielonych 50 g oliwek czarnych 50 g kaparów 20 g papryczek piri piri

e-PrzepisyKulinarne
Ciasto murzynek z truskawkami 14

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu ciasto murzynek z truskawkami, które przygotujecie bez użycia miksera! Ciasto murzynek z truskawkami to deser, który łączy w sobie intensywny smak czekolady z orzeźwiającą nutą świeżych truskawek. To doskonała propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po uroczystości takie jak urodziny czy imieniny. Przepis na ciasto murzynek z truskawkami jest bardzo łatwy i szybki(...)się każdemu i każdemu będzie smakować. CIASTO MURZYNEK Z TRUSKAWKAMI PRZEPIS Składniki 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maślanki niepełna szklanka cukru 1/2 szklanki oleju roślinnego 2 jajka 2 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Dodatkowo ok. 300 g truskawek cukier puder do posypania Przygotowanie Mąkę mieszamy z sodą oczyszczoną i kakao. Do miski wlewamy maślankę, olej

Alle Dobre!
Chleb z siemieniem lnianym i mąką owsianą 19

aromatyczne zioła jak rozmaryn, tymianek i oregano. Natomiast na słodko warto dodać suszone owoce takie jak rodzynki, żurawina, morele i śliwki, a także orzechy włoskie lub migdały. Dodatkowo, do ciasta można dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego, aby nadać mu delikatną słodycz. Dlaczego domowy chleb ma twardą skórkę? Domowy chleb ma twardą skórkę z kilku powodów. Po pierwsze, wysoka temperatura(...)pieczenia sprawia, że woda z ciasta szybko odparowuje, co prowadzi do wysuszenia zewnętrznej warstwy chleba. Aby uniknąć twardej skórki, można obniżyć temperaturę pieczenia i piec chleb nieco dłużej. Po drugie, brak dodatków przemysłowych, które często zmiękczają skórkę w komercyjnie produkowanym chlebie, powoduje, że domowy chleb naturalnie ma bardziej chrupiącą skórkę. Dodanie odrobiny tłuszczu, takiego jak masło, olej lub mleko

Via Gusto
Drożdżowe ślimaki z truskawkami 17

truskawki nie mogło zabraknąć moich drożdżowych ślimaczków właśnie z tymi owocami. Przepis podstawowy na pewno jest Wam już znany, jedynie co ,,pokombinowałam” to dodałam zmielone liofilizowane truskawki do ciasta – było pięknie różowe przy wyrabianiu, a w jedzeniu bułeczki były truskawkowe na wskroś. W środku domowej roboty dżem – czy mogłoby być lepiej? Sklepowy też się nada, ale zwróccie(...)proszek. Następnie do dużej miski przesiewamy mąkę, sól, dodajemy puder z truskawek, cukier, miękkie masło oraz jajko. Gdy zaczyn się spieni, dodajemy go do miski i zaczynamy wyrabiać ciasto na jednolite, sprężyste ciasto. Jak tylko składniki lekko się połączą, polecam wyłożyć ciasto na stolnicę lekko podsypaną mąką i zagniatać. Na początku ciasto będzie mocno się lepić, ale to normalne

Smaczna Strona
Truskawkowe ciasto paznokieć bez pieczenia 22

Truskawkowy pazur ciasto z migdałami Dziś przepis na pyszne ciasto z truskawkami na herbatnikach bez pieczenia, ciasto paznokieć. Zaintrygowała mnie nazwa, delikatnie nazywane paznokieć, pazurek, a agresywnie pazur. Skąd taka nazwa? Pewnie za sprawą płatków migdałowych, którymi ciasto jest posypane. Ja, jak to ja, postanowiłam zrobić swoją wersję ciasta paznokieć, czyli bez pieczenia. Ciasto pazur z migdałami Ciasto doczekało się(...)wersji, na kruchym spodzie, z dżemem bez dżemu, z bezą lub bez. Jednak wersji bez pieczenia nie spotkałam, a dlaczego nie? A paznokieć truskawkowy to już w ogóle nowość! Ciasto pazurek, Dieta Moja Pasja będzie pionierem w tym wydaniu. 😊 Zapraszam na przepis🙂       Ciasto paznokieć przepis bez pieczenia herbatniki 350 – 400 g biszkopty długie 200 g śmietanka

Dieta moja pasja
Drożdżowe z rabarbarem 14

jedna noc mrozu z kwietnia sprawiła, że za chwilę będzie koniec sezonu. Rabarbar to bylina z rodziny rdestowatych , której łodygi są świetnym dodatkiem do słodkich wypieków. Sprawdza się w ciastach ucieranych, kruchych, w kremach, ale najczęściej kojarzony jest z ciastem drożdżowym. Przepisów na nie jest ogrom, jedne bez wyrabiania inne z długim wyrabianiem, oczywiście niecierpliwi raczej po nie nie sięgają(...)cukru pudru n.k. * 1 cukier waniliowy n.k. * 1 szklankę mąki Rabarbar od 0.5 do 1kg, zależy od wielkości blachy, jakiej użyjecie oraz upodobań, nie wszyscy lubią dużo owoców w cieście. Można też wziąć inne kwaskowe owoce, na przykład agrest czy jabłka. Pierwsze, co trzeba zrobić, to roztopić masło na ciasto i odstawić do wystudzenia. Potem można zabrać się za zaczyn

I tu będę miała takie te
Wilgotne czekoladowe ciasto z miodem 21

Wilgotne czekoladowe ciasto z miodem Dziś mam dla Was przepis na pyszne, wilgotne czekoladowe ciasto z miodem. Kilka chwil przygotowań, kilka machnięć łyżką, a efekt wspaniały U mnie to ciasto zawsze znika w mgnieniu oka. Jest miękkie, wilgotne i dosłownie rozpływa się w ustach. Tym razem dodałam do niego pyszny miód z jabłkiem i cynamonem od Pasieka Rodzinna . Wspaniale wzbogacił(...)smak ciasta i nadał mu wyjątkowego charakteru. Polecam to połączenie, podbiło nasze serca.  Gdzie kupić dobry miód? Pasieka Rodzinna to gospodarstwo pasieczne z tradycjami, w którym aktualnie pracuje już trzecie pokolenie pszczelarzy. Pasieki są zlokalizowane w jednym z najczystszych obszarów w Polsce – pośród podkarpackich lasów, z dala od przemysłu i dużego ruchu samochodowego. Co wpływa na jakość

Słodkie okruszki
Białe ciasto kokosowa góra lodowa 24

Ciasto kokosowe na biszkoptach Dobre i ładne ciasto bez pieczenia, takie ciasto majówkę, na co dzień jak i specjalne okazje. Kokosowa góra lodowa zadowoli niejedne kubki smakowe. Maj to czas komunii, ale białe ciasto z kokosem to nie tylko ciasto na komunię czy chrzciny. Sprawdzi się na wiele innych okazji. Bogactwo kokosu i łatwość wykonania to tylko dwa jego atuty(...)Białe ciasto z kokosem Białe ciasta w porównaniu z ciemnymi są bardziej dekoracyjne. Czy to panna młoda, czy biała koszula są kunsztem samym w sobie. Jasna góra, jasny dół, przełożone biszkoptami na spodzie z ciastek maślanych znakomicie się uzupełniają. Zapraszam na przepis 🙂     Kokosowa góra lodowa przepis mleko 500 ml wiórki kokosowe 300 g śmietanka

Dieta moja pasja
Ciasto na krakersach bez pieczenia 21

Przepyszne ciasto bez pieczenia na krakersach, które smakuje trochę jak Snickers . Przygotowanie jest bardzo proste, nie wymaga wiele pracy i składników. Ciasto składa się z krakersów, masy śmietankowej i masy krówkowej z dodatkiem wafelków. Na wierzchu znajdziemy orzeszki ziemne, które świetnie przełamują słodycz ciasta. Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia, koniecznie musicie przetestować ten przepis. CIASTO NA KRAKERSACH BEZ PIECZENIA PRZEPIS(...)całość przykrywamy kolejną warstwą krakersów. 4. Następnie wykładamy pozostałą masę śmietankową i ponownie krakersy. 5. Na krakersach rozprowadzamy pozostałą masę krówkową. Wierzch posypujemy posiekanymi orzeszkami. 6. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Artykuł Ciasto na krakersach bez pieczenia pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Drożdżówki z rabarbarem i budyniem 21

Drożdżówki z rabarbarem i budyniem Smakują dokładnie tak samo jak wyglądają. Są obłędne. Mięciutkie, świeże i wilgotne ciasto z rewelacyjnym nadzieniem. Najlepsze są jeszcze ciepłe. Polecam!     Składniki: 30g świeżych drożdży 600g mąki pszennej 6 łyżek cukru szczypta soli 300ml ciepłego mleka (nie gorącego) 2 jajka 1 żółtko 100g roztopionego masła Nadzienie: 4-5 łodyg rabarbaru 3 łyżki cukru(...)dodajemy resztę ciepłego mleka i wyrośnięty rozczyn z drożdży, mieszamy. Dodajemy stopniowo po jednym jajku i żółtko cały czas mieszając – ręcznie lub za pomocą robota z hakiem. Następnie do ciasta dodajemy rozpuszczone masło, mieszamy. Po połączeniu składników długo i dokładnie wyrabiamy ciasto *** *** Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Wyrośnięte ciasto szybko

Blog z Apetytem
Drożdżówki pistacjowe 20

Drożdżówki pistacjowe     Składniki: Ciasto: 50ml ciepłego mleka (nie gorącego) 25g świeżych drożdży 200g mąki pszennej 30g cukru szczypta soli 2 jajka 75g miękkiego masła Nadzienie: 150g kremu pistacjowego kandyzowana skórka pomarańczowa – 3-4 łyżki Lukier pomarańczowy: ok 100g cukru pudru ok 2 łyżki soku z pomarańczy Dodatkowo: garść pistacji opcjonalnie płatki suszonych kwiatów jadalnych     *** Przygotowujemy(...)wsypujemy mąkę, cukier i sól, dodajemy wyrośnięty rozczyn z drożdży i mieszamy. Dodajemy stopniowo po jednym jajku cały czas mieszając – ręcznie lub za pomocą robota z hakiem *** *** Następnie do ciasta dodajemy miękkie masło, mieszamy. Po połączeniu składników długo i dokładnie wyrabiamy ciasto (minimum 10 minut) *** *** Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia

Blog z Apetytem
Prosty mazurek kukułkowo-jagodowy 24

Prosty mazurek kukułkowo-jagodowy Przygotujcie dziś ze mną mazurek, który osłodzi Wam święta Bardzo prosty w przygotowaniu z minimalnej ilości składników. To idealne ciasto na wielkanocny stół. P.s. Pamiętajcie, że przy zdobieniu mazurka możecie poszaleć. U mnie dziś wersja minimalistyczna Jak przygotować prosty mazurek? Składniki: Na ciasto: 175 g mąki pszennej ToTa 25 g cukru pudru 100 g masła (siekamy(...)reszty składników) 1 łyżka śmietany 18% (kwaśniej) 1 żółtko Dodatkowo: 1 białko konfitura jagodowa około 1/3 puszki masy krówkowej o smaku kukułki płatki migdałów Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy w misie robota lub ręcznie na blacie/macie. Ciasto formujemy w kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość około

Słodkie okruszki
Chrupiące ciasto z brzoskwiniami 30

Proste, delikatne i pyszne, takie jest chrupiące ciasto z brzoskwiniami. A czemu chrupiące? Wszystko dzięki warstwie nutelli, wymieszanej z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Jej dodatek w tym cieście sprawia, że smakuje naprawdę wyjątkowo. Idealnie łączy się z brzoskwiniami i delikatnym kremem śmietankowym. Do tego oczywiście klasyczny puszysty biszkopt!  Chrupiące ciasto z brzoskwiniami to idealny wypiek na każdą okazję. Polecam(...)rodzinne spotkania, domowe imprezy a szczególnie na święta. CHRUPIĄCE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI – PRZEPIS Biszkopt 5 jajek rozmiar L 140 g mąki pszennej 150 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Galaretka z brzoskwiniami 2 galaretki brzoskwiniowe 1 duża puszka brzoskwiń w syropie 750 ml gorącej wody Warstwa czekoladowa 200 g kremu czekoladowego nutella 100 g płatków kukurydzianych Masa

Alle Dobre!
Szybkie ciasto ze śliwkami 27

Niesamowicie pyszne, delikatne, mocno czekoladowe, pełne soczystych śliwek ciasto ze śliwkami. To ciasto ze śliwkami jest naprawdę wspaniałe i szybkie w przygotowaniu. To idealny wypiek dla osób rozpoczynających swoją przygodę w kuchni! Zawsze wychodzi, pięknie wyrasta i cudownie smakuje. Zapraszam na przepis! SZYBKIE CIASTO ZE ŚLIWKAMI – PRZEPIS Składniki 10 śliwek 4 jajka rozmiar L 250 ml oleju(...)szczyptę soli, wymieszać. Miksując na małych obrotach do masy jajecznej dodawać na przemian olej i suche składniki. Śliwki umyć, osuszyć, pozbawić pestek i pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do ciasta i wymieszać. Masę jajeczną przełożyć do formy 30×11 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez godzinę, do suchego patyczka

Alle Dobre!
Pączki z Budyniem Karmelowym i Orzechami 26

sprawia, że są one idealne na każdą okazję, od świąt po zwykłe popołudnie z rodziną. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pączki z Budyniem Karmelowym i Orzechami SKŁADNIKI: na 16 pączków CIASTO NA PĄCZKI: mąka pszenna typu 550 (500 g)  drożdże sypkie (10 g)  żółtka (7 sztuk średniej wielkości)  cukier (80 g)  masło roztopione (80 g)  mleko ciepłe(...)grudki. Gotujemy około 1 min, aż budyń zgęstnieje.  Gotowy budyń ściągamy z kuchenki przykrywamy folią spożywczą tak, aby folia dotykała budyniu i pozostawiamy do wystudzenia.  Krok 2 : ciasto na pączki. Wszystkie składniki na ciasto drożdżowe wyjmujemy wcześniej z lodówki, aby nabrały temperatury pokojowej. Żółtka z cukrem ubijamy na puszysto. Do miski przesiewamy mąkę pszenną typu 550 (najlepiej, żeby

RITA food channel
Wiśniowa księżniczka 264

Wiśniowa księżniczka Niebiańskie warstwowe ciasto, przekładane pysznymi kremami i zwieńczone galaretką z owocami. Świetne, nie tylko na specjalne okazję. Wykorzystujemy mrożone wiśnie, więc spokojnie możemy to ciasto przygotować o każdej porze roku. Polecam! Przepis na blaszkę o wymiarach 32 x 20 centymetry     Składniki: Biszkopt: 5 jajek 200g cukru 150g mąki pszennej typ 450 50g mąki ziemniaczanej 1 płaska(...)galaretki wiśniowe 0,5 kg mrożonych drylowanych wiśni 600 ml gorącej wody (do galaretek) Dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej ok 40 sztuk (20 dkg) herbatników kakaowych   Warstwy ciasta od dołu: – biszkopt, – krem śmietankowy, – herbatniki, – kajmak, – herbatniki, – krem śmietankowy, – biszkopt, – galaretka z owocami.   *** Przygotowujemy biszkopt. Całe jajka wbijamy do miski

Blog z Apetytem
Faworki na piwie 22

łyżeczka cukru pudru szczypta soli 1 łyżka octu/spirytusu 50-75 ml piwa (użyłam czerwonego lagera) olej do smażenia ok. 1 l PRZYGOTOWANIE Wszystkie składniki zagnieć na zwarte i twarde ciasto * Dodaj tylko taką ilość piwa, aby składniki się połączyły. Nie dodaj więcej, bo faworki mogą nie wyjść odpowiednio kruche. Ciasto następnie wybijaj wałkiem lub w robocie kuchennym przez(...)stanie się dobrze napowietrzone i plastyczne Owiń ciasto folią spożywcza i odstaw na 10 min Po tym czasie podziel ciasto na dwie części, jedną z nich ponownie owiń folią i odstaw Drugą część ciasta rozwałkuj na maksymalnie cienki placek * Placek ma być tak cienki, aby prześwitywała przez niego stolnica. Pamiętaj, że odpowiednie rozwałkowanie ciasta jest niezbędne do osiągnięcia na prawdę

Słodki Blog
Drożdżówki cynamonowe: wyjątkowy przepis na rozkosz dla podniebienia 27

Drożdżówki cynamonowe to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości i korzennych aromatów. Ich delikatne ciasto, przełamane aromatycznym cynamonem i słodkim nadzieniem, sprawiają, że są one nieodłącznym elementem wielu śniadań oraz popołudniowych herbat. W tym artykule przedstawimy niezawodny przepis na te wyjątkowe bułeczki drożdżowe z cynamonem, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. Przygotowanie ciasta na drożdżówki Aby przygotować doskonałe drożdżówki cynamonowe, niezbędne(...)miksturę na kilka minut, aby drożdże mogły aktywować się. W międzyczasie, w misce, wymieszaj mąkę, cukier, szczyptę soli oraz przyprawę cynamonową. Dodaj aktywowane drożdże, roztopione masło oraz jajko. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Odstaw je na około godzinę do wyrośnięcia. Przygotowanie nadzienia i formowanie bułeczek Podczas gdy ciasto drożdżowe wyrośnie, przygotuj nadzienie cynamonowe. Będziesz potrzebować: 100g roztopionego

Ania i Marcin gotują
Kruche ciasto z wiśniami i serem 25

Pyszne i proste ciacho z wykorzystaniem mrożonych wiśni :) Rzecz jasna, można je przygotować również ze świeżymi, ale mamy zimę więc w grę wchodzą tylko mrożone ;) Kruche maślane ciasto ( ciasto ma postać kruszonki ), kwaskowe wiśnie i słodka masa serowa - to wprost obłędne połączenie! U mnie ciasto zniknęło w błyskawicznym tempie, była wręcz walka o ostatnie kawałki...;) Bardzo polecam! Kruche ciasto(...)kardamonu Nadzienie wiśniowe : 550 g wiśni - waga bez pestek, a w przypadku wiśni mrożonych waga po rozmrożeniu i odsączeniu soku * 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie : Kruche ciasto : Do naczynia przesiać mąkę, wymieszać z cukrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodać ekstrakt waniliowy oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło i wyrobić między palcami na kruszonkę. UWAGA : Polecam użyć specjalnej

Opowieści z piekarnika
Bardzo czekoladowa babka. 34

Bardzo czekoladowa babka. Ta babka jest pyszna, wilgotna i rozpływa się w ustach! To najlepszy przepis na domowe ciasto o czekoladowym smaku. Mam obsesję na punkcie czekoladowych ciast i deserów . Ta babka jest wykonana z kakao z dodatkiem kawy , aby nadać ciastu najbogatszego smaku czekolady. Każdy kęs to spełnienie marzeń! Kawa jest istotnym elementem – zwiększa czekoladowość ciasta. Kakao jest bogate(...)wlewaj maślankę, naprzemiennie. Zaczynaj i kończ na mące. Zeskrob boki by wszystkie składniki były dobrze połączone. Piekarnik rozgrzej do 180˚C. Formę do babki spryskaj obficie olejem. Przełóż ciasto do formy i piecz przez 60 – 70 minut. Upieczoną babkę zostaw w formie do ostygnięcia. Po ostygnięciu ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą. Pozostałości ciasta przechowuj w szczelnie

Zdrowy Styl Joanny
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami 30

Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami to pyszna przekąska do barszczu czerwonego. Czy u was pojawiają się na świątecznym stole? Są bardzo proste do przygotowania i jeśli mamy gotowe ciasto francuskie, przygotujemy je w kilka chwil. Do tych pasztecików używam farszu tego samego, którego używam do pierogów z kapustą i grzybami , więc przed świętami od razu szykuję podwójną(...)porcję (dodam też, że dobrze się mrozi, więc można wcześniej). Jeśli jednak wolicie drożdżowe ciasto podrzucam wam przepis na drożdżowe paszteciki z kapustą . PRZEPIS PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego farsz: pół kg kiszonej kapusty 20 g suszonych grzybów ziele angielskie liście laurowe pieprz, sól, cukier jajko do posmarowania pasztecików Jak zrobić paszteciki

Dorota Smakuje
Ciasto bez pieczenia przekładane serem 27

Łatwe do przygotowania ciasto bez pieczenia przekładane serem. Prosty przepis na sernik na zimno z serem z wiaderka. Szybki sernik bez pieczenia z herbatnikami wykona każdy, gdyż trzeba jedynie utrzeć masło z serem i przełożyć nim herbatniki. Odpowiedni przepis na ciasto dla osób, które nie mają zdolności do pieczenia lub chęci, czy też czasu na długie spędzanie go w kuchni(...)Pyszne ciasto na święta lub deser na każdą inną okazję. Najlepszy przepis na ciasto bez pieczenia przekładne serem, które zrobi każdy. Sernik bez pieczenia z herbatnikami nie wymaga od nas szczególnych zdolności kulinarnych i dużej liczby składników. Sernik na zimno z herbatnikami zrobiłam z sera z wiaderka, ale można również wykorzystać inny mielony biały ser twarogowy. Jedyne, na co trzeba

Kuchcik gotuje
Ciasto z jabłkami 22

Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami. To ciasto na każdą okazję, które uda się każdemu. Proste i łatwo dostępne składniki. Ciasto możesz przygotować także z innymi owocami (borówki, morele, śliwki, gruszki…), nawet tymi z puszki lub mrożonymi. Ciasto z jabłkami smakuje oprószone cukrem pudrem. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na szybkie ciasto z jabłkami. SKŁADNIKI: 4 jajka(...)mleka o temp. pokojowej, krótkie wymieszanie. Tortownicę o średnicy 24 cm wykładam papierem do pieczenia (samo dno), zamykam obręcz a boki smaruję masłem. Możesz dodatkowo wysypać je bułką tartą. Ciasto wylewam do formy, wyrównuję. Na wierzch układam obrane i pokrojone w kostkę trzy nieduże jabłka. Porada. Jabłka możesz pokroić w cienkie półplasterki. Wierzch równomiernie posypuję czubatą łyżką cukru z wanilią

Zasmakuj Kuchni
Ptysie czekoladowe ze śliwką w kremie śmietankowym 27

łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 łyżki cukru pudru dodatkowo: garść suszonych śliwek   Przygotowanie: kruszonka:  Zimne masło, obydwie mąki, kakao oraz cukier przekładamy do miski i szybko zagniatamy. Ciasto rozwałkowujemy między dwoma matami silikonowymi obsypanymi lekko mąką lub kakao.  W rozwałkowanym cieście za pomocą okrągłej foremki nacinamy okręgi, (resztek ciasta nie trzeba zdejmować, łatwiej będzie się ich pozbyć(...)zamrożeniu ciasta), a następnie razem z matą silikonową ciasto wkładamy do zamrażalnika na co najmniej pół godziny.  W tym czasie można przygotować ciasto na ptysie.   ptysie: W rondlu podgrzewamy wodę z mlekiem oraz masłem. Kiedy masło się rozpuści do mieszanki dodajemy szczyptę soli oraz cukier, zdejmujemy z ognia, do gorącej mieszanki wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao, energicznie

Bon appetit mon amie
Chlebek bananowy z orzechami 20

popołudniowej herbaty. To prosty przepis na wykorzystanie dojrzałych bananów i dodanie im nowego życia. Banany nadają chlebkowi słodycz, a orzechy dodają chrupkości i smaku. Przygotujmy więc razem to wyjątkowe ciasto bananowe z olejem i orzechami! Ciasto bananowe z olejem – składniki: Oto lista składników, które będą nam potrzebne do przygotowania chlebka bananowego z orzechami: 3 dojrzałe banany 1/2 szklanki oleju(...)jajka 2 szklanki mąki pszenna 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Przyprawy: 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich lub laskowych Ciasto bananowe z orzechami – przygotowanie: Oto kroki, które musimy podjąć, aby przygotować to pyszne ciasto: Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Następnie natłuść i wyłóż foremkę do chlebka papierem

Ania i Marcin gotują
Drożdżowy wieniec z makiem 23

zrobiłam we współpracy reklamowej z marką Sencor, testując ich robot Sencor STM7910. Wieniec makowy wymaga chwilę czasu na wyrastanie, ale zdecydowanie polecam, aby makowiec zrobić w takiej wersji. Ciasto jest dużo lżejsze i bardziej puchate niż w tradycyjnym makowcu, a dodatki w postaci świeżej żurawiny i mnóstwa suszonych owoców w masie makowej spowodują, że wieniec będzie jeszcze lepszy. Aby wieniec(...)jego najważniejsze wyróżniki: Robot Sencor ma moc 1500 W, co gwarantuje niezawodną pracę urządzenia oraz sprawia, że robot poradzi sobie nawet z największym kulinarnym wyzwaniem, takimi jak gęste ciasto i wysokie obroty. W zestawie znajdziecie także przystawkę zastępującą ręczną tarkę. Dzięki dołączonym tarczom szybko i łatwo zetrzecie ser i warzywa na wiórki o mniejszych lub większych oczkach, możesz wybrać także

nietylkopasta.pl
Miodowe z kremem pomarańczowym 33

Czym smakuje grudzień? Jak dla mnie ciastem miodowym, świeżymi, soczystymi pomarańczami i mandarynkami, a im bliżej świąt piernikiem i śliwkami w czekoladzie. Przepisy na wykorzystanie śliwek już wkrótce, a dzisiaj pomysł na połączenie miodu i pomarańczy. Łapcie przepis, bo święta tuż tuż. CIASTO MIODOWE Z  KREMEM POMARAŃCZOWYM   Składniki: ciasto:  3 szkl mąki 150 g masła 2 jajka(...)szkl cukru 2 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżka mąki pszennej   200 g masła w temperaturze pokojowej dodatkowo na wierzch: pół puszki kajmaku garść orzechów pecan   Przygotowanie: ciasto: Masło rozpuszczamy w rondlu z dodatkiem cukru i miodu, mieszamy do dokładnego rozpuszczenia składników, zdejmujemy z ognia i studzimy. W misce łączymy mąkę z sodą, dodajemy jajka i ostudzoną mieszankę

Bon appetit mon amie
Makowiec na cieście francuskim 37

Makowiec na cieście francuskim to jeden z prostszych do przygotowania makowców a przy tym bardzo smaczny. Jako spód używamy gotowego, wypieczonego ciasta francuskiego w formie drożdżówek z ciasta francuskiego – ja wybrałam drożdżówki francuskie z syropem klonowym i orzechami a ponieważ są nieduże, potrzebowałam pięciu sztuk. Możecie wybrac inne. Możecie wybrać też ciasto francuskie, wykroić z niego spód i upiec(...)Masa makowa, którą wylewamy na spód to już makowiec bez ciasta . Efekt jest piękny wizualnie i świetnie smakuje. PRZEPIS MAKOWIEC NA CIEŚCIE FRANCUSKIM Składniki: 5 drożdżówek francuskich z syropek klonowym i orzechami lub inne 60 dag masy makowej – jak ją przygotować podawałam tutaj 3-4 jabłka 5 jaj łyżeczka proszku do pieczenia miód aromat migdałowy 8 łyżek kaszy manny bakalie

Dorota Smakuje
7 pomysłów na pierogi — odkryj nowe smaki! 30

wodzie, ostudź i obierz. Następnie na patelni podsmaż cebulę, czosnek i pokrojony w kostkę boczek. Dodaj bób i zmiksuj całość na jednolitą masę. Teraz wystarczy nadziać przygotowane wcześniej cienkie ciasto naszym farszem, ugotować w osolonej wodzie i gotowe! Sprawdź cały przepis na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/pierogi-z-bobem Pierogi z karpiem Jeżeli jesteś fanem rybnych smaków, koniecznie spróbuj pierogów z karpiem(...)resztą składników zmiel wraz z gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Jeżeli chcesz, możesz również dodać ugotowaną kaszę gryczaną dla dodatkowego smaku i tekstury. Gotowy farsz przekładaj na przygotowane wcześniej ciasto do pierogów, gotuj i serwuj z podsmażoną cebulką. Pierogi z soczewicą, pieczarkami i suszonymi pomidorami Dla miłośników wegetariańskich potraw proponujemy pyszne pierogi z soczewicą, pieczarkami i suszonymi pomidorami. To idealny

Swojskie jedzonko
Niebiańsko krucha szarlotka 1163

niebiańsko krucha szarlotka to wypiek idealny. Maślane, kruchutkie ciasto w połączeniu z soczystymi jabłkami tworzy kompozycję, której nie sposób się oprzeć. Przepis na szarlotkę na kruchym cieście jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami i macie pewność, że szarlotka wyjdzie przepyszna! KURCHA SZARLOTKA PRZEPIS Składniki Ciasto kruche 350 g mąki pszennej 1 kostka(...)jabłek 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie 1. Jabłka obieramy i kroimy w ćwiartki. Wycinamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo cienkie plasterki. 2. Wszystkie składniki na kruche ciasto łączymy ze sobą i wyrabiamy na stolnicy lub malakserze. 3. 1/3 ciasta owijamy folią spożywczą i wstawiamy do zamrażarki. Pozostałe ciasto wykładamy na blaszkę 24×24 cm wyścieloną papierem do pieczenia

Alle Dobre!
Oryginalne ciasta na święta 446

Święta to idealny czas na kulinarne eksperymenty, dlatego dziś przygotowaliśmy dla Was zestawienie 10 oryginalnych ciast, które nie tylko pięknie prezentują się na stole, ale i wyśmienicie smakują. Zaskoczcie swoją rodzinę i gości w tym roku i zamiast standardowych wypieków, przygotujcie coś, co zapamiętają na długo! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); TOP 10 CIAST NA ŚWIĘTA 1. Malinowa chmurka na makowym spodzie(...)Przepis na: Przepiski 2. Ciasto marmurek Przepis na: Alle Dobre (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto z prażonym słonecznikiem Przepis na: Prosta Kuchnia 4. Ciasto Dakłas Przepis na: Kulinarne Cuda 5. Makowiec japoński Przepis na: Kulineo 6. Ciasto Miodowy Stefan Przepis na: Domowy Smak Jedzenia 7. Kolorowy makowiec Przepis na: Słodki Sentyment 8. Sernik na orzechowym cieście z pianką i orzeszkami

BabskiePorady.pl - Przepisy
Orzechowy dziadek 31

wykonania tego ciasta zainspirował mnie jeden z przepisów siostry Anastazji oraz spora ilość zebranych w tym roku orzechów włoskich, a że orzechy w cieście są po prostu pyszne postanowiłam znaleźć kolejny sposób na ich wykorzystanie. Tym razem jest to 2 warstwy kruchego ciasta z dżemem i bezą z dużą ilością orzechów, a pomiędzy nimi kokosowa beza i krem kawowy orzechowy(...)Jednym słowem orzechowy zawrót głowy. Ciasto jest wysokie, pyszne i bardzo efektowne, mi odrobinę przypomina pychotkę ale to taka wersja wzbogacona o nowe smaki, które pasują tutaj idealnie.  Ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 250 g margaryny 3/4 szklanki cukru 5 żółtek cukier waniliowy mały 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Następnie chłodzimy przez

Cynamonowe szczęście
Ciasto z kawowym kremem, biszkoptami i malinami 34

Dziś przepis na pyszne ciasto z malinami. Polecam je w szczególności miłośnikom ciast z malinami i kawowych smaków. Kawa pojawia się w cieście dwukrotnie – częściowo dodajemy ją do masy, a częściowo nasączamy w niej biszkopty, dokładnie tak jak w przypadku Tiramisu. Ciasto ładnie wygląda i bardzo dobrze smakuje. Jeśli wykorzystacie mrożone maliny, nie trzeba ich wcześniej rozmrażać, ale muszę(...)tężeje ona błyskawicznie. Ja zwykle odlewam sobie troszkę galaretki do osobnego garnuszka, bo ilekroć robię w ten sposób, część galaretki tężeje mi zbyt mocno zanim wyłożę całość na ciasto. Zalewam więc wierzch resztą odłożonej galaretki, by wyrównać ewentualne nierówności Wracając do samego ciasta, jest ono tak dobre, że z powodzeniem może stanowić świąteczny wypiek czy poczęstunek podczas różnych ważnych uroczystości

Smaki Na Talerzu
Nauka w kuchni. Jak gotowanie łączy się z nauką. 23

potraw na świecie. Jego podstawowymi składnikami są mąka, woda, sól i drożdże. Drożdże to mikroskopijne grzyby, które żyją na powierzchni ziaren zbóż. Podczas mieszania składników, drożdże przenoszą się do ciasta i zaczynają się namnażać. Jednocześnie, drożdże zużywają cukier zawarty w mące i wytwarzają dwutlenek węgla i alkohol. Dwutlenek węgla tworzy pęcherzyki gazu w cieście, które nadają mu puszystość i objętość(...)Alkohol natomiast nadaje chlebowi aromat i smak. Aby chleb był jeszcze bardziej puszysty i chrupiący, można dodać do ciasta zakwas. Zakwas to mieszanina mąki i wody, która fermentuje dzięki bakteriom kwasu mlekowego. Bakterie te produkują kwas mlekowy, który obniża pH ciasta i hamuje rozwój niepożądanych mikroorganizmów. Kwas mlekowy również wzmacnia strukturę glutenu, czyli białka odpowiedzialnego za elastyczność ciasta. Ponadto, zakwas

ProstePesto.pl
Kruche Ciasto Z Dżemem, Serem I Pianką 73

Ciasto na weekend, chociaż składa się z trzech warstw to są one bardzo proste i szybkie do wykonania, także zachęcam Was do pieczenia ;)   Składniki na blaszkę wielkości 17 x 17 cm Ciasto kruche: 1 szkl mąki pszennej tortowej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 żółtko 70 g masła 1/4 szkl cukru (szkl o pojemności 200 ml) ewentualnie(...)łyżki zimnej wody lub odrobina kwaśnej śmietany gdyby ciasto nie chciało się zagnieść, czasami tak się zdarza gdyż mąki mają różną wilgotność. Masa serowa: 200 g twarogu np. mój ulubiony 1 żółtko 80 g cukru 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 80 ml słodkiej śmietanki 30 % 1 łyżka cukru waniliowego Pianka z kisielem: 2 białka 1/3 szkl cukru 2 łyżki

Gotowanie...to proste !
Jak zrobić puszyste racuchy drożdżowe: tradycyjne przepisy i tajniki 21

sól i cukier. Dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj ciepłe mleko i roztopione masło. Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając całość do uzyskania gładkiego ciasta. Przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę. Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż racuchy z obu stron na złoty kolor. Gotowe(...)Puszyste racuchy drożdżowe – dlaczego nasz przepis jest wyjątkowy? Nasz przepis na puszyste racuchy drożdżowe gwarantuje ciasteczka o delikatnej konsystencji i aromatycznym smaku. Kluczem do ich powodzenia jest odpowiednie wyrastanie ciasta, które sprawia, że racuchy są puszyste i lekkie jak chmurka. Drożdżowe placuszki – prawdziwa kostka cukru! Racuchy drożdżowe, zwane również „chlapakami” czy „plackami drożdżowymi z patelni

Ania i Marcin gotują
Ciasto gofrowe: sekrety domowej receptury 20

Chcesz przygotować idealne ciasto gofrowe, które rozpływa się w ustach? Oto nasza sprawdzona receptura na pyszne i puszyste gofry, które zaskoczą Twoich gości. W tym artykule omówimy krok po kroku, jak się robi gofry, podzielimy się tajemnicami domowej wypieki oraz wymienimy składniki, które sprawią, że Twoje gofry będą niezapomniane. Jak się robi gofry? Proces przygotowania doskonałych gofrów może wydawać się(...)proszek do pieczenia i szczyptę soli. Następnie dodaj jajka, mleko i stopione masło. Mieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. 3. Rozgrzewanie gofrownicy: Ogrzej gofrownicę i delikatnie ją natłuść, aby ciasto nie przykleiło się do powierzchni. 4. Smażenie gofrów: Należy wlać ciasto na środek gofrownicy, nieco je rozprowadzając. Zamknij urządzenie i poczekaj, aż ciasto się zrumieni. 5. Wyjęcie i podanie

Ania i Marcin gotują
Bajaderka z wiśniami 283

Przepis na ciasto bez pieczenia inspirowany tym z bloga lekcje w kuchni. Muszę powiedzieć, że moi bliscy bardzo je chwalili. Do tego stopnia, że musiałam ich odganiać od lodówki Ciasto składa się z 4 warstw. Dwie najniższe, są nieco cięższe, dwie kolejne lżejsze. Dzięki temu połączeniu otrzymujemy taki miks letnich i zimowych smaków. Na spodzie znalazło się ciasto bajaderkowe, dalej(...)dalej wiśnie w galaretce oraz masa przygotowana z jogurtu greckiego, waniliowego skyru oraz puddingu proteinowego. Wierzch wieńczy starta czekolada. Polecam, jeśli to Twoje smaki. Spód bajaderkowy: około 400 g ciasta bez masy/biszkoptów/herbatników itp (u mnie 200 g murzynka i 200 g okrągłych biszkoptów) 50 g masła 1/4 szkl. mleka 1 łyżka kakao (w przypadku jasnych ciast

Smaki Na Talerzu
Prosta szarlotka na kruchym cieście 383

Smaczna i prosta do zrobienia szarlotka na kruchym cieście. Idealny dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty. Składniki Ciasto 2,5 szklanki mąki 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 250 g zimnego masła Jabłka 3 kg jabłek 1 płaska łyżka cynamonu 1 łyżka cukru waniliowego cukier brązowy Przygotowanie Jabłka obieramy i dzielimy na ćwiartki. Dusimy podlewając(...)odrobiną wody. Gdy będą już miękkie, dodajemy przyprawy. Z podanych składników na ciasto szybko wyrabiamy ciasto. Dzielimy na połowę i wkładamy na godzinę do lodówki. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni. Po schłodzeniu jedną część ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wykładamy na formę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Forma o wymiarach 30/40. Pieczemy około 20 minut, aż ciasto

Wasze Przepisy
Sernik z musem jagodowym 30

Sernik z musem jagodowym, który w zasadzie miał być tartą na kruchym cieście ale coś wyszło mi za dużo masy serowej. Dlatego w rezultacie mamy sernik, a jeszcze starczyło mi tej masy serowej na malutką foremkę. W tym cieście mamy jedno mistrzostwo i jedną rzecz do poprawienia. Zacznę od mistrzostwa: to masa serowa. Jak dla mnie wyszła idealnie. Dość ciężka(...)średnicy 22 cm: Kruchy spód: 260 g mąki 3 łyżki drobnego cukru 110 g zimnego masła 1 jajko Mąkę łączymy z cukrem. Dodajemy pokrojone zimne masło i zagniatamy ciasto pomiędzy palcami aby masło oblepiło pozostałe składniki. Dodajemy jajko i zagniatamy sprężyste ciasto. Gdyby ciasto mocno się lepiło dodajemy odrobinę mąki. Ciasto owijamy w folię i wkładamy na pół godziny

Relaxtime
Super, łatwe ciasto z jabłkami + film 36

Dziś mam dla was prawdziwą perełkę w świecie wypieków – szybki i prosty przepis na pyszne ciasto zaledwie z 4 jabłkami. Super, łatwe ciasto z jabłkami to doskonała propozycja na jesienne popołudnie, gdy za oknem pada deszcz, a my marzymy o czymś słodkim i rozgrzewającym. Jest to przepis nie tylko szybki i prosty, ale również wykorzystuje sezonowe jabłka w sposób(...)jabłka 4 jajka 2/3 szklanki cukru kryształu 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 8 g ) 3/4 szklanki oleju 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do posypania ciasta Przepis: Do miski przekładamy jajka, dodajemy cukier oraz cukier wanilinowy i całość miksujemy do uzyskania jasnej masy. Do masy wlewamy olej i jeszcze raz wszystko łączymy mikserem. Następnie mąkę oraz

Smakowite Dania
Sernik z brzoskwiniami i bezową pianką 128

Share Pinterest Print Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie i delikatną jak chmurka bezową pianką to ciasto, któremu nie sposób się oprzeć. Pyszne i uniwersalne, idealne na każda okazję. Do przygotowania ciasta użyłam świeżych brzoskwiń, ale po sezonie świetnie sprawdzą się te z puszki. Zapraszam na sernik z brzoskwiniami i bezową pianką Składniki: Kruche ciasto: 3 szklanki mąki(...)proszek) 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 5 dojrzałych brzoskwiń (lub brzoskwinie w syropie, puszka 820 g) Bezowa pianka: 5 białek 2/3 szklanki drobnego cukru szczypta soli Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiać mąkę i dodać sól, proszek do pieczenia, cukier puder i żółtka. Dołożyć masło i posiekać na malutkie kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować

Oryginalny smak
Naleśniki z papryką i serem żółtym 17

Naleśniki jakich jeszcze nie jadłeś. Kolorowe, wytrawne naleśniki z dodatkiem warzyw w cieście naleśnikowym. Spójrz jak obłędnie prezentują się na talerzu. Do ciasta naleśnikowego dodałam posiekany koperek, tarty żółty ser oraz bardzo drobno pokrojone kolorowe papryki. Naleśniki wyszły przepyszne, smakują dobrze zarówno solo jak i z nadzieniem. Możesz nadziać je np. kurczakiem i zapiec w piekarniku, możesz też posmarować(...)serkiem naturalnym i zjeść na zimno. Te naleśniki w każdej postaci zostaną zjedzone bardzo szybko. Pamiętaj żeby po przygotowaniu ciasta naleśnikowego odstawić je na około 20 minut, żeby odpoczęło i nabrało lepszej konsystencji. Warto też użyć wody gazowanej, zamiast zwykłej wody. Poniżej znajdziesz wszystkie szczegółowe wskazówki i dokładne proporcje przepisu, dzięki którym przygotujesz te obłędne kolorowe naleśniki z warzywami. (adsbygoogle

ProstePesto.pl
Ucierane ciasto ze śliwkami i płatkami migdałowymi 26

Proste i pyszne ciasto ze śliwkami. Idealne na jesienny podwieczorek. Prosta receptura, więc uda się każdemu. Wzbogacone o płatki migdałowe i wiórki kokosowe. Bardzo mięciutkie. Idealne z pyszną jesienną herbatą lub filiżanką ulubionej kawy. Teraz właśnie jest sezon na śliwki to upieczcie. Zapewniam, że będzie pysznie. Udanych wypieków. Potrzebujemy:   Na ciasto: 3 jajka 25 dag masła lub margaryny(...)cukier waniliowy 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: około 30 dag śliwek węgierek 4-5 łyżek płatków migdałowych 2-3 łyżki wiórek kokosowych   Wykonanie pysznego ciasta: 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę, następnie wbijamy stopniowo po jednym jajku i ucieramy. Na koniec wsypujemy obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Ucieramy

Izabelawkuchni
Szarlotka ze śliwkami i kruszonką 25

Szarlotka ze śliwkami i kruszonką Rewelacyjne połączenie jabłek i śliwek, na pysznym maślanym cieście z kruszonką. Szybkie i proste w wykonaniu. Idealne do popołudniowej kawki.     Składniki: Ciasto: *wszystkie składniki na ciasto muszą być w temperaturze pokojowej 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenie 3/4 szklanki cukru 5 jajek 200g(...)misie miksera ucieramy miękkie masło z cukrem *** *** Do utartego masła dodajemy kolejno po jednym jajku, miksujemy. Do masy przesiewamy mąki wraz z proszkiem do pieczenia *** *** Dodajemy sól, mieszamy *** *** Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki ( moja foremka ma wymiary 26×21 cm ), wyrównujemy *** *** Na cieście układamy połówki śliwek (skórką do dołu) i pokrojone na kawałki jabłka

Blog z Apetytem
Jak wykorzystać formy silikonowe do tworzenia unikalnych projektów? 23

stopni Celsjusza, co oznacza, że można je bezpiecznie używać w piekarniku, mikrofalówce, a nawet zamrażarce. To otwiera przed nami szerokie możliwości ich zastosowania — od pieczenia ciast, przez odlewanie żywicy, po tworzenie lodowych dekoracji. Formy silikonowe w cukiernictwie — w czym ci pomogą? Cukiernictwo to dziedzina, w której formy silikonowe znalazły szczególne zastosowanie. Dzięki swojej elastyczności i odporności na wysokie temperatury formy(...)idealne do tworzenia różnorodnych wypieków, od ciast i babeczek, po wyrafinowane desery i pralinki. Wykorzystanie form silikonowych w pieczeniu ciast pozwala na tworzenie unikalnych kształtów, które byłyby trudne do osiągnięcia przy użyciu tradycyjnych form metalowych. Dzięki elastyczności silikonu nawet najbardziej skomplikowane wzory i detale są łatwe do odtworzenia. Formy silikonowe są również niezastąpione w produkcji czekoladek i pralin. Możemy tworzyć

BabskiePorady.pl - Przepisy
jagodowa chmurka 35

składniki na ciasto kruche: 150 g mąki 30 g cukru pudru 100 g masła, schłodzonego 3 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy na wymiar foremki (ok.22 x32 cm). Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 15-20 min w 180 st. C. składniki na galaretkę z jagodami: 3 galaretki jagodowe(...)wyłożonej papierem do pieczenia) Pieczemy w ok. 140 st. C przez ok. 60 min. Upieczoną bezą studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Bezę warto upiec na początku przygotowywania ciasto lub dzień wcześniej. Gotową bezę układamy na kremie śmietankowym. Całość schładzamy w lodówce

Domowy Smak Jedzenia
Kichi kozanis - ślimak z ciasta filo z serem 30

skąd pochodzi przepis na tę serową zapiekankę w kształcie ślimaka, czyli kichi. Skoro nazwa już nam się wyjaśniła, to dodam tylko, że kichi kozanis, to niesamowicie chrupiące i pyszne ciasto filo z serowym farszem wypiekane na złoty kolor. Przygotowywałam je kilkakrotnie i od razu zastrzegam, że nie warto zmniejszać ilości oliwy. Wiem, że ½ szklanki oliwy może się wydawać dużo(...)wersja była po prostu najlepsza ze wszystkich. JAKIE SKŁADNIKI BĘDĄ POTRZEBNE DO PRZYGOTOWANIA KICHI KOZANIS? Głównymi składnikami do przygotowania tej serowej zapiekanki są sery feta i graviera oraz ciasto filo , jajka i oliwa . Aby przygotować kichi kozanis mieszamy sery z jajami, doprawiamy ziołami i pieprzem. Gotowy farsz wykładamy na świeże lub rozmrożone ciasto filo,zawijamy i pieczemy na złoto. DLACZEGO

Pełny talerz
Ciasto kruche z budyniem i borówkami-łatwe, szybkie i przepyszne+FILM 41

Cześć Kochani Zapraszam Was dziś na przepyszne, klasyczne, nie drogie ciasto z budyniem i borówkami amerykańskimi. Pięknie wygląda i rewelacyjnie smakuje  Zapraszam Tradycyjnie zapraszam na film z przygotowaniem ciasta krok po kroku SKŁADNIKI *blaszka ok 25x35cm używam szklanki 250ml CIASTO -2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki 250 ml)+ trochę do podsypania -3 żółtka -1 łyżka cukru waniliowego(...)szkl cukru -3  łyżki mąki pszennej tortowej -1 cukier waniliowy  -150g masła lub margaryny DODATKOWO -ok 400g borówek amerykańskich -2 łyżki bułki tartej Składniki na ciasto dajemy do miski i zagniatamy. Dzielimy na dwie części, jedną dajemy na ok 1 godzinę do lodówki a drugą do zamrażarki Częścią z lodówki wykładamy dno blaszki posypanej bułką tartą

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto krówka bez pieczenia w 15 minut 592

Proste, a zarazem bardzo smaczne ciasto krówka bez pieczenia , które składa się z herbatników, krakersów, masy krówkowej, masy śmietankowej i płatków migdałów. Idealny deser do popołudniowej kawy lub na specjalne okazje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na ciasto krówka bez pieczenia jest bardzo prosty i szybki. Przygotujecie je w zaledwie 15 minut, a smakiem zaskoczy niejedno podniebienie. Jeśli jesteście miłośnikami ciast(...)pieczenia, to zachęcam do wypróbowania tego przepisu. CIASTO KRÓWKA BEZ PIECZENIA W 15 MINUT PRZEPIS Składniki 500 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru 1 śmietan-fix 4 łyżki masy krówkowej 24 herbatniki kakaowe 24 krakersy 1/2 szklanki płatków migdałów (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie 1. Płatki migdałów podprażyć na suchej patelni do zarumienienia. 2. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno

Przepiski.pl
Ciasto bez pieczenia z truskawkami 34

Ciasto bez pieczenia z truskawkami wyszło genialnie pyszne ale też lekkie albo raczej orzeźwiające. W opisie jest owoc liofilizowany. Nie przejmujcie się brakiem tego składnika. Można go zastąpić czymś innym lub po prostu pominąć. Niech was również nie zrażają dwie masy w cieście. Są one naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu. Ciasto jest uniwersalne, co oznacza, że truskawki również można(...)wymienić na dowolne owoce, a polewę czekoladową pominąć. Każdy wariant dozwolony i jestem pewna że każdy wyjdzie przepyszny. Ciasto bez pieczenia z truskawkami, przepis na blaszkę 20×20 cm: Składniki: Masa budyniowa: 500 ml  mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru (2x40g) 2 łyżki cukru 200 g masła w temperaturze pokojowej Masa śmietanowa: 100 ml śmietanki kremówki

Relaxtime
Ciasto drożdżowe mojej babci 17

Leży przede mną, odręcznie napisany, przepis na ciasto drożdżowe. Kocham ten charakter pisma, poznam go wszędzie. Moja babcia robiła najlepsze ciasto drożdżowe na świecie. I fasolową. I kawę. I makiełki. I kompot z suszu. I wiele, wiele innych. Wracając jednak do samego przepisu, domyślam się, że nie jest niczym nadzwyczajnym. I to co dziś upiekłam, jest w 90% tak pyszne(...)pyszne powinno być. Zastanawiałam się dziś nad tym, skąd te różnice. Przede wszystkim, babcia machała ciasto ręcznie i robiła to bardzo długo (trwało to chyba z 15-20 minut). Drugi powód? Blachy do ciast. Miały chyba milion lat. To wszystko wpływa na smak. I powiem Wam szczerze, cieszę się, że nigdy tego nie odtworzę w 100%. Nawet nie chcę. Składniki

Kardamonovy
Ciasto malinowa góra lodowa 549

Malinowa góra lodowa bez pieczenia Super orzeźwiający deser z owocami malin idealny na lato, malinowa góra lodowa bez pieczenia. Wysokie ciasto malinowa góra lodowa prosty przepis na ciasto z biszkoptami i śmietankowym kremem z mlekiem w proszku. Czerwone kwaśne maliny idealnie kontrastują z białą słodką, mleczną masą. Dopełnieniem całości są ciasteczka, spód jest z herbatników, a środkowa warstwa i górna(...)biszkopty. Jak zrobić malinową górę lodową? Na Blogu Dieta Moja Pasja znajdzie więcej przepisów na ciasta i desery. Malinowa góra ciasto Ciasto góra lodowa z mlekiem w proszku znakomicie się sprawdza latem, kiedy wysoka temperatura szybko zmiękcza zimne masy. Masa z mlekiem w proszku jest bardziej stabilna i nie podchodzi wodą. Jak zimą uwielbiam ciasta pieczone, tak latem wysoka temperatura

Dieta moja pasja
Jagodowa fantazja 38

Jagodowa fantazja To ciasto z wielkim efektem wow i to zarówno wizualnym, jak i smakowym. Koniecznie musicie je zrobić, nie jest ani trudne w wykonaniu, ani bardzo pracochłonne, więc naprawdę polecam!     * Foremka do ciasta której użyłam ma wymiary 20×32 cm Składniki: Biszkopt: 5 dużych jajek 200g cukru 130g mąki pszennej typ 450 50g mąki ziemniaczanej 20g kakao(...)misce mieszamy mąki razem z proszkiem i kakao *** *** Wszystko przesiewamy partiami do masy jajecznej (3-4 partie) *** *** Po każdej partii mąki masę mieszamy delikatnie szpatułką do uzyskania jednolitej konsystencji *** *** Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (moja blaszka ma wymiary 20×32 cm ) *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170’C i pieczemy przez około 15-20 minut , do suchego

Blog z Apetytem
Adwokatowy torcik z truskawkami 37

Przepis na Adwokatowy torcik z truskawkami .  Jego smak jest harmonią słodyczy, czekolady, kremowości i owocowej świeżości.  Bazą jest tutaj delikatne, acz mocno czekoladowe ciasto doskonale łączące się ze słodko kwaskowatym musem truskawkowym, który jest doskonale zharmonizowany z kremem śmietankowo ajerkoniakowym. Ten aksamitny krem   adwokatowy otula mus truskawkowy , nadając torcikowi wyjątkowej delikatności i gładkości.  Na wierzchu torcika(...)czyniąc go bardziej zauważalnym i wyrazistym dla podniebienia. Całość dekorują soczyste truskawki ,  które dodają nie tylko estetyki, ale również uzupełniają smakową paletę tego wspaniałego deseru. Jest to idealne ciasto na wyjątkowe okazje, lub jako słodki upominek dla bliskich. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Adwokatowy Torcik z Truskawkami SKŁADNIKI: na tortownicę 24cm. CIASTO CZEKOLADOWE: kakao (40 g) woda gorąca (150 ml.) mąka

Rita creative
Ciasto Stefan bez pieczenia 28

Ciasto Stefan z orzechami Słodko słone orzechowe ciasto Stefan bez pieczenia. Ciasto o którym totalnie zapomniałam. Cóż tak to już jest, że nowe wypycha stare i najskrytsza pamięć ludzi zawodzi. Powrót ciasta Stefan odbył się kilka tygodni temu. Koleżanka z pracy przypomniała mi lata szkolne , a tam Stefan z orzechami i chrupiącą posypką. Prawdziwe ciasto z orzechami włoskimi(...)Babci. Mięciutka masa i chrupiąca posypka, to ciasto z kaszą manną na krakersach było męską odpowiedzią na damską Stefankę na herbatnikach. I choć Stefan jest mniej znany, to powstał dużo wcześniej niż popularne ciasto Rafaello. To były czasy 🙄 przelicznik kalorii potraw to było coś jak z obcej planety. Człowiek pochłaniał pyszne ciasto z orzechami i nie zastanawiał się, ile kalorii

Dieta moja pasja
Idealne desery na DZIEŃ DZIECKA – aż 20 przepisów! 57

będą mogły aktywnie uczestniczyć w procesie przygotowywania. Zobacz również 12 przepisów na desery w pucharkach – https://viagusto.pl/desery-w-pucharkach-12-przepisow/ Przepisy na desery na Dzień Dziecka Deser z wiśniami jak ciasto filadelfia – PRZEPIS Deser z wiśniami i kremem jogurtowym, który zainspirowany jest popularnym ciastem filadelfia. Deser ma lekką i orzeźwiającą formę. Ten przepis… ZOBACZ PRZEPIS Ciasto Delicja w wersji(...)jajek! Wegańskie ciasto z galaretką i polewą czekoladową Ciasto Delicja to przepis na proste ciasto bez jajek z galaretką na bazie dżemu oraz z polewą czekoladową. Ciasto smakuje… ZOBACZ PRZEPIS Przepis na kokoski w jasnej polewie! Pyszne ciastka z kokosem Przepis na kokoski w polewie z mlekiem w proszku! Jest to nieco zmieniony przepis na znane kokoski w czekoladowej

Via Gusto
Pizza bez drożdży 38

Pizza z salami i pomidorkami na cienkim cieście bez drożdży, bez wyrastania. Szybki i prosty przepis na pizzę z dodatkiem proszku do pieczenia i sody. Bez czekania na wyrastanie ciasta. Na pizzę nałożysz ulubione składniki i pyszny sos pomidorowy. Przygotowanie domowej pizzy bez drożdży zajmuje kilka chwil, wystarczy wymieszać mąkę z jogurtem i nakładać zaproponowane przeze mnie składniki. Zapraszam(...)sprawdzony przepis na pizzę, która smakuje podobnie jak pizza na klasycznym cieście z drożdżami. Pizza smakuje wyśmienicie udekorowana świeżymi listkami bazylii i/lub skropiona oliwą bądź oliwą smakową, np. oliwą czosnkową . Pizza bez drożdży SKŁADNIKI: 180 g mąki pszennej tortowej 150 g jogurtu naturalnego po ½ łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej większa szczypta soli Dodatkowo: pełna łyżka oliwy

Zasmakuj Kuchni
ciasto a la Wuzetka (W-z) 36

składniki na ciasto biszkoptowe: 150 g mąki 30 g kakao 6 jajek (białka oddzielone od żółtek) 210 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki(...)wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C. Upieczony i wystudzony biszkopt przekrawamy na trzy cienkie blaty. * Ja podzieliłam składniki ciasta na trzy równe części i upiekłam trzy osobne blaty biszkopta. składniki na krem śmietankowy: 330 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 3-4 łyżki cukru pudru lub do smaku dodatkowo: powidło śliwkowe wykonanie: Serek

Domowy Smak Jedzenia
Serowe paluchy 33

Mając w lodówce ciasto francuskie możemy je wykorzystać na wiele sposobów. Sprawdzi się ono do przygotowania czegoś słodkiego do popołudniowej kawy lub na zrobienie przekąsek na imprezę, pomysłów jest wiele. Jednym z najprostszych są serowe paluchy z ciasta francuskiego. Do ich przygotowania wystarczą nam dwa podstawowe składniki, jak sama nazwa wskazuje żółty ser i wspomniane ciasto francuskie oraz jajko(...)przyprawy. W moim przypadku są to tradycyjnie sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku. Ale każdy może użyć swoich ulubionych. Serowe paluchy z ciasta francuskiego to świetna przekąska imprezowa, mogą też służyć jako przegryzka zamiast chipsów podczas wieczornego seansu filmowego. Chcąc wzbogacić smak takiej przekąski możemy na cieście francuskim razem z serem ułożyć plastry szynki dojrzewającej lub boczku wędzonego

Danka Pichci
Przepyszne i łatwe ciasto serowo malinowe z kajmakiem (sernik gotowany) +FILM 45

Cześć Kochani, witam Was serdecznie. Dziś przychodzę do Was z propozycją kolejnego pysznego ciasta-ciasta serowo-malinowego z kajmakiem. Jest bardzo łatwe i po prostu wspaniałe. Składa się z kakaowego biszkoptu, kremowej masy serowej gotowanej, herbatników przełożonych kajmakiem. Całość wieńczy galaretka z malinami (maliny można spokojnie zastąpić innymi owocami np truskawkami)  Ciasto smakuje rewelacyjnie, idealnie nada się na każdą(...)okazję, pięknie wygląda. Zdecydowanie ląduje na mojej liście top ciast :)  Zapraszam po przepis  ***zapraszam też na film z jego wykonaniem krok po kroku SKŁADNIKI *blaszka ok 25x35cm *używam szklanki 250ml BISZKOPT -4 jajka -0,5 szkl cukru -1,5 łyżki kakao -3/4szkl mąki -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia  MASA SEROWA - 200g masła - 1 kg sera

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Stromboli 39

Stromboli to rodzaj zrolowanej pizzy. Podstawą jest tu ciasto drożdżowe, które po wyrośnięciu należy cienko rozwałkować na kształt prostokąta. Następnie ciasto smarujemy koncentratem pomidorowym (może być również ketchup lub inny sos pomidorowy) i układamy ulubione dodatki. W moim przypadku są to plastry salami, podsmażone pieczarki, czerwona papryka i ogórek konserwowy. Jak już wspomniała, do Stromboli każdy może dać(...)przestudzeniu kroimy w szerokie plastry i podajemy z ketchupem lub sosem czosnkowym. Stromboli to super pomysł na rodzinną kolację lub ciepłą przekąskę imprezową. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Stromboli: Ciasto: 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 300 ml letniej wody 7 g suchych drożdży Farsz: 80 g salami lub gotowanej szynki 4 łyżki koncentratu pomidorowego

Danka Pichci
Rożki z ciasta filo z nadzieniem serowym 96

Filo tak samo jak i ciasto francuskie to uniwersalny produkt, który można wykorzystać do przygotowania wielu dań. Można go przyrządzać zarówno na słono jak i na słodko. Dziś mam dla Was propozycję na przekąskę na słodko czyli rożki z ciasta filo z nadzieniem serowym . Ten smakołyk doskonale sprawdzi się na imprezy jak również na co dzień kiedy najdzie nas ochota(...)coś słodkiego. Rożki są bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i chrupiące. Gwarantuję, że posmakują każdemu i szybko znikną ze stołu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ROŻKI Z CIASTA FILO Z NADZIENIEM SEROWYM PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta filo 500 g twarogu półtłustego 3 łyżki cukru 2 żółtka Dodatkowo jajko do posmarowania cukier gruboziarnisty odrobina roztopionego masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie 1. Twaróg

Przepiski.pl
Łaciate ciasto – proste i pyszne 42

Łaciate ciasto – proste i pyszne Dziś mam dla Was przepis na łaciate ciasto. Pyszne i proste w przygotowaniu. Idealne na deser. Ja uwielbiam takie wypieki. Kilka podstawowych składników, chwila miksowania i już można piec. Pyszne waniliowo – kakaowe ciasto to idealny dodatek do kawy lub herbaty. Polecam i Wam. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej niepełna szklanka cukru(...)miksujemy tylko do połączenia. Pół masy przekładamy do miski, dodajemy kakao i krótko miksujemy. Formę – u mnie keksówka – smarujemy tłuszczem i obsypujemy np. kaszą manną. Rada: Ciasto można też upiec np. w małej tortownicy 22 cm lub małej kwadratowej foremce. W zależności od użytej formy czas pieczenia będzie różny. Do przygotowanej formy wykładamy masę. Najlepiej robić to naprzemiennie

Słodkie okruszki
Pizza BBQ z kurczakiem i wędzonym serem gouda 35

gouda to prawdziwa uczta pełna smaku! Soczyste mięso w słodko-pikantnym, dymnym sosie barbecue , dodająca charakteru aromatyczna, wędzona gouda i najlepszy prosty sos pomidorowy to bezbłędny zestaw dodatków. A ciasto? Nie ma lepszego do domowej pizzy – świetnie się z nim pracuje, jest elastyczne i pozwala uzyskać pyszny placek z chrupiącymi, wyrośniętymi brzegami. Taka pizza to świetny pomysł na obiad(...)kurczakiem i wędzonym serem gouda – wskazówki Żeby pizza BBQ z kurczakiem i wędzonym serem gouda wyszła idealnie, pamiętaj o następujących wskazówkach: Nie zwiększaj ilości drożdży w przepisie na ciasto na pizzę, one naprawdę sobie poradzą, jeśli tylko dasz im czas na wyrośnięcie. Staraj się rozciągnąć spód pizzy, a nie wałkować. Pomoże to w osiągnięciu idealnej struktury ciasta. Jeśli lubisz

Na-talerzu.pl
Jak zrobić ciasto z serków Danio? 23

Ciasto z serków Danio to propozycja lekkiego ciasta dla całej rodziny. Zachwyca smakiem, jest puszyste i bardzo proste do zrobienia. Swoją nazwę wzięło od serków homogenizowanych z których jest zrobione, a innym często spotykanym określeniem jest również sernik z danio. Smak jest lekko cytrusowy, ponieważ ciasto ma w dodatku galaretkę cytrynową i dżem brzoskwiniowy. Składniki na ciasto 6 jajek(...)schłodzonej) 1 opakowanie galaretki cytrynowa 200 ml gorącej wody do rozpuszczenia galaretki Dodatkowo 1 słoiczek dżemu brzoskwiniowego płatki migdałowe lub 24 biszkopty (do dekoracji – opcjonalnie) Przepis na ciasto danio Białka zmiksować z cukrem aż będą gęste, puszyste, białe i ubite na sztywną pianę. Następnie dodać stopniowo cukier i po jednym żółtku. Dolać zimną wodę i olej. Budynie należy przesiać

Fascynacje Ani
Top 10 najlepszych ciast na Święta Wielkanocne 404

Święta już tuż tuż, dlatego przydadzą Wam się sprawdzone ciasta na Wielkanoc ! Warto wcześniej zaplanować sobie jakie ciasta będziecie piec niż później na ostatnią chwile latać po sklepach za produktami. Oto zbiór najciekawszych przepisów na sprawdzone ciasta na Wielkanoc. Dzięki tym przepisom na świąteczne wypieki, Wielkanoc będzie smaczna jak nigdy dotąd. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); TOP 10 CIAST NA WIELKANOC(...)Czarna babka Przepis na: Przepiski 2. Kubanka Przepis na: Kulineo (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Malinowe Raffaello Przepis na: Prosta Kuchnia 4. Orzechowiec Przepis na: Kulinarne Cuda 5. Szpinakowe ciasto wielkanocne Przepis na: RITA Creative 6. Ciasto wiolonczela Przepis na: Prosty Przepis Na 7. Ciasto brzoskwiniowe bez pieczenia Przepis na: Via Gusto 8. Krówka miodowa Przepis na: Cynamonowe Szczęście 9. Ciasto

BabskiePorady.pl - Przepisy
ciasto zebra łatwe i efektowne 39

stopniowo cukier oraz żółtka i miksujemy na puszystą masę. Do masy jajecznej dodajemy mąkę, olej oraz napój gazowany i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników. Następnie ciasto dzielimy na dwie części do jednej dodajemy kakao a do drugiej 2 łyżki mąki i mieszamy szpatułką. Foremkę (tortownicę o średnicy ok. 25 cm) wykładamy papierem do pieczenia samo(...)boki natłuszczamy i oprószamy bułką tartą. Ciasto wykładamy naprzemiennie, ciasto ciemne i ciasto jasne po 2-3 łyżki nakładamy na środku foremki. Pieczemy w ok. 175 st. C do tzw suchego patyczka, przez

Domowy Smak Jedzenia
Szybkie ciasto czekoladowo-bananowe 51

Szybkie ciasto czekoladowo-bananowe Proste w przygotowaniu, wilgotne i przepyszne. Najlepiej użyć do ciasta mocno dojrzałych bananów, takich z pociemniałą skórką. Przepis jest naprawdę łatwy i z pewnością każdy sobie z nim poradzi. Przepis jest na standardową keksówkę, ja miałam większą i szerszą niż ta tradycyjna (taką do wypieku chleba), więc powiększyłam składniki do mojego ciasta o połowę(...)pieczenia keksówki *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 45-50 minut . Po tym czasie wypiek sprawdzamy patyczkiem – po wbiciu powinien być nieoklejony ciastem, ale nie musi być suchy, bo ciasto jest dość wilgotne *** *** Po całkowitym wystudzeniu przygotowujemy polewę. Śmietankę wlewamy do garnuszka i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i od razu dodajemy połamaną

Blog z Apetytem
Ciasto bez pieczenia czekoladowo owocowe 29

Ciasto bez pieczenia czekoladowo owocowe to taka wariacja na temat tego co akurat znalazłam w lodówce. I przyznam szczerze, że wyszło tak dobre, że na pewno będę je jeszcze powtarzać. Zwłaszcza, że w zależności od użytych owoców można uzyskiwać tu zupełnie inne smaki. Ciasto nie wymaga piekarnika ani miksera. Czas oczekiwania podbija tylko okres zastygania w lodówce kolejnych warstw. Poza(...)jest w wykonaniu banalnie proste. Ciasto bez pieczenia czekoladowo owocowe, przepis na blaszkę 20×15 cm: Spód: około 9 sztuk herbatników Warstwa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 150 ml śmietanki kremówki 2 garście mielonych lub drobno posiekanych dowolnych orzechów Warstwa owocowa: 350 ml dowolnej pulpy owocowej czyli zblendowaych owoców (u mnie mango z pomarańczą) 1 galaretka cytrynowa

Relaxtime
PIZZA SEROWO-ŁUBINOWA (keto, bez glutenu, redukcja) 43

Oceń ten przepis Marzy Ci się domowa pizza na cienkim i chrupiącym cieście? Do tego niskowęglowodanowa i bezglutenowa? Absolutnie pizza serowo-łubinowa to coś czego koniecznie musisz spróbować! Z tego przepisu cieszą się z pewnością osoby, które podobnie jak ja nie używają do wypieków mąk orzechowych czy siemienia lnianego, a do tego zdecydowanie nie przepadają za smakiem kokosa w wytrawnych(...)fantastyczny posiłek gotowy! Zdecydowanie wariant przedstawiony w niniejszym przepisie z podanymi składnikami, dzięki wyższej podaży białka, a niższej tłuszczu sprawdzi się także na redukcji. Składniki – pizza serowo-łubinowa Ciasto 150 g mozzarelli do starcia (nie tej z zalewy) 50 g mascarpone 1 jajko 20 g  błonnika bambusowego/mąki bambusowej  (plus do podsypania przy wałkowaniu

Ola la LCHF
Filet z kurczaka w cieście czosnkowym 42

Filet z kurczaka w cieście czosnkowym to świetny pomysł na imprezową przekąskę, ale sprawdzi się również jako danie obiadowe. Małe, chrupiące kotleciki możemy podawać z frytkami lub ziemniakami, do tego ulubiona surówka i obiad gotowy. Filet z kurczaka w cieście czosnkowym robi się szybko, przepis jest bardzo prosty i każdy powinien sobie poradzić z przygotowaniem takiej przekąski. Lista składników, które(...)sobie zrobienie tego dania to całość możemy przygotować poprzedniego dnia wieczorem, a później tylko na patelnię i gotowe. Mięso w środku jest kruche i soczyste, a na zewnątrz chrupiące ciasto czosnkowe. Filet z kurczaka w cieście czosnkowym to alternatywa dla tradycyjnych kotletów drobiowych smażonych w panierce z jajka i bułki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Filet z kurczaka w cieście

Danka Pichci
Babka wielkanocna – skąd pochodzi i jak ją przygotować? 89

jest tylko jedna królowa – znakomita, wilgotna babka drożdżowa. Skąd pochodzi i jak ją przygotować? Tego dowiesz się w naszym artykule. Historia Babki Wielkanocnej – co symbolizuje? Babka wielkanocna to ciasto drożdżowe, które wywodzi się z Europy Środkowej. W Polsce wypiek ten znany był już w XV wieku, a jego przygotowanie spoczywało na barkach kobiet. Zazwyczaj babki wypiekane były w Wielki(...)Piątek z wykorzystaniem sporej ilości jaj. Tradycyjna receptura na to ciasto znana była jedynie ówczesnym kobietom – mężczyźni mieli zakaz wchodzenia do kuchni, podczas, gdy babka się piekła. Ciasto drożdżowe przyrządzane na Wielkanoc jest symbolem nowego życia i odradzania się. To nieodłączony element święconki i świątecznego stołu. Podstawowe składniki babek wielkanocnych W polskich domach babka wielkanocna to obowiązkowy przysmak, który

ProstePesto.pl
Tradycyjne FAWORKI z ciasta zbijanego / proste i szybkie w przygotowaniu 120

Witam serdecznie i zapraszam na faworki, przygotowane w tradycyjny i babciny sposób, czyli walenie wałkiem po cieście 😉 Podczas zbijania ciasta, można spalić kilka kalorii, które uzupełnimy usmażonymi faworkami 😊 Faworki polecam i życzę smacznego. Do przygotowania faworków będziemy potrzebować: 400 g mąki pszennej – około 2 ½ szklanki 250 ml 6 żółtek (rozmiar L) 6 kopiastych łyżek śmietany 18% lub 12% to jest(...)wódki szczypta soli cukier puder do oprószenia gotowych faworków  olej lub smalec do smażenia Link do filmiku z przepisem na: Faworki Przygotowanie: Do miski przekładam wszystkie składniki na ciasto, mieszam łyżką żeby wstępnie się połączyły, następnie zagniatam dłonią i wykładam na blat podsypany mąką. Na blacie wyrabiam do momentu aż ciasto dobrze się połączy i następnie zbijam je wałkiem

Uwaga Babcia Gotuje
Paszteciki w cieście piwnym 36

Paszteciki w cieście piwnym Delikatne i niezwykle kruche ciasto, które wprost rozpływa się w ustach. Paszteciki można nadziać dowolnym farszem, u mnie tym razem kapusta z grzybami, ale następnym razem przetestuje jeszcze z mięsnym. Są naprawdę pyszne!       Składniki: Ciasto: pół szklanki jasnego piwa (może być także bezalkoholowe) 2,5 szklanki mąki 250g masła po pół łyżeczki soli(...)przepisu Przepis tutaj (KLIK)       *** Do miski wsypujemy mąkę i sól oraz pieprz, dodajemy pokrojone na kawałki masło i wlewamy piwo *** *** Wszystko razem zagniatamy, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na około pół godziny do lodówki *** *** Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na prostokąt o grubości około pół centymetra *** *** Prostokąt dzielimy

Blog z Apetytem
Obłędne ciasteczka z jabłkami 33

Obłędne ciasteczka z jabłkami Ten przepis to prawdziwy hit! Ciasteczka są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a w smaku po prostu obłędne. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia!     Składniki: Ciasto: 250g mielonego twarogu (może być ser z wiaderka) ok. 250g mąki pszennej 250g masła 1 żółtko Nadzienie: 2 jabłka 2 łyżki cukru waniliowego Dodatkowo: cukier puder do posypania(...)mąki dodajemy ser, żółtko jajka oraz pokrojone na kawałki zimne masło *** *** Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie *** *** Zagniecione ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki. W międzyczasie jabłka obieramy, kroimy na kawałki i obtaczamy w cukrze waniliowym *** *** Ciasto wyjmujemy z lodówki

Blog z Apetytem
ciasto pomarańczowiec siostry Anastazji 560

składniki na jedno ciasto: (pieczemy trzy takie same ciasta) 5 jajek (białka oddzielone od żółtek) 45 g bułki tartej 25 g mąki pszennej 100 g cukru 10 g kakao 60 g orzechów włoskich, zmielonych 1 pomarańcza 1 łyżeczka proszku do pieczenie wykonanie: *Pomarańczę dokładnie myjemy. W całości wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez 10 min. Ugotowane odcedzamy(...)sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy wymieszane suche składniki i mieszamy. Na końcu dodajemy zmieloną pomarańczę i mieszamy, aż połączy się z ciastem. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 30-35 min. w 180 st. C. Upieczone ciasto odstawiamy do wystudzenia. *W sumie potrzebujemy 3 pomarańcze, gotujemy je razem

Domowy Smak Jedzenia
Świąteczne ciasto orzechowo - miodowe z czekoladą 34

tegorocznych Świat. Ostatni jego kawałek zobaczyłam przed chwilą w lodówce,  szukając mleka do kawy. Tak więc, jest to bohater w dodatku bardzo wytrzymały. Pracochłonny, bo wymaga upieczenia dwóch ciast - piernikowego  i biszkopta orzechowego. Zarówno piernik jak i orzechowiec, są doskonałe same w sobie jako oddzielne wypieki. ( z pozostałego ciasta miodowego można upiec pierniczki,  a niewykorzystaną odkrojoną(...)upieczeniu część biszkopta, można przełożyć inną masą, polać polewą, lukrem lub pozostawić w wersji bez dodatków ). Ciasto po złożeniu jest miękkie, korzenno - orzechowe,  posiada prezencję eleganckiego tortu  i jak wspomniałam - doskonale się przechowuje. Jeśli więc szukacie już przepisu na święto Trzech Króli, wykonanie tego torcika, możecie zaplanować na pierwsze dni Nowego Roku. Polecam z całym przekonaniem również

Kronika Piekarnika
Obłędne ciasteczka z jabłkami 57

Obłędne ciasteczka z jabłkami Ten przepis to prawdziwy hit! Ciasteczka są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a w smaku po prostu obłędne. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia!     Składniki: Ciasto: 250g mielonego twarogu (może być ser z wiaderka) ok. 250g mąki pszennej 250g masła 1 żółtko Nadzienie: 2 jabłka 2 łyżki cukru waniliowego Dodatkowo: białko jajka cukier puder do posypania(...)mąki dodajemy ser, żółtko jajka oraz pokrojone na kawałki zimne masło *** *** Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie *** *** Zagniecione ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki. W międzyczasie jabłka obieramy, kroimy na kawałki i obtaczamy w cukrze waniliowym *** *** Ciasto wyjmujemy z lodówki

Blog z Apetytem
Choinka drożdżowa z cynamonem i czekoladą 28

łyżek mąki. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Następnie dodać jajka i zacząć delikatnie mieszać łyżką wszystkie składniki. Dodać roztopione, ciepłe masło i zacząć wyrabiać składniki. Ciasto wyrabiać przez ok. 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryć i odstawić na ok. 60 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wyłożyć na stolnicę i wyrabiać(...)jeszcze chwilę. Uformować gruby wałek i podzielić go na 3 części – najmniejszą, nieco większą i największą. Największy kawałek ciasta chwilę pozagniatać, następnie rozwałkować na kwadrat o boku ok. 40 cm. Odciąć rogi kwadratu, tak aby powstał trójkąt. Przenieść na dużą blachę wyłożoną arkuszem papieru do pieczenia i posmarować na jednej połówce trojkąta cynamon z cukrem a na drugiej kakao

I LOVE LIFE
Piernik kawowy z powidłami 39

Piernik last minute! Ekspresowy piernik z dodatkiem kawy, przełożony powidłami śliwkowymi i oblany polewą czekoladową. Pyszne, korzenne ciasto, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Nie jest to jednak piernik wilgotny i puszysty, jak większość pierników ekspresowych, przygotowanych na ostatnią chwilę. Bardziej przypomina piernik tradycyjny, który jest dość zbity, ale miękki. Piernik nie jest też przesłodzony, a to za sprawą(...)dodanej kawy, która dodaje delikatnej goryczki. Ciasto ma intensywnie korzenny smak i aromat, przełamany słodko-kwaśnymi powidłami śliwkowymi. Całość dopełnia polewa z czekolady deserowej. Piernik jest bardzo prosty i dość szybki w przygotowaniu, nie wymaga leżakowania. To idealna propozycja dla osób, które nie zdążyły nastawić ciasta na piernik staropolski dojrzewający.  Składniki: 120 g masła 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki

Kuchnia MagdaLeny
Spód do ciasta dla alergika 40

zaczynamy piec bez mleka, zbóż, jajek, orzechów i innych popularnych alergenów, to najczęściej sięgamy po proste ciasta. Sernik, torty i podobne wypieki wymagają nieco więcej wprawy. Całe szczęście jest bardzo prosty spód do ciasta, który uda się każdemu. Oto spód do ciasta bez glutenu (bez żadnych zbóż), nabiału (laktozy ani kazeiny), orzechów i jajek. Zaskakująco smaczny i nie taki kruchy(...)prosty – tylko cztery składniki: mąka/skrobia ziemniaczana – 1 szklanka olej kokosowy – ¼ szklanki mąka kokosowa – ¼ szklanki miód – ¼ szklanki Wymieszaj wszystkie składniki i ugnieć z nich ciasto. Jeśli jest zbyt kruche, to dodaj nieco więcej tłuszczu. Przełóż do foremki i ugnieć ładnie ręką. Wsadź do pieca rozgrzanego na 180°C. Jeśli wykorzystasz ten spód do ciasta

PaleoSMAK
Gofry twarogowe 57

Gofry twarogowe przypominają chrupiące pieczone serniczki! Ciasto przygotowuje się błyskawicznie, później już tylko wlewam je do gofrownicy i ustawiam minutnik, aby dobrze się upiekły oraz zarumieniły. Są mało słodkie, dlatego świetnie pasują do nich słodkie dodatki takie jak krem Cherry on top od @Legalcakes . Krem ten nie zawiera cukru i oleju palmowego, w odróżnieniu od znanego czekoladowo-orzechowego smarowidła. Dodatkowo(...)dziecku wygodniej było je chwycić. W związku z tym, że niemowlęta zwykle bardziej kosztują i testują niż jedzą, warto przygotować 1-2 gofry bez cukru, a do ciasta na kolejne gofry dla was możecie dorzucić już cukier, miód lub słodzik Chociaż zachęcam do spróbowania wersji bez cukru, jak dla mnie są równie smaczne i sama z chęcią je zajadałam! Zobacz

WegePrzepis
Paszteciki w cieście piwnym 28

Paszteciki w cieście piwnym Delikatne i niezwykle kruche ciasto, które wprost rozpływa się w ustach. Paszteciki można nadziać dowolnym farszem, u mnie tym razem kapusta z grzybami, ale następnym razem przetestuje jeszcze z mięsnym. Są naprawdę pyszne!       Składniki: Ciasto: pół szklanki jasnego piwa (może być także bezalkoholowe) 2,5 szklanki mąki 250g masła po pół łyżeczki soli(...)przepisu Przepis tutaj (KLIK)       *** Do miski wsypujemy mąkę i sól oraz pieprz, dodajemy pokrojone na kawałki masło i wlewamy piwo *** *** Wszystko razem zagniatamy, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na około pół godziny do lodówki *** *** Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na prostokąt o grubości około pół centymetra *** *** Prostokąt dzielimy

Blog z Apetytem
Makowa panienka z brzoskwiniami 991

Ciasto Makowa Panienka to bardzo smaczny wypiek z dodatkiem brzoskwiń. Wygląda bardzo elegancko, okazale i pięknie prezentuje się na stole. Idealnie sprawdzi się na szczególne okazje, a także na święta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makowa Panienka z brzoskwiniami to ciasto, które wbrew pozorom wcale nie jest skomplikowane, ani trudne do zrobienia. Można je przygotować z prostych i ogólnodostępnych składników, które zakupicie(...)każdym sklepie. Ważne jest jednak to, by trzymać się instrukcji, którą znajdziecie poniżej. Wówczas będziecie mieć pewność, że wszystko wyjdzie idealnie, a ciasto będzie pyszne. Makowa Panienka to deser, który z pewnością zachwyci podniebienie każdego gościa. Zapraszam na przepis! MAKOWA PANIENKA Z BRZOSKWINIAMI – PRZEPIS Składniki BISZKOPT MAKOWY 6 jajek 160 g cukru 160 g suchego maku mielonego

Przepiski.pl
Piernik z gruszkami 42

Przepis na pyszne ciasto na święta. Piernik z gruszkami i niespodzianką w środku przełożony kremem jogurtowym i musem gruszkowym. Uwieńczeniem ciasta są wystające gruszki, pod którymi ukryta jest niespodzianka w postaci mini pianek marshmallows. Piernik udekorowany jest polewą z mlecznej czekolady i posypką cukrową. Moja kreacja inspirowana jest przepisem od Eweliny . PIERNIK Z GRUSZKAMI SKŁADNIKI: *tortownica 24 cm. GRUSZKI GOTOWANE(...)łyżki) czekolada mleczna (100 g) DODATKOWO : masło ( do wysmarowania tortownicy) kasza manna (do obsypania tortownicy) pianki mini marshmallows ( około 100 g) dostępne tutaj posypka cukrowa (do ozdoby ciasta) PRZYBORY: tortownica 24 cm . mikser szpatułka miarka waga WYKONANIE: Jak wykonać Piernik z gruszkami pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Nigdy nie przegap przepisu! 1. Przygotowanie. Tortownicę na spodzie wykładamy papierem

Rita creative
Choinki na patyku z kremem czekoladowym 51

Przepis z serii: szybko, łatwo, efektownie :) Wystarczą 2 blaty gotowego ciasta francuskiego i ulubiony krem orzechowy. Składniki na 9 choinek:   2 opakowania ciasta francuskiego XXL 200 g kremu czekoladowego np. Nutella 2 żółtka + 1 łyżka mleka (do posmarowania) Dodatkowo: 9 drewnianych patyczków (np. takich jak do szaszłyków) Przygotować ciasto francuskie. Ja wykorzystałam duże opakowania XXL o rozmiarze(...)każdy. Rozwinąć jeden blat ciasta francuskiego. Posmarować go cienko kremem czekoladowym (fot.1) . Przykryć drugim blatem ciasta i docisnąć całość, żeby się lepiej połączyła (najlepiej za pomocą wałka  (fot.2) ). Tak przygotowany przekładaniec pociąć na 9 pasków o długości 40 cm i szerokości około 3 cm  (fot.3) . Z kawałka ciasta, który nam zostanie, wyciąć małe gwiazdki - które później umieścimy

Świat Ciasta
Kapuśniaczki 425

false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Jak zrobić kapuśniaczki w szybszej wersji? Aby zrobić kapuśniaczki zdecydowanie szybciej, wystarczy, że zamiast wyrabiać własne ciasto, użyjesz gotowego ciasta francuskiego. Staraj się wybrać te najlepszej jakości, czyli takie, w którym znajdziesz przede wszystkim masło a nie utwardzany olej palmowy. Pamiętaj również, aby farsz nakładany na ciasto(...)contextual: false, ad_recommended: false, ad_showRank: false }; Jak zawijać kapuśniaczki? Kapuśniaczki można zawijać różnymi metodami. Możesz użyć sposobu, który opisałam został niżej, ale dobrym sposobem będzie rozwałkowanie ciasta, rozłożenie na nim farszu, a następnie zwinięcie jak roladę i pokrojenie na plastry. Farsz do kapuśniaczków – jak urozmaicić smak? Kapuśniaczki to przede wszystkim przekąska z kapustą, ale nie znaczy

okolicepalnika.pl
Metrowiec 41

Metrowiec to taki pasiasty klasyk z czasów prl. To ciasto zrobiłam pierwszy raz, choć w moim domu kiedyś było pieczone dość często. Przyznam się Wam, że jakoś specjalnie za nim nie przepadałam i właściwie to nie wiem dlaczego, bo nie dość, że jest proste w wykonaniu to smakuje pysznie no i wygląda oryginalnie.  Teraz upiekłam je na prośbę kilku(...)czytelniczek bloga, skorzystałam z przepisu jaki znajdował się w zeszycie mamy, tylko zamiast dużej blaszki użyłam keksówek i powiem Wam, że jeszcze nie raz do niego wrócę.  Ciasto: 6 jajek 2 szklanki mąki pszennej + 2 łyżeczki 2 łyżeczki kakao 1 szklanka cukru 16 łyżek oleju 16 łyżek letniej wody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka ubijamy z cukrem

Cynamonowe szczęście
Chleb niskosodowy na włoskim zakwasie pszennym lievito madre (receptura P.Giorilli) 48

recepturze jedynie 0,5%, co mi osobiście absolutnie nie przeszkadza i moim zdaniem nie wpływa negatywnie na jego smak. Chleb robiony jest na włoskim zakwasie pszennym lievito madre, ciasto składa się w 27% z mąki pszennej pełnoziarnistej, reszta mąki to pszenna chlebowa typ 650 do 850. Nie miałem akurat mąki pszennej pełnoziarnistej, więc zastąpiłem ją mąką pełnoziarnistą orkiszową, co wyszło(...)chyba chlebkowi na dobre 🙂 Nawodnienie ciasta jest dosyć typowe i wynosi 66%, co daje w rezultacie regularny miękisz. Oczywiście wody można dać więcej, w zależności od własnych umiejętności pracy z ciastem o wyższym nawodnieniu. I faza 10 g zakwasu pszennego lievito madre po 2 odświeżeniach 60 g mąki pszennej silnej W320 (około 14% białka) 35 g wody

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciasto makowe z brzoskwiniami 53

Przepis na pyszne ciasto makowe z brzoskwiniami . Na makowym biszkopcie w środku wypełnionym kremem śmietankowym z brzoskwiniami. Góra ciasta pokryta jest cienką warstwą  kremu udekorowanego muśnięciami czekoladowymi. Całość w smaku bardzo delikatna i nie za słodka. Ciasto wagowo leciutkie, a zacny wygląd pięknie się wyróżni na świątecznym stole. Przepis znalazłam na blogu Krystyny . Polecam, bo warto się skusić(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO MAKOWE Z BRZOSKWINIAMI SKŁADNIKI: Biszkopt makowy: jajka (6 szt rozmiaru L) cukier (150 g) mak suchy mielony (150 g) mąka pszenna (150 g) olej roślinny (60 ml.) proszek do pieczenia (1 łyżeczka z górką) Krem: śmietanka kremówka 30% (600 ml) cukier puder (4 łyżki) serek mascarpone (250 g) żelatyna (4 łyżeczki) + woda (5 łyżek) brzoskwinie

RITA food channel
Wyjątkowe ciasta na święta 106

Święta tuż-tuż! Zapewne większość z was, zastanawia się już co słodkiego przygotować na ten wyjątkowy czas. Jak co roku, również i tym razem, przygotowaliśmy zbiór najlepszych ciast z ostatnich miesięcy, które naszym zdaniem bardzo dobrze sprawdzą się jako świąteczny wypiek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zawsze, jeśli zainteresuje Was jakieś ciasto ze zdjęcia, wystarczy, że klikniecie w link pod zdjęciem(...)zostaniecie przeniesieni do odpowiedniego przepisu. Udanych wypieków! CIASTA NA ŚWIĘTA : 1. Ciasto Dakłas przepis na: Przepiski (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Ciasto fale dunaju Przepis na: Alle Dobre 3. Bananowa fantazja Przepis na: Kulinarne Cuda 4. Makowiec z karmelem Przepis na: Prosta Kuchnia 5. Ciasto mozaika Przepis na Kulinarne Przeboje 6. Marzenka Przepis na: Prosty Przepis Na 7. Sezamek Przepis

BabskiePorady.pl - Przepisy
Ciasto z chałwą bez pieczenia 2605

Dzisiaj propozycja na pyszne ciasto bez pieczenia na herbatnikach z masą chałwową. Doskonały deser na specjalne okazje, jak również na co dzień do popołudniowej kawy czy herbaty, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na ciasto z chałwą bez pieczenia jest bardzo prosty i szybki. Przygotowanie tego deseru zajmuje nie więcej niż 30 minut, a smakuje obłędnie(...)Jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta, to koniecznie musicie wypróbować tego smakołyku. CIASTA Z CHAŁWĄ BEZ PIECZENIA PRZEPIS Poziom trudności: łatwy | Czas przygotowania: 30 minut | Liczba porcji: forma 20×20 cm Składniki 500 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 300 g masy krówkowej 100 g chałwy 60 herbatników maślanych 1 śmietan-fix 2 garści prażonych płatków migdałowych (adsbygoogle

Przepiski.pl
Sezamek 109

Dziś gratka dla miłośników sezamu - jest go tu znacznie więcej niż w moim ulubionym sezamowcu . Bazą do stworzenia tego ciasta był Sezam z książki Siostry Anastazji, jednak musiałam go zmodyfikować, bo pomysł robienia 2 różnych ciast kruchych jakoś nie przypadł mi do gustu i uznałam, że można to wszystko znacznie uprościć nie tracąc walorów smakowych, a oszczędzając czas i energię(...)tego pominęłam orzechy, na korzyść sezamu, bo uznałam że ciasto ma być mocno sezamowe. Niestety przepisy siostry Anastazji mają to do siebie, że poza tym, że pyszne i efektowne to jak na mój gust są często niedopracowane, np.  trudno doszukać się wielkości blaszek, czasów czy temperatur pieczenia. Dla mnie to nie problem, ale jeśli ktoś dużo piecze poradzi sobie

Cynamonowe szczęście
Makowa góra lodowa 62

Ciasto makowe z pysznym kremem Dzisiaj przepis na coś czego jeszcze nie było, nowość i świąteczna propozycja w jednym, makowa góra lodowa. Pyszne ciasto makowe bez pieczenia na herbatnikach. Prosty przewodnik na warstwowe ciasto makowe z kremem budyniowym . Ciasto góra lodowa to nowość wśród starych tradycyjnych ciast tych na święta jak i na co dzień do kawki. Zbliża się koniec(...)makiem czy kutia z pyszną masą makową. Nie taką z handlu gotową, ale domową przygotowaną z mielonego maku. A przepis na masę makową z mielonego maku najdziesz na Blogu. Ciasto makowe z kremem budyniowym Makowa góra lodowa to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu ciasto makowe z kremem karpatkowym. Takim ciastem zaskoczysz nie tylko domowników, ale i gości. Uwielbiam

Dieta moja pasja
Śmietanowiec z białą czekoladą 104

Śmietanowiec z białą czekoladą to rewelacyjny deser, który musicie wypróbować. Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a smakuje obłędnie! Przygotowałam je według swojego smaku, kilka pomysłów i smaków złożyłam w jeden przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto śmietanowiec składa się z puszystego biszkopta, musu porzeczkowego przygotowanego na bazie dżemu z czarnej porzeczki i galaretki jagodowej oraz delikatnej masy śmietankowej z dodatkiem(...)białej czekolady. Całość smakuje rewelacyjnie. Ciasto jest niesamowicie delikatne i lekkie, wręcz rozpływa się w ustach. Słodycz ciasta przełamuje lekko kwaśny dżem, po prostu raj dla podniebienia. ŚMIETANOWIEC Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ – PRZEPIS Składniki BISZKOPT 5 jajek 160 g mąki pszennej 140 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli MASA ŚMIETANKOWA 500 ml śmietanki kremówki 250 g serka

Przepiski.pl
Bułeczki pizzowe 150

wszystkie łączenia puszczą i bułeczki się pootwierają Częściowo tak się właśnie stało, dlatego jeśli chcesz, myślę, że równie dobrze sprawdzi się tradycyjna metoda, w której na rozwałkowane porcje ciasta nakłada się nadzienie i zawija, zamykając nadzienie w środku. W tym wypadku należy pamiętać, by układać bułeczki na blaszce łączeniem do dołu. Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody(...)przesiewamy do miski, mieszamy z solą. Drożdże rozkruszamy do naczynia z ciepłą wodą i cukrem, dokładnie mieszamy. Wlewamy do miski z mąką. Mieszamy składniki łyżką, po czym wyrabiamy gładkie ciasto. Pod koniec dodajemy olej i ponownie wyrabiamy do ładnego połączenia (im dłużej, tym lepsze ciasto otrzymamy). Ciasto odstawiamy przykryte w misce ściereczką na około godzinę, do wyrośnięcia. Cebulę kroimy

Smaki Na Talerzu
Pierniczki z ciasta francuskiego 58

Pierniczki z ciasta francuskiego to świetny pomysł na szybką i smaczną przekąskę na święta. Wiem, wiem, tradycyjne pierniczki przygotowuje się z ciasta piernikowego i nic nie zastąpi ich zapachu i smaku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szybkie pierniczki z ciasta francuskiego to idealny pomysł na smaczną i fajną zabawę z dziećmi. Robi się je bardzo szybko, a dodatkowo fajnie smakują. Można(...)przygotować dosłownie w 5 minut i stanowią idealny dodatek do zimowej herbaty. Skosztujcie! PIERNICZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego cukier przyprawa do piernika kakao (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ciasto francuskie rozkładamy na blacie. Posypujemy kakao, cukrem oraz przyprawą do piernika. Z ciasta wykrawamy pierniczki o dowolnych kształtach. Przekładamy je na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia

Przepiski.pl
Ciasto leżakujące na pierniki krakowskie 51

Leżakujące ciasto na pierniki świąteczne robiłam inspirując się wieloma przepisami na przestrzeni ostatnich lat. Już po raz kolejny wracam do przepisu klik  zmieniając co nieco w przepisie, czyli 3 rodzaje mąki + dodatek rumu. To najlepsze pierniczki, jakie robiłam do tej pory. Takie też będą w tym roku. Dlaczego? Bo nadają się do jedzenia już na drugi dzień po upieczeniu(...)takie pozostają do końca. Rozpływają się w ustach. Duże znaczenie ma jakość użytych składników. Czas leżakowania minimum 4 tygodnie, więc czas na przygotowanie ciasta. Oprócz pierniczków wycięłam kilka blatów z ciasta piernikowego o średnicy 20cm. Przygotowałam mini torciki z kremem daktylowym, który bardzo polecam. Jest świetny i na dodatek bez grama cukru. Daktyle do kremu powinny być z tych najlepszych

Leśny Zakątek
Jabłka w cieście nadziewane kajmakiem 46

kuchni, by w kilka chwil wypełnić je chrupiącymi migdałami i kremowym kajmakiem, który wyśmienicie komponuje się z tymi jesiennymi owocami. Ułożyłam nadziane jabłuszka w wysokim naczyniu wyłożonym kruchym ciastem, oprószyłam aromatycznym cynamonem, żeby jeszcze bardziej rozświetlić smaki i przykryłam ciastową kołderką nakrapianą kryształkami cukru. Tak powstały nadziewane jabłka w cieście pełne troskliwego ciepła jesieni. To przytulność w każdym kęsie(...)granic przesycona jabłkową euforią :) Idealny deser na szare, listopadowe popołudnia i pyszny pomysł na podanie jabłek inaczej, niż w szarlotce ;) Jabłka w cieście nadziewane kajmakiem Potrzebujesz: Ciasto 300g mąki pszennej 110g masła 6 łyżek zimnej wody 1 łyżeczka cukru + do posypania 1 łyżka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko do posmarowania ciasta Jabłka: małe jabłka (tyle, ile zmieści

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciasto z gruszkami i orzechami włoskimi 35

Dzisiaj ukręciłem PROSTE i PYSZNE ciasto z gruszką i orzechami włoskimi. Miękkie, puszyste, cudownie słodkie… Właśnie tego dzisiaj potrzebowałem. Jestem w posiadaniu jedynie małej tortownicy, a mieli przyjść do mnie goście… Na szczęście w szafce mam zestaw patelni i garnków, które nadają się do użycia w piekarniku! Wziąłem garnek o średnicy 24cm i zabrałem się za pieczenie(...)Ciasto z gruszkami Na początku ekspresowo wyrobiłem w dużej misce ciasto i odstawiłem je na chwilkę do lodówki. W międzyczasie w garnku rozgrzałem cukier, masło roślinne i sok z cytryny. Gruszki obrałem, pokroiłem w ćwiartki i ułożyłem na dnie garnka. Wlałem ciasto, wyrównałem je i włożyłem garnek do piekarnika na 40 minut. Po tym czasie wyjąłem go przy pomocy odpinanej

Blendman
DROŻDŻÓWKA Z POWIDLAMI ŚLIWKOWYMI 45

Puszysta drożdżówka z powidłami śliwkowymi, ciasto świetnie sprawdzi się również gdy podmienimy powidła masą makową   jako makowiec. Z tego ciasta można również   przygotować bułeczki SKŁADNIKI 60 g masła 250 g mąki 2 jajka 0,5 szklanki  cukru cukier waniliowy 25 g drożdży 0,5 szklanka  ciepłego mleka 250 g powideł śliwkowych szczypta(...)soli SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Rozczyn Drożdże dwie łyżki cukru łyżkę mąki cztery łyżki letniego mleka, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Ciasto Masło rozpuścić i pozostawić do przestygnięcia. Do mąki i dodać sól, ubite jajka z cukrem i rozczyn. Ciasto zagnieść, wlewając powoli masło. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką, i odstawiam na około 30 minut aż podrośnie. Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę podsypaną

RAROSSA
Drożdżówki z serem 740

Przepis na cudowne drożdżówki zwijane z serem. Ciasto drożdżowe jest bardzo puszyste, mięciutkie i długo zachowuje świeżość. Polecam, idealne na słodkie śniadanie lub przekąskę do szkoły czy pracy. Łączny czas przygotowania: ok. 2,5 godz. Składniki: (na ok. 15 mniejszych drożdżówek) Ciasto drożdżowe: 300 g mąki (niecałe 2 szklanki) 40 g cukru (3-4 łyżki) 1 łyżeczka cukru waniliowego(...)żółtko 1 łyżka masła roztopionego Glazura: 1 białko 1 łyżka mleka Lukier: 3/4 szklanki cukru pudru ok. 2-3 łyżki gorącej wody * Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Przygotowanie: Ciasto drożdżowe: Sypkie składniki połącz w misce Dodaj jajko, żółtko oraz ciepłe mleko i wyrób gładkie ciasto (ok. 15 min) Pod koniec wyrabiania dodaj masło i ponownie wyrób do połączenia

Słodki Blog
Krokiety z mięsem mielonym i warzywami 67

Poznaj krokiety z mięsem mielonym i warzywami, które zachwycą najbardziej wybredne podniebienie. Sekret tkwi w idealnym cieście na naleśniki oraz wilgotnym farszu. Krokiety świetnie smakują z barszczem czerwonym. Zobacz jak krok po kroku w prosty i szybki sposób zrobić pyszne krokiety z mięsem i warzywami. Krokiety z mięsem i warzywami to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z wczorajszego(...)oraz rodzaju użytego mięsa, które nie może być za suche. Krokiety z mięsem mielonym – składniki: Kaloryczność: 280 kcal w 100 g. Szklanka to pojemność 250 ml. Składniki na ciasto do naleśników powinny być oczywiście w temperaturze pokojowej. Z podanych składników otrzymasz około 10 – 12 krokietów. Składniki na naleśniki: 2 szklanki (320 g) mąki pszennej lub tortowej

Ania gotuje
Makowiec z 2 składników 37643

Makowiec z ciasta francuskiego i gotowej masy makowej to rewelacyjny wypiek, idealny dla leniwych, a także tych, który nie mają czasu na przesiadywanie w kuchni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na roladę makową, którą przygotowałam jest bardzo prosty a sam makowiec naprawdę szybki do zrobienia. Wystarczy na cieście francuskim rozsmarować masę makową i zwinąć w rulonik. Następnie upiec i gotowe. Wydaje(...)się bardzo prosty? I taki właśnie jest! Makowiec z ciasta francuskiego idealnie sprawdzi się na święta, jako dodatek do ulubione kawy, a także na rodzinne spotkania czy domowe imprezy. Zapraszam na przepis, bo rolada makowa smakuje naprawdę świetnie. MAKOWIEC Z CIASTA FRANCUSKIEGO – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 400 g gotowej masy makowej Dodatkowo żółtko do posmarowania (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Przepiski.pl
Krokiety z mięsem mielony i warzywami 41

Poznaj krokiety z mięsem mielonym i warzywami, które zachwycą najbardziej wybredne podniebienie. Sekret tkwi w idealnym cieście na naleśniki oraz wilgotnym farszu. Krokiety świetnie smakują z barszczem czerwonym. Zobacz jak krok po kroku w prosty i szybki sposób zrobić pyszne krokiety z mięsem i warzywami. Krokiety z mięsem i warzywami to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z wczorajszego(...)oraz rodzaju użytego mięsa, które nie może być za suche. Krokiety z mięsem mielonym – składniki: Kaloryczność: 280 kcal w 100 g. Szklanka to pojemność 250 ml. Składniki na ciasto do naleśników powinny być oczywiście w temperaturze pokojowej. Z podanych składników otrzymasz około 10 – 12 krokietów. Składniki na naleśniki: 2 szklanki (320 g) mąki pszennej lub tortowej

Ania gotuje
Ciasto kapitańskie 81

Jeśli szukacie efektownego ciasta to zapraszam na genialny warstwowy przekładaniec. Jak zobaczyłam ten przepis w książce siostry Anastazji po prostu musiałam spróbować.  Tym razem mamy mało kremu a dużo różnych rodzajów ciasta - jest jabłkowo orzechowe, beza kokosowa, ciasto ucierane i biszkopt, a wszystko to łączy krem kawowy. Ciasto wymaga sporo pracy i trochę czasu, dlatego polecam je bardziej(...)szczególne okazje.    Blaszka 23x33 cm Ciasto jabłkowo-orzechowe: 2 ½ szklanki mąki pszennej ¾ szklanki cukru 1 szklanka orzechów włoskich ½ szklanki oleju 6 jabłek 1 łyżeczka sody ½ łyżeczki proszku do pieczenia 3 jaja Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, zasypujemy cukrem i odstawiamy na ok 10 minut. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie mieszamy i wylewamy do dwóch jednakowych

Cynamonowe szczęście
Ciasto mieszane widelcem z brzoskwiniami 873

Przepis na szybkie ciasto z brzoskwiniami. Puszyste, delikatne i wilgotne ciasto z dodatkiem soczystych i słodkich brzoskwiń to połączenie idealne. Składniki Ciasto: 4 jajka szklanka cukru 3/4 szklanki śmietany 18% 3/4 szklanki oleju 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Kruszonka: 2 łyżki masła 3 łyżki mąki 1 łyżka cukru Dodatkowo: brzoskwinie z puszki ok. 500 g Przygotowanie Wszystkie(...)składniki na ciasto łączymy ze sobą i mieszamy widelcem kilka minut. Bardzo ładnie się wszystko łączy i ciasto odchodzi od brzegów miski. Następnie wkładamy ciasto na formę (36×24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto kładziemy owoce. Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą. Posypujemy wierzch ciasta i do pieca na 50 min / 180 stopni. Po upieczeniu posypujemy cukrem

Wasze Przepisy
Kostka kawosza 51

przepisami, w których wiem, że zmieniać nie muszę praktycznie nic. Idealnie trafiają w mój gust. Jednym z takich blogów jest kuchnia mniam , który uwielbiam za nietuzinkowe przepisy na ciasta. Wiele z nich wypróbowałam i bardzo mi smakowały. Kostka kawosza, jest jednym z nich. To ciasto dla prawdziwych kawoszy, kawa bowiem znajduje się w każdej jego warstwie – w cieście, masie(...)nawet polewie. Aby ciasto wyszło puchate, wilgotne i bez zakalca, koniecznie wykorzystajcie produkty w temperaturze pokojowej. Nie mieszajcie ich również dłużej, niż jest to potrzebne. Ciasto: 2 szkl. mąki pszennej 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 180 g jogurtu naturalnego 1/2 szkl. oleju 3 jajka 3/4 szkl. cukru 1 szkl. mocnej kawy, espresso Pianka

Smaki Na Talerzu
Pijana Śliwka 41

Przepis na przepyszne ciasto dla dorosłych . Pijana Śliwka w czekoladzie to mocno czekoladowy wypiek z dużą ilością alkoholu . Ciasto jest mięciutkie, puszyste i kremowe. Na czekoladowym biszkopcie przełożonym kremem z nutelli wzbogaconym śliwkami kalifornijskimi nasączonymi rumem. Całość udekorowana polewą czekoladową i suszonymi śliwkami maźniętymi kleksami z białej czekolady. Ciasto jest obłędne w smaku, a inspiracją do jego zrobienia były(...)Dodatkowo: powidła śliwkowe lub dżem śliwkowy (3/4 słoika z czego słoiczek to 415 g) Potrzebne gadżety: foremka 25x35 cm. mikser szpatułka miarka waga (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: Jak zrobić ciasto Pijana Śliwka pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Nigdy nie przegap przepisu!  1. Przygotowanie. Śliwki i poncz. Śliwki  kalifornijskie (500 g) kroimy na małe kawałki, przekładamy

RITA food channel
Ciasto z dżemem mieszane widelcem 39

Ciasto z dżemem widelcem mieszane Dziś mam dla Was przepis na proste i pyszne ciasto widelcem mieszane. U mnie wersja z gęstym dżemem z jagody kamczackiej. Śmiało jednak możecie dodać inny ulubiony dżem lub konfiturę. To szybkie ciasto wyjdzie Wam też z owocami. Ja często dodaję np. borówki. Kilka chwil przygotowań i już można wkładać do piekarnika Idealne ciasto(...)ulubionej kawy. U mnie znów goszczą pyszne, świeżo palone kawy ziarniste od Cafe Panamera . Polecałam Wam je już nie raz. Pyszne kawki z uroczymi nazwami. Uwielbiam je. Jak przygotować ciasto widelcem mieszane? Wystarczy kilka prostych składników. Widelec. Chwila mieszania. Ulubiony dżem i… Już można piec. To ciasto jest naprawdę proste w przygotowaniu. Spójrzcie sami na przepis. Pamiętajcie tylko

Słodkie okruszki
Mini chałki – miękkie bułeczki drożdżowe z kruszonką 43

Przepis na bułeczki drożdżowe z kruszonką, czyli mini chałki. Bułki są miękkie, a waniliowa kruszonka dodaje im pysznego smaku. Ciasto przygotujesz bez dodatku jajek – drożdżówki są wegańskie. Jak zrobić mini chałki z kruszonką? Przygotowanie mini chałek rozpocznij od wyrobienia drożdżowego ciasta. Następnie kiedy ciasto wyrośnie, formujemy bułki, układamy je na blasze i posypujemy wcześniej przygotowaną kruszonką. Bułeczki odstawiamy(...)kroku Drożdżowe bułeczki z kruszonką - mini chałki Via Gusto Przepis na bułeczki drożdżowe z kruszonką, czyli mini chałki. Bułki są miękkie, a waniliowa kruszonka dodaje im pysznego smaku. Ciasto… Drukuj Proporcje na: 4 szt. Czas pieczenia/gotowania: 15 min Ocena: 5.0 /5 ( 3 głos/y ) składniki Ciasto drożdżowe: 300 g mąki pszennej (użyłam typ 550) 150 ml mleka (użyłam mleka

Via Gusto
Szybkie wegańskie ciasto ze śliwkami 48

ulubiona pora roku jeżeli chodzi o pieczenie i gotowanie. Jest całe mnóstwo naszych rodzimych sezonowych owoców, które będą nam towarzyszyć aż do wiosny. Nie wiem jak wy, ale mi ciasta ze śliwkami i szarlotki najbardziej smakują jesienią. To ciasto powstało po to, aby wypróbować nowe wegańskie jogurty na bazie nerkowców, i szczerze jestem nimi zachwycona. Samo ciasto jest naprawdę szybkie(...)zrobienia, nie ma tu nic co mogłoby się nie udać, ot szybkie ucierane ciasto z owocami, które jest wilgotne, aromatyczne. Specjalnie przygotowałam proporcje na duża blachę, bo mam nadzieję, że wystarczy na cały weekend licząc od piątku Składniki na dużą prostokątną blachę: 300 g wegańskiego jogurtu 500 g mąki tortowej 2 banany 200 ml oleju (najlepiej słonecznikowego) 100 g cukru

greenscarf
Prosty placek drożdżowy z borówkami 84

też jesieni Świetnie smakuje i z brzoskwinią i z porzeczką czy wiśnią. U nas było parcie na coś słodkiego i powstał w wersji z borówkami i odrobiną malin. Jakie ciasta goszczą u was w lato na stole? U nas zwykle nie uraczysz ciasta z kremem, stawiamy raczej na kruche, ucierane i drożdżowe z owocami właśnie. No dobra, czasem jakaś tarta(...)zrobienia, pięknie pachnie i przypomina wakacje z okresu dzieciństwa. Nie ma tutaj żadnych udziwnień, nie ma kremu, galaretek, biszkoptów czy herbatników. Po prostu klasyczny drożdżowy placek z owocami. Ciasto drożdżowe z tego przepisu nie wychodzi suche, więc to kolejny plus. Wciągają je dorośli i dzieci. Możecie zrobić z lukrem, kruszonką lub zwykłego golasa z owocami i posypać cukrem pudrem. Przepis

Mieszam w Garnku
Ciasto czekoladowe z herbatnikami 612

Proste, a zarazem efektowne ciasto, które zachwyci na niejednej imprezie. Delikatny biszkopt, masa czekoladowa z kawałkami herbatników, krem śmietankowy i orzeszki to połączenie, któremu nie sposób się oprzeć. Mimo, że ciasto wygląda na bardzo pracochłonne, w rzeczywistości wcale takie nie jest. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i z łatwością poradzi sobie z nim nawet osoba, która ma przysłowiowe(...)dwie lewe ręce”. Serdecznie polecam wypróbować przepis na ciasto czekoladowe z herbatnikami przy najbliższej okazji. CIASTO CZEKOLADOWE Z HERBATNIKAMI PRZEPIS Składniki Składniki na biszkopt: 3 jajka 65 g mąki pszennej 1 łyżka cukru szczypta soli Składniki na masę czekoladową: 150 g czekolady mlecznej 100 g masła 200 g herbatników 1 łyżka cukru 300 ml wody Składniki na masę śmietankową

Alle Dobre!
Ciasto Wiśniowa Pokusa bez pieczenia 114

Ciasto Wiśniowa Pokusa bez pieczenia Ciasto Wiśniowa Pokusa bez pieczenia to świetny, orzeźwiający deser na upalne dni i nie tylko. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, a poza tym zawiera mniej kalorii niż tradycyjne ciasta warstwowe.  Zobacz przygotowanie ciasta na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Ciasto Wiśniowa Pokusa składa się z warstwy herbatników(...)użyć wiśni świeżych, mrożonych lub ze słoika, sprawdzą się wszystkie. Zamiast warstwy jogurtowej sprawdzi się ubita śmietanka kremówka z odrobiną żelatyny - będzie jeszcze smaczniej, choć zdecydowanie zwiększy się kaloryczność ciastaCiasto z wiśniami i budyniem bez pieczenia to wspaniały całoroczny wypiek dla gości. Bardzo polecam, smacznego:) Ciasto Wiśniowa Pokusa bez pieczenia, składniki: na blaszkę o wymiarach 24x24

Lekcje w kuchni
Focaccia z rozmarynem 54

minut do powstania zaczynu. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, wlać pozostałą wodę, dodać oliwę, sól i zaczyn, po czym wymieszać. Dłonie nasmarować oliwą i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. W razie potrzeby można ciasto podsypać niewielką ilością mąki. Wyrobione ciasto umieścić w misce, natłuścić z wierzchu i przykryć miskę ręcznikiem kuchennym. Zostawić do pierwszego wyrastania na 1-2 godziny(...)czasie ciasto powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Prostokątną formę o wymiarach 25 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia podwijając boki do góry. Wyrośnięte ciasto mocno uderzyć otwartą dłonią w celu jego odpowietrzenia. Następnie krótko zagnieść, przełożyć do formy i porozciągać na całą jej powierzchnię. Formę przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do ponownego wyrastania na 20-30 minut

Passions hobbies life
Lody Kataifi 49

Lody Kataifi. Kataifi cóż to takiego i skąd pochodzi ❓. Nie ma jasnego dowodu, skąd tam naprawdę pochodzi to ciasto, jedna z legend głosi, że powstało w Starożytnym Egipcie, by zaspokoić głód podczas religijnych świąt. Pisma z X wieku o tym wspominają, ale…bo zawsze jest jakieś, według tych zapisków, owo ciasto bardziej przypominało naleśniki w stylu francuskim, że słodkim(...)słonym nadzieniem. Także jak to bywa pochodzenie-Anielskich Włosów-bo też tak to ciasto jest nazywane, jest niejasne i mgliste. Jedno jest pewne, Kataifi jest bardzo popularne w Turcji-Kadaifi i Bałkanach-Kanefeh i Grecji-Kataifi. Zapraszam Cię na pyszny deser lodowy z anielskimi włosami. PS. Z powodu lenistwa i braku maszynki do lodów 😉 lody są kupne 😉. Moje pomysły

RafalCook
Jagodzianki z dużą ilością jagód! 143

wypiec i móc skosztować choć troszkę! Przepisów na jagodzianki opracowałam już wiele, dla każdego coś dobrego.  Znajdziesz u mnie na blogu przepis na maślane jagodzianki, z małą ilością ciasta i dużą ilością nadzienia. Znajdziesz również przepis na bardzo puchate i lekkie jagodzianki, takie jak robiła moja mama. Dzisiaj przychodzę do Ciebie z przepisem na j agodzianki chrupiące z zewnątrz(...)puszyste ciasto w środku i skrajnie wypełnione jagodami. :-) Bez wątpienia na moim blogu każdy znajdzie swoją ukochaną jagodziankę, w planach mam jeszcze jedne zrobić, w głowie już wymyśliłam przepis, teraz tylko dorwać i kupić jagody! Co muszę przyznać w tym roku jest naprawdę ciężkie i trzeba brykać na ryneczek z samego rana, bo potem to już tylko puste słoiki

SMYKWKUCHNI
łatwe, smaczne krucho-ucierane ciasto z truskawkami... 50

Składniki: ciasto jasne: jajka 6 sztuk "M", palma miękka 250 gram, cukier 1 szklanka, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, truskawki 70 dag ciasto ciemne: mąka tortowa 3 szklanki, kakao 4 łyżki, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, cukier 3/4 szklanki, olej rzepakowy około 1/2 szklanki lukier: cukier puder 1,5 szklanki, aromat migdałowy 1/2 łyżeczki, woda gorąca(...)mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia i połączyć mikserem składniki na dość gęste ciasto. 3 keksówki silikonowe 20 cm lub 1 forma 30,25 cm (ja wolę piec w mniejszych, truskawki puszczą sok i jest dobrze upieczone, w dużej zdarzał się zakalec) , ciasto dodać

W Mojej Kuchni Lubię
Tarta rustykalna z czereśniami. 63

Tarta rustykalna to pyszne ciasto które przygotujecie bardzo szybko. Zawsze kiedy  macie ochotę na coś słodkiego. Wczoraj właśnie naszła mnie taka ochota.  Zagniotłam ciasto wyłożyłam owoce, upiekłam i mogłam się zajadać pysznym ciachem.  Żeby zrobić taką tartę nie potrzebujecie nawet formy do tarty.  Wystarczy rozwałkować ciasto i zagiąć brzegi.  Teraz jest dobry czas na pieczenie(...)takich ciast, bo mamy pod dostatkiem  świeżych owoców.  Moja tarta po zagięciu rogów ma średnicę 23 cm. Składniki: 200 g. mąki pszennej tortowej + mąka do podsypywania  3 łyżki cukru pudru 100 g. masła 1 jajko Nadzienie: 250 g. wypestkowanych czereśni 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru pudru 1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu migdałowego Dodatkowo: 1 łyżeczka

Agusiowe smakołyki
Ciasto jogurtowe mieszane widelcem 490

głos) Ciasto jogurtowe mieszane widelcem to szybki, awaryjny przepis, który wychodzi zawsze! Przygotowanie tego ciasta wymaga wyłącznie wymieszania składników. Nie trzeba go wyrabiać czy czekać na wyrośnięcie. Po wymieszaniu składników ciasto należy po prostu przelać do formy i wyłożyć na nie owoce – można użyć rabarbaru, truskawek, borówek, porzeczek czy wiśni. Jak kto lubi 🙂 . Każdy z Was poradzi sobie(...)jego przygotowaniem. Powodzenia i smacznego 🙂 Zobacz też: Ciasto z bananów z bakaliami Sernik na zimno z jogurtów greckich Wilgotne ciasto z owocami Ciasto czekoladowe na powidłach Przepis na jogurtowe ciasto mieszane widelcem Drukuj przepis Porcji: Forma 34x24 cm Czas gotowania: 1, 5 godziny Składniki 6 lasek rabarbaru lub inne owoce 5 łyżek brązowego cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka

Kuchnia Bazylii
Włoskie bułeczki z bazylią i ziemniakami 60

ręką a nadmiar suszę na zimę. Bazylia jest w środku bułeczek wg przepisu, jak również posiekaną połączyłam z oliwą carotino i przy formowaniu bułeczek zrobiłam dołek w cieście włożyłam po łyżeczce zasklepiłam lekko ciastem i po wyrośnięciu nacięłam. Czeka się na nie długo, jednak pracy niewiele ale zapach i smak bułek po tak długiej fermentacji ciasta jest niezapomniany. Dodatkowo dochodzi(...)100g ciepłej wody (ok. 30 stopni) 200g mąki pszennej (używam typ 650, 12% białka)  Drożdże rozczynić z wodą. Mąkę wsypać do miski, wlać drożdże, dokładnie połączyć (zagniatać, aż ciasto będzie gładkie - ręcznie ok. 5 minut, lub mikserem ok. 2-3 minuty). Ciasto będzie ścisłe i dość twarde. Przykryć folią, zostawić na 2-3 godziny w temperaturze pokojowej, następnie wstawić

Leśny Zakątek
Ciasto lodowiec bez pieczenia 423

Ciasto lodowiec bez pieczenia na herbatnikach Sprawdzony przepis na pyszne, delikatne ciasto lodowiec z gotowanego mleka i śmietany. Lodowiec stary przepis na sernik na zimno. Na bogato z galaretkami w kilku smakach lub skromnie z owocami świeżymi lub z kompotu. Ciasto lodowiec , sernik ucierany bez pieczenia, bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Lodowiec to stary przepis na proste ciasto(...)pieczenia często można spotkać przepis na ciemną i jasną masę. Można go zrobić na biszkoptach lub na herbatnikach. Ciasto lodowiec bez pieczenia z galaretką jak zrobić? Ciasto lodowiec przepis Babci O cieście lodowiec śmiało można powiedzieć, że to ciasto z przepisu Babci. Lodowiec to sernik na zimno stary przepis, a nawet bardzo stary. Braki w sklepie, drożyzna, dobry twaróg sernikowy

Dieta moja pasja
Ciasto wykwintne 607

Pomysł na pyszne i prawdziwie wykwintne ciasto z masą migdałowo-kajmakową, kremem śmietankowym oraz kremem czekoladowym. Przepięknie wyglądający deser, który skusi niejednego łasucha. Ciasto wykwintne idealnie sprawdzi się o każdej porze roku, na każdą okazję jak i bez okazji, do kawy i herbaty. Smakuje obłędnie i nie jest skomplikowane w przygotowaniu. Wystarczy postępować zgodnie z przepisem i macie pewność(...)ciasto będzie przepyszne. CIASTO WYKWINTNE PRZEPIS Składniki Biszkopt 150 g mąki pszennej 120 g cukru 4 jajka szczypta soli Warstwa migdałowo-kajmakowa 300 g kajmaku 150 g płatków migdałów Warstwa śmietankowa 500 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny + 60 ml gorącej wody Warstwa czekoladowa 330 ml śmietanki kremówki 30% 4 czubate

Alle Dobre!
Drożdżówki z nadzieniem serowo-ziemniaczanym 54

nadzieniem serowo-ziemniaczanym to wypiek, który śmiało podać można na śniadanie , kolację, a także jako dodatek do zup. Przygotowanie tych drożdżówek jest bardzo proste. Cały proces zaczynam od zrobienia ciasta drożdżowego. Jest to ciasto drożdżowe do wykonania, którego używam wody, a nie mleka bądź jogurtu. Ciasto po zarobieniu odkładam, aby mi wyrosło i w tym czasie pracuję nad nadzieniem. Nadzienie(...)którym wypełniam drożdżówki to nadzienie serowo-ziemniaczane i jego przygotowanie zaczynam od ugotowania ziemniaków, a później ich wystudzenia. Do ugotowanych ziemniaków dodaję żółty ser, mleko, cebulkę oraz przyprawy. Kiedy ciasto mi wyrośnie dzielę je na kilka części, formuję w kulki i wypełniam nadzieniem. Tak przygotowane drożdżówki odkładam do wyrośnięcia, wyrośnięte smaruję jajkiem i piekę przez ponad 30 minut . Te drożdżówki

MeCooks
Ciasto kawowe z kremem 54

Puszyste i pyszne ciasto kawowe z dodatkiem kakao, przełożone delikatnym kremem kawowym i obsypane tartą gorzką czekoladą… Coś wspaniałego! Ciasto kawowe to deser obowiązkowy do zrobienia dla każdej osoby, która lubi smak napoju bogów. Ciasto kawowe z kremem Dzisiejszy wypiek to wegańskie ciasto kawowe , ponieważ jest BEZ JAJEK I BEZ MLEKA, ale za to pełne smaku, wyrośnięte(...)prostu IDEALNE. Częstowałem nim kilkanaście osób i każda była zachwycona tym klasycznym, ale jednocześnie wyjątkowym smakiem i wyglądem. Do przygotowania ciasta kawowego użyłem kawy bezkofeinowej Colombia Decaf Excelso . Jest bardzo delikatna, łagodna, o czekoladowo-karmelowym aromacie. Kofeina jest usuwana z niej w naturalny i subtelny sposób, dlatego jej smak jest na najwyższym poziomie! Od jakiegoś czasu nie mogę spożywać kofeiny

Blendman
Ciasteczka kacze stopy 140

Kruche, delikatne i niebiańsko smaczne ciasteczka z jabłkami. Bardzo lubiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Proste i bardzo szybkie w przygotowaniu. Warto wypróbować ten przepis :))     Składniki: Ciasto: 250g mielonego twarogu (może być ser z wiaderka) ok. 250g mąki pszennej 250g masła 2 żółtka Dodatkowo: 1 jabłko 3 łyżki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego – 16 gram(...)mąki dodajemy posiekane masło, ser oraz żółtka *** *** Wszystko razem siekamy nożem *** *** Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie *** *** Zagniecione ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki. W międzyczasie jabłka obieramy, kroimy w cienkie półplasterki i obsypujemy połową cukru waniliowego ***   *** Ciasto wyjmujemy

Blog z Apetytem
Błyskawiczne i niezwykle proste ciasto z owocami 48

Ciasto jest pyszne, puszyste i mięciutkie. Takie ciasto robi się bardzo szybko i każdy da sobie radę. Wykonanie – białka ubić na sztywną pianę. Następnie wsypać cukier i ponownie ubijać. Teraz kolej na żółtka, które muszą być dodawane w małych odstępach podczas ubijania. Teraz ubijać już wolniej, dodawać po łyżce mąki i na koniec proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Pieczenie(...)blaszkę o wymiarach 20 x 25 wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do niej ciasto. Na górze rozłożyć dowolne owoce. Piec w nagrzanym piekarniku 35 minut. Ciasto ostudzić i następnie polać lukrem. Wykonanie ciasta w thermomix nałożyć motylek, wlać białka i ubijać, obroty 3,5 do momentu aż piana będzie sztywna dodać cukier i ubijać obroty 3, czas 20 sekund

Kuchnia Pokoleń
Kruche ciasto z rabarbarem, jabłkiem i akacją 44

aromatyzuje wykorzystane owoce. Ale jak.. Zapraszam na przepis prosty, pewny, sezonowy i przepyszny.  I ponaglam - wybierzcie się na zbiory, bo to jeszcze tyko kwestia kilku dni. Składniki ciasta: proporcje na tortownicę o średnicy 21 - 22 cm 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwa wanilią 1 całe jajo, 1 żółtko szczypta soli 2 łyżki maślanki(...)kiści kwiatów akacji 1 łyżka cukru Polewa:  1 białko 3 łyżki cukru pudru Wykonanie: Proponuję zacząć od nadzienia owocowego,  by zdążyło przestudzić się, w czasie przygotowywania ciasta. Nadzienie: Do większego rondelka wsypujemy obrane z łodyżek  oczyszczone kwiaty akacji ( patrz zdjęcie poniżej ),  zasypujemy dwoma łyżkami cukru, podlewamy odrobiną wody  i dusimy, aż zupełnie zmiękną

Kronika Piekarnika
Pierogi z młodą kapustą i pieczarkami 47

Przepis na pyszne wiosenne danie, czyli pierogi z młodą kapustą i pieczarkami . Pachnące pierogi z farszem delikatnej, lekko słodkiej kapusty oraz podsmażonych cebulką pieczarek w super cienkim, domowym cieście. Smaki dopełnia okrasa ze zrumienionego boczku i cebuli. Przepyszne domowe jedzenie, które z pewnością posmakuje amatorom pierogów, a wiec mamy nadzieję, że wszystkim! W naszym przepisie znajdziesz szczegóły dotyczące przygotowania ciasta(...)oraz farszu, który świetnie sprawdzi się również jako nadzienie do wytrawnych drożdżówek, ciasta francuskiego oraz krokietów! Jeśli zamiennie zastosujesz okrasę z samej cebuli lub masła, pierogi z młodej kapusty i pieczarek spełnią idealnie kryteria pysznego i pożywnego dania wegetariańskiego. Pierogi zawsze powinny myć delikatne i mięciutkie, wręcz idealnie rozpływać się w ustach. Dlatego nawet najlepiej doprawiony i najlepszy farsz

Kuchnia Na Wypasie
Ciasto truskawkowa pokusa 44

Ciasto truskawkowa pokusa to rewelacyjny deser, którego musicie skosztować. Łączy w sobie wiele ciekawych smaków, które idealnie do siebie pasują. Masa na bazie śmietanki kremówki z dodatkiem masy kajmakowej w połączeniu z musem truskawkowym i puszystym biszkoptem to prawdziwy raj dla podniebienia. Przepis na ciasto truskawkowa pokusa jest bardzo łatwy a samo ciasto szybkie do zrobienia. Gorąco zachęcam(...)wypróbowania przepisu. CIASTO TRUSKAWKOWA POKUSA Składniki BISZKOPT 3 jajka 100 g cukru 120 g mąki pszennej szczypta soli MASA TRUSKAWKOWA 500 g mrożonych truskawek 2 galaretki truskawkowe 500 ml wody MASA KAJMAKOWA 500 ml śmietanki kremówki 30% puszka masy kajmakowej DODATKI krakersy Wykonanie Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę razem ze szczyptą soli. Stopniowo

Alle Dobre!
Ciasto Morfeusz - delikatne ciasto czekoladowe z kremem 55

cukru w zastraszającym tempie ratuje cały zrąbany dzień. Prawda?  Gorzej jak nie ma "szybkiego ciastka" lub czekolady w szafce. I właśnie z tego braku powstało moje nowe autorskie ciasto, które jest hitem jak twierdzi moja rodzina. A kto jak kto, ale oni na słodyczach znają się najlepiej.  Problemem była nazwa, bo w obecnych czasach "murzynek pod chmurką" słabo(...)stanęło na "Morfeuszu". Na pierwszy rzut oka wygląda na skomplikowane ale szczerze robi się dość szybko i łatwo. Równie szybko i łatwo znika.  Z podanych składników stworzycie ciasto na dużą blachę. Ciasto czekoladowe składniki: 3 szklanki mąki 1 i 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 5 łyżek kakao  4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia aromat rumowy Pół

Farmażony
Kremówka papieska z Wadowic 58

Kremówka papieska inaczej nazywane napoleonką, jest to w Polsce ciastko, które składa się z dwóch płatów ciasta francuskiego i może być przekładane bitą śmietaną, kremem śmietankowym, kremowym lub budyniowym. Zazwyczaj posypywana jest cukrem pudrem. Jest wytwarzane na wzór francuskiego deseru złożonego z trzech warstw ciasta francuskiego przekładanego dżemem lub kremem. Kremówki są pysznym deserem w sam raz na podwieczorek(...)cukier waniliowy cukier puder (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności należy mąkę i masło posiekać na stolnicy, dodać wodę i ocet, dokładnie wymieszać i szybko wyrobić. Następnie ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować i piec przez 30 min w temperaturze 170 stopni w osobnych foremkach. Kolejnym krokiem jest przygotowanie masy budyniowej, czyli obie mąki przesiać przez sitko

ProstePesto.pl
Kokosowiec 68

Kokosowiec to prawdziwa gratka i uczta dla podniebienia dla wszystkich fanów kokosa. Pyszne ciasto przełożone masą z wiórkami kokosowymi i polane czekoladową polewą. Przygotowanie ciasta jest proste i każdy powinien sobie z tym poradzić. To ciasto kokosowe to nie tylko propozycja na święta, to również super deser na spotkanie ze znajomymi, rodzinną uroczystość, czy do popołudniowej, niedzielnej kawki. Składniki(...)ciasto 4 jajka 1 szklanka cukru ½ masła lub margaryny Kasia 1 szklanka wiórek kokosowych 1 szklanka mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto – jak przygotować Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem i masłem. Następnie do utartej masy dodajemy wiórki kokosowe, oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kruche babeczki wytrawne 59

sałatką jajeczną np. z dodatkiem marynowanych podgrzybków. Są łatwe i szybkie do przygotowania, a przy tym pięknie prezentują się na stole. Wytrawne kruche babeczki przygotujesz ze zwykłego kruchego ciasta, jeśli zamiast cukru dodasz odrobinę soli i pieprzu. Jeśli jednak nie masz czasu, to gotowe babeczki kupisz w większości marketów.  Domowe kruche babeczki możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku kilka(...)można je kupić w Biedronce. Kruche babeczki wytrawne przepis 1. Mąkę wymieszaj z solą i pieprzem. Dodaj zimne masło pokrojone w małą kosteczkę i siekaj nożem do momentu, aż ciasto będzie miało konsystencję kruszonki. Alternatywnie możesz umieścić składniki w blenderze i zmiksować.  2. Do ciasta dodaj jajko i zagnieć na jednolitą masę. Kruche ciasto na babeczki uformuj w kulę

Cztery Fajery
Wielkanoc już tuż tuż 70

gotowe menu. Stawiam na świąteczne potrawy jak faszerowane jajka, żurek, wieprzowe polędwiczki i oczywiście wielkanocny deser. Uwielbiam proste wypieki na Wielkanoc . Do nich niewątpliwie należy murzynek z kawą. To ciasto jest mocno kawowe. Kawę, mocne espresso caprissimo dodałam do ciasta i do lukru. Ciasto jest też mocno czekoladowe, bo zawiera sporo kakao. Mimo wszystko kawa jest mocno wyczuwalna. Jeśli ciasto(...)przyrządzam go z espresso. Moj ekspres do kawy ma wbudowany młynek, więc ja zawsze kupuję kawę ziarnistą . Świeżo mielona kawa smakuje najlepiej. Zaraz będę się delektować espresso i pysznym ciastem z kawą. Czekoladowe ciasto z kawą prostokątna forma 20 cm x 30 cm Składniki: 250 g mąki tortowej 80 g kakao 50 ml mocnego espresso, u mnie Caprissimo

codojedzenia
Wielkanocne drożdżowe gniazdka 55

Zainsirował mnie  przepis włoskiego ciasta Nido di Pasqua. Z ciasta tworzy się gniado, w które można włożyć cukrowe lub czekoladowe jajka. Z podanych skałdników mogą wyjść cztery gniazdka lub jedno duże.  Składniki: 450 g mąki orkiszowej jasnej 30 g  cukru 1 łyżeczka sproszkowanej skórki pomarańczowej 7 g drożdży suszonych 50 g/oleju/oleju kokosowego lub masła rozpuszczonego wystydzonego(...)opakowanie czekoladowych jajeczek bio easter eggs ( do kupienia w sklepach ekologicznych) Przygotowanie: Przesianą mąkę umieść w misce, drożdze dokładnie rozpuść w mleku, dodaj posostałe składniki i zacznij zagniatać ciasto. Po kilku minutach kiedy ciasto będzie jędrne i gładkie nakryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 2 godziny. Po wyrośnięciu ponownie zagnieć już na stolnicy.  Zważ ciasto. Podziel ciasto

AZgotuj!
Babka marmurkowa waniliowo- czekoladowa 61

Babkę marmurową przygotowałam z ciasta na ciasto zebra. Choć ja bardziej w tym cieście widzę tygrysa niż zebrę;)  Ciasto jest proste w przygotowaniu. Po przekrojeniu widać efektowne prążki. Składniki: 3 jaja 3/4 szklanki ksylitolu 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej lub innej 1/2 szklanka mąki ryżowej  lub 1 i 1/2 mąki orkiszowej 3/4 szklanki napoju owsianego 3/4 szklanki oleju(...)mąki  2 łyżki kakao Przygotowanie: Mąki przesiać. Do miski wbić jaja i ubić na puch z ksylitolem. Dodać przesianą mąkę, wanilię i proszek do pieczenia. Wymieszać na jednolite ciasto. Mieszając dodawać  napój owsiany i olej. Ciasto podzielić na dwie równe części ( ja ciasto zważyłam odejmując wagę miski, którą zważyłam przed robieniem ciasta). Następnie dodać do jednej części

AZgotuj!
Paluchy serowe 51

Idealna i nieskomplikowana przekąska na każdą okazję. Paluchy serowe przypominają konsystencją ciasto francuskie, są maślane i chrupiące. W zależności jakiej użyjemy paprykli mogą być łagodne lub ostre. Z podanego przepisu wychodzi dość spora ilość paluchów. Podawać można je bez dodatków lub np. z salsą paprykowo-pomidorową . Dobrze komponuje się z innymi pieczonymi prekąskami takimi jak śliwki w boczku lub smażonymi(...)krążkami cebulowymi . Paluchy serowe mogą postać nawet kilka dni, choć zazwyczaj znikają w mgnieniu oka. Print Paluchy serowe Course Do piwa, Przekąska, Przystawka Keyword ciasto, do piwa, przekąska, ser Prep Time 15 minutes Cook Time 15 minutes Schładzanie cisata 30 minutes Total Time 1 hour Ingredients 300 g mąki pszennej 200 g masła 150 g żółtego sera 8 łyżek śmietany

PanGotuje
Brownie z masą kajmakową 50

Brownie z masą kajmakową… ojojoj nawet nie wiem co tu napisać. To ciasto wyszło genialne. Proste, szybkie i genialne w smaku. Lubię słodkie i uwielbiam czekoladę. Trochę się obawiałam, że w połączeniu ze słodka masą kajmakową będzie po prostu za słodko. Ale jednak nie. Wyszło znakomicie. Wnętrze wyszło idealnie mokre i gliniaste, na wierzchu zrobiła się delikatna skorupka. Czyli(...)lekkiego przestudzenia. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę (wystarczy około 1 minuty). Do masy jajecznej wlewamy czekoladę, krótko miksując. Dodajemy mąkę oraz szczyptę soli. Całość mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Łyżką nakładamy kleksy masy krówkowej i końcówką noża lub wykałaczką delikatnie rozsmarowujemy po powierzchni ciasta. Pieczemy 35 min w 160 stopniach. Pamiętajcie przy tego

Relaxtime
Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone. 60

Pyszne i wilgotne ciasto z dodatkiem marchewki.  Do tego prosty krem mascarpone  i mamy całkiem fajne połączenie. Na wierzch kremu ułożyłam odciętą i pokruszoną  górę ciasta. Dzięki temu ciasto ma równą powierzchnię, a przy okazji ładnie wygląda.   Ciasto marchewkowe jest dość popularne, ale jeśli nie macie sprawdzonego przepisu,  to polecam wypróbować ten.  Dajcie(...)cynamon.  Ponownie zmiksować na niskich obrotach do połączenia składników.  Na koniec dodać utartą marchewkę i wymieszać łyżką, lub mikserem  na najniższych obrotach.  Tak przygotowane ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.  Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni 45 minut.  Czas pieczenia może się różnić. Najlepiej sprawdzić patyczkiem, czy ciasto  jest

Agusiowe smakołyki
Pain Auvergnat – chleb lub bułki z regionu Owernii we Francji 44

kapelusik chrupiący i pyszny, jak grzanka. Pain Auvergnat – Przepis BesondersGut Składniki na 10 bułek ZACZYN POOLISH 125 ml wody 2 g świeżych drożdży 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej CIASTO poolish 240 ml wody 10 g słodu (nie miałam, dałam miód gryczany) 10 g miodu 3 g świeżych drożdży 400 g  mąki pszennej chlebowej typ 750 10 g soli(...)miski, mieszamy z drożdżami i mąką. Przykrywamy i pozwalamy fermentować do następnego dnia w temperaturze pokojowej, przez 12-18 godzin. Zaczyn poolish powinien być pokryty dużą ilością małych pęcherzyków. CIASTO Dzień 2 – przekładamy poolish i pozostałe składniki w powyższej kolejności do misy miksera i wyrabiamy przez 10 – 15 minut na małych obrotach, aby uzyskać gładkie ciasto, które powinno

Tajemnice Smaku
Tarta makowa 45

prostu je uwielbia. Tak je kocha, że nawet nauczył się je robić. Ja przyznam się szczerze nie jestem ich wielką fanką. Szczególnie tych gdzie jest mało maku a dużo ciasta. Jednak tarta makowa to zupełnie inna historia. Po pierwsze ciasto jest bardzo wilgotne z dużą ilością maku i bakalii. Po drugie kruche ciasto, które rozpływa się w ustach(...)trzecie ciasto jest łatwe w wykonaniu i szybkie. A jeśli macie trochę czasu można je podpicować wycinając np gwiazdki na wierzch ciasta. Jeśli brakuje wam czasu lub cierpliwości wystarczy lukrowa polewa i trochę bakalii na wierzch. Na pewno zabłyśniecie wśród znajomych lub rodziny.   Tarta makowa Danie Desery Kuchnia Polska Porcje 12 porcji Czas przygotowania 30 min Czas gotowania

Wypieki i Rumieńce
VASILOPITA - Noworoczny Placek Grecki 52

Przepis na noworoczny placek grecki Vasilopita . Inaczej też: ciasto królewskie lub placek św.Wasylego (św.Bazyli to odpowiednik św. Mikołaja).  Ciasto w Grecji przyrządzane jest specjalnie z okazji Nowego Roku. W środku wypieku ukryta jest moneta, Według greckich wierzeń, osoba, która trafi na kawałek ciasta z monetą, będzie mieć szczęście również  finansowe w Nowym Roku. Jak zrobić Vasilopita(...)Noworoczne Ciasto Greckie pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj za darmo kanał  RITA creative , a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); VASILOPITA - Noworoczny Placek Grecki SKŁADNIKI: Ciasto: cukier (300 g) jajka (5 szt.) mleko (150 ml.) mąka pszenna (400 g) masło roztopione (250 g) proszek do pieczenia (20 g) mahlep (1 łyżeczka) - dostepny tutaj

RITA food channel
Tort czekoladowy z wiśniami i polewą czekoladową 136

jajecznej masy dodać olej i wymieszać delikatnie szpatułką, patrz FILM . W miseczce wymieszać mąkę z kakao i proszkiem. Następnie przesiać na jajeczną masę, wymieszać szpatułką na jednolite ciasto (proszę za długo nie mieszać), patrz FILM . 4. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około(...)przygotowanego ponczu nasączyć biszkopt w blaszce. 7. Na biszkopt wylać tężejącą galaretkę, wyrównać, patrz FILM . Na wierzchu ułożyć drugi krążek biszkoptu, lekko docisnąć i nasączyć go połową pozostałego ponczu. Ciasto wstawić do lodówki na około 1-2 godziny, aby galaretka dobrze stężała. Krem: 8. Do rondelka wlać 350ml śmietanki, dodać cukier z wanilią, postawić na ogniu i zagotować. Obie czekolady

Mała Cukierenka
Ciasto Poemat 76

cynamonu w kruchym idealnie pasuje do mocniejszego nasączenia o dębowych nutach, a orzechowy akcent zwinnie współgra z czekoladową „kropką nad i”. No i krem: słodki, waniliowy, sycący. Bardzo udane ciasto na jesienne wieczory, a także nadchodzące Boże Narodzenie. p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 150%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2; background: transparent }p.western(...)font-size: 11pt; so-language: en-US }p.ctl { font-family: ; font-size: 11pt; so-language: ar-SA }a:link { color: #000080; so-language: zxx; text-decoration: underline } Składniki na ciasto kruche: 2 ½ szklanki mąki pszennej 4 żółtka szczypta cynamonu ½ szklanki cukru 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na dwie równe części

Domowe ciasta
Odrywany CHLEBEK CYNAMONOWY z jabłkiem i dynią 56

aromatyczne drożdżowe wypieki! Jedna giga drożdżówka czy małe porcje drożdżówek? My chyba wolimy mieć taką XL całą dla siebie 😆 Jabłek w chlebku nie żałujcie, bo one super nadają wilgoci 👌 Ciasto drożdżowe -200g mąki orkiszowej typ 700 -100g mąki orkiszowej pełnoziarnistej -8g drożdży suchych -130ml ciepłego mleka (nie gorącego) -25g cukru kokosowego  -70ml oleju(...)rzepakowego -1 małe jajko -mąka do podsypywania ciasta Cynamonowe nadzienie -200g dyni -100g jabłek -1 łyżka cynamonu -2 pełne łyżki cukru kokosowego CYNAMONOWE NADZIENIE 1. Dynię i jabłka pokroić na mniejsze kawałki i wysmażyć do miękkości i odparowania soku. 2. Na koniec dodać cukier kokosowy oraz cynamon i zblendować ręcznym blenderem lub zmiażdżyć widelcem. Nadzienie ma być gęste

Candy Pandas
Prosty chleb pszenny na drożdżach 108

łyżeczka cukru (5 g) 150 ml letniego mleka 300 ml letniej wody 1 łyżka miękkiego masła (25 g) Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz masła wymieszaj i wyrób jednolite i elastyczne ciasto Pod koniec dodaj miękkie masło i wyrabiaj dalej aż dobrze połączy się z ciastem Ciasto przełóż do dużej miski, przykryj szczelnie folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia(...)godziny * Ciasto powinno podwoić objętość. Po wyrośnięciu ciasto zbij dłonią i przerób przez chwilę Uformuj jeden lub dwa bochenki (zobacz film), przykryj ściereczką i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na ok. 30 min * Bochenki powinny zdecydowanie zwiększyć swoją wielkość, jeśli jest potrzeba pozostaw je do wyrośnięcia na dłuższy czas. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 230°C na 10 min, następnie zmniejsz

Słodki Blog
Angielskie ciasto bożonarodzeniowe || Christmas fruit cake. 60

Polsce tradycyjnie przygotowujemy z wyprzedzeniem piernik staropolski, w Anglii, w październiku piecze się Christmas fruit cake. Ciasto pełne suszonych owoców i bakalii, mocno nasączone Brandy. Składniki: Skorka i sok z jednej pomarańczy i cytryny 1 kg mieszanki suszonych owoców w skład mieszanki wchodzą rodzynki, sułtanki, kandyzowana skórka z cytrusów, suszone porzeczki 150 ml brandy 200 g brązowego cukru(...)migdałów 100 g migdałów w płatkach 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 4 jajka Brandy do nasączania ciasta Do przyozdobienia ciasta: gotowy marcepan i masa cukrowa Zapraszam do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Skórkę oraz sok z pomarańczy i cytryny przełożyć do garnka dodać brandy

Pani M - kuchnia smakowita
Chleb polski na zakwasie wg Aleex (Sourdough Polish bread) 70

dokarmieniu i wyrośnięciu: 3. Wlewać stopniowo wodę, wymieszać składniki tylko do połączenia (ja robiłam to w mikserze). Przykryć misę folią i zostawić na 30 minut, aby w zalążku ciasta powstała siatka glutenowa. 4. Po upływie 30 minut do ciasta dodać sól. 5. Wyrobić ręcznie lub mikserem. Ciasto powinno mieć dosyć gęstą konsystencję, ale będzie się kleiło do rąk. Ja swoje(...)ciasto wyrobiłam w mikserze na średniej prędkości przez 5 minut. 6. Gotowe ciasto przełożyć do misy. Przykryć ją folią i odstawić do wyrastania na 2-4 godziny (w tym czasie ciasto musi podwoić objętość – czas wyrastania będzie zależał od wielu czynników: jak silny i aktywny jest zakwas, czy dodane były do ciasta drożdże, jaka jest temperatura otoczenia). 7. Po wyrośnięciu

W mojej kuchni
Ciasto dyniowe - pyszne, wilgotne i aromatyczne 73

Witam serdecznie, sezon dyniowy w pełni więc nie może zabraknąć przepisu na pyszne ciasto z dynią. Ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne, puszyste i aromatyczne. Polecam upiec bo naprawdę warto. Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali: 2 foremki o wymiarach 20 cm x 11 cm 320 g mąki pszennej (typ do 550) – 2 szklanki 250 ml 3 jajka rozmiar(...)łyżeczka sody ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka z górką cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki imbiru 1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Ciasto z dyni Przygotowanie: Najpierw przygotuję puree z dyni: Dynie przekrawam na pół, usuwam gniazda nasienne i kroję na mniejsze kawałki. Następnie obieram i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

Uwaga Babcia Gotuje
Przepis na podpłomyki 60

minut w ciepłe miejsce.  1. Mąkę mieszam z solą. Dodaję olej, rozczyn drożdżowy lub cukier i suche drożdże i przekładam do misy robota. Powoli dodaję wodę i zagniatam ciasto. Ciasto będzie miękkie, ale nie lepkie. Kiedy jest już jednolite przykrywam misę ściereczką i odstawiam ciasto w ciepłe miejsce to wyrośnięcia na około 60-90 minut.  2. Wyrośnięte ciasto(...)zapach i smak oleju rzepakowego sprawiają, że doskonale komponuje się ze wszystkimi rodzajami składników. Może więc być podstawą sosów sałatkowych, majonezów czy słodkich wypieków. Doskonale sprawdza się m.in. w ciastach, dodając im lekkości i wilgotności. .Dzięki wysokiej temperaturze dymienia (242 stopnie) olej rzepakowy jest jednym z najlepszych tłuszczy roślinnych, jakie możemy zastosować do smażenia potraw. Dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy zachowuje

Cztery Fajery
Tarta kakaowa ze śliwkami i budyniową pianką 59

słodka ale zarazem wciągająca, idealna w parze z gorzkim espresso. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tarta czekośliwka z bezową pianą z białek 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Ciasto Kuchnia: Polska Trudność: Ławe Ilość 12 porcji Przygotowanie 30 min. Pieczenie 1 godz.  Kalorie 310 kcal Tarta czekośliwka. Kakaowy kruchy spód, bezowo – budyniowa pianka a w niej zatopione(...)płatkach (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: KRUCHY SPÓD Zimne masło pokrój w kostkę i przełóż do miski. Zagnieć dłońmi wraz z mąką, cukrem pudrem, kakao i odrobiną zimnej wody. Ciastem wyłóż formę spód oraz boki formy do tarty, podziurkuj widelcem lub wykałaczką, Wstaw do lodówki na 40 minut do zastygnięcia kruchego ciasta. BUDYNIOWA PIANA Białka ubij ze szczyptą soli

ProstePesto.pl
Włoska pizza z kurczakiem, cebulą, papryką i suszonymi pomidorami 66

każdy z nas mam swój sprawdzony przepis na pizzę. Przygotowuję ją na bazie mąki typ 500 Wrocławskiej, do tego świeże drożdże, sól, woda i oliwa. Ciasto zawsze wychodzi idealne, nie lepi się, dobrze rozprowadza na blaszce i wyrasta idealne. Tym razem kupiłam mąkę do pizzy typ 00 i wykorzystałam przepis włoski. Czym się różni to ciasto? Po połączeniu składników zdecydowanie(...)się go wyrabiać, bo jest zbyt luźne i strasznie się lepi. W przepisie napisano 500 g mąki, co od razu koryguję, bo aby je zagnieść musiałam sporo dosypać. Ciasto musi leżakować w lodówce 24 godziny. To również spore utrudnienie. Nie każdy ma miejsce w lodówce na dużą miskę. Ostatecznie mogę śmiało napisać, że ciasto nie ma w sobie nic nadzwyczajnego

Passions hobbies life
Brownie ze słodkich ziemniaków. 69

Brownie ze słodkich ziemniaków. Spróbujmy stworzyć bardziej bogate w składniki odżywcze brownie , które stanie się naszym ulubionym brownie ! Oto super puszyste, naturalnie słodkie, zdrowe ciasto brownie . Kakao nadaje brownie bogatego, czekoladowego smaku. Wykonajmy już dziś to dekadenckie, pyszne i zdrowe ciasto z batatów . Gorzka czekolada ma wykwintny, cierpki smak i wspaniale wpływa na poprawę naszego humoru. Ten charakterystyczny posmak czekolada(...)robot kuchenny i powoli wsypujemy mieszaninę z mąką. Miksujemy do momentu aż składniki dobrze się połączą ze sobą. Formę o wymiarach 15×20 cm smarujemy olejem i przekładamy ciasto na bronie. Wyrównujemy. Piekarnik nastawiamy na 180°C i pieczemy ciasto przez 20 minut lub do suchego patyczka. Czekoladę razem z mlekiem rozpuszczamy w wodnej kąpieli. Mieszamy by składniki dokładnie

Zdrowy Styl Joanny
Szarlotka przekładana z orzechami-najlepsza FILM 113

reneta -2 galaretki cytrynowe po 75g sztuka ORZECHY -250g posiekanych orzechów włoskich -2 łyżki miodu -100g masła lub margaryny -2 łyżki cukru pudru Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie dzielimy je na 3 części i wstawiamy je do lodówki na 15 minut. Pierwszy kawałek ciasta wałkujemy, jeśli się klei podsypujemy troszkę mąką. Wykładamy ciastem dno blaszki. Pieczemy(...)złoty kolor w temp 180 stopni-około 15-20 minut. Tak postępujemy z drugą częścią ciasta ORZECHY Orzechy siekamy na mniejsze kawałeczki. Masło lub margarynę wraz z miodem i cukrem pudrem stawiamy na gazie i rozpuszczamy, dodajemy posiekane orzechy i dokładnie mieszamy. Orzechy wysypujemy na 3 surowy spód, wyrównujemy i pieczemy około 20-25 minut w temp 180 stopni. Wyciągamy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ślimaczki z ciasta francuskiego 58

Ślimaczki z ciasta francuskiego to bardzo smaczna przekąska, którą można przygotować w mgnieniu oka. Do ich wykonania potrzebujemy gotowego ciasta francuskiego, które można zakupić w dowolnym sklepie. Dzięki temu przekąskę tą można przygotować w zaledwie 20 minut. Ślimaczki z ciasta francuskiego będą idealnym wyborem na każdą okazję. Sprawdzą się na domowych imprezach, urodzinach, na świętach, czy innych nadarzających się okazjach(...)Świetnie smakują w wersji na ciepło, jak i na zimno. PRZEPIS NA ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Składniki 2 łyżki ketchupu/przecieru pomidorowego 8 plasterków żółtego sera 8 plasterków szynki szczypta chilli  1 ciasto francuskie Wykonanie Ciasto francuskie rozwijamy i smarujemy przecierem/ketchupem. Układamy w rządku szynkę, nieco niżej żółty ser, posypujemy odrobiną chilli. Zwijamy w roladkę. Kroimy na równe części

Alle Dobre!
Ciasto z morelami 50

Puszyste ciasto z morelami, bez miksera, łatwe i szybkie, które przygotujesz w kilka chwil. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Ciasto to to jedno z tych, do których wrzucisz dowolne owoce, nawet mrożone lub te z puszki. Upieczone ciasto smakuje polane lukrem, polewą czekoladową lub posypane cukrem pudrem. Zapraszam po sprawdzony przepis na pyszne i proste ciasto z owocami. Ciasto z morelami(...)Wymieszaj wszystkie składniki rózgą kuchenną, krótko, tylko do połączenia składników. Formę wysmaruj tłuszczem, wyłóż papierem do pieczenia. Pokrojone na nieduże kawałki morele wyłóż równomiernie na dno formy. Owoce zalej ciastem, wyrównaj. Do nagrzanego piekarnika do temp. 180 st. C, grzanie góra plus dół (bez termoobiegu) wstaw ciasto na środkową półkę piekarnika. Ciasto piecz przez 35-45 minut

Zasmakuj Kuchni
Tarta z kurkami 62

jemy tartę czy quiche? Czym one się różnią? Przygotowałam krótkie wyjaśnienie, które powinno wyjaśnić tę sprawę. Tarta Tarta może być słodka lub wytrawna . Jej spód wykonany jest najczęściej z ciasta kruchego , rzadziej wykorzystywane jest ciasto francuskie . Nadzienie może być słodkie (owoce, czekolada, krem) lub słone ( grzyby , mięso, warzywa, sery, itp.). Farsz może być uzupełniony o masę śmietanowo-jajeczną(...)Tartę najczęściej wypieka się w metalowej formie o niezbyt wysokich bokach. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Quiche Quiche to danie wyłącznie w wersji wytrawnej . Przygotowuje się je z bazy z ciasta kruchego . Podstawę farszu może stanowić mięso, warzywa, sery, owoce morza. Nadzienie zawsze jest wiązane za pomocą masy jajeczno-śmietanowej – to jest kluczowy element odróżniający quiche od tarty. Quiche wypieka

Na-talerzu.pl
Dania z kurkami - 3 przepisy (recenzja robota planetarnego GÖTZE & JENSEN SB600K) 77

miksera planetarnego, maszynki do mielenia mięsa oraz blendera kielichowego. Aż trzy sprzęty w jednym! Zalety robota planetarnego Götze & Jensen SB600K: wiele funkcji w jednym robocie - miksowanie, ubijanie, wyrabianie ciasta, blendowanie, mielenie  mięsa duża misa o pojemności 4,2 l wykonana ze stali nierdzewnej z pokrywką zestaw mieszadeł: mieszadło płaskie, hak do zagniatania i trzepaczkę do ubijania maszynka(...)osobne urządzenia, a jest to szczególnie istotne, gdy posiada się małą kuchnię. Powiem Wam szczerze, że do tej pory wszystko robiłam ręcznie, tzn. miałam ręczny mikser oraz blender, a ciasto wyrabiałam rękami i nie sądziłam, że taki robot jest mi potrzebny. Jednak odkąd pojawił się w mojej kuchni już sobie nie wyobrażam pracy bez niego. Dzięki niemu oszczędzam czas, gdyż

Kuchnia MagdaLeny
Desery z grilla? Czemu nie! 56

raczej ugrillujemy naleśniki, a także gofrownicę, na której bez trudu upieczemy gofry. Na wymiennym kamieniu do pizzy marki Weber możemy upiec nie tylko pizzę, lecz także chleb, a ponadto ciasto. Do jego przyrządzenia przydatny może być również ruszt do pieczenia drobiu. Deser z grilla - pomysły Grill z systemem GBS to tak naprawdę zastępstwo dla niemal każdego urządzenia kuchennego. Jeżeli więc(...)chcemy upiec np. tradycyjne kruche ciasto, nie musimy mieć pod ręką piekarnika, wystarczy nam grill. ➤ CIASTO KRUCHE - przepis Składniki: 150 g miękkiego masła 200 g mąki pszennej 50 g cukru do wypieków 3 żółtka szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Mąkę pszenną przesiewamy, dodajemy do niej pokrojone na kawałki masło, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Składniki

Kuchnia MagdaLeny
Sernik na kruchym spodzie z borówkami. 75

Dzisiaj sprawdzony przepis na ciasto z borówkami. Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Dlatego tym razem sernik na kruchym spodzie z dodatkiem borówek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik na kruchym spodzie z borówkami. Składniki Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 420 g 1 masło (zimne) 200 g ¾ szklanki cukru pudru 80 g 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)wiaderka to tylko z dobrym składem 1 budyń śmietankowy 35 g 150 g masła ¾ szklanki cukru pudru 6 żółtek 1 łyżka mąki krupczatki Dodatkowo : 2 szklanki borówek Instrukcje Ciasto : Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i wyrabiamy ciasto. Jeśli nie macie miksera można zrobić to ręcznie szybko ugniatając wcześniej posiekane składniki na stolnicy. Ciasto dzielimy na dwie części, owijamy folią

To co lubię - gotuję i polecam
Kruche ciastka z dżemem i czekoladą 62

ciastka bez wycinania foremkami . Sprawdzą się idealnie dla niespodziewanych gości. Aby nasze kruche ciastka z dżemem i czekoladą  udały się idealnie, warto pamiętać o kilku sprawach. Ciasto kruche musi być dobrze schłodzone - wtedy jest najsmaczniejsze. Jeśli Wam się spieszy, możecie włożyć ciasto w blaszce do zamrażarki na 10 -15  minut. W innym wypadku chłodzimy ciasto kilka godzin(...)lodówce. Można przygotować je też dzień wcześniej. Surowe ciasto na kruche ciasteczka możecie też przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić, po odmrożeniu wystarczy tylko je rozwałkować lub wyłożyć na blaszkę i piec.  Nasze maślane ciasteczka z czekoladą są bardzo delikatne i naprawdę wyjątkowo kruche - te z brzegów można spokojnie zajadać ręką, do tych ze środka może być potrzebny widelczyk

Lekcje w kuchni
Racuchy na maślance 70

racuchy na maślance.       Racuchy na maślance - cudownie puszyste, lekkie i mięciutkie, ze złotymi i chrupiącymi brzegami. Przepis jest bardzo prosty i warty wypróbowania.  Idealne ciasto na racuszki z maślanką.  Przepis na racuchy z maślanką, proszkiem do pieczenia, sodą i stopionym masłem. Proporcje składników są idealnie dobrane, a racuszki przepyszne. Ciasto jest gęste i kremowe(...)ciasta można dodać starte jabłka, jagody, pokrojone na mniejsze kawałeczki truskawki albo banany. Dla idealnie puszystych racuszków, ciasto powinniśmy odstawić na chwilę, aby 'odpoczęło'. Kiedy zaczynam smażyć placuszki zaraz po przygotowaniu ciasta zazwyczaj pierwsza partia jest cienka i płaska. Ponad to im mniej mieszamy ciasto, tym racuchy są grubsze i bardziej puszyste. Nie należy się przejmować jeżeli pozostanie kilka grudek

Moja Książka Kucharska
Drożdżowe twisty à la pizza – pizza twists 41

Dziś mam dla Was świetny pomysł na imprezową przekąskę. Pamiętacie hot dogi w cieście drożdżowym – roll dogi ? Oba przepisy łączy jedno ciasto drożdżowe, które jest niezwykle proste w wykonaniu i wychodzi ZAWSZE. Wykonując twisty możecie posłużyć się ulubionymi przyprawami i składnikami, tak jak podczas przyrządzania pizzy. Samo w sobie ciasto drożdżowe świetnie sprawdzi się nie tylko do twistów i roll(...)masła. Ciepłe, ale nie gorące łączymy z pokruszonymi drożdżami i 1 jajkiem, mieszamy. Całość przelewamy do miski lub misy robota kuchennego, dodajemy mąkę oraz sól i wyrabiamy ciasto używając dłoni lub haka do zagniatania ciasta przez 3 minuty. Dodajemy 15g masła i ponownie wyrabiamy przez 1-2 minuty. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Piekarnik rozgrzewamy na 250 stopni

Be Fit Be Strong
Sernik nowojorski 112

był kwaśny ani wodnisty. Jeśli zdarzy Wam się kupić chudy twaróg, to też nic straconego – wystarczy dodać do niego nieco masła. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na pyszne ciasta znajdziesz w zakładce CIASTO Sytuacja nieco komplikuje się w przypadku sera w wiaderku . Widziałam kilka opakowań, na których widniał napis „twaróg na sernik” lub „twaróg sernikowy(...)odpowiedni poziom zaparowania i wilgotności w piekarniku, by sernik wyszedł równy i kremowy. Piekąc w ten sposób często przykrywam jeszcze górę tortownicy folią aluminiową, co potęguje wilgotność w cieście i przy okazji zapobiega żółknięciu sernika. Folię zazwyczaj zdejmuję na ok. 15-20 minut przed końcem pieczenia. Drukuj Sernik nowojorski Ten przepis na sernik nowojorski nigdy nie zawodzi. Sernik jest niesamowicie

Na-talerzu.pl
Ciasto z rabarbarem i wiśniami 92

Ostatnio usłyszałam, że w tym roku wiosna jest na kwarantannie 😁 jak wszyscy, to wszyscy nie? ;) A skoro to wiosna, to obowiązkowo musi być ciasto z rabarbarem. Dziś podzielę się z Wami przepisem od mojej Babci. Dla mnie to najlepsze ciacho z rabarbarem i jeden z symboli wiosny 😀 obowiązkowa pozycja w majowym menu. Miałam mało rabarbaru (a przynajmniej tak mi się(...)wydawało;) więc do rabarbaru dodałam trochę mrożonych wiśni. Ciasto wyszło wspaniałe i znikło bardzo szybko, Smakosz sam sobie nawet kroił (to najlepszy dowód, że ciasto mu smakuje 😂 Ciasto z rabarbarem i wiśniami Składniki na formę o wymiarach 24x28 cm: Ciasto: 1)       3 szklanki mąki (najlepiej krupczatka, ale może być też zwykła

Na kulinarnym poligonie
Paluchy serowe z ciasta francuskiego 99

Paluchy serowe z ciasta francuskiego.  Chrupiące paluchy serowe z ciasta francuskiego z paprykowo-pomidorowym pesto.      Niezwykle chrupiące paluchy serowe z szynką, paprykowo-pomidorowym pesto, z tartą mozzarellą i tymiankiem. Pyszna i szybka przekąska na imprezę albo kolację. Składniki na serowe paluchy z serem z ciasta francuskiego: 2 prostokątne płaty ciasta francuskiego słoiczek pesto paprykowo-pomidorowego starty(...)mozzarella kilka plasterków szynku (tak aby wystarczyło no obłożenie całego ciasta) suszony tymianek do oprószenia roztrzepane żółtko do posmarowania z wierzchu  Przepis na paluchy serowe z ciasta francuskiego: Krok 1. Płat ciasta francuskiego rozłożyć na płasko, posmarować pesto paprykowo-pomidorowym, następnie ułożyć plasterki szynki i posypać tartym serem, oprószyć tymiankiem. Drugi płat ciasta francuskiego również posmarować pesto, przykryć

Moja Książka Kucharska
Tradycyjny murzynek z wiśniami 63

babcie, z ubijaniem białek i odkładaniem części masy na polewę.  Murzynek z wiśniami jest bardzo prosty w przygotowaniu, ale należy pamiętać o dokładnym ubiciu białek na sztywno. Ciasto można upiec z wiśniami ze słoika, mrożonymi lub świeżymi w sezonie. Owoce ze słoika lub rozmrożone należy bardzo dokładnie odsączyć przed użyciem.  Tradycyjny murzynek to jedno z suchych ciast(...)kwaskowate wiśnie nadają mu więcej wilgoci. Aby był bardziej wilgotny, warto nakłuć wierzch ciasta po upieczeniu, by polewa mogła dostać się również do środka. Takie ciasto świetnie smakuje z filiżanką kawy, herbaty lub mleka. Smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na pyszne ciasta :) Polecam również wilgotne ciasto czekoladowe z jabłkami i budyniem: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Tradycyjny

Lekcje w kuchni
Kaszowiec bez pieczenia 57

Ciasto kaszowiec, to pyszny deser, przygotowany na bazie kaszy manny. Deser ten nie wymaga pieczenia, ponieważ wykonany jest na gotowych herbatnikach. Ciasto z kaszy manny to bardzo stary i sprawdzony przepis, który zawsze smakuje. Wersja na herbatnikach jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu, dlatego zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu. Często takie najłatwiejsze i najbardziej oczywiste przepisy(...)najlepsze. Do przygotowania ciasta kaszowiec potrzebujemy bardzo prostych składników, które można zakupić w każdym osiedlowym sklepie. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem. PRZEPIS NA CIASTO KASZOWIEC BEZ PIECZENIA Składniki 1 l mleka 1 szklanka kaszy manny 200 g masła 2/3 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 1 paczka herbatników o smaku kakaowym Przygotowanie Mleko wlać do garnka, dodać

Alle Dobre!
Ciasto drożdżowe z rodzynkami 47

Przepis z zeszytu mojej mamy, po raz pierwszy własnoręcznie pieczone przeze mnie ciasto drożdżowe. Jest bardzo pożywne i słodsze, niż tradycyjne ciasto drożdżowe. Czas wykonania: 2 h 40 min Ilość porcji: 16 kawałków (forma 9 x 33 cm) Składniki: 30 g drożdży 250 ml mleka 100 g cukru 500 g mąki 2 jajka 100 g rodzynek 1 łyżka masła Przygotowanie(...)łyżkami mąki. Zaczyn pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut w ciepłym miejscu. Ubić białka na sztywną pianę. Do zaczynu dodać resztę cukru, mąkę, żółtka i pianę z białek. Ciasto wyrabiać przez 15-20 minut. Dodać do ciasta rodzynki i wymieszać łyżką. Odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Formę (9 x 33 cm) wysmarować masłem i obsypać mąką. Gdy ciasto

KuchniaWeDwoje.pl
Pizza z krewetkami 51

Pizza z krewetkami na cienki cieście z dodatkiem sera mozzarella i rukoli. Było to moje drugie podejście do krewetek i muszę przyznać, że jako dodatek do pizzy bardzo mi smakowały. Jeśli nie mieliście jeszcze okazji jeść krewetek polecam spróbować je właśnie pod taką postacią. Do tego przepisu ja postanowiłam, że użyć takich mniejszych krewetek z Biedronki, ale można spokojnie użyć(...)tych w standardowej wielkości. Czas wykonania: 1 h 15 min Ilość porcji: 2 (1 pizza o średnicy 30 cm) Ilość porcji: Składniki: Ciasto: 140 g mąki pszennej 60 g mąki krupczatki 10 g drożdży (1/10 opakowania) ½ łyżeczki cukru szczypta soli 100 ml wody Sos: 4 łyżki passaty pomidorowej 1 łyżeczka oregano Dodatki: 100 g mini krewetek 1 papryczka chilli kieliszek

KuchniaWeDwoje.pl
Flammkuchen 53

Flammkuchen jest to tarta na cienkim pierogowym cieście z dodatkiem boczku, cebuli oraz śmietany. Flammkuchen to typowe wiejskie danie z regiony Francji. Ta potrawa jest również znana w Niemczech i to właśnie tam odkrył ją mój mąż. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 3 porcje Składniki: Ciasto: 250 g mąki ½ szklanki wody 1 łyżka oleju ½ łyżeczki soli Dodatki(...)śmietany 12% lub 18 % 200 g boczku 3 duże cebule Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę. Stopniowo do mąki dodawać letnią wodę i olej. Energicznie zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię aluminiową i schować do lodówki na 30 minut. Boczek pokroić w kostkę, a cebulę w piórka. Podsmażyć cebulę z boczkiem na patelni, do czasu, aż cebula zmięknie i lekko

KuchniaWeDwoje.pl
Pikantna tarta z dynią 42

Tarta z dynią to przekąska nie tylko na Halloween, ale nie różnego rodzaju przyjęcia lub danie obiadowe. Lekko pikantne ciasto, a w środku warstwy dyni i boczku zalane śmietanowym sosem. Czas wykonania: 1h 30 min Ilość porcji: 3-4 porcje (forma 8 cm x 30 cm) Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 2 łyżki wody szczypta soli(...)szczypta świeżo zmielonego pieprzu szczypta papryki chilli Farsz: 350 g dyni (200 g po obraniu) 100 g boczku Sos: ½ szklanki śmietanki kremówki (125 ml) 2 jajka Przygotowanie: Składniki na ciasto zagnieść, zwinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki. Dynię obrać, usunąć włóknistą część i pestki. Pokroić w plastry i przełożyć do garnka. Zalać wrzątkiem i zostawić

KuchniaWeDwoje.pl
Kulebiak z rybą i kapustą 43

rosyjskiego lub niemieckiego, ale występuje w roli głównej na wielu wigilijnych stołach w parze z barszczem czerwonym. Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 3 niewielkie sztuki (6 porcji) Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej ½ szklanki mleka 10 g drożdży 25 g margaryny ½ łyżeczki cukru szczypta soli Farsz: 3 filety rybne (około 300 g) 500 g kapusty sok z cytryny sól(...)minut (do czasu, aż woda odparuje, a kapusta zmięknie), od czasu do czasu mieszając. Dodać łyżeczkę kminku i doprawić solą, pieprzem według uznania. Farsz wystudzić. W między czasie przygotować ciasto. Ciasto: Drożdże oraz cukier rozpuścić w ciepłym mleku. Rozpuścić margarynę. Do miski przesypać mąkę. Dodać rozpuszczone drożdże, tłuszcz oraz szczyptę soli. Wyrobić ciasto (wyrabiać do czasu, aż ciasto nie będzie

KuchniaWeDwoje.pl
Kruche pierożki z tuńczykiem i groszkiem 52

iconsicon=”stopwatch” wrap=”i”] Czas wykonania: 1h 30 min [wp-svg-iconsicon=”food” wrap=”i”] Ilość porcji: 18 sztuk Składniki: Kruche ciasto: 250 g mąki (rodzaj dowolny) 150 g masła 1 jajko 3 łyżki mleka 1 łyżeczka soli (u mnie himalajska) Farsz: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 50 g mrożonego groszku(...)ugotowane jajko 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki natki pietruszki sól, pieprz (do smaku) Dodatkowo: 1 żółtko Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto przełożyć na stolnicę i zagnieść. Kruche ciasto zawinąć w folię aluminiową i schować na 30 minut do lodówki. Farsz: Na patelni rozgrzać olej i zeszklić na złoty kolor posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez

KuchniaWeDwoje.pl
Tarta orzechowa z masłem orzechowym 58

masła orzechowego ( przepis ) 2 usztywniacze do śmietany 4 łyżki cukru pudru Dekoracja: 2 kostki czekolady garść orzechów Przygotowanie: Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Wszystkie składniki na kruche ciasto wymieszać łyżką, a następnie ugnieść ręcznie. Formę na tartę wykleić ciastem, tak aby było jednej grubości. Ciasto piec przez 15 minut w 180 stopniach. Ciasto należy przykryć papierem do pieczenia i przyłożyć(...)czymś twardym, aby nie wyrosło (suchą fasolą lub jakąs mniejszą tortownicą). Ciasto wystudzić. Masa orzechowa: Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać wymieszany usztywniach z cukrem pudrem i ubijać do całkowitej gęstości. Do śmietany dodać po łyżce mascarpone i masła orzechowego, całość zmiksować na najmniejszych obrotach miksera do uzyskania jednolitej konsystencji. Gdy ciasto będzie zimne przelać masę orzechową

KuchniaWeDwoje.pl
WIENIEC PTYSIOWY z twarożkiem i truskawkami (bez glutenu i cukru białego) 76

Dziś przed Wami ciasto ptysiowe oraz lekki krem na bazie twarogu i jogurtów ze świeżymi truskawkami. Parzone ciasto nie ma w sobie cukru a wybierając erytrtol lub ksylitol do kremu jeszcze bardziej „uzdrowicie” ten deser. Do przepisu przydaje się mikser Zelmotor oraz jego końcówka blendująca aby uzyskać zarówno krem jak i ciasto bez grudek.      Składniki: Ciasto parzone(...)jajka Krem twarożkowy -2x150g jogurtu typu Skyr -kostka chudego twarogu -ksylitol/erytrytol -mielona wanilia -2 łyżki mąki kokosowej Dodatkowo -migdały w płatkach lub w słupkach -truskawki -puder z ksylitolu/erytrytolu CIASTO PARZONE 1. Wodę i olej umieścić w garnuszku i zagotować. 2. Mąki połączyć, wsypać do gotującej się mieszanki i szybko wymieszać tworząc "kluski", które nadal na małym ogniu rozcierać łyżką

Candy Pandas
Mini Zapiekanki z Ciasta Francuskiego 54

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mini zapiekanki z ciasta francuskiego to bardzo szybka i smaczna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Nie ważne, czy jest to impreza, spotkanie z przyjaciółmi czy urodzinowe przyjęcia. Jak przygotować zapiekanki z ciasta francuskiego? Bardzo prosto! Wystarczy zakupić płat ciasta francuskiego, ulubioną szynkę i ser. Przygotowane kwadraciki wstawić do piekarnika na kilkanaście minut i gotowe! Mini(...)zapiekanki z ciasta francuskiego przygotowuję bardzo często. Sprawdzają się idealnie w przypadku niezapowiedzianych gości, ponieważ są naprawdę błyskawiczne w przygotowaniu i smakują każdemu. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis! PRZEPIS NA MINI ZAPIEKANKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Składniki 1 płat ciasta francuskiego kilka plastrów ulubionej szynki kilka plastrów sera żółtego pęczek cebuli dymki ketchup majonez (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ciasto francuskie rozwinąć

Przepiski.pl
Ciasto Malinowa Chmurka na biszkopcie +FILM 329

Cześć, dziś zapraszam na ciasto znane i lubiane- malinową chmurkę. Jest to moja wersja tego pysznego ciasta. Troszkę różni się od klasycznego przepisu, ale polecam spróbować, bo ciasto wychodzi pycha.  Malinowa chmurka z tego przepisu jest na cienkim biszkopcie, a na górze ma ułożone białe beziki, więc nie musimy tu piec bezy. Ciasto nie jest za słodkie, ponieważ kwaskowość(...)galaretki z malinami super równoważy słodycz bezików. Polecam gorąco i zapraszam. Zapraszam też na film z przygotowaniem tego ciasta krok po kroku. Proporcje na dużą blaszkę ok 25x35cm ***szklanka u mnie to zawsze 250ml*** BISZKOPT -4 jajka -3/4 szl mąki pszennej tortowej -2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia -0,5 szkl cukru WARSTWA MALINOWA

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Chleb brioche. Chleb jajeczny. 76

tostów i do samodzielnego jedzenia. Ten chleb domowej roboty to raj po wyciągnięciu z piekarnika. Pyszny chlebek ma słodko – maślany smak. Jest to po części chleb , a po części ciasto. To chleb wzbogacony mlekiem , masłem i jajkami , ten chleb ma niesamowicie bogaty smak i przewiewną konsystencję. Jajka do niedawna sądzono, że jajka są niezbyt zdrowe i nie powinno się(...)selen, miedź, magnez, jod. Składniki jakie będą nam potrzebne: Zaczyn drożdżowy: – ¼ szklanki brązowego cukru – 1 łyżka sypkich drożdży – 1 szklanka mleka – 1 szklanka mąki chlebowej Ciasto na chleb: – ½ szklanki cukru pudru – 1 łyżka soli – 8 jajek – 4 łyżki masła w temperaturze pokojowej – 5 – 6 szklanek mąki chlebowej Wierzch

Zdrowy Styl Joanny
Tarta z ciasta typu francuskiego własnej roboty ze szpinakiem, twarogiem ricotta i żółtkami 87

Tarta z ciasta typu francuskiego własnej roboty ze szpinakiem, twarogiem ricotta i żółtkami Ciasto na tę pyszną tartę zrobiłam sama, wiadomo,że takie będzie zdrowsze no i nie zawsze mamy w domu gotowe ciasto francuskie. Jest łatwe w wykonaniu i super smaczne. Pozdrawiam i smacznego 👌😋@zielonacukinka SKŁADNIKI NA CIASTO TYPU FRANCUSKIE 500g mąki około 290ml wody 30ml oleju z oliwek(...)łyżki tartego żółtego sera sól,pieprz,gałka muszkatałowa olej z oliwek Tortownica ok. 32cm SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do naczynia wsypać mąkę dodać wodę ze szczyptą soli oraz olej. Wyrobić ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Podzielić ciasto na 4 części 2 większe około 250g i 2 mniejsze około 150g.Przykryć ściereczką i w tym czasie przygotować nadzienie Na patelni podsmażyć

zielonacukinka
Budyniowiec bez pieczenia 133

Budyniowiec bez pieczenia to bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu ciasto, które nie wymaga użycia piekarnika.  Kruche herbatniki z dodatkiem pysznej masy budyniowej to prawdziwy raj dla podniebienia. Dodatkowo ciasto budyni owiec można przygotować w zaledwie 15 minut, co jest jego ogromną zaletą. Jeśli lubicie szybkie i łatwe ciasta, koniecznie musicie skosztować budyniowca. Przepis na ciasto budyniowiec bez pieczenia(...)wykładamy papierem do pieczenia, a na nim układamy warstwę herbatników. Na herbatniki wykładamy połowę masy budyniowej. Na masę układamy kolejną warstwę herbatników, a na nich pozostałą masę. Na wierzchu ciasta układamy mini biszkopty, jeden obok drugiego. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Artykuł Budyniowiec bez pieczenia pochodzi z serwisu Alle Dobre

Alle Dobre!
Francuskie maślane croissanty na śniadanie 69

maki pszennej tortowej 350 g masła 250 ml mleka 2 łyżeczki drożdży instant 3 łyżki cukru szczypta soli 1 jajko Francuskie maślane croissanty na śniadanie – przepis: Ciasto najlepiej przygotować na wieczór, aby rano tylko zwinąć rogaliki, wstawić je do piekarnika i cieszyć się pysznym śniadaniem. Zacznij od przesiania mąki do wysokiej miski, dodaj cukier, sól i drożdże instant. Następnie(...)wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj 100 g miękkiego masła oraz letnie mleko. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. Najlepiej użyć do tego miksera z hakiem do wyrabiania ciasta. Gotowe ciasto wstaw do lodówki na godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na prostokąt. Połowę pozostałego masła (schłodzonego) pokrój na plasterki i rozłóż równomiernie w połowie ciasta, następnie złóż ciasto 3 razy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Chleb 7 ziaren na zakwasie 88

dłonie, dobry mikser z hakiem lub Thermomix, długa keksówka oraz czas. To co, do roboty! Składniki na zakwas: – 150g mąki żytniej pełnoziarnistej – 2 łyżki aktywnego zakwasu żytniego Składniki na ciasto właściwe na keksówkę 28 x 9 x 7,5cm : – 375g mąki pszennej chlebowej – 75g mąki żytniej pełnoziarnistej – 75g płatków owsianych – 75g płatków żytnich – 65g słonecznika – 50g sezamu – 50g pestek dyni(...)wsypujemy mąkę, wlewamy 150ml ciepłej wody, zakwas i mieszamy dokładnie za pomocą drewnianej łyżki. Przykrywamy go ręcznikiem papierowym, uszczelniamy recepturką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 8-12 godzin. CIASTO WŁAŚCIWE: Płatki owsiane i żytnie umieszczamy w misce i zalewamy 115ml wrzątku, mieszamy i odstawiamy. Do miski lub miksera wlewamy 300ml ciepłej wody i dodajemy drożdże (jeśli ich używamy

Be Fit Be Strong
Wegański mazurek migdałowo-kokosowy 89

korzeni w tradycji polskiej. Okazuje się, że wypiek ten pochodzi prawdopodobnie z Turcji. W naszym kraju zaczęto go zaś regularnie wypiekać w XVII wieku. Od początku jednak ciasto stanowiło symbol zakończenia Wielkiego Postu, a więc czasu poprzedzającego Wielkanoc. Dawniej był on nagrodą dla tych, którzy wytrzymali czterdzieści dni wstrzemięźliwości od spożywania potraw mięsnych i deserów. Z jego przygotowywaniem wiązał się(...)więc cały rytuał. Dziś, nie pamięta się już o tej tradycji. Oczywiście, mazurek wciąż jest typowym ciastem świątecznym, jednak mało kto zna jego historię i rozumie znaczenie. Niezmiennie jednak przykłada się dużą uwagę do dekorowania tegoż wypieku, który ma nie tylko wyśmienicie smakować, ale również być ozdobą suto zastawionego stołu. Nie ma specjalnie sztywnych reguł co do wypieku mazurków, mają

greenscarf
Tymiankowe tartaletki z awokado, przepiórczym jajem i łososiem 53

Wielkanoc Tymiankowe tartaleki wypełnione zielonym musem, udekorowane wędzonym łososiem, przepiórczym jajem i … kruchym zajączkiem. Delikatne i kruche ziołowe tartaletki to pomysł na wytrawną świąteczną przekąskę.   Do ciasta możemy dodać  tymianek, jak również z inne świeże zioła (rozmaryn, bazylia, pietruszka, oregano).  Moje tartaletki wypełniłam kremem z awokado oraz łososiem i jajem. To tylko propozycja, możecie upieczone ciastka(...)nadziać  innym, ulubionym musem, a nawet sałatką. Polecam nadziewać je tuż przed podaniem. Składniki CIASTO 150 g mąki tortowej To ta! 100 g mąki krupczatki 120 g zimnego masła 1 jajko 1 -2 łyżki zimnej wody szczypta soli 1/2 pęczka tymianku MUS AWOKADO 2 awokado 125 g serka śmietankowego (np. Philadelphia)   2 łyżki soku z cytryny

Tajemnice Smaku
Wielkanocne inspiracje – sprawdź propozycje dań które wszyscy pokochają 68

imię, a jednym z dodatków, dzięki którym będzie wyjątkowy, jest słodki mak. Można go wymieszać z rodzynkami, kandyzowaną skórką pomarańczową lub dodać odrobinę soku z cytryny. Te tradycyjne wielkanocne ciasto warto ozdobić stopioną gorzką czekoladą, która przełamie słodki smak maku, oraz drobno pokrojonymi orzechami. Mazurek w tej wersji to doskonałe połączenie kruchego spodu i gęstej masy makowej, zwieńczonej znakomitymi dodatkami(...)można mu się oprzeć!  Babka majonezowa  Na końcu listy pysznych wielkanocnych dań znajduje się babka majonezowa. Majonez w słodkich ciastach jest bardzo oryginalnym dodatkiem, jednak odpowiada nie tylko za znakomity smak, lecz także za konsystencję. Zastępuje olej lub inny tłuszcz, który dodajemy do ciast. Aby babka była idealnie wilgotna i delikatna, warto wykorzystać do jej przygotowania gęsty Majonez

Cztery Fajery
Glam shine wśród wypieków – Tarta z białą czekoladą z malinami na migdałowym spodzie – obłędna, różowa i super prosta 91

wkawiarence.pl Tarta z białą czekoladą i malinami – efektowna tarta i idealnie zbilansowane połączenie – lekko kwaśne maliny w żelu, migdałowe ciasto oraz obłędny ganache z białej czekolady z efekciarskim różowym kolorem. Tarta z białą czekoladą i malinami to obłęd smakowy i co ważne – przepis na jej wykonanie zupełnie prosty dla każdego. Super pomysł na świąteczne ciasto(...)tarty, który robiłam dotychczas. Mlaskanie rodziny łechce moje ego, przyzwyczajone jedynie do pochwał w kwestii obiadów tudzież śniadań (kolację robię z rzadka, to już obowiązek męża). Bo z domowymi ciastami jest ten mankament, że chociażby nie wiadomo jak piękne i pyszne były, moje dzieci obchodzą je szerokim łukiem, oprócz oczywiście kilku moich perełek, typu wszelakiego rodzaju muffiny , andruciaki, ciasteczka , babeczki

W Kawiarence
Chleb pszenno-żytni na zakwasie i drożdżach 94

łyżeczki soli (ok 9g) 2 łyżeczki cukru Opcjonalnie mak, czarnuszka lub sezam do posypania chleba z wierzchu Foremka 30x12x8cm Chleb pszenno-żytni na zakwasie i drożdżach Przygotowanie: Do przygotowania ciasta chlebowego używam robota kuchennego dzięki czemu wyrobienie ciasta zajmuje dosłownie kilka minut, natomiast tradycyjnie przy odrobinie wysiłku i czasu można również wyrobić ciasto ręcznie. Do misy robota wkładam drożdże, które(...)zaczną się rozpływać , n astępnie wlewam szklankę nieprzegotowanej wody o temperaturze pokojowej, wszystko mieszam aż drożdże i cukier się rozpuszczą. D odaję do roztworu połowę mąki pszennej i wyrabiam ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego, następnie dodaję sól oraz zakwas żytni (Tutaj znajdziesz przepis jak zrobić zakwas żytni -> Zakwas żytni do pieczenia chleba ) ponownie miksuję wszystkie składniki, na koniec wsypuję resztę

Księga-Smaku
Biszkopt 69

Tradycyjne ciasto biszkoptowe robi się z mąki, jajek oraz cukru. Do tego typu ciasta nie dodaje się proszku do pieczenia ani sody. Aby biszkopt wyszedł puszysty i dobrze wyrósł, jajka w temperaturze pokojowej należy ubić z cukrem na puszystą i lekką konsystencję. Najlepiej wyjdzie nam to za pomocą ręcznego robota bądź robota kuchennego, można również użyć ręcznej ubijaczki(...)ubitych jajek delikatnie ale jednocześnie dość szybko należy wmieszać mąkę, uważając aby “nie przebić ciasta”. Zbyt długie mieszanie spowoduje, iż białka opadną i ciasto nam fajnie nie wyrośnie. Sekretem idealnego biszkoptu jest również niewykładanie boków formy do pieczenia ani papierem ani tłuszczem. Do pieczenia powinniśmy sięgnąć po formę nieprzywierającą, wyłożyć jedynie jej spód papierem do pieczenia pozostawiając boki

MeCooks
Wiosenna karpatka 99

Ciasto upiekłam na blasze z piekarnika. W trakcie pieczenia zrobiły się na nim góry i doliny, a brzegi ciasta były najwyższymi szczytami:). Moja blacha z piekarnika ma rozmiary 30x42cm, więc ciasto nie jest za grube i jak dla mnie w sam raz. Można upiec w 2 foremkach o odpowiednich rozmiarach, każde oddzielnie, ale szybciej i wygodniej piecze się na jednej(...)blasze. Ciasto po wystudzeniu można podzielić na dwie równe części. Wydawać by się mogło, że trudno będzie wyłożyć krem na tak pagórkowate ciasto, ale nic mylnego. Ciasto po wyłożeniu kremem koniecznie trzeba schłodzić w lodówce kilka godzin, wtedy najlepiej się kroi. Sok ze szpinaku zabarwia krem na piękny kolor i dodaje świeżości. Lubię używać naturalnych barwników, szczególnie do kremów

Leśny Zakątek
Keto chlebek z kalafiora (Paleo, LowCarb) 79

soboty przeleżałam na kanapie gapiąc się w telewizor… Wiem, wiem – niedobrze, ale co zrobić jak czasami po prostu nie ma sił ani ochoty na nic bardziej wymagającego…? Chlebek czy ciasto – odpowiedź nie jest jednoznaczna Na szczęście po południu poczułam lekki przypływ chęci zmajstrowania czegoś w kuchni, a efektem tego jest właśnie prezentowany dzisiaj keto chlebek z kalafiora . Mam wątpliwości jednak(...)nazwa jest adekwatna… Jest to coś pomiędzy słodkim chlebkiem a ciastem . Do środka dorzuciłam znalezione w zamrażarce truskawki , przez co ciasto jest raczej wilgotne i ciężkie w konsystencji, a chlebek kojarzy mi się z czymś bardziej lekkim. Takim jak na przykład ten chlebek cukiniowy . Jednak bez względu na nazwę wypiek jest wyśmienity i nie czuć w nim za grosz kalafiora

Modern Cave Girl
Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami w miodzie 59

przed świętami. Mazurek udekorowany jest orzechami w miodzie, które po nadaniu im odpowiedniego kształtu smakują jak batoniki musli :) oraz płatkami migdałowymi, suszoną żurawiną i wiórkami kokosowymi. Składniki na ciasto: 300 g mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 g masła 82 % (zimnego) 100 g cukru pudru szczypta soli 2 żółtka 1 łyżka wody (bardzo zimnej) Orzechy w miodzie(...)mleka Dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej płatki migdałowe (do ozdoby) suszona żurawina (do ozdoby) wiórki kokosowe (do ozdoby) Masło pokroić na małe kawałki. Dodać do niego resztę składników na ciasto i ręcznie lub za pomocą robota, zagnieść wszystko na jednolitą masę. Uformować kulę. Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około 1 godzinę.  Przygotować prostokątną formę

Świat Ciasta
Bezglutenowy sernik z jabłkami 68

Bezglutenowy sernik z jabłkami , a może szarlotka z serem ? Bez względu jak nazwiemy ciasto to i tak będzie smakowało rewelacyjnie! Kruche ciasto sporządzone na bazie mąki kukurydzianej i ziemniaczanej oraz d elikatna, kremowa masa serowa świetnie komponuje się jabłkami. Uwielbiam to połączenie i odkąd wymyśliłam je w 2016 roku to gościło u mnie już mnóstwo razy. Poza wspaniałym smakiem wielkim(...)plusem ciasta jest fakt, że mogą spożywać je osoby na diecie bezglutenowej. Jeśli nie jesteście zdecydowani jakie ciasto upiec - polecam właśnie to!  Spokojnie możecie podwoić proporcje.   Bezglutenowy sernik z jabłkami - składniki:   (Tortownica o średnicy 18-20 cm) Ciasto: 75g mąki kukurydzianej 75g mąki ziemniaczanej 80g masła/margaryny 60g cukru Masa serowa: 500g mielonego twarogu (tłustego) (*) 2 jajka

Di gotuje
Ciasta Wielkanocne bez pieczenia 77

Święta wielkanocne zbliżają się do nas wielkimi krokami! Tradycyjnie na Wielkanoc przygotowuje się pyszne ciasta i desery, które umilają czas w gronie najbliższych. W dzisiejszym wpisie zebrałam dla was przepisy na ciasta wielkanocne nie wymagające pieczenia . Jest to nie tylko świetna opcja gdy nie mamy zbyt dużo czasu na przebywanie w kuchni, ale również wspaniałe rozwiązanie kiedy nie mamy piekarnika(...)prostu mamy ochotę na przygotowanie trochę innego ciasta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1. Orzechowa dama przepis na: Przepiski 2. Kaszak przepis na: Wasze Przepisy 3. Ciasto kokosek przepis na: e-Przepisy Kulinarne (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Migdałowa słodycz przepis na: Alle Dobre 5. Cynamonowy jabłecznik przepis na: Cynamonowe Szczęście 6. Stefanka z bitą śmietaną przepis na: Kuchnia Magdy 7. Sernik kakaowo

BabskiePorady.pl - Przepisy
Sernik z musem jeżynowym 56

miejsce dać dwie łyżki kakao ) 150 gr zimnego masła 50 gr cukru pudru Wszystkie składniki umieścić w malakserze. Po minucie siekania wszystkie składniki powinny być dobrze połączone. Wyjąć ciasto uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią, włożyć do lodówki na 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, na grubość około 3-4 min, tak żeby rozwałkowany(...)placek był znacznie większy niż średnica tortownicy (ciastem wyłożone będzie dno i boki tortownicy). Zdjąć papier od góry, ciasto przenieść na arkuszu, odwrócić na góry nogami, tj papier ma być na wierzchu, na to wysypać ok 0,5 kg fasoli – w celu obciążenia ciasta, żeby nam nie falowało podczas pieczenia. Wstawić do zamrażarki lub lodówki

moj przepis na
Cebularze 50

miejsce na 10 min, tak żeby zobaczyć czy drożdże ruszą (zaczną bąbelkować). Dodać do drożdży resztę mąki, jajko, rozpuścić masło, ostudzić tak aby było ledwo ciepłe, sól, jajko. Wyrobić ciasto, dość długo, ja wyrabiałam w robocie przez 15 min na 1 biegu lub na minimum. Jak już ciasto jest wyrobione, nie klei się do rąk, ani do miski, jest gładkie(...)elastyczne. Ciasto odstawić na godzinę lub dwie w ciepłe miejsce do podwojenia objętości *. Po tym czasie ciasto podzielić na 12 czy 14 części. Z każdej części uformować kulkę, zawijając końce ciasta pod spód. Każdą kulkę rozwałkować, na placek o średnicy około 15 cm. Placki układać na blaszce od piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia, w ostępach 2-3 cm. Farsz

moj przepis na
Tort różowy 47

mikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Do surowego biszkoptu dodać 1 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, 1/3 ciasta(...)biszkoptowego przelać do formy, wyrównać. Dodać 2 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, 1/2 ciasta przelać do drugiej formy, wyrównać. Dodać 3 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, pozostałe ciasto przelać do trzeciej formy, wyrównać. Piec 3 blachy jednocześnie około 20 min, do suchego patyczka, w 160 st z termoobiegiem lub 170 st. bez termoobiegu. Upieczone biszkopty w formie zrzucić na podłogę

moj przepis na
Bezglutenowe oponki serowe 56

dajemy 300 g) umieścić w misie malaksera, zmielić na dość jednolitą masę, tak aby wszystkie składniki się połączyły. Jeżeli nie macie malaksera można wymieszać mikserem z mieszadłami do drożdżowego. Ciasto będzie się kleić, można dodać trochę mąki, ale nie należy dosypywać za dużo, bo ciasto wyjdzie za twarde. Ciasto wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę. Podzielić na dwie części(...)większej części rękami obtoczonymi w mące, odrywać kawałki ciasta i formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, kulki spłaszczać, zrobić dziurkę. Odłożyć na obsypaną mąką stolnicę. Z pozostałego ciasta uformować kulki wielkości dużego orzecha laskowego. Do garnka z grubym dnem, o średnicy około 25-30 cm, wlać 1 litr oleju. Powoli rozgrzać olej do temperatury 170 max 175 st. Przyda się

moj przepis na
Ekspresowe rogaliki z masą makową 46

rogaliki zrobicie w godzinkę. Są od razu gotowe do zjedzenia, na ciepło. Rogaliki są idealne na niedzielne śniadanie, są pożywne, lekko słodkie, pyszne nawet następnego dnia. Składniki 12 rogalików: Ciasto: 1 opakowanie ciasta francuskiego, ok 300 g, rozmrożonego Farsz: 200 g maku zmielonego 200 g masy marcepanowej 100 g orzechów włoskich 100 g migdałów duża garść rodzynek lub żurawiny(...)tetrowej i bardzo dokładnie odcisnąć, mak po odciśnięciu ma być sypki. Mak umieścić w malakserze, dodać resztę składników, zmielić na dość gładką masę, jednak będą wyczuwalne między palcami grudki. Ciasto lekko rozwałkować, podzielić na pół, wzdłuż, każdą część podzielić na 6 trójkątów, prostokątnych. Na każdy trójkąt nałożyć farsz, dość grubą warstwę, równomiernie rozłożyć na powierzchni ciasta, zostawiając po kilka

moj przepis na
Ciasto czekoladowe mieszane łyżką 78

Ciasto czekoladowe mieszane łyżką Lubicie szybkie i pyszne ciasta? Polecam Wam proste w przygotowaniu ciasto czekoladowe mieszane łyżką. Kilka chwil przygotowań i do piekarnika. Potem już tylko wystarczy pokroić ciast na kawałki i podawać z ulubioną kawą lub herbatą. Pyszne i niezwykle proste w przygotowaniu. To ciasto sprawdzi się na każdą okazję. Ja je piekę na weekend do kawy(...)spotkania z przyjaciółmi lub rodziną. Latem zabieram je na piknik. Proste ciasto czekoladowe, które uda się każdemu. Spróbujcie. W przepisie użyłam pysznych, ekologicznych produktów Gron Balance  W szczególności uwielbiam te płatki czekolady <3 Są pyszne i można je wykorzystać w różny sposób Polecam! Czym wyróżniają się produkty od Gron Balance? Gron Balance to bogaty wybór produktów dla świadomych

Słodkie okruszki
Sernik z musem jeżynowym 60

miejsce dać dwie łyżki kakao ) 150 gr zimnego masła 50 gr cukru pudru Wszystkie składniki umieścić w malakserze. Po minucie siekania wszystkie składniki powinny być dobrze połączone. Wyjąć ciasto uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią, włożyć do lodówki na 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, na grubość około 3-4 min, tak żeby rozwałkowany(...)placek był znacznie większy niż średnica tortownicy (ciastem wyłożone będzie dno i boki tortownicy). Zdjąć papier od góry, ciasto przenieść na arkuszu, odwrócić na góry nogami, tj papier ma być na wierzchu, na to wysypać ok 0,5 kg fasoli – w celu obciążenia ciasta, żeby nam nie falowało podczas pieczenia. Wstawić do zamrażarki lub lodówki

moj przepis na
Cebularze 54

miejsce na 10 min, tak żeby zobaczyć czy drożdże ruszą (zaczną bąbelkować). Dodać do drożdży resztę mąki, jajko, rozpuścić masło, ostudzić tak aby było ledwo ciepłe, sól, jajko. Wyrobić ciasto, dość długo, ja wyrabiałam w robocie przez 15 min na 1 biegu lub na minimum. Jak już ciasto jest wyrobione, nie klei się do rąk, ani do miski, jest gładkie(...)elastyczne. Ciasto odstawić na godzinę lub dwie w ciepłe miejsce do podwojenia objętości *. Po tym czasie ciasto podzielić na 12 czy 14 części. Z każdej części uformować kulkę, zawijając końce ciasta pod spód. Każdą kulkę rozwałkować, na placek o średnicy około 15 cm. Placki układać na blaszce od piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia, w ostępach 2-3 cm. Farsz

moj przepis na
Tort różowy 67

mikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Do surowego biszkoptu dodać 1 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, 1/3 ciasta(...)biszkoptowego przelać do formy, wyrównać. Dodać 2 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, 1/2 ciasta przelać do drugiej formy, wyrównać. Dodać 3 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, pozostałe ciasto przelać do trzeciej formy, wyrównać. Piec 3 blachy jednocześnie około 20 min, do suchego patyczka, w 160 st z termoobiegiem lub 170 st. bez termoobiegu. Upieczone biszkopty w formie zrzucić na podłogę

moj przepis na
Bezglutenowe oponki serowe 58

dajemy 300 g) umieścić w misie malaksera, zmielić na dość jednolitą masę, tak aby wszystkie składniki się połączyły. Jeżeli nie macie malaksera można wymieszać mikserem z mieszadłami do drożdżowego. Ciasto będzie się kleić, można dodać trochę mąki, ale nie należy dosypywać za dużo, bo ciasto wyjdzie za twarde. Ciasto wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę. Podzielić na dwie części(...)większej części rękami obtoczonymi w mące, odrywać kawałki ciasta i formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, kulki spłaszczać, zrobić dziurkę. Odłożyć na obsypaną mąką stolnicę. Z pozostałego ciasta uformować kulki wielkości dużego orzecha laskowego. Do garnka z grubym dnem, o średnicy około 25-30 cm, wlać 1 litr oleju. Powoli rozgrzać olej do temperatury 170 max 175 st. Przyda się

moj przepis na
Ekspresowe rogaliki z masą makową 57

rogaliki zrobicie w godzinkę. Są od razu gotowe do zjedzenia, na ciepło. Rogaliki są idealne na niedzielne śniadanie, są pożywne, lekko słodkie, pyszne nawet następnego dnia. Składniki 12 rogalików: Ciasto: 1 opakowanie ciasta francuskiego, ok 300 g, rozmrożonego Farsz: 200 g maku zmielonego 200 g masy marcepanowej 100 g orzechów włoskich 100 g migdałów duża garść rodzynek lub żurawiny(...)tetrowej i bardzo dokładnie odcisnąć, mak po odciśnięciu ma być sypki. Mak umieścić w malakserze, dodać resztę składników, zmielić na dość gładką masę, jednak będą wyczuwalne między palcami grudki. Ciasto lekko rozwałkować, podzielić na pół, wzdłuż, każdą część podzielić na 6 trójkątów, prostokątnych. Na każdy trójkąt nałożyć farsz, dość grubą warstwę, równomiernie rozłożyć na powierzchni ciasta, zostawiając po kilka

moj przepis na
Ciasto jogurtowe z owocami 74

Pyszne. Po pierwszym kęsie tego ciasta, w sekundę znalazłam się na wsi. Nie wiem skąd to skojarzenie. Całe dzieciństwo spędziłam na wsi, ale nie potrafię z nikim konkretnym go skojarzyć. Dawno nie jadłam takiego ciasta, oj dawno. Skąd pomysł? Znowu chodziło jedynie o wykorzystanie czegoś z lodówki, konkretnie jogurtu naturalnego. Ostatnio mniej go używam, a odruchowo nakupowałam jak zwykle. Uparłam(...)się na ciasto. Poszperałam w internecie i w sumie wybór był spory, ale prawie wszystkie przepisy ograniczały się na niewielkich ilości jogurtu. A ja do zużycia miałam przynajmniej 400 ml. Wpisałam więc w google „ciasto jogurtowe, jogurt 400 ml” i moim oczom ukazał się przepis z bloga Zjem to! No dobra, bierę. Najwyżej znowu wyjdzie mi zakalec (parę

Kardamonovy
Pierogi ruskie z okrasą ze smażonej cebulki 55

Przepisów na ciasto na pierogi znajdziecie w sieci i książkach kulinarnych mnóstwo. I zapewne każdy będzie dobry. Ja mam swój sprawdzony i zawsze trzymam się jednej receptury. Ciasto jest delikatne i elastyczne, a farsz nie wypływa z pierogów podczas ich gotowania. Jeśli lubicie eksperymentować z ciastem na pierogi, to polecam wypróbować również mój. Wiele osób korzysta z mojego przepisu(...)zachwyceni.   Gotowane pierogi z farszem serowo ziemniaczanym możecie serwować z okrasą z cebulki i kwaśną śmietaną. Smacznego. Obserwuj mój profil na INSTAGRAMIE SKŁADNIKI na ciasto (ok. 45 szt. pierogów): 500g mąki pszennej typ 650 220-240 gorącej wody 4 łyżki oleju rzepakowego 1/3 łyżeczki soli SKŁADNIKI na farsz do pierogów ruskich: 3-4 średnie ziemniaki 300g-350g twarogu

kulinarnyJa
Ciasto pleśniak 71

Pleśniak to ciasto uniwersalne, które sprawdzi się zarówno jako codzienna porcja słodkości, jak i podczas wyjątkowych okazji. Składniki Ciasto: 3,5 szkl. mąki 5 żółtek 1,5 margaryny 1 łyżka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 2-3 łyżki kakao szczypta soli Piana: 5 białek 1,5 szkl. cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej dżem Wymiary blaszki(...)Przygotowanie Ciasto: Z wszystkich składników zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części. Jedną wyłożyć na posmarowaną tłuszczem blachę. Do drugiej dodać kakao, zagnieść i włożyć na 0,5 godz. do zamrażalki. Do trzeciej nie dodajemy nic i też wkładamy do zamrażalki. Na ciasto białe rozsmarować dżem, potem zetrzeć ciasto kakaowe na tarce o dużych oczkach. Ubić pianę z białek, dodać cukier

Wasze Przepisy
Cynamonka (giant cinnamon roll) 95

cinnamon rolls TUTAJ ). Tym razem wersja maxi dla prawdziwych łasuchów - cynamonka, czyli giant cinnamon roll! To same niebo cynamonowe zwinięte z hojną ilością masła w puchate jak chmurka ciasto i zapieczone do lekkiej chrupkości. Jest tak dobra, że mógłbym ją zjeść całą tuż po upieczeniu... naprawdę mógłbym! Cynamonka, to ostatnio mój ulubiony przepis - przyznam, że takiej dobrej jak ta, nigdy(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić giant cinnamon roll?  W misie łączymy mąkę, drożdże, mleko (w temp. pokojowej), jajko, cukier, sól i wyrabiamy mikserem przez ok. 5 min na twarde ciasto.  Dodajemy miękkie masło w temperaturze pokojowej i wyrabiamy kolejne 5 min, aż powstanie miękkie, elastyczne ciasto, które nie będzie się kleiło do rąk.  Wyrobione ciasto zwijamy w kulę

Kuchnia Łukasza
Ciasta z Galaretką – 10 Smacznych Przepisów 69

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Owocowe ciasta, serniki na zimno, śmietanowce-to wypieki, które cudownie smakują z dodatkiem kolorowej galaretki. Galaretka to nic innego jak połączenie wywaru z owoców z dodatkiem substancji żelującej. Najprościej jest ją wykonać z gotowych galaretek, które można zakupić w sklepie w różnych smakach i kolorach. W ich skład wchodzą substancje żelujące, aromaty i cukier. Galaretka(...)sobie smakuje wyśmienicie, ale można ją wzbogacić o różnego rodzaju owoce. Pamiętajcie jednak, że są takie owoce, przez które galaretka nie zastygnie. Należą do nich kiwi i ananas. Ciasta z dodatkiem galaretki smakują wyśmienicie. Galaretka z dodatkiem owoców przełamuje słodki smak masy, dzięki czemu ciasto staje się lekkie i delikatne. W dzisiejszym wpisie zgromadziliśmy dla Was 10 smacznych przepisów

Damusia.pl
Ciasta z Galaretką – 10 Smacznych Przepisów 65

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Owocowe ciasta, serniki na zimno, śmietanowce-to wypieki, które cudownie smakują z dodatkiem kolorowej galaretki. Galaretka to nic innego jak połączenie wywaru z owoców z dodatkiem substancji żelującej. Najprościej jest ją wykonać z gotowych galaretek, które można zakupić w sklepie w różnych smakach i kolorach. W ich skład wchodzą substancje żelujące, aromaty i cukier. Galaretka(...)sobie smakuje wyśmienicie, ale można ją wzbogacić o różnego rodzaju owoce. Pamiętajcie jednak, że są takie owoce, przez które galaretka nie zastygnie. Należą do nich kiwi i ananas. Ciasta z dodatkiem galaretki smakują wyśmienicie. Galaretka z dodatkiem owoców przełamuje słodki smak masy, dzięki czemu ciasto staje się lekkie i delikatne. W dzisiejszym wpisie zgromadziliśmy dla Was 10 smacznych przepisów

Damusia.pl
Faworki 102

należą, ale mamy przecież karnawał i raz w roku podczas ostatków można zgrzeszyć i pozwolić sobie na odrobinę rozpusty. Te domowe, które pamiętam z dzieciństwa, przygotowywane są na bazie ciasta z kwaśną śmietaną, które później musi zostać solidnie zbite, a wszystko po to by te wspomniane bąbelki się rzeczywiście pojawiły. Dzięki temu faworki są napuszone i lekkie, ale jednocześnie chrupiące(...)dodatku cukru pudru. Przygotowanie Do miski wsypujemy mąkę, sól, cukier. W osobnej miseczce mieszamy śmietanę z żółtkami i wlewamy do mąki. Dodajemy spirytus lub ocet i wyrabiamy gładkie ciasto dłońmi. Kiedy wszystkie składniki się połączyły, to ciasto zaczynamy zbijać: wałkiem uderzamy mocno w ciasto, rozpłaszczając je na blacie (oprószcie wszystko wcześniej mąką, aby nie lepiło się zbyt mocno), a następnie

Analiza Smaku
Szybkie Ciasta – TOP 15 Przepisów na Domowe Wypieki 84

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szybkie ciasto to idealne rozwiązanie dla osób, które w krótkim czasie chcą przygotować coś słodkiego. Sprawdzą się także dla tych, którzy nie mają cierpliwości do wypieków. Są bardzo łatwe a przede wszystkim szybkie w przygotowaniu, co sprawia, że tak je uwielbiamy. Szybkie ciasta to świetny pomysł na deser w przypadku niespodziewanych gości, a także wtedy(...)prostu mamy ochotę na coś słodkiego. W dzisiejszym wpisie przygotowaliśmy dla Was 15 ciekawych przepisów na szybkie ciasta, które z pewnością Wam posmakują. Który z przepisów wybierzecie? A może macie jakieś swoje sprawdzone przepisy na szybkie wypieki? Jeśli tak, koniecznie się nimi z nami podzielcie. 1. Napoleonka na herbatnikach w 15 minut Przepis na: Przepiski.pl 2. Sernik z mlekiem

Damusia.pl
Kremówka Toffi 63

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kremówka to bardzo popularne ciasto, które składa się z budyniowego kremu i ciasta francuskiego. Można je zakupić w różnego rodzaju sklepach i cukierniach, jednak nie ma to jak domowa kremówka, którą przygotujemy samodzielnie. Ze względu na to, że w obecnych czasach ciasto francuskie jest ogólnie dostępne i można je zakupić w każdym markecie, przygotowanie kremówki(...)jest wcale takie czasochłonne. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie kremówki na tradycyjnym cieście francuskim, jednak przykrytą cienkim biszkoptem, posmarowanym masą toffi. Masa budyniowa a dokładniej jej kolor zależy od intensywności żółtek. A samo jej przygotowanie jest bardzo łatwe. Dlatego też jeśli macie ochotę na domową kremówkę, wystarczy skoczyć do sklepu po ciasto francuskie, bo składniki na masę

Przepiski.pl
Pączki z mascarpone w 15 minut 78

ogóle nie są tłuste. Tym za co bez wątpienia lubię te pączki jest szybki czas ich przygotowania, dosyć krótka lista składników oraz, dla tych, którzy niekoniecznie lubią się z ciastem drożdżowym- brak drożdży w składzie. Poza tym, do przygotowania tych pączków nie potrzebujesz nawet miksera. Wystarczy zwykła trzepaczka i łyżka Oczywiście nikt nie broni Ci użyć miksera(...)pojemności 2l. Do garnka wlewamy około 500 ml oleju i nagrzewamy go około 7-8 minut. Jeżeli widzimy, że olej jest już dosyć płynny, wrzucamy na niego malutki kawałek ciasta. Jeśli ciasto po wrzuceniu zaczyna się od razu smażyć i po 3-4 sekundach wypływa na powierzchnię znaczy że Twój olej ma już temperaturę idealną. Jeśli ciasto nie wypływa należy

Gotujemywdomu.pl
Ciasto czekoladowo-waniliowe z truskawkową pianką 95

Ciasto czekoladowo-waniliowe z truskawkową pianką Dziś mam dla Was przepis na ciasto pełne smaku i miłości. Ciasto przygotowałam na pewno specjalną okazję. Wam polecam je zarówno do codziennej kawy, jak i na zbliżające się Walentynki. Warto osładzać sobie każdy dzień Ciasto czekoladowo-waniliowe z truskawkową pianką jest nie tylko pyszne, ale też proste w przygotowaniu. Sprawdźcie sami. Miłego dnia(...)drodzy, dużo uśmiechu i miłości Ciasto dodaję do akcji #WspierajmyNasze Składniki: Ciasto waniliowe i czekoladowe: 1,5 szklanki mąki pszennej 4 jajka klasy M niepełna szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 0,5 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżka naturalnego kakao Truskawkowa pianka: 300 g jogurtu deserowego z truskawkami Hej! OSM Radomsko

Słodkie okruszki
Makowiec z powidłami i kratką 84

Cześć! Dziś mam dla Was szybkiego makowca:) Jak wiadomo, to gatunek ciasta, który wymaga nieco więcej pracy… Ale, ale! Czemu sobie choć trochę jej nie ułatwić, jeśli mamy dostępny gotowy mak w puszkach? :) Mój makowiec jest podkręcony smakiem pysznych, domowych powideł śliwkowych i wykończony tradycyjną krateczką z lukrem rumowym… (co w sumie daje nam posmak śliwki nałęczowskiej). W okresie ostatkowym(...)language: pl-PL } p.cjk { font-family: "Calibri"; font-size: 11pt; so-language: en-US } p.ctl { font-family: "DejaVu Sans"; font-size: 11pt; so-language: ar-SA } Składniki na ciasto kruche : 3 i 1/4 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 5 kropli olejku rumowego 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g margaryny 2 łyżki smalcu Z podanych składników zagniatamy

Domowe ciasta
Ciastka ORZESZKI pieczone w piekarniku z kremem orzechowym 75

specjalnej patelni do orzeszków. Z przepisu uzyskamy sporą ilość kremu, dlatego go nie oszczędzamy i już od pierwszego orzeszka sporo go nakładamy. Polecam! Inspiracja z książki „100 nowych ciast przepisy siostry Anastazji”. Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciastka ORZESZKI pieczone w piekarniku(...)kremem orzechowym Składniki na około 45 orzeszków: Ciasto: 300g mąki pszennej (użyłam tortowej) 75g masła 75g margaryny 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 4 żółtka 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 500ml mleka 2 łyżeczki cukru wanilinowego 25g mąki pszennej 45g mąki ziemniaczanej 100g zmielonych orzechów włoskich 200g masła w temperaturze pokojowej 5 łyżek cukru pudru

Mała Cukierenka
Chrust (faworki) bez ubijania ciasta 82

wiadomo, że w tym okresie na stole nie może zabraknąć chrustu zwanego też inaczej faworkami. Z poniższego przepisu otrzymacie bardzo kruche faworki, bez konieczności ubijania i dodatkowego napowietrzania ciasta. Czas przygotowania: 40 min Czas smażenia: 15 min   Składniki: (na jeden talerz faworków) 2 żółtka 1 łyżka cukru szczypta soli 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka octu(...)Przygotowanie: Żółtka ubij z cukrem i szczyptą soli na jasną i puszystą masę Dodaj masło, śmietanę, ocet i zmiksuj Dalej miksując wsyp stopniowo mąkę Odstaw mikser i wyrób jednolite ciasto (ok. 5 min.) Przykryj miską i odstaw na ok. 15 min Po tym czasie podziel ciasto na pół i jedną połowę rozwałkuj na bardzo cienki placek (mniej niż

Słodki Blog
Ciasto – ser żółty 69

Przepis na ciasto- ser żółty jest bajecznie prosty, przygotuje go dosłownie każdy, kto ma tylko odrobinę chęci. Jedno jest pewne- jeżeli zrobicie to ciasto, na pewno zaskoczycie nim swoich gości . Ciasto może też być ciekawą alternatywą na “przemycenie” dzieciom jogurtu i owoców. Do jego przygotowania można wykorzystać albo gotową pulpę z mango (jak w tym przepisie na sernik(...)stracciatella ) albo owoce mango świeże lub w puszce, które należy bardzo dokładnie zblendować na gładką masę. Do przygotowania ciasta potrzebna Wam będzie foremka tzw. keksówka, lub okrągła tortownica. Ja korzystam z formy silikonowej, ale możecie użyć tradycyjnej metalowej formy, którą należy wyłożyć folią przed wylaniem masy. Lubię ciasto- ser żółty za to, jest zdrowe i nisko kaloryczne. Zalet tego ciasta

Gotujemywdomu.pl
QUICHE Z KAPUSTĄ WŁOSKĄ, SUSZONYMI POMIDORAMI I ORZECHAMI, PODANA Z SAŁATKĄ Z CYKORII 81

kwasu foliowego. Nie mówiąc o tym, że jest niskokaloryczna, a zatem idealna dla osób dbających o linię. Przygotowanie: 40 min. Pieczenie: 45 min. Proporcja dla 6 osób: Składniki na ciasto: (spód do tarty o średnicy 24 cm lub gotowy spód do tarty) ● 250 g mąki pszennej (Typ 450 lub 550) ● 125 g miękkiego masła ● 1 jajko ● Szczypta soli(...)pestek winogron) Dodatkowo: ● 3 cykorie ● 1 pomarańcza ● 4 łyżki oleju z orzechów laskowych ● 2 łyżki oliwy z oliwek ● 1 łyżka octu winnego ● sól, pieprz   Przygotowanie : Przygotuj ciasto : w dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj miękkie masło pocięte na kawałki, połącz składniki opuszkami palców, aż otrzymasz mieszaninę o konsystencji piasku. Zrób dołek w cieście i dodaj jajko

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Drożdżówki z nadzieniem orzechowym 83

ulubionych :). U mnie w wersji z orzechami włoskimi. Wychodzą mięciutkie, aromatyczne, smakują bardzo dobrze nawet na drugi dzień ( o ile dotrwają do następnego dnia, znikają bowiem...jak świeże bułeczki ;) ). Ciasto nie sprawia problemów, pracuje się z nim bardzo dobrze. Drożdżówki fantastycznie smakują ze szklanką mleka. Bardzo polecam! :) Składniki na 10 drożdżówek: 400 g mąki pszennej 25 g drożdży świeżych(...)zmielonych orzechów włoskich, lub innych ulubionych 100 g cukru brązowego miałkiego 100 ml śmietanki kremówki 30% kilka kropli aromatu rumowego Dodatkowo: 1 jajko, do posmarowania bułeczek Wykonanie: Ciasto: Zrobić rozczyn z drożdży ( jeżeli używacie drożdży suchych wystarczy wymieszać je z mąką); w tym celu pokruszone w miseczce drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru. Gdy staną się płynne dodać 1 łyżkę

Opowieści z piekarnika
Makowiec krucho – drożdżowy 105

Wprawdzie już po Świętach, ale przepis na dobry makowiec zawsze się przyda. Wielkanoc, uroczystości rodzinne – ciasto, które jest pyszne. Pamiętajmy, że kiedyś mak na Święta symbolizował dostatek, więc nie zapomnijmy o nim. Jeszcze podejścia do klasycznego drożdżowego makowca nie robiłam, ale polecam ten przepis. Ciasto długo zachowuje świeżość i jest pyszne. Składniki: Ciasto: 500 g mąki tortowej(...)żółtka otarta skórka z cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli Masa makowa: masa makowa z przepisu lub duża puszka masy makowej 50 g cukru pudru 4 białka Wykonanie ciasta: Drożdże rozcieramy z 2 łyżkami cukru pudru, mieszamy ze śmietaną i łyżką mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia – zaczyn powinien podwoić objętość i zmienić konsystencję na puszystą

dom-agi.pl
Ciasto biszkoptowe z kremem mascarpone 92

Puszyste ciasto biszkoptowe z kremem mascarpone, które świetnie sprawdzi się na deser zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Ciasto jest delikatne i umiarkowanie słodkie. Tajemnicą puszystego biszkoptu jest staranne ubicie białek z cukrem. Podczas ubijania cukier dodawać małymi partiami i powoli, aby mógł całkowicie połączyć się z ubijaną pianą. Ciasto jest bardzo łatwe do wykonania i nie powinno sprawić(...)nawet osobom mniej doświadczonym w wypiekaniu. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 40 minut + pieczenie i studzenie Forma o wymiarach: 29 cm x 24 cm x 7 cm Składniki na ciasto biszkoptowe z kremem mascarpone: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny Krem z mascarpone

Kuchcik gotuje
Sernik z brzoskwiniami makiem, kokosem na kruchym spodzie 116

ciasto zrobiłam już po raz trzeci. Uwielbiam go, bo ma wszystko co świąteczny wypiek powinien mieć. Ser, mak, bezę, kruche ciasto, owoce. Wcześniej nie udało mi się sfotografować. Ciasto robi się dość długo. Ale warto.  Przepis oryginalny wzięłam z bloga Moje wypieki. Ale podążałam za swoimi smakami. Np. zamieniłam mąkę -na orkiszową, bo jestem jej wielką zwolenniczką. Dałam więcej(...)sera twarogowego, bo nie lubię ricotty oraz dałam mniej maku do bezy, bo dla mnie było go za dużo.  Polecam to ciasto. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto kruche kakaowo piernikowe: 400 g mąki orkiszowej lub krupczatki 220 g zimnego masła 4 łyżki cukru pudru ( zmieliłam trzcinowy) 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao

AZgotuj!
Ciasto drożdżowe mojej babci 45

Leży przede mną, odręcznie napisany, przepis na ciasto drożdżowe. Kocham ten charakter pisma, poznam go wszędzie. Moja babcia robiła najlepsze ciasto drożdżowe na świecie. I fasolową. I kawę. I makiełki. I kompot z suszu. I wiele, wiele innych. Wracając jednak do samego przepisu, domyślam się, że nie jest niczym nadzwyczajnym. I to co dziś upiekłam, jest w 90% tak pyszne(...)pyszne powinno być. Zastanawiałam się dziś nad tym, skąd te różnice. Przede wszystkim, babcia machała ciasto ręcznie i robiła to bardzo długo (trwało to chyba z 15-20 minut). Drugi powód? Blachy do ciast. Miały chyba milion lat. To wszystko wpływa na smak. I powiem Wam szczerze, cieszę się, że nigdy tego nie odtworzę w 100%. Nawet nie chcę. Składniki

Kardamonovy
Drożdżowa choinka z makiem 60

minut, by podrósł. Resztę mąki przesiej do dużej miski, dodaj wyrośnięty zaczyn, żółtka zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym, wlej do mąki i resztę mleka, dokładnie wymieszaj. Do ciasta dodaj rozpuszczone i przestudzone masło, a następnie zagnieć na gładkie ciasto, aż ciasto będzie odchodzić od miski. Przykryj je ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podziel(...)części. Pierwszy kawałek ciasta rozwałkuj na kształt wielkości blachy od piekarnika, odetnij brzegi tworząc trójkąt. Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, ciasto posmaruj roztrzepanym białkiem, wyłóż masę makową, rozwałkuj drugi kawałek ciasta, postępuj jak z pierwszą częścią, rozwałkuj trzeci kawałek ciasta i przykryj masę makową. Na dole trójkąta wytnij z jednej i drugiej strony nie duże prostąkąty tworząc

Wasze Przepisy
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami 65

nadziewać różnymi farszami przygotowywanymi według Waszego uznania, mogą być mięsne, rybne, warzywne, ale na Święta Bożego Narodzenia obowiązkowo z kapustą i grzybami. Jeśli nie macie czasu na czekanie, aż ciasto wyrośnie to polecam kruche kapuśniaczki z kapustą i grzybami lub rogaliki , które się przygotowuje z mąki, masła, śmietany i odrobiny soli, są tak samo smaczne, a pracy przy nich niewiele(...)Grzyby leśne można zastąpić pieczarkami, ale dodatek grzybów leśnych z pewnością podniosą walory smakowe farszu. Ciasto drożdżowe jest miękkie, bardzo delikatne i świetnie się wyrabia. Po upieczeniu paszteciki są lekkie i puszyste. Najbardziej mi smakują podane na ciepło Składniki na około 30-35 pasztecików drożdżowych z kapustą i grzybami: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej najlepiej tortowej 250 ml mleka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowe pierożki z pieczarkami 70

aromatyczne i proste w wykonaniu domowe pierożki z pieczarkami . Takie pierożki to świetna alternatywa dla uszek i pierogów z grzybami. Pierożki są małe, bardzo zgrabne i ekonomiczne w przygotowaniu. Ciasto jest bardzo plastyczne, dobrze się z nim „współpracuje”. Pierożki z pieczarkami idealnie smakują z barszczem czerwonym. Możesz je podać również z przesmażoną cebulką jako dodatek do postnej kapusty(...)wszystko się udaje, Pani domu jest zadowolona, a domownicy i goście pysznie nakarmieni! A przecież o to właśnie chodzi dobrym, smacznym i domowym jedzeniu . Domowe pierożki z pieczarkami Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki ( typ 450 -480) płaska łyżeczka soli szklanka ( 250 mil) gorącej wody mąka do podsypywania Farsz: 1 kg pieczarek 2 duże cebule 3 – 4 łyżki masła

Kuchnia Na Wypasie
Ciasto orzechowe jak Snickers 98

Ciasto orzechowe jak Snickers – przepyszne i proste do przygotowania. Z łatwo dostępnych składników. Delikatny lekki biszkopt przełożony kremem na bazie serka twarogowego z wiaderka i masła orzechowego, oblany czekoladą i posypany posiekanymi orzechami. Kilka prostych składników a bajecznie pyszne ciasto wychodzi. Polecam na weekend, na imprezę czy na święta. Jeśli lubicie orzechowe ciasta zajrzyjcie też do przepisu Ciasto Snickers(...)trochę bardziej pracochłonne, z dwoma kremami którymi przekłada się miodowe placki. PRZEPIS NA CIASTO ORZECHOWE JAK SNICKERS Składniki : biszkopt: 4 jajka 3/4 szkl cukru 1/4 szkl mąki ziemniaczanej 3/4 szkl mąki pszennej 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego do nasączenia: sok z ćwiartki cytryny 1/2 szkl szkl wody krem: 750ml serka twarogowego z wiaderka 3 łyżeczki żelatyny 4 łyżki cukru pudru

Dorota Smakuje
Drożdżowa chałka z pomarańczą. Chałka na świąteczne śniadanie! 80

mandarynek w Apulii. Coś wspaniałego, niesamowity miąższ chałki, jest długo świeża, nie jest sucha- tzn. nie ma wysuszonego miąższu.  Do zrobienia chałki użyłam skórkę pomarańczową i żółtka, aby ciasto, jak najdłużej zachowało świeżość. Ważna jest również technika wyrobienia ciasta, wszystko opisałam poniżej. Ciasto na tą chałkę jest bardzo proste, polecam.  Czemu zawdzięcza jeszcze ten cudny aromat - użyłam(...)drożdży instant - 75 g cukru brązowego - 60 g masła - 1 całe jajko - 2 żółtka - 70 g mleka krowie lub kokosowe - 50 g skórki pomarańczowej do ciasta i 50 g skórki pomarańczowej na wierzch - łyżka ekstraktu z cytryny z Sycylii ponadto : - 1 białko i cukier puder na lukier - żółtko i 2 łyżki śmietany lub mleka do posmarowania chałki przed pieczeniem Wykonanie

SMYKWKUCHNI
MARCHEWKOWE CIASTO DO TORTU 83

Marchewkowe ciasto do tortu, które zachwyci swoim smakiem każdego z gości! Pyszne i proste do zrobienia ciasto marchewkowe z orzechami, migdałami i skórką pomarańczową. Ciasto z marchewką możemy przełożyć kremem z serkiem Philadelphia lub innymi pysznymi kremami. Niebawem podam Wam przepis na pyszny tort świąteczny, gdzie wykorzystałam marchewkowe ciasto. Zajrzyjcie tu jeszcze przed Świętami! Obserwuj(...)INSTAGRAMIE, aby nie przegapić przepisów! Składniki na 1 blat ciasta o śr 20 cm i wysokości 2 cm: 2 jajka, rozm ‘L’ 60 ml oleju rzepakowego 70 g drobnego cukru trzcinowego skórka starta z 3/4 pomarańczy 110 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta goździków (opcjonalnie) 40 g drobno

Słodki Pomysł
Ciastka orzeszki z kremem maślano – orzechowym 72

osób Autor: Paweł Clad Danie: Ciasteczka Kuchnia: Polska Trudność: Średnie Ilość 100 sztuk Przygotowanie 2 godz.  Pieczenie 40 min. Kalorie 300 kcal Łupinki orzechów z ciasta kruchego nadziane maślanym kremem z orzeszkami włoskimi i likierem orzechowym. Słynne ciastka orzeszki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: KRUCHE CIASTO 220 g zimnego, twardego masła 400 g mąki pszennej 100 g białego cukru(...)łyżki mąki pszennej 200 g miękkiego masła 100 g zmielonych orzechów włoskich 30 ml likieru orzechowego DODATKOWO cukier puder do oprószenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: KRUCHE CIASTO Schłodzone masło pokrój w kostkę. Masło z cukrem, proszkiem do pieczenia, mąką pszenną i mąką ziemniaczaną umieść na stolnicy i posiekaj nożem na kształt kruszonki. Dodaj do masy jajka i olejek waniliowy

ProstePesto.pl
MAKOWIEC ZAWIJANY 85

Dziś przepis na tradycyjny makowiec zawijany. Miękki, wilgotny, wspaniale pachnie bakaliami, pełny masy makowej. To popularne ciasto, którego nie powinno zabraknąć na stole wigilijnym. Przepis jest sprawdzony i co roku piekę z niego makowca. A u Was makowiec jest obowiązkowym ciastem na święta? Składniki na 1 większego makowca: * 330 g mąki pszennej * 90 ml letniego mleka * 3 żółtka(...)łyżkę mąki, wymieszać. Miskę zakryć ścierką i odstawić na 10 minut, aby zaczyn zaczął rosnąć.  Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki i mikserem z odpowiednim hakiem lub ręcznie wyrobić ciasto. Ponownie miskę zakryć ścierką i odstawić na godzinę.  Ciasto wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką, przy pomocy drewnianego wałka rozwałkować ciasto na kształt prostokąta o grubości około

Zrób to smacznie
ciasto pijana śliwka 318

cukier a następnie stopniowo żółtka, olej oraz mleko. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do formy ok. wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 40 min. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia a następnie przekrawamy na dwa blaty. Biszkopt(...)naparu kawowego opcjonalnie: cukier do smaku wykonanie: Napar kawowy mieszamy z rumem oraz opcjonalnie z cukrem. dodatkowo: polewa czekoladowa śliwki namoczone w rumie (tyle na ile części podzielimy ciasto) czekolada rozpuszczona (deserowa lub gorzka) do oblania śliwek opcjonalnie czekolada mleczna do zrobienia wzorku – roztopiona Namoczone śliwki maczamy w roztopionej czekoladzie i układamy na cieście. wykonanie ciasta: Pierwszy biszkopt nasączamy

Domowy Smak Jedzenia
Pierogi z łososiem i serem 68

serem i koperkiem najsmaczniejsze są od razu po ugotowaniu, ale podsmażone na patelni i posypane prażonymi migdałami to przysłowiowe niebo w gębie Na blogu znajdziesz też przepis na najlepsze ciasto na pierogi oraz pierogi tureckie manti , które przypominają polskie uszka, a także wiele innych. Kliknij pod ostatnim zdjęciem w ramkę z napisem pierogi    Pierogi z łososiem i serem(...)rozpuszczamy w niemal wrzącej wodzie. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy posoloną gorącą wodę, mieszamy, dodajemy olej i ponownie mieszamy. Czekamy aż przestygnie i dodajemy jajko. Ręcznie lub mikserem wyrabiamy ciasto, w razie konieczności podsypujemy mąką, lub dodajemy niewielką ilość wody. Ciasto przykrywamy folią i odkładamy na 30 minut. 2. Z łososia zdejmujemy skórkę, płuczemy filet pod bieżącą wodą, osuszamy papierowym

Cztery Fajery
Świąteczne brownie z piernikową masą i pomarańczami 91

Brownie w świątecznej wersji pachnące pomarańczami i przyprawą korzenną.  Ciasto na spodzie brownie z marmoladą z pomarańczy oraz masą piernikową przygotowaną ze śmietanki kremówki i serka mascarpone. Wierzch ciasta to czekoladowe ganache, czyli krem czekoladowy powstały z połączenia gorzkiej czekolady ze śmietanką kremówką, który również świetnie się sprawdza jako polewa.  Mocno czekoladowe i gliniaste brownie, do tego(...)cukrem ubijamy mikserem na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę przesianą przez sito i miksujemy. Na końcu wlewamy rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę z masłem i mieszamy do połączenia składników. Ciasto wylewamy do tortownicy (średnica 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 20-25 min. Wyciągamy z tortownicy i studzimy. Masa piernikowa

Kuchnia MagdaLeny
Marysieńka 126

Marysieńka To bardzo znane i lubiane ciasto pochodzi ze słynnych przepisów siostry Anastazji. Kakaowy biszkopt przełożony orzechową bezą oraz pysznym kremem budyniowym i zwieńczony polewą czekoladową. Niebo w ustach!       Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru – drobnego do wypieków 1/3 szklanki kakao 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Beza orzechowa: 5 białek(...)łyżki mąki ziemniaczanej 250g miękkiego masła Polewa czekoladowa: 100g gorzkiej czekolady ok 50 ml mleka Dodatkowo: 1/3 szklanki zaparzonej kawy lub herbaty lub likieru kawowego – do nasączenia blatów ciasta         *** Biszkopt: białka jaj oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno*** *** Gdy piana będzie gęsta i lśniąca dodajemy kolejno po jednym żółtku, cały czas ubijając *** *** Do masy

Blog z Apetytem
Drożdżowy zawijaniec z dżemem 59

siekam z miękkim masłem oraz cukrem. Ciepłe mleko mieszam z pokruszonymi drożdżami oraz jajkiem. Robię to krótko przy pomocy rózgi kuchennej. Tak wyrobione drożdże dodaję do mąki, zagniatam elastyczne ciasto. Zagniataj ciasto nie krócej niż 5-10 minut. Robię to w misce, w której będzie rosło ciasto lub na podsypaną mąką stolnicy/blacie. Ciasto odstawiam na godzinę w ciepłe miejsce(...)przykryciem. Najczęściej przykrywam je bawełnianą ściereczką lub ręcznikiem papierowym. Po tym czasie wyjmuję ciasto z miski, chwilę wyrabiam dłońmi i układam na stolnicy podsypanej mąką, rozwałkowuję na kształt prostokąta o długości keksówki. Połowę prostokąta smaruję połową dżemu i zwijam do momentu zakrycia dżemu. Przekładam całość do góry nogami, znów smaruję pozostałym dżemem i tak jak poprzednio zwijam do środka. Keksową

Zasmakuj Kuchni
Wiewiórka – ciasto z jabłkami 73

Wiewiórka to pyszne ciasto z jabłkami i orzechami. Z mnóstwem orzechów, rodzynek i żurawiny. Proste, smaczne i szybkie do zrobienia. Dzięki dodatkowi cynamonu zyskuje piękny kolor, smak i zapach. Ciasto jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Wiewiórka – ciasto z jabłkami Składniki Składniki na ciasto : 2 szklanki mąki pszennej szklanka 250 ml 3 łyżki cukru(...)Przekładamy do formy o średnicy 25 cm (wyłożonej papierem do pieczenia). Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C (grzałka góra – dół) i pieczemy około 35-40 minut. Wystudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem. Wiewiórka – ciasto z jabłkami to co lubie gotuje i polecam Wiewiórka – ciasto z jabłkami to co lubie gotuje i polecam Artykuł Wiewiórka – ciasto

To co lubię - gotuję i polecam
Kostka piernikowa 75

Kostka piernikowa pełna aromatu przypraw korzennych, to moja dzisiejsza propozycja dla Was. Kostka piernikowa w poniższym wydaniu to ciasto piernikowe, które przełożyłam powidłem śliwkowym i intensywnie polałam czekoladą. Ja tę kostkę robię głównie w okresie świąt, rzadziej zdarza mi się ją piec w trakcie roku. Poniższy przepis na kostkę piernikową nie jest skomplikowany. Ciasto piernikowe robi się dość łatwo, równie(...)czekoladzie, ale nie są to godziny tylko kilka minut. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Kostka piernikowa z powidłem Składniki na kostkę piernikową. Ciasto piernikowe: 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego różowego pieprzu 1/4 łyżeczki mielonej

MeCooks
Paszteciki drożdżowe z pieczarkami 93

się również na imprezy rodzinne. Mimo, iż są czasochłonne, są warte pracy poświęconej na ich wykonanie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Paszteciki drożdżowe z pieczarkami – Składniki Paszteciki składają się z ciasta drożdżowego oraz farszu pieczarkowego. Farsz pieczarkowy można przygotować wcześniej, jeśli robisz go tego samego dnia, to zrób go tyle wcześniej, by w czasie faszerowania był on już całkiem zimny. Paszteciki(...)wcześniej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Farsz pieczarkowy – Składniki 1 kg świeżych pieczarek 2 cebule 3 łyżki oleju do smażenia 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej pieprz i sól Ciasto drożdżowe – Składniki 580 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 330 ml 2 jajka średniej wielkości 60 g miękkiego masła łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki cukru dodatkowo 50 g roztopionego

To Musisz Wiedzieć
CIASTO MARCHEWKOWE 117

Łatwe w przygotowaniu ciasto marchewkowe, smaczne wilgotne z kremem z serka philadelfia, to kolejne ciasto z nietypowym dodatkiem takim jak ciasto z burakiem  SKŁADNIKI Ciasto 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia   szklanka oleju 2 szklanki startej marchewki ½ łyżeczki cynamonu Krem 80 gramów miękkiego masła serek philadelfia 1/2  szklanki cukru pudru Sposób(...)przygotowania. Ciasto  Zmiksować jajka z cukrem, dodać mąkę, olej, proszek do pieczenia ponownie zmiksować, wsypać marchewkę i wymieszać łyżką. Piec do suchego patyczka w temp.170 C ok.45 minut. Krem Masło z serkiem zmiksować, dodać cukier puder i ponownie. Wystudzone ciasto posmarować kremem. Smacznego

RAROSSA
Makowiec zawijany 88

Już zaczynam robić listę prezentów i planuję świąteczne wypieki. W ten weekend postanowiłam wypróbować nowy przepis na zawijany makowiec z wykorzystaniem gotowej masy. Oczywiście możecie samodzielnie przygotować nadzienie do ciasta z własnoręcznie zmielonego maku. Myślę jednak, że gotowa masa sprawdzi się doskonale dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z wypiekami. Składniki (na 2 makowce): 600 g mąki pszennej(...)białko Masa makowa: 850 g gotowej masy makowej – polecam Masę Makową z Bakaliami od Helio 2 białka Dodatkowo: masło do wysmarowania formy 1 białko do posmarowania wierzchu ciasta Mleko podgrzewamy – ma być letnie. Drożdże wkruszamy do kubeczka. Dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki i 100 ml letniego mleka. Całość mieszamy dokładnie aż do rozpuszczenia drożdży. Odstawiamy

Fascynacje Ani
10 najlepszych przepisów na domowe ciasta świąteczne 93

zabawą i otworzyć przed wami nowe możliwości. Dodatkowo bez wątpienia zaskoczycie rodzinę i przyjaciół nowymi smakami na stole. Poniżej prezentujemy wam zbiór 10 najlepszych przepisów na pyszne i efektowne ciasta świąteczne . 1. Piernik z serem przepis na: Kulinarne Odsłony Pati (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Ciasto z wiśniami i musem czekoladowym przepis na: Słodko-Słone Pichcenie 3. Makowiec na kruchym cieście(...)pianką przepis na: Kasia w Garach 4. Kokosowa śnieżynka – sernik na zimno przepis na: Kulinarne Inspiracje Futki 5. Murzynek ze śliwkami przepis na: Smakołyki Asi 6. Ciasto krówka na biszkopcie przepis na: Lena Gotuje 7. Domowy Twix przepis na: Waffels & Chips 8. Ciasto Raffaello przepis na: Babka w Formie 9. Ciasto budyniowo-orzechowe przepis na: Smaki Katriny

BabskiePorady.pl - Przepisy
MAKOWY ZAWIJANIEC z jabłkiem 101

Puszysty i aromatyczny makowiec w lekko zmienionej formie. Dodatkowo wzbogacony plasterkami jabłek.    Ciasto : mąka pszenna 250 g drożdże 20 g 1 żółtko letnie mleko 70 ml maślanka , kefir, jogurt 30 ml cukier drobny 35 g olej rzepakowy 30 ml Nadzienie : zmielony mak 160 g orzechy włoskie 20 g rodzynki 30 g aromat migdałowy lub rumowy 1 ubite białko(...)wiśnia z amaretto 1 płaska łyżeczka ew. miód, cukier puder do dosłodzenia 1 jabłko półsłodkie jajko do smarowania ciasta    Tortownica 20 cm. wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Ciasto Mleko lekko podgrzewamy. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Drożdże rozcieramy z 1 łyżką cukru i rozprowadzamy kilkoma łyżeczkami mleka. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Ucieramy żółtka z resztą cukru do białości

Smaczne moje
Tort ajerkoniakowy z masą budyniową 55

złamałam wszelkie zasady. Tort cytrynowy z bezą - pieczony z reguły na tę okoliczność, nie stał się bohaterem. Kilka dni wcześniej upiekłam cytrynowca - Madera, zatem postawiłam tym razem na ciasto absolutnie nie cytrusowe i nie kwaskowate. Jest bardzo elegancki. Łagodne smaki biszkopta i masy budyniowej  przełamała wkładka powidłowo - galaretkowa. Smak ajerkoniaku jest intensywnie wyczuwalny, ale nie dominuje nad pozostałymi(...)fragmentów prowiantu. Czy magazyn spożywczy w swym pokoju posiadają tylko dzieci narażone na szykany za niedojadanie? Córka mi tego wpisu nie wybaczy ;) Składniki: na tortownicę o średnicy 24 cm Ciasto ajerkoniakowe : 240 gram mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 160 gram cukru pudru 200 ml oleju 150 ml ajerkoniaku 2 płaskie łyżki kakao Masa budyniowa: 1 opakowanie

Kronika Piekarnika
Ciasto bananowe z orzechami 75

przepadam za ciastami bananowymi. Nie doceniam chlebków bananowych, muffinek bananowych, lodów bananowych, cukierków, gum do żucia i soków bananowych ( jest coś takiego ?) Banany akceptuję w jednej postaci - jako banany. Mocno dojrzałe i słodkie. Obierane ze zbrązowiałej przesadnie skórki i zjadane. Dotąd żaden rodzaj przetwórstwa bananowego mi nie odpowiadał. W jednym z popularnych sklepów meblowych w części restauracyjnej zauważyłam ciasto, podszywające(...)się pod zwykły biszkopt. Z kremową polewą serową,  posypaną pistacjami. Przeczytałam podpis i mimo wyraźnego ostrzeżenia, że to bananowiec, ciasto znalazło się na mojej tacy. Tak. Ciasto bananowe może być pyszne. Zwarte, ucierane ciasto z orzechami. O delikatnym aromacie i posmaku. Po drodze do domu wstąpiłam po banany. Przeglądnęłam przepisów sporo, odrzucając te, które ewidentnie proponowały stworzenie tego, czego

Kronika Piekarnika
Kruche z masą kokosową i owocami pod kratką 59

czarnych i czerwonych porzeczek, borówek. To własnie ten moment, by wykorzystać wszystkie. A to przepis by wykorzystać je wszystkie naraz. Zatopić w kremowej, kokosowej masie, zapieczonej na kruchym, maślanym cieście. Przepis wykorzystany, by osłodzić czas spędzany z tymi, przy których ani okazja, ani okoliczności nie są istotne. Choć w tym przypadku były nie do przecenienia - spotkanie w najprzyjemniejszej ze scenerii(...)ogrodzie w którym czas mógłby zwolnić.. Życzę pysznego pieczenia! Częstujcie tych, przy których czasu się nie liczy. Składniki: Na blaszkę o wymiarach około 22 cm / 24 cm Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/2 szklanki mąki krupczatki 1/2 kostki masła w temp. pokojowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru

Kronika Piekarnika
Ciasto drożdżowe z olejem 96

Jakie powinno być ciasto drożdżowe? – Lekkie, puszyste a do tego lekko wilgotne. Czy może być lepsze? Chyba nie. To pieczone z dodatkiem oleju wychodzi „mega pyszne” – tak stwierdziły moje dzieci, prosząc o dokładkę. Konsystencja ciasta przed upieczeniem jest nieco luźniejsza niż ta z której robiłam do tej pory. Ale nie przejmujcie się. Ciasto pięknie rośnie(...)szklanki mleka 1/2 szklanki oleju (u mnie rzepakowy) Kruszonka: 1/2 szklanki mąki pszennej 5 łyżek cukru 1/2 opakowanie cukru waniliowego 60 g masła Dodatkowo: kilka łyżek mleka do posmarowania ciasta Mleko podgrzewamy ( ma być letnie). Drożdże wkruszamy do kubeczka, dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki i 1/4 podgrzanego mleka. Dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce aż zaczyn zacznie

Fascynacje Ani
Mleczne bułeczki śniadaniowe 74

mleczne bułeczki śniadaniowe, są lekkie i delikatne jak puch. Zdecydowanie najlepsze zaraz po upieczeniu. Smakują wyśmienicie zarówno ze słodkimi jak i słonymi dodatkami. Ich tajemnica tkwi w dokładnym wyrobieniu ciasta. Z podanych składników uzyskamy 16 mięciutkich bułeczek. Składniki:  500 g mąki pszennej luksusowej lub tortowej 20 g świeżych drożdży 375 ml mleka (125 do zaczynu + 250 do ciasta właściwego(...)szklanki letniego mleka. Lekko zamieszać sam środek. Miskę przykryć wilgotną ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut. Następnie wlać resztę mleka, lekko podgrzanego i rozpocząć zagniatanie ciasta (ręcznie lub za pomocą robota). Po kilku minutach, kiedy składniki dobrze się połączą dodać miękkie masło i wyrabiać, żeby dobrze rozprowadzić masło w cieście. Miskę z ciastem ponownie przykryć

Świat Ciasta
Jabłecznik - przepis na ciasto z jabłkami 80

Najlepszy jabłecznik, jaki można bardzo szybko zrobić na deser. Przepis na ciasto z jabłkami, które przygotuje nawet osoba niezbyt doświadczona w wypiekaniu ciast. Pyszny i łatwy do zrobienia deser, odpowiedni zarówno na święta, jak i na co dzień. Jesienią ciasta z jabłkami robię chyba najczęściej. Na blogu jest już z czego wybierać, są kruche szarlotki, jabłeczniki, biszkoptowe z jabłkami, przekładane(...)drożdżowe i chyba najłatwiejsze ucierane. Ten jabłecznik można zaliczyć do ciast ucieranych, chociaż jest on z lekką modyfikacją. Zazwyczaj ucieram całe jajka, a tym razem same żółtka. Z białek ubiłam pianę, która nadała ciastu delikatności i lekkości. Do jabłecznika najlepsze są jabłka typu szara reneta lub antonówka, ale ich niestety nie zawsze można kupić. Z innych odmian wybierajmy raczej twarde

Kuchcik gotuje
Odrywana pizza 396

można ułożyć inny farsz, a najlepsze jest w niej, to że nie trzeba już jej dzielić na kawałki. U mnie pizza zniknęła w mgnieniu oka i smakowała wszystkim domownikom. Ciasto jest puszyste i delikatne. Odgrzewana w piekarniku staje się chrupiąca, zaś w mikrofalówce miękka. Osobiście polecam. Poniżej piszę o farszu, który sama wykorzystałam, ale śmiało możecie wykorzystać własne dodatki. SKŁADNIKI(...)Ciasto: 25 g świeżych drożdży 300 ml letniej wody 500 g mąki pszennej typ 500 (Wrocławskiej) 3 łyżki oliwy 1 płaska łyżeczka soli Farsz: 2 pomidory 6 plastrów salami 10 plastrów szynki 1 czerwona cebula 1/3 czerwonej papryki 3 zielone oliwki 3 czarne oliwki 150 g koncentratu pomidorowego 2 kulki mozzarelli z zalewy zioła prowansalskie, oregano WYKONANIE Do miseczki wlać

Passions hobbies life
Zdrowe ciasto czekoladowe z ciecierzycy (bez mąki i cukru) 94

Zdrowe ciasto czekoladowe z ciecierzycy to jedno z tych ciast, któremu nie można się oprzeć. Uwierzcie, że pokochają je nawet osoby niezwracające uwagi na dietę i lubiące te niebyt zdrowe słodkości. Takim przykładem jest mój mąż, który sam zjada większą cześć ciasta i twierdzi, że jest ono naprawdę rewelacyjne. A ja w tym przypadku wyjątkowo przyznaję mu całkowitą rację! Ciasto(...)wilgotne, delikatnie kremowe i mocno czekoladowe... Jednym słowem rozpływa się w ustach. Smak ciecierzycy nie jest wyczuwalny i ciężko odgadnąć co jest głównym składnikiem tego ekspresowego wypieku. Oprócz tego ciasto nie zawiera glutenu oraz ani grama cukru. Ja zaprezentowałam Wam wersję z polewą czekoladową, do której użyłam czekolady słodzonej erytrolem. Zresztą tego naturalnego oraz niskokalorycznego słodzika użyłam do ciasta. Polecam

Di gotuje
Ciasto jogurtowe z jabłkami. 122

Przepis na bardzo szybkie do zrobienia, atrakcyjne i bardzo smaczne ciasto jogurtowe. Możecie je zrobić z Waszymi ulubionymi owocami. Dzisiaj użyłam do niego jabłek. Ułożone w piękną różyczkę, sprawiają, ze ciasto wygląda wyjątkowo pięknie. SKŁADNIKI: 2 duże jabłka 3 jajka 3/4 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżka cukru waniliowego 80 g rozpuszczonego masła 1 szklanka naturalnego jogurtu. Jogurt wyjąc(...)lodówki na godzinę przed. 300 g maki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder z odrobina cynamonu do posypania ciasta Zapraszam również do obejrzenia filmu WYKONANIE: Do miski wrzucić jajka i rozetrzeć je z cukrami na puszysta masę. Do utartych jajek dodać kolejno: szczyptę soli, jogurt i rozpuszczone masło. Całość dobrze wymieszać. Na koniec do miski przesiać mąkę wraz

Pani M - kuchnia smakowita
Ciasto kruche z jabłkami Polskie Młyny 87

Ciasto kruche z jabłkami Polskie Młyny Ciasto kruche z pysznej mieszanki Polskie Młyny  do wypieku ciasta z mąki Szymanowskiej, przekładane jabłkami oraz budyniem, w sam raz do porannej kawki. Składnik: ·        1 opakowanie ciasta kruchego Polskie Młyny ·        1 całe jajko(...)łyżka kakao ·        4 szk. mleka ·        Szczypta soli Sposób przygotowania: 1.    Wsypujemy do miski mieszankę ciasta kruchego, wbijamy jajko i dodajemy rozpuszczone masło. Całość ugniatamy do uzyskania gładkiego ciasta. 2.    Ciasto dzielimy na dwie części, jedną część wykładamy na dnie tortownicy

Kulinarna Chwila
Ciasto Prince Polo – bez pieczenia 194

lubi tego kultowego wafelka? Więc co powiecie na ciasto Prince Polo – bez pieczenia? To prosty deser na tych znanych i lubianych wafelkach. Wy też zapewne tak jak my lubicie łatwe w przygotowaniu, warstwowe ciasta , idealne do miłego spędzenia czasu przy kawie lub herbacie. Sukcesem tego pysznego ciasta są świetnie dobrane składniki. Do ciasta użyliśmy chrupiących wafelków Prince Polo, delikatna(...)puszysta, a zarazem kremowa. Dzięki słodkim wafelkom, do masy nie musimy dodawać już cukru. Odrobina cytryny podkreśli ich słodycz i wyrazisty smak. Jeśli szukasz przepisu na proste i pyszne ciasto bez pieczenia, to ten deser jest właśnie dla Ciebie. CIASTO PRINCE POLO – BEZ PIECZENIA Składniki: wafelki Prince Polo XXL : 8 – 9 szt. śmietana 30 % : 800 ml mleko

Kuchnia Na Wypasie
CIASTO DYNIOWE Z CZEKOLADĄ 124

Przepis na proste  ciasto dyniowe z czekoladą . Z dodatkiem puree z dyni , kawałkami czekolady i ganache czekoladowym. Ciasto jest pyszne, mięciutkie, wilgotne, aromatyczne i o wyrazistym smaku czekoladowym. Szybko się je robi i nie potrzeba miksera do jego przygotowania. Jak wykonać takie ciasto dyniowe z czekoladą pokazane jest w filmiku .  Zapraszam do oglądania.       Subskrybuj kanał(...)RITA creative   to będziesz na bieżąco z nowymi ciekawymi przepisami. CIASTO DYNIOWE Z CZEKOLADĄ SKŁADNIKI: Puree z dyni: dynia (1,5 kg.)  lub gotowe puree dyniowe z puszki ( 400 g) Ciasto: mąka pszenna (150 g) mąka owsiana (100 g) jajka (2 szt.) cukier (150 g) sól (1 łyżeczka) soda (1 łyżeczka) cynamon (2 łyżeczki) goździki zmielone (1/4 łyżeczki

RITA food channel
ciasto kruche z budyniem jabłkami i pianką 58

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto kruche: 400 g mąki orkiszowej lub pszennej 200 g masła, schłodzonego 4 jajka (żółtak do ciasta, białka na piankę) 80 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka, cukier oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Dzielimy(...)wlewamy do gotującego się mleka. Mieszamy i gotujemy, aż budyń zgęstnieje. Zestawiamy z ognia, dodajemy masło, mieszamy, aż połączy się z budyniem. Gorący budyń przekładamy na podpieczony spód ciasta. Na budyń wykładamy jabłka. Następnie piankę z białek i ścieramy pozostałe ciasto. Całość pieczemy przez ok. 30 min. w ok. 170 st. C. Upieczone odstawiamy co wystudzenia. W dniu upieczenia ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Keto tarta lamington (Paleo, LowCarb) 152

Keto tarta z malinami Letnie ciasto na jesienne dni No i tak, jak zapowiadałam u mnie lato się jeszcze nie kończy… W weekend rzutem na taśmę zmajstrowałam typowo letnie keto ciasto z malinami . Dokładnie jest to tarta , a jeszcze dokładniej tzw. lamington tart . Jak zobaczyłam to zdjęcie , to nie mogłam jej sobie tak po prostu odpuścić. Pogoda co prawda była(...)będzie trwać wiecznie i jesień da o sobie znowu znać. Także póki jeszcze są dostępne świeże maliny , zdecydowanie rekomenduję wykorzystać ten fakt i przygotować to pyszne keto ciasto . Keto tarta lamington – wariacja na temat kuchni australijskiej Co ciekawe oryginalny przepis jest wariacją na temat tzw. lamingtonów , czyli słodyczy rodem z Australii. Są to po prostu kawałki biszkoptu w polewie

Modern Cave Girl
Jak upiec dobry chleb – razowy, pszenny, a może orkiszowy? Trzy przepisy 156

dobrych składników i czasu. Bez względu na to czy wybierzemy klasyczny chleb na zakwasie czy szybkie pieczywo na drożdżach czas odgrywa tu kluczową rolę . Podobnie jak cały proces wyrabiania ciasta . Ale jeszcze ważniejsza jest mąką. Pszenna, razowa, orkiszowa, kukurydziana, graham… Ważne by była to najwyższej jakości mąka w sklepie online   Bo podobnie jak w przypadku wypieku słodkich ciast(...)domowego zakwasu żytniego 1,5 łyżeczki soli 250-300 ml wody Przygotowanie: Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki, mieszamy. Następnie dodajemy zakwas i wodę (najpierw mniejszą ilość). Wyrabiamy ciasto, powinno być elastyczne. W razie potrzeby dodajemy resztę wody lub odrobinę mąki (mąką obsypujemy dłoń, aby nie przesadzić z jej ilością). Z ciasta formujemy kulę, odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce

Słodkie okruszki
Francuska „niewidzialna szarlotka” 106

smaku łyżka cukru waniliowego duża szczypta cynamonu 100 ml mleka 20 g rozpuszczonego masła szczypta soli 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder lub bita śmietana do ozdobienia ciasta zapraszam również do obejrzenia filmu WYKONANIE: Do miski wbić jajka i utrzeć je na puszysta masę wraz z cukrami i szczypta soli. Następnie do utartych jajek dodać cynamon, mleko(...)jabłka: jabłka obrać, przekroić na pół i wydrążyć z nich gniazda nasienne. Tak przygotowane jabłka pokroić na cieniutkie plasterki, można zrobić to nożem lub za pomocą mandoliny. Teraz do ciasta dodać proszek do pieczenia i dobrze wymieszać. Następnie dodać plasterki jabłek. Całość delikatnie wymieszać tak aby nie połamać plasterków jabłek, ale tak aby ciasto pokryło każdy kawałek jabłka. Jabłka

Pani M - kuchnia smakowita
Tarta śliwkowa 73

Pomysł na tę tartę zrodził się po upieczeniu “ Misiankowej szarlotki “. To ona mnie zainspirowała, aby zamiast jabłek dodać śliwki. Ciasto kruche: 200 g masła 500 g mąki pszennej 160 g cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 żółtka szczypta soli 1 białko (do posmarowania) Nadzienie: 1 kg śliwek kilka kropel esencji migdałowej 1 opakowanie cukru migdałowego cukier Przygotowanie: Śliwki przekroić(...)pół, wyjąć pestki. Zasypać cukrem, skropić esencją, wymieszać i pozostawić do czasu, aż zrobimy ciasto kruche. Ilość cukru do zasypki owoców zależy od upodobań – im więcej go damy, tym ciasto będzie słodsze. Dla mnie nadzienie śliwkowe wyszło wyjątkowo słodkie, dlatego następnym razem spróbuje zrobić to ciasto, bez zasypywania owoców cukrem. Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier, żółtka, śmietanę i szczyptę

Moja Delicja
Chlebek bananowy z nadzieniem sernikowym 75

Przepis na klasyczne ciasto bananowe, który dostępny jest tutaj , bije rekordy popularności. Głównie ze względu na szybkość wykonania, prostotę, przepyszny smak, no i fakt, że ciasto zawsze wychodzi. To skłoniło mnie do wymyślenia wariacji na temat ciasta bananowego i stworzenia “ Chlebka bananowego z delikatnym nadzieniem sernikowym z orzechami i żurawiną “. Nam ta propozycja bardzo przypadła do gustu. Chlebek bananowy bardzo(...)ciekawie wygląda. Robi się go podobnie, jak poprzednie ciasto bananowe . Polecam dla odmiany wszystkim fanom ciasta bananowego 🙂 Składniki: 5 małych dojrzałych bananów (około 400 g po obraniu) 3/4 szklanki cukru* (150 g) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1.5 szklanki mąki pszennej* 1 jajo 50 g roztopionego masła 30 g żurawiny 70 g orzechów włoskich Składniki nadzienia: 3 płaskie łyżki mąki

Moja Delicja
Proste ciasto z agrestem i migdałami 50

Proste ciasto z agrestem i migdałami. Ciasto szybkie do przygotowania. Świetne w sezonie na agrest. Delikatne, miękkie o lekkim posmaku cytrynowym. Koniecznie wypróbujcie! U mnie 3/4 ciasta znikło zaraz po upieczeniu 🙂 Składniki ciasta z agrestem: 150 g drobnego cukru 250 g miękkiego masła (82% tłuszczu) 3 duże jaja (L) 200 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)migdałów zmielonych (niezbyt dokładnie) skórka otarta z cytryny (wyparzonej i wyszorowanej) 400 g agrestu Przygotowanie ciasta z agrestem i migdałami: Piekarnik rozgrzej do temperatury 160°C (grzałka góra-dół). Dno okrągłej formy o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia, a boki posmaruj odrobiną masła. Do miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia . Wymieszaj ze zmielonymi migdałami . Agrest oczyść

Moja Delicja
Tarta gruszkowo-pomarańczowa 57

Obdarowana koszem soczystych gruszek, postanowiłam upiec chrupiącą Tartę gruszkowo-pomarańczową . Tarta składa się z ciasta kruchego, czekoladowej warstwy z gorzkiej czekolady dla przełamania smaku oraz pysznego nadzienia powstałego z g ruszek ugotowanych w soku z pomarańczy z laską wanilii . Ugotowane gruszki miksuje się blenderem i przeciska przez sito, a następnie miksuje z jajami i śmietaną. Dla wzmocnienia aromatu dodaję odrobinę(...)likieru pomarańczowego Cointreau (ale możecie go pominąć, jeśli go nie macie w barku 🙂 ) Składniki ciasta: 220 g mąki pszennej ziarenka z 1/2 laski wanilii (ziarenka z drugiej połowy zużyjemy w nadzieniu) 1/4 łyżeczki soli (używam domowej soli waniliowej) 110 g zimnego masła (82% tłuszczu) 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 żółtko Składniki nadzienia gruszkowo-pomarańczowego: 6 średnio dojrzałych gruszek (dojrzałe

Moja Delicja
Czekoladowe ciasto bananowe z żurawiną 67

Czekoladowe ciasto bananowe z żurawiną powstało dzięki jednej z czytelniczek bloga, która zainspirowała mnie do zrobienia wersji Ciasta Bananowego z kakaem (dzięki Gosia 😉 ). Jako, że miałam w domu tylko 2 dojrzałe banany zrobiłam wersję na mniejszą formę. Dodatkowo dorzuciłam świeżą żurawinę, która akurat pozostała po świętach. Możecie ją pominąć, jeśli jej nie macie. Gdybyście chcieli zrobić Czekoladowe ciasto bananowe(...)większej formie, skorzystajcie z przepisu na Ciasto Bananowe dodając do przesiewanej mąki dwie łyżki kakao. Składniki: 95 g mąki (3/4 szklanki o poj. 250 ml) 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka gorzkiego kakao 2 dojrzałe banany 75 g cukru 1 żółtko 25 g masła (roztopić) 2 małe garście świeżej żurawiny, ok. 50 g (opcjonalnie) 50 g bakalii Przygotowanie czekoladowego

Moja Delicja
Tarta z burakami, orzechami i tymiankiem, czyli sposób na buraki z barszczu 61

temu buraczki nasiąkną smakiem i dania z nimi będą smaczniejsze. Moją tartę z burakami uzupełniłam jabłkiem, orzechami włoskimi i świeżym tymiankiem. A wszystko oprószyłam dodatkowo serem typu bałkańskiego. Składniki ciasta kruchego: 240 g mąki pszennej 120 g zimnego masła 1 jajo 40 g ostrego żółtego sera (np. cheddar, grana padano) mała szczypta soli (bo sery są słone) Składniki farszu(...)fety 50 g orzechów włoskich odrobina soku z cytryny 100 ml śmietanki kremówki 30% odrobina naturalnego miodu sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie tarty z burakami: Przygotowanie ciasta kruchego w malakserze: Jeśli jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami robota z nożem do ciasta kruchego, to wszystkie składniki ciasta włożyć do misy i zmiksować pulsacyjnie, do momentu otrzymania struktury okruszków. Następnie wyłożyć ciasto

Moja Delicja
Czekoladowe ciasto z truskawkami – bez miksera 74

Czekolada z truskawkami to udane połączenie. Dlatego postanowiłam opracować przepis na czekoladowe ciasto z truskawkami w mojej ulubionej ostatnio wersji, czyli wersji bez miksera . Ciasto jest banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy, jak poprzednio, wymieszać wszystkie składniki i upiec. Ciasto jest zatem idealne dla wszystkich pracusiów, którzy nigdy nie mają na nic czasu. Jeśli używacie w swojej kuchni surowych(...)ziaren kakao, to dodajcie je dodatkowo do ciasta(w formie ok. 5 mm ziarenek). Dzięki temu w cieście coś przyjemnie będzie chrupało:) Jeśli nie używacie – pomińcie. “ Czekoladowe ciasto z truskawkami – bez miksera ” polecam, póki sezon na truskawki w pełni 🙂 Pozostałe desery bez miksera znajdziecie tutaj . Polecam również “ Proste ciasto z truskawkami – bez miksera “, oraz “ Proste ciasto z rabarbarem i kruszonką

Moja Delicja
Czekoladowe ciasto kokosowe z malinami bez miksera 80

Czekoladowe ciasto z kawałkami gorzkiej czekolady, kokosem i malinami (użyłam mrożonych) oblane czekoladową polewą z czekolady mlecznej i dżemu malinowego, to moje kolejne szybkie ciasto BEZ MIKSERA . P rzepyszne połączenie czekolady i malin, wykończone polewą z nutą malinową. Tworząc takie ciasta, zaczynam się zastanawiać po co mam wracać do ciast ucieranych, długo miksowanych, na które w ogóle nie mam czasu(...)miksera nie dość, że szybko się przygotowuje (wystarczy wymieszać ze sobą składniki) to jeszcze są tak smaczne, tak mięciutkie i tak wilgotne, że trudno im się oprzeć 🙂 Dzisiejsze “ Czekoladowe ciasto kokosowe z malinami bez miksera” bije jak na razie wcześniejsze moje ciasta bez miksera na głowę, głównie ze względu na wilgotny kokos, obłędną polewę czekoladową i połączenie malin z czekoladą

Moja Delicja
Wilgotne ciasto czekoladowe na czekoladzie bez miksera 95

Mięciutkie, wilgotne, pyszne ciasto czekoladowe na prawdziwej czekoladzie i to bez miksera . Kolejny mój przepis do działu ciast szybkich w przygotowaniu . Składniki do ciasta mieszamy łyżką. Żadnego ubijania, ucierania, miksowania. Po prostu połączyć, wymieszać, przelać do foremki i upiec. Do ciasta możecie użyć zwykłego, białego cukru, ale ja tym razem użyłam trzcinowego z cukrem brzozowym, czyli ksylitolem. Do tego koniecznie(...)czekoladowa polewa. U mnie biała z gorzką, ale zamiast białej może być mleczna. Ciasto udekorowałam nietypowo, bo posiekanym batonikiem duplo. Wyszło super! Powiem szczerze, że to ciasto czekoladowe jest lepsze od uwielbianego przez nas od lat Murzynka , a to z kilku powodów. Po pierwsze jest banalne, szybkie w przygotowaniu i nie traci tym na swojej konsystencji i smaku, po drugie

Moja Delicja
Babka piaskowa od Polskie Młyny 100

Uwielbiam piec ciasta. Czasem sięgam po sprawdzone i przetestowane przez setki osób przepisy. Czasem tworzę własne przepisy, najczęściej z tego co znajdę w kuchni. A jeszcze czasem korzystam z gotowych mieszanek do wypieku ciast. Po takie ciasta sięgam z kilku powodów. Najczęściej wtedy gdy zależy mi na pewnym efekcie końcowym, bo te ciasta zawsze się udają i zachwycają smakiem. Czasem(...)również dlatego, aby sprawdzić po prostu jak smakują, zachęcona pięknym zdjęciem na opakowaniu, a czasem wtedy gdy nie mam czasu na tworzenie skomplikowanych ciast, bądź gdy nie jestem w najlepszej formie a chcę upiec coś pysznego dla rodziny lub znajomych. I dziś właśnie sięgnęłam po jedno z takich gotowych ciast, a mianowicie po babkę piaskową od firmy Polskie Młyny. Taką

Waniliowe Improwizacje
Drożdżowe twisty à la pizza – pizza twists 65

Dziś mam dla Was świetny pomysł na imprezową przekąskę. Pamiętacie hot dogi w cieście drożdżowym – roll dogi ? Oba przepisy łączy jedno ciasto drożdżowe, które jest niezwykle proste w wykonaniu i wychodzi ZAWSZE. Wykonując twisty możecie posłużyć się ulubionymi przyprawami i składnikami, tak jak podczas przyrządzania pizzy. Samo w sobie ciasto drożdżowe świetnie sprawdzi się nie tylko do twistów i roll(...)masła. Ciepłe, ale nie gorące łączymy z pokruszonymi drożdżami i 1 jajkiem, mieszamy. Całość przelewamy do miski lub misy robota kuchennego, dodajemy mąkę oraz sól i wyrabiamy ciasto używając dłoni lub haka do zagniatania ciasta przez 3 minuty. Dodajemy 15g masła i ponownie wyrabiamy przez 1-2 minuty. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Piekarnik rozgrzewamy na 250 stopni

Be Fit Be Strong
Knedle z jabłkami 56

budyniu.\r","Doda\u0107 m\u0105k\u0119, \u017c\u00f3\u0142tko i s\u00f3l. Ca\u0142o\u015b\u0107 wymiesza\u0107 i wyrobi\u0107 a\u017c do osi\u0105gni\u0119cia elastycznego ciasta.\r","Umy\u0107 i obra\u0107 jab\u0142ka. Wyci\u0105\u0107 gniazda nasienne. Pokroi\u0107 na niedu\u017ce plasterki\/kostk\u0119.\r","Odrywa\u0107 po kawa\u0142eczku ciasta. Na \u015brodek(...)u0142a\u015b\u0107 kawa\u0142ek jab\u0142ka i zawija\u0107 ciasto wok\u00f3\u0142 owocu.\r","Gotowe knedle wrzuci\u0107 do gotuj\u0105cej si\u0119 osolonej wody. Gotowa\u0107 ok 7 minut po wynurzeniu knedli na powierzchni\u0119."],"keywords":"dania m\u0105czne,jab\u0142ka,knedle,owoce,ziemniaki","totalTime":"PT1H0M"} Drukuj Knedle z jabłkami Czas przygotowania: 30 minut/y Czas gotowania/pieczenia

Bardzo Gruby Smok
Ciasto czekoladowe ze śliwką 125

Sezon na śliwki uważam za rozpoczęty. Rozpoczęłam go pysznym ciastem. Ciastem czekoladowym, wilgotnym i niezapychającym z dużą ilością śliwek na wierzchu. Nie będę ukrywać, że to ciasto jest obłędne w smaku. Idealne z filiżanką ulubionej kawy. Kto ma ochotę to polecam recepturę. Kupcie składniki i pieczcie. Słodkich inspiracji Wam życzę i dobrej niedzieli :)   Potrzebujemy: 3 jajka 20 dag masła(...)łyżki kakao półtorej szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 10 dag mlecznej czekolady pół szklanki zimnego mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia około 30 dag śliwek Wykonanie pysznego ciasta: 1. Masło lub margarynę przekładamy do miski, wsypujemy oba cukry i miksujemy na puszystą masę. Następnie wbijamy po jednym jajku i miksujemy. Następnie wsypujemy sypkie składniki i wlewamy mleko, ponownie

Izabelawkuchni
Śliwkowe love 70

bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Śliwki, to jedne z ulubionych jesiennych owoców mojej rodziny. Kocham swoją rodzinę i uwielbiam ich rozpieszczać. I dlatego to ciasto jest wyjątkowe, bo dla wyjątkowych ludzi. Idealne do popołudniowej herbaty na osłodę jesiennej pogody. Kruchy spód, śliwkowe wnętrze przykryte chrupiącą bezową pianką z płatkami migdałowymi Normal 0 21 false false(...)hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki ciasta: 2 szklanki mąki tortowej extra Basia 1 szklanka mąki krupczatki 250 g masła 5 żółtek ( białka do bezy) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4-5 łyżek cukru 2 łyżeczki cukru

W garach u Gosi
Pierogi z mięsem (z rosołu) 62

mięso z rosołu około 500 g część warzyw z rosołu ja dodałam 2 marchewki, 1 pietruszkę, kawałek selera, por ok.15 cm 500 g pieczarek 1 łyżka masła Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 2 żółtka 1 łyżka oliwy 0,5 łyżeczki soli 300 ml mocno ciepłej wody Instrukcje Farsz: Pieczarki kroimy na mniejsze kawałki, na patelni rozpuszczamy łyżkę masła(...)smażymy pieczarki na rumiano. Mięso z rosołu, warzywa oraz pieczarki mielimy w maszynce do mięsa. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ciasto: Podane składniki wykładamy na stolnicę, lekko mieszamy, dolewamy wodę i szybko zagniatamy elastyczne ciasto. Jeśli macie mikser z hakiem wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i wyrabiamy ciasto. Na początek dodajemy 250 ml wody, a pozostałą dolewamy

To co lubię - gotuję i polecam
Zielona tarta z warzywami. 89

pracy. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. To także doskonały sposób na to, żeby przemycić trochę warzyw, a w moim przypadku jajek do codziennej diety naszych maluchów. Ciasto można przygotować dzień wcześniej, zajmie Wam to dosłownie chwilę. Należy owinąć je folią spożywczą, a na drugi dzień wyjąć je dosłownie 5 minut wcześniej przed przygotowaniem tarty i rozwałkowaniem(...)takiej tarty możecie dodać swoje ulubione warzywa, ja dzisiaj chciałam żeby moja tarta była zielona. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Składniki Składniki na ciasto: 100 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej ja dałam typ 720 ale może być razowa 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli płaska Składniki na farsz: 1 opakowanie sera feta

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto z wiśniami i orzechami włoskimi + film 77

Ciasto z wiśniami i orzechami włoskimi posypane cukrem pudrem to świetny smakołyk idealny na deser lub podwieczorek do popołudniowej kawy. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu i smakuje wybornie, zamiast wiśni można użyć innych kwaśnych owoców.     składniki na tortownicę 26 cm 3 jajka 1 szklanki cukru kryształu 200 g rozpuszonego masła 200 ml maślanki 2,5 szklanki mąki(...)waniliowego szczypta soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia garść grubo posiekanych orzechów włoskich 1 litr wydrylowanych wiśni 2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier puder do posypania ciasta przepis Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jasną masę. Do masy jajecznej wlewamy rozpuszczone wystudzone masło oraz maślankę, całość dokładnie miksujemy. Następnie do masy wsypujemy

Smakowite Dania
Pierogi z jagodami 179

Dzisiaj moje ukochane i najlepsze na świecie pierogi z jagodami... Zapraszam bo warto :-) To był mój pierwszy raz z ciastem na pierogi ale wyszły przepyszne.  Przepis na to ciasto polecam każdemu kto szuka sprawdzonego przepisu na idealne pierogi. Składniki na ok 60 szt.: 500 g mąki typu 450 1 łyżka oleju rzepakowego (u nie Olivier) 1 łyżeczka soli(...)wody jagody + cukier (farsz) jagody + śmietana (polewa) Przygotowanie: Mąkę przesiewamy na sitku do miski i dodajemy sól Do naczynia wlewamy gorącą wodę + olej i mieszamy - dodajemy do mąki Początkowo ciasto mieszamy za pomocą szpatułki (ze względu na gorącą wodę) a następnie wyrabiamy ciasto ręką...jak zaczyna odchodzić od brzegów miski to przekładamy na podsypaną mąką stolnicę lub blat kuchenny. Ciasto

Alutka-Gotuje
Najprostsze bułki na drożdżach 82

serem i wędliną. Taką świeżutką i jeszcze ciepłą bułeczkę można schrupać na poczekaniu tylko z masłem. Zawsze podkreślam, że mąka mące nie równa. Czasami muszę dolać więcej wody do ciasta lub dodać więcej mąki. Wszystko zależy od rodzaju mąki i jej białkowej zawartości. Generalnie pszenne pieczywo jak kajzerki jest najłatwiejsze w pieczeniu. Dodatek mąki razowej sprawia, że ilość płynu, wody(...)cydru jak w przypadku chleba jabłkowego jest podstawą do udanego wypieku. Dlatego moja technika pieczenia chleba polega na stopniowym dolewaniu wody. Jest to możliwe jeśli zagniatanie ciasta chlebowego odbywa się przy pomocy miksera z hakiem. Bułki pszenno razowe na drożdżach charakteryzują się tym, że dodaję sporo wody. Mąka razowa pochłania jej sporo. Takie ciasto jest nieco rzadsze ale kiedy drożdże

codojedzenia
Rogaliki krucho-drożdżowe 96

Rogaliki krucho-drożdżowe Proste i pyszne rogaliki, które wprost rozpływają się w ustach. Robi się je bardzo szybko, wystarczy zagnieść ciasto, nadziać dżemem, zawinąć i upiec – bez wyrastania!     Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 40g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 200g masła 2 jajka szczypta soli pół szklanki kwaśnej śmietany 18% dżem, powidła lub czekolada – do nadziania(...)Mąkę z solą przesiewamy do miski, dodajemy sól oraz pokrojone w kostkę zimne masło i rozcieramy palcami tak jak na kruszonkę. Wlewamy płynne drożdże, śmietanę i wbijamy jajka. Zagniatamy ciasto, powinno wyjść elastyczne i dość miękkie *** *** Ciasta nie trzeba odstawiać do wyrośnięcia, więc od razu możemy podzielić je na sześć części *** *** Każdą część ciasta rozwałkowujemy na okrągły placek, który dzielimy

Blog z Apetytem
Keto Magic Cake (Paleo, LowCarb) 103

kuchni… Nie to, żeby na co dzień nie było magicznie… A mianowicie zrobiłam słynne Magic Cake. Na czym polega magia? Ano na tym, że podczas procesu studzenia z ciasta wytrącają się trzy różne warstwy mimo, że początkowo ma ono jednorodną strukturę. Co ciekawe nigdy wcześniej, nawet na standardowej diecie nie miałam okazji go ani przygotowywać ani spróbować(...)straconego – gdy ostatnio wpadł mi w oko przepis na to ciacho i przeanalizowałam je pod kątem składników, okazało się, że ma ono wysoki potencjał, aby zostać keto ciastem . I tak też się stało. Jajka , masło i mleko to bowiem podstawa keto diety . Oczywiście mam na myśli mleko kokosowe . Kokos w roli pierwszo- i drugoplanowej   Właściwie całe ciasto jest kokosowe

Modern Cave Girl
Rolada biszkoptowa z owocami 139

Rolada biszkoptowa z owocami Smaczne i efektowne ciasto z delikatnym kremem i owocami. Palce lizać!     Składniki: Ciasto: 5 jajek 6 łyżek cukru 3/4 szklanki mąki 80ml wody 45ml oleju 3 łyżki kakao Krem owocowy: 1 galaretka truskawkowa 300ml śmietanki kremówki 1-2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: ok 200g owoców (typu truskawki, maliny, borówki itp.)     *** Galaretkę truskawkową(...)dokładnie miksujemy *** *** Do masy dodajemy ubite białka i całość delikatnie mieszamy łyżką *** *** Dużą blachę z wyposażenia piekarnika smarujemy niewielką warstwą oleju i wykładamy papierem do pieczenia. Na blachę wylewamy ciasto i wyrównujemy *** *** Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez około 20 minut – do suchego patyczka. Zaraz po upieczeniu ciasto przewracamy na drugą stronę i delikatnie odrywamy papier *** *** Przygotowujemy

Blog z Apetytem
Bananowa krówka – bez pieczenia 145

Inspirację do wykonania tego ciasta znalazłam na stronie Przyślij Przepis . Baaardzo lubię ciasta z bananami, więc wiedziałam, że to będzie coś dla mnie. Troszkę miałam potknięć przy przygotowaniu tego ciasta, ale finalnie i tak wyszło bardzo smaczne, choć też dosyć słodkie. Myślę, że głównie to kajmak dosładzał całość – dałam prawie całą puszkę, więc jeśli Wy nie lubicie przesłodzonych ciast(...)przepisie dodatkowo po 1 łyżce mąki oraz oryginalne proporcje i liczę, że to wystarczy. W razie czego, jeśli zrobicie po mojemu, zawsze też możecie się tą galaretką ratować Ciasto jest miękkie, takie musowo-piankowe w konsystencji, ale jak widzicie formę trzyma i całkiem fajnie się je kroi. Masa budyniowa: 1 l mleka 3 żółtka 1 jajko 3/4 szkl. cukru

Smaki Na Talerzu
PIEROGI Z KASZĄ JAGLANĄ 82

Pierogi z kaszą jaglaną. Jak zrobić pierogi z kaszą jaglaną i twarogiem? Przepis na idealnie cienkie ciasto i pyszny farsz na pierogi.    Pierogi w niecodziennej odsłonie z kaszą jaglaną, ziemniakami i twarogiem z dodatkiem podsmażonej cebulki i koperku - smaczny i prosty przepis. Pierogi z kaszą jaglaną i twarogiem świetnie smakują podane z sosem np. pieczarkowym lub koperkowym. Pycha(...)Pierogi - przepis na miękkie ciasto, które zawsze się udaje.    Sekretem idealnych pierogów jest także dobra receptura na cienkie ciasto, które po ugotowaniu jest delikatne i rozpływa się w ustach - zobacz jak je przygotować. Sprawdź przepis na doskonałe pierogi z kaszą jaglaną, twarogiem i ziemniakami. Domowe pierogi z kaszą jaglaną. Składniki na ciasto pierogowe: ok. 550g maki pszennej

Moja Książka Kucharska
Śledzie w cieście piwnym 83

przepis nie został jeszcze oceniony) Śledzie w cieście piwnym są wyjątkową propozycją nietypowego, bardzo oryginalnego obiadu. Najlepiej je podawać z frytkami z piekarnika , frytkami z batatów czy ziemniakami-łódeczkami. Do odtworzenia tego przepisu zainspirowała mnie marka Kapitan Navi , której produktów użyłam. Do śledzi w cieście piwnym wykorzystałam Śledzie po kołobrzesku . Wraz z tym przepisem chciałabym Was zachęcić do eksperymentowania oraz(...)mogą być także doskonałym produktem, z którego wyczarujemy danie obiadowe. Musicie pamiętać, aby do przygotowania dania używać ryb dobrej jakości, takich, które nie będą się rozpadać po włożeniu w ciasto. Zachęcam Was do kupowania ryb ze znakiem MSC, o którym już kiedyś Wam pisałam 🙂 Takie są też produkty Kapitan Navi , poławiane między innymi w morzu Północnym i Bałtyckim. Śledzie

Kuchnia Bazylii
SZKOLENIE CUKIERNICZE 1 STOPNIA W AKADEMII SWEET DECOR ( 15-16.06 ) 93

było i tym razem! Zobaczcie kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA BAZOWE : biszkopt jasny, biszkopt ciemny, ciasto kruche, ciasto parzone, ciasto drożdżowe, sernik idealny, ciasto bezglutenowe/wegańskie • WYPIEKI NA PODSTAWIE PRZEPISÓW BAZOWYCH: ciasta/torty, tarty, ptysie, drożdżówki, serniki • WYPIEKI Z UŻYCIEM MUSÓW

Ostra na Słodko
Murzynek 67

Dzisiaj kolejny hit lat 80-tych i 90-tych – MURZYNEK. Świetne czekoladowe ciasto z polewą czekoladową i bakaliami (opcjonalnie). Ten smak tak uwodził, że czekanie i “gapienie” się w szybę piekarnika było nie lada wyczynem i ćwiczeniem na cierpliwość Wtedy jajka zawsze były od szczęśliwej kurki, nikt nie przejmował się salmonellą, więc zanim ciasto się upiekło, można(...)mama ucierała murzynka. Tutaj panowały wieczne siostrzane kłótnie, która zjadła już więcej, bo je szybciej Dzisiaj próbowałam być dorosła i panować nad sobą… że nie muszę wyjadać surowego ciasta, ale… w sumie po co? Skończyło się jak kiedyś… Składniki: 1 masło ¾ szklanki cukru 1/2 szklanki mleka 2 czubate łyżki ciemnego kakao cukier wanilinowy 4 jajka 2 szklanki

Słodki sentyment
Chleb „Turecki” – Bułka 61

Czas czytania: 2 min Oczywiście, wersja szybka i przepyszna chleba Tureckiego. Można ciasto podzielić na kuleczki i upiec z nich bułki. Chleb jest niewiarygodnie miękki i delikatny, lekko słodki z rodzynkami. Świetnie pasuje do dżemów, ale z serem, awokado i pomidorami też jest rewelacyjny.       Składniki; 500 g mąki pszennej 330 ml mleka 2 łyżki masła(...)mąką. Mleko podgrzać, dodać do niego masło i melasę. Ostudzić, musi być letnie. Do mieszaniny mąki i drożdży wlać letnie mleko z dodatkami, sól, kawę i rodzynki. Wyrobić dokładnie ciasto. Ciasto będzie bardzo lepkie, ale, gdyby było mocno płynne dodać odrobinę mąki, tylko trochę! Odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Przygotować dwie keksówki o wymiarach

SprawdzonaKuchnia.pl
Krewetki w cieście piwnym 82

Czas czytania: 2 min Fantastyczne!!! Krewetki w cieście piwnym, delikatnie chrupiące ciasto, a w środku soczysta przepyszna krewetka. Krewetki smażone są na głębokim oleju, co daje gwarancję szybkiego i równego upieczenia. Najlepsze oczywiście są zaraz po przygotowaniu. Ciasto jest, wtedy chrupie, natomiast po przestygnięciu ciasto troszkę mięknie, ale i tak są świetne. Proponuję podać do nich sos majonezowy z kiszonymi(...)tatarski lub majonez wymieszany z ketchupem. Do zestawu proponuję podać sałatkę Coleslaw, która wspaniale pasuje! Proste, szybkie sycące danie idealne na wieczór z przyjaciółmi, polecam. Print Krewetki w cieście piwnym .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Krewetki są wspaniałe w każdej postacie, ale te są wyśmienite. Course Ryby i owoce morza Cuisine International Keyword krewetki Prep

SprawdzonaKuchnia.pl
Bułki jogurtowe 56

można je jeść bez niczego, choć z odrobiną masła i dżemu są, po prostu fantastyczne. Bułki jogurtowe na sobotnie śniadanie, to najlepszy pomysł, aby najbliższym sprawić pyszną niespodziankę. Ciasto można przygotować wieczorem, przechować je w lodówce, a następnego ranka upiec. Gorąco polecam! Print Bułki jogurtowe .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Wspaniałe puszyste bułeczki. Course Pieczywo(...)mleka 60 g masła 1 średnie jajko Dodatkowo 1 małe jajko sezam ja dałam czarny lub mak do posypania Instructions Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść ciasto, można zrobić, to używając miksera lub maszyny do pieczenia chleba i tu nastawiamy program na "ciasta rosnące". Jeśli ciasto wyrobiliście ręcznie lub w klasycznym mikserze, należy odstawić ciasto w ciepłe miejsce

SprawdzonaKuchnia.pl
Naan-chlebek indyjski 81

naan jest jedna, ale smak może różnić od siebie zależnie, od tego, w jakiej części świata zostaje przygotowany, można dodawać do nich różne przyprawy, zioła, aby wzbogacić ich smak. Ciasto przygotowuje się z mąki pszennej, drożdży, odrobiny jogurtu i oleju lub masła. Ciasto po wyrobieniu jest elastyczne, miękkie bardzo proste w przygotowaniu, oryginalne chlebki Naan wypiekane są w piecu tandoor(...)soczewicą w mleku kokosowym. Chlebek jak już wspomniałam, można wzbogacić, dodając do niego czosnek, cebulę, czarnuszkę, sezam i zioła. Zaraz po upieczeniu należy posmarować masłem, co sprawia, że ciasto miękkie i robi się delikatne, najlepsze są zaraz po upieczeniu jeszcze ciepłe. Polecam! Print Naan - chlebek indyjski .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Nasz ulubiony egzotyczny chlebek

SprawdzonaKuchnia.pl
Drożdżówki z truskawkami 66

dużą ilością chrupiącej kruszonki oraz płatkami migdałowymi to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Najlepiej smakują, kiedy są jeszcze ciepłe, z filiżanką kawy będą super deserem lub drugim śniadaniem. Przepis na ciasto jest fantastyczny, można przygotować z niego drożdżówki z jagodami, malinami lub morelami mocna struktura ciasta świetnie utrzyma nawet ciężkie owoce. Latem możliwości komponowania nadzienia mamy wiele, bo lato to pora(...)roku, w której możemy przebierać w owocowych dodatkach. Smacznego! Print Drożdżówki z truskawkami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Fantastyczne, mięciutkie ciasto i aromatyczne truskawki z dużą ilością kruszonki. Pycha! Course Pieczywo Cuisine Polska Keyword kruszonka, truskawki Prep Time 40 minutes Cook Time 25 minutes Total Time 1 hour 5 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients

SprawdzonaKuchnia.pl
Pączki orkiszowe 81

pączki z mąki pszennej pełnoziarnistej i postanowiłam wypróbować. Mąkę pszenną pełnoziarnistą zamieniłam na mąkę orkiszową, bo jeśli ma być zdrowiej, to orkisz z pewnością będzie lepszy niż zwykła pszenica. Ciasto na te pączki różni się nieco od ciasta na pączki tradycyjne, ponieważ jest z mąki orkiszowej, a po wyrobieniu umieszczamy je w lodówce na 2 do 24 godzin. Tego ciasta(...)Muszę powiedzieć, że jeśli miałabym oceniać je jako bułki, to są smaczne i puszyste, ale nie są to jednak pączki! Natomiast pączki upieczone klasycznie na tłuszczu są pączkami wyśmienitymi! Ciasto jest co prawda ciemne, co może sugerować, że pączki będą ciężkie i zwarte, ale to nieprawda. Pączki są leciutkie, puszyste, a w smaku da się wyczuć nutkę gałki muszkatołowej

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb z płatkami owsianymi 70

etap w przygotowaniu chleba na zakwasie, to etap przygotowania zaczynu. Zaczyn najlepiej przygotować wieczorem przed pójściem spać, przez noc zaczyn nabierze mocy, a rano będzie można przystąpić do mieszania ciasta właściwego. Czyli następnego dnia rano wystarczy dodać pozostałe składniki na ciasto właściwe, a już po południu będziemy mogli cieszyć się smakiem świeżego i pachnącego chleba. Print Chleb z płatkami owsianymi(...)minutes Servings 1 Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn 100 g zakwasu żytniego 300 g wody 30 g nasion siemienia 130 g maki żytniej typ 2000 Składniki na ciasto właściwe 350 g wody 15 g soli 150 g mąki gryczanej 30 g siemienia lnianego 100 g płatków owsianych 50 g otrąb pszennych 200 g mąki krupczatki Instructions Składniki na zaczyn

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierogi z soczewicą i grzybami 59

Czas czytania: 2 min Pierogi z soczewicą i grzybami leśnymi w cieście z mąki gryczanej oraz mąki pszennej pełnoziarnistej. Farsz przygotowany z grzybów z dodatkiem aromatycznej cebulki i czosnku. To jest wprost bajeczne połączenie, a soczewica i szczypiorek, mniam pyszności! Jeśli lubicie pierogi i do tej pory nie mieliście okazji spróbować ich w takiej wersji, to koniecznie nadróbcie to. Pierogi(...)soczewicy i grzybów. Course Obiad Cuisine Polska Keyword grzyby, soczewica Prep Time 40 minutes Cook Time 6 minutes Total Time 46 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 200 g mąki gryczanej 230 g mąki pszennej pełnoziarnistej 220 ml gorącej wody 1 małe jajko 1 szczypta soli Składniki na farsz 250 g ugotowanej soczewicy lub z puszki odsączonej

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb z ziarnami 76

Czas czytania: 3 min Chleb z ziarnami prażonego słonecznika i sezamu ma niesamowity orzechowy posmak, a to dzięki temu, że nasiona przed dodaniem do ciasta są właśnie uprażone. Nasiona prażymy tuż przed dodaniem do ciasta, aby ich aromat był jak najbardziej intensywny . Przepis na chleb w pierwotnej wersji był przepisem trójfazowym, ale przerobiłam go na chleb błyskawiczny . I tak, zamiast(...)zaczyn, postanowiłam użyć większej ilości aktywnego zakwasu i odrobiny drożdży dla przyspieszenia fermentacji. Chleb dzięki temu pięknie i szybko wyrasta , a jego miąższ jest miękki, puszysty i bardzo delikatny . Ciasto jest dość sztywne i pozwala uformować piękne okrągłe lub owalne bochenki. Z powodzeniem można piec chleb bez foremek, wystarczy uformować z ciasta dowolny kształt i upiec na blaszce. Mój został

SprawdzonaKuchnia.pl
Oliebollen 90

formować w zgrabne piłeczki czekać, aby ponownie wyrosły, żeby w końcu je usmażyć. W tym przepisie nie trzeba tego robić. Oliebollen mają nieregularną formę, a to dzięki temu, że ciasto zaraz po wyrośnięciu nakładamy łyżką prosto z miski. Tak samo, jak robimy, to przygotowując racuchy. Po przeczytaniu kilku przepisów zauważyłam, że wiele osób opisując Oliebollen podkreśla, że są dość tłuste(...)Chciałam więc zapobiec nadmiernemu nasiąkaniu tłuszczem i dodałam do ciasta spirytus. Spirytus zawsze sprawdza się w tego typu wypiekach i zapobiega nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu. Zapraszam zatem na fantastyczne i bardzo proste Oliebollen, pokochacie je za łatwość wykonania i wspaniały smak, jabłka i rodzynki to świetne połączenie. Niestety nie mogę napisać Wam jak z ich świeżością na drugi dzień po upieczeniu

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierogi z serem 56

które przygotowujemy dość rzadko z jednego powodu, są dość pracochłonne! W przygotowaniu pierogów pomagają różnego rodzaju gadżety kuchenne. Jednym z takich sprzętów jest mocny mikser, który wyrobi za nas ciasto. Do tego mechaniczny wałek, który rozwałkuje ciasto no i foremki do sklejania pierogów. Z tymi ostatnimi bywa różnie, a miałam ich wiele i większość z nich niestety wylądowała w koszu(...)wiesz co zjeść! Course Obiad Cuisine Polska Keyword słodko, twaróg Prep Time 40 minutes Cook Time 10 minutes Total Time 50 minutes Servings 30 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 250 g mąki pszennej 130 ml gorącej wody 1 szczypta soli Składniki na farsz 400 g twarogu 1 żółtko 2 łyżki cukru lub więcej do smaku ziarenka wyskrobane

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb razowy – żytni 72

mocny zakwas i czas, jaki jest potrzebny do przygotowania tego chleba wystarczy, żeby chleb odpowiednio wyrósł. Jeśli jednak nie macie pewności, czy Wasz zakwas poradzi sobie z dość ciężkim ciastem, to dodajcie odrobinę drożdży, które wspomogą słabszy zakwas. Więcej o zakwasie przeczytacie we wpisie jak zrobić zakwas żytni . Chleb jest bardzo smaczny ciemny i dość wilgotny idealny z dodatkami wytrawnymi(...)wody 150 g mąki żytniej typ 2000 można użyć również mąki żytniej jasnej, chleb będzie miał zdecydowanie jaśniejszy kolor 130 g mąki pszennej może być typ 450 Składniki na ciasto właściwe 100 g letniej wody 14 g soli morskiej 300 g mąki pszennej *W przypadku kiedy nie mamy pewności, że nasz zakwas jest bardzo mocny, należy dodać około

SprawdzonaKuchnia.pl
Bułeczki św. Marcina 73

dość mozolnej pracy przy „produkcji” rogali, ale mam dla Was wspaniałą wiadomość. Można zrobić je inaczej! Myśląc nad uproszczeniem marcińskich smakołyków wpadłam na pomysł przygotowania ich z ciasta drożdżowego takiego jak na cynamonowe bułeczki . Nadzienie oczywiście jest takie samo jak do rogali marcińskich. Czyli z białego maku, rodzynek, migdałów i orzechów. Kiedy ciasto już wyrośnie, wystarczy rozwałkować(...)takiej postaci i układać na blaszce przecięciem do góry, będą wtedy przypominały klasyczne cynamonowe bułeczki. Można też je w takiej formie jak na dzisiejszych zdjęciach, czyli skręcić każdą porcję ciasta w ósemkę. Ta druga opcja zabezpiecza nadzienie przed „wyjściem” z bułeczek podczas pieczenia. Prostszego sposobu nie ma, zatem zabierajcie się do pracy teraz macie już super szybki

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb z figami 75

drożdże dodałam tylko dlatego, żeby przyspieszyć fermentację i zjeść pyszną kromkę jeszcze tego samego dnia. Jeśli nie zależy Wam na błyskawicznej wersji, możecie pominąć drożdże. W takiej wersji ciasto na chleb najlepiej zrobić wieczorem i pozostawić na noc w ciepłym miejscu. Chleb jest obłędny , ma bardzo miękki, sprężysty środek z dużą ilością dziurek no i ta wspaniała chrupiąca skórka(...)mąki psznnej 7 sztuk fig suszonych pokrojonych w plasterki lub kostkę Instructions Do dużej miski odmierzyć aktywny zakwas , dodać letnią wodę , drożdże , miód , sól, mąkę żytnią i pszenną, ciasto wystarczy wymieszać dużą drewnianą łyżką do połączenia się wszystkich składników. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na przynajmniej 2 godziny, może być dłużej. Po tym czasie

SprawdzonaKuchnia.pl
Bułki hamburgerowe z zakwasem 68

można również przygotować z nich kanapki ze słodkimi dodatkami, smakują świetnie z dżemem z malin . Bułek wychodzi aż 16, jeśli jest to dla Was zbyt duża porcja, to przygotujcie ciasto z połowy składników. Oczywiście jak każde pieczywo i te bułki najlepiej smakują świeże, ale drugiego dnia są nadal smaczne i można je odświeżać przez odgrzanie ich tosterze lub piekarniku(...)wtedy ciepłe z lekko chrupiącą skórką wyśmienite do serów. Ciasto na bułki jest sprężyste, puszyste i elastyczne co sprawia, że dobrze się z nim pracuje, nie wymaga dodatkowego podsypywania mąką podczas formowania bułek. Z ciasta można przygotować również mini bagietki posypane różnego rodzaju ziarnami. Print Bułki hamburgerowe z zakwasem .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Puszyste

SprawdzonaKuchnia.pl
Bułki gryczano słonecznikowe 69

Czas czytania: 2 min Bułki gryczano słonecznikowe może niezbyt urodziwe, ale bardzo smaczne! Ciasto przygotowane jest z mieszanki mąki pszennej i mąki gryczanej oraz prażonych nasion słonecznika to zestawienie daje naprawdę wspaniały smak. Przepis jest dość szybki do przygotowania, a to dlatego, że poza zakwasem, którego głównym zadaniem jest wzbogacenie smaku, są również drożdże, które przyspieszają proces rośnięcia. Jeśli chodzi(...)słonecznik to przed dodaniem do ciasta najlepiej delikatnie uprażyć na suchej patelni, ten prosty zabieg doda bardzo fajnego smaku. Słonecznik można zastąpić pestkami dyni lub orzechami włoskimi. Bułki gryczano słonecznikowe Formowanie bułek może być dobrą zabawą dla dzieci tutaj nie trzeba specjalnie przykładać się i formować idealnych okrągłych bułeczek. Wystarczy po podzieleniu ciasta na dowolnej wielkości kawałki niedbale uformować fantazyjne

SprawdzonaKuchnia.pl
Sernik czekoladowo-kokosowy 86

część osób, która lubi przełamać tradycyjne rodzinne menu czymś nowym 😉 Na przykład sernikiem z egzotyczną nutką kokosa . Mam nadzieję, że spodoba się Wam sernik w tym wydaniu. Ciemne czekoladowe ciasto w połączeniu z lekką masą serową z nutą kokosową, to naprawdę jest pyszne ! Żeby sernik wyszedł taki, jak należy, pamiętajcie o ważnej zasadzie! Składniki na sernik powinny być w temperaturze(...)cukru 2 duże jajka 60 g wiórków kokosowych 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 g mleczka kokosowego tylko gęsta część lub śmietanka koksowa Składniki na kruche ciasto 130 g mąki pszennej 55 g masła zimnego pokrojonego w kosteczkę 20 g smalcu 40 g cukru pudru 10 g gorzkiego kakao 2 łyżki zimnej wody 1 szczypta soli Dodatkowo

SprawdzonaKuchnia.pl
Ekspresowe ciasto czekoladowe 128

Ekspresowe ciasto czekoladowe to propozycja dla niespodziewanych gości oraz propozycja na niespodziewany głód. Do przygotowania tego ciasta tak naprawdę nie potrzebujemy szczególnych składników. Wszystko tak naprawdę pewnie znajdziemy w szafkach. Ten przepis inspirowany jest ciastem z przepisu Jadłonomi . W mojej wersji zrezygnowałam z cukru i zastąpiłam go erytrolem. Również mąkę pszenną zamieniłam na orkiszową, a do ciasta dodałam dodatkowo czekoladę(...)Muszę przyznać, że to niepozorne ciasto skradło moje serce Nie dość, że zaspakaja ochotę na słodycze to jeszcze jest niskokaloryczne i sycące. Dlatego polecam go osobom, które są na diecie, a zmagają się z potrzebą zjedzenia czegoś słodkiego I oczywiście wszystkim osobom, które nie są na diecie również bardzo je polecam Ekspresowe ciasto czekoladowe Składniki na keksówkę o długości

365 dni dookoła kuchni
Tarta cytrynowa z musem lemon curd i bezą 68

u0142ka","odrobina soli morskiej","150 g cukru drobnego do wypiek\u00f3w","2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej","2 \u0142y\u017cki soku z cytryny"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToSection","name":"KRUCHE CIASTO","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"M\u0105k\u0119 pszenn\u0105 oraz cukier puder przesiewamy przez sito bezpo\u015brednio na stolnic\u0119. Dodajemy male\u0144k\u0105 szczypt\u0119 drobnej soli morskiej. Zimne(...)Zagniatamy mas\u0119 przy pomocy no\u017ca.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/tarta-cytrynowa-z-musem-lemon-curd-i-beza\/#wpzoom-rcb-direction-step-5ee110bd16908","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Dodajemy \u017c\u00f3\u0142tko i r\u0119cznie zagniatamy jednolite ciasto. Rozk\u0142adamy je na formie \u017caroodpornej do wypieku tarty, wyje\u017cd\u017caj\u0105c tak\u017ce na boki. Moja forma ma \u015brednic\u0119 25 cm. Ciasto dziurkujemy przy pomocy widelca

ProstePesto.pl
Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką 115

roku wyjątkowo poszybowały one w górę.  Cena ceną, ale tradycji musi przecież się stać zadość 💓 , więc dziś zapraszam Was na pyszne, bardzo proste i szybkie do zrobienia ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką. Pamiętajcie tylko, że składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie tez inne słodkości z truskawkami w roli głównej: Torcik truskawkowy(...)biszkoptami Tarta z waniliowym kremem i truskawkami Mus truskawkowy na biszkoptach Truskawkowy sernik na zimno Truskawkowy torcik grysikowy bez pieczenia Biszkoptowe ciasto z truskawkami Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na formę o wymiarach 25 x 25 cm  Składniki Ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto truskawkowe Wibracje 87

Ciasto truskawkowe Wibracje Puszyste ciasto z masą truskawkową na bazie jogurtów i z masą śmietanową, przekładane truskawkami oraz delikatnym ciastem Składniki na ciasto: ·        20 dag margaryny ·        1 szk. cukru pudru ·        8 żółtek ·        1 ½ szk. mąki pszennej(...)truskawek Sposób przygotowania: 1.    Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtka i na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wykładamy na blaszkę 24 cm x 24 cm i pieczemy w temp. 180 st. C przez ok. 35 min. 2.    Po upieczeniu studzimy ciasto studzimy i dzielimy na dwie podłużne połowy, jedną część ciasta układamy

Kulinarna Chwila
Chleb 7 ziaren na zakwasie 68

mikser z hakiem lub Thermomix, długa keksówka oraz czas. To co, do roboty! Składniki na zakwas: – 150g mąki żytniej pełnoziarnistej – 2 łyżki aktywnego zakwasu żytniego Składniki na ciasto właściwe na keksówkę 28 x 9 x 7,5cm : – 375g mąki pszennej chlebowej – 75g mąki żytniej pełnoziarnistej – 75g płatków owsianych – 75g płatków żytnich – 65g słonecznika(...)wsypujemy mąkę, wlewamy 150ml ciepłej wody, zakwas i mieszamy dokładnie za pomocą drewnianej łyżki. Przykrywamy go ręcznikiem papierowym, uszczelniamy recepturką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 8-12 godzin. CIASTO WŁAŚCIWE: Płatki owsiane i żytnie umieszczamy w misce i zalewamy 115ml wrzątku, mieszamy i odstawiamy. Do miski lub miksera wlewamy 300ml ciepłej wody i dodajemy drożdże (jeśli ich używamy

Be Fit Be Strong
GALETTE Z OWOCAMI 88

przygotowaniu tarta, do której nie potrzebujesz formy a nierówny wygląd brzegów jest wręcz wymagany. Tarta rustykalna z morelami, śliwkami i truskawkami to świetny pomysł na szybki deser z kruchego ciasta z dodatkiem owoców. Galette z truskawkami, morelami i śliwkami SKŁADNIKI: 2 i ½ szklanki mąki 2 żółtka 3 łyżki bardzo zimnej wody 100 g zimnego masła szczypta soli 5 łyżek cukru(...)szczyptą soli i cukrem pudrem. Zimne masło siekam nożem na mniejsze kawałki, dodaję do mieszanki mąki z cukrem, siekam nożem. Dodaję 2 żółtka oraz bardzo zimną wodę, szybko zagniatam ciasto. Na początku powstaje jakby kruszonka, jednak po chwili otrzymasz połączone ciasto, które uformuj w kulę i owiń folią spożywczą. Ciasto odłóż na 35 minut do lodówki. Po 30 minutach chłodzenia

Zasmakuj Kuchni
Pszenny chleb bez wyrabiania (na drożdżach świeżych lub suchych) / No Knead Crusty Bread 81

drożdżach suchych lub świeżych posmakuje każdemu wielbicielowi domowego pieczywa . Ten szybki chleb z chrupiącą skórką przypadnie do gustu zwłaszcza fanom włoskiej ciabatty lub francuskich bagietek. Poznajcie nową metodę wyrastania ciasta na chleb na poniższym filmie : Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Mój domowy chleb pszenny to chleb bez wyrabiania - wszystkie składniki wystarczy wymieszać łyżką lub mikserem - tylko(...)połączenia. Gdy z ciasta da się uformować luźną, trochę klejącą kulę, ciasto jest gotowe, nie potrzeba zagniatania. Nie powinno być gładkie i elastyczne tak jak typowe ciasto drożdżowe na chleb czy bułki . Chleb możecie przygotować na drożdżach suchych (instant) lub świeżych. Pszenny chleb na drożdżach bez wyrabiania ciasta może być przygotowany na dwa sposoby. Po tradycyjnym wyrośnięciu w cieple można

Lekcje w kuchni
Bułki do hot-dogów/hamburgerów 268

przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10-15 min., aż zacznie się pienić. Mąkę przesiewamy przez sitko i mieszamy z solą. Dodajemy rozczyn oraz jajko i zagniatamy ciasto aż będzie gładkie oraz sprężyste. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło. Wyrabiamy do momentu aż cały tłuszcz się wchłonie. Ciasto powinno być miękkie i lekko klejące (możemy je również(...)wyrabiać robotem kuchennym z hakiem do ciast drożdżowych). Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1-1,5 godziny. Po tym czasie, ciasto dzielimy na 8 części i formujemy podłużne bułki do hot-dogów o długości około 15-18 cm, poprzez turlanie ciasta na stolnicy lub okrągłe bułeczki do burgerów. Układamy je na blaszce wyłożonej

Kuchnia MagdaLeny
CIASTO EKLER CYTRYNOWY 2188

Przepis na pyszne ciasto ekler cytrynowy bez pieczenia. Ciasto jest wyraziste w smaku, na herbatnikach maślanych, kremem budyniowym o smaku cytrynowym, herbatnikami, bitą śmietaną i polewą czekoladową. Każdy poradzi sobie z przygotowaniem tego ciasta, ponieważ jest łatwe, proste  i szybkie w wykonaniu.  Jak wykonać ciasto ekler cytrynowy pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative(...)będziesz na bieżąco z nowymi pysznymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO EKLER CYTRYNOWY SKŁADNIKI: Krem budyniowy: masło (90 g) mleko (500 ml.) cukier (pół szklanki) budyń cytrynowy (proszek 40 g) mąka ziemniaczana (1 łyżeczka) Bita śmietana: śmietanka kremówka 30% (600 ml.) cukier puder (3 łyżki ) żelatyna sypka (2 łyżeczki) woda gorąca (1/4 szklanki) ekstrakt cytrynowy (1 łyżeczka) Czekoladowy  ganache

RITA food channel
Ciasto Knoppers bez pieczenia-pyszne i łatwe +FILM 373

Witam Kochani, dziś zapraszam Was na ciasto inspirowane znanym batonikiem-Knoppers. Jest to ciasto bez pieczenia-na herbatnikach. Składa się z masy czekoladowo-orzechowej oraz mlecznej. Ciasto jest bardzo eleganckie, konkretne, słodkie. Jestem pewna, że każdemu posmakuje.  Robi się je łatwo, szybko. Zapraszam Zapraszam też na film, na którym pokazuję jak zrobić to ciasto. Zapraszam Was też na mój(...)filmie jak wygląda przygotowanie tej masy) Masę mleczną wykładamy na herbatniki,wyrównujemy i układamy trzecią warstwę herbatników. Składniki na polewę dajemy do miski i rozpuszczamy nad kąpielą wodną. Polewamy ciasto, ja dodatkowo posypałam orzechami. Ciasto powinno postać w lodówce kilkanaście godzin, by wszystko namiękło. Ciasto jest bardzo stabilne, masy konkretne, sztywne. W smaku na prawdę przypomina Knoppersa :)  osobiście bardzo

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pizza na cienkim cieście 91

dzieciństwie mama robiła czasem pizzę w domu, ale zawsze była ona na grubym cieście. Bardziej był to placek drożdżowy z dodatkami, ale i tak dobrze wspominam ten smak z dzieciństwa. Po przeprowadzce do Poznania polubiłam pizzę na cienkim cieście i to podawaną nie z sosami, a z oliwą z oliwek. Nigdy nie umiałam sama takiej zrobić, ale metodą prób(...)błędów dziś się udało. Potrzebujemy: Ciasto: 25 g drożdży świeżych 0,5 łyżeczki cukru 1 łyżka ciepłej wody 300 g mąki pszennej (00 specjalna do pizzy powinna być, ale ja użyłam klasycznej 450) 0,5 łyżeczki soli 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżka oliwy z oliwek Drożdże łączymy z 1 łyżką ciepłej wody oraz cukrem. Mąkę mieszamy z solą

Emskie Smaki
Kapuśniaczki z Dzikowca – kuchnia podkarpacka 269

Kapuśniaczki z Dzikowca – kuchnia podkarpacka Kapuśniaczki to wypiek, który znany jest w każdym zakątku Polski, jednak w różnych regionach różnie się je przygotowuje. Ciasto na kapuśniaczki może być drożdżowe, krucho-drożdżowe albo kruche. Farsz może być pikantny lub łagodny, z kapusty świeżej lub kiszonej, z grzybami suszonymi, świeżymi lub bez grzybów. Można do niego dodać cebulę smażoną na maśle albo(...)lokalne, które ma swoje charakterystyczne cechy związane z regionem, który reprezentuje. W mikroregionie Płaskowyżu Kolbuszowskiego, w miejscowościach rozsianych na skraju dawnej Puszczy Sandomierskiej, od pokoleń piecze się kapuśniaczki w cieście drożdżowym. Do farszu używa się kapusty kiszonej, którą najpierw się gotuje, a potem zwykle jeszcze wysmaża z cebulą, a czasem z boczkiem. Cechą charakterystyczną dla kapuśniaczków z tych okolic jest

Trzeci talerz
Placek z rabarbarem i truskawkami, czyli klasyka wiosennych słodkości 113

kruszonką, w jogurtowym deserze albo pod postacią placka z owocami, ten duet zawsze wyśmienicie się sprawdza! Na kuchennym blacie dziś pyszni się rabarbarowo-truskawkowe niebo pod kruchą kratką z ciasta. Słodycz truskawek i delikatna kwaskowatość rabarbarowych łodyg idealnie ze sobą współgra, uzupełnia, rozpieszcza kubki smakowe. Soczyste owoce wymieszane z nutą cynamonu i cytryną, zamknięte w kruchym, maślanym cieście, to lekkość(...)wiosennego smaku w każdym kęsie :) Na drzewach delikatne kwiecie, pachną jabłonie i brzęczą pszczoły, w kubku ulubiona herbata albo kawa i kawałek ciasta wypełnionego po brzegi rabarbarowo-truskawkowym romansem z wiosną ♥ Wiosna za oknem, wiosna na talerzu, wiosna w głowie...biegnijcie po rabarbar! :) Placek z rabarbarem i truskawkami Ciasto: 200g mąki 90g masła 4-5 łyżek zimnej wody 1 łyżeczka

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciasto leśny mech 92

upieczenia tego ciasta zbierałam się od bardzo dawna, ale ciągle było mi z nim nie po drodze 😀.  W sumie to nawet nie wiem dlaczego, bo pięknie wygląda i kusi. Ale w końcu się udało i jest, sławetne ciasto leśny mech, przygotowane na bazie szpinaku. Jest zaskoczenie, prawda? Ciacho jest obłędne, nieco ciężkie, ale nie czuć w nim szpinaku(...)pięknie się prezentuje 💚. Kulinarne inspiracje Na blogu zajdziecie także inne przepisy na słodko ze szpinakiem: zielone ciasto szpinakowe z kremem truskawkowym   zielona babka piaskowa z lukrem   szpinakowe naleśniki   Ciasto leśny mech Proporcje na formę o średnicy 23 cm Czas przygotowania: Składniki Ciasto: 3 jajka 3/4 szklanki drobnego cukru 3/4 oleju 1 opakowanie mrożonego szpinaku

Kulinarne przygody Gatity
Kopytka 151

sprawniejszą, czyli ziemniaki dokładnie rozcieram tłuczkiem. Jak zrobić kopytka? Ziemniaki pozostaw do ostudzenia. Dodaj składniki, które wymieniłem w przepisie na dole. Mąkę, jajko wymieszaj łyżką, lub posiekaj nożem. Ciasto przełóż na blat, lub stolnicę i szybko wyrabiaj rękoma. Wyrabiaj, aż wszystkie składniki dokładnie się ze sobą połączą. Ciasto powinno mieć pulchną, delikatną i jednolitą konsystencję. Formowanie kopytek Ciasto podziel(...)części, podsyp delikatnie mąką pszenną (tortową) . Z ciasta uformuj wałki, które delikatnie spłaszcz nożem. Krój na niewielkie kawałki pod skosem tworząc kopytka. Oprósz dłonie mąką, dzięki temu ciasto nie będzie przywierało. Zacznij gotować kluski krótko po ich wyrobieniu. Jeśli dodasz więcej mąki do ciasta, będzie Ci łatwej je wyrabiać. Wówczas ciasto będzie twardsze, a Twoje kluski będą miały mniej delikatną

ugotuj-przepis.pl
Kruche ciastka z rabarbarem i imbirem 99

tylko się pojawił od razu masa nowych pomysłów i przepisów które trzeba zrealizować, zobaczymy jak z czasem na to… Na dobry początek proponuję pyszne ciastka, z prostego ciasta kruchego, z nutką masła i śmietany, a w środku słodki, skarmelizowany rabarbar z nutą imbiru – mały dodatek tego cytrusowego kłącza czyni cuda – bomba smaków w ustach. Składniki(...)150g łodyg rabarbaru 4 łyżki brązowego cukru łyżka wody 1-centymetrowy kawałek świeżego imbiru Dodatkowo: żółtko do posmarowania ciastek łyżka płatków migdałowych cukier puder do podania   Zaczynamy od ciasta – do przesianej mąki wrzucamy masło pokrojone w małe kostki i rozcieramy je palcami z mąką na małe kawałki. Do tego dodajemy śmietanę, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli

Smaczna Strona
Pizza bianca z białym sosem 115

śmietany, czosnku, serka i ziół, taki sos po upieczeniu jest aromatyczny, gęsty, ale delikatny i doskonale współgra z innymi dodatkami. Pizza, którą widzicie na zdjęciach, została upieczona z dojrzewającego ciasta, można jednak upiec ją również na tradycyjnym drożdżowym cieście, a jego grubość dostosować do własnych upodobań.   Pizza bianca z białym sosem  Składniki:  ciasto na pizzę   albo(...)ciasto dojrzewające w lodówce (na 1 pizzę): 100ml letniej wody 150g mąki typ 650 (1 szklanka minus 1 łyżeczka) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 0,5 łyżeczki suchych drożdży (lub 5-7g świeżych) 1 łyżka oliwy z oliwek biały sos: 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki serka śmietankowego   1 ząbek czosnku sól spora szczypta tymianku

Obiad gotowy
Keto tort szwarcwaldzki (Paleo, LowCarb, bez nabiału) 183

Jego wysokość – keto tort szwarcwaldzki Urodzinowy keto tort szwarcwaldzki Nie myślałam, że kiedykolwiek dojdę do takiego stopnia zaawansowania jeśli chodzi o ciasta i torty zgodne z dietą ketogeniczną … Ale okazuje się, że wszystko jest do zrobienia. Nawet keto tort szwarcwaldzki. No bo czemu nie…? Akurat nadarzyła się ku temu okazja, a mianowicie urodziny mojego taty. Wiadomo było, że jakiś(...)historię zakończoną sukcesem… Blaty biszkoptowe na mące kokosowej z mojego sprawdzonego (już z jakiś milion razy) przepisu wyszły wyjątkowo kruche i rozwalały się przy najmniejszym dotknięciu… O przecięciu ciasta nie było mowy… Nie wspominając już o tym, że wypróbowywałam pieczenie używając samego rantu i część ciasta biszkoptowego wypłynęła z formy… No aura wybitnie mi nie sprzyjała tego dnia. Nie dałam

Modern Cave Girl
Roślinny jadłospis na cały tydzień 177

sól do smaku, łyżeczka oliwy (5g) kromka (35g) chleba żytniego duży pomidor Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przyprawami, następnie dodaj wodę. Całość połącz w gładkie, lejące się ciasto, a następnie odstaw na chwilę. Potem ciasto wlej na patelnie i smaż 4-5 minut, aż brzegi całkowicie się zetną. Następnie przerzuć na drugą stronę i smaż jeszcze około(...)burrito, po 2 minuty z każdej strony aż lekko zbrązowieje. RAZEM: 1959 kcal / W: 274 g / B: 73,8 g / T: 65,6 g] ŚRODA Śniadanie: Owsianka a’la ciasto marchewkowe [533 kcal / W: 70 g / B: 16,6 g / T: 20,5 g] 50 g płatków owsianych górskich 1/3 szklanki mleka sojowego 100 ml wody 100 g marchwi

365 dni dookoła kuchni
Drożdżówka ze śliwkami 81

mieszamy i pozostawiamy do podrośnięcia. Masło rozpuszczamy i studzimy. Jajka i żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę wysypujemy na miskę, dodajemy rozczyn drożdżowy, masę jajeczną i wyrabiamy ciasto. W trakcie wyrabiania stopniowo dodajemy rozpuszczone, ciepłe ale nie gorące masło. Ciasto wyrabiamy dość długo, do momentu kiedy zacznie odklejać się od rąk i miski. Jak nie mam czasu wszystkie(...)składniki wg. powyższej kolejności wlewam do miksera. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do momentu podwojenia objętości.Gdy ciasto wyrośnie odgazowujemy je, uderzając w nie pięścią, przykrywamy miskę ściereczką i folią spożywczą i na noc chowamy je do lodówki. To jest opcja, jeżeli chcę mieć drożdżówkę ciepłą i pachnącą na rano wkładam je do lodówki, jeżeli

Kocham Czekoladę
Torcik bezglutenowy (owsiany) z budyniem / Gluten Free Layer Cake 88

Torcik bezglutenowy (owsiany) z budyniem Jeśli nie możecie jeść produktów zawierających gluten, mój bezglutenowy, owsiany torcik z budyniem powinien Wam posmakować. To smaczne, zdrowe ciasto fit idealne dla fanów zdrowej diety - idealne na urodziny, imieniny i inne spotkania w większym gronie. Owsiany torcik bezglutenowy to świetny pomysł na tort dla małych alergików . Jeśli Wasze pociechy nie mogą jeść tradycyjnych wypieków(...)jogurt, taki zdrowy tort powinien im posmakować. Jeśli chcecie, żeby torcik był wyższy możecie pomiędzy budyń a warstwę jogurtową wylać galaretkę z owocami. Można też upiec drugi blat ciasta owsianego i skomponować bezglutenowy tort wielowarstwowy. Jeśli przygotowujecie bezglutenowe ciasto owsiane dla dzieci , możecie sok pomarańczowy zastąpić innym ulubionym sokiem Waszych pociech - świetnie sprawdzą się wszelkie soki typu ,,Kubuś" lub nektary

Lekcje w kuchni
SERNIK KAROTKA 147

Prosty i pyszny sernik zrobiony na kruchym cieście z dodatkiem marchewki. Dlatego tak nazwałam to ciasto. Polecam wypróbować :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 20/25 CM CIASTO: 30 dag mąki 15 dag startej na drobnych oczkach marchewki 20 dag masła SER: 1 kg sera zmielonego (z wiaderka) 2 całe jajka szklanka cukru 0,5 opakowania cukru waniliowego 2 jasne budynie(...)rozpuszczonego zimnego masła lub margaryny sok z połowy cytryny WYKONANIE: CIASTO: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy marchew i masło. Siekamy a następnie zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na pół i zawijamy w folię spożywczą. Jedno ciasto chowamy do zamrażarki, a drugie do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto z lodówki wałkujemy i wykładamy do formy ( z papierem do pieczenia

Pani na deser
Tarteletki z pieczarkami i mascarpone 89

przystawkę na imprezę. Kremowe mascarpone idealnie komponuje się z pieczarkami, dzięki czemu całe danie jest niezwykle smaczne. Zdecydowanie polecam wypróbować! Tarteletki z pieczarkami i mascarpone Składniki:  Na ciasto: 250g mąki pszennej 125g masła 1 łyżeczka soli 1 żółtko 3 łyżki zimnej wody Na pieczarki: 2 szalotki 2-3 ząbki czosnku 500g pieczarek 3 gałązki świeżego tymianku garść natki pietruszki(...)łyżeczki słodkiej i ostrej papryki (lub do smaku) sok z cytryny 4 łyżki serka mascarpone sól i pieprz Jak zrobić tarteletki z pieczarkami i mascarpone?  Przygotowanie ciasta: Mąkę przesiać do dużej miski, dodać sól i pokrojone w kostkę masło oraz żółtko. Mąkę ugnieść z masłem, dolać wodę i szybko zagnieść ciasto. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Ciasto uformować

Codzienne Gotowanie
Pszenno orkiszowe pierogi z drobiowym farszem 106

Uwielbiamy pierogi i dlatego bardzo często goszczą na naszym stole. Ostatnio przygotowuję je z ciastem pszenno-orkiszowym. Uważam, że jest to najlepsze ciasto do pierogów. Pierogi z nadzieniem mięsnym są pyszne, pachnące i sycące. Macie ochotę na takie pierogi? Zróbcie :) Smacznego życzę :)   Potrzebujemy: Na farsz: 50 dag fileta z kurczaka 2 średnie cebule 2 duże ząbki czosnku olej(...)smażenia 2 łyżki koncentratu pomidorowego czarny pieprz mielony do smaku sól do smaku koperek suszony według uznania lubczyk suszony według uznania Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mąki orkiszowej 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli 4 łyżki oleju Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 2 cebule masło do smażenia sól do gotowania świeża natka pietruszki do dekoracji

Izabelawkuchni
Ciasto rabarbarowe z kruszonką 71

Ciasto rabarbarowe z kruszonką Moja propozycja na dziś -ciasto rabarbarowe z kruszonką Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 4 jajka 200g masła 100g cukru łyżeczka proszku do pieczenia cukier wanilinowy Składniki na kruszonkę 150 g mąki 75 g mąki 75 g cukru Wykonanie: Przygotowanie ciasta zaczynam od kruszonki. Wykonanie kruszonki Na patelni stopić masło. Do rozpuszczonego masła dodać cukier(...)mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić aby wszystko nieco stężało. Przygotowanie ciasta Miękkie masło utrzeć z cukrem, a następnie dodawać po jednym jajku cały czas ucierając (można robotem) dodawać po jednym jajku. Ciasto ucieramy tak długo aż do uzyskania jednolitej konsystencji.  W osobnym naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i niewielkimi porcjami dodawać do masy jajeczno-maślanej

Pomysłowa kuchnia
Bułki pszenne na kefirze 114

mąki całość wymieszać i odstawić na chwilę, aby drożdże zaczęły pracować. Jeśli chcecie użyć drożdży suchych, to dodajcie je do mąki. Wszystkie składniki umieścić w misce miksera, wyrobić gładkie ciasto, ciasto wyrabiać przez 3-4 minuty na średnich obrotach. Ciasto będzie dość klejące, ale nie dosypujcie więcej mąki. Po wyrobieniu ciasta należy przykryć miskę folią spożywczą i odstawić na około(...)minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta. Po tym czasie wyjąć ciasto z miski na podsypany mąka blat i uformować z ciasta długi wałek lekko spłaszczyć, a następnie pokroić na 12 kawałków 6 dużych paluchów. Bułki przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, przykryć ściereczką i odstawić na 25 minut do wyrośnięcia. Piekarnik rozgrzać do 200 st C opcja górnej

KUCHNIA POLSKA
Idealne naleśniki – wychodzą za każdym razem 72

Delikatne ciasto z mąki, jajek i wody, rozprowadzone cieniutko na patelni. Oto przepis na idealne naleśniki, które zawsze się udają. W starożytności placki z ciasta podobnego do naleśnikowego wzmiankowane były w pismach ateńczyka Kratinosa w IV wieku p.n.e. W starożytnej Grecji naleśniki były znanym przysmakiem nazywanym tiganitai od słowa τίγανος oznaczającego patelnię. Dokładnym tłumaczeniem greckiego naleśnika jest angielskie pancake – literalnie(...)ciasto z patelni. Z kolei francuskie określenie crêpe pochodzi od łacińskiego crispa , czyli zagięcie, zawinięcie. Podobno również starożytni Rzymianie chętnie jedli naleśniki nazywane placenta , czasem nawet zamiast chleba. A rzymscy legioniści rozpowszechnili przepis po prowincjach Imperium. Polski naleśnik prawdopodobnie pochodzi od prasłowiańskiego na lěsě (czyli na specjalnym ruszcie) – i stąd forma: nalěsьnikъ . Albo na listě (na liściu) – nalistьnikъ . Danie

smakowitehistorie.com
Bagietki pszenne zwijane 90

zwijane, czy też rolowane tak jak się zwija roladę tylko bez farszu. Formowanie tych bagietek jest bardzo proste, każdy sobie z tym poradzi. To przepis dla kuchennych amatorów. Polecam ciasto zrobić za pomocą robota z hakiem, gdyż świetnie nadaje się do wyrabiania ciasta drożdżowego, ręce odpoczywają i znacznie to skraca czas przygotowania bagietek. Bagietki są gotowe w ciągu(...)godziny. Nie ma nic trudnego w ręcznym zagniataniu ciasta drożdżowego, ale ja wolę wysługiwać się moim robotem z hakiem. A to inne nasze przepisy na bagietki: – Bagietki pełnoziarniste – rustykalne bagietki – Rustykalne bagietki pszenne – Bagietki pszenno-żytnie ekspresowe (rustykalne bagietki) – Bułka paryska ekspresowa Przepis na bagietki pszenne zwijane składniki na ciasto na 3 bagietki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Idealne naleśniki – wychodzą za każdym razem 103

Delikatne ciasto z mąki, jajek i wody, rozprowadzone cieniutko na patelni. Oto przepis na idealne naleśniki, które zawsze się udają. W starożytności placki z ciasta podobnego do naleśnikowego wzmiankowane były w pismach ateńczyka Kratinosa w IV wieku p.n.e. W starożytnej Grecji naleśniki były znanym przysmakiem nazywanym tiganitai od słowa τίγανος oznaczającego patelnię. Dokładnym tłumaczeniem greckiego naleśnika jest angielskie pancake – literalnie(...)ciasto z patelni. Z kolei francuskie określenie crêpe pochodzi od łacińskiego crispa , czyli zagięcie, zawinięcie. Podobno również starożytni Rzymianie chętnie jedli naleśniki nazywane placenta , czasem nawet zamiast chleba. A rzymscy legioniści rozpowszechnili przepis po prowincjach Imperium. Polski naleśnik prawdopodobnie pochodzi od prasłowiańskiego na lěsě (czyli na specjalnym ruszcie) – i stąd forma: nalěsьnikъ . Albo na listě (na liściu) – nalistьnikъ . Danie

smakowitehistorie.com
Ciasto czekoladowe z orzechami / Chocolate Nut Cake 83

Ciasto czekoladowe z orzechami / Chocolate Nut Cake Czekoladowe ciasto z orzechami / Chocolate Nut Cake Dziś zapraszam na wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z orzechami. To idealny wypiek na chłodne miesiące, dzięki porządnej dawce czekolady natychmiast  poprawia humor:) Do mojego ciasta z czekoladą użyłam orzechów laskowych,  przez to ciasto w smaku przypomina trochę Nutellę. Jeśli wolicie, użyjcie innych orzechów(...)przykład włoskich. Ciasto orzechowe z czekoladą jest błyskawiczne w przygotowaniu, całość wystarczy tylko szybko wymieszać trzepaczką i przełożyć do blaszki. Dodatkowych walorów smakowych dodaje mu gruba warstwa kruszonki z kakao. Pasuje do herbaty, kawy i mleka. Bardzo polecam, smacznego:) Przepis na ciasto czekoladowe z orzechami: na blaszkę o wymiarach 10x20cm: 1 i 3/4 szklanki mąki, szklanka jogurtu greckiego, 2 łyżeczki

Lekcje w kuchni
Ciasto pomarańczowe z czekoladą / Orange Chocolate Chip Bread 69

Ciasto pomarańczowe z czekoladą / Orange Chocolate Chip Bread Dziś polecam ekspresowy wypiek, czyli ciasto pomarańczowe z czekoladą . Przepis na tę błyskawiczną babkę na oleju jest wręcz banalnie prosty w przygotowaniu. Do ciasta nie potrzebujemy nawet miksera, całość wystarczy tylko szybko wymieszać łyżką lub trzepaczką. Ciasto czekoladowo-pomarańczowe jest świetną popołudniową przekąską. W związku z tym, ze do ciasta używamy soku(...)jest dominujący. W gotowym wypieku czuć jednak wyraźną nutkę owoców, których smak fantastycznie komponuje się z ciemną czekoladą. Jeśli nie przepadacie za tym rodzajem czekolady, możecie użyć Waszej ulubionej. Ciasto zawsze się udaje i zawsze smakuje:). Jeśli macie naprawdę mało czasu, a goście są już za progiem, upieczcie ciasto pomarańczowe w formie małych muffinek. Czas pieczenia skróci się o połowę

Lekcje w kuchni
Rosół z kluskami z lanego ciasta zamiast makaronu 88

context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","author":{"@type":"Person","name":"ProstePesto"},"name":"Ros\u00f3\u0142 z kluskami z lanego ciasta zamiast makaronu","description":"Ros\u00f3\u0142 z kluseczkami z lanego ciasta to stary babciny spos\u00f3b na pyszny i syc\u0105cy bulion. Lane ciasto jest bardzo delikatne i z powodzeniem zast\u0119puje makaron.","image":"https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosol-z-lanym-ciastem.jpg(...)recipeCategory":["Kuchnia Polska","Zupy"],"recipeCuisine":[],"keywords":["bulion","jarzyny","kluski","lane ciasto","ros\u00f3\u0142","ros\u00f3\u0142 warzywny","ros\u00f3\u0142 z kluskami","ros\u00f3\u0142 z lanym ciastem","roso\u0142ek","w\u0142oszczyzna","zupa"],"datePublished":"2020-04-14T16:05:53+01:00","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"4 porcje","calories":"145 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["3 skrzyde\u0142ka kurczaka

ProstePesto.pl
Maślankowy chleb pszenno-żytni 106

wychodzi duży, rodzinny bochen, na kilka dni. Przepis nie jest skomplikowany w przygotowaniu, ale dość czasochłonny, bo zajmuje ponad 3 godziny plus pieczenie i co godzinę trzeba pamiętać, by ciasto przerobić. Jedak powiem Wam, że warto, bo jest to jeden z lepszych chlebów jakie piekłam. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej + do podsypania 3 szklanki mąki żytniej(...)miejscu na ok. 15-20 min. Po tym czasie, do rozczynu dodajemy pozostałą mąkę żytnią, mąkę pszenną oraz maślankę w temperaturze pokojowej i sól. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto przez około 10 min., aż tłuszcz się wchłonie.   Ciasto przykrywamy je ściereczką i odstawiamy

Kuchnia MagdaLeny
Pizza bez drożdży 86

Szybkie ciasto na pizzę - bez drożdży, bez wyrastania i czekania. Po niecałych 10 minutach pracy można wykładać na nie przygotowane składniki i do piekarnika. Ciasto wykonane jest na maślance z dodatkiem oleju oraz sody oczyszczonej. Jest naprawdę smaczne i spokojnie może dorównać tradycyjnemu ciastu drożdżowemu. Takie ciasto na sodzie i maślance może być trochę bardziej zbite i mniej puszyste niż(...)ciasto drożdżowe, ale za to jest mięciutkie i nie kruszy się. Składniki na pizzę układamy jakie tyko chcemy... Wystarczy niecałe 30 minut aby cieszyć się ciepłą, domową pizzą.  Składniki: Ciasto na pizzę: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maślanki 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej Dodatki: (u mnie) ketchup/sos pomidorowy 1 cebula

Kuchnia MagdaLeny
Focaccia z cukinią, czerwoną cebulą i rozmarynem 165

Focaccia to rodzaj płaskiego pieczywa pochodzącego z kuchni włoskiej. Stylem i fakturą podobna jest do ciasta na pizzę. Focaccia może być podawana jako dodatek do różnych posiłków,  przystawka, przekąska lub jako pieczywo kanapkowe. W starożytnym Rzymie "panis focacius" oznaczało płaski chleb wypiekany w palenisku. Uważa się, że podstawowy przepis pochodzi od Etrusków, ale dziś jest szeroko kojarzony z kuchnią(...)rozmarynem. Składniki: 300 g mąka pszenna typ 650 (użyłem mąki młyńskiej z Lidla 11% białka) 200 g woda z lodówki, zimna nawet lodowata Z mąki i wody wyrobić mikserem ciasto (na najwolniejszym biegu), aż będzie gładkie, lśniace i jednolite. Przy wyrabianiu mikserem planetarnym zajmuje to u mnie ok. 20-25 minut. Zwracać uwagę na to, żeby podczas wyrabiania nie przegrzać

Przepisy na domowy ser i chleb
Śliwki pod chrupiącą skorupką z orzechami laskowymi 111

Śliwki, cukier trzcinowy, orzechy laskowe Śliwki pod delikatną i chrupiącą skorupką, to wspomnienie późnego lata. Przepis na to pyszne ciasto znalazłam w książce Nigela Slatera (autora bestsellera Jedz ) Zielona uczta: wiosna, lato . W przepisie było łącznie 180 g cukru, zmniejszyłam do 120 g i tak, jak dla mnie ciasto było słodkie. Myślę, że słodkość ciasta zależy również od gatunku śliwek(...)więc eksperymentujmy. Wyrobione ciasto jest bardzo delikatne, musimy więc bardzo ostrożnie przenosić je na owoce. Nie przejmujmy się jednak drobnymi pęknięciami, łatwo można je skleić, a z pęknięć podczas pieczenia kusząco zacznie wypływać sok ze śliwek. Na zdjęciu mała foremka i ciasto z połowy składników, idealna porcja dla 4 osób na ciepły deser po obiedzie. Drugą porcję ciasta schowałam

Tajemnice Smaku
Sernik z musem jeżynowym 77

miejsce dać dwie łyżki kakao ) 150 gr zimnego masła 50 gr cukru pudru Wszystkie składniki umieścić w malakserze. Po minucie siekania wszystkie składniki powinny być dobrze połączone. Wyjąć ciasto uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią, włożyć do lodówki na 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, na grubość około 3-4 min, tak żeby rozwałkowany(...)placek był znacznie większy niż średnica tortownicy (ciastem wyłożone będzie dno i boki tortownicy). Zdjąć papier od góry, ciasto przenieść na arkuszu, odwrócić na góry nogami, tj papier ma być na wierzchu, na to wysypać ok 0,5 kg fasoli – w celu obciążenia ciasta, żeby nam nie falowało podczas pieczenia. Wstawić do zamrażarki lub lodówki

moj przepis na
Tort różowy 78

mikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Do surowego biszkoptu dodać 1 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, 1/3 ciasta(...)biszkoptowego przelać do formy, wyrównać. Dodać 2 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, 1/2 ciasta przelać do drugiej formy, wyrównać. Dodać 3 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, pozostałe ciasto przelać do trzeciej formy, wyrównać. Piec 3 blachy jednocześnie około 20 min, do suchego patyczka, w 160 st z termoobiegiem lub 170 st. bez termoobiegu. Upieczone biszkopty w formie zrzucić na podłogę

moj przepis na
Bezglutenowe oponki serowe 130

dajemy 300 g) umieścić w misie malaksera, zmielić na dość jednolitą masę, tak aby wszystkie składniki się połączyły. Jeżeli nie macie malaksera można wymieszać mikserem z mieszadłami do drożdżowego. Ciasto będzie się kleić, można dodać trochę mąki, ale nie należy dosypywać za dużo, bo ciasto wyjdzie za twarde. Ciasto wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę. Podzielić na dwie części(...)większej części rękami obtoczonymi w mące, odrywać kawałki ciasta i formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, kulki spłaszczać, zrobić dziurkę. Odłożyć na obsypaną mąką stolnicę. Z pozostałego ciasta uformować kulki wielkości dużego orzecha laskowego. Do garnka z grubym dnem, o średnicy około 25-30 cm, wlać 1 litr oleju. Powoli rozgrzać olej do temperatury 170 max 175 st. Przyda się

moj przepis na
Ekspresowe rogaliki z masą makową 101

rogaliki zrobicie w godzinkę. Są od razu gotowe do zjedzenia, na ciepło. Rogaliki są idealne na niedzielne śniadanie, są pożywne, lekko słodkie, pyszne nawet następnego dnia. Składniki 12 rogalików: Ciasto: 1 opakowanie ciasta francuskiego, ok 300 g, rozmrożonego Farsz: 200 g maku zmielonego 200 g masy marcepanowej 100 g orzechów włoskich 100 g migdałów duża garść rodzynek lub żurawiny(...)tetrowej i bardzo dokładnie odcisnąć, mak po odciśnięciu ma być sypki. Mak umieścić w malakserze, dodać resztę składników, zmielić na dość gładką masę, jednak będą wyczuwalne między palcami grudki. Ciasto lekko rozwałkować, podzielić na pół, wzdłuż, każdą część podzielić na 6 trójkątów, prostokątnych. Na każdy trójkąt nałożyć farsz, dość grubą warstwę, równomiernie rozłożyć na powierzchni ciasta, zostawiając po kilka

moj przepis na
Bułeczki cynamonowe z jabłkami 103

letniego mleka 1 jajko 1 żółtko (białko wykorzystamy do posmarowania bułeczek przed pieczeniem) duża szczypta soli  Uwaga:  Jeśli chcemy upiec drożdżowe bułeczki cynamonowe rano, to wyrobione ciasto wstawiamy na noc do wyrośnięcia do lodówki. Nadzienie 3-4 Jabłka Grójeckie 2 łyżki soku cytryny  1 łyżeczka cukru  30 g roztopionego masła 3 czubate łyżki cukru trzcinowego(...)wyrośnięcia na około 20 minut. Jeśli macie drożdże instant, to pomijamy ten etap. 2. Mąkę przesiewam do misy, dodaję drożdże, rozbełtane jajko i żółtko, cukier, pozostałe mleko i wyrabiam ciasto. Zajmuje to około 10 minut mikserem lub 15 minut ręcznie. Na koniec dodaję rozpuszczone i dobrze wystudzone masło i wyrabiam, aż ciasto wchłonie tłuszcz i będzie miękkie i elastyczne

Cztery Fajery
MURZYNEK EKSPRESOWY – SZYBKI PRZEPIS BEZ MIKSERA 164

Ciasto czekoladowe to jest to! A jeśli jest proste i szybkie do do zrobienia to jest to prawdziwy HIT. Ten przepis to zdecydowany faworyt w moim domu. Moja rodzina uwielbia to ciasto, a ja sięgam po ten przepis zawsze kiedy zachce się nam czegoś słodkiego. Potrzebne składniki prawie zawsze są w domu, wiec przy takiej zachciance można je szybko(...)zakręcić”. SKŁADNIKI: CIASTO: 2 SZKLANKI MAKI PSZENNEJ 2 JAJKA 1 SZKLANKA CUKRU / MOŻNA DAĆ MNIEJ 1/2 SZKLANKI OLEJU 1 SZKLANKA MLEKA 1 ŁYŻECZKA SODY SZCZYPTA SOLI 2 ŁYŻKI KAKAO POLEWA: 100 G MASŁA 100 G CUKRU 4 ŁYŻKI MLEKA NA POCZĄTEK, POTEM MOŻNA DODAĆ WIĘCEJ JEŚLI POLEWA WYJDZIE ZA GĘSTA. 50 G KAKAO ZOBACZ RÓWNIEŻ FILM WYKONANIE: JAJKA WBIĆ

Pani M - kuchnia smakowita
Różyczka z ciasta francuskiego 72

Takim oto słodkim deserem przypominającym różę Bartek przywitał mnie po pracy. Tak zupełnie bez okazji. Ileż pracy, precyzji i staranności musiał On włożyć w przygotowanie tej niespodzianki. Różyczki z ciasta francuskiego były tak ładne, że aż szkoda było ich jeść. Dobrze, że mamy zdjęcia, na zawsze będą miłym wspomnieniem tego dnia. Składniki na różyczki z ciasta francuskiego 1 opakowanie ciasta(...)blat) 2 jabłka sok z 1 / 2 cytryny woda cynamon słodki dżem mąka do podsypania tłuszcz do posmarowania formy cukier puder do udekorowania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie różyczek z ciasta francuskiego Jeżeli dżem ma duże kawałki owoców, należy go najpierw zmiksować lub przetrzeć przed gęste sitko. Jabłka umyć, przepołowić, wydrążyć gniazdka i razem ze skórką pokroić na cieniutkie plasterki

niecodziennikpary
Cukiniowe ciasto 67

Każdy, kto zna i lubi ciasto marchewkowe, powinien spróbować ciasta z cukinii . Wykonanie jest identyczne, smak podobny, a składem można zaskoczyć swoich gości. Jest pulchne, lekkie, można dodatkowo przełożyć je kremem lub posmarować dżemem, za każdym razem będzie bardzo dobrze smakować. Szybko je zjedliśmy, w przyszłym tygodniu zrobimy ponownie cukiniowe ciasto , tym razem z dodatkami. Składniki na cukiniowe ciasto(...)masę. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, startą skórkę z cytryny, cynamon, szczyptę soli i startą cukinię, dokładnie wymieszać łyżką. Keksówkę natłuścić, oprószyć mąką lub bułką tartą, wylać ciasto. Wstawić do nagrzanego do 180 o C piekarnika, piec z termoobiegiem 35-40 minut , przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto cukiniowe jest suche. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Cukiniowe ciasto pochodzi

niecodziennikpary
Choinka z ciasta francuskiego 66

Ciasto francuskie daje bardzo dużo możliwości, a przede wszystkim pozwala tworzyć smakołyki w krótkim czasie. Choinka z ciasta francuskiego z dżemem dodatkowo bardzo ładnie się prezentuje i z powodzeniem może być jedną z jadalnych ozdób stołu. Do jej wykonania należy użyć gęstego dżemu, a bardziej płynny najlepiej zredukować w garnku przez podgrzewanie. Pozostałe ciasto także można nadziać dżemem(...)zwinąć w zgrabne rogaliki. Składniki na choinkę z ciasta francuskiego 1 opakowanie ciasta francuskiego gęsty dżem 1 płaska łyżeczka cynamonu cukier do smaku 1 łyżeczka mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto francuskie – rozłożone na papierze do pieczenia – złożyć na pół wzdłuż krótszej krawędzi, wyciąć z niego kształt choinki z pniem. Zdjąć górną część, dolną posmarować dżemem

niecodziennikpary
Sernikomakowiec 64

Jeżeli ktoś nie ma czasu na pieczenie świątecznego sernika i makowca, może te ciasta połączyć w pysznym sernikomakowcu . Jego przygotowanie jest jeszcze szybsze, gdy kupimy mak mielony i dobry serek w wiaderku. Ciasto serniko-makowiec będzie się bardzo ładnie prezentowało wśród innych świątecznych wypieków i z pewnością zadowoli niejednego łakomczucha. Składniki na sernikomakowiec Ciasto: 380 g mąki 180 g zimnego(...)szklanki oleju 200 g mąki 1 / 2 małej paczki proszku do pieczenia (7-8 g) 100 g maku mielonego 1 / 2 szklanki mleka szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, dodać zimne masło, razem posiekać. Wbić jajka, wsypać cukier, szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą, włożyć na 30 minut do lodówki. Masa serowa

niecodziennikpary
Ciasto 3 bit 86

Ciasto 3 bit jest ciastem bez pieczenia, które zawsze się udaje i świetnie smakuje. Swego czasu u mnie w domu było ono bardzo często robione i zawsze z taką samą chęcią i apetytem zjadane. Przepis pochodzi z serwisu “wielkieżarcie” i zagościł tam w 2004 roku. Dzisiaj, przeglądając liczne przepisy na ciasto 3 bit , można zauważyć, że wiele(...)składnikach i wykonaniu się zmieniło, ale z pewnością każda wersja smakuje równie słodko i trudno jest się oprzeć kolejnej porcji. Składniki na ciasto 3 bit 1 duże opakowanie krakersów (180g) 2 duże opakowanie herbatników (400g) Masa budyniowa: 1 szklanka mąki krupczatki 1 / 2 szklanki cukru pudru 4 żółtka 1 litr mleka 200 g masła Masa śmietankowa: 500 ml dobrze schłodzonej

niecodziennikpary
Winna szarlotka 106

Choć jabłka są drogie w tym roku, to nie wyobrażamy sobie jesieni bez pieczenia ciast z jabłkami. Jako pierwsze z nich prezentujemy winną szarlotkę na kruchym spodzie , do której jabłka połączyliśmy z winem. W ten sposób powstała wyjątkowa szarlotka o intrygującej masie jabłkowej i jabłkowej piance. Ciasto wyszło tak wyśmienite, że już widzimy w nim faworyta jabłkowych wypieków, ale oczywiście(...)damy szansę także innym kandydatom. Składniki na winną szarlotkę Kruche ciasto: 500 g mąki 250 g margaryny 250 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka wielkości L Prażone jabłka: 2 kg jabłek 125 ml białego wytrawnego wina 300 g cukru Masa budyniowa: 3 budynie waniliowe 500 ml soku jabłkowego 250 ml białego wytrawnego wina Jabłkowa pianka

niecodziennikpary
Śliwkowy sernik na zimno 88

Śliwkowy sernik na zimno ? Czemu nie, tym bardziej, że nad ciastem ze śliwkami zastanawialiśmy się dość długo. Efekt końcowy powstawał bardzo spontanicznie, a ostatecznie wyszedł nam pyszny serniczek ze śliwkami na zimno z dodatkiem orzechowej bezy. Po prostu pycha. Składniki na śliwkowy sernik na zimno Kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g margaryny 250 g cukru 1 łyżeczka proszku(...)sztywna i błyszcząca, delikatnie wmieszać mąkę ziemniaczaną i posiekane orzechy włoskie. Na dużej blasze z piekarnika rozłożyć papier do pieczenia. Na nim odrysować kształt blachy, w którym pieczone będzie ciasto, w środku równomiernie rozprowadzić pianę z białek i orzechów. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 o C ( z termoobiegiem ), piec 40 minut . Wyjąć, pozostawić do wystygnięcia. Kruche ciasto: Do miski

niecodziennikpary
Ptysie 79

Ptysie Delikatne, lekko chrupiące i nadziewane pysznym kremem ciacha wykonane z ciasta parzonego. Można je nadziać w dowolny ulubiony sposób, zarówno na słodko jak i na słono. U mnie z kremem mascarpone, ale równie dobrze można przełożyć je samą ubitą śmietanką. Palce lizać!     Składniki: Ciasto: 1 szklanka wody 80g masła 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka szczypta soli(...)pudru Dodatkowo: cukier puder do posypania       *** W garnuszku zagotowujemy wodę z masłem i solą. Do gotującej się wody wsypujemy mąkę i cały czas gotujemy i mieszamy ciasto drewnianą łyżka, aż zacznie odchodzić od ścianek i nabierze szklistego wyglądu. Zdejmujemy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Po tym czasie miksujemy ciasto i dodajemy kolejno po jednym jajku

Blog z Apetytem
Ciastka gęsie łapki 108

miski wsypałam mąkę pszenną tortową. Dodałam żółtko (białko można zamrozić i wykorzystać do innego wypieku). Dodałam pokrojone na plasterki zimne masło oraz pokruszony twaróg. Z podanych składników zagniotłam jednolite ciasto. Ciasto uformowałam w kulę, owinęłam folią spożywczą i schowałam na godzinę (można dłużej) do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowałam na stolnicy na placek o grubości(...)należy podsypywać ciasta zbyt obficie mąką, jedynie trochę, aby się nie przykleiło do stolnicy. Z ciasta szklanką wykroiłam krążki. Cukier wysypałam na głęboki talerz od zupy. Krążki ciasta wkładałam do cukru i obtaczałam w nim z dwóch stron, dociskając lekko ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Następnie krążki składałam na pół i jeszcze na pół. Tak złożone ciastko przekładałam na blachę wyłożoną

Waniliowe Improwizacje
Tradycyjna szarlotka z jabłkami 127

Przepis na tradycyjną szarlotkę z jabłkami, który od lat jest pieczony przez moją mamę i pewnie też zna czasy mojej babci. Ciasto kruche z tego przepisu jest pyszne, niesamowicie zrównoważone i bardzo kruchutkie. Sama szarlotka jest pyszna ale podana z lodami i bitą śmietaną, to już czysta rozkosz.. Czas przygotowania: 45 min Czas pieczenia: 30 min   Składniki(...)Proporcje na różna tortownice: Przygotowanie: Wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj masło i mieszaj do uzyskania kruszonki (ręcznie lub mikserem). Dodaj żółtka i zagnieć ciasto. Większą połowę ciasta użyj do wylepienia dna foremki. Ponakłuwaj ciasto widelcem. Wstaw blaszkę do zamrażalnika na ok 30 min. Pozostałą część ciasta zawiń w folię spożywczą i również włóż

Słodki Blog
Pszenno-orkiszowe pierogi ze szpinakiem 121

lubimy pierogi na obiad. Dlatego często goszczą na naszym stole. A ja nawet bardzo lubię je robić. Lubię gdy z wielkim apetytem są zjadane i nic się nie marnuje. Ciasto pszenno-orkiszowe to od niedawna moje ulubione ciasto, idealnie się z nim pracuje, a jest i pyszne. Szpinak uwielbiamy pod każdą postacią. Więc to dla nas idealny obiad. Macie ochotę(...)takie pierogi? Zróbcie koniecznie. Miłego dnia :) Potrzebujemy: Na ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej półtorej szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli 4 łyżki oleju Na farsz: 45 dag szpinaku mrożonego rozdrobnionego 2 ząbki czosnku olej do smażenia 2 kopiaste łyżki serka kanapkowego sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku zioła prowansalskie według uznania papryka słodka mielona

Izabelawkuchni
Brownie z buraków i awokado (ciasto czekoladowe paleo) 156

Uwielbiam ciasta czekoladowe. Choć nie mam problemu z węglowodanami, to od jakiegoś czasu staram się ograniczać skrobię. Czy da się upiec ciasto czekoladowe bez glutenu i nabiału i z małą ilością skrobi? Okazuje się, że tak! Brownie paleo z buraków i awokado !   Pyszne ciasto czekoladowe paleo – brownie z buraków i awokado – bezglutenowe, bez zbóż, nabiału (bez laktozy(...)zagłuszony. Wszystkie składniki (poza sodą) zmiksuj lub zblenduj razem. W zależności od ilości buraków i ich zawartości wody może się okazać, że musisz dodać nieco więcej mąki kokosowej – ciasto ma być dość gęste. Zobacz też: Mąki w kuchni paleo . Dodaj sodę, wymieszaj i przełóż ciasto do foremki. Piecz w 170°C przez około 30 minut (aż do suchego patyczka

PaleoSMAK
CIASTO KUKURYDZIANE ZE ŚLIWKAMI 125

miksera, bez oleju, bez białej mąki – dziś ciasto kukurydziane na maślance z dodatkiem pysznych posiekanych śliwek. Ciasto pięknie wyrasta, cudnie pachnie i nieziemsko smakuje, polecam, bo jest szybkie, smaczne i można je przygotować na kilka sposobów. Do ciasta kukurydzianego możecie dodać inne owoce, np. borówki, truskawki lub jabłka. Gotowe ciasto posypuję cukrem pudrem, podaję z radością domownikom i gościom(...)Zapraszam na ciasto kukurydziane ze śliwkami! SKŁADNIKI: 4 jajka 4 śliwki 1 szklanka maślanki 2 szklanki mąki kukurydzianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek cukru z wanilią kilka kropel aromatu śmietankowego Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Przepis jest na jedną keksówkę o wymiarach 30 x 11 cm. Do ciasta

Zasmakuj Kuchni
Domowe pierogi z kurkami 141

Domowe pierogi z kurkami to bardzo proste danie o wyjątkowym smaku. Obecnie zapomniane i w wielu restauracjach należy do jednych z bardziej wykwintnych dań. Ciasto na pierogi jest bardzo szybkie w przygotowaniu i proste. Ciekawy pomysł na: Pierogi z serem Składniki na ciasto 2 szklanki mąki 1 jajko szczypta soli 1/2 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz 500g kurek(...)doprawiamy solą, pieprzem, rozmarynem. Część kurek odkładamy, bowiem położymy je na pierogach. Resztę kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z posiekaną natką pietruszki. Szybki przepis na: Pierogi z truskawkami Ciasto na pierogi – przepis W misce łączymy wszystkie składniki, początkowo mieszając wszystko łyżką, a następnie wyrabiając ciasto rękami. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 30 minut na bok. Odkrawamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto czekoladowe najlepsze 91

Ciasto czekoladowe to wypiek którego zdecydowanie mi tu na blogu brakowało. Ale nie chodzi o ciasto w stylu murzynka. To musiało być coś intensywnie czekoladowego, ciężkiego, raczej mokrego w środku. Coś w kierunku brownie, jak np. brownie z jabłkami . No i znalazłam. Ciasto wyszło rewelacyjne. Przekroiłam gdy było jeszcze ciepłe i faktycznie konsystencją przypominało raczej pudding. Wraz z stygnięciem, zmieniło(...)konsystencje na bardziej zbite ale nadal „błotniste”. Pewnie owoce można by tu pominąć ale uważam, że przy takiej ilości czekolady są tu obowiązkowe. Fajnie równoważą smak Ciasto czekoladowe składniki na tortownicę 19 cm: 140 g mąki 30 g kakao 190 g masła 150 g cukru 200 g czekolady gorzkiej minimum 65% kakao 280 ml wody 2 jajka płaska

Relaxtime
Delikatny jabłecznik 124

Pyszny i delikatny jabłecznik z dużą ilością jabłek, pianką i motylkami Jabłecznik zrobiony jest na kruchym cieście. Całość smakuje doskonale Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki pszennej (użyłam tortowej) 200 g masła 4 żółtka  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru pudru Z mąki, żółtek, masła, cukru pudru i proszku do pieczenia zagniatam ciasto. Może być konsystencji(...)mokrego piasku.  2/3 ciasta wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (30 cm x 35 cm), rozprowadzam równomiernie i dociskam. Nagrzewam piekarnik do 180 stopni i wstawiam pierwszą warstwę na 20 minut. 1/3 ciasta zagniatam, tworzę kulę, którą następnie rozwałkowuję i wykrawam z ciasta dowolne wzory (u mnie motylki). Składniki na warstwę jabłkową: 1,2 kg jabłek (6 średniej

Słodki sentyment
Wilgotne ciasto czekoladowe 86

Wilgotne ciasto czekoladowe , to jedno z prostszych ciast, które sprawdza się w zasadzie na każdą okazję. Można je śmiało przygotować na spotkanie z przyjaciółmi do filiżanki kawy czy herbaty. Można też pokusić się o jeszcze większe czekoladowe szaleństwo i podać do ciasta karob do picia . Wilgotny czekoladowy wypiek sprawdzi się również doskonale jako ciasto na Wielkanoc . Bo czyż zawsze(...)suszone lub serniki? Ja uważam, że to jakie wielkanocne przysmaki przygotujemy zależy wyłącznie od nas i naszego gustu. Choć sernik, to u mnie również obowiązkowy wypiek Do przygotowania wilgotnego ciasta czekoladowego, jak i tradycyjnych babek w szafkach warto mieć zawsze dobry tłuszcz kakaowy i czekoladę. Ja najróżniejsze produkty ekologiczne na Wielkanoc kupuję zawsze ciut wcześniej i z małym zapasem. Duża

Słodkie okruszki
Serowe rogaliki z nutą cynamonu 104

Pieczone, dwukolorowe, chrupiące serowe ciasteczka w kształcie rogalików z pachnącym cynamonem to moja propozycja dla fanów łatwych i szybkich w wykonaniu małych słodkości. Składniki: Ciasto jasne: 330g mąki pszennej 180g masła extra 250g białego półtłustego sera 6 łyżek cukru pudru 4 łyżeczki cukru wanilinowego 1 jajko 1/2  łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto ciemne: 300g mąki pszennej 180g masła extra(...)łyżeczki cukru wanilinowego 1 jajko 1/2  łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 łyżeczki kakao Cukier cynamonowy: 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżeczki cukru Dodatkowo: 1 jajko (roztrzepane do posmarowania ciasta) olej do wysmarowania formy Wykonanie: 1. Cukier cynamonowy: cukier wymieszać z cynamonem. 2. Ciasto jasne: Ser zmielić trzykrotnie. Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło, ser, cukry, jajko

Szalona Kuchnia Eweliny
Czekoladowe ciasto z owocami kaki - persymony (Torta di cachi e cioccolato) 105

rozpocz ą ć  nowy tydzień od czego ś  slodkiego ;) zapraszam Was na mocno czekoladowe, wilgotne ciasto z owocami persymony. Niezwykły deser, który łączy s łodycz owocu kaki z gorzkim kakao i kremow ą  polew ą  czekoladow ą. Takiemu ciasto  po prostu nie można się oprzeć ;) Polecam Wam serdecznie i życzę mi ł ego tygodnia! SKŁADNIKI(...)Ciasto 3-4 owoce kaki (ok. 350 g mi ąż szu) 200 g m ą ki pszennej 150 g kropelek czekoladowych 100 g mas ł a 100 g cukru 40 g gorzkiego kakao 16 g proszku do pieczenia aromat waniliowy 3 jajka szczypta soli Dekoracja 200 g gorzkiej czekolady 2 łyżki mas ł a 1 owoc kaki **** INGREDIENTI Torta

La grande e la piccola cuoca
Francuskie bułeczki z makiem 126

zaletach ciasta francuskiego wspominałam już kilkukrotnie. Warto mieć go zawsze w swojej lodówce, by w sytuacjach awaryjnych wyczarować szybko coś smacznego zarówno na wytrawnie, jak i na słodko. Ja dziś postanowiłam zrobić ciastka z ciasta francuskiego z masą makową. Takie ciastka wyglądają jak drożdżówki z makiem, dlatego nazwałam je bułeczkami. Użyłam do nadzienia gotowej masy makowej oraz suszonych żurawin. Bułeczki(...)można posypać je również cukrem pudrem. W ten sposób w przeciągu niecałych 30 minut można zrobić pyszny i ładnie wyglądający deser. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 330g ok. 250-300g gotowej masy makowej garść suszonych żurawin 1-2 łyżki mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Lukier: sok z ok. 1/4 cytryny cukier puder Sposób przygotowania: Schłodzone

Waniliowe Improwizacje
Owocowa Góra do książki „Błoto słodsze niż miód” 61

Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam ciasto do książki niełatwej. „Błoto słodsze niż miód” to historie ludzie żyjących w czasach komunistycznych w Albanii. Ogrom okrucieństwa, zastraszenia i biedy panującej w tym kraju w tamtych latach przekraczał wszelkie wyobrażenia. Każdy dzień to walka o przetrwanie, ukrywanie swoich przekonań i wieczny strach, że może właśnie przekroczyło się tę cienką granicę, kiedy to obywatel dostaje(...)się w centrum zainteresowania władz. W tym całym obłędzie ludzie próbowali żyć i tworzyć namiastki normalności. Jeden z bohaterów wspomina, że od święta piekło się ciasto, które nazywano Regina. Składało się z niewielu składników, jak woda, masło, mąka, soda… Na tej podstawie oraz dodając i zmieniając kilka składników zrobiłam proste ciasto owocowe. Wyszło świetne, myślę, że warto spróbować Składniki

Słodki sentyment
WALENTYNKOWE CIASTO (keto, LCHF, bez glutenu i cukru) 132

Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na deser w dniu zakochanych to polecam delikatne, lekkie i pyszne walentynkowe ciasto. Idealne dla tych, którzy nie mają piekarnika i ręki do wypieków dlatego nadają się nawet dla laików kulinarnych. Śnieżnobiała pianka i czerwone serduszka doskonale się komponują i nadają nie tylko na Walentynki, ale i inne okazje. Przepis powstał dzięki mojej córce, która(...)już sama wpadła jak go przerobić na wersję keto. Jeśli lubicie tego typu proste desery to ogromną popularnością cieszą się też biało-czerwone serniczki w szklance . Składniki – walentynkowe ciasto (2 formy 25×30 cm): Składniki – pianka truskawkowa i serduszka: 3 galaretki truskawkowe bez cukru 800 ml wody 400 ml śmietany 30% opcjonalnie słodzik np. ksylitol , erytrytol, stewia

Ola la LCHF
Sekrety udanych pączków 578

wierzchu, pozostając w środku surowe, natomiast w zbyt niskiej temperaturze wchłoną za dużo tłuszczu. Co robić, jeśli nie mamy termometru?Możesz sprawdzić temperaturę oleju, wrzucając do niego odrobinę ciasta wielkości ziarnka grochu – powinno zacząć skwierczeć i w ciągu minuty zrobić się złotobrązowe. TIP 2: Nie ma co żałować tłuszczu. Podczas smażenia pączek powinien swobodnie pływać w tłuszczu, a nie leżeć(...)grubym dnie i dość dużej średnicy. Pączki powinny z nich swobodnie pływać, a nie ocierać się jeden o drugi TIP 4:  Nie dodawaj zbyt dużo cukru do ciasta pączkowego – zbyt dużo cukru spowoduje, że pączki szybko będą się przypalać. W jaki sposób smażyć pączki, by otrzymać białą obwódkę? Wszystkie źródła mówią, że podstawą jest tutaj to, że pączki

365 dni dookoła kuchni
Sernik na zimno z mango i z borówkami, przekładany szpinakowym ciastem 67

Mango, borówki i …szpinak, do tego aksamitny serek w wiaderku z mascarpone i mamy pyszny i kolorowy deser. Taki sernik na zimno, przekładany szpinakowym ciastem to fajny pomysł na weekedowe ciasto. Tak było u mnie, ciasto upiekłam wieczorem w piątek, przez noc przestygło i w sobotę dokończyłam dzieła. Aby ułatwić sobie zadanie do sernika wykorzystałam twaróg sernikowy z mascarpone(...)President.   Jest idealny do deserów jak i serników, na zimno lub na ciepło. Składniki na foremkę o średnicy 18 cm CIASTO 100 g szpinaku 2 jaja 100 g cukru 80 ml oleju 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 150 g mąki tortowej 50 g mąki krupczatki PONCZ 80 ml gorącej wody

Tajemnice Smaku
Zawijane drożdżówki z marmoladą 126

wiem czemu ale ostatnio ciągle chodzi za mną ciasto drożdżowe. Uwielbiam jego zapach roznoszący się po całym domu – chyba nie ma nic piękniejszego. Od razu wracam wspomnieniami do dziecięcych lat i przenoszę się do domu ukochanej babci. Nigdy w życiu nie jadłam pyszniejszych drożdżówek… Smak tych, które wychodziły spod rąk babci będę pamiętać do końca życia. Pyszne, puszyste(...)leciutkie…. niebo w gębie. Być może właśnie dlatego mam sentyment własnie do ciasta drożdżowego. Dziś chcę się z Wami podzielić na drożdżówkę w nieco innej wersji – całość bowiem upieczona jest z małych drożdżowych ślimaczków wypełnionych marmoladą truskawkową. Aby sięgnąć po kolejną porcję nie trzeba używać noża, można je bowiem dzielić odrywając ręką. Składniki: 4 szklanki mąki pszennej

Fascynacje Ani
Filet z kurczaka zapiekany w cieście francuskim 97

rodziny i gości. Nie jest skomplikowane, wręcz przeciwnie. Robi się je szybko i nie potrzeba wiele wysiłku, ani umiejętności kulinarnych. Kurczak wychodzi bardzo soczysty w środku, a dzięki chrupkości ciasta francuskiego i świeżości sałaty, danie nie jest ciężkie ani zbyt kaloryczne. SKŁADNIKI ( 4 porcje) ·        ok.   600 g filetów z kurczaka (2 sztuki(...)łyżki masła ·        ok. 80 g sera np. feta bądź mozarella ·        375 g ciasta francuskiego (podzielone wcześniej na 4 kwadraty) ·        PRZYPRAWY: sól, pieprz, 1 łyżeczka suszonego oregano, po szczypcie gałki muszkatołowej i czerwonej papryki ·        do posmarowania ciasta

Calzonella.com
Paszteciki w cieście półkruchym 94

Paszteciki można przygotować z różnego ciasta: kruchego, francuskiego , drożdżowego , krucho drożdżowego . Proponuję paszteciki w cieście półkruchym. Nadzienie może być z mięsa drobiowego , wieprzowego, z mięsa gotowanego , gotowanego mięsa ze szpinakiem lub warzywny. Proponuję paszteciki z ciasta półkruchego z nadzieniem z płucek cielęcych. Ciasto : 400 g mąki pszennej, 100 g zimnego masła, 2 jajka, 40 g cukru, 70 ml śmietany(...)łyżeczki soli, farsz : 1 kg płucek cielęcych, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 2 garście grzybów suszonych, 2 cebule, 2 listki laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, sól, Ciasto : wszystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i szybko, krótko zmiksować. Ciasto wyjąć na blat i zlepić w kostkę, zawinąć w folię spożywczą lub ściereczkę i włożyć co najmniej na godzinę

królestwo garów
Bananowa babeczka z kubeczka 190

Bananowa babeczka z kubeczka to bardzo szybkie ciasto z mikrofali, które przygotowuje się w kubku. Jest to taka jednoosobowa porcja słodkości, którą można przygotować w dosłownie kilka minut. Oprócz tego, że deser przygotowuje się bardzo szybko, to również z bardzo niewielu składników, bo zaledwie z trzech. W dodatku jest to ciasto fit, bo nie zawiera mąki i można go zrobić(...)dodatku cukru. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zawiera za to same zdrowe składniki, dodające energii, bo banan, jajko i kakao. Ciasto można jeść na gorąco, od razu po przygotowaniu, lub na zimno. Ma fajną, niespotykaną konsystencję, jest wilgotne i nie przypomina tradycyjnego suchego ciasta. Przepis na to ciasto znalazłam na tej stronie: https://wiszniowka.pl/fit-ciasto-z-kubka-tylko-3-skladniki/. Oto on: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki

Waniliowe Improwizacje
Francuskie rogaliki z jabłkiem 114

Dziś znów coś na szybko, a na szybko często oznacza u mnie coś z ciasta francuskiego. Tym razem postawiłam na rogaliki z ciasta francuskiego z prażonymi jabłkami domowej roboty wymieszanymi z odrobiną cynamonu i budyniu. Rogaliki po upieczeniu posypałam cukrem pudrem. Wyszły z tego bardzo fajne ciasteczka, niezbyt słodkie, ładnie wyglądające. Takie ciastka będą idealne na wypadek niezapowiedzianych gości(...)naprawdę błyskawicznie, szybko stygną, więc na efekt końcowy też nie trzeba długo czekać. Można je podać nawet lekko ciepłe. Polecam. Oto dokładny przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 300g ok. 3/4szkl. prażonych jabłek/musu jabłkowego ze słoika (użyłam jabłek domowej roboty) szczypta cynamonu 1 łyżeczka budyniu waniliowego opcjonalnie cukier do smaku cukier puder do posypania 2 łyżki

Waniliowe Improwizacje
kolorowa babka z białek, łatwa, smaczna, tania... 121

ubitych białek wsypać mąkę, proszek, wlać olej i na średnich obrotach połączyć składniki. Forma silikonowa 22 cm z kominkiem wysmarowana olejem i posypana kaszką manną, do formy dodać porcję ciasta jasnego, następnie drugą porcję ciasta w misce wymieszać z kisielem i wodą, dodać na jasne ciasto, następnie trzecią część ciasta w misce wymieszać z kakao i wodą i na ciasto(...)kisielowe, do reszty ciasta wsypać wiórki kokosowe, wlać wodę i aromat rumowy, wymieszać i na ciasto kakaowe. Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 minut do suchego patyczka, w formie ciasto dobrze wystudzić. Puder cukier wymieszać z sokiem z pomarańczy na nie za gęsty lukier i polać lukrem wierzch ciasta, odstawić do zastygnięcia lukru

W Mojej Kuchni Lubię
Eklery z bitą śmietaną-zawsze wychodzą, najlepszy przepis, leciutkie i pyszne +FILM 95

Witam Kochani, dziś zapraszam na pyszne i bardzo łatwe eklerki.  Eklery są to klasyczne ciastka z ciasta parzonego z bitą śmietaną lub dowolnym kremem, polane czekoladą :) Z tego przepisu zawsze wychodzą, są bardzo leciutkie, pyszne i wychodzi ich bardzo dużo. Zapraszam po przepis w formie filmu na którym macie pokazane jak zrobić te pyszne ciastka Z tego przepisu wychodzi(...)bardzo dużo, ciasto jest super, pięknie rośnie w pieczeniu. Zapraszam SKŁADNIKI *z proporcji wychodzi bardzo dużo eklerków CIASTO PARZONE -250g masła  -500 ml wody -2 szkl mąki pszennej tortowej (szkl 250ml) -pół łyżeczki soli -8 dużych  jajek NADZIENIE -1 l śmietanki  30 lub 36% -4 łyżki cukru pudru POLEWA -200g dowolnej czekolady np deserowej

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Makowiec na kruchym spodzie z bezą kokosowym 115

Makowiec na kruchym cieście z własnej roboty masą makową, powidłami śliwkowymi i bezą kokosową. Uwielbiam to ciasto! Dla każdego miłośnika ciast z makiem, nie tylko na Boże Narodzenie, ale absolutnie na cały karnawał będzie idealne. Ciasto nie jest zbyt skomplikowane, ale jest dość pracochłonne, natomiast warte każdej minuty uwagi. SKŁADNIKI: CIASTO KRUCHE: - 100 g masła - 1 jajko - 180 g mąki(...)pszennej - 50 g cukru pudru - łyżeczka czubata proszku do pieczenia W/w zagniatamy na jednolite ciasto, schładzamy przez kwadrans w lodówce. Wylepiamy formę do pieczenia około 35 x 25 cm. Podpiekamy w piekarniku przez 8 minut, wykładamy masę makową i pieczemy dalej. MASA MAKOWA: - 700 g niebieskiego maku Mak wsyp do garnka, zalej szklanką mleka i dodaj resztę wody

SMYKWKUCHNI
Szarlotka 80

Moje pierwsze ciasto w 2020 roku musiało być wyjątkowe. Jest nim szarlotka, to ciasto lubiane przez większość z nas. Przepis ten dostałam od p. Wojtka, cudownie pachnie cynamonem, ma wspaniały chrupiący spód i jest jej zdecydowanie za mało. Można podać ją na ciepło z lodami i śmietaną, bądź na zimno. W każdej postaci jest po prostu pyszna. Wielkie dzięki Wojtek(...)sprawdzony przepis. SKŁADNIKI: ciasto: 300g mąki do ciast(ja wziełam z młyna) 200 g masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki zimnej wody mus jabłkowy: 1 kg.jabłek(najlepiej szare renety) 1/4 szkl. brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy piernikowej 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka budyniu śmietankowego sok z połowy cytryny WYKONANIE: ze wszystkich składników zagniatamy gładkie ciasto

Kuchnia Beaty
Ciasto śnieżynka z ananasem bez pieczenia 120

Ciasto śnieżynka z ananasem bez pieczenia Szukacie pomysłu na proste ciasto bez pieczenia? Polecam Wam moje ciasto śnieżynka z ananasem. Takie ciasto przygotujecie dosłownie w kilka minut, później już trzeba tylko poczekać aż nasz deser stężeje w lodówce. Dlatego najlepiej przygotować je dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce (minimalny czas na tężenie to 3-4 godziny). Ciasto jest(...)bardzo proste i pyszne. Jeśli tak jak ja dodacie do masy małą ilość cukru pudru, deser będzie też lekko orzeźwiający. Spróbujcie. Ja takie ciasta bez pieczenia najczęściej przygotowuje na różne domówki, na sylwestra lub spotkania z przyjaciółmi. Ciasto śnieżynka z ananasem bez pieczenia na spodzie z kruchych ciasteczek. Składniki: Na ciasto: 250 ml śmietanki 30% (zimnej) 2 opakowania serka naturalnego

Słodkie okruszki
CIASTECZKA SMAŻONE – ROZETKI 116

pszennej 1 łyżka skrobi ziemniaczanej (opcjonalnie)* Dodatkowo: olej lub smalec cukier puder Wykonanie: W misce, za pomocą rózgi kuchennej mieszamy: jajka, cukier, mleko i mąki, aż otrzymamy jednolitą masę. Ciasto ma podobną konsystencję do ciasta na naleśniki, tylko gęściejszą. Jeśli ciasto wyjdzie rzadkie dodajemy więcej mąki. Gotowe ciasto schładzamy w lodówce, ok 1 godz. Olej rozgrzewamy jak na faworki(...)rozetek wkładamy na kilka sekund do rozgrzanego oleju, aby się ogrzała. Szybko wyciągamy i przykładamy na sekundę do ręcznika papierowego, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Następnie zanurzamy foremkę w cieście. Nie zanurzamy całej foremki, aby ciasto nie zakrywało góry foremki, ponieważ nie będzie można ściągnąć ciasteczka. Przenosimy foremkę z ciastem do oleju i smażymy. Gdy ciastko się ‘otworzy’ wyciągamy

Słodki Pomysł
Tarta – świąteczny sernik z mascarpone o smaku chałwy 115

Świąteczne pieczenie jest wyjątkowe, bo proste ciasta mogą stać się nietypowe. Wystarczy wypieki ozdobić świątecznie i nagle zrobi się bajecznie. Prosta z wyglądu tarta, dzięki ciasteczkom i perełkom świąteczny charakter nabrała i jeszcze lepiej smakowała, bo przecież pierwsze jemy oczami, a następnie delektujemy się smakami. Smak tutaj jest delikatny, kremowy, wanilinowo chałwowy. Składniki , forma na tarte o średnicy(...)ciasto: 150 g schłodzonej margaryny, ok. 200 g mąki pszennej, 50 g mąki krupczatki, 1 żółtko, 1 średnie jajko, 2 szczypty soli, 1 łyżka cukru pudru, masa: 2 jajka, 100 g chałwy o smaku wanilinowym, 2 łyżki cukru trzcinowego , 100 ml słodkiej śmietanki 30%, 1 opakowanie budyniu z cukrem waniliowy smak  (60 g), 500 g serka mascarpone, ponadto: perełki

Moniki Smakołyki
Łosoś pieczony w cieście francuskim 124

mniej tym lepiej i podkreśliłam łososia tylko tym co wydobywa jego pyszny smak. Jest to skórka z cytryny, koperek, sól i pieprz. A całość zapieczona jest w cudownie maślanym cieście francuskim. Tak niewiele, a tak wiele smaku na talerzach i tyle zachwytów z ust jedzących. Taki łosoś zdecydowanie poleca się na święta, zwłaszcza, że przygotowanie to chwila, a resztę wykonuje(...)piekarnik. Składniki (na 2 duże porcje): 2 filety z łososia – moje miały około 250g skórka z połowy cytryny pół łyżeczki suszonego koperku sól i pieprz do smaku opakowanie ciasta francuskiego żółtko do posmarowania ciasta   Nastawiamy piekarnik na 200°. Blachę do pieczenia wykładamy papierem.   Łososia myjemy, jeśli ma skórę do ostrym nożem zdzieramy łuski. Układamy na ręcznik papierowy

Smaczna Strona
Flatbread z gruszką, serem camembert i buraczkiem 81

fajny pomysł na przekąskę, która świetnie sprawdzi się do zabrania ze sobą do pracy, ale także na imprezę jako tak zwane finger food. Jeśli nie uśmiecha Wam się wyrabianie ciasta na pizzę i czekanie aż ciasto wyrośnie to flatbread jest świetną szybszą alternatywą. Ciasto wychodzi delikatne i lekko chrupiące. Jeśli chcecie uzyskać bardziej miękki i elastyczny spód to rozwałkujcie ciasto(...)nieco grubszy placek.  Składniki na ciasto wystarczy szybko zagnieść, rozwałkować, położyć wybrane dodatki i upiec. Ekspresowo mamy gotową fajną przekąskę, która dzięki dodatkom możemy dowolnie modyfikować.  U mnie tym razem jedno z moich ulubionych połączeń - gruszka i ser camembert. Te dwa składniki rozumieją się ze sobą doskonale! Do tego dla ciekawego efektu wizualnego dodałam startego buraka. W końcu

HealthyCreations
Staropolski piernik dojrzewający z orzechami, skórką pomarańczową i rodzynkami 96

Piernik staropolski z orzechami, rodzynkami i skórką pomarańczową Prawdziwy piernik staropolski dojrzewa dwa razy - pierwszy raz po zarobieniu ciasta, drugi raz po upieczeniu. Ten piernik , pełen orzechów i skórki pomarańczowej, jest doskonały w smaku i łatwy do przygotowania. Najlepiej wychodzi, gdy ciasto zarobi się w połowie listopada, a sam piernik upiecze na tydzień przed Bożym Narodzeniem. Składniki na piernik staropolski(...)smalec. Masa musi być bardzo gorąca, ale nie można jej zagotować. Gdy trochę przestygnie dodajemy mąkę, sodę rozpuszczoną w pół szklanki zimnego mleka, jajka oraz przyprawę korzenną. Wyrabiamy ciasto, a na końcu dodajemy orzechy, rodzynki i skórkę pomarańczową. Gdy ciasto mamy starannie wyrobione, nadajemy mu kształt kuli lub bochenka i wkładamy do kamionkowego lub emaliowanego naczynia. Ciasto przykrywamy ściereczką

Korniszonki
Polędwica wellington, tatar oraz yorkshir pudding 121

orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman",serif;} Warsztaty kulinarne Sokołów – Boże Narodzenie Przepisy Dominika Moskalenko, szefa kuchni Sokołów   Polędwica Wellington Polędwica wołowa zapiekana w cieście Składniki: Polędwica wołowa Sokołów Uczta Qulinarna – 1-1,5 kg Czerwona cebula – 2 szt. Pieczarki – 500 g Czosnek – 2-3 ząbki Świeży szpinak – 300 g Ciasto francuskie – 1 opakowanie Olej(...)masło klarowane Sól, pieprz Żółtko Mocne espresso Składniki na ciasto naleśnikowe: Jajko Odrobina wody Mąka, mleko – w równych proporcjach objętościowych Przygotowanie: Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy. Na przetartej olejem patelni smażymy kilka naleśników. Muszą być bardzo cienkie i równe. Zamiast smarowania patelni tłuszczem, możemy dodać do ciasta odrobinę oleju. Czerwoną cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Pieczarki po uprzednim obraniu, miksujemy

Obiad gotowy
Drożdżowe wianuszki nadziane kiszoną kapustą z kurkami 98

Wianuszki z ciasta drożdżowego przygotowałam do którego dużą ilość koperku dodałam. Farsz z cebuli dymki, kapusty kiszonej zrobiłam w którym grzyby KURKI ukryłam. W cieście farsz w małe wianki  pozawijałam, i na ciepło z żurkiem podałam.  Składniki na 8 szt.: farsz: 2 cebule dymki, 250 rozdrobnionych kurek (poza sezonem mrożone), 300 g delikatnie odciśniętej kiszonej kapusty, 2 łyżki(...)oleju rzepakowego, 1 duża łyżka masła, pieprz czarny mielony do smaku, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka mielonego kminku, sok z cytryny do skropienia (1/2 łyżeczki), ciasto: ok. 450 g mąki pszennej do drożdżowych wypieków typ 550, 20 g świeżych drożdży, 1/2 płaska łyżeczka cukru, 2 jaja, 1 kopiasta łyżka miękkiego masła, 1 mała łyżeczka soli, 150 ml ciepłej wody

Moniki Smakołyki
Szybkie i łatwe ciasto z dyni i jabłek 111

Jeżeli zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem ciast to polecam tzw. ciasta ucierane na początek. Mówiąc wprost nalezy wszystkie składniki ze sobą wymieszać, zazwyczaj mokre z mokrymi, suche z suchymi, a potem wszystko razem i upiec. Ot, cała filozofia. Naprawdę zakładając, że masz sprawną wage kuchenną i piekarnik porostu nie da się zepsuć tego typu ciasta. To dzisiejsze jest praktycznie(...)połowie jest z warzyw i owoców, równie dobrze można uzyć samych jabłek lub samej dyni. Dzięki temu ciasto jest wilgotne, nie sypie się i nie kruszy. Idealnie nadaje się do zabrania ze sobą do szkoły/pracy. Świeżość zachowuje nawet 5 dnia, sprawdziłam przypadkiem, bo skitrałam kawałek przed Miśkami i po czym zapomniałam, a następnie przypadkiem znalazłam- cały ten czas smakowało

greenscarf
Keto pecan pie (Paleo, LowCarb) 79

Keto pecan pie Coroczny przebój Święta Dziękczynienia Keto pecan pie, czyli ciasto z orzechów pecan robiłam już co prawda jakiś czas temu, ale jest na tyle smaczne, że nie mogło nie znaleźć się na blogu. Musiało tylko poczekać trochę na publikację, bo w kolejce oczekiwało kilka innych przepisów… A teraz nadarza się ku temu idealna okazja. Jutro wypada bowiem(...)roku, kiedy to na amerykańskich stołach pojawia się ten wypiek. Na zachętę dodam, że jest ono bardzo proste w przygotowaniu, a efekt końcowy jest wprost zachwycający w smaku! keto ciasto orzechowe Sposób na wykorzystanie darów jesieni Mimo, że pecan pie ma stricte amerykański rodowód, to nie widzę przeszkód, żeby jego jesienny charakter nie znalazł zastosowania w naszych realiach… Zawsze

Modern Cave Girl
FLATBREAD PIZZA Z PATELNI 160

soli. Flatbread świetnie się również sprawdzi jako spód do pizzy z patelni. Przygotowany jest z mąki, soli oraz jogurtu greckiego, z dodatkiem świeżej natki pietruszki. Bez drożdży - ciasto spulchnione jest proszkiem do pieczenia. Do tego dodatki - u mnie: kindziuk, mozzarella, pomidorki koktajlowe oraz oliwki i świeży szczypiorek. Przygotowanie takiej pizzy jest bardzo proste i dużo szybsze od tej tradycyjnej(...)gdyż ciasto nie musi wyrastać, a samo smażenie na patelni (bez tłuszczu!) nie zajmuje więcej niż 5-6 minut! Smakuje rewelacyjnie, a nawet dużo lepiej niż na cieście drożdżowym. Idealny przepis dla osób zabieganych i tych co nie posiadają piekarnika... Składniki: 2 szklanki mąki pszennej + do podsypania 400 g jogurtu greckiego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka

Kuchnia MagdaLeny
Mleczna Kanapka na Słodki stół 100

Często dostaję od Was pytania, jakie ciasta najlepiej wykonać na przyjęcie weselne. Ach, opcji jest całe mnóstwo: ale musimy pamiętać o kilku podstawowych czynnikach: np. o jakiej porze roku je organizujemy, czy sala weselna jest klimatyzowana, jak będzie wyglądała dekoracja stołów i rozmieszczenie potraw…itp. Zawsze sugeruję ciasta, które „ wytrzymują” kilkugodzinne posiedzenia ( np. serniki, ciasta przekładane gotowaną masą, nie śmietaną(...)też popularne ostatnio „Słodkie stoły” – w tym wypadku Słodkości i ciacha są odseparowane od reszty wytrawnych potraw i przekąsek. Nie wiem jak Wy- ale ja nie preferuję układania ciasta na paterach obok owoców na stołach głównych. Ach ale rozpisałam się , a właśnie chcę Wam polecić poręczne, eleganckie a przede wszystkim smaczne rozwiązanie : bankietówki  Mleczna Kanapka o smaku dokładnie takim

Domowe ciasta
CIASTO KAWOWE 334

Ciasto kawowe z nutką amaretto i cappuccino . Na kakaowym biszkopcie, z kremem straciatella oraz galaretką kawową. Udekorowane rozetkami z kremu cappuccino i posypane tartą gorzką czekoladą .  Ciasto jest przeznaczone dla osób lubiących kawę .  Jak wykonać ciasto kawowe pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania.  Subskrybuj kanał RITA creative a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami.  CIASTO(...)żelatyna sypka (6 łyżeczek) Masa cappuccino (dekoracja): kremówka 36% (400 ml.) cappuccino sypkie (3 łyżki kopiaste ) cukier puder (2 łyżki kopiaste) Dodatkowo : czekolada gorzka (starta do posypania ciasta) lub kakao Potrzebne gadżety : mikser   szpatułka   foremka 23 x 30 cm. szklanka = 250 ml. WYKONANIE : 1.) Biszkopt: Jajka sparzamy i oddzielamy żółtka od białek.  Białka ze szczyptą

RITA food channel
Puszyste ciasto ucierane z twarogiem i jogurtem naturalnym 146

niedzielne popołudnie smakujemy z Agatą ucierane ciasto z twarogiem i jogurtem naturalnym. Pasuje ono do jesiennej herbatki żurawinowej, która pozytywnie wpływa na zdrowie. Podobnie jak puszyste ciasto na nasze nastroje. Jesienne presje i depresje od razu znikają, choć na moment, kiedy w domowym zaciszu pojawią się takie proste i dobre impresje. Coś puszystego dla każdego Do naszych ostatnich propozycji wypiekowych(...)dodajemy dziś nieco prostsze ciasto, którego przygotowanie nie sprawi nam żadnych problemów. To deser dla wszystkich, którzy lubią proste smaki, bez mas i wymyślnych dodatków. Ucierane ciasto przygotowuje się na bazie twarogu i jogurtu naturalnego. Ucierane ciasto z twarogiem i jogurtem naturalnym Składniki: 250 g twarogu 150 g gęstego jogurtu naturalnego 50 g naturalnego serka homogenizowanego 4 duże jajka

KulinarneImpresje.pl
Tarta orzechowa z masłem orzechowym 81

usztywniacze do śmietany 4 łyżki cukru pudru Dekoracja: 2 kostki czekolady garść orzechów Przygotowanie: Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Wszystkie składniki na kruche ciasto wymieszać łyżką, a następnie ugnieść ręcznie. Formę na tartę wykleić ciastem, tak aby było jednej grubości. Ciasto piec przez 15 minut w 180 stopniach(...)Ciasto należy przykryć papierem do pieczenia i przyłożyć czymś twardym, aby nie wyrosło (suchą fasolą lub jakąs mniejszą tortownicą). Ciasto wystudzić. Masa orzechowa: Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać wymieszany usztywniach z cukrem pudrem i ubijać do całkowitej gęstości. Do śmietany dodać po łyżce mascarpone i masła

KuchniaWeDwoje.pl
Białkowiec z kokosem 131

Białkowiec z kokosem Białkowiec , ciasto białkowe , biszkopt z białek to super ciasto, dzięki któremu można wykorzystać nadmiar białek. Ciasto białkowe może być bazą do tortu - jako biszkopt. Natomiast upieczone w keksówce, z dodatkiem np. kokosu lub maku, polukrowane lub posypane cukrem pudrem będzie wspaniałym dodatkiem do popołudniowej kawy. Serdecznie polecam ten przepis, na pewno skorzystacie z niego nie raz :) Składniki(...)porcjami dodajemy wiórki kokosowe oraz mąki (ziemniaczaną i pszenną) wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlewamy wystudzone masło oraz esencję waniliową i kończymy miksowanie.  Przepisy na proste ciasta: Ciasto z rabarbarem , Placek ucierany z truskawkami , Ciasto cytrynowe Tak przygotowane ciasto na białkowiec wlewamy do keksówki wysmarowanej masłem lub do formy silikonowej. Ciasto pieczemy ok. 45 - 50 minut

Korniszonki
Owocowa Góra do książki „Błoto słodsze niż miód” 75

Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam ciasto do książki niełatwej. „Błoto słodsze niż miód” to historie ludzie żyjących w czasach komunistycznych w Albanii. Ogrom okrucieństwa, zastraszenia i biedy panującej w tym kraju w tamtych latach przekraczał wszelkie wyobrażenia. Każdy dzień to walka o przetrwanie, ukrywanie swoich przekonań i wieczny strach, że może właśnie przekroczyło się tę cienką granicę, kiedy to obywatel dostaje(...)się w centrum zainteresowania władz. W tym całym obłędzie ludzie próbowali żyć i tworzyć namiastki normalności. Jeden z bohaterów wspomina, że od święta piekło się ciasto, które nazywano Regina. Składało się z niewielu składników, jak woda, masło, mąka, soda… Na tej podstawie oraz dodając i zmieniając kilka składników zrobiłam proste ciasto owocowe. Wyszło świetne, myślę, że warto spróbować Składniki

Słodki sentyment
Tarta z morelami w kremie 160

taką pogodę nie chce się odpalać piekarnika ale dla tej tarty warto się pomęczyć. Potem wszyscy Wam będą dziękować zajadając się pysznymi kawałkami tarty. Tarta z morelami w kremie Ciasto: 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size(...)Przygotować c iasto: D o miski przesiać mąkę i zmieszać z cukrem, dodać pokrojone w kostkę masło i wyrobić w palcach na kruszonkę. Dodać jajko i śmietanę wyrobić na ciasto. Ciasto owinąć w folię i włożyć na co najmniej na godzinę do lodówki. Okrągłą formę do tarty wysmarować masłem. Ciasto rozwałkować tak żeby wystawało lekko poza formę. Wyłożyć formę ciastem

Smaczny zeszyt
Ciasto pomarańczowe nasączone sokiem z pomarańczy 85

Cytrusowych wypieków ciąg dalszy. Kolej na ciasto z pomarańczą w roli głównej, lekkie i aromatyczne a przy tym wilgotne dzięki nasączeniu sokiem pomarańczowym. Składniki: 120g miękkiego masła 8 czubatych łyżek cukru 1 op. cukru wanilinowego 4 jajka 1 i 1/2 szkl mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 pomarańcze Wykonanie: Masło ucieramy z cukrem, cukrem wanilinowym i skórką otartą(...)mikserem na wolnych obrotach. Przelewamy do blaszki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką/mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 175°C przez ok. 50 min. Podczas gdy ciasto się piecze wyciskamy sok z pomarańczy, tak żeby uzyskać ok. szklankę płynu. Po upieczeniu nakłuwamy gęsto ciasto drewnianym patyczkiem do szaszłyków, a następnie polewamy jeszcze gorące sokiem. Pozostawiamy do wchłonięcia

Słodki Blog
Śliwkowe love 116

bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Śliwki, to jedne z ulubionych jesiennych owoców mojej rodziny. Kocham swoją rodzinę i uwielbiam ich rozpieszczać. I dlatego to ciasto jest wyjątkowe, bo dla wyjątkowych ludzi. Idealne do popołudniowej herbaty na osłodę jesiennej pogody. Kruchy spód, śliwkowe wnętrze przykryte chrupiącą bezową pianką z płatkami migdałowymi Normal 0 21 false false(...)hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki ciasta: 2 szklanki mąki tortowej extra Basia 1 szklanka mąki krupczatki 250 g masła 5 żółtek ( białka do bezy) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4-5 łyżek cukru 2 łyżeczki cukru

W garach u Gosi
Ciasto z kokosem i jabłkami 86

Czasami czytając przepis na jakieś ciasto od razu wiemy, że będzie smaczne. W tym przypadku... nie spodziewałam się, że aż tak! :) Jest to wyjątkowe połączenie kruchego, kakaowego ciasta z jabłkami i delikatną masą kokosową. Ciasto jest mięciutkie i rozpływające się w ustach. Serdecznie polecam! Składniki na ciasto: 500 g mąki 1/2 szklanki cukru pudru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku(...)kilka minut, żeby płyn odparował. Odstawić do całkowitego wystygnięcia. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i kakao, następnie posiekać z masłem, dodać żółtka, śmietanę i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na dwie równe części - jedną wyłożyć do blaszki (23 x 33 cm) wyścielonej papierem do pieczenia i ponakłuwać widelcem (fot.1) , a drugą włożyć do zamrażalnika na około 1/2 godziny

Świat Ciasta
Szybkie ciasto Magdy 72

Przygotowania : 40 min Czas Pieczenia : 40 min Gotowe w : 2 h Wymiary tortownicy : 26 cm.   Historia tego przepisu sięga kilkunastu lat. Moja koleżanka Magda poczęstowała mnie tym wspaniałym ciastem i tak mi posmakowało, że poprosiłam o przepis i piekę je po dzień dzisiejszy. Ponieważ sezon na orzechy i jabłka rozpoczął się już jakiś czas temu, więc jest to również(...)pora na powrót do tego znakomitego jesiennego przepisu. Dodam tylko, że jest to ciasto którym napewno zaskoczymy swoich gości a wykonanie jest tak proste, że każdy z łatwością sobie z nim poradzi. Składniki 6 dużych jabłek – około 1 kg 1/2 szklanki orzechów włoskich 1/2 szklanki rodzynek 4 jajka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 6 łyżek oleju 1 łyżeczka

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Ciasto Jeżyk 124

czekoladowe, z ciągutkowym karmelem w środku.. Mniam- jednak pozwólcie mu poleżeć noc w lodówce- jak zmięknie będzie kruche i idealne do łapki na kilka hapsów 😊   Do wykonania ciasta kruchego: 300 g mąki pszennej 150 g margaryny cukier waniliowy 80 g cukru pudru 3 żółtka ½ łyżeczki proszku do pieczenia Żółtka i cukry dokładnie roztrzepujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem(...)pieczenia do sporej miski. Dodajemy margarynę i siekamy w mące, wlewamy roztrzepane żółtka z cukrami. Zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 1 godz. do schłodzenia. Po schłodzeniu przekładamy do brytfanki 35 x 40 cm. Pieczemy około 35 minut w temp. 175 stopni.   Po ostudzeniu blat kroimy na dwie równe części.( jak poniżej)   Normal 0 21 false false false

Domowe ciasta
Ciasto "Orzechowiec" 140

Jesień kojarzy nam się z porannymi mgłami, melancholią i ogniem w kominku. Ale też z zapachem szarlotki czy orzechów w cieście. Dla mnie to najbardziej inspirująca pora roku i deszcz za oknem wcale mi nie przeszkadza. Dziś mam dla Was smaczne ciasto o wdzięcznej nazwie „Orzechowiec” dwa miodowe blaty przełożone smacznym kremem budyniowym z odrobiną migdałowego aromatu i warstwą orzechów(...)miodem.  Pyszne jesienne ciasto do filiżanki gorącej herbaty. Najlepsze na drugi a nawet trzeci dzień gdy blaty zmiękną i ciasto najdzie smakiem. Polecam! Składniki na blaszkę 25/30 cm Ciasto: ½ kg mąki pszennej warmińskiej Młynomag 20 dag masła 3 jajka 15 dag cukru 2 pełne łyżki miodu prawdziwego 1 płaska łyżka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe

Wanilia i Kardamon
FANTAZJA ŚLIWKOWA 108

Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny 1 - 2  łyżek kakao 4 żółtka 2 łyki cukru 1 łyżka cukru waniliowego Beza: 4 białka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej Masa śliwkowa: 1 kg śliwek węgierek 3 łyżki cukru 2 opakowania galaretki(...)smaku owoców leśnych Przygotowanie: Ciasto - margarynę rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do lekkiego schłodzenia. Mąkę pszenną  z proszkiem do pieczenia i mąką kukurydzianą przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodajemy roztopioną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Następnie ciasto dzielimy na 2/3 jasnego

Ciastka - domowe słodkości
Środa: Domowe gnocchi z boczniakami 151

ziemniaki ugotować. Jak zatem zrobić najlepsze domowe gnocchi? Sprawa wymaga pewnej wprawy, którą jednak łatwo uzyskać. Przede wszystkim sypcie mąkę z umiarem do ziemniaków i dosypujcie sukcesywnie, jeśli ciasto będzie zbyt kleiste. Generalnie ciasto powinno być wilgotne, bo to daje gwarancję, że kluseczki nie staną się twarde po ugotowaniu jak kamień. I kolejna uwaga: nie zagniatajcie ciasta zbyt długo, tyle(...)tylko, żeby połączyć składniki. Uformujcie ciasto w kulę i oprószcie mąką. Generalnie, zamiast sypać mąkę centralnie do ciasta, warto właśnie delikatnie podsypywać stolnicę mąką, lub ciasto podczas pracy. Róbcie tak na każdym etapie pracy. Kiedy będziecie toczyć wałeczki, z których wytniecie gnocchi, też podsypcie je mąką. Kiedy będziecie rolować kluseczki na widelcu, też oprószcie je mąką. Zobaczcie na filmiku

Niedzielny kucharz
Paleo tort Misz- masz 135

konfiturą i kremową bitą śmietaną, to niestety jest jednak w dużym błędzie. Ten mój odbiega bowiem odrobinę od standardowych wyobrażeń o torcie… Jest w dodatku trochę przekombinowany – jeden blat ciasta to ciasto marchewkowe, a drugi to brownie z cukinii, stąd właśnie taka a nie inna nazwa. Oba na bazie mąki kokosowej . Krem zaś powstał z awokado i banana (wspominałam(...)został polany polewą czekoladową! Czekolada zawsze rozwiązuje wszelkie spory. Geneza Misz- maszu Jeśli ktokolwiek kiedykolwiek zdecydowałby się odtworzyć to cudo, to zalecam jednak zdecydowanie się na jeden rodzaj użytego ciasta. Albo marchewkowe albo Brownie. Taka różnorodność to dla mnie osobiście trochę za dużo dobra na raz. Tak się jednak akurat złożyło, że robiłam ciasto marchewkowe oraz Brownie na tort jedno

Modern Cave Girl
GALETTE Z JAGODAMI LEŚNYMI I SKÓRKĄ Z CYTRYNY 91

Lubię proste szybkie w przygotowania ciasta, nad którymi nie muszę spędzać dużo czasu, a które w swojej prostocie wyglądają i smakują obłędnie. Takim nieskomplikowanym wypiekiem jest galette, do którego nie potrzeba wielu składników, wystarczą sezonowe owoce, podstawowe składniki na ciasto i w zasadzie tyle. Przygotowałam galette z jagodami leśnymi,a smak podkręciłam skórką z cytryny, która idealnie komponuje się(...)jagodami. To ciasto jest przepyszne! Jagody możesz zastąpić innymi ulubionymi owocami, a mąkę pszenną zamienić na mąkę pełnoziarnistą. Składniki na ciasto: 240 g mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru szczypta soli 4 łyżki zimnej wody 140 g zimnego masła Nadzienie: 400 g leśnych jagód (borówki) 2-3 łyżki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka skórki otartej z cytryny Przygotowanie

Kukuleczki
Ciastka francuskie z brzoskwinią 80

czasu do czasu lubię mieć w lodówce ciasto francuskie. Kupuję wtedy dobrej jakości z masłem w składzie. Mam taki plan aby kiedyś spróbować zrobić ciasto francuskie samodzielnie, ale na to przyjdzie jeszcze pora. Z gotowym ciastem francuskim wyczarowanie deseru zajmie tylko 25 min i to razem z pieczeniem. Nic bardziej prostego - ciasto wystarczy pociąć na kawałki, ułożyć owoce i wstawić(...)piekarnika. Tym razem na cieście moje ogrodowe brzoskwinie. W formie kwadratów, bo tak było najszybciej :) Polecam serdecznie. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 6 brzoskwiń cukier puder Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwinąć na desce. Płat ciasta pociąć na 12 kwadratów. Brzoskwinie umyć, przeciąć na pół, wyjąć pestkę i zdjąć skórkę (jeśli skórka jest miękka i ją lubicie, można zostawić). Na blachę z wyposażenia

Kocham..lubię..gotuję..
Szybkie ciasto na śmietanie z owocami 77

Proste ciasto ze śmietaną do wykonania w ekspresowym tempie i bez brudzenia wielu naczyń.  Przygotowanie: 25 minut  Pieczenie: 35-40 minut   Koszt: tanie Tak jak pisałam na Facebooku, dałam Wam wybór na przepis, który ma się pojawić jako pierwszy na stronie. Z przewagą 10 głosów wygrało to ciasto, na drugim miejscu sernik waniliowy a na 3 sernik(...)się w swoim czasie na stronie i każdego będziecie mogli wypróbować. Nie dziwie się, że je wybraliście jako najlepsze, bo samej mi bardzo posmakowało. Serniki każdy zna, a takie ciasto w wersji ze śmietaną rzadziej się spotyka i wykonuje, dlatego takie ciasta najbardziej smakują. 😛 Zacznę od tego, co najistotniejsze, czyli czas przygotowania. Ja wykonałam je w 20 minut z zegarkiem

zdrowo i aktywnie
Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką 113

Truskawkowe ciasto ucierane z kruszonką i cukrem pudrem Maj to truskawkowy miesiąc. W tym czasie jemy truskawki na wszystkie sposoby. Oto prosty przepis na pyszne ciasto ucierane z truskawkami, przykrytymi chrupiącą kruszonką. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe z dodatkiem odrobiny bitej śmietany. Ciasto ucierane 250 g mąki 200 g cukru pudru kostka miękkiego masła 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)zimnego masła 75 g cukru Zaczynamy od przygotowania kruszonki. Wszystkie składniki muszą być dobrze schłodzone. Na stolnicy siekamy masło z przesianą mąką i cukrem. Po posiekaniu szybko zarabiamy ciasto dłońmi, tak aby miało właśnie konsystencję kruszonki – jednak masło musi być połączone z mąką. Składniki można wymieszać także w robocie kuchennym. Tak przygotowane ciasto koniecznie trzeba schłodzić, minimum 30 minut

Gotujemy i jemy
Ciasto jabłkowo-brzoskwiniowe z patelni 102

mnie dzisiaj naszło z rana na jakieś dobre ciasto, a że pieczenia zajmuję trochę więcej czasu niż smażenie, to postanowiłam je sobie usmażyć. Wyszło pysznie. Spróbujcie Składniki (patelnia 24cm): – 250g jabłek (u mnie 1,5 jabłka) – 1 brzoskwinia – 3 jajka – 90g mąki krupczatki (może być zwykła pszenna) – 110g mąki ryżowej (może być zwykła pszenna(...)szczypta soli Jabłka i brzoskwinię pokroić w kostkę. Jajka delikatnie ubić z solą rózgą kuchenną. Dodać mąkę, mleko, olej, proszek do pieczenia i jeszcze raz ubić rózgą. Dodać do ciasta pokrojone jabłka i brzoskwinię i wszystko dokładnie wymieszać. Nieprzywierającą patelnie posmarować ulubionym tłuszczem i lekko nagrzać. Wyłożyć ciasto na patelnię, wyrównać i smażyć na małym ogniu, pod pokrywką z dziurką

Smaki Armine
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 146

chyba nie kojarzy mi się z jesienią jak właśnie ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. Można wręcz powiedzieć że nie wyobrażam sobie tej złotej pory roku bez tego wypieku. Uwielbiam kiedy pachnie nim cały dom. Zwykle używam śliwek węgierek, czyli śliwek które u nas nazywało się też „robaczywkami”. Nie muszę Wam chyba pisać dlaczego A mimo to smakiem(...)dziś na straganach. Nie wiem, może to kwestia sentymentu, bo kilka drzewek węgierek rosło w sadzie dziadków i do końca życia będą cudownym wspomnieniem dzieciństwa i kończącego się lata. Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką To klasyk sam w sobie. To które robię znika ze stołu z prędkością światła. Najbardziej smakuje nam jeszcze ciepłe, ze świeżym mlekiem. Najlepiej takim prosto

Arbuziaki
PIZZA MOZZARELLA Z POMIDORAMI 89

Sprawdzony przepis na ciasto, na kompletną pizzę, która cieszy oko i smakuje obłędnie. Przygotowuję ją z mąki włoskiej typu 00, dzięki czemu ciasto jest puszyste, lekkie, miękkie jak nie wiem Przepis na dużą pizzę XXL, jeśli podwoicie składniki wyjdą dwie, duże, pyszne pizze, na obiad w sam raz:) SKŁADNIKI: 350 g mąki pszennej, u mnie włoska(...)czosnek (uwaga, by się nie przypaliło, często mieszam). Dodaję pomidory z puszki, przyprawiam. Smażę kilka minut aż sok odparuje, smaki połączą się. Gotowy sos pomidorowy odstawiam na bok. PRZYGOTOWANIE CIASTA: Wszystkie składniki na ciasto łączę w misce, zagniatam do połączenia. W razie potrzeby delikatnie podsypuję mąką, ale nie za dużo, z wyczuciem. Ciasto wkładam do natłuszczonej oliwą wysokiej miski, odstawiam

Zasmakuj Kuchni
Najprostszy przepis na domowe pity 44

chlebki pita, bez mierzenia/ważenia składników, których jest tylko kilka: mąką, woda i drożdże. Tyle wystarczy, żeby upiec pyszne, domowe pity. Czas przygotowania : 10 minut plus godzina na rośnięcie ciasta Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 4 chlebki Przepis pochodzi z bloga Thekitchen.com Składniki: 1 szklanka ciepłej wody 2 łyżeczki suszonych drożdży 2 1/2 do 3 szklanek mąki 2 łyżeczki(...)dokładnie wymieszaj, aż drożdże się rozpuszczą. Odstaw na 5 minut. Krok 2 Wsyp do misy z zaczynem dwie i pół szklanki mąki (pół szklanki zachowaj na później do wyrabiania ciasta). Wsyp dwie łyżeczki soli, wlej 2 łyżki oliwy i przy pomocy drewnianej łyżki połącz składniki aż powstanie kleiste i mokre ciasto. Krok 3 Podsyp mąką blat, przełóż na niego ciasto

Niedzielny kucharz
Hamburskie bułeczki cynamonowe-Franzbrötchen 131

części .Przez środek każdej bułki wciska np. trzon łyżki drewnianej,ja trochę za słabo wciskałam i nie miały takiego kształtu jak powinny mieć ale mimo to były smaczne. Ciasto: 500 g mąki pszennej 70 g cukru 50 g masła (temperatura pokojowa) 220 ml lekko ciepłego mleka 40 g świeżych drożdży szczypta soli Nadzienie: 100 g zimnego masła 120 g cukru(...)łyżeczki cynamonu Do miski wsypać mąkę, cukier, sól, pokrojone na kawałki masło i pokruszone drożdże. Wlać lekko ciepłe mleko i zagnieść ciasto na jednolitą masę. [Do naczynia miksującego thermomiksa włożyć wszystkie składniki na ciasto i zagnieść 2 min/interwał ]. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30- 40 minut.Ciasto rozwałkować na lekko

Moje domowe kucharzenie
Ciasto Leśny Mech 103

Ciasto leśny mech to pyszne ciasto ze szpinakiem, przełożone delikatnym kremem na bazie kremówki i serka mascarpone. Leśny mech zdecydowanie smakuje tak jak wygląda, czyli pysznie i idealnie. Składniki: Ciasto: 200g świeżego szpinaku 4 jajka 0.5 szklanki cukru 200ml oleju 1op. cukru waniliowego (16g) 1.5 łyżki soku z cytryny 2 szklanki mąki pszennej 1op. budyniu waniliowego 1.5 łyżeczki proszku(...)pieczenia 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej Krem: 1op. galaretki przezroczystej, lub cytrynowej 330ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 1op. cukru waniliowego (16g) 250g serka mascarpone Przygotowanie: Ciasto: Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Świeży, umyty szpinak, rozdrabniamy w wysokim naczyniu, za pomocą blendera. Mikserem ucieramy jajka z cukrami na jasną, puszystą masę. Nie przerywając miksowania, cienkim strumieniem wlewamy do masy olej

NiePieprz.pl
Kokosek z borówkami 572

Dwie warstwy kruchego ciasta, pomiędzy którymi znalazła się borówka amerykańska i warstwa z wiórkami kokosowymi. Ciasto zdecydowanie dla tych co lubią smak kokosa, bo jest dominujący, a borówka jest smacznym uzupełnieniem. Kawałek pysznego ciasta :) CIASTO KRUCHE: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 250 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek FRUŻELINA BORÓWKOWA(...)łyżki cukru 1 budyń śmietankowy 1/4 szklanki wody BEZA KOKOSOWA: 5 białek szczypta soli 1 szklanka cukru 150 g wiórków kokosowych 1 budyń waniliowy 1/2 szklanki śmietany 12% Ciasto kruche . Mąkę pszenną wymieszać z mąką krupczatką, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodać zimne masło i posiekać nożem. Wlać żółtka i zagnieść szybko ciasto. Podzielić na dwie równe części. Jedną

https:KKuchniaMniam
Sernikobrownie z owocami 135

Sernikobrownie z owocami To ciasto naprawdę jest przepyszne! Wilgotny i mocno czekoladowy spód brownie dopełniony kremową warstwą serową i owocami. Niebo w ustach Do tego ciasto jest proste i w miarę szybkie w wykonaniu. Polecam wypróbować. Do przygotowania ciasta użyłam foremki o wymiarach 26×21 centymetrów.     Składniki: Masa brownie: 2 tabliczki gorzkiej czekolady – 200gram 1 kostka(...)Następnie dodajemy do nich ciepłą masę czekoladową i miksujemy dalej, aż powstanie jednolita konsystencja *** *** Dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i mieszamy ponownie, ale tylko do połączenia się składników *** *** Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (moja blaszka ma wymiary 26×21 centymetry ) *** *** Przygotowujemy masę serową: do miski przekładamy ser, dodajemy budyń (proszek) i jajka. Całość miksujemy

Blog z Apetytem
Pyszne ciasto z czarną porzeczką i malinami 110

Ciasto rewelacyjne, mokre i pyszne. Mam przepis od mojej synowej. Upiekłam i szybko został zjedzony. Pycha. Wykonanie ciasta – wszystkie składniki zmiksować razem za pomocą miksera lub robota kuchennego. Ciasto musi być gładkie. Blaszę wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Wlać ciasto do tak przygotowanej blaszki. Na górze rozłożyć owoce. Wykonanie w thermomix – wszystkie(...)składniki na ciasto dodać do naczynia miksującego i zmiksować. Obroty 6, czas 1 minuta. Zdjąć ciasto z boków naczynia i zmiksować ponownie, obroty 6, czas 10 sekund. Pieczenie – rozgrzać piekarnik do 180 C i piec 45-50 minut. Ciasto pycha, dziękuje Sylwuś

Kuchnia Pokoleń
Ciasto ptasie mleczko na mleku skondensowanym z galaretką-ciasto pianka 154

Witam Kochani dziś zapraszam na ciasto, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Moja mama bardzo często je robiła. Mowa o ptasim mleczku na mleku skondensowanym niesłodzonym. Przepis pochodzi ze starego zeszytu :)  Ciasto pięknie wygląda, jest napowietrzone, piankowe, nie za słodkie,idealne na rodzinne imprezy czy na upalne dni.  Jest to ciasto bardzo łatwe. Ja zrobiłam je na cienkim(...)biszkopcie, można je zrobić też na okrągłych biszkoptach, wtedy jest to ciasto bez pieczenia. Gorąco polecam i zapraszam  SKŁADNIKI  *przepis na dużą blaszkę ok 25x35cm BISZKOPT (można pominąć i wykorzystać okrągłe biszkopty) -3 jajka -1 szkl mąki pszennej tortowej -6 łyżek oleju -6 łyżek wody -płaska łyżeczka proszku do pieczenia -0,5 szkl cukru WARSTWA I -1 galaretka

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
GALETTE Z JAGODAMI LEŚNYMI I SKÓRKĄ Z CYTRYNY 77

Lubię proste szybkie w przygotowania ciasta, nad którymi nie muszę spędzać dużo czasu, a które w swojej prostocie wyglądają i smakują obłędnie. Takim nieskomplikowanym wypiekiem jest galette, do którego nie potrzeba wielu składników, wystarczą sezonowe owoce, podstawowe składniki na ciasto i w zasadzie tyle. Przygotowałam galette z jagodami leśnymi,a smak podkręciłam skórką z cytryny, która idealnie komponuje się(...)jagodami. To ciasto jest przepyszne! Jagody możesz zastąpić innymi ulubionymi owocami, a mąkę pszenną zamienić na mąkę pełnoziarnistą. Składniki na ciasto: 240 g mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru szczypta soli 4 łyżki zimnej wody 140 g zimnego masła Nadzienie: 400 g leśnych jagód (borówki) 2-3 łyżki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka skórki otartej z cytryny Przygotowanie

Kukuleczki
Pierogi z owocami 90

Pierogi z owocami. Z najlepszego zaparzanego ciasta pierogowego. Podane na słodko z ubitą słodką śmietaną, można też podać z jogurtem greckim. Ekspresowe, lekkie i wegetariańskie danie na lato. Gdyż pierogi z owcami zawsze kojarzą mi się z latem, wakacjami i kuchnią mamy, czyli ze wspomnieniami dzieciństwa. Najczęściej lepię wytrawne pierogi, ale czasami przygotowuję pierogi na słodko jak te dzisiejsze, pierogi(...)jagodami i twarogiem lub pierogi z truskawkami . Te z nektarynkami zrobiłam, gdyż zabrakło mi farszu do ruskich pierogów, a szkoda było mi wyrzucić ciasto. Zastanawiałam się tylko jakie owoce wybrać, czy wykorzystać wiśnie czy mandarynki, wypadło na nektarynki. Polecam do pierogów ciasto zaparzane, gdyż jest sprężyste i elastyczne, bardzo łatwe do przygotowania! Zawsze się udaje, bardzo łatwo się zagniata, cienko

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto „Arbuz” 190

Ciasto „Arbuz” w ostatnim czasie stało się HITEM internetu… I wiecie co, wcale mnie to nie dziwi, bo jest pyszne. Choć smakiem arbuza nie przypomina, nawiązuje do niego kolorystycznie. Ciasto szpinakowe ma śliczny zielony kolor (zwłaszcza, gdy do jego przygotowania wykorzystamy świeży szpinak baby), jest wilgotne i obłędnie pyszne. I jeszcze ważna informacja dla sceptyków – szpinaku(...)czuć wcale a wcale. Każdy kto próbował ciasta „Leśny mech” będzie wiedział o czym mówię. Krem śmietanowy z mascarpone, to znana i lubiana klasyka. Sprawdza się w wielu zestawieniach i tutaj również gra doskonale. I na sam wierzch – borówka amerykańska i galaretka. Zdecydowałam się na borówkę, bo uwielbiam jej smak w letnich wypiekach. Jeśli chcecie, można

Smaki Na Talerzu
Ciasto bananowe z karmelem 150

Opis Ciasto bananowe z karmelem: Ciasto bananowe z karmelem w wielu cukierniach potocznie nazywane Banoffee. Nie ma nic lepszego na pochmurne dni niż pyszne ciasto domowej roboty. Ja polecam Wam przepis ciasta bananowego z karmelem i serkiem mascarpone. Natomiast w internecie możemy spotkać kilka wersji tego słynnego ciasta. Myślę, że połączenie bananów i płynnego karmelu to strzał w dziesiątkę(...)serek mascarpone idealnie dopełni ten duet. Banoffee to ciasto które z pewnością zyska wielu wielbicieli i na pewno zachwyci każdego kto spróbuje tego ciasta. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta . Składniki: 220 g kruchych ciastek 300 g masy kajmakowej 500 g serka mascarpone 100 g masła 4 banany 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru Sok z cytryny

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą 160

Kruche ciasto z owocami i bezą to taki klasyk ! Najczęściej przygotowywane z jabłkami, ale wrto wykorzystać do niego inne owoce. Świetnie sprawdzają się śliwki. Polecam wypróbować kruche ciasto ze śliwkami i bezą. Klasyczny kruchy spód, kwaskowate i aromatyczne śliwki oraz słodka beza. Ciasto idealne można by rzec. Zróbcie, a na pewno nie pożałujecie...no chyba, że tego trzeciego zjedzonego kawałka(...)kiedy miało się skończyć na jednym ;) PRZEPIS NA KRUCHE CIASTO  ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ Składniki: ( na blachę prostokątną )  450 g mąki pszennej 3/4 szklanka cukru pudru + 1 szklanka do bezy 250 g zimnego masła 4 żółtka ( białka zostawić do bezy ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego Dodatkowo: około 1,5 kg sliwek

kolorowotorcikowo
Tort czekoladowo - malinowy 1164

rozpoczęcie sezonu malinowego na moim blogu - pyszny tort czekoladowo - malinowy :). Wykonałam go na mocno czekoladowym cieście, które nie wyrasta tak bardzo jak biszkopt i jest od niego cięższe, ale do kremu na bazie frużeliny i serka mascarpone pasuje idealnie. No i jest bardzo wilgotne, dlatego nie wymaga dużej ilości nasączenia ( całkiem z nasączenia nie chciałam rezygnować, bo krem jest(...)tych, które nie oddają swojej wilgoci do ciasta ). Frużelinę malinową jak i samo ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej, znacznie skróci to czas pracy przy torcie. Tort jest nie za słodki, wspaniale komponują się w nim smaki czekolady i malin. Posiada jeszcze jedną ogromną zaletę - świetnie się kroi, na równiutkie, eleganckie kawałki :). Skusicie się? ;). Ciasto czekoladowe: 170 g mąki pszennej tortowej

Opowieści z piekarnika
NAJLEPSZE Ciasto WIŚNIOWE z Kremem Jogurtowym 564

NAJLEPSZE Ciasto WIŚNIOWE z Kremem Jogurtowym – Zapraszam na przepyszne ciasto z wiśniami, z kremem jogurtowym, na kakaowym, wilgotnym biszkopcie. Ciasto jest bardzo smaczne, aromatyczne, z dużą ilością wiśni. Wszystkie warstwy wspaniale ze sobą smakują. Jestem wielce zadowolona z tego przepisu :). Udał się rewelacyjnie. Najbliższym ciasto smakowało i prosili o przepis. Muszę przyznać, że ostatnio moim ulubionym owocem do przygotowywania słodkości(...)wiśnie. Przepis polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); NAJLEPSZE Ciasto WIŚNIOWE z Kremem Jogurtowym Składniki: Biszkopt: 5 jajek – osobno żółtka i białka 40g kakao bez cukru 100g mąki pszennej (użyłam tortowej) 180g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 120ml oleju Do nasączenia: 100ml

Mała Cukierenka
Kruche z porzeczkami 130

spodobało się Wam kruche z jagodami mam dla Was kolejne szybkie w przygotowaniu, efektowne a do tego przepyszne ciasto z porzeczkami (świetnie będzie smakować również z innymi owocami). Niby kruche, ale gnieść go nie trzeba, pianę budyniową zastąpiła warstwa z kaszą manną i do tego orzeźwiające porzeczki. Pychotka Ciemne ciasto: 2 1/2 szklanki mąki 1  szklanka cukru 2 łyżki(...)Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę i pojedynczo dodajemy żółtka. Następnie mieszamy ze sobą  sypkie składniki i dalej miksując dodajemy  po 1 łyżce do masy. Gotowe ciasto (trochę przypomina kruszonkę, ale nie trzeba już zagniatać go na gładko) dzielimy na 2 części, 1 schowałam do zamrażalnika, drugą na co najmniej 30 minut do lodówki. Następnie częścią ciasta

Cynamonowe szczęście
Kruche ciasto z owocami z lekkim kremem i bezą 116

ciasto piekłam już z jagodami, teraz z czarną porzeczką. Uwielbiam ten przepis,bo jest uniwersalny i nadają się do niego każde owoce, które akurat są w sezonie. Poza sezonem można upiec go z jabłkami czy z  gruszkami. Ciasto składa się z trzech warstw:  maślane kruche ciasto, na nim krem z żółtek wymieszany z bezą, w którym zatopione(...)owoce. Na wierzch włoska beza. Kruche ciasto: 250 gram mąki tortowej orkiszowej 100 gram zimnego masła 3 żółtka ( L) 50 gram cukru pudru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem z żółtek i bezy: 2 żółtka szklanka mleka łyżka mąki łyżka cukru trzcinowego jasnego 2 białka + 2 łyżki cukru trzcinowego jasnego 400 gram czarnej porzeczki Beza: 3 białka 125 gram

AZgotuj!
Ślimaczki cynamonowe z ciasta drożdżowego 103

Ślimaczki cynamonowe z ciasta drożdżowego to jeden z naszych ulubionych wypieków w rodzinie. Ostatnio dzieci bardzo chciały te bułeczki, a ponieważ są wakacje, same pod moim czujnym nadzorem je przygotowały – mieliśmy przy tym mnóstwo fajnej zabawy. Możecie od razu przygotować większa ilość – świetnie się mrożą. PRZEPIS NA ŚLIMACZKI CYNAMONOWE Z CIASTA DROŻDŻOWEGO Składniki na ślimaczki cynamonowe z ciasta(...)drożdżowego: Ciasto : 500g mąki pszennej 150g masła 2 jajka 0,5 szkl cukru trzcinowego 1 aromat waniliowy 5 dag drożdży świeżych 120 ml ciepłego mleka szczypta soli dodatkowo: 6 łyżek oleju 4 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżeczki cynamonu Jak zrobić ślimaczki cynamonowe z ciasta drożdżowego: W ciepłym mleku z łyżką cukru rozkruszamy drożdże, mieszamy. Zaczyn zostawiamy do wyrośnięcia. Jajka wbijamy

Dorota Smakuje
Jogurtowo-piaskowy placek z owocami lata 150

Czerwcowe i lipcowe weekendy rządzą się w naszym domou swoimi prawami. Na stole musi pojawić się ciasto z owocami. Nie ważne z jakimi, nie ważny rodzaj ciasta, ale to właściwie najlepszy okres, aby nadrobić zaległości w jedzeniu owoców, na które sezon trwa tak krótko. Dzisiaj zapraszam na jogurtowo-piaskowy placek z owocami. Dodajemy ulubione owoce lub te, które mamy(...)ręką. Sprawdzą się tutaj super porzeczki, agrest, jagody, truskawki czy czereśnie, a jesienią pokrojone jabłka. Ciasto jogurtowe z tego przepisu wychodzi lekkie, puszyste i doskonale sprawdza się w upalny dzień z kawą lub mlekiem. Mamy tutaj posmak piaskowego ciasta, dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej. Można je polukrować, podać z cukrem pudrem lub kruszonką. U mnie w wersji z resztką kruszonki, pozostałej

Mieszam w Garnku
Pierogi z truskawkami 106

Cześć Sezon na truskawki pomału się kończy. Ostatnie pyszne owoce można zjeść lub wykorzystać do przetworów na zimę. Ja przygotowałam paczkę pierogów. Przepis na ciasto jak zwykle zaczerpnęłam z „Kuchni polskiej” pod redakcją M.M. Kastelik s. 50 (z przepisu Pierogi z mięsem). Pierogi z truskawkami Przygotuj nóż i deskę do krojenia, garnek, łyżkę, sitka, miski (w tym jedną bardzo(...)dużą), sitko, szklankę, wałek do ciasta, stolnicę lub inną płaską powierzchnię (np. stół), łyżeczkę. Przygotuj składniki:  Farsz: niezbyt duże truskawki, Ciasto: 1/2 kg mąki, 1 szklankę ciepłej wody, 1 jajko, szczyptę soli, mąkę do podsypywania. Truskawki umyj, odszypułkuj i przełóż na sitko, aby obeschły. Następnie zacznij przygotowywać ciasto. Jajko sparz, a mąkę przesiej. Na stolnicę wysyp mąkę i dodaj

blog.moje-pasje.info
Migdałowe ciasto z borówkami (Torta con mirtilli e mandorle) 129

Pomimo 40-stopniowych upałów za oknem zdecydowałam się na włączenie piekarnika, bo nasza ochota na domowe, ucierane ciasto z owocami do niedzielnej kawy była silniejsza niż wysokie temperatury. Pod ręk ą  miałam borówki i to one królują w cieście . Do przygotowania ciasta wykorzystałam jogurt, który nada ł  mu niesamowitej delikatności i puszystości(...)Ciasto na długo zachowuje świeżość a przy tym jest bardzo proste i szybkie do przygotowanie. Nie pozostaje mi nic innego, niż polecić Wam dzisiejszy przepis i gorąco zachęcić do jego wypróbowania. Mi ł ej niedzieli :) **** Sono nel pieno della loro stagione di maturazione, da qui sarebbe un peccato non utilizzarli per mettere a punto qualche torta

La grande e la piccola cuoca
Faworki – najlepszy przepis 117

naszym rodzinnym przepisem na faworki. Zaznaczę, że to najlepszy przepis  Według niego faworki robiły moja mama i babcia, a teraz robię je i ja. Najważniejsze to dobrze wybić ciasto, wtedy faworki są kruche i delikatne. Wymaga to czasu, ale warto go poświecić. Gdy byliśmy dziećmi i mama robiła faworki to wybijanie ciasta było dla mnie i brata świetną zabawą(...)mąki 7 żółtek kieliszek spirytusu (ewentualnie wódki) śmietana 18% do odpowiedniej gęstości (ok. 200g) smalec do smażenia min. 3 kostki kilka kawałków surowego ziemniaka ( do smażenia) “Ciasto zarobić na gęstość jak na makaron. Dobrze wybić wałkiem, aż będzie jak atłas gładkie. Wałkować bardzo cieniutko, aż będzie widać słoje na stolnicy.”  Taka instrukcja znajduje się w zeszycie

Figa S-makiem
Malinowa Chmurka 382

różnych wariantach, wszystkie je jednak łączy to, że połączenie takich składników musi smakować bosko! Malinowa chmurka to kruchy spód, galaretka z malinami, krem śmietankowy i beza posypana płatkami migdałowymi. Ciasto piekłam w blaszce o wymiarach 35×24 cm, składników jest jednak na tyle dużo, że starczy także na nieco większą foremkę. Bardzo dobrze znosi przechowywanie i wręcz należy przygotować(...)bezę: 4 duże białka 220 g cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny + ok.30 g płatków migdałowych do posypania Składniki na kruche ciasto: 4 żółtka 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła (czyli pół kostki) Składniki na krem

Ciastkozercy
CZEKOLADOWE PIEROGI Z TRUSKAWKAMI 114

Pierogi w wersji na słodko... czekoladowe z truskawkami 🍓🍓🍓 Czekoladowe pierogi uzyskałam dodając kakao do standardowego przepisu na ciasto na pierogi.  Następnie nadziałam je kawałkami świeżych truskawek, ugotowałam i podałam z sosem truskawkowo-śmietanowym. Proste, a zarazem takie pyszne. Dzieci je uwielbiają! Takie słodkie pierożki to świetna propozycja na deser, podwieczorek, a nawet letni obiad - o ile lubicie obiady(...)słodko 😉 Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka gorącej wody 2 czubate łyżki kakao 2 łyżki masła szczypta soli Nadzienie: 500 g truskawek Sos: 150 ml śmietanki 30% ok. 350 g truskawek cukier puder (do smaku) Wykonanie: Ciasto: Do miski wsypujemy przesianą przez sitko mąkę pszenną i dodajemy kakao, sól oraz masło, a na końcu wlewamy porcjami gorącą wodę

Kuchnia MagdaLeny
Krajanka tortowa Pinokio 96

świeżym powietrzu, zapalonych grillowiczów. W tym roku pogoda dopisała w większej części Szwecji. Cieszymy się słońcem i ciepłem w Göteborgu i Sztokholmie. Midsommar krajanka Pinokio to bardzo popularne ciasto tortowe z owocami. Jest to biszkopt pieczony z bezą, przełożony bitą śmietaną i truskawkami. Uwielbiam Midsommar krajankę Pinokio. Piekę to ciasto często i nie tylko na Midsommar! Biszkopt jest puszysty(...)krucha, słodkie truskawki, bita śmietana o smaku amaretto… Co tu dużo pisać, łatwa Midsommar krajanka pinokio…Nikt z moich szwedzkich znajomych nie mógł mi wyjaśnić dlaczego to ciasto nazywa się Pinokio. Może dlatego, że ciasto zamiast okrągłe jest podłużne… Tak czy inaczej Pinokio czy nie polecam przepis poniżej. Midsommar krajanka Pinokio 12 porcji Składniki: Spód do ciasta

codojedzenia
Rodzinna pizza z salami, z domowym sosem 116

roboty, może być zwykły), 1 płaska łyżeczka suszonego oregano, 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu czarnego, 1 płaska łyżeczka suszonej bazylii, 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki, ½ płaska łyżeczka papryki wędzonej, ciasto: ok. 400 g mąki pszennej typ 00, 170 ml ciepłej wody, 20 g świeżych drożdży, 1 płaska łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 3 łyżki oliwy z oliwek, pozostałe składniki: pieczarki(...)mniejsze porcje do słoiczków. Gorący od razu zakręcić, po przestygnięciu przechowywać w lodowce. ·          Składniki na pizzę przygotowujemy w czasie rośnięcia ciasta, ponieważ rozwałkowane ciasto nie powinno długo czekać, przyklei się podczas pieczenia do formy. ·          Pizza z sosem jest najlepsza, ketchup jest niepotrzebny

Moniki Smakołyki
Kruchy placek z truskawkami 109

Proste i przepyszne ciasto na miękkim, kruchym spodzie z dodatkiem kremu budyniowego i truskawek w galaretce. Idealne na upalne dni :) Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 250 g masła (lub margaryny) 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 żółtek cukier waniliowy Krem budyniowy: 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru z wanilią lub wanilinowego 3 łyżki(...)pominąć) 200 g miękkiego masła Na wierzch: ok. 1/2 kg truskawek 2 galaretki truskawkowe  Galaretki przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu i odstawić do stężenia. Wszystkie składniki na ciasto wyrobić na kruche ciasto. Wyłożyć na blaszkę (35 x 25 cm) wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuć widelcem (fot.1) i zapiec w temp. 200ºC (grzanie góra-dół) do czasu, aż ciasto

Świat Ciasta
Kajzerki twarogowe na słodko + filmik 160

kajzerek: 500 g mąki pszennej (+ do podsypywania) 30 g drożdży świeżych 200 ml mleka 1 jajko 1 żółtko 1 białko 2 łyżeczki cukru do drożdży 3 łyżeczki cukru do ciasta szczypta soli 1 paczka cukru waniliowego 80 g masła 300 g twarogu suchy mak (do posypania kajzerek) Wykonanie: 1. Mleko lekko podgrzewamy. Drożdże wkruszamy do kubeczka, sypiemy dwie łyżeczki cukru(...)drożdże wyrosną ponad mąkę, mieszamy trochę, następnie dodajemy całe jajko i jedno żółtko. Mieszamy. 4. Wlewamy rozpuszczone i wystudzone masło. Mieszamy. 5. Następnie wkruszamy twaróg bezpośrednio do ciasta, mieszamy. I na końcu stopniowo wlewamy mleko, mieszamy. 6. Blat oprószamy mąką, przerzucamy ciasto z miski na blat i zagniatamy. Ciasto się klei, więc trzeba podsypywać mąką. 7. Gdy ciasto już zagnieciemy

Kawa z mlekiem
Ciasto bez pieczenia z rabarbarem i kremem z kaszy jaglanej 153

Bardzo łatwe i delikatne ciasto bez pieczenia. Połączenie lekkiego kremu z kaszy jaglanej i galaretki z rabarbarem. Ciasto z kremem z kaszy jaglanej i rabarbarem Via Gusto Bardzo łatwe i delikatne ciasto bez pieczenia. Połączenie lekkiego kremu z kaszy jaglanej i galaretki z rabarbarem. Drukuj Proporcje na: formę 23cm x 23 cm Czas przygotowania: 30 minut Ocena(...)ognia i dodaj 2 galaretki, dokładnie wymieszaj. Na spód formy ułóż herbatniki/ciasteczka/podpłomyki itp., a następnie wyłóż krem z kaszy jaglanej. Na wierzch wylej tężejący rabarbar z galaretkami. Ciasto schłodź przez noc w lodówce. porady Zamiast rabarbaru możesz użyć truskawek, malin lub innych owoców Artykuł Ciasto bez pieczenia z rabarbarem i kremem z kaszy jaglanej pochodzi z serwisu Via Gusto

Via Gusto
Rolada śmietankowa z truskawkami 160

Składniki: Ciasto: 4 jajka 50 g cukru 3,5 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli   Nadzienie: 500 g truskawek 50 g śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 1 śmietanfix  2 czubate łyżeczki cukru pudru  2 łyżeczki cukru waniliowego  Sposób wykonania: Ciasto: Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze(...)również cały czas  miksujemy. Mąkę pszenną mieszamy z  mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia.  Dodajemy do ubitych jajek i delikatnie mieszamy rózgą do otrzymania jednolitego, puszystego ciasta. Dużą, płaską blachę (z wyposażenia piekarnika) wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy na nią równomiernie ciasto biszkoptowe, w razie potrzeby wyrównujemy wierzch szpatułką. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 10 minut

Qchnia po prostu
Ravioli z łososiem i koperkowo-orzechowym masełkiem 105

obłędnie i szybko znikają z talerzy domowników. Naprawdę warto poświęcić troszkę więcej czasu aby przygotować to pyszne danie, a uśmiech i zadowolenie na twarzach rodziny wynagrodzi ten trud. Składniki: Ciasto: 300g mąki 3 jajka 2 łyżki oleju około 2 łyżki ciepłej wody szczypta soli szczypta kurkumy 1 rozkłócone białko do posmarowania ciasta Farsz: 300g świeżego, surowego łososia pure Mowi (2x150g(...)łososia, a mięso przełożyć do miski i pozostawić do wystudzenia. Po tym czasie łososia rozgnieść widelcem, dodać ser, koperek, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. 2. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, kurkumy i rozkłócone jajka. Ciasto zagnieść aż do połączenia składników następnie wlać letnią wodę, oliwę, cały czas zagniatając ciasto (wtedy ciasto zrobi się

Szalona Kuchnia Eweliny
Tarta z rabarbarem i kremem 99

rabarbar! Uhuuuu! Też cieszycie się?  Od dawna uwielbiam rabarbar. Cienię go za unikalny kwaśny smak i strukturę. Świetnie się nadaje do wypieków, gdzie w połączeniu ze słodkością ciasta nabywa wcale inne walory smakowe.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dzisiaj przepis na unikalną, mega kruchą tartę z rabarbarem i kremem na bazie kwaśnej śmietany.  U nas w domu zniknęła(...)mgnieniu oka.  Jest łagodna, miękka, a zarazem chrupiąca. Słodka, a jednocześnie z nutką kwaśności rabarbaru. Tarta na kruchym cieście w połączeniu z łagodnym kremem, karmelizowanym rabarbarem, to po prostu niebo w gębie. Robi się ją naprawdę prosto i sprawnie. Musicie wypróbować. Tarta z rabarbarem i kremem - przepis: Ciasto kruche: 200 g mąki pszennej 100 g masła 70 g cukru

Kuchnia Łukasza
Kruche ciasto bezglutenowe z rabarbarem i pianką 167

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kruche ciasto bezglutenowe z rabarbarem i pianką Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle(...)latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Sezon na rabarbar w pełni, zapraszam więc na bezglutenowe kruche ciasto z rabarbarem i pianką :) Składniki potrzebne do przygotowania kruchego ciasta bezglutenowego: szklanka mąki ryżowej, szklanka mąki kukurydzianej, szklanka mąki ziemniaczanej, kostka masła, ¾ szklanki cukru, 5 żółtek, 2 łyżeczki proszku

Gotuj Się Kto Może
Sernik z rabarbarem 95

wniosku, że w ogóle nie ma tu u mnie wielu przepisów z rabarbarem. Dlatego pisząc ten post, w piekarniku siedzi już ucierane. A z czym??? No właśnie z rabarbarem Ciasto szykowałam na rodzinne spotkanie i chyba wszystkim smakowało. Pierwszy raz robiłam też spód kruchy ze zmielonych migdałów. Okazuje się, że nie tylko ładnie kontrastował z ciastem, ale też nadawał(...)polewę czekoladową. Ale po fakcie stwierdził, że dobrze, że jej nie było ponieważ wyszło super. Sernik z rabarbarem przepis na tortownicę 27-28 cm, piekarnik góra dół: Spód ciasta – 100 g zmielonych migdałów – 100 g mąki pszennej – czubata łyżka kakao – 120 g zimnego masła – 50 g cukru pudru – 1 jajko – szczypta soli

Relaxtime
Ciasto czekoladowe z burakami bez jajek 223

Ciasto jest wyjątkowo pyszne, wilgotne, mięsiste i mocno czekoladowe. Smak buraczków nie jest  wyczuwalny, a dodatek warzywa do ciasta wzbogaca je o dodatkowe wartościowe składniki odżywcze. Wykonanie ciasta jest banalnie proste, gdyż łączymy składniki suche z mokrymi, mieszamy, pieczemy i gotowe. Ja moje ciasto upiekłam wcześniej i dzięki rewelacyjnej zgrzewarce próżniowej FoodSaver mogłam przechować je przez kilka dni, dzięki(...)czemu ciasto w pełni zachowało swoją świeżość. W dniu kiedy je podałam gościom przesmarowałam powidłami i polałam polewą. Ciasto było jak świeże. Składniki: Mokre składniki:  150 ml puree z gotowanych buraczków 200 ml oleju 250 ml mleka 1 łyżka octu jabłkowego Suche składniki: 2,5 szkl mąki pszennej 3/4 szkl cukru 2 łyżki kakao 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Ala piecze i gotuje
Chleb fendu w majowej piekarni 93

choć chleb fendu wymaga długiej obecności w domu i różnych zabiegów przy nim - jakoś się udało.  Fendu znaczy "rozdzielony, przełamany", co widać na zdjęciach. Pieczono go z ciasta chlebowego charakterystycznego dla francuskiego chleba wiejskiego czyli pain de campagne. Przygotowując ciasto na ten chleb użyłam po raz pierwszy w tym celu mój nowy nabytek - mikser planetarny. Mimo niesamowitych rekomendacji tego(...)urządzenia, okazało się, że ręcznie lepiej wyrabiam ciasta chlebowe tak zwarte jak to na fendu 😔 Przyznaję, że zrezygnowałam z dodatku drożdży, bo wolę chleby na zakwasie w odróżnieniu od drożdżowych chlebów z Francji, skąd wywodzi się chleb zaproponowany przez Amber do jej majowej piekarni. Dlatego czas oczekiwania na wyrośnięcie ciasta musiał być dłuższy.  Składniki (na duży bochenek): oryginalny przepis

Weekendy w domu i ogrodzie
Najprostszy przepis na domowe pity 119

chlebki pita, bez mierzenia/ważenia składników, których jest tylko kilka: mąką, woda i drożdże. Tyle wystarczy, żeby upiec pyszne, domowe pity. Czas przygotowania : 10 minut plus godzina na rośnięcie ciasta Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 4 chlebki Przepis pochodzi z bloga Thekitchen.com Składniki: 1 szklanka ciepłej wody 2 łyżeczki suszonych drożdży 2 1/2 do 3 szklanek mąki 2 łyżeczki(...)dokładnie wymieszaj, aż drożdże się rozpuszczą. Odstaw na 5 minut. Krok 2 Wsyp do misy z zaczynem dwie i pół szklanki mąki (pół szklanki zachowaj na później do wyrabiania ciasta). Wsyp dwie łyżeczki soli, wlej 2 łyżki oliwy i przy pomocy drewnianej łyżki połącz składniki aż powstanie kleiste i mokre ciasto. Krok 3 Podsyp mąką blat, przełóż na niego ciasto

Niedzielny kucharz
Ciasto z rabarbarem – pyszne i proste 151

Witam serdecznie, sezon na rabarbar w pełni więc polecam przepis na pyszne i proste ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką. Ciasto jest bardzo smaczne, proste w przygotowaniu, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali: użyłam foremki o średnicy 24 cm 310 g mąki pszennej (typ od 400 do 550) 250 g masła o temperaturze pokojowej 160 g cukru pudru(...)rabarbaru 2 łyżki cukru kryształ na kruszonkę: 80 g mąki pszennej 40 g cukru kryształ 40 g masła dobrze schłodzonego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Ciasto z rabarbarem Przygotowanie: Umyty rabarbar obieram ze skórki, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do miski. Następnie zasypuję cukrem i odstawiam na około 30 minut, żeby rabarbar puścił sok. Teraz

Uwaga Babcia Gotuje
Tarta z ciasta typu francuskiego własnej roboty ze szpinakiem, twarogiem ricotta i żółtkami 138

Tarta z ciasta typu francuskiego własnej roboty ze szpinakiem, twarogiem ricotta i żółtkami Ciasto na tę pyszną tartę zrobiłam sama, wiadomo,że takie będzie zdrowsze no i nie zawsze mamy w domu gotowe ciasto francuskie. Jest łatwe w wykonaniu i super smaczne. Pozdrawiam i smacznego 👌😋@zielonacukinka SKŁADNIKI NA CIASTO TYPU FRANCUSKIE 500g mąki około 290ml wody 30ml oleju z oliwek(...)łyżki tartego żółtego sera sól,pieprz,gałka muszkatałowa olej z oliwek Tortownica ok. 32cm SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do naczynia wsypać mąkę dodać wodę ze szczyptą soli oraz olej. Wyrobić ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Podzielić ciasto na 4 części 2 większe około 250g i 2 mniejsze około 150g.Przykryć ściereczką i w tym czasie przygotować nadzienie Na patelni podsmażyć

zielonacukinka
Ciasta na Komunię 150

czas Komunii właśnie się rozpoczyna. Wiem że wiele z Was organizuje przyjęcie z tej okazji samodzielnie. Często zadajecie pytania o ciasta na Komunię Świętą. Dlatego też postanowiłam zrobić zestawienie tych moim zdaniem najlepszych. Może coś przypadnie Wam do…podniebienia Ciasta na Komunię – przepisy Ciasta z kremem Rolada cytrynowa z kiwi Malinowa chmurka Pani Walewska Ciasto marchewkowe z kremem(...)Ciasto szpinakowe z cukierkami Leśny mech Karpatka Ciasto miętusek Tort Rafaello Wuzetka Ciasto Kubuś Ciasto karmelowe ze śmietaną Serniki Sernik wiedeński Sernik z delicjami Sernik na zimno Sernik na bazie jogurtu greckiego Ciasta bez pieczenia Kinder Country 3 bit Chatka Puchatka Inne ciasta bez kremu Brownie Szarlotka Szarlotka z papierówek pod chmurką Artykuł Ciasta na Komunię pochodzi z serwisu Arbuziaki.pl

Arbuziaki
Tarta z kremem waniliowym i jabłkami 127

SKŁADNIKI: CIASTO: • 2 szkl mąki • 1/2 szkl cukru pudru • 1 żółtko • 2 łyżki śmietany • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 100 g margaryny • 3 jabłka-obrane i pokrojone w plastry KREM WANILIOWY: • 2 serki waniliowe 160g (Danio) • 200 ml mleka • 1 jajko i 1 białko, które zostało z ciasta • 2 łyżki cukru • 2 łyżki mąki • 1 cukier waniliowy PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Wszystkie(...)składniki (oprócz jabłek) zagniatamy w misce na jednolite ciasto, powinno być elastyczne i odchodzić od rąk, na wysmarowaną oliwą i wysypaną bułką tartą formę rozkładamy równomiernie ciasto (rozkładamy palcami). Krem: Wszystkie składniki wkładamy do miski i miksujemy aż się dobrze połączą. Gotową masę wylewamy na ciasto, na to układamy dookoła jabłka i posypujemy łyżką cukru, wstawiamy do nagrzanego

KUCHNIA POLSKA
Wielkanocne przepisy – najlepsze ciasta, babeczki i ciasteczka 118

Poniżej zebrałam najlepsze propozycje na wielkanocne ciasta, babeczki i ciasteczka. Znajdziecie w nich również przepisy wegańskie i bezglutenowe. Wieniec drożdżowy ze szpinakiem i bakaliami – pięknie prezentujące się ciasto, w którym przemycimy szpinak! Przepis – https://viagusto.pl/drozdzowy-wieniec-wielkanocny-ze-szpinakiem-i-bakaliami/ (ciasto jest wegańskie) Sernik z kaszy jaglanej z brzoskwiniami i kokosem – świetna alternatywa dla tradycyjnych serników! Ciasto smakuje, pachnie i wygląda(...)znany wszystkim sernik. Nie wierzysz? Wypróbuj przepis: https://viagusto.pl/sernik-z-kaszy-jaglanej-z-brzoskiwniami-i-kokosem/ (ciasto jest wegańskie) Mazurek wielkanocny z karmelem i czekoladą – w Święta nie liczymy kalorii, więc każdy mazurek jest mile widziany Przepis – https://viagusto.pl/mazurek-wielkanocny-z-karmelem-i-czekolada-weganski-bezglutenowy/ (ciasto jest wegańskie i bezglutenowe) Ciasto z jabłkami, pomelo i kajmakiem – ciasto wielu smaków, które łączą się w pyszną całość. Przepis

Via Gusto
Serowe cudo 109

Czas Przygotowania : 2 h Wymiary blaszki : 35×25 cm   W sklepach pokazały się już truskawki, więc postanowiłam trochę kupić i wymyślić jakieś ciekawe ciasto. Ser w wiaderku zalegał w lodówce i postanowiłam go użyć w moim serowym cudzie. Składniki na biszkopt 4 duże jaja 12 dkg mąki 12 dkg cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krok po Kroku(...)cukier. 2 Do ubitych białek dodajemy po jednym żółtku i nadal ubijamy. 3 Następnie przerywamy ubijanie, drewnianą łyźką delikatnie mieszamy masę jajeczną z przesianą mąka z proszkiem. 4 Przekładamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. 5 Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 min. Składniki na masę nr. 1 1/2 litra mleka kostka masła 3/4 szklanki cukru

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Ciasto „miętusek” 125

wyszperanie z szafy starego zeszytu z przepisami. Pół wieczora spędziłam na przewertowaniu jego kartek, które kiedyś zresztą sama zapisałam. Tym sposobem natknęłam się na całkowicie przeze mnie zapomniane ciasto miętusek. Jeśli lubicie smak i aromat mięty w słodyczach to przepadniecie na dobre. Moim chłopcom tak posmakowało, że ledwo zdążyłam zrobić zdjęcia do wpisu To idealne ciasto na święta(...)tylko. Przy okazji koniecznie zajrzyjcie także po przepisy na inne moje ciasta, m.in. po przepis na ciasto Pani Walewska (pychotkę) , która cieszy się ogromną popularnością na naszym blogu. Ciasto miętusek – składniki: Ciasto: -3/4 szklanki mąki pszennej -niepełna szklanka cukru -czubata łyżeczka proszku do pieczenia -3 łyżki kakao -5 jajek Masa budyniowa: -2 śmietankowe budynie -300g intensywnie zielonych

Arbuziaki
Koszyczki wielkanocne 99

roku zrobiłam ciut inaczej niż co roku. tzn.jeden koszyczek zrobiłam zaplatany tak jak tutaj , ale dwa pozostałe inaczej.Poszłam po prostu na łatwiznę i użyłam wałka na nacinania ciasta i dodatkowo koszyczki ozdobiłam kwiatuszkami z ciasta drożdżowego.U mnie wyszły 2 małe koszyczki  [ robiłam bez rączek,ale oczywiście można z rączką] i jeden koszyczek taki inny, większy ale płytszy(...)letn im mleku rozpuścić drożdże i cukier, dosypać do nich 1 łyżkę mąki i ostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy drożdże wyrosną, dodać resztę składników i wyrobić ciasto na jednolitą masę . Odstawić je ponownie do wyrośnięcia.Następnie kawałek ciasta rozwałkować .I tu zależy jak będziemy robić, jeśli będzie to koszyczek zaplatany to trzeba ciasto pokroić na paski o średnicy

Moje domowe kucharzenie
Mazurek serowy 106

później dopada nas „pierwszy raz”. Lepiej późno, niż wcale. Pierwsze podejście do mazurka. Smaczne, więc udane. Mistrzynią dekoracji cukierniczych nie jestem, więc pozostaje mi nadrabiać smakiem :) Ciasto: 200 g chudego twarogu 200 g masła 300 g mąki (2 szklanki) 2 żółtka Krem 1: 70 g czekolady gorzkiej lub deserowej 70 g konfitury malinowej listek żelatyny Krem(...)białej czekolady + barwnik spożywczy (użyłam fioletowego) 3 łyżki mleka Ciasto: Składniki na ciasto zagniatamy ręcznie lub przy użyciu robota kuchennego lub melaksera. Jeśli zagniatamy ręcznie, warto twaróg wcześniej zmielić lub zmiksować. Ciasto jest gotowe, gdy masło zostanie dokładnie połączone z pozostałymi składnikami, a grudki sera będą prawie niewidoczne. Ciasto wykładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rękoma formujemy kształt, który

Kucharzyca
Kostka czekoladowo-wiśniowa 715

Kostka czekoladowo-wiśniowa Rewelacyjne połączenia kakaowego biszkoptu z kremem czekoladowym oraz lekko kwaskową frużeliną wiśniową. Niebo w ustach! Bardzo efektowne i przepyszne ciasto. Polecam!     Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Poncz do nasączenia biszkoptu: 1/3 szklanki soku z wiśni (zostanie nam z frużeliny) opcjonalnie(...)lśniąca *** *** Następnie dodajemy po jednym żółtku, miksujemy *** *** Mąkę przesiewamy razem z kakao oraz proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy jajecznej. Całość delikatnie mieszamy łyżką, aż uzyskamy jednolite ciasto *** *** Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (moja ma wymiary 26x21cm ) *** *** Pieczemy w temperaturze 180’C przez około 40 minut – do suchego patyczka (piekłam z termoobiegiem). Po upieczeniu odkładamy

Blog z Apetytem
Drożdżówki z budyniem 122

grudek i odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut. Przepis na drożdżówki z budyniem Cukier utrzeć z jajkiem na gładką masę, dodać pozostałe składniki, z wyjątkiem masła i wyrobić ciasto. Na koniec dodać rozpuszczone i dobrze wystudzone masło, wyrabiać jeszcze kilka minut, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia(...)około 90 minut (do czasu, aż podwoi swoją objętość). Wyrośnięte ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę, wyrobić przez 2-3 minuty, podzielić na 8 równych części i  uformować bułeczki. Bułeczki wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia pozostawiając między nimi około 5 - 6 cm przerwy i pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 30 - 40 minut (powinny podwoić swoją objętość

Cztery Fajery
Tort kruchy z budyniem i owocami (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegański) 122

tortami ze względu na kremy czy biszkopty. Mimo to takie osoby chciałaby obchodzić swoje urodziny stawiając na środku tort. Dlatego ten przepis jest właśnie dla nich! Wizja kruchego ciasta ze słodkim waniliowym budyniem i kwaśnymi owocami dla większości jest pociągająca 😂 A właśnie takim ciachem z warstwami a'la tort można zaskoczyć swoją rodzinkę czy samego solenizanta. Szczerze polecamy(...)dłuższego czasu jest to nasz numer jeden z wypieków 😍      Składniki (18-19 cm): Kruche kakaowe ciasto -90g skrobi ziemniaczanej -90g mąki ryżowej -50g mąki kukurydzianej -130g mąki owsianej bezglutenowej -70-100g zmielonych orzechów (dowolnych) -25g ciemnego kakao -2 łyżeczki proszku do pieczenia (kamień winny) -150g ksylitolu -100g oleju rzepakowego

Candy Pandas
Ciasto marchewkowe 140

znaleźć na blogu były zgodne z moją aktualną wiedzą, zrobione najprościej jak potrafię i miały zdjęcia krok po kroku. Dlatego, żeby spełnić te wszystkie warunki postanowiłam uaktualnić przepis na ciasto marchewkowe. Zwiększyłam proporcje, chciałam, żeby można było upiec z nich ciasto na sporej blaszce lub w tortownicy (moja ma 22 cm). Wydaje mi się, że wiele z Was potrzebuje właśnie(...)jest lepiej :) Wypróbowałam sobie to m.in. na babeczkach marchewkowych, które możecie zobaczyć tym wpisie. Oprócz masy cukrowej do dekoracji, dołożyłam jeszcze polewę z twarożku. Może to właśnie na ciasto marchewkowe skusicie się z okazji zbliżających się świąt :) Gdybyście szukali innych wielkanocnych inspiracji, zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do zakładki Wielkanoc . Składniki na ciasto marchewkowe: 2 szklanka mąki 4 jajka

Ciastkozercy
BABKA MARCHEWKOWA Z KARMELEM 156

Pomysł na babkę wielkanocną... znane i lubiane ciasto marchewkowe w formie babki, z domowym karmelem oraz płatkami migdałowymi. Jest tak pyszna, że znika w tempie ekspresowym. Puszysta i wilgotna w środku, o wspaniałym korzennym zapachu. Całość dopełnia pyszny, domowy karmel oraz płatki migdałowe, dzięki temu ma ona oryginalny charakter. Przepis na ciasto marchewkowe jest bardzo szybki oraz prosty w przygotowaniu(...)niecałe 10 minut pracy. Przepis jest bardzo prosty i tani, a otrzymujemy pyszny karmel bez konserwantów i sztucznych dodatków. Takiej babki nie może zabraknąć na świątecznym stole! Składniki: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki drobno startej marchewki 3/4 szklanki oleju 2 łyżeczki przyprawy korzennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kuchnia MagdaLeny
Kruche babeczki z kremem kokosowym 89

serka mascarpone 100 g wiórek kokosowych 100 g białej czekolady Przepisy Thermomix. Kruche babeczki z kremem kokosowym. Wykonanie: Do naczynia  Thermomix umieścić wszystkie składniki na kruche ciasto. Miksujemy czas 40 s/obr.5. Ciasto wyciągamy i formujemy kule. Zawijamy w folię i umieszczamy w lodówce na 30 min. Foremki na babeczki lsmarujemy olejem. Ciasto wyciągamy z lodówki i odrywamy po kawałku(...)wylepiamy ciastem foremki lub formę do tarty. Z podanych proporcji wyszło mi 15 babeczek. Ciasto w formie nakłuwamy widelcem. W wielu przepisach jest aby ciasto obciążyć w trakcie pieczenia aby nam nie urosło. Ja tego nie robię i ciasto piecze się bez unoszenia. Kruche ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez 15 minut. Ciasto musi nabrać złocistego koloru

Themo przepisy
NALEŚNIKI Z SEREM POD PIERZYNKĄ BISZKOPTOWĄ 126

naleśnikami w roli głównej... czekoladowe naleśniki z serem zapiekane pod pierzynką biszkoptową z malinami. To naprawdę jest pyszne! Z połączenia zwykłych naleśników i biszkoptu powstał niebanalny deser a'la ciasto, który nie tylko świetnie smakuje, ale również super się prezentuje. Całość dopełniają świeże maliny, których kwaśny smak przełamuje słodycz biszkoptu. Deser ogólnie nie jest za słodki, więc powinien przypaść(...)również jako propozycja śniadaniowa np. na weekend, gdy mamy więcej czasu na jego przygotowanie. P.S. Najlepiej smakuje na świeżo lekko ciepły, bo na drugi dzień maliny puszczają sok 😉 Składniki: Ciasto naleśnikowe: 3 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 łyżka kakao 1 łyżka cukru 2 szklanki mąki pszennej 2-3 łyżki oleju szczypta soli Nadzienie

Kuchnia MagdaLeny
Sweetroll – The Elder Scrolls – słodka bułka 144

sweetroll nie jest czymś pokroju muffina/cupcake’a jak często się sugeruje. Po pierwsze jest on dużo większy w grze niż zwyczajna, mała muffinka, wygląda raczej jak ciasto do podziału na kilka części. Jeśli zaś kierujemy się nawiązaniami elementów kulinarnych w serii do kuchni nordyckiej, to sweetroll najprawdopodobniej byłby wypiekiem drożdżowym z dodatkiem przypraw korzennych charakterystycznych dla krajów skandynawskich, czyli kardamonem(...)uniwersum sięgającej do tradycji Normanów. W naszej wersji babkę polaliśmy lukrem na bazie serka i cukru pudru. Całość prezentuje się bardzo bogato, jeżeli chodzi o kompozycję smakową – puszyste ciasto, korzenne nuty przypraw z wyczuwalnym aromatem drożdży i kremową polewą tworzą kompozycję, która potrafi zmusić wielu do złodziejskich praktyk. Dla fanów TES jest to wypiek wręcz obowiązkowy do przetestowania

Nerds Kitchen
Rogaliki z marmoladą 137

ciasteczka. W mojej rodzinie wielbicielką słodkości jest babcia, Najcierpliwszy kocha czekoladę i kruche ciasteczka (które jak wiecie, udało mi się oswoić, o czym możecie przeczytać TUTAJ ), ja natomiast kocham ciasta drożdżowe. Nie wiem, dlaczego wszyscy tak się boją pracy z drożdżowymi? Używam drożdży instant i nie mam bólu głowy, że mi się zaczyn pogniewa, bo delikatnemu księciuniu nie będzie pasowała(...)temperatura otoczenia. Rogaliki z marmoladą kocham najbardziej. Najprostsze ciasto drożdżowe i marmolada, ewentualnie kruszonka i można wcinać. Nawet bez kawki. Rogaliki są proste, jedyna upierdliwość, to zwijanie rogalików. Jeśli cierpniecie na samą myśl, że rogaliki należy zwijać, to ciasto z przepisu rozwałkujcie na prostokąt, posmarujcie marmoladą i zwińcie jak roladę. Wpakujcie to do keksówki i upieczcie. Też będzie pycha

ladykitchen
Bułeczki drożdżowe z czekoladą 308

Drożdżowych słodkości ciąg dalszy - dzisiaj zachęcam do upieczenia słodkich bułeczek nadzianych mleczną i gorzką czekoladą. Ciasto drożdżowe (wbrew pozorom) nie jest trudne do przygotowania. Właściwe wyrobienie ciasta - gwarancją sukcesu! (gotowe ciasto musi być gładkie, elastyczne i nie może kleić się do rąk. Pamiętajcie o tym, aby nie dosypywać zbyt dużej ilości mąki, ponieważ jej nadmiar spowoduje, że bułki będą twarde(...)podrośnięty rozczyn oraz roztrzepane jajka (odrobinę mieszanki jajecznej pozostawić do późniejszego posmarowania wierzchu bułeczek!) . Całość ze sobą wymieszać. Gdy składniki połączą się ze sobą to stopniowo dolewać roztopiony tłuszcz. Ciasto cały czas wyrabiać, ponieważ musi wchłonąć rozpuszczone masło/margarynę. Czekoladę drobno posiekać. Na sam koniec dodać posiekaną czekoladę. Całość jeszcze raz ze sobą wyrobić. Musi powstać gładkie, elastyczne ciasto

Ugotować
Hawanka ananasowo-bananowa 156

Smaczne warstwowe ciasto składające się z biszkoptu nasączonego ponczem cytrynowym, warstwą ananasowej masy, ciasta miodowego, bitej śmietanki i galaretki z bananami. Choć składników dużo, wcale nie jest aż tak pracochłonne na jakie wygląda. Delikatne w smaku warstwy doskonale się razem uzupełniają. Ciasto zarówno na weekend jak i czas świąteczny. Zachęcam do wypróbowania! Składniki na formę 25/30 cm lub podobną; Biszkopt(...)cytryny 1 łyżka wódki lub rumu Masa ananasowa: 1 puszka ananasa 10 dag masła 1 szklanka wody 4 łyżki cukru 1 kisiel cytrynowy lub ananasowy 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Ciasto miodowe: 2 szklanki mąki pszennej tortowej ½ szklanki cukru 2 jajka 2 pełne łyżki płynnego miodu 1/4 kostki masła ½ łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli Masa śmietanowa: ½ litra śmietany kremówki

Wanilia i Kardamon
Jabłka w cieście biszkoptowym wg siostry Anastazji 92

tego przepisu podchodziłam kilkukrotnie. Niby prosty, przysporzył mi początkowo nie lada problemów;) Za pierwszym razem krążki jabłek – zgodnie z przepisem – zanurzałam w cieście biszkoptowym, po czym dawałam je na rozgrzany olej. Przy przewracaniu placuszków z większości „ściągałam” niechcący biszkoptową skórkę. Dopiero za którymś podejściem zmniejszyłam temperaturę grzania, i zaczęłam najpierw wykładać ciasto biszkoptowe, lekko je podpiekać(...)czym wykładać jabłka, przykrywając je niewielką ilością ciasta. Tym sposobem wszystko udało się wyśmienicie, choć niestety trwało nieco dłużej;) Przy ostatnim podejściu smażyłam placuszki całkowicie beztłuszczowo – na patelni do tego przeznaczonej (Woll Szafir do smażenia bez tłuszczu). Placuszki, choć ciut za słodkie (słodkie ciasto i słodkie jabłka), wyszły przepyszne. Ciasto biszkoptowe było lekko chrupiące, a skrywające się w środku

Smaki Na Talerzu
Ciasto KINDER BUENO 205

Ciasto Kinder Bueno to połączenie biszkoptu przełożonego kremem na bazie wafelków oraz masła orzechowego udekorowanego bitą śmietaną wraz z dodatkiem masła orzechowego i startą, gorzką czekoladą. Jeżeli do ciasta wykorzystacie masło orzechowego bez cukru to radzę do kremu dodać trochę więcej cukru (do smaku). Biszkopt z poniższego przepisu bardzo ładnie wyrośnie, a krem orzechowy jest niesamowicie smaczny 😋 Składniki na tortownicę(...)średnicy 24 cm: ( uwaga: składniki na ciasto (oprócz śmietany!) powinny mieć temperaturę pokojową) biszkopt 5 średniej wielkości jajek 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków (100 g) 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej (75 g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli + do nasączeniu biszkoptu 1/2 szklanki mocnej herbaty 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru krem do przełożenia biszkoptu

Ugotować
CHAŁKA NA KEFIRZE 132

Chałka z ciasta drożdżowego przygotowana na kefirze. Miękka, puszysta i lekko słodka bułeczka, której smak zna prawie każdy z nas. Szczególnie kojarzy się z dzieciństwem. Tradycyjne chałki są zazwyczaj podłużne, zaplatane w warkocz, a moją odróżnia jedynie to, że jest okrągła i ma inny splot. Dokładna instrukcja splotu jest pokazana krok po kroku na zdjęciach pod przepisem i wcale(...)zalewamy kefirem. Mieszamy.  Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy jajko, szczyptę soli oraz drożdże z kefirem. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło, i wyrabiamy ciasto, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godz., aby urosło. Po tym czasie, dzielimy ciasta

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto bounty 127

zakończenie weekendu zapraszam Was na nieziemskie ciasto bounty. To propozycja nie tylko dla miłośników kokosowych smaków, ale także dla wszystkich miłośników słodyczy. Ciasto bounty jest wzorowane na kultowych ( i jednych z moich ulubionych) batoników. Choć nie jest to jedno z najprostszych i najszybszych ciasto to uwierzcie mi, warto poświęcić na nie każdą ilość czasu Ciasto bounty przepis na blachę(...)wymiarach 25 x 35 cm CIASTO 5 jajek 120 g mąki pszennej 100 g cukru płaska łyżeczka proszku do pieczenia 40 g kakao 100 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego NASĄCZENIE 110 -120 ml wody 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki cukru pudru KREM 3 szklanki mleka budyń waniliowy 100 g cukru 16 g cukru waniliowego 300 g wiórków kokosowych

365 dni dookoła kuchni
Odchudzone pieczone pączki z budyniem 143

głębokim tłuszczu a pieczone w piekarniku. W środku pyszny, kremowy budyń waniliowy. Zaczyn: 20 g świeżych drożdży ¼ szklanki ciepłego mleka 2 łyżki płaskie mąki pszennej tortowej 1 łyżka cukru Ciasto: 2 ¾ szklanki mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki cukru 1 jajko (M) 2 łyżki roztopionego masła Szczypta soli Wypełnienie: 1 1/3 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego(...)minut w ciepłe miejsce. Do miski przesiewamy mąkę tortową, wsypujemy cukier i szczyptę soli. Gdy zaczyn wyrośnie przelewamy go do mąki, wlewamy resztę mleka i wbijamy jajko. Ciasto wyrabiamy za pomocą haka na średnich obrotach. Pod koniec wlewamy roztopione masło i wyrabiamy jeszcze kilka minut. Jeżeli jest taka potrzeba i ciasto jest klejące podsypujemy je delikatnie mąką. Ciasto musi być

VioletoweKucharzenie
Jogurtowe ciasto z orzechami włoskimi – armeńska gata 98

Gata to tradycyjny armeńskie ciasto nadziewane mąką, masłem, cukrem i orzechami włoskimi. W mojej własnej wersji robię kilka zmian, co chyba Was nie dziwi? Mianowicie nadzienie słodzę nie cukrem, a daktylami i do ciasta dodaję jogurtu naturalnego. Zatem nie wiem czy mogę to ciasto nazywać armeńską gatą… W każdym razie jest przepysznie kruche i pomimo niewielkiej ilości cukru całkiem słodkie(...)stopni C. Do większej miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, dosypujemy sól i cukier i mieszamy. Dodajemy olej, jogurt i dokładnie mieszamy, po czym wyrabiamy ręką na jednolitą masę. Ciasto dzielimy na dwie porcje – około 60% na spód i 40% na wierzch (ja dzielę „na oko” ). Na macie silikonowej lub papierze do pieczenia formujemy mniejszą porcję ciasta

Lamarida.pl
Ciasteczka Walentynkowe – Ciastka serduszka 128

miksuję na puszystą masę. Następnie dodaję jajko i miksuję, tak aby jajko połączyło się z masą. Następnie dodaję mąklę i miksuję do momentu połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto wykładam na blat, formuję kulkę i odrywam kawałeczek ciasta do którego dodaję barwnik i przez chwilę wyrabiam, tak aby barwnik równomiernie rozprowadził się w cieście. Blat podsypuję mąką i jasne ciasto(...)rozwałkowuję na grubość około 5 milimetrów, ciasto należy delikatnie wałkować ponieważ jest dość delikatne i miękkie i gdy mocniej naciśniemy wałkiem to będzie się rozrywać. Teraz z czerwonego ciasta robię małe kuleczki i wciskam delikatnie w rozwałkowane ciasto. Po ułożeniu czerwonych kuleczek, wałkuję ciasto na grubość około 3 milimetrów. Jeżeli podczas wałkowania czerwone kuleczki się przykleją do wałka

Uwaga Babcia Gotuje
Tortowe ciasto z wkładką serową. 180

Witam Was cieplutko :) Nie pamiętam kiedy już piekłam takie składane ciasto. Ostatnio to tylko coś tak na szybko. Postanowiłam się więc zmobilizować i powstało takie o to wspaniałe i niezwykle pyszne ciasto. Orzechowe biszkopty przełożone kremem budyniowym, a po środku wkładka serowa, bo przecież sernik kochamy. Napiszę, że dwa dni i było po cieście. Takie ciasto można upiec na świąteczny(...)litra mleka każdy ) 2 pełne szklanki mleka pół szklanki cukru pudru Na polewę: 3 łyżki cukru 3 łyżki kakao 3 łyżki masła lub margaryny odrobina gorącej wody Wykonanie tortowego ciasta z wkładką serową: 1. Sernik: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie wbijamy po jednym jajku i ucieramy, następnie wsypujemy budynie w proszku i dodajemy

Izabelawkuchni
Eklery z bitą śmietaną, pyszne lekkie eklerki 185

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z przepisem na małe słodkie cudeńka. Mowa o eklerkach. Są to podłużne, lekkie  ciastka z ciasta parzonego napełnione kremem lub bitą śmietaną i polane czekoladą lub posypane cukrem pudrem.  Z tego przepisu wychodzi ich bardzo dużo, ciasto jest super, pięknie rośnie w pieczeniu. Zapraszam SKŁADNIKI *z proporcji wychodzi bardzo dużo eklerków CIASTO(...)DODATKOWO -cukier puder do posypania eklerków Do garnka dajemy masło i wodę-stawiamy na ogniu i mieszamy do rozpuszczenia masła. Następnie wsypujemy mąkę, i wszystko mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta, które odchodzi od ścian garnka. Wyłączamy ogień i przekładamy ciasto do miski, chwilę studzimy. Następnie wbijamy po jednym jajku i miksujemy na gładkie ciasto. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ptysie z wiśniowym kremem 106

krem zrobiłam na bazie wiśniowej frużeliny ze śmietanką. Wyszedł tak dobry, że nie raz wrócę do niego, np. przygotowując tort. Ptysie z wiśniowym kremem Składniki (na 20-25 sztuk): ciasto: 125ml wody 125ml mleka 1/4 łyżeczki soli 100g masła 150g mąki 4 jajka krem: 200ml śmietanki 36% 100g śmietankowego sera wiśniowa frużelina cukier puder do posypania frużelina: 150g wiśni (mogą(...)zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z pozostałą wodą, wlać do wiśni, gotować mieszając, aż powstanie gęsty kisiel. Kisiel zdjąć z ognie, wymieszać z żelatyną, pozostawić do całkowitego ostudzenia. Przygotować ciasto: do rondla wlać wodę, mleko, dodać sól i pokrojone w kostkę masło, zagotować, żeby masło się rozpuściło. Rondel zdjąć z ognia, jednym ruchem wsypać mąkę, wymieszać, aż ciasto stanie się gładkie

Obiad gotowy
Tarta Mocno Czekoladowa z Ciasteczkami 165

Czekoladowa z Ciasteczkami – Zapraszam na pyszną, bardzo czekoladową tarte z powidłami śliwkowymi i ciasteczkami. Krem czekoladowy jest piankowy, aromatyczny, wilgotny, z kawałkami ciasteczek. Deser dla osób, które uwielbiają czekoladę. Ciasto możemy posypać kolorową posypką cukrową w kształcie serduszek i będzie idealne na zbliżające się Walentynki. Polecam… Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał(...)Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta Mocno Czekoladowa z Ciasteczkami Składniki: Ciasto: 130g miękkiego masła 230g mąki pszennej (użyłam tortowej) 100g cukru 1 łyżka kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka kakao bez cukru 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Krem: 3-4 łyżki powideł śliwkowych 100g ciastek w czekoladzie (użyłam herbatników) 50g masła 250ml śmietanki kremówki 30% 200g gorzkiej czekolady

Mała Cukierenka
Szybkie ciasto czekoladowe bez pieczenia 124

Najlepsze ciasto na świecie? Bez wątpienia takie, które łatwo i szybko się przygotowuje To prawda, czasem człowiek lubi się pobawić w kuchni i tworzyć bardziej skomplikowane ciasta, jednak w większości przypadków zdecydowanie wygrywa prostota Szybkie ciasto czekoladowe bez pieczenia to jedno z tych ciast, które nie wymaga skomplikowanych składników, sprzętów i dużej ilości czasu. Myślę, że wszystkie produkty każdy(...)dzień w domu, dlatego od pomysłu (a tak naprawdę ochoty na coś słodkiego) do gotowego ciasta nie potrzebujemy dużo czasu. Choć, co prawda najlepiej przygotować je wieczorem, żeby mogło przez noc stężeć. Szybkie ciasto czekoladowe bez pieczenia 250 g herbatników lub ciastek kruchych 50 g suszonej żurawiny 150 g masła 250 ml wody 60 g kakao 100 g cukru

365 dni dookoła kuchni
jabłka na cieście francuskim 161

składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 3 jabłka cynamon 1 jajko cukier puder wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy. Jabłka myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy ogonki oraz gniazda nasienne. Połówki jabłek układamy na cieście francuskim i wycinamy nożem kształt jabłka, zachowując ok. 1 cm odstęp od jabłka, ogonek oraz listek. Połówki jabłka tniemy na plasterki, aby po upieczeniu nie były bardzo suche, możemy(...)chwilkę podgotować w wodzie wymieszanej z łyżeczką cukru oraz paroma łyżeczkami soku z cytryny. Na każdym wyciętym z ciasta francuskiego jabłku układamy po ok. 10 plasterków jabłka, oprószamy cynamonem. Brzegi ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180 st. C, aż ciasto będzie złociste. Podajemy oprószone cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
TOP 3 pomysłów na tartaletki - Instagram cz. IV 89

kakao - imbir mielony i cynamon -2 łyżki oleju kokoswego -wiórki kokosowe, mielone orzechy, kakao do posypki 1. Wszystkie suche składniki wymieszać. 2. Do suchych   dodać składniki mokre. Ciasto zagnieść. Jeżeli jest za suche to po trochu dolewać ciepłą wodę aż z ciasta będzie można uformować elastyczną kulkę. 3. Owinąć kulkę folią spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę(...)Następnie wylepić ciastem foremki (na dno formy najlepiej włożyć wycięte kółko z papieru do pieczenia a boki delikatnie przesmaruj olejem wtedy tartaletka bez problemu wyjdzie z formy po upieczeniu). 5. Piec w 180°C do zarumienienia. 6. Suszone owoce na kulki zalać wrzątkiem i odstawić na pół godziny. Następnie odlać wodę. 7. Wrzucić owoce do blendera dodać przyprawy oraz karob

Candy Pandas
Faworki bez bicia Lucyny Ćwierczakiewiczowej 688

książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej „Jedyne praktyczne przepisy...” są tylko dwa przepisy na faworki. Autorka przepisu daje kilka uwag, o których tak naprawdę wiemy od dawna. Ciasto nie może być za ścisłe i wycięte faworki nie powinny leżeć zrobione tylko od razu powinno się je smażyć. „Od tego zależy ich dobroć”, napisała. W przepisie nie ma nic na temat „walenia ciasta wałkiem(...)smażę. Bardzo się różnią smakiem od tych zrobionych i natychmiast rzucanych na gorący tłuszcz. Nie dość, że wchłaniają tłuszcz to są twarde i po prostu niesmaczne. Walić w ciasto wałkiem też można, ale takie same efekty przynosi wałkowanie ciasta na placek, składanie placka i ponowne wałkowanie. Spróbujcie tej metody. Składanie i wałkowanie ciasta może nie trwa krócej, ale jest mniej

Leśny Zakątek
Pączki z dziurką - donuty z czekoladą 77

Moje dziecko ciągle męczy mnie o donuty z Biedronki. Postanowiłam, że w końcu przygotuję mu pączki z dziurką, takie prawdziwe amerykańskie doughnuts z polewą czekoladową. Zadanie było dosyć proste. Ciasto drożdżowe z dodatkiem spirytusu przygotowałam w kilka chwil. Wyrosło dosyć szybko, później szło jak po maśle. Przygotowanie donutów z czekoladą jest naprawdę bardzo proste. Ciasto na pączki z dziurką świetnie(...)wyrasta, dobrze się z nim pracuje, a po usmażeniu struktura ciasta ma dużo pęcherzyków powietrza, ciasto nie nasiąka tłuszczem i jest bardzo puszyste. Polewa czekoladowa zrobiona jest z czekolady bez cukru, więc można powiedzieć, że jest to polewa czekoladowa fit. Polewa z czekolady w warunkach temperatury pokojowej jest miękka, natomiast w lodówce twardnieje. Sami musicie stwierdzić jaka Wam bardziej odpowiada

MamaOskarka
Bułki z serem żółtym i cebulą 148

Właśnie one zainspirowały mnie do stworzenia własnej ich wersji. Moja mama za nimi przepada, robiłam je już kilka razy. To smaczna propozycja na postną kolacje lub podwieczorek: aromatyczne drożdżowe ciasto z dodatkami w pikantnej wersji. Polecam! Składniki na ciasto drożdżowe: Zaczyn: 3 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1/4 szklanki letniego mleka 1 łyżeczka cukru Pozostałe składniki: 2 jaja(...)wlewamy do mąki.Mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie) Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto przykrywamy, posypujemy mąką i  przykrywamy ściereczką Odstawiamy

Domowe ciasta
Ciasto Metrowiec 119

Ostateczny efekt biało- czarnego pasiaka powstaje przy krojeniu- pamiętajcie by kroić go z lekkiego skosa. Ciacho z gatunku: nieprzesadnie słodkie, więc można się pokusić o kilka porcji;) Składniki na ciasto 8 jaj 400 g cukru pudru 400 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 łyżek oleju 10 łyżek ciepłej wody 2 łyżki kakao Żółtka ucieramy z pudrem(...)puszystą masę, stopniowo wlewając wodę i olej. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia- mieszamy. Z białek ubijamy pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Dzielimy je na 2 równe części. Do jednej dodajemy kakao i mieszamy. Przygotowujemy 2 formy keksowe, natłuszczone i obsypane bułką tartą i wykładamy do nich ciasta. Pieczemy po 40 minut w temp. 175 stopni

Domowe ciasta
Sprawdzone ciasta na komunię II 132

Witam Was ciepło i jak co jakiś czas zapraszam na przegląd ciast wykonanych przeze mnie na specjalne okazje. Dziś są to wypieki na uroczystość I Komunii. Starałam się dobrać przepisy tak, aby ciastom niestraszne były majowe upały, a one same dobrze się prezentowały na stole i były w sam raz na wysokość:) Część przepisów już znacie, więc odsyłam(...)linków, a kolejne przepisy już niebawem:) Udanych wypieków! Lista ciast: Orzechowiec Pani Walewska Salceson Ciasto Owocowe Trio Miodownik Ukrainka Ciasto Czeko-latte Sernik  z ziemniakami Smacznego

Domowe ciasta
Ciasteczka serowe z marmoladą- stary przepis 173

miałam spory klinek wiejskiego sera- musiałam spróbować należycie go wykorzystać. Jestem seromaniakiem więc miałam wobec powyższych ciasteczek spore wymagania;) I jestem zadowolona: ciastka są cudownie kruche, ale jakby z ciasta francuskiego z lekkim posmakiem białego sera. Marmolada wspaniale się z nim zgrywa- ciasto samo w sobie bowiem nie jest słodkie, a w jej towarzystwie smakuje wybornie. Polecam stary, sprawdzony przepis(...)pycha!  Znikną w oka mgnieniu- jak u nas, obiecuję J Składniki na ciasto serowe: 500 g mąki pszennej 1 jajo 200 g białego sera 2 łyżki gęstej śmietany cukier waniliowy 125 g masła Mąkę przesiewamy do sporej misy, dodajemy ser, jajo, śmietanę, cukier oraz posiekane masło i szczyptę soli.  Zagniatamy gładkie ciasto.  Owijamy dokładnie folią spożywczą

Domowe ciasta
Pełnoziarniste ciasto marchewkowe z kremem orzechowym 202

Ciasto marchewkowe robiłam po raz pierwszy. W tym przypadku skorzystałam z przepisu z Kwestii Smaków , choć oczywiście trochę pozmieniałam składniki. Przede wszystkim zrobiłam je w całości mąki pełnoziarnistej, a cukier zastąpiłam erytytolem. W masie nie mogło zabraknąć masła orzechowego, u mnie typu crunchy. Ciasto wyszło bardzo wilgotne, nie za słodkie, z wyczuwalnym smakiem lekko słonego masła orzechowego. Oczywiście jest też(...)bardzo sycące, jednym kawałkiem można się doskonale najeść i przy okazji zaspokoić apetyt na wszelkie słodkości. Oryginalny przepis na ciasto znajdziecie tu:   Ciasto marchewkowe Składniki: Ciasto: 2 jajka 150 g erytrytolu lub ksylitolu 150 ml oleju roślinnego 200 g drobno startej marchewki 1/2 startego jabłka 50 g posiekanych orzechów włoskich 50 g wiórków kokosowych 200 g mąki pełnoziarnistej

Healthy food explorer
ROŚLINNA TARTA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI, CUKINIĄ I FETĄ 85

Tarty są fajne bo można dodać składniki, które lubimy aby stworzyć coś wyjątkowego. Przygotowanie ciasta do tarty jest wbrew pozorom łatwe więc poradzi sobie każdy  nim. Ciasto do tarty jest kruche z nutą przyprawy do sałatki greckiej. Mój farsz to pomidorki koktajlowe ułożone z całości z dodatkiem cukinii oraz ostrzejszej czerwonej cebuli. Odrobina fety nadaje tarcie słonego posmaku(...)ciasta użyłam posiekanego szczypiorku a do farszu Vegeta Natur do sałatki greckiej . Mieszanka powstała z naturalnych składników. Idealnie wpasowała się w to danie nadając jej śródziemnomorskiego charakteru. Składniki: CIASTO KRUCHE 250 g mąki 1 łyżeczka posikanego koperku 1 jajko 120g masła 2 łyżki wody szczypta soli FARSZ: 2 małe cukinie 200 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku 1 1/2 łyżeczki

Kuchnia w oparach
Pychotka (Pani Walewska) 119

wrażenie, że to jedno z bardziej znanych ciast. Moja rodzina je uwielbia i ja również. Pychotka to dwie warstwy kruchego ciasta posmarowane kwaśnym dżemem z czarnych porzeczek, zapieczone razem z ubitymi białkami z dodatkiem orzechów. Nie otrzymujemy kruchej bezy, a miękką piankę. Zamiast orzechów wmieszanych w pianę, można wykorzystać płatki migdałowe i posypać nimi wierzch bezy, jednak zdecydowanie bardziej polecam(...)opcję z orzechami. Ciasto przełożone jest pysznym domowym kremem budyniowym. Polecam:) Ciasto: 400 g mąki 50 g cukru pudru 4 żółtka 200 g masła 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 8 białek 150 g posiekanych orzechów włoskich 200 g cukru 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej Masa: 500 ml mleka 1 op. cukru wanilinowego 4 żółtka

Smaki Na Talerzu
Ucierane śmietanowe ciasto z ananasem. 264

Witam Was cieplutko w bardzo zimną i śnieżną środę :)  Od razu częstuję pysznym ciastem. Prostym w wykonaniu i oczywiście bardzo szybkim. Napiszę Wam szczerze, że lubię takie ciasta, które można upiec na pyszny i szybki podwieczorek. Wystarczy mieć puszkę ananasów w szafce. Proste w wykonaniu, więc uda się każdemu. Zapiszcie przepis i upieczcie. Zapewniam, że nie pożałujecie. Smacznego życzę(...)Potrzebujemy: Na ciasto: 3 jajka 15 dag masła lub margaryny 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany 18 % 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 5 krążków ananasa w syropie Wykonanie pysznego ucieranego ciasta: 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie stopniowo wbijamy po jednym jajku

Izabelawkuchni
Ciasto Basia. 3208

Ciasto Basia, ze specjalną dedykacją dla mojej siostry :) Delikatny biszkopt kakaowy, przełożony bita śmietaną. Bardzo lubię, a już dawno nie robiłam. Teraz ciężko znaleźć dobrą Basię w cukierni. Dlatego najlepiej zrobić samemu. Tym bardziej, że to nic trudnego. Moja Basia jest bardzo delikatna, bo nie dodaję do śmietany żelatyny, ani innych zagęstników, ale taką właśnie lubię :) Dodałam tylko łyżkę cukru(...)waniliowego. Ciasto kilka godzin musi postać w lodówce, żeby masa śmietanowa była zwarta. Najlepiej jak zostawimy ciasto w lodówce na całą noc. Następnym razem zrobię z dodatkiem żelatyny i wrzucę przepis, żebyście mogli porównać która wersja bardziej Wam pasuje :) Piekłam w blaszce 32 cm. na 23 cm. Składniki: Biszkopt: 6 jajek szczypta soli 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki

Agusiowe smakołyki
Malinowa mgiełka 143

Malinowa mgiełka Subtelne i delikatne ciasto malinowe na makowym biszkopcie, przykryte śmietankową pianką. Coś pysznego!     Składniki: na biszkopt: 3 jajka szczypta soli 100g cukru 1 niepełna łyżka oleju 1 niepełna łyżka gorącej wody 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki maku (suchego, prosto z paczki) na masę malinową: 0,5 kg mrożonych malin 1 szklanka(...)ubitych białek dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka, cały czas miksując. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz makiem i wszystko delikatnie mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji *** *** Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy – użyłam blaszki o wymiarach 25×35 cm *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy około 30 minut – do suchego

Blog z Apetytem
Uszka z grzybami do barszczu wigilijnego 151

suszonych grzybów 2 cebule (około 140 g) olej do smażenia 2 łyżki masła do smaku sól, pieprz i jeżeli farsz byłby za luźny to można dodać bułkę tartą na ciasto: 500 g mąki pszennej 2 żółtka (jajka L) 200 ml letniej wody 2 łyżki oleju (około 30 ml) szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem: Uszka(...)cebulę, tak aby lekko się zrumieniła. Następnie dodaję masło, grzyby, doprawiam solą, pieprzem i smażę jeszcze około 5 minut – farsz jest gotowy, odstawiam do wystudzenia: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie ciasta: Do miski przekładam wszystkie składniki na ciasto i mieszam łyżką tak aby wstępnie się połączyły. Następnie ciasto wykładam na blat i wyrabiam przez kilka minut, aż stanie się gładkie

Uwaga Babcia Gotuje
Królewiec z orzechami 197

Królewiec z orzechami to idealne ciasto na świąteczny stół. Pyszne i efektowne, a przy tym można go przygotować trochę wcześniej, gdyż najlepiej smakuje gdy skruszeje. Ciasto miodowe: 500 g mąki 200 g margaryny 150 g cukru 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżki mleka 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa orzechowa: 400 g orzechów włoskich łuskanych(...)łyżki miodu 100 g masła 180 g cukru Ciasto biszkoptowe: 4 jajka 5 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu 1 łyżka oleju Krem: 2 i 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 żółtko 300 g masła 2 łyżki cukru pudru

Praktyczna pl
Ciasto na pierogi i uszka – miękkie i elastyczne 189

Ciasto na pierogi i uszka – miękkie i elastyczne Podstawą udanych pierogów i uszek jest dobre ciasto. Jeśli będzie miękkie i elastyczne cała nasza praca przebiegnie znacznie przyjemniej i szybciej, i co najważniejsze w efekcie końcowym otrzymamy pyszne dania. Dziś dzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na miękkie i elastyczne ciasto na pierogi czy uszka. Spróbujcie P.s. A przepis(...)mąkę pszenną, dodajemy sól, robimy wgłębienie wbijamy w nie dwa jajka, dodajemy 2 łyżki masła i stopniowo powoli wlewamy gorącą wodę. Uwaga! Wodę wlewamy po troszku od razu mieszając ciasto (na początku można np. drewnianą łyżką, aby się nie poparzyć, choć ja robię to od razu ręką – wystarczy zgarniać najpierw mąkę, nie wkładamy ręki do gorącej wody). Na początku

Słodkie okruszki
Pyszne paszteciki drożdżowe 124

potrzeby. Aby je rozmrozić możemy ponownie włożyć je na chwilę do piekarnika lub poukładać na patelni i podgrzewać pod przykryciem na najmniejszym ogniu przez kilka minut.     Składniki: Ciasto: 250g mąki 15g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru szczypta soli pół szklanki mleka 1 jajko 40g masła Dodatkowo: Farsz – kapusta z grzybami PRZEPIS TUTAJ 1 białko jajka(...)posmarowania ciasta sezam do posypania pasztecików     *** Przygotowujemy farsz – kapustę z grzybami. Farsz mielimy w maszynce do mięsa na średnich oczkach lub blendujemy *** *** Przygotowujemy ciasto: Do kubka wkruszamy drożdże, dodajemy ciepłe mleko, cukier oraz dwie łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy na kilka minut do wyrośnięcia *** *** Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. Rozczyn i wszystkie składniki na ciasto (oprócz

Blog z Apetytem
Drożdżowa gwiazda z makiem - makowiec 170

Piernik, sernik i oczywiście makowiec...to trzy ciasta bez, których nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia. Przywiązanie do tradycji bywa silniejsze od rozsądku, który czasem nakazuje...piecz mniej, przecież wszystkiego nie przejemy ;) Nie wiem jak jest u Was, ale u mnie makowiec to podstawa :) Makowa gwiaza to nie tylko świąteczny wypiek, to również ozdoba świątecznego stołu. I co ważne - wbrew pozorom(...)skróci. W międzyczasie w małym rondelku rozpuszczamy masło. Kiedy rozczyn będzie gotowy, wbijamy do niego jajka i delikatnie mieszamy (ja robię to czystą dłonią). Wlewamy masło i dokładnie wyrabiamy ciasto przez następne 15 minut, aż będziemy mogli swobodnie ukształtować kulkę, która nie przywiera nam do rąk. Miskę podsypujemy mąką i odstawiamy ciasto pod ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (zazwyczaj

ChilliJemy
Paszteciki z mięsem – do czerwonego barszczu 185

mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe) 1 cebula 4 większe pieczarki 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku olej do podsmażenia składników Na ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka 1/4 szklanki oleju 1 jajko 1 łyżeczka soli 3 łyżeczki cukru Dodatkowo: sezam do posypania pasztecików 1 jajko(...)być surowe). Do misy blendera przekładamy nasz farsz z patelni i miksujemy. Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy do smaku (ja zawsze dodaję więcej pieprzu, farsz nie może być mdły w smaku). Ciasto: Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru i całość mieszamy odstawiamy na chwilę. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy nasze drożdże z mlekiem, pozostały cukier, jako, sol i olej. Całość

Słodkie okruszki
Faworki – najlepszy przepis 124

naszym rodzinnym przepisem na faworki. Zaznaczę, że to najlepszy przepis  Według niego faworki robiły moja mama i babcia, a teraz robię je i ja. Najważniejsze to dobrze wybić ciasto, wtedy faworki są kruche i delikatne. Wymaga to czasu, ale warto go poświecić. Gdy byliśmy dziećmi i mama robiła faworki to wybijanie ciasta było dla mnie i brata świetną zabawą(...)mąki 7 żółtek kieliszek spirytusu (ewentualnie wódki) śmietana 18% do odpowiedniej gęstości (ok. 200g) smalec do smażenia min. 3 kostki kilka kawałków surowego ziemniaka ( do smażenia) „Ciasto zarobić na gęstość jak na makaron. Dobrze wybić wałkiem, aż będzie jak atłas gładkie. Wałkować bardzo cieniutko, aż będzie widać słoje na stolnicy.”  Taka instrukcja znajduje się w zeszycie

Figa S-makiem
Tarta z brokułem, boczkiem i pieczarkami 204

Obiad szybki, prosty i sycący! Tarta wytrawna to jeden z moich ulubionych patentów na szybki obiad . Zawsze mam w zamrażarce zachomikowaną porcję domowego ciasta na tartę . Zwykle wyrabiam je z przepisu: Idealne ciasto na tartę , choć czasami dla urozmaicenia używam tego patentu: Marchewkowe ciasto na tartę . Gdy mam akurat fantazję wyczyścić lodówkę z przeróżnych resztek jedzeniowych, właśnie tarta do tego(...)służy. Rozmrożone ciasto oraz kilka zapomnianych składników lodówkowych tworzy niewielkim nakładem pracy pyszny i syty obiad . Gdybyście chcieli przyjrzeć się bliżej moim innym pomysłom na tartę, zapraszam: Tarta z serem feta i kurczakiem   Tarta szpinakowa z kurczakiem i pieczarkami   Tarta ze szparagami, porem i pomidorami   Tarta z cebulą, boczkiem, pieczarkami i ananasem   Tarta półkrucha ze śliwkami

Grunt to przepis!
Faworki – najlepszy przepis 127

naszym rodzinnym przepisem na faworki. Zaznaczę, że to najlepszy przepis  Według niego faworki robiły moja mama i babcia, a teraz robię je i ja. Najważniejsze to dobrze wybić ciasto, wtedy faworki są kruche i delikatne. Wymaga to czasu, ale warto go poświecić. Gdy byliśmy dziećmi i mama robiła faworki to wybijanie ciasta było dla mnie i brata świetną zabawą(...)mąki 7 żółtek kieliszek spirytusu (ewentualnie wódki) śmietana 18% do odpowiedniej gęstości (ok. 200g) smalec do smażenia min. 3 kostki kilka kawałków surowego ziemniaka ( do smażenia) „Ciasto zarobić na gęstość jak na makaron. Dobrze wybić wałkiem, aż będzie jak atłas gładkie. Wałkować bardzo cieniutko, aż będzie widać słoje na stolnicy.”  Taka instrukcja znajduje się w zeszycie

Figa S-makiem
Faworki – najlepszy przepis 106

naszym rodzinnym przepisem na faworki. Zaznaczę, że to najlepszy przepis  Według niego faworki robiły moja mama i babcia, a teraz robię je i ja. Najważniejsze to dobrze wybić ciasto, wtedy faworki są kruche i delikatne. Wymaga to czasu, ale warto go poświecić. Gdy byliśmy dziećmi i mama robiła faworki to wybijanie ciasta było dla mnie i brata świetną zabawą(...)mąki 7 żółtek kieliszek spirytusu (ewentualnie wódki) śmietana 18% do odpowiedniej gęstości (ok. 200g) smalec do smażenia min. 3 kostki kilka kawałków surowego ziemniaka ( do smażenia) „Ciasto zarobić na gęstość jak na makaron. Dobrze wybić wałkiem, aż będzie jak atłas gładkie. Wałkować bardzo cieniutko, aż będzie widać słoje na stolnicy.”  Taka instrukcja znajduje się w zeszycie

Figa S-makiem
Leżakujące ciasto z koniakiem i wiśniami 119

jest jedno z najlepszych ciast u mnie na świątecznym stole. Wilgotne, aromatyczne, przepyszne, bardzo polecam! W cieście nie czuć alkoholu, wyparował i wierzcie mi, bardziej ciasto można poczuć w biodrach niż w głowie, jak za dużo zjemy😃. Ciasto powinno leżakować 2-3 tygodnie. Ten czas jest konieczny aby nabrało smaku i aromatu. Przed podaniem dekorujemy dowolnie. To ciasto ma jeszcze(...)jedną zaletę, jest przygotowane na długo przed świętami a to oszczędność tak cennego czasu, którego nam brakuje w tym okresie przedświątecznym. Ciasto z koniakiem i wiśniami Składniki: 250g miękkiego masła, 250g cukru trzcinowego, 6 żółtek, 250g mąki orkiszowej jasnej, 200ml letniego mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 250g czekolady, najlepiej dobrej gorzkiej, 100g zmielonych migdałów, 6 ubitych na pianę białek

Leśny Zakątek
Tort Makowy z Wiśniami i Likierem 402

Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tort Makowy z Wiśniami i Likierem Składniki: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 200g miękkiego masła 190g cukru 5 jajek – osobno żółtka i białka 350g suchego maku 80g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100g miękkich(...)cukru pudru 2 fixy do śmietany 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cukru wanilinowego 3-5 łyżek konfitury wiśniowej 150ml likieru jajecznego advocaat Dodatkowo: mak do posypania czekoladowe gwiazdki Ciasto: 1. Do rondelka przesypać mak, zalać go wodą oraz mlekiem, postawić na ogniu i zagotować, od czasu do czasu, mieszając. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień na najmniejszy i gotować mak przez

Mała Cukierenka
ciasto drożdżowe z serem i żurawiną 135

składniki na ciasto drożdżowe: 550-600 g mąki orkiszowej lub pszennej 20 g drożdży 250 ml mleka, letniego 90 g cukru 2 jajka 70 g masła, roztopionego 1/2 łyżeczki soli wykonanie: W dużej misce mieszamy dokładnie drożdże z cukrem, letnim mlekiem oraz trzema łyżkami mąki. Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Następnie do wyrośniętego rozczynu dodajemy(...)jajka, mąkę oraz sól i wyrabiamy ciasto (ja wyrabiam przy pomocy robota kuchennego). Pod koniec dodajemy wystudzone masło. Wyrobione ciasto pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na ok. 90 min. do wyrośnięcia. składniki na masę serowo z żurawiną: 90 g suszonej żurawiny Helio Natura ok. 60-70 ml soku np. wiśniowego lub pomarańczowego 600 g sera białego, nie musi

Domowy Smak Jedzenia
PIZZA Z PATELNI (BEZ DROŻDŻY) Z KIEŁBASĄ I SEREM 123

Szybka pizza z patelni bez dodatku drożdży, czyli nie musimy czekać aż ciasto wyrośnie, ani też do jej upieczenia nie potrzebny jest piekarnik. Chrupiący spód, sos pomidorowy, farsz z kiełbasy i pieczarek oraz ser, dużo sera ;) Doskonałe rozwiązanie, kiedy nie mamy czasu na przygotowanie obiadu bądź kolacji. Polecam :) Składniki:  Z podanych składników wychodzi jedna pizza na grubym cieście(...)szczypta soli Dodatki: * solidna garść sera mozzarella * 5-6 większych pieczarek * 2 kiełbasy śląskie (użyłam  Maestro Henryk Kania ) * sos do pizzy ( przepis tutaj ) Wykonanie: Podane składniki na ciasto umieścić w misce, wymieszać i dobrze dłońmi wyrobić ciasto. Przykryć ścierką i odłożyć na 5 minut, aby ciasto odpoczęło. W tym czasie pokroić drobno pieczarki i kiełbasę w kostkę. Podsmażyć

Zrób to smacznie
PIEROGI RUSKIE 93

Pierogi ruskie fot. Moja Książka Kucharska Pierogi ruskie. Przepis na tradycyjne pierogi ruskie. Najlepszy, tradycyjny przepis na pierogi ruskie. Ciasto pierogowe jest miękkie i elastyczne. Farsz z sera, ziemniaków i podsmażonej cebulki. Do farszu można dodać 1 łyżeczkę suszonej mięty pieprzowej, pierogi będą wtedy jeszcze lepsze. Pierogi ruskie z czym podać. Pierogi ruskie najczęściej podajemy z roztopionym masłem lub podsmażonym(...)zrobić pierogi ruskie - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie. Korzystajcie z przepisu na pierogi i ulepszajcie go. Polecam! Oto składniki i przyprawy na pierogi ruskie SKŁADNIKI NA PIEROGI RUSKIE na ciasto pierogowe: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej całe jajko 1-2 łyżeczki oliwy szczypta soli ok. 1 szklanka gorącej wody - tyle ile wchłonie ciasto mąka do posypania stolnicy farsz

Moja Książka Kucharska
ciasto Michałek 967

składniki na ciasto: 260 g mąki 6 jajek 180 g cukru 100 g masła 3 łyżki kakao 120 ml wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo: ok. 125 ml naparu mocnej kawy do nasączenia ciasta wykonanie: Masło roztapiamy. Jajka miksujemy z cukrem na puszysta masę. Następnie powoli wlewamy przestudzone masło oraz wodę. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz(...)kakao. Miksujemy na małych obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki (22x30cm) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy w 170 st. C do tzw. suchego patyczka, przez ok. 30 -35 min. Po upieczeniu dostawiamy do całkowitego wystudzenia i przekrawamy na dwa blaty. (Ja składniki podzieliłam na pół i upiekłam dwa osobne blaty) składniki na krem

Domowy Smak Jedzenia
Domowa szarlotka. 154

Witam Was cieplutko :) Czy jest ktoś kto nie lubi domowej, jesiennej szarlotki, takiej pachnącej cynamonem i z dużą ilością jabłek. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam to ciasto, co prawda piekłam je dopiero trzeci raz w tym sezonie i przymierzam się do kolejnego pieczenia, ale nic na to nie poradzę, że upieczona szarlotka znika bardzo szybciutko, najczęściej jeszcze ciepła(...)upiekła tyle będzie zjedzone. A jak jest u Was, lubicie domową szarlotkę i jej zapach roznoszący się po całym domu? Napiszcie koniecznie :) Miłego dnia i smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 25 dag masła lub margaryny 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18 % Nadzienie: 2 kg jabłek ( najlepiej

Izabelawkuchni
Szarlotka z budyniową pianką 136

Szarlotki to ciasta, które mają rzesze zwolenników. Chyba nie znam ludzi, którzy nie lubią jabłek. Znacie kogoś takiego? Kruchy spód pokryty warstwą przepysznych cynamonowych jabłek, do tego lekka budyniowa pianka i jestem w niebie! :)  Ciasto znikało w mgnieniu oka. Doprawione waniliową nutą w postaci kieliszeczka  Stanislav Vanilla Bean . Stanislav ten charakteryzuje się słodkim smakiem z dodatkiem aromatycznej wanilii(...)najczystszych górskich źródeł, z żytniego spirytusu. Pięciokrotne destylowanie sprawia, że jest doskonała w smaku i ja osobiście plasuję ją bardzo wysoko na tle wódek w takiej grupie cenowej. Potrzebujemy: Ciasto kruche: 200 g zimnego masła 50 g smalcu (opcjonalnie, możesz zastąpić go dodatkowym masłem) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 żółtek Warstwa z jabłkami

MamaOskarka
SERNIK SZEFOWEJ 219

Sernik szefowej, czyli to, co lubimy najbardziej w jednym. Kruche ciasto, sernik, brzoskwinie i beza- to połączenie wprost idealne. Pyszne i dość proste ciasto. Bardzo godne polecenia. Tortownica to idealna forma dla mojej rodzinki. Już kiedyś o tym wspominałam. Tutaj każdy kawałek jest z kromką (piętką) i nikt nie marudzi, a bocznych (skrajnych) kawałków ciast z blachy nikt nie chce(...)zajadać... Ot taki bajer... Tam nie chcą, a tu zajadają i mlaskają... Kocham ciasta pieczone w tortownicy ;-) Inspiracją był sernik z Cafe Szkolna. Pokombinowałam ze starymi przepisami i tak stworzyłam Sernik Szefowej. Można zamienić spód na bezglutenowy (np. na taki jak w serniku na kruchym, bezglutenowym spodzie ), wówczas uzyskamy sernik w wersji bezglutenowej. Piekłam w tortownicy o śr.25cm Składniki

Smaczne Zdrowe
Ciasto dyniowe z makiem 127

Zapraszam na kolejne ciasto z dynią. Tym razem upiekłam dyniowe ciasto z makiem. Połączenie dyni z makiem okazało się świetnym pomysłem. Bardzo lubię makowce i ciasta z makiem , więc postanowiłam wypróbować dynię z makiem. Dyniowe ciasto świetnie pasuje na Halloween party. Polane czekoladą prezentuje się podobnie jak ciastka mumie . Ciasto z dynią i makiem Składniki: Prostokątna foremka(...)Dodaj do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj. Wyłóż foremkę papierem do pieczenia i napełnij masą. Rozprowadź równomiernie. Zmiksuj białka i wymieszaj z masą makową. Wyłóż masę makową na wierzch ciasta i rozprowadź równomiernie. Wstaw do nagrzanego na 180ºC piekarnika i piecz ciasto przez 45 – 50 minut. Wyjmij i ostudź. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i polej nią ciasto

codojedzenia
Sernik na cieście marchewkowym 247

Połączenie dwóch dobrych przepisów w jednym cieście wróży pewny sukces. I tak było w przypadku tego ciasta. Połączenie ciasta marchewkowego z orzechami, ananasem i wiórkami kokosowymi w zestawieniu z lekkim sernikiem z dodatkiem serka mascarpone - okazało się strzałem w dziesiątkę :) Składniki na spód z ciasta marchewkowego: 150 g drobno startej marchewki 50 g ananasa (świeżego lub z puszki), odsączonego(...)Spód wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Dno i boki posmarować grubo masłem. Wyjąć z lodówki wszystkie składniki na sernik. Zaczynamy od przygotowania spodu ciasta. Do jednej miski włożyć marchewkę, ananasa, orzechy i wiórki kokosowe. Odstawić bez mieszania. Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać cukier wanilinowy, przyprawę korzenną lub piernikową, cynamon, sodę, proszek do pieczenia

Świat Ciasta
Ciasto ze śliwkami i cynamonem. 167

Witam bardzo cieplutko :) Uwielbiam wszystkie ciasta ze śliwkami, czy to ucierane, czy to kruche, wszystkie są pyszne. Dzisiaj mam dla Was przepis na ciasto kakaowe z dużą ilością śliwek i cynamonu, jest to najlepsze połączenie. To ciasto jest proste w wykonaniu i zawsze się udaje, wykonamy je w 15 minut plus pieczenie. Dodam, że śliwki jeszcze są do kupienia, więc(...)zdążycie je upiec. Zachęcam i smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy pół szklanki oleju 2 szklanki mąki tortowej 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kopiasta łyżeczka mielonego cynamonu Dodatkowo: cynamon mielony według uznania około 50 dag śliwek węgierek Wykonanie pysznego ciasta ze śliwkami

Izabelawkuchni
Makowiec japoński z pianką 195

moja kolejna propozycja ciasta z jabłkami. Tym razem przygotowałam pyszny makowiec z dodatkiem jabłek i bakalii. Wierzch ciasta jest pokryty lekką pianą, a na spodzie mamy ciasto kruche. Ciasto jest doskonałe na każdą okazję. Z powiedzeniem możemy je podać na każdej rodzinnej uroczystości. SKŁADNIKI: Ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki 100g margaryny, 3 żółtka, 1 łyżka śmietany(...)waniliowego, 6 łyżek kaszy manny, 1 łyżka budyniu waniliowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ½ kg jabłek, Pianka: 4 białka, 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżka kisielu cytrynowego, PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto kruche: Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z margaryną. Dodaję żółtka, śmietanę, cukier puder oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Następnie rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wym. 24cm

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tarta z jabłkami 117

wysmarowania formy i bułka tarta do obsypania formy Nadzienie: 4-5 kwaskowych jabłek (np. szara reneta,antonówka) 3-4 łyżki brązowego cukru opcjonalnie cynamon do oprószenia jabłek Jak przygotować ciasto do tarty z jabłkami Mąkę przesiać przez sito,  dodać cukier, sól, proszek do pieczenia, pokrojone na małe kawałki masło i wodę. Posiekać nożem, aż utworzą się niewielkie grudki przypominające(...)kruszonkę. Zagnieść jednolite ciasto, uformować kulę, owinąć ją folią spożywczą i odstawić do lodówki na około 30-40 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na placek o grubości około 3mm. Formę na tartę posmarować cienko masłem i oprószyć bułką tartą. Wyłożyć ciasto, obciąć wystające kawałki, nakłuć na całej powierzani widelcem. Podpiec przez około 10 -12 minut w piekarniku nagrzanym

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kanapki BLT + przepis na pyszne domowe bułeczki 137

domu…. problem jedynie stanowiło pieczywo…. Na czym je zrobić, na chlebie tostowym, w bagietce? Lokal, w którym zamówiliśmy te „kanapki” serwował je w cieście, które kształtem przypominało nieco pitę, a smakiem… pizzę;) Jakieś takie skojarzenia mieliśmy. Nijak tego jednak nie sposób odtworzyć. Zdecydowaliśmy się więc na bułki, ale żeby nie było tak prosto, miały(...)mąki pszennej chlebowej (dałam typ 00, do pizzy) 2,5 g soli 3/4 łyżeczki oliwy z oliwek pół łyżeczki mleka 70 ml wody 1 g suchych drożdży Ciasto: 600 g mąki pszennej chlebowej (dałam typ 00, do pizzy) 7 g suchych drożdży 400 ml wody 20 ml oliwy z oliwek 20 ml mleka 15 g soli Dodatkowo: kilka listków sałaty

Smaki Na Talerzu
Sen Ogrodnika 189

Pamiętam moje zaskoczenie gdy pierwszy raz spróbowałam tego ciasta. Takie proste, a jednocześnie takie dobre. Od tamtego czasu wielokrotnie już wracałam do tego przepisu przygotowując je i na co dzień i od święta. Chylę czoła dla autorki przepisu i po stokroć dziękuję, bo to na prawdę świetna receptura. Ciasto zasmakuje przede wszystkim wielbicielom wypieków typu „murzynek”. Spód wychodzi(...)palce lizać. Większa trudność jest jeśli chodzi o masę – trzeba wyczuć odpowiedni moment zarówno w ubiciu śmietany, jak i rozmieszaniu jej z budyniem i żelatyną. Całościowo ciasto bardzo pozytywnie zaskakuje. Jest niesamowicie lekkie i wilgotne. Ja je lubię bardzo. Ciasto: 1/2 szkl. oleju 1/3 szkl. wody 1 szkl. cukru 2 łyżki kakao 3 jajka 1 szkl. mąki tortowej

Smaki Na Talerzu
Pizza na cieście z mąki kokosowej 241

Pizza na cieście z mąki kokosowejMnóstwo osób pyta o sprawdzony przepis na ciasto do pizzy. Pokażę więc wam, jak powstaje w 40 minut pizza na cieście z mąki kokosowej. Mąka kokosowa coraz częściej zagląda do polskiej kuchni. Choć kokosy na drzewach nie rosną w naszym kraju to coraz więcej produktów z tych orzechów trafia do naszych spiżarni. Najpierw były wiórki(...)pizzę na chlebku naan . Ponadto możecie też przygotować w swoich kuchniach kanapkę Sloppy Joe . Obie potrawy wam zasmakują. Zobacz mój film z przygotowania pizzy Składniki – Pizza na cieście z mąki kokosowej Ciasto do pizzy: 1/3 szklanki mąki kokosowej pół szklanki sera tartego łyżeczka granulowanego czosnku łyżeczka granulowanej cebuli pół łyżeczki soli 4 jajka Sos do pizzy: 3 łyżeczki koncentratu

Kuchennyviral.pl
Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką (Torta di mele sbriciolata) 167

lievito vanigliato 1 uovo 1 cucchiaio di rhum 1 cucchiaino di cannella un pizzico di cardamomo 700 g di mele zucchero a velo  PRZYGOTOWANIE  Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 200 stopni i wyłożenia papierem do pieczenia okrągłej formy o średnicy 24 cm. W mikserze miksujemy mąkę, cukier i zimne masło pokrojone(...)kostkę. Gdy ciasto uzyska konsystencj ę  kruszonki, dodajemy jajko; szybko wyrabiamy ciasto.  Po ł ow ę  ciasta owijamy folią spożywczą, schładzamy w w zamrażalniku.  Pozostałym ciastem wykładamy form ę  razem z bokami na wysokość ok. 2 cm. Ciasto podpiekamy ok. 15-20 minut, aż  nabierze złotego  koloru. Podpieczone

La grande e la piccola cuoca
Proste ciasto cynamonowe, bez miksera 224

Proste cynamonowe ciasto z suszonymi śliwkami, bez miksera, na jedną keksówkę – idealna propozycja na pieczenie w tygodniu. Ciasto cynamonowe pachnie cynamonem i jesienią, nie jest zbyt słodkie dlatego domownicy, u których powstało smarowali powidłami ile się da:) Dla mnie akurat choć cynamon w połączeniu ze śliwkami bomba odkrycie! Czy z dodatkami czy bez zapraszam na proste cynamonowe ciasto(...)siekam i moczę w dużym kubku ciepłej wody. W drugiej mieszam trzepaczką mokre składniki: mieszam jogurt, śmietanę, wbijam całe jaja, dodaję olej, mieszam. Dodaję suche składniki, mieszam do połączenia ciasta. Keksówkę wykładam papierem do pieczenia, wlewam 1/3 ciasta i posypuję 1/3 cynamonu wymieszanego z cukrem. Przykrywam kolejną porcją ciasta, wyrównuję i posypuję cynamonem z cukrem. Tak 3 razy, na wierzchu

Zasmakuj Kuchni
Rustykalna tarta z rabarbarem i masą krówkową. 105

Rabarbar zazwyczaj w ciastach króluje wiosną bądź wczesnym latem kiedy to dopiero pojawia się w ogródkach. Ale w ogrodzie mojej mamy rośnie do dziś i jest na wyciągnięcie ręki. Ciasto wzbogaciłam dodatkiem masy krówkowej która przełamała delikatnie kwaśność rabarbaru. Wyszło pysznie i delikatnie! Ciasto rozpływało się w ustach.  Polecam!  Składniki na ciasto; 25 dag mąki pszennej(...)rabarbaru 1 łyżka cukru 1 łyżka maki ziemniaczanej 3-4 łyżki masy krówkowej 1 jajko do posmarowania brzegów 1 łyżka cukru do posypania brzegów Przygotowanie; Wszystkie składniki ciasta przekładamy do miski. Zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto będzie delikatnie klejące ale takie ma być.  Rabarbar oczyszczamy, myjemy i kroimy na drobne kawałki. Przekładamy do miski, wsypujemy cukier i odstawiamy na kilka

Radość kipiąca uśmiechem.
Drożdżowe rogaliki z ciasta topionego-leciutkie/topielce z czekoladą i orzechami 226

małe, drożdżowe  słodkości. Mowa o rogalikach. Jeśli szukacie idealnego przepisu na rogaliki i chcecie by wyszły leciutkie, puszyste, pulchne i pyszne to polecam ten :) Jest on wyjątkowy, ponieważ ciasto przygotowujemy trochę inaczej jak klasyczne drożdżowe. To ciasto wyrasta zanurzone w zimnej wodzie :) Gdy wypłynie można piec rogaliki.  Z ciastem pracuje się rewelacyjnie :) Bardzo Wam je polecam, jest(...)jeden z najlepszych przepisów na rogaliki jaki posiadam :)  Rogaliki można nadziać wszystkim, ja gorąco polecam nadzienie takie jak w przepisie czyli czekoladowo-orzechowe :)  Zapraszam    SKŁADNIKI CIASTO -750 g mąki pszennej tortowej -250 g masła lub margaryny -100 g cukru -200 ml mleka -80 g drożdży świeżych -2 jajka -cukier waniliowy NADZIENIE -200 g czekolady mlecznej

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Chlebki pita - najlepszy dodatek do hummusu 77

pszennej     240 ml letniej wody     7 g suchych drożdży lub 20 g świeżych   półtorej łyżki oliwy i dodatkowo kilka kropli do posmarowania ciasta 1 czubata łyżeczka cukru   1 łyżeczka soli    350 g mąki pszennej    190 ml letniej wody    7 g suchych drożdży(...)przygotować rozczyn. Określenie " letnia woda " oznacza wodę o temperaturze około 35 - do 38 stopni Przygotowanie   Wariant dla tradycjonalistów W dużej misce wymieszać ze sobą wszystkie składniki. Dokładnie wyrobić ciasto na jednolitą, gładką, elastyczną masę (ciasto nie powinno przywierać do rąk, w razie potrzeby można podsypać mąką). Po wyrobieniu ciasto lekko posmarować oliwą i  pozostawić w ciepłym miejscu

Cztery Fajery
Bajaderki w wersji mini czyli przegląd tygodnia 100

razem nasze bajaderki są w wersji miniaturowej i z wyglądu bardziej przypominają trufle, zwłaszcza po obtoczeniu ich w kruszonych orzechach. Nazwa " przegląd tygodnia " nie jest przypadkowa. Do tego ciasta możemy wykorzystać resztki pokruszonych herbatników, stare ciasto nie zawierające owoców i kremów (np. drożdżowe, piaskowiec, makowiec itd.), resztki słodkiego pieczywa czyli wszystko co normalnie trafiłoby do kosza lub karmnika dla ptaków(...)Poniższy przepis dostałam od Kryni58 i często z niego korzystam, jeśli zostają mi jakieś resztki ciast- te bajaderki są wyjątkowo smaczne :) Składniki 450-500 g pokruszonych resztek ciast (bez kremów, żelatyny, owoców, galaretek), herbatników, kruchych ciastek, biszkoptów itp. 1/2 szklanki rodzynek namoczonych w wodzie lub w rumie 1/3 szklanki dowolnych pokruszonych orzechów lub migdałów około 2 lub 3 łyżki drobnego

Cztery Fajery
Ryżowe ciasteczka z żurawiną i kokosem 89

wiórków kokosowych około pół szklanki żurawiny 1 bardzo duże jajko lub dwa małe 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego duża szczypta soli  Uwaga: jeśli ciasto jest zbyt twarde można dodać 2 łyżki bardzo zimnego mleka lub wody Do posmarowania kilka łyżek wody lub płynnego miodu wymieszanego z wodą w proporcjach 1:1 Jeśli macie problemy(...)tradycjonalistów   Mąkę wymieszać z  proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone w kostkę masło lub olej kokosowy , sól, jajko, ekstrakt waniliowy, cukier i ręcznie lub mikserem wyrobić gładkie ciasto. Dodać żurawinę i jeszcze chwilę wyrabiać. Ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na około 1 godzinę.  Zimne ciasto podzielić na dwie lub trzy części, każdą z nich rozwałkować

Cztery Fajery
Ciasto czekoladowe z gruszkami 123

Ciasto czekoladowe z gruszkami Dziś zapraszam na łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz mega smaczne i bardzo efektowne ciasto z całymi gruszkami. Do wypieku warto wybrać w miarę miękkie i raczej wysokie owoce, gdyż ciasto podczas pieczenia dość mocno wyrasta.     Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 szklanka cukru(...)drugiej *** *** Jajka ucieramy z cukrem na gładką masę. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz kakao. Ucieramy. Na koniec wlewamy olej, dokładnie mieszamy *** *** Masę przelewamy do keksówki z gruszkami *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez ok 1 godzinę – do suchego patyczka (stopień upieczenia należy szczególnie sprawdzać w pobliżu owoców) *** *** Przygotowujemy polewę czekoladową

Blog z Apetytem
Ciastka orzeszki z kremem czekoladowym i orzechami 113

elektryczna do wypieku "skorupek". Przepis został też przystosowany do wykonania w robotach Kohersen Mycook Ciastka orzeszki z kremem czekoladowym i orzechami - składniki proporcje na około 35-45 ciasteczek Kruche ciasto na orzeszki 250 g mąki pszennej tortowej 50 g cukru pudru 1 całe duże jajko 120 g miękkiego masła 2 łyżeczki cukru waniliowego pół łyżeczki proszku do pieczenia Krem czekoladowy(...)łyżeczki cukru waniliowego pół szklanki mleka w proszku Dodatkowo: obrane ze skórki migdały lub orzechy laskowe. Jak zrobić ciasteczka orzeszki z kremem czekoladowym i orzechami Wszystkie suche składniki na ciasto dokładnie wymieszać. Dodać masło, rozbełtane jajko, całość wyrobić na gładkie, jednolite ciasto i odstawić na około 15 minut do lodówki. Z ciasta formować niewielkie kulki, nieco większe od orzecha laskowego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto marchewkowe 120

dziś u nas witaminy, minerały i beta-karoten na słodko, czyli dzień dobry z ciastem marchewkowym Ciasto powstało z miłości do marchwi i Męża rzecz jasna, dla którego wszelakie krzątanie się w kuchni jest dla mnie niekończącą się frajdą! No więc jest! Frajda, gorące ciasto, wolne popołudnie, towarzystwo rodziny i szczęśliwy Mąż Ciasto marchewkowe z dodatkiem suszonej żurawiny i orzechów(...)włoskich z dużą ilością lukru cytrynowego, coś pięknego. Ciasto można udekorować lukrem, posypać orzechami, suszoną żurawiną lub innymi bakaliami, posypać cukrem pudrem, przełożyć kremem z mascarpone lub posmarować wierzch serkiem waniliowym, uwierzcie, pycha! POLECAM, bo wilgotne i słodkie ciasta znikają pierwsze! Zobacz również mój inny przepis na ciasto marchewkowe Składniki: 2 szklanki tartej marchwi 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru

Zasmakuj Kuchni
Chleb pszenno żytni z ziarnami dyni i suszoną aronią a także recenzja ksiażki CHLEB... 124

przechowywać itd. a także techniki przygotowywania chleba. Czyli powstawanie chleba od mieszania do wypiekania. Opisane są etapy fermentacji  chleba a także rodzaje zaczynów. Pokazane jest jak składać ciasto w pojemniku a jak na stolnicy. Aby być mistrzem naprawdę potrzeba dużo czasu ,ale uważam ,ze z tą książką jest to możliwe.  Część druga natomiast to przepisy i pieczywo ozdobne(...)Więc uważam są to ilości restauracyjne.  Etapy pieczenia chleba bywają długie i mozolne o czym przekonałam się po przeczytaniu tej książki. Ale efekty są warte mimo tego że ciasto zagniatamy kilka razy, odstawiamy, następnie formujemy, odstawiamy i znów przekładamy do formy i następnie znów odstawiamy i tak w koło. Oczywiście są też szybsze i mniej wymagające przepisy ale smak

Radość kipiąca uśmiechem.
Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami i "Lewa strona życia" 167

rodzaj ciasta pojawia się na moim stole dość często. Łatwo i szybko się je przygotowuje, bo nie potrzebuje długiego i żmudnego wyrabiania. Smakuje rewelacyjnie 😋, szczególnie wówczas, gdy się je trochę mocniej przypiecze. Z brzoskwiniami piekłam z myślą o gościach. Ledwo dotrwało do drugiego dnia (bo zapowiedziałam, że nie będzie czasu na przygotowanie jakiegokolwiek deseru 😉). Składniki (na blachę(...)Ciasto 80 g masła 120 ml mleka 100 ml wrzątku 50 g drożdży 100 g cukru + łyżeczka 600 g mąki pszennej jajko szczypta soli Kruszonka 120 g mąki 100 g masła 100 g cukru pół łyżeczki mielonego kardamonu 6 brzoskwiń Masło roztopić w rondelku. Drożdże wymieszać w mleku zmieszanym z wrzątkiem i łyżeczką cukru. Zostawić do namnożenia drożdży. W misce

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik waniliowy z kajmakiem i polewą czekoladową na zimno – przepis krok po kroku 129

dyby ktoś mnie zapytał, jakie jest moje ulubione ciasto, to wymieniłabym dwa – brownie , czyli ciasto czekoladowe oraz sernik . I dzisiaj na tapetę bierzemy właśnie sernik, tym razem w wyjątkowej odsłonie. Będzie to sernik waniliowo-kajmakowy z polewą czekoladową, na kruchym, bezglutenowym spodzie, w dodatku na zimno. Czyż to nie brzmi jak poezja smaku? W dodatku jest prosty w przygotowaniu(...)pieczemy tylko spód. No i jest to idealne ciasto na lato, bo podajemy je na zimno, prosto z lodówki. Jeśli tak jak ja jesteście fanami serników, to koniecznie musicie wypróbować ten przepis! Sernik waniliowy z kajmakiem i polewą czekoladową (bezglutenowy) Do przygotowania kruchego spodu będziecie potrzebować: 10 dag mąki ryżowej 5 dag mąki kukurydzianej 5 dag skrobii ziemniaczanej

Okiem Blondynki by McBlondi
Ciasto piernikowo-karpatkowe 112

Propozycja dla tych, którzy lubią dobre ciasta i nie mogą się zdecydować na jedno ;) Dwa ciasta w jednym ..smak piernika i krem budyniowy..hmmmm...coś przepysznego :) Ciasto jest dość pracochłonne , ale warto zrobić . Przyjemność jedzenia jest taka , że zapomina się o trudach przygotowywania ;) Przepis na ten smakołyk znalazłam w swoich zbiorach przepisowych ;) Wymiary blaszki : 40x25cm Temp. pieczenia 180C, 190C Czas(...)czarnej porzeczki (390g) 2 łyżki kakao 125g masła 1,5 szklanki mleka łyżka sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki cukru Na ciasto ptysiowe: 125g masła 5 jaj szklanka mąki Krem: 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1/2 litra mleka 200 g masła cukier waniliowy  3 łyżki cukru pudru

Różne smaki w kuchni
Ciasto piernikowo-karpatkowe 207

Propozycja dla tych, którzy lubią dobre ciasta i nie mogą się zdecydować na jedno ;) Dwa ciasta w jednym ..smak piernika i krem budyniowy..hmmmm...coś przepysznego :) Ciasto jest dość pracochłonne , ale warto zrobić . Przyjemność jedzenia jest taka , że zapomina się o trudach przygotowywania ;) Przepis na ten smakołyk znalazłam w swoich zbiorach przepisowych ;) Wymiary blaszki : 40x25cm Temp. pieczenia 180C, 190C Czas(...)czarnej porzeczki (390g) 2 łyżki kakao 125g masła 1,5 szklanki mleka łyżka sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki cukru Na ciasto ptysiowe: 125g masła 5 jaj szklanka mąki Krem: 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1/2 litra mleka 200 g masła cukier waniliowy  3 łyżki cukru pudru

Różne smaki w kuchni
Fit ciasto z rabarbarem i kruszonką 151

Skoro sezon na rabarbar w pełni to dzielę się swoim przepisem na pyszne, nieco "uzdrowione" ciasto z dodatkiem tego warzywa ;). Podobne trochę do szarlotki , która niedawno pojawiła się na blogu, a więc dość proste i szybkie w przygotowaniu. Ciasto jest słodko kwaśne - oczywiście kwaskowatości nadaje rabarbar, ale żeby przełamać ten smak spód posmarowałam karmelem z daktyli i masła orzechowego(...)kiwi i agrestu, który miałam w lodówce. Takie połączenie świetnie pasowało do rabarbaru, ale to takie moje udziwnienie, a więc zarówno dżem jak i karmel można śmiało pominąć.  Ciasto jest orzeźwiające, doskonale sprawdzi się na deser w ciepłą pogodę. Na pewno fajnie smakowałoby z dodatkiem lodów np.bananowych ! :) Spód i kruszonka wykonane są z pomieszania mąki pełnoziarnistej z owsianą, przez

Healthy food explorer
Czebureki – smażone pierogi z nadzieniem ruskim i suszonymi pomidorami 580

tatarskiej, ukraińskiej czy rosyjskiej. Co prawda, oryginalne czebureki są bardzo proste i nadziane siekanym mięsem a do tego smażone w tłuszczu owczym, to u mnie nieco inna wersja. W cieście znajdziecie ser biały, a i farsz zastosowałam z ziemniaków i sera i coby urozmaicić smak, dorzuciłam suszone pomidory. W necie znajdziecie wiele przepisów na czebureki, łącznie z ciastem parzonym(...)wybrałam ze względu na zawartość sera. Ciekawiło mnie, jaki da efekt przy smażeniu. Pierogi wychodzą baaardzo dobre. Ciasto jest miękkie, lekko się rozwarstwia. Doskonałe są na ciepło jak i na zimno i to po kilku dniach nawet. Czebureki w tej formie, to świetny pomysł na piknik pod chmurką. Dzięki serowi i dość bogatemu farszowi, pierogi są sycące i zwykle wystarcza

Mieszam w Garnku
Jagodzianki, te najlepsze 92

Drożdżówki piekłam już tyle razy, że nie potrafiłabym nawet tego policzyć. Przetestowałam wiele przepisów i moim ulubionym ciastem do drożdżówek stało się to na maślance i oleju. Jakoś nie pałam miłością do tych na maśle i mleku. Dlatego od jakiegoś czasu trzymam się mojego sprawdzonego przepisu. Ostatnio zrobiłam wyjątek. Gdy Michał z bloga Rozkoszny dodał u siebie przepis na jagodzianki(...)sobie cały litrowy słoik jagód, stwierdziłam, że to coś dla mnie. Z jagodami mam bowiem tak, że im więcej, tym lepiej, a i tak zawsze za mało ;) Nastawiłam więc ciasto, na następny dzień pobiegłam na bazar po jagody, a potem siedząc na podłodze w kuchni, wpatrywałam się w magię, która dzieje się w moim piekarniku. Drożdżówkę ze zdjęcia zjadłam jeszcze

Mienta blog
Kruche babeczki z kremem mascarpone i owocami 1095

Kruche babeczki z kremem mascarpone i owocami Kolorowe, małe babeczki na kruchym cieście z delikatnym kremem i sezonowymi owocami, świetnie sprawdzają się na przyjęciu i to nie tylko dla dzieci bo dorośli też z chęcią po nie sięgają. Są efektowne oraz łatwe i szybkie w wykonaniu. Wszystkim smakują i zawsze podobają się gościom     Składniki na ciasto: 100g miękkiego(...)pudru 1 żółtko   Składniki na krem: 200g serka mascarpone 200ml śmietanki kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego Dodatkowo: sezonowe owoce     *** Składniki na ciasto zagniatamy razem aż powstanie jednolita masa *** *** Jeżeli używamy metalowych foremek należy je wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą aby nie było problemu z wyjęciem upieczonych babeczek. Następnie każdą foremkę wykładamy

Blog z Apetytem
Co na deser ? Baklava - słodki przysmak z bliskiego wschodu 216

baklava jest grecka czy arabska. Z baklavą jest tak jak z bigosem, każda gospodyni ma swój sposób. Na pewno jest bardzo słodka... do dzieła. Składniki: 500 g ciasta filo (24 płaty), można je kupić mrożone albo świeże z lodówki. Można też pokusić się o zrobienie samemu, ja nigdy nie zrobiłam, wydaje się to dużym wyzwaniem, zwłaszcza wałkowanie 500 g orzechów(...)pył. Dobrym rozwiązaniem jest blendowanie w dwóch turach. Najpierw jedna część, miksujemy, dokładamy drugą i powtórnie miksujemy. Dzięki temu uzyskamy dwa rozmiary zblednowanych kawałków. Nadaje to ciastu ciekawą strukturę. No to zaczynamy zabawę! Potrzebujemy formę 23x30 cm.  Formę smarujemy masłem i układamy pierwszy płat ciasta. W tym miejscu sugeruję aby całe ciasto trzymać pod ściereczką i wyjmować pojedyncze płaty

Ale Pyszka!
Koszyczki z niespodzianką, pyszny deser 114

ciągle ciepłe. Mąkę przesiać przez sitko i wymieszać z cukrem. Białka ubić, następnie wsypać mąkę pomieszaną z cukrem i wymieszać. Podczas mieszania powoli wlewać ciepłe masło. Dokładnie wymieszać. Włożyć ciasto do lodówki na 30 minut. Przygotowanie ciasta w thermomix masło roztopić w rondelu i odstawić, żeby lekko przestygło, ale nie ma być zimne nałożyć motylek, ubić białka, czas 2 minuty(...)obroty 3,5 zdjąć motylek, mąkę przesiać przez sitko i wymieszać z cukrem, dodać do białek. Wymieszać obroty 5, czas 8 sekund wyjąć ciasto do miseczki i wstawić do lodówki na 30 minut. Reszta jak niżej Pieczenie – nagrzać piekarnik do 220 C. Na blaszkę wyłożyć papier do pieczenia i za pomocą dużej łyżki położyć kleksy ciasta. Wyjdzie

Kuchnia Pokoleń
Proste ciasto z porzeczkami 281

Proste ciasto z porzeczkami. Dziś zapraszam Was na pyszne połączenie – kwaśne owoce zatopione w słodkim dwukolorowym cieście. Jak dla mnie coś cudownego Tego samego zdania byli wszyscy domownicy i goście. Ciasto idealnie komponuje się z filiżanką małej czarnej. U mnie w kuchennych szafkach nigdy nie może zabraknąć dobrej kawy. Najwięcej zwolenników ma u nas kawa ziarnista . Mąż zawsze zabiera(...)uwielbiam zapach świeżo mielonej kawy… Coś cudownego. Czasem się zastanawiam czy budzi mnie sama kawa czy jej zapach Też tak macie? A wracając do ciasta. Jego przygotowanie jest dziecinnie łatwe. I to dosłownie. Mi pomagały moje dzieci. Moje zadanie tym razem ograniczyło się właściwie do podawania odpowiedniej ilości składników i włożenia ciasta do piekarnika Ciasto jest naprawdę pyszne. Szczerze

Słodkie okruszki
Błyskawiczne ciasto z porzeczkami 112

Łatwiejszego ciasta jak to nie znam. Jest pyszne i pulchne, zawsze wychodzi. Do dużej miski wrzucić wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Składniki muszą się połączyć. Masa musi być gładka bez grudek. Wykonanie ciasta w thermomix do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki, wymieszać obroty 5, czas 30 sekund Pieczenie – blaszkę o wymiarach 25 x 20 wyłożyć papierem do pieczenia(...)wysmarować tłuszczem i obsypać kaszką manną. Wylać ciasto do formy. Porzeczki umyć i osuszyć, rozsypać na górze ciasta. Posypać ciasto i porzeczki cukrem waniliowym. Tak delikatnie. Nie dawać zbyt dużo porzeczek bo wyjdzie zakalec. Czerwone porzeczki są kwaskowate więc i tak dadzą wystarczającą ilość kwasu i smaku. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec 35-40 minut. Ciasto musi wyrosnąć

Kuchnia Pokoleń
Ciasto na pizzę – przepis 97

Mój sprawdzony przepis na pizzę. To świetny pomysł na obiad czy podwieczorek w domu, w gronie znajomych, przepis super łatwy, pizza wychodzi jak zawsze, ciasto delikatne, pizza znika szybko. Taki obiad sprawdza się zawsze, w zależności od upodobań można kłaść na ciasto dowolne składniki i ilości To jedne z naszych ulubionych dań. Rodzajów ciast na pizzę jest wiele. Jedni wolą(...)cienką z chrupiącymi wysokimi brzegami, inni grubszą lekko lub mocniej wypieczoną. U nas sprawdza się duża pizza na cienkim cieście. Oj, jest idealnie Ze względu na grubość ciasta możemy wyróżnić dwa rodzaje: pizza Napoletana – jest przygotowywana na grubszym cieście; pizza Romana – na cieńszym spodzie – zdecydowanie u nas wygrywa. Jeśli chcecie, by Wasze ciasto na pizzę było wyjątkowe dodajcie

Zasmakuj Kuchni
Kruche ciasto z cynamonem i truskawkami. 85

wielbicieli prostych i szybkich ciast mam super propozycję, ciasto z takich raz, dwa i gotowe. Pysznie pachnące cynamonem i truskawkami. Chcecie się przekonać, że jest pyszne to koniecznie upieczcie. Kilka składników, kilka minut i gotowe. A truskawki można jeszcze kupić. Idealne na podwieczorek lub dla niespodziewanych gości. Zapraszam na ciasto :) Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 15 dag masła(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki mielonego cynamonu Dodatkowo około 30 dag świeżych truskawek mąka pszenna do posypania stolnicy 1 łyżka bułki tartej Wykonanie: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie formujemy kulę i wkładamy do lodówki na pół godziny do schłodzenia. 2. Po tym czasie ciasto wałkujemy i wykładamy do blaszki o wymiarach około

Izabelawkuchni
Chińskie bułki z wieprzowiną bez parownika – smażone i gotowane Sheng Jian Bao 142

można je kupić na ulicy, smażone i gotowane na ogromnych patelniach. W warunkach domowych do ich zrobienia wystarcza duża patelnia (28-30cm) ze szczelną pokrywką i odrobina cierpliwości. CIASTO W dużej misce mieszamy przesianą mąkę, skrobię (która nada bułkom po ugotowaniu gładkości i sprawi, że bao będą błyszczące), suszone drożdże, proszek do pieczenia i cukier. Powoli dolewamy do nich(...)wodę i mieszamy ciasto (po chińsku – mieszamy pałeczkami, w naszych warunkach wystarczy drewniana łyżka). Po wymieszaniu składników zagniatamy i wyrabiamy z nich elastyczne drożdżowe ciasto przez około 7-8 minut. Powinno być gładkie i sprężyste. Jeśli lepi się do rąk – dodajcie odrobinę mąki. Jeśli jest za suche – odrobinę wody. Gotowe ciasto przykrywamy w misce wilgotną ściereczką i odkładamy w ciepłe

Karo in the Kitchen
PROSTE, SZYBKIE I PYSZNE CIASTO JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI 139

Proste, błyskawiczne i przepyszne, meeega wilgotne a zarazem puszyste ciasto jogurtowe zauroczyło nas już kilka lat temu. Niezawodne, zawsze powraca w sezonie letnim (wówczas mamy największy wybór owoców). Lekko udające ciasto drożdżowe, choć drożdży w nim nie ma. Pięknie wyrasta dzięki połączeniu proszku do pieczenia z sodą, podobnie jak w muffinach, zresztą przygotowanie również jest podobne. Ostatnio z braku zwykłego(...)maślanką i również wyszło idealne. Dzisiejsza wersja jest z truskawkami, wszak sezon na nie cały czas w pełni. Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.: 37,5x24,5cm Składniki ciasta: - 500g mąki orkiszowej tortowej typ450 lub pszennej - 1 i 1/4 szklanki ksylitolu lub cukru (np.trzcinowego) - 3 duże jajka - 1 szklanka jogurtu naturalnego - 1/2 szklanki mleka - 2/3 szklanki oleju - 1/4 łyżeczki soli

Smaczne Zdrowe
CIASTO KOKOSOWE Z TRUSKAWKAMI (keto, LCHF, paleo, bez glutenu, cukru i laktozy) 365

Kolejny przepis dla tych, którzy lubią desery i nie chcą z nich rezygnować na LCHF. Ciasto kokosowe z truskawkami przypomina ciasto biszkoptowe z owocami, jakie gościło zapewne w domach wielu z Was. Poza truskawkami można je przygotować z dowolnymi owocami niskowęglowodanowymi jak jagody, maliny, porzeczki, rabarbar itp. Jest to propozycja idealna nie tylko dla osób na LCHF, ale i alergików(...)ponieważ nie zawiera glutenu i laktozy. Składniki na ciasto kokosowe z truskawkami (forma 22 cm): 6 jajek o temperaturze pokojowej 90 g mąki kokosowej 120 g roztopionego oleju kokosowego (LCHF, keto, paleo, bez laktozy) lub masła (LCHF, keto, optymalna) 1 łyżeczka sproszkowanej wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody szczypta soli himalajskiej lub kłodawskiej 8-12 łyżek

Ola la LCHF
Tarta z salami i cukinią 140

mnie znowu ciasto francuskie. Nie moge sie powstrzymać od robienia pysznych przekąsek na słodko i na słono z użyciem tegoż ciasta. Tarta z salami i cukinią Jeśli miałabym zdecydować czy bardziej jestem za ciastem francuskim podanym w wersji na słodko czy za tym zrobionym w wersji na słono to nie mogłabym zdecydować. Uwiebiam wszelakie jego warjacje. Tak naprawdę ciasta francuskiego(...)zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na tartę z salami i cukinią. 30 dkg ciasta francuskiego 2 małe białe cebule 10 dkg salami 15 dkg sera Cheddar 12 dkg cukinii 4 łyżki kwaśnej śmietany Tarta z salami i cukinią Jak przygotować tartę z ciasta francuskiego

mecooks
Kruche ciasto z powidłem i migdałami czyli poWeekendowe Łakocie odc.177 135

Czym pachniało Wasze dzieciństwo?  Moje kruchym ciastem i kotletami mielonymi, to chyba dwa smaki, które pamiętam najlepiej, jak zamknę oczy nawet czuję je gdzieś tam na języku. W ubiegłą sobotę naszła mnie ochota na placek taki jak piekła mama i choć nie mam jej przepisu na kruche, a prodiż już dawno dokonał żywota, rach ciach zagniotłam ciasto(...)upiekła je po swojemu. Choć truskawek i czereśni mamy w bród postanowiłam upiec ciasto z powidłem śliwkowym, to za tym smakiem tęskniłam. Kruche ciasto z powidłem i migdałami ciasto: 125 g masła 100 g cukru szczypta soli 250 g maki pszennej skórka z połowy pomarańczy 2 żóltka 2 łyżki zimnego mleka słoik powideł 40 g płatków migdałowych Składniki

Dzieje kuchennej Wiewióry
ciasto szpinakowe z kiwi i mascarpone 111

składniki na ciasto szpinakowe: 100 g mąki pszennej 150 g szpinaku mrożonego, rozdrobionego 100 g cukru 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Szpinak rozmrażamy, a następnie odciskamy z nadmiaru wody. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka, cały czas miksując. Dodajemy szpinak i miksujemy tylko do połączenia się z masę(...)proponuję szpinak delikatnie wmieszać). Na końcu dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 24 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 35-40 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę z mascarpone: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietanki kremówki

Domowy Smak Jedzenia
Proste ciasto czekoladowe z truskawkami 132

Proste ciasto czekoladowe z truskawkami. Szukacie prostego i szybkiego przepisu na ciasto z truskawkami? Lubicie czekoladowe smaki? Jeśli tak, to polecam Wam ten przepis. Pysznie, szybko i naprawdę łatwo. Proste ciasto czekoladowe z truskawkami jest idealne do filiżanki kawy lub herbaty, na spotkania z przyjaciółmi lub gdy goście dzwonią, że niedługo przyjadą. Składniki na ciasto większość(...)Następnie wbijamy jajka, wlewamy mleko, olej, dodajemy dżem (u mnie dziś malinowy) i wszystko miksujemy do połączenia składników. Masę wylewamy na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką tortownicę. Na wierzch ciasta układamy połówki truskawek (można je lekko wcisnąć w ciasto). Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzanie góra-dół, środkowy poziom, bez termoobiegu). Stan pieczenia warto sprawdzić patyczkiem. Ciasto

Słodkie okruszki
Truskawkowiec bez pieczenia 5183

Truskawkowiec bez pieczenia – to pyszne ciasto na herbatnikach, składające się z 3 warstw, w tym dwóch na bazie truskawek. Gorąco je polecam ze świeżymi truskawkami w sezonie, chociaż i poza nim można je wykonać z truskawkami mrożonymi, które wcześniej należy rozmrozić i odsączyć na sitku. Podane składniki dotyczą blaszki o wymiarach 23×23 cm. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Truskawkowiec(...)wymieszać. Wstawić masę na kilka minut do lodówki aż delikatnie zacznie tężeć, a następnie przelać ją na dno blaszki wyłożone herbatnikami, a na wierzchu ułożyć kolejną warstwę ciasteczek. Wstawić ciasto do lodówki. WARSTWA JOGURTOWA: Jogurt powinien być w temperaturze pokojowej, by uniknąć ewentualnych grudek w masie. W 200 ml gorącej wody rozprowadzić galaretkę cytrynową, dodać 2 łyżki cukru, wymieszać

Kulinarne Przeboje
Wiosenna zielona pizza z pesto i szparagami 126

Pizza już dawno przestała być tylko zwykłym plackiem z sosem pomidorowym, obłożonym mięsem i serem – w zależności od grubości i charakteru ciasta pizza pozwala dobrać inne niż pomidorowy sosy i całe bogactwo dodatków. To świetny sposób na podkreślenie charakteru sezonowych składników i wydobycie z nich tego, co najlepsze. Chrupkie zielone szparagi, słodki zielony groszek, surowa suszona szynka i rozkosznie ciągnący(...)wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy przez minutę. Odcedzamy z wrzątku i od razu przekładamy szparagi do zimnej wody. Dzięki temu zabiegowi szparagi zachowają swój kolor i jędrność. Ciasto na pizzę dzielimy na dwie równe części , formujemy każdą w ciasną kulę i zostawiamy na 15-20 minut pod lnianą ściereczką na blacie, żeby pozwolić się rozluźnić pasmom glutenu

Karo in the Kitchen
Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą 493

Jeśli macie ochotę na truskawkowo – rabarbarowy mix na kruchym cieście z lekką bezą (pianką) to zapraszam Ciasto jest pyszne i szybko znika Zróbcie koniecznie! Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 3 żółtka 1/3 szklanki cukru pudru 160 g masła 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 500 g rabarbaru 200 g truskawek 3 łyżki mąki ziemniaczanej(...)łyżki cukru pudru Beza: 5 białek 3/4 szklanki drobnego cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, masło, proszek do pieczenia i cukier puder. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy jogurt naturalny i zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wstawiamy

Oryginalny smak
Moje Chaczapuri, czyli chlebek serowy 4934

ilości mleka otrzymałam równo 1kg sera. Ser jest delikatny i łatwy do smarowania. Serwatki nie wylewamy. Można ją wykorzystać w różny sposób. Do pieczenia chleba, do naleśników, do ciasta na pizzę, do każdego drożdżowego ciasta. Gdyby ser był z dodatkiem podpuszczki z serwatki można by zrobić serek ricotta. Serek wymieszałam z ziołami i ponownie wyłożyłam na gazę zawinęłam i uformowałam(...)którego dodaje się różnego rodzaju sery podpuszczkowe młode i dojrzałe. Ja jednak złamałam przepis i użyłam twarogu domowej roboty. Tak powstało: Moje Chaczapuri, czyli chlebek serowy  Na ciasto 450g mąki, 20g świeżych drożdży, 250g serwatki, odrobinę cukru, sól do smaku, patelnia o średnicy 26cm, najlepiej żeliwna, wycięty krążek papieru do pieczenia wielkości dna patelni. Robimy rozczyn z drożdży, cukru

Leśny Zakątek
TRUSKAWKOWY SERNIK ODWRACANY 141

mężem zimą zjadamy mniej ciast bo wtedy są to ciasta ciężkie i zazwyczaj pracochłonne. Brakuje nam świeżych owoców, których może powstać lekki krem lub pyszne ciasto.  Teraz jednak kiedy bazary są kolorowe od truskawek, borówek czy malin co 2 dni staram się żeby było jakieś ciasto. Oboje lubimy serniki pod każdą postacią więc i tym razem wybór padł(...)sernik na zimno. Przygotowałam go z serków homogenizowanych, galaretki i truskawek. Spód jest na cieście maślanym chociaż można też przygotować taki sernik na spodzie z galaretki. Sernik na zimno wyszedł lekki jak puch i słodki od owoców. Spód również wyszedł delikatny i puszysty. SPÓD CIASTA 1/4 kostki masła 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kuchnia w oparach
Ciasto Fale Dunaju 123

dzieciństwa pamiętam wizyty u krewnych i zajadanie się ciastem o nazwie “Fale Dunaju”. Jasno-ciemny biszkopt z zanurzonymi w nim owocami pokryty budyniową masą i polewą. Owoce jakby “tworzą fale” w dwukolorowym biszkopcie Oczywiście po latach musiałam odtworzyć to przepis, ale w wersji roślinnej. I ciasto wychodzi wyśmienite! Najstarszy syn daje mu maksymalną liczbę punktów w naszej wewnętrznej skali. Najmłodszy(...)jeszcze. A Mąż twierdzi, że ten placek jest przepyszny, ale ma jedną wadę: zdecydowanie za szybko się kończy. Polecam! Składniki (blaszka o wymiarach 21 cm x 26 cm): Ciasto: 2 szklanki mąki orkiszowej (ja używam zwykle typu 700) 1 łyżeczka (5 ml) sody oczyszczonej 1 łyżeczka (5 ml) proszku do pieczenia 1/3 szklanki (125 ml) cukru brązowego lub ksylitolu

Lamarida.pl
Truskawkowy 3 Bit 7528

Początek sezonu truskawkowego, koniecznie trzeba zainaugurować ciastem z tymi właśnie owocami :) Już od dawna chciałam wypróbować przepis na truskawkową wersję, znanego i smacznego ciasta bez pieczenia - 3 Bit. Teraz jest do tego doskonała okazja. Ciasto jest idealne na ciepłe dni. Delikatne, niezbyt słodkie i wypełnione pysznym musem ze świeżych truskawek. Składniki: duże opakowanie herbatników Petit Beurre 350g Krem budyniowy(...)mieszankę delikatnie przelać do pozostałej części musu truskawkowego. Wymieszać i wstawić do lodówki. Kiedy masa zacznie gęstnieć (u mnie zajęło to około 1 godziny) należy rozprowadzić ją na cieście  (fot.2)  i przykryć jeszcze jedną warstwą herbatników. Całość ponownie wstawić do lodówki do stężenia. Śmietankę kremówkę wlać do wysokiego naczynia. Dodać cukier i Śmietan-Fixy. Całość ubijać

Świat Ciasta
Malinowa chmurka 117

Uwielbiam to ciasto! Połączenie słodkiego kremu z bitej śmietany i mascarpone z kwaskowatymi malinami i chrupiącą bezą. Ciasto znika ze stołu w mgnieniu oka :-) Serdecznie polecam 💜 Do ciasta można użyć mrożonych malin. Składniki blaszka 23/33 cm: ciasto kruche: mąka pszenna 150 g, cukier 30 g, żółtka 3 szt, masło 100 g, proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki, galaretka z malinami(...)szklanki, krem z mascarpone: śmietanka 36% 500 ml, serek mascarpone 250 g, cukier puder 3 łyżki, beza: białka 3 szt, cukier 150 g, mąka ziemniaczana 2 łyżeczki, Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Wszystkie składniki łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce przez 1 godzinę. Następnie rozwałkowujemy na wielkość blaszki, przenosimy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i pieczemy przez

kulinarne odsłony pati
Pizza ze szparagami i salami 112

cienkich łodyg. Takie są najsmaczniejsze. Na razie mam inny pomysł na ich wykorzystanie, ale jeśli trochę zostanie, będzie pizza ze szparagami i salami. Jak ta z przepisu poniżej. Niezawodne ciasto , minimum składników. Tak lubię:) Składniki (na 2 pizze): 300g mąki typ 00 (lub innej mąki pszennej) 180ml wody mineralnej 15g drożdży świeżych 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki(...)pół szklanki wody, odstawić w ciepłe miejsce, aż zaczyn ruszy i wypełni prawie całą szklankę. Mąkę przesiać z solą do miski, wlać wodę, zaczyn i wyrobić miękkie gładkie ciasto. Wyrabianie zazwyczaj trwa ok 10 minut, a ciasto przestaje być klejące. Wlać oliwę, znów wyrabiać kilka minut, aż cała wchłonie się w ciasto. Z ciasta uformować kulę, posmarować oliwą (zapobiegnie

Obiad gotowy
Sernik na kakaowym spodzie z borówkami amerykańskimi 273

znam osoby, która nie kochałaby sernika, mokrego z kakaowym spodem przyozdobionym borówkami amerykańskimi. To ciasto kojarzy mi się z dzieciństwem gdzie babcia robiła chyba najlepszy sernik pod słońcem. Zobacz zatem jak przygotować sernik na kakaowym spodzie z borówkami amerykańskimi. Pewnie każda z nas powie, tak samo. Ciasto jest przepyszne i proste w wykonaniu. Poniżej przedstawiam listę potrzebnych produktów i przepis(...)Składniki: Listę podzielę na dwie części. Na ciasto kruche kakaowe i masę serową. W ten sposób łatwej będzie odhaczyć kupione już produkty. Ciasto kruche: 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek kakao 1,5 kostki masła 1 opakowanie cukru waniliowego ¾ szklanki cukru białego 3 szklanki mąki tortowej Masa serowa: ½ szklanki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka przyprawy do sernika z wanilią

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Proste, szybkie ciasto z truskawkami i rabarbarem 909

Proste, szybkie ciasto z truskawkami i rabarbarem – Kolejne pyszne, wiosenne ciasto w Małej Cukierence. Takie ciasto piekła moja babcia i moja mama jak byłam dzieckiem, kojarzy mi się z wakacjami. Wieczorem kawał ciasta i ciepłe mleko :). Ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu, żeby zachować oryginalny smak użyłam margaryny. Udało się wyśmienicie jest puszyste, delikatnie waniliowe i soczyste od truskawek(...)rabarbaru. Wygląda smakowicie, bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste, szybkie ciasto z truskawkami i rabarbarem Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 5 jajek – osobno żółtka i białka 1 szklanka cukru (szklanka 250ml) 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 250g margaryny lub masła – roztopionego 2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 szklanki

Mała Cukierenka
Karpatka z piramidą ptysiową i kremem mlecznym z mango (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 140

karpatki, dlatego ten francuski deser był naszym marzeniem. Wreszcie przyszedł czas aby wykonać własną wariację na jego temat i powiemy Wam nieskromnie, że to było coś wspaniałego! Samo parzone ciasto mimo, że nie ma cukru wychodzi przepyszne a krem z mango to po prostu obłęd. Użyty przez nas przecier z mango pochodzi ze sklepu Kuchnie Świata i najchętniej wyposażyłybyśmy się(...)jest bardzo słodki (bez dodatku cukru!) i taki mega mangowy 😉 Na samym dole podajemy inne przepisy z udziałem tego składnika <3       Składniki (śr: 18 cm): Ciasto parzone -100 ml mleka (u nas bez laktozy) lub inne roślinne -100 ml wody -70g oleju kokosowego -80g mąki kukurydzianej -70g mąki ryżowej -70g skrobi -płaska

Candy Pandas
Czekoladowa rolada z dulce de leche 113

Dawno, dawno nie robiłam ciasta z kremem . Czekoladowa rolada z dulce de leche wydała mi się szybką i łatwą alternatywą na zaspokojenie mojej ochoty na ciasto z kremem. Ciasto jest puszyste i mięciutkie, po prostu rozpływa się w ustach. Do rolady przygotowałam krem na maśle i białkach z dodatkiem dulce de leche. Ten krem zawsze się udaje i idealnie pasuje(...)ciasta z kremem, jakim niewątpliwie jest czekoladowa rolada. Jak zwykle wyszło mi sporo kremu, starczyło więc na udekorowanie rolady. Rolada wyszła trochę nierówna, co potwierdza tylko, że jestem amatorką. Mimo wszystko moja nie perfekcyjność nie miała wpływu na smak ciasta. Czekoladowa rolada Składniki: 3 jajka 90 g cukru 90 g pszennej mąki 20 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia

codojedzenia
Ciasto bananowiec 343

Wpis pochodzi z mgotuje.pl Ciasto bananowiec to ciasto na kakaowym spodzie z kremem kawowym z dużą ilością bananów oraz bitą śmietaną posypaną tartą czekoladą. Z tego przepisu wychodzi duża blacha podzielnego i pysznego ciasta dla całej rodziny, idealna na wszelkiego rodzaju okazje. Ciasto bananowiec Drukuj przepis Składniki Spód kawowy: -50 g masła(...)czystej miski wsypujemy mąkę, cukier, sodę i proszek do pieczenia, mieszamy. Wlewamy masę z rondelka i miksujemy dokładnie na małych obrotach miksera (tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto). --> Masę wlewamy do formy, ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 15 minut (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu wyjmujemy, studzimy, a następnie nasączamy mieszanką kawy. Wierzch smarujemy powidłami. --> Kawowy

Marta Gotuje
Domowy kopiec kreta z truskawkami 204

Domowy kopiec kreta z truskawkami Znane, lubiane i popularne ciasto w nowej, pysznej odsłonie – z truskawkami. Łatwe, bardzo smaczne i efektowne ciasto. Polecam!     Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju 2 jajka 1 szklanka mleka 3 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Składniki na masę(...)rozpuszczone w dwóch łyżkach wody) – ja używam śmietan-fixy 100 gram czekolady może być mleczna lub gorzka- ja użyłam mlecznej 4 łyżki cukru pudru     *** Wszystkie składniki na ciasto dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa.Ciasto wylewamy na wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą lub wyłożoną papierem do pieczenia tortownice- moja blaszka ma średnice 23 cm *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego

Blog z Apetytem
Pizza kebab na szybkim cieście drożdżowym 80

Długi czas ‚rośnięcia’ ciasta drożdżowego zawsze mnie zniechęcał. Pewnego wieczoru Betka uświadomiła mnie, że można takie ciasto zrobić momentalnie! I faktycznie, przygotowanie tej pizzy jest niesamowicie szybkie i proste Ciasto bardzo polecam! Składniki oczywiście można dobrać według własnych upodobań Jeśli podoba Ci się ten przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze na bieżąco z nowymi(...)wpisami! Możesz również polubić ten przepis. Składniki: Ciasto: 1/4 kostki drożdży 1’4 szklanki ciepłej wody łyżeczka cukru 3 łyżki mąki 2 szczypty soli 2 szklanki mąki 1 jajko mleko, olej Dodatki: sos pomidorowy/ ketchup 10-20 dkg pieczarek 20dkg żółtego sera 1 serek topiony 1 filet z kurczaka 1 mała cebula przyprawy Przygotowanie: Ciasto: W ciepłej wodze wymieszać

Za drzwiami kuchni
BABKA ŁACIATA PRZEKŁADANA 97

cukrem i cukrem waniliowym do momentu zbielenia. Następnie dodać przestudzoną margarynę - lekko wymieszać. Na koniec dodać przesianą mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia - dokładnie wymieszać.  Ciasto podzielić na 3/4 ciasta jasnego i 1/4 ciasta ciemnego. Do tortownicy z kominem wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tarta wlać ciasto jasne, na wierzch na środek wlać ciasto kakaowe(...)pomocą patyczka do sprawdzania ciasta (można użyć zwykłej wykałaczki) zrobić wzory z ciemnego ciasta.  Piec 45 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C. Przełożenie: Wystudzone ciasto przekroić na 3 części. Na dolny spód  rozsmarować 1/2 dżemu. Następnie przykryć drugim blatem ciasta i posmarować pozostałym dżemem. Na wierzch położyć trzeci blat ciasta. Na koniec wierzch ciasta posypać cukrem pudrem

Ciastka - domowe słodkości
Kremówka... a może... Napoleonka? 227

zdjęciową, ale zdjęcia składników niestety nie mam. Może kiedyś... jak zrobię ponownie i będę miała na tyle czasu, to uzupełnię :) Składniki na 12 sztuk (blaszka 24x28 cm): 1 opakowanie ciasta francuskiego Krem budyniowy: 600 ml mleka 300 ml śmietanki kremówki (30%) 170 g cukru 40 g cukru waniliowego domowego   2 łyżki (pełne) mąki pszennej tortowej 4 łyżki mąki ziemniaczanej(...)żółtek 120 g miękkiego masła Krem śmietankowy : 500 ml śmietanki kremówki (36 %) 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Opakowanie ciasta francuskiego wyjęłam z lodówki, żeby stało się plastyczne. Zrobiłam krem budyniowy. 500 ml mleka wlałam do rondla z grubym dnem. Wsypałam cukier, cukier waniliowy i wstawiłam do gotowania na średnim ogniu. Po zagotowaniu, wlałam 300 ml śmietanki. Wymieszałam i postawiłam ponownie

Kuchnia u Krysi
Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa 161

Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach żytnich z mąki białej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.  Z dowolnego przepisu na chleb sami możemy zmienić prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jeśli chcemy upiec większą ilość pieczywa podwajamy ilość składników w przepisie. Np. z przepisu(...)170g serwatki w temp. pokojowej. Do zaczynu z etapu I dodajemy serwatkę mieszamy do połączenia. Następnie dodajemy mąkę i łączymy z zaczynem. Ciasto wyrównujemy i robimy na nim znak krzyża umoczonym końcem od drewnianej łyżki lub umoczonymi w wodzie palcami. Przykrywamy, najlepiej reklamówką aby ciasto nie wysychało w czasie fermentacji. Ja znak krzyża zniknie, / u mnie 3 godziny / bierzemy się

Leśny Zakątek
Szarlotka 147

margaryny • 2 żółtka • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 2 łyżki śmietany • 3 kg jabłek • sok z 1/2 cytryny • 3 łyżki cukru pudru • 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie : Wszystkie składniki ciasta bardzo dokładnie posiekać i wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na trzy części. 1/3 włożyć do woreczka i wstawić na godzinę do zamrażarki. 2/3 ciasta wyłożyć na spód blaszki i dokładnie wyrównać. Blaszkę(...)Jabłka skropić sokiem z cytryny. Cukier puder wymieszać z cynamonem i delikatnie wsypać do jabłek. Dokładnie wymieszać ręką do momentu aż cukier oblepi jabłka. Blaszkę wyjmujemy z lodówki. Na ciasto wykładamy delikatnie partiami jabłka układając plastry w miarę poziomo na cieście. Na wierzch zetrzeć na grubej tarce ciasto to które wcześniej odłożyliśmy do zamrażarki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec

KUCHNIA POLSKA
Bezglutenowe ciasto marchewkowe z orzechami 127

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Bezglutenowe ciasto marchewkowe z orzechami To było moje trzecie podejście do bezglutenowego ciasta marchewkowego, no i … do trzech razy sztuka :) Wreszcie się udało :) Przepis jest bardzo łatwy a ciasto wychodzi puszyste(...)wręcz rozpływa się w ustach. Użyłam jednej zwykłej marchewki i jednej fioletowej stąd na cieście takie ciemne kropki. Następnym razem może dodam troszkę mniej cukru, bo ciasto jest dość słodkie. Wypróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania bezglutenowego ciasta marchewkowego z orzechami: 125g mąki gryczanej, 120g oleju, 150g cukru, 220g utartej marchewki (około 3 duże marchewki), 120 g orzechów (np. nerkowce

Gotuj Się Kto Może
Prosty chleb z ziarnami bez zagniatania 195

Witam serdecznie Propozycja na bardzo prosty w przygotowaniu i smaczny chleb z ziarnami i mąką razową. Chlebek jest szybki i łatwy w przygotowaniu, ponieważ ciasto wystarczy wymieszać łyżką, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania chleba będziemy potrzebowali: foremka o wymiarach spodu: 27 cm x 7,5 cm i wysokości 6,5 cm 250 g mąki pszennej(...)mąki i około 50 ml letniej wody i mieszam. Miskę nakrywam ściereczką i odstawiam na około 15 minut w ciepłe miejsce aby drożdże zaczęły pracować. Po 15 minutach – przygotowanie ciasta (ciasto możemy przygotować robotem lub ręcznie): Do rozczynu dodaję wszystkie składniki na chleb i mieszam łyżką tak żeby składniki dokładnie się połączyły (mieszam około 2-3 minut), ciasta nie wykładam

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Ciasto brownie 107

dziś dla Was nowy przepis na ciasto, bardzo czekoladowe. Jego zaletą jest bardzo proste przygotowanie i krótkie pieczenie. Zbyt długi czas w piekarniku spowoduje że ciasto będzie nieco suche, a prawdziwe brownie musi być wilgotne! A jeśli lubicie pyszne klasyczne pyszne ciasta, zapraszam Was do moich ulubione przepisy: – ciasto zebra – sernik tradycyjny – sernik z jagodami – biszkopt(...)truskawkami – sernik z malinami – szybki biszkopt z rabarbarem – najlepsze kruche ciasto ze śliwkami – prosta szarlotka – sernik z kajmakiem BROWNIE Przygotowanie: 1 h 20 minut Składniki: – 5 jajek – 170 g mąki pszennej – 350 g gorzkiej czekolady 70-80% – 200 g masła – cukier z prawdziwą wanilią (ok 1-2 łyżek

nietylkopasta.pl
Ciasto z malinami i nutą kawy 104

Witajcie. Jest piątek to i jest przepis na ciasto. Dziś zapraszam na smaczne i bezglutenowe kruche ciasto z mrożonymi malinami Hortex oraz masą jogurtowo-śmietanową o smaku cappuccino. Ciasto jest lekkie i orzeźwiające. Polecam Składniki: spód: 1 szkl mąki gryczanej 3 żółtka 100 g masła 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu masa malinowa(...)proszku 2 łyżki żelatyny 1/4 szkl gorącej wody oraz: 50 g płatków migdałowych blaszka 24x28 cm Przygotowanie: Maliny wyjmujemy z opakowania i przesypujemy na durszlak, odstawiamy do rozmrożenia. Ciasto: mąkę przesypujemy na stolnicę, dodajemy masło, żółtka, cukier oraz proszek do pieczenia. Wyrabiamy razem na gładkie, kruche ciasto. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy dno przygotowanym ciastem kruchym. Wstawiamy blaszkę

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Dwukolorowa babka białkowa 245

również kuchennej lodówki . W zamrażarce znalazłam dawno już zapomniane białka jaj . Zwykle mrożę je w małych pojemniczkach do późniejszego wyk orzystania, gdy zostanie mi ich nadmiar po szarlotce lub cieście na tartę . Takie zamrożone białka dają się przechowywać nawet do kilku miesięcy, w oczekiwaniu na moje natchnienie kulinarne i pomysł ich spożytkowania . Świetnym sposobem na utylizację nadmiaru białek jest właśnie(...)wilgotna by długo zachować świeżość . Jest niezbyt słodka w smaku, stąd raczej konieczny będzie dodatek polewy na wierzchu. Ja zwykle wykorzystuję tu mój patent na Idealną polewę czekoladową do ciast . Babkę piekłam w ramach akcji organizowanej przez Ciasto na niedzielę pt. Wypieki na białkach jaj . Składniki na tortownicę o średnicy 26cm : 7 białek 1 szkl. cukru 1 i 1/2 szkl

Grunt to przepis!
Świąteczne ciasto drożdżowe z masą makowo bakaliową na mleczku kokosowym 126

bakaliową bardzo szybko przygotowujemy, tylko mleczko kokosowe zagotowujemy,  mak dokładamy, z żurawiną, orzechami, rodzynkami i migdałami mieszamy. Lekko dosładzamy, cukrem z pomarańczy aromat dokładamy, tylko studzimy i ciasto drożdżowe robimy. Ciastem formę okrągłą wykładamy, masę dokładamy, do piekarnika wstawiamy i po 40 min gotowe już mamy.  Ciasto podczas pieczenia masę makową otulało, a w domu pięknie pachniało(...)cieście to mojego teścia smak ulubiony, więc z pewnością na święta będzie jeszcze raz pieczony. Składniki na okrągłą formę o średnicy ok. 26 cm: masa makowo bakaliowa: 200 g maku mielonego, 50 g orzechów tartych laskowych, 400 ml mleka kokosowego (1 puszka), 3 kopiaste łyżki cukru brązowego, 100 g rodzynek, 150 g suszonej żurawiny z sokiem z granatów

Moniki Smakołyki
Najlepszy mazurek pomarańczowy – przepis staropolski 107

Mazurek! Król wielkanocnego stołu. To jedno z najpopularniejszych ciast wielkanocnych pojawiających się na stołach. Jedni twierdzą, że mazurki przywędrowały do Polski wraz z Turkami, inni zaś, że ciacho to ma swoją genezę na Mazowszu – wszak dawne określenie mieszkańców tamtego regionu to właśnie Mazur. A może te dwie historie są ściśle ze sobą powiązane? Zazwyczaj wypieki te są przygotowywane na cieście(...)mazurków poszłam po rozum do głowy i posłuchałam mądrzejszych w tej kwestii od siebie i zaczęłam korzystać z przepisów. Tutaj nie ma co filozofować i wywarzać otwartych drzwi. Jasne, ciasto kruche jednych kocha bardziej, innych mniej – mnie udało się trafić do grona tych, które kruche ciacho uwielbia Dziś mam dla Was przepis na najlepszy mazurek pomarańczowy ze staropolskiego przepisu, który

Kate's Kitchen
Drożdżówki z serem i malinami 109

Łapka w górę, jeśli są tu wielbiciele drożdżowych wypieków! Drożdżówki, chałki, kołocze, bułeczki.... Uwielbiam! Nie tylko jeść, ale też przygotowywać, zagniatać ciasto, obserwować jak wyrasta, piecze się itd. Drożdże to jednokomórkowe grzyby, które sprawiają, że ciasto pięknie rośnie. W sklepach dostępne są drożdże świeże oraz drożdże instant, które wybieramy w zależności od potrzeby i dostępności. Jeśli decydujemy się na drożdże(...)świeże, to aby ciasto wyrosło, najpierw trzeba zrobić zaczyn, czyli wymieszać drożdże z ciepłym (ale nie gorącym) mlekiem, odrobiną cukru i mąki. Idealny zaczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany i po około 15 minutach powinien podwoić swoją objętość. Drożdże instant nie wymagają takich zabiegów. Dodajemy je do suchych składników i mieszamy razem, a następnie zalewamy ciepłym płynem- wodą lub mlekiem

Smakowity Blog Kulinarny
Ciasto Rajski ptak 1536

Ciasto Rajski ptak Bajeczny w wyglądzie i przepyszny w smaku serniczek na zimno udekorowany ptasim mleczkiem. Przepis na to ciasto znalazłam na stronie gotujmy.pl i od razu bardzo mi się spodobał, jednak moją wersję troszkę zmodyfikowałam. Między innymi zmieniłam kolor jednej galaretki gdyż w oryginale ciasto było całe niebieskie. Serniczek jest raczej łatwy w wykonaniu i bardzo efektownie się prezentuje(...)pokojowej. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy stopniowo cukier a następnie zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku. Na końcu dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na blaszkę (u mnie blaszka o wymiarach 24×24) wyłożoną papierem do pieczenia *** *** Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160’C i pieczemy przez 30 minut

Blog z Apetytem
Ciasto cappuccino i orzechami i kajmakiem 128

Ciasto jest super, wilgotne z nutką alkoholu. Orzechy nadają ciastu dodatkowego aromatu. Wykonanie ciasta – białka ubić na sztywną pianę. Do ubitych białek powoli wsypywać cukier, cały czas ubijać. Następnie w co chwilkę dodawać po jednym żółtku. Dokładnie wymieszać. Mąkę, kakao, kawę cappuccino, proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Następnie powoli dodawać składniki suche. Mieszać delikatniej do całkowitego połączenia składników(...)Blaszkę o wymiarach 20 x 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do niej ciasto. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec ciasto 25-30 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia ciasta. Można ciasto skropić rumem, ale nie jest to konieczne. Masa z bakaliami – na patelni roztopić masło i miód. Wrzucić rozbite drobno orzechy, płatki migdałów

Kuchnia Pokoleń
Ptysie z kremem budyniowym 161

kremem budyniowym . Jest to dość czasochłonna operacja, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na takie słodkościowe cudo . Uwielbiam ptysie i serdecznie polecam Wam ten przepis :-) * * * Składniki na ciasto (proporcje na jedną blachę): 1 szklanka wody 100 g masła 1 szklanka mąki 5 całych jajek pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na krem: 1 litr mleka(...)oprószenia Wykonanie: 1. Zaczynamy od ugotowania budyniu z litra mleka i dwóch opakowań budyniu. Po ugotowaniu pozostawiamy do wystudzenia. 2. Budyń sobie stygnie, a my zabieramy się za ciasto. Zagotowujemy wodę z masłem. 3. Gdy woda z masłem się gotuje, to stopniowo wsypujemy do niej mąkę i cały czas intensywnie mieszamy -tworzymy ciasto parzone. 4. Gorącą masę przekładamy do miski

Kawa z mlekiem
Cukierkowa babka majonezowa na Dzień Kobiet 261

Ciasto z gatunku łatwych, prostych i przyjemnych - nie tylko do spożycia, ale również i do wykonania Dzień Kobiet już za kilka dni. Z tej okazji, Drogie Panie , warto własnoręcznie sprawić sobie prezent w postaci ulubionej słodkości. A gdy taka cukrowa przyjemność wykonana zostanie rękami kulinarnie sprawnego, osobistego mężczyzny - to już w ogóle będzie spełnienie tego Babskiego Święta! ;)  Dlatego właśnie(...)fejsbukowej akcji organizowanej przez Ciasto na niedzielę , pieczemy wspólnie w ten weekend słodkie babki i babeczki pod hasłem: Babka dla Fajnej Babki .  Pozwólcie że pokrótce przypomnę zasady tego wydarzenia: dodajemy wyłącznie JEDEN własny przepis do akcji! pieczemy od piątku do poniedziałku; publikujemy post z przepisem na blogu , od piątku rano do poniedziałku wieczór; do akcji nie wolno dodawać przepisów

Grunt to przepis!
Proste ciasto z makiem – bez miksera 206

makowcach nigdy nie gustowałam (zresztą w makówkach również). Pamiętam, że już od dziecka omijałam ciasta makowe szerokim łukiem. Przed wszystkim dlatego, że były to ciasta bardzo wysuszone, a przez to mało smaczne. Gospodynie pewnie do serca brały sobie pieczenie do tzw. suchego patyczka i piekły tak długo, aż nie patyczek wychodził suchy (czyli bez surowego, mazistego ciasta), ale całe ciasto(...)cóż… Ciasta z makiem polubiłam dopiero, kiedy upiekłam swoje. Pierwszym wypiekiem makowym były drożdżówki z makiem. Maślane, wilgotne, pyszne. Pokochała je cała moja rodzinka. Niestety drożdżówki te mają jedną wadę: są bardzo czasochłonne i to powoduje, że nie lubię ich przygotowywać. Tym bardziej, że parę lat później upiekłam kolejne ciasto z makiem – “ Wieniec drożdżowy z makiem

Moja Delicja
Jak ugotować babkę? Babka budyniowa w wiśniowej polewie (gotowana) 135

Wtedy trzeba bardzo szczelnie nakryć formę folią aluminiową (błyszczącą stroną do środka). Foremka musi być bardzo szczelna, żeby gotująca się woda nie dostała się do środka i nie zalała ciasta. Na rynku można kupić foremki aluminiowe i takie jak moja- z nieprzywierającą  powłoką (mam z firmy Birkmann).  Ceny takich foremek zaczynają się od około 30 złotych i mają(...)różne kształty i pojemności.  Jak radzi Irena Gumowska w "Elementarzu gotowania" z 1987 r., przed nałożeniem ciasta formę powinno się "trochę podgrzać, smarować pędzlem, maczanym w rozpuszczonym maśle i odstawić, by nieco ostygła, a masło - skrzepło. Wtedy smarujemy ją po raz drugi i dopiero wkładamy ciasto". Ja robię też inaczej - po prostu smarują masłem i posypuj ę mąką

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
SZARLOTKA Z KRATKĄ KROK PO KROKU 932

Szarlotka to moje ulubione ciasto i dobrze o tym wiecie. Lubię ją za prostotę, za kwaskowatość jabłek, za kruche ciacho, za dodatek cynamonu. Zawsze kojarzy mi się z ciepłem schroniska wysoko w górach, z taką bezpieczna przystanią i z jabłkami - malinówkami z sadu od babci. Zbieraliśmy je późną jesienią, do dużych starych wiklinowych koszy i drewnianych skrzynek.  Dłonie zazwyczaj(...)jeszcze niedojrzałe! Brzuch Cię będzie bolał!" I wiecie co? Nigdy nie bolał! Szarlotka, jak się domyślacie była bardzo często w domu, tym bardziej, że moja mama uwielbiała zawsze piec ciasta. Pewnie dlatego ten sentyment do szarlotki już we mnie zostanie i dobrze bo to proste i pyszne ciasto! A dzisiaj pokaże Wam krok po kroku, jak zrobić szarlotkę z kratką

SMYKWKUCHNI
Jabłecznik z bezą kokosową 176

Jakie ciasto najlepiej smakuje w mroźne, zimowe dni? JABŁECZNIK ♥ ! Dzisiaj zachęcam Was do upieczenia kruchego ciasta nadzianego plasterkami jabłek i ozdobionego kokosową bezą. Proste i bardzo smaczne połączenie składników. Ciasto świetnie smakuje na drugi dzień po przygotowaniu (kruche ciasto lekko zmięknie).   Składniki na formę do pieczenia o wymiarach 20 cm x 30 cm: kruchy spód 3/4 kostki masła(...)małej cytryny 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej beza kokosowa 3 białka odrobina soli 2/3 szklanki zwykłego cukru (150 g) 70 g wiórków kokosowych Na samym początku przygotować kruche ciasto : zimne masło połączyć wraz z mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem i żółtkami. Przygotowane kruche ciasto przełożyć do woreczka i schłodzić co najmniej 30 minut w lodówce. Następnie ciasto rozwałkować i przełożyć

Ugotować
Bułki drożdżowe, pieczone metodą solno - drożdżową 220

konkretnie jego skórce, ładny brązowy kolor. Skórka jest bardziej chrupiąca, a miękisz delikatniejszy niż w chlebach bez dodatku soli. Sól wpływa na wiązanie wody, strukturę glutenową, aktywność enzymów w cieście, no i oczywiście na rozwój mikroorganizmów. Wpływa też na trwałość pieczywa. Gdy przechowujemy chleb w otoczeniu o małej wilgotności powietrza, sól opóźnia procesy czerstwienia pieczywa, zaś gdy przechowujemy chleb(...)jakość pieczywa ulega pogorszeniu. Sól wpływa korzystnie na powstawanie wiązań jonowych w białkach, czyli wzmocnienia jego struktury. Mocniejsza struktura jest w stanie zatrzymać więcej wydzielanych gazów podczas fermentacji ciasta. Ponadto zwiększa tolerancję na obróbkę mechaniczną ciasta. Sól hamuje aktywność enzymów, co jest bardzo istotne, jeśli masz mąkę otrzymaną z porośniętego ziarna. Sól też doskonale maskuje niepożądane smaki. Może z punktu

Grahamka, weka i kajzerka
Pączki na śmietanie kremówce 142

pączki na słodkiej śmietance różnią się czymś od tych bez niej? Moim zdaniem tak. Na pewno są bardzo delikatne, wprost rozpływają się w ustach. No i z ciastem pracuje się tak dobrze, że teraz już chyba tylko takie pączki będę robić. Dodatek kremówki sprawia, że ciasto wychodzi bardziej tłuste, ale to właśnie dzięki temu jest takie wdzięczne w obróbce(...)rąk, przez co pączki formuje się szybko i sprawnie. A tak w ogóle, to przekonałam się, że najlepsze pączki to takie, które, oprócz żółtek, zawierają również całe jajka; ciasto jest wówczas bardziej stabilne, a pączki po usmażeniu zachowują swój ładny kształt i są niesamowicie sprężyste. Cóż, Tłusty Czwartek już za nami, ale karnawał wciąż trwa, więc jeśli ktoś

Opowieści z piekarnika
Pizza 216

nóż do pizzy. Blaszki pokryte są nieprzywierającą powłoką non-stick Cortan. Bardzo spodobał mi się nóż ponieważ nie rysuje i nie niszczy blaszek w trakcie krojenia pizzy.  Składniki: Ciasto: 3,5 szkl mąki pszennej 1 szkl letniej wody 1 łyżka suszonych drożdży 1  łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli Sos do pizzy(...)puszka pomidorów(całe) 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 0,5 łyżeczki bazylii 0,5 łyżeczki oregano Dodatki: szynka mozzarella ananas papryka pieczarki Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki ciasta umieścić w misie miksera i zmiksować za pomocą końcówki do ciast drożdżowych. Miksować około 15 minut aż ciasto będzie jednolite. Lekko oprószyć mąką przykryć ściereczką i odłożyć

Ala piecze i gotuje
Chleb pszenno-żytni wieloziarnisty na zakwasie 192

Chleb pszenno-żytni wieloziarnisty na zakwasie  To jest naprawdę wielo ziarnisty chleb  ;) Do ciasta dodałem całe mnóstwo rozmaitych nasion  (siemię lniane, chia, sezam, kminek, mak, dynię, kaszkę kukurydzianą) - w zasadzie wszystko, co miałem w domu i jeszcze sporo mieszanki ziaren na posypkę. Poza tym są w nim jeszcze zarodki pszenne (6%) i mąka żytnia pełnoziarnista(...)tego połączenia upiekł mi się mocno aromatyczny chleb o bardzo bogatym smaku. Polecam! Inspirowałem się przepisem na "Seeded Bread" z książki Chada Robertsona "Tartine Book No. 3". Składniki na ciasto: 330 g mąka pszenna silna Manitoba 100 g mąka pszenna typ 480 70 g mąka żytnia typ 2000 30 g zarodki pszenne 350 + 35 g woda 100 g zakwas pszenny

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciasto czekoladowe z suszonymi figami 159

Dziś u mnie, w Tłusty Czwartek szybkie ciasto czekoladowe z suszonymi figami z serii Helio Natur . Lekkie ciasto, bez miksera, bardzo proste i łatwe w przygotowaniu. Na jedną keksówkę. W kilka chwil, gdy nie mamy czasu. Proste składniki. A gotowe ciasto jak smakuje! Delikatne ciasto czekoladowe z suszonymi figami polane polewą czekoladową i udekorowane płatkami migdałów z lekką nutą aromatu(...)waniliowego. Idealne na dobry początek dnia! Ciasto można przełożyć powidłami, ulubionym dżemem, dodać przyprawy korzennej – postanie piernik lub zrezygnować z kakao i dodać skórkę z pomarańczy lub cytryny – będzie pysznie! Ciasto jedno a wiele inspiracji! Ciasto czekoladowe z suszonymi figami firmy Helio z serii Helio Natur znika u nas szybko! Smacznego U nas znika dość szybko, przygotowuję

Zasmakuj Kuchni
Karpatka 112

Karpatka należy do grupy ciast parzonych. Określenie „ciasto parzone” pochodzi od sposobu wykonania ciasta. Mąkę wsypujemy do gotującej się wody z tłuszczem i „zaparzamy” ją w wysokiej temperaturze. Ciasto parzone przygotowywane jest bez cukru, ma więc bardzo różnorodne zastosowanie, ponieważ samo w sobie nie ma wyraźnie określonego smaku. Dlatego przepis podstawowy ma zastosowanie w niezmienionej formie we wszystkich rodzajach wypieków(...)ciasta parzonego. Karpatka Składniki na ciasto parzone: 250 ml wody (1 szklanka) 125 g margaryny 5 jaj 150 g mąki pszennej (1 szklanka) Karpatka Wykonanie: Zagotować wodę z tłuszczem, dodać mąkę. Podgrzewać na małym ogniu (ok 1 minuty), energicznie mieszając masę aby się nie przypaliła. Odłożyć do wystudzenia (najlepiej przełożyć do miski szybciej się wystudzi). Do chłodnej masy wbijamy

Pomysłowa kuchnia
Eklerki kokosowe 570

też oczywiście taką polewą pokryć całą powierzchnię górnej części ciastek. Polecam w trwającym jeszcze karnawale ( ale poza nim też ;) ). Budyń do kremu warto wykonać zaraz po pierwszym etapie przygotowania ciasta parzonego ( czyli po zagotowaniu wody z masłem i dodaniu mąki ), i jedno i drugie będzie bowiem potrzebowało czasu, aby całkowicie wystygnąć. Składniki na 15 sztuk: Ciasto parzone: 1 szklanka mąki(...)łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 100 g masła, w temperaturze pokojowej Polewa z białej czekolady: 60 g białej czekolady 20 g masła Dodatkowo: wiórki kokosowe do oprószenia Wykonanie: Ciasto parzone: W niedużym garnku ( najlepiej z grubym dnem ) umieścić wodę i masło. Podgrzewać do rozpuszczenia masła. Zagotować. Na gotującą się wodę z masłem wsypywać mąkę, cały czas mieszając/ucieraj

Opowieści z piekarnika
Ciasto z ananasem 177

Ciasto delikatne w smaku, czekoladowe z dodatkiem ananasa, niezbyt słodkie, takie jak lubimy. Szybko znika ze stołu, a ja wiem że dobrze smakuje. Jest wspaniałe, szybkie w wykonaniu i już – jest smacznie dziś u nas – wyjątkowo! Bez miksera, bez jajek, ciasto na jedną keksówkę. Do tego proste i smaczne – pycha ciasto nie tylko do kawy! Zapraszam dziś(...)ciasto bez jajek z dodatkiem kakao i ananasów. Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej + 2 łyżeczki mąki 3 łyżeczki kakao 250 g powideł śliwkowych, zamiennie dżem z ananasów lub brzoskwiń 4 plastry ananasa z puszki pół płaskiej łyżeczki cynamonu lub mniej jeśli wolicie 3 łyżki drobnego cukru białego lub cukru trzcinowego 1,5 szklanki mleka ½ szklanki oleju rzepakowego 3 łyżeczki

Zasmakuj Kuchni
Ziemniaczane kuleczki 112

się zachwycał, więc nie pozostawało nic innego, jak odtworzyć je w domu. Kulki fajnie chrupią a zarazem są miękkie. No i jedyna trudność to dobranie odpowiedniej ilości mąki do ciasta. Ciasto powinno być zwarte, nieco luźniejsze niż ciasto na kopytka, ale ilość mąki jaką trzeba dodać, w dużej mierze zależy od ziemniaków jakich użyjecie. Część ziemniaków jest mączysta, w takim(...)wypadku mąki dodajemy mniej. Najlepiej zacząć od połowy szklanki i w razie potrzeby dosypywać. Jeśli nie jesteście pewni, czy ciasto ma dobrą konsystencję, to warto usmażyć jedną kulkę testowo. Trzeba uważać też na ilość oleju w jakim smażymy kuleczki. Nie może być go za dużo, bo zrobi się na zewnątrz skorupka, ale środek wypłynie. To będzie coś jak gotowanie bardziej

Mieszam w Garnku
Markizy Orzechowe z Kremem Czekoladowym 288

przeraża, bo kiedy ktoś spędza trochę czasu w kuchni to przepisy czyta na logikę i tu wg mnie wsypanie 1/4 szklanki sody oczyszczonej byłoby oczywistym spieprzeniem całego ciasta, dlatego ograniczyłam się do 1/4 łyżeczki, a w innym pieczeniem ciasta w 350 stopniach Celsjusza byłoby kulinarnym samobójstwem, tak więc wg mnie to zwykłe "literówki". Ciastka wyszły przepyszne, krem dobrym składnikiem(...)zamianie proporcji czekolady gorzkiej na rzecz mlecznej, a do tego tak mało wymagający i prosty w przygotowaniu. Fajnie tężeje, co daje wiele możliwości. Oczywiście tu zgadzam się z autorką, ciasto jest bardzo niewdzięczne do wałkowania i przetestowałam obie zaproponowane opcje, czyli forma wałka krojona na plastry i opcja wycinania kształtów. Jak dla mnie zdecydowanie wycinanie, ale tu sprytnie podeszłam

Blondynka Gotuje
Chlebek cebulowy z orzechami makadamia (Pane alle cipolle) 124

forma przypomina mi trochę focaccię. Jeśli dzień lub dwa wcześniej nastawimy na niego zaczyn, to samo wykonanie jest potem dosyć proste i szybkie. Polecam do upieczenia także początkującym! Nawodnienie ciasta (hydratacja) 75% Pomysł na ten chleb zaczerpnąłem z bloga ХЛЕБ & ХЛЕБ Receptura (na 1 chlebek o wadze ok. 450 g):  Zaczyn "stare ciasto" (1-2 godziny w temperaturze(...)następnie 24-48 godziny w lodówce 3-4oС): 50 g - mąka pszenna typ 650 lub 750 34 g - woda; 1,5 g. - drożdże świeże prasowane; 1 g - sól . Ciasto (fermentacja ok. 90 minut w temperaturze pokojowej ok. 24-25oС): 250 g - mąka pszenna typ 650 lub 750; 188 g - woda; 6 g - drożdże świeże prasowane; 38 g - zaczyn

Przepisy na domowy ser i chleb
Pierogi z mięsem 131

się dzisiaj pisze ten wpis, ponieważ nie mogę podać konkretnych gramatur poszczególnych składników. Dopiero teraz sobie uświadomiłam, że nie wiem nawet jaki napisać przepis na ciasto pierogowe, gdyż robiłam też inne pierogi. Robienie ciasta na pierogi jest dla mnie tak prosta rzeczą, że nawet nie zwracam uwagi ile czego daje, po prostu wiem jakiej konsystencji(...)być ciasto. Ale mam mądre książki kucharskie i znalazłam gramaturę. Pierogi z mięsem   Składniki na farsz na ok 45-50 pierogów 3 duże ćwiartki z kurczaka ugotowane, obrane ze skór i kości 1 mała cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz do smaku Składniki na ciasto 300g mąki 200 ml ciepłej wody 1 jajko

Pomysłowa kuchnia
Ciasto figowe z orzechami i czekoladą 85

Ciasto figowe to ciasto ucierane z dodatkiem orzechów i czekoladą. Ciasto ucierane praktycznie zawsze robię na maśle. Żadne substytuty nie smakują jak masło, więc po co je używać. Oczywiście za kostkę masła trzeba nieźle zapłacić i nie tylko w Polsce. To obecnie międzynarodowy trend. Cieszą się producenci margaryny, bo będą mogli jej więcej sprzedać. Cena margaryny jest o wiele atrakcyjniejsza(...)masłu. Ponieważ ostatnio dużo się mówi o naturalnych tłuszczach, więc nic dziwnego, że masło cieszy się dużą popularnością. No cóż margaryna nawet nie jest w pobliżu słowa zdrowy tłuszcz. Ciasto figowe na świeżutkim maśle powstało z myślą o wykorzystania suszonych fig i orzechów. Zawsze kupuję mnóstwo bakalii na święta. Potem poniewiera się tu i ówdzie jakaś otwarta paczuszka, z której

codojedzenia
Pide - tureckie placki 252

Tureckie pide to rodzaj placka którego ciasto przypomina pizzę.  Te, które jadłam w Stambule formą przypominały łódki. Tym razem zrobiłam pide z nadzieniem serowym i mięsnym. Przepis na ciasto na podstawie książki " Istanbul" autorka - Rebecca Seal. Farsz powstał z tego co akurat było w domu, i nie jest to niewątpliwie żaden przepis turecki a raczej moje wariacje n.t. nadzienia(...)Polecam! składniki ciasto: 175 ml mleka 2 łyżeczki drożdży instant 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka oliwy 250 g mąki pszennej chlebowej 1/2 łyżeczki  soli farsz mięsny na 2 placki: 250g mięsa  wołowego mielonego 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka papryki wędzonej ( dałam ostrą) 1  - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki oliwa farsz serowy

Stare Gary
Chleb pszenno - orkiszowy 138

drożdżach z dodatkiem mąki orkiszowej. Bardzo smaczny, wszyscy domownicy przyznali to jednogłośnie ;). Dobę wcześniej należy przygotować zaczyn, to on jest podstawą tego chleba. Ogólnie pracy przy nim niewiele, ciasto rośnie szybko, krótki też jest czas pieczenia. Nic tylko piec ;). Jedyne co mnie rozczarowało, to...skórka, która nie chrupała, a chyba wszyscy lubimy jak w świeżutkim chlebie skóra przyjemnie chrrrupie(...)miało być. Może taka jego uroda ;). Zachęcam do wypróbowania przepisu :). Składniki na 1 bochenek: Zaczyn: 175 g mąki pszennej typ 650 10 g suchych drożdży 200 ml letniej wody Ciasto właściwe: 275 g mąki pszennej typ 650 150 g mąki orkiszowej 4 g suchych drożdży 2 łyżeczki soli ( 12 g ) 0,5 łyżeczki cukru 1 łyżka oleju rzepakowego, słonecznikowego

Opowieści z piekarnika
Ciasto czekoladowe bez jajek 211

Proste w przygotowaniu ciasto, mocno kakaowe, bez dodatku jajek. Dzięki dodaniu powideł śliwkowych jest lekko wilgotne, pięknie pachnie kakao i śliwkami. Uwielbiam jego zapach świeżo wyjętego z piekarnika Pachnie delikatnie cynamonem, w smaku czuć dodane rodzynki. Jest pyszne i już! Takie ciasto można polać polewą czekoladową co dodatkowo wzbogaci jego smak, posypać wiórkami kokosowymi lub tartymi orzechami, nawet skórką kandyzowaną(...)Ciasto jest na jedną keksówkę. Ciasto czekoladowe z rodzynkami i powidłami śliwkowymi. Z lekką nutą cynamonu. Szybkie, proste w przygotowaniu ciasto i pyszne! Idealne do kawy, na szybko, można polać polewą czekoladową. Inne moje wersje tego ciasta: dodaję wiórki kokosowe, dodaję inny owocowy dżem, konfiturę, dodaję świeże posiekane owoce, np. banany, śliwki, jabłka, maliny, wtedy można nie dodawać kakao, dodaję

Zasmakuj Kuchni
Środa: Domowa pitta z kurczakiem i sałatką tri colores 158

Zamiast kupować byle jakiego kalorycznego fast fooda na mieście, przygotuj domową pittę pełną zdrowych składników. Czas: 1 h 45 minut (w tym 90 minut na odstanie ciasta), więc pracy jest na pół godziny maks Poziom trudności: łatwy Szacowana cena dla 2 osób: 15 zł Domowa pitta – wprawka do pizzy Domowa pitta – to dealna wprawka dla tych co chcieliby(...)zrobić sami pizzę, ale się boją, marzą o chlebie własnego wypieku, ale nie mają sił, czy determinacji, żeby się za to zabrać. Ciasto na pittę przygotowuje się w podobny sposób jak ciasto na pizzę, ale ma bardziej chlebowy smak i chlebowy aromat, który jeszcze dość długo utrzymuje się w domu po upieczeniu tych placków. Pysznie smakują same, nawet bez nadzienia

Niedzielny kucharz
PYSZNE FAWORKI/ CHRUŚCIKI 110

ustach i gwarantuję Wam, że nie poprzestaniecie na jednym ;)  Przepis jest bardzo prosty i sprawdzony przeze mnie wielokrotnie.  Oczywiście ich chrupkość zależy tu od grubości rozwałkowanego ciasta. Im cieńsze tym bardziej będą kruche. Obficie posypane cukrem pudrem... niebo w gębie ;) Składniki: * około 1 3/4 szklanki mąki tortowej * 1 jajko  * 2 żółtka * 2 łyżki kwaśnej śmietany * 2 łyżki(...)rozpuszczonego masła * 2 łyżki cukru pudru * 1 szczypta soli * 1 łyżeczka octu lub spirytusu * do smażenia olej lub smalec * cukier puder do posypania * ewentualna mąka do podsypania przy rozwałkowaniu ciasta Wykonanie: Żółtka i całe jajko wbić do miski, dodać cukier puder i utrzeć mikserem. Następnie dodać śmietanę, ocet, sól i rozpuszczone 2 łyżki masła, ponownie wymieszać. Na końcu wsypać szklankę

Zrób to smacznie
Kruche pierożki z tuńczykiem i groszkiem 132

iconsicon=”stopwatch” wrap=”i”] Czas wykonania: 1h 30 min [wp-svg-iconsicon=”food” wrap=”i”] Ilość porcji: 18 sztuk Składniki: Kruche ciasto: 250 g mąki (rodzaj dowolny) 150 g masła 1 jajko 3 łyżki mleka 1 łyżeczka soli (u mnie himalajska) Farsz: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym(...)ugotowane jajko 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki natki pietruszki sól, pieprz (do smaku) Dodatkowo: 1 żółtko Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto przełożyć na stolnicę i zagnieść. Kruche ciasto zawinąć w folię aluminiową i schować na 30 minut do lodówki. Farsz: Na patelni rozgrzać olej

KuchniaWeDwoje.pl
Ciasto z brzoskwiniami i masą makową 148

Dziś zapraszam Was na pyszne, proste w przygotowaniu ciasto z brzoskwiniami i masą makową . Moja rodzina je uwielbia, dlatego pojawia się u nas właściwie na każdej uroczystości. Tym razem przygotowałam je na sylwestrową „domówkę”. W końcu w taki dzień nie może zabraknąć również odrobiny słodyczy Korzystając z okazji życzę Wam raz jeszcze zdrowia, szczęścia, spełnienia marzeń i realizacji(...)mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia połówki brzoskwiń w lekkim syropie 1 puszka masy makowej – do nabycia w Lidl Polska cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 210 stopni (grzanie dół, bez termoobiegu). Do misy przekładamy masło (lub margarynę), wbijamy całe jajka, dodajemy cukier i cukier wanilinowy. Całość miksujemy. Następnie wsypujemy obie mąki

Słodkie okruszki
Metrowiec z dżemem 260

Metrowiec z dżemem Ciasto chyba znane od pokoleń. W mojej rodzinie kiedyś często je przygotowywano, jednak później ciasto to się wszystkim przejadło  i zostało zapomniane na pewien czas, a teraz wraca w nieco nowej osłonie, bo z kwaśnym dżemem, który przełamuje słodki smak. Składniki: Na ciasto białe: 4 jajka 1,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 8 łyżek ciepłej(...)wody 8 łyżek oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropli aromatu (ekstraktu) waniliowego Na ciasto ciemne: 4 jajka 1 1/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 8 łyżek ciepłej wody 8 łyżek oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Na krem: 3 szklanki mleka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 4 żółtka 1 szklanka cukru

My sweet a life
Krajanka makowa-makowa panienka 915

kilka godzin dojedziemy do Lusówka koło Poznania, gdzie spędzimy w tym roku święta. Mam jeszcze dla Was przepis na świąteczne ciasto z makiem. Krajanka makowa zwana popularnie makową panienką jest przepysznym ciastem z dodatkiem żurawinowej konfitury. Przełożyłam ciasto cytrynowym kremem. To ciasto można z powodzeniem upiec również w formie tortu. Wczoraj moja koleżanka napisała na FB, że Szwedzi nie wiedzą(...)tracą jeśli jeszcze nie jedli makowca. Uwielbiam tradycyjny makowiec drożdżowy . Jest to ciasto, które u mnie zawsze konkuruje z sernikiem. Jak mam ochotę na obydwa to piekę seromak . Krajanka makowa Składniki: prostokątna forma 32 cm x 25 cm Spody makowe 200 g maku, zmielonego i suchego 100 g zmielonych migdałów 180 cukru 8 białek 4 żółtka szczypta soli Krem maślany

codojedzenia
Drożdżowe babeczki z makiem i polewą z białej czekolady 114

Kiedy duże makowce są dla nas zbyt duże, bo na przykład mamy małą rodzinę, a mimo wszystko chcielibyśmy upiec ciasto z makiem - polecam babeczki drożdżowe z makiem i polewą z białej czekolady. Każda z babeczek składa się z trzech ruloników przepełnionych masą makową, i pokryta jest kremem z mascarpone i białej czekolady. Babeczki są puszyste i mięciutkie. Najlepsze zaraz(...)objętości. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Jajko rozdzielić (żółtko i białko osobno). Mąkę przesiać, dodać sól, cukier, żółtko, resztę mleka oraz wyrośnięty rozczyn. Składniki wymieszać i wyrobić jednolite ciasto. Gdy ciasto będzie już tworzyć całość, dodawać stopniowo masło, wyrabiając przez kilka minut do uzyskania jednolitego, błyszczącego i odchodzącego od dłoni ciasta. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem

Świat Ciasta
Kulebiak z rybą i ryżem 154

Kulebiak z rybą i ryżem. Kulebiak to forma pieroga, który niekoniecznie musi być nadziany kapustą. Ja tym razem postawiłam na farsz z ryby, ryżu i pieczarek, oraz ciasto francuskie które tworzą efektowne, smaczne połączenie idealne na wigilijną kolację. Wypróbuj mój przepis. Po upieczeniu plastry kulebiaka kładziemy na sałatę, do kulebiaka przygotowałam jeszcze sos pieczarkowy. Kulebiaka dekorujemy pietruszką. Łososia można zastąpić(...)zamiast w mleku, możemy ugotować rybę w bulionie. Składniki: 1 szklanka mleka ½ kg świeżego łososia 100 g pieczarek 1 cebula 1 mała marchewka 100 g ugotowanego ryżu 1 op.- ciasto francuskie 1 jajko sól do smaku pieprz: do smaku miks sałat Jajko 2 łyżki oleju rzepakowego Jak przygotować kulebiak z rybą i ryżem? Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulkę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Cynamonowiec 323

Ręka do góry kto jeszcze, jak ja, lubi cynamon?;) Miło mi uraczyć Was dziś pysznym przekładańcem. Jest to ciasto na specjalne okazje – słodkie, wysokie, podzielne, łatwo się kroi i pięknie prezentuje na stole. Na ciasto składają się dwa blaty mocno cynamonowego ciasta ucieranego, dwie warstwy powideł śliwkowych, a do tego pyszna budyniowa masa o smaku cappuccino i makowo-biszkoptowa(...)wkładka. Przekonałam kogoś do upieczenia?;) Ciasto cynamonowe: 200 g masła lub margaryny ( w temp. pokojowej) 200-250 g cukru pudru 4 jajka ( w temp. pokojowej) 1 szkl. mleka ( w temp. pokojowej) 1 opakowanie cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g mąki Ciasto kokosowe: 8 białek 3/4 szkl. cukru 1/3 szklanki pokruszonych biszkoptów 3/4 szklanki maku 1/2 łyżeczki proszku

Smaki Na Talerzu
Sernik z makiem 133

Smak serniczka super, mogę go polecić na 100 %. Te dwa smaki sera i masy makowej super ze sobą się zgrywają. Moje ciasto jest niższe, ponieważ zrobiłam z połowy porcji. Masa makowa – tym razem użyłam masy gotowej. Dużo ludzi tak lubi, ponieważ jest łatwiej. Nie miałam dużo czasu na wykonanie tego ciasta więc tak sobie właśnie ułatwiłam. Masło z cukrem(...)bakalie. Nawet jak masa jest z bakaliami ja dodaje jeszcze ekstra bakalie. Lubię bakalie w maku. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy makowej. Wymieszać delikatnie. Formowanie ciasta – blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, boki i dno. Wymiary blaszki to 24 x 33 cm. Ciasto nakładać za pomocą bardzo dużej łyżki, kleks ciasta białego, następnie makowego. Druga warstwa

Kuchnia Pokoleń
Boże Narodzenie: Uszka z mięsem 136

gotowałam ich zbyt długo, ponieważ farsz wyszedł trochę suchy. Następnym razem spróbuję do jego przygotowania dodać trochę rosołu. Poza tym wyszły bardzo smaczne. Jak zawsze przepis na ciasto pochodzi z „Kuchnia polska” pod redakcją M.M. Kastelik (a dokładniej ze strony 50 z przepisu Pierogi z mięsem), a farsz to mój pomysł. Uszka z mięsem Przygotuj nóż i deskę do krojenia(...)garnek, łyżkę, sitka, miski (w tym jedną bardzo dużą), kieliszek, wałek do ciasta, stolnicę lub inną płaską powierzchnię (np. stół), łyżeczkę. Przygotuj składniki: Farsz: ½ kg mielonego mięsa wieprzowego (np. łopatki), 1 niedużą cebulę, 1 czerstwą bułkę, 1-2 jajka, bułkę tarą, sól, pieprz, mieloną słodką paprykę, ewentualnie mleko, Ciasto: ½ kg mąki, 1 szklankę ciepłej wody, 1 jajko, szczyptę soli, mąkę

blog.moje-pasje.info
Ciasto na pierogi 328

domów, tyle sposób przygotowania ciasta na pierogi. U mnie w domu ciasto na pierogi zawsze robiło się z dodatkiem jajka, dlatego dzielę się z Wami tym moim, sprawdzonym przepisem. Moimi ulubionymi pierogami są oczywiście pierogi ruskie , jestem ciekawa jak jest u Was :)? Przepis na ciasto na pierogi Drukuj przepis Porcji: 35 Czas gotowania: 30 minut Składniki 500 g mąki(...)mąką łączymy - ja robię to drugą stroną noża. Siekam mąkę razem z jajkiem do połączenia się składników. 3 Następnie dolewam po około 2-3 łyżki wody, systematycznie wyrabiając ciasto, czynność powtarzam do momentu, aż ciasto będzie odklejać się od rąk i będzie elastyczne. 4 Jeżeli Wasze ciasto jest za mało elastyczne, możecie dodać do niego odrobinę tłuszczu, tak jak napisałam

Kuchnia Bazylii
Kulebiak z rybą i kapustą 123

występuje w roli głównej na wielu wigilijnych stołach w parze z barszczem czerwonym. Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 3 niewielkie sztuki (6 porcji) Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej ½ szklanki mleka 10 g drożdży 25 g margaryny ½ łyżeczki cukru szczypta soli Farsz: 3 filety rybne (około 300 g) 500 g kapusty sok z cytryny(...)odparuje, a kapusta zmięknie), od czasu do czasu mieszając. Dodać łyżeczkę kminku i doprawić solą, pieprzem według uznania. Farsz wystudzić. W między czasie przygotować ciasto. Ciasto: Drożdże oraz cukier rozpuścić w ciepłym mleku. Rozpuścić margarynę. Do miski przesypać mąkę. Dodać rozpuszczone drożdże, tłuszcz oraz szczyptę soli. Wyrobić ciasto (wyrabiać

KuchniaWeDwoje.pl
Kokosowe naleśniki a’la rafaello 188

prosty przepis pełen niezwykłego smaku orientu. Kokosowe naleśniki a’la rafaello idealne na letni podwieczorek lub lekką kolację. Wyważony smak kokosa i migdałów spodoba się miłośnikom kuchni azjatyckiej. Składniki: ciasto 500 ml mleka 3,2% 340 g mąki pszennej 20 g cukru( 1,5 łyżki) 2 jaja 1 op. cukru waniliowego 100 ml oleju 20 ml wody gazowanej 1 łyżeczka

Ciasta z tradycjami
Domowa masa kajmakowa 132

Masa kajmakowa jest wykorzystywana w wielu ciastach i ciasteczkach. Sklepowe masy kajmakowe są dużym ułatwieniem gdy nie mamy czas ani ochoty na zrobienie domowej wersji tego pysznego smakołyku. Ja jednaka zachęcam, gdyż domowa masa kajmakowa jest 100% lepsza niż sklepowa. Domowa masa kajmakowa ma niezwykły mleczny smak i zapach. Sama produkcja powoduje, niż mi od razu cieknie ślinka na myśl

Ciasta z tradycjami
Temperowanie czekolady-praktyczne wskazówki 141

ciepłej czekolady dodajemy kawałki odłożonej czekolady. Mieszamy do momentu,aż drobinki się roztopią w czekoladzie, a czekolada . Następnie tak przygotowaną czekoladę lekko podgrzewamy. Tak przygotowaną czekoladą możemy polać ciasto czy zrobić pralinki. Uwagi! 1)Trzeba pamiętać, aby do czekolady nie dostała się woda. 2)Czekolada musi być w temperaturze pokojowej. 3)Temperaturę należy mierzyć w środku garnka nie na jego

Ciasta z tradycjami
Żelatyna-praktyczne wskazówki 127

lepiej zrozumieć żelatynę zacznijmy od początku.Żelatyna to tak na prawdę mieszaniną białek i peptydów. Żelatyna ma w przemyśle cukierniczym i w samej kuchni szerokie zastosowanie. Używamy jej do ciast, deserów i dań na zimno. Produktem, którym z niego powstaje to znana wszystkim galaretka. Żelatyna jest wykorzystywana w przemyśle kuchennym jako zagęstnik. Spotkamy ją w jogurtach, wędlinach(!). Czym jest żelatyna

Ciasta z tradycjami
Jak prawidłowo podprażyć bakalie? 95

prawidłowo podprażyć bakalie?- takie pytanie zadaje pewnie wielu. Dobrze wiemy, iż podprażenie migdałów czy orzechów nadaje ciastu smaku i aromatu. Prażenie bakali dodaje im również chrupkości.Tak przygotowane bakalie stanowią doskonały dodatek do koktajli i napojów typu smoothe. Co zrobić aby prawidłowo podprażyć bakalie? Na pewno migdały czy orzechy muszą być świeże. Powinny być również podobnej wielkości. Ile znany metod

Ciasta z tradycjami
Ciasto orzechowo-miodowe s.Anastazji 194

Ciasto na wskroś orzechowe! Jeśli macie w domu dużą ilość orzechów, jeśli nie straszne Wam ich łuskanie lub jeśli jesteście fanami orzechowych smaków, a ceny orzechów Wam nie straszne, polecam Wam to ciasto. Orzechy znajdują się aż w 3 częściach składowych tego ciasta. W sumie wykorzystujemy ich tutaj trochę ponad 600 g – nie mało!:) Ale za to po upieczeniu(...)można cieszyć się orzechowym smakiem… i to przez długi czas, bo ciasto jest wysokie, podzielne i starcza na długo (no i jak to z wypiekami miodowymi bywa, najlepsze jest po 2-3 dniach od upieczenia). Biszkopt orzechowy: 4 jajka 1/2 szkl. drobnego cukru 110g mielonych orzechów 4-5 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju

Smaki Na Talerzu
Spis Ciast i dań na Boże Narodzenie - Sprawdzone! 2001

Sernik Kajmakowy CIASTKA: Ciasteczka orzechowow-czekoladowe Ciastka kruche przez maszynkę Pierniki z koglem-moglem i alkoholem Miękkie pierniczki na drożdżach Potworne ciasteczka ze słoika Miękkie pierniczki świąteczne INNE WYPIEKI: Ciasto kokosowe z chałwą Ciasto miodownik Piernikowy keks na konfiturze Ciasto kokosowe z alkoholem Szybki jabłecznik  Piernikowy murzynek z lukrem Ciasto z makiem i serem Ciasto Pani Walewska Ciasto Twarogowe(...)poduszki Ciasto delicja Makowiec pod kokosową chmurką Makowiec na kruchym cieście Ciasto Pijak Ciasto salceson Kakaowy jabłecznik Szarlotka Ciasto z makiem na maślance INNE PRZYDATNE PRZEPISY: Krokiety z kapustą i grzybami Sałatka makaronowa z tuńczykiem Łagodna sałatka jarzynowa Jarzynowa Surówka z gotowanej kapusty Tarte buraczki Warstwowa sałatka z tuńczykiem Korzenne tiramisu Domowa zacierka Prażone orzechy włoskie Bombki z mleka

W Moim Magicznym Domu
Ruskie pierogi (bezglutenowe) 166

wtedy by się rozpadły. Ale mimo to są smaczne, ale co najważniejsze, po zjedzeniu takich pierogów nie ma nieprzyjemnych odczuć ze strony układu pokarmowego. Serdecznie polecam :-) Składniki na ciasto (na około 30 pierogów): 200 g mąki gryczanej (+ do podsypywania) 100 g skrobi ziemniaczanej 100 g mąki ryżowej szczypta soli 1 jajko około 3/4 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz (podaję(...)bezglutenowe): ok. 1 kg ziemniaków 250-300 g twarogu 3-4 cebule sól, pieprz koperek ok. 1 łyżki masła oliwa do smażenia (najlepsza z wytłoczyn) Zobacz też:  Bezglutenowe ciasto na pierogi - prawie idealne Wykonanie:  1. Cebulę drobno siekamy i dusimy na oliwie ze szczyptą soli i cukru. W międzyczasie obieramy i gotujemy ziemniaki. 2. Do ugotowanych ziemniaków dodajemy

Kawa z mlekiem
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami 213

podejrzałam na czyimś blogu całkiem fajny patent, aby paszteciki były pasztecikami – poduszeczkami a nie takimi płaskimi rulonami. Mam nadzieję, że wiecie o co mi chodzi. Wystarczy nasze zrolowane ciasto już z nadzieniem, ponacinać co 2-3 cm. Ponacinać, ale nie przecinać do końca. W takiej postaci pieczemy paszteciki, a po upieczeniu tniemy rulony do końca na nasze paszteciki-poduszeczki(...)farsz lepszy. Wszystkie składniki mają czas się dobrze przegryźć. A Wy z czym lubicie paszteciki? {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/paszteciki.jpg","recipeIngredient":["Ciasto\ufeff\r","500 g m\u0105ki pszennej\r","40 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy\r","3 \u017c\u00f3\u0142tka\r","200 ml mleka\r","1 \u0142y\u017ceczka cukru

Mieszam w Garnku
Pszenno-żytni chleb z siemieniem lnianym 105

Drogą prób i błędów upiekłam w końcu kolejny nasz ulubiony chleb. Po bułkach z siemieniem lnianym, przyszła pora na chleb.  Nie jest trudny do zrobienia. Chleb z prostego ciasta drożdżowego wzbogaciłam o ziarna, ale też trochę zmieniłam technikę, aby nadać mu leszy smak.  Pieczony jest na kamieniu co nadaje chrupkości. Częste składanie chleba znacznie poprawia jego strukturę(...)ulubiony chleb z siemieniem lnianym. Na jeden bochenek chleba będziecie potrzebowali 1/3 szklanki siemienia lnianego +120 ml wody Wieczór wcześniej namoczcie siemię lniane i przykryjcie folią spożywczą. Ciasto właściwe 310 g pszennej mąki chlebowej 30 g mąki żytniej 2 g suchych drożdży instant 5 g soli morskiej plus namoczone 12 godzin wcześniej siemię lniane Wszystkie składniki razem z namoczonymi

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Kruche ciasto z jabłkami, bakaliami i miodem 300

Jeśli lubicie kruche ciasta, mam dla Was propozycję na kruche ciasto z jabłkami, cynamonem, miodem i bakaliami. Pachnące, pełne smaku, jabłek i bakalii. Może Was skuszę? Idealne nie tylko na co dzień, ale również na święta Bożego Narodzenia. Składniki kruchego ciasta: 200 g mąki pszennej (typ 500) pół płaskiej łyżeczki mielonej wanilii 80 g cukru 100 g zimnego masła(...)siekanych orzechów włoskich 50 g posiekanych rodzynek 2 łyżki miodu ------------------------------ 1 czubata łyżka bułki tartej Wykonanie: Tortownicę o średnicy 23- 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykonanie ciasta: Do miski wsypujemy mąkę, wanilię mieloną, cukier i wkrajamy masło, które siekamy nożem. Dodajemy jajko i całość zagniatamy, aż składniki się połączą.   Ciasto wykładamy na blaszkę i wylepiamy nim spód

Smak mojego domu
Makowiec na cieście ucieranym czyli poWeekendowe Łakocie odc.162 140

kółko słyszę tylko szarlotka i szarlotka, mam dość! i jeszcze żebym mogła trochę poeksperymentować... niema mowy! ma być taka jak robi mama/babcia i to najlepiej z wałeczkami z ciasta na wierzchu... z racji tego, że jest druga połowa listopada i do Świąt  został właściwie tylko miesiąc upiekłam sobie makowiec ale nie w formie strucli drożdżowej tylko na cieście rodem(...)babcinej szarlotki.  Pysznie, łatwo, przyjemnie i awaryjnie, bo ciasto samo w sobie jest bez problemowe. Spróbujcie jeśli lubicie mak tak jak ja!   Makowiec na cieście ucieranym masa makowa: 200 g maku, najlepiej mielonego po 50 g mielonych lub siekanych migdałów i orzechów włoskich 500 ml mleka 180 g cukru 2 łyżki miodu ziarenka z 1 laski wanilii skórka

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ekspresowe ciasto jogurtowe z miętowymi cytrynkami (bez miksera) 267

Dziś zapraszam was na ekspresowe ciasto jogurtowe z miętowymi cytrynkami . Idealne, gdy mają nas odwiedzić niespodziewani goście, na spotkania z przyjaciółmi przy filiżance ulubionej kawy czy herbaty lub od tak, gdy my lub nasi bliscy mamy ochotę na domowy wypiek Ciasto przygotowuje się bez użycia miksera. Kilka składników, kilka machnięć łyżką i… do piekarnika . A potem można się już(...)cieszyć pysznym ciastem. Kto się skusi? Ekspresowe ciasto jogurtowe z miętowymi cytrynkami (bez miksera) Składniki: 1 jogurt naturalny w kubeczku 180 g Do odmierzania reszty składników używamy umytego kubeczka po jogurcie. Składniki sypiemy/nalewamy do tej samej wysokości do której był jogurt 3 kubeczki mąki pszennej 1 kubeczek oleju 1 i 1/2 kubeczka cukru (można dać więcej) 3 jajka

Słodkie okruszki
Pizza pepperoni z oliwkami i kaparami 165

Pizza, wbrew pozorom, jest bardzo łatwym pomysłem na obiad, podwieczorek czy kolację. Za każdym razem, dzięki innym składnikom i proporcjom smakuje inaczej, zaskakuje. To jest smaczne:) A z takiego ciasta możecie przygotować pyszną focaccie (np. z rozmarynem i oliwkami, suszonymi pomidorami), mini cebularze, bułeczki. Do tego różne dodatki, np. do bułek sezam, ziarna, suszone owoce i jest miło, smacznie, inaczej(...)ciasto jedno. Uwielbiamy od czasu do czasu zjeść pizzę. Dla mnie najlepszą – tę domową . Ciasto robię jakie chcę, jeśli chodzi o proporcje, przyprawy, grubość także. No i dodatki, – tego mniej tego więcej, co i ile lubię. To lubię:) Moje ciasto na pizzę dodatkowo wzbogaciłam wybranymi ziołami. Są delikatnie wyczuwalne podczas pieczenia ( i jedzenia oczywiście:), wspaniale pasują

Zasmakuj Kuchni
Cobbler z jabłkami i waniliowym sosem 136

Cobbler z jabłkami i waniliowym sosem…Uwielbiam jabłka i przepadam za ciastem z jabłkami. Jabłkowa tarta , jabłecznik czy szarlotka to moje ulubione ciasta z jabłkami ale wracając do cobbler z jabłkami…Co to jest cobbler? Najprościej chyba powiedzieć, że to owoce zapiekane w cieście…Skąd my to znamy!?…Kochane dziecko ma wiele imion…Mamy takie(...)powiedzonko w Polsce czy żywcem je przetłumaczyła ze szwedzkiego na polski… Charakterystyczne dla tego ciasta jest niezła porcja masła, które tworzy chrupiąca skorupkę po upieczeniu. Ciasto jest pyszne, dla takiego smakosza jabłek jak ja po prostu idealne. Jestem obecnie w fazie jabłkowej. To ciasto w pełni mnie zadowala! Ale nie zapomnijcie o waniliowym sosie domowej roboty oczywiście. Wspaniały

codojedzenia
ciasto drożdżowe ze śliwkami 133

Jesienne kompozycje smakowe czas zacząć. A jak jesień to ciasto drożdżowe ze śliwkami. Nie wiem dlaczego, ale tak już mam. Jak jesień to śliwki i gruszki. Nie mówiąc już o dyni. Drożdżowe ciasto jest jednym z naszych ulubionych, a ulubioną częścią tego ciasta naszej Miśki jest kruszonka - ale to chyba każde dziecko tak ma. Najpiękniejsze w tym wszystkim jest(...)właśnie kruszonkę dziecko może zrobić samo - z naszą małą pomocą, a potem ją rozłożyć na cieście :) radość dziecka nie zna granic. Do tego szklanka mleka i jest błogo. Składniki: 4 szklanka mąki  50 g świeżych lub 14 g suchych (sprawdźcie na opakowaniu jaki jest odpowiednik suchych do świeżych) 1 szklanka ciepłego mleka 1 szklanka cukru 200 g masła

Gotowanie z pasją
Rolada biszkoptowa 372

się jej tak zrobić żeby mi nie pękła. I dokładnie tak samo było w tym przypadku. Chociaż to nadzienie jabłkowe jest na tyle fajne, że „skleiło” całe ciasto i efekt końcowy był naprawdę zadowalający. Ja uwielbiam ciasta z jabłkami, natomiast mój mąż stwierdził, że ciasto bez czekolady to nie ciasto Ale jedząc roladę, nie narzekał Jeżeli szukacie prostego(...)ładnie wyglądającego ciasta to serdecznie polecam Rolada z jabłkami Składniki na blaszkę 26×34 cm: Biszkopt : – 3 jajka – 3,5 łyżki cukru – 3,5 łyżki mąki pszennej – 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych dodajemy cukier i miksujemy

Relaxtime
Tres Leches- ciasto potrójnie mleczne 126

Najwilgotniejsze ciasto jakie znam! Nawet najlepszy mokry murzynek nie jest tak wilgotny jak Tres Leches, czyli mleczne ciasto. Po upieczeniu nasącza się je mieszanką trzech różnych mlek. Tuż to dopiero pomysł! By nie było tak "mlecznie" na górze mamy brzoskwiniowy dżemik oraz prażone płatki migdałów. Przepis od Grzesia z MniamMniam z moimi drobnymi zmianami. Polecam! ;) Składniki: (na tortownicę o średnicy(...)Ciasto: 3 małe jajka 125 g cukru 150 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 50 g masła 2,5 łyżki mleka 1/2 łyżki pasty waniliowej (u mnie kilka kropel aromatu waniliowego) skórka otarta z 1/2 cytryny Do nasączenia: 1/2 szkl skondensowanego słodzonego mleka 3/4 szkl zagęszczonego niesłodzonego mleka 1/4 szkl śmietanki 12% 1/2 łyżeczki pasty

Nastoletnie Wypiekanie
Jesienna tarta dyniowa. Nie tylko na Halloween 154

wyobraźni, na Halloween też się nada. Przepis znalazłam w najnowszym numerze Bage og sylte , nr 5/2017 i od razu wiedziałam, że będę musiała go wypróbować. Połączenie kruchego, lekko migdałowego ciasta z dyniowo-cynamonowym nadzieniem wróżyło lepiej niż dobrze. I nie zawiodłam się! Spód jest świetny, nie rozpada się i rewelacyjnie zachowuje kruchość, nadzienie jest kremowe, lekko karmelowe, cynamonowe i... Dyniowe(...)obca. Zawsze znajdzie się jakaś inna okazja, żeby upiec pyszną tartę dyniową. Ot, choćby październik sam w sobie... Tarta dyniowa Składniki: (na formę do tarty o średnicy 30 cm) ciasto kruche: 150 g zimnego masła 90 g cukru 1 jajko 170 g mąki pszennej 80 g mielonych migdałów 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii wypełnienie: 500 g puree z dyni

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pikantna tarta z dynią 153

Tarta z dynią to przekąska nie tylko na Halloween, ale nie różnego rodzaju przyjęcia lub danie obiadowe. Lekko pikantne ciasto, a w środku warstwy dyni i boczku zalane śmietanowym sosem. var metaslider_8644 = function($) { $('#metaslider_8644').nivoSlider({ boxCols:8, boxRows:1, pauseTime:3000, effect:"fold", controlNav:true, directionNav:true, pauseOnHover:true, animSpeed(...)jQuery.isReady ? window.setTimeout(timer_metaslider_8644, 1) : metaslider_8644(window.jQuery); }; timer_metaslider_8644(); Czas wykonania: 1h 30 min Ilość porcji: 3-4 porcje (forma 8 cm x 30 cm) Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 2 łyżki wody szczypta soli szczypta świeżo zmielonego pieprzu szczypta papryki chilli Farsz: 350 g dyni (200 g po obraniu

KuchniaWeDwoje.pl
Pyszne ciasto z owocami i kruszonką przepis! 118

size:12.0pt; font-family:"Times New Roman","serif"; mso-bidi-font-family:Mangal; mso-font-kerning:1.5pt; mso-fareast-language:ZH-CN; mso-bidi-language:HI;} Pyszne ciasto z owocami i kruszonką Przepis na przepyszne i wilgotne ciasto z owocami i kruszonką z mąki owsianej.  Ciasto upiekłam z dodatkiem rabarbaru i moreli. Pożywne, sycące i pyszne! Potrzebne(...)składniki (na 1 średnią blaszkę ciasta):   2 szklanki mąki owsianej 2 szklanki mąki pszennej (ja zmieszałam 2 rodzaje mąk, ale można zrobić ciacho tylko i wyłącznie z mąki owsianej);   1 szklanka ksylitolu/cukru;   2 łyżki cukru waniliowego;   4 łyżki oleju kokosowego (więcej o oleju kokosowym znajdziesz tutaj ) ;   250g masła 200g jogurtu naturalnego;   4 jaja

MintTaste
CIASTO RAFAELLO BEZ PIECZENIA – zdrowa wersja (wegańskie) 329

Pewnie kojarzysz ciasto Rafaello robione na herbatnikach – bardzo szybkie i pyszne. W swojej szafce znalazłam macę (placki, które w składzie mają tylko mąkę i wodę, polecam razową macę z firmy Sonko ), dzięki czemu wymyśliłam zdrową wersję tego ciasta! Lekko zmieniłam również krem – tak, aby całość była zdrowa i wegańska. Do kremu użyłam cukier, ale równie dobrze możesz zastąpić(...)cukru dodając go tyle, ile napisane jest na opakowaniu) 2 łyżeczki cukru wanilinowego 100 g mąki jaglanej (lub zmielonej kaszy jaglanej) 100 g kokosu + kokos do posypania wierzchu ciasta 3 łyżki cukru Sposób przygotowania: Mleko zagotuj. W tym czasie wodę połącz z budyniem, cukrem wanilinowym i mąką jaglaną. Wymieszane składniki wlej do gotującego się mleka i całość mieszaj do momentu

Via Gusto
Ciasto na niedzielę szybkie i łatwe #20 Ciasto czekoladowe bez pieczenia 2285

dziś mam dla was coś ekspresowego, do przygotowania dosłownie w 15 minut. Potem co prawda musi posiedzieć trochę w lodówce, ale na tych 15 minutach wasza praca się kończy Ciasto czekoladowe i to bez pieczenia. A sekret na to ciasto jest jeszcze prostszy: wystarczą herbatniki, budyń czekoladowy no i czekolada. Potrzeba jeszcze kilka innych składników, ale są to rzeczy które(...)zawsze mamy w domu. Ciacho zrobiłam w małej foremce, ale wam polecam od razu przygotować w dużej Ciasto czekoladowe bez pieczenia Składniki na kwadratową foremkę 20×20 cm: Masa czekoladowa : – 750 ml mleka – 2 opakowania budyniu czekoladowego (proszek) – 50 g gorzkiej czekolady – 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (można pominąć) – 3/4 szklanki cukru – 1 jajko

Relaxtime
CIASTO TRIO 155

Ostatnio po internecie krąży przepis na ciasto 3 bit z truskawkami. Spodobał mi się pomysł i oczywiście postanowiłam je zrobić. Z małymi zmianami, gdyż moje ciasto nie jest bez pieczenia tylko z biszkoptami. Po resztę szczegółów zapraszam niżej. Powiem tylko że wyszło przepyszne :)  SKŁADNIKI: BISZKOPT: 6 jajek 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki po 1,5 łyżeczki proszku(...)Żółtka mieszamy z proszkiem i octem, do czasu aż zacznie kipieć. Dodajemy partiami do białek i ciągle ubijamy. Mąkę przesiewamy, wsypujemy powoli do masy jajecznej i delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto dzielimy na pół. Wlewamy po równo do dwóch takich samych blaszek, wyłożonych papierem do pieczenia (25/40 cm) i pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 150 stopni C termoobieg

Pani na deser
Pierogi ruskie – kuchnia podkarpacka 171

się je tak samo, ale w praktyce w każdym domu smakują one trochę inaczej. Dlatego jedni najbardziej lubią ruskie babci, inni mamy, a jeszcze inni teściowej. Sekret tkwi w cieście i w farszu. Wszyscy oczekujemy, że ciasto będzie cienkie i miękkie, ale pierogi nie będą się rozpadać. Farsz ma być odpowiednio wilgotny, ma być go dużo, a sekret jego smaku(...)jest w ogóle sens umieszczać na blogu przepis na tak popularne danie. Jednak pomyślałam o mojej kuzynce, która przez całe dorosłe życie nie gotowała pierogów, bo jej ciasto zawsze było za twarde i wszyscy mówili, że pierogi jej mamy są lepsze. W te wakacje podsunęłam jej przepis na ciasto pierogowe, które ja najbardziej lubię. Wierzcie lub nie, ale była

Trzeci talerz
Krucha tarta ze śliwkami i kremem 151

później w jesienne i zimowe wieczory będą idealnym dodatkiem do naleśników czy placuszków. Jesień to też czas na  drożdżowe bułeczki ze śliwkami . W domu uwielbiamy zapach pieczonego drożdżowego ciasta z kruszonką i owocami. Dziś natomiast gości u mnie krucha tarta ze śliwkami i kremem. Krem jest bardzo lekki,  został przygotowany na bazie mleka i mąki kukurydzianej. Idealnie się(...)Fluor     2 µg Cholesterol  0 mg Fitosterole  7 mg Śliwka  w kuchni Któż nie lubi puchatego drożdżowego ciasta ze śliwkami i z kruszonką ? Z reguły najczęściej wykorzystujemy śliwki do pieczenia różnego rodzaju ciast czy tart. Będą też one doskonałym dodatkiem do pieczonych i duszonych mięs.  Owoce te idealnie nadają się

Kulinarne przygody Gatity
Ekspresowe CIASTO CYTRYNOWE z lukrem 195

Ciasto cytrynowe na pewno zna każdy. Jest proste w przygotowaniu, wystarczy jedynie wymieszać składniki – a co za tym idzie – można je przygotować w kilka minut! Do przygotowania ciasta użyłam mąki orkiszowej. Cytrynowiec jest miękki, puszysty. Ciasto nie jest zbyt słodkie, ale dosładza je lukier. Zapraszam do zapoznania się z przepisem i wypróbowania w domu // Składniki – ciasto(...)cały czas miksując dodawaj po trochę oleju, dodaj też jogurt naturalny oraz sok z cytryny. Mąkę orkiszową wymieszaj z ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i kurkumą. Dodawaj je stopniowo do ciasta. Ciasto wyłóż na formę do pieczenia (keksówkę). Piecz około 35 minut w 180 stopniach Celsjusza. Aby przygotować lukier cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny. Kiedy ciasto ostygnie posmaruj

Via Gusto
z budyniem ciasto z truskawkami i galaretką... 212

waniliowy 1 opakowanie, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 2 łyżki, jogurt naturalny 2 łyżki, truskawki 50 dag, galaretka cytrynowa 1 opakowanie składniki do ciasta temperatura pokojowa = jajka, margaryna, cukier dodać do pojemnika i mikserem ubijać do spienienia z 4 minuty na dużych obrotach do masy wsypać budyń, mąkę z proszkiem i połączyć mikserem(...)minutę na dość gęste ciasta 3/4 jasnego ciasta wyłożyć do tortownicy 24 cm z papierem do pieczenia, do reszty ciasta dać kakao, jogurt i połączyć składniki ciemne ciasto wyłożyć na jasne, piekarniuk nagrzany na 190 C,grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić w tortownicy umyte truskawki położyć na cieście i zalać

W Mojej Kuchni Lubię
Tarta z malinami i kremem z serka mascarpone i czekolady 126

Tarta do niedzielnej kawki. Przygotowanie ciasta – do dużej miski wrzucić mąkę, cukier puder, żółtko, kakao, śmietanę, pocięte drobno masło. Wszystko razem zagnieść na jednolitą masę. Włożyć ciasto do woreczka foliowego i na 30 minut do lodówki. Następnie rozwałkować i wyłożyć na blaszkę do tary. Na dno wyciąć koło z papieru i położyć na ciasto. Obciążyć fasolą, żeby podczas pieczenia(...)ciasto nie urosło. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec ciasto 15 minut. Następnie wyjąć ciasto z piekarnika, zdjąć fasolę i papier. Ponownie wstawić ciasto do piekarnika i piec kolejne 15 minut. Odstawić ciasto żeby całkowicie ostygło. Masa – śmietanę ubić na sztywną masę, następnie dodawać po łyżce serka mascarpone. Mieszać już delikatnie. Czekoladę rozpuścić nad garnkiem

Kuchnia Pokoleń
Barazek - sezamowe ciasteczka 176

dokładnie mieszamy, Przygotowanie Wariant dla tradycjonalistów Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (lub proszkiem do pieczenia). Masło utrzeć z cukrem, dodać mąkę, mleko i ręcznie lub mikserem wyrobić gładkie ciasto.  Przełożyć ciasto do miski, przykryć folią spożywczą lub ściereczką i odstawić na minimum 15 minut. Ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm i foremką wykrawać ciasteczka. Wgnieść w ciasto(...)pokruszone pistacje, odwrócić ciastka na drugą stronę, obsypać sezamem i przygnieść go dłonią, tak aby zagłębił się w cieście. Następnie na pierwszą warstwę sezamu, za pomocą łyżeczki nakładać porcje sezamu wymieszanego z syropem miodowym i rozsmarować na każdym ciastku. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (warstwa z sezamem powinna być na górze) i piec na jasnozłoty kolor przez

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Czekoladowe ciasto z malinami. 125

Lubicie ciasta czekoladowe? Jeśli tak to mam dla Was bardzo pyszniutkie i proste w wykonaniu ciasto. Wilgotne od czekolady i malin, takie idealne na podwieczorek. Spróbujcie, bardzo polecam. Osobiście to ze zdjęć jestem mało zadowolona, ale taka ponura pogoda za oknem, że nie potrafię zrobić ładniejszych zdjęć. Zapraszam na ciasto :) Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru pół szklanki oleju(...)minut. Następnie wsypujemy kakao, proszek do pieczenia i obie mąki, miksujemy do dokładnego połączenia się składników. Na koniec dodajemy czekoladę startą na tarce o dużych oczkach i mieszamy. 2. Ciasto przekładamy do blaszki o wymiarach około 25 cm x 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Maliny lekko płuczemy i dokładnie osuszamy, następnie wciskamy je w ciasto. 4. Tak przygotowane

Izabelawkuchni
Rogale Świętomarcińskie, wg tradycyjnej receptury 165

sięgamy zazwyczaj raz do roku. 11. listopada, Narodowe Święto Niepodległości, ale również, w okolicznych obszarach Wielkopolski, Dzień Świętego Marcina. Z okazji tego dnia, poznaniacy zajadają się pysznymi rogalami. Półfrancuskie ciasto, masa z białego maku, z dodatkiem biszkoptów, orzechów, rodzynek, rogal zawinięty w półksiężyc, całość posmarowana pomadą i obsypana posiekanymi orzeszkami. Rogale wyszły naprawdę genialne, ciasto - warte poświęcenia (czasowego i siłowego(...)wada, zbyt szybko znikają ;). Zapraszam na przepis... Składniki na rozczyn drożdżowy: 50 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 2 czubate łyżki mąki tortowej 100 ml ciepłego mleka Składniki na ciasto: 1 kg mąki tortowej 400 ml ciepłego mleka 100 g cukru 150 g masła 2 jajka 3 żółtka szczypta soli dodatkowo: 300 g zamrożonego masła Składniki na masę makową

Trufelkowo
FOCACCIA Z POMIDORKAMI, OLIWKAMI I MOZZARELLĄ 126

zaspokojenia pierwszego głodu. Można ją przygotowywać z różnymi dodatkami. Cudowna, aromatyczna, po prostu pyszna :) SKŁADNIKI: na zaczyn 20 g świeżych drożdży 150 ml letniej wody 150 g pszennej mąki ciasto właściwe 140 ml letniej wody 40 ml białego wytrawnego wina 60 ml oliwy z oliwek extra vergine 375 g pszennej mąki 1 1/2 łyżeczki soli dodatki kilka pomidorków koktajlowych kilka(...)zrobić: Składniki na zaczyn wymieszać ze sobą i odstawić na około 20 minut do wyrośnięcia. Jak zaczyn zacznie pracować, do misy miksera lub robota dodać wszystkie składniki na ciasto i zaczyn. Miksować na niskich obrotach około 2 minut, aż składniki się połączą. W mikserze założyć hak do ciasta drożdżowego i wyrabiać 5 minut na niskich obrotach. Ciasto w mikserze zostawić

Kuchnia w opałach
ALZACKA TARTA Z DYNIĄ I FETĄ 133

duże jajka ● 250 ml śmietany kremówki 30% ● 100 g fety ● 40 g startego żółtego sera typu Ementaler ● 30 g pestek dyni ● 3 szczypty gałki muszkatołowej ● sól, pieprz Przygotowanie : Przygotuj ciasto : w misce wymieszaj przesianą mąkę i sól. Dodaj miękkie masło w kawałkach, połącz składniki opuszkami palców, aż otrzymasz mieszaninę o konsystencji piasku. Domieszaj odrobinę wody, jajko, dolej w miarę(...)potrzeby wody, szybko ugniatając ciasto opuszkami palców, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Uformuj ciasto w kulę, zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 1 godz. Po upływie tego czasu nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj je na grubość ok. 5 mm. Wyłóż formę do tarty papierem do pieczenia lub natłuść ją i oprósz

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Żytnie bułeczki razowe na drożdżach 107

recipeIngredient":["Zaczyn\r","120 ml mleka\r","120 ml wody\r","6g suchych dro\u017cd\u017cy\r","1 \u0142y\u017ceczka cukru\r","2 \u0142y\u017cki m\u0105ki\r","\r","Ciasto w\u0142a\u015bciwe\r","100 g m\u0105ki pszennej chlebowej\r","200g m\u0105ki \u017cytniej razowej\r","\u0142y\u017ceczka soli\r","2 \u0142y\u017cki mas\u0142a\r","gar\u015b\u0107(...)letniej temperatury.\r","Wsypujemy dro\u017cd\u017ce, dodajemy cukier i m\u0105k\u0119.\r","Mieszamy i odstawiamy na ok. 20 min, a\u017c pojawi si\u0119 piana\r","\r"," Ciasto\r","Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w + zaczynu zagniatamy ciasto.\r","Odstawiamy ciasto w misie wysmarowanej olejem na 1 h do wyro\u015bni\u0119cia.\r","Po tym czasie ciasto dzielimy

Mieszam w Garnku
Pizzerinki z ciasta francuskiego. Mini pizzerinki przepis. 641

Pizzerinki z ciasta francuskiego. Mini pizzerinki przepis. – hit na imprezę :) bo są szybkie i proste w wykonaniu a zarazem bardzo smaczne! :) Poza tym takie mini pizze na cieście francuskim można ‘przyozdobić’ ulubionymi dodatkami i zadowolić podniebienie każdego :) Więcej przepisów na imprezowe przekąski znajdziecie tutaj: Przekąski na imprezę – przepisy @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle(...)adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pizzerinki z ciasta francuskiego. Mini pizzerinki – Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego – 300g 1 kulka mozzarelli (ok. 150g po odsączeniu) sos pomidorowy (np. wg tego przepisu – Sos pomidorowy do pizzy

Kulinarne Przeboje
Kluski na parze, buchty, pampuchy czyli napinamy brzuszki 126

letniego mleka wsypać 1 łyżkę mąki i cukier, lekko wymieszać i dodać pokruszone drożdże. Odstawić na 15 - 20 minut do wyrośnięcia, po czym dodać żółtka, mąkę, sól i wyrobić ciasto,  pod koniec wyrabiania dodać roztopione masło i jeszcze chwilę wyrabiać, do czasu uzyskania gładkiego, miękkiego ciastaCiasto będzie kleiło się do rąk, ale staram się nie podsypywać(...)mąką. Miskę z ciastem odstawić w ciepłe miejsce, przykryć ściereczką lub folią  i pozostawić na około 1,5 godziny do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Stolnicę oprószyć mąką.  Ciasto podzielić  na około 20 porcji i uformować kluski, podwijając krawędzie pod spód każdej z nich (nazywa się to " napinaniem brzuszków " - dzięki temu pampuchy nie opadają podczas parowania

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kruche ciasto ze śliwkami czyli placek,który wyparowuje natychmiast, 155

Niedziela bez ciasta to nie jest prawdziwa niedziela. Nawet ta spędzana nad Bałtykiem gdzie oferta przesłodzonych gofrów i lodów przyprawia o zawrót głowy. I chociaż panie w sklepach patrzyły na mnie jakbym urwała się z księżyca,w końcu szukałam w sobotni wieczór wanilii,cynamonu i mąki krupczatki,  a obsługa nowego,obcego piekarnika na gaz była wyzwaniem...,ciasto jest(...)śliwek cynamon szczypta kardamonu ekstrakt waniliowy Wykonanie: 1. Do miski wsyp mąkę krupczatkę,cynamon,proszek do pieczenia,jaja i pokrojone na mamę kawałki masło i łyżkę śmietany. 2. Wyrób ciasto dłońmi lub malakserem. 3. Wyrabiaj ciasto jak najszybciej - kruche ciasto nie lubi długiego wyrabiania i ciepła. 4. Uformuj ciasto w kule,zawiń w folie spożywcza i schłodź w lodowce przez

U Fiolki
Prosta drożdżówka z kruszonką i rabarbarem 177

Dzisiaj chciałabym Was serdecznie zaprosić do upieczenia puszystego maślanego ciasta drożdżowego z rabarbarem i kruszonką. Powoli rabarbar znika z grządek i targowisk. Warto więc dorwać ostatki rabarbaru i upiec jakieś dobre ciasto. (Znajdziesz u mnie również przepis na bułeczki z rabarbarem , kruche ciasto i placek na maślance z rabarbarem ) Bo czy jest coś milszego niż zapach ciasta rozchodzącego się(...)całym domu? :) W dodatku ciasto drożdżowe wcale nie jest skomplikowane czy trudne. Nie wymaga też wielkiej ilości czasu czy umiejętności jakimi Nas straszą niektóe poradniki i książki kucharskie. Potrzebujesz tylko pół godziny by zrobić zaczyn i zagnieść ciasto, ciasto powoli sobie rośnie, a Ty dostajesz 1,5 godziny wolnego by wypić herbatę i obejrzeć dobry film. To co jaki film

U Fiolki
Kakaowiec z malinami Agnieszki 120

męskiej grupie. Ja byłam z Warszawy, ona z Włocławka. Lubiłam te jej powroty do Warszawy po każdym weekendzie. Dlaczego? Często przywoziła jakieś smakowitości. I tak pewnego razu spróbowałam tego ciasta. W wersji bez malin, za to z polewą czekoladową Ciasto w typie tych „murzynkowatych”. Uda się na pewno każdemu, nawet tym niedoświadczonym cukiernikom. Ja dorzuciłam maliny(...)końcówka sezonu i warto jeszcze je jeść póki są. Do tego cukier puder. Ale możecie również upiec ciasto bez dodatków, albo z rodzynkami i na wierzch dać polewę. Idealne do kawy lub z mleczkiem. Nie wymaga jakiegoś koszmarnego nakładu pracy. Fajną robotę robi tutaj cytrynka, której delikatny aromat unosi się nad ciastem. Tak więc znajomość, jak to w życiu

Mieszam w Garnku
Brownie z masą toffi i orzeszków 233

Takie ciasto ma konsystencję lekko wilgotną w środku, mocno czekoladowy smak. Przygotowanie ciasta – masło rozmieszać z cukrem, ekstraktem waniliowym,solą na gładką masę. Powoli dodawać po jednym jajku, cały czas mieszać. Czekoladę rozpuścić w miseczce postawionej na parującej wodzie. Temperatura podczas topienia się czekolady nie powinna być za gorąca. Lekko przesadzoną i rozpuszczoną czekoladę wolnym strumieniem wlać do masy(...)maślanej. Dodać mąkę, kakao i dokładnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 22 x 23 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Pieczenie – piec w nagrzanym piekarniku do 190 C i piec 17-20 minut. Ciasto nie będzie przepieczone jak zwykłe ciasta. Ciasto musi być z wierzchu upieczone w środku mokre, ale nie lejące. To ciasto nie należy do najłatwiejszych ciast

Kuchnia Pokoleń
Pizza orkiszowa z brokułem i serami 180

Naszła nas ochota na pizzę bo dawno już jej nie było. Miałam akurat brokuła więc wylądował na pizzy w towarzystwie serów. Ciasto zrobiłam wyjątkowo z mąki orkiszowej. Robiłam ze swoich sprawdzonych proporcji, nieco się lepiło więc musiałam dorzucić jeszcze mąki ale po upieczeniu wyszło super, chrupiące na wierzchu a w środku puszyste. składniki: ciasto ok 3,5 szklanki mąki orkiszowej(...)obrać ze skórki. W rondelku rozgrzać olej i podsmażyć krótko czosnek. Następnie dodać pokrojone pomidory, chwilę pogotować. Następnie zmiksować blenderem na gładką masę. Sos zredukować, doprawić do smaku. Przygotować ciasto. Do miski wsypać mąkę. Dodać sól i cukier i dokładnie wymieszać. W letniej wodzie rozpuścić drożdże, dodać olej. Do mąki dodać rozpuszczone drożdże i zagnieść elastyczne ciasto, gdyby było zbyt

Monia miesza i gotuje
Drożdżowe rogale z masą piernikowo orzechową na mleczku kokosowym 126

trochę początek szkoły osłodzić 🍭🍬 i czymś smacznym dogodzić. Na humorów 😍 poprawienie, na słodsze z nauką 📑 oswojenie, rogale swoim dzieciom 👧👦 przygotujcie i do szkoły, plecaka 💼zapakujcie.  Rogale ❤ z ciasta drożdżowego i pysznego nadzienia piernikowo orzechowego. Takie domowe są niepowtarzalne, smaczne, dla małych i dużych smakoszy idealne 👌. Nadzienie jest oryginalne, dzięki piernikom 💙 w smaku genialne. Nie ma co się smucić(...)średniej wielkości rogali: nadzienie: 400 ml mleczka kokosowego (1 puszka), 100 g orzechów laskowych tartych, 30 g cukru trzcinowego, 1,5 opakowania Pierników Toruńskich „ Serca Toruńskie” (ok. 180 g), ciasto: ok. 700 g mąki tortowej extra, 40 g świeżych drożdży, 200 ml mleka 2%, 50 g cukru pudru, 100 g masła, 3 jajka L, szczypta soli, ponadto: jajko do posmarowania

Moniki Smakołyki
Pleśniak ze śliwkami 123

margaryna • 1 szklanka cukru • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia • 2 łyżki kakao • 500 g śliwek • 1 cukier waniliowy PRZYGOTOWANIE: Margarynę rozpuścić, na stolnicy lub w misce zagniatamy ciasto z mąki, żółtek, ostudzonej margaryny, 1/2 szklanki cukru i proszku do pieczenia, ma ładnie odchodzić od rąk, dzielimy ciasto na pół, pierwszą połowę chowamy do lodówki, a drugą dzielimy jeszcze(...)chowamy do zamrażalnika, białka ubijamy na sztywno, dodajemy resztę cukru i dalej ubijamy, aż cukier się rozpuści. Formę 24x24 cm (lub większą) wykładamy papierem do pieczenia, następnie dużą częścią ciasta wykładamy całe dno, pokrojone śliwki posypujemy cukrem waniliowym i układamy na cieście skórką do dołu, na śliwki ścieramy na tarce, na grubych oczkach kawałek ciasta z kakao, na ciemne ciasto

KUCHNIA POLSKA
Bułeczki hamburgerowe 179

Pyszne, mięciutkie, puchate bułeczki, które mogą posłużyć Wam do wykonania domowych burgerów...lub będą po prostu smaczniejszą alternatywą dla śniadaniowych bułek ze sklepu. Dodatkowo mają tę zaletę, że wyrobione ciasto wstawiamy do lodówki na nocne wyrastanie, następnego dnia mamy zatem mniej pracy i szybciej możemy cieszyć się smakiem domowego pieczywa :). Polecam :) Przepis, z moimi drobnymi modyfikacjami, pochodzi STĄD . Składniki(...)bułeczek: Zaczyn: 340 g mąki pszennej chlebowej, u mnie mąka pszenna typ 650 14 g drożdży 340 ml letniego mleka   Ciasto właściwe: 215 g mąki pszennej chlebowej, u mnie mąka pszenna typ 650 2 żółtka 1 łyżeczka soli 2 płaskie łyżki cukru 5 łyżek oleju rzepakowego lub słonecznikowego  cały zaczyn Dodatkowo: 1 jajko + odrobina mleka do posmarowania sezam

Opowieści z piekarnika
Ciasto czarny las w wersji wegańskiej 180

ciasto jest obłędne wielu powodów : obłędnie kalorycznie, obłędnie piękne i smaczne. Nie należy może do najprostszych i czy raczej skomplikowanych ani tanich, ale ciut pracy naprawdę się opłaci. Poza tym nadaje się na specjalne okazje np. w roli tortu urodzinowego. Czarny las o ciasto składające się z trzech warstw: brownie, kremu waniliowego i owocowej fużeliny. Zazwyczaj owocowa warstwa jest(...)tego radzę zacząć, podczas gdy spód będzie się piekł robicie resztę. 300 g gorzkiej czekolady 1 duży banan 200 ml delikatnego oleju roślinnego lub 170 g oleju kokosowego (wtedy ciasto będzie twardsze) 150 g cukru 130 g mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Przygotowanie: W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z olejem. Zblenduj banana z cukrem na puszystą masę. Połącz

greenscarf
Idealne ciasto na pizzę 169

Dobre ciasto na pizzę to co najmniej połowa sukcesu, a ciasto z poniższego przepisu, zaczerpniętego z książki "Kuchnia smaków i zapachów. 300 przepisów na robota Kohersen MyCook " jest naszym zdaniem idealne - grubsze, ładniej wyrośnięte na brzegach i cienkie, chrupiące na spodzie, a przy tym  wyjątkowo smaczne. Z takiego ciasta na pizzę byłby dumny nawet rodowity Włoch Z poniżej podanych(...)minut licząc od momentu wyjęcia składników z lodówki do podania upieczonej już pizzy na stół. To znaczniej krócej, niż czas oczekiwania na dostawę z naszej pobliskiej pizzerii :) Składniki ciasta 1 jajko 100 ml wody (1 MK) 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 230 g mąki (używam mąki pszennej typ 450 lub 550) 1 łyżeczka soli 20 g oliwy (czasami

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
SERNIK GOTOWANY Z MALINAMI I GALARETKĄ PRZEKŁADANY KRUCHYM CIASTEM 135

Znowu na słodko... Desery i ciasta to chyba najbardziej fotogeniczne smakołyki, które można przygotować. Pięknie wychodzą na zdjęciach, a do tego osłodzą każdą, nawet tę najgorszą chwilę. Poza tym - nie znam żadnej osoby, która widząc ładny kawałek placka bądź owocowe szaleństwo w pucharku, nie dostanie ślinotoku i nie zapragnie tych słodkości.    I my jesteśmy takimi łasuchami. Uwielbiamy desery(...)owocowe, z alkoholem, ciasta z kremem, zwykłe kruche ciastka, szarlotki, serniki, murzynki, pierniki... I poniekąd dlatego nie trzymam w mieszkaniu wagi! SERNIK GOTOWANY PRZEKŁADANY KRUCHYM CIASTEM (tortownica 28 cm) kruche ciasto: 200 g zimnego masła 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 150 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru szczypta soli 1 żółtko

W kuchni Karmel-itki
Metrowiec. 185

Ciasto znane od lat i wstyd się przyznać, ale ja dopiero teraz zdecydowałam się upiec. Przepis znalazłam w gazecie, ale nie byłabym sobą gdybym nie dodała czegoś od siebie :) Tak więc podaję przepis po drobnych zmianach. Szczerze polecam bo ciasto wyszło za pierwszym razem i jest naprawdę bardzo dobre. Składniki na ciasto: 3 szklanki maki 1,5 szklanki cukru(...)proszkiem do pieczenia. Zmiksować aż składniki się połączą. Białka ubić na sztywno i dodać do ciasta.Wymieszać. Dwie keksówki wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Do jednej wyłożyć połowę ciasta. Do pozostałego ciasta wsypać kakao i wymieszać, następnie wyłożyć do drugiej keksówki. Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka, około 40-45 minut. U mnie ciasta upiekły się

Agusiowe smakołyki
Piernik przekładany powidłami 171

powidłami śliwkowymi, które moim zdaniem z piernikiem tworzą duet doskonały, a wszelkie kremy czy masy marcepanowe mogą się schować. Do tego polewa czekoladowa...i jestem w niebie ;) Przepis na ciasto piernikowe zaczerpnęłam STĄD . Uważam, że jest świetne - miękkie, puszyste, wilgotne. Zredukowałam tylko ilość cukru ( co często czynię gdy korzystam z czyichś przepisów ) i wg mnie po tej modyfikacji jest idealnie(...)Jeśli jeszcze nie wiecie jaki piernik upiec na Boże Narodzenie, lub czy w ogóle upiec, to mam nadzieję, że właśnie pomogłam rozstrzygnąć ten dylemat ;)  Składniki na ciasto: * 2,5 szklanki mąki pszennej tortowej 120 g masła 2 duże jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka miodu, płynnego 1 szklanka kefiru lub maślanki 1/4 szklanki kakao 1,5 łyżki przyprawy

Opowieści z piekarnika
Babeczki Czarny Las 254

okazji jej urodzin, jako słodki dodatek do prezentu. Długo szukałam idealnego przepisu, który zasługiwałby na taką solenizantkę ;). Wszystkie babeczki, które znalazłam były zwykłym czekoladowym biszkoptem lub ciastem, a Ja chciałam czegoś więcej! W końcu, na kilka dni przed imprezą znalazłam idealną recepturę u Doroty Świątkowskiej. Nie żebym wcześniej u Niej(...)szukała, ale chyba robiłam to niedokładnie, bo nic nie znalazłam. Przez przypadek, szukając ciasta z wiśniami, wyskoczył mi link do jej przepisu na babeczki, który od razu mnie zachwycił ze względu na jego skład! Troszkę przepis zmodyfikowałam, ale tylko dlatego, że chciałam babeczki nadziać frużeliną wiśniową

Słodki Pomysł
Bezglutenowe ciasto z cukinii z malinami i borówkami 174

Ciasto z owocami marzyło mi się już od jakiegoś czasu ale ciągle coś stawało na drodze do jego przygotowania. Notoryczny brak czasu z uwagi na nawarstwiające się obowiązku skutecznie powstrzymywał mnie od realizacji słodkich planów. Dodatkowo panujące upały sprawiły, że przez ponad tydzień w zasadzie jadłam tylko surowe owoce i warzywa a ostatnią rzeczą o jakiej myślałam to stanie(...)kuchni w ukropie przy gorącym piekarniku. Ponadto nie miałam do końca pomysłu jak się zabrać za to ciasto aż wczoraj wieczorem dopadła mnie wena i tak wyglądają jej efekty. W szafce poniewierała się ostatnia cukinia po wtorkowym grillu i to ona była inspiracją do przygotowania wypieku, bo skoro można upiec ciasto z marchwi czy buraka to w zasadzie dlaczego

Book of spells
Flammkuchen 223

Flammkuchen jest to tarta na cienkim pierogowym cieście z dodatkiem boczku, cebuli oraz śmietany. Flammkuchen to typowe wiejskie danie z regiony Francji. Ta potrawa jest również znana w  Niemczech i to właśnie tam odkrył ją mój mąż. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 3 porcje Składniki: Ciasto: 250 g mąki ½ szklanki(...)wody 1 łyżka oleju ½ łyżeczki soli Dodatki: 200 g śmietany 12% lub 18 % 200 g boczku 3 duże cebule Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę. Stopniowo do mąki dodawać letnią wodę i olej. Energicznie zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię aluminiową i schować do lodówki na 30 minut. Boczek pokroić w kostkę, a cebulę

KuchniaWeDwoje.pl
Cytrynowy chlebek cukiniowy 171

dodać startą cukinię oraz ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) i wymieszać (przy pomocy miksera lub ręcznie). Formę keksową wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej formy wlać ciasto cukiniowe i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka górna i dolna, środkowa półka) i piec przez około 1 godzinę i 25 minut, aż do tzw. suchego patyczka(...)koniec pieczenia (na około 20 minut przed końcem) ciasto można przykryć folią aluminiową, aby zbytnio nie przypiekło się z wierzchu. Po upieczeniu i wyjęciu z piekarnika, ciasto odstawić w formie na około 20 minut w celu lekkiego przestudzenia.  Po tym czasie ciasto wyjąć z formy, odkleić papier do pieczenia i przełożyć na kratkę w celu całkowitego wystudzenia. W międzyczasie

Gospodyni Miejska
Francuskie faworki 158

także stara poznańska piekarnia Fawor, gdzie rzekomo miały zostać usmażone po raz pierwszy. W dodatku „wynaleziono” je przez przypadek, gdy początkujący cukiernik wrzucił do oleju wąski pasek ciasta na pączki. Tym tradycyjnym specjałem raczą się nie tylko Polacy, ale także Litwini i Niemcy. W wersji smażonej na głębokim tłuszczu, to przysmak masowo pochłaniany w Tłusty Czwartek(...)niego jeszcze daleko polecam w wersji pieczonej – Francuskie faworki.   Składniki na minimum 14 sztuk: - 1 opakowanie ciasta francuskiego (375 g) Dodatkowo: - lukier lub cukier puder Ciasto wyjmujemy z lodówki ok. 15 minut wcześniej (podczas rozwijania nie będzie pękało). Blaszki wykładamy matą lub papierem do pieczenia, piekarnik nastawiamy na 200°C. Arkusz ciasta rozwijamy, dzielimy radełkiem wzdłuż

mojewypiekiinietylko
Pyszne drożdżowe pierogi z morelą i migdałami 156

wariacja na temat pierogów. Lubicie morele??? Ja uwielbiam obojętnie czy są suszone czy świeże, po prostu jak dla mnie są bardzo smaczne. Dzisiaj pokażę wam mój pomysł na wykorzystanie ciasta drożdżowego. Była już pizza, i chałka, było calzone , i były też drożdżowe rogaliki w wersji mini. Ale to po sukcesie drożdżowych pączków z piekarnika   klik  postanowiłam przygotować coś(...)się, przyodziejcie fartuchy i do pracy. Wysiłek wam się z pewnością opłaci, kiedy skosztujecie te cudeńka. Ja swoje pierogi robiłam na świeżych drożdżach, ale oczywiście możecie użyć takich sproszkowanych. Ciasto ładnie rośnie nie pęka i jest idealnie miękkie wewnątrz. Kilka słów o nadzieniu. Jak wspomniałam we wstępie pierożki nadziane będą świeżymi morelami. Sama morela to dla mnie za mało, więc

vaniliowoczekoladowa
ROGALIKI ŚNIADANIOWE MLECZNO-MAŚLANE 93

około 15 minut, aby zaczyn ruszył. Do misy przesiać resztę mąki, dodać sól, cukier i wymieszać. Dodać rozkłócone jajko, wyrośnięty zaczyn, rozpuszczone masło i ok. 170 ml mleka. Wyrobić ciasto ręcznie lub mikserem (ja podobnie jak Asia wyrabiałam 7-8 minut mikserem, a później jeszcze chwilę dłońmi). Wyrobione ciasto powinno być sprężyste, gładkie i matowe. Ciasto przełożyć do miski oprószonej(...)mąką, przykryć ściereczką lub włożyć do foliowej torby i odstawić na 60 minut do wyrośnięcia (powinno znacznie zwiększyć objętość). Wyrośnięte ciasto podzielić na 9 równych części (najlepiej zważyć porcje po ok. 95-100 g), uformować z nich kulki. Każdą kulkę rozwałkować na owalne, podłużne placuszki i z każdego uformować rogalik.Górę takiego placuszka lekko zagiąć do siebie, prawa ręką rolować

Pieguskowa Kuchnia
Ciasto z truskawkami i kisielem 275

Wykorzystując dostępne owoce lata upiekłam ciasto o kruchym spodzie, z truskawkami, pyszną bezą i kruszonką. Zapraszam do wypróbowania przepisu na ciasto z truskawkami i kisielem. Mniaaaaam! Ciasto z truskawkami i kisielem Składniki: Ciasto: 1/2 kostki zimnej margaryny, łyżka smalcu, 2 łyżki masła, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 3 łyżki cukru, 5 żółtek, 4 łyżki mleka(...)mąki, beza: 5 białek, niepełna szklanka cukru, kisiel truskawkowy, dodatkowo: truskawki (ok. 500 g ). Wykonanie: Wszystkie podane składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy ciasto. Odkładamy trochę ciasta na kruszonkę a pozostałe rozprowadzamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Ciasto na kruszonkę wkładamy do lodówki. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek, kroimy wzdłuż na pół i układamy na cieście. Białka ubijamy

paapilotkaa
Tarta z kurkami i kalafiorem w masie jajecznej z dwoma serami 121

Ciasto na tarte z pieprzem i koperkiem przygotowałam, które w piekarniku wypiekałam. W tym czasie kurki podsmażyłam, kalafiora na różyczki podzieliłam, jaja, sery na masę zmiksowałam, do której świeżej bazylii dodałam. Masę na ciasto przelałam, kalafiora powkładałam, kurki na nią przełożyłam i wierzch dobrze doprawiłam. Tarta chwilę w piekarniku się "grzała", a potem z wielkim smakiem "znikała". To letnia tarta(...)obiad idealna, w smaku lekka, niebanalna, genialna .  Składniki: ciasto na tarte o średnicy ok. 30 cm: 100 g zimnego masła, 300 g mąki pszennej, 1 jajo kurze, ½ płaskiej łyżeczki soli, ok. 50 ml wody, 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego, 2 łyżki posiekanego koperku, mąka do podsypania , masa: 1 opakowanie sera sałatkowo-kanapkowego półtłustego 270 g, 3 mała jajka

Moniki Smakołyki
Jogurtowe ciasto z truskawkami 109

Jogurtowe wydanie kruszonkowego ciasta . Ciasto dobrze nadziane. Mocno owocowe. Jogurtowe. Nie za słodkie, nie za ciężkie. Idealne do popołudniowej lemoniady. Na upał i chłodny wieczór. Zapraszam, częstujcie się. Jogurtowe ciasto z truskawkami Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Składniki ciasto 300 g mąka orkiszowa 50 g masło 100 g jogurt naturalny gęsty lub grecki 60 g erytrol lub 100 g ksylitolu(...)jajko nadzienie 250 g jogurt naturalny gęsty lub grecki 500 g truskawki 60 g erytrol lub inne słodziwo 4 łyżka mąka ziemniaczana 1 szt jajko Sposób przygotowania Składniki na ciasto zagniatamy dokładnie. 3/4 ciasta wykładamy na spód formy do tarty lub tortownicy o średnicy min. 26 cm. Pozostałą 1/4 wkładamy do lodówki. Truskawki siekamy/kroimy na większe kawałki, mieszamy z mąką

Kucharzyca
Ciasto z rabarbarem i orzechami 148

Kolejne ciasto z rabarbarem do czasu, kiedy urośnie następny, czyli ciasto z rabarbarem i orzechami. Obcinam rabarbar regularnie, odrasta przez całe lato aż do września. Dlatego zawsze mam długo, długo świeży rabarbar nawet jeszcze wczesną jesienią. Ale wróćmy do ciasta z rabarbarem, które jest prostym ciastem ucieranym i praktycznie można je przyrządzić na poczekaniu. Niewiele składników, a efekt jak zwykle(...)smaczny i idealny do popołudniowej kawy. Ciasto z rabarbarem Składniki: okrągla forma o średnicy 23 cm 3 jajka 180 g cukru 1 łyżeczka waniliowej pasty 1 łyżeczka proszku do pieczenia 170 g pszennej mąki 60 g zmielonych orzechów włoskich 90 g masła, roztopionego 300 g rabarbaru cukier puder do posypania Nastaw piekarnik na 180ºC. Zmiksuj jajka z cukrem i wanilią

codojedzenia
Kolorowe ciasto ze śliwką i pianką 121

Ciasto kruche przypominające pleśniak. Zamiast powideł użyłam świeżych śliwek. Ciasto aromatyczne , niezwykle kruche z dodatkiem śliwek przykrytych puszystą pianką :)     Składniki   Ciasto kruche : 3 szkl. mąki pszennej 380 g margaryny ( ja użyłam 250 g margaryny i 125 g masła ) 6 żółtek 3 łyżki cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 op. kisielu wiśniowego bądż truskawkowego 2 łyżki kakao(...)Pianka: 1 szkl. cukru 6 białek 2 łyżki mąki ziemniaczanej aromat migdałowy Ponadto: dowolne owoce ( użyłam śliwek ) papier do pieczenia Sposób przygotowania: Ciasto kruche : Z mąki , cukru, proszku do pieczenia , żółtek i margaryny z masłem wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na trzy części. Do jednej dodac kakao, do drugiej kisiel. Włożyć do lodówki.   Pianka: Ubić pianę z białek. Pod koniec

Różne smaki w kuchni
Dwukolorowe kruche ciasto z borówkami i waniliową pianką czyli Słodki Czwartek odc.135 157

czas lata, ciepła i odpoczynku nieodmiennie kojarzy mi się z jagodami i borówkami.  W tym roku nie dane mi było jeszcze samej pozbierać jagód więc do upieczenia tego ciasta musiałam wykorzystać borówki kupione na targu. Przygotowanie ciasta wymaga trochę wysiłku i czasu ale jest tak smaczne, ze naprawdę warto go poświecić. Przepis znalazłam w książce "Cukiernia Lidla". Dwukolorowe kruche(...)ciasto z borówkami i waniliową pianką ciasto: 300 g mąki pszennej 250 g masła 4 łyżki cukru pudru 6 żółtek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 25 g kakao szczypta soli 500 g borówek lub jagód pianka: 6 białek 180 g cukru 100 g rozpuszczonego masła 120 g budyniu waniliowego bez cukru sok z połowy limonki Do miski wsypujemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pizza z kurczakiem, pieczarkami i warzywami 180

Pizza to zdecydowanie moje ulubione włoskie danie! Jest znana i lubiana na całym świecie! Składniki pizzy możemy dodać według swoich upodobań. Podstawą jest ciasto drożdżowe, sos  pomidorowy i oczywiście ser. W dzisiejszej odsłonie zapraszam na pizzę wieloskładnikową z kurczakiem, pieczarkami i warzywami. Spód do ciasta, aby było troszkę zdrowiej to dodałam do niego mąkę pełnoziarnistą. Składniki na 2 duże(...)blaszki: ciasto: mąka pszenna 2,5 szklanki, mąka pełnoziarnista 2 szklanki, oliwa z oliwek 5 łyżek, drożdże suche 2 łyżeczki, woda  ciepła 1,5 szklanki, sól 1 płaska łyżka, nadzienie: pieczarki 350 g, oliwki czarne 1 mały słoik, papryka czerwona 1 szt, cebula czerwona pół szt, kukurydza konserwowa pół puszki, suszone pomidory 1 mały słoik, pierś z kurczaka

kulinarne odsłony pati
Drożdżowe z rabarbarem -przepis na placek drożdżowy 164

Wciąż mam rabarbar na ogrodzie, więc dzisiaj upiekłam kolejne ciasto drożdżowe z rabarbarem. Lubicie drożdżowe z rabarbarem? Ja bardzo! Rabarbar jest pyszny i nawet mrożę go na zimę. W tym roku wyrósł później ale obrodził nieźle. Ciasto drożdżowe z kruszonką jest jak puch. Lubię drożdżowe do kawy, a to jest delikatnie słodkie, więc chętnie podaję je na śniadanie ze szklanką(...)mleka. Do drożdżowego ciasta dodaje cukier trzcinowy lub biały. Są lekkie różnice smakowe, bo drożdżowe z brązowym cukrem jest ciemniejsze i jakby lekko karmelowe w smaku. Dzisiaj upiekłam tradycyjne drożdżowe, gościom smakowało, więc cieszę się niezmiernie! Drożdżowe z rabarbarem Składniki: foremka o wymiarach 25 cm x 35 cm 150 g cukru 100 g masła, miękkiego 600 g mąki

codojedzenia
TARTA Z RUKOLĄ, KOZIM SERKIEM I ORZESZKAMI PINIOWYMI 126

śmietany. Ale nadzienia niektórych tart wytrawnych są również wiązane masą śmietanowo- jajeczną, więc w tym przypadku nazwa „tarta” jest również dopuszczalna. Do jej przygotowania możecie z powodzeniem użyć gotowego ciasta francuskiego, a jeśli dysponujecie czasem, możecie przygotować kruchy spód wg poniżej podanego przepisu. Czas przygotowania : 15 min. Chłodzenie :30 min. Pieczenie : 30 min. Składniki na formę do tarty o średnicy(...)Porcje dla 4-6 osób     Składniki na ciasto (lub gotowe ciasto francuskie):   ● 250 g mąki pszennej (najlepiej typu 500 lub 550)   ● 125 g miękkiego masła ● 1 jajko   ● Szczypta soli Składniki nadzienia: ● 2 garści rukoli ● 3 jajka ● 100 g twarożku koziego ● 40 g startego parmezanu (lub grana padano)   ● 200 ml śmietany kremówki

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Szybka pizza z patelni z 3 serami i kwiatami cukinii (pizza na cieście bez drożdży) 144

patelni czyli patent na szybką pizzę! Podobna do mojej pizzy na podpłomyku , ale tym razem z dodatkiem proszku do pieczenia i pełnoziarnistej mąki orkiszowej. Rozgrzana patelnia podpieka nam spód ciasta, a gorący piekarnik roztapia ser, dzięki czemu w 20 minut mamy gotową, co prawda oszukaną, ale z pewnością pyszną pizzę z ulubionymi dodatkami :)  Ja na swojej położyłam 3 rodzaje(...)kwiatami cukinii. Potrawy z ich dodatkiem nie tylko są pyszne, ale też cieszą oko niezwykłą urodą.  ➤ Zobacz także: Jak przygotować kwiaty cukinii? I przepis na kwiaty cukinii w cieście piwnym.  Do przygotowania tej pizzy będziecie potrzebować specjalnej patelni, tzn. takiej nadającej się również do piekarnika, np. patelni żeliwnej. Taka patelnia bardzo mocno się nagrzewa i długo trzyma temperaturę

Chilli Czosnek i Oliwa
Kakaowe ciasto z orzechami, solonym popcornem i kokosowym karmelem (bez glutenu, laktozy, cukru białego, wegańskie) 109

powiecie na wypiek pozornie wyglądający na cukrową rozpustę? Pozornie, ponieważ jest to wegańskie ciasto całkowicie legalne zrobione z bezglutenowych mąk, które ukrywa w sobie masło arachidowe oraz moc dobrej jakości orzechów  skąpanych w karmelu na śmietance kokosowej. Ciekawym dodatkiem jest domowy popcorn a całość wieńczy pyszna polewa kakaowa.  Jak widzicie pandy w tych klimatach czują się znakomicie! 🐼 💙 Wiele(...)istotnych składników znajdziecie w sklepie cosdlazdrowia.pl 😊 Składniki: Wegańskie ciasto kakaowe (śr: 18cm) -95g mąki ryżowej -95g mąki gryczanej -45g kakao -120g oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju roślinnego -1 spora łyżka śmietanki kokosowej (stałej części z mleka kokosowego) - ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym - ½ łyżeczki sody

Candy Pandas
Mini pizzerinki 246

danie jest od razu podzielone na łatwe w konsumpcji porcje:) WERSJA SKRÓCONA PRZEPISU DLA POTRAFIĄCYCH UPIEC TRADYCYJNĄ PIZZĘ: Wykonujemy wszystko tak samo jak przy robieniu zwykłej pizzy- rozwałkowując jedynie ciasto w kwadrat, następnie po dodaniu sosu i farszu zwijamy je w podłużną roladkę, którą następnie dzielimy w poprzek za pomocą ostrego noża na 12-14 równych części szerokości(...)minut w 200 stopniach do wyrośnięcia i zarumienienia. GOTOWE:) Dla chcących sobie przypomnieć proces robienia pizzy krok po kroku- poniżej wersja pełna: MINI PIZZERINKI- WYKONANIE: Najpierw przygotowujemy ciasto na pizzę- wg klasycznego i prostego przepisu. Ciasto na pizzę- składniki: -500g mąki pszennej typ 650 -szklanka przegotowanej, letniej wody -pół kostki świeżych drożdży (50g) - pół łyżeczki cukru, szczypta soli - dwie

Aromatyczne Podróże
Ciasto z truskawkami i kisielem 287

Wykorzystując dostępne owoce lata upiekłam ciasto o kruchym spodzie, z truskawkami, pyszną bezą i kruszonką. Zapraszam do wypróbowania przepisu na ciasto z truskawkami i kisielem. Mniaaaaam! Ciasto z truskawkami i kisielem Składniki: Ciasto: 1/2 kostki zimnej margaryny, łyżka smalcu, 2 łyżki masła, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 3 łyżki cukru, 5 żółtek, 4 łyżki mleka(...)mąki, beza: 5 białek, niepełna szklanka cukru, kisiel truskawkowy, dodatkowo: truskawki (ok. 500 g ). Wykonanie: Wszystkie podane składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy ciasto. Odkładamy trochę ciasta na kruszonkę a pozostałe rozprowadzamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Ciasto na kruszonkę wkładamy do lodówki. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek, kroimy wzdłuż na pół i układamy na cieście. Białka ubijamy

paapilotkaa
Szybkie ciasto z jogurtem, truskawkami i rabarbarem 138

Póki jeszcze jest rabarbar koniecznie musicie zrobić to pyszne jogurtowe ciasto. Nie od dziś wiadomo, że do smakowitego duetu z rabarbarem jest też niezbędna nasza pyszna polska truskawka.  Ciacho jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Zawiera niewiele tłuszczu, jest wilgotne i puszyste. Po prostu słodkie lato na talerzu ! Za co kochamy truskawki Truskawki są pierwszymi owocami(...)Database Truskawki w kuchni Truskawki uwielbiamy na surowo, i mamy rację, ponieważ wtedy zachowują wszystkie swoje wartości. W kuchni robimy z nich lody, musy, kisiele i galaretki. Dodajemy do ciast, drożdżówek i serników. Ja często przygotowuję lemoniady. Ale ponieważ sezon na nie jest bardzo krótki robimy z nich różnego rodzaju przetwory: dżemy, konfitury, kompoty soki czy chutneye. Przepisy na blogu

Kulinarne przygody Gatity
Kotlety ziemniaczane – puszyste, miękkie i delikatne, z minimalną ilością mąki 146

zewnątrz skrywają miękkie, puszyste i delikatne wnętrze. Te ziemniaczane kotlety smakują dokładnie tak, jak powinny – ziemniakami, a nie mąką. Są też w 100% wegańskie – bo kotlety ziemniaczane do sklejenia ciasta nie potrzebują nawet grama jajka. Co w takim razie przez cały czas robiliście źle? Trafia mnie szlag kiedy widzę przepisy sugerujące chore proporcje składników – 0,5 kg ziemniaków i szklanka(...)mąki, 1 kg ziemniaków i 2 szklanki mąki, itd… Haaalo! To są placki ziemniaczane, a nie placki z mąki! Wielokrotnie i z uporem maniaka podkreślałam w przepisach z ciastem ziemniaczanym, czy to przy knedlach , pyzach czy przy śląskich kluskach : ciasto ziemniaczane nie znosi wyrabiania dłońmi, pieszczenia i dotykania – dłońmi tylko je szybko formujemy.   Te proporcje nie dziwią, jeśli

Karo in the Kitchen
CIASTO CHMURKA 129

Cześć !  Korzystając z okazji, że było parę imprez postanowiłam upiec ciasto 🍰Jest ono w prawdzie trochę czasochłonne ale uwierzcie mi warto poświęcić trochę czasu, bo wszystkim bardzo smakowało i znikło bardzo szybko! 3 warstwy o różnej strukturze i lekki krem na bazie budyniu i soku z pomarańczy 🍊, zachęcam do wypróbowania! SKŁADNIKI : CIASTO POMARAŃCZOWE : 150 g masła 200 g cukru(...)Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, stopniowo dodajemy żółtka, jogurt grecki, sok i skórkę z pomarańczy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia , dodajemy do masy i mieszamy. Ciasto przelewamy do natłuszczonej i wyłożonej papierem formy. CIASTO WANILIOWE: 200 g cukru pudru 7 białek 70 g mąki ziemniaczanej 70 g mąki krupczatki 140 g roztopionego masła 1 cukier waniliowy

Marcepanowa kuchnia
Żytni chleb razowy z prażonymi orzechami 120

Smaczny i nieskomplikowany chleb na zakwasie z samej mąki żytniej razowej (pełnoziarnistej) z orzechami włoskimi. Tylko dwa etapy przygotowania ciasta: 24-godzinny zaczyn i ciasto właściwe. Stosuje się tu niewielki dodatek drożdży do ciasta przyspieszający wyrastania chleba w foremce. Można spróbować upiec go bez drożdży, ale chleb będzie wtedy dłużej wyrastał i może być bardziej kwaśny w smaku. Ilość składników(...)ciepłym miejscu, obok kaloryfera, rur od c.o. itp.), następnie na 9-15 godzin przenosimy zaczyn do temp pokojowej 21-23°C. Uprażyć orzechy:  co najmniej godzinę przed sporządzeniem ciasta nagrzać piekarnik do temperatury 190-200°C, orzechy przełożyć do naczynia żaroodpornego lub wysypać na blachę do pieczenia i prażyć około 10-12 minut, do czasu aż zaczną robić się

Przepisy na domowy ser i chleb
Kopiec kreta 150

Przepis, który już był na blogu, ale ma nowe, moim zdaniem lepsze zdjęcia, dlatego postanowiłam całkiem Wam o nim przypomnieć ;) Znane i lubiane ciasto. Pyszne, wyjątkowe - śmietana, banany, czekoladowe wiórki... Mmm pyszności :) Doskonale się prezentuje, jeszcze lepiej smakuje. W smaku niczym nie różni się od gotowej wersji kopca kreta, jest nawet lepszy, a pracy z nim nie za dużo. Polecam(...)danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 100 g margaryny 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao szklanka maślanki Krem: 500 g śmietany kremówki 2-3 łyżki cukru

Domowa cukiernia Ewy
Tarta z borówką amerykańską i kremem budyniowym 159

ciekawe, borówka stała się również popularnym krzewem, sadzonym w przydomowych ogrodach i na działkach. Dla wielbicieli borówki… i nie tylko – Tarta z borówką amerykańską i kremem budyniowym. Składniki na ciasto półkruche (forma do tarty o średnicy 28 cm): - 500 g mąki krupczatki - 125 g cukru pudru - 250 g schłodzonego masła - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśniej śmietany - 2 łyżki lodowatej(...)250g serka mascarpone - opcjonalnie 2 łyżki alkoholu Dodatkowo: - konfitura jagodowa - ok. 500g borówki amerykańskiej - 1 galaretka no smaku leśnych owoców - 350 ml wrzątku (do rozpuszczenia galaretki) Dzień wcześniej zagniatamy ciasto półkruche i gotujemy budyń. Ja miałam już ciasto gotowe, zamrożone. Kto nie ma – suche składniki (mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia) przesiewamy i dokładnie mieszamy. Dobrze schłodzone masło ścieramy

mojewypiekiinietylko
Najważniejsza suknia w życiu kobiety i najprostsze ciasto z truskawkami. Galette 136

następny miesiąc będziemy jeść tylko chleb... Póki co jednak śmierć głodowa nam nie grozi, zapraszam więc na wyjątkowo pyszną tartę z truskawkami. Pomysłem na wspólne gotowanie było tym razem ciasto kruche w towarzystwie najpopularniejszych czerwcowych owoców. Nie miałam jednak zbyt dużo czasu, a i zawartość lodówki jest, powiedzmy, ciągle dość skromna (po wakacjach brakuje nam motywacji na porządne zakupy(...)uzupełnienie zapasów). Stwierdziłam więc, że galette będzie idealna. Bajecznie prosta, szybka i zaskakująco pyszna. Ciasto pozostaje kruche, owoce są słodkie i miękkie, a całość oprószona cukrem pudrem wygląda nader zachęcająco. Brak większej ilości truskawek uzupełniłam rabarbarem - prosto z ogródka! Truskawkowe smakołyki na kruchym cieście znajdziecie też u Ani i Mirabelki . Galette z truskawkami i rabarbarem Składniki: (na niewielką tartę) kruche

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wiosna / Lato 2017: Placek truskawkowo-borówkowy 118

Eksperyment był poniekąd wymuszony (część truskawek kupionych z myślą o placku "wyparowało" zanim zabrałam się za pieczenie - stąd borówki), a poniekąd świadomy (użycie mąki z pełnego przemiału zamiast zwykłej). Ciasto wyszło bardzo smaczne i zdrowsze dzięki wykorzystaniu mąki z pełnego przemiału. Do jego przygotowania można też wykorzystać inne owoce sezonowe. Placek truskawkowo-borówkowy Przygotuj blachę do pieczenia o wymiarach mniej(...)więcej 30 x 30 cm, szklankę, kubek, dużą miskę, miskę, wagę kuchenną, łyżkę, łyżeczkę, papier do pieczenia. Przygotuj składniki:  Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki z pełnego przemiału, kostkę (250 g) masła lub margaryny, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 5 żółtek, 4-5 łyżek cukru, Piana: 5 białek, ½ szklanki cukru, 2 budynie waniliowe, 2 łyżki cukru waniliowego (najlepiej

blog.moje-pasje.info
Ciasto piernikowe z masą ubijaną na parze 161

zaszkodzi nam jeszcze je powspominać. Oto propozycja, która jest bardzo prosta do wykonania, a sam jej zapach sprawi, że myślami wrócicie jeszcze do świąt. Cały urok tego ciasta polega na tym, że nie jest to tradycyjny piernik, którego przygotowania trwają dość długo, tylko szybkie i aromatyczne ciasto przełożone masą. Można nawet powiedzieć awaryjne, kiedy nie zdążymy przed świetami przygotować innego(...)poświąteczne wspomnienie”. Do jego dekoracji można użyć namoczonych przez całą noc w rumie rodzynek i pokrojonych suszonych śliwek. Smak jest wtedy dużo lepszy! U mnie dzisiaj w wersji bezalkoholowej Ciasto piernikowe z masą ubijaną na parze Składniki: Ciasto: 6 jajek 250 g masła szklanka cukru pół szklanki mleka 3 łyżki kakao 2 szklanki mąki łyżka przyprawy do piernika łyżeczka proszku

PatiGotuje
Chaczapuri adżarskie 1710

Myślę że nie będzie żadnej przesady, jeśli adżarskie chaczapuri nazwiemy gruzińska pizzą – ciasto drożdżowe uformowane w charakterystyczny kształt wrzeciona, masa przepysznego, serowego nadzienia i zapieczone do perfekcji jajko. To smak i połączenie, które spiszą na straty każdą dietę bez węglowodanów – ciężko jest się oprzeć! CIASTO Ciasto szykuję w misie Kitchen Aida, ale tak samo można zrobić je w misce ręcznie(...)ciepłą (nie gorącą!) wodę, wsypujemy drożdże, sól i cukier, mieszamy. Mieszając wsypujemy mąkę, partiami, po 2-3 łyżki. Po wsypaniu ¾ odważonej ilości mąki wlewamy olej, dokładnie wrabiamy go w ciasto, dosypujemy resztę mąki i 5-7 minut wyrabiamy. Ciasto będzie luźne, elastyczne i tłuste – takie ma być, więcej mąki nie trzeba (chyba że Wasze ciasto klei się niemiłosiernie – wtedy jesteście

Karo in the Kitchen
Kokosowa tarta z truskawkami 542

przekonajcie się sami. Drukuj Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 20 min Czas przygotowania 40 min Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 20 min Czas przygotowania 40 min Kruche ciasto 340 g mąki 200 g masła 1 jajko 50 g cukru pudru 40 g drobnych wiórek kokosowych 1/2 łyżeczki ekstraktu kokosowego Krem kokosowy 220 ml śmietany kremówki 200 g serka(...)mascarpone 40 g drobnych wiórek kokosowych 35 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu kokosowego 1 łyżeczka żelatyny spożywczej Dodatkowo 500 g truskawek 1 galaretka truskawkowa Kruche ciasto Do przesianej mąki dodajemy pokrojone w kostkę masło. Siekamy nożem, aż powstanie coś w rodzaju kruszonki. Dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy kruche ciasto. Ciasto owijamy folia spożywcza i chłodzimy w lodówce przez

Wędrówki po kuchni
Przepis na Bułki do Zapiekanek z Mąki Pełnoziarnistej 191

miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić rozczyn do wyrośnięcia . Po 15 minutach : Do gotowego rozczynu dodaję pozostałe składniki na ciasto: obie mąki, wodę, olej, sól i przez chwilę mieszam łyżką tak aby składniki wstępnie się połączyły. Następnie ciasto wykładam na bal podsypany mąką i wyrabiam około 4 minut, tak żeby ciasto(...)stało się gładkie, lśniące i nie kleiło się do dłoni. Podczas wyrabiania blat podsypuję mąką. Ciasto możemy wyrobić maszyną. Wyrobione ciasto przekładam do miski wysmarowanej olejem, nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, tak aby podwoiło swoją objętość – moje ciasto wyrastało około 40 minut. Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika

Uwaga Babcia Piecze Chleb
WIENIEC PTYSIOWY Z KREMEM WANILIOWYM, INKĄ I OWOCAMI 203

Lubicie ciasto ptysiowe? Ja bardzo! W sumie to jest to chyba jedno z moich ulubionych ciast ( w przeciwieństwie do ciasta drożdżowego, które chyba w dalszym ciągu niezbyt mnie lubi ) i dlatego z tak wielka przyjemnością przygotowuję z niego przeróżne smakołyki w swojej kuchni. Ostatnio zajadałam się genialnymi eklerkami z kremem waniliowym , a dziś serwuję kolejne, słodkie pyszności! Tym razem przygotowałam(...)coś, co nie tylko smakuje genialnie, ale i pięknie wygląda! Do pieczenia zainspirowała mnie moja ulubiona kawa INKA! Wieniec z ciasta ptysiowego wypełniony fantastycznymi dwoma kremami jest świetny pomysłem na zbliżający się DZIEŃ MATKI. Gwarantuję, że każda mama będzie zachwycona! SKŁADNIKI: CIASTO PTYSIOWE: * woda- 0,5 szkl * mąka pszenna – 0,5 szkl * masło – 50 g * jajko – 3 szt KREMY * mleko

Ostra na Słodko
Ciastka ptysiowe z kruchą skórką 136

Mięciutkie w środku, chrupiace na zewnątrz. Koniecznie spróbujcie tych uroczych ciasteczek.  CIASTKA PTYSIOWE Z KRUCHĄ SKÓRKĄ Składniki : kruche ciasto: 90 g masła 110 g mąki 100 g cukru ciasto ptysiowe: 4 jajka 250 ml mleka 20 g cukru 120 g masła szczypta soli 220 g mąki typ 450 Przygotowanie: Ciasto kruche: Zagniatamy wszystkie składniki na kruche ciasto. Ciasto dzielimy(...)każdą z nich rozwałkowujemy, między dwoma kawałkami papieru do pieczenia, na cienkie płaty około 1mm. Rozwałkowane płaty wstawiamy na tackach lub pergaminie do zamrażalnika na kilka minut. Potem w ciasta wycinamy okrągłą foremką kółka o średnicy ok.8 cm. Ptysie: Mleko wraz z cukrem oraz masłem gotujemy do rozpuszczenia składników. Do masy dodajemy mąkę i cały czas mieszając podgrzewamy aż masa

Bon appetit mon amie
Bułeczki pszenne na drożdżach – szybkie 221

Białe pieczywo pszenne, to u nas naprawdę rzadkość, dlatego potrafię docenić dobre pieczywo;) Bułki nie wyszły gliniaste, następnego dnia były równie smaczne i nie zmieniła się im konsystencja miąższu. Ciasto na bułeczki wyrasta w zależności od temperatury, ok. 30 – 60 min. Bułeczki możecie piec same lub posypać ulubionymi nasionkami. To co dla mnie fajne to fakt, że wszystkie składniki(...)wrzuciłam do miski robota, po wstępnym wyrobieniu ciasta dolałam olej i potem tylko odczekałam kilka minut na wyrobienie ciasta i już. Jeśli nie macie maszyny do chleba lub takiego robota, to czeka Was trochę wyrabiania ciasta, jak to w wypadku ciast na drożdżach. Im dłużej wyrabiamy, tym ciasto jest lepsze i ładniej rośnie. Przepis pochodzi z bloga Domowa Fabryka

Mieszam w Garnku
Tosca – szwedzkie ciasto z migdałami i rabarbarem 126

Jest wiele dań deserów, których nazwa pochodzi od imienia jakiejś pięknej kobiety np. Piękna Helena, Pawłowa czy właśnie Tosca. Tosca była śpiewaczką i rewolucjonistką z opery Pucciniego, a ciasto Tosca to ucierane maślane ciasto z kwaśnymi owocami i migdałową chrupiącą warstwą na górze. To typowy skandynawski deser. Tradycyjna wersja jest z jagodami. Taką robi moja przyjaciółka Natalia z przepisu(...)książki “Fire + Ice”. Ja najbardziej lubię rabarbar, do którego dodaje trochę czerwonych owoców np. wiśni, malin lub truskawek, żeby kolor był bardziej intensywny. Lubię to ciasto, bo bardzo łatwo się robi, a jest efektowne, mocno maślane i chrupiące. Jest też praktyczne, bo pół kostki masła zużywamy do ciasta, a drugą do polewy. Nie ma nic gorszego niż przepisy, po których

Ugotowane pozamiatane
delikatne ciasto a la raffaello 271

nasączenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka, miksujemy. Na koniec dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Przekładamy ciasto do blaszki (ok. 21×25 cm) wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na krem(...)miksujemy. Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno i dodajemy do kremu, miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników. Odkładamy ok. 3 łyżki kremu na posmarowanie wierzchu ciasta. dodatkowo: ok. 125 ml ponczu (np. likier kokosowy lub sok z cytryny+troszkę cukru wymieszany z wodą – proporcje wg uznania) ok. 3 łyżki dżemu np. z czarnej porzeczki

Domowy Smak Jedzenia
Greckie pierożki ze szpinakiem i serem feta 134

Pyszne pierożki z ciasta filo z nadzieniem ze szpinaku i sera feta. Ciasto filo jest bardzo pracochłonne, ale możemy kupić  gotowe ciasto, dzięki któremu zaoszczędzimy mnóstwo czasu. Podobnym daniem w kuchni greckiej jest spanakopita, czyli lazania z ciasta filo z nadzieniem ze szpinaku i sera feta. Lazania jest równie pyszna, ale pierożki świetnie sprawdzą się jako imprezowa zakąska. Podawałam(...)bardzo smaczne i niesamowicie chrupiące... Składniki: nadzienie: szpinak 200 g, cebula pół szt, ser feta 100 g, czosnek 2 ząbki, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, dodatkowo: ciasto filo 270 g, masło 120 g, Sposób przygotowania: Szpinak myjemy i drobno siekamy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, następne podsmażamy na oleju. Do cebuli dodajemy szpinak i smażymy

kulinarne odsłony pati
Struan z rodzynkami i cynamonem w majowej Piekarni Amber 134

żniwach, w przeddzień święta Michała Archanioła (29 września). Do jego wypieku używano zazwyczaj wszystkich zebranych w ciągu roku ziaren i nasion, które były dostępne po zbiorach. Mi przypomina bardziej ciasto drożdżowe niż chleb, ale ja nie słodzę herbaty i kawy, to słodki smak odbieram nieco inaczej. W każdym razie do porannej kawy lub na słodkie tosty nadaje się znakomicie. Pewnie(...)niej drożdżami, maślankę (lub kefir) i miód. Dodaj kolejne składniki: polentę, płatki owsiane, otręby pszenne, ryż, cukier i sól. Wyrabiaj robotem na najwolniejszych obrotach przez około 10 minut. Wyłóż ciasto na oprószony mąką blat, rozciągnij i obsyp rodzynkami. Złóż ciasto i wyrabiaj ręcznie 2 – 3 minuty, do równomiernego rozłożenia się rodzynek w cieście. Nie używaj robota, gdyż może on rodzynki

Przepisy na domowy ser i chleb
Tarta ze szparagami i serem 138

tartę. Jest sycąca, idealna na obiad lub kolację. Na ciepło i na zimno. Na deszcz i na słońce Idealna również na pikniki plenerowe. Nie brudzi rączek Przypominam o obciążeniu ciasta, w czasie wstępnego zapiekania. Inaczej ciasto podniesie się Wam i nie będzie ładnych brzegów tarty. Ja obciążam tartę fasolą na pomiętym papierze do pieczenia. Są specjalne kulki do obciążania tart(...)trzeba będzie to zrobić. Ja obcinam zawsze grubą końcówkę (dolną) szparaga, bo jest najtwardsza. Najsmaczniejsze, jak to w życiu, są główki i młodsza, cieńsza część łodygi. Masę, którą zalewamy ciasto w tarcie ze szparagami, możemy zrobić jedynie ze śmietany i jajek. Ja miałam zalegający w lodówce ser mascarpone. Postanowiłam użyć go do tarty wraz z cheddarem i serem brie. Dzięki

Mieszam w Garnku
Pyszne ciasto Snickers bez pieczenia z mlekiem w proszku :-) 781

Witam kochani tego słonecznego aczkolwiek zimnego dnia ;-) dziś będzie szybko i konkretnie ale za to baaardzo pysznie ;-) Jako że zaczął się weekend majowy mam dla was propozycje ciasta bardzo łatwego, szybkiego i przepysznego. Mowa o cieście snickers, ale bez pieczenia. Oryginalny przepis pochodzi z tej stronki: klik Ciasto jest wspaniałe, robi się je łatwo, szybko i przyjemnie. Co ważne ciasto(...)smakuje prawie identycznie jak baton snickers, co rzadko się zdarza przy tego typu ciastach. Uwielbiam takie ciasta-bez pieczenia, z orzechami, kajmakiem i mlekiem w proszku :-) Poezja No ale miało być krótko więc zaczynamy: SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm -2 opakowania herbatników kakaowych (około 60 sztuk) -450g mleka w proszku pełnego -250g masła -1,5 szklanki mleka (szklanka

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Galette z rabarbarem 138

Będą truskawki i ani się obejrzymy, będziemy zbierać śliwki i jabłka. No i mówiłam, że październik na horyzoncie... Galette na blogu gości kolejny raz, bo jest jednym z łatwiejszych ciast, jakie dane mi było we własnej kuchni upiec. Nie dość, że jest właśnie proste w przygotowaniu, nie ma opcji, że się nie uda, to jeszcze wygląda romantycznie i tak... jesienie(...)Składniki: na 1 ciasto o średnicy ok. 20 cm ciasto: 350 g mąki pszennej 150 g masła 70 g brązowego cukru  1jajko 2 łyżki śmietany  szczypta soli kruszonka (do środka): 2 łyżki tartej bułki 1 łyżeczka brązowego cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka miodu ok. 5-6 łodyg rabarbaru  2 płaskie łyżki brązowego cukru mleko

bistro mama
Szarlotka ze świeżych jabłek 390

Wczoraj zostałam obdarowana kilkoma kilogramami jabłek (Kasiu - dziękuję 😁) i pomyślałam o upieczeniu szarlotki bez wcześniejszego prażenia jabłek. Podstawą moich szarlotek jest duuuuża ilość jabłek w porównaniu z samym ciastem. Dlatego trzeba zadbać o wcześniejsze upieczenie blatu, by ciasto pozostało kruche. Składniki (na formę (32 x 20) cm): 400 g mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia czubata łyżeczka cukru waniliowego(...)cukrem waniliowym. Do suchych składników dodać pokrojone na kawałki zimne masło. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka dodać do mąki z masłem. Białka w misce wstawić do lodówki. Zagnieść ciasto, w miarę potrzeby dodając śmietanę. W formie wyłożonej papierem do pieczenia rozwałkować szklanką 2/3 ciasta, formując wokół ranty wysokie na ok. centymetr. Resztę ciasta zawinąć w folię i wstawić do lodówki

Weekendy w domu i ogrodzie
Czekoladowa tarta ze śliwkami z nalewki 193

bardzo mocno alkoholowe i świetnie łączą się z czekoladą. Pyszna tarta, której ciężko się oprzeć, ale ze względu na alkohol trzeba uważać :) Nie może być też spożywana przez dzieci. CIASTO KRUCHE: 1 szklanka mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru szczypta proszku do pieczenia szczypta soli 50 g masła 1 jajko CZEKOLADOWY KREM: 100 g czekolady gorzkiej 1/2 szklanki kremówki(...)szklanka twardych śliwek z nalewki Mąkę pszenną przesiać na stolnicę, wymieszać z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. Posiekać nożem z zimnym masłem, jajkiem i zagnieść ciasto. Rozwałkować prostokąt i wylepić ciastem formę 11 x 35 cm. Wstawić do lodówki na pół godziny. Po schłodzeniu, nakłuć widelcem spód ciasta, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec przez

https:KKuchniaMniam
Mazurek pomarańczowo-morelowy z białą czekoladą i różami 187

jedne przekazy donoszą, że pochodzą z Turcji inne, że z Mazowsza, jednego co do mazurków możemy być jednak pewni, ma być słodko i bogato. O ile w przypadku innych ciast dekoracja to jedynie wierzchnia warstwa, o tyle w przypadku mazurka to właśnie dekoracja stanowi jego istotę. Do zdobienia mazurków używa się słodkich mas, czekoladowych, kajmakowych, konfitur, kremów oraz różnorodnych bakalii(...)słodziej tym lepiej, a granicę stanowi jedynie Wasza wyobraźnia. Do klasycznego spodu na mazurka powinno użyć się mielonych orzechów, dowolnego gatunku, oraz prawdziwego masła, min 82%,  samo ciasto lubi długie leżakowanie w lodówce, a zagniatanie musi przebiegać szybko. Kruche ciasto 170 g maki 100 g mielonych orzechów 50 cukru pudru 150 g zimnego masła 1 żółtko Dodatkowo

Słodki Kompromis
Rogale marcińskie 201

się nie robi dla różnego rodzaju słodkości ;) Prace należy rozłożyć na dwa dni. Tej informacji nie doczytałam i zamiast podzielić się nimi wczoraj robię to dzisiaj ;) Pierwszego dnia przygotowujemy ciasto a drugiego dnia nadzienie , po czym zabieramy się zwijanie i pieczenie :) Korzystałam z przepisu , który znalazłam na blogu  klik Składniki na ciasto: 1 szklanka ciepłego mleka 30 g świeżych(...)szczyptą soli i mieszamy. Dodajemy wyrośnięty rozczyn , pozostałe mleko i masę jajeczną. Wszystko ugniatamy i dolewamy ostudzone masło i ugniatamy do czasu aż masło się całkowicie wchłoni. Wyrobione ciasto w misce , przykrywamy ściereczką i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki , wykładamy na blat i wałkujemy na prostokąt o wymiarach

Różne smaki w kuchni
Makowiec zawijany 134

Makowiec - pyszne ciasto i takie ciasto , które nie tylko w Święta na szczęście można upiec :) i nie tylko w Święta tak super smakuje ;) Przepis zaczerpnęłam z książki znanej blogerki  "Moje wypieki i desery " Niezwykle delikatne ciasto drożdżowe i wilgotne nadzienie makowe zachwyciło nie tylko mnie ;) Dobre nawet po 3 dniach od zrobienia ;) 2 rolady o wymiarach 31 cm Temp(...)pieczenia : 180 C Czas pieczenia: 40 - 45 minut Składniki: Ciasto: 3 szkl mąki pszennej 42 g świeżych drożdży 180 ml letniego mleka 6 żółtek 150 g roztopionego masła 6 łyżek cukru 1/2 łyżeczki soli 1 i 1/2 łyżki ja dodałam rumu ale może być również wódka ziarenka z laski wanilii Nadzienie: 500 g suchego maku 170 g brązowego cukru

Różne smaki w kuchni
Drożdżowe jajka wielkanocne – wytrawne 128

660g mąki pszennej 165g wody 100g mleka 40g cukru 30g masła 20g drożdży 10g soli 1 jajko 3 białe kiełbasy 3 jajka 3 łyżki szczypiorku 1 jajko do posmarowania ciasta Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem, dodajemy cukier, sól i mieszamy do rozpuszczenia. W wysokiej misce mieszamy mąkę z jajkiem, wodą oraz rozczynem drożdżowym. Zagniatamy ciasto, pod koniec wyrabiania dodajemy rozpuszczone(...)masło i wyrabiamy ciasto tak długo, aż będzie swobodnie odchodziło od dłoni. Formujemy kulę i odstawiamy ciasto na 3-4 godziny do wyrośnięcia. Po pierwszej godzinie należy uderzyć pięścią w ciasto, by usunąć nadmiar dwutlenku węgla. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy w dłoniach, dzielimy na 3 części. Z każdej porcji odkładamy kawałek ciasta, rozwałkowujemy go tworząc okrąg z wysokim brzegiem. Pozostałe

Gotowanie i blogowanie
SERNIK Z GRUSZKĄ W CZEKOLADOWYM CIEŚCIE 220

Czekolada, gruszka i ser to wymarzone połączenie ciasta na świątecznym stole:) Pyszne!:) Składniki na formę o wymiarach 22 cm x 33 cm Blaty kakaowe: 0,75 szklanki oleju rzepakowego: 0,5 szklanki wody; 1 szklanka cukru kryształu; 5 płaskich łyżek kakao; Wszystkie składniki umieścić w garnku i co jakiś czas mieszając zagotować. Gotować około 2-3 minuty (aż rozpuści się(...)całą wystudzoną mieszankę kakaową i dokładnie wymieszać szpatułką lub na wolnych obrotach miksera. Dodać suche składniki i delikatnie wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno). Przelać do formy ciasto i wyrównać. Piec w temperaturze 180℃ przez 40-45 minut do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto wystudzić. Ciasto serowe: 60 dkg zmielonego sera białego; 30 dkg cukru pudru; 1 budyń

In my kitchen
Ciasto bez pieczenia – kokosowa zebra 734

Ciasto bez pieczenia kokosowa zebra W moim przekonaniu ciasto bez pieczenia nie należy do ciast najszybszych w wykonaniu. Bardzo często w ich skład wchodzi krem budyniowy, który po prostu musi ostygnąć, co zabiera nam czas. Z drugiej strony są to ciasta proste no i nie trzeba przy nich włączać piekarnika Kokosowa zebra to taka troszkę inna odmiana rafaello na krakersach(...)strony przygotowania prawie identyczna z przekładańcem z likierem jajecznym . Oba ciasta są zresztą bez pieczenia. Ciacho przesiedziało całą noc w lodówce i na drugi dzień miało konsystencję i smak wręcz idealny Wyszło przepysznie. W oryginale środkowa warstwa przykryta jest niewielką ilością kwaskowatej konfitury dla złamania smaku. Nie miałam akurat żadnej pod ręką, ale w lodówce znalazłam lemon curd , który też

Relaxtime
PIEROGI ZIEMNIACZANO-SEROWE W ORKISZU 111

PIEROGI ZIEMNIACZANO-SEROWE W ORKISZU Farsz na te pierogi to tradycyjnie ziemniaki, twaróg, podsmażona cebulka i przyprawy - u mnie mięta, pieprz ziołowy oraz sól. Różnica "leży" w cieście, otóż ciasto na pierogi przygotowałam na bazie mąki orkiszowej pełnoziarnistej i rozpuszczonego masła. Początkowo obawiałam się, czy ciasto wyjdzie odpowiednie do pierożków - okazało się wręcz idealne, no i o wiele zdrowsze niż(...)takie z mąki pszennej. Pierożki wręcz rozpływają się w ustach. Polecam przepis na pierogi w cieście z mąki orkiszowej! SKŁADNIKI : na ciasto pierogowe : 3 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 0,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki roztopionego masła lub margaryny 1 całe jajko + 1 żółtko gorąca woda ( ok. 300-350 ml) - w zależności ile wchłonie mąka szczypta soli na farsz

Moja Książka Kucharska
Pleśniak - pyszne ciasto z kruszonką 5395

Witajcie,  dziś przychodzę do was z przepisem na pleśniaka, kruche przepyszne ciasto połączone z pianką z białek i dżemem z czarnej porzeczki. A do tego dość łatwo i szybko się je robi ! Także polecam zrobić i spróbować, a na pewno wszystkim zasmakuje ! Zapraszam poniżej na przepis :) Składniki: -3 szklanki mąki -5 jajek -250g masła lub margaryny -1 szklanka(...)następnie przelewamy do jakiegoś kubka/szklanki aby przestygło: W misce lub na stolnicy wsypujemy mąkę, dodajemy 5 żółtek, proszek do pieczenia oraz roztopione i przestudzone masło (lub margaryna). Zagniatamy ciasto. Tak powstałe ciasto dzielimy na 3 części: jedna większa, i dwie mniejsze: Do jednej z mniejszych części dodajemy kakao i zagniatamy aż zrobi się ciemne: Następnie dwie mniejszcze części czyli ciemną

Gotuj z Mąką
Krucha tarta z ptasiego mleczka 189

Znacie metodę przygotowywania ciasta kruchego? jeśli nie to dzisiaj u mnie ją poznacie ;) Wszystkie znaki na niebie i ziemi mówią o tym że najlepsze kruche ciasto wychodzi gdy zastosujemy metodę 3:2:1 a oznacza to 3 mąka, 2 masło, 1 cukier ;)  Spróbujcie i dajcie znać jak wyszło, teraz będzie najlepszy moment na wypróbowanie podczas wypiekania kruchych mazurków;) czekam(...)relacje! Składniki na kruche ciasto: 300 gram maki 200 gram masła 100 gram cukru 2 żółtka szczypta soli pozostałe: 1 opakowanie ptasiego mleczka mały kubeczek śmietanki 30% ziarna kakao Przygotowanie: Kruche ciasto: Jak każde kruche ciasto zagniatamy go szybko i jak najmniej rękami. więc na początek na stolnice wysypujemy mąkę, wykładamy kostkę masła pokrojona na mniejsze kawałki, sypiemy cukier

Życie zaczyna się w kuchni
Chleb w garnku pieczony 189

użyłam maki pszennej chlebowej) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 20 g świeżych drożdży lub 1 łyżeczka suchych drożdży 300 g zimnej wody Dzień przed wypiekiem chleba należy przygotować ciasto. Powinno się je pozostawić w temperaturze pokojowej na 12-18 godzin. Mąkę wymieszać z solą i cukrem. Jeśli dodajemy suszone drożdże – należy je wymieszać razem z mąką. Natomiast jeśli dajemy(...)300g zimnej wody, podanej w przepisie. Wodę z drożdżami (jeśli używamy suchych drożdży – to samą wodę) dodajemy do mąki i mieszamy ręką lub łyżką przez ok. 30 sekund. Ciasta nie należy zagniatać, składniki należy jedynie wymieszać. Ciasto powinno być mocno klejące. Miskę z ciastem przykryć np. folią spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej na ok. 12-18 godzin

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Przytulone drożdżówki z owocami lata 116

Zamęczę, obiecuję, zamęczę przepisami na ciasta z owocami. Jemy je praktycznie codziennie, w milionach kombinacji smakowych, czasem nawet nie jestem w stanie zrobić porządnych zdjęć (nie żebym jakoś się tym przejmowała - czasy, gdy moim priorytetem było zrobienie przyzwoitych fotografii minęły i nastały te błogie obfitujące w obrywanie kruszonki, koślawe krojenie kawałków, zjadanie gorącego ciasta z płynącym po rękach soku(...)owoców... no i wiele innych przyjemności ;)). Przepis inspirowany Roksaną ( klik ), natomiast ciasto z innego przepisu, wypróbowane wielokrotnie, ulubione. Składniki Ciasto 1/8 l mleka 20 g świeżych drożdży 75 g cukru 80 g masła 400 g mąki pszennej 2 duże jajka 1/4 łyżeczki soli garść malin, borówek, nektarynka, 2 śliwki (renklody), kilka truskawek + ok. 1/4 kostki masła rozpuszczonego w rondelku Podgrzać

Słodkie inspiracje
Cinnamon swirl apple slab pie 118

Widzieliście kiedyś takie cuda? Nietypowa szarlotka na kruchym cieście z zawijasami na wierzchu niczym cynamonki w ciasteczkowej wersji. Ja nie mogłam się powstrzymać przed upieczeniem tego ciasta teraz, gdy jesienne smaki jeszcze królują. Składniki Ciasto 5 szklanek mąki pszennej szczypta soli 3 łyżki cukru 460 g masła, zimnego 14-16 łyżek zimnej wody (niepełna szklanka) Mąkę, sól i cukier wymieszać(...)Dodać masło i zagnieść ciasto (najlepiej wszystko wykonywać w malakserze). Dodać 10 łyżek wody i ponownie zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodawać więcej wody. Podzielić na 2 części, każdą owinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 30 min.  Jabłka 1,8 kg jabłek (np. jonagold, granny smith), umytych, obranych, bez gniazd nasiennych i pokrojonych w ósemki 2 łyżki

Słodkie inspiracje
Kaszak – ciasto z kaszą manną bez pieczenia 350

Dzisiaj zapraszam na bardzo proste ciacho, które większość osób może znać z dzieciństwa. No dobra, większość moich rówieśników, bo jeśli dorastałaś w epoce kinder bueno, to raczej o ciastach dzieciństwa nie pogadamy Ciasto jest banalnie proste do zrobienia. Co tam, robi się praktycznie samo, bo nie wymaga od nas zbyt dużego nakładu pracy. Gotujemy kaszę wraz z dodatkami, herbatniki posłużą(...)spód… wszystko praktycznie gotowe Kaszy w ogóle w cieście nie czuć, także nawet małe kaszowe niejadki, nie obmawiają zwykle tego deseru. Nam pozostaje wyłożyć składowe części na blaszkę w odpowiedniej kolejności i poczekać na przegryzienie się smaków. Powiem Wam szczerze, że u mnie w domu nie jadało się kaszaka. Nie znaliśmy go w ogóle. Jeśli już to jakieś przekładane

Mieszam w Garnku
Mini bułeczki z białym serem 170

nadzwyczajnego, a jednak buzia się śmieje ;). Jeśli lubicie, możecie do masy serowej dorzucić garść rodzynek. Najsmaczniejsze jeszcze ciepłe tuż po upieczeniu.     Składniki: (na ok. 15-20 sztuk) Ciasto: 20 g świeżych drożdży 1/2 szkl ciepłego mleka 50 g cukru 250-300 g mąki pszennej tortowej+ mąka do podsypywania 1 jajko szczypta soli 30 g masła, stopionego i przestudzonego(...)łyżka cukru waniliowego 1 jajko 1 op. budyniu waniliowego bez cukru (40 g) Dodatkowo: 1 żółtko wymieszane z 1 łyżeczką mleka do posmarowania bułeczek cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozpuścić w 1/2 szkl ciepłego mleka z dodatkiem 1 łyżki cukru i 3 łyżek mąki pszennej. Dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów na 30 minut

Nastoletnie Wypiekanie
Pizza pepperoni z oliwkami i kaparami 146

Pizza, wbrew pozorom, jest bardzo łatwym pomysłem na obiad, podwieczorek czy kolację. Za każdym razem, dzięki innym składnikom i proporcjom smakuje inaczej, zaskakuje. To jest smaczne:) A z takiego ciasta możecie przygotować pyszną focaccie (np. z rozmarynem i oliwkami, suszonymi pomidorami), mini cebularze, bułeczki. Do tego różne dodatki, np. do bułek sezam, ziarna, suszone owoce i jest miło, smacznie, inaczej(...)ciasto jedno. Uwielbiamy od czasu do czasu zjeść pizzę. Dla mnie najlepszą - tę domową. Ciasto robię jakie chcę, jeśli chodzi o proporcje, przyprawy, grubość także. No i dodatki, - tego mniej tego więcej, co i ile lubię. To lubię:) Moje ciasto na pizzę dodatkowo wzbogaciłam wybranymi ziołami. Są delikatnie wyczuwalne podczas pieczenia ( i jedzenia oczywiście:), wspaniale pasują do tej wytrawnej pizzy

Zasmakuj Kuchni
Chlebek Liduni 133

wiecie, bardzo lubię chleby na zakwasie, te które z czystym sumieniem mogę umieścić w zakładce " Przepisy Fit ". Ten chlebek jest niezwykle wilgotny, długo zachowuje świeżość, pięknie pachnie, a samo ciasto po wymieszaniu składników jest bardzo rzadkie, co było dla mnie poniekąd nowością. Nie ukrywam, miałam niemałe wątpliwości, czy wody nie jest za dużo, ale zostały one całkowicie wywiane, gdy widziałam(...)ciasto pięknie rośnie, a następnie piecze się w piekarniku. Poniższy przepis jest na dwa duże chlebki z foremek ok. 11cm x 31cm. Jak radzi moja nauczycielka, ciasto najlepiej przygotować w dużej 5-litrowej makutrze lub misce/garnku o podobnej pojemności. U mnie była to duża miska. Pamiętajcie, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, jedynie woda powinna być ciepła. Wspomnę tutaj

Nastoletnie Wypiekanie
pieczone pączki 140

tłusty czwartek był wczoraj, ale to piątek i nadchodzący weekend tak naprawdę pozwala na dłuższą zabawę w kuchni. Zwłaszcza, że ciasto drożdżowe lubi rosnąć bez pośpiechu. Jeśli ktoś mi zarzuci, że pieczone pączki, to nie pączki, to od razu mówię, że spełniają moje wszelkie kryteria idealnego pączka, ale przede wszystkim nie czuć od niego tłuszczem, w którym są zwykle smażone(...)pieczone pączki 16 szt. ciasto: 50 g świeżych drożdży, 100 ml mleka, 380 g pszennej mąki tortowej + 100 g, szczypta soli, 80 g cukru + 1 łyżeczka, 3 średnie jaja, 170 g masła, 16 papilotek do muffinek nadzienie: słoik (ok. 300 ml) utartej róży z cukrem lub marmolady zdobienie: 1 jajko, 3/4 szkl. cukru pudru, 2-3 łyżki soku cytryny

Eksperyment sobotni
Pomarańczowe pączki z lukrem 203

pączki. Jest biała obręcz, jest aromat pomarańczy oraz pyszne pomarańczowe nadzienie i lukier! Normalnie sama pomarańczka ;). Bardzo orzeźwiające i leciutkie, nie tak słodkie, jak te z marmoladą. Wyrobione ciasto ma piękny pomarańczowy kolor za sprawą soku i żółtek. Uwielbiam ten moment, gdy po wyrośnięciu wyciągam ciasto z miski i na 99% jestem pewna, że pączki usmażą się z tą upragnioną(...)macie dużą rodzinkę, polecam podwoić porcję.   Składniki: (na 8 pączków) Rozczyn: 20 g świeżych drożdży 4 łyżki ciepłego soku pomarańczowego 2 łyżki mąki pszennej tortowej Ciasto: 280 g mąki pszennej tortowej, przesianej cały powyższy rozczyn 40 g cukru 1/4 łyżeczki soli 125 g soku pomarańczowego skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżka octu

Nastoletnie Wypiekanie
Warkocz klonowy 346

Opis: Połączenie syropu klonowego z delikatnymi, prażonymi orzechami, to niebiańskie połączenie. Danish pastrie to ciasto podobne do francuskiego, a trochę do drożdżówki. Są to umiarkowanie słodkie ciastka, więc jeżeli macie ochotę na coś bardziej deserowego dodajcie więcej cukru, syropu lub je po prostu polukrujcie. Składniki: Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki orkiszowej 1/2 kostki masła(...)łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki ciemnego cukru Opis przygotowania: Mąkę pszenną i orkiszową przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do tego drożdże, sól, cukier, żółtko, śmietanę oraz posiekane na kawałki masło. Ciasto wyrabiamy ręką, aż uzyskamy jednolite i zbite ciasto. Owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na całą noc. W tym samym czasie również możemy przygotować masę. Na początki orzechy pekan

Ciastka i ciasta
Ciasto walentynkowe 254

Już jutro Walentynki :) Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na prosty, ale oryginalny zarazem deser walentynkowy to zachęcam do skorzystania z tego przepisu :) Ciasto jest dość niepozorne, ale po przekrojeniu widać kryjącą się wewnątrz niespodziankę: czerwone serce! Ciasto jest bardzo smaczne i wilgotne. Dodatkowo można dodać do niego startą skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby całość nabrała cytrusowego aromatu. Wierzch ciasta(...)białą, puszystą masę. Dodajemy do niej przesiane mąki i mieszamy tylko do połączenia. Na koniec wlewamy ostudzone masło i ponownie mieszamy jedynie do połączenia wszystkich składników. Odmierzamy 1/4 ciasta i przelewamy je do osobnej miski. Dodajemy trochę barwnika spożywczego i mieszamy, aby masa dokładnie się zabarwiła. Małą keksówkę o wymiarach 11x25 cm natłuszczamy i oprószamy mąką. Wlewamy do niej czerwone

MyCookBook.pl
Drożdżówka odrywana z cynamonem 173

pachnącego cynamonu. Kiedyś już ją robiłam ale nie zdążyłam zrobić zdjęć. Jednak oni pamiętali o tym smakołyku. Uwierzcie mi smak i zapach w domu w trakcie pieczenia bezcenny. Składniki: Ciasto drożdżowe: 450 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 0,5 łyżeczki soli morskiej 70 g cukru 2 jajka 50 g masła 150 ml mleka 20 g drożdży świeżych Nadzienie(...)odłożyć w ciepłym miejscu by drożdże zaczęły pracować.  Mąkę przesiać do misy miksera dodać resztę cukru, jajka, sól, zaczyn drożdżowy, rozpuszczone letnie masło i za pomocą końcówki do ciast drożdżowych zmiksować na gładkie i jednolite ciasto. Miksujemy na wolnych obrotach około 15 minut. Misę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę by ciasto

Ala piecze i gotuje
Czekoladowe ciasto słodzone daktylami, z dodatkiem herbaty earl grey 199

dawna w głowie mam ciasto słodzone daktylami. Nawet kilka takich przepisów, na ciasta gdzie zamiast cukru była zmiksowana masa z daktyli, wypróbowałam ale niestety zawsze wychodził z nich zakalec. To czekoladowe ciasto z daktylami… nie jest niestety wyjątkiem – też wyszedł zakalec. Nie widać go na zdjęciu (byłam nawet podekscytowana jak odkroiłam te kilka kawałków, że się w końcu(...)przepis znajdzie swoich odbiorców. Sama w dzieciństwie uwielbiałam zakalce i dziwiłam się czemu mama się tym martwi – teraz ją jednak rozumiem. Więc to moja propozycja na rodzinne, niezobowiązujące ciasto – bo raczej go nie polecam na proszone obiady czy imprezy z gośćmi. Bardzo hygge Czekoladowe ciasto z daktylami i herbatą earl grey   Drukuj Prep time 30 min Cook

Cooking for Emily
RAZOWY CHLEB OWSIANY 130

płatki zmiękły. Dodajcie pozostałe składniki, mieszajcie przez pierwsze 3 minuty na wolnych obrotach (aby składniki się połączyły),  kolejne 3-4 na nieco wyższych.  Odstawcie przykryte ściereczką ciasto do wyrośnięcia na mniej więcej 2 godziny. Najlepsza temperatura na wyrastanie to około 24 st. Po godzinie od rozpoczęcia wyrastania "złóżcie" ciasto (to efektywniejsza metoda od "przebicia", lepiej je odgazuje): Obsypcie(...)blat obficie mąką, połóżcie na nim ciasto, tak, aby jego wierzch znalazł się na spodzie. Teraz wybierzcie jedną stronę (np lewą), podnieście do góry mniej więcej 1/3 ciasta, a potem energicznie nałóżcie ją na pozostałą część. Dłonią uderzcie w ciasto i je odgazujcie. Zróbcie to samo z drugą stroną (np prawą), potem sięgnijcie do najbardziej oddalonego od nas kawałka ciasta

OliveandThyme
Kruche ciasteczka z czekoladą lub bezą lub jednym i drugim 161

Kruche ciasteczka z bezą lub czekoladą Pamiętacie mój poprzedni wpis na łatwy jabłecznik przekładany ciastem kruchym? Bardzo spodobała mi się konsystencja tego ciasta, a w związku z tym, że odrobinę mi go zostało dorobiłam jeszcze trochę i postanowiłam wykorzystać na ciasteczka. Jakoś nigdy nie miałam ręki do ciastek, nie mam też żadnego urządzenia z którego mogłabym powycinać jakieś fajne kształty(...)wyglądały to skorzystałam z dobrodziejstw szafki i kieliszek posłużył mi za wycinarkę. Stąd całkiem znośne kółka mi wyszły . Jak już wiecie nie mam tutaj wałka. Wkładałam więc po kawałku ciasta pomiędzy folię spożywczą i wałkowałam litrowym słoikiem po miodzie Mąż chciał mi nawet zdjęcie zrobić, ale udało mi się jakoś tego uniknąć. Dobrze, że za 3 miesiące wracamy do domu

Relaxtime
Czekoladowy murzynek z buraków 171

Duuuużo buraczkowej dobroci w cieście :) Dzisiejszą słodkość dedykuję z okazji minionego Dnia Babci mojej Rodzicielce i publikuję w ramach cotygodniowej akcji Ciasta na Niedziel ę . Może babcia ona i nie moja, ale wnuki w rodzinie ju ż są, więc tradycji sta ło si ę zadość. Rodzicielka ciastem tym zachwyciła się przeogromnie, gdy piekłam je tu ż po Bożym Narodzeniu(...)octem nawet. A że nie lubię wyrzucać jedzenia i dzielnie staram się zawsze zagospodarowywać jedzenie i ekonomicznie wykorzystywać resztki z lodówki, postanowiłam część tej buraczkowej dobroci spożytkować w postaci ciasta . Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania! Ciasto wyszło wilgotne, miękkie, przyjemnie czekoladowe. Buraków w ogóle tu nie czuć , konsument niezorientowany w składnikach kompletnie się ich w cieście nie będzie spodziewał. Bardzo

Grunt to przepis!
chaczapuri z patelni 649

składniki na ciasto: 1000 g mąki orkiszowej lub pszennej ok. 500 ml letniego mleka 20 g drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 1 i 1/2 łyżki oleju wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz z 2 łyżami letniego mleka. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, rozpuszczone drożdże oraz stopniowo letnie mleko i zagniatamy elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy(...)następnie odstawiamy, aż podwoi swoją objętość. składniki na farsz: ok. 250 g sera feta ok. 250 g mozzarelli 1 jajko wykonanie: Fetę kruszymy, mozzarellę ścieramy i mieszamy z jajkiem. Ciasto dzielimy na cztery części, formujemy placki, na każdy nakładamy porcję farszu, i zawijamy ciasto w formie sakiewki, zlepiając farsz w środku. Podsypujemy ciasto mąką i wyrabiając wtłaczamy farsz w ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Bułeczki zawijane z kiełbasą 95

ładne jak te zrobione przez Panią Izę. Bułeczki zawijane z kiełbasą Przygotuj miskę, nóż i deskę do krojenia, sitko, wagę kuchenną, łyżeczkę, blachę do muffinek, wałek do ciasta, stolnicę lub inną płaską powierzchnię, kubek. Przygotuj składniki (10 sztuk):  Ciasto:  • 250 g mąki pszennej luksusowej,  • 2 szczypty soli,  • 1 żółtko,  • 50 g oleju z pomidorami, czosnkiem(...)kubku połącz drożdże i cukier – mieszaj je tak długo, aż drożdże staną się płynne. Przesianą mąkę wymieszaj dłońmi z solą, przyprawami, koncentratem i olejem. W efekcie ma powstać ciasto przypominające mokry piasek. Następnie dodaj pozostałe składniki ciasta (rozmieszane drożdże i żółtko) oraz ¾ śmietany. Całość zagniataj do powstania dość miękkiego, elastycznego ciasta. Tak przygotowane ciasto podziel na 3 części. Każdą

blog.moje-pasje.info
Chleb żytni na własnym zakwasie 154

najlepiej razowej typu 1700 do 2000) i dolewamy 40  ml wody. Mieszamy drewnianą łyżką (zakwas nie może mieć kontaktu z metalem!!). Konsystencja mieszaniny powinna być trochę luźniejsza niż ciasta naleśnikowego. Przykrywamy gazą lub ręcznikiem papierowym, żeby mógł oddychać. Odstawiamy w ciemne i ciepłe miejsce. Codziennie dodajemy (dokarmiamy) ok 20-30 g mąki i wody tyle żeby utrzymać pierwotną luźną(...)Konsystencja powinna być spójna ale nie sztywna. Zaczyn odstawiamy na 12 godzin w ciepłe i ciemne miejsce  w misce przykrytej ściereczką. Po tym czasie jak przejedziemy po powierzchni ciasta palcem powinny pokazywać się jakby rozrywane, przypominające gąbkę, struktury.  [Są też inne procesy wielokrotnego dodawania i wyrabiania ciasta już w tym momencie dla uzyskania innych rodzajów chleba, lecz

AZgotuj!
ciasto z orzechową wkładką 153

upieczeniu odstawiamy do wystudzenia i pieczemy drugi taki sam biszkopt. Ewentualnie możemy upiec jeden biszkopt z podwojonej porcji a następnie przekroić na dwa blaty. składniki na ciasto orzechowe: 250 g orzechów włoskich 1 łyżka mąki 1 łyżka bułki tartej 7 białek 250 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Orzechy siekamy i mieszamy z mąką, bułką tartą oraz proszkiem(...)masa będzie ubita odstawiamy do całkowitego wystudzenia. W między czasie ucieramy masło z kawą. Następnie stopniowo dodajemy wystudzoną masę jajeczną i miksujemy do połączenia się, na jednolity krem. wykonanie ciasta: Na jeden blat biszkoptu rozsmarowujemy ok. 3 łyżki powidła śliwkowego. Ciasto orzechowe smarujemy 1/2 cz. masy i kładziemy masą do powidła. Wierzch ciasta również smarujemy masą. Spód drugiego blatu smarujemy

Domowy Smak Jedzenia
Grzebyki drożdżowe z makiem 173

mroźny niedzielny wieczór prezentuję przepis na pyszne drożdżowe grzebyki z makiem. Grzebyki doskonale smakują. Ciasto jest miękkie i puszyste. To doskonała propozycja na śniadanie dla całej rodziny. Polecam!!! SKŁADNIKI: Ciasto drożdżowe: 200 ml mleka, 25g świeżych drożdży, 1 jajko, 1 łyżka cukru kryształu, 1 łyżka cukru waniliowego, 50g masła, 2,5 szklanki mąki, szczypta soli, Dodatkowo: 1/2 puszki masy makowej(...)bakaliami HELIO , 50g orzechów włoskich, jajko do posmarowania. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto drożdżowe: Mleko podgrzewam. Dodaję drożdże oraz ½ łyżki cukru i ½ łyżki mąki. Mieszam i odstawiam na 10 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiewam do miski. Dodaję wyrośnięty rozczyn, cukry, jajko, sól oraz rozpuszczone i przestudzone masło. Wyrabiam ciasto. Oprószam mąką i odstawiam na 40 minut do wyrośnięcia. 2. Wyrośnięte ciasto wykładam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Drożdżowa gwiazda 118

Nigdy nie ukrywam, że ciasta drożdżowe to nie moja bajka. Ani za nimi nie przepadam, ani nie potrafię ich przygotować. Od kiedy więc za wypieki w domu odpowiedzialna jestem ja, moja Mama, która ciasta drożdżowe bardzo lubi nie może się nimi odpowiednio nacieszyć;) Dlatego też postanowiłam przygotować tą gwiazdę z myślą o Niej:) i wiecie co? Nawet mi posmakowała:) Początkowo(...)miałam pewne obawy czy wyjdzie, gdyż wybrałam przepis bez dodatku jajek, z drożdżami instant, z którymi pracowałam po raz pierwszy. Ciasto długo nie chciało mi rosnąć, ruszyło po jakichś 2 godzinach i dopiero po upieczeniu, a raczej po spróbowaniu odetchnęłam z ulgą;) Wyszło bardzo smacznie, choć konsystencję miało inną niż ciasta drożdżowe jakie pamiętam – jak mówiłam, nie jestem żadnym

Smaki Na Talerzu
Makowiec (świąteczny) 101

dostałam w pracy z gwarancją, że to łatwizna i nawet mnie się uda. Bardzo w to wątpiłam, jednak jak zwykle czynię, postanowiłam spróbować i okazało się, że było warto. Ciasto nie dość, że się udało to jeszcze wszystkim bardzo smakowało. Jedyne, co mogłabym zmienić to proporcje. Wszystkie składniki pomniejszyłabym o połowę, aby wyszło jedno ciasto, bo z tych zrobiłam(...)pozoru małe ciasto bardzo wyrasta. Wszystko już dawno zjedzone! Składniki na makowiec (choinka i wieniec): około 80 g drożdży szklanka cukru 3/4 szklanki mleka 4 jajka + jajko do posmarowania przed pieczeniem szklanka oleju 4 szklanki mąki + do szczypta do podsypania duża puszka masy makowej Pokruszyć drożdże i dodać cukier oraz mleko. Wymieszać. Rozbełtać jajka i dodać. Wlać olej

Karola gotuje
Świąteczny Trójsmak 17091

Świąteczny Trójsmak - to puszyste, przepyszne ciasto łączące w sobie to co najlepsze na święta - domowej roboty masę makową, lekką warstwę serową i delikatną bezową piankę, posypaną płatkami migdałowymi. Pełne aromatu, niezbyt słodkie ciasto - na pewno przypadnie do gustu naszym domownikom lub gościom :) Składniki wystarczą na formę 26 x 26 cm. Łącznie potrzebne będzie 200 g masła, 6 żółtek(...)białek. Poniżej znajdziecie składniki rozdzielone na poszczególne warstwy. Składniki na kruche ciasto: 75 g zimnego masła 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 żółtko 1/4 szklanki cukru pudru szczypta soli Masa makowa: 250 g mielonego maku 1 szklanka mleka szczypta soli 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki konfitury z pomarańczy (można zastąpić miodem

Świat Ciasta
Drożdżowe bułeczki dyniowe 191

schłodzenia. W miseczce rozbełtać duże jajko. W dużej misce wymieszać mąkę, drożdże, cukier i sól.  Do suchych składników dolać 200 ml ciepłego mleka. Wymieszać drewnianą łyżką. Do ciasta dodać rozbełtane jajko. Wymieszać drewnianą łyżką. Wyrabiać ciasto ręką, stopniowo dolewać resztę mleka. Może się okazać, że nie potrzeba go aż tyle w dniu, w którym wyrabiacie to ciasto. Na koniec(...)dolać masło wymieszane z cynamonem i powtórnie wyrobić ciasto. Nie należy się przejmować, jeśli wyda Wam się, że tłuszczu jest za dużo. Miskę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na 40 minut do wyrośnięcia. Przygotować dwie duże blachy do pieczenia bułek. Proponuję wyłożyć papierem do pieczenia, żeby nie mieć potem zbyt dużo mycia. Wyłożyć ciasto na blat posypany mąką

Weekendy w domu i ogrodzie
JOKER’S FRUITCAKE – BATMAN: ARKHAM ORIGINS – keks świąteczny Jokera 238

jednocześnie nóż w pobliski stół z iście jokerowską finezją). Scena ta została nawet uwieczniona w postaci figurki do edycji kolekcjonerskiej przeznaczonej na rynek amerykański. Wspomniany „keks” czyli fruitcake, jest ciastem pełnym suszonych i /lub kandyzowanych owoców, orzechów, a także przypraw korzennych. Często nasączane jest też różnymi rodzajami alkoholu, najczęściej brandy i likierami. Na zachodzie kojarzone głównie ze Świętami Bożego Narodzenia(...)innymi uroczystymi celebracjami. W zamyśle przypomina trochę piernik staropolski – ciasto należy przygotować znacznie wcześniej, kilka tygodni przed planowaną okazją. Ze względu na dużą zawartość alkoholu, którym jest podlewane, ma bardzo długą przydatność do spożycia. Dzięki bogatej zawartości owoców, ciasto jest ciężkie i lepkie, a połączenie aromatu przypraw i trunku powoduje, że jest ono wyjątkowo smaczne. My jednak chcemy przyspieszyć proces

Nerds Kitchen
Marcinek 154

Ciasto dość pracochłonne,ale wg informacji innych osób , które już robiły to ciasto jest warte tej pracy...Jak dla mnie i moich córek szału nie było..ale mam w planach upiec jeszcze marcinka z ciasta kruchego i wtedy zobaczymy które lepsze...To ciasto robi się troszkę szybciej, bo jest to ciasto ucierane i ciasto wykłada się łyżką(...)tych placków jest troszkę do upieczenia..Ja upieczone placki przełożyłam papierem, żeby placki się nie posklejały [ piekłam jednego dnia, a przekładałam drugiego] - u mnie wyszło takie jakby biszkoptowe ciasto ..w sumie nie wiem, czy takie powinno być, czy nie, bo różne komentarze czytałam na ten temat.Przepis znalazłam tutaj . Ciasto  (na ok. 11-12 placków o średnicy

Moje domowe kucharzenie
Ciasto drozdzowe z kruszonka i rodzynkami tzw. topielec czyli Z choinka w tle 178

Mój kolega z pracy wiele razy przynosił na drugie śniadanie  drożdżowe ciasto z kruszonką, było wyjątkowe, w kwestii  smaku ale i konsystencji.  Gdy opowiadał o nim używał określenia  "topielec". Nie piekłam nigdy drożdżowego, które rośnie  pod wodą, przyszła jednak pora na to ciasto i w moim domu. Przyczyniła się do tego najnowsza lidlowa książka(...)Kuchnia polska. Słodka”. Ciasto jest wilgotne, bardzo smacznie, nie kruszy się, właściwie tylko kruszonka się kruszy.  Poza tym jest niebywale długo świeże. Ciasto drozdzowe z kruszonka i rodzynkami tzw. topielec ciasto: 1,5 szkl. letniego mleka 50 g drożdży 1 kg mąki pszennej 4 duże jajka, żółtka osobno od białek 150 g roztopionego masła 200 g cukru

Dzieje kuchennej Wiewióry
Tarta makowa 200

prostu je uwielbia. Tak je kocha, że nawet nauczył się je robić. Ja przyznam się szczerze nie jestem ich wielką fanką. Szczególnie tych gdzie jest mało maku a dużo ciasta. Jednak tarta makowa to zupełnie inna historia. Po pierwsze ciasto jest bardzo wilgotne z dużą ilością maku i bakalii. Po drugie kruche ciasto, które rozpływa się w ustach(...)trzecie ciasto jest łatwe w wykonaniu i szybkie. A jeśli macie trochę czasu można je podpicować wycinając np gwiazdki na wierzch ciasta. Jeśli brakuje wam czasu lub cierpliwości wystarczy lukrowa polewa i trochę bakalii na wierzch. Na pewno zabłyśniecie wśród znajomych lub rodziny.   Tarta makowa Danie Desery Kuchnia Polska Porcje 12 porcji Czas przygotowania 30 min Czas gotowania

Wypieki i Rumieńce
Szybkie pierożki z ciasta francuskiego i KONKURS z Bonduelle 529

Tradycyjne pierogi są pyszne, ale może masz ochotę na odmianę? Albo szukasz oryginalnego pomysłu na gwiazdowe przyjęcie ze znajomymi? Moje pierożki z ciasta francuskiego robi się szybko i udadzą się każdemu - umiejętność lepienia pierogów niewymagana :) W środku kryją lekki i kolorowy warzywny farsz - na przekór zimie i monotonni świątecznych potraw. I koniecznie zajrzyj na koniec wpisu, gdzie czeka na Ciebie(...)minikonkurs, dzięki któremu możesz sprawić sobie świąteczny upominek :) Prawda jest taka, że uwielbiam pierogi, ale niekoniecznie ich lepienie ;) Ciasto francuskie przychodzi mi z pomocą zawsze, gdy chcę szybko przygotować jakąś przekąskę na imprezę. Do zrobienia pierożków czy też pasztecików nadaje się znakomicie, dając świetny efekt przy minimum wysiłku. Do pierożków z ciasta francuskiego możesz zrobić oczywiście jakiś tradycyjny farsz

Chilli Czosnek i Oliwa
Pizza z krewetkami, pomidorami, mozzarellą, rukolą i pastą z awokado 151

Osobiście nie jestem zwolenniczką krewetek, ale w takim zestawieniu, to po prostu rewelacja ;-) Właśnie do zrobienia takiej pizzy użyłabym blendera Braun MQ9 . Zapraszam po przepis! Z poniższego przepisu na ciasto wychodzą 3 pizze na średnim cieście o średnicy 32 cm. Zaś podana ilość farszu starcza na 2 pizze (trzecią robiłam z innymi dodatkami). Można ilość ciasta zmniejszyć o połowę(...)wyjdą nam wtedy dwie pizze na nieco cieńszym cieście. SKŁADNIKI Na ciasto do pizzy: 500 ml letniej wody 30 g świeżych drożdży 4,5 łyżki oliwy 750 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 2 łyżeczki soli Na farsz: 1 dojrzałe awokado 5 łyżek koncentratu pomidorowego 1 ząbek czosnku 225 g mrożonych krewetek koktajlowych 20 pomidorków koktajlowych 2 kulki mozzarelli

Passions hobbies life
Piernikowo- czekoladowe ciasto z dżemem morelowym 328

Piernik czy czekoladowe ciasto? Jedno i drugie! Połączenie tych dwóch wypieków i zestawienie ich z morelowym dżemem oczaruje każdego gościa. Bezproblemowe, smaczniejsze z każdym kolejnym dniem. Moja rada- ciasto najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu, ale nie w lodówce.     Składniki: (na blaszkę o wymiarach 35×25 cm) Ciasto: 100 g gorzkiej czekolady 4 duże(...)oleju 2 łyżki dżemu morelowego Polewa czekoladowa: 4 łyżki mleka 4 łyżki cukru pudru 130 g masła 4 łyżki kakao Dodatkowo: słoiczek dżemu morelowego kolorowa posypka do dekoracji Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Takie składniki jak jajka, olej czy kefir należy wyjąć z lodówki na dwie godziny przed użyciem. Gorzką czekoladę połamać na mniejsze kawałki

Nastoletnie Wypiekanie
Ekspresowe rogaliki z masą makową 206

rogaliki zrobicie w godzinkę. Są od razu gotowe do zjedzenia, na ciepło. Rogaliki są idealne na niedzielne śniadanie, są pożywne, lekko słodkie, pyszne nawet następnego dnia. Składniki 12 rogalików: Ciasto: 1 opakowanie ciasta francuskiego, ok 300 g, rozmrożonego Farsz: 200 g maku zmielonego 200 g masy marcepanowej 100 g orzechów włoskich 100 g migdałów duża garść rodzynek lub żurawiny(...)tetrowej i bardzo dokładnie odcisnąć, mak po odciśnięciu ma być sypki. Mak umieścić w malakserze, dodać resztę składników, zmielić na dość gładką masę, jednak będą wyczuwalne między palcami grudki. Ciasto lekko rozwałkować, podzielić na pół, wzdłuż, każdą część podzielić na 6 trójkątów, prostokątnych. Na każdy trójkąt nałożyć farsz, dość grubą warstwę, równomiernie rozłożyć na powierzchni ciasta, zostawiając po kilka

moj przepis na
Cebularz, mini pizza z cebulą i serem 201

class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Super na kolację w gronie najbliższych, smacznego. Przepis na thermomix ciasto – niżej Ciasto – na stolnicę wysypać mąkę, zrobić dołek. Wlać ciepłą wodę,oliwę, dodać cukier, sól i drożdże. Wszystko dokładnie ugnieść, ciasto musi być sprężyste i gładkie. Włożyć ciasto(...)miski lekko posmarowanej oliwą. Przykryć i zostawić aż ciasto podwoi swoją objętość. Następnie wyjąć z miski i ponownie ugnieść. Z ciasta uformować gruby wałek i podzielić ciasto na 4 części. uformować małe pizze o średnicy 10 cm. Zostawić jeszcze na 20 minut do ponownego wyrośnięcia. Ciasto Thermomix – wszystkie składniki ciasta wrzucić do naczynia miksującego, czas 3 minuty, naczynie zamknięte

Kuchnia Pokoleń
Paszteciki z kapustą, pieczarkami i soczewicą 182

kiszoną, pieczarkami oraz czerwoną soczewicą. Farsz jest delikatnie pikantny, mocno doprawiony- nie mniej jednak bardzo smaczny. Polecam Wam te paszteciki zarówno ze względu na pyszny farsz, jak i idealne ciasto drożdżowe, na które przepis ponownie pojawia się na blogu, gdyż jest genialne! Składniki na najlepsze ciasto drożdżowe: 500 gram mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 25 gram świeżych(...)gram pieczarek 1/4 szklanki soczewicy czerwonej 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz, kumin, mielona kolendra, majeranek 1 łyżka cukru Dodatkowo: 1 jajko kminek Najlepsze ciasto drożdżowe W szklanym naczyniu wymieszać drożdże z cukrem i łyżką ciepłego mleka. Odstawić na 15-20 minut do podwojenia objętości. Dodać mąkę, sól, resztę ciepłego mleka, 1/4 szklanki oleju, jajko

Mango Papaja
Paszteciki z łososiem i jarmużem 289

nawet Ci, którzy za rybami specjalnie nie przepadają. W połączeniu z jarmużem paszteciki smakują wyśmienicie i będą świetnym uzupełnieniem wigilijnego stołu. Do tego mam dla Was przepis na IDEALNE CIASTO DROŻDŻOWE, które wykorzystałam w ciągu ostatnich kilku dni przygotowywałam kilkukrotnie. Polecam! Składniki na najlepsze ciasto drożdżowe: 500 gram mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 25 gram świeżych drożdży(...)cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju do smażenia sok z połowy cytryny szczypta soli i pieprzu Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania gotowych pasztecików czarny sezam do posypania Najlepsze ciasto drożdżowe W szklanym naczyniu wymieszać drożdże z cukrem i łyżką ciepłego mleka. Odstawić na 15-20 minut do podwojenia objętości. Dodać mąkę, sól, resztę ciepłego mleka, 1/4 szklanki oleju, jajko

Mango Papaja
Kostki piernikowe z kremem orzechowym i dżemem wiśniowym 2958

wracam ze szkoły- znów ciemno... No nic, trzeba sobie jakoś poradzić! Dzisiaj dalsza kontynuacja świątecznych przepisów. Piernikowe kostki z kremem orzechowym z wczorajszego przepisu  i wiśniowym dżemem. Ciasto kroić się w drobne kosteczki dokładnie 3cmx3cm. Taka wielkość zachęca do sięgnięcia po kolejną piernikową kostkę, a później po jeszcze jedną i tak w koło ;). Serdecznie polecam na Boże(...)Narodzenie!       Składniki:   Ciasto: 40 g masła 2 łyżki miodu 2 płaskie łyżki kakao 1/2 łyżki przyprawy do piernika 1 duże jajko 2 łyżki cukru 1/3 szkl kefiru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g mąki pszennej Krem orzechowy: 50 g orzechów włoskich, zmielonych 50 g mleka 50 g masła 30 g cukru

Nastoletnie Wypiekanie
Pierogi wigilijne 128

pieprz. Wyłączamy ogień i pozwalamy farszowi przestygnąć. Gdy będzie już chłodny próbujemy jeszcze raz i doprawiamy w miarę potrzeby. Najlepiej przygotować go dzień przed, by miał szansę się "przegryźć". Ciasto na pierogi: 4 szklanki mąki pszennej ok. 1 i 1/2 - 1 i 3/4 szklanki gorącej wody lub mleka 2 łyżki oleju kokosowego sól do smaku Do miski przesiewamy mąkę(...)dodajemy sól do smaku. Następnie dodajemy olej oraz powoli wlewamy gorącą wodę lub mleko mieszając ciasto drewnianą łyżką. Wlewamy wodę do momentu, gdy ciasto będzie wystarczająco nawilżone, by uformować z niego kulę. Następnie ugniatamy ciasto dłońmi, by stało się miękkie i elastyczne przez ok. 5 minut. Miskę przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy na ok. 15 minut, by w cieście zawiązał

Cooking Monster
Biszkopt z musem z jabłkowo-galaretkowym 172

Niesamowite połączenie kwaskowych jabłek i galaretki ze słodkim biszkoptem. Ciasto nie jest przymulające, dzięki dodaniu do masy wiśniowego smaku galaretek. Wierzch można posypać wzorkiem z kakao lub cukrem pudrem. Ja wybrałam cukier puder, choć kakao lepiej by kontrastowało z jasnym ciastem :) Przepis zmodyfikowałam, ponieważ brakowało mi sporo składników z oryginału, ale nie żałuję, bo wolę jasny biszkopt od ciemnego :) Składniki(...)ciasto: 4 jajka 150 gramów cukru 6 łyżek oleju 1 i 1/3 szklanki mąki 1/2 łyżki proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu Składniki na masę jabłkową: 1 litr musu jabłkowego domowej roboty lub 1 i 1/2 kg jabłek 3 czerwone galaretki, jeśli robimy masę z gotowego musu 2 czerwone galaretki, jeśli robimy masę z jabłek Białka ubić na sztywną pianę

Szczęśliwa kuchnia
Piernik herbaciany w lśniącej polewie. 234

przychodzą i powinny cieszyć , zaskakiwać i urzekać swoją magią  stają się opatrzoną i oswojoną  codziennością , Ale kuchnia to troszkę co innego  .... Warto przygotować wcześniej  świąteczne ciasta w kilku wariantach , by później być pewnym co chcemy mieć na Bożonarodzeniowym stole. A z drugiej strony  dobry piernik jest wart grzechu o każdej porze roku ;) I powiem(...)puszysty , mięciutki , wilgotny, aromatyczny  i niezwykle smaczny . Wzbogacony kremem budyniowym i powidłami śliwkowymi świetnie się komponuje. A ten cudny korzenny zapach w całym mieszkaniu w trakcie wypiekania piernikowego ciasta przybliżył nam zdecydowanie  magiczny , świąteczny czas  ;) Składniki : foremka 26x36 4 jajka 1 szklanka (220g) cukru 1 szklanka mocnej przestudzonej herbaty ( z co najmniej dwóch torebeczek ) 1 szklanka oleju

Malinowa Kawiarenka
Chlebowy wieniec z dynią, fetą i oliwkami (pizza zawijana) 128

moje kolejne podejście do zawijanej pizzy, znanej Wam między innymi z przepisu na bułeczki do odrywania , które zabrały mnie w podróż do Londynu ;) Tym razem jednak zamiast puszystego ciasta w stylu amerykańskim, jako bazę wybrałam zdrowsze ciasto do pizzy z mąką pełnoziarnistą i ziarnami . Ciasto do pizzy rozpłaszczyłam na prostokąt, obsypałam pokrojonymi w kostkę dodatkami, zwinęłam w rulon, a rulon(...)wyrośnięcia nieźle się rozrósł, niemal tracąc swój świadczący o wieńcowym rodowodzie pusty środek :P Takim chlebem zrobicie furorę na imprezie i nikt Wam nie uwierzy, że bazowaliście na cieście na pizzę. A spakowany na drugie śniadanie z pewnością wywoła uśmiech na niejednej twarzy. Choć oczywiście najlepiej smakuje jeszcze ciepły - maczany w oliwie czy posmarowany masłem. Z Mężem zjedliśmy już

Chilli Czosnek i Oliwa
ciasto piegowaty Jaś s. Anastazji 168

solą na sztywno. Miksujemy dodając stopniowo cukier oraz żółtka. Następnie mieszamy przy pomocy szpatułki dodając stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajemy mak i mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej samo dno papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawimy do całkowitego wystudzenia. Przekrawamy na 2 blaty, najlepiej drugiego dnia(...)czekoladowa (np. 100 g czekolady rozpuszczonej z 50 g masła) wykonanie: Kawę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy orzechy, wlewamy wystudzoną kawę i miksujemy. wykonanie ciasta: Na pierwszy blat biszkoptu z makiem równomiernie rozsmarowujemy 1/2 masy orzechowej. Następnie wykładamy całą masę makową, układamy kawałki brzoskwiń, zalewamy tężejącą galaretką. Całość wkładamy do lodówki aby galaretka całkowicie stężała

Domowy Smak Jedzenia
piernik staropolski dojrzewający 368

się rozpuści. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia. Następnie dodajemy przyprawę do piernika, jajka i mieszamy do połączenia się składników. Sodę dodajemy do mleka, mieszamy i wlewamy do ciasta. Dodajemy przesianą mąkę oraz sól i dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto pozostawiamy np. w szklanej misce w garnku, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w chłodne miejsce(...)tygodni (różne są szkoły u mnie dojrzewa ok. 4 tygodni). Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części, każdą rozwałkowujemy na grubość ok.1/2 cm, przekładamy do jednakowych blaszek (21×25 cm) i pieczemy w 170 st. C przez ok. 15 -20 min. Po upieczeniu wyciągamy z blaszek i odstawiamy do wystudzenia. Wystudzone blaty przekładamy podgrzanym powidłem śliwkowym. Piernik zawijamy

Domowy Smak Jedzenia
Tarta z burakami, orzechami i tymiankiem, czyli sposób na buraki z barszczu 185

temu buraczki nasiąkną smakiem i dania z nimi będą smaczniejsze. Moją tartę z burakami uzupełniłam jabłkiem, orzechami włoskimi i świeżym tymiankiem. A wszystko oprószyłam dodatkowo serem typu bałkańskiego. Składniki ciasta kruchego: 240 g mąki pszennej 120 g zimnego masła 1 jajo 40 g ostrego żółtego sera (np. cheddar, grana padano) mała szczypta soli (bo sery są słone)   Składniki farszu(...)typu bałkańskiego lub fety 50 g orzechów włoskich odrobina soku z cytryny 100 ml śmietanki kremówki 30% sól morska, świeżo mielony czarny pieprz   Przygotowanie tarty z burakami: Przygotowanie ciasta kruchego w malakserze: Jeśli jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami robota z nożem do ciasta kruchego, to wszystkie składniki ciasta włożyć do misy i zmiksować pulsacyjnie, do momentu otrzymania struktury okruszków. Następnie wyłożyć

Moja Delicja
Rogale Świętomarcińskie 192

okazji 11 listopada z samego rana upiekłam świętomarcińskie rogale, dużo pracy, ale uwierzcie mi że warto - mówi to osoba która nie koniecznie uwielbia mak ! :) Ciasto: 3, 5szkl mąki pszennej 1- 1,5 szkl ciepłego mleka 1 jajko szczypta soli 3 łyżki cukru 20g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego  2 łyżki rozpuszczonego masła 200 g masła w temp pokojowej(...)kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki gęstej śmietany 1 białko 3 - 4 podłużne, pokruszone drobno biszkopty dodatkowo :  1 roztrzepane jajko z łyżeczką mleka lukier posiekane migdały lub orzeszki Przygotowanie : Ciasto : Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto - oprócz 200 g masła ! Na początek dajcie 1 szkl mleka, tak było przepisie, jednak dla mnie okazało się to zdecydowanie za mało. Z wyrobionego ciasta

charlotte gotuje
Orzechowe trójkąty do kawy 124

piekę, smażę i gotuję dania z tymi składnikami. A orzechy, to nie zwykle plastyczny surowiec. Możemy je podprażyć, zrobić orzechy w karmelu, zrobić krem orzechowy, zupę, panierkę czy pyszne ciasta. Dzisiaj jedno z takich dań – orzechowe trójkąty do kawy. Posmakują wszystkim tym, którzy lubią ciasta z orzechami i miodem. Swoją drogą, to jedno z lepszych zestawień w kuchni Dlaczego(...)trójkąty? Ciasto po zagnieceniu formuje się w okrąg i tnie zupełnie jak pizze, w trójkąty. Taki orzechowy trójkącik łatwo chwycik w dłoń i raczyć się z nim wraz z kawą. w ogóle, to wypieki z orzechami – wszelkiego rodzaju orzechowce, miodowniki to ciasta, którym niestety nie potrafię się oprzeć i wyobrazić sobie bez nich Świąt. Moim tegorocznym odkryciem, są orzechy

Mieszam w Garnku
Rogale Świętomarcińskie - Krok Po Kroku 532

więc zjedzenie takiego jednego rogala spokojnie pozwoli zaspokoić wam głód na słodkie, zwłaszcza gdy jest to słodycz wykwintna ;) Składniki na około 10-12 rogali Na ciasto półfrancuskie : 500 gr mąki pszennej 200 ml lekko ciepłego mleka 60 gr cukru 60 gr masła roztopionego i ostudzonego 2 żółtka 10 gr świeżych drożdży szczypta soli 150 gr masła (zamrożonego) Na masę makową(...)wrzącą wodą tak aby wody było ponad mak i gotujemy na najmniejszym ogniu, czasami mieszając przez około 30 min. Następnie odsączamy go na sicie wyłożonym gazą. Na czas przygotowania ciasta odstawiamy mak na bok aby mógł swobodnie odsączyć się. 2. W garnuszku umieszczamy około 60 ml ciepłego mleka i w kruszymy do niego drożdże wraz z 1 łyżeczka cukru. Odstawiamy

Gotowanie...to proste !
Ciasto marchewkowe z kremem kokosowym 165

Ciasto, które miało być tylko ciastem marchewkowym. A zostało ciastem marchewkowo-potrójniekokosowym. Kokos wylądował w kremie, a dzięki zmiksowaniu go na mączkę, krem był naprawdę kremowy. Kokosu nie pożałowałam też do samego ciasta i na sam koniec czym innym mogłam posypać ciasto, jak nie kokosem właśnie?  Ciasto bardzo smakowało Hani, choć ona od kokosu zwykle z daleka. Batoniki Bounty(...)mnie idealna. Łatwa, z kilku składników, idealnie tężejąca. Jeśli jednak z pewnych względów wolicie wersję bardziej współczesną to najlepiej roztopić czekoladę z dodatkiem niewielkiej ilości śmietany kremówki. Składniki na ciasto marchewkowe: (na blaszkę o wymiarach ok. 21 x 31 cm - duża) 400 g mąki  4 jajka 200 g brązowego cukru  225 ml oleju roślinnego  400 g drobno

bistro mama
Sernik czekoladowo -piernikowy 140

Idealne ciasto na weekend. Sernik czekoladowo - piernikowy. Przypominam Wam ten idealny przepis na ciasto;-) Autorski przepis SKŁADNIKI NA CIASTO PIERNIKOWE: - 200 g masła prosto z lodówki - 300 g mąki gryczanej - 100 g mąki krupczatki - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 żółtka prosto z lodówki - 2 łyżki śmietany 18% prosto z lodówki - opakowanie przyprawy do piernika - 2 łyżki czubate kakao(...)cukru brązowego Z w/w składników szybko zagnieć ciasto na jednolite i gładkie, podziel je na 2 części. Obydwie owiń folią i  włóż do zamrażalnika na 15 do 20 minut. MASA SEROWA - 1 kg sera białego o zawartości tłuszczu 18% idealnie zmielonego na kremowy mus - 2 białka - 1 jajo - 200 ml śmietanki 12% - 1 łyżka przyprawy do piernika

SMYKWKUCHNI
Brioszka z dzemem wisniowym czyli Slodki Czwartek odc.116 128

misce mieszamy ciepłe mleko z drożdżami i cukrem i odstawiamy na 5 minut. Dodajemy jajka, mieszamy. Dorzucamy mąkę i sól. Miksujemy ok. 10 minut do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Ciasto przekładamy do drugiej miski lekko wysmarowanej olejem, przykrywamy. Odstawiamy do wyrastania na 1-1 1/2 godziny by podwoiło  objętość. Ciasto ponownie miksujemy, dodając po łyżce miękkiego masła. Następną(...)porcję masła dodajemy, kiedy wcześniejsza połączy się z ciastem. Miskę z ciastem ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrastania. Ja wstawiłam na cała noc do lodówki a potem wyjęłam pół godziny przed pieczeniem by się ociepliło. Wyrośnięte ciasto chwilę wyrabiamy by je odgazować. Przekładamy na podsypany mąką blat i wałkujemy na prostokąt o wymiarach 30 x 45 cm. Smarujemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Szarlotka jabłkowo-pigwowa z budyniem 108

wiecie mój kochany sąsiad obdarował mnie pigwą, a że nigdy wcześniej nic z niej nie robiłam to miałam nie lada wyzwanie...Szukałam długo inspiracji i znalazłam to ciasto ! Wyglądało smacznie, a że u mnie w domu lubią zwykłe ciasta to pomyślałam, że to będzie coś dla mnie! Mój mąż najchętniej co tydzień jadłby szarlotkę lub murzynka, ale, że muszę(...)szarlotka, ale z pigwą i budyniem. Powiem Wam, że jest świetna! Dla kogo: dla posiadających krzaczek pigwy w ogrodzie dla lubiących szarlotki dla mi ł o ś ników jesiennych ciast Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 100g masła łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka ekstraktu waniliowego  pół szklanki cukru (najlepiej drobnego do wypieków) 1 jajko 1 żółtko

Mania Wypiekania
Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką 255

zależy, czy szybko ją przegonimy, czy też zostanie z nami na dłużej. Zatem jak poprawić swoje samopoczucie? Sposobów jest wiele, jednak obojętnie co wybierzecie, kawałek smakowitego drożdżowego ciasta z wiśniami i chrupiącą, słodką kruszonką pomoże przegonić wszelkie smutki w kąt! Do ciasta użyłam kwaśnych, wydrylowanych, mrożonych wiśni. Choć według mnie niezbyt nadają się do bezpośredniego spożycia (wykręcający w charakterystycznym grymasie(...)waniliowego Wykonanie: Mąkę przesiewamy, dodajemy drożdże i mieszamy. Następnie dosypujemy cukier, cukier waniliowy, sól, dodajemy jajko. Całość wyrabiamy, a gdy składniki zaczną się łączyć dolewamy roztopione, jeszcze ciepłe masło. Ciasto wyrabiamy do momentu, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą, a masło całkowicie wchłonie. Ciasto drożdżowe posypujemy delikatnie mąką, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce

MyCookBook.pl
Kokosowe bułeczki francuskie z chia 175

szałwia hiszpańska) należą do najzdrowszej żywności na świecie. Nawet jej małe ilości dostarczają organizmowi potężną dawkę wartości odżywczych. Kokosowe bułeczki francuskie z chia. Składniki na 16 bułeczek: - 2 opakowania ciasta francuskiego (2 po 375g) - 500g (2 opakowania) serka mascarpone - 340g wiórków kokosowych - 3 żółtka - 2 białka - 2 łyżki cukru pudru (można zastąpić stevią w proszku lub ksylitolem) * - ekstrakt waniliowy Dodatkowo(...)białko do posmarowania akruszy ciasta (zostanie z przygotowanej masy) - 1 jajko do smarowania bułeczek - cukier puder lub zamiennik do oprószenia (Ksylitol puder) * Przygotowujemy masę. Wiórki kokosowe mielimy w młynku lub w blenderze. Serki mascarpone przekładamy do miski. Dodajemy zmielone wiórki, cukier (zamiennie stevia* lub ksylitol*), ekstrakt waniliowy oraz 3 żółtka i 2 białka (białek nie ubijamy). Składniki mieszamy dokładnie łyżką

mojewypiekiinietylko
Zawijana drożdżówka z musem jabłkowym 178

Zawijana drożdżówka z musem jabłkowym i cukrem pudrem to moje kolejne jesienne ciasto. Zakręcone ciasto z owocami jest tak samo smaczne, jak drożdżówka ze śliwkami . Ciasto posmarowane musem jabłkowym, obsypane owocami jest zrolowane w formie odrywanych drożdżówek. To kolejny przepis bazujący na Crazy Dough , z którego namiętnie tworzę słodkie i wytrawne wypieki. Przepis na Crazy Rolls z musem jabłkowym, borówkami(...)niesamowicie! Odkąd opublikowałam pierwszy przepis na wypieki z tej szalonej receptury, stale dostaję od Was pytania jak zrobić rogale z makiem, bułki pszenne, czy pizza rolls wykorzystując to uniwersalne ciasto. Teraz przyszła pora na pyszne Crazy Rolls . Jeśli masz zamiar zrobić zawijaną drożdżówkę to skorzystaj z tego przepisu, którego dużą zaletą oprócz smaku i wyglądu jest to, że można zrobić

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kohersen Mycook – wielofunkcyjny robot kuchenny z technologią indukcji 150

najpierw wysiadła mi szatkownica, potem padł ręczny blender, a ostatnio podczas robienia pasty paprykowej, mój kielichowy blender zaczął mieć problemy z jej zmiksowaniem, a robot w którym najczęściej wyrabiam ciasta drożdżowe i ubijam kremy też ma już swoje latka, więc pewnie też niedługo zakończy swój żywot. I stało się, od początku września w mojej kuchni stoi robot wielofunkcyjny Kohersen MyCook(...)aromat i smak. Poza tym przy pomocy tego robota można zrobić praktycznie wszystko: gotuje wykorzystując technologię indukcji, gotuje na parze, mieli, miesza, miksuje, sieka, smaży, ubija, kruszy lód, wyrabia ciasta, oraz waży! Oczywiście zaraz po rozpakowaniu wzięłam do ręki instrukcję, która jest bardzo czytelna nawet dla technicznych blondynek, a potem przejrzałam książkę z przepisami (ładnie wydana i jest ich bardzo

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Nocne paluchy z sezamem 83

Marzy Wam się ciepłe domowe pieczywo na śniadanie? A chęci, by wstać wcześniej, wyrobić ciasto i czekać aż wyrośnie brak? Jest na to sposób>>> te paluchy możecie zajadać nawet o poranku, bez zarywania nocy! Ciasto przygotowuje się na wieczór i pozostawia w lodówce, aż do rana. W tym czasie spokojnie sobie rośnie tak, jakby robiło(...)sposobu. Pieczywo wychodzi znakomite! Polecam :-).     Składniki: (na ok. 15 sztuk) Rozczyn: 15 g świeżych drożdży 4 łyżki mąki letniej wody 2 łyżki mąki pszennej typ 650 Ciasto: cały powyższy rozczyn 360 g mąki pszennej typ 650 + mąka do podsypywania 1 jajko 1 łyżeczka miodu 2 płaskie łyżeczki soli 60 g sezamu 90 g letniego mleka

Nastoletnie Wypiekanie
Kokosowe kostki z konfiturą nektarynkową 122

Dzisiaj ciasto z wykorzystaniem wczorajszej konfitury nektarynkowej. Po pierwszym spróbowaniu kokosowych kostek można odnieść wrażenie, że to zwykłe kokosanki. Tak... smakują bardzo podobnie, jednak nektarynkowa konfitura i podanie ciasta w postaci niewielkich kostek, daje wypiekowi naprawdę zadowalający efekt i smak :-). Kostki najbardziej zasmakowały mojej Mamie, która uwielbia kokosowe ciasta. Inspiracją do stworzenia tego przepisu była książka „ Ciasta(...)Polecam!     Składniki: (na kwadratową blaszkę o boku 20 cm) Ciasto kokosowe: 150 g miękkiego masła 3 żółtka 120 g cukru 75 g mąki pszennej 280 g wiórek kokosowych 1 op. cukru waniliowego (16 g) 75 g białej czekolady, startej 300 g konfitury nektarynkowej z tego przepisu ( klik ) Dodatkowo: 50 g gorzkiej czekolady 1 łyżka mleka 2 łyżki wiórków

Nastoletnie Wypiekanie
Babka cytrynowa z cukinią super wilgotna 132

kilku dni. Piekę ją niemalże codziennie, dzisiaj dla moich kochanych domowników. Jest to typowa babka sezonowa, aczkolwiek u mnie już resztki balkonowej cukinii. Za dużo deszczu i za zimno! Ciasto z cukinią jest bardzo wilgotne. W tym przepisie nie odciskam cukinii z wody. Dodałam jej tyle aby babka była wystarczająco pulchna i wilgotna. Ciasto można upiec na oleju. Ja jednak(...)wolę smak ciasta pieczonego na maśle lub kokosowym oleju. Ciasto jest bardzo aromatyczne! Po prostu pachnie cytryną. Dodatkowym atutem ciasta jest prostota jego wykonania. Nic dziwnego, że wciąż je piekę. To tylko moment wymieszać składniki i wstawić ciasto do piekarnika. Babka cytrynowa z cukinią Składniki: forma z kominkiem o pojemności 1,5 l lub dwie mniejsze 250 g pszennej mąki

codojedzenia
Biblijny chleb Ezechiela 127

wody do mąki w zakwasie to 150g : 100g ) 200g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 100g mąki jęczmiennej pełnoziarnistej 50g mąki z prosa, lub mielimy kaszę jaglaną w młynku  200g wody Ciasto właściwe: cały zaczyn - 700g 300g mąki pszennej chlebowej 100g ugotowanej kaszy jaglanej *   100g czerwonej soczewicy gotowanej 100g ugotowanego bobu (użyłam bobu egipskiego) można dodać polskiego bobu świeżego lub mrożonego(...)150g wody 1 płaska łyżki soli morskiej * W przepisie Dana użyła prosa, które zostało namoczone w wodzie na czas fermentacji zaczynu, następnie odsączone, zmielone i dodane do ciasta właściwego.  Przygotowanie zaczynu: Składniki zaczynu wymieszać wieczorem, dzień przed pieczeniem chleba i pozostawić na 14-16 godzin. Po tym czasie do zaczynu dodać wodę z solą, wymieszać.  Następnie dodać zmielone

Codziennik Kuchenny
Bułki na zakwasie z pieczonym czosnkiem 138

dawna, ale bułek jak dotąd nie piekłam.  Na blogu Grahamka, weka i kajzerka , znalazłam przepis na te bułki. Przez pierwsze kilka pieczeń miałam kłopot z uformowaniem kształtnych bułeczek, ciasto było troszkę za luźne. Po niewielkiej korekcie przepisu (więcej mąki, mniej wody) piekę już całkiem kształtne bułeczki.  Bułeczki są bardzo lekko chrupiące, z dziurkowanym, wilgotnym miękiszem, a dodatek pieczonego(...)lipcowy przepis. Bez wahania wskazałam przepis na te pyszne bułki na zakwasie. Składniki zaczynu: 20 g zakwasu pszennego razowego 90 g mąki pszennej chlebowej 50 g letniej wody Składniki ciasta (na 9 bułek po ok. 90 g każda) 160 g zaczynu 350 g mąki pszennej razowej 160 g wody o temp. 24-25 stopni 25 g oliwy 10 g świeżych

Codziennik Kuchenny
Pielmienie syberyjskie z wołowiną 204

mięsa dodajemy bardzo drobno posiekaną cebulę, całość dokładnie mieszamy i mocno pieprzymy. Jeśli używacie jak ja metalowej pielmiennicy, zróbcie od razu z nadzienia kulki. Gotowe nadzienie schładzamy w lodówce. Ciasto na pielmienie powinno być dosyć miękkie, ale jednocześnie na tyle wytrzymałe żeby utrzymać ciężar nadzienia. I tutaj świetnie sprawdza się ciasto bez jajka, a składające się tylko i wyłącznie(...)miski, dodajemy sól i mieszając mąkę od środka, wlewamy powoli do mąki maślankę. Zaczną się formować widoczne kluchy; mieszamy tak długo, aż w misce zostanie już niewiele suchej mąki. Ciasto wyjmujemy i zagniatamy – jeśli trzeba, dodajemy więcej mąki. Finalnie ciasto powinno być gładkie, elastyczne i odrobinę wilgotne, ale w żaden sposób nie lepiące i mokre. Odkładamy je zawinięte w foliowy

Karo in the Kitchen
Tarta z krupczatki z masą jogurtową i galaretką z owocami 163

tarta była zrobiona dawno temu..był to mój eksperyment ..do ciasta kruchego na tartę dodałam zamiast margaryny -olej ..szczerze mówiąc miałam problem z tym ciastem, ale jakoś się udało..ale teraz wiem, że nie będę więcej wykorzystywać oleju zamiast margaryny w takim cieście..Ogólnie efekt końcowy wyszedł w miarę dobry.Przepis na ciasto na tartę znaleziony gdzieś w necie, reszta(...)już mój pomysł.Ciasto kruche było jakieś twarde, więc po upieczeniu przed wylaniem masy serowej posmarowałam dodatkowo dżemem. 250 g mąki pszennej  250 g mąki krupczatki  80 ml oleju rzepakowego  3 żółtka  40 g brązowego cukru  [ u mnie biały] 1/4 szkl. zimnej wody Dodatkowo: kilka łyżek dżemu 2 duże jogurty naturalne cukier do smaku

Moje domowe kucharzenie
Ciabatta 128

smakuje. W sumie grzechem jest zbyt duża liczba dodatków, bo dobre pieczywo z dipem czy maczane w dobrej jakości oliwie, obroni się samo. Powiem tylko tyle, że było mało Ciasto, zgodnie z tym co pisze Paul, wychodzi baaaardzo klejące. Jednak nie dajcie się zwieść i nie dosypujcie więcej mąki do niego. Jeśli to zrobicie, to ciabatta będzie pozbawiona charakterystycznego miąższu(...)smaku bardziej będzie przypominać bagietkę. Po wyjęciu z keksówek (mogą być dowolne byle prostokątne foremki, ułatwiające potem formowanie bułek), będzie pewnie Was korciło do dodania mąki i zagniecenia ciasta. Nie róbcie tego, bo wytłoczycie powstałe w czasie wyrastania ciasta bąbelki powietrza. Drukuj Ciabatta window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 500g maki pszennej + troszkę do oprószenia sól 10 g suchych drożdży

Mieszam w Garnku
Szybkie ciasto marchewkowe z gryczanym piwem 239

Szybkie ciasta to coś co lubię najbardziej :). W godzinę czasu można nakarmić siebie i gości jeszcze ciepłym ciastem. Co prawda wiele finezji w tym nie ma, ale też nie tracimy pół dnia na wykańczanie skomplikowanych ciast. Krótko mówiąc w godzinkę otrzymamy delikatne, mokre ciasto marchewkowe które dzięki dodatkowi piwa na miodzie gryczanym i lekkiej nutki kardamonu stanie się lekko spulchnione(...)jajka z cukrem a następnie dodajemy stopniowo i na przemian: olej z masłem, piwo i mąkę z dodatkami. Miksujemy aż do uzyskania jednolitej lejącej konsystencji.  3/ Wsypujemy do ciasta startą marchew i dokładnie mieszamy. Prostokątną małą blaszkę smarujemy masłem i bułka tartą i wlewamy ciasto. 4/ Wkładamy na środek piekarnika do rozgrzanego do 185 stopni piekarnika na termoobiegu. Pieczemy

Kuchnia PROzdrowotna
Tort czekoladowy z malinami (bez mąki) 196

zbliża się nieubłaganie. Polecam Wam upiec bardzo mocno czekoladowy, sycący, wilgotny tort z malinami i bitą śmietaną. To prawdziwa uczta dla fanów czekoladowych pyszności także tych na diecie bezglutenowej. Ciasto nie zawiera grama mąki, glutenu i jest prawie bez cukru. Nie trzeba go nasączać niczym bo samo w sobie jest bardzo gęste i wilgotne. Dodam, że tort robi się bardzo(...)prosto a mikser jest naprawdę zbędny! Skusicie się?  Ciasto: 300 g gorzkiej czekolady  200 g suszonych daktyli 150 g oleju kokosowego lub oleju z pestek winogron, ewentualnie rzepakowego 100 g mielonych migdałów bez skórki 5 jajek (L) 1 łyżka ciemnego kakao duża szczypta soli oraz: 660 g schłodzonej śmietany kremówki 36% zdrowy słodzik (ilość wedle uznania

maniapieczenia
Czekoladowy tort z chrupiącą praliną 243

zdecydowanie jeden z lepszych tortów jakie przygotowałam. Specjalnie na urodziny mojego kochanego (nieznośnego) brata. Tort z najlepszym ciastem kakaowym, najlepszym kremem czekoladowym, najlepszą polewą i przepyszną konfiturą malinową (Sylwia dziękuję!) oraz idealnie chrupiącą praliną z karmelizowanych orzechów włoskich. Uwieńczeniem tego idealnego wypieku są zdjęcia, które zrobiłam w obecności najbliższej mojemu sercu osoby. Chłopcy! Dziś Wasze Święto i to Wam dedykuję(...)przepis. Wszystkiego dobrego! Przygotowanie tortu polecam rozpocząć na ponad dobę przed podaniem ciasta. Ja dzień wcześniej (czwartek) upiekłam czekoladowe ciasto, karmelizowałam orzechy i rozpoczęłam przygotowanie kremu. Wykończyłam tort kolejnego dnia rano, cały dzień chłodziłam w lodówce, natomiast na 2 godziny przed planowanym podaniem oblałam go polewą i udekorowałam. Nie mniej jednak to dopiero kolejnego dnia (sobota) tort smakował najlepiej

Mango Papaja
Mini drożdżówki kokosanki (ok. 70 szt.) 408

Ciasto drożdżowe masą kokosową z dodatkiem wanilii i mleczka kokosowego wysmarowałam,  w mini roladki je poskręcałam. Wierzch jajkiem posmarowałam i cukrem trzcinowym posypałam.  Po upieczeniu wyszły znakomicie i smakowały  wyśmienicie. W pierwszej wersji, na kształt rogalików miałam je przygotować, ale jeszcze trzeba było obiad gotować,  więc ciasto w całości rozwałkowałam, a wierzch nadzieniem posmarowałam(...)jeden raz. Składniki: nadzienie: 300 g bardzo drobnych wiórek kokosowych, 200 ml mleka kokosowego   100 g cukru trzcinowego,  10 g cukier z prawdziwą wanilią, 2 jajka, ciasto: ok. 750 g mąki tortowej typ 450, 40 g świeżych drożdży, 200 ml mleka 2%, 70 g cukru pudru, 150 g masła, 3 małe jajka, ponadto: jajko do posmarowania rogali, mąka

Moniki Smakołyki
Czekoladowe ciasto z budyniem i jabłkami 2439

Kruchy ciemny spód, polskie kwaskowate jabłka, słodki budyń waniliowy i chrupiącą pod zębami ciemną kruszonką z tego samego ciasta co spód. Czy to może nie smakować? Ciasto najlepsze jest następnego dnia, po spędzeniu nocy w lodówce. Nie zdziwiłoby mnie jednak, gdyby nie dotrwało do tego czasu, jest naprawdę wyśmienite! Przepis zmodyfikowałam ze starych domowych zapisków, do których jakiś(...)czas temu się „ dokopałam". Bardzo polecam :)     Składniki: (na blaszkę o wymiarach ok. 30x20 cm)   Ciasto ciemne: 200 g zimnego masła 400 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g cukru pudru 3 żółtka 30 g naturalnego, ciemnego kakao   Budyń: 1 litr mleka 6 łyżek cukru 2 łyżki masła 2 op. budyniu waniliowego (2x40

Nastoletnie Wypiekanie
Błyskawiczna pizza, na pysznym cieście z dodatkiem sera białego 133

przychodzę do Was z bardzo pysznym i szybkim w wykonaniu przepisem.  Mam na myśli błyskawiczną pizzę. Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, nie musimy czekać na wyrastanie ciasta. Wystarczy tylko połączyć składniki, wyrobić ciasto, i można robić pizzę. Ciasto jest wyjątkowe, ponieważ zawiera jeden nietypowy składnik-ser biały, nadaje on ciastu lekkość, pulchność.  Ciasto jest bardzo pyszne(...)żółtym serem, całość posypałam oregano i bazylią.  Przepis jest bardzo wydajny, wychodzi z niego około 10  średniej wielkości pizz. Ale dość pisania, przejdźmy do konkretów: SKŁADNIKI NA CIASTO -10 łyżek zimnego mleka -250 g sera białego chudego -2 jajka -10 łyżek oleju -2 łyżki czubate cukru -1 łyżeczka soli -500g mąki pszennej tortowej -5 dag drożdży świeżych

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
pyszne ciasto kawowe bez pieczenia :-) 217

roku świąteczne "pierniczenie"-pieczenie pierniczków. Jestem bardzo zadowolona z efektu, wyszły ładniutkie :-) Pochwalę się niedługo. Z powodu pieczenia  pierniczków, nie chciało mi się już piec jakiegoś poważniejszego ciasta, więc postanowiłam zrobić kolejne ciasto bez pieczenia, i efekt mnie zachwycił :-)  Ciasto kawowe na herbatnikach, z pierzynką z bitej śmietany, to idealna propozycja na weekend :-) Ciasto jest wspaniałe, i chyba(...)DUŻĄ BLASZKĘ -1,5 paczki herbatników maślanych -1 paczka herbatników kakaowych -330ml śmietany 30% -2 śmietan-fixy -1 łyżka cukru pudru -troszkę czekolady mlecznej  do posypania ciasta MASA -1 litr mleka -4 żółtka -2 budynie śmietankowe po 40g -1 cukier waniliowy -3/4 szklanki cukru -125g margaryny -125g masła -1 czubata łyżka kawy rozpuszczalnej typu crema

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Maślany placek drożdżowy 193

Ciasto drożdżowe to jedno z najpopularniejszych ciast na naszych stołach. Zarówno w formie zwykłych drożdżówek jak i babek drożdżowych wypiekanych chociażby na Święta Wielkanocne i wreszcie na zwykłych „niedzielnych” plackach z owocami. Pierwsze zapiski na temat polskiego placka drożdżowego pochodzą z okolic roku 1700 z Kaszub. Jednak, jakby poszperać bardziej, to okazuje się, że pierwsze ciasto drożdżowe(...)wersji słodkiej to, podobnie jak w przypadku innych cudów kulinarnych, wymysł francuski. Już w średniowieczu wypiekano na terenie Francji galette perouges, czyli tartę ze słodkiego ciasto przygotowanego na bazie świeżych drożdży. Skąd taka popularność tego ciasta? Być może wynika to z faktu jego specyficznego smaku i w miarę prostego przygotowania. Jeśli dopilnujemy kilku ważnych kwestii, takich jak trzymaniu zaczynu

Jacob Tastes
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie 118

brzoskwinia","150 g erytrol (lub inne s\u0142odziwo)","1 \u0142y\u017cka mi\u00f3d","1 szklanka mleko","1 listek \u017celatyna"],"recipeInstructions":["Z wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w zagniatamy ciasto, a\u017c dobrze si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Je\u015bli b\u0119dzie zbyt suche mo\u017cna doda\u0107 troch\u0119 wody lub mas\u0142a. Zagniatamy kulk\u0119 i wk\u0142adamy(...)minut do lod\u00f3wki.","Sch\u0142odzonym ciastem wyk\u0142adamy sp\u00f3d i boki wysokiej formy o \u015brednicy ok. 25-30 cm.","Twar\u00f3g miksujemy z jajkiem, mlekiem, erytrolem i m\u0105k\u0105. Cz\u0119\u015b\u0107 masy wylewamy do wy\u0142o\u017conej ciastem formy. 2-3 brzoskwinie kroimy w plastry i uk\u0142adamy na wierzch pierwszej warstwy masy

Kucharzyca
Ciasto z cynamonowym jabłkiem (bez miksera). Szybkie i łatwe ciasto bez miksera. 267

Dziś zapraszam Was na przepis na ciasto z cynamonowym jabłkiem. Ciasto jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, wykonuje się je bez użycia miksera. Wystarczy drewniana łyżka i troszkę chęci Jabłoń na działce obrodziła w tym roku, więc u mnie będzie sporo wypieków z ukochanymi jabłkami. Ciasto przygotowałam dziś na przyjęcie urodzinowe męża. Mam nadzieję, że będzie wszystkim smakowało Polecam(...)cytryny. Całość mieszamy drewnianą łyżką. Następnie dodajemy jogurt, znów mieszamy. Do mokrych składników dodajemy powoli mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy łyżką aż do uzyskania jednolitej (gęstej) masy. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną blachy. Następnie na ciasto wykładamy wcześniej przygotowane jabłka lekko wciskając je w ciasto w taki sposób, aby ciasto rozeszło się bardziej po blaszce

Słodkie okruszki
Brownies z ciasteczkami orzechowymi 151

mnie jednak z kawałkami orzeszków); 2 szklanki mąki pszennej; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 1/2 łyżeczki soli. Dodatkowo: Papier do pieczenia; Tłuszcz do wysmarowania formy; Cukier puder do oprószenia ciasta po wierzchu - opcjonalnie. Szklanka = 240 ml Sposób przygotowania: Brownies: W rondelku, na małym ogniu, rozpuścić masło. Do rozpuszczonego masła dodać cukier i energicznie wymieszać, aż cukier w większości się rozpuści. Odstwić(...)sobą wszystkie składniki suche tj. mąkę, sodę i sól.  Wymieszane, suche składniki wsypać do miski z olejem, cukrem, jajami i masłem orzechowym i dokładnie wymieszać miskerem. Z powstałego ciasta dłońmi/łyżką (ja robiłam to łyżką do lodów) formować kule (12 sztuk) i układać je rzędami  w formie z ciastem na brownie. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego

Gospodyni Miejska
Grzebyki - ciastka półfrancuskie 229

różanym); Cukier puder do oprószenia po wierzchu; Folia spożywcza; Papier do pieczenia; Szpryca. Sposób przygotowania: Mąkę wysypać na stolnicę. Dodać pokrojoną, miękką margarynę, żółtka jaj i śmietanę i zagnieść ciasto (ja wsypuję te wszystkie składniki do misy od miksera i zagniatam mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Zagniecione ciasto uformować w kulę, delikatnie oprószyć mąką, owinąć folią spożywczą(...)wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia wyjąć ciasto z lódówki i, na delikatnie oprószonej mąką stolnicy, rozwałkować. Wzdłuż brzegu rozwałkowanego ciasta, przez całą jego długość, nałożyć szprycą pasek marmolady, a następnie zawinąć ciasto 2 razy i odciąć powstały wałek ciasta. Powstały wałek ciasta podzielić na mniejsze kawałki, a bok każdego z tych kwałków ponacinać nożem. Tak przygotowane ciastka

Gospodyni Miejska
Drożdżówka ze śliwkami 189

mieszamy i pozostawiamy do podrośnięcia. Masło rozpuszczamy i studzimy. Jajka i żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę wysypujemy na miskę, dodajemy rozczyn drożdżowy, masę jajeczną i wyrabiamy ciasto. W trakcie wyrabiania stopniowo dodajemy rozpuszczone, ciepłe ale nie gorące masło. Ciasto wyrabiamy dość długo, do momentu kiedy zacznie odklejać się od rąk i miski. Jak nie mam czasu wszystkie(...)składniki wg. powyższej kolejności wlewam do miksera. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do momentu podwojenia objętości.Gdy ciasto wyrośnie odgazowujemy je, uderzając w nie pięścią, przykrywamy miskę ściereczką i folią spożywczą i na noc chowamy je do lodówki. To jest opcja, jeżeli chcę mieć drożdżówkę ciepłą i pachnącą na rano wkładam je do lodówki, jeżeli

Kocham Czekoladę
Malinowa tarta 142

wspomnieniem. Najlepsze świeże, nie przetworzone, ale również są pyszne zamknięte w słoikach (przepyszne konfitury), czy butelkach (wyśmienite soki). Zanim lato się skończy i minie sezon na maliny uraczę Was Ciastem na niedzielę - Malinowa tarta. Składniki na ciasto półkruche (forma do tarty o średnicy 28 cm): - 500 g mąki krupczatki - 125g cukru pudru - 250g schłodzonego masła - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej(...)serka mascarpone - opcjonalnie 2 łyżki alkoholu Dodatkowo: - ok. 600g świeżych malin - 2 galaretki malinowe - 700ml wrzątku na dwie galaretki (w chłodne dni można dać więcej wody) Dzień wcześniej zagniatamy ciasto półkruche i gotujemy budyń. Ja zrobiłam więcej ciasta do sernika jagodowego , więc miałam już gotowe, zamrożone. Kto nie ma – suche składniki (mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia) przesiewamy

mojewypiekiinietylko
Ciasto z sezonowymi owocami i kruszonką 122

Zamarzyło mi się ciasto z owocami, ale takie w którym owocowe będą stanowiły punkt centralny, a ciasto będzie tylko trzymało je w ramach. Kulało mi się po lodówce ciasto francuskie wiec postanowiłam je właśnie do tego celu wykorzystać. Do tego przepisu można użyć absolutnie każdych owoców, pamiętając aby w sumie ich waga była nie większa niż(...)Śmiało możesz zastąpić ciasto francuskie ciastem kruchym, przepis znajdziesz np. tu Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 500-600 g owoców, u mnie było to dokładnie: 200 g aronii 3 figi 5 śliwek 2 nektarynki 100 g mielonych migdałów 100 g cukru 100 g masła/oleju kokosowego 3 łyżki płatków owsianych 50 g migdałów w płatkach 1 banan Przygotowanie: 3/4 masła, cukru

greenscarf
tort z mascarpone i malinami 177

składniki na ciasto I: 60 g mąki orkiszowej 60 g cukru 70 g masła, w temperaturze pokojowej 2 jajka 1 budyń waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy stopniowo jajka, za każdym razem miksujemy do połączenia się z masą. Dodajemy przesianą z budyniem oraz proszkiem do pieczenia mąkę i mieszamy delikatnie przy(...)pomocy szpatułki. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 21 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia samo dno. Pieczemy przez ok. 25 min. w 180 st. C lub do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na ciasto II: 60 g mąki orkiszowej 60 g cukru 70 g masła, w temperaturze pokojowej 2 jajka 1 budyń czekoladowy

Domowy Smak Jedzenia
Puszysty placek jagodowy 150

zabrać się za codzienne obowiązki :) Nie było mnie 10 dni, a mimo to wielu z Was zaglądało na Nastoletnie, to bardzo budujące! Po krótkiej przerwie zaczynamy od wyjątkowego ciasta z lekką pianką waniliową i z mnóstwem jagód. Przepis pochodzi z książki Pawła Małeckiego „ Cukiernia Lidla". Podaję z moimi małymi zmianami. Pamiętajcie, by składniki użyte do pianki były w temperaturze(...)widać na zdjęciach, że w pewnym miejscu pianka mi nie wyszła. Następnym razem nie zapomnę :P Polecam!     Składniki: (na blaszkę o wymiarach 30x24 cm)   Ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej 250 g zimnego masła 5 łyżek cukru pudru (lub więcej) 6 żółtek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 25 g kakao szczypta soli

Nastoletnie Wypiekanie
Ekspresowe ciasto marchewkowe 162

Proste, szybkie w wykonaniu i niebywale smaczne! Ciasto marchewkowe należy do grona moich ulubionych wypieków. Robiłam je już ze słodkim dodatkiem rodzynek: Ciasto marchewkowe z rodzynkami , oraz w towarzystwie kokosa, żurawiny i korzennych przypraw: Piernikowe ciasto marchewkowe z kokosem i żurawiną . Generalnie lubuję się w słodkościach, przy przyrządzaniu których używa się warzywa jako głównego składnika. Wszelkie ciasta z marchwią , cukinią(...)nich lubują. Składnik kluczowy pozostaje wtedy moją słodką tajemnicą :) Nie ma co zdradzać swoich kulinarnych trików zbyt łatwo :) Nie zdążyłam niestety w miniony weekend dołączyć do akcji organizowanej przez Ciasto na niedzielę pt. Słodkości z warzywami . Dodaję przepis z opóźnieniem, ale z frajdą wcale nie mniejszą w odzewie na wspólne wypiekanie :) Składniki na 1 małą keksówkę o wymiarach LxWxH 20x10x6

Grunt to przepis!
Ciasto wegańskie z jagodami i porzeczką, bez cukru, bez glutenu 190

Dzisiaj zapraszam na ciasto wegańskie z jagodami i porzeczką, bez cukru, bez glutenu. Kolejne do kategorii „ Zdrowa Środa ”. Lekko kwaskowate, kokosowe, gęste i wilgotne. Jeśli owoce są kwaśne i możemy pozwolić sobie na cukier, radzę owoce przed pieczeniem posypać trochę brązowym cukrem (nierafinowanym). Młoda osóbka na zdjęciach, przeurocza modelka, to moja bratanica Lila :), ciasto jej smakowało, pomagała mi również ostatnio(...)przy ciasteczka z melasą ( patrz film ).       Ciasto wegańskie z jagodami i porzeczką, bez cukru, bez glutenu Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki gryczanej 1 łyżeczka cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1/2 szklanki ksylitolu 3-4 łyżki syropu z daktyli lub agawy 1 puszka mleczka kokosowego 400ml 1/2 szklanki płynnego oleju kokosowego 1/3 szklanki

Mała Cukierenka
Ciasto francuskie z jagodami 181

Przyjechali niespodziewani goście? To nie problem :-) Wystarczy mieć zamrożone nieco jagód i ciasto francuskie. Wypiek w smaku rewelacyjny, a robi się go banalnie. SKŁADNIKI 1 gotowe ciasto francuskie 100 g jagód 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko cukier WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C, blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Zimne ciasto francuskie rozwinąć na papierze do pieczenia. Jagody wymieszać(...)mąką ziemniaczaną, wyłożyć na środku ciasta francuskiego i posypać cukrem (ilość wedle uznania). Ciasto ponacinać i składać na przemian (poniżej zdjęcie). Gotowe ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i włożyć do piekarnika na około 20 minut (gotowe ciasto nabierze złotego koloru). Wyciągnąć i ostudzić. Jak składać ciasto: Zagiąć z prawej i lewej strony odrobinę ciasta. Ponacinać z góry i dołu paski. Ciasto

Passions hobbies life
Leśny mech po raz trzeci 128

Słodkości z warzywami to temat wspólnego pieczenia ciasta na niedzielę..u mnie niedawno było kilka takich wypieków, a ogólnie na blogu też już jest trochę  [ klik ]..Warzywa, które można wykorzystać do ciast jest sporo, a ja znów postanowiłam wykorzystać szpinak i zrobiłam l eśny mech po raz trzeci..dwa razy [ klik , klik ] robiłam ze świeżego szpinaku, a tym razem(...)już z mrożonego..i jednak lepsze jest ze świeżego...no i tym razem zrobiłam ciasto z innego przepisu..i jak dla mnie to akurat było "najgorsze" [ale to nie znaczy , że niedobre ] z tych 3 wypróbowanych przeze mnie.Ja zrobiłam z ciut większej porcji, bo użyłam większej blaszki,ale podaję składniki takie jakie znalazłam w necie, a przepis pochodzi stąd

Moje domowe kucharzenie
Ciasto czekoladowo - serowe z wiśniami. 306

Była chęć na ciasto z owocami  .... była chęć na ciasto czekoladowe  .... była chęć na ciasto , które nie będzie suche  ... No i jest  ... z owoców wybrałam soczyste wiśnie , a całość wzbogaciłam masą serową. Poprzeplatane biało czarne ciasto z zatopionymi w nim wiśniami zaspokoiło może zachciewajki :) Składniki : Ciasto czekoladowe : 2 jajka  3/4 szklanki (170g) cukru 2 szklanki(...)mascarpone 3/4 szklanki cukru (170g) 1 opakowanie budyniu waniliowego (proszku) - 40g 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia. dodatkowo : wiśnie ok 400 g  Wykonanie : Ciasto czekoladowe: Jajka utrzeć z cukrem na puszysta masę. Wlać mleko , olej i wsypać pozostałe suche składniki , utrzeć całość na jednolita masę. Jest ona dość gęsta ,ale taka ma być. Masa

Malinowa Kawiarenka
Najprostsze z możliwych wegańskie ciasto z owocami 139

tarasie gapić się na cukinie i świetnie się bawić. Cóż, Miśka umierała z nudów, więc zagoniłam ją do kuchni, żeby sobie zrobiła kolację. Moja propozycja to banalnie proste ciasto ucierane, czyli wrzucasz wszystkie składniki do michy, mieszasz i pieczesz. Nie może się nie udać. Owoce tu mogą być praktycznie każde, jedynie o czym należy pamiętać, to aby nie przeholować(...)mąki tortowej 300 ml mleka roślinnego (sojowe najlepiej się sprawdza w wypiekach) 1 średniej wielkości banan 100 ml oleju roślinnego 100-150 g cukru (użyłam 100, bo lubię półsłodkie ciasta) 2 łyżki soku z cytryny łyżeczka proszku do pieczenia około 500 g owoców Przygotowanie: Mleko, banana, cukier, olej i sok cytrynowy umieść w misce i wszystko dokładnie zblenduj. Do drugiej

greenscarf
Ciasto - Trzy kolory 142

ciasto musi się udać. A smakować będzie jeszcze bardziej.   Składniki: Ciasto żółte: 100 g masła 150 g cukru 5 żółtek 180 g mąki 100 g jogurtu naturalnego pół łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto białe: 100 g masła 150 g cukru 5 białek 40 g mąki ziemniaczanej 50 g mąki pszennej Ciasto kakaowe: 3 jajka 30 g cukru(...)mąki 10 g kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego Ciasto żółte:  Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę.  Dodajemy żółtka, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia. Dokładnie miksujemy.  Ciasto przekładamy do podłużnej blaszki  wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto białe: Masło roztapiamy i studzimy. Białka ubijamy na sztywną pianę,   dodając stopniowo cukier

Pyszności Słodkości
Strucla z makiem 119

Rolada makowa, makowiec tradycyjny czy makowiec zawijany albo strucla z makiem .... Ileż to nazw ma to wspaniałe ciasto. Kryje w sobie tyle słodkości, a nie jest mdłe. Zawiera   mnóstwo bakalii, a jednak nie jest ich za wiele. Uwielbiamy to makowe zawijane bakaliowe ciasto.   Nie wyobrażam sobie, żebym miała jego nie zrobić na święta. Musi być(...)kropka. Piekę go każdego roku wg tego samego przepisu, który sama opracowałam.   Bo właśnie ten przepis wydaje mi się być najlepszy. Ciasto nie jest suche i wcale nie wysycha po kilku dniach, jeśli tylko ten makowiec przetrzyma te kilka dni.... Składniki na ciasto (na 2 sztuki): 400 g mąki (luksusowa typ 550) ½   szklanki mleka 50 g drożdży

Kuchnia u Krysi
Po prostu... szarlotka 195

Dawno nie piekłam i nie jadłam szarlotki, ani żadnego ciasta z jabłkami. Ostatnio przeważnie makowce, pierniki... A teraz   właśnie mam apetyt na szarlotkę. Taką zwykłą, z delikatnego ciasta, taką... co się rozpływa w ustach.   Chcę się też wytłumaczyć dlaczego ostatnio   zaniedbywałam Wasze blogi. W ogóle mało czasu poświęcałam blogowaniu. Przepisy, które zamieszczałam przygotowałam dużo wcześniej. Ostatnie(...)pizzerki.   Dzieci lubią pomagać w kuchni. Poświęcajmy więcej czasu naszym dzieciom, bo tak szybko wyrastają z tego cudownego czasu, jakim jest dzieciństwo   (blaszka 25x36 cm) Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej przesianej (typ 450) 250 g masła (zimne) 150 g cukru 4 jajka 1 duża łyżka śmietany (min. 18%) 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Do nadzienia

Kuchnia u Krysi
Pizza 168

macie swój ulubiony przepis na pyszną domową pizzę? Ja mam.   Ciasto, które jest bazą do mojej pizzy jest idealne. Dlaczego? Bo szybko się je robi i zawsze się udaje. Trzymając się dokładnie receptury uzyskujemy   wspaniałe ciasto, które po upieczeniu jest doskonałym spodem do pizzy. Ale oczywiście pizzę trzeba obłożyć ulubionymi dodatkami.   Dzisiaj proponuję Wam najłatwiejszą, najpopularniejszą pizzę(...)oregano i bazylia         Wykonanie: Najpierw zrobiłam rozczyn. W miseczce roztarłam rozkruszone drożdże z cukrem, zalałam 1/3 ilości letniej wody. Wymieszałam i odstawiłam na 15 minut. Ciasto można wyrabiać ręcznie. Ja wyrabiałam za pomocą miksera przy użyciu haka do wyrabiania ciast drożdżowych. Mąkę wsypałam do miski, dodałam pozostałe składniki i rozczyn drożdżowy. Wszystko wymieszałam i wyrobiłam. Ciasto

Kuchnia u Krysi
Pastéis de nata w wersji wegańskiej czyli portugalskie ciastka z budyniem 198

przechowaniu w lodówce smakują jak sernik. ps. Podobno w Portugalczycy jedzą te ciacha na gorąco już od śniadania- wcale się im nie dziwię. Składniki na 6-12 ciastek: opakowanie ciasta francuskiego puszka mleka kokosowego 2 średniej wielkości banany 3 łyżki mąki kukurydzianej (80 g) 3 łyżki cukru najlepiej trzcinowego nierafinowanego (70 g) sok z połowy cytryny łyżka lub więcej skórki(...)cytryny lub pomarańczy (użyłam własnej roboty pomarańczowej kandyzowanej, przepis znajdziecie tu ) cynamon do posypania Przygotowanie: Płat ciasta francuskiego rozwiń, pozbądź się papieru i zawiń ponownie w rulon. Ja jednocześnie odwijałam i zawijałam ciasto. Płat ciasta francuskiego rozwiń, pozbądź się papieru i zawiń ponownie w rulon. Ja jednocześnie odwijałam i zawijałam ciasto. W zależności od tego jak duże chcesz mieć ciacha

greenscarf
Jak zrobić ciasto na pizzę 148

Rodzajów ciast na pizzę jest wiele. Jedni wolą cienką z chrupiącymi falującymi brzegami, inni grubszą lekko lub mocniej wypieczoną. Jeśli chcecie, by Wasze ciasto na pizzę było wyjątkowe dodajcie do niego osobno lub razem zioła, np. bazylię, chili, świeżo zmieloną kolendrę, a ciasto będzie ziołowe, aromatyczne i inne niż klasyczne - z nutą ciekawych zapachów, które uaktywnią się podczas pieczenia. Można(...)też do ciasta na pizzę dodać szpinaku, a będzie w ładnym zielonym kolorze. Dzieci lubią takie nietypowe niespodzianki.  Składniki: 340 g mąki pszennej 250 ml letniej wody 5 g suchych drożdży 1,5 łyżeczki cukru 1,5 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie: Drożdże rozpuść w letniej wodzie i odstaw na 10-15 minut

Zasmakuj Kuchni
Pizza na cieście razowym z brokułem,kiełbasą i kukurydzą 186

Powoli przyzwyczajam moich do nieco innego ciasta niż to tradycyjne na białej mące pszennej. Ciasto wychodzi puszyste i miękkie, więc bez obaw, że nie będzie zjadliwe. Właściwie jest to modyfikacja ciasta na pizzę, które już pojawiło się na blogu. Dodatki możecie dowolnie modyfikować. Ja od dawna miałam ochotę na brokuła, a i Staś też dawno nie jadł, więc tu jako(...)wody Składniki umieścić w miseczce, dokładnie wymieszać, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 15-20 minut lub do czasu aż zaczyn zacznie się ” pienić”. Ciasto: 400 g mąki pszennej 650 100 g mąki pszennej razowej łyżeczka cukru 2 łyżeczki drobnej soli 3 łyżki oleju około 320-330 ml ciepłej wody zaczyn drożdżowy W misce umieścić

Niebieski kubek z kawa
Drożdżowe ósemki z porzeczkami, twarożkiem i kruszonką  186

było bardzo ciepłe, dodać jajka, cukier, olej, wszystko dokładnie wymieszać, sprawdzić czy mleko nie jest za ciepłe (palcem), jeżeli jest ok, dodać drożdże, wymieszać. Dodać do mąkę, wyrobić, ciasto ma być gładkie, elastyczne, lśniące. Ja wyrabiam robotem, z hakiem do drożdżowego, około 10 min. na średniej prędkości. Gotowe ciasto przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce do podwójnie objętości(...)zawsze wkładam do piekarnika rozgrzanego do 30 st. ( nie więcej niż 30, bo drożdżowe nie lubi upałów ;)), po godzinie jest już wyrośnięte. Wyrośnięte ciasto odgazować (mocno uderzyć o blat), jeszcze raz krótko wyrobić. Rozwałkować na prostokąt 70 cm na 50, połowę ciasta wysmarować serkiem (wzdłuż dłuższego boku), drugą połowę posypać bułką tartą, posypać porzeczkami. Zwinąć ciasno jak dywan, z dwóch

moj przepis na
Kokosek z truskawkami i brzoskwiniami 383

Dwie masy owocowe – brzoskwiniowa i truskawkowa zamknięte pomiędzy słodkimi warstwami ciasta kokosowego. Ciasto przygotowałam na samych białkach, tak jak robi się tradycyjne kokosanki. Słodycz przełamują również świeże truskawki. CIASTO KOKOSOWE: 6 białek 1 1/2 szklanki cukru 300 g wiórek kokosowych MASA TRUSKAWKOWA: 400 g truskawek + połówki truskawek między masy 1/4 szklanki cukru 250 g serka mascarpone 3 łyżeczki żelatyny(...)dotyk bardzo ciepła. Przygotować dwie foremki do pieczenia o wymiarach 21 x 25 cm. Wyłożyć je papierem do pieczenia, najlepiej tak, aby boki wystawały ponad foremkę. Będzie łatwiej wyciągnąć ciasto. Masę podzielić na pół i rozlać pomiędzy dwie formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C z termoobiegiem i piec przez ok 25 min, aż powierzchnia lekko się przyrumieni. Wyjąć

https:KKuchniaMniam
Pleśniak z rabarbarem 157

Sezon na rabarbar już sie zaczął, wiec oczywiście trzeba zrobić ciasto!  Dziś pyszny pleśniak lub jak inni zwą skubaniec :) Smacznego! szkl. mąki 2 szkl. cukru  6 jajek (żółtka i białka oddzielnie) 1 1/3 margaryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao  1 łyżka mąki ziemniaczanej (zastąpiłam łyżką kisielu truskawkowego) na mus: 600g rabarbaru(...)szkl. cukru (można pominąć) 3 łyżki wody Mąkę z proszkiem przesiać, dodać margarynę i  żółtka.  Dodać 2/3 szklanki cukru i zagnieść kruche ciasto. Podzielić na 3 cześci, do jednej z nich dodać kakao. Wstawić do lodówki/zamrażalnika na min.30min.  Rabarbar myjemy, czyścimy i kroimy w kosteczkę. Dodać wodę, cukier i rozgotować.  Można zmiksować

Smaki Natalii
Leśny mech.. po raz drugi 170

razem skorzystałam z innego..tylko , że nie zapisałam skąd pochodzi przepis.Tym razem zrobiłam inną masę, do masy dodałam pokrojoną galaretkę i na wierzch dałam granat..no i też ciasto pięknie wyrosło i podzieliłam je na dwie części .Z wierzchu tylko leciutko ścięłam , aby było tylko troszkę do pokruszenia.. 300 g świeżego szpinaku 2 szkl.mąki pszennej 1 szkl.mąki(...)funkcji góra-dół. Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę. Następnie, ciągle mieszając łyżką wlać powoli olej. Dodać zmielony szpinak, wymieszać. Wsypać mąkę i delikatnie, ale dokładnie wymieszać szpatułką. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia Gosia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 60-65 minut.Wyjąć z piekarnika i  odstawić do wystygnięcia.Ost ygnięte

Moje domowe kucharzenie
Ciasto z jagodami i budyniową pianką 169

Wiedziałam, że wcześniej czy później przyjdzie na niego pora. Trochę sposobem wykonania przypomina Pleśniaka , jednak w smaku jest inny. Do białek dodajemy sproszkowany budyń waniliowy i otrzymujemy dzięki temu ciasto z puszystą waniliową pianką. Dla kogo: dla lubiących ciasta z owocami dla fanów ciast ścieranych na tarce dla tych, którym nie przeszkadzają fioletowe zęby Składniki na ciasto: 300g mąki pszennej(...)waniliową piankę: 6 białek 180g cukru 100g masła (rozpuszczonego) 120g budyniu waniliowego (proszku) - u mnie 3x40g sok z połowy limonki/cytryny łyżeczka cukru waniliowego 500g borówek/jagód Wykonanie ciasta: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier puder wraz z proszkiem do pieczenia i masłem pokrojonym na kawałeczki. Ciasto szybko zagniatamy , dod aj ąc żółtk a. Na końcu dosypujemy szczyptę soli. Ciasto

Mania Wypiekania
Rustykalne galette z morelami i rabarbarem 131

Proste rustykalne ciasto kruche z mąki owsianej i jaglanej, z charakterystycznymi zawijanymi bokami, potocznie zwane galette, chociaż nie ma nic wspólnego z prawdziwym francuskim ciastem o tej nazwie, które jest wykonywane z ciasta francuskiego i nadzienia z migdałów. Ale od kilku lat ciasta tego typu tak są nazywane przez wiele osób, dla mnie to bardziej tarty bez formy. Niewątpliwie(...)zwał tak zwał, ciasta te pięknie się prezentują i jeszcze lepiej smakują. Takie ciasto możecie wykonać z dowolnymi sezonowymi owocami, jak truskawki, jagody czy czereśnie. SKŁADNIKI: - 150 g mąki owsianej - 150 g mąki jaglanej - 130 g masła mocno schłodzonego - 2 żółtka - 1 białko - 1-2 łyżki zimnego mleka - płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 120 g cukru pudru bądź użyj zamiennika

SMYKWKUCHNI
Ciasto ,,Krówka" bez pieczenia 690

Latem zawsze nie chętnie sięgamy po przepisy z wykorzystaniem piekarnika, dlatego dziś prezentuję Wam przepis na ciasto bez pieczenia! Jest to niesamowicie pyszne ciasto z wykorzystaniem masy krówkowej, dlatego właśnie i nazywa się - ,,Krówka". Jest naprawdę pyszne, a robi się je bardzo lekko i sprawnie. Najlepsze w tym cieście jest kontrast słodyczy między kremem, a przesłodką masą krówkową. Specjalnie zrobiłem(...)krem z jak najmniejszą ilością cukru, bo inaczej ciasto byłoby za słodkie. Jako wspomniałem o kremie, to powiem, że nie jest to tradycyjny krem budyniowy, jest to trochę inna odmiana tego kremu, bardziej puszysta, lekko, pulchna, czyli krem budyniowo-śmietankowy. Ten krem idealnie komponuje się z masą krówkową, herbatnikami, oraz orzechami włoskimi. Ciasto ,,Krówka" bez pieczenia - przepis: Składniki

Kuchnia Łukasza
Tarta maślana z truskawkami 162

Chyba prawie każdy z nas uwielbia truskawki. Ja również bardzo przepadam za tymi owocami. Tym razem połączyłam je z pysznym kruchym ciastem maślanym i przygotowałam pyszną tartę. Jest szybka i łatwa do przygotowania. Idealna do sobotniej kawusi.  SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki, 150g masła, 3 żółtka, 1 łyżka cukru waniliowego, 1,5 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)300g truskawek, 1 łyżka cukru kryształu do posypania. PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z masłem. Dodaję żółtka, cukier waniliowy, cukier puder oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Ciasto zawijam w folię i wkładam na 30 minut do lodówki. 2. Ciasto kroję na dwie połowy. Jedną część ciasta rozwałkowuję i wykładam na tortownicę o średnicy 24cm. Ciasto nakłuwam widelcem

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pan Rustico- hiszpański chleb rustykalny 148

leżakowania niż nasz polski bochenek ;) Zaczyn pozostawia się na całą dobę w ciepłe miejsce, po czym tradycyjnie wyrabia z innymi składnikami, znów odstawia do wyrośnięcia, następnie ciasto formuje się w zgrabny bochenek, po raz ostatni odstawia do leżakowania i w końcu piecze! Ciut pracochłonny, ale czego się nie zrobi dla świeżutkiej kromki chleba na śniadanie?! Polecam! Jest(...)duże dziurki w środku :D     Składniki: Zaczyn: 150 ml letniej wody 7 g suszonych drożdży instant (lub 25 g świeżych) 125 g mąki pszennej typ 650 Ciasto właściwe: powyższy zaczyn 4 g suszonych drożdży instant (lub 9 g świeżych) 200 ml letniej wody 1 łyżka oliwy 225 g mąki pszennej typ 650 + odrobina do podsypania

Nastoletnie Wypiekanie
Pizza bianca z ziołowym pesto, serem z niebieską pleśnią, szparagami i botwiną 121

Prosta i pyszna pizza bianca. W sam raz na spotkanie z przyjaciółmi. Idealnie chrupiąca, gdyż ciasto jest odpowiednio cienkie. Bez sosu, bez nadzienia, wszystko skupione jest tutaj na idealnie wypieczonym cieście. Sekret udanej pizzy bianca tkwi w użyciu semoliny lub mąki wysokoglutenowej, dzięki której ciasto jest idealnie sprężyste i plastyczne. Podstawowym przepisem na pizza bianca jest upieczenie chrupiącego ciasta(...)dodatkami można również poszaleć nieco bardziej. Można użyć pomidorków koktajlowych, pieczarek, rukoli, plastrów cukinii, jednak należy pamiętać by nie przesadzać z ilością dodatków oraz o tym by nadal to ciasto grało pierwsze skrzypce w tym daniu. Uznałam, że o tej porze roku najlepszym dodatkiem będzie wiosenne, ziołowe pesto oraz moje ukochane szparagi, liście botwiny i ser z niebieską pleśnią. Składniki

Mango Papaja
Truskawkowy kopiec kreta 270

Sezon truskawkowy rozpoczęty, truskawki pyszne. Ciasto z truskawkami to raj dla podniebienia. Bardzo proste i szybkie ciasto. Masło z cukrem i szczyptą soli utrzeć na gładką puszystą masę, dodać po jednym jajku i dokładnie wymieszać. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez sitko, dodać do masy maślanej i dokładnie wymieszać. Na koniec wlać mleko i znowu wymieszać. Formę(...)średnicy 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować dno masłem i posypać bułką tartą lub kaszką manną. Wylać ciasto do formy i piec w nagrzanym piekarniku do 180 C 30 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. jak po wyciągnięciu patyczek będzie suchy, to ciasto jest upieczone. Odstawić ciasto do całkowitego ostudzenia. Odciąć górę ciasta około 1 cm i pokruszyć. Śmietanę

Kuchnia Pokoleń
Chleb "pleśniowiec" z dodatkami i "Gang Różowego Sari" 165

mnie polski lazur). Dla podkręcenia smaku dodałam jeszcze orzechy i pestki dyni. Smak wyborny! Polecam wypróbować w swoich kuchniach :) Składniki (na niski bochenek o średnicy ok. 28 cm): garść ciasta z poprzedniego wypieku 100 g mąki żytniej + woda 250 g razowej mąki orkiszowej 250 g mąki pszennej płaska łyżeczka soli ok. 300 ml wody w temperaturze pokojowej 150 g miękkiego(...)orzechów włoskich (w kawałkach) i pestek dyni wrzątek łyżka-dwie mąki bezglutenowej (np. z manioku lub ryżowej; w ostateczności może być mąka pszenna)   Na kilka godzin przed wyrabianiem ciasta na chleb uaktywnić zakwas - wyjąć z lodówki ciasto z poprzedniego wypieku chleba, dodać mąkę żytnią i tyle wody, by całość po wymieszaniu miała gęstą konsystencję, ale bliską lejącej (czyli wygodnie

Weekendy w domu i ogrodzie
Pizza wcale nie jest trudna (dodatkowo przepis na dwa sosy) 180

jest wyjątkiem. Nie rozumiem dlaczego tak wiele osób boi się robić pizzę. Przecież na nią potrzeba max półtorej godziny, w tym mamy dużo czasu dla siebie, bo jak ciasto rośnie to nie musimy na nie patrzeć,ani wspomagać go w żaden sposób. Samo świetnie daje radę. U mnie jak ciasto rośnie ja wtedy przygotowuję sos pomidorowy, czosnkowy, ścierem ser, kroję(...)można kombinować do woli rzucając składniki de luxe lub robiąc wersję ekonomiczną. Zawsze wyjdzie pyszna i zawsze się uda. Nie odkryję Ameryki pisząc, że podstawą dobrej pizzy jest ciasto i tu trzymam się jednego przepisu od kilku lat, bo po co ulepszać co jak dla mnie jest idealne. Aaaa, dla mnie ważne jest by nie wałkować ciasta, bo wtedy pizza

Blondynka Gotuje
Tarta z truskawkami i budyniem 131

targach i wszelkiej maści placach pojawiają się już truskawki. Jak truskawki to musi być i ciasto z nimi. Ale ponieważ było już ciasto tradycyjne, to tym razem powstała tarta. Jednak ponieważ mąż dalej jest na etapie redukowania wagi, był problem kremu do tarty z truskawkami. Jak wiadomo, jest tarta, krem być musi. Ale co tu wykombinować, żeby było w miarę(...)inne odmiany kremów. Lżejszy a sprawdzi się idealnie. Jeśli macie siły i chęci a może jeśli rodzina nie przebiera nogami na chwilę, kiedy będzie mogła zanurzyć zęby w tym cieście, to możecie pokusić się na posmarowanie truskawek galaretką np truskawkową. Dzięki niej, owoce będą pięknie błyszczeć. Drukuj Tarta z truskawkami i budyniem window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Ciasto

Mieszam w Garnku
Kruche z rabarbarem i kaszą manną 177

nadal w mojej kuchni rządzi rabarbar, bo jeszcze mi się nie znudził ;) Dlatego kolejna pyszna propozycja dla Was - rozpływające się w ustach, bardzo delikatne kruche ciasto, pianka z kaszy manny i oczywiście rabarbar. Prosto, smacznie i niezwykle elegancko. C iasto: 2 1/2 szklanki mąki 3/4   szklank i cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 margaryna 5 żółtek 2 łyżeczki proszku(...)Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę i pojedynczo dodajemy żółtka. Następnie mieszamy ze sobą  sypkie składniki i dalej miksując dodajemy  po 1 łyżce do masy. Gotowe ciasto (trochę przypomina kruszonkę, ale nie trzeba już zagniatać go na gładko) dzielimy na 2 części, 1 chowa my do zamrażalnika, drugą na co najmniej 30 minut do lodówki. Następnie częścią

Cynamonowe szczęście
Focaccia z Rozmarynem i Pomidorami 152

miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić rozczyn do wyrośnięcia . Po 15 minutach : Do gotowego rozczynu dodaję pozostałe składniki na ciasto: mąkę, wodę, olej, sól i mieszam łyżką w misce do wstępnego połączenia się składników. Następnie ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam dłońmi około 4 minut aż się stanie(...)gładkie i nie będzie się kleiło do dłoni – ciasto jest dość luźne więc wyrabiam je delikatnie i obficie podsypuję blat mąką użyję do tego około 50 gramów mąki. Wyrobione ciasto wkładam do miski lekko oprószonej mąką, nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, tak aby podwoiło swoją objętość – moje ciasto wyrastało około 40 minut. Jeżeli w kuchni jest

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Chleb mieszany pszenno - żytni 210

żytniego, firmy Polskie Młyny 320 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: Do dużej miski wsypujemy mieszankę mąk, dolewamy wodę i dodajemy rozkruszone drożdże.  Ciasto, wyrabiamy mikserem (dwoma hakami). Do momentu wymieszania wszystkich składników, ciasto wyrabiamy na wolnych obrotach. Następnie, około 5 minut, ciasto wyrabiamy na szybkich obrotach. Ciasto powinno mieć gładką, jednolitą konsystencję(...)koniec, do ciasta, dodajemy oliwę i wyrabiamy jeszcze około minuty. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, na 20 minut. Dla mnie ciepłe miejsce, to wyłączony piekarnik, który nagrzałam do temperatury 50 stopni. Ciasto wyjmujemy z miski, formujemy z niego podłużny wałek i wkładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy. Idealna do tej ilości ciasta jest forma o wymiarach

Smak mojego domu
Rasowa drożdżówa 125

dokładnie powiedziała mama, kiedy zawołałam ją, żeby powąchała świeżo wyciągnięte z piekarnika ciasto. Pachnące rabarbarem, wanilią i cynamonem przykryłam wczoraj czystą ściereczką i bez skrupułów zjadłam dziś na po-śniadanie. I przed-obiad. I podwieczorek. To totalny klasyk- puszyste i wilgotne, nie za słodkie, rozsypujące dookoła okruchy kruszonki. Jeśli macie ochotę na rabarbarową tradycję, to zapraszam do dalszego czytania(...)wielki jak zwykle. Ogromne liście trzeba przetrzebić, bo pomimo podlewania, doniczka to za mało i największy egzemplarz regularnie więdnie. A skoro jest surowiec, to można się wziąć za pieczenie ciasta. W trakcie wyrabiania dumając, gdzie my go do cholery posadzimy, żeby miał równie dobrze co na glizdówie? KLASYCZNY PLACEK DROŻDŻOWY Z RABARBAREM I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ (wg "Ciasta Domowe- najlepsze przepisy

les mirabelles
RUSTYKALNA TARTA Z RABARBAREM (ORKISZOWA) 139

tego przepisu to nie będę musiała Was długo przekonywać do tej dzisiejszej z rabarbarem :) A tym, którzy jeszcze nie mieli przyjemności jej kosztować, mogę powiedzieć, że to najlepsze orkiszowe ciasto, pachnące, kruche, o delikatnym orzechowym posmaku, nadziane po brzegi słodko-kwaśnym rabarbarem z dodatkiem szczypty cynamonu i otartej skórki z pomarańczy, która nadała pięknego aromatu całości.  Trata jest bardzo(...)podzielna, nie rozpada się i znika błyskawicznie z talerzy :) Nie licząc półgodzinnego schładzania surowego ciasta w lodówce, cała tartę robi się ekspresowo: to tylko rozwałkowanie ciasta, napełnienie go rabarbarem i złożenie boków :)  Mąkę orkiszową możecie śmiało zamienić na pszenną, jeśli taką wolicie lub po prostu nie macie pod ręką orkiszowej.  Rustykalna tarta rabarbarowa koniecznie musi się znaleźć

Słodko-Słony Świat Ilony
Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką 195

Doskonałe, kwaskowo-słodkie, proste ciasto z rabarbarem.... Lubicie? Na pewno lubicie. A dzięki temu przepisowi polubicie jeszcze bardziej - nie tylko jeść, ale i piec. Ciasto robimy bez użycia miksera - tylko miska i łyżka - bez zagniatania, a na dodatek nie potrzebujemy do niego jajek :)  Inspiracją jest przepis Donny Hay, z moimi zmianami oczywiście :) SKŁADNIKI Ciasto (na foremkę 21x25(...)możecie dać więcej cukru) 1 łyżeczka olejku waniliowego Kruszonka: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 (100g) kostki zimnego masła 2 łyżeczki olejku waniliowego  PRZYGOTOWANIE Zaczynamy od ciasta. Masło rozpuszczamy w rondelku. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i wiórki kokosowe - mieszamy suche składniki. Dolewamy mleko i masło. Dokładnie mieszamy ciasto. Foremkę wykładamy papierem

Moje Kuchenne Rewelacje
Tijgerbrood - holenderski chleb tygrysi 129

Cytując Wikipedię: „Chleb tygrysi to chleb z charakterystyczną, kruchą i popękaną powłoką. Zgrubienie na chlebie jest wynikiem posmarowania wierzchniej warstwy chleba pastą ryżową, a sam chleb jest pieczony z ciasta z dodatkiem oleju sezamowego. Upieczony chleb mimo kruchej powierzchni jest bardzo pulchny i delikatny w środku. Chleb tygrysi jest sprzedawany w Holandii, Stanach Zjednoczonych, Australii oraz Wielkiej Brytanii. Pochodzenie tego(...)zmodyfikowałam z wielu dostępnych w sieci. Polecam!     Składniki:   Zaczyn: 70 g mąki pszennej typ 650 40 g ciepłej wody 7 g suchych drożdży 1 łyżka cukru Ciasto właściwe: powyższy zaczyn 400 g mąki pszennej typ 650 150 ml letniego mleka 100 ml letniej wody 1,5 łyżeczki soli 2 łyżki oleju sezamowego (można zastąpić, np. rzepakowym

Nastoletnie Wypiekanie
puchate ciasto malinowe 149

Lekkie i puszyste ciasto na bazie mascarpone i malin, osadzone na spodzie z ciasta parzonego. Doskonały deser na lato, nie przesłodzone i nie zamulające. Można je zrobić z malin świeżych a poza sezonem z mrożonych.  *foremka 25*34 cm Składniki: na spód parzony: 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mąki 62 g masła 2 jajka 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)kostki czekolady 1/2 szklanki wody z cytryną Wodę i masło zagotować, dodać mąkę i mieszać (najlepiej mikserem). Po chwili powstanie gęsta pulpa, jeszcze ciągle mieszając kilka minut zaparzyć ciasto uważając, żeby nie przypalić. Odstawić do wystudzenia. Do zimnego ciasta wmiksować jajka, wbijając je kolejno po dokładnym połączeniu się z ciastem. Gotowe ciasto rozsmarować na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Jabłecznik z pianką 193

niuansie polega różnica po między jabłecznikiem a szarlotką. Tak więc powstał sobie mój jabłecznik na potrzeby wspólnego wypiekania i oczywiście z miłości do słodkości.  Jabłecznik jest na kruchym cieście, przykryty delikatną pianką bezową oraz tartym na tarce jarzynowej, pozostałym cieście  :) Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 200 g zimnego masła 1 szklanka cukru  1 opakowanie cukru waniliowego(...)proszek do pieczenia mieszam, dodaję zimne kawałeczki masła i siekam, aż powstanie coś w rodzaju drobnej kaszki. Na końcu wbijam po jednym żółtku i cały czas siekając, by składniki ciasta połączyły się ze sobą. Ciasto dzielę na dwie, blaszkę o wym 24x36 cm wykładam papierem do pieczenia i rozwałkowuję na jej spód jedną część ciasta, wstawiam do lodówki

Ciasteczkowy Potwór
Ciastka Łabędzie – Amoniaczki 231

klasyczny przepis na ciastka amoniaczki, tylko że je uformowałam na kształt łabędzi. Jeżeli nie lubimy zapachu amoniaku lub nie mamy akurat amoniaku pod ręką to możemy przygotować inne ciasto na ciastka na przykład pół kruche i uformować na kształt łabędzi. Jedynym warunkiem zrobienia ciastek na kształt łabędzi jest to aby ciasto dało się łatwo rozwałkować. Będziemy potrzebować: z podanych proporcji(...)połączonych składnikach robię dołeczek , na środek wlewam żółtka i całe jajko , delikatnie łączę palcem aby jajka nie wypłynęły na blat. Mleko z amoniakiem również dodaję na środek ciasta i delikatnie łączę żeby nie wypłynęło ( dokładnie widać to na filmie ). Ciasto na początku zagniatam delikatnie do środka żeby nie wypłynęły składniki i wyrabiam kilka minut na jednolitą gładką i lśniącą masę

Uwaga Babcia Gotuje
Kruche ciasto z kremowymi brzoskiwniami 106

źle się mój weekend zaczął, ale w planach miałam ciasto na sobotę, więc naprawdę od niechcenia się za nie zabrałam. To miało być takie „kryzysowe” ciasto, czyli z tego z znalazłam w spiżarni, a efekt przeszedł moje, czy też raczej Miśka oczekiwania, bo dawno się już tak moim ciastem nie zachwycał. Bardzo się Marcin wkurza, bo prawie nigdy(...)piekę takich samych ciast, i na nic moje tłumaczenia, że doskonalę technikę . To niepozorne ciasto na tyle mu zasmakowało, że je sobie schował, abym nikogo nie częstowała. A co w nim wyjątkowego? Jest kruche, rozpływające się w ustach, przełożone w środku kremem, w który wtuliły się brzoskwinie. Użyłam własnych brzoskwiń z kompotów, ale spokojnie można zastąpić je każdymi owocami, nawet

greenscarf
Sernik z brzoskwiniami 158

Jeden z najlepszych serników, jakie jadłam. Nie opada, co jest jego dużym plusem. Szybko znika w głodnych brzuszkach i można go jeść i jeść i jeść. Ja uwielbiam pieczenie ciasta w domu, gdy w całym mieszkaniu unosi się niesamowity aromat ciasta. Trudno nam często się powstrzymać i nie kroić jeszcze ciepłego ciasta, szczególnie jak to jest szarlotka lub sernik(...)zapach sernika kojarzy się z kawiarnią czy cukiernią. Sernik to specyficzne ciasto. Z jednej strony proste do zrobienia, z drugiej niekoniecznie. Pamiętajcie, żeby zawsze wszystkie składniki jakich używacie do ciasta, miały temperaturę pokojową. Jeśli lubicie serniki z bezą czy też owocami, to ten na pewno przypadnie Wam do gustu, szczególnie, że nie wymaga zbytnich umiejętności kulinarnych. Dzieciaki ale i dorośli

Mieszam w Garnku
Fale Dunaju 220

Fale Dunaju to chyba klasyka polskich ciast. Klasyczne ciasto ucierane, z dodatkiem kakao, wiśniami i lekkim budyniowym kremem pod pierzynką z czekoladowej polewy. Osobiście pamiętam to ciasto przygotowywane przez moją babcię. Wielokrotnie próbowałem się za nie zabrać, ale zawsze wydawało mi się ogromnie pracochłonne i zbyt skomplikowane. Jak się okazało, byłem w ogromnym błędzie. Oczywiście nie byłbym sobą, gdybym trochę(...)również, na jego przygotowanie miałem ograniczony z różnych powodów czas – poszedłem na łatwiznę z kremem😉 Smak jednak podobno mówi sam za siebie i już wiem, że do tego ciasta będę często wracał. Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g masła cukier waniliowy 300g drylowanych wiśni 3 łyżki kakao sól Krem

Jacob Tastes
Fale Dunaju ze śliwkami 145

Lekko kwaśny smak śliwek sprawia,  że ciasto jest pyszne i szybko znika z talerza.   Składniki: Ciasto: 25 dag margaryny 1 szklanka cukru 5 jajek  30 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżki śmietany 0,5 kg śliwek Krem: 0,5 litra mleka 2 budynie śmietankowe 5 łyżek cukru pudru kostka masła Polewa(...)cukrem na puszystą masę.  Ucierając dodajemy po jednym żółtku.  Następnie stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie dodajemy do ciastaCiasto dzielimy na dwie równe części.  Do jednej części dodajemy kakao, śmietanę i ponownie delikatnie mieszamy.  Na posmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia blachę wylewamy ciemne

Pyszności Słodkości
Testowanie stolnicy silikonowej oraz silikonowego wałka 147

drewniana stolnica jest ciężka i zajmuje dużo miejsca. Jak już wiem stolnica z silikonu jest dużo praktyczniejsza. A tą stolnicę otrzymałam ze sklepu  przyjemnegotowanie.pl , za co ślicznie dziękuję Ciasto na pierogi ,  przygotowałam na silikonowj stolnicy  ze sklepu : przyjemnegotowanie.pl Zalety silikonowej stolnicy: -duże, wygodne rozmiary - 50 cm x 40 cm -miarka do odmierzania równych porcji, oraz do robienia(...)pizzy o określonej średnicy; -ciasto nie przywiera nawet bez użycia mąki; -materiał trwały, nie gnijący, szybkoschnący; Moja opinia : Ta stolnica jest lekka jak piórko, dobrze przylega do blatu i nie przesuwa się. Duży plus jest też , że taka stolnica nie zajmuje dużo miejsca. Gdy robiłam ciasto na drewnianej stolnicy  musiałam,  podsypywać  mąką, bo się kleiło , teraz już

Kuchnia Danusi
Ucierane ciasto ze śliwkami 144

Ucierane ciasto ze śliwkami 2016-04-07 19:52:07 Ilość porcji: 12 Ciasta ucierane są rewelacyjne i smakują doskonale. Jednocześnie są mało wymagające, szybkie i łatwe w przygotowaniu - no i podstawowe, jeżeli chodzi o składniki. Najlepiej smakują z sezonowymi owocami, których o tej porze roku mamy pod dostatkiem. Tym razem proponuję Wam ciasto ze śliwkami. Delikatne, lekkie i wilgotne(...)ciasto doskonale komponuje się z kwaskowatymi śliwkami. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 50 min Czas całkowity 1 hr 10 min Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 50 min Czas całkowity 1 hr 10 min Ciasto 400 g twardych śliwek 250 g masła niesolonego 350 g mąki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 170 g cukru

Wędrówki po kuchni
Orzeszki z masą orzechową 189

Małe ciasteczka wypiekane z ciasta kruchego w specjalnej formie, patelni. Wypełnione masą budyniową z orzechami i sklejane takie same połówki, tworzą ciasteczka 3D. Oprócz orzeszków z mojej formy wychodzą wiewiórki, szyszki i grzybki :) CIASTO: 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki śmietany 1 jajko 100 g masła 1 łyżka smalcu 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka octu 2 łyżki cukru pudru(...)szklanki mleka 1 szklanka cukru 200 g masła Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić na środku wgłębienie i dodać pozostałe składniki. Masło, smalec i śmietana powinny być schłodzone. Ciasto zagnieść, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około godzinę. Przygotować patelnię do wypiekania. Przed pieczeniem natłuścić lekko zagłębienia, najlepiej pędzelkiem. Schłodzone ciasto wyjmować porcjami z lodówki i formować kuleczki

https:KKuchniaMniam
Ciasto Snickers 273

Jedno z ulubionych ciast mojej mamy ;) Trzy miodowe blaty przełożone masą budyniową i kajmakiem. Dodatkowo górny blat ciasta pieczemy z polewą z orzeszków ziemnych. Czy to może nie smakować?! ;) Przekładaniec jest odwzorowany na popularnym i znanym wszystkim batoniku Snickers. Słodkie i sycące ciasto, doskonałe na różne okazje. Przepis zmodyfikowałam z wielu innych dostępnych w sieci. Polecam!   Składniki(...)blaszkę o wymiarach 35x25 cm) Ciasto miodowe: 600 g mąki pszennej 1/2 szkl cukru 2 jajka 2 żółtka 200 g zimnego masła 2 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 op. cukru waniliowego (16 g) Polewa orzechowa: 300 g orzeszków ziemnych, posiekanych 120 g masła 1 łyżka cukru 3 łyżki miodu Masa budyniowa: 700 ml mleka

Nastoletnie Wypiekanie
Mazurek cytrynowy z bezami 180

Mazurki w kształcie jaja z czekoladowym wypełnieniem piekę już od kilku lat. Jednak zazwyczaj w formie mini. Tym razem zdecydowałam się na coś większego, ale nie mniej pysznego. Kruche ciasto, lemon curd, odrobina limoncello i bezy, czy to może się nie udać? A przy okazji chciałabym życzyć wszystkim Czytelnikom spokoju i chwili na złapanie oddechu. Miłego towarzystwa i oczywiście pełnego(...)talerza :) Wesołych Świąt! Składniki: Kruche ciasto 150 g mąki pszennej 30 g skrobi ziemniaczanej 35 g cukru pudru 1 zółtko 1-2 łyżeczki mocno schłodzonego limoncello , rumu, wódki lub wody Mąki wymieszać z cukrem pudrem posiekać nożem z zimnym masłem. Dodać żółtko. Zagnieść kruche ciasto dodając po odrobinie limoncello. Dodajemy tylko tyle, żeby ciasto dało się połączyć. Uformować kulę, zawinąć

Pełny talerz
Mazurek czekoladowo chałwowy z orzechami nerkowca i batonem 154

sobie mają. Są też owocowe, marcepanowe, na kruchym spodzie lub biszkoptowe. Każdy ich wygląd jest przemyślany, pięknie ozdabiany. Ja jednak na prostotę postawiłam i bardzo szybko go zrobiłam. Ciasto, wiadomo czasu na przygotowanie i pieczenie potrzebuje, ale moją masę do mazurka ekspresowo się przygotowuje. Jeśli czasem dysponujecie, to ciasto pieczecie, a masę w każdej chwili zrobicie i w kilka(...)sekund jak moją ozdobicie.  Składniki: ciasto: 250 g mąki pszennej, 100 g masła, 60 g cukru trzcinowego, 2 łyżki śmietany 12%, 2 żółtka, szczypta soli, masa: 100 g gorzkiej czekolady, 200 g chałwy o smaku waniliowym, 100 g śmietanki 30%, 100 g orzechów nerkowca, ponadto: 2 paluszki batonu twix, chałwa do dekoracji. Przygotowanie: Ciasto: Ciasto zagniatamy z podanych składników

Moniki Smakołyki
Ciasto jogurtowe z wiśniami i kruszonką 108

przedpołudniowej kawki proponuję pyszne ciasto jogurtowe z wiśniami. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Warto w parę chwil wyczarować to pyszne ciasto. SKŁADNIKI: Ciasto: 200g mąki pszennej, 70g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki jogurtu greckiego, 1 jajko, 100ml oleju, Kruszonka: 2 łyżki masła, 50g mąki, 50g cukru, Dodatkowo: 200g wiśni drylowanych w lekkim syropie DAGOMA. PRZYGOTOWANIE(...)dużego naczynia przesiewam mąkę. Dodaję cukier, jogurt, jajko, olej oraz proszek do pieczenia. Dokładnie mieszam wszystkie składniki na jednolite ciasto. Ciasto wykładam na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą tortownicę o średnicy 24cm. Na cieście układam odsączone z syropu wiśnie. 2. Z masła, cukru i mąki zagniatam kruszonkę. Wierzch ciasta posypuję kruszonką. Ciasto piekę około 45 minut w temperaturze

Tradycyjna kuchnia Kasi
Wiosenne Orzeźwienie 1713

Dziś pierwszy dzień kalendarzowej wiosny. Z tej okazji mam dla Was przepis na pyszny makowiec z musem jabłkowym i masą śmietanową. Ciasto jest doskonałe na każdą okazję. Może upieczecie je na nadchodzące święta? SKŁADNIKI: Makowiec: 1 i 1/3 szklanki mąki, 100g masła, 3 żółtka, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 puszka masy makowej z bakaliami HELIO , Masa(...)opakowania galaretki cytrynowej. Dodatkowo: Polewa i dekoracja deserowa HELIO . PRZYGOTOWANIE: 1. Makowiec : Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z masłem. Dodaję cukier, żółtka oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Ciasto rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm. Na ciasto wykładam masę makową. Wyrównuję. Piekę około 45 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Masa jabłkowa : Jabłka obieram i ścieram

Tradycyjna kuchnia Kasi
mazurek z masą kakaową z mleka w proszku 271

składniki na ciasto kruche: 180 g mąki orkiszowej lub pszennej 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 100 g masła, schłodzonego 25 g cukru pudru wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy pozostałe składniki, siekamy nożem a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy w kształt prostokąta(...)Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wzdłuż krawędzi odcinamy ok. 1 cm ciasta, formujemy niego wałek i przyklejamy go do zewnętrznej krawędzi ciasta, tworząc rant aby nie wylała nam się masa. Całość ponownie schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Następnie nakłuwamy widelcem i pieczemy w 200 st. przez ok. 15 min. do zarumienienia. Po upieczeniu odstawiamy cisto

Domowy Smak Jedzenia
Jabłecznik syryjski 161

czasie miałam do wykorzystania sporo jabłek, a nie chcąc bawić się w zamykanie ich w słoikach szukałam nowych, ciekawych przepisów na jabłeczniki, szarlotki itp. Ten jabłecznik znalazłam u Asi . Ciasto jest przepyszne i umilało mi sylwestrowy wieczór - podgrzane i podane z lodami waniliowymi doprowadza do obłędu ;-). Pieczcie i kosztujcie a nie pożałujecie :-) Jabłecznik syryjski JABŁECZNIK SYRYJSKI Składniki na blachę(...)ciasto:    500g mąki pszennej    160g masła    2 łyżeczki proszku do pieczenia    2 łyżki cukru    szczypta soli    190ml mleka Na wyłożenie:    ok 2 kg jabłek    skórka otarta z 1 cytryny    sok z 1/2 cytryny    100g cukru brązowego    140g rodzynek

peggiwkuchni
Murzynek z bananami i śmietaną 133

Pyszne i proste w wykonaniu ciasto. Masło, mleko, kakao, cukier podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Odlać 1/2 szklanki na polewę. Do wystudzonej masy dodać mąkę, proszek do pieczenia, żółtka. Dokładnie wymieszać na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy. Wymieszać delikatnie za pomocą łyżki. Ciasto wylać na wyłożoną papierem blaszkę i wstawić do nagrzanego piekarnika(...)piec 40-45 minut. Wyjąć ciasto z blaszki i przeciąć na pół. Pierwszą warstwę ciasta położyć ponownie do blaszki. Śmietanę ubić na sztywno i pod koniec dodać śmietan fix, wymieszać. Banany pociąć na mniejsze kawałki i rozłożyć na pierwszej warstwie ciasta. Wylać śmietanę na banany i przykryć drugim płatem ciasta. Polać ciasto polewą, wstawić na godzinkę lub dłużej do lodówki

Kuchnia Pokoleń
Jabłecznik w cieście twarogowym z polewą malinową 141

Jabłecznik na miękkim cieście z dodatkiem mielonego twarogu, polany aromatycznym, malinowym lukrem. Jabłecznik wybornie smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowych :) 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 1/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 200 g twarogu zmielonego 2 żółtka 5 dużych jabłek POLEWA: 1/2 szklanki malin 1 łyżka wody 1/2 szklanki(...)cukru pudru Mąkę pszenną i krupczatkę wysypać na stolnicę, dodać zimne masło i pozostałe składniki, oprócz jabłek. Posiekać nożem i zagnieść ciasto. Do przygotowania ciasta można użyć malaksera. Ciasto podzielić na pół i schłodzić w lodówce około 30min. Każdą połówkę ciasta rozwałkować na prostokąt o takiej samej wielkości co forma (21×30). Pierwszą część wyłożyć na wysmarowaną masłem formę

https:KKuchniaMniam
Pizza z kurczakiem i brokułem 188

Ostatnio naszło mnie na brokuły. Zrobiłam sałatkę i zupę krem. Postanowiłam też brokuła wrzucić na pizzę. Razem z kurczakiem i mozzarellą świetnie smakował i prezentował się na cieście. Taka pizza to prawdziwa uczta i w trójkę ledwo ją zjedliśmy. składniki: ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru duża szczypta soli(...)dodatki. Pierś kurczaka pokroić w drobną kostkę. Oprószyć ziołami włoskimi i usmażyć na odrobinie oleju. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al'dente, wystudzić. Mozzarellę pokroić w plastry. Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać ze solą i cukrem. W letniej wodzie rozpuścić drożdże, dodać olej. Do mąki dodać rozpuszczone drożdże i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto powinno być miękkie i elastyczne, jeśli

Monia miesza i gotuje
Przepis na idealną pizzę 155

ulubione pytanie , które zadaję osobom podającym, że w miejscu/lokalu XYZ jest najlepsza pizza. O szybką odpowiedź nie jest łatwo. Zadaję pytanie pomocnicze - jakie są podstawowe składowe pizzy? No jasne - ciasto, sos, ser. I basta! Więc teraz odpowiadając na pytanie "co jest najważniejsze w pizzy" słyszę oczywiście od jednej osoby - ciasto. Od innej, że sos. Ktoś dorzuci, że najważniejszy jest(...)jest naprawdę? Żadna z tych rzeczy nie jest jedną, jedyną najważniejszą rzeczą w pizzy! Okej, odpowiadam moim rozmówcom adekwatnie: - Co z tego, że masz idealne ciasto (recepturę na nie szlifował ktoś latami, używa najlepszej mąki i drożdży) jeśli masz beznadziejny sos albo jest go za dużo/za mało, albo masz lichej jakości ser, który ciągnie się jak niekończąca się guma

Right Behind The Kitchen
Pączki portugalskie 132

bezkarnie i  w nieograniczonej ilości.   W ostatni weekend wypróbowałam przepis z ostatniej "Kuchni" na pączki portugalskie. Moim zdaniem to świetna alternatywa dla naszych ciężkich, drożdżowych, tradycyjnych pączków. Ciasto przypomina bardziej znane oponki (pączki wiedeńskie), ale smażymy je w innej formie i nie polewamy lukrem , a podajemy z syropem pomarańczowym. U mnie też w wersji z cukrem pudrem(...)Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na jutrzejsze święto polecam lekkie (a co ważniejsze szybkie w wykonaniu) pączusie portugalskie. PĄCZKI PORTUGALSKIE Składniki: ciasto: 150 m l wody 50 g masła 175 g mąki 2 łyżki soku pomarańczowego 4 jajka syrop pomarańczowy:  sok z 2 pomarańczy 50 g cukru pudru skórka otarta z 1 pomarańczy Przygotowanie: pączki: Wodę podgrzewamy z masłem

Bon appetit mon amie
Focaccia z pomidorami, oliwkami i rozmarynem 174

rozmarynu i dwa obrane z łupinek i rozgniecione ząbki czosnku. Całość odstawiłem na 24 godziny w ciemne, suche miejsce, aby oliwa nabrała aromatu przypraw. Kiedy oliwa była gotowa przygotowałem ciasto. Ciasto na facaccię bardzo przypomina ciasto na pizzę, choć powinno być zdecydowanie bardziej puszyste. Do miski przesiałem 250 gram mąki pszennej (typ 450). Dodałem do niej 2 łyżeczki cukru, łyżeczkę(...)soli, 20 gram świeżych drożdży, 2 łyżki wcześniej przygotowanej oliwy rozmarynowo - czosnkowej i 150 ml letniej wody. Całość wyrobiłem na gładkie, elastyczne, nie klejące się do ręki ciasto. Ciasto odstawiłem w ciepłe na 1,5 godziny, aby wyrosło podwajając swoją objętość.  Wyrośnięte ciasto wyrabiałem jeszcze przez chwilę, a następnie rozciągnąłem je równomiernie na wyłożonej posmarowanym oliwą pergaminem blasze

Wyprawy kulinarne
Dwukolorowe jajeczka wielkanocne 145

wziąć do rąk i schrupać :) Te ciasteczka nadają się do tego doskonale! Kruchutkie, dwukolorowe w kształcie jajeczek w smaku podobne do ciastek Spirali . By ułatwić Wam pracę, sposób składania ciasta w „piramidkę”  pokazałam na zdjęciach. Mam nadzieję, że Was zainspiruję. Polecam! Składniki: (na ok. 50 sztuk) Ciasto jasne: 125 g miękkiego masła 150 g cukru pudru 1 małe jajko(...)łyżeczki ekstraktu z wanilii 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Ciasto ciemne: składniki jak wyżej + poniższe: 15 g kakao 15 g cukru trzcinowego 1 łyżka mleka Dodatkowo: 1 białko     Przygotowanie: Ciasto jasne: Miękkie masło utrzeć mikserem z cukrem i ekstraktem z wanilii. Dodać pozostałe składniki i krótko zmiksować do połączenia. Z ciasta uformować

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto na piergi, uszka 154

Delikatne ciasto na pierogi i uszka! Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Ciasto na pierogi i uszka Ciasto na uszka i pierogi Składniki ciasto: 500 g mąki ( poznańska typ 5000 1 jajko 1 łyżka oleju 1 szklanka ciepławej wody ( dodawać ostrożnie) Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable(...)theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Na stolnice wsypujemy odważoną mąką. Robimy dołek i wbijamy jajko oraz dodajemy 1 łyżkę oleju.   Następnie delikatnie zaczynamy wyrabiać ciasto, i stopniowo dodajemy wodę. Ciasto wyrabiamy około 10 min, musimy uzyskać jednolitą konsystencję. Na koniec rzucamy kilka razy ciastem o stolnicę. Z tej ilości ciasta wychodzi około 120 pierogów

Sprawdzone przepisy kulinarne
Pizza rustica siciliana. Rustykalna pizza sycylijska. Po mojemu. 130

jednej jedynej rzeczy nie mógł jej nigdy "wyrzucić"- każdej pizzy, impanaty czy słynnej scacciata siciliana- tu teściowa była lepsza od jego matki. Każdemu pizza kojarzy się z cienkim ciastem. Biedota sycylijska jednak wyrosła na pizzy o spodzie lekko grubawym i dodatkach szalonych i sytych. Wszystkie składniki lokalne, najwyższej jakości o niespotykanym smaku i aromacie. Kiedy wracam pamięcią do tamtych(...)więcej niż kawałkiem deski. Najlepszą formą do pieczenia jest okrągła forma z miedzi, ale jeśli takiej nie masz, to każda inna, dobrej jakości, też będzie dobra. Jeśli chodzi o ciasto, to musi to być coś pomiędzy sfincione a klasyczną pizzą podawaną w tradycyjnej pizzerii. Najlepsza mąka to semolina, ja użyłam tej co miałam. Zakupów dokonałam w supermarkecie on line

Z Kuchni Do Kuchni
CIASTO CIELAK, CZYLI SERNIK Z MURZYNKIEM W JEDNYM 217

Ciasto cielak, sernik Isaura, murzynek z sernikiem, wszystko jedno, jak to nazwiemy, najważniejsze, że ciasto fajnie się prezentuje i super smakuje. Inspiracją był przepis znaleziony u Margarytki , jednak ja podwoiłam warstwę serową (jakoś bardziej przemawia do mnie sernik od ciast czekoladowych...), zmniejszyłam także ilość cukru (wyszło i tak bardzo słodkie...). Niektórzy nazywają to ciasto sernikiem Isaura, w komentarzach ktoś napisał(...)cieście cielak i myślę, że to najbardziej odpowiada widokowi tego ciacha, szczególnie gdy jest jeszcze na blaszce. Ponoć efekt końcowy może wyjść różny, niekiedy warstwa serowa opada zupełnie na dół, niekiedy wcale, a niekiedy lekko się miesza. Każde pieczenie gwarantuje inny wygląd ciasta. Ja dlatego wyszłam trochę naprzeciw i dopomogłam ciastu, by wyglądało bardziej efektownie, tzn. odłożyłam kilka łyżek ciemnej

Smaczne Zdrowe
Tarta pieczarkowo - serowa 312

Składniki: Ciasto: 1 1/4 szklanki mąki pszennej; 1/2 łyżeczki soli; 100 g zimnego masła; 2 łyżki oleju; 1/4 szklanki bardzo zimnej wody. Farsz: 400 g pieczarek; 1 duża cebula; 1 ząbek czosnku; 1 mała, czerwona papryka; 2 łyżki posiekanej natki pietruszki; Sól; Pieprz; Olej do podsmażenia warzyw. Sos beszamelowo-serowy: 1 szklanka mleka; 2 łyżki masła; 1 łyżka mąki pszennej(...)łyżki słodkiej śmietanki o zawartości tłuszczu 30 lub 36%; 150 g startej mozzarelli; Sól; Pieprz. Dodatkowo: Forma do tarty; Papier do pieczenia; 200 g grochu/fasoli do obciążenia ciasta. Szklanka = 250 ml Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę wsypać do miseczki. Dodać sól. Dokładnie wymieszać. Przesypać do woreczka i wstawić do zamrażarki na 30 minut. Po tym czasie mąkę z solą przesypać

Gospodyni Miejska
Pierogi z serem i szpinakiem 161

Bardzo dobre pierogi z delikatnym farszem. Myślę że szczególnie przy tak delikatnym farszu, ważne jest dobrze, cienko rozwałkowane ciasto. To farsz powinien być najważniejszy! Zużyłam tylko połowę ciasta, z reszty zrobiłam makaron. Ile ciasta zużyjemy tak naprawdę zależy od tego jak cienko będziemy je wałkować. Tym razem sprawdzałam jak robi się pierogi używając włoskiego wykrawacza. Muszę(...)oswoić. Mimo że pierogi się nie porozklejały, nie mam jakoś zaufania do tego urządzenia. Ale wiadomo - trzeba trenować! W przepisie podaję tradycyjną, szklankową metodę. A pierożki polecam. składniki  ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz ( wystarcza na ok połowę ciasta ) ok 150 g szpinaku 150 g sera białego 1 średnie cebula 3 - 4 ząbki czosnku

Stare Gary
Ciasto serowe z winogronami 254

Ciasto serowe z winogronami – Pyszne, lekkie z galaretką i dużą ilością winogron. Krem przygotowałam z sera i bitej śmietanki, a usztywniłam go galaretką. Ciasto jest orzeźwiające i bardzo smaczne, najlepiej smakuje na drugi dzień, więc dobrze jak postoi przez noc w lodówce. Do przygotowania ciasta użyłam winogron bez pestek, przyjemniej się wtedy je. Jak kupimy owoce z pestkami, radzę(...)wypestkować :). Bardzo polecam i smacznego!     Ciasto serowe z winogronami Składniki: Biszkopt: 5 dużych jajek – osobno żółtka i białka 160g cukru 190g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego Środek: około 350-400g umytych winogron bez pestek 1 galaretka agrestowa lub kiwi 1 szklanka gorącej wody 500g gotowego serka na sernik

Mała Cukierenka
Szybkie oponki w 5 minut! 51318

Tłusty czwartek zbliża się ogromnymi krokami, więc dziś mam dla was kolejny tłusty przepis! Są to oponki , ale nie tradycyjne do jakich jesteśmy przyzwyczajeni (drożdżowe, serowe), ale z ciasta francuskiego.  Takie oponki są bardzo proste w przygotowaniu i ich zrobienie (razem z pieczeniem) zajmuje tylko 5 minut (czas bez studzenia)!  Robienie takich oponek to sama przyjemność, a jedzenie(...)Pomysł na zrobienie takich oponek wpadł mi do głowy bardzo spontanicznie. Pomyślałem ,,Po co mam bawić się godzinami w kuchni, aby zrobić drożdżowe oponki? Można spróbować zrobić z ciasta francuskiego!". Po tym odrazu poszedłem do lodówki po ciasto francuskie i znalazłem tam może jaką 1/5 blatu ciasta francuskiego, ale nic... do eksperymentu wystarczyło i był ona bardzo udany! Po kilku

Kuchnia Łukasza
Szwedzkie bułeczki kardamonowe (kardemummabullar) 69

rewelacyjne i powiem Wam, że kto ich do tej pory nie próbował, koniecznie musi to nadrobić ! Szwedzkie bułeczki kardamonowe (kardemummabullar) Czas przygotowania: 160 minut Proporcje na 17 bułeczek Składniki Ciasto: 530 g mąki pszennej 250 ml mleka 90 g cukru 1/2 łyżeczki soli 100 g rozpuszczonego zimnego  masła 12 g suchych drożdży 7 g zmielonego kardamonu Nadzienie kardamonowe(...)cukru 1,5 łyżki zmielonego kardamonu Syrop cukrowy: 70 ml wody 1 łyżka syropu klonowego Cukier kardamonowy: 50 g grubego cukru kryształ 1 łyżka zmielonego kardamonu Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta, oprócz masła, wkładamy do miski robota i zagniatamy ciasto. Pod koniec dodajemy masło. Wyrabiamy, aż do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Formujemy z niego kulę, posypujemy mąką, wkładamy do miski

Kulinarne przygody Gatity
Pizza Stromboli 2441

efektu końcowego. Pizza świetnie się upiekła i nie odkształciła się. To co włożymy do środka jest tak naprawdę kwestią indywidualną. Warto wrzucić swoje ulubione dodatki.  Przepis na samo ciasto drożdżowe nadaję się także do klasycznej pizzy. Składniki na dwie pizze: na ciasto: 500 g mąki pszennej 550 (można użyć także 450) 280 ml ciepłej wody 1 jajo opakowanie drożdży(...)słoiczek ogórków kiszonych 500 ml słoiczek papryki konserwowej 500 ml dwa rodzaje żółtego sera, np gouda i mozarella ( po 200 g każdego) sól i pieprz 1 jajo do posmarowania ciasta po zawinięciu dobry jakościowo ketchup do posmarowania ciasta lub przygotować własny na szybko* * domowy ketchup na szybko otrzymamy odparowując pokrojone pomidory z puszki na patelni, z dodatkiem odrobiny czosnku granulowanego

Poezja Smaków - blog kulinarny
Bezglutenowe oponki serowe 167

dajemy 300 g) umieścić w misie malaksera, zmielić na dość jednolitą masę, tak aby wszystkie składniki się połączyły. Jeżeli nie macie malaksera można wymieszać mikserem z mieszadłami do drożdżowego. Ciasto będzie się kleić, można dodać trochę mąki, ale nie należy dosypywać za dużo, bo ciasto wyjdzie za twarde. Ciasto wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę. Podzielić na dwie części(...)większej części rękami obtoczonymi w mące, odrywać kawałki ciasta i formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, kulki spłaszczać, zrobić dziurkę. Odłożyć na obsypaną mąką stolnicę. Z pozostałego ciasta uformować kulki wielkości dużego orzecha laskowego. Do garnka z grubym dnem, o średnicy około 25-30 cm, wlać 1 litr oleju. Powoli rozgrzać olej do temperatury 170 max 175 st. Przyda się

moj przepis na
Ciasto kanapka jabłkowa 334

Przepis znalazłam na stronie "prześlij przepis" i spodobał mi się, ale muszę przyznać, że się trochę rozczarowałam. Ciasto wyszło mi zakalcowate (a dawno nie miałam już zakalca), a masa jak dla mnie trochę za mało słodka. Ciasto bardzo ładnie się kroi i ładnie wygląda. Kiedyś skuszę się jeszcze raz zrobić to ciast, ale na pewno więcej osłodzę. Może następnym razem(...)mało słodkie bo używałam innej marki serków niż podano w oryginale. Miałam nie publikować tego posta ze względu na tego zakalca, ale przecież nie zawsze wszystko wychodzi idealnie. Ciasta już nie ma, a ja dzielę się swoimi spostrzeżeniami dla tych co się skuszą na to ciasto. Ogólnie mówiąc ciasto było dobre. Przepis podaje oryginalny. Składniki: Blacha 25x40 Ciasto

talerz przyjemności
Kopytka ze szpinakiem 145

wiedziałam. Ziemniaki z mąką połączyłam, jajka wbiłam i cisto wyrabiałam, aż wypieki na policzkach miałam. Mąki ciągle dosypywałam bo dużo przygotowanej obok miałam. Potem kopytka z ciasta zrolowałam i satysfakcje miałam, że mi się udały chociaż idealnego kształtu nie miały. Ale jak je babcia ugotowała, to z wrażenia oniemiała. No cóż trochę twarde się stały, bo mąki za dużo(...)Ugotowane ziemniaki ugniatamy i dobrze studzimy (najlepsze będą z wcześniejszego dnia). W bardzo dużej misce (lub na stolnicy) do ziemniaków dodajemy mąkę, kaszę, sól, jajka i wyrabiamy na jednolite ciasto. Z ciasta formułujemy wałek, odkrawamy 1/3 ciasta i tą część zagniatamy ze szpinakiem. Doprawiamy chili i pieprzem. Blat wykładamy folią spożywczą, posypujemy ją mąką i ciasta bez szpinaku formujemy

Moniki Smakołyki
Ciasto Tiramisu 332

Bardzo lubimy tiramisu, jednak przyrządzony w tradycyjny sposób zdecydowanie za szybko znika. Dlatego postanowiłam wypróbować przepis Oli i upiec kruche ciasto przełożone kremem a'la Tiramisu i podłużnymi biszkoptami. Ciasto wyszło naprawdę bardzo smaczne. Troszkę jednak przypiekła mi się górna warstwa ciasta, bo nie wyłączyłam piekarnika o czasie:) I przez to niestety nie zmiękła tak jak trzeba(...)ujmowało ciastu w smaku :) foremka 23x33 cm Ciasto:    500g mąki pszennej,  100g zmielonych migdałów,  160g cukru,  200g masła lub margaryny,  łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej,  łyżka kakao,  4 żółtka,  6 łyżek śmietany 12%.  Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i kakao. Dodać migdały, posiekane masło

Z miłości do słodkości
Faworki- najlepsze! 149

nigdy nie jadł faworków. Ja zajadałam się nimi przez całe dzieciństwo! Najlepsze były smażone przez babcię. Pamiętam, jak robiła je z ogromnej porcji, dając około 12-15 żółtek do ciasta i rozdzielała po całej rodzinie. Każda rodzinka dostawała ogromną michę faworków, obficie obsypanych cukrem pudrem <3 Ach..to były czasy :) Szkoda, że robi się je zazwyczaj(...)roku- właśnie na Tłusty Czwartek. Serdecznie polecam!     Składniki: (na ok. 100 sztuk)   Ciasto: 400 g mąki pszennej 5 żółtek 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki spirytusu 7 łyżek kwaśnej śmietany 18% 1/2 łyżki cukru 30 g masła   Dodatkowo: olej do smażenia, np. rzepakowy cukier puder do oprószenia     Przygotowanie:   Ciasto: Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto „pijak” z brzoskwiniami, kokosem i makiem 858

Ciasto Pijak” – Pyszne ciasto z makiem, kokosem, brzoskwiniami i kremem. Biszkopty nasączone są alkoholem i polane czekoladą, pycha! Spód ciasta nie jest typowym biszkoptem. Ciasto jest pyszne i aromatyczne. Przez noc musi postać w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Przepis przysłała mi jedna z czytelniczek Małej Cukierenki Pani Katarzyny M., za który bardzo dziękuję :), troszkę go zmodyfikowałam(...)Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Fabuleux oraz White Rose i Royal Old England .     Składniki na „Ciasto Pijak”: Spód: 6 jajek – osobno żółtka i białka 2/3 szklanki cukru 200g wiórków kokosowych 0,5 szklanki maku 1/4 łyżeczki aromatu migdałowego Krem: 2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 1 laska wanilii 3 łyżki mąki pszennej

Mała Cukierenka
Ciasto budyniowe z kremem krówkowym 442

Kolejny wypiek z udziałem kruchego ciasta, warstwy biszkoptu i mas: budyniowej i krówkowej, jak sięgam pamięcią w pieczeniu zawsze lubiłam prostotę, bez zbędnych udziwnień, bo z praktyki wiem że takie ciasta są najlepsze. Zachwyca dobrze skomponowanymi smakami, idealny wypiek na zaspokojenie chęci na odrobinę słodyczy.  Najlepiej smakuje na drugi dzień gdy warstwa krucha zmięknie, jednym słowem gratka dla wielbicieli(...)słodkości. Składniki: Ciasto kruche na blaszkę o wym 25/30 cm 30 dag maki pszennej 20 dag masła 10 dag cukru 2 żółtka 1 jajko ½ łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt: 4 duże jajka ½ szklanki drobnego cukru ½ szklanki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Aromat cytrynowy Masa budyniowa: 750 ml mleka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki

Wanilia i Kardamon
Podwójna zakręcona margherita 177

mało, zróbcie podwójne pizze :) Dzieci będą miały kolejny powód, by Was ubóstwiać :) Pomysł na uformowanie placków rzucił mi się w oczy gdzieś na facebook.com lub YouTube. W filmie wykorzystano ciasto francuskie, ja jednak ograniczam jego spożycie ze względu na dużą ilość tłuszczu i zrobiłam z ciasta na pizzę. Składniki (na 2 podwójne pizze o średnicy ok. 26 cm): Ciasto(...)misce wymieszać mąkę z solą. Dodać do mąki drożdże, gdy te zaczną rosnąć. Wymieszać łyżką, dodając stopniowo wodę (na początek ok. 100 ml). Odczekać ok. 2 minut. Zacząć wyrabiać ciasto ręką, dolewając ok. 2 łyżek oliwy i ewentualnie dolewając wodę. Gdy ciasto osiągnie jednolitą konsystencję, polać je resztą oliwy, uformować w kulę i zostawić pod przykryciem (pod wilgotną ściereczką

Weekendy w domu i ogrodzie
torcik mleczny 147

Jeśli lubicie mleko w proszku to ten torcik na pewno trafi w Wasz gust.Warstwy wilgotnego ciasta przełożone są kremem mlecznym a całość przełamuje kwaśny posmak powideł śliwkowych. Ciasto nie jest przesłodzone ale jeśli mleko w proszku to nie Wasz smak, to nie próbujcie go piec. Ten smak tutaj dominuje więc trzeba go naprawdę lubić. My uwielbiamy wszystko z dodatkiem mleka(...)proszku więc nam bardzo smakował:)  *Jako bazę tortu wykorzystałam przepis na ciasto mleczne ze starego wycinka z Poradnika Domowego jeszcze z lat 90-tych.  *tortownica 21 cm: Składniki: na ciasto: 250 g masła 1 szklanka cukru 1 i 1/2 szklanki mleka 4 szklanki mąki łyżeczka sody łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżki powideł śliwkowych

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ciasto 3 Króli 142

Przepraszam, za takie zdjęcie , ale nie udało się zrobić lepszego...ciasto zostało szybko zjedzone...a upieczone dziś z okazji święta Trzech Króli...na blogu już jest jedno ciasto pieczone na takie święto [ klik ], a tym razem zrobiłam z innego przepisu, podpatrzonego tutaj .U mnie z braku kakao tzn.troszkę miałam ,ale za mało więc dodałam cynamon..zamiast migdału włożyłam orzech(...)młodsza córka od razu trafiła na niego [ nie widziała jak robię ciasto].. Składniki około 500 g przesianej mąki pszennej [ u mnie ciut więcej] 1 szkl. letniego mleka  1/3 szkl. ciepłego oleju  1 jajko + 3 żółtka  4 dkg. drożdży  1 łyżka cukru brązowego [ dałam 3 łyżki białego] Nadzienie 3 łyżki dobrego ciemnego kakao [ kakao +cynamon] 3 łyżki

Moje domowe kucharzenie
Potrójnie musowe ciasto czekoladowe 120

sobie pond pół kilograma czekolady, ale wcale nie jest przesłodzony. Powiedziałabym, że wręcz wytrawny. Prawdziwej słodyczy dodaje tu warstwa z białej czekolady, dzięki której całość jest wyważona w smaku. Ciasto (jak sama nazwa wskazuje) składa się z 3 warstw: jednej pieczonej i dwóch, które potrzebują czasu na stężenie w lodówce. Całość jest zwarta, dość ciężka i choć uzależniająca, to myślę(...)dacie radę zjeść tylko jeden kawałek :) Dlatego też potrójnie musowe ciasto czekoladowe jest doskonałym deserem na wszelkie święta, czy też rodzinne uroczystości, kiedy jest się z kim nim podzielić :D Przepis pochodzi z bloga www.mojewypieki.com. Dla mojej rodziny robiłam to ciasto kilkukrotnie, ponieważ wszyscy za nim przepadają. Za każdym razem się udało. Z czystym sumieniem polecam więc

MyCookBook.pl
USZKA Z GRZYBAMI NA MĄCE ORKISZOWEJ 176

się bowiem genialne, tak dobrych uszek jeszcze nie jedliśmy. Inspiracją był przepis znaleziony u  Margarytki , jednak jak to zwykle bywa, lekko go zmodyfikowałam. Efekt końcowy wyszedł wprost powalający. Ciasto świetnie sprawdziło się także do pierogów z kapustą i grzybami. Z podanych ilości wychodzi ok.150 sztuk. Składniki ciasta: - 550g mąki orkiszowej typ750   (lub 500g pszennej tortowej) - 10g masła klarowanego(...)nadmiaru płynów. Doprawiamy solą (ok. 3/4 małej, płaskiej łyżeczki) i świeżo mielonym pieprzem (ok.1/2 łyżeczki) do smaku. Farsz powinien być dość wyrazisty. Gotowy farsz odstawiamy na bok i przygotowujemy ciasto. Mąkę wymieszać z solą. Do gorącej wody wrzucić masło, zamieszać i zalać tą mieszanką mąkę znajdującą się w misie miksera. Pozostawić na 2-3 minuty, a następnie przy użyciu haka

Smaczne Zdrowe
Piernik staropolski 156

pewno nie ostatni! Piernik staropolski wyróżnia się od innych pierników sposobem przygotowania, który trwa naprawdę długo. Zaczyna się na około 5 tygodni przed świętami, kiedy to wyrabiamy ciasto i pozostawiamy je w chłodnym miejscu, aż do świąt. Po tych kilku tygodniach możemy zabrać się za pieczenie piernika :) Fakt, wymaga od nas czasu, ale zapewniam, że warto! Jeśli jednak zapomnicie(...)listopadzie nastawić ciasto na piernik staropolski, zawsze możecie zrobić ten szybki piernik przekładany powidłami i masą grysikową . Wesołych Świąt! Składniki: (na 3 duże pierniki)   Ciasto: 1,2 kg mąki pszennej 2 szkl cukru (dałam 1,5 szkl) 750-800 g miodu 250 g masła 3 duże jajka 1/2 szkl zimnego mleka  2 opakowania przyprawy do piernika (2x40

Nastoletnie Wypiekanie
Wigilijne uszka z kapustą i grzybami 183

dodatkiem uszek. Te małe pierożki o charakterystycznym kształcie wymagają sporego wkładu pracy. Poproście kogoś z domowników o pomoc, a w towarzystwie praca pójdzie Wam na pewno szybciej i sprawniej. CIASTO na uszka – zaparzane Mąkę wsypujemy do miski. Do kubka wlewamy oliwę, wsypujemy sól, wlewamy potrzebną ilość wrzątku. Mieszamy i taką miksturą zalewamy mąkę. Całość dokładnie mieszamy widelcem, aż zacznie wyglądać(...)kruszonka, następnie ręcznie zagniatamy ciasto. Wkładamy takie jeszcze ciepłe zagniecione ciasto do foliowego woreczka. Zaparuje, zmięknie i stanie się bardziej elastyczne stygnąc. Odkładamy je na nie krócej niż godzinę. NADZIENIE Kapustę dobrze odciskamy z soku i kroimy ostrym nożem na mniejsze kawałki, nie bardzo drobno, ale tak żeby pozbyć się długich nitek kapusty. Wkładamy ją do rondelka z mielonym kminkiem

Karo in the Kitchen
Piernik z kremem czekoladowym 242

świąteczny piernik z kremem czekoladowym piekę od bardzo dawna naprzemiennie ze świątecznym ciastem marchewkowym , zawsze z domowymi powidłami śliwkowymi, które nadają ciastu wilgotności, charakteru i pysznego smaku:) Polecam też mój przepis na piernik ekspresowy przekładany powidłami. Piernik z kremem czekoladowym przygotowuje się bardzo szybko, prawie od razu można go podawać, najsmaczniejszy jest zaraz po upieczeniu. Piernik jest miękki po upieczeniu(...)orzechy to według mnie idealne połączenie. Ten piernik można upiec na ostatnią chwilę w samą Wigilię. Na 100% jego smak zachwyci gości zgromadzonych przy świątecznym stole. Składniki na ciasto: 3 jajka 200 g masła 2 łyżki miodu 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do piernika domowej lub gotowej 1 szklanka powideł śliwkowych ( u mnie domowe bez cukru

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Nadziewane pierniczki (bez leżakowania) 135

ognia. Mieszać przez chwilę, aby masło się rozpuściło (fot.1) . Odstawić do przestudzenia. Do chłodnego miodu dodać jajka, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Wyrobić ciasto przypominające konsystencją plastelinę. Na koniec dodać amoniak rozpuszczony w letnim mleku i ponownie dobrze wyrobić. W razie potrzeby podsypać mąką. Ciasto zawinąć w folię i odstawić do lodówki na noc. Schłodzone(...)ciasto wałkować na oprószonej mąką stolnicy na grubość około 3 mm. Na połowie ciasta, w odstępach około 7-8 cm ponakładać po odrobinie marmolady  (fot.2) . Resztę ciasta pokroić wstępnie na kwadraty, trochę większe niż używana przez nas foremka. Ponakrywać kwadratami, tą część ciasta na której jest marmolada  (fot.3) . Lekko docisnąć ciasto dookoła marmolady. Wykrawać pierniczki foremkami pilnując

Świat Ciasta
Przepis na Domowe Solanki 143

się puszysty jak pianka. Po 15 minutach : Do rozczynu dodaję pozostałe składniki : mąkę , sól , mleko i wszystko razem mieszam w misce łyżką aż składniki wstępnie się połączą Tak przygotowane ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam ciasto dłonią około 3 – 4 minut aż będzie ładnie odstawało od dłoni Wyrobione ciasto wkładam do miski lekko oprószonej mąką , nakrywam ściereczką(...)odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut . Po 30 minutach : Ciasto kilkakrotnie przerabiam (ugniatam) w misce żeby je odpowietrzyć , dzięki temu ciasto po upieczeniu będzie delikatniejsze i smaczniejsze Miskę z ciastem ponownie nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na jeszcze 30 minut Po kolejnych 30 minutach : Ciasto wykładam na blat lekko oprószony mąką i przerabiam kilka razy . Ciasto dzielę

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Prosty i Smaczny Chleb na Drożdżach 167

piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić rozczyn do wyrośnięcia . Po 15 minutach : Do gotowego rozczynu dodaję pozostałe składniki : mąkę , mąkę pszenną pełno ziarnistą , sól , wodę . Składniki ciasta mieszam łyżką w misce przez około 2 -3 minuty tak żeby dokładnie się wymieszały , ciasta nie wykładam na blat ponieważ jest dość luźne . Po wymieszaniu składników dodaję słonecznik i dokładnie(...)mieszam żeby połączył się z ciastem . Miskę z wyrobionym ciastem nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość – moje ciasto wyrastało około 40 minut . Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić ciasto do wyrośnięcia . Po wyrośnięciu ciasta : Ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Biało - czarne kruche świderki 143

Domowe maślane ciasteczka, biało-czarne, czyli dwa w jednym. Zadowolą miłośników jasnych i czekoladowych ciasteczek. Dużo mniej przy nich pracy, bo odpada mozolne wycinanie foremką. Wystarcz złożyć dwa płaty ciasta, pociąć, skręcić i gotowe. Bardzo łatwo je zrobić i pięknie się prezentują. Na drugi dzień zdecydowanie smaczniejsze. Składniki: 300 g maki orkiszowej 75 g cukru/ksylitolu na czubek noża proszku(...)pieczenia 1 jajko M szczypta soli 150 g miękkiego masła 1 łyżka mleka na ciemne ciasto: 50 g gorzkiej czekolady 2 łyżki mąki dodatkowo: 50 g czekolady 40 ml śmietany kremówki Wykonanie: na ciemne ciasto rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej składniki na ciasto wymieszać hakiem, początkowo na najniższych obrach, potem zwiekszyć i zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na dwie części

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik piernikowy 185

ubiegłym roku było to moje ulubione ciasto w okresie Świątecznym. Niezbyt słodki sernik na piernikowym spodzie i piernikowym kruchym ciastem z zewnątrz. Niesamowicie smaczny, idealny na Święta. Jeśli nadal jeszcze nie macie planów na Świąteczne wypieki to zaraz po makowcu i staropolskim pierniku powinniście postawić na ten wypiek. Z pewnością pokocha go cała Wasza rodzina i znajomi. Składniki (na formę(...)miodu 10 gram przyprawy do piernika 2 jajka 20 gram cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 70 gram mąki pszennej 10 gram mąki ziemniaczanej 5 gram proszku do pieczenia Kruche ciasto czekoladowe: 100 gram mąki pszennej 10 gram kakao 5 gram przyprawy do piernika 30 gram cukru pudru 1/2 opakowania cukru waniliowego 75 gram masła 1 żółtko jajka Masa serowa

Mango Papaja
Sernik krakowski 194

Tradycyjny krakowski sernik na delikatnym kruchym cieście z kratką. Taki znam z dzieciństwa. Odkąd pamiętam, był nieodłącznym elementem każdych Świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Bez sernika ani rusz :-) Oczywiście zawsze musiał być z kratką, dużą ilością rodzynek i kandyzowanej skórki z pomarańczy.  Krakowski sernik to prawdziwa klasyka. W każdej szanującej się cukierni można kupić taki właśnie sernik, ale najpyszniejszy(...)założenia, że lepiej zjeść mały kawałek pysznego prawdziwego tłustego sernika niż kilka kawałków chudego bo to właśnie odpowiednia zawartość tłuszczu w serze nadaje sernikowi prawdziwy smak. Polecam! Składniki: Ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 200 g masła 50 g cukru pudru 2 żółtka Mąkę wymieszać z cukrem pudrem. Masło pokroić na małe kawałki i wraz z żółtkami dodać do mąki

maniapieczenia
Chałwowiec 238

Dzisiejsza propozycja to ciasto dla prawdziwych łasuchów! Mam nadzieję, że połączenie słodkiej chałwy i smaku czarnej porzeczki przypadnie Wam do gustu! Polecam! Chałwowiec Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej, 5 żółtek, 20 dag zimnej margaryny, 1 opakowanie cukru waniliowego, łyżeczka proszku do pieczenia. Masa kokosowa: 5 białek, 1/2 szklanki cukru, 20 dag wiórek kokosowych. Masa sezamowa: 20 dag sezamu(...)łyżki miodu, 10 dag margaryny, 1/4 szklanki cukru. Masa chałwowa: 20 dag margaryny, 20 dag chałwy, 1 budyń śmietankowy, 300 ml mleka, słoik dżemu z czarnej porzeczki. Wykonanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść.                             Ciasto podzielić na dwie części. Masa kokosowa: Z białek ubijamy sztywną pianę

paapilotkaa
Przepis na Uszka z Grzybami do Barszczu 164

Witam serdecznie Podzielę się przepisem jak zrobić uszka z grzybami do barszczu oraz na przygotowanie ciasta na uszka z grzybami . Wiem że jest dużo przepisów na uszka, ja robię je w taki sposób i są bardzo dobre . Jeżeli ktoś nigdy nie robił uszek a kupował w sklepie to warto spróbować je przygotować samemu w domu a na pewno będą smaczniejsze(...)Będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie około 100 uszek na ciasto : 200 g mąki pszennej ( użyłam poznańskiej) 100 ml letniej wody 1 żółtko 1 łyżka oleju szczypta soli na farsz: 60 g suszonych grzybów 40 g czerstwej bułki 1 cebula (około 50 g) 1 łyżka masła sól , pieprz Link do filmu z przygotowania : Uszka z grzybami do barszczu

Uwaga Babcia Gotuje
Przepis na Przygotowanie Makaronu Domowego 180

użyłam poznańskiej) 3 jajka (około 170 g) 1/2 łyżki oleju lub oliwy ( 7 g) 1/3 łyżeczki soli Link do filmu z przygotowaniem : Makaron domowy  https://www.youtube.com/watch?v=sXJMnTPQVpw Przygotowanie : Ciasto możemy przygotować ręcznie lub za pomocą robota . Do miski wsypuję mąkę dodaję jajka , sól , olej i całość mieszam łyżką aby składniki wstępnie się połączyły . Następnie ciasto wykładam na blat(...)wyrabiam ręką do momentu aż ciasto stanie się gładkie i lśniące . Wyrobione ciasto zawijam w folię spożywczą i odkładam na około 30 minut żeby odpoczęło . Po 30 minutach – wałkowanie ciasta : Odcinam kawałek ciasta (pozostałe ciasto ponownie zawijam w folię aby nie obsychało podczas wałkowania) . Kawałek ciasta przerabiam 2-3 razy , blat delikatnie podsypuję mąką i rozwałkowuję ciasto jak najcieniej . Rozwałkowane

Uwaga Babcia Gotuje
Pizza z Patelni – Szybka i Smaczna 260

Witam serdecznie Propozycja na pyszną pizzę z patelni . Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu bo w niecałe 30 minut mamy pizzę. Będziemy potrzebować: na ciasto: 300 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej) 100 ml wody 100 ml mleka 2 łyżki oleju (około 27 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli szczypta cukru na sos: 1 szklanka przecieru pomidorowego(...)jakie lubimy ja użyłam : salami ser żółty mozzarella patelnia z pokrywką Link do filmu z przygotowania: Pizza z patelni https://www.youtube.com/watch?v=PPaOfJ6-FTc Przygotowanie : Do miski daję wszystkie składniki na ciasto : mąkę, wodę, mleko, proszek do pieczenia, szczyptę cukru, szczyptę soli, olej. Składniki mieszam łyżką w misce aby wstępnie się połączyły Następnie ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam

Uwaga Babcia Gotuje
Zapiekanka z Mięsem Mielonym – Rozetka 175

Witam serdecznie Propozycja na smaczną zapiekankę z mięsem mielonym w kształcie rozetki. Jest smaczna i prosta w przygotowaniu . Będziemy potrzebować: na ciasto: 300 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej) 150 g sera białego 150 ml mleka 50 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli na farsz: 600 g mięsa mielonego 150 g sera żółtego 100 g cebuli 2 łyżki(...)mleka do pomalowania rozetki przed pieczeniem użyłam foremki do zapiekania o średnicy 26 cm Link do filmu z przygotowania: Zapiekanka z mięsem mielonym https://www.youtube.com/watch?v=Uhj-TLoa1Vs Przygotowanie: Najpierw przygotuję ciasto: Do miski daję biały ser, olej, mleko, przez chwilę ucieram widelcem żeby ser połączył się z mlekiem i olejem (żeby nie było dużych grudek). Następnie dodaję mąkę, proszek do pieczenia

Uwaga Babcia Gotuje
Zdrowa szarlotka 240

Uwielbiam ciasta z jabłkami i tak sobie pomyślałam ,że przeszukam net pod kątem czegoś zdrowszego niż standardowe ciasto :) Jak zwykle znalazłam kilka przepisów ,zmodyfikowałam po swojemu i wyszła ....pachnąca cynamonem ,mocna krucha a jednak rozpływa się w ustach :) nie jest za wysoka a to sprawia ,że bardziej czujemy pyszny mus jabłkowy :) Składniki : - 150 g mąki pszennej krupczatki - 200 g maki(...)masła - 1 duża łyżka mąki ziemniaczanej Jabłka ścieramy na grubej tarce i wszystko dusimy na wolnym ogniu do rozgotowania ,studzimy ,do letniej masy dodajemy mąkę i mieszamy. Sposób wykonania ciasta : Wszystkie składniki mieszamy robotem lub  zagniatamy ręcznie, ja wolę robotem bo ręcznie masło za szybko się rozpuszcza . Oddzielamy 1/3 ciasta ,dajemy do woreczka i do lodówki na ok godzinkę

Wypieki Rene
Rogaliki drożdżowe 151

Puszyste, delikatne, cudownie pachnące, a w smaku obłędne. Nie sposób powstrzymać się przed zjedzeniem kilku za jednym posiedzeniem. Znikają więc błyskawicznie. Ciasto drożdżowe do rogalików przygotowałam w nieco inny sposób niż zwykle. Zaczęłam od ubijania jajek z cukrem, co sprawiło, że ciasto jest jeszcze lżejsze i jeszcze bardziej delikatne. Wychodzi nieco luźne, czym nie należy się przejmować, bo im luźniejsze(...)ciasto przed wyrastaniem, tym delikatniejsze i dłużej świeże po upieczeniu. Składniki: Zaczyn: 80 g świeżych drożdży 1 płaska łyżka cukru pudru 2 łyżki mąki pszennej 6 łyżek mleka Ciasto na rogaliki: przygotowany zaczyn 2 jajka 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 120 g roztopionego masła 180 ml mleka szczypta soli 3,5 szklanki mąki pszennej Dodatkowo

Smakowity Blog Kulinarny
Sernik z musem jeżynowym 144

miejsce dać dwie łyżki kakao ) 150 gr zimnego masła 50 gr cukru pudru Wszystkie składniki umieścić w malakserze. Po minucie siekania wszystkie składniki powinny być dobrze połączone. Wyjąć ciasto uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią, włożyć do lodówki na 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, na grubość około 3-4 min, tak żeby rozwałkowany(...)placek był znacznie większy niż średnica tortownicy (ciastem wyłożone będzie dno i boki tortownicy). Zdjąć papier od góry, ciasto przenieść na arkuszu, odwrócić na góry nogami, tj papier ma być na wierzchu, na to wysypać ok 0,5 kg fasoli – w celu obciążenia ciasta, żeby nam nie falowało podczas pieczenia. Wstawić do zamrażarki lub lodówki

moj przepis na
Cebularze 181

miejsce na 10 min, tak żeby zobaczyć czy drożdże ruszą (zaczną bąbelkować). Dodać do drożdży resztę mąki, jajko, rozpuścić masło, ostudzić tak aby było ledwo ciepłe, sól, jajko. Wyrobić ciasto, dość długo, ja wyrabiałam w robocie przez 15 min na 1 biegu lub na minimum. Jak już ciasto jest wyrobione, nie klei się do rąk, ani do miski, jest gładkie(...)elastyczne. Ciasto odstawić na godzinę lub dwie w ciepłe miejsce do podwojenia objętości *. Po tym czasie ciasto podzielić na 12 czy 14 części. Z każdej części uformować kulkę, zawijając końce ciasta pod spód. Każdą kulkę rozwałkować, na placek o średnicy około 15 cm. Placki układać na blaszce od piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia, w ostępach 2-3 cm. Farsz

moj przepis na
Szybkie rogaliki z czekoladą 141

mojprzepisna.pl | Szybkie rogaliki z czekoladą Gdy goście pukają do drzwi taki przepis Wam się przyda. Proste i szybkie rogaliki z czekoladą. W przepisie wykorzystałam gotowe ciasto francuskie. Składniki na 8 rogalików: ciasto francuskie gotowe (około 275 gr) 16 kostek czekolady 1 białko do posmarowania 8 połówek orzechów włoskich Ciasto lekko rozwałkować, podzielić na 4 części wzdłuż krótszego boku. Każdą część(...)przykryć folią aluminiową, żeby się zbytnio nie przyrumieniły. Smacznego! Rogaliki z czekoladą Rogaliki z czekoladą Rogaliki z czekoladą Rogaliki z czekoladą listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='ciasto francuskie gotowe (około 275 gr) 16 kostek czekolady białko do posmarowania 8 połówek orzechów włoskich'; document.write

moj przepis na
Tort różowy 165

mikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Do surowego biszkoptu dodać 1 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, 1/3 ciasta(...)biszkoptowego przelać do formy, wyrównać. Dodać 2 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, 1/2 ciasta przelać do drugiej formy, wyrównać. Dodać 3 porcję barwnika, delikatnie wymieszać, pozostałe ciasto przelać do trzeciej formy, wyrównać. Piec 3 blachy jednocześnie około 20 min, do suchego patyczka, w 160 st z termoobiegiem lub 170 st. bez termoobiegu. Upieczone biszkopty w formie zrzucić na podłogę

moj przepis na
Świąteczne brownie 130

Brownie ... Zapewne swojego czasu każdemu wyszło ... uszami ... :) Fala przepisów na to amerykańskie ciasto zalała Internet, podobnie jak muffiny.  Postanowiłam zatem zrobić dekonstrukcję tego przepisu i "spolszczyć" go dodatkowo. :) Na czym to polega?  A na tym, iż moje brownie nie jest zakalcowate, ale nadal z gatunku tych "mokrych." Bardziej przypomina polskiego murzynka - większość z Was zna to ciasto(...)przełożone powidłami czy konfiturami ...  A jakie jest?  Zobaczcie sami ...  Mój pomysł dla Was na zbliżające się Mikołajki oraz Święta Bożego Narodzenia. Zrobione z jednej blachy ciasta, zatem mało kłopotliwe. :) Cudowna zabawa dla Mamy z dziećmi. :) Do tego bardzo efektowne. :) Składniki (na ciasto) - duża blacha: 1 kostka masła 82% (200 gramów) 6 łyżek stołowych wody 1,5 szklanki

Garniec Magalie
Tarta z masą kremową o smaku chałwy (Pana Cotta na kruchym cieście) 94

mąki z pełnego przemiału, otrębów i tartych orzechów ciasto przygotowałam, godzinę poczekałam, potem nim formę na tarte wyłożyłam i na 20 min do piekarnika wstawiłam. Masa to Pana Cotta z chałwy, śmietanki, mleka i żelatyny przygotowana, dobrze zmiksowana. Na ciasto ją przełożyłam i do lodówki całość włożyłam. Te dwa kolory, kruchy brązowy i delikatny kremowy, w tarte się złączyły(...)fajny słodki smak utworzyły.  Składniki na tarte o średnicy 25 cm: ciasto: 100 g schłodzonego masła, 100 g mąki z pełnego przemiału, szczypta soli, 50 g cukru trzcinowego, 1 małe jajko, 3 kopiaste łyżki otrębów żytnich prażonych, masa: 200 g chałwy np. waniliowej, 250 ml mleka 3,2%, 200 ml śmietanki 30%, ok.50 g żelatyny, ponadto: mąka do podsypania

Moniki Smakołyki
Ciasto krówka z miodowym kremem i czekoladową pianką 399

Wilgotne biszkoptowe blaty o smaku krówki, słodki miodowo- jajeczny  krem, zwieńczenie całego ciasta to czekoladowa rozpływająca się w ustach pianka. Brzmi pysznie…. Pomysł na to ciasto powstał z inspiracji wieloma innymi przepisami, strasznie bałam się, co z tego mi wyjdzie, zdałam się tylko na swoje wyobrażenie smaków-nie zawiodło mnie!  Jest idealne, kto lubi kremowe przekładańce myślę(...)wypróbuje- u mnie znajdzie się po raz kolejny na świątecznym stole. Polecam. Składniki: Ciasto krówka: Blaszka o wym 25/30 cm 4 jajka 1 duży budyń o smaku krówki (na 750 ml mleka) ¾ szklanki drobnego cukru ¾ szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżki kakao Poncz: 60 ml likieru  adwokat Dalkowski 150 ml przegotowanej zimnej wody Krem miodowy

Wanilia i Kardamon
Szarlotka z budyniem 244

Kulinarnych wariacji ciąg dalszy. Domowa szarlotka to klasyk weekendowych wypieków, szczególnie w moim domu. Na blogu czeka na Was wiele propozycji tego ciasta . Czasem jednak można zaszaleć i coś zmienić w jego wykonaniu. Tym razem padło nie na farsz (bo jabłka są niezmiennie) i nie na ciasto (klasyka wygrała). Tym razem chodzi o dodatek, którym jest budyń - najlepiej domowy, szczególnie(...)sklepowych proszków ( u mnie nie ma, są za to laski wanilii i mąka ziemniaczana :) ). Szarlotka z budyniem zyskuje nowego fajnego smaku. Smaczna alternatywa! Zachęcam do spróbowania. Składniki: Kruche ciasto: 350 g mąki 200 g masła 100 g cukru 2 żółtka ziarenka z 1/2 laski wanilii Masa budyniowa : opakowanie budyniu waniliowego 450 ml mleka   lub domowy  budyń z tego

Słodkie Przyjemności
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i owsianą kruszonką 152

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i owsianą kruszonką To już moje kolejne podejście do drożdżówki ze śliwkami. W końcu udało się ją sfotografować, dzięki czemu przepis może pojawić się również na blogu. Ostatnio miałam na nią wielką ochotę, więc cierpliwe czekałam, dając możliwość wyrosnąć ciastu drożdżowemu. Jak to bywa z ciastem drożdżowym z owocami, nie wyrasta ono zbyt wysokie, a śliwki(...)siebie, że podczas pieczenia się w nie zapadają. Całość wyszła jednak smakowita, a dodatkowo śliwki i kruszonka z cynamonem świetnie ze sobą współgrały. Zobacz również inne przepisy na ----> ciasta drożdżowe Ciasto drożdżowe ze śliwkami i owsianą kruszonką - przepis: Składniki: (na formę 28x23 cm) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 36 g świeżych drożdży 115 g masła 3 jajka

Moje Qulinaria
Ciasto wiśniowo-budyniowe 124

Ciasto-przekładaniec z masą budyniową i pianką wiśniową z dodatkiem owoców. Dosyć praco- i czasochłonne, ale warto się poświęcić :) Robiłam je po raz pierwszy i muszę przyznać, że na jednorazowym wypieku się nie skończy. Ciasto jest wysokie, ładnie się prezentuje po przekrojeniu. Mimo, że zawiera w sobie sporo tłuszczu to nie jest mdłe, a to za sprawą soku z cytryny(...)dodanego do kremu oraz kwaskowej piance wiśniowej. W smaku przypomina karpatkę, dlatego wielbicielom tegoż ciasta polecam wypróbowanie wersji wiśniowej. Na pewno Was nie zawiedzie :) Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka kwaśnej śmietany (np. 18%) 250 g margaryny 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka wiśniowa: 1 szklanka cukru 300 g wiśni (mrożonych lub ze słoika) 6 białek

MyCookBook.pl
Czekoladowiec z wiśniami i galaretką 129

Czekolada i wiśnie – wspaniałe, klasyczne połączenie smaków. Ciemne, czekoladowe ciasto pięknie odznacza się od czerwonej, wiśniowej galaretki z zatopionymi w niej owocami. Bardzo proste w wykonaniu, efektowne i ożywcze. Spód jest bardzo czekoladowy, nasączony wiśniową galaretką, która nie dość, że podkreśla owocowy charakter ciasta to dodatkowo sprawia, że czekoladowiec jest bardzo wilgotny i zwarty, a to z kolei ułatwia jego(...)krojenie :) Składniki: Ciasto: 1/2 szklanki mąki pszennej 150 g gorzkiej czekolady 150 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 4 jajka (w temperaturze pokojowej) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody Do nasączenia: 1 galaretka wiśniowa Na wierzch: ok. 300 g wiśni bez pestek (mogą być mrożone lub ze słoika) 2 galaretki wiśniowe Wykonanie: Galaretkę do nasączenia ciasta rozpuszczamy w 1 szklance

MyCookBook.pl
Ciasto japońskie 1142

Niedawno miałam okazję spróbować nieznanego mi wcześniej ciasta japońskiego (zachęcona wyglądem skusiłam się na zakup kawałeczka na spróbowanie). Co to za ciasto, zapytacie? Otóż jest to rodzaj sernika na zimno na czekoladowym spodzie z dodatkiem wiśniowej frużeliny. Zainspirowana jego pysznym smakiem postanowiłam zrobić swoją własną wersję. Spód wykonałam z najlepszego znanego mi przepisu na ciasto kakaowe, do masy serowej dodałam(...)Bardzo gorąco polecam Wam wypróbowanie przepisu :) Na pewno się nie zawiedziecie. Jako, że frużelina nie jest dostępna w każdym sklepie, poniżej podaję przepis na jej wykonanie domowym sposobem :) Składniki: Ciasto kakaowe: 150 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 250 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki kakao 150 g masła 3 jajka 100 ml ciepłej kawy

MyCookBook.pl
Ciasto drożdżowe z kruszonką i truskawkami 102

Nasza rodzina uwielbia ciasta drożdżowe! Zwłaszcza te z dodatkiem owoców i koniecznie z dużą ilością kruszonki na wierzchu :) Jako, że na działce moich rodziców jest prawdziwa klęska urodzaju odnośnie truskawek, wprost nie mogłam nie dodać ich do drożdżowego ciasta! Ogromną zaletą tego „drożdżaka”, która być może wielu z Was przekona do tego rodzaju wypieku, jest brak wyrabiania i czekania(...)jego wyrośnięcie. Wystarczy wsypać wszystkie składniki ciasta do miski, przykryć je ściereczką, odstawić na kilka godzin w ciepłe miejsce, wymieszać, upiec i voilà! Ciasto gotowe :) Dzięki temu składniki można przygotować wieczorem, a ciasto upiec dopiero rano. Jednak muszę wspomnieć, że ciasto po kilkugodzinnym „leżakowaniu” ma bardzo intensywny, alkoholowy zapach fermentujących drożdży (ja miskę z wszystkimi składnikami wstawiłam do piekarnika, dzięki

MyCookBook.pl
Ciasto grysikowe z czarnymi porzeczkami 397

bardzo smaczne ciasto powstało na potrzeby szybkiego wykorzystania zalegającej w spiżarce kaszy manny (czyli grysiku), której termin ważności nieubłaganie zbliżał się ku końcowi ;) Ciemne, czekoladowe (za sprawą dodatku budyniu czekoladowego) ciasto, a pomiędzy nim jasna grysikowo-jogurtowa masa z dodatkiem owoców czarnej porzeczki. Ciasto jest bardzo słodkie, ale czarna porzeczka równoważy jego smak i dodaje odrobiny wilgoci zwartej konsystencji. Sprawia(...)jest mdła. W smaku grysikowa masa bardzo przypomina… sernik :) Wasi goście mogą być zaskoczeni, gdy okaże się, że w przepisie nie ma nawet grama twarogu :) Nadmienię też, że ciasto bardzo łatwo i przyjemnie się kroi :) Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 300 g cukru 200 g masła 2 opakowania budyniu czekoladowego (bez cukru) 2 łyżeczki proszku

MyCookBook.pl
Drożdżowe ciasto ze śliwkami 87

Drożdżowe ciasto z dodatkiem śliwek to mój stały punkt podczas sezonu na te owoce. Dość cienko rozwałkowane, ale puszyste i miękkie ciasto z gęsto ułożonymi (dachówkowo) owocami wygląda bardzo efektownie. Jeżeli trafiły się Wam bardziej kwaśne śliwki możecie po upieczeniu posypać je dodatkowo cukrem, a dla nadania ładnego połysku posmarować odrobiną dżemu morelowego. Ciasto jest bardzo smaczne i łatwe(...)przesiewamy do miski i dokładnie mieszamy z drożdżami. Dodajemy cukry, jajko, sól oraz mleczno-maślany płyn. Wyrabiamy przy pomocy miksera przez ok. 5 minut do uzyskania gładkiej masy. Jeżeli ciasto będzie się bardzo kleiło można dodać odrobinę mąki. Ciasto przykrywamy ściereczką i trzymamy w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto wyjmujemy z miski i przekładamy na oprószony mąką blat

MyCookBook.pl
Ciasto miodowe z kaszą manną 246

Bardzo dobre ciasto, od zawsze kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Miodowe ciasto przełożone masą z kaszy, która według mnie nie jest wyczuwalna, no chyba że ktoś jest bardzo wrażliwy na jej smak :) Świetna propozycje na chłodne dni. Ciasto robiłam w standardowej kwadratowej blaszce, możemy też upiec je w nieco większej, wtedy ciasto dzielimy na 3 części :) Ciasto(...)orzechów włoskich 50 g cukru 50 g margaryny 2 łyżki miodu Przygotowanie : Miód, cukier i margarynę rozpuszczamy, dodajemy posiekane orzechy włoskie, mieszamy i podgrzewamy razem kilka minut. Składniki na ciasto zagniatamy na jednolite ciasto, a następnie dzielimy je na 4 równe części. Każdą część wałkujemy na papierze do pieczenia na cienki placek. Przekładamy na blaszkę i pieczemy w 180st

charlotte gotuje
Chleb marchwiowy - listopadowa piekarnia 129

lubicie smak kminku, to w tym chlebie się zakochacie. Jadłam i piekłam już wiele chlebów, ale ten po prostu mnie uwiódł od momentu, kiedy zobaczyłam kolor dopiero co zarobionego ciasta. Jest to chleb marchwiowy Jima Laheya, a przepis na niego znalazłam zaglądając na stronę listopadowej piekarni Amber , która co miesiąc proponuje wspólne pieczenie niebanalnego pieczywa. W czasie sobotnich zakupów poszalałam(...)względu na alergię) 1 łyżka nasion kminku Wymieszać w misce mąkę, sól i drożdże. Dodać sok z marchwi. Wymieszaj drewnianą łyżką lub ręcznie, aż powstanie mokre, lepkie ciasto, około 30 sekund. Jeśli nie jest lepkie w dotyku, dodaj łyżkę lub dwie wody. Dodaj rodzynki i pestki. Wymieszaj, aż się połączą z ciastem. Przykryj miskę wilgotną ściereczką

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto MEGAczekoladowe! 107

poprawia humoru jak dobra czekolada! A jeszcze bardziej - bomba czekoladowa! Takie jest właśnie to ciasto :) Oprócz tego - podane na gorąco, wilgotne, miękkie, puszyste, z kawałkami roztopionej czekolady. Uwierzcie mi - można odpłynąć. Ciasto znika dosłownie w jeden wieczór i pokocha je i mały i duży! Pozwólmy sobie na małą chwilę zapomnienia! ;) Ten wpis będzie naprawdę krótki, bo ciasto robi się ekspresowo(...)Sami zobaczcie! Ciasto MEGAczekoladowe!  Składniki na ciasto: 2 jajka 50 g kakao (gorzkie, prawdziwe) 200 g mąki - 100 g mąki kukurydzianej, 100 g mąki gryczanej 170 g cukru 175 g margaryny/masła 1 olejek waniliowy pół łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki jogurtu naturalnego 125 ml gorącej wody 1 czekolada mleczna  Wszystkie składniki (poza wodą i czekoladą) umieszczamy

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Jabłecznik z rozmarynem 133

ciast rzadko dodajemy zioła, a rozmaryn właśnie przecudownie łączy się z owocami takimi jak gruszki czy jabłka. W zasadzie wie to większość zamiłowanych w gotowaniu i pieczeniu, jednak jakoś omijamy takie kombinacje wielkim kołem. A szkoda. Warto wzbogacić ciasto aromatem pewnych ziół. Rozmaryn jest bardzo aromatyczny, więc nie trzeba dodawać go zbyt dużo bo zdominuje aromat ciasta. Dla gotowych(...)trakcie gdy masło stało się gładkie dodać do niego roztrzepane 1 jajko. Gdy jajko jest juz dobrze wmieszane w masło, dodać mąkę i miksować do czasu aż powstanie jednolite ciasto. Nie miksowac przesadnie zbyt długo. Wyjąć ciasto na cienko posypaną mąką stolnicę, odjąć z niego 1/4 część a z 3/4 ciasta rozwałkować cienko by uzyskać z niego okrąg wielkosci

Sztuka gotowania w/g Samiry
Drożdżowy wieniec ze śliwkami i orzechami 165

Smaczne drożdżowe ciasto ze śliwkami i orzechami. Ułożone w taki sposób, że nadzienie jest w każdym kęsie. CIASTO: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 12,5g drożdży 1/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka 2 żółtka 50g masła NADZIENIE: 400g śliwek 2 łyżki cukru szczypta cynamonu 50g orzechów włoskich jajko do posmarowania Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i ciepłym mlekiem. Odstawić zaczyn(...)10min. Masło rozpuścić i przestudzić. Dodać resztę składników do ciasta poza masłem. Zagnieść, a pod koniec wlać masło. Wyrabiać, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty przez ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Śliwki pozbawić pestek i podgrzewać w garnku na małym ogniu często mieszając. Można podlać odrobiną wody. Kiedy owoce puszczą sok zmiksować blenderem, wsypać cukier i cynamon. Gotować

https:KKuchniaMniam
Jabłecznik na zimno 316

Jabłecznik na zimno to ciasto biszkoptowe przełożone jogurtowo-śmietankową masą z dodatkiem cynamonu i kawałków jabłek, zwieńczone galaretką z musu jabłkowego. Całość jest mocno owocowa, z delikatnie wyczuwalną nutą cynamonu. Ciasto, choć nie posiada mocnych akcentów kolorystycznych, w przekroju prezentuje się wyjątkowo ładnie i śmiało może zostać podane gościom na przyjęciu. Przygotowuje się je dość łatwo, choć z racji(...)jest to ciasto przekładane, w kilku etapach. W zależności od tego, jak mocno słodkie będą użyte przez Was jabłka, możecie dopasować ilość cukru dodanego do masy jogurtowo-śmietankowej lub galaretki jabłkowej do własnych preferencji smakowych. Do przyrządzenia ciasta wykorzystałam formę o wymiarach 24x24cm. Jabłecznik na zimno Składniki: biszkopt 4 jajka 120g cukru (u mnie 100g cukru i 20g domowego cukru

Smakołyki Bereniki
Dyniowe gnocchi, kopytka, kluseczki… Z wegańskim parmezanem i sosem rozmarynowym. 155

kluseczki były ładne i przypominały gnocchi to możecie uformować kuleczki łyżeczką i przed wrzuceniem do wody odcisnąć na kluseczce paseczki widelcem. Ser parmezan możecie 1) albo wrzucić do ciasta (wtedy kluseczki będą jeszcze bardziej serowe), 2) albo posypać nim całe danie. Ta druga opcja jest łatwiejsza. Pierwsza jest trudna, gdyż ciasto jest dość rzadkie. Im mniejsze kluseczki zrobicie, tym szybciej(...)składniki. Jeżeli konsystencja będzie zbyt rzadka, dodajemy odrobinę przesianej mąki ryżowej (max. 1 łyżkę), ale radzę najpierw ugotować jedną kluseczkę (gdy mąki będzie za dużo. Wrzucamy na próbę kawałek ciasta (wielkości łyżeczki) do gotującej się wody. Gdy kluseczka wypłynie na wierzch wyciągamy ją i próbujemy czy konsystencja ciasta jest dobra (czy się nie rozpada, czy nie jest zbyt mało słone

Fill The Bowl
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem 58448

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem to szybka i smaczna przekąska, nie tylko na imprezę :) Można śmiało je brać również zamiast drugiego śniadania do szkoły lub pracy. Z podanych składników wychodzi ok. 14-15 ślimaczków z ciasta francuskiego . Jeśli szukacie więcej inspiracji na przekąski na imprezę , to zapraszam do wpisu: Przepisy na Sylwestra. Przekąski(...)Sylwestra. (wiem, że to Sylwestra jeszcze daleko, ale przepisy imprezowe przydają się przez cały rok ;) ) Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem – Składniki: 1 opak. ciasta francuskiego (275g) 4 czubate łyżki ketchupu pikantnego 1 czubata łyżka majonezu 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki granulowanego czosnku szczypta soli i pieprzu ok. 11 plasterków szynki (np. Sopockiej

Kulinarne Przeboje
Proste ciasto z dynią i gruszką 133

spotkanie. Pierwszym punktem programu miało być wspólne zjedzone drugie śniadanie, co zawsze jest zachęcające i wprawia uczestników w dobry nastrój. Szczególnie, jeśli po domowych bułeczkach jest możliwość zjedzenia domowego ciasta, popijanego pyszną, mocną kawą (Duńczycy innej nie pijają). Hmm ... Trzeba było coś upiec, i to szybko! U Bereniki znalazłam pomysł na ciasto dyniowe. Świetnie się to zgrało z faktem(...)szaf. W końcu przypomniałam sobie, że obie pasujące do przepisu, mają moje koleżanki. Trzeba więc było improwizować... Sięgnęłam po keksówkę, i naprawdę - nie był to zły pomysł. Takie ciasto można później pokroić w zgrabne plastry, i je się je naprawdę wygodnie. Oczywiście, musiałam dodać coś od siebie. Przyprawę do piernika, której jeszcze nie przygotowałam w tym roku, zamieniłam na moje

Pożeraczka, czyli raz adobrze
leśny mech- ciasto ze szpinakiem i granatem 344

Już od jakiegoś czasu to ciasto chodziło mi po głowie, ale jakiś ten szpinak bardziej pasował mi do mięsa niż do bitej śmietany. Spróbowałam go niedawno na przyjęciu i przekonałam się, że szpinak jest minimalnie wyczuwalny a dzięki niemu ciasto jest wilgotne i świeże. Granat, który jest tylko elementem dekoracyjnym, tak naprawdę w tym połączeniu jest orzeźwiający i nadaje soczystości(...)przepisem znajdziecie małą ciekawostkę dotyczącą wykonania ciasta. *tortownica 21 cm Składniki: na ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki 1 paczka mrożonego szpinaku mielonego (450 g ) 320 ml cukru 320 ml oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia' na przełożenie: 300 ml śmietanki kremówki 2 łyżki cukru pudru 1 owoc granatu (w zasadzie wystarczy połowa) Szpinak rozmrozić, odcisnąć i zblenderować (więcej

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
strzępiec z jabłkami 144

Uwielbiam ciasta z jabłkami i dlatego przy każdym kolejnym chciałabym powiedzieć, że było najlepsze. To też mogłabym spokojnie nazwać mianem najlepszego. Kruche chrupiące ciasto, mocno wyczuwalne kakao i wilgotna warstwa jabłkowa nie mogą nie smakować. To takie ciasto jak u babci:) *foremka 24*24 cm Składniki: na ciasto: 400 g mąki 4 żółtka  220 g masła 100 g cukru(...)pudru 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia duża szczypta soli dodatkowo: 6-7 dużych jabłek 4 białka opakowanie kisielu wiśniowego 120 g cukru pudru+do posypania ciasta łyżeczka cynamonu  łyżka cukru 2 łyżki orzechów włoskich Składniki ciasta posiekać a następnie zagnieść. Podzielić ciasto na trzy części, do jednej dodać kakao. Każdą cześć osobno zawinąć w folię

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
przekładane ciasto chałwowe 133

Ciasta z chałwą w mojej rodzinie są tak lubiane, że z każdym następnym stwierdzamy, że było najlepsze. W tym wypadku oczywiście też tak było i pół blaszki zniknęło zanim ciasto zdążyło odmięknąć i zastygnąć. Jeśli lubicie chałwę to musicie je zrobić. Cienkie  mocno kakaowe blaty, krem chałwowy i przepyszna chałwowa polewa- Wasze kubki smakowe zwariują! Ciasto im starsze(...)lepsze, więc spokojnie może postać kilka dni w lodówce. Składniki: na ciasto: 500 g mąki 4 łyżki kakao 1 jajko 4 łyżki miodu 180 g cukru pudru 100 g masła 4 łyżki mleka 1 łyżeczka sody na krem: 600 ml mleka 2 opakowania budyniu waniliowego 2 łyżki cukru 150 g masła 150 g chałwy sezamowej waniliowej na polewę

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ciasto wiewiórka z żurawiną 176

Dzisiaj prezentuję Wam przepis na pyszne ciasto wiewiórka. Ciasto jest szybkie i łatwe do przygotowania. Każdemu będzie smakować. Do przygotowania ciasta wykorzystałam żurawinę o smaku wiśni, którą otrzymałam do testowania od firmy MAKAR . SKŁADNIKI: 4 jajka, 3/4 szklanki cukru, 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1/2 szklanki oleju, 100g orzechów włoskich, 100g suszonej żurawiny(...)razem z cukrem ubijam na puszystą masę. Nie przerywając ubijania stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Następnie cienkim strumykiem wlewam olej.  2. Do ciasta dodaję posiekane orzechy włoskie, żurawinę oraz obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Mieszam. 3. Przygotowane ciasto wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm, wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. 4. Ciasto

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tarta migdałowa z gruszkami 171

Bardzo dobra tarta, super smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowych, oraz na zimno. Formę do tarty o średnicy 28 cm, wysmarować masłem i obsypać kaszką manną. Składniki ciasta wrzucić do miski i szybko zagnieść, zawinąć w folię spożywczą i chłodzić ciasto 30 minut w lodówce. Thermomix – wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, czas 1, 30 , naczynie zamknięte, interwał(...)jajka, ajerkoniak , obroty 5 czas 1 minuta dodać zmielone migdały, mąkę, proszek do pieczenie, obroty 5, czas 1 minuta Gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Ostudzone ciasto, rozwałkować używając dwóch płatów foli spożywczej lub po prostu wyłożyć ciasto na przygotowaną blaszkę, wykładając również boki blaszki. Wstawić ponownie do lodówki, żeby schłodzić ciasto. ( na około 10 minut ) Wylać

Kuchnia Pokoleń
Szybka pizza 186

Dopasowanie składników do idealnej pizzy zajęło mi na oko dwa lata. Eksperymentowałam z różnymi przepisami, łączyłam poszczególne proporcje, tworzyłam ciasto grube, cienkie, chrupiące i puszyste... Aż w końcu udało mi się stworzyć idealny przepis na szybką pizzę :) Przepis bazowy, który dostałam od teściowej minimalnie zmodyfikowałam a ciasto za jej namową podzieliłam na dwie części. Dzięki temu otrzymamy dwie pizzę średnicy(...)cienkim spodzie. Brzegi są chrupiące, zaś środek pizzy miękki i puszysty :) Osobom, które preferują pizzę na grubym cieście proponuję nie dzielić ciasta (dobrym pomysłem będzie też upieczenie pizzy na kwadratowej blasze od ciasta). Składniki na ciasto (dwie pizze o średnicy 30cm) : 3 szklanki mąki 50g świeżych drożdży 1 szklanka wody szczypta soli i cukru łyżka oleju rzepakowego Dodatki

VegUlka
bułki razowe pszenno żytnie, na zakwasie 189

łyżki  aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na dwanaście, czternaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny wypiek) d odajemy mąkę pszenną razową, oraz mąkę pszenną zwykłą i sól.  Całość mieszamy, dodając  letnią wodę(...)powstało dość elastyczne ciasto, które  możemy wyrabiać w rękach ( ciasto nie może być "za twarde").  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji zwartego, elastycznego  ciasta. Tak wyrobione ciasto,  formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego podłużny

Miód i pieprz
Ciasto BLACK&WHITE ze śliwkami i jabłkiem 260

chłodniejsze powiewy jesieni z pewnością sprawiają że bardziej doceniamy domowe zacisze. W nim możemy poczuć się komfortowo i przygotować sobie coś co z pewnością poprawi nam humor. Świeżo wypieczone ciasto z aromatyczną kawą czy herbatą to świetna myśl na odpędzenie jesiennej chandry. Kakao dobrze wpływa na samopoczucie a śliwki i jabłka świetnie regulują przemianę materii. Szybsza praca jelit to też(...)opakowanie skórki pomarańczowej Przygotowanie: 1/ Cukier, żółtka, i masła utrzeć, dodawać stopniowo mąki z proszkiem do pieczenia i mleko. Na końcu ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać do ciasta. 2/ Dodać opruszoną w mące skórkę pomarańczową i wymieszać. 3/ Połowę ciasta odłożyć a do reszty wmiksować 2 pełne łyżki kakao. 4/ Na wysmarowaną tłuszczem blachę rozłożyć ciasto ciemne

Kuchnia PROzdrowotna
Ciasto Kantyczka 251

Ciasto o wielu smakach. Znajdziemy w nim m.in. mak, kakao, dżem i biszkopty. Ja polałam "Kantyczkę" polewą czekoladową i obsypałam wiórkami kokosowymi. Wyśmienite ciasto zarówno do kawy, na niedzielę czy też ważniejsze uroczystości. Polecam! ;) Składniki: Ciasto: 2,5 szkl mąki pszennej 1,5 kostki margaryny 8 jajek 2 szkl cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao(...)czarnej porzeczki 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Polewa czekoladowa: 2 łyżki masła 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego Przygotowanie: 1. Ciasto: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodając pojedynczo żółtka. Wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ekstrakt z wanilii i zmiksować.  Białka ubić

Nastoletnie Wypiekanie
najlepsza pizza na cienkim drożdżowym spodzie 146

miała się z pizzą która według jednej z hipotez, powstała, na biednej włoskiej prowincji, jako "efekt uboczny" w trakcie wypieku chleba. Pizzę pieczono bowiem w piecach, z ostatków chlebowego ciasta, po zakończeniu właściwego wypieku, kiedy temperatura w piecu była już za niska, by upiec w nim kolejne bochenki. Temperatura pieca była jednak nadal na tyle wysoka, by dało się przypiec(...)cienkie placki z drożdżowego ciasta. Teraz taki placek należy jedynie polać oliwą, położyć na nim kawałek pomidora oraz sera i mamy już nasz pierwowzór dzisiejszego wyrobu. Można oczywiście dyskutować o tym, czy przytoczona powyżej historia narodzin pizzy jest prawdziwa, istnieje bowiem jeszcze kilka innych hipotez, dotyczących powstania tego dania. Zresztą, nie to jest w rzeczy samej najważniejsze. Sednem sprawy jest

Miód i pieprz
Chrupiące bagietki w godzinę 301

słabe. Spróbujcie z innymi. W dużej misie lub w dzieży miksera mieszamy razem mąkę i sól. Powoli miksując lub mieszając łyżką, wlewamy do mąki wodę z rozruszanymi drożdżami. Mieszamy/ugniatamy ciasto tak długo, aż uformuje się z niego elegancka, gładka i elastyczna kula. Ciasto musi wytworzyć dużo powiązań glutenowych, najlepiej wyrabiać je przez około 8 minut. To ciasto będzie bardzo miękkie(...)dość rzadkie. Musi być dobrze wyrobione, a przy formowaniu — lekko podsypywane mąką. Niech Was nie kusi w żadnym wypadku dosypywanie do niego mąki — bagietki mają być mięciutkie. Dzielimy ciasto na pół (na oko lub na wadze kuchennej) i formujemy w dwie podłużne bułki. Pamiętajcie, żeby pracować na lekko podsypanym mąką blacie — ciasto jest mocno lepkie. Porcję ciasta spłaszczamy dłonią

Karo in the Kitchen
Rogaliki dyniowe 264

pyszne, kruche ciastka z nadzieniem. Purée z dyni i soda oczyszczona nadają im wyjątkową miękkość, a dzięki dodatkowi cynamonu są bardzo aromatyczne. Jeśli tak jak ja, rozwałkujecie cienko ciasto przed formowaniem rogalików, będą też bardzo kruche. Jako nadzienie wykorzystałam czekośliwkę , która idealnie pasuje do smaku dyni i cynamonu, ale sprawdzą się także klasyczne powidła śliwkowe. Z poniższej ilości składników przygotujecie(...)około 40 niezbyt dużych rogalików. Pamiętajcie, żeby bardzo cienko rozwałkowywać ciasto, gdyż dodatek sody oczyszczonej sprawia, że rogaliki rosną podczas pieczenia. Rogaliki dyniowe Składniki: 2 i 1/4 szklanki (360g) mąki pszennej + do podsypywania 120g masła 150g gęstego purée z dyni (skorzystaj z przepisu na purée z dyni ) 60g cukru pudru 60g domowego cukru waniliowego 2 żółtka 2 łyżeczki cynamonu

Smakołyki Bereniki
Tarta jabłecznik 222

lepszego niż kruche ciasto wypełnione pysznymi jabłuszkami. Oczywiście jabłecznik najlepiej smakuje na ciepło z lodami. Całego ciasta od razu nie zjedliśmy, więc później odgrzewałam go w mikrofali i podawałam z lodami śmietankowymi. Kiedy jabłecznik się skończył dzieci chciały wkładać do mikrofalówki same lody :D CIASTO KRUCHE: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 200g masła(...)brązowego cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki śmietanki 30% DODATKOWO: 1 małe jajko 1 łyżka mleka Zimne masło posiekać z mąką i cukrem. Dodać żółtka i wodę. Szybko zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce. Miękkie, słodkie jabłka obrać ze skóry i pokroić w kostkę pozbywając się gniazd nasiennych. Dodać cukier, cynamon i kremówkę. Wymieszać. Ciasto rozwałkować, podsypując mąką

https:KKuchniaMniam
Sernik kawowy 203

kruchym czekoladowym spodzie z nutką cynamonu, do tego obłędnie pachnąca kawą warstwa sera i czekoladowy wierzch... Brzmi zachęcająco? Zapewniam, że sernik zasmakuje każdemu kto kocha kawę . Po takim kawałku ciasta na pewno nie dopadnie Was senność :-) Polecam! Składniki: Ciasto: 180 g mąki pełnoziarnistej np. pszennej, orkiszowej, wielozbożowej 130 g masła 50 g cukru pudru 25 g ciemnego kakao 1 łyżeczka(...)cynamonu Mąkę, cukier puder i kakao wsypać do miski, wymieszać. Masło pokroić na małe kawałki i dodać do pozostałych składników. Zagnieść ciasto. Uformować z ciasta kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Dno okrągłej tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 ° C.  Ciasto wyjąć z lodówki

maniapieczenia
Łosoś w Cieście Naleśnikowym 415

Już sam smażony łosoś to bardzo eleganckie wykwintne danie, a łosoś w cieście to potrawa wręcz idealna. Łosoś świetnie komponuje się z delikatnym ciastem naleśnikowym tworząc przepyszne i apetycznie wyglądające danie. Łosoś w Cieście Naleśnikowym - Składniki:  ok. 400 g łososia bez skóry ciasto: 150 g mąki pszennej 75 ml wody 100 ml mleka jajko łyżka octu 1/4 łyżeczki proszku(...)pieczenia odrobina soli i pieprzu ponadto: sól (najlepiej morska) pieprz koperek w proszku olej do smażenia Łosoś w Cieście Naleśnikowym - Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy. Mleko z wodą, jajkiem i octem miksujemy, a następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz pieprz - dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany. Odstawiamy na ok. 10 minut

Słodka Strona
Pizza z żółtymi pomidorkami, bazylią i mozzarellą 132

Cześć. Dziś mam dla Was klasyczną pizzę na cienkim cieście z żółtymi pomidorkami cherry, bazylią i mozzarellą z sosem pomidorowym. Połączenie pomidorów i bazylii kojarzy mi się z latem. Słoneczne kolory na pizzy poprawiają humor w szare deszczowe dni Skorzystałam z przepisu na ciasto do pizzy Jima Laheya. Jeśli jesteście fanami cienkiego, chrupkiego ciasta, koniecznie wypróbujcie ten przepis ! Uwaga ! Ciasto(...)pizzy musimy przygotować około 9 – 12 godzin przed pieczeniem. Z podanego przepisu otrzymacie 2 pizze (2 porcje). Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 175 g wody 1/8 łyżeczki drożdży suszonych łyżeczka soli Składniki na sos: 1 żółta cebula – pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę 1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g) sól himalajska, świeżo zmielony pieprz

Moja pasja smaku
Ciasto z malinami 372

Biszkopt, maliny w galaretce i śmietana... Brzmi bajkowo i kolorowo i tak smakuje:) Znajomi zachwycali się smakiem tego ciasta, dla którego najlepszą rekomendacją będzie to, że koleżanki pieką ten smakołyk na ten weekend:) Polecam:) Składniki na formę o wymiarach 33x23 cm: Ciasto biszkoptowe: 6 dużych jaj; 1 szklanka cukru kryształu; 1 op.cukru waniliowego; 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia(...)ubijać do momentu aż piana będzie gładka i lśniąca. Następnie dodać żółtka i lekko wymieszać. Na koniec dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze  180 st.C około 30 minut. Ciasto pieczemy do tzw. suchego patyczka. Upieczony biszkopt

In my kitchen
Stecca, czyli włoskie chlebki 123

przyszła pora na steccę. Oczywiście nie muszę dodawać, że nie pozwoliliśmy jej do końca  wystygnąć... Stecca, czyli włoskie chlebki Proporcje na 4 chlebki Czas przygotowania: 20 godzin Składniki Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 550 1/2 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki cukru 1/4 łyżeczki drożdży instant 1,5 szklanki wody Dodatki: oliwa z oliwek do smarowania 2 małe okrągłe cukinie(...)czarnych oliwek bez pestek suszone oregano sól morska gruba świeży rozmaryn Wykonanie: Do sporej miski wlewamy wodę, wsypujemy drożdże i mieszamy, aby się całkiem rozpuściły. Następnie dodajemy pozostałe składniki ciasta i mieszamy je do uzyskania jednolitej masy. Ciasta nie wyrabiamy ani nie zagniatamy, czynność mieszania powinna trwać ok. 30 sekund, a ciasto powinno być lepkie. Miskę przykrywamy folią i odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Frykasy z mięsem mielonym / Mięso 135

jedne z najlepszych przekąsek jakie mieli przyjemność spróbować. Mam nadzieję, że jeszcze nie jednej, lecz wielu osobom frykasy z mięsem mielonym zasmakują i będą gościć na stole. Składniki: Ciasto: 550 g mąki pszennej tortowej, 300ml ciepłej wody (ciut więcej niż szklanka), 7g suchych drożdży, 2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka oregano, 1łyżka bazylii, łyżka oliwy lub oleju. Ponadto(...)czasie smażenia doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Pozostawić do ostygnięcia. Gdy mięso ostygnie wymieszać je razem ze startym serem żółtym. Koncentrat pomidorowy Pudliszki wymieszać razem z posiekaną świeżą bazylią. Ciasto: Mąkę wymieszać z solą, cukrem, bazylią i oregano. Mąkę odgarnąć na boki i w środek wlać olej lub oliwę. Drożdże wymieszać w ciepłej wodzie i wlać do miski na środek

W kuchni u Moniki
Drożdżowe z borówką i kruszonką 143

wydobywa się w trakcie pieczenia. Teraz mamy sporo sezonowych owoców więc można je piec nawet codziennie. Bo jak wiadomo drożdżowe wypieki najlepsze są w tym samym dniu. Spory kawałek ciasta do tego kubek zimnego mleka i mamy pełnię szczęścia. Ciasto na talerzyku Porcelana Bogucice z kolekcji Raphael . Składniki: Ciasto drożdżowe: 300 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 2 jajka(...)pracować i zrobił się zaczyn.  Mąkę przesiać do misy miksera dodać cukier, cukier z wanilią, wbić jajka i wlać zaczyn drożdżowy. Miksować na wolnych obrotach z końcówką do ciast drożdżowych (hak). Po krótkim miksowaniu wlać rozpuszczone letnie masło i miksować aż powstanie gładkie i jednolite ciasto. Jeśli będziecie wyrabiać ręką ciasto może być trochę klejące ale nie dosypujemy mąki

Ala piecze i gotuje
Makaron z kurczkiem ,szpinakiem i pieczarkami 174

Mąkę wysypujemy na stolnicę, formujemy kopiec z dołkiem w środku. Wbijamy do niego rozbełtane jaja i widelcem, mieszamy mąkę z jajkami.Dodajemy zmiksowany lubczyk. Gdy już wszystko wymieszane, zaczynamy wyrabiać ciasto ręcznie. Jeżeli ciasto klei nam się podczas wyrabiania do stolnicy, to podsypujemy lekko mąką. Na samym początku wyrabiania, ciasto będzie twarde ,ale podczas dłuższego wyrabiania ciasto zrobi się sprężyste(...)gładkie . Składamy na pół podczas ugniatania, w ten sposób nabierze ono powietrza. Wyrabiamy od 15-20 minut. Gotowe gładkie ciasto wkładamy do woreczka foliowego i odkładamy do odpoczynku na około 30 minut. Po tym czasie ciasto nabierze elastyczności, ponieważ włókna glutenu napęcznieją i się rozprostują. Po 30 minutach ciasto ,dzielimy na 4 części Bierzemy jeden kawałek (resztę ciasta przykrywamy Bardzo

w mojej kuchni
Pizza w godzinę. A nawet dwie pizze 122

szybko? Ta domowa pizza ma wielką, niepodważalną zaletę – naprawdę zrobicie ją całą w przeciągu godziny. I użyjecie swoich ulubionych dodatków. Odważcie i naszykujcie wszystkie składniki na ciasto . Naszykujcie sobie ulubione składniki nadzienia (u mnie to sos pomidorowy, 2 rodzaje sera mozzarella, boczek, pomidor, szynka gotowana, polędwica łososiowa, kabanosy, oliwki i papryczki jalapeno). Jeśli chcecie naszykujcie też stoper, sami zobaczycie(...)chlebowym, w którym pizza piecze się dosłownie moment. W warunkach domowych tyle wystarczy. Zostawcie w nim na najniższym poziomie blachę do pieczenia. Nagrzeje się i wytworzy chrupiąca skórkę na cieście. Ja wszystko zrobiłam w misie Kitchen Aida, ale możecie ciasto zagnieść ręcznie, zajmie to tyle samo czasu. Zaczynamy od wsypania do wody cukru, wlania oliwy i wrzucenia drożdży – wystartujemy

Karo in the Kitchen
Sernik turecki – na jogurcie, z morelami 187

Sernik bez grama sera. Gęste jogurty greckie i sok z cytryny sprawiają, że to ciasto jest niesamowicie wilgotne, kremowe i aromatyczne. Süzme yoğurt tatlısı – tureckie ciasto jogurtowe. Ja uwielbiam je z morelami, ale możecie do niego użyć śliwek, truskawek, fig, albo zostawić je czyste, bez owoców. Wszystkie składniki ciasta powinny być w tej samej temperaturze. Wyjmijcie je z lodówki(...)godzinę przed robieniem ciasta. Cytrynę parzymy wrzątkiem. Ścieramy jej skórkę na tarce o drobnych oczkach, a z owocu wyciskamy sok. Odważamy potrzebną ilość jogurtu, mieszamy go z sokiem i skórką cytryny. Owoce moreli kroimy wzdłuż na pół, pozbawiamy je pestek a następnie kroimy je na ćwiartki. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na bardzo sztywną pianę (uważajcie

Karo in the Kitchen
Idealne najlepsze ciasto na pierogi + jak ozdobić brzegi pierogów 195

Wigilia i Boże Narodzenie zbliżają się wielkimi krokami, a wraz z nimi lepienie pierogów. To danie, którego nie może zabraknąć na stole. Ale jak zrobić idealne ciasto? I jak ozdobić brzegi pierogów, aby nie tylko zachęcały zapachem i smakiem, ale również wyglądem? Oto przepis i kilka trików. Ps. Różnice w kolorze ciasta wynikają z pory dnia i różnic w oświetleniu(...)s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); IDEALNE CIASTO NA PIEROGI + JAK OZDOBIĆ BRZEGI PIEROGÓW CIASTO IDEALNE Składniki na ciasto: - 750 gram mąki - 2 żółtka - 1,5 szklanki bardzo ciepłej wody - 2 łyżki oleju Przygotowanie ciasta: Z podanych składników

Życie zamknięte w smaku
Przedwakacyjne ciasto z borówkami 181

zapomnicie. Jak już wrócę, obiecuję wrześniowe dyniowe szaleństwo - mam cała listę przepisów do wypróbowania, która w zasadzie ciągle się powiększa... A zostawiam Was z pysznym ciastem, które C. pochłania w ilościach wręcz przerażających, tak mu zasmakowało. Znalazłam je w Cukierni Lidla Pawła Małeckiego, i muszę przyznać, że już na zdjęciach bardzo mi się spodobało. Gdy kupiłam pół kilo borówek(...)bardzo zachęcającej cenie, od razu zabrałam się do dzieła. Kruche ciasto wyszło naprawdę cudownie kruche, ale nie kruszące się. Budyniowa pianka jest lekka i delikatna, a owoce nadają ciastu przyjemnej wilgoci i soczystości. Muszę przyznać, że mi również naprawdę zasmakowało i myślę, że spróbuję przygotować je po raz kolejny, z innymi owocami (marzą mi się czerwone porzeczki...). W każdym razie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Tarta z porzeczkami z kremem z białej czekolady 159

chrupiących. Fantastyczny pomysł na upalne dni (trzeba tylko dobrze tartę schłodzić przed podaniem, żeby wytrzymała dłużej w upale po podaniu). Orzeźwiająca i niesamowicie łamiąca smaki.   Składniki: na ciasto: – 130g masła – w temperaturze pokojowej – 35 ml mleka w temperaturze pokojowej – 1/2 łyżeczki soli – 2 łyżki cukru pudru – 1 żółtko – 175 g mąki pszennej(...)znów lepiej 36%) – 2 łyżki cukru pudru – 400 g porzeczek – 4 łyżki dżemu porzeczkowego (można zamienić na owoce leśne/ jeżyny/ jagody, etc.) – kilka bez Wykonanie: Ciasto : masło zagnieść z mąką, solą i cukrem pudrem, dodać mleko i żółtko. Ciasto będzie dość miękkie. Uformować kulę, rozpłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą i chłodzić w lodówce przez 2 minimum

Pociąg Do Kuchni
Placek drożdżowy z letnimi owocami 189

dzisiaj dla Was pyszny placek drożdżowy - z dużą ilością kruszonki i ze świeżymi sezonowymi owocami - u nas nektarynki, brzoskwinia, czarne maliny i czerwone porzeczki! W sezonie letnim trzeba zrobić ciasto drożdżowe z owocami, więc może spróbujecie?  Składniki: 480 g mąki, 140 g cukru, 14g suszonych drożdży, szczypta soli, 3 jajka rozm. L, skórka otarta z cytryny, 150 ml ciepłego(...)nektarynki, 1 brzoskwinia, czarne maliny i czerwona porzeczka Mąkę, cukier, drożdże i sól wsypać do miski i wymieszać. Dodać jajka, skórkę otartą z cytryny i mleko - ciasto wyrabiać przy pomocy miksera z końcówką do ciasta drożdżowego, przez około 5-7 minut, następnie dodawać po kawałku masło i dalej wyrabiać przez kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i błyszczące. Tak wyrobione

Plate of Joy
Focaccia pietruszkowa z słodko kwaśną cebulka duszoną w piwie 176

Focaccia to potrawa kuchni włoskiej, rodzaj pieczywa, będącego podstawą pizzy. Przeważnie   przygotowuje się bez dodatków tylko    z solą, ziołami polanego oliwą ciasta, albo z suszonymi pomidorami i oliwkami. Ja zrobiłam ją po swojemu, do ciasta pietruszki zielonej dodałam, a na wierz cebulkę słodko kwaśną duszoną w piwie poukładałam. Ciasta palcami nie uciskałam tylko w kratkę ponacinałam(...)chwilę pustą deskę miałam. Czyli smakowało, a było jej nie mało :P PS: na zdjęciu nie ma wszystkich kawałków, bo podczas krojenia focaccia została od razu zjadana . Składniki: ciasto na duża blachę od piekarnika ok. 38-35 cm: 20 g świeżych drożdży, 1/2 łyżeczka cukru białego, 300 ml ciepłej wody, 300 g mąki pszennej, 150 g mąki razowej, 2 łyżeczki

Moniki Smakołyki
Brzoskwiniotka - kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem 984

Swojego czasu często robiłam szarlotkę z budyniem - ostatnio naszła mnie ochota na takie ciasto, ale jak na złość nie miałam jabłek. Za to z koszyczka brzoskwinie aż wołały "zjedz mnie" :) Tak więc zrobiłam brzoskwiniowy zamiennik tradycyjnej szarlotki, który okazał się wprost rewelacyjny! SKŁADNIKI: (forma ok 23x33 cm) Ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki 250 g masła 200 g waniliowego serka(...)łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo:   2 budynie śmietankowe/waniliowe   3 szkl mleka   5-6 łyżek cukru   12 brzoskwiń 1. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto (za mnie robi to robot kuchenny ;). Gdyby za bardzo się kleiło dodać jeszcze trochę mąki - ma być plastyczne. Ciasto podzielić na pół, jedną część rozpłaszczyć i schować do lodówki, drugą podsypać

Kto ugości moich gości?
Chleb pszenny razowy, z nasionami dyni i czarnuszki 277

orzechów. Chleb zawiera idelanie (moim zdaniem) dobrane proporcje pszennej mąki chlebowej, razowej, wody i zakwasu. Co prawda użyta została pewna ilość drożdży piekarskich, ale w niczym to nie przeszkadza. Ciasto ma fajną konsystencję, po upieczeniu miękisz ze sporymi dziurkami, trochę przyciemniony od mąki razowej. Skórka nie za twarda, tuż po upieczeniu i ostygnięciu chleba fajnie chrupiąca. Takiemu chlebowi niewiele trzeba(...)godzin wcześniej odświeżony, dodaj wodę i mąkę. Dokładnie wszystko wymieszaj, do uzyskania jednolitej masy bez żadnych grudek. Odstaw w przykrytym pojemniku na 12 - 16 godzin w temperaturze ok.21 °C. Ciasto chlebowe (2 duże foremki 23x13x6 cm): 310 g zaczynu 320 g mąki pszennej chlebowej 450 g mąki pszennej razowej 450 g wody o temp. pokojowej 18 g świeżych drożdży

Grahamka, weka i kajzerka
PS. Biszkopt - porady 178

Ciasto biszkoptowe jest jednym z najczęściej wykorzystywanych ciast jako baza do przeróżnych słodkich wypieków, nie tylko do tortów czy rolad. Jego przygotowanie nie wydaje się skomplikowane - w końcu potrzebujemy tylko jajka, cukier i mąkę, i przy zastosowaniu odpowiedniej receptury powinniśmy otrzymać piękny, wyrośnięty biszkopt. Jednak nie zawsze tak się dzieje, w końcu czasem najmniej skomplikowane rzeczy bywają najtrudniejsze. Co więc(...)uwagi na fakt, iż ja najczęściej w swoich przepisach opieram się na metodzie drugiej, dlatego w niniejszym poradniku przedstawię wykonanie biszkopta od tej właśnie strony. JAJKA Do przygotowania ciasta na biszkopt powinniśmy użyć świeżych jajek, wcześniej schłodzonych w lodówce (one zapewniają uzyskanie puszystości, wpływają na smak, barwę, zapach i niosą wartości odżywcze), Pianę z białek ubijamy na sztywno - zbyt długie

psgotujemy
Bajaderki 164

Ostatnio na blogu pojawiło się kilka wpisów z poradami odnośnie pieczenia ciast ( porady ogólne , biszkopt , ciasto kruche ). Czasem jednak nawet najlepszej gospodyni pomimo stosowania się do rad pójdzie coś niegodnie z planem i zamiast ciasta powstanie coś na kształt ciasta, ale z zakalcem lub inną niespodzianką. Co wtedy robić? Rozpaczać, wyrzucać ciasto, umyć miski i zaczynać wszystko od nowa?? Jest(...)lepszy scenariusz, aby rozwiązać patową sytuację :) Mianowicie: BAJADERKI!!! Tak, dzięki temu niemal w każdym przypadku możemy cieszyć się pysznymi smakołykami.  No i co z tego, że będzie to ciasto w nieco innej formie, niż zakładaliśmy na początku? Grunt, żeby było pysznie. A więc smacznego!   Składniki: ok. 400 g kawałków ciasta kruchego, biszkoptowego itp. (bez żadnego kremu) 1/4 szkl

psgotujemy
Apfelstrudel mocno jabłkowy ;) 109

być ;) Znalazł się czas na wypieki i tak powstał ten apfelstrudel, z dużą ilością jabłek i cynamonu, dzięki temu nie miałam wyrzutów sumienia po zjedzeniu dość dużej porcji ;) Składniki*: Ciasto: - 2 szklanki mąki krupczatki - 5 łyżek oleju rzepakowego - 1 szklanka ciepłej wody - szczypta soli - olej rzepakowy do wysmarowania foremek - cukier puder do posypania Farsz: - 4 jabłka pokrojone w kostkę(...)łyżek cynamonu** - 5 łyżek cukru brązowego - 2 garści orzechów (najlepiej włoskich) - 3/4 szklanki rodzynek - 50 g rozpuszczonego masła - 2 garści bułki tartej (najlepiej z ciemnego pieczywa) Składniki na ciasto zagniatać, tak długo, aż stanie się sprężyste. Przykryć ściereczką i zostawić na godzinę. Rodzynki sparzyć wrzątkiem. Jabłka pokrojone w kostkę poddusić na małej ilości oleju razem z cukrem brązowym i trzeba

Corner With Recipes
Ciasto kruche z czereśniami i malinami pod owsiankowo kokosową kruszonką 194

Kruche ciasto, czerwień skąpanych w słońcu sezonowych owoców, delikatny kremowy i rozpływający się w ustach budyń, na górze słodka, lekko chrupiąca, owiankowo kokosowa skorupka... To nie jest kolejna opowieść o moich przygodach kulinarnych... to przepis na ciasto, które pokochasz ! Łamiące się smaki, nachodzące na siebie faktury, gwarantują prawdziwe kulinarne doznanie. Jest krucho, mięciutko i delikatnie, miejscami ostro i chrupiąco(...)lubię najbardziej  :) SKŁADNIKI CIASTO  2 szklanki mąki, 0,5 margaryny, 3 żółtka, 0,5 szklanki cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, skóra otarta z polowy cytryny. OWOCE  0,5 kg czereśni, 250 gram malin BUDYŃ 1 budyń śmietankowy z biała czekoladą (Delecta), 400 ml mleka, 3 łyżki cukru KRUSZONKA 2 łyżki masła, 2 łyżki miodu

Mój Smak na Życie
Ciasto czekoladowo kokosowe 331

ciasto jest tak łatwe do zrobienia, że nie może się nie udać. Ale mimo swojej prostoty w smaku powala na kolana. My bardzo lubimy kokos więc to ciasto przypadło nam bardzo do gustu i powiem Wam tylko tyle, że znika w ekspresowym tempie. By wzbogacić smak masy kokosowej dodałam  szklankę likieru kokosowego Canari . Ciasto ma też duży plus jeśli(...)chodzi o krojenie, można pokroić w dowolnej wielkości ciastka nawet w malutkie kosteczki i zawsze będzie ładnie wyglądało. Ciasto podane na porcelanie Bogucice z kolekcji Diament Platin. Składniki: Ciasto czekoladowe 2 szkl mąki pszennej  1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 3/4 szkl cukru 0,5 szkl oleju 1 szkl mleka 3 jajka Masa kokosowa 2 szkl

Ala piecze i gotuje
Ciasto z nektarynkami i jagodami 102

Bardzo lubię proste i szybkie ciasto z owocami , które mogę skręcić na poczekaniu. Dzisiaj chodziło za mną właśnie takie ciasto. Po drodze z pracy kupiłam nektarynki i jagody. Po przyjściu do domu od razu wzięłam się za ciasto. Ciasto wyszło bardzo smaczne, a to za sprawą kokosowego cukru. Ostatnio mieliśmy dyskusję w pracy co takiego dobrego może być w nierafinowanym(...)glykemiczną, a poza tym jest bogaty w witaminy i minerały. Kokosowy cukier jest produkowany z kwiatów drzewa palmowego i ma bardzo fajny smak podobny do karmelu. Idealny cukier do ciasta z owocami. Ciasto z nektarynkami i jagodami Składniki: 150 g masła, miękkiego 200 g kokosowego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu

codojedzenia
Biszkopt z jagodami i galaretką – Smerfuś 407

Dzisiaj będzie bardzo niebiesko i jagodowo. Ciasto „Smerfuś” – czyli biszkopt z kremem śmietanowym z galaretką i jagodami, oczywiście użyłam niebieskiej, jagodowej galaretki. Deser nie za słodki, ciekawie wygląda i powinien spodobać się dzieciom. Z przepisu otrzymamy sporą blaszkę 25x35cm, więc powinno coś jeszcze zostać na drugi dzień. Polecam… (zmodyfikowany przepis z gazetki „Najlepsze ciasta”).   Porcelana ze sklepu Maxwell(...)chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. Dodać aromat, wymieszać. 5. Do jajecznej masy dodać w dwóch partiach wcześniej przygotowaną mąkę i po każdym dodaniu wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40-45 minut. 6. Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawić

Mała Cukierenka
Pierogi z mięsem, kapustą i grzybami. 144

pierogów. Tym razem były to pierogi z mięskiem, kapustą kiszoną i grzybami. Uwielbiam te pierogi na równi z ruskimi! Nie dość, że są pyszne, to wspaniale się je lepi. Ciasto swą cudowną miękkością spowija mięsne kulki farszu,  który w trakcie lepienia jest zbity, nie kruszy się, a po ugotowaniu jest cudownie mięciutki, kremowy, wręcz rozpływa się w ustach, wszystko(...)wszelki wypadek mieć je pod ręką.      Jeśli zostanie nam trochę farszu to polecam przygotować krokiety z mięsem, kapustą i grzybami , a jeśli zostanie nam część ciasta to proponuję zrobić na deser pyszne pierogi z truskawkami .      Polecam!!! Składniki na pierogi z mięsem, kapustą i grzybami CIASTO: 500g mąki pszennej (wrocławska, poznańska) 350 mililitrów dość ciepłego

Rozpustne gotowanie
Buchty pieczone z jabłkami i cynamonem. 331

zatęskniłam za drożdżowym wypiekiem. Po rozpuście Świątecznej, szynkach, kiełbaskach, makowcach i sern ikach, miałam ochotę na jeszcze ciepłe, pachnące, mięciutkie bułeczki. Postanowiłam wstać nieco wcześniej i zarobić drożdżo we ciasto. Z racji tego, że grzejniki ciepłe ciasto szybko wyrosło i zdążyłam je upiec w sam raz na śniadanie. Zapach, który ulatniał się po domu szybko zbudził domowników. Buchty nie zdążyły(...)ostygnąć. Polecam!!! Składniki na buchty pieczone z jabłkami i cynamonem  na 8 bułeczek: ROZCZYN: 370 g mąki 30 ml ciepłego mleka 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru CIASTO: 60 ml ciepłego mleka 50 g domowego cukru waniliowego ( tutaj przepis ) lub zwykłego cukru 1 jajko szczypta soli 60 g roztopionego masła NADZIENIE: 2 nieduże jabłka 1 łyżka masła cukier

Rozpustne gotowanie
Wyśmienite ciasto porzeczkowo-bezowe 134

zawartości witamin y C, czerwone porzeczki wspaniale wspomagają pracę układu odpornościowego. Ich kwaśny smak można z powodzeniem zniwelować łącząc je ze słodką migdałową bezą. Efekt? Orzeźwiające, lekkie, mocno owocowe ciasto doskonałe na letnie, upalne popołudnie. Polecam! Składniki: Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 żółtko Mąkę wrzucić do miski, dodać cukier. Wymieszać(...)Masło pokroić w kostkę, dodać do suchych składników. Dodać żółtko. Szybko wyrobić  gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 min. Dno tortownicy o średnicy 26 - 2 8 cm wyłożyć papierem do pieczenia.  Im większa średnica tym ciasto będzie niższe. U mnie tortownica miała średnicę około 28 cm.  Wyjąć

maniapieczenia
Tarta francuska - absolutna rewelacja 180

Pyszne, chrupiące ciasto francuskie uszlachetnione domowym pesto z suszonych pomidorów, gorącymi serami i świeżymi pomidorami. Do tego czarne oliwki, bazylia, oregano i dużo rukoli. :) Tartę przygotowuje się błyskawicznie i smak jest naprawdę niezapomniany! ;) Ja podaję tartę na kilka sposobów, żonglując dodatkami :) Oto jedna z moich propozycji. Składniki na tartę (na 6 porcji): jedna rolka ciasta francuskiego light (ja używam(...)studencinami z nie-wyposażonej stancji - zajrzyjcie do sąsiadów i poproście o wsparcie :) Piekarnik nagrzewamy do 180*C. Blachę piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, po czym rozwijamy na niej ciasto. Jeżeli macie mrożone ciasto francuskie w rulonie - poczekajcie chwilę, aż się nieco rozmrozi, aby nie połamać go przy rozwijaniu. Z kolei jeśli wasze ciasto jest w prostokątnych płatach - również dajcie

Spektrum Smaku
Biszkopt z jagodami i galaretką – Smerfuś 445

Dzisiaj będzie bardzo niebiesko i jagodowo. Ciasto „Smerfuś” – czyli biszkopt z kremem śmietanowym z galaretką i jagodami, oczywiście użyłam niebieskiej, jagodowej galaretki. Deser nie za słodki, ciekawie wygląda i powinien spodobać się dzieciom. Z przepisu otrzymamy sporą blaszkę 25x35cm, więc powinno coś jeszcze zostać na drugi dzień. Polecam… (zmodyfikowany przepis z gazetki „Najlepsze ciasta”).   Porcelana ze sklepu Maxwell(...)chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. Dodać aromat, wymieszać. 5. Do jajecznej masy dodać w dwóch partiach wcześniej przygotowaną mąkę i po każdym dodaniu wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40-45 minut. 6. Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawić

Mała Cukierenka
Ciasto Tropikalna Wyspa 366

Ciasto zaskakuje nie tylko wyglądem ale również i smakiem. Blaty upieczone z dodatkiem kiwi i szpinaku. Do tego banan i gruszka. Smak podkręca limonka i galaretka z trawą cytrynową. Jak dla mnie rewelacja. Ciasto jest niezwykle orzeźwiające. Ciasto: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 1 szklanka oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 120 g nadzienia kiwi(...)margaryny Dodatkowo: 1 gruszka 1 banan 1 galaretka o smaku limonki i trawy cytrynowej 1,5 szklanki wrzątku Cukier puder do posypania Mięta i limonka do dekoracji Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko.  Olej blendujemy z umytym, świeżym szpinakiem baby. Do jajek stopniowo dosypujemy mąkę, strużką wlewamy olej

VioletoweKucharzenie
Tarta podwójnie czekoladowa z cytrynowym mascarpone i owocami 411

prostu obłędna! Ciasto jest idealnie kruche, krem delikatny, przełamany kwaśną cytryną, słodki od czekolady i zwieńczony pysznymi owocami. Ideał! Ale od razu ostrzegam, że robiąc to ciasto musicie liczyć się z faktem, że na jednym kawałku na pewno nie poprzestaniecie ;) SKŁADNIKI  kruche ciasto 1 szklanka mąki pszennej 100g zimnego masła 1 opakowanie cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)dodatkowo 100g białej czekolady maliny borówki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę łączymy z cukrem i proszkiem do pieczenia, przesiewamy na stolnicę. Dodajemy żółtka i masło pokrojone w mniejsze kawałki. Szybko zagniatamy ciasto, owijamy folią spożywczą i wkładamy na 10 min do zamrażarki. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty ( nie ma potrzeby smarowania formy masłem, ciasto

DefinicjaSmaku
Kruche ciasto z masą rabarbarowo - truskawkową 140

Pyszne kruche ciasto z pachnącą masą owocową i chrupiącą kruszonką. Truskawki i rabarbar pasują do siebie idealnie i nadają ciastu cudownego smaku. Przepis zaczerpnięty z tego bloga. Polecam wypróbować bo jest naprawdę pyszne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto : 400 g mąki 150 g cukru 200 g miękkiego masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 żółtka 2-3 łyżki gęstej(...)truskawek Kruszonka : 200 g mąki 150g masła 120 g cukru 1 cukier waniliowy Przygotowanie: Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, margarynę, proszek do pieczenia, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce ok 30 min Pokrojony rabarbar wsypać do garnka, dodać cukier i ewentualnie kilka łyżek wody . Postawić na mały ogień  i gotować do chwili, aż rabarbar zmięknie

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Torcik serowy z czereśniami 178

Soczyste czereśnie to prawdziwe zwiastuny lata, ich smak przywodzi o pokuszenie użycia ich w różnych ciastach, tak powstał ten przepyszny w smaku serowy torcik z nutą kokosu, prawdziwa kwintesencja lata! Ciasto: Tortownica o śr 22 cm 3 jajka ½ szklanki mąki tortowej 1 łyżka budyniu czekoladowego 1 łyżeczka kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka oleju 3 łyżki cukru(...)twarożku kremowego (mielonego) 150 ml likieru kokosowego  CANARI 3 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny Czereśnie ilość wg uznania Liście świeżej melisy do dekoracji Wykonanie: Ciasto: Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy mikserem na puszystą masę, pod koniec ubijania dodając cukier puder , olej i żółtka, do ciasta dodajemy mąkę przesianą z budyniem czekoladowym oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie

Wanilia i Kardamon
Tort Sachera w wersji wege 216

Przesąd, że dobre ciasto czy deser nie może obejść się bez: masła, mleka, jajek czy śmietany, nie zawsze się sprawdza. Ciasto bez tych składników może być równie pyszne i aromatyczne, jak to tradycyjne.   Przekonałam się o tym piekąc tort Sachera w wersji wegańskiej. Mój pierwszy wegański wypiek, udał się zadziwiająco dobrze: genialy w smaku, po prostu bosko czekoladowy, strukturą(...)przypominający dobrze upieczone brownie, o ciekawym czekoladowo-migdałowym aromacie, za sprawą dodania mleka migdałowego. Samo ciasto robi  się dosłownie w 10 minut, tyle, ile zajmuje odmierzenie składników i wymieszanie ich. Córce smakowało bardzo, mąż był sceptycznie nastawiony, bo przed konsumpcją dowiedział się, że to wersja wege i z góry założył, że mu nie będzie smakowało. Za smak daję

Mia Cucina Sofieta
Ciasto jabłkowo-żurawinowe 118

kogo: chcących zrobić szybkie ciasto mających ochotę na ciasto z jabłkami chcących spróbować świetnej kruszonki na cieście Składniki na ciasto: 130g miękkiego masła (ok. 2/3kostki) 200g cukru (szklanka) 2 jajka 150g mąki (szklanka) pszennej łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka zmielonego cynamonu pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej 2 jabłka do wypieków 150g żurawiny (szklanka) Wykonanie ciasta: W misce (większej) utrzeć masło(...)misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową i cynamon. Dodawać tę mieszankę po trochu do masy maślano-jajecznej. na końcu wsypać jabłka pokrojone w kostkę i żurawinę. Wlać ciasto do tortownicy o średnicy 23-24cm (najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia). Składniki na kruszonkę: 50g brązowego cukru 30g mąki 30g wiórków kokosowych 3 łyżki posiekanego masła (ok. 30g) Wykonanie

Mania Wypiekania
Fale Dunaju 108

kogo: dla fanów masy budyniowej dla mających ochotę na ciasto z owocami dla lubiących słodką, czekoladową polewę Składniki na ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki pszennej 150g cukru 150ml oleju 150ml mleka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżki mleka 350g pokrojonych na kosteczkę jabłek (lub innych owoców, np. wiśni, śliwek) Wykonanie ciasta: Białka oddzielić od żółtek(...)ubijania dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i nadal ubijać. Po ubiciu wlewać powoli olej i nadal ubijać. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać. Dodawać do ciasta mąkę na przemian z mlekiem, cały czas miksując. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao i 2 łyżki mleka, wymieszać. Do drugiej części nic nie dodawać. Do blaszki

Mania Wypiekania
Sernik z wiśniami 167

kogo:  dla wszystkich, którzy wzięli udział w sernikowym głosowaniu dla nielubiących przesłodzonych ciast dla szukających przepisu na wielkanocny sernik Składniki na ciasto: 500g mąki pszennej 250g masła 150g cukru pudru 5 żółtek łyżka śmietany (12 lub 18%) opakowanie cukru waniliowego (16g) (przepis na domowy cukier waniliowy tutaj ) łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na masę serową: 1kg twarogu(...)720ml sok z połowy cytryny 100g masła Składniki na pianę: 5 białek 150g cukru kryształu sok z połowy cytryny słoik wiśni w kompocie (lub wiśni drylowanych) ok. 720ml Wykonanie ciasta: Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Masło pokroić w kostkę i dodać do mącznej mieszanki. Wyrobić stopniowo dodając żółtka i kwaśną

Mania Wypiekania
Leśny mech z cytrynową nutą 308

Skoro mamy piątek to czas na ciacho na weekend ;) Ciasto ze szpinakiem zainteresowało mnie już kiedy zobaczyłam je pierwszy raz w gazecie. Później chodziło za mną pokazując się tu i ówdzie. Kiedy moja siostra poczęstowała mnie kawałkiem musiała je upiec.  Jest lekkie, niezbyt słodkie, z wyraźną nutą cytrynową. Polecam! Składniki: Ciasto: 450 g mrożonego szpinaku (około 290g po odciśnięciu(...)proszku do pieczenia łyżka octu Masa: 400 ml śmietany 36% cukier puder do smaku śmietan-fix 250g mascarpone sok z ½ cytryny skórka z 2 cytryn Dodatkowo: truskawki Sposób przygotowania: Ciasto dobrze jest upiec dzień wcześniej. Łatwiej będzie je rozkroić i skruszyć ale można to zrobić również tego samego dnia ;) Ciasto: Szpinak rozmrażamy, w razie konieczności blendujemy/rozdrabniamy i mocno odciskamy. Białka

Pyry na Gaz
KRUSZAWIEC Z CZARNĄ PORZECZKĄ 219

Ciasto znane chyba dosłownie od pokoleń :)) tylko pod różną nazwą, zależnie od regionu.  W moim domu funkcjonuje nazwa "kruszawiec", ale równie popularny jest skubaniec czy pleśniak.  W każdym razie wszystkie nazwy oznaczają jedno: pyszne, kruche ciasto, z dodatkiem kwaskowego dżemu, owoców i słodkiej, chrupiącej pianki bezowej ... Uwielbiam je za smak, prostotę, i za to, że przywołuje wspomnienia odległych(...)dżemu z czarnej porzeczki lub powideł śliwkowych Wykonanie:  Żółtka oddzielić od białek. Z margaryny, żółtek, 1/4 szklanki cukru, cukru waniliowego, mąki, proszku do pieczenia i śmietany zagnieść kruche ciasto. Podzielić na 3 części. Do jednej części dodać kakao i zagnieść ponownie. Ciasto ciemne  i jedno ciasto jasne owinąć w folię spożywczą i wstawić do zamrażalnika.  Drugim jasnym

Walijskie Pichcenie
Quiche z cukinią, łososiem i serem owczym 194

trzeci raz w domu, natomiast w pracy robimy je co tydzień, zawsze w środy. Chociaż nie przepadam za tym wypiekiem, wczoraj miałam wielką ochotę na kawałek kalorycznego, chrupkiego ciasta z miękkim, bogatym, serowo-warzywnym nadzieniem. W pracy nie robimy quiche na cieście kruchym, ale na gotowym cieście francuskim. Na dno kładzie się gotowane w mundurkach ziemniaki w cienkich plastrach(...)tarty i pizzy, można dodać właściwie wszystko, co nam zbywa w lodówce, jednak nie dosłownie - kompozycja składników może bardzo niekorzystnie wpłynąć na smak. I pamiętajmy, że nadzienie ciasta zalane będzie delikatnym, dość neutralnym w smaku sosem, dobrze jest więc dodać jakiś pikantny element do środka. Moje wczorajsze quiche smakowało naprawdę fantastycznie i chociaż już po małym kawałku człowiek czuł się

Kuchnia Prezydentowej
Owocowa Tarta 186

wysmarować masłem. Następnie wszystkie składniki oprócz jajka, wrzucić do miski i dobrze wymieszać, aż zaczną pojawiać się okruchy- z wyglądu przypominające kruszonkę. Dodać jajko i mieszać do czasu, aby ciasto uformowało się w kulkę. Przygotowane ciasto wsadzić do lodówki na około godzinę.  Piekarnik nagrzać do 190st, a ciasto rozwałkować na pokruszonym mąką blacie do ok. 0,5cm. Ciasto przełożyć(...)foremki, dobrze uzupełniając brzegi (nie zróbcie tego samego błędu jak ja!) Mała rada od Asi - autorki przepisu  - " UWAGA: Z tej ilości ciasta pozostanie nam około 1/3 do wykorzystania innym razem. Można też upiec 2 tarty wykorzystując połowę ilości ciasta. " Kiedy piekarnik się nagrzeje, musimy na ciasto nałożyć folię i jakieś obciążenie - aby nie urosło w czasie pieczenia

Chocolate Stop Tempting
Makowiec 116

prawda jest już po świętach ale taki makowiec można jeść cały rok. Makowiec jest moim ulubionym ciastem z dzieciństwa. Moja babcia gdy piekła ciasta na święta dla całej rodziny to zawsze robiła dodatkowy makowiec ekstra dla mnie. Szkoda tylko że nie mam babci przepisu Poniższy przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki. Składniki na ciasto: - 1,5 szklanki mąki(...)maku już mielonego - 56 gr cukru - 1 łyżka miodu - 1/2 aromatu migdałowego - 1/3 łyżeczka cynamonu - 1/3 miękkiego masła - 2 białka - orzechy włoskie, rodzynki, skórka pomarańczowa kandyzowana   Najpierw robimy ciasto. Mąkę mieszamy z drożdżami i resztą suchych składników, potem dodajemy żółtka, mleko i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania ciasta dodajemy rozpuszczone przestudzone masło. Ja ciasto wyrabiałam w robocie. Po wyrobieniu

Kuchenne Wariacje
Czekoladowe Moelleux Erica Lanlarda 114

wybraliśmy z niej jeden z przepisów, który lekko zmodyfikowaliśmy Będzie to czekoladowe moelleux Standardowo zaczniemy od listy składników, która może nie jest najmniejsza ale efekt końcowy rekompensuje poniesione wydatki Ciasto: - 150g mąki samorosnącej (my zmieszaliśmy mąkę pszenną z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia) - 175g miękkiego masła - 175g drobnego cukru trzcinowego - 25g gorzkiej czekolady - 25g migdałów mielonych - 25g kakao - 25g melasy(...)składniki są na tortownicę o średnicy 17 cm i wysokości 6 cm więc 8 średnich kawałeczków spokojnie z tej ilości wyjdzie Erick w książce podaje czas przygotowania i pieczenia ciasta ale my sobie to darujemy bo nasz zegar odmierzał czas jakoś zdecydowanie szybciej Zaczynamy od zrobienia ciasta . Najpierw rozpuszczamy w wodnej kąpieli czekoladę (wrzucamy kawałki czekolady do metalowej lub żaroodpornej

Kuchenne Wariacje
Proste ciasto "Dziadek" 234

Kolejny przepis na proste ciasto, które zawsze się udaje. Kiedyś piekłam je bardzo często w prodiżu. Skąd ta nazwa? Nie mam pojęcia, funkcjonuje od wielu lat w mojej rodzinie. Domyślam się, że to konkurencja dla Babek:)  Na zdjęciach prezentuję bardziej urozmaiconą wersję, bo ciasto przełożyłam masą, którą stosuję do karpatki. Ale bez masy też jest smaczne. Składniki na ciasto(...)łyżka kakao Masa karpatkowa: 2 szklanki mleka pół szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 1 kostka masła 1 cukier waniliowy (16 g) 1 żółtko Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, ciasto wylać na przygotowaną wcześniej formę (użyłam dużej tortownicy o średnicy 28 cm, ale lepsza będzie mniejsza np. 24 cm, wtedy ciasto będzie wyższe), piec

Domowa Cookierenka Agi
Cynamonowa drożdżówka do odrywania 241

większej miski przesiać mąkę, dodać cukier, sól, jajka, roztopione, przestudzone masło i wymieszać. Następnie wlać rozczyn z drożdży i wyrabiać przez ok. 10 minut (ręcznie), aż ciasto będzie elastyczne (można to zrobić mikserem używając haka do zagniatania ciasta). Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę do wyrośnięcia, ma podwoić swoją objętość. 4. Przed końcem wyrastania ciasta rozpuścić(...)masła i odstawić. 5. Formę keksową (o długości 25 cm) wysmarować masłem, odstawić. 6. Wyrośnięte ciasto drożdżowe przełożyć na stolnicę wysypaną mąką lub matę silikonową (bez mąki), zagnieść i uformować wałek o długości ok. 50 cm. Cienko rozwałkować, aby powstał prostokąt o wymiarach ok. 30 cm x 50 cm. 7. Całą powierzchnię ciasta posmarować roztopionym masłem, 1 łyżkę masła zostawić

Domowa Cookierenka Agi
Cannoli Siciliani czyli chrupiące rurki z kremem 250

Przygotowanie: Rurki: 1. W misce wymieszać mąkę z cukrem i kakao. Zrobić na środku wgłębienie i wlać ocet winny, wino, a także rozpuszczone i przestudzone masło. Wymieszać i wyrobić ciasto. Jeśli jest za bardzo zwarte można dodać kilka kropel wina. Powinno mieć konsystencję ciasta na makaron. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce przez min. 1 godzinę(...)dwóch dni.  Ciasto można też zamrozić na okres do 3 miesięcy, a jeśli najdzie nas ochota na cannoli, wystarczy dzień przed planowanym ich przygotowaniem przełożyć ciasto do lodówki. 2. Po wyjęciu ciasta z lodówki podzielić je na 4 części. Każdą z nich bardzo cienko rozwałkować (można ułatwić sobie pracę za pomocą maszynki do makaronu). Gdy jedną część rozwałkowujemy pozostałe

Domowa Cookierenka Agi
Styropian, czyli oszukany sernik 22267

grama sera. Jest zachwycające: smaczne, delikatne, lekkie i co ważne: bardzo proste do przygotowania. A nazwa... no cóż, moim zdaniem trochę krzywdząca, ale skoro funkcjonują ciasta o zagadkowych nazwach jak pleśniak, kaszak czy inwalida, to i styropian może być :)  Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 5 żółtek 250 g masła 2 łyżki(...)pieczenia 2 opakowania budyniu śmietankowego (standardowe opakowania po 40 g) 150 g wiórków kokosowych Dodatkowo:  kilka łyżek dowolnego dżemu (u mnie dżem z agrestu i kiwi ) Przygotowanie: Ciasto: Ręcznie : Posiekać masło z mąką i cukrem. Palcami rozetrzeć grudki, dodać żółtka, jogurt i ekstrakt waniliowy. Zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schłodzić w zamrażalniku przez 20-30 min. Mikser

Domowa Cookierenka Agi
fioletowy uśmiech. serowy placek z jagodami. 138

Przed kolejną dawką przetworów (tym razem jagodowych :)) zapraszam na ciasto z tymi właśnie owocami :) 1...2...3...uśmiech! I fioletowe zęby... Ah, jagody! Własnoręcznie zbierane w lesie. Za co przypłaciłam masą ugryzień komarów! Ale wiecie co? Warto było! Już drugi rok własnoręcznie zbierałam jagody i jednak, mimo, że jagody to jagody, to zebranie własnymi rękami smakują o niebo lepiej, niż(...)kupione od pani na bazarku :) Ten przepis to jeden z czterech jagodowych, które pojawią się wkrótce na blogu. Ciasto jest płaskie, dlatego nazwałam je plackiem, bo bliżej mu do niego, niż do tradycyjnego ciasta :) Niemniej jednak jest pyszne. Ciasto jest słodkie, a wierzch tworzą lekko kwaskowate (posypane odrobiną cukru) jagody. Które oczywiście farbują nam zęby :) Wypiek był raczej spontaniczny - zostało

chili & sugar
czekoladowa niedziela #1 - ciasto "czekoladowa pokusa" 228

pomysł? Bo lubię czekoladę, hehe :) Ale nie tylko - ostatnio dostałam książkę "Czekolada", która jest pełna czekoladowych przepisów. A trzeba je wypróbować :) Jako pierwszy przepis ze wcześniej wspomnianej książki prezentuję ciasto nazwane "Czekoladowa pokusa". Nazwa nie jest przypadkowa, oj nie. Ciasto jest na prawdę kuszące :) Niestety przepis w książce nie był do końca dobrze przetłumaczony, ponieważ ciasto wyszło mi za rzadkie(...)lekko 'zakalcowate' w środku. Poza tym przepis mówił, żeby piec ciasto 15 minut, ja musiałam je piec...35 minut. Tak więc dla Was podaję przepis z lekko zmodyfikowaną gramaturą składników i powinno być okej! Zapraszam! Aaaa i jeszcze jedno! Mam niespodziankę! A mianowicie nagrałam (z pomocą Mamy, dziękuję :*) pierwszy filmik! Znajduje się on na końcu wpisu, zapraszam do obejrzenia

chili & sugar
Ciabatta 126

zawsze musiałem wnieść do niego swoje autorskie poprawki ;) Biga: 175 g mąki pszennej tortowej typ 450 175 g mąki pszennej typ 650 2 g świeżych drożdży Ciasto właściwe: 225 g mąki pszennej tortowej typ 450 225 g mąki pszennej typ 650  10 g świeżych drożdży 360 ml wody 15 g soli 50 g oliwy z oliwek cała biga Zaczynamy(...)zrobienia bigi, czyli takiego jakby zaczynu. Składniki mieszamy ze sobą, wyrabiamy przez parę chwil ciasto, tak żeby wszystko się dobrze połączyło ze sobą, zakrywamy szczelnie folią spożywczą i odstawiamy na 17-24 godziny w ciepłe miejsce. Optymalna temperatura to 24 stopnie. Po tym czasie omączonymi dłońmi rozkruszamy do bigi drożdże i dodajemy całą resztę składników na ciasto. Całość dokładnie mieszamy

Marder&Marder Manufacture
Ciasto kajmakowo-makowe z jabłkami 192

Mamy weekend a u mnie musi być ciasto jak już wiecie,  tym razem zapraszam na makowe ze słodką bezą kokosową, puszystym kremem budyniowym, cała słodycz przełamana kwaskowymi jabłkami z galaretką, tworzą duet idealny. Znakomicie sprawdzi się jako i deser do kawy czy na udekoruje świąteczny stół......   Składniki Blaszka o wym 24/42 cm Ciasto makowe: 6 jajek(...)masła lub margaryny 1 szklanka maki tortowej 1 szklanka cukru 2 łyżki śmietany 18% 1/2 szklanki suchego maku 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto kokosowe 4 białka jaj 3/4 szklanki cukru 1 szklanka wiórek kokosowych białych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 80 dag winnych jabłek (po obraniu) 2 galaretki agrestowe 3/4 szklanki wody 3 łyżki cukru

Wanilia i Kardamon
Pychotka ananasowa 602

Kruche ciasto w połączeniu z bakaliową bezą i puszystym kremem ananasowym z warstwą dżemu niskosłodzonego  z pomarańczy OWOCOWA ROZKOSZ  , tworzy pyszną kompozycję smakową, jednym słowem pyszne ciasto, godne polecenia. Jedno z najlepszych.  Dżem ma idealną  konsystencję,  do ciast nadaje się wspaniale, ale nie tylko,świeża bułeczka na śniadanie z nim też smakuje wybornie,  choć(...)wolę dżemy domowej roboty, to dla osób zabieganych i nie mających czasu na robienie swoich jest godny polecenia :)  Składniki: CIASTO : 2 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 25 dag masła 16 g cukru waniliowego 6 łyżek cukru 2-3 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 słoiczek dżemu pomarańczowego  OWOCOWA ROZKOSZ KREM ANANASOWY: 2 szklanki mleka

Wanilia i Kardamon
Malinowe fale dunaju 203

Dwukolorowe ciasto z malinami i słodką śmietanową pianką to wspaniały deser na różne okazje,zachwyca wyglądem i smakiem:) Przepis na ciasto znalazłam w książce kulinarnej, nie byłabym sobą gdybym nie zmodyfikowała go po swojemu i wyszło całkiem nowe ciasto. Składniki: Ciasto na formę o wym 24/28 cm: 5 jaj 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 25 dag margaryny(...)kakao 2 łyżki mleka 2 szklanki świeżych malin Masa: 500 g śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru 2 śmietan fiks 1/2 szklanki malin 100 g mlecznej czekolady Sposób wykonania: Ciasto Margarynę rozpuścić w rondelku przestudzić. Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę,zmniejszyć obroty miksera do minimum i wsypywać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia na przemian wlewać

Wanilia i Kardamon
Pizza z kamienia po raz pierwszy 176

Zaraz po trzymaniu nowiuśkiego, wymarzonego kamienia, zabrałam się do zagniatania ciasta. Muszę przyznać, że nie przypuszczałam, że po upieczeniu na nim pizzy będzie taka różnica w smaku. Przede wszystkim, już gdy ciasto rośnie, kamień się nagrzewa, dzięki temu po ułożeniu na niej składników samo pieczenie zajmuje 5 minut! Ciasto jest chrupiące, wręcz dla mnie idealne. Zrobiłam tylko jeden błąd - ulepiłam(...)przy nakładaniu na kamień okazał się być większy od niego... dlatego nieco się zniekształcił. Nauczona doświadczeniem, następnym razem zrobię dwie mniejsze pizze i poeksperymentuję z zawijaniem sera w rogi. :) CIASTO: 250g mąki pszennej  t. 450 15g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 130ml mleka wymieszanego z wodą szczypta soli pół łyżeczki cukru do roztarcia z drożdżami SOS: sok pomidorowy/przecier

Kuchenna Kontrrewolucya
Kruche ciasto z truskawkami 584

Dzisiaj publikuję kolejny przepis z wykorzystaniem naszych pysznych, sezonowych owoców jakimi są truskawki. Tym razem coś do kawusi- ciasto! Mniaaaam! Kruche ciasto z truskawkami     Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki, 250 g zimnej margaryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 5 żółtek, 3 łyżki cukru pudru, Masa: 5 białek, szklanka cukru, łyżeczka cukru waniliowego, 2 budynie waniliowe(...)szklanki oleju, + 1/2 kg truskawek, 1/4 szklanki cukru pudru. Wykonanie: Mąkę musimy przesiać z proszkiem do pieczenia i z cukrem a następnie wymieszać z żółtkami. Dodajemy margarynę i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części w proporcjach 40% i 60% i wkładamy do zamrażalki na 60 minut. Większy kawałek ciasta musimy zetrzeć na grubych oczkach tarki na brytfankę wyłożoną papierem

paapilotkaa
łatwe ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką 549

całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, jajko i rozpuszczone w mleku drożdże. Całość zagniatamy. Pod koniec stopniowo dodajemy roztopione masło i zagniatamy gładkie, sprężyste ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy do foremki o wymiarach 25 cm x35 cm. Odstawiamy jeszcze na ok. 15 min. do podrośnięcia. Na wyrośnięte(...)ciasto wykładamy truskawki pokrojone na połówki, posypujemy kruszonką i pieczemy 30 min. w 180 st. C. następnie 20 min w temp. 180 st. C. składniki na kruszonkę: 70 g mąki 50 g masła 50 g cukru wykonanie: Masło łączymy z cukrem. Dodajemy mąkę i rozcieramy tak, aby powstały grudki ciasta

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto filo z nadzieniem serowym 343

Kiedy pierwszy raz zrobiłam taką wersję nadzienia do ciasta filo, była pogoda piękna jak dziś. Byliśmy na spacerze w Turawie i spotkaliśmy żłobkową "ciocię" Franka. Została nawet poczęstowana przez nas tą przekąską. Pewnie też tak macie, że smaki (nie tylko te z dzieciństwa) kojarzą się z pewnymi sytuacjami czy osobami. Cytrynowy płyn do mycia naczyń kojarzy mi się nadal bardzo(...)mocno z Anglią, zapach lukrecji z paczką z Niemiec w latach 80-tych...   Ciasto filo to oczywiście Grecja, Chorwacja, Turcja. Podawane na (bardzo!) słodko i słono. Do wytrawnego nadzienia oprócz fety, można dodać szpinak, a w wersji słodkiej to przede wszystkim całe mnóstwo bakali i miodu (słynne baklavy ). Dziś można ciasto filo kupić w delikatesach lub większych supermarketach

bistro mama
ciasto Leon 420

składniki na ciasto miodowe: 300 g mąki 150 g cukru 1 jajko 150 g masła 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody 2 łyżki śmietany wykonanie: Wszystkie składniki siekamy nożem na stolnicy a następnie zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 2 części i pieczemy w blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia na złoty kolor. Po upieczeniu wyjmujemy ciasta z blaszek i odstawiamy(...)dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 35×20 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia (najlepiej

Domowy Smak Jedzenia
Chleb z płatkami pszennymi 121

niedużej miski, dosypałam 3 łyżki płatków pszennych - wymieszałam, odmierzyłam 240 ml wody, podgrzałam i dolałam do miski. Całość wymieszałam do połączenia składników i odstawiłam na 15 minut -  ciasto jest dość zwarte i gęste i trochę się klei. Po upływie czasu dodałam 1/2 łyżki soli i 2 dość czubate łyżki zakwasu żytniego razowego. Wszystko wymieszałam w misce do połączenia składników(...)wyrabiałam ok. 2 minuty -  ciasto szybko zaczęło odstawać od brzegów miski. Przykryłam ściereczką i odstawiłam na 20 minut w ciepłym miejscu. Po tym czasie ciasto chwilę wyrabiałam i ponownie odstawiłam pod przykryciem na kolejne 20 minut. Ponieważ chciałam upiec chleb okrągły, a mój koszyk okazał się za mały nasmarowałam niedużą miskę olejem i przełożyłam tam ciasto do wyrastania

apetytnapieczenie
Warstwowe ciasto z rabarbarem lub jagodami 106

niedzielę przygotowałam do kawy ciasto warstwowe z możliwością wyboru: albo z rabarbarem, albo z dżemem z owoców jagodowych. W zależności od upodobań smakowych można wybrać, co się chce ;) Składniki : Ciasto 2,5 szklanki krupczatki 0,5 szklanki mąki pszennej typu 750 płaska łyżeczka proszku do pieczenia pół kostki ciepłego masła ok. 3 + 1 łyżki jogurtu greckiego 3 żółtka(...)cukru pół słoiczka dżemu z owoców jagodowych (lub innego kwaskowatego) Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, olejkiem rumowym i 2 łyżeczkami cukru. Dodać pokrojone masło i żółtka. Zacząć wyrabiać ciasto. Dodać ok. 3 łyżek jogurtu greckiego. Wyrobić ciasto. Odłożyć 1/3 ciasta. Dodać do niej kakao i jeszcze łyżkę jogurtu. Wyrobić na gładkie ciasto. 2/3 jasnego ciasta wyłożyć w formie wyłożonej

Weekendy w domu i ogrodzie
Cassata - Włoski tort z ricottą 316

ricotta z bakaliami oraz przemykającej gdzieniegdzie nuty włoskiego likieru Maraschino bądź Amaretto. Jest naprawdę przepyszna i warta każdej chwili spędzonej w kuchni. W wersji z bitą śmietaną na wierzchu ciasto nie zabierze zbyt wiele czasu, tym bardziej że biszkopt można z powodzeniem upiec dzień wcześniej. Trochę więcej cierpliwości wymaga wersja z marcepanem ale warto! Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej(...)dodawać po kolei żółtka, po jednym nie przestając ubijać. Na koniec delikatnie wmieszać mąkę. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie smarować. Delikatnie przełożyć ciasto. Piec bez termoobiegu przez 40 min lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i natychmiast energicznie upuścić tortownicę z wysokości ok. 50 cm na blat lub na podłogę. Dzięki

maniapieczenia
Skubaniec - Pleśniak czyli szybkie ciasto 180

Bardzo łatwe i szybkie ciasto półkruche, skubańca zwanego również pleśniakiem robi się w wielu wersjach i zestawieniach. W zależności od pory roku i dostępności produktów można dodawać sezonowe owoce, dżemy lub nawet owoce tzw. z odzysku czyli z kompotu :). U mnie wersja z  dżemem, a nawet z czterema rodzajami dżemu, którymi obdarowała mnie Ewa: wiśnia, pigwa, wieloowocowy i śliwka(...)Trudno jest zepsuć to ciasto, więc polecam wszystkim!, nawet tym, którzy twierdzą tak jak moja siostra, że potrafi upiec tylko zakalca :). Składniki na dużą blaszkę 35x24 cm: 3 szklanki mąki  1/2 szklanki cukru do ciasta + 5-6 łyżek cukru do piany białek  25 dag dobrej margaryny lub masła 5 jaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia kakao naturalne

Apetyczna babeczka
Chleb pytlowy z siemieniem lnianym na zakwasie 204

bazie mąki pszennej razowej i żytniej. Z dodatkiem siemienia lnianego. Smacznego! Składniki: Zaczyn: 75 g zakwasu żytniego; 200 g letniej, przegotowanej wody; 250 g mąki żytniej (typ 720); Ciasto chlebowe: Cały zaczyn; 250 g mąki żytniej (typ 720); 75 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 220 - 250 ml letniej, przegotowanej wody; 1 łyżeczka soli; 2 łyżki ziaren siemienia lnianego(...)odrobina do posypania po wierzchu. Sposób przygotowania: W misce (u mnie od robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki zaczynu tj. mąkę żytnią, letnią wodę i zakwas. Tak przygotowany zaczyn przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić w ciepłe miejsce

Gospodyni Miejska
Jabłecznik z kisielem 515

prawda najlepsze szarlotki są z jesiennymi jabłkami ale kto powiedział , że nie można ich robić na wiosnę. Kruche ciasto a w środku nadzienie jabłkowe o delikatnym cytrynowym posmaku , posypane cukrem  pudrem wyglądało by ładniej ale nie lubię przesłodzonych ciast :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 1 niepełna szklanka cukru  20 dag masła lub margaryny(...)rozprażyć ( ok 15 min) jeżeli nie sa soczyste podlać odrobiną wody. Do jabłek dodać cukier do smaku.  Mus jabłkowy wymieszać z proszkiem kisielowym. Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części. Pierwszą część rozwałkować i wyłożyć na blaszkę. Na ciasto wykładamy ostudzoną masę jabłkową , na wierzch drugą część ciasta także rozwałkowaną. Piec w 180 stopniach przez

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Szarlotka z rabarbarem 160

sklepach już pojawił się rabarbar. Skorzystałam z tej okazji i kupiłam kilka lasek. Przygotowałam z niego pyszną krucho- drożdżową szarlotkę. Do przygotowania ciasta użyłam cukru cynamonowego, który otrzymałam ze sklepu SKWORCU . SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki, 15 dag margaryny, 3,5 łyżki cukru, 1 jajko, 2 żółtka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2,5 łyżki śmietany(...)pomarańczowego, 1 łyżka cukru cynamonowego ze sklepu SKWORCU . PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z margaryną. Dodaję cukier, jajko, żółtka, proszek do pieczenia, pokruszone drożdże oraz śmietanę. Zagniatam ciasto. 2. Ciasto dzielę na dwie równe części. Jedną część ciasta wkładam na godzinę do zamrażalnika. Drugą część rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm. 3. Rabarbar obieram i kroję

Tradycyjna kuchnia Kasi
PIZZA Z PESTO I SZPARAGAMI 155

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Pizza to ciągnąca się mozzarella, pyszny sos pomidorowy i rewelacyjne ciasto. Podejmując pierwszą próbę zrobienia pizzy, zaczęłam właśnie od przygotowania domowego ciasta, które wyrosło mi jak drożdżowe babci na Wielkanoc. Nie znam osoby, która przygodę z domową pizzą zaczynała od cienkiego ciasta! Bo pierwsze własnoręcznie zrobione ciasto jest zawsze(...)nieprzyzwoicie grube i w dodatku całe ugina się od nadmiaru dodatków. Dziś już jestem mądrzejsza i wiem, że najlepsza pizza jest na cienkim cieście, a o jej jakości nie świadczy ilość składników, które można dowolnie dobierać. Do ciasta obowiązkowo dodaję oregano, a składniki ograniczam do 2-3, nie więcej. Pizzę piekę krótko w bardzo wysokiej temperaturze. Jeśli nie jesteście szczęśliwymi

bistro mama
Pizza – najlepsza domowa 148

wielu przetestowanych przepisów ten jeden przetrwał wszystkie próby. Smaczna pizza na cienkim cieście, bez zakalca, bez zbędnych wynalazków i nadmiaru dodatków. Po prostu akuratna. Ketchup chowa się na jej widok głęboko w lodówce. Jest zupełnie zbędny. Proporcje składników wystarczą na 1 dużą pizzę przygotowaną na brytfance „półce” (oryginalnie dołączanej do piekarników) lub na 2 okrągłe duże formy na pizzę(...)zdjęciu). Sos: 2 duże lub 3 średnie pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 czubata łyżeczka ostrej mielonej papryki 1 łyżka oliwy sól, bazylia Ciasto: 2 i ½ szklanki mąki tortowej – 1 łyżka do zaczynu 5 łyżek oliwy z oliwek 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki soli Dodatki: 150 g twardego żółtego sera startego

Trzeci talerz
Dwukolorowe ciasto ekspresowe. Sposób na weekendową słodycz - bez masła, zbędnych zakupów i możliwości porażki ;) 129

Dawno, dawno temu opisywałam błyskawiczne ciasto z owocami jako idealny sposób na deser dla zabieganych. Od tamtej pory ciasto przyrządzałam niezliczoną ilość razy. Pewnie dlatego, że jest tak łatwe w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych zakupów. Przepis zadomowił się w mojej kuchni na dobre. Przyszła też pora na własne modyfikacje i wariacje na temat podstawowej wersji. Oto jedna z nich(...)błyskawiczne ciasto w dwóch kolorach, z konfiturą wiśniową i brzoskwiniami z zalewy. Składniki: 4 jaja 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżeczki cukru waniliowego (lub aromatu) 0,5 szklanki oleju 2 łyżki kakao 3-4 łyżki konfitury wiśniowej z całymi owocami 4-5 brzoskwiń z zalewy (odsączonych) Przygotowanie: Po szczegóły

Kuchnia po mojemu
Tort na drugie urodziny 182

łyżeczka żelatyny 2 łyżki wody cukier puder - Masa maślana: zasmażka: - 4 łyżki margaryny - 4 łyżki mąki - 1 szklanka mleka 2 paczki masła 2 szklanki cukru pudru - Dodatkowo: barwniki do ciasta kakao mocna herbata na poncz wódka lub rum do ponczu (opcjonalnie) sok z cytryny wykałaczki Wykonanie: - Dzień wcześniej upiec 3 biszkopty (2 w formie 30x20 cm i 1 w formie(...)40x25 cm), ja upiekłam dodatkowo jeden biszkopt z porcji ciasta z 4 jajek: Białka ubić na sztywną pianę a następnie dalej miksując dodawać porcjami cukier puder. Do żółtek dodać proszek do pieczenia i ocet, całość rozetrzeć. Gdy żółtka zbieleją ubić je. Do żółtek dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać składniki. Ciasto przełożyć

Mama Gotuje
Co robię w szkole? Czyli o zajęciach w szkole cukierniczej 143

nadzieję, że widać, o co chodzi).  Chcę Wam pokazać, czym zajmuję się w szkole. To oczywiście tylko mała część, za to ta, która mnie interesuje najbardziej - ciasta i dekoracje. Mam nadzieję, że w końcu uda mi się zdobyć dyplom cukiernika, a któregoś dnia może nawet otworzyć moją malutką kawiarenkę... Ach, te marzenia! Póki co, wróćmy na ziemię. Klasyczny tort(...)Othello, czyli ciasto, które można dostać w każdej duńskiej cukierni i w większości piekarni. Biszkopt, kruche ciasto, warstwa dżemu malinowego, odrobina bitej śmietany i krem cukierniczy. Na wierzchu glazura kakaowa, boki obłożone marcepanem. Całość udekorowana bitą śmietaną i połówkami winogron w tym przypadku, ale akurat tutaj panuje duża dowolność. W cukierni, w której byłam na praktykach, do dekoracji używałam ananasów

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Metrowiec 167

mnie w domu się choroba rozprzestrzenia, więc podam tylko przepis na to wspaniałe ciasto Ciasto białe: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju lub 1/2 kostki roztopionego masła Ciasto czekoladowe: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki(...)jednym żółtku. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i przesiewam do masy jajecznej. Na końcu wlewam tłuszcz. Jeżeli roztopione masło to koniecznie musi być przestudzone do temp. pokojowej. Ciasto przekładam do natłuszczonej formy do keksu i wstawiam do nagrzanego do 180'C piekarnika ma 35 min. W taki sam sposób szykuję ciasto ciemne, tylko do mąki dodaję  jeszcze kakao

Ciasteczkowy Potwór
Ciasto chałwowe z jabłkami 142

Przepis znalazłam tutaj .Ciasto jest pyszne (mnie baaardzo smakuje:)).   Składniki na ciasto: 7-8 jajek; 2 szklanki mąki pszennej; 1 szklanka cukru pudru; 250 g margaryny; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżki kakao; 1 łyżka śmietany 18%; 100 g wiórków kokosowych; 1/2 szklanki cukru kryształu; 1 kg jabłek (uprażonych lub ze słoika); Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem(...)puszysty krem. Cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. 3 białka ubić na sztywną pianę i dodać do utartego ciasta, delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej części dodać 2 łyżki kakao, do drugiej 1 łyżkę śmietany. Na wyłożoną papierem pergaminowym blaszkę wyłożyć ciemne ciasto. Na ciasto to wykładamy

In my kitchen
Sernik w czekoladowym cieście 232

sernik piekę od wielu lat i powiem wam, że go uwielbiam!!! Zresztą nie tylko ja go uwielbiam:)   Składniki na ciasto: 40 dkg mąki pszennej; 20 dkg masła; 20 dkg cukru pudru; 2 łyżki ciemnego kakao; 1 całe jajo; 2 żółtka; 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; Wykonanie: Mąkę pszenną, cukier puder, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito(...)dodać masło i posiekać z sypkimi składnikami. Następnie dodać jajo i żółtka i zagnieść ciasto (czasami mam trudności z zagnieceniem ciasta, wtedy dodaję 1 lub 2 łyżki kwaśnej śmietany, łatwiej ciasto się zagniecie). 3/4 ciasta schłodzić przez 1h w lodówce, pozostałe 1/4 ciasta zamrozić lekko w zamrażarce. Schłodzone ciasto rozwałkować na papierze pergaminowym, przełożyć do formy prostokątnej (40cm x 25cm

In my kitchen
Tort makowy z musem jogurtowo-czekoladowym 145

pyszny! Palce lizać! Zwolennikom maku na pewno posmakuje! Ja to ciasto piekłam już kilka razy i zawsze jest pyszne. Mocno makowe, wilgotne, pełne bakalii...Przepis od Anitki . Polecam. Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm Składniki na ciasto: 4 jaja; szczypta soli; 4 łyżki wody; 100 g cukru kryształu; 130 g mąki pszennej; 30 g kakao; 2 łyżeczki proszku(...)solą na puszystą masę. Dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia, lekko wymieszać. Następnie dodać masę makową, ponownie delikatnie wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Piec w temperaturze 180 st.C przez około 45-50 minut. Upieczone ciasto wystudzić.   Składniki na mus: 130 g białej czekolady; 10 g żelatyny; 2 jaja; 2 łyżki cukru

In my kitchen
Sernik brzoskwiniowo-migdałowy 98

niektórzy moi znajomi i cała moja rodzina:) Wilgotny, kremowy i najsmaczniejszy na trzeci dzień po upieczeniu:) Polecam! Przepis na formę o wymiarach 33 x 22 cm. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej; 0,5 szklanki cukru pudru; 3 żółtka; 250 g margaryny; 1 płaska łyżka proszku do pieczenia; 1 cukier waniliowy; Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać(...)przez sito, dodać cukier waniliowy i schłodzoną margarynę. Margarynę posiekać nożem razem z sypkimi składnikami, następnie lekko rozetrzeć ją w palcach. Dodać żółtka i zagnieść kruche ciasto. Ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki. Chłodzić około 2 godzin. Składniki na masę serową: 6 jaj; 150 g masła roztopionego i schłodzonego; 750 g sera białego mielonego; 1,5 szklanki

In my kitchen
Delicja 224

ciasto gościło na moim świątecznym stole.  Jest to smak mojego dzieciństwa.  Jako mała dziewczynka bardzo lubiłam to ciasto.  Jest ono proste w wykonaniu, nie za słodkie- słodycz ciasta przełamana dżemem, dodatek galaretki i bananów to coś co posmakuje nie jednemu wielbicielowi ciast.  Przepis pochodzi z domowych zapisków natomiast przepis na polewę  pochodzi ze strony(...)żółtek i ubić je na sztywno. Do piany dodać cukier i ubijać. Następnie dodajemy żółtka, proszek do pieczenia, olej i przesianą mąkę, mieszamy szpatułką do połączenia się składników. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez około 35 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto będzie już chłodne przekrawamy go na dwie części. Krem karpatkowy: 4 łyżki

Krakowskie smaki Ani
Pizza kebab na szybkim cieście drożdżowym 106

Długi czas ‚rośnięcia’ ciasta drożdżowego zawsze mnie zniechęcał. Pewnego wieczoru Betka uświadomiła mnie, że można takie ciasto zrobić momentalnie! I faktycznie, przygotowanie tej pizzy jest niesamowicie szybkie i proste Ciasto bardzo polecam! Składniki oczywiście można dobrać według własnych upodobań Jeśli podoba Ci się ten przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze na bieżąco z nowymi(...)wpisami! Możesz również polubić ten przepis. Składniki: Ciasto: 1/4 kostki drożdży 1’4 szklanki ciepłej wody łyżeczka cukru 3 łyżki mąki 2 szczypty soli 2 szklanki mąki 1 jajko mleko, olej Dodatki: sos pomidorowy/ ketchup 10-20 dkg pieczarek 20dkg żółtego sera 1 serek topiony 1 filet z kurczaka 1 mała cebula przyprawy Przygotowanie: Ciasto: W ciepłej wodze wymieszać

Za drzwiami kuchni
Amarantusowo-żołędziowy chleb na zakwasie 130

Pomysł na chleb narodził się po piątkowych zakupach na bazarze Olkuska w Warszawie. Chleb z amarantusem piękę od czasu do czasu, bo lubię jego chrupkość w cieście. Poniższy przepis jest natomiast pierwszym na chleb z mąką żołędziową. Nowe doświadczenie :) Ciekawe było to, że ciasto bardzo szybko się wyrobiło, ładnie urosło i bardzo wygodnie przełożyło się do formy. A na koniec(...)problemu umyłam garnek po cieście. Przy klasycznym chlebie ciasto "lubi" przyschnąć na ściankach i trzeba trochę wysiłku, by je zmyć. Jeśli ktoś kiedyś przekroił żołądź, na pewno wie, jaki zapach się wtedy unosi. Zagniecione ciasto pachnie dokładnie tak samo (mąka nie ma tego zapachu). Składniki (na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm): chleb amarantusowo-żołędziowy

Weekendy w domu i ogrodzie
Pizza ze szpinakiem i kurczakiem + przepis na ciasto idealne 139

Jako, że mój mąż jest obsesyjnym zjadaczem pizzy/zapiekanek postanowiłam, któregoś dnia zrobić samodzielnie pizzę, bez kupnego spodu. Długo szukałam przepisu na idealne ciasto do pizzy, aż w końcu udało mi się znaleźć. Nie jest to ciasto dla smakoszy ekstra cienkiego spodu do pizzy, ale pozostałym powinno smakować. Nam smakowało i z chęcią do tego przepisu wracamy :) Pizza, z wykorzystaniem tego(...)ciasta, pojawiła się u nas w weekend. Tym razem w wersji kurczakowo-szpinakowej. 'pizza ze szpinakiem, pieczarkami i kurczakiem' + przepis na ciasto idealne Składniki: * ciasto idealne: - 2 szklanki mąki pszennej - 1 op drożdży instant (7g) - 200ml mleka - 50 ml przegotowanej wody - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli - 2 łyżki oliwy z oliwek * sos pomidorowy*: - 1 puszka pomidorów obranych - 1 łyżka

CookYourself
Cynamonowa, drożdżowa korona 97

Uwielbiam wszystko co cynamonowe, musiałam upiec i...jestem zachwycona! Ciasto jest przepyszne i mega cynamonowe! W całym domu roznosił się apetyczny zapach cynamonu i drożdżowego ciasta. Polecam, szczególnie na zimniejszy poranek z kubkiem gorącej kawy z mlekiem. 'cynamonowa korona' Składniki: - 2 szklanki mąki - 0,5 łyżeczki soli - 0,5 szklanki letniego mleka - 1 opakowanie suchych drożdży - 200g masła - 1 żółtko(...)mąki. Odstawić na kilka minut, aby drożdże zaczęły działać. 100g masła rozpuścić i lekko przestudzić. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, żółtko, rozpuszczone masło i zaczyn drożdżowy. Wyrobić ciasto, uformować kulkę i wsadzić do naoliwionej miski. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok.1h, do podwojenia objętości. W międzyczasie, roztopić pozostałe 100g masła. Stół/stolnicę obficie obsypać mąką

CookYourself
Keks / ciasto na białkach z borówką amerykańską 130

Kolejny fajny pomysł na wykorzystanie zalegających w zamrażalniku białek. Zamiast piec kolejną pavlovą (klik) czy bezy, proponuję Wam wypróbowanie tego przepisu. Ciasto wychodzi bardzo puszyste, a owoce, to kwestia Waszego wyboru - maliny, borówki, śliwki itp. Spróbujcie. Ja wiem, że następnym razem, dodam więcej borówek, bo przyznam się bez bicia, ale sceptycznie podchodziłam do takiej ilości borówek i zmniejszyłam ich ilość(...)teraz żałuję. Chociaż....przynajmniej będę miała pretekst do ponownego upieczenia ciasta. Aha ciasto przygotowuje się bardzo szybko i niestety pięknie rośnie w piekarniku, żeby po wyjęciu opaść - ale to chyba wszystkie białkowe ciasta tak mają (?). Ważne jest, aby składniki miały temperaturę pokojową. Ciasto upiekłam w papierowych foremkach, które dostałam od firmy PapilArt - foremki takie idealnie sprawdzają się przy szybkich wypiekach

CookYourself
chlebek miseczka na żurek wielkanocny 121

składniki: 500 g mąki pszennej 50 g drożdży świeżych 300 g wody 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 białko do smarowania ciasta wykonanie: Do szklanej miski wlewamy letnią wodę, wkładamy pokruszone drożdże, dodajemy cukier oraz 3 łyżki mąki mieszamy i odstawiamy na ok. 10 min. Gdy drożdże zaczynają rosnąć dodajemy przesianą mąkę, sól oraz olej. Wyrabiamy(...)ciasto na gładką masę, gdyby było zbyt rzadkie dodajemy jeszcze trochę mąki. Ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce. Gdy podwoi swoją objętość wyjmujemy na stolnicę oprószoną mąką, dzielimy na 2 części. Z każdej części odrywamy odrobinę ciasta, aby zrobić kuleczki (uchwyty do pokrywki). Ciasta lekko wyrabiamy, robimy kule i wkładamy do 2 natłuszczonych misek żaroodpornych. Na wierzch ciasta układamy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto orzechowe z kremem 182

Zbliża się Wielkanoc. Poszukujemy przepisów na różne ciasta, aby później zaskoczyć gości. Ciasto orzechowe z kremem dobrze prezentuje się na wielkanocnym stole, a do tego wszystkim smakuje. Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego Ciasto orzechowe: 5 jajek 18 dag cukru pudru 8 dag orzechów włoskich lub laskowych 4 łyżki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta Krem: 2 szklanki mleka(...)cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego Delecta 2 torebki budyniu waniliowego Delecta kostka masła (25 dag) Ciasto francuskie rozmrażamy i rozkładamy na blaszcze wysypanej mąką. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze temp. 200 stopni (dwa placki).  Ciasto orzechowe: Ucieramy 4 żółtka z połową cukru pudru. Dodajemy 4 białka ubite z resztą cukru, mielone orzechy i mąkę z proszkiem do pieczenia

Salonik smaków
Morskie ciasteczka na patyku 128

Cake pops, czyli ciastka (lub bajaderki) na patykach - to po prostu pokruszone ciasto ponownie połączone masą/kremem i dowolnie uformowane. Na koniec osadzone na patyku i udekorowane według własnej fantazji. I za to najbardziej lubię te ciasteczkowe lizaki - są bardzo wdzięcznym produktem do dekorowania. Przez to same mogą stać się słodką dekoracją na różne okazje lub prezentem dla rodziny / przyjaciół(...)już na blogu tutaj w roli polepszacza nastroju. Dzisiaj powracają jako wspomnienie z wakacji, ale na pewno pojawią się jeszcze nie raz. Do przygotowania cake pops można użyć resztek ciasta, albo upiec ciasto czekoladowe według przepisu poniżej. Z podanych składników wychodzi ok.400g ciasta, a z tego 20 lizaków. Składniki na 20 sztuk: 400g okruszków ciasta (lub  ciasto czekoladowe

Pełny talerz
Mazurek cytrynowy 328

Mazurek cytrynowy to kolejne ciasto, które możecie przygotować na nadchodzące święta. Nie jest on zbyt słodki, ma kwaskowaty smak oraz piękny słoneczny kolor. Posmakuje wielbicielom lemon curd, choć mój krem cytrynowy (który pojawił się już w ciasteczkach cytrynowych ), dzięki dodatkowi białej czekolady, jest od niego bardziej intensywny w smaku. Mazurek przygotowałam w prostokątnej formie (25,5x12,5cm), ale można(...)upiec w dowolnie wybranym kształcie. Przepisy na inne mazurki znajdziecie tutaj: -  mazurek czekoladowy   -  mazurek kajmakowy   -  mazurek pomarańczowy Mazurek cytrynowy Składniki: ciasto 150g mąki pszennej 75g masła 30g cukru pudru 1 żółtko skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka zimnej wody (opcjonalnie) krem cytrynowy 2 jajka skórka otarta z 1 cytryny 80ml soku z cytryny

Smakołyki Bereniki
Szarlotka z budyniem + film 135

Smakowita szarlotka na kruchym cieście z budyniem to znakomity dodatek do kawy. Przepis na nią dostałam od koleżanki wydał mi się interesujący więc postanowiłam go wypróbować, okazało się że ta szarlotka to strzał w dziesiątkę . Na pewno będę częściej ją piekła ponieważ smakowała wszystkim moim domownikom. Polecam do wypróbowania. składniki na okrągłą formę ciasta 3 szklanki mąki pszennej(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 16 g 1 budyń waniliowy z cukrem 4 jabłka tłuszcz do posmarowania formy bułka tarta do posypania formy cukier puder do posypania ciasta przepis Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy margarynę ,3/4 szklanki cukru, cukier waniliowy i łyżeczkę proszku do pieczenia. Całość siekamy nożem do połączenia się składników , następnie dodajemy żółtka i wyrabiamy kruche

Smakowite Dania
Ciasto kremówka z kokosem + film 117

teraz coś dla wszystkich tych którzy lubią budyń i kokos, bardzo smaczne ciasto kremówka na  kruchym cieście. Ciasto bardzo proste w wykonaniu ze słodkim spodem i masą kokosową. Ważnym elementem ciasta jest budyń bez cukru aby wypiek nie był przytłaczająco słodki . składniki na okrągłą tortownicę(...)ciasto 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru kryształu 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia                                            masa l 1 litr mleka 3 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru

Smakowite Dania
Ciasto jogurtowe z czarną porzeczką 302

Przez ostatni miesiąc jestem bardzo monotematyczna w moich wyczynach cukierniczych. Nie mogę się powstrzymać i po raz kolejny łapię się za ten sam przepis, przygotowując następną wariację w temacie ciasta jogurtowego . A wszystko za sprawą akcji Ciasta na Niedzielę pt. Kubeczkowe jogurtowe z owocami . Ciasto jest tak pyszne i tak łatwe w przygotowaniu, że nie jestem w stanie mu się(...)oprzeć. Kolejna wersja goni następną wersję, zmieniam jedynie smak wykorzystanego jogurtu i owoców. Pierwotny przepis który brał udział w akcji to Ciasto jogurtowo-gruszkowe z kubeczka . Tym razem wersja z jogurtem z owoców leśnych - stąd trochę szarobury kolor ciasta od fioletowego jogurtu - i mrożoną czarną porzeczką.  Wykonanie tego ciasta jest wręcz bezczelnie proste, bo większość składników odmierza się kubeczkiem

Grunt to przepis!
Domowy chleb pieczony na kamieniu 141

wszystko dokładnie mieszamy.Wlewamy wodę i silikonową, zaokrągloną i mało giętką szpatułką mieszamy wszystkie składniki w ten sposób, że przesuwamy szpatułkę po ściankach miski zagarniając wszystkie składniki do środka ciasta. Po około 2-3 minutach uzyskamy ciasto o postrzępionych bokach. Odstawiamy na około 2 minuty i po tym czasie przekładamy ciasto na stolnicę wysypaną mąką. I teraz opis w książce robi(...)się tak zagmatwany, że nie będę go przytaczać - ciasto trzeba wyrobić, w ten sposób, że ciasto wyciągamy do przodu (około 1/4) i zawijamy na górę ciasta, obracając ciasto w trakcie. dzięki temu ciasto zrobi się elastyczne. Ciasto ugniatamy w ten sposób około 10 - 15 minut, po czym odkładamy je do delikatnie wysypanej mąką miski, którą przykrywamy szczelnie folią spożywczą

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Chlebek bananowy z nadzieniem sernikowym 127

Przepis na klasyczne ciasto bananowe, który dostępny jest tutaj , bije rekordy popularności. Głównie ze względu na szybkość wykonania, prostotę, przepyszny smak, no i fakt, że ciasto zawsze wychodzi. To skłoniło mnie do wymyślenia wariacji na temat ciasta bananowego i stworzenia „ Chlebka bananowego z delikatnym nadzieniem sernikowym z orzechami i żurawiną „. Nam ta propozycja bardzo przypadła do gustu. Chlebek(...)bananowy bardzo ciekawie wygląda. Robi się go podobnie, jak poprzednie ciasto bananowe . Polecam dla odmiany wszystkim fanom ciasta bananowego :) Składniki: 5 małych dojrzałych bananów (około 400 g po obraniu) 3/4 szklanki cukru* (150 g) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1.5 szklanki mąki* 1 jajo 50 g roztopionego masła 30 g żurawiny 70 g orzechów włoskich   Składniki nadzienia: 3 płaskie łyżki

Moja Delicja
Migdałowe ciasto z czekoladą – bez mąki, bez tłuszczu, bez glutenu 194

Migdałowe ciasto z czekoladą – bez mąki, bez tłuszczu, bez glutenu. A mimo to wyjątkowo mięciutkie, puszyste (pomimo opadnięcia) a na dodatek PYSZNE. Każdy kto spróbował, mlaskał z zadowolenia i nie wierzył, że ciasto jest bez mąki i bez tłuszczu. Mąkę zastępują tutaj mielone migdały, które nadają ciastu migdałowy smak. Polecam wszystkim. Nie tylko tym, którzy są na różnych dietach(...)zmielonych migdałów + ew.do obsypania foremki szczypta soli odrobina masła do wysmarowania formy   Przygotowanie: Jaja powinny mieć temperaturę pokojową (wyciągnąć z lodówki na 4 godziny przed przygotowaniem ciasta lub najlepiej noc wcześniej). Piekarnik nagrzać do 180°C (grzałka góra-dół). Formę na babkę o średnicy ok. 23 cm wysmarować cienką warstwą masła i obsypać zmielonymi migdałami. Nadmiar strzepnąć. Białka oddzielić

Moja Delicja
American Carrot & Orange Birthday Cake, czyli Tort pomarańczowo – marchewkowy w stylu amerykańskim 118

Pewien czas temu oglądałam jeden z programów kulinarnych i Buddy, znany amerykański cukiernik, robił tort z ciastem marchewkowym. W pierwszej chwili wydawało mi się to dziwne, bo w osobiście nie znam nikogo, kto robiłby tort na cieście z marchewkowym. Po pewnym czasie robiłam tort dla mojego super Męża, a zawsze staram się robić tak, by każdy tort był inny(...)więc postanowiłam, że zrobię tort na marchewkowym cieście, a jako, że marchewka mi się komponuje z pomarańczą, to dodałam dżem pomarańczowy :) Wszystko skąpane w delikatnej śmietance, obłożone kawałkami świeżej pomarańczy, wyszło przepysznie! Ciasto marchewkowe, ma konsystencję jak piernik, przy czym jest nieco wilgotnawe, dzięki czemu nie trzeba go niczym nasączać i długo utrzymuje świeżość. Zresztą wypróbujcie sami :) Ciasto marchewkowe

Smakowy Raj
Kołduny litewskie 172

Kołduny, pierogi, uszka, tortellini i ravioli to jedna rodzina wielka rodzina, nadziewanego ciasta, które różni się kształtem, wielkością, nadzieniem i pochodzeniem. Ostatnio dużo słyszałam o kołdunach faszerowanych surowym mięsem i bardzo mnie zaciekawiły. Czemu? Może temu, ze zaczęłam się zastanawiać, jakie to mięso jest po ugotowaniu kołdunów. Myślałam, że się ono nie ugotuje w tak krótkim czasie, ale jednak okazało(...)mięsa wołowego lub wieprzowego (ewentualnie po 200g wołowiny, baraniny i baraniego łoju) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku Sól Pieprz Około ½ szklanki bulionu lub wody Ciasto: Ok. 3 szklanki mąki ( + ½ szklanki do podsypania) 5 jajek 2 łyżki wody Ok. ½ łyżeczki soli Dodatkowo: Smażone skwarki lub rosół (przepis poniżej) Surowe mięso i cebulę kroimy w drobniutką kosteczkę

Smakowy Raj
Biszkopt z musem z jabłkowo-galaretkowym 188

Niesamowite połączenie kwaskowych jabłek i galaretki ze słodkim biszkoptem. Ciasto nie jest przymulające, dzięki dodaniu do masy wiśniowego smaku galaretek. Wierzch można posypać wzorkiem z kakao lub cukrem pudrem. Ja wybrałam cukier puder, choć kakao lepiej by kontrastowało z jasnym ciastem :) Przepis zmodyfikowałam, ponieważ brakowało mi sporo składników z oryginału, ale nie żałuję, bo wolę jasny biszkopt od ciemnego :) Składniki(...)ciasto: 4 jajka 150 gramów cukru 6 łyżek oleju 1 i 1/3 szklanki mąki 1/2 łyżki proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu Składniki na masę jabłkową: 1 litr musu jabłkowego domowej roboty lub 1 i 1/2 kg jabłek 3 czerwone galaretki, jeśli robimy masę z gotowego musu 2 czerwone galaretki, jeśli robimy masę z jabłek Białka ubić na sztywną pianę

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Razowe ciasto z marcepanem i jablkami czyli poWeekendowe Lakocie odc.80 165

Idealne ciasto na sobotę. Wilgotne i pełne smaku. Specjalnie z myślą o nim zrobiłam zapas marcepanu z Lidla :) U nas wielka blacha ciasta znikła w jedno popołudnie w czasie imprezy urodzinowej Syncia. Przepis podpatrzony w Kornikowej Kuchni . Razowe ciasto z marcepanem i jablkami 2 kwaśne jabłka 1 cytryna 100 g marcepanu 150 g miękkiego masła 100 g cukru 1/2 łyżeczki(...)jajku i dalej miksujemy, by składniki dobrze się połączyły. W osobnej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Suche składniki dodajemy do mokrych i dalej miksujemy. Otrzymamy dość gęste ciasto. Przekładamy ciasto do keksówki wyłożonej papierem i wyrównujemy wierzch łyżką zamoczoną w zimnej wodzie. Do ciasta delikatnie wciskamy jabłka naciętą stronę do góry. Ciasto posypujemy płatkami migdałowymi. Ciasto pieczemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
137. Chaczapuri z serkiem feta 101

jednej z arabski knajp jadłam ostatnio ciasto borek z serkiem feta. Tak bardzo zachwyciła mnie ta potrawa, że postanowiłam zrobić ją w domowych warunkach. Przepisu na samo ciasto borek nie znalazła, ale można je kupić w sklepach z żywnością arabską. Nie mając jednak do nich  dostępu, zrobiłam chaczapuri z serkiem feta. Pycha. Porcja(...)osób Ciasto drożdżowe: 250 g mąki pszennej 1/4 kostki drożdży 150 ml ciepłego mleka płaska łyżeczka soli Masa z serka 100 g masła 2 łyżki mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 1 kostka serka feta 2 żółtka sól, pieprz Odrobina oleju Drożdże rozpuszczamy w  mleku dodajemy mąkę i sól. Ciasto wyrabiamy rękoma (musi być gęste i nie może

Jadło i czytadło
Chleb orkiszowy na zakwasie 367

Niezastąpiony smak domowego pieczywa! Składniki: Zaczyn: 3 łyżki zakwasu żytniego; 500 ml letniej, przegotowanej wody; 1 szklanka mąki żytniej razowej (typ 2000); 1 szklanka mąki orkiszowej (u mnie pełnoziarnista); Ciasto chlebowe: 400 g mąki orkiszowej (u mnie pełnoziarnista); 250 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 300 ml letniej, przegotowanej wody; 1 czubata łyżeczka soli; 2 łyżki miodu(...)łyżki masła; 1 szklanka ziaren słonecznika. Szklanka = 240 ml Sposób przygotowania: W misce (u mnie od robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki zaczynu tj. mąkę żytnią razową, mąkę orkiszową, letnią wodę i zakwas. Tak przygotowany zaczyn przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję

Gospodyni Miejska
Super zawijas z fenkułem. #vegefood 92

kochani po weekendzie :) Naszła nas dzisiaj ochota na ciasto francuskie i proszę :) Lecimy do marketu, a tu promocja na ciasto, jakby wiedzieli, że planujemy coś fajnego. Zauważyliśmy również, że pokazał się koper włoski (fenkuł). Oczywiście od razu zakupiliśmy, bo uwielbiamy jego niecodzienny anyżkowy smak. Może Was dziwić, że mówimy WOW na fenkuł, ale to jest problem mniejszych miejscowości w naszym(...)żadnych problemów z dostępnością towarów :) Zawsze znajdzie się jakiś sprzedawca, który ma co chcesz. Wracajmy jednak do przepisu i naszej PL rzeczywistości :) Zrobiliśmy fajnego zawijasa z francuskiego ciasta w promocji hehehe   Blanszowane warzywa zawijane w ciasto francuskie (4 osoby) Składniki: 1 ciasto francuskie 1 duży koper włoski (fenkuł) 1 duży por 1 mała młoda cukinia 1 garść słonecznika

vegetanie
Pani Walewska 1703

Podobno nazwa tego ciasta nawiązuje do jednej z najsłynniejszych historii miłosnych w dziejach porozbiorowej Polski. Maria Walewska mimo licznych romansów nie zaznała prawdziwego szczęścia w miłości. Dokładnie jaki może mieć to związek ze smakiem tego ciasta to naprawdę nie wiem. Jest smaczne, jak dla mnie za słodkie, może dlatego, że użyłam dżemu ze sklepu. Gdyby to był domowy - bardziej kwaskowy(...)moje kubki smakowe okrzyknęłyby to ciasto jako jedno z lepszych jakie jadłam. Jest naprawdę fajne i warte wypróbowania. Kolejne podejście będzie na bank mniej słodkie ;). Przepis pochodzi z blogu Moje Wypieki .  Z delikatną moją modyfikacją. Składniki na kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki cukru pudru 200 g masła Polskiego Mlekovita

Malinowe Pocałunki
Serowa tarta z cukinią, dynią i koperkiem 158

drąży i faszeruje, ale blisko metrowej długości, którą wczoraj zostałem obdarowany, i tak nie zmieściłbym do piekarnika. Starłem więc ją i zrobiłem z niej farsz do tarty na kruchym cieście. Dodałem do niego też dynię, ser ricotta i koperek. Składniki (na tartę średnicy 30 cm): ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki 150 g zimnego masła ok. 150 g zimnej śmietanki(...)mąkę, dodać szczyptę soli i zimne masło pokrojone w cienkie plastry. Szybko razem wymieszać, najlepiej kilkoma ruchami pulsacyjnymi, by masło się nie rozgrzało. Wlać zimną śmietankę i ponownie wymieszać. Ciasto przełożyć z miksera na stolnicę i szybko zagnieść w płaski placek. Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać jeszcze nieco śmietanki. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki

W SMAK
Pierogi zielone i białe z kaszy gryczanej i mięsa 369

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną wiele razy już robiłam, ale tym razem ciasto na połowę podzieliłam i jedną część z miksowaną rukolą wyrobiłam, a drugą bez dodatków pozostawiłam. Do farszu z kaszy, mięsa, świeże oregano dodałam, w ciasto białe i zielone farsz schowałam, pierogi ugotowałam i w tych zielonych się rozsmakowałam. Składniki: ciasto: 300 g mąki pszennej(...)kurczaka, 1 duża cebula, 2 łyżki oleju rzepakowego, 100 g kaszy gryczanej, 1 jajko, garść listków świeżego oregano, sól do smaku, pieprz czarny do smaku, ponadto: mąka do podsypania ciasta, masło do polania pierogów, świeże oregano.   Przygotowanie: Ciasto na pierogi : Rukolę miksujemy blenderem. Mąkę, olej, sól, wodę łączymy ze sobą i wyrabiamy na jednolite gładkie ciasto. Połowę ciasta zagniatamy

Moniki Smakołyki
Jabłecznik 159

połączeniu z dobrą kawą i miłym towarzystwem otaczających osób jest wyjątkowy. Ja jestem zwolennikiem jabłek, dzieci również je uwielbiają w każdej postaci. Lubię piec, lubię jak dom pachnie domowym ciastem, wiem wtedy, że jestem u siebie, a w kawałku takiego ciasta mogę przekazać uczucia swoim bliskim. Nasza najmłodsza pociecha uwielbia towarzyszyć mi w kuchni i pewnie jak troszkę podrośnie będzie(...)aktywnie uczestniczyć w pomaganiu przy przyrządzaniu jedzenia. Ostatnio ciągle brakuje mi na wszystko czasu, a ten jabłecznik robi się błyskawicznie. Zagniatamy ciasto, obieramy jabłka, kroimy je na ćwiartki i po chwili wyciągamy z piekarnika pyszne aromatyczne ciasto, idealne na szare dni. Składniki: ciasto: - 0,5 kg mąki pszennej; - 4 łyżeczki proszku do pieczenia; - 100 g cukru; - 3 łyżeczki cukru wanilinowego

dom-agi.pl
Sernik z borówkami 169

coś mi pachnie w głowie i muszę to urealnić. Tak było i tym razem, gdy zobaczyłam sernik z jagodami u dorotuś , musiałam go spróbować. Troszkę zmodyfikowałam przepis na kruche ciasto, ale idea wykonania była taka sama. Uwielbiam ciężkie serniki z dodatkiem kwaskowych owoców, które uzupełniają smak i sprawiają, że nie jest on przesłodzony i taki ciężki, a że miałam(...)domu borówki, żal było z nich nie skorzystać. Zuzię korciło, żeby wyjadać same borówki, a następnie sernik, kruche ciasto może nie jest jej ulubionym, ale w tej wersji bardzo jej smakowało. Polecam, bo sernik z borówkami jest pyszny. Składniki: Kruche ciasto: - 200g miękkiego masła – 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany (lub jogurtu naturalnego) – 4 łyżki cukru – cukier waniliowy – szczypta soli – szczypta

dom-agi.pl
Zawijane ciasto drożdżowe z makiem 169

Kolejny przepis z francuskiej strony. Ciasto pocięte, powywijane na wszystkie strony :) Bardzo przyjemnie się je robiło. Tym bardziej, że ciekawa byłam efektu końcowego. Myślę, że może robić za następcę klasycznego ciasta z makiem na święta Bożego Narodzenia ;) Składniki: 1/2 kg mąki 2 jajka 70 gramów cukru 1 szklanka mleka + 1 łyżka mleka do posmarowania ciasta z wierzchu 30 gramów(...)ostudzić Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku W misce wymieszać mąkę i cukier, dodać jajka, drożdże z mlekiem i stopioną margarynę Drewniana łyżką wymieszać dobrze składniki, a potem ugnieść miękkie ciasto od czasu do czasu ręce polewając olejem (wówczas ciasto nie będzie się kleiło do rąk) Ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 60 minut Następnie ciasto podzielić

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Chleb żytni na zakwasie 151

mieszamy w misce kilka minut. Muszą się dobrze połączyć, a masa powinna być dość gęsta, ale na tyle rzadka, by się wszystko dobrze mieszało. Jeśli mamy problem z wymieszaniem ciasta, dolewamy trochę więcej wody (konsystencja może być dość luźna - o ile nie będzie to konsystencja ciasta naleśnikowego:-) Jeśli ciasto będzie za rzadkie dosypujemy łyżkę lub dwie mąki. Ciasto(...)przelewamy do wybranej foremki - może być okrągła, prostokątna, obojętnie - tak, by ciasto zajmowało trochę więcej niż połowę objętości naczynia. Wygładzamy wierzch ciasta mokrą łyżką, spryskujemy jeszcze po wierzchu wodą, żeby było wilgotne i odstawiamy w ciepłe miejsce. Ja wkładam chleby najczęściej do piekarnika i zapalam lampeczkę (tylko w lato trzymam je na zewnątrz). Czekamy kilka godzin aż ciasto wyrośnie

w mojej kuchni
Przepis na ciasto francuskie. 136

Składniki :   Ciasto :   50 dkg mąki        1 całe jajko 1 żółtko 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżki octu około 0,20 l zimnej w ody Ciasto maślane : 50 dkg margaryny ( dobrze schłodzonej prosto z lodówki ) Ciasto maślane. 1/2 szklanki mąki Sposób wykonania : Z margaryny i pół szklanki mąki zrobić ciasto maślane, uformować(...)niego kwadrat. Z 50 dkg mąki,jajka,octu i wody zrobić ciasto. Powinno mieć ono konsystencję trochę wolniejszą niż ciasto na pierogi. Obydwa ciasta włożyć na godzinę do lodówki. Następnie wyjąć oba ciasta rozwałkować na prostokąt i złożyć na trzy, znów rozwałkować na prostokąt i złożyć na cztery, następnie znów złożyć na trzy i jeszcze raz na cztery. Gotowe ciasto

Przepisy i porady kulinarne
Ciastka z serem camembert i gruszką 285

już wcześniej wspominałam ciasto francuskie smakuje doskonale zarówno na słodko, jak i słono. Ponieważ mamy jeszcze karnawał ciasto to daje nam nieograniczone możliwości w tworzeniu i przygotowywaniu smacznych przystawek i przekąsek na imprezy i eleganckie przyjęcia okolicznościowe. Możemy urozmaić dania główne, jak i zrobić pyszne małe ciasteczka, które na pewno zaskoczą najbardziej wymagające gusta gości. Składniki: Opakowanie ciasta francuskiego(...)camembert naturalny, gruszka Przygotowanie: 1. Ciasto rozkładamy w chłodnym miejscu, kroimy na prostokąty ok 7X6 cm 2. Kroimy ser na plasterki, tak aby mieściły się na pokrojonym cieście. 3. Gruszkę myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na plasterki. 4. Gruszki i ser wykładamy na prostokątne ciastka. 5. Ciastka wkładamy do rozgrzanego piekarnika, pieczemy w temp. 180*C, ok 12 min.Ciaska musimy

Kuchnia Pełna Pasji
Paradoks czyli odchudzona oponka. 188

pszenna od 1,5 kg do 2 kg – zależności ile wam zabierze. Odsączony twaróg łączymy ze wszystkimi składnikami w misce. Dodajemy stopniowo przesianą mąkę. Na początku wyrabiam hakami do ciasta. Potem przekładam na stolnicę, podsypuję mąką i wyrabiam do momentu aż ciasto będzie elastyczne i będzie się łatwo wałkować. Ciasto podzieliłam na cztery równe części. Oponki pieczemy 15 minut(...)stopniach. Część I – zwykłe oponki serowe, pieczone. Do ciasta dodałam ziarenka z jednej laski wanilii. Możecie dodać pół łyżeczki pasty waniliowej lub pominąć ją całkowicie. Rozwałkowałam, wykroiłam i do pieca. Część II – oponki z marchewką, szafranem i pomarańczą. Marchewkę zawinęłam w folię i upiekłam w piekarniku do miękkości. Zmiksowałam ją razem z namoczonym szafranem (kilka nitek w dwóch łyżkach ciepłej

ladykitchen
Let's twist! Precle z dynią. 145

potrawa nadaje rytm. Bo gotowanie jest tańcem.  Kroki i ruchy, tempo i smak. To wszystko wiruje, łączy się i chwyta w objęcia. W takcie na 3/4, niespiesznie wyrabiam ciasto drożdżowe. Myśli i ruchy ponownie układają się do tańca.  To walc angielski. Bez pośpiechu. Wszystko jest wyważone, umiarkowane. Pozwala myślom unosić się swobodnie i gładko.  Delikatne piruety dłoni(...)Ciasto oddycha cichutko, miarowo. Powoli dosypuję mąkę, obracam, pozwalam odpocząć.  A w myślach widzę tiulową suknię, która jak mgiełka otula tancerkę przy ostatnim obrocie ... Melodia cichnie, kuchnia odbija ostatnie cichutkie echo... Klasyka nie lubi hałasu. Choć ta cisza wkrótce zrodzi coś zupełnie nowego.  Już  nie będzie klasycznie i powoli. Będzie szybciej, kolorowo, no i będzie skręt

KUCHARNIA
CHLEB ŻYTNIO - PSZENNY Z ZAPARZANĄ MĄKĄ 126

netu Składniki ciasta zakwaszonego (metoda trzystopniowa, godziny prowadzenia ciasta to: 8, 12 i 3 godziny): 55g zakwasu z mąki żytniej razowej 55g wody 55g mąki razowej W pozostałych 2 etapach dodać takie same ilości mąki razowej i wody. Ciasto prowadzić w jak najniższej temperaturze, jaką mamy w domu. (Ja w pierwszych dwóch etapach zamiast mąki razowej użyłam żytniej(...)Składniki ciasta właściwego : 385g ciasta zakwaszonego 400g ciasta zaparzonego wrzątkiem, x) 460g mąki żytniej typ 720 270g mąki pszennej 400g wody łyżkę melasy sól (ja dodaję 1,5 łyżki) x) 100g mąki żytniej zalać 300g wrzącej wody i energicznie wymieszać, ręcznie albo mikserem, pozostawić do wystygnięcia. (Ja przygotowuję je podczas ostatniego dokarmienia ciasta zakwaszonego, wówczas do rana spokojnie wystygnie). Wodę

w mojej kuchni
OSETYJSKIE PLACUSZKI Z NADZIENIEM 134

Przygotowanie ciasta: Aby przygotować ankhizhan,, potrzeba wymieszać  jedną łyżeczkę suchych drożdży-u mnie 1 łyżka świeżych , jedną łyżeczkę białej mąki, jedną łyżeczkę cukru i wszystko wymieszać w szklance ciepłej wody.Pozostawic do wyrośnięcia na 10-15 minut(...)przygotować dużą miskę,wlać ankhizhan i wsypac mąke 5 kubków -1 pozostawic do dosypywania.Wymieszać Można dodać  ciepłej wody, lub mleka, sól, i ręcznie wyrabić do gladkiego ,elastycznego ciasta .Gdy  ciasto jest prawie gotowe - dadać 30ml olej roślinny  ze wszystkich stron tak, że ciasto nie przywiera do ściany i dno misy. Przykryc szczelnie ciasto ,pokrywka lub folia

w mojej kuchni
Trdlo-Trdlo Ungherese Kurtoskalacs .. 104

Trdlo. Starocesky Trdelnik. Węgierski Kürtőskalács...Przedstawiam, Trdlo Smacznego! Składniki  na 12 sztuk trdlo ciasto na trdlo(...)posypka : 2 łyżki cukru brązowego , 2 łyżki cukru zwykłego, 1 łyżeczka cynamonu ,2 łyżeczki cukru waniliowego , ewentualnie migdały w płatkach lub drobno posiekane orzeszki ,ewentualnie cukier puder Ciasto na trdlo . WYKONANIE

w mojej kuchni
Makaron ręcznie robiony,włoski---Pasta fatta a mano, italian 149

Wykonanie Mąkę wysypujemy na stolnicę, formujemy kopiec z dołkiem w środku. Wbijamy do niego rozbełtane jaja i widelcem, mieszamy mąkę z jajkami. Gdy już wszystko wymieszane, zaczynamy wyrabiać ciasto ręcznie. Jeżeli ciasto klei nam się podczas wyrabiania do stolnicy, to podsypujemy lekko mąką. Na samym początku wyrabiania, ciasto będzie twarde ,ale podczas dłuższego wyrabiania ciasto zrobi się sprężyste i gładkie(...)Składamy na pół podczas ugniatania, w ten sposób nabierze ono powietrza. Wyrabiamy od 15-20 minut. Gotowe gładkie ciasto wkładamy do woreczka foliowego i odkładamy do odpoczynku na około 30 minut. Po tym czasie ciasto nabierze elastyczności, ponieważ włókna glutenu napęcznieją i się rozprostują. 30 minut minęło i od poczęte ciasto ,dzielimy na 4 części Bierzemy jeden kawałek (resztę ciasta

w mojej kuchni
Niezawodne faworki mojej Mamy 114

pomocować, ale zapewniam, że efekt wynagrodzi Wam cały włożony w nie trud! Przez ten trud zawsze śmiejemy się, że to są faworki „fit” bo ilość kalorii spalona przy tłuczeniu ciasta na przysłowiowe kwaśne jabłko pozwala nam je potem jeść bez wyrzutów sumienia ;-) Polecam! Składniki na 3 duże półmiski faworków: 600 g mąki pszennej 300 g gęstej śmietany 18% 8 dużych(...)łyżki wódki olej do smażenia (np. rzepakowy) cukier puder do posypania (najlepiej z dodatkiem cukru waniliowego) Mąkę przesiać do dużej miski. Dodać żółtka, alkohol i śmietanę. Wyrabiać ciasto, aż będzie idealnie gładkie, bez żadnych grudek. Wyjąć ciasto z miski na stolnicę. Przy użyciu wałka energicznie zbić ciasto – uderzać wałkiem aż ciasto rozpłaszczy się, składać ciasto i ponownie je bić wałkiem

maniapieczenia
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką 1088

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką, Wspaniałe, rozpływające się w ustach ciasto. Po prostu pycha. ! Przepis pochodzi z   TEJ strony. Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej lub krupczatki 5 żółtek 250 g schłodzonej margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru Sposób wykonania Schłodzoną margarynę pokroić w kostkę, a następnie dodać(...)niej pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części w proporcjach ok. 60 % na spód i 40 % na wierzch. Obydwie części zawinąć w folię i zamrozić minimum 2- 3 godziny, można tez włożyć do lodówki w przeddzień pieczenia. Średnią blachę o wymiarach  33 x 20 cm wysmarować masłem i posypać bułką tartą.  Większą część zamrożonego

Na słodko lub wytrawnie
Szarlotka z kruszonką 148

bardzo zasmakowała moim domownikom, że dostałam zamówienie na kolejną. Przepis wzięłam z   tej strony. Z podanego przepisu wyszła mi duża tortownica pysznej szarlotki. Polecam :-) Składniki na kruche ciasto: 300 g mąki pszennej 4 żółtka 180 g  masła kub margaryny   pokrojonej w małe kawałeczki 50 g brązowego cukru Składniki na masę jabłkową 1 kg jabłek 150 g cukru(...)łyżeczka   cynamonu Składniki na kruszonkę: 4 łyżki mąki 1,5 łyżki miękkiego masła 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Sposób wykonania kruchego ciasta: Ze wszystkich składników zagnieść ciasto, a następnie zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki. Masa jabłkowa: Obrane jabłka pokroić na małe kawałki, przełożyć do garnka, dodać cukier i cynamon. Wszystko poddusić

Na słodko lub wytrawnie
Faworki Neli Rubinstein po raz pierwszy czyli Slodki Czwartek odc.71 i Maly Lakomczuch w Kuchni odc.33 158

cukrem. Dodajemy ocet i rum. Miksujemy by składniki się połączyły. Dodajemy masło i śmietanę i znowu miksujemy. Dodajemy po trochu mąkę cały czas miksując by otrzymać gładkie i jednorodne ciasto. Blat podsypujemy mąką i wyrabiamy na nim ciasto dłońmi ok. 5 minut. Wyrabianie polega tu na składaniu i rozpłaszczaniu ciasta. W ten sposób wtłaczamy w ciasto powietrze i w trakcie(...)smażenia powstaną duże bąble. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i zostawiamy na blacie na 10 minut. Na małym gazie w dużym garnku rozgrzewamy tłuszcz. Lepiej rozgrzewać go długo niż szybko na dużej mocy. Powinien być bardzo gorący (smalec - 180 stopni C), ale nie może dymić. Przed smażeniem faworków trzeba sprawdzić temperaturę rozgrzania przez wrzucenie kawałka ciasta. W dobrze rozgrzanym tłuszczu

Dzieje kuchennej Wiewióry
Szarlotka orkiszowa z kratką 159

Szarlotka na razowym cieście kruchym z dużą ilością pysznego jabłkowego nadzienia, takiej nie znajdziecie w żadnej cukierni. Doskonała dla tych co liczą kalorie ponieważ największą część ciasta stanowią niskokaloryczne jabłka. Przepis na standardową dużą foremkę bo ciasto znika zwykle w bardzo szybkim tempie :) Ciasto: 500 g mąki razowej z orkiszu 300 g masła 125 g cukru pudru 1 łyżka ekstraktu(...)jabłek (Antonówka, Szara Reneta) 3 - 4 łyżki cukru brązowego 1 czubata łyżeczka cynamonu oraz: cukier puder do posypania Mąkę wymieszać z cukrem, dodać wanilię, masło i zimną wodę. Zagnieść ciasto, owinąć folią i odstawić do lodówki na 30 min. Dno prostokątnej formy o wymiarach  25 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ze schłodzonego ciasta odkroić kawałek, rozwałkować

maniapieczenia
Lussekatter - szwedzkie bułki szafranowe 163

zjada w towarzystwie dobrej kawy lub grzańca, który nosi nazwę „Glögg”. Lussekatter są formowane na różne sposoby. Forma najbardziej tradycyjna i najbardziej popularna „julgalten” przypomina literę „S”. Z ciasta toczy się wałek, następnie każdy koniec zwija się w przeciwną stronę aż do środka wałka. W środek każdego zwinięcia można wcisnąć rodzynkę. Jeśli nałoży się jedno takie lussekatte na drugie powstaje(...)dodaj resztę cukru (70 g), sól, rozdrobniony twaróg, roztarte drożdże z cukrem i odrobiną mleka oraz makę. Dokładnie wymieszaj składniki. Warto użyć mocnego miksera lub robota, aby dobrze wyrobić ciasto, a zwłaszcza dobrze roztrzeć tawróg. Ciasto należy wyrabiać dopóty, dopóki nie zacznie odklejać się od ścianek miski. Wtedy dodaj roztopione masło i kontynuuj wyrabianie dalej, do czasu całkowitego wchłonięcia się

Grahamka, weka i kajzerka
Babka Alzacka czyli poWeekendowe Lakocie odc.74 191

drożdżową. Przepis podpatrzyłam w "Mojej małej francuskiej kuchni" Rachel Khoo. Całą noc rosła w lodówce a rano przełożyłam ja do foremki i upiekłam. Znowu termoobieg dał radę! Jeśli lubicie ciasta drożdżowe niezbyt słodkie za to bardzo puszyste to ta babka jest dla Was!  Nam smakowała szczególnie pierwszego dnia. Właściwie zniknęła prawie od razu choć z reguły wolimy te wilgotne(...)posmarowania 1 jajko wymieszane z 2 łyżkami mleka Suche składniki mieszamy w misce mikserem. Robimy wgłębienie i wlewamy mleko z jajkiem. Mieszamy na średnich obrotach ok 6 minut by ciasto stało się elastyczne i miękkie. Po kawałeczku dodajemy masło i dolej mieszamy ok 5 minut by całkowicie roztarło się w cieście. Kiedy ciasto będzie już wyrobione przekładamy je do czystej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pora na pizzę razową 108

moich ulubionych dań. Wykonuję ja od początku do końca sama, choć nie zawsze mam pod ręką te same składniki. Dziś podam Wam przepis na pizzę z mąki razowej. Ciasto: 1 szklanka mąki razowej ( ja używam żytniej typ 2000), 1,5 szklanki mąki pszennej (typ 550), 3/4 szklanki ciepłego mleka (ale nie gorącego), ok 30g drożdży, 1 łyżeczka cukru, szczypta soli(...)oliwek pokrojonych w plastry, 1ząbek czosnku, oliwa z oliwek lub olej, sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek. Dodatki: ugotowane na parze brokuły, papryka żółta, zielona, ser żółty, parmezan. Przygotowanie ciasta: Do dużego kubka (takiego na 0,5l) wlewamy ciepłe mleko i kruszymy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru i mieszamy do rozpuszczenia się drożdży. Następnie odstawiamy w ciepłe miejsce i pozostawiamy

Pełna Lodówka
Sernik zebra 9769

Sernik zebra składa się z dwóch rodzajów masy serowej - waniliowej i kakaowej, które układają się w strukturze ciasta naprzemiennie, tworząc w ten sposób paski nadające całości wygląd zebry. Bardziej popularna jest zapewne babka o takiej nazwie, ale i sernik świetnie się nadaje do wykorzystania pasiastego motywu. Smak sernika jest delikatny, odpowiednio słodki, z wyczuwalnym aromatem wanilii i kakao. Przepis można(...)wykorzystać w tortownicy o średnicy 20-21cm. Sernik zebra ciasto kruche 110g maki pszennej 55g masła 50g cukru pudru 1 duże żółtko masa serowa 700g twarogu półtłustego lub tłustego (trzykrotnie zmielonego) 200g mascarpone 150g cukru 50g stopionego masła 4 jajka + 1 białko (pozostałe z ciasta kruchego) 3 łyżki kakao 2 łyżki (20g) mąki pszennej 1 łyżka (10g) mąki ziemniaczanej

Smakołyki Bereniki
Trochę inne Apple Pie 157

uwielbiam jabłka -  przepisy z jabłkami  - i każda sposobność do przygotowania czegoś z tym polskim owocem jest dla mnie prawdziwą przyjemnością .  Wypróbowałam inny sposób na przygotowanie ciasta kruchego, które jest dużo wygodniejsze - ale nie jest tradycyjnym sposobem.  Jeżeli macie ochotę, to słodko zapraszam na Trochę inne Apple Pie . "   Składniki: (20sztuk) Ciasto kruche: 4 żółtka(...)cynamonu Margarynę i cukier wrzucamy do wysokiego naczynia i miksujemy ( polecam spiralne końcówki ). Następnie dodajemy żółtka i dalej miksujemy na jednolitą masę ( dzięki temu cukier lepiej połączy się z ciastem ). Do masy dodajemy partiami mąkę i dalej miksujemy.  Gdy ciasto będzie już zwarte, wysypujemy je na blat i ugniatamy. Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do zamrażalnika na około

Słodkie Przyjemności
Ciasto milionera 366

Ostatnio często na jakiś portalach czy w gazetach kulinarnych widziałam przepis na dzisiejsze ciasto. W większości było wykorzystane mleko skondensowane, w paru zaś kajmak. Ja postanowiłam użyć karmel, dlaczego? Pomyślałam, że ciasto samo w sobie jest wystarczająco słodkie i bez tej warstwy. Nie wiem, czy w związku z tym, nie powinnam nazwać tego ciasta po prostu kruchym plackiem z karmelem(...)czekoladą. Ale wydaje mi się, że pozostanie przy nazwie Ciasto milionera czy też  millionaires' shortbread będzie OK. Gdzieś wyczytałam, że jest to tradycyjne szkockie ciasto. Podobno najlepiej kroić je ciepłym nożem, gdyż łatwo się łamie, ja kroiłam mimo wszystko zwykłym, z ząbkami i też było w porządku. Moi drodzy, przed Wami przepis na iście słodki deser, idealny dla czoko

Słodkie Przyjemności
Fefernuski kociewskie, czyli lukrowane pierniczki z Kociewia 243

pierniczki, to jeszcze nasze własne, tradycyjne i regionalne. I takie fikuśne... Tradycja pieczenia fefernusków kociewskich kojarzy się wszystkim kociewiakom z domem rodzinnym i ze świętami Bożego Narodzenia. Ciasto piernikowe, z którego robi się fefernuski, już dwa tygodnie przed świętami stało dawniej na strychu i dojrzewało. W latach 60. i 70. rodowita kociewianka Waldburga Jaruszewska (gospodyni księdza proboszcza w Lignowach Szlacheckich(...)Recepturę udostępniła swoim znajomym i do dziś wiele rodzin szczyci się posiadaniem tego przepisu z 1970 roku. Wypiek figuruje w nim pod nazwą piernik „Gosposia”. Kociewianki z tak przygotowanego ciasta piekły 3 różne rodzaje piernika: pierniczki wycinane foremkami, piernik przekładany marmoladą oraz fefernuski kociewskie. Fefernuski zaraz po upieczeniu są dosyć twarde. Przechowywane w szczelnie zamkniętych pojemnikach kruszeją i same rozpływają

Grahamka, weka i kajzerka
Tarta z kozim serem, kurkami i rukolą 151

Najbardziej w świecie kocham wytrawne tarty, szkoda tylko, że robienie kruchego ciasta jest takie pracochłonne. No cóż, czasem trzeba się poświęcić by zjeść coś pysznego :) Składniki na kruche ciasto: 1 kostka masła 2,5 szklanki mąki 1 żółtko pół łyżeczki soli. Składniki na farsz: 30 dag koziego sera 100 ml kwaśnej śmietany (18 %) pół czerwonej papryki 1 jajko sól, pieprz(...)ulubione zioła: u mnie tymianek, bazylia, oregano oraz susz z pomidorów i suszony czosnek 2 garści kurek łyżka masła garść rukoli Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy. Gdy ciasto jest za suche możemy polać odrobiną ciepłej wody. Po wyrobieniu ciasta wkładamy je na pół godziny do lodówki. W tym czasie czyścimy kurki - najlepiej szczoteczką pod bieżącą wodą. Smażymy kurki na maśle

Bon Appetit Małgorzaty
Makowa panienka 344

było takim dobrym pomysłem...? Ale dumna z siebie jestem - sypialnia lśni! Jutro jeszcze tylko łazienka i pokój z choinką, i mogę czekać na Święta. Na osłodę mam wyjątkowo pyszne ciasto. Makową panienkę zobaczyłam u Pomidorowej Ani już dość dawno temu, i od razu zapisałam przepis do zrobienia. Ale jakoś tak... Święta minęły, a po nich do maku niekoniecznie mnie ciągnie(...)Przepis więc czekał i czekał, aż się doczekał. Przygotowanie ciasta nie jest skomplikowane - ubić białka z cukrem, dodać żółtka, a potem sypkie składniki, delikatnie wymieszać łyżką i upiec. Krem to typowy krem budyniowo-maślany - trzeba pamiętać, żeby i budyń, i masło, miały tę samą temperaturę, najlepiej pokojową. Wtedy wszystko ładnie się połączy na idealnie gładki krem. Który jest trochę nietypowy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chleb na zakwasie z ziarnami Hamelman'a 189

mąki chlebowej pszennej 170 g wody  30g -  2  łyżki aktywnego zakwasu (dokarmionego ok 12 g wcześniej) Namoczone ziarno 60g siemię lniane 190g wody ciasto właściwe 690 g mąki pszennej chlebowa 70 g mąki żytniej razowej 110 g ziaren słonecznika (prażone) 50 g sezamu  (prażony) 250g namoczonego ziarna (całość) 320 g wody 20 g soli 310g zaczynu(...)przygotowanie zaczyn Przygotować na 12 - 16 godzin przed końcowym mieszaniem ciasta. Wymieszać wszystkie składniki i pozostawić w przykrytym pojemniku w temperaturze pokojowej namoczone ziarno w czasie przygotowywania zaczynu namaczamy ziarno w zimnej wodzie, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy ciasto właściwe Ziarna słonecznika i sezamu przed wymieszaniem prażyć na blasze w piekarniku nagrzanym do 195 st. C przez 5 minut

Stare Gary
Bułeczki jak pizza czyli pizza rolls 205

zrobienia tych bułeczek zainspirował mnie przepis Małgosi na blogu  Co do Jedzenia . Ciasto i zawartość bułek inna niż w oryginale, ale liczy się dobry pomysł, z którego chętnie  skorzystałam.Bułki są bardzo smaczne  jeszcze ciepłe, ale na drugi dzień też wszystkim smakowały. Trzeciego dnia nie było. Składniki na ok 10 dużych bułek Ciasto 500g kg mąki(...)rondelka. Dodać cebulę, czosnek, sól, pieprz, oregano i kilka łyżek oliwy. Zagotować mieszając a następnie podgrzewać na małym ogniu przez ok 40 min - sos zrobi się gęsty Wyrobić ciasto: Metoda pierwsza tradycyjna:  Mąkę z solą przesiać na stolnicę i pośrodku zrobić wgłębienie. W kubeczku wymieszać drożdże, cukier i oliwę i wodę. pozostawić na parę minut, a następnie wlać

Stare Gary
Chleb z orzechami włoskimi i marchewką Hamelman'a 176

znakomicie pasuje do serów. Bardzo, bardzo polecam! składniki zaczyn   140 g mąki chlebowej pszennej 170 g wody 30 g - 2 łyżki aktywnego zakwasu (dokarmionego ok 12 g wcześniej) ciasto właściwe 320 g mąki pszennej chlebowa 450 g mąki pszennej razowej 4250 g wody 20 g soli 5 g drożdży instant 230 g marchewki startej i odciśniętej 230 g orzechów(...)włoskich 310 g zaczynu przygotowanie zaczyn Przygotować na 12 - 16 godzin przed końcowym mieszaniem ciasta. Wymieszać wszystkie składniki i pozostawić w przykrytym pojemniku w temperaturze pokojowej ciasto właściwe Startą marchewkę bardzo dokładnie wycisnąć. Do misy robota włożyć wszystkie składniki ciasta właściwego, oprócz orzechów i marchewki. Mieszać na pierwszej prędkości tylko do połączenia składników. Kończyć na 2 prędkości mieszając przez

Stare Gary
Tarta jogurtowa z jeżynami i malinami 161

malinami na pełnoziarnistym spodzie. Przepis na spód  ze strony  Moje Wypieki   rewelacyjny, wykorzystam jeszcze nie raz.  Tarta jest niesamowicie smaczna ! składnik i: kruche  ciasto 225g mąki pszennej razowej 150 g masła, zimnego 50 g cukru pudru szczypta soli Nadzienie jogurtowe: 500 ml jogurtu greckiego lub naturalnego 3 jajka 2 łyżki mąki pszennej(...)posmarować grubo masłem.  Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło,  cukier i sól.  Rozcierać palcami masło z mąką  aż powstaną drobne okruchy ciasta,   szybko zagnieść  w kulę. Najwygodniej jednak  wyrobić ciasto w robocie - wyrabiamy do czasu , aż ciasto utworzy kulę. Ciasto zawinąć w folię  i  włożyć do lodówki

Stare Gary
Seromak, czyli sernik z makiem 1826

Seromak, czy inaczej seromakowiec lub sernik z makiem - takie nazwy nosi w naszych domach ciasto łączące w sobie dwa popularne wypieki: sernik i makowiec. Dla mnie takie połączenie to wielka gratka i okazja do spałaszowania dwóch ulubionych ciast w jednym kawałku. Moje ciasto przygotowałam w formie o wymiarach 24x24cm i na taką blachę podaję proporcje. Seromak Składniki: ciasto półkruche 140g(...)cukru 2 jajka olejek migdałowy do smaku masa serowa 650 twarogu trzykrotnie zmielonego lub gęstego z wiaderka 100g cukru pudru 75g masła 3 jajka + 1 białko (pozostałe z produkcji ciasta) 3 płaskie łyżki (30g) mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru z wanilią skórka otarta z jednej pomarańczy szczypta soli Wykonanie: CIASTO PÓŁKRUCHE - mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać, dodać

Smakołyki Bereniki
Tradycyjny makowiec zawijany vel strucla makowa 595

greckie boginie nosiły wianki uplecione z kwiatów maku.Jest to także symbol dziewictwa i czystości. Nie jest trudno pielęgnować takie tradycje świąteczne,bo większość z nas lubi dodatek maku np.w ciastach. Moja strucla makowa jest wyśmienita,bo jest tu zachowana idealna proporcja maku do ciasta.Ciasto drożdżowe jest cudowne do współpracy,dlatego strucla jest bardzo łatwa do przygotowania.Ciasto nie wymaga podsypywania mąką(...)galerników.Natomiast maku gotowego w puszce w ogóle nie polecam.Tam nawet zamiast cukru jest sam syrop glukozowo-fruktozowy.Przepis,z małymi modyfikcjami pochodzi z "Przysmaków polskiego stolu" Marka Lebkowskiego.Polecam! Składniki na ciasto: 500 g mąki 250 g mleka 70 g masła 70 g cukru szczypta soli 1 łyżka cukru waniliowego 1 paczuszka suchych drożdży lub 40 g świeżych 2 żółtka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowe pierogi z dynią 156

mąki orkiszowej.Smak orkiszu,z lekko orzechowym posmakiem czyni pierogi nie tylko smaczniejsze,ale nadaje im prawdziwego charakteru. Lepienie pierogów to czynność prosta i przyjemna,pod jednym warunkiem-mamy idealne ciasto-gładkie,spreżyste i miekkie.Praca z mąką orkiszową przy zarabianiu ciasta pierogowego nie jest tak oczywista jakby mogło się wydawać.Ciasto wykonane z maki orkiszowej wykazuje mniejszą spreżystość,ponieważ gluten orkiszowy(...)jest dużo mniej elastyczny.Jest na to jednak rada - dodatek jajka czyni ciasto bardzo przyjemnym do współpracy,staje się ono elastyczne i ładnie się wałkuje.Mąka pszenna plus jajko dawało twardawe ciasto pierogowe,tutaj efekt zupełnie odwrotny.Dopiero za trzecim razem zrobiłam idealne ciasto pierogowe z mąki orkiszowej.Zarabiając ciasto stopniowo dolewaj wodę,pamiętając,że mąka orkiszowa wymaga dodatku mniejszej ilości wody

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Binenstich mit Apfelfülung 136

Binenstich to tradycyjne ciasto niemieckie.Drożdżowe ciasto przełożone waniliową masą budyniową,pokryte pyszną skarmelizowaną polewą migdałową.Skradnie serce i kubki smakowe każdego kto je raz skosztuje.Połączenie smacznego ciasta,chrupiącego wierzchu i gładkiego kremu daje wyjątkowy efekt.Spód drożdżowy jest to ciasto bardzo maślane typu brioszka,a krem budyniowy najczęściej można spotkać z dodatkiem bitej śmietany.Znalazłam wersję typowo jesienną(...)mąki ziemniaczanej 50 ml wody Składniki na polewę miodowo-migdałową : 75 g masła 30 ml mleka 70 g cukru 2 łyżki miodu 130 g płatków migdałowych Wykonanie: składniki na ciasto drożdżowe umieścić w misie miksera i zagnieść do połączenia składników.Masło pokroić na małe kawałki i przy cały czas pracującym robocie dodawać po kawałeczku masła,bez przerwy.W pewnym momencie może

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb żytni zwany Chlebem Radzieckiego Żołnierza 244

był to bardzo popularny chleb w Rosji. Niestety nie jestem doświadczonym piekarzem, a moje doświadczenie w chlebach żytnich jest zerowe. Pierwszym problemem w przygotowaniu tego chleba było przygotowanie zaczynu (ciasta zakwaszonego po 3 fazie z maki żytniej razowej) Na początku nie miałam pojęcia o co chodzi ale Amber dała nam przejrzystą instrukcję, jak taki zakwas przygotować. Niestety, nie mogłam dokładnie(...)Jednak zakwas jakoś wyrósł…. czy wystarczająco, czy nie nie mam pojęcia ale chlebek wyszedł i smakował a to najważniejsze :)! Zrobiłam go nawet dwa razy. Za pierwszym razem podzieliłam ciasto na dwie foremki, bo bałam się, że może jeden bochenek mi się nie dopiecze…. Za drugim razem upiekłam jeden bochenek, który się również upiekł :)! Bardzo jestem ciekawa, jak będą

UgotujmyTo.pl
Chleb czekoladowy z orzechami i rodzynkami 117

książki Emmanuela Hadjiandreou ‘How to make bread’. Mimo, że chleb nie wyszedł mi może idealnie, to mnie -i wszystkich, którzy go spróbowali -zachwycił :)! To coś pośredniego w smaku między ciastem i chlebem :)! Smakuje rewelacyjnie bez niczego ale w kanapkach z miodem, ulubioną konfiturą, masłem orzechowym i bananem też się sprawdzi ;)! Jak zobaczyłam przepis na ten czekoladowy chleb, to od razu(...)sól i kakao. 3. W trzeciej -największej- misce wymieszać zakwas z wodą. Do zakwasu dodać wymieszaną mąkę i rodzynki z orzechami i wymieszać łyżką do połączenia składników. 4. Wymieszane ciasto przykryć i odstawić na 10 minut. 5. Po 10 minutach – wyrabiamy ciasto: chwytamy porcję ciasta z brzegu, lekko naciągamy i przyciskamy w środek ciasta; lekko obracamy misę i powtarzamy

UgotujmyTo.pl
Fougasse – chlebek z oliwkami 115

zamieszczona poniżej jak tylko uda się zebrać wszystkie linki :)! Dziękuję Wszystkim za wspólne pieczenie i do zobaczenia przy następnym pieczeniu :)! „Fougasse to regionalna specjalność Prowansji o gęstym, chrupiącym cieście, niezwykłym kształcie i smaku. Smakuje wyjątkowo ze względu na dużą ilość chrupiącej skórki[…]” J. Hamelman Fougasse – chlebek z oliwkami Składniki na 2 chlebki: Pâte fermentée (zaczyn(...)mąki chlebowej 80 ml wody 3 g soli szczypta drożdży instant Wszystkie składniki wymieszać aż ciasto będzie gładkie. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłym miejscu (21 stopni) na 12-16 godzin. Dojrzały zaczyn będzie wyrośnięty i zacznie się w środku lekko zapadać. Ciasto właściwe: 320 g mąki chlebowej 48 g mąki pszennej razowej 255 ml wody 6 g soli

UgotujmyTo.pl
Drożdżowe paszteciki z kapustą i pieczarkami 529

Farsz: 1 kg pieczarek ½ kg kiszonej kapusty 1 cebula sól pieprz oliwa do smażenia Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 1,5 łyżeczki drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli ok. ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ¾ szklanki mleka  250 g masła 2 jajka Dodatkowo: 1-2 łyżki kwaśnej śmietany mak lub sezam Napiszę krótko... najpyszniejsze paszteciki jakie próbowałam. Kruche z zewnątrz(...)zmiękną, a cały sok, które puszczą – wyparuje. Dorzucić posiekaną kapustę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć jeszcze kilka minut. Zdjąć z ognia i całkowicie wystudzić. Teraz czas na ciasto drożdżowe. Do rondelka wlać mleko i włożyć masło. Podgrzewać na małym ogniu, aż masło się całkowicie rozpuści. Zdjąć z ognia i przestudzić. Gdy mleko będzie letnie – wbić dwa jajka

Świat Domowej Kuchni
Wiatraczki marcepanowo-malinowe 95

Składniki na około 8 sztuk: 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego 275g 10 dag masy marcepanowej 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% 10 dag konfitur malinowych żółtko 2 łyżki mleka Ciasto francuskie rozmrozić. Rozwinąć jedno opakowanie. Zwilżyć wodą. Ułożyć na nim drugi kawałek ciasta i rozwałkować, tak aby oba kawałki dobrze się połączyły. Prostokąt z ciasta pokroić na kwadraty o boku(...)Rogi naciąć ku środkowi (nacięcia powinny mieć około 5 cm długości). Środek kwadratów pozostawić nietknięty (fot.1) . Ciasto posmarować cienko śmietaną. W środku każdego kwadratu położyć łyżkę konfitur malinowych i lekko je rozsmarować. Przykryć cienkim plasterkiem marcepanu w kształcie spłaszczonego kółeczka (fot.2) . Z kwadratów uformować wiatraczki, zaginając co drugi róg ciasta ku środkowi. Ze skrawków ciasta, które nam pozostanie wykroić najlepiej

Świat Ciasta
Niemiecki tort wiśniowy 401

migdałowe Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier. Następnie po kolei dodawać żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta na bardzo wolnych obrotach miksera. Tortownicę o średnicy 22 cm wysmarować tłuszczem i wysypać kaszą manną. Wlać ciasto (fot.1) . Piec w temperaturze 170ºC około 30 - 40 minut. Odstawić do ostygnięcia(...)czasu wykorzystania przechowywać ubitą śmietanę w lodówce. Przechodzimy do właściwego wykonania tortu. Dla ułatwienia sobie pracy na blat kładziemy kwadrat z twardej tekturki, dzięki której łatwo możemy manipulować ciastem. Na tekturkę położyć pierwszy blat ciasta, nasączyć obficie ponczem. Na niego wyłożyć masę wiśniową (fot.2) . Przykryć kolejnym blatem, znów nasączyć, wyłożyć część bitej śmietany, tak aby tworzyła około 1 cm warstwę

Świat Ciasta
Mazurek marcepanowy 147

Składniki na spód marcepanowy: 20 dag masy marcepanowej 5 dag masła 2 jajka 4 łyżki mąki 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na kruche ciasto: 20 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag masła 5 dag cukru pudru 2 żółtka do ciasta 1 żółtko do posmarowania Dodatkowo: słoik dżemu truskawkowego różne polewy do dekoracji bakalie i owoce(...)rozprowadzić - należy wtedy masę (w misce w której ucieraliśmy) włożyć na chwilę do kąpieli wodnej i podgrzać, aż do momentu kiedy wszystkie składniki zmiękną. Następnie dodać mąkę. Tak przygotowane ciasto rozsmarować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia na prostokąt o wymiarach 18 x 26 cm (fot.1) . Piec 20 minut w temp. 175°C. Ze składników zagnieść kruche ciasto. Włożyć

Świat Ciasta
Jabłkowe poduszeczki 180

Składniki na 12 szt.: 1 opakowanie ciasta francuskiego 450 g (ja użyłam Frosta) 2 jabłka (np. reneta) cynamon brązowy cukier 1 żółtko 1 łyżka mleka Idealny przepis, kiedy nie mamy czasu a chcemy przekąsić coś słodkiego. Podczas przygotowania wykorzystałam ciasto francuskie firmy Frosta, ponieważ opakowanie zawiera 6 płatów równo podzielonego ciasta, które wystarczy podzielić na pół i mamy już(...)gotowe porcje do naszych ciastek. W przypadku użycia innego ciasta, wystarczy rozwinąć rulon i podzielić go na kwadraty o boku około 10-12 cm.   Jabłka obrać, przeciąć na pół i usunąć gniazda nasienne. Pokroić w cienkie plasterki. Przełożyć do miski i posypać cukrem i cynamonem. Delikatnie przemieszać i odstawić. Pocięte na kwadraty

Świat Ciasta
Kremówka z truskawkami 214

Kremówki , napoleonki , ciasta budyniowe – jak wiecie jestem ogromną wielbicielką tych wypieków i z przyjemnością po nie sięgam ;) Dziś mam dla Was przepis na przepyszne i niesamowicie łatwe ciasto – Kremówkę z truskawkami. Delikatne , kruche ciasto pokryte lekkim budyniowym kremem i wypełnione soczystymi truskawkami wręcz zachwyca podniebienie. Każdy z przyjemnością sięgnie po kolejny kawałek … i może to zrobić(...)obawy o bioderka ;) Gwarantuję! SKŁADNIKI: CIASTO : *Mąka pszenna – 400 g *Masło – 200 g *Śmietana 18% gęsta – 125 ml *Sól – 1 szczypta MASA : *Mleko – 750 ml *Masło – 50 g *Cukier – 1 szkl *Cukier wanilinowy – 1 op *Mąka pszenna – 2 łyżki *Mąka ziemniaczana – 2 łyżki *Budyń waniliowy – 1 op *Żółtko – 2 szt *Truskawki ( mrożone ) – 250 g DODATKOWO : *Cukier puder   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Ostra na Słodko
Domowy makaron grzybowy - przepis 199

woreczka i dajemy mu odpocząć ok 30 min. -po tym czasie odcinamy kawałek, resztę nadal trzymamy w woreczku, aby nie wyschło,   Wykonanie maszynką do makaronu   - kawałek ciasta zaczynamy wałkować na pozycji "0" przepuszczamy przez maszynkę, początkowo może nam się ciasto kruszyć, ale przy następnym wałkowaniu ciasto staję się bardziej sprężyste i już się nie kruszy, nie rwie - przewałkowane(...)ciasto składamy w pół, gdy jest mocno kleiste podsypujemy semoliną tak przygotowane ponownie wałkujemy - czynność tą powtarzamy ok 5 razy na pozycji "0" - po czym przełączamy na pozycje "1" przepuszczamy, składamy i ponownie przewałkujemy, gdy ciasto jest już elastyczne nie ma już potrzeby składania na pół, przełączamy na pozycję "2" i ponownie rozwałkujemy 2 razy czynność tą powtarzamy do grubości

Basia w kuchni
Pizza krakowska 161

więc nie ma w sobie tyle wody, ile większość kiełbas. W przypadku wykorzystania jej do pizzy to wielka zaleta, gdyż pięknie się upiekła, a brzegi były lekko przypieczone. Ciasto na pizzę nafaszerowałam ziołami i czosnkiem, więc samo w sobie było pachnące i smaczne. Dodatek płatków owsianych nadał ciastu chrupkości. Jednym słowem: pychaaaaaa :) Sos pomidorowy: 2/3 szklanki gęstego soku pomidorowego(...)soli , odrobina świeżo zmielonego pieprzu . Wszystkie składniki wymieszać razem i odstawić (w temperaturze pokojowej) na kilka minut, żeby się "przegryzły". W tym czasie można przygotować ciasto. Składniki ciasta na dwie duże pizze: 5 dkg drożdży , 3 łyżki oleju , 1 łyżka cukru , 1 szklanka ciepłej wody , 3 szklanki mąki , 1 czubata łyżeczka soli , 2 łyżki ziół prowansalskich

Codzienna kuchnia niecodzienna
Drożdżówki z aronią 221

Drożdżówki z aronią... Pyszne, drożdżowe ciasto. Wnętrze pełne słodko-kwaśnych aronii. Polane słodkim lukrem. Komu jedną? Zapraszam! Składniki: Ciasto: 75 g margaryny; 250 ml mleka (u mnie 0,5%); 4 - 5 łyżek syropu powstałego z duszenia aronii; 25 g świeżych drożdży; 30 g białego cukru; 500 g mąki; Szczypta soli. Nadzienie: 300 g aronii; 100 g białego cukru(...)gotowania aronii. Całość powinna mieć letnią temperaturę. Dodać drożdże i dobrze wymieszać, tak aby drożdże się rozpuściły. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (ja robię tak, że do misy od robota kuchennego wsypuję mąkę, cukier, sól i mieszam, a następnie dodaję drożdże ropuszczone w mleku z margaryną i sokiem z aronii i zagniatam ciasto przy użyciu

Gospodyni Miejska
Wytrawny placek drożdżowy z twarogiem, cukinią i papryką 159

Wytrawny placek drożdżowy z twarogiem, cukinią i papryką... Puszyste ciasto drożdżowe. Warstawa twarogowo-jajeczna ze szczypiorkiem. I podsmażone warzywa: cukinia, papryki i cebula. Bardzo delikatny w smaku. Składniki: Ciasto: 20 g świeżych drożdży; 2/3 szklanki letniej wody; 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej; 1/2 łyżeczki soli; Łyżka oleju; Szczypta cukru. Masa twarogowa: 250 g białego, chudego twarogu; 1/2 szklanki mleka(...)około 20 minut. Do miski (u mnie od robota kuchennego) wsypać pozostałą mąkę, dodać 1/2 łyżeczki soli, łyżkę oleju, 1/3 szklanki letniej wody i zaczyn. Wyrobić elastyczne i sprężyste ciasto. Ja robię to mikserem z hakami do ciasta drożdżowego. Wyrobione ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut. W międzyczasie przygotować masę twarogową. Twaróg

Gospodyni Miejska
Sezamowy quiche z papryką i chorizo 203

Sezamowy quiche z papryką i chorizo... Kruchy, sezamowy spód. Podsmażona, kolorowa papryka. Słupki paprykowego chorizo. A całość zatopiona w śmietanowo-jajecznym sosie. Pychota!   Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej; 4 łyżki sezamu; 150 g zimnej margaryny; 1 łyżeczka soli; 1/3 szklanki zimnej wody. Nadzienie: 1 duża, czerwona papryka; 1 duża, żółta papryka; 100 g kiełbasy chorizo; 200 g kwaśnej(...)pokroić w cienkie słupki o długości około 3 - 4 cm. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Z mąki, uprażonego sezamu, zimnej, posiekanej nożem margaryny, soli i zimnej wody zagnieść szybko ciasto (ja wrzucam wszystkie składniki do misy od robota kuchennego i zagniatam ciasto mikserem, przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Zagniecione ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy, wyłożyć nim dokładnie formę

Gospodyni Miejska
Chleb z trzeszczącą skórką na zakwasie 196

miąższu. Pyszny! Polecam!   Składniki: Zaczyn: 90 g zakwasu żytniego; 110 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 40 g mąki żytniej (typ 720); 90 g letniej wody. Ciasto właściwe: 600 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 250 g mąki żytniej (typ 720); 480 g letniej wody; 1 łyżka soli; 1 łyżeczka białego cukru; Cały zaczyn; Ewentualnie(...)chce się przyspieszyć wyrastanie - u mnie bez  drożdży.   Sposób przygotowania: W misce (u mnie od robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki zaczynu tj. mąkę pszenną, mąkę żytnią, letnią wodę i zakwas. Tak przygotowany zaczyn przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję

Gospodyni Miejska
Chleb z ziarnami na zakwasie 250

Składniki: Zaczyn: 2 łyżki zakwasu żytniego; 85 g letniej wody; 70 g mąki pszennej (u mnie typ 650). Namaczanka: 40 g ziaren siemienia lnianego; 110 g ciepłej, przegotowanej wody. Ciasto właściwe: Cały zaczyn; Cała namaczanka; 350 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 35 g mąki żytniej razowej (typ 2000); 160 g wody; 55 g ziaren słonecznika; 25 g ziaren(...)patelnię wsypać ziarna słonecznika i sezamu i uprażyć na złoty kolor. Wystudzić. W misce (u mnie od robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki zaczynu tj. mąkę pszenną, letnią wodę i zakwas. Tak przygotowany zaczyn przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić

Gospodyni Miejska
Sprawdzony przepis na pyszne pączki 191

oblizać się choć raz. Jutro będzie idealny dzień na sprawdzenie tego. Pączki z tego przepisu robiłam już kilka razy, zawsze wychodzą. Jak dla mnie ważne nie są one suche ciasto jest lekko wilgotne a najlepiej smakują cieplutkie z wyciekającą marmoladą. Jest kilka sposobów na pączki wyciąć koło pozostawić do wyrośnięcia i nadziewać je po upieczeniu  marmoladą, budyniem, czekoladą - jestem(...)fankom takiej metody. Innym sposobem jest nałożenie marmolady przed pieczeniem i zwinięciem ciasta w sakiewkę i utworzenie kuli. Gdy mamy do zrobienia większą ilość pączków i ograniczony czas możemy rozwałkować ciasto w postaci np. kwadratu nałożyć w odpowiednich odstępach marmoladę, przykryć płatem ciasta i powycinać wykrawaczem do pączków lub zwykłą szklanką. Także sposobów jest wiele każdy znajdzie swój

Basia w kuchni
Paseczki drożdżowe z owocami 285

Paseczki drożdżowe z owocami to wypiek szybki i smaczny. Wystarczy przygotować ciasto, dodać owoce, pokroić i odstawić do wyrośnięcia. Kilka min. pieczenia i gotowe. Ciasto jest delikatne, lekko słodkie, a owoce mieszają się smakami, od słodkich papai do kwaśnej żurawiny, od miękkich rodzynek do fajnie chrupiących fig. To takie mini drożdżówki, które smakować będą zarówno dorosły do kawy(...)pszennej typ 500, 3 łyżki rodzynek, 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczy, 2 łyżki żurawiny, 2 łyżki kandyzowanych kostek papai, 3 suszone figi, 1 jajko, cukier grubo ziarnisty do posypania ciasta.   Przygotowanie: Masło roztapiamy studzimy, mieszamy z mlekiem i drożdżami. Dodajemy cukier brązowy, cukier waniliowy, sól i 100 g mąki, całość miksujemy na jednolitą gładką masę. Następnie stopniowo dodajemy mąkę

Moniki Smakołyki
PIZZA 'PIEKIELNIE DOBRA' - Szpinak, pieczarki, papryka, pomidorki... /Ciasto owsiane bezglutenowe. 286

dobrą" Pizzą ze szpinakiem, papryką, pieczarkami, dużą ilością cebuli i dipu czosnkowego, doprawioną iście diabelsko! Chilli, oregano i maleńkie pomidorki . A ten cały urodzaj ułożony został na bezglutenowym, owsianym cieście (tak, jest mąka owsiana w 100% bezglutenowa).  SKŁADNIKI: /FARSZ: - Szpinak świeży, 1/3 opakowania, - Pieczarki, 1/2 opakowania, - Papryka Czerwona, 1 mała - Papryka Żółta, 1 mała, - Ser Żółty, 400 g, - Wędlina(...)oregano, chilli" Piątnica , na smak, - Pomidorki Igiełki Piątnica , na smak. - Pieprz czarny, - Domowa mieszanka suszonych warzyw,  - odrobina oleju, /Dodatkowo DIP CZOSNKOWY DOMOWY /mocno czosnkowy, kremowy. /CIASTO: SKŁADNIKI NA CIASTO TRADYCYJNE: - 25 dkg mąki, - 1/4 kostki drożdży, - pół szklanki wody, pół szklanki mleka razem, - łyżeczka soli, - łyżeczka cukru, - 2 łyżki oleju, - 1 łyżka masła, SKŁADNIKI NA CIASTO OWSIANE - BEZGLUTENOWE: Mąka

Wypisz Wymaluj
Chleb orkiszowy z czarnuszką, na starterze Tang Zhong 200

wcześniej i przechowywałeś w lodówce - daj mu się ocieplić do temperatury pokojowej. W dużej misce wymieszaj Tang Zhong i wodę z mąką i mlekiem w proszku. Mieszaj do uzyskania ciasta o jednolitej strukturze, przykryj folią spożywczą lub włóż do torebki foliowej i odstaw na 20 minut w temperaturze pokojowej (autoliza). W tym czasie rozrób drożdże z cukrem. Dodaj do ciasta(...)rozrobione z cukrem drożdże i wyrabiaj kilka minut, do uzyskania ciasta o jednolitej strukturze, po czym dodaj sól i kontynuuj wyrabianie przez około 5 minut. Dodaj do ciasta oliwę lub roztopione wcześniej i ostudzone do temperatury pokojowej masło, i wyrabiaj około 10 minut, aż do całkowitego wchłonięcia tłuszczu. Dodaj czarnuszkę i wyrabiaj aż do równomiernego rozłożenia się ziaren czarnuszki

Grahamka, weka i kajzerka
Minichlebki żytnie z suszonymi śliwkami 160

pięknie wyrosły, dziury porobiły sie takie, jak należy, miąższ delikatny, zaś skórka chrupiąca. Śliwki dodały swego specyficznego smaku, no i własnych dzikich drożdży - z tego względu dodałem śliwki do ciasta wcześniej, niż było to w oryginalnym przepisie, by śliwkowe drożdże mogły dłużej uczestniczyć w wyrastaniu ciasta. Chlebki wyszły cudne, zaś malusie kromusie na jeden kęs - są rewelacyjne... Wpis znalazł się(...)żytniej chlebowej 240 g ciepłej wody 20 g cukru 10 g soli 8 g słodu jęczmiennego (opcjonalnie) 80 g suszonych śliwek odrobina otrąb żytnich do obsypania foremek i posypania ciasta.  Przygotowanie chleba: Dodaj do zaczynu wszystkie pozostałe składniki oprócz śliwek. Dobrze wymieszaj, np. mikserem, aż do dokładnego połączenia się składników. Jesli śliwki są bardzo suche, możesz je wcześniej namoczyć

Grahamka, weka i kajzerka
Selkirk bannock - szkocki chlebek rodzynkowy 182

chleb. Najstarsze ślady użycia tego słowa pochodzą z roku 1000, zaś najstarsza znana definicja pochodzi z roku 1562. Pierwotnie bannoki były ciężkimi, płaskimi plackami z mąki jęczmiennej lub przaśnego ciasta owsianego. Bochenki miały okrągły lub owalny kształt, pieczone były na płaskiej blasze. W Szkocji, przed XIX wiekiem, pieczone były na 'bannock stane' - dużym, płaskim i okrągłym kawałku piaskowca, umieszczonym bezpośrednio(...)utartego masła z cukrem dodaj mąkę, sól, wodę i mleko z drożdżami. Dokładnie wymieszaj do połączenia się składników, po czym wyłóż na oprószony mąką roboczy blat, i wyrabiaj ciasto około 15 minut. Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą, albo włóż do foliowej siatki, i odstaw do wyrastania na około 1 godzinę (lub do czasu podwojenia się objętości ciasta

Grahamka, weka i kajzerka
Zupa Wonton 335

kuchni chińskiej - bulion z pierożkami wonton. Ponieważ zostało mi trochę bulionu drobiowego z przyrządzania zupy Tom Kha Gai , nie zastanawiałam się zbyt długo :) Pierwszy raz w życiu sama robiłam ciasto na pierożki. Zabawy było co nie miara, jednak po około dziesiątym krążku krążku ciasta załapałam o co chodzi ;) Przepis na farsz znalazłam na stronie Słodko-Kwaśny . Zapraszam do gotowania(...)zraźcie się ilością ciasta. Nadmiar można spokojnie zamrozić na następny raz :) BULION Z PIEROŻKAMI WONTON Ciasto wonton (72 krążki*): 1 jajko 1/3 szklanki wody 2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli Farsz (do 18 pierożków): odrobina oleju 200 g wieprzowiny mielonej 2 dymki ze szczypiorkiem, posiekane 1 ząbek czosnku, starty na tarce 1/2 łyżki świeżo startego imbiru 1 łyżka sosu

Tajskie smaki
Ptysie 146

już nie jeden raz. Wychodzą i z porcji podwójnej i z tej podstawowej. Lekkie jak piórko, chrupiące przy nagryzieniu, a następnie rozpływające się w ustach. Takie jest właśnie ciasto parzone, które użyłam na domowe: Ptysie Ciasto parzone: 80 g masła 1 szklanka wody 1 szklanka mąki tortowej (450) lub luksusowej (500) 4 żółtka jaj L (najlepiej z wolnego wybiegu) Przygotowanie(...)Zagotowujemy w garnuszku wodę z masłem. Gdy roztwór zacznie wrzeć dosypujemy całą mąkę i energicznie mieszamy trzepaczką do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto jest gotowe, gdy z łatwością odchodzi od ścianek garnka. Uważaj, aby ciasta nie przypalić i aby nie pozostały żadne grudki. Odłóż ciasto do ostygnięcia. Gdy ciasto ostygnie i jednocześnie trochę odpocznie dodaj 4 żółtka i zmiksuj ciasto

Eat Shrimps
Kruche z brzoskwiniami 194

Kruche ciasto z przepisu , który jest już na blogu -  Ciasto owocowe a'la skubanek tym razem z brzoskwiniami ,słodką pianką i posypką kakaową. Ciasto: 4 szklanki mąki 5 jajek 3 łyżki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny   Piana: 5 białek 3/4 szkl cukru  1 budyń waniliowy( proszek) Dodatkowo(...)brzoskwinie  kakao ok 2-3 łyżek  Z wymienionych składników ( oprócz białek) zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części ( mniejszą i większą) do mniejszej wgniatamy kakao. Większą wykładamy na blaszkę i podpiekamy ok 15 min, mniejszą wkładamy do zamrażalnika. Brzoskwinie kroimy w ósemki i układamy na podpieczonym cieście, wykładamy ubitą pianę z białek i ścieramy ciemną część ciasta Piec

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Słodkie święta - przepisy 158

moim blogu , które śmiało można wykorzystać na Święta Bożego Narodzenia. Mam nadzieję ,że skorzystacie z propozycji albo będą inspiracją do świątecznych wypieków :) Rolada waflowa z bananem Wyśmienitki Łatwy makowiec Ciasto serowo - jabłkowe Ciasto jabłkowo - budyniowe Ciasto " Wiśniowy szyk" Placek Iłowiecki Piernik z herbatą Sernik gotowany Wafel z mlekiem w proszku Cytrynowiec Shrek - zielone ciasto Ciasto szachownica "szach- mat" Piernik siostry(...)Anastazji Miodownik Kakaowe ciasto z wiśniami i kokosem Słoneczne ciasto kawowe

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Empanadas z pieczoną dynią i chorizo 179

Dzień dobry, Dziś zapraszam Was na moją wersję empanadas , popularnych w Hiszpanii i Ameryce Południowej chrupiących pierogów.  Tradycyjnie przygotowuje się je z ciasta chlebowego, a następnie smaży lub piecze, uzyskując grube, sycące pierogi zawierające soczyste nadzienie. Hiszpanie traktowali je kiedyś jako przenośne jedzenie i zabierali ze sobą, np. gdy pracowali w polu. Obecnie jadają je jako tapa(...)pyszna. Cynamon pozwolił wydobyć z dyni korzenne nuty, jednocześnie zaskakująco dobrze grając z kiełbasą (pomysł na połączenie cynamonu i mięsa zaczerpnęłam w mojej ukochanej kuchni greckiej). Pierogi zawinęłam w ciasto wypróbowane w przepisie na empanadas z tuńczykiem, jednak tym razem zrobiłam je "w wersji light" - bez smalcu i wina.  Przygotowanie empanadas jest o wiele mniej kłopotliwe niż się wydaje

Chilli Czosnek i Oliwa
Gruzińskie pierogi Chaczapuri 209

Ciąg dalszy przepisów kuchni gruzińskiej - Chaczapuri - danie mnie nieodparcie przywodzące na myśl nasze pierogi, tyle że przyrządzona z innego, bardziej puszystego ciasta i pieczone w piekarniku. Farsz składa się z różnych rodzajów sera, a całe danie, wbrew pozorom, nie jest zbytnio skomplikowane, a pachnie, wygląda i smakuje rewelacyjnie. Do przygotowania dania użyłem: 100 gram sera koziego, 100 gram sera żółtego(...)maślanki, 1 łyżeczki sody oczyszczonej, 3 łyżek masła,  soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu, kilku listków bazylii do dekoracji. Przygotowanie dania rozpocząłem od zrobienia farszu do nadziania ciasta. Farsz jest bardzo prosty, jego podstawowe składniki to trzy rodzaje sera. 100 gram sera żółtego (można zamiast niego użyć sera wędzonego) starłem na tarce o dużych oczkach, podobnie jak 100 sera koziego

Wyprawy kulinarne
PIZZA ORIENTALNA (ciasto tradycyjne - chrupiące i ciasto owsiane bezglutenowe) 126

lodówki. Łączymy smaki, zahaczamy o różne walory, ale jak zwykle mamy kilka zasad, którymi się kierujemy! Farsz musi być pikantny (pieprz ziołowy zawsze i wszędzie) i ułożony na bogato. Ciasto - obojętnie w której odmianie (tradycyjna, bezglutenowa owsiana bg), a tu nas czasem ponosi, musi być chrupiące i utrzymujące grubą i smaczną warstwę ułożoną na nim. Tym razem nasza pizza liznęła(...)garść O niesamowitych właściwościach pestek (bo mogą się one pochwalić nie tylko smakowymi walorami) możesz poczytać tutaj: kliknij (w tym miejscu możesz także złożyć na nie zamówienie). SKŁADNIKI NA CIASTO ZWYKŁE: - 25 dkg mąki, - 1/4 kostki drożdży, - pół szklanki wody, pół szklanki mleka razem, - łyżeczka soli, - łyżeczka cukru, - 3 łyżki oleju, SKŁADNIKI NA CIASTO OWSIANE-BEZGLUTENOWE: Mąka owsiana bezglutenowa PROVENA

Wypisz Wymaluj
Ciasto orzechowo - budyniowe 302

pewno każdy z Was jadł kiedyś ciasto o pysznej nazwie Snickers. Na blogu znajdziecie Sernik Snickers oraz Czekoladki z nadzieniem snickersowym . Dziś mam dla Was przepis na bardzo proste ciasto Snickers, niebawem już zaś zdradzę Wam przepis na bogatszą i bardziej pracochłonną wersję tego ciasta. Dzisiejszy Snickers składa się z kruchego ciasta przełożonego kremem budyniowym oraz chrupiącymi orzechami na wierzchu(...)Ciasto jest baaaardzo pyszne, śmiało może znaleźć się na liście ciast świątecznych... Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej,  150g masła,  2/3 szklanki cukru,  2 jajka,  2 łyżki miodu,  2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej.  Mąkę przesiać wraz z sodą oczyszczoną, dodać cukier. Wbić jajka, dodać miód i posiekane masło. Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na dwie

Z miłości do słodkości
JABŁUSZKOWIEC CZYLI KUCH Z JABŁKAMI 190

Moja mama na wszystkie zwykłe proszkowe, ucierane ciasta mówi "kuch" :-) Latem są to pyszne ciasta z sezonowymi owocami, zimą taki proszkowy kuch może być z jabłkami albo tylko z kruszonką. Chodzi tu o prostotę danego ciasta. Ale pokusiłam się o poszukanie skąd ta nazwa pochodzi, i gdzie "kuch" ma swoje korzenie :)  No i okazało się, że "kuch(...)oryginale to proste, drożdżowe ciasto pochodzące z kuchni warmińsko-mazurskiej i ... nie wiem jakim cudem przywędrował on do naszej kujawskiej kuchni?!  W każdym razie ja uwielbiam wszelkiego rodzaju kuchy, czy to proszkowe czy drożdżowe. Dziś będzie kuch z jabłkami.  Proste ucierane ciasto z jabłkami, które znalazłam na blogu BERENIKI TUTAJ . Jest delikatne i wilgotne, a niewielka ilość cynamonu

Walijskie Pichcenie
Rogale marcińskie 1361

się nie robi dla różnego rodzaju słodkości ;) Prace należy rozłożyć na dwa dni. Tej informacji nie doczytałam i zamiast podzielić się nimi wczoraj robię to dzisiaj ;) Pierwszego dnia przygotowujemy ciasto a drugiego dnia nadzienie , po czym zabieramy się zwijanie i pieczenie :) Korzystałam z przepisu , który znalazłam na blogu Kulinarne szaleństwa Margarytki . Składniki na ciasto: 1 szklanka ciepłego mleka(...)szczyptą soli i mieszamy. Dodajemy wyrośnięty rozczyn , pozostałe mleko i masę jajeczną. Wszystko ugniatamy i dolewamy ostudzone masło i ugniatamy do czasu aż masło się całkowicie wchłoni. Wyrobione ciasto w misce , przykrywamy ściereczką i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki , wykładamy na blat i wałkujemy na prostokąt o wymiarach

Słodkości i nie tylko
Dodatki poprawiające jakość bezglutenowych wypieków 146

zbożach takich jak pszenica, jęczmien i żyto obecny jest gluten – białko, które nie rozpuszcza się w wodzie, ale pęcznieje sprawiając, że ciasto staje się „gumowate” i elastyczne. Dzięki temu zatrzymuje wewnątrz ciasta pęchęrzyki gazu - dwutlenku węgla wytwarzanego  przez drożdże lub powstającego z sody / proszku do pieczenia.   Zapewnia to doskonałe rośnięcie, odpowiednią wilgotność, pulchność i sprężystość ciasta pszennego(...)dużej objętości w stosunku do wagi – np. takie bułki są o wiele lżejsze niż wypiekane tradycyjnie. Mąki naturalnie bezglutenowe nie zawierają odpowiedniej ilości białka o podobnych właściwościach. Dlatego bezglutenowe ciasta czy pieczywo są bardziej kruche i szybciej wysychają. Przygotowanie bezglutenowych wypieków wymaga zwykle stosowania mieszanek rożnych rodzajów bezglutenowych mąk.  Jednak nawet w przypadku zastosowania wieloskładnikowej mieszanki, zwykle konieczny jest

głodny alergik
Rogale drożdżowe z sezamem 138

sezam, rogaliki z sezamem wyszły znakomite. Pyszne rogaliki z sezamem do kawki Rogale drożdżowe z sezamem SKŁADNIKI: ROZCZYN: drożdży - 4 dag ciepłe mleko mąka - 4 łyżeczki cukier - 2 łyżeczki CIASTO: żółtka jaj - 2 szt cukier - 10 dag mąka -50 dag sól tłuszcz - 10 dag mleko ok. 0,5 l wanilia jajko do smarowania rogali - 1 szt tłuszcz do formy sezam(...)mleko, rozmieszać. Masa powinna mieć gęstość śmietany, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić wgłębienie, dodać rozczyn i utarte żółtka z cukrem, wanilię, szczyptę soli. Ciasto zarobić ciepłym mlekiem. Tłuszcz podgrzać, dodać do ciasta, wyrobić ciasto ręką, ciasto powinno być gładkie, jednolite i odstawać od ręki. Odstawić ciasto do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, odcinać

Kuchnia Danusi
Delicja siostry Anastazji 564

Ciasta siostry Anastazji są z reguły skomplikowane w wykonaniu , ale są niezwykle pyszne,  śliczne i zawsze się udają . Jeśli jeszcze nikt z Was nie próbował tego ciasta to bardzo zachęcam :) Wymiary blaszki : Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 40 min. + 30 min Składniki: Wcześniej należy zrobić galaretkę czerwoną i odstawić do wystygnięcia i stężenia. Ciasto kakaowe(...)szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżki kakao ( użyłam kakao firmy Symbio ) Ciasto jasne z dziurkami: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa : 1/2 l mleka 2 budynie waniliowe 250 g masła 2 łyżki cukru 1 czerwona galaretka Sposób przygotowania: Ciasto kakaowe: Ubić pianę

Słodkości i nie tylko
Karpatka 162

Kolejne wspólne pieczenie ciasta na niedzielę ..tym razem była to karpatka..ja robiłam według tego przepisu..pozostałe osoby..mhm..jeszcze nie wiem, bo dopiero dziś mogę zajrzeć na ich blogi..Ja karpatkę piekłam po raz drugi..kiedyś dawno temu piekłam ..i była porażka..tym razem udało się...Nie zdążyłam zrobić zdjęcia po ukrojeniu.. Ciasto parzone: 1 szklanka wody(...)maślanej masy)  ¾ szklanki cukru  2 łyżeczki cukru waniliowego  4 kopiate łyżki mąki pszennej (80g)  4 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej (80g)  2 żółtka  Przygotować ciasto. Wodę zagotować z margaryną. Garnek ściągnąć z pieca i mieszając energicznie (najlepiej łyżką drewnianą), dodać mąkę. Garnek postawić z powrotem na piecu i gotować na małym ogniu, ciągle mieszając

Moje domowe kucharzenie
Tarta lotaryńska, czyli quiche lorraine 222

przeze mnie od lat, a zaczerpnięty z książki "Kuchnia francuska na co dzień i od święta" B. Buczma, B. Bonik, 1988 r. Tarta lotaryńska, czyli quiche lorraine Składniki na ciasto: 250-260 g maki 125 g masła 1 jajo 1/3 szklanki śmietany 18% szczypta soli Składniki na farsz: 1/3 szklanki mleka 1/3 szklanki śmietany 18% 100 g startego żółtego sera(...)jaja 125 g wędzonego chudego boczku gałka muszkatołowa sól, pieprz Wykonanie: Składniki na ciasto powinny być wyjęte z lodówki dopiero tuż przed zagniataniem ciasta. Kruche ciasto lubi zimno :-). Składniki ciasta wrzucamy do malaksera lub robota i w 1 minutę mamy piękne kruche ciasto. Jeśli nie jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami robota, ciasto zagniatamy w miarę szybko  w misce

Kulinarne przygody Gatity
Tort marchewkowo - piernikowy z kremem 211

piekę na Święta klasycznego piernika, natomiast robię ciasto marchewkowe z korzenną nutą piernikową i pomarańczową. Doskonale zastępuję ono piernik, a ciasto nie jest zbyt słodkie, jest puchate i wilgotne w środku. Dodaję do niego trochę rodzynek i  kandyzowaną skórkę pomarańczowa . Można je przygotować parę dni wcześniej, wtedy idealnie przejdzie wszystkimi aromatami. Tort marchewkowo(...)piernikowy z kremem Składniki: Ciasto 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 szklanki drobno startej marchewki 1,2 szklanki cukru 1 1/4 szklanki oleju 4 jajka 2 łyżki  przyprawy do piernika 1 łyżeczka   mielonej skórki pomarańczowej 2 łyżeczki   kandyzowanej skórki pomarańczowej 3 łyżki rodzynek Krem 400 g serka mascarpone w temperaturze

Kulinarne przygody Gatity
Leśny mech 372

Jestem wielką fanką nietypowych ciast, a ciasta z dodatkiem warzyw lub jakiś fajnych, ciekawych owoców to dla mnie istny cud. Piekłam już ciasta z dodatkiem marchewki, dyni, a nawet buraka. Teraz nadszedł czas na szpinak : ) Przepis niestety nie mój oryginalny, zaczerpnięty z bloga Przyjemność pieczenia. Ciasto  jest łatwe w wykonaniu, dość szybkie i niezwykle efektowne w wyglądzie : ) Podając(...)ciasto zrobicie furorę na każdym spotkaniu. Czas przygotowania: 20 minut + 70 minut pieczenia Ilość porcji: Mała tortownica Składniki: 450g mrożonego szpinaku (waga przed rozmrożeniem) 2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/3 szklanka cukru 1 i 1/3 oleju 3 jajka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 330ml śmietany kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru Nasiana granatu Zanim rozpoczniemy piec ciasto należy rozmrozić

Kolizje Smaków
Wielkanocna tarta ze szpinakiem i jajkiem 172

świąteczne śniadanie lub jako pomysł na wielkanocny obiad dla wegetarian. Zresztą jest tak dobra, że warto ją przygotowywać przez cały rok. Zapraszam! Przepis na Torta Pasqualina czyli po włosku " ciasto wielkanocne " pochodzi z Ligurii , a tradycja jego przygotowywania sięga XVI w. Receptura od tego czasu ewoluowała, zmierzając do uproszczenia dawnej, dość pracochłonnej metody.  Klasyczny przepis nakazywał, aby ciasto miało(...)warstwy dla upamiętnienia liczby lat, które Jezus spędził na ziemi, jednak większość współczesnych receptur uwzględnia mniejszą ich liczbę lub posiłkuje się ciastem francuskim . Ja również pokusiłam się na ten mały przekręt mając na uwadze słowa mojego Męża -" tarta to tylko na słodko ", a ciasto francuskie akurat bardzo mu odpowiada.  Kolejna modyfikacja tradycyjnego przepisu dotyczy sera - w oryginale używano sera

Chilli Czosnek i Oliwa
Bułeczki ze szpinakiem i fetą - poğaça 176

Dzień dobry, Razem z Emilią i Panną Malwinną znowu zapraszamy Was w kulinarną podróż do Turcji. Tym razem przygotowałyśmy bułeczki poğaça . Moje są z ciasta drożdżowego z nadzieniem ze szpinaku, fety i ziół . W Turcji często jada się je na śniadanie lub podwieczorek. Mam nadzieję, że umilą również Waszą przekąskę:) Bułeczki pogaca znane są także w kuchni bałkańskiej i węgierskiej(...)palenisku i rzeczywiście pierwsze bułeczki pieczono w popiele pozostałym po wypaleniu ogniska, zanim przestawiono się na współczesne piekarniki.  Uwagi techniczne: W Turcji poğaça często przygotowuje się z ciasta z proszkiem do pieczenia, jednak zrobienie dobrych bułeczek na drożdżach jest o wiele prostsze i ja również postawiłam na ciasto drożdżowe . Możecie do niego wykorzystać zwykłą mąkę lub mieszankę różnych

Chilli Czosnek i Oliwa
Kruche babeczki z jabłkami 185

Przepis na kruche ciasto w babeczkach bazuje na moim przepisie na Mini jabłeczniki. Jabłek mamy w tym roku pod dostatkiem, więc przygotowuję z nich na okrągło jakieś przetwory, piekę ciasta lub inne słodkości. To kolejna moja słodka propozycja do kawy z dodatkiem jabłek . Tym razem upiekłam kruche babeczki z jabłkami z krzyżykiem i cukrem pudrem. Te urocze mini jabłeczniki(...)płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Mąkę pszenną i krupczatkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem. Dodajemy masło pokrojone w kostkę i wbijamy 2 świeże jajka, zagniatamy kruche ciasto. (Ja wykorzystałam do tego hak robota). Ciasto wkładamy do woreczka i umieszczamy w zamrażarce na ok. 1 godzinę. Przygotowujemy nadzienie do babeczek mieszając pokrojone w kosteczkę jabłka, (które wcześniej umyłam

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kaskada, Smakfonia i pierogi z truskawkami 151

wiedzą, że nie muszę się uczyć lepienia idealnych pierogów, sklejając je w różne fantazyjne wzory. Raczej inni mogą się uczyć tego ode mnie. Natomiast jestem chłonna wiedzy dotyczącej przygotowywania ciasta na pierogi, czy też różnych farszy, do tego lubię spotykać się z ludźmi na wszelkiej maści warsztatach. Do dzisiejszego przepisu na pierogi z truskawkami, wykorzystałam ciasto, które przygotowałam z Piotrem(...)Pierogowych warsztatach wg SMAKFONIA , czyli PRACOWNII ZDROWEJ ŻYWNOŚCI SMAKFONIA. Ciasto składało się: z 1 kg mąki, 220 ml oleju, szczypty soli i 500 ml gorącej wody. Najpierw mieszamy w misce mąkę, z solą i olejem tak długo, aż powstanie tzw. piasek. Dolewamy stopniowo wodę cały czas zagniatając ciasto, utworzy się miękkie, plastyczne, bardzo elastyczne ciasto. Podczas wałkowania ciasta nie potrzeba

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Serowe kruche ciasteczka 182

listopada przygotowałam w tym roku Serowe rogaliki z białym makiem i bakaliami jako szybką odpowiedź na Wielkopolskie rogale marcińskie . Rogalików przygotowałam z połowy porcji, resztę ciasta i farszu wstawiłam do lodówki, gdzie przestały całą noc. Przyszedł na obiad mój tata, więc na deser do herbaty przygotowałam mix ciasteczek. Serowe kruche ciasteczka zrobiłam w iście ekspresowym tempie. Moja rola sprowadziła się(...)rozwałkowania ciasta. Jedną część posmarowałam białym makiem z bakaliami, zwinęłam, pokroiłam w 1 cm kawałki i ułożyłam ciasteczka makowe na blaszce. Z drugiej rozwałkowanej części ciasta wykrawałam serduszka foremką w kształcie serca. Je również ułożyłam na blaszce. Przypomnę, że ciasto kruche przygotowałam z dodatkiem twarogu waniliowego. Ciasto kruche jest prawie takie samo jak w tym przepisie margarynę zastąpiłam masłem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta brokułowa z boczkiem i serem feta 357

popisać się czymś innym i nowym, w zależności od gustu. Na słodko bądź wytrawnie, z mięsem albo z warzywami. Dzisiaj moja ulubiona wersja - dużo mięsa, warzyw no i ser :) Ciasto: 200 g maki ( ja użyłam żytniej al może być na pszennej) 100 g masła 1 jajko szczypta soli Farsz: 250 g boczku wędzonego 250 g brokuł 2 pomidory ser feta(...)najlepiej smakuje ( w tej wersji jest camerbert) ząbek czosnku cebula 4 jaja 200 ml śmietany 18% pieprz, sól, papryka słodka, oregano Przygotowanie ciasto: Na stolnicy   umieść wszystkie składniki i zagnieć ciasto. Ugnieciony placek owiń folią i umieść w lodówce na 30 min. Następnie rozwałkuj placek o grubości 0,5 cm, posmaruj tłuszczem tortownicę  i wyłóż ciastem foremkę dociskając

Niezły Młynek
Panini i ezoteryczne spotkanie przy piekarniku 134

suchych drożdży  W miseczce wymieszać wszystkie składniki, do połączenia. Przenieść na naczynia wysmarowanego oliwą i pozostawić pod przykryciem z folii spożywczej przez całą noc, w lodówce. Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej chlebowej  13 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży  400 ml wody  20 ml oliwy z oliwek  20 ml mleka(...)soli  180 g zaczynu (cały zaczyn)  Wszystkie składniki na ciasto wyrobić ręcznie lub mikserem, na gładkie ciasto, pod sam koniec wyrabiania dodając wczorajszy zaczyn. Wyrobione ciasto powinno odchodzić od brzegów naczynia.Ciasto umieścić w naoliwionym naczyniu, przykryć folią spożywczą i pozostawić w cieple do podwojenia objętości na około 1,5 godziny. Po każdych 30 minutach  ciasto odgazować (uderzyć

Moje domowe kucharzenie
Bajaderka light 171

razy zdarzyło się Wam, że upieczone ciasto nie przypadło domownikom do gustu albo po prostu wyszedł zakalec? Co jeśli ciasto upieczone dla gości okaże się kompletną klapą? W takiej awaryjnej sytuacji warto mieć pod ręką przepis na bajaderkę, przez niektórych zwane kartofelkami J Teraz na pewno nic się nie zmarnuje :) Warto zrobić domową wersję Bajaderki, gdyż kupując je w piekarni(...)wiemy jakie niespodzianki w sobie kryją J Przepis jest naprawdę ekspresowy. Z bajaderkami możemy eksperymentować do woli,   za każdym razem mogą być nieco inne - w zależności od użytego ciasta. Jeśli nie mamy resztek ciasta możemy też specjalnie upiec, np. kruche ciasto lub użyć kupnych ciastek,   a następnie rozkruszyć je w misce. Jeśli chcemy zrobić wersję light proponuje

Mania Gotowania
Strucla drożdżowa z powidłami śliwkowymi. 136

Dzisiaj zachęcam Was Kochani, do zrobienia pysznej strucli drożdżowej z powidłami śliwkowymi. Ciasto jest łatwe do zrobienia. Poniżej składniki 500 g mąki 100 g cukru szczypta soli 200 g masła 4 jaja 3 łyżki Śmietanki do kawy 20 g drożdży 125 ml ciepłego mleka słoik powideł Wykonanie: Mąkę na ciasto wsypać do miski, zrobić mały dołeczek, drożdże rozpuścić w ciepłym(...)mleku, dodać łyżkę cukru, wymieszać z częścią mąki. W ten sposób powstały rozczyn, zostawiamy do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto wyrabiamy z pozostałymi składnikami. Jajka przed dodaniem za pomocą trzepaczki utrzeć. Na sam koniec wyrabiania ciasta dodać roztopione masło. Ciasto odstawiamy na około 25 minut.  Pamiętajcie, że ciasto drożdżowe powinno być dobrze wyrobione.  Wyrabiajcie je około

SMYKWKUCHNI
Galette z serem i truskawkami 271

Galette to płaska krucha tarta o nieregularnych brzegach, która kryje w sobie dosyć cienką warstwę nadzienia słodkiego lub wytrawnego. Zazwyczaj zawija się nieregularnie lub ozdobnie brzegi kruchego ciasta na nadzienie, tak by tworzyły fałdy, zostawiając jednak na środku „okienko” z widocznym nadzieniem. Moja Galette jest przygotowana z mąki kukurydzianej, która nadaje ciastu żółty kolor, jest bardzo rustykalna, podobnie jak tartaletki(...)twarogowej delikatnie różowego koloru) i świeże, słodkie, pachnące, pyszne truskawki, które teraz królują na polskich stołach. Moja Galette z serem i truskawkami bazuje na łatwym w przygotowaniu kruchym kukurydzianym cieście, w którym funkcję spajającą pełni gęsta, kwaśna śmietana. To kruche ciasto doskonale sprawdziło się bez dodatku jajka i gwarantuję Wam, że takie kruche ciasto może się udać. Ciasto z mąki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Drożdżowy wieniec z owocami 435

Miękkie, puszyste, cynamonowe ciasto drożdżowe z dużą ilością owoców.  Truskawki, maliny, jagody czy też borówka amerykańska, na co tylko macie smak i ochotę :) Składniki na ciasto : 2 i 1/4 szklanki mąki * 2 i 1/4 łyżeczki drożdży instant 1 łyżka cukru pudru 3/4 szklanki ciepłego mleka 1 i 1//2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 duże żółtko 2 łyżki roztopionego masła(...)łyżeczki soli Dodatkowo : 1/4 szklanki masła 1/4 szklanki cukru 3 łyżeczki cynamonu 2 szklanki owoców (truskawki, maliny, jagody itp.) 1 jajko cukier puder do oprószenia, upieczonego ciasta Do misy miksera przesiać mąkę, cukier puder, drożdże oraz sól. Wymieszać lekko, aby suche składniki się połączyły, a następnie dodać, mleko, żółtko i roztopione masło. Ciasto wyrabiać mikserem około 8-10 minut

Zabawa smakiem
Drożdżowe rolls'y z budyniem kokosowym 264

kiedyś drożdżowe wypieki nie bardzo mnie lubiły, a teraz nie sprawiają mi już najmniejszego problemu :))) Drożdżowe ślimaczki na kefirze z budyniem kokosowym (z przepisu wychodzi 12 sporych bułeczek) Do ciasta drożdżowego potrzebujemy: 4 i 2/3 szklanki mąki pszennej (użyłam zwykłej, najzwyklejszej, typ 500) 1/2 szklanki cukru + 4 płaskie łyżeczki 3/4 szklanki kefiru 2/3 szklanki rozpuszczonego masła 3 jajka + 1 białko(...)Czekamy aż się rozpuszczą i delikatnie spienią. Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier i sól. Wlewamy masło (może być delikatnie ciepłe) i kefir, dodajemy jajka i rozpuszczone drożdże. Zagniatamy ciasto. Na początku może się kleić, ale nie podsypujemy mąką. Na koniec powinniśmy uzyskać gładkie, elastyczne, ale wciąż delikatne i mięciutkie ciasto. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto

Ratunku obiad
Wzorzysta rolada z malinami. 144

dawna planowałam przygotowanie rolady...  Plan ten potraktowałam jak wyzwanie. Udało się i jestem z tego dumna  ^_^  Przepis na ciasto cygaretkowe - do zdobienia znalazłam dawno temu w gazecie, ale nie pamiętam w jakiej - przepis zapisałam, gazetę wyrzuciłam... Oczywiście można odpuścić sobie zdobienia, a zamiast tego polać ciasto polewą czekoladową. Przepis na roladę znalazłam oczywiście na  Moje wypieki(...)prostu mascarpone z malinami. Polecam Wam ten przepis serdecznie, rolada rozeszła się w mgnieniu oka.  A wzorki naprawdę zrobiły wrażenie na gościach. Kakaowa rolada z kremem malinowym. Ciasto cygaretkowe: 35 g masła; 1 białko; 35 g mąki tortowej; 35 g cukru pudru; (dla koloru możemy dodać kakao/barwniki spożywcze - ja pominęłam ten etap). Masło miksujemy z cukrem na gładką masę

Miksturownik
MAKOWIEC ZAWIJANY / STRUCLA Z MAKIEM NA MĄCE ORKISZOWEJ 477

Choć wielbicielką ciast makowych nie jestem, to przynajmniej dwa razy do roku makowiec na naszym stole się pojawia, bowiem moja Rodzinka go uwielbia. Od kilku lat piekłam makowiec na kruchym cieście , który wszystkim bardzo smakuje. Strucla odeszła jakoś tak w zapomnienie. W tym roku powraca po kilku latach nieobecności. I nie wiem czy to spowodowała jej długa nieobecność(...)przepis troszkę zmodyfikowany, bo pieczona jest na mące orkiszowej, bo smak ma po prostu powalający. Przepyszne delikatne ciasto drożdżowe,które na drugi dzień smakuje lepiej niż świeżo pieczone, mnóstwo wilgotnego maku i polewa z cukru trzcinowego , która idealnie dopełnia całość. Polecam gorąco, bo skoro mnie zauroczyła tak bardzo , to dla wielbicieli makowców będzie to poezja smaków :-)) Myślę iż zagości

Smaczne Zdrowe
Mazurek ekspresowy 180

Mazurek to tradycyjne, słodkie ciasto kuchni polskiej, które przygotowuje się na Wielkanoc. Mój mazurek ekspresowy sporządzony jest z ciasta kruchego w czterech wersjach, każdy z mazurków został posmarowany powidłami śliwkowymi , polany polewą z gorzkiej czekoladą i udekorowany kolorowymi posypkami, kandyzowanymi owocami, migdałami i żurawiną. Każdy z tych mazurków wygląda trochę inaczej. Ale każdy z tych mazurków ma swój urok(...)czemu ekspresowy? Robi się te wszystkie mazurki w ciągu godziny, włącznie z chłodzeniem ciasta i pieczeniem. Do tego te mazurki są bardzo łatwe do przygotowania. Jak ktoś lubi mazurki, to ten przepis na mazurek ekspresowy serdecznie polecam. Nie jestem wielką fanką mazurków, zrobiłam je dla tradycji, gdyż postanowiłam je zapakować w folię i rozdać w prezencie Polecam na Wielkanoc przygotować

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rogale marcińskie 236

wiedzą, że warto się poświęcić. Są bardzo smaczne ale też i bardzo kaloryczne. Ale kto tam raz w roku kalorie liczy w takim dniu. Zachęcam Was do upieczenia. Składniki: Ciasto 1 szk letniego mleka 30 g drożdży świeżych  3 żółtka 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3,5 szk mąki pszennej 3 łyżki cukru sól szczypta 3 łyżki masła(...)waniliowym na kogel – mogel. 3 łyżki masła roztopić Mąkę przesiać do naczynia z robota, dodać szczyptę soli, rozczyn drożdżowy, pozostałe mleko i utarte żółtka z cukrem. Wyrobić robotem aż ciasto będzie sprężyste Dodać roztopione, zimne  masło i wyrabiać jeszcze przez chwilę, aż ciasto wchłonie tłuszcz. Wyrobione ciasto  przykryć folią i wstawić  na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto

Ala piecze i gotuje
Pani Walewska 3919

Ciasto to jest chyba już prawie na każdym blogu, nie mogło go więc zabraknąć i u mnie;) Przepis na ciasto dostałam od teściowej. Piekę je na wyjątkowe okazje oraz obowiązkowo na Boże Narodzenie. Ciasto jest tak pyszne, że aż trudne je opisać słowami:) Idealnie kruche ciasto, chrupiące orzechy, delikatna beza i pyszny krem maślany. Do tego odrobina czekoladowej polewy(...)razem odrobinę ułatwiłam sobie życie i do przygotowania kremu użyłam gotowej mieszanki na krem do karpatki Gellwe. Wyszedł bardzo delikatny, wspaniale kremowy i aromatyczny. Jeśli jeszcze nie jedliście tego ciasta, koniecznie zapiszcie przepis!! Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 200g masła lub margaryny, szklanka cukru pudru Gellwe, 4 żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia Gellwe. Mąkę przesiać wraz

Z miłości do słodkości
Oponki serowe, czyli pączki z dziurką 408

ukrywać, że wszelkie słodkości, które wyciągamy z rondla z olejem czy smalcem, są mocno kaloryczne. Są triki, które mogą trochę zmniejszyć kaloryczność takich smakołyków, jak dodanie do ciasta octu lub spirytusu czy innego alkoholu. Wpływają one na zmniejszenie absorpcji tłuszczu przez nasze pączki czy chrusty. Dziś jednak nie będzie o pączkach ani faworkach, przedstawię Wam bowiem oponki serowe(...)pączki z dziurką z ciasta z dodatkiem twarogu, różnią się od tradycyjnych pączków tym, że mają w składzie nie drożdże, a sodę oczyszczoną. Z poniższego przepisu wychodzi 18 sztuk o średnicy 6-7cm. Oponki serowe Składniki: 250g mąki pszennej + do podsypania 250g twarogu półtłustego 50g cukru pudru 2 żółtka 0,5 pełnej łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka spirytusu

Smakołyki Bereniki
Rolada cappuccino 627

dzisiejszym poście przedstawię Wam roladę z masą budyniową o smaku cappuccino. Kiedyś wydawało mi się, że przygotowanie w domu rolady biszkoptowej to jakaś niebywale trudna czynność. Na temat pieczenia ciast biszkoptowych są różne opinie, niektórzy uważają, że nie jest to ciasto najprostsze. Jeśli już je upieczemy, to trzeba naszą roladę nadziać i ładnie zwinąć, a powodzenie tych czynności zależy(...)kilku czynników, między innymi od prawidłowego postępowania z ciastem po wyjęciu z piekarnika, a także odpowiednio przygotowanego kremu lub masy, jaką chcemy mieć w roladzie. Ciast biszkoptowych nie należy się bać, zwłaszcza rolady, która z założenia ma być niezbyt grubym płatem biszkoptu, więc odpada problem z opadaniem ciasta. Jeśli zaś chodzi o prawidłowe zwinięcie rolady, ważne jest, by po wyjęciu

Smakołyki Bereniki
Sernik z jogurtu greckiego 2623

inny sernik bez sera, tym razem z użyciem jogurtu greckiego. Sernik z jogurtem odróżnia od tego prawdziwego, poza oczywiście innym składnikiem głównym, a co za tym idzie, inną konsystencją ciasta, również to, że w składzie masy nie ma dodatkowego tłuszczu. Podobnie jak w serniku, znajdują się tam jajka, cukier, aromat (u mnie skórka pomarańczowa), a także coś, co zwiąże masę(...)przypadku budyń w proszku). Taki sernik bez sera jest ciekawą alternatywą dla prawdziwych serników; ciasto smakuje podobnie, choć konsystencja jest bardziej piankowa. Piecze się go tak jak sernik, najlepiej w niezbyt wysokiej temperaturze i w tzw. kąpieli wodnej, dzięki temu ciasto wyrasta równo, nie pęka i niewiele opada.  Mój sernik z jogurtu greckiego został upieczony w tortownicy o średnicy

Smakołyki Bereniki
Sernik kawowy z kokosową pianką 418

Sernik kawowy z kokosową pianką to po serniku latte macchiato kolejna propozycja dla wielbicieli kawowych smaków. Tym razem jest to sernik pieczony, w którym cienka warstwa kakaowego ciasta kruchego skrywa bogate wnętrze - kawową masę serową oraz kokosową piankę. Sernik bardzo ładnie prezentuje się po upieczeniu, wysoki brzeg ciasta, który lekko wystaje ponad pierzynkę z wiórków kokosowych i piany z białek(...)tworzy wokół środka sernika dekoracyjne obramowanie. Ważne jest, by po upieczeniu sernik schłodzić w lodówce pod przykryciem, dzięki temu ciasto kruche zmięknie i nie nastręczy problemów z krojeniem. Sernik kawowy powstał na specjalną okazję, jaką są pierwsze urodziny bloga Smakołyki Bereniki . Wczoraj minął rok od postania pierwszego wpisu. Przy tej okazji chcę Wam serdecznie podziękować za odwiedziny i pozostawiane komentarze

Smakołyki Bereniki
Drożdżowy warkocz z orzechami 167

ardzo dobre ciasto drożdżowe z pysznym orzechowym nadzieniem. Z ciastem drożdżowym bardzo przyjemnie się pracuje. Nie ma problemu z wałkowaniem. Otrzymałam dwie większe drożdżówki. Jedną porcję ciasta zawinęłam w roladę, przekroiłam wzdłuż a następnie zwinęłam w warkocz. Z drugiej części ciasta zrobiłam plecionkę. Polecam. Można wykorzystać różne nadzienia. Drożdżowy warkocz z orzechami   PRZEPIS /zmodyfikowany przepis stąd / Temperatura(...)piekarnik gazowy)   Czas pieczenia: 30-35 min (do zarumienienia) Ciasto 500 g mąki pszennej, typ 480 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant 150 ml mleka 4 łyżki cukru 150 g masła 1 jajko 1 łyżeczka zapachu waniliowego/śmietankowego skórka otarta z 1 cytryny 0,5 łyżeczki kardamonu szczypta soli Nadzienie orzechowe 150 g orzechów włoskich (dałam

coolinarnastrefa.blogspot.com
Snikers vel Gosiak 1890

Internecie funkcjonuje wiele wariantów tego ciasta. My mamy swoją wersję a ciasto nazywa się u nas Gosiak :) Na to pyszne ciasto składają się następujące warstwy: biszkopt kakaowy, krem krówkowy, warstwa biszkoptów, krem o smaku cappucino, warstwa krakersów, orzeszki ziemne, kajmak i pyszna polewa czekoladowa. :) Z takiego połączenia musi powstać dobre ciasto. Snikers vel Gosiak PRZEPIS   /na dużą blachę(...)sernikową"/   Temperatura pieczenia biszkoptu kakaowego: 180 o C   Czas pieczenia: 30-35 min.   Ciasto kakaowe   4 jajka 0,5 szkl. cukru  1 szkl. mąki krupczatki  1 łyżeczka proszku do pieczenia  2 łyżki kakao  Białka ubić, dodać cukier, żółtka, mąkę, proszek, kakao. Upiec ciasto. Ciasto można przekroić na pół, dzięki czemu uzyskamy dodatkową

coolinarnastrefa.blogspot.com
Sernik z brzoskwiniami 621

ardzo kremowy sernik z brzoskwiniami na cieście kakaowo - miodowym. Duża porcja, na dużą blachę. :) Ciasto na spód sernika pochodzi z przepisu na ciasto miodowo-kakaowe z kremem budyniowym . Ciasto kakaowe, masa serowa, cząstki brzoskwiń i pyszna mleczna polewa czekoladowa świetnie ze sobą współgrają. Sernik z brzoskwiniami PRZEPIS /na dużą blachę/ Temperatura pieczenia ciasta kakaowego: 180 o C Czas pieczenia(...)Temperatura pieczenia sernika: 170 o C Czas pieczenia: 1 h 30 min.   Ciasto kakaowe (spód) 1 1/4 szkl. mąki pszennej 1/3 szkl. cukru pudru 75 g masła 1 jajko 1 łyżka miodu 0,5 łyżki kakao 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej Masa serowa 1 kg sera w wiaderku, waniliowego (z Biedronki) 2 sery półtłuste w kostce

coolinarnastrefa.blogspot.com
Czosnkowe podpłomyki z natką pietruszki 162

lunch lub obiadokolację. Można je potraktować jako dodatek do sałatki (np. greckiej, caprese) czy deski serów. Bardzo mi smakowały same, ewentualnie delikatnie polane ketchupem. :) Przepis jest prosty a ciasto bardzo dobre. Następnym razem zrobię z niego cebularze. :) Polecam. Czosnkowe podpłomyki z natką pietruszki PRZEPIS /źródło: N.Lawson "How to be a domestic goddess", kursywą zaznaczyłam swoje modyfikacje/ Temperatura pieczenia(...)Czas pieczenia: ok. 20 min. Ciasto 500 g mąki pszennej chlebowej (typ 750) 7 g (1 saszetka) drożdży instant lub 15 świeżych 1 łyżka soli ( dałam ok. 3/4 ) 300-400 ml ciepłej wody ( dałam 300 ) 5 łyżek oliwy extra virgin dodatkowo dodałam 1 łyżeczkę zmielonego kminku Sos czosnkowo-ziołow y 3 duże główki czosnku ( dałam 6-7 ząbków ) pęczek natki

coolinarnastrefa.blogspot.com
Ciasto czekoladowe z serem 17

Ciasto czekoladowe z serem Moja rodzina bardzo lubi ciasta czekoladowe popularnie zwane murzynkiem a i serniki również, więc połączenie tych dwóch ciast w jednym jest oczywiście pysznym rozwiązaniem! Smakuje wam takie połączenie? Uwaga bo bardzo szybko znika! Do kawy, do herbatki, do kakao – no pyszne po prostu! Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS(...)CIASTO CZEKOLADOWE Z SEREM Składniki na blaszkę 35x25cm: Ciasto czekoladowe: 4 jajka 250g masła lub margaryny 1 szklanka cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1,5 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao ciemnego 5 łyżek wody Masa serowa: pół kg sera białego mielonego (może być z wiaderka) 1/2 szkl cukru 2 jajka 1 czubata łyżka mąki pszennej

Dorota Smakuje
Biszkopt z cytrynową pianką i musem mango 13

Lekkie, cytrynowe ciasto z musem mango. Przez konsystencję „ptasiego mleczka” doskonale będzie pasować, po wcześniejszym schłodzeniu, przede wszystkim jako letni wypiek. Natomiast dzięki wykorzystaniu polpy z mango z puszki, jest to jak najbardziej ciasto całoroczne. W zasadzie to sprawdzi się na każdą okazję, nawet na Święta. Jest przepyszne i jestem pewna, że posmakuje Tobie i Twoim bliskim(...)ciasto składa się cienki, jasny biszkopt, śmietanowo-jogurtowa pianka, usztywniona galaretką, oraz warstwa mango, również z dodatkiem galaretki. Ciasto jest mięciutkie, delikatnie, piankowe. Słodkie, ale nie przesłodzone. Koniecznie spróbujcie Biszkopt: 4 jajka 100 g cukru drobnego 75-80 g mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki oleju Cytrynowa pianka: 330 g śmietany kremówki

Smaki Na Talerzu
Torcik jagodowy 13

Torcik jagodowy to cały zestaw pysznych smaków, w którym główną rolę grają jagody. To smaki lata, które z pewnością przypadną Ci do gustu. Torcik jagodowy zrobiłam na blatach z ciasta półkruchego . Jeśli chcesz przyspieszyć proces przygotowania, możesz zamiast blatów użyć herbatników. Uwaga: szklanka 200 ml Rozpoczynam od przygotowania frużeliny jagodowej i ganache czekoladowego, które najlepiej zrobić dzień wcześniej. Składniki(...)chwili mieszam, aż czekolada się rozpuści. Następnie dodaję miękkie masło i mieszam, aż masło się rozpuści. Ganache odstawiam do wystygnięcia, a następnie na noc do lodówki. Następnego dnia przygotowuję ciasto. Składniki na ciasto: 550 g mąki (4 szklanki) ½ szklanki cukru 150 g masła 3 jajka 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Ze wszystkich składników zagniatam ciasto

Słodki sentyment
Szybkie i tanie ciasto czekoladowe 18

Ciasta czekoladowe to moja słabość i miłość. Uwielbiam je piec i jeść, dlatego dziś mam dla Was przepis na moje ulubione ciasto czekoladowe , które doskonale sprawdza się na ostatnią chwilę, kiedy spodziewamy się niezapowiedzianych gości i chcemy poczęstować ich czymś słodkim. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, wilgotne i mocno czekoladowe. Nawet nie trzeba używać miksera, żeby je zrobić(...)więcej, składniki prawdopodobnie znajdziecie w swojej spiżarni, więc jest to świetna opcja na szybki i smaczny deser do kawy bez wychodzenia z domu. WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE PRZEPIS Składniki 1 butelka kefiru (400 g) 450 g mąki pszennej 2 jajka 200 g cukru 2 czubate łyżki kakao 3/4 szklanki oleju 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 czubate łyżki ulubionego dżemu

Alle Dobre!
Ciasto francuskie z cukinią 11

Składniki : płat ciasta francuskiego jedna cukinia mała czerwona papryka żółty ser, ulubione zioła musztarda i majonez jajko Przygotowanie: Przed wyłożeniem ciasta z lodówki trzeba przygotować wszystkie składniki by ciasto nie zdążyło się rozmrozić Umytą cukinie pokroić w dość cienkie,długie plasterki i ułożyć na patelni grillowej, grillować z obu stron- wystudzić Paprykę również pokroić w dość długie kawałki Ser żółty(...)zetrzeć na tarce lub w cienkie plasterki, jajko utrzepać Gdy mamy już przygotowane w/w składniki wyjmujemy ciasto i i gdy tylko to możliwe rozwijamy delikatnie na papierze i smarujemy musztardą zmieszaną        z odrobiną majonezu Rozkładamy na cieście wzdłuż plastry cukinii, paprykę, posypujemy serem i ziołami i energicznie zwijamy by ciasto pozostało nadal lekko zimne Smarujemy

Proste Potrawy
Ciasto bez pieczenia ze świdośliwą 16

Ciasto bez pieczenia ze świdośliwą, a to ci dopiero niespodzianka. Wiem, że nie każdy z was zna świdośliwę dlatego spokojnie można ją t zastąpić porzeczką czy borówką. Lub gotowymi powidłami. Bo tak też było i u mnie. Świdośliwę dostałam od sąsiadki w postaci konfitury. Swoją drogą jest to przepyszny i bardzo zdrowy owoc. Ciasto robiłam w zasadzie pod tą konfiturę(...)jego wykonania wykorzystałam przepis na ciasto Malakoff , które jest już na blogu. Popełniłam tu jeden mały błąd, ale na szczęście wybaczalny Trochę za długo moczyłam biszkopty w kawie, w szczególności w tej warstwie dolnej. Dlatego spód trochę zbyt bardzo mi się rozmiękł. Ale dla fanów kawy nie było to żadną pomyłką Ciasto bez pieczenia ze świdośliwą, przepis na foremkę

Relaxtime
Puszyste CIASTO z TRUSKAWKAMI i kruszonką – proste i pyszne 23

Serdecznie witam i zapraszam na pyszne ciasto z truskawkami, ciasto jest wyjątkowo proste w przygotowaniu i zawsze się udaje. Ciasto z truskawkami jest wilgotne, puszyste, polecam upiec, bo warto. Użyłam foremki o wymiarach 18 cm x 28 cm na ciasto: około 500 gramów truskawek 320 gramów mąki pszennej (typ do 550) – 2 szklanki 250 ml 110 gramów cukru – ½ szklanki(...)proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli na kruszonkę: 2 łyżki masła o temperaturze pokojowej 2 łyżki cukru 4 łyżki mąki pszennej Link do filmiku z przepisem na: Ciasto truskawkowe Przygotowanie: Składniki na kruszonkę łączę ze sobą dłońmi, tak żeby powstały grudki – kruszonka jest gotowa. Do miski wybijam jajka, dodaję cukier, cukier waniliowy i przez chwilę miksuję, tak żeby

Uwaga Babcia Gotuje
Ciasto czekoladowe z kremem i pomarańczą 20

Ciasto czekoladowe sprawdzi się na każdą okazję - zarówno na imprezę (np. imieninową) czy po prostu jako coś słodkiego do kawy, gdy odwiedzają nas znajomi. Samo ciasto jest bardzo proste do zrobienia, do tego krem śmietankowy i świeże pomarańcze - chwila roboty i pyszny deser gotowy! Ciasto czekoladowe z kremem i pomarańczą - przepis Do przygotowania ciasta będą Ci potrzebne: 3 jajka(...)zmiksuj dodając stopniowo mąkę kokosową, proszek do pieczenia, kakao i cukier waniliowy. 2. Do mieszaniny dodaj 75g masła i zmiksuj stopniowo dolewając 50-100ml wody kontrolując konsystencję ciasta (mąka kokosowa mocno wciąga wodę, więc jej ilość może być różna). 3. Gotowe ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez

Z notatnika dietetyka
Ciasto Malinowa Krówka 147

Ciasto Malinowa Krówka to prosty deser bez pieczenia, dzięki czemu mogą go zrobić osoby nie posiadające w swojej kuchni piekarnika. Jest to ciasto warstwowe składające się z kilku warstw herbatników, kremu budyniowego, masy kajmakowej, kremu malinowego i kremu śmietanowego. U mnie ciasto Malinowa Krówka to deser do zrobienia którego wykorzystałam dżem malinowy, ale w okresie letnim kiedy są świeże maliny(...)można dżem zastąpić świeżymi owocami. W takim przypadku należy pominąć jedną warstwę herbatników, a owoce ułożyć w warstwie kremu budyniowego. Ciasto Malinowa Krówka jest kremowe, delikatne i niezbyt słodkie. Ten deser najlepiej smakuje na drugi dzień po zrobieniu, kiedy smaki się połączą, a herbatniki zmiękną. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Ciasto Malinowa Krówka: około 400 g herbatników Krem budyniowy

Danka Pichci
mango chmurka 26

składniki na ciasto kruche: 150 g mąki 30 g cukru pudru 100 g masła, schłodzonego 3 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy, przekładamy do foremki (ok. 22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia). Pieczemy w ok. 190 st. C, aż będzie rumiane. składniki na warstwę z mango i galaretki: 3 galaretki(...)syropu i kroimy w kostkę. Świeże mango obieramy i również kroimy w kostkę. Pokrojone owoce dodajemy do galaretki, mieszamy i odstawimy. Gdy galaretka zacznie tężeć całość przekładamy na upieczone ciasto kruche i wstawiamy do lodówki aby galaretka całkiem stężała. składniki na krem śmietankowy: 500 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka typu mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru

Domowy Smak Jedzenia
Babki i serniki wielkanocne 22

Delikatna, maślana i długo świeża babka drożdżowa z lukrem pomarańczowym i kandyzowaną skórką pomarańczową. Idealna na Wielkanoc.   Wilgotna babka czekoladowa Przepis tutaj (KLIK) Szybkie i proste w wykonaniu ciasto czekoladowe. Idealnie wilgotne, puszyste i przepyszne. Smakuje każdemu, więc polecam!   Babka majonezowa Przepis tutaj (KLIK) Jest puszysta, leciutka i niesamowicie delikatna. Jedna z najlepszych jakie jadłam. Może brzmi(...)dziwnie, że dajemy majonez do ciasta ale jakby na to nie patrzeć to przecież majonez składa się z jajek utartych z olejem. Więc spokojnie, nie ma się czego obawiać, babka jest pyszna   Babka serowa Przepis tutaj (KLIK) Jeśli nie przepadacie za suchymi ciastami, to ta babka będzie dla Was idealna. Nam tak zasmakowała, że piekłam ją już dwa razy

Blog z Apetytem
Mazurek czekośliwka 30

Mazurek czekośliwka to pyszne kruche ciasto przełożone powidłami śliwkowymi z dodatkiem czekolady i kakao. Można je podać w wersji minimalistycznej i rustykalnej jak u mnie, ale można też poszaleć z ozdobami wielkanocnymi – to już kwestia gustu! To jeden z ulubionych deserów naszej rodziny, dlatego piekę je znacznie częściej niż tylko na Wielkanoc. To przepis na przepyszne, bardzo kruche, lekko(...)kwaskowe, aromatyczne ciasto. W sezonie zawsze robię większe ilości słoiczków czekośliwki , bo wiem że właśnie tak (i nie tylko) je wykorzystam. Po inne przepisy na świąteczne ciasta zapraszam do wpisów na Mazurki albo na Babki . Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS MAZUREK CZEKOŚLIWKA Składniki: ciasto: 350g mąki 6 łyżek cukru pudru łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dorota Smakuje
Kokosowa chmurka ciasto z adwokatem na biszkoptach 25

Ciasto kokosowa chmurka bez pieczenia Dziś mój ulubiony słodki zestaw, ciasto kokosowe i na dodatek bez pieczenia. Kokosowa chmurka ciasto wyjątkowo łatwe i szybkie do zrobienia. O tym cieście można także śmiało powiedzieć, ciasto na specjalne okazje. Moim zdaniem to nie jest tylko szybkie ciacho do kawy, doskonale się sprawdzi na rodzinnych imprezach. Na urodziny, imieniny, święta wpisuje się idealnie(...)chmurka na biszkoptach Kokosowa chmurka z adwokatem i krakersami to odważne połączenie. Jasne ciastka, biała masa kokosowa, a to wszystko przerwane alkoholową nutą adwokata. Żeby nie było za słodko, ciasto ma wkładkę ze słonych krakersów, a po co? Ano nic tak nie podkręca słodyczy jak słony dodatek. Bita śmietana, wiórki kokosowe, krakersy i adwokat, po prostu ciasto pychotka. 😋 Zapraszam

Dieta moja pasja
Beza Pavlova z kremem Kinder Bueno 51

kremem Kinder Bueno dosłownie rozpływa się w ustach. Beza jest doskonałym pomysłem do przygotowania jako deser na rodzinną imprezę, urodziny, czy spotkanie ze znajomymi. Sprawdzi się również jako ciasto na święta . Zobacz też przepis na deser Kinder Bueno w pucharku ! Jak zrobić bezę Pavlova z 5 białek? Do przygotowania bezy z 5 białek potrzebujesz: 230 g drobnego cukru, 2 łyżeczki(...)krem, mascarpone wymieszaj z Nutellą i masłem orzechowym. Tak przygotowany krem umieść na wierzchu bezy (najlepiej tuż przed podaniem). Dodaj Kinder Bueno i gotowe! Sprawdź również inne przepisy na ciasta z bezą: Ciasto MIGDAŁOWIEC bez pieczenia! Proste ciasto z kajmakiem i bezami Kruche ciasto z budyniem i bezą – PRZEPIS Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga: Facebook Instagram

Via Gusto
Ciasto wegańskie czekoladowo – kawowe 25

Ciasto wegańskie czekoladowo – kawowe to chyba jedno ze smaczniejszych ciast tego typu na blogu. Jestem z niego naprawdę zadowolona. Bardzo podobała mi się konsystencja jaka wyszła zarówno spodu jak i kremu czekoladowego. Wizualnie ciasto przypomina mocno kremowy sernik. Faktycznie masa wyszła bardzo lekka i kremowa co się fajnie zrównoważyło z grubszym spodem. Ciasto robiłam z wykorzystaniem blendera ręcznego. Zdecydowanie(...)szybciej i wygodniej będzie z takim kielichowym. Jak zwykle przy tego typu ciastach dodatki są dowolne. Ja zdecydowałam się na liofilizowaną truskawkę Ciasto wegańskie, przepis na tortownicę 18-19 cm: SPÓD: 90 g wypestkowanych daktyli 2 łyżki mielonych orzechów 100 g płatków owsianych (lepiej drobnych) 3 łyżki wody (lub kawy) Daktyle drobno siekamy i rozgniatamy widelcem na miazgę. Dorzucamy resztę

Relaxtime
Walentynkowe brownie! 23

białą czekoladę, to już jestem w siódmym niebie. Aby nadać deserowi walentynkowy wygląd, pokroiłam cytrynowe blondie w kształcie serc. Wykorzystałam do tego specjalną foremkę w kształcie serca z rączką. Ciasto jest miękkie i wilgotne, a foremka idealnie w nie wchodzi i wycina równe serca. Następnie przyszła pora na ozdobienie deseru. Postawiłam na białą czekoladę i pistacje.   Blondie , czyli brownie(...)białej czekolady, to świetny pomysł na Walentynki, a przy tym niewymagający dużo pracy. Uwielbiam dekorować ciasta naturalnymi składnikami oraz według moich możliwości artystycznych. Jestem bardzo zadowolona z tego wypieku. Ciasto jest nie tylko wilgotne i delikatne w smaku, ale też świetnie się prezentuje. Należy jednak uważać, aby nie piec go za długo, ponieważ wtedy straci swoją charakterystyczną wilgotność, która jest

codojedzenia
Ciasto bez pieczenia na biszkoptach 64

Przepis na przepyszne ciasto bez pieczenia na biszkoptach, które doskonale sprawdzi się na wiele okazji. To ciasto bez pieczenia na biszkoptach będzie idealne nie tylko dla osób, które unikają pieczonych ciast, ale i dla tych, co zwyczajnie nie posiadają w domu piekarnika, lub też uwielbiają eksperymentować w kuchni i szukają nowych smaków. CIASTO BEZ PIECZENIA NA BISZKOPTACH PRZEPIS Składniki(...)Biszkopty moczymy w mleku i układamy na dnie formy o wymiarach 20×20 cm. Następnie wykładamy masę budyniową i całość przykrywamy ponownie biszkoptami zamoczonymi w mleku. 6. Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Artykuł Ciasto bez pieczenia na biszkoptach pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Pączki z budyniem – domowe, ekstra puszyste i mięciutkie 109

Pączki z budyniem z tego przepisu wychodzą idealne – wyrośnięte, lekkie i przepyszne. Nie chłoną tłuszczu, a ciasto drożdżowe z dodatkiem jogurtu jest bardzo delikatne i sprężyste. Przepis wypracowałam na podstawie prób i błędów, aż wyszedł taki, że niejedna cukiernia by pozazdrościła. Pączki usmażone z tego przepisu możesz oczywiście nadziać nie tylko budyniem, może to być również marmolada, nutella czy inny(...)jajek wsyp mąkę i sól, dodaj spirytus, resztę ciepłego mleka, jogurt (powinien być w temperaturze pokojowej, a nie wyjęty przed chwilą z lodówki) i wyrośnięty zaczyn z drożdży. Ciasto wyrób ręcznie albo za pomocą miksera z hakiem, aż składniki zwiążą się w jeden kawałek. Wtedy wlej masło i ugniataj ciasto jeszcze przez kilka minut (już najlepiej ręcznie), aż „wpije” tłuszcz

e-PrzepisyKulinarne
Ciasto marchewkowe ze śliwkami 17

dokładniej ciasto marchewkowe ze śliwkami, ale też z dodatkiem jabłka, które nadaje bardzo fajny smak. Delikatne, przepyszne, a śliwki są tutaj świetnym uzupełnieniem jesiennych smaków. Prosto i przepysznie ? Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 4 jajka ¾ szklanki cukru ¾ szklanki oleju 1 ¾ szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli 2 łyżeczki cynamonu 150 g marchewki(...)cynamon, mieszam i dodaję po łyżce do masy jajecznej. Wyłączam mikser. Dodaję marchewkę i jabłko i mieszam łopatką. Tortownicę 20-22 cm wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut, do suchego patyczka. Wyłączam piekarnik i zostawiam ciasto jeszcze na 5 minut. Następnie wyciągam ciasto z piekarnika do wystygnięcia

Słodki sentyment
Ciasto meksykańskie 18

Znalezione w starych notatkach ciasto meksykańskie to wspaniale wilgotne, miękkie i wypełnione samymi pysznymi dodatkami ciasto, które można pokochać od pierwszego kawałka. Po prostu trzeba spróbować ? Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 1 ½ szklanki mąki tortowej ¾ szklanki cukru 250 g masła 4 jajka 7 łyżek wody 3 łyżki kakao 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody(...)przesianą mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia, owoce i bakalie. Całość mieszam łyżką do połączenia składników. Na koniec dodaję ubite na sztywną pianę białka i delikatnie mieszam. Ciasto przelewam do tortownicy (22 cm) i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut, do suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiam do przestygnięcia. W tym czasie przygotowuję polewę czekoladową

Słodki sentyment
Seromakowiec na kruchym 22

Zawsze chciałam upiec taki seromakowiec na kruchym cieście wg własnej fantazji. Marzył mi się smakowity i wilgotny mak, kremowy ser i odrobina kruchego ciasta dla przełamania tekstury. No i wyszło. Jest doskonały Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na kruchy spód: 1 ¼ szklanki mąki tortowej 80 g masła 2 żółtka 1 łyżka cukru pudru 1 szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki zagniatam(...)ciasto. Następnie ciasto rozwałkowuję (u mnie rant 24 x 20 cm, użyłam rantu, ponieważ mój seromakowiec wyszedł super wysoki. Możecie użyć większej blaszki np. 30 x 35 cm o standardowej wysokości). Wykładam ciasto na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę 15 minut. Ciasto odstawiam i mogę się zabrać za przygotowanie masy

Słodki sentyment
Ciasto kakaowe z migdałową kruszonką 21

proste ciasto kakaowe z migdałową kruszonką i śliwkami przygotujecie w zaledwie kilka chwil. Ciasto wychodzi wilgotne, smaczne, a śliwki i kruszonka z dodatkiem płatków migdałowych są tutaj świetnym dodatkiem. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 2 ½ szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao 2 jajka 1 szklanka maślanki ¾ szklanki oleju Przygotowanie: Wszystkie(...)składniki w temperaturze pokojowej umieszczam w misce i mieszam tylko do uzyskania gęstego, niejednorodnego ciasta. Następnie ciasto wykładam na blaszkę (25 cm x 28 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Składniki na kruszonkę: 80 g masła 6 łyżek cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 7 łyżek mąki 3 pełne garście płatków migdałowych Dodatkowo 300 g śliwek (mogą być mrożone) Przygotowanie: Składniki

Słodki sentyment
Tarta czekoladowo-malinowa 23

Tarta czekoladowo-malinowa to ciasto, które świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Tarta jest przepyszna, ładnie wygląda, nie jest trudna, więc może się pojawić na niedzielnym stole, na urodziny, ale równie dobrze bez okazji, bo każdy dzień to małe święto Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na kruche ciasto: 1 ¼ szklanki mąki pszennej tortowej 3 żółtka (z białek możecie zrobić kokosanki(...)masła 1 czubata łyżka kakao 1 czubata łyżka cukru pudru 1 szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki umieszczam w misce i wyrabiam robotem albo ręką. Gotowe ciasto rozwałkowuję i wykładam nim tortownicę o średnicy 20-22 cm (dno wyłożone papierem do pieczenia, boków nie smaruję). Tortownicę z ciastem wstawiam do zamrażarki i w tym czasie nagrzewam piekarnik do 180 stopni. Zmrożone

Słodki sentyment
Cannoli 22

Cannoli to przysmak, który można znaleźć w każdej sycylijskiej kawiarni i ciastkarni. To rurki z ciasta przypominającego nasze ciasto faworkowe nadziane kremem na bazie serka ricotta. Dobre cannoli jest kruche, a krem delikatny. Razem z dodatkami tworzy świetne doznanie smakowe, które idealnie wpasuje się w nasze karnawałowe klimaty. UWAGA: szklanka 200 ml Składniki na ok. 12 cannoli(...)cukru 1 jajko M ½ łyżeczki kakao 15g roztopionego masła 1 łyżka Marsali (zamiennie białe wino, rum, amaretto) 25 ml białego wina 1 szczypta soli Dodatkowo: 1 białko do smarowania ciasta Olej do smażenia Przygotowanie:   Wszystkie składniki na ciasto zagniatam i chwilę wyrabiam, aż składniki dobrze się połączą. Z ciasta tworzę kulę, zawijam w folię i wkładam do lodówki

Słodki sentyment
Cannoli 29

Cannoli to przysmak, który można znaleźć w każdej sycylijskiej kawiarni i ciastkarni. To rurki z ciasta przypominającego nasze ciasto faworkowe nadziane kremem na bazie serka ricotta. Dobre cannoli jest kruche, a krem delikatny. Razem z dodatkami tworzy świetne doznanie smakowe, które idealnie wpasuje się w nasze karnawałowe klimaty. UWAGA: szklanka 200 ml Składniki na ok. 12 cannoli(...)cukru 1 jajko M ½ łyżeczki kakao 15g roztopionego masła 1 łyżka Marsali (zamiennie białe wino, rum, amaretto) 25 ml białego wina 1 szczypta soli Dodatkowo: 1 białko do smarowania ciasta Olej do smażenia Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatam i chwilę wyrabiam, aż składniki dobrze się połączą. Z ciasta tworzę kulę, zawijam w folię i wkładam do lodówki

Słodki sentyment
Ciasto biszkoptowe z kremem na 3 sposoby 31

Pyszne ciasto biszkoptowe przekładana Ciasto na Sylwestra i Nowy Rok coś ekstra na słodką przekąskę. Ciasto biszkoptowe z kremem maślanym to mój pomysł na ciasto imprezowe na 3 sposoby lub jak kto woli ciasto w 3 smakach. Moim zdaniem takie ciasto w kilku smakach na domówkę czy na imieniny , urodziny, do pracy sprawdzi się dużo lepiej niż w jednym smaku(...)biszkopt z 6 jaj na dużą blachę pozwoli Ci zaszaleć. 😊 Krem maślany tylko z dwóch składników, bez jajek, a dodatki to już Twoja indywidualna sprawa. Ciasto na imprezę Ciasto na sylwestra czy inną imprezę dla mnie powinno być przemyślane. Jeżeli nie zna się upodobań gości i można ze smakiem nie trafić bo ktoś nie lubi ananasa, a ktoś inny czekolady

Dieta moja pasja
MAKOWIEC Z ORZECHAMI NA PÓŁKRUCHYM CIAŚCIE + FILMIK 30

Makowiec z dużą ilością orzechów na półkruchym cieście jest smaczny i efektowny. Idealny na święta, urodziny i inne przyjęcia. Polecam przepis.  MAK :  400 g mielonego maku 2 szklanki mleka 3/2 % (szklanka ma pojemność 250 ml ) 1 szklanka wody 2 łyżki miodu 4 łyżki cukru 2 garście rodzynek 50 g masła 1 olejek migdałowy 50 g orzechów włoskich około(...)łyżka skórki pomarańczowej  2 łyżki powideł lub dżemu śliwkowego albo porzeczkowego.  4 łyżki kaszy manny  ubita piana z 6 białek         CIASTO :  6 żółtek  1 szklanka cukru pudru  200 g masła 3 szklanki mąki pszennej tortowej ( extra wypiek ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia  dodatkowo trochę zmielonych orzechów  cukier

Kulinarne Fantazje Marioli
Mazurek Wielkanocny – Przepis 26

Mazurek wielkanocny to jedno z najbardziej charakterystycznych słodkich ciast, które pojawiają się na polskich stołach podczas Świąt Wielkanocnych. Jest to bogato zdobione, słodkie ciasto, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Jego dekoracja może przybierać różnorodne formy, od tradycyjnych wzorów po nowoczesne kompozycje, a swoboda w wyborze dodatków sprawia, że można stworzyć dzieło sztuki kulinarnej na miarę własnej kreatywności(...)Przygotowanie mazurka to wspaniała okazja, by wykazać się pomysłowością i zaskoczyć gości pięknym, świątecznym akcentem. Wielkanoc bez tego ciasta byłaby trudna do wyobrażenia dla wielu Polaków. Tradycja pieczenia mazurka sięga dawnych czasów i niewątpliwie jest elementem łączącym pokolenia w trakcie świętowania. Mazurek, choć z pozoru prosty w przygotowaniu, wymaga precyzji i uwagi do detali. Ważne jest, aby składniki były wysokiej

Taste and Cook
Mazurek Wielkanocny – Przepis 23

Mazurek wielkanocny to jedno z najbardziej charakterystycznych słodkich ciast, które pojawiają się na polskich stołach podczas Świąt Wielkanocnych. Jest to bogato zdobione, słodkie ciasto, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Jego dekoracja może przybierać różnorodne formy, od tradycyjnych wzorów po nowoczesne kompozycje, a swoboda w wyborze dodatków sprawia, że można stworzyć dzieło sztuki kulinarnej na miarę własnej kreatywności(...)Przygotowanie mazurka to wspaniała okazja, by wykazać się pomysłowością i zaskoczyć gości pięknym, świątecznym akcentem. Wielkanoc bez tego ciasta byłaby trudna do wyobrażenia dla wielu Polaków. Tradycja pieczenia mazurka sięga dawnych czasów i niewątpliwie jest elementem łączącym pokolenia w trakcie świętowania. Mazurek, choć z pozoru prosty w przygotowaniu, wymaga precyzji i uwagi do detali. Ważne jest, aby składniki były wysokiej

Taste and Cook
Rolada drożdżowa z kremem kasztanowym 25

drożdżowa z kremem kasztanowym to wypiek, który robię kolejny już rok z rzędu przy okazji świąt. Wszystko za sprawą mojego męża, który jest wielkim fanem kasztanów w deserach i ciastach. Do przygotowania kremu kasztanowego używam ugotowanych już kasztanów, które zalewam mlekiem i odrobinę słodzę, po czym gotuję je przez 20 minut, co pozwoli im dodatkowo zmięknąć dzięki czemu w późniejszym(...)etapie łatwiej je będzie zmiksować. Kasztany są co prawda głównym składnikiem kremu lecz nie jedynym, gdyż poza nimi wykorzystuję również masę marcepanową , odrobinę masła, mleka, cukru i żółtko jajka. Ciasto drożdżowe , które wypełniam kremem jest prostym ciastem z mąki, cukru, jajek, mleka, masła oraz drożdży. Dodaję do niego także skórkę pomarańczową, która nadaje mu pięknego zapachu. Przygotowanie ciasta zaczynam

MeCooks
10 najlepszych przepisów na ciasta świąteczne 29

Wyjątkowe ciasta nie święta Jakie ciasta robicie na Boże Narodzenie, to jedno z najczęściej zadawanych pytań wśród koleżanek. Ciasta świąteczne wiodą prym i tu tradycja miesza się z nowoczesnością. Sprawdzony przepis na makowiec, sernik czy inne pyszne ciasto, na wagę złota. Wśród starych klasycznych przepisów takich od Babci, Mamy czy Cioci fajnie mieć na świątecznym stole coś innego, ciasto jakiego(...)będzie u naszych bliskich. Ciasta na Boże Narodzenie Świąteczne ciasta w przeciwieństwie do tych codziennych są bardziej celebrowane. Lista zakupów zrobiona już w listopadzie i powoli gromadzimy zapasy. Ciasta na Boże Narodzenie poza tymi co wymieniłam to także keks i pierniki te małe i te duże. Moim skromnym zdaniem co kto robi na święta, to jego sprawa. Ja podzielę się

Dieta moja pasja
Muszelki z ciasta francuskiego 46

Słona przekąska z ciasta francuskiego i serka Oryginalny i bardzo prosty przepis na super słoną przekąskę, muszelki z ciasta francuskiego z perełką.😉 Ten pomysł na ciasto francuskie możesz wykorzystać na słono jak i na słodko. W odróżnieniu do popularnych ślimaczków, muszle z ciasta francuskiego to coś innego. Znakomicie prezentują się na świątecznym stole. Chrupiące rumiane ciasto na zewnątrz i miękkie(...)białe nadzienie w środku. To może być przekąska z serkiem Almette, naturalnym lub każdym innym dodatkiem. Muszle z ciasta francuskiego jako przekąska bezmięsna, ale i z mięsem czy wędliną, a nawet rybą. Przekąski bez mięsa muszelki nadziewane serkiem Muszle z ciasta francuskiego to nie tylko smaczna, ale i tania przekąska. Możesz je zrobić w jednym wariancie smakowym lub w kilku

Dieta moja pasja
Ciasto Danio 432

Przyjemne w smaku, bardzo lekkie ciasto Danio. Proste do zrobienia z pyszną polewą czekoladową i migdałami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Danio przygotowałam na puszystym biszkopcie, a krem na bazie śmietanki kremówki oraz serków Danio. Ciasto jest bardzo delikatne, lekkie, wręcz rozpływa się w ustach. Dodatkowo jest bardzo proste w przygotowaniu. Takie ciasto to idealny pomysł na smaczny deser do kawy(...)poczęstunek, kiedy odwiedzą nas znajomi. Zapraszam na przepis, jestem pewna, że Wam posmakuje. CIASTO DANIO – PRZEPIS Składniki BISZKOPT 4 jajka rozmiar L 130 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli KREM 500 ml śmietanki kremówki 390 g serka Danio 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny 120 ml wody

Przepiski.pl
MIODOWNIK 31

Przepis na to ciasto znalazłam w internecie i od dawna mnie ciekawił. Robi się go trochę inaczej niż znany większości z Nas miodownik. Z wielką radością powiem, że jest rewelacyjny :) Mięciutki aromatyczny po prostu rozpływa się w ustach....Polecam :) PRZEPIS NA 2 BLACHY O WYM: 25/45 CM: 15 dag masła 0,5 szklanki miodu 1,5 łyżeczki sody 4 całe(...)cukrem na białą i puszystą masę, powoli wlewamy chłodną masę miodową. Miksujemy do połączenia składników. W dwóch lub trzech turach dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką. Ciasto wlewamy po równo do 2 blach wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy osobno ok. 12-15 minut w 180 st.C (góra dół) Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta kroimy na pół. Uzyskujemy

Pani na deser
Tarta czekoladowo-malinowa 32

Tarta czekoladowo-malinowa to ciasto, które świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Tarta jest przepyszna, ładnie wygląda, nie jest trudna, więc może się pojawić na niedzielnym stole, na urodziny, ale równie dobrze bez okazji, bo każdy dzień to małe święto Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na kruche ciasto: 1 ¼ szklanki mąki pszennej tortowej 3 żółtka (z białek możecie zrobić kokosanki(...)masła 1 czubata łyżka kakao 1 czubata łyżka cukru pudru 1 szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki umieszczam w misce i wyrabiam robotem albo ręką. Gotowe ciasto rozwałkowuję i wykładam nim tortownicę o średnicy 20-22 cm (dno wyłożone papierem do pieczenia, boków nie smaruję). Tortownicę z ciastem wstawiam do zamrażarki i w tym czasie nagrzewam piekarnik do 180 stopni. Zmrożone

Słodki sentyment
Ciasteczka z ciasta francuskiego z marmoladą 24

Ciasteczka z ciasta francuskiego z marmoladą to pyszna przekąska, którą można przygotować w zaledwie 15 minut. Ciasteczka z marmoladą doskonale sprawdzą się jako dodatek do popołudniowej kawy, kiedy najdzie nas ochota na słodkie, lub na specjalne okazje. Przepis jest bardzo prosty, a składniki to tak naprawdę tylko ciasto francuskie i ulubiona marmolada. Polecam! CIASTECZKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z MARMOLADĄ PRZEPIS(...)Składniki 1 płat ciasta francuskiego Kilka łyżek marmolady cukier puder żółtko Przygotowanie 1. Ciasto francuskie rozwijam na blacie i kroję na równe kwadraciki. U mnie wyszło ich 12. 2. Na każdy kawałek ciasta nakładam łyżeczkę marmolady, rozsmarowując ją po całej powierzchni. Następnie dwa przeciwległe boki zlepiam ze sobą. 3. Tak przygotowane ciasteczka przekładam na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia

Alle Dobre!
Szarlotka cynamonowa 27

znam osoby, która nie lubiłaby szarlotki. To jedno z tych ciast, którym każdy, zawsze i wszędzie, chętnie się poczęstuje. Na blogu jest już kilka propozycji na takie ciasto z jabłkami, ale ja wciąż szukam nowych. Tym razem zrobiłam szarlotkę na kruchym cieście z dodatkiem smalcu. Jabłka zaś, zamiast trzeć na tarce, pokroiłam w kostkę i wymieszałam z cukrem, mąką, kaszą(...)manną i cynamonem. W trakcie pieczenia utworzyła się pyszna jabłkowo-cynamonowa warstwa dobroci. Po prostu pycha! Ciasto: 500 g mąki pszennej (tortowa i krupczatka pół na pół) 100 g masła 120 g smalcu 3 żółtka 1 jajko 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: około 1,3-1,5 kg jabłek 3-4 łyżki cukru (erytrytolu

Smaki Na Talerzu
Miodowy orzechowiec z kremem i biszkoptem toffi +FILM 79

Cześć Kochani, mamy jesień a jak jesień to pyszne jesienne ciasta :)  Osobiście jestem wielką fanką wszelkich wypieków z orzechami, jabłkami, miodem itp :) Dziś zapraszam Was na rewelacyjne ciasto orzechowiec z kremem i biszkoptem toffi  Jest to wspaniały, wysoki przekładaniec idealny na każdą okazję. Łatwy do zrobienia choć troszkę czasochłonny, ale warto-bardzo polecam i zapraszam Zapraszam też(...)mąkę  i budynie-dokładnie mieszamy, gotujemy mieszając żeby się nie przypaliło, powstały budyń studzimy. SPODY Składniki na spody dajemy do miski i zagniatamy rękami lub robotem z hakiem. Ciasto jeśli się klei można trochę podsypać mąką  Dzielimy je na 2 części, jedną wykładamy blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy na złoty kolor w temp 180 stopni grzanie góra

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto czekoladowa fantazja z brzoskwiniami 26

Pyszne ciasto czekoladowa fantazja z brzoskwiniami. Bardzo lekkie, delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. Idealne na rodzinne spotkania, domowe imprezy czy święta.  Ciasto czekoladowa fantazja z brzoskwiniami to połączenie kakaowego biszkopta z delikatną masą na bazie śmietanki kremówki i serka mascarpone, wzbogaconą o brzoskwinie i kawałki czekolady. Całość smakuje naprawdę świetnie. Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis!  PRZEPIS(...)CIASTO CZEKOLADOWA FANTAZJA Z BRZOSKWINIAMI BISZKOPT KAKAOWY 5 jajek rozmiar L (temperatura pokojowa) 160 g cukru 120 g mąki pszennej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli MASA ŚMIETANKOWA 500 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 100 g czekolady mlecznej 4 łyżki cukru pudru 1 puszka brzoskwiń w syropie DODATKOWO posypka czekoladowa do dekoracji Wykonanie Białka

Alle Dobre!
Napoleonka z pianką czekoladową na krakersach-pyszne i szybkie ciasto bez pieczenia +FILM 27

Cześć Kochani, za oknami powoli robi się jesiennie :) Lato odchodzi. Osobiście lubię jesień, ale taką złotą-kolorową i słoneczną :) Żeby osłodzić sobie pożegnanie lata zapraszam Was na nowe pyszne ciasto bez pieczenia. Jest to napoleonka na krakersach z czekoladową pianką-łatwe, szybkie i bardzo dobre ciacho na każdą okazję.  Tradycyjnie zapraszam Was też na film z przygotowaniem tego ciasta(...)czekolady mlecznej lub deserowej -1,5 łyżki żelatyny -50g masła -5 łyżek mleka DODATKOWO -1,5 paczki krakersów solonych -czekolada biała do posypania ciasta  Dno blaszki wykładamy papierem lub smarujemy masłem, układamy krakersy Do garnka dajemy litr mleka (4 szklanki) masło cukier waniliowy i cukier-stawiamy na ogniu i podgrzewamy W miseczce mieszamy żółtka, mąkę, budynie i szklankę

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 29

pasem więc czas na wypieki ze śliwkami. Przepis na klasyczną drożdżówkę ze śliwkami i kruszonką jest u mnie nie do zastąpienia o tej porze roku. Tym razem zrobiłam ciasto w wersji bezglutenowej i mogę zdecydowanie zarekomendować ten przepis dla wszystkich alergików. Czas przygotowania: 35 min Czas oczekiwania: ok. 80 min Czas pieczenia: 35 min   Składniki: (na blaszkę(...)łyżeczka cukru waniliowego 30 g masła miękkiego lub roztopionego szczypta soli 500 g śliwek Kruszonka: 50 g masła miękkiego 40 g cukru 80 g mąki (może być bezglutenowa Przygotowanie: Ciasto: Do miski przełóż wszystkie składniki za wyjątkiem masła, wyrób na gładką masę przez ok. 10 min * Polecam użycie robota, szczególnie w przypadku robieniu wypieku bezglutenowego, ciasto będzie się lepić! * Każda

Słodki Blog
Ciasto z malinami i waniliową pianką 22

Lubicie ciasta z owocami sezonowymi? My bardzo, dlatego też zrobiliśmy ciasto kruche z malinami. Przepis jest bardzo prosty, nie jest bardzo czasochłonny, a ciasto smakuje rewelacyjnie. Polecam spróbować, puki są maliny. Oczywiście jeśli ich nie lubicie możecie zastąpić je np. borówkami :-) Blaszka: 22 x 32 cm Składniki ciasto kruche: 400 g mąki pszennej tortowej 5 jajek (żółtka, białka do pianki(...)cukru  1 opakowanie cukru waniliowego 2 budynie waniliowe bez cukru (2 x 40 g) 120 ml oleju świeże maliny 1. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieść. Do ciasta kruchego dajemy tylko żółtka, białka zostawiamy do pianki. Najlepiej na ten czas włożyć je do lodówki. Podzielić na 2 części 60/40 %. 2. Oba ciasta zawijamy

kruche babeczki
Sernik z dżemem na czekoladowym spodzie :) 19

pory robiłam sporadycznie, to jednak w takim wydaniu to gratka dla wielbicieli słodkości. Pomysł na taki serniczek właściwie sam przyszedł. Wszystko zaczęło się od silikonowej formy do ciast musowych. Zaraz po jej zakupie wypróbowywałam chyba wszystkie znane mi przepisy. Sernik był dość eksperymentalnym dziełem, ale wyszedł przepysznie. Wykonanie sernika Jego wykonanie zajmuje trochę czasu, ale nie jest on trudny(...)nałożenie dżemu na spód , a następnie umieszczenie spodu w formie, dżemem do dołu . Ważnym jest, aby trochę docisnąć spód do środka. Tak, aby nasz serniczek dokładnie wypełnił boki formy. Ciasto wkładamy do zamrażarki na min 4h . Ozdabianie Proszę uważać podczas wylewania ciasta polewą czekoladową. Bardzo szybko gęstnieje na zimnym ciachu. Układanie wzorów na tym serniczku jest bardzo proste , ozdoby trzymają

SmartBake.pl
Maślankowe babeczki z porzeczkami 37

przepisie znajdziecie instrukcje jak to zrobić.     Składniki: Uwaga! Maślanka i jajka muszą być w temperaturze pokojowej, więc należy wyjąć je z lodówki minimum godzinę przed przygotowaniem ciasta. Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże jajka 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru pół szklanki oleju Kruszonka: 50g masła pół szklanki mąki 1/3 szklanki(...)cukru Dodatkowo: ok 3/4 szklanki porzeczek lub innych sezonowych owoców typu jagody, maliny, rabarbar itp.     *** Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do dużej miski *** *** Całość dokładnie mieszamy łyżką lub szpatułką (nie mikserem), aż uzyskamy jednolitą masę *** *** Ciasto przekładamy do foremek na babeczki. Jeśli nie macie papierowych papilotek do babeczek, możecie tak jak ja, zrobić je z papieru do pieczenia

Blog z Apetytem
Ciasto z serem i czereśniami 173

Share Pinterest Print Łatwe ciasto z warstwą twarogową i czereśniami, idealne na podwieczorek do kawy lub herbaty. Przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu i jest pyszne. Zapraszam na ciasto z serem i czereśniami Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 200 g masła 4 łyżki kwaśnej śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Masa serowa(...)zmielonego twarogu półtłustego 1 łyżka budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru (proszek) 1 jajko 4 łyżki cukru Dodatkowo: około 500 g czereśni Przygotowanie: Masa serowa: Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Ciasto: W rondelku roztopić masło i ostudzić. Do miski wbić jajka, dodać śmietanę i roztopione masło. Wymieszać. W drugiej misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Następnie

Oryginalny smak
Ciasto z jagodami – kuchnia podkarpacka 29

Ciasto z jagodami – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Jabłonka, gmina Dydnia, powiat brzozowski W dawnych polskich obyczajach zbieranie leśnych jagód związane było z religijnymi wierzeniami i zwyczajami, które dyktowały czas najobfitszych zbiorów. Wierzono mianowicie, że jagody i inne leśne owoce powinno się zbierać dopiero od 24 czerwca, czyli od dnia Świętego Jana. Mawiano „Na Święty Jan jagód dzban”, wierząc że święty święci(...)maliny, porzeczki i agrest. Zbiory jagód kończono na Świętego Jakuba, czyli 25 sierpnia. „Po Świętym Jakubie robak w owocach dłubie”. Jednym z lubianych zastosowań jagód było dodawanie ich do ciasta. Ciasto z jagodami z Jabłonki posmakuje i wielbicielom biszkoptów i tym, którzy lubią wilgotne ciasta na oleju. Jest okazałe i puszyste, ale dzięki olejowi i odrobinie śmietany jest też miękkie

Trzeci talerz
ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i bezą 112

ubijamy na sztywno. Do ubitych białek stopniowo dodajemy cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×32 cm, wyłożoną papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 175 st. C przez ok. 30 min. składniki na warstwę z truskawkami(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Suszymy w ok. 140 st. C przez ok. 60 min., a następnie pozostawiamy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach do wystudzenia. złożenie ciasta: biszkopt – galaretka z truskawkami – krem budyniowy – beza

Domowy Smak Jedzenia
Sernik pieczony z truskawkami na kruchym cieście-łatwy i przepyszny+FILM 41

zimno)  z truskawkami. Smakuje rewelacyjnie, jest wilgotny, kremowy, wysoki i przepyszny. Zapraszam  ***zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku  SKŁADNIKI *blaszka ok 25x35cm CIASTO  -2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki 250 ml)+ trochę do podsypania -3 żółtka (białka odkładamy do masy serowej) -1 łyżka cukru waniliowego -0,5 szkl cukru -2 łyżeczki(...)pieczenia -3 łyżki śmietany kwaśnej 18% -200g masła lub margaryny MASA SEROWA  -ok. 1250g sera białego półtłustego lub tłustego  zmielonego -5 jajek -3 białka z ciasta -200g masła lub margaryny -szklanka cukru -2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru (po 40g sztuka) DODATKOWO -ok 500g truskawek -2 łyżki mąki ziemniaczanej -cukier puder do oprószenia  Składniki

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Princessa kokosowa z truskawkami 44

Princessa kokosowa to pyszne ciasto przekładane z truskawkami. Składa się  z dwóch blatów biszkoptowych przełożonych kokosową masą budyniową z dodatkiem wafelków kokosowych oraz świeżych truskawek. Pomiędzy warstwami masy znajduje się chrupiąca beza kokosowa,  która świetnie komponuje się z kremową masę budyniową z mascarpone. Ciasto jest mocno kokosowe i dość słodkie, a orzeźwiającej nuty dodają mu kawałki świeżych(...)blaszki (wymiary 24 x 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 30- 35 min., aż boki lekko odejdą od formy, sprawdzamy patyczkiem czy ciasto w środku jest suche. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Po wystygnięciu przecinamy biszkopt na 2 części. Masa budyniowa: Z podanej porcji mleka odlewamy około 3/4 szklanki i rozprowadzamy

Kuchnia MagdaLeny
Quiche z szynką 36

dodatkiem sosu śmietanowego z natką pietruszki i gałką muszkatołową. Idealny pomysł na ciepłą przystawkę, obiad lub kolację w gronie najbliższych. Bardzo smaczny i sycący placek na wytrawnym, kruchym cieście. Składniki zalane doprawionym sosem jajeczno-śmietanowym. Quiche to danie wywodzące się z kuchni francuskiej. To świetna propozycja dla całej rodziny. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na quiche z szynką, porem, serem(...)cheddar i pomidorkami koktajlowymi. Quiche z szynką i serem gorgonzola w sosie śmietanowym SKŁADNIKI na ciasto: 300 g mąki pszennej (tortowej lub uniwersalnej) 150 g masła – ¾ kostki masła 1 duże jajko szczypta soli SKŁADNIKI na sos: 3 średnie jajka 150 ml śmietanki 30 % 200 g kwaśnej śmietany 18 % 100 g sera cheddar garść natki pietruszki 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej

Zasmakuj Kuchni
Ciasto leśny mech z galaretką 45

Leśny mech to pyszne ciasto szpinakowe przekładane galaretką z owocami i kremem śmietankowym. Pięknie prezentuje się na stole i jeszcze lepiej smakuje. Ciasto idealne na specjalne okazje jak imieniny, urodziny, czy święta. Przepis na ciasto leśny mech z galaretką jest bardzo prosty i z łatwością każdy sobie z nim poradzi. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami i macie pewność, że ciasto(...)wyjdzie wyśmienite! CIASTO LEŚNY MECH Z GALARETKĄ PRZEPIS Składniki Biszkopt 1 opakowanie świeżego szpinaku (200 g) 280 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki oleju 3 jajka 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Warstwa z galaretką i owocami 2 galaretki malinowe 400 g malin 700 ml gorącej wody Masa śmietankowa 250 serka mascarpone

Alle Dobre!
Napoleonka Truskawkowa bez pieczenia 36

Napoleonka Truskawkowa bez pieczenia to ciasto, które zawsze się udaje. Inspiracją do zrobienia takiego deseru była dla mnie tradycyjna napoleonka na cieście francuskim. Moja Napoleonka Truskawkowa bez pieczenia zrobiona jest na krakersach, dzięki czemu ciasto nie jest zbyt słodkie. Jednak sprawdzą się tu również herbatniki maślane. Jest to ciasto idealne dla osób stawiających pierwsze kroki w kuchni lub niemających piekarnika(...)Napoleonka Truskawkowa bez pieczenia to delikatne, orzeźwiające ciasto, które ładnie się prezentuje i świetnie smakuje. Natomiast wadą tego ciasta jest to, że aby go spróbować musimy odczekać sporo czasu, bo do momentu, aż całkowicie stężeje masa truskawkowa. Dlatego ten deser należy zrobić dzień wcześniej przed planowanym podaniem. Napoleonka Truskawkowa bez pieczenia to ciasto, które możemy przygotować nie tylko w sezonie

Danka Pichci
Cheescakesticks czyli serniczki na patyku 46

Cheescakesticks czyli serniczki na patyku Ciasto inne niż wszystkie, bo bardzo efektownie podane i mega pyszne. A tak naprawdę to upieczony sernik, oblany polewą czekoladową i ładnie przyozdobiony. Prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Wszyscy goście będą tymi deserkami oczarowani. Polecam!   UWAGA! Z podanych składników otrzymamy dwa serniki o średnicy 22 cm (pieczemy je razem), czyli aż 24 kawałki(...)blat lub do miski wsypujemy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodajemy jajko i pokrojone w kostkę zimne masło *** *** Wszystko siekamy nożem *** *** A następnie zagniatamy, aż powstanie jednolite ciasto *** *** Dwie tortownice lub ranty cukiernicze o średnicy 22 centymetry wykładamy papierem do pieczenia – tylko spód *** *** Ciasto dzielimy na pół i wykładamy równomiernie na spodzie blaszek *** *** W misie miksera umieszczamy

Blog z Apetytem
Czekoladowo-kawowe ciasto bananowe 37

już pisałam nie raz, bardzo lubię warstwowe przekładańce. Są jednak takie momenty, kiedy mam wielką ochotę na ciasto bez masy. Takie proste i szybkie do przygotowania. Jako, że ostatnio robiłam kakaowy chlebek bananowy (przepis dodam niebawem), który bardzo mi zasmakował, również i tym razem miałam ochotę na ciasto „w podobnych klimatach”. Zdecydowałam się na czekoladowe ciasto z dodatkiem(...)kawy oraz czekoladowo-kawowej polewy. Ciasto wyszło smaczne, choć jak dla mnie trochę za słodkie. Polewę (ganache) przygotowałam z wykorzystaniem czekolady deserowej oraz mlecznej, i choć wykorzystałam jej tylko połowę (drugą częścią udekorowałam ciasteczka kakaowe, na które przepis też dopiero pojawi się na blogu), to i tak uważam, że calościowo wyszło dosyć słodko. I uwaga! Choć na początku napisałam

Smaki Na Talerzu
Desery z kaszy jaglanej – AŻ 12 PRZEPISÓW! 35

różnorodnych przepisów na desery z kaszy jaglanej, które Cię zachwycą! Znajdą się tu propozycje dla osób o różnych preferencjach żywieniowych – fit desery, wegańskie ciasta, a także bezglutenowe przepisy. Kasza jaglana, dzięki delikatnemu smakowi doskonale sprawdza się jako dodatek lub baza wielu deserów. Każdy z przedstawionych przepisów został dobrany tak, aby pokazać różnorodność, jaką kasza jaglana oferuje w kontekście deserów(...)Przekonasz się, że może być doskonałym składnikiem ciast, babeczek, deserów i innych wspaniałych smakołyków. Nie tylko zapewnia pyszny smak, ale również dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, witaminy i minerały. Zobacz również artykuł o właściwościach kaszy jaglanej – https://viagusto.pl/kasza-jaglana/ Sprawdź przepisy na desery z kaszy jaglanej Mini serniczki z kaszy jaglanej z dżemem – rabarbarowe serniczki

Via Gusto
Ciasto kakaowe z migdałową kruszonką 32

proste ciasto kakaowe z migdałową kruszonką i śliwkami przygotujecie w zaledwie kilka chwil. Ciasto wychodzi wilgotne, smaczne, a śliwki i kruszonka z dodatkiem płatków migdałowych są tutaj świetnym dodatkiem. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 2 ½ szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao 2 jajka 1 szklanka maślanki ¾ szklanki oleju Przygotowanie: Wszystkie(...)składniki umieszczam w misce i mieszam tylko do uzyskania gęstego, niejednorodnego ciasta. Następnie ciasto wykładam na blaszkę (25 cm x 28 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Składniki na kruszonkę: 80 g masła 6 łyżek cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 7 łyżek mąki 3 pełne garście płatków migdałowych Dodatkowo 300 g śliwek (mogą być mrożone) Przygotowanie: Składniki na kruszonkę umieszczam

Słodki sentyment
Kremowe ciasto z adwokatem, malinami i kawą 28

wśród tegorocznych ciast na naszym wielkanocnym stole :). Pyszne warstwowe ciasto, łączące idealnie pasujące do siebie smaki, takie jak: likier adwokat, maliny oraz kawa. Krem budyniowo-maślany z dodatkiem adwokatu jest tak pyszny, że nie sposób nie wyjadać go z miski podczas przygotowywania :D. Ciasto wieńczy warstwa bitej śmietany, do której dodałam trochę żelatyny, aby była stabilniejsza i trwalsza, ale jeśli(...)lubicie pracować z żelatyną, to wystarczy dodatek tzw. śmietan-fixu. Moje ciasto udekorowałam pokruszonymi bezami ( które sama piekłam specjalnie w tym celu ), ale beza po pobycie w lodówce niestety mięknie, a dodatkowo w kontakcie z bitą śmietaną rozpuszcza się, dlatego polecam taką dekorację bezpośrednio przed podaniem, lub zastąpienie jej czymś innym, np. wiórkami białej czekolady, które świetnie będą tutaj pasować

Opowieści z piekarnika
Strucla z dżemem i kruszonką 35

zaczęły pracować Do miski dodajemy resztę mleka, mąkę oraz rozmącone jedno jajko i dwa żółtka (białko z jednego jajka zostawiamy na później ponieważ będzie nam potrzebne do posmarowania zrolowanego ciasta) dodajemy również cukier, łyżeczkę soli i kilka kropli olejku waniliowego, wszystkie składniki mieszamy i zaczynamy wyrabiać ciasto drożdżowe, możemy to robić ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. W trakcie wyrabiania(...)ciasta dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie gładkie i sprężyste. Wyrobione ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia, następnie dzielimy na dwie równe części. Jedną połówkę przekładamy na stolnicę i rozwałkowujemy na płat w kształcie prostokąta o wymiarach 25x35cm i około 5-10mm grubości  Na rozwałkowany płat ciasta nakładamy równomiernie warstwę dżemu, ja użyłam

Księga-Smaku
Pychotka z migdałami 23

pychotka posypana jest orzechami włoskimi, ale tym razem powstała pychotka według przepisu mojej siostry Uli z płatkami migdałowymi. Trudno powiedzieć, która jest smaczniejsza. Dla mnie obie są wyśmienite. Składniki: Ciasto – 300 g mąki pszennej – 4 żółtka – 200 g masła – 1/2 szklanki cukru pudru – cukier waniliowy – 1 łyżeczka proszku do pieczenia Piana – 4 białka(...)masła – 1/2 litra mleka – 2 żółtka – 2,5 łyżki mąki pszennej – 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej – 4 łyżki cukru – cukier waniliowy   Wykonanie: Ciasto – Zagnieść wszystkie składniki ciasta i podzielić na 2 części, bo pieczemy 2 placki. – Blaszkę o wymiarach 25×35 cm wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć ciasto ? ja robię

To co kocham
Christmas cake II 32

innego jak mocno alkoholowy keks z mega dawką suszonych owoców i orzechów. Obiecałam wtedy, że za rok zrobię go nieco inaczej. Postawiłam na trochę inne proporcje – mniej ciasta w cieście, więcej owoców. Owoce pijane jak poprzednio! Ledwo zostało mi kilka kawałków tego ciasta, aby zrobić zdjęcie. Keks wyszedł z lodówki nie wiadomo kiedy, trochę na prezenty, trochę do kawy(...)skórki pomarańczy – 100 g orzechów laskowych – 100 g migdałów – 100 g fig – 200 g moreli – 200 g śliwek Pozostałe składniki: – 300 ml brandy do ciasta oraz dodatkowo 100 ml łyżki do polania ciasta – 100 g cukru trzcinowego – 150 g masła – 2 jajka – 100 g mąki pszennej – 1/2 łyżeczki mielonego imbiru – 1/2 łyżeczki cynamonu – 1/2 łyżeczki

To co kocham
Tosty z ciasta francuskiego 98

Tosty z ciasta francuskiego to wspaniały przysmak śniadaniowy, który jest łatwy do przygotowania i świetnie smakuje! Robi się go z ciasta francuskiego i ulubionych dodatków. Może to być szynka, pomidory, papryka i obowiązkowo żółty ser. Rezultatem jest lekki i chrupiący tost, który może być idealnym początkiem poranka. Od pikantnych dodatków po słodsze smaki, ten przepis oferuje nieograniczone możliwości pysznego śniadania(...)klasyczne tosty z mozzarellą i pomidorem, ale wśród przepisów jest też coś bardziej wymyślnego. Co powiecie na zdrowe tosty z awokado i jajko po wiedeńsku. Koniecznie spróbujcie. Tosty z ciasta francuskiego składniki Tak naprawdę lista dodatków jest nieograniczona. Możecie używać dowolnych dodatków jakie lubicie. Można szynkę zamienić na salami, a żółty ser na mozzarellę. Przygotujcie tosty pod Wasz gust

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto bez jajek, glutenu i laktozy 127

Ciasto bez jajek, glutenu i laktozy inaczej można by nazwać je – batoniki RAW. Pierwszy raz robiłam ciasto, które od początku do końca nie zawiera w sobie tych najpopularniejszych alergenów. Ba, nie ma nawet mojej ulubionej czekolady. Uczucia miałam mieszane. Okazało się, że nie potrzebnie. Batoniki wyszły pyszne: o kakaowo orzechowym posmaku. Wyszły też bardzo sycące. Ogromnym plusem jest też(...)jest to ciasto bez pieczenia i dość szybko można je przygotować. Minusem są dość drogie składniki. Na małą porcję jest to fajne, ale ciężko mi sobie wyobrazić szykowanie w ten sposób całej blachy. Jako przerywnik pomiędzy klasycznymi ciastami jest genialne Ciasto bez jajek, glutenu i laktozy – batoniki RAW, składniki na foremkę 15×15 cm: Spód: 0,5 szklanki

Relaxtime
SZKOLENIE CUKIERNICZE CZ.1 W AKADEMII SWEET DECOR ( 3-4.03 ) 30

było i tym razem! Zobaczcie kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA BAZOWE : biszkopt jasny, biszkopt ciemny, ciasto kruche, ciasto parzone, ciasto drożdżowe, sernik idealny, ciasto bezglutenowe/wegańskie • WYPIEKI NA PODSTAWIE PRZEPISÓW BAZOWYCH: ciasta/torty, tarty, ptysie, drożdżówki, serniki • WYPIEKI Z UŻYCIEM MUSÓW

Ostra na Słodko
Rogaliki krucho drożdżowe 39

klasyczne kruche rogaliki z marmoladą. Z całą pewnością dla dzieci wyśmienitym deserem będą owoce w czekoladzie. Rogaliki krucho drożdżowe składniki Ja używam do tego przepisu drożdży świeżych, bo ciasto znacznie lepiej wyrasta, ale możecie wykorzystać również drożdże instant. Będziecie potrzebować wtedy 14 g suchych drożdży. Czyli 2 torebki, bo zazwyczaj są one sprzedawane w torebkach po 7g. Dodatkowo U mnie(...)szklanka ma pojemność 250 ml. Rogaliki krucho drożdżowe przepis Z tej ilości ciasta uda się Wam przygotować około 30 rogalików, wszystko zależy od wielkości jaką przygotujecie oraz od tego jak dobrze będą pracowały drożdże i jak wyrośnie Wam ciasto. Zaczynamy od przygotowania zaczynu, do rondelka wlewamy śmietanę, najlepiej aby była w temperaturze pokojowej, ale możecie też użyć zimnej. Trzeba wtedy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Faworki z serkiem mascarpone 55

szykować przez cały rok, jednak w okresie Karnawału smakują zdecydowanie najbardziej. Faworki z serkiem mascarpone przygotujesz szybko i w prosty sposób. Składniki należy wyjąć prosto z lodówki, następnie zagnieść ciasto i obijać je wałkiem przez kilka minut, tak aby wtłoczyć jak najwięcej powietrza, dzięki temu podczas smażenia faworki będą miały duże wybrzuszenia. Faworki dzięki dodaniu serka dłużej zachowują świeżość(...)serka mascarpone 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej – 300 g 4 żółtka jajek rozmiar M szczypta soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka spirytusu lub wódki (do ciasta, aby faworki chłonęły mniej tłuszczu podczas smażenia) około 700 ml oleju rzepakowego do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Żółtka oddzielić od białek. Do miski wsypać przesianą przez sitko mąkę

Gotuj z Prezesem
Ciasto czekoladowe na białkach z jabłkiem 35

Ciasto czekoladowe na białkach z jabłkiem piekę za każdym razem, kiedy zostają mi białka i chcę je zużyć na bieżąco. Przeważnie robię mniejsze ciasto, ale od razu Wam napiszę, abyście podwoili proporcje. Dlaczego? Ciasto jest naprawdę pyszne i znika tak samo szybko, jak się robi. Jego czekoladowa, wilgotna konsystencja z pewnością każdemu przypadnie do gustu. Przyznam, że jabłka nie czuć(...)nawet jak się trafi jakiś kawałek. Jeśli lubicie proste ciasta czekoladowe i macie nadmiar białek, to koniecznie wypróbujcie ten przepis! Wielkość formy: 11 x 15 cm Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 45-50 minut   Ciasto czekoladowe na białkach z jabłkiem - składniki:   Ciasto: 3 białka 1 szczypta soli 75g cukru 50 ml oleju 75g mąki pszennej 2 łyżki

Di gotuje
CIASTO BOUNTY PRZEŁOŻONE KREMEM Z NUTELLI + FILMIK 33

Ciasto bounty jest nadzwyczaj smaczne w dodatku przełożone kreme z nutelli. Polecam przepis.         CIASTO :  5 jajek  szczypta soli  1/2 szklanka cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 szklanka mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia  2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej       MASA :  3 szklanki(...)mascarpone, przełożyłam do miski. do tego dodaję 5 łyżek nutelli.  Biszkopt bardzo ładnie się upiekł. Przecinamy go na dwie, równe połówki.  Pierwszy blat ciasta umieszczamy w blaszce. Na ciasto wykładam masę z nutelli.  Przykrywam drugim blatem ciasta. Całą masę kokosową wykładamy na ciasto.  Czekoladę połamałam na kawałki i tutaj wleję odrobinę mleka.Jakie

Kulinarne Fantazje Marioli
Eklerki kawowe 30

ciastek. Krem kawowy jest taki pyszny! Jeśli lubicie takie klimaty, to nie będziecie zawiedzeni :). Polecam! Przepis na krem kawowy zaczerpnięty ze strony Kuchnia Lidla. Składniki na około 18 eklerów: Ciasto parzone: 170 g mąki pszennej, u mnie tortowa 125 g masła 5 niedużych jajek 250 ml wody ( 1 szklanka ) Krem kawowy: 600 ml mleka 6 żółtek 100 g cukru opakowanie(...)mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 60 g miękkiego masła 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej Dodatkowo na polewę: 50 g czekolady deserowej 20 g masła 1 łyżka mleka Wykonanie: Ciasto parzone: Do garnuszka ( najlepiej z grubym dnem ) wlać wodę i dodać masło. Podgrzewać do rozpuszczenia masła. Zagotować. Na gotującą się wodę z masłem wsypywać mąkę, cały czas mieszając/ucierając drewnianą

Opowieści z piekarnika
Gniazdka 39

Gniazdka, pączki hiszpańskie lub wiedeńskie to kilka nazw na ten sam wypiek. Robi się je z ciasta parzonego, takiego jak na karpatkę lub ptysie z tą różnicą, że nie piecze się ich w piekarniku, tylko smaży na tłuszczu. Gniazdka są delikatne, puszyste i leciutkie, a ich przygotowanie zajmuje mniej czasu niż tradycyjnych pączków, przy których ciasto drożdżowe trzeba wyrobić, później(...)czekać aż wyrośnie, itd. Ciasto na gniazdka nie jest słodkie, a słodyczy im nadaje tylko słodki lukier, do zrobienia którego można dodać sok z cytryny lub pomarańczy. Tłuszcz, w którym będziemy smażyć te słodkości musi mieć odpowiednią temperaturę. Jeżeli nie mamy termometru to możemy to sprawdzić wrzucając doń kawałek ciasta, jeżeli zacznie ono skwierczeć i od razu wypłynie to znaczy

Danka Pichci
Galette z gruszką i marakują 44

Galette to rodzaj rustykalnej, płaskiej tarty o nieregularnych brzegach. Ciasto rozwałkowuje się na papierze do pieczenia, wykłada na nie nadzienie a brzegi tarty zawija do środka starając się nadać ciastu okrągłą formę. Do jej przygotowania nie potrzebujecie blaszki na tartę, ale też nadzienia jest mniej i jest niższe niż w klasycznej tarcie. Dzisiaj zaprasza na wersję słodką z gruszką(...)marakują. PRZEPIS GALETTE Z GRUSZKA I MARAKUJĄ Składniki: ciasto: 300g mąki pszennej graham typ 1850 0,5 szkl amarantusa ekspandowanego 3 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju kokosowego roztopionego ok 0,5 szkl kefiru nadzienie: 1 kg gruszek słodkich i dojrzałych (niezbyt twardych) 2 łyżki proszku kremu do karpatki 1 marakuja Jak zrobić galette: Zaczynamy

Dorota Smakuje
Ciasto shrek z bananami 132

Ciasto shrek z bananami Smaczne i wesołe ciasto z delicjami, które pasuje praktycznie na każdą okazje. Prosty w przygotowaniu i przepyszny deser lubiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Polecam!     Składniki: Biszkopt: 3 jajka pół szklanki cukru pół szklanki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa: 3 budynie śmietankowe lub waniliowe – bez cukru 1 litr zielonego(...)galaretki       *** Przygotowujemy biszkopt. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę *** *** Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy do masy i mieszamy delikatnie ale dokładnie za pomocą łyżki *** *** Ciasto przekładamy na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia – moja blaszka ma wymiary 24×24 cm. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170’C i pieczemy przez około 20 minut

Blog z Apetytem
Ciasto jogurtowe z makiem i kruszonką 32

Ciasto jogurtowe z makiem i kruszonką Mięciutkie i delikatne ciasto jogurtowe z pyszną masą makową i słodką kruszonką. Palce lizać!       Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem. CIASTO: 330g gęstego jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół(...)mąki pszennej Dodatkowo: ok 400g masy makowej (może być masa z puszki)       *** Wszystkie składniki kruszonki mieszamy i rozcieramy w palcach, aż powstaną grudki. Na czas przygotowania ciasta, kruszonkę umieszczamy w lodówce *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy olej, sok z cytryny oraz jogurt i miksujemy na najniższych obrotach miksera, tylko do momentu połączenia się składników

Blog z Apetytem
Ciasto „Frappuccino” 401

Inspirację na to ciasto znalazłam na jednym z moich ulubionych blogów „ Zjem to „. Muszę powiedzieć, że wyszło takie, jak się spodziewałam – wspaniałe! Jestem ogromną fanką kawowych smaków w wypiekach. Szczególnie wtedy, kiedy przeplatają się one ze słodkim akcentem, w tym wypadku z masą kajmakową. Jeśli szukacie ciasta na specjalne okazje, ciasta na święta, czy rodzinne uroczystości(...)zdecydowanie polecam Wam ciasto Frappuccino. Całościowo komponuje się idealnie. Dla mnie to mocne 9/10! Jeżeli lubisz połączenie kawy i kajmaku w wypiekach, to koniecznie zobacz też przepis na ciasto kajmakowo-kawowe na jasnym biszkopcie. Biszkopt:  4 jajka  2/3 szklanki cukru  3/4 szkl. mąki pszennej  2-3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju

Smaki Na Talerzu
Skyrnik pieczony, czyli a'la sernik ze skyru z kruchym ciastem z mąki żytniej 52

Skyrnik pieczony, czyli a'la sernik ze skyru z kruchym ciastem z mąki żytniej to taka moja zdrowsza wersja ciasta dla wielbicieli serników. Przyznam, że bardzo zaskoczyłam się jak ten skyrnik posmakował moim znajomym, którym dieta, ani kcal to pojęcie obojętne. Ja również jestem zadowolona, że mając zapas jogurtów skyr zaplanowałam z nich coś upiec i już za pierwszym razem(...)wszystkie składniki zostały idealnie skomponowane. Ogólnie masa skyrowa nie jest słodka i świetnie łączy się z kruchym ciastem żytnim, które posiada delikatnie orzechowy posmak. Koniecznie spróbujcie upiec mój skyrnik! Forma: 18 x 25 cm Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia: 15 minut + 50 minut Sernik pieczony ze skyru - składniki: Ciasto: 200g mąki żytniej  3 żółtka 125g masła/margaryny

Di gotuje
Pączki pieczone w papilotkach 435

Pączki pieczone w papilotkach smakują naprawdę świetnie. Nie będę Was oszukiwać, nie smakują identycznie jak tradycyjne pączki smażone, jednak nieco przypominają ich smak, ponieważ przygotowane są z tego samego ciasta. Kolejny etap, czyli obróbka jest nieco inny, bo tradycyjne pączki się smaży, a moje są upieczone w papilotkach. Jak dla mnie są dużo lepsze niż wersja smażona. Pączki pieczone(...)dodajemy cukier, cukier wanilinowy, jajko, żółtka, sól oraz przesianą mąkę. Całość mieszamy za pomocą drewnianej łyżki lub robotem, międzyczasie wlewamy płynne (przestygnięte) masło. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto będzie dosyć klejące, ale nie martwcie się, takie ma być. Gotowe ciasto przekładamy do miski oprószonej mąką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość

Przepiski.pl
Ciasto jogurtowe z makiem i kruszonką 102

Ciasto jogurtowe z makiem i kruszonką Mięciutkie i delikatne ciasto jogurtowe z pyszną masą makową i słodką kruszonką. Palce lizać!       Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem. CIASTO: 330g gęstego jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół(...)mąki pszennej Dodatkowo: ok 400g masy makowej (może być masa z puszki)       *** Wszystkie składniki kruszonki mieszamy i rozcieramy w palcach, aż powstaną grudki. Na czas przygotowania ciasta, kruszonkę umieszczamy w lodówce *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy olej, sok z cytryny oraz jogurt i miksujemy na najniższych obrotach miksera, tylko do momentu połączenia się składników

Blog z Apetytem
Ciasta orzechowe – najlepsze przepisy 622

Orzechy to świetne dodatki, które można wykorzystać do wielu smacznych wypieków. Nie ważne czy są to orzechy laskowe, włoskie czy inne.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasta orzechowe będą idealny wyborem, niezależnie od okazji czy pory roku. Świetnie sprawdzą się szczególnie na święta. Orzechy nadają wypiekom chrupkości i cudownego smaku. Poniżej znajdziecie 10 świetnych przepisów na ciasta orzechowe. Każde z nich(...)jest inne, ale równie smaczne i warte przygotowania. Zapraszamy! 1. Ciasto Dare Przepis na: Przepiski.pl 2. Ciasto orzechowe Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto Dakłas Przepis na: ProstaKuchnia.pl 4. Ciasto z wkładką orzechową Przepis na: KulinarneCuda.pl 5. Ciasto mocca z orzechami Przepis na: Ala piecze i gotuje (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasta orzechowe – najlepsze przepisy pochodzi

Damusia.pl
Ciastka na choinkę z witrażem – CIASTKA BOMBKI 36

sprawdzą się pierniczki, ciasteczka korzenne, a także kruche ciastka z witrażem z landrynek. Jak zrobić ciastka z witrażem (z landrynkami)? Zrobienie ciasteczek z witrażem jest banalnie proste! Z kruchego ciasta wykrawamy ciasteczka z dziurką – mogą to być gwiazdki, kółka lub inne formy. Następnie pieczemy ciastka przez kilka minut, a na następne kilka minut wkładamy w środek każdego ciastka landrynkę(...)kruche ciastka z witrażem z landrynek. " } } , { "@type": "Question", "name": "Jak zrobić ciastka z witrażem (z landrynkami)?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": " Zrobienie ciasteczek z witrażem jest banalnie proste! Z kruchego ciasta wykrawamy ciasteczka z dziurką - mogą to być gwiazdki, kółka lub inne formy. Następnie pieczemy ciastka przez kilka minut, a na następne kilka minut wkładamy w środek każdego ciastka landrynkę, która

Via Gusto
Seromakowiec na kruchym 29

Zawsze chciałam upiec taki seromakowiec na kruchym cieście wg własnej fantazji. Marzył mi się smakowity i wilgotny mak, kremowy ser i odrobina kruchego ciasta dla przełamania tekstury. No i wyszło. Jest doskonały Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na kruchy spód: 1 ¼ szklanki mąki tortowej 80 g masła 2 żółtka 1 łyżka cukru pudru 1 szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki zagniatam(...)ciasto. Następnie ciasto rozwałkowuję (u mnie rant 24 x 20 cm, użyłam rantu, ponieważ mój seromakowiec wyszedł super wysoki. Możecie użyć większej blaszki np. 30 x 35 cm o standardowej wysokości). Wykładam ciasto na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę 15 minut. Ciasto odstawiam i mogę się zabrać za przygotowanie masy

Słodki sentyment
Świąteczny orzechowiec 48

Wpis sponsorowany Gdybym miała wskazać ulubione ciasto, z pewnością byłoby to jakieś ciasto z orzechami. Nic więc dziwnego, że podczas Świąt, oprócz makowca, sernika czy piernika, piekę też tego typu orzechowe słodkości. A dziś dzielę się z Wami przepisem na orzechowca w najlepszym wydaniu – na orzechowym spodzie z masą orzechową, a jakże! Czy może być coś lepszego? Może! jeśli(...)pomiędzy masę włożymy namoczone w kawie niewielkie biszkopty, a całość udekorujemy esami-floresami z roztopionej czekolady. Ciasto orzechowe przygotowałam na samych białkach. Pozostałe po przygotowaniu ciasta żółtka można wykorzystać do innego wypieku, szykując np domowy krem budyniowy. Część można dodać do kruchych ciasteczek, albo przygotować na obiad carbonarę. Krem to tradycyjna masa orzechowa, taka jaką pewnie znajdziecie w zeszytach Waszych

Smaki Na Talerzu
Orzechowiec bez pieczenia 232

Orzechowiec bez pieczenia to szybkie i smaczne ciasto, które musicie wypróbować. Przygotowane jest na herbatnikach, przełożonych masą orzechową, następnie słonymi krakersami z dodatkiem kajmaku a kolejno masą śmietankową. Całość smakuje naprawdę rewelacyjnie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto orzechowiec bez pieczenia wygląda bardzo efektownie i co najważniejsze jest bardzo łatwe w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Wbrew pozorom ciasto nie jest zbyt(...)słodkie czy mulące. Smaki są idealnie wyważone, a ciasto smakuje wyśmienicie, przekonajcie się sami, zapraszam na przepis! PRZEPIS NA CIASTO ORZECHOWIEC BEZ PIECZENIA Składniki 660 ml śmietanki kremówki 500 g mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1/2 puszki masy kajmakowej 150 g orzechów włoskich 1 śmietan-fix 4 łyżki nutelli 12 herbatników maślanych 24 słone krakersy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Przepiski.pl
Malinowa princessa 121

Ciasto malinowa princessa to kolejny smaczny deser, który nie wymaga pieczenia. Składa się z herbatników, słodkiego kremu na bazie śmietanki kremówki, serka mascarpone oraz białej czekolady. Słodki smak ciasta przełamuje dżem malinowy, który idealnie pasuje do tego deseru. Ciasto princessa malinowa to idealny deser na każdą okazję. Jest łatwe do zrobienia i nie wymaga specjalnych zdolności cukierniczych. Dlatego tym bardziej(...)zapraszam Was do wypróbowania przepisu.  CIASTO MALINOWA PRINCESSA Składniki 1000 ml śmietanki 30% 500 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 słoik dżemu malinowego 2 opakowania herbatników maślanych 200 g białej czekolady 3 princessy kokosowe Wykonanie Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z dodatkiem cukru oraz serka mascarpone na sztywną masę. Pod koniec zmniejszamy obroty miksera i dodajemy startą

Alle Dobre!
Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim 344

Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim to pomysł na pyszny i szybki obiad. Kurczak w cieście francuskim po upieczeniu jest soczysty i delikatny, po prostu rozpływa się w ustach. Pięknie prezentuje się na stole. Rolada nadziewana jest szpinakiem oraz serem feta, całość tworzy naprawdę świetne połączenie. Kurczak w cieście francuskim jest doskonały na ciepło, ale równie smaczny na zimno(...)towarzystwie sosu czosnkowego. Po całkowitym przestudzeniu kurczaka w cieście francuskim można pokroić na mniejsze kawałki i podawać w formie przekąski. To idealne danie na imprezę! Zapraszam po przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kurczaka ze szpinakiem w cieście francuskim: 2 mniejsze filety z kurczaka – ok. 400 g 125 g sera feta 200 g mrożonego szpinaku 1 ząbek czosnku

Gotuj z Prezesem
Orzechowiec z jabłkami 556

Orzechowiec z jabłkami to przepyszne, nie za słodkie ciasto na orzechowym biszkopcie przełożone musem jabłkowym i kremem śmietankowym. Doskonałe ciasto na świąteczny stół, lub inne specjalne okazje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na orzechowca z jabłkami jest bardzo prosty i poradzi sobie z nim nawet osoba nie mająca większego doświadczenia w wypiekach. Orzechowiec z jabłkami oprócz tego że cudownie smakuje(...)mascarpone oraz cukier puder umieścić w misce miksera. Całość ubić na puszystą masę. Pod koniec ubijania dodać śmietan-fix. 1/2 kremu wyłożyć na mus jabłkowy. Następnie przykryć drugim blatem ciasta, a na nim rozprowadzić pozostały krem śmietankowy. Wierzch ciasta posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Tak przygotowane ciasto wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowaliśmy dla Was również

Przepiski.pl
Ciasto Kokosowe Bounty 512

Ciasto kokosowe bounty to bardzo smaczny deser, inspirowany każdemu dobrze znanym batonikiem bounty. Ciasto jest bardzo wilgotne, delikatne i mocno kokosowe. Wierzch udekorowany jest polewą czekoladową tak jak w przypadku batonika. Kokosowe bounty to wypiek, który idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Jest bardzo łatwe do zrobienia, a swoim smakiem zachwyci każdego(...)skosztuje. Zapraszam na przepis! PRZEPIS NA CIASTO KOKOSOWE BOUNTY Składniki Biszkopt 4 jajka ¾ szklanki mąki ½ szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody Masa kokosowa 500 ml mleka 150 g masła 250 g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru wanilinowego 3 łyżki cukru 1 biała czekolada 250 ml mleka budyń śmietankowy bez cukru Polewa

Alle Dobre!
Najłatwiejsze ciasto z jabłkami i orzechami – ciasto wiewiórka 52

Witam serdecznie i zapraszam na przepyszne ciasto z jabłkami, które jest bardzo proste w przygotowaniu. Ciasto jest wilgotne, bardzo smaczne i zawsze się udaje. Polecam wypróbować przepis i życzę udanego wypieku Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali: użyłam foremki 34 cm x 24 cm około 1 kg jabłek winnych przed obraniem (może być troszkę więcej) 480 g mąki pszennej(...)szklanki 250 ml (po zmieleniu) 80 g rodzynek – około ½ szklanki 250 ml 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 ½ łyżeczki sody Link do filmu z przepisem na: Ciasto wiewiórka Przygotowanie: Jabłka obieram, usuwam gniazda nasienne, kroję w drobną kostkę i przekładam do dużej miski w której przygotuję ciasto. Do jabłek dodaję cukier, rodzynki, olej, mieszam i odstawiam na około 2 godziny

Uwaga Babcia Gotuje
Warstwowy keto jabłecznik cytrynowy (Paleo, LowCarb) 49

Jesienny warstwowy keto jabłecznik cytrynowy - jabłkowy zawrót głowy Dynię chwilowo zamieniamy na jabłka , z których w kilka chwil można wyczarować pyszne keto ciasto . Ten keto jabłecznik powstaje z ciasta ucieranego i jest warstwowy, co oznacza, że każda warstwa ciasta jest przełożona warstwą jabłek. To w połączeniu z dodatkiem cytryny powoduje, że efekt końcowy jest mocno soczysty i bardzo odświeżający(...)odbiorze. Wierzch ciasta można z powodzeniem posypać keto kruszonką, która w miły sposób urozmaici ten wypiek. W tym celu możecie skorzystać właściwie z jakiegokolwiek mojego przepisu na kruche ciasto . Jesienny warstwowy keto jabłecznik cytrynowy - składniki 🥚 Jajka Najlepsze są oczywiście takie wiejskie, z wolnego wybiegu lub ekologiczne i co ważne – nie karmione zbożem. Kury powinny żywić się naturalnie, a zboża

Modern Cave Girl
brzoskwiniowa chmurka 254

składniki na ciasto kruche: 200 g mąki 40 g cukru pudru 130 g masła, schłodzonego 4 żółtka 2/3 łyżeczki proszku do pieczeni wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy ciasto kruche. Wałkujemy i przekładamy do formy (ok.22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia). Nakłuwamy widelcem i pieczemy w ok. 190 st. C na rumiano przez ok. 15-20 min. Upieczone ciasto odstawiamy(...)gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Brzoskwinie kroimy w kostkę i dodajemy do zimnej galaretki. Całość odstawiamy, aż będzie lekko tężeć. Lekko tężejącą galaretkę z brzoskwiniami wylewamy na zimne ciasto kruche. Wstawiamy do lodówki aby galaretka całkowicie stężała. składniki na bezę: 4 białka 200 g drobnego cukru 2 i 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej wykonanie: Białka miksujemy na sztywno, następnie stopniowo

Domowy Smak Jedzenia
SZKOLENIE CUKIERNICZE CZ.1 W AKADEMII SWEET DECOR (5-6.11 ) 38

było i tym razem! Zobaczcie kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA BAZOWE : biszkopt jasny, biszkopt ciemny, ciasto kruche, ciasto parzone, ciasto drożdżowe, sernik idealny, ciasto bezglutenowe/wegańskie • WYPIEKI NA PODSTAWIE PRZEPISÓW BAZOWYCH: ciasta/torty, tarty, ptysie, drożdżówki, serniki • WYPIEKI Z UŻYCIEM MUSÓW

Ostra na Słodko
Pyszne ciasto jabłkowo-orzechowe z kremem+FILM 56

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was ma kolejne pyszne ciasto. Tym razem to ciasto orzechowo-jabłkowe z kremem. Na pierwszy rzut oka może się wydawać czasochłonne i trudne, ale absolutnie takie nie jest. Bardzo ładnie wygląda, jest wysokie. Super nada się na świąteczny stół lub po prostu na spotkanie rodzinne czy do kawki. Składa się z biszkoptu orzechowego, kremu, kakaowych herbatników(...)obroty i dodajemy żółtko jedno po drugim. Następnie dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy najlepiej łyżką.  Aby biszkopt miał ładniejszy kolor dodajemy łyżkę kakao. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu. Pieczemy ok 25-30 minut do suchego patyczka. Studzimy i kroimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Zakrapiane ciasto bakaliowe 210

Nazwa ciasta mówi sama za siebie. Zamiennie można by używać jeszcze takiej: „Bakaliowe ciasto tylko dla dorosłych”;) To chyba jedno z najbardziej alkoholowych ciast jakie miałam przyjemność próbować. Z kategorii: u cioci na imieninach;) Z tego też powodu ciasto nada się na wszelkie uroczystości rodzinne, no…  może poza dziecięcymi urodzinami;) Puszysty biszkopt, na nim rumowo-maślana(...)można urozmaicać dodając do niej dowolne, ulubione bakalie – można dać więc trochę podprażonego słonecznika, suszoną żurawinę, suszone śliwki czy inne dobroci. Nie należy tylko przesadzić z ilością, bo ciasto będzie się trudno kroiło – jeśli chcecie dodać do masy inne bakalie, lepiej zmniejszyć ilość pozostałych;) Biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl. cukru drobnego 3/4 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku

Smaki Na Talerzu
Ciasto Monte – orzechowe z kremem 49

Pokazałam Wam ostatnio na moim Instagramie kolejne, nowe ciasto przygotowane przez Moją Mamę. Przepis miał być opublikowany dopiero za 2-3 tygodnie, ale prosiliście w komentarzach, wiadomościach prywatnych, a nawet osobiście – więc uległam! I oto jest! Jedno z lepszych ciast, jakie ostatnio jadłyśmy ( nie licząc TEGO ! ). Monte – te serki znajdą chyba wszyscy i wszyscy się nimi zajadali(...)ruszt!” :) Niesamowicie puszysty, orzechowy biszkopt przełożyłyśmy 2 lekkimi kremami – śmietankowym i kakaowym. Całość wyszła obłędna! Gwarantuję , że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! SKŁADNIKI: ( 24x 30 ) CIASTO: * jajko – 4 szt * cukier – 100 g ( 0,5 szkl ) * mąka pszenna – 80 g ( 0,5 szkl ) * zmielone orzechy laskowe – 50 g ( 0,5 szkl ) * olej

Ostra na Słodko
Bułeczki dyniowe z nadzieniem 57

świetny pomysł na jesienną przekąskę. Idealnie sprawdzą się również na święto Halloween które tuż tuż… (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Te smaczne i ciekawie wyglądające bułeczki dyniowe przygotowane są z ciasta na pizzę, więc można je również nazwać bułeczkami pizzowymi czy dyniami pizzowymi. Proces ich przygotowania może stanowić świetną zabawę dla dzieci a później fajną przekąskę na jesienne przyjęcia.  Bułeczki dyniowe(...)bardzo smaczne i warte przygotowania. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. Smacznego! BUŁECZKI DYNIOWE – PRZEPIS Liczna porcji: 20 bułeczek | Czas pieczenia: 25 minut |   Poziom trudności: Łatwy Składniki CIASTO 460 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 4 łyżki oliwy 7 g suchych drożdży 1 łyżka soli 1 łyżka cukru FARSZ 500 g mięsa mielonego 140 g mozarelli

Przepiski.pl
Proste ciasto dyniowo – pomarańczowe z kawałkami czekolady 49

Share Pinterest Print Zapraszam na bardzo łatwe do przygotowania ciasto dyniowo – pomarańczowe z kawałkami czekolady . Po prostu PYCHA! Ciasto jest wilgotne, puszyste i pachnące pomarańczą. Idealne na jesienny podwieczorek. Do przygotowania ciasta nie potrzeba użycia purée z dyni , dodajemy surową startą na tarce Bardzo polecam! Składniki: 2 szklanki startej dyni (na małych oczkach) 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru(...)długo, tylko do połączenia składników. Następnie dodać posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszać. Dno tortownicy o średnicy 24-25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki delikatnie wysmarować masłem. Przełożyć ciasto i wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 40 – 45 minut (do tzw. suchego patyczka). Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Proste ciasto dyniowe

Oryginalny smak
Krucho-drożdżowy jabłecznik z pianką 47

piękną słoneczną jesienną niedzielę prezentuję przepis na pyszne ciasto z jabłkami i pianką. Bardzo szybko i łatwo się je przygotowuje.  SKŁADNIKI: Ciasto: 500g mąki, 1 kostka margaryny Kasi, 5 żółtek, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżki śmietany 18%, 20g drożdży świeżych, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, Pianka: 5 białek, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka kisielu(...)dowolnym smaku, Dodatkowo: 1,5 kg jabłek. 2 łyżeczki cynamonu, 1 opakowanie cukru waniliowego. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: Mąkę łączę z margaryną i pokruszonymi drożdżami. Dodaję żółtka, cukier, śmietanę i proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na dwie części. Jedną cześć dzielę na mniejsze kawałki i wkładam do zamrażalnika. Drugą cześć ciasta rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tarta ze śliwkami wg Aleex 49

Trochę obawiam się tego dnia, ale dziś jeszcze nie czułam znajomego ucisku, który pozbawia mnie oddechu.  Po powrocie do domu zrobiłam tartę ze śliwkami. To ostatnio nasze ulubione ciasto. Przepis na tartę jest zaczerpnięty ze zbiorów Thermomixa i - oczywiście- zmodyfikowany przeze mnie. Jest uniwersalny, można do niego wykorzystać zdecydowaną większość owoców, na które właśnie trwa sezon. No i zawsze(...)się sprawdza. Tarta smakuje znakomicie. Można ją jeść, gdy ostygnie, a także wtedy, gdy jest jeszcze lekko ciepła. W obu wersjach jest pyszna. Macie ochotę ? Polecam.   Składniki:   Ciasto:   • 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia  • 25 g migdałów zmielonych ze skórką  • 125 g zimnego masła  • 1 jajko  • 20 g mleka

W mojej kuchni
Ciasto drożdżowe ze śliwkami 36

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dziś proponuję wam najlepszy przepis na pyszne ciasto drożdżowe z owocami. Ciasto ze śliwkami zachwyca swoim niebanalnym smakiem od pierwszego kęska. Mięciutkie, wilgotne i pachnące. No i ta kruszonka, która wybierana jest z ciasta pierwsza. Po prostu pychotka!! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 25 g świeżych drożdży 750 g śliwek ( węgierki lub inne – Przepołowione i wypestkowane(...)odstawiamy w cieplejsze miejsce na około 20-30 minut, aby wyrosło. Do dużej miski wsypujemy pozostałą mąkę. Do niej dodajemy rozczyn a także reszta składników ,które są wymienione na ciasto. Wyrabiamy z pomocą miksera lub ręcznie. Pod koniec dodajemy roztopione masło. Wyrabiamy tak długo, aż będzie elastyczne. ( ja wyrabiam około 10 minut) Z ciasta uformować kulę. Przełożyć nią do miski

Olcia gotuje!
Ciasto KUBANKA -po prostu wspaniałe (czekoladowe z herbatnikami) +FILM 55

Cześć Kochani, dziś przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które po prostu uwielbiam. Jest zdecydowanie na mojej liście Top ciast. Zachwyca smakiem, pięknie wygląda i jest łatwe do zrobienia. Mowa o cieście Kubanka. Jest to ciasto na kakaowym biszkopcie z kremem z dodatkiem Nutelli, herbatnikami przełożonymi powidłami, i śmietanką. Musicie je wypróbować, bo smakuje obłędnie. Zapraszam  Zapraszam też(...)film z przygotowaniem ciasta krok po kroku  SKŁADNIKI *blaszka ok 25x35cm ***szklanka 250ml*** KAKAOWY BISZKOPT -4 jajka -5 łyżek cukru -3/4 szkl mąki pszennej tortowej -płaska łyżeczka proszku do pieczenia -2,5 łyżki ciemnego kakao KREM -1 litr mleka -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka  -0,5 szkl cukru -1 kopiasta łyżka maki pszennej tortowej

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Grylażowy wg Siostry Anastazji 173

Każdy kto uważnie śledzi tego bloga wie doskonale, że bardzo lubię ciasta Siostry Anastazji. To, z waflami, również bardzo przypadło mi do gustu. Ciasto jest wysokie. Z biszkoptem przełożonym śliwkowymi powidłami. Z maślaną masą, która fajnie zespala poszczególne blaty, a jednocześnie w samym cieście nie jest dominująca. W końcu – z bezą orzechową, która znacznie podnosi jakość wypieku. Ciasto najlepiej(...)dużych jajek 1 szkl. drobnego cukru 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej tortowej 4 łyżki oleju 2-3 łyżki zimnej wody 1 i 1/2 łyżki proszku do pieczenia Ciasto waflowe: 7 białek 190-200 g cukru 250 g orzechów grubo krojonych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 wafle/andruty Masa: 100 g cukru 1/4 szkl. wody (nie więcej!) 1 łyżka kakao

Smaki Na Talerzu
Proste i szybkie ciasto czekoladowe 30

Ciasto czekoladowe -prosty przepis na bardzo smaczną słodkość. Szybkie w wykonaniu ,jest świetnym pomysłem na ekspresowe ciasto dla niespodziewanych gości. Jest wilgotne i bardzo puszyste, aż samo rozpływa się w ustach. Czekoladowe ciasto można również przeciąć  i przełożyć kremem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto czekoladowe składniki: 2 czubate łyżki gorzkiego kakao 2 szklanki (nie czubate) mąki pszennej tortowej(...)oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 op. cukru waniliowego Składniki na polewę: 100ml śmietanki kremówki 100g mlecznej czekolady 100g gorzkiej czekolady (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto czekoladowe przepis: Do garnuszka wrzucić połamane obie czekolady i masło, Na bardzo małym ogniu roztopić czekolady i masło ,cały czas mieszając do uzyskania jednolitej masy. Następnie zdjąć garnuszek z ognia

Olcia gotuje!
Ciasto porzeczkowiec 506

Porzeczkowiec – bardzo pyszne ciasto, delikatne słodko – kwaśne. Całość przełożona dżemem z czarnej porzeczki świetnie kontrastuje smakiem z całym ciastem. Delikatny i puszysty krem świetnie komponuje z całością. Dla mojej rodzinki i znajomych to bomba, smakiem powala każdego. Serdecznie polecam wam ten przepis na to smaczne i eleganckie ciasto. Każdy, kto zje kawałek chce więcej i więcej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Ciasto porzeczkowiec – składniki: Składniki na kakaową masę do biszkoptu: 1 szklanka cukru 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki oleju rzepakowego 5 płaskich łyżek kakao Pozostałe składniki do biszkoptu kakaowego: 5 jaj 1/2 szklanki cukru drobnego 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Składniki do nasączenia biszkoptu: 1/4 szklanki soku

Olcia gotuje!
Ciasto z truskawkami 29

Szybkie i proste ciasto z truskawkami, które często robię dla niespodziewanych gości.To ciasto idealnie komponuje się z truskawkami, ale poza sezonem truskawkowym możecie także je zrobić z innymi owocami np. śliwkami lub z brzoskwiniami z puszki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki – ciasto z truskawkami: 3 szklanki mąki pszennej tortowej 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju(...)truskawek 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka cukier puder do oprószenia ciasta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób wykonania – ciasto z truskawkami: Całe jajka ubić z dwoma cukrami waniliowymi na bardzo jasną i puszystą masę (przez około 10 minut na najwyższych obrotach). Po tym czasie zacząć wlewać powoli olej, ale już miksując na niskich obrotach

Olcia gotuje!
Tarta ze śliwkami i kruszonką + film 42

Tarta ze śliwkami i kruszonką czyli najprostsze na świecie ciasto w sam raz do popołudniowej kawy idealne dla wielbicieli śliwek, to wyśmienita propozycja na jesienny podwieczorek. Świetnie smakuje również z innymi owocami np. jabłkami czy gruszkami, jest banalnie prosta w przygotowaniu i z pewnością zauroczy nie jedno podniebiebnie.     składniki na formę do tarty 26 cm 200 g mąki(...)pestki. Do miski wsypujemy mąkę, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz cukier puder, dodajemy jajko i pokrojone miękkie masło, wszystko mieszamy łyżką a następnie dłonią zagniatamy elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką i tworzymy okrąg odrobinę większy od średnicy blachy po czym przekładamy do formy na tartę posmarowanej tłuszczem i delikatnie dociskamy. Nadmiar ciasta odcinamy

Smakowite Dania
Przepis na tartę rustykalną z jabłkami 41

Tarta rustykalna z jabłkami     Jak się okazuje każde ciasto można zrobić na wiele sposobów. Także tartę można zrobić różnie...     Dziś Agnieszka prezentuje tartę rustykalną, która rożni się od tarty klasycznej. Tej tarty, z którą spotykamy się najczęściej  👉Jak zrobić tartę rustykalną z jabłkami❓     Do zrobienia tarty rustykalnej nie potrzebujemy specjalnej foremki(...)przepis na deser -364   Składniki: 4-5 sztuk jabłek 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki ksylitolu lub innego słodzika 1 łyżka masła 1 łyżeczka cynamonu Składniki na kruche ciasto: 📌 280g mąki (użyłam orkiszowej jasnej typ 630) 📌 1 łyżeczka proszku do pieczenia 📌 150g masła 📌 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany   Przygotowanie: Z mąki, masła, śmietany i proszku do pieczenia zagniatamy

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Ciasto kokosowo-jaglane ze śliwkami. Bez cukru, słodzików, glutenu i laktozy. 37

Czas na coś słodkiego w zdrowej wersji. Tym razem ciasto kokosowo-jaglane ze śliwkami. Bez cukru, słodzików, glutenu i laktozy. Oczywiście z uwzględnieniem sezonowych owoców! To ciasto przygotowałam z myślą o alergikach, bo w ostatnim czasie zgłosiło się do mnie kilku nowych pacjentów „bezmlecznych” i „ bezglutenowych „. Ale po przepis serdecznie zapraszam Was wszystkich. Również najmłodszych. Ciasto(...)sobą np. do pracy. Najlepiej smakuje na ciepło, od razu po upieczeniu, ale na drugi dzień można je „odświeżyć” poprzez dodatek np. ciepłego sosu z owoców leśnych. Ciasto zgodnie z moją bezcukrową filozofią zostało osłodzone tylko bananem, choć uwzględniony napój migdałowymi i śliwki także podkręcają jego słodycz. Kawałek ma niski ładunek glikemiczny i jest

Natka Pietruszki
Ciastka ze śliwkami 53

Ciasto francuskie przeważnie kupuję gotowe. Zwracam uwagę, aby było z masłem a nie z innymi tłuszczami. Można oczywiście samemu przygotować ciasto francuskie, ale na to potrzeba trochę czasu, chyba że przygotujemy ciasto francuskie według starego przepisu . A gdy już mamy ciasto francuskie, to proponuję ciastka z ciasta francuskiego ze śliwkami . Orzechy włoskie, niezbyt drobno posiekać. Śliwki pokroić na połówki, pestki(...)wyrzucić. Migdały zetrzeć (migdałów nie obieram ze skórki). Jajka ubić z cukrem na pulchną masę, dalej ubijając dodać sok cytrynowy. Masę jajeczną wymieszać z migdałami. Ciastem francuskim wyłożyć foremki (u mnie 4 foremki 10 x 5 cm i głębokości 3 cm), nie zapominając o zostawieniu ciasta do przykrycia ciastek. Do każdego zagłębienia wsypać orzechy włoskie. Następnie ułożyć śliwki

królestwo garów
Jabłecznik z bezą i kruszonką 46

Uwielbiam takie ciasta, tylko szkoda że ciągle martwię się o boczki, ha ha Wykonanie – mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko, dodać potarte na tarce masło, żółtka. Szybko zagnieść ciasto, następnie włożyć do woreczka i do lodówki. Zostawić ciasto na godzinę. Wykonanie ciasta w thermomix przesianą mąkę i proszek do pieczenia wrzucić do naczynia miksującego, następnie wszystkie pozostałe(...)składniki. Wyrobić ciasto interwał, czas 30 sekund wyjąć ciasto i włożyć do lodówki reszta jak niżej Przygotowanie jabłek – jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić drobno. Wrzucić jabłka do garnuszka i gotować aż jabłka się prawie rozgotują. Jeśli lubicie to dodajcie cynamon. Radzę posmakować jabłka i jak będzie to konieczne wlać sok z jednej cytryny. To wszystko zależy jakich jabłek

Kuchnia Pokoleń
Ciasto z truskawkami i kruszonką 53

mnie ostatnie już w tym sezonie ciasto z truskawkami i kruszonką . Proste, szybkie i super smaczne. Idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. Ciasto z truskawkami i kruszonką jest podzielne, tanie i łatwo się kroi. Do przygotowania tego ciasta potrzeba jedynie kilku podstawowych składników, które prawdopodobnie masz w swojej kuchni. Truskawki możemy zamienić na inne owoce sezonowe, mogą to być borówki(...)czereśnie, śliwki, porzeczki czy rabarbar. Ciasto z truskawkami i kruszonką pięknie wyrasta, jest bardzo puszyste i pyszne. Zapraszam zatem na kawałek domowego ciasta z truskawkami i kruszonką . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto z truskawkami i kruszonką: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju rzepakowego 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Gotuj z Prezesem
Sernik bez sera z owocami 189

Sernik bez sera wydaje się trochę żartem. Ale nie, nie zapomniałam do ciasta dodać twarogu. W tym przypadku zamieniłam ser/twaróg na kwaśną, gęstą śmietanę. I jak przystało na tę porę roku dodałam borówki Miałam obawy czy się uda, bo nie wiedziałam jak ta śmietana będzie się zachowywać w trakcie i po pieczeniu. W moim starym przepisie nie zapisałam sobie(...)dałam odrobinę więcej. Jak się okazuje mniej też byłoby ok. Widocznie moja śmietana była dość gęsta i dlatego masa wyszła zwarta. Wiem, że bywa z tym różnie. Koniec końców ciasto wyszło super. Nigdy nie zrezygnowałabym z sernika. Ale od czasu do czasu taki eksperyment nie zaszkodzi Sernik bez sera, przepis na blaszkę 20×20 cm: Ciasto kruche: 2 szklanki

Relaxtime
Sernik Izaura 55

Najlepszy przepis na sernik Izaura. Pyszny serniczek to połączenie ciemnego ciasta przypominającego murzynka z delikatną i bardzo puszystą masą serową. Sprawdzony przepis, który zawsze się udaje. Ciasto nie jest trudne w przygotowaniu, a smakiem i wyglądem zaskakuje wszystkich gości. Wypróbujcie sami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik Izaura – składniki: Składniki na ciasto czekoladowe: 200 gram masła 220 gram mąki pszennej tortowej(...)śmietankowego lub waniliowego Składniki na polewę czekoladową: 100 gram masła 3 łyżki kakao 2 czubate łyżki cukru pudru 3 łyżki mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik Izaura – wykonanie: Przygotowujemy ciasto czekoladowe. W tym celu do rondelka wkładamy masło, wlewamy mleko, wsypujemy cukier, kakao i cukier waniliowy. Stawiamy na mniejszy palnik i mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą. Zdejmujemy z palnika

Olcia gotuje!
Ciasto czekoladowe z borówkami 1348

Bardzo lubię różnego rodzaju proste i szybkie ciasta. I właśnie takie jest ciasto czekoladowe z borówkami. Myślę, że z jego zrobieniem każdy sobie poradzi. Jest ono zbliżone do brownie, mocno czekoladowe i wilgotne w środku. Po prostu pyszne. Ja moje ciasto czekoladowe z borówkami postanowiłam posypać cukrem pudrem, ale można je polukrować lub polać płynną gorzką czekoladą. Warto dodać(...)można je przygotować z innymi owocami, na przykład malinami lub jagodami. Jestem pewna, że w każdej wersji będzie smakować wyśmienicie. Mojej rodzince ciasto czekoladowe z borówkami bardzo zasmakowało i całe zniknęło w jedno popołudnie. Dlatego jestem pewna, że jeszcze nieraz wrócę do przepisu na ciasto czekoladowe z borówkami i mam nadzieję, że wy także! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na keksówkę

Danka Pichci
Brzoskwinie w cieście francuskim 79

Ciastka francuskie z brzoskwiniami Brzoskwinie w cieście francuskim, przepis na szybkie ciastka na upalne dni. Co można zrobić z gotowego ciasta francuskiego na słodko? Pyszne ciastka francuskie z brzoskwinią i serkiem. Brzoskwinie z ciastem francuskim na słodko, to pomysł na szybką i smaczną przekąskę. Ciastka francuskie ze świeżymi brzoskwiniami są idealne na lato i upały. Choć takie ciastka sprawdzą się(...)brzoskwiniami z puszki. Możesz je zrobić i przenieść z domu na zewnątrz i nic się nie stanie. Doskonale znoszą niesprzyjające warunki podróż jak i siedzenie w domu. Brzoskwinie w cieście francuskim na ciepło czy na zimno? Jak zrobić ciastka francuskie z brzoskwiniami z gotowego ciasta Gotowe ciasto francuskie jest genialne, znakomite na słodko jak i na słono. Można zrobić małe

Dieta moja pasja
Brownie z borówkami i kremem 307

Brownie z borówkami i kremem to jedno najlepszych połączeń smakowych. Idealnie przygotowane brownie, które jest ciastem czekoladowym. Do tego klasyczna masa z mascarpone i bitej śmietanki w połączeniu z borówką. Masy przełożone są warstwą biszkoptów nasączonych w kawie. Czyli mamy czekoladę, krem, borówki i jeszcze kawę. Ciasto pomimo czekolady jest idealne na ciepłe dni ponieważ po schłodzeniu jest fajnie orzeźwiające(...)Brownie wyszło wręcz idealne do tego ciasta: wciąż mokre ale już na tyle zwarte żeby utrzymać górne warstwy ciasta. Co mogę napisać? Koniecznie musicie to ciasto zrobić, obiecuję, że będziecie zadowoleni. Brownie z borówkami i kremem, przepis na blaszkę 20×20 cm: Brownie: 200 g gorzkiej czekolady 120 g masła 3 jajka 100 g cukru 1 łyżka kakao

Relaxtime
Ciasto z pianką budyniową 41

Choć ciasta z pianką budyniową wykonywałam już nie raz (jak choćby to z brzoskwiniami – KLIK , lub z jabłkami – KLIK ), to inspirację na takie ciasto znalazłam na blogu znowucosupieklam. Teoretycznie miały wyjść 3 warstwy, bo wykorzystałam 3 budynie: czekoladowy, toffi i śmietankowy…. ale coś nie wyszło. Być może dlatego, że w tej warstwie wykorzystałam o jedno białko więcej(...)warstwa toffi kolorystycznie zlała się ze śmietankową i nie widać tej zmiany kolorów, ale to nic. Najważniejsze, że ciasto wszystkim smakowało. Mnie też! Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła 3 jajka 1 szkl. cukru pudru 1 łyżka octu szczypta proszku do pieczenia Pianka budyniowa czekoladowa: 2 białka 100 g drobnego cukru 1 op. budyniu czekoladowego bez cukru

Smaki Na Talerzu
Sernik z bezą 560

talerzu i jeszcze lepiej smakuje. Doskonały na wyjątkowe okazje, jak również na codzień do popołudniowej kawy czy herbaty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik z bezą składa się z kruchego maślanego ciasta, waniliowej masy serowej i lekkiej pianki bezowej. Każdy kęs sprawia, że ma się ochotę na więcej! Przepis na sernik z bezą nie jest skomplikowany i nie wymaga żadnych wyszukanych składników(...)przygotowaniem tego ciasta poradzi sobie każdy, nawet osoba rozpoczynająca swoją przygodę z wypiekami. We wcześniejszych naszych wpisach znajdziecie również przepisy na inne pyszne serniki . SERNIK Z BEZĄ PRZEPIS Składniki (na blaszkę 24×24 cm) Kruche ciasto 160 g mąki pszennej 125 g masła 2 żółtka 40 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa 1 kg twarogu

Przepiski.pl
KISIELÓWKA Z KREMEM W GALARETCE 50

Składniki: Ciasto: 8 jajek 3/4 szklanki cukru kryształ 250 g margaryny 4 opakowania kiśli o smaku malinowym 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia Masa waniliowa: 2 opakowania budyni waniliowych 0,5 litra mleka 250 g serka mascarpone 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny 0,5 łyżeczki aromatu w proszku waniliowego Dodatkowo(...)opakowania galaretki truskawkowej 700 ml gorącej wody Przygotowanie: Ciasto - margarynę rozpuścić i odstawić do wystudzenia. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kiślami przesiać. Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym do momentu zbielenia. Następnie dodać przestudzoną margarynę lekko wymieszać. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kiślami - dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy o wymiarach 24x24

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto owocowe Moni 147

Kolejne ciasto z owocami, które stworzyłam z tego co było pod ręką. Nie umiem wymyślac nazw więc jest po prostu ciasto owocowe Moni. Do ciasta wykorzystałam ostatnie chyba w tym sezonie truskawki i jagody kamczackie oraz dojrzałe banany. Jest puszysty biszkopt, masa owocowo-serowa, owoce i galaretka czyli idealne ciasto na lato. Do masy można wykorzystać zmielony ser z wiaderka(...)ponownie zmiksować aż składniki się połączą. Potem dodać wystudzoną galaretkę i jeszcze raz zmiksować aby składniki się połączyły. Masę odstawić aby zaczęła gęstnieć wtedy ładnie rozsmakuje się na cieście i nie będzie spływać, można do lodówki tylko trzeba zaglądać i sprawdzać jej gęstość.  Biszkopt przekroić na pół. Jeden blat ułożyć w blaszce. Na biszkopt wyłożyć tężejącą masę, ładnie równo

Monia miesza i gotuje
Quiche z brokułami, kalafiorem i kulkami mozzarelli 53

już robiłam tego rodzaju mini zapiekanki, zwane Quiche. np. z kwiatami czarnego bzu . Dodatki do farszu zmieniałam dowolnie. Podstawą jest śmietana, jajka, ser i oczywiście kruche ciasto. Przy okazji tego dania można „wyczyścić” lodówkę używając resztki wędlin, mięsa z bulionu czy kawałki sera. Można zapiekać w dużej formie lub małych miseczkach. Świetnie smakuje prosto z piekarnika, jak i na zimno(...)razem nieco odchudziłam farsz, dodając gęsty jogurt, a śmietanki niedużo. Zamiast żółtego sera, który zawsze ścierałam na tarce, dodałam kuleczki mozzarelli. Zmieniłam również mąkę do ciasta kruchego, polecam te dwa gatunki. Zapiekanki są przepyszne, ciasto jest wyjątkowo kruche a farsz delikatnie wilgotny.  Quiche z brokułami, kalafiorem i kulkami mozzarelli  Na kruche ciasto 250g mąki semolina, 250g mąki orkiszowej

Leśny Zakątek
Metrowiec bez pieczenia 67

Dziś zrobiłam ciasto, które nazwałam metrowcem bez pieczenia. Z tradycyjnym metrowcem co prawda nie ma zbyt wiele wspólnego, ale składa się go i kroi tak jak metrowca pieczonego. Do przygotowania ciasta użyłam jasnych herbatników, które przekładałam kremem budyniowym w dwóch smakach. Ciasto polałam czekoladą. Po schłodzeniu i pokrojeniu ciasto fajnie się prezentuje, a jest dużo mniej pracochłonne i czasochłonne niż(...)łyżeczką jasnego kremu. Ułożyłam drugi herbatnik i posmarowałam go łyżeczką kremu orzechowo - kawowego. I tak na przemian układałam herbatniki i obydwa kremy, aż do skończenia wszystkich składników. Gdy ciasto było złożone, odwróciłam blaszkę do normalnej pozycji, ciasto posmarowałam z wierzchu i po bokach resztą kremu która została lub wyszła bokami z ciasta. Ciasto odstawiłam do lodówki na kilka godzin

Waniliowe Improwizacje
Kantyczka 315

Kantyczka jest ciastem bardzo efektownym. Mimo iż wygląda na skomplikowane, wcale takie nie jest. Doskonale smakuje na drugi dzień, kiedy nabierze wilgoci od dżemu i polewy.  Ciasto sprawdzi się na wszelkie większe uroczystości. Ciasto: 375 g margaryny lub masła 8 jajek 2 szkl cukru pudru 2,5 szkl mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao(...)paczka okrągłych biszkoptów słoik dżemu z czarnej porzeczki Polewa: 1/4 kostki margaryny 3 łyżki cukru 3 łyżki kakao 2 łyżki mleka łyżeczka żelatyny orzechy i wiórki kokosowe do dekoracji Ciasto: Składniki powinny być w temp. pokojowej. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem. Nadal ucierając dodawać po jednym żółtku. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli

Smakołyki Asi
Ciasto Migdałek – kuchnia podkarpacka 48

Ciasto Migdałek – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: gmina Fredropol, powiat przemyski Migdałek to ciasto składające się z trzech kruchych blatów upieczonych z bezą, które przełożone są masą z masła i kajmaku. Placek, który układa się na wierzchu, posypany jest migdałami, stąd nazwa całego ciasta. W tym przepisie wykorzystuje się gotowy kajmak z puszki, jednak jeśli ktoś ma ambicje i 2 dodatkowe wolne(...)godzinki może go przygotować sam z mleka i cukru ;) Ciasto Migdałek nie tylko dobrze wygląda, ale jest też bardzo smaczne. Na moim stole na pewno jeszcze się pojawi :) Przepis pani Alicji Kożuch pochodzi z publikacji pt. Lokalne Dziedzictwo Kulinarne LGD „Ziemia Przemyska”. Ciasto Migdałek – kuchnia podkarpacka Składniki na blaszkę 25x35 cm: Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 450 g masła

Trzeci talerz
Ciasto z truskawkami i budyniem 147

Sprawdzony i najlepszy przepis na ciasto z truskawkami i budyniem. Niezawodny i super prosty do upieczenia placek, który jest łatwy w przygotowaniu i do tego obłędnie smakuje. Ciasto z truskawkami i budyniem będzie idealne do popołudniowej kawy, ale też jako deser po niedzielnym obiedzie, lub na rodzinne spotkanie. Ciasto pięknie prezentuje się na stole, a połączenie truskawek z budyniem jest(...)wyjątkowo smaczne i delikatne. Zapraszam do wypróbowania przepisu i udostępniania dalej! CIASTO Z TRUSKAWKAMI I BUDYNIEM PRZEPIS Składniki Biszkopt 140 g mąki pszennej 4 jajka 150 g cukru szczypta soli Warstwa budyniowa 3 budynie śmietankowe bez cukru po 35 g każdy 1l mleka 150 g cukru 1 kostka masła (200 g) Warstwa truskawkowa 350 g truskawek 330 ml śmietanki kremówki

Alle Dobre!
WIOSENNE CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 32

truskawki nie są zbyt słodkie, ale nie jestem w stanie odmówić ich sobie o tej porze roku. Robię z nich kompoty, koktajle, a także ulubione u nas w domu ciasto drożdżowe. Na weekend jak znalazł. Wyśmienicie smakuje z ciepłym mlekiem i pasuje nie tylko na niedzielne śniadanie. Składniki zaczyn 50 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki cukru(...)pudru 3 łyżki mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka ciasto 100 g cukru pudru (bez 3 łyżek, które dodaliśmy do zaczynu) 2 żółtka 80 g masła 500 g mąki pszennej 500 g świeżych truskawek kruszonka 2 łyżki masła + 2 łyżki maki pszennej + 2 łyżki cukru pudru Wykonanie W misce przygotowujemy zaczyn: rozkruszamy drożdże, zasypujemy cukrem, dodajemy cukier oraz mąkę. Dodajemy

Raj dla Podniebienia
Ciasto bezowe z rabarbarem 91

Ciasto bezowe z rabarbarem To delikatne jak chmurka i przepyszne ciacho jest u mnie obowiązkową pozycją w okresie letnim. Kruchy spód oraz rozpływająca się w ustach beza, której słodycz zostaje subtelnie przełamana smakiem rabarbaru. Niebo w ustach!     Składniki: Kruchy spód: 4 żółtka jaj 200g mąki pszennej 50g mąki ziemniaczanej 200g zimnego masła 50g cukru pół łyżeczki proszku(...)stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę masło, cukier, sól oraz proszek do pieczenia i wszystko rozcieramy lub siekamy nożem, aż powstanie kruszonka *** *** Dodajemy żółtka i zagniatamy jednolite ciasto *** *** Ciastem wylepiamy foremkę do pieczenia ( moja blaszka ma wymiary 26×26 cm ). Widelcem nakłuwamy ciasto w wielu miejscach *** ** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170’C i pieczemy przez 20 minut

Blog z Apetytem
Kotlet schabowy w cieście naleśnikowym 67

Kotlet schabowy w cieście naleśnikowym to schabowy, ale w znacznie innej panierce. Panierka będzie przypominała ciasto naleśnikowe, ale dla podkręcenia smaku dodamy do niej odrobinę natki pietruszki. Tak przygotowany kotlet schabowy to pyszna propozycja na niedzielny rodzinny obiad. Przecież nie zawsze w niedzielę trzeba jeść klasyczne kotlety schabowe. Jak przygotować kotleta schabowego w cieście naleśnikowym? Kotlet schabowy to jedno(...)polskiej. Przygotowuje się go ze schabu wieprzowego w panierce z mąki, roztrzepanego jajka i bułki tartej. Zazwyczaj jest on smażony na smalcu. Jednak tym razem postanowiliśmy przygotować schabowego w cieście naleśnikowym, a później zapiec z żółtym serem z dodatkiem tropikalnego ananasa. Zaczynamy przygotowanie kotleta schabowego w ten sam sposób jak klasycznie. Plastry schabu rozbijamy i przyprawiamy do smaku, a później

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sernik z białą czekoladą i musem truskawkowym 47

Sernik z białą czekoladą? Podchodziłam do tego ciasta trochę jak do jeża, bo nie jestem fanką białej czekolady. Ale ciasto było zamówione przez koleżankę dla jej męża na urodziny. Zresztą ogromnego fana białej czekolady. Zrobiłam oczywiście większą porcję, tak żeby zostało też coś dla nas. O dziwo ta biała czekolada w serniku plus te truskawki naprawdę świetnie razem współgrały. Ciasto(...)masła 2 łyżki cukru 1 jajko Mąkę łączymy z cukrem. Dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło. Zagniatamy energicznie do momentu oblepienia masłem wszystkich składników. Dodajemy jajko i zagniatamy jednolite ciasto. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. ciasto przekładamy na spód i rozgniatamy je palcami dopasowując do foremki. Pieczemy 10-15 minut w 180 stopniach do momentu zezłocenia ciasta. Masa serowa

Relaxtime
Pyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką 52

Składniki: (szklanka 250 ml, forma 26x26) Rozczyn: Drożdże świeże 40 g Mleko 1/4 szklanki Cukier łyżka Mąka pszenna łyżka Ciasto: Mąka pszenna 500 g  Żółtka 3  Masło 100 g Cukier 1/3 szklanki Mleko 3/4 szklanki Dodatkowo:  kruszonka ( 50 g masła, 50 g cukru, 75 g mąki) Rabarbar 500 g Przygotowanie: W misce przygotować rozczyń. Wlewamy 1/4 szklanki(...)razem mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut. Do wyrośniętego rozczynu dodać żółtka, cukier, letnie mleko, roztopione i przestudzone masło oraz mąkę. Wyrabiamy na jednolite ciasto w dłoniach lub robotem. Ciasto powinno być lekko klejące, ale zwarte. Jeśli ciasto mocno będzie się kleiło podsypać mąką do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Wyrobione ciasto przekładamy do miski przykrywamy ściereczką

Kulinarne przygody
Kajmakowiec 68

dzisiaj Kajmakowiec 😊 Ciasto powstało bardzo spontanicznie, bez przepisu, a z chęci domowników na coś bardzo słodkiego, a’la cukierek krówka. Mówisz i masz 😊 Kajmakowiec to blaty kruchego ciacha zespolone sowitą warstwą mleczno- budyniowego kremu oraz rzeczonego wcześniej domowego kajmaka . Ale, ale- co za słodkie to i przełamane czymś kwaskowym zostać musi 😉 - tak powstała warstwa jeżynowej frużelinki - w ten oto sposób(...)przekładaniec jest wyważony smakowo. Najlepszy kolejnego dnia. Składniki na ciasto kruche :    3 szklanki mąki pszennej    4 żółtka    cukier waniliowy    1/2 szklanki cukru    2 łyżeczki proszku do pieczenia   1 łyżka kwaśnej śmietany    kostka masła    Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wkładamy

Domowe ciasta
Ciasta bez pieczenia na Wielkanoc 58

Święta tuż za rogiem, a Ty nie masz czasu na pieczenie skomplikowanych ciast? Mamy dla Ciebie kilka fajnych przepisów na ciasta bez pieczenia , których przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasta bez pieczenia to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Smakują równie dobrze i są o wiele prostsze w przygotowaniu. Doskonale sprawdzą się święta jak i na co dzień(...)najdzie nas ochota na coś słodkiego. Poniżej znajdziecie nasze wyselekcjonowane propozycje na najlepsze ciasta bez pieczenia na Wielkanoc . CIASTA NA WIELKANOC BEZ PIECZENIA 1. Kokosowa rozkosz przepis na: Prosta Kuchnia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Ciasto Ferrero Rocher przepis na: Kulinarne Cuda 3. Migdałowa słodycz przepis na: Alle Dobre 4. Ciasto Mars przepis na: Przepiski 5. Kinder Country przepis na: Pieprzyć

Damusia.pl
Mazurek wykwintny – kuchnia podkarpacka 50

Mazurek wykwintny – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Ostrowy Baranowski, gmina Cmolas, powiat kolbuszowski Mazurek to jedno z tych ciast, których w naszym regionie na tradycyjnym wielkanocnym stole nie powinno zabraknąć. Zachęcam więc do upieczenia mazurka wykwintnego, który spełnia wszystkie kryteria wielkanocnego przysmaku: jest złożony z dwóch blatów kruchego ciasta, główny dodatek stanowią suszone owoce i smaczny krem, a ciasto jest niewysokie(...)połowę). Przepis Koła Gospodyń Wiejskich „Lesianki” z Ostrów Baranowskich został opublikowany w Korso Kolbuszowskim z 23 marca 2016 r. Mazurek wykwintny – kuchnia podkarpacka Składniki na blaszkę 25x35 cm: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250 g masła (lub margaryny) 1 szklanka cukru pudru 5 żółtek 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 4 żółtka

Trzeci talerz
Ciasto Kokosowa Krówka bez pieczenia 627

Ciasto Kokosowa Krówka bez pieczenia to prosty deser na bazie ciemnych herbatników, kremu budyniowego i kajmaku. Słodycz kajmaku przełamują warstwy słonych krakersów. Ten deser zyskuje kokosowy smak przez dodanie do kremu budyniowego wiórków kokosowych. Ciasto Kokosowa Krówka bez pieczenia ma jeden mankament, a mianowicie nie można go jeść zaraz po zrobieniu. Musi ono kilka godzin, a najlepiej całą noc spędzić(...)lodówce, dzięki czemu herbatniki oraz krakersy zmiękną i będzie je można łatwo pokroić. Natomiast zaletą ciasta Kokosowa Krówka jest to, że przygotowujemy je bez użycia piekarnika i nie musimy się obawiać, że biszkopt nam nie urośnie lub powstanie zakalec, itp. Ciasto Kokosowa Krówka bez pieczenia jest smaczne, wilgotne, idealne na święta i inne imprezy rodzinne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki

Danka Pichci
WIOSENNE CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 34

truskawki nie są zbyt słodkie, ale nie jestem w stanie odmówić ich sobie o tej porze roku. Robię z nich kompoty, koktajle, a także ulubione u nas w domu ciasto drożdżowe. Na weekend jak znalazł. Wyśmienicie smakuje z ciepłym mlekiem i pasuje nie tylko na niedzielne śniadanie. Składniki zaczyn 50 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki cukru(...)pudru 3 łyżki mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka ciasto 100 g cukru pudru (bez 3 łyżek, które dodaliśmy do zaczynu) 2 żółtka 80 g masła 500 g mąki pszennej 500 g świeżych truskawek kruszonka 2 łyżki masła + 2 łyżki maki pszennej + 2 łyżki cukru pudru Wykonanie W misce przygotowujemy zaczyn: rozkruszamy drożdże, zasypujemy cukrem, dodajemy cukier oraz mąkę. Dodajemy

Raj dla Podniebienia
Brownie z musem czekoladowym 63

Brownie z musem czekoladowym to ciasto, które będzie smakowało każdemu, nawet tym osobom, które nie lubią ciast czekoladowych. Właśnie jestem przykładem takiej osoby. Nie przepadam, za ciastami z kakao, z czekoladą, jednak brownie to taki wyjątek. Uwielbiam to ciasto. Tym razem będzie na bogato, bo podamy je z musem czekoladowym. Takie klasyczne połączenie nikomu nie zaszkodzi. A raz na jakiś(...)czekoladowym [PRZEPIS] W rondlu roztapiamy masło, następnie dodajemy pokruszoną (dość drobno) czekoladę i mieszamy, aż masło się połączy z czekoladą. W drugiej misce przy pomocy widelca roztrzepujemy jajka. To ciasto konsystencją przypomina zakalec, więc nie ubijamy jajek mikserem. Do jajek dodajemy ekstrakt z wanilii oraz cukier. Wymieszać. Do jajek dodać sos czekoladowy (powinien być w temperaturze pokojowej) i przesiać mąkę

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ananasowiec bez pieczenia 52

Ananasowiec to pyszne ciasto bez pieczenia , które podbije serce każdego łasucha. Jest bardzo delikatne, aromatyczne i rozpływa się w ustach. Przepis na ciasto ananasowiec nie jest skomplikowany. To przepis sprawdzony, a ciasto przygotujesz w kilku łatwych krokach. Dodatkowo nie wymaga nawet użycia piekarnika! Ciasto z dodatkiem ananasa pięknie prezentuje się na stole i wyśmienicie smakuje. Możemy zaserwować go na dowolną(...)wodzie i odstawić do przestygnięcia. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na sztywno. Ciągle ubijając dodać cukier puder, a następnie wsypać proszek cappuccino. Pod koniec wlać żelatynę. Gotową masę wyłożyć na ciasto i ponownie całość wstawić na godzinę do lodówki. Galaretka: Sok z ananasa + 500 ml wody podgrzać w rondelku, a następnie rozpuścić w nich galaretki cytrynowe. Odstawić do lekkiego stężenia. Krążki

Alle Dobre!
Rolada chlebowa 324

tego smakuje wyśmienicie. Rolada chlebowa również świetnie sprawdzi się na imprezę. Tak przygotowane kanapki z pewnością oczarują Waszych gości. ROLADA CHLEBOWA – PRZEPIS SKŁADNIKI NA 2 ROLADY Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 1 jajko 300 ml letniej wody 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 500 g fileta z kurczaka(...)cebula czerwona 8 łyżeczek ketchupu 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól pieprz Dodatkowo: 1 żółtko oregano biały sezam PRZYGOTOWANIE Ciasto: W misce umieścić przesianą przez sito mąkę, dodać łyżeczkę soli oraz cukru, a następnie wbić jajko. Suche drożdże rozpuścić w letniej wodzie, przelać do miski. Wyrobić ciasto. Można zrobić

Alle Dobre!
Oponki z ciasta francuskiego 45

Oponki z ciasta francuskiego to świetny pomysł na szybki i smaczny deser. Sprawdzą się w Tłusty Czwartek i nie tylko. Będą idealną przekąską w przypadku niespodziewanych gości lub kiedy najdzie nas ochota na małe co nieco. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do przygotowania oponek potrzeba nam zaledwie dwóch składników – ciasta francuskiego i cukru pudru, którym sypiemy oponki już(...)upieczeniu. Przygotować je można w kilka minut, ponieważ wystarczy tylko powycinać oponki z gotowego ciasta francuskiego, a następnie upiec je w piekarniku. Nic prostszego prawda? Czas przygotowania oponek jest równoważny czasowi, w którym przygotowujemy kawę, kiedy odwiedzą nas znajomi. Zapraszam serdecznie wszystkich miłośników szybkich przekąsek do wypróbowania przepisu na pyszne oponki z ciasta francuskiego. Szybkie, łatwe i mega

Przepiski.pl
Szybkie gofry z ciasta francuskiego 668

Dziś przepis na gofry z ciasta francuskiego , czyli sposób na szybką przekąskę bez dużego nakładu pracy i czasu. Gofry wychodzą chrupiące, lekkie i smaczne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gofry z ciasta francuskiego to doskonała alternatywa dla tradycyjnych gofrów . Robi się je błyskawicznie i podawane z ulubionymi dodatkami smakują naprawdę wyśmienicie. Jest to świetna opcja kiedy mamy ochotę zjeść coś na słodko(...)mamy zbyt dużo czasu na siedzenie w kuchni. Gofry z ciasta francuskiego z powodzeniem sprawdzą się także jako imprezowa przekąska. Z pewnością zaskoczycie gości tym nietypowym daniem. GOFRY Z CIASTA FRANCUSKIEGO – PRZEPIS Składniki płat ciasta francuskiego ulubione dodatki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie 1. Rozgrzewamy gofrownicę. Musi być porządnie gorąca. 2. Rulon ciasta francuskiego rozwijamy na stolnicy i kroimy

Przepiski.pl
Ciasto Fantastyczna BANANOWA KRÓWKA bez pieczenia 96

Ciasto Fantastyczna BANANOWA KRÓWKA – Nowe, pyszne ciasto bez pieczenia w Małej Cukierence. Jest kremowe, dosyć słodkie, kakaowe, owocowe, z wanilią. W przygotowaniu jest szybkie i proste. Wygląda bardzo apetycznie. Z przepisu uzyskamy sporą blaszkę. Jak ciasto pokroimy na kawałeczki, banany troszkę zaczną ciemnieć. Polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony przyslijprzepis.pl ) Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam(...)FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Fantastyczna BANANOWA KRÓWKA bez pieczenia Składniki: Krem: 3 żółtka 1 jajko 90g cukru kryształu 600ml mleka 45g mąki pszennej (użyłam tortowej) 30g mąki ziemniaczanej 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego) 300g masła w temperaturze pokojowej Dodatkowo: około

Mała Cukierenka
Sernik z papają słodzony stewią 43

myślę, że trzeba mu to wybaczyć. Sernik ma fajny, egzotyczny smak, aksamitną konsystencję i mogą sobie na niego pozwolić także osoby z insulinoopornością . Serdecznie polecam i zapraszam do przepisu . Ciasto idealnie sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań, więc jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości nowym ciastem, to ten sernik na pewno Wam w tym pomoże Składniki (tortownica o średnicy 22cm; 12 porcji(...)Spód 130g mąki orkiszowej pełoziarnistej, 3 płaskie łyżki kakao 100%, 80g zimnego masła, szczypta soli, odrobina sproszkowanej stewii , 2 łyżki zimnej wody. Ciasto 1kg sera na sernik, 450g niesłodzonej pulpy z papai (kupiłam w Lidlu), 200g gęstego mleczka kokosowego z puszki, 4 jajka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, szczypta sproszkowanej stewii. Polewa około 1 łyżka pulpy z papai (zostaw odrobinę

Natka Pietruszki
Krówka z bananami – ciasto bez pieczenia 253

Krówka z bananami – ciasto bez pieczenia Proste, szybkie i niebiańsko pyszne ciasto, do przygotowania którego wcale nie potrzebujemy piekarnika. Kruche herbatniki i krakersy połączone z pyszną masą budyniową, kajmakiem, bananami i kremem śmietankowym. Niebo w ustach!     Składniki: ok 300g herbatników (ok 50 sztuk) ok 150g krakersów (ok 20 sztuk) 3 banany 2 łyżki soku z cytryny(...)wykładamy pozostały krem budyniowy *** *** Wykładamy kolejną warstwę herbatników i całość wkładamy do lodówki *** *** Przygotowujemy krem śmietankowy. Zimną śmietankę ubijamy wraz cukrem pudrem na sztywno *** *** Krem od razu wykładamy na ciasto i wyrównujemy. Możemy też zrobić wzorek za pomocą specjalnej szpatułki lub widelca *** *** Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc *** *** SMACZNEGO

Blog z Apetytem
Imprezowe paszteciki z pieczarkami 172

Imprezowe paszteciki z pieczarkami Uwielbiam drożdżowe paszteciki. Przygotowuje je zawsze na różne spotkania, święta i inne uroczystości. Ciasto drożdżowe na paszteciki jest pyszne i świetnie wyrasta. A farsz? Ten zmieniam w zależności od sytuacji. Dziś polecam Wam paszteciki z pieczarkami. Prosty i szybki w przygotowaniu farsz, który smakuje wyśmienicie w połączeniu z ciastem drożdżowym.   Takie paszteciki z pieczarkami najlepiej(...)domowym sosem czosnkowym. Spróbujcie. Przygotowanie takich pasztecików jest naprawdę proste Składniki: Na farsz: 250 g pieczarek 1 duża cebula 3-4 łyżki masła sól i pieprz do smaku Na ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka 1/4 szklanki oleju 1 jajko M 1 łyżeczka soli 3 łyżeczki cukru Dodatkowo: białko do posmarowania pasztecików

Słodkie okruszki
Tarta z kremem cytrynowym 51

Składniki /6 porcje: Ciasto – 1 łyżka zimnej wody – 100 g zimnego masła – 190 g mąki orkiszowej – szczypta soli – 80 g cukru pudru – skórka z 1 cyrtyny Krem – 6 żółtek – 150 g cukru – 40 g mąki ziemniaczanej – 30 g mąki tortowej – 500 ml mleka – skórka z 2 cytryn dodatkowo(...)cukier puder do oprószenia – truskawki do dekoracji Przygotowanie: Posiekaj masło z przesianą mąką, cukrem pudrem, skórką z cytryny i szczyptą soli. Nastepnie dodaj łyżkę zimnej wody i wyrabiaj ciasto( jeśli nie chce się połączyć dodaj jeszcze troszkę wody). Ciasto owijamy folią i odkładamy do lodówki na ok, 30 minut. Przygotowujemy krem. W misce wymieszaj żółtka z cukrem oraz obydwie

I LOVE LIFE
Ciasto meksykańskie 46

Znalezione w starych notatkach ciasto meksykańskie to wspaniale wilgotne, miękkie i wypełnione samymi pysznymi dodatkami ciasto, które można pokochać od pierwszego kawałka. Po prostu trzeba spróbować Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 1 ½ szklanki mąki tortowej ¾ szklanki cukru 250 g masła 4 jajka 7 łyżek wody 3 łyżki kakao 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody(...)przesianą mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia, owoce i bakalie. Całość mieszam łyżką do połączenia składników. Na koniec dodaję ubite na sztywną pianę białka i delikatnie mieszam. Ciasto przelewam do tortownicy (22 cm) i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut, do suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiam do przestygnięcia. W tym czasie przygotowuję polewę czekoladową

Słodki sentyment
Pyszne ciasto z jabłkami 59

owoc nada się do każdego rodzaju wypieku. Kiedy za oknem deszcz, a w ręku herbata, idealną receptą na jesienną chandrę staje się pewien babciny przepis. A ten przepis to ciasto z jabłkami! Zapach cynamonu wypełniający cały dom, złocisty kolor kruszonki, soczysty miąższ owoców… Kto by się nie skusił? A to wszystko w mniej niż godzinę! Przedstawiamy szybki i prosty(...)przepis, który uda się nawet raczkującemu cukiernikowi. Do przygotowania ciasta potrzebujesz podstawowych produktów, które można znaleźć w każdej kuchni. Część ze składników posiada zamienniki, więc kieruj się swoimi preferencjami. Jednym z najważniejszych wyborów są oczywiście same jabłka. W zależności od tego jakie smaki lubisz (słodkie lub kwaśne) dobierz typ owocu. Oczywiście, mieszanie rodzajów jest dozwolone! Składniki 4-5 jabłek

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Szarlotka krucha z kratką 62

jabłkowego. Niesamowity smak i wygląd nadają szarlotce dwa nietypowe składniki: soda i galaretka. Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia: 50 min   Składniki: (na blaszkę 24×24 cm) Ciasto kruche: 300 g mąki (niepełne 2 szklanki) 100 g cukru (niecałe pół szklanki) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 150 g zimnego masła 2 łyżeczki miodu płynnego 1 jajko Nadzienie jabłkowe(...)jabłek 1 galaretka o dowolnym smaku 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka cukru z wanilią Przygotowanie: Jabłka: Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach Ciasto: Mąkę, cukier i sodę wymieszaj w dużej misce Dodaj masło i rozdrobnij do powstania kruszonki Wlej miód i dodaj jajko, wyrób całość na gładkie ciasto Podziel na dwie części (jedną większą 2/3 i drugą

Słodki Blog
Kulebiak z kapustą i grzybami 57

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kulebiak z kapustą i grzybami Przepis na tradycyjną potrawę Wigilijną czyli Kulebiak z kiszoną kapustą i grzybami leśnymi, farsz skryty w pysznym, puszystym i delikatnym cieście drożdżowym po prostu palce lizać. Z poniższego przepisu wychodzą dwa bardzo smaczne kulebiaki drożdżowe. Kulebiak z kapustą i grzybami Składniki na 2 kulebiaki: Farsz: 500g kapusty kiszonej 40g suszonych grzybów leśnych(...)liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka suszonego majeranku dwie szklanki wody 2 cebule 2 łyżki oleju Sól i pieprz do smaku Ciasto: 200ml mleka 550g mąki pszennej 20g drożdży 2 jajka (1 całe + 1 żółtko) 50g masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Dodatkowo 1rozmącone jajko i kminek do posmarowania i posypania kulebiaka przed pieczeniem

Księga-Smaku
Ciasto marchewkowe z polewą z serka 234

Przepis na pyszne ciasto marchewkowe pachnące cynamonem, pełne orzechów i słodkiej marchewki. Ciasto jest dodatkowo przełożone waniliową masą z serka kremowego. Czas przygotowania: 45 min Czas pieczenia: 30 min   Składniki: (na tortownicę 20 cm) Ciasto: 70 g cukru (1/3 szklanki) 2 jajka szczypta soli 1/3 szklanki oleju 100 g marchewki (1 szklanka) 130 g mąki (3/4 szklanki) 1 łyżeczka(...)orzechów Masa: 100 g serka kremowego typu philadelphia 50 g miękkiego masła 40 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego * Serek i masło powinny być w temp. pokojowej Przygotowanie: Ciasto: Jajka ubij z cukrem i szczyptą soli na jasną i puszystą masę Wlej cienką strużką olej i wymieszaj na małych obrotach miksera Dodaj marchewkę Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem

Słodki Blog
Szarlotka z kruszonką bez cukru 142

jajko 1/4 szklanki ksylitolu  2 łyżeczki proszku do pieczenia 1.5 kg kwaskowych jabłek (lub 800 g musu jabłkowego) cynamon - ile lubicie :)  PRZYGOTOWANIE Z podanych składników zagniatamy ciasto - do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, proszek do pieczenia, słodzidło i pokrojone w kostkę zimne masło (możemy wykorzystać malakser/termomix itp). Robimy z ciasta kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę(...)tarce o dużych oczkach. Odstawiamy na kwadrans i odciskamy sok. Mieszamy z cynamonem. Do szarlotki można wykorzystać mus jabłkowy wymieszany z cynamonem.  Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Kiedy ciasto się schłodzi dzielimy je na pół. Jedną połówkę wkładamy do zamrażarki, a drugą wyklejamy dno blaszki (po kawałku ciasta i ugniatamy dłonią, aż wykleimy całe dno). Na ciasto wykładamy jabłka

Moje Kuchenne Rewelacje
Brioche z kawałkami czekolady 60

świąteczny czas naszła mnie ochota na jakiś deser. A że z powodu domowej izolacji wzięło mnie na wspominki, przypomniałam sobie brioche, niezbyt słodkie ciasto francuskie o cienkiej, dobrze wypieczonej skórce oraz miękkiej, jasnej i puszystej ośródce. W zależności od regionu ciasto ma różny kształt i dodatki. Łączy je duża zawartość masła i to je odróżnia od polskich ciast drożdżowych. Brioche(...)odstawić do wyrośnięcia drożdży. Rozbełtać jajka. Czekoladę posiekać na kawałki. Gdy drożdże się namnożą, do miski dodać rozbełtane jajka, sól, cukier, masło i resztę mleka. Wszystko wyrobić na gładkie ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać kawałki czekolady i wyrabiać ciasto dalej, by czekolada równomiernie rozłożyła się w całej masie. Ciasto uformować w kulę. Miskę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką i odstawić

Weekendy w domu i ogrodzie
Kremówka z Machowej – kuchnia podkarpacka 2230

Kremówka z Machowej – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Machowa, gmina Pilzno, powiat dębicki Kremówka z Machowej to proste ciasto złożone z dwóch kruchych blatów i domowej masy budyniowej. Zwykle masę do kremówek przygotowuje się na 2 sposoby. Albo zimny budyń uciera się z masłem na krem, albo masło dodaje się do budyniu w trakcie gotowania. Krem przygotowany pierwszym sposobem jest delikatniejszy(...)bardziej puszysty, ale przekłada się nim na zimno, więc blaty ciasta muszą być bardzo delikatne, żeby ciasto było smaczne. Masa ugotowana z masłem ma bardziej zwartą konsystencję, ale lepiej łączy się z ciastem przekazując mu swoją wilgotność. Takie ciasto łatwiej kroić, ale też dłużej można je przechowywać. Do kremówki z Machowej masę budyniową przygotowuje się według drugiej metody.   Ciasto

Trzeci talerz
Wiśnie w czekoladzie na kruchym cieście 71

Czekoladowo-wiśniowy sernik na zimno z mascarpone, z dodatkiem masy wiśniowej a'la kisiel, przygotowany na kruchym spodzie. Wierzch ciasta obsypany jest gorzkim kakao oraz udekorowany wiśniami liofilizowanymi. Prawdziwa rozpusta! Kremowa, mocno czekoladowa masa z wyczuwalną nutą wiśni wykonana została z serka mascarpone, gorzkiej czekolady oraz kremu o smaku czekoladowo-wiśniowym. Dodatkowo w masie wyczuwalne są drobinki gorzkiej czekolady(...)cukru. Pod masą czekoladową znajduje się kisielowa masa wiśniowa wykonana z mrożonych wiśni, o słodko-kwaśnym smaku, która świetnie współgra z deserową masą czekoladową. Znakomite połączenie czekolady i wiśni! Ciasto jest pyszne i bardzo proste w przygotowaniu. Jeżeli chcemy jeszcze bardziej przyśpieszyć i uprościć sposób jego wykonania, to zamiast ciasta kruchego możemy zrobić spód herbatnikowy - z mielonych herbatników i rozpuszczonego

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto marchewkowe ze śliwkami 47

dokładniej ciasto marchewkowe ze śliwkami, ale też z dodatkiem jabłka, które nadaje bardzo fajny smak. Delikatne, przepyszne, a śliwki są tutaj świetnym uzupełnieniem jesiennych smaków. Prosto i przepysznie Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 4 jajka ¾ szklanki cukru ¾ szklanki oleju 1 ¾ szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli 2 łyżeczki cynamonu 150 g marchewki(...)cynamon, mieszam i dodaję po łyżce do masy jajecznej. Wyłączam mikser. Dodaję marchewkę i jabłko i mieszam łopatką. Tortownicę 20-22 cm wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut, do suchego patyczka. Wyłączam piekarnik i zostawiam ciasto jeszcze na 5 minut. Następnie wyciągam ciasto z piekarnika do wystygnięcia

Słodki sentyment
Ciasto fantazja 44

Ciasto finazja to kolejny smaczny deser, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Wypiek ten składa się z kakaowego biszkopta, przełożonego masą kajmakową, herbatnikami, dżemem porzeczkowym oraz pyszną i puszystą masą śmietanową. Połączenie tych wszystkich składników ze sobą smakuje naprawdę rewelacyjnie. Poniżej zaprezentuję Wam przepis, w którym dowiecie się jak przygotować ciasto finezja. Jestem pewna, że zachwyci Wasze(...)podniebienia. PRZEPIS NA CIASTO FINEZJA Składniki BISZKOPT 4 jajka 140 g cukru 80 g mąki 3-4 łyżki kakao 20 g skrobii ziemniaczanej szczypta soli 1 łyżka wody MASA 600 ml śmietany krówki 250 ml serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 80 ml wody DODATKOWO 1 puszka masy kajmakowej 1 słoik dżemu z czarnej pożyczki duża paczka

Alle Dobre!
MEGA CIASTO Kremowa Uczta z czekoladą 4197

MEGA CIASTO Kremowa Uczta z czekoladą – Zapraszam na nowe, pyszne ciasto z czekoladą. Jest bardzo smaczne, rozpływa się w ustach, oba kremy jasny i ciemny wspaniale ze sobą smakują. Ciasto jest aromatyczne, apetycznie wygląda i uważam, że jest proste do zrobienia. Podczas przygotowywania może się wydawać, że budyń jest za gęsty, ale tak ma być. Powstanie świetne, kremowe ciasto. Polecam(...)inspiracja z bloga kolaci.biz ). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); MEGA CIASTO Kremowa Uczta z czekoladą Składniki: Spód: 5 białek 120g cukru 100g zmielonych orzechów włoskich 1 łyżka mąki pszennej (użyłam tortowej) Krem: 1 litr mleka 5 żółtek 3 budynie waniliowe lub śmietankowe

Mała Cukierenka
Ciasto krówka bananowa 88

już bardzo dawno nie robiłam żadnego ciasta bez pieczenia. Dlatego postanowiłam nadrobić zaległości w tym temacie, a przy okazji wykorzystać trochę zapasów ze spiżarni. Postawiłam na ciasto krówka bananowa. Przepis na to ciasto zaczerpnęłam ze strony:  Ciasto krówka bananowa na krakersach (gotujzcukiereczkiem.pl) , zmieniając pewne szczegóły. Ciasto krówka bananowa to wbrew pozorom bardzo łatwe i szybkie do zrobienia ciasto, mimo(...)tortową i ziemniaczaną. Mieszankę cienkim strumieniem wlałam do gotującego się mleka i ciągle mieszając ugotowałam gęsty budyń. Budyń wyłożyłam na herbatniki i równo rozsmarowałam. Na budyniu ułożyłam krakersy solone. Ciasto obciążyłam drewnianą deską do krojenia aby ciastka nie odchodziły i odstawiłam na czas przygotowania kolejnych warstw. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Żelatynę zalałam gorącą wodą i odstawiłam na kilka minut do napęcznienia

Waniliowe Improwizacje
Karpatka z borówkami 79

się Karpatka w wersji klasycznej spróbujcie ją urozmaicić owocami, np. borówką amerykańską. Karpatka sama w sobie jest pyszna, a z dodatkiem owoców jest fantastyczna. KARPATKA Z BORÓWKAMI Składniki: ciasto: 5 jajek 125 g masła 250 ml wody 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem: 200 g masła 2,5 szkl mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki(...)pszennej 1 cukier waniliowy 4 łyżki cukru 2 żółtka  duża garść borówek amerykańskich   Przygotowanie: ciasto: Masło zagotowujemy z wodą, a następnie dodajemy mąkę. Mieszamy do powstania gęstego ciasta. Rondle z ciastem zdejmujemy z ognia, mieszamy, aby przestudzić.  Do ostudzonego ciasta wbijamy po jednym jajku i miksujemy do połączenia z resztą składników.  Ciasto dzielimy na dwie części

Bon appetit mon amie
Pijany czarny las 289

Ciasto Pijany Czarny Las powstało po zrobieniu nalewki wiśniowej , z której zostały mi wiśnie nasączone alkoholem. Pierwsze ciasto jakie  mi się skojarzyło z wiśniami to tort Czarny Las. Tort wydał mi się za duży, więc powstało ciasto biszkoptowe ze śmietankową masą, wiśniami i odrobiną czekolady.   CIASTO PIJANY CZARNY LAS   Składniki: (forma 20x30 cm)  ciasto(...)mascarpone 3 łyżki cukru pudru dodatkowo: 600 g wiśni drylowanych z wiśniówki wierzch: 200 g śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru pół tabliczki startej gorzkiej czekolady Przygotowanie: ciasto: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy do rozpuszczenia cukru, masa powinna być sztywna i lśniąca. Następnie dodajemy żółtka i olej. Do masy przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia

Bon appetit mon amie
STRUCLA DROŻDŻOWA Z KREMEM CZEKOLADOWYM I ORZECHAMI LASKOWYMI 58

Ostatnio mam etap, że ciągle mogłabym piec i jeść ciasto drożdżowe , więc dziś przychodzę do Was z taką propozycją. Strucla drożdżowa z kremem czekoladowym i orzechami laskowymi , co Wy na to? Pyszne, puszyste, miękkie ciasto pełne czekolady i orzechów. Wieczory są już chłodne, a takie ciasto doskonale nada się na jesienne popołudnia i wieczory z towarzystwem kubka ciepłego mleka(...)milusiego kocyka. Mnie taka opcja odpowiada :) Strucla drożdżowa z kremem czekoladowym i orzechami laskowymi - składniki: Ciasto drożdżowe: * 340 g mąki pszennej  * 150 ml letniego mleka * 25 g świeżych drożdży (zamiennie 7 g drożdży suchych) * 30 g cukru * 50 g roztopionego masła * 1 jajko Dodatkowo: * 3 łyżki masła czekoladowego * 40 g orzechów laskowych Wykonanie: Drożdże pokruszyć do miski, dodać łyżkę

Zrób to smacznie
Kurczak w chrupiącym cieście czosnkowym 541

Kurczak w chrupiącym cieście czosnkowym Delikatne, soczyste mięsko drobiowe w chrupiącej i aromatycznej panierce z ciasta czosnkowego. Te kotleciki wprost rozpływają się w ustach, pychotka     Składniki: 2 filety z kurczaka Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, bazylia, oregano Ciasto: 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 3 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego(...)koperku 1/2 łyżeczki soli Dodatkowo: olej do smażenia       *** Fileciki myjemy, osuszamy i kroimy wzdłuż w dość cienkie kotlety *** *** Mięso nacieramy z dwóch stron przyprawami *** *** Przygotowujemy ciasto. Mleko łączymy z wodą, mąką i jajkiem. Całość mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta *** *** Dodajemy przeciśnięty lub starty czosnek, sól oraz posiekany koperek. Mieszamy *** *** Do ciasta wkładamy filety z kurczaka, mieszamy delikatnie

Blog z Apetytem
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą 55

Dzisiaj polecam kruche ciasto ze śliwkami i bezą. Ciasto jest proste w przygotowaniu i bardzo szybko znika z talerza. Składniki: 250 g mąki 3 łyżki cukru pudru 200g zimnego masła 5 żółtek łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na bezę 5 białek 220 g cukru 40 g mąki ziemniaczanej łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju ok 800g śliwek(...)łyżki bułki tartej Wykonanie: Mąkę przesiewamy razem z proszkiem i cukrem pudrem. Dodajemy sól oraz kawałki zimnego masła. Siekamy nożem lub używamy siekaczki do ciasta kruchego. Dodajemy żółtka i zagniatamy na jednolite ciasto. Do przygotowania ciasta możesz użyć np. malaksera. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części (jedna troszkę większa od drugiej) owijamy folią spożywczą i wkładamy na około 2 godz

Pomysłowa kuchnia
Tarta z Pasją 96

Pamiętacie moją tartę ze śliwkami ??? Uwielbiam jej smak. Zresztą tarta to jedno z prostszych i mega smacznych ciast, które przygotujecie nawet kiedy za godzinę mają się pojawić niespodziewani goście. Dziś chciałam Wam przedstawić nieco inną propozycję. Tarta z Pasją (przepis pochodzi z opakowania Mąki Krupczatki Pasja) to kruchy spód zapiekany z pysznym kremem i mnóstwem owoców na wierzchu. Czemu akurat(...)Tarta z Pasją ??? Po pierwsze użyłam do ciasta mojej ulubionej mąki Krupczatki Pasja a po drugie słodkie wypieki stały się moją prawdziwą pasją. Tarta z Pasją jest prosta w wykonaniu, zapiekany krem smakuje obłędnie a do jej ozdoby możecie użyć dowolnych owoców – każda kolejna może więc wyglądać zupełnie inaczej. Składniki: Ciasto – 175 g Mąki Krupczatki Pasja z Młynów

Fascynacje Ani
Smażone drożdżowe bułeczki z szalotką i koprem włoskim 49

Bułeczki z zaparzanego ciasta – drożdżowe naleśniki smażone na patelni. Zaparzanie mąki wrzątkiem to tradycyjna chińska technika, dzięki której skrobia w mące puchnie a wypieki  są wilgotne, lekko gąbczaste i przyjemnie słodkie. Przepis na te pyszne naleśniki – bułeczki pochodzi z książki “Domowy wypiek chleba” Lauren Chattman. Od siebie dodałam nasiona kopru włoskiego, które bardzo lubię(...)studzimy.  Drożdże rozpuszczamy w 40 ml wody. Do zaparzonej i przestudzonej mąki dodajemy 2 łyżki oleju, rozpuszczone drożdże, cukier i sól. Mieszamy i wyrabiamy na gładkie i rozciągliwe ciasto. Przykrywamy miskę z ciastem, najlepiej folią spożywczą i odstawiamy na około 45 – 60 minut, aż ciasto wyrośnie dwukrotnie. Wyrośnięte ciasto wykładamy na podsypany mąką blat i dzielimy

Tajemnice Smaku
Szybkie ciasto ze śliwkami 75

zrobić szybkie ciasto ze śliwkami? Przeczytaj ten prosty przepis. Czas przygotowania : 15 minut/ czas pieczenia 50minut Wymiary blachy: 35×25 cm Ilość porcji:  4- 6 osób Trudność przygotowania: łatwe Cena:  przystępna SKŁADNIKI : 900g śliwek 300g cukru 550g mąki tortowej 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 350g schłodzonego masła 2 jajka szczypta soli cukier(...)pół i usuwamy pestki. 2. Do miski dodajemy mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, szczyptę soli, cukier oraz pokrojone w kostę masło. Wyrabiamy robotem lub ugniatamy ręcznie. 3. Wyrobione ciasto dzielimy na pół. Pierwszą połowę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie układamy śliwki skórką do dołu. 4. Drugą połowę ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wstawiamy

karolgotuje
Ciasto leśny mech z malinami i galaretką 197

Ciasto leśny mech jest znane i ulubione, u mnie przynajmniej raz do roku jest robione, zwykle w okresie świątecznym, chociaż w sumie każda pora jest dobra, bo to ciasto idealnie sprawdza się w połączeniu z sezonowymi owocami. Dziś mam dla was więc taką bardziej wyszukaną i owocową wersje, wzbogaconą o maliny i galaretkę. To ciasto na talerzu prezentuje się rewelacyjnie(...)zapewniam, że tak samo smakuje. Przepis podpatrzyłam na stronie ilovebake.pl., ale nieco pozmieniałam proporcje i składniki. Bardzo polecam wypróbować ciasto. Choć może nie wygląda, ale jest ono dość proste w wykonaniu :) Inspiracja:  ilovebake.pl Składniki  (forma 25 x 21 cm): : Ciasto szpinakowe: 450 g opakowanie mrożonego szpinaku (liście) lub 400 g świeżego 2/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego 3/4 szklanki

Healthy food explorer
Spontaniczny wypiek na niedzielę 64

Już myślałam, że niedziela obejdzie się bez ciasta. Zrobiło się tak pięknie, ciepło i słonecznie, że nic mi się nie chciało oprócz siedzenia na leżaku. Jednak w końcu nabrałam ochoty na drożdżowe i upiekłam kardamonowe drożdżówki z amerykańską borówką. Takie najprostsze, z kruszonką, mięciutkie w środku, a z wierzchu mocno wypieczone. Uwielbiam zapach drożdżowego ciasta. Podczas pieczenia roznosi się(...)całym domu. Zawsze mam ochotę na ciasto drożdżowe lub drożdżówki. Słodkie drożdżówki wypiekam dość często. Są to spore ilości, bo cała rodzinka je lubi. Najczęściej są to wypieki z sezonowymi owocami. W tym roku piekłam drożdżówki z porzeczkami. Kiedy pojawiła się borówka amerykańska to postanowiłam dodać ją do drożdżówek. Jak wspomniałam wyżej drożdżówki sa dobrze wypieczone. Te upiekłam z kruszonką

codojedzenia
Tarta ze śliwkami 99

Pomiędzy ostatnimi przetworami z cukinii znalazłam trochę czasu, aby upiec jakieś ciasto dla moich gości. A że sezon teraz na śliwki, to postanowiłam zrobić tartę śliwkową. Nie mam zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu tart, bo robiłam je może z dwa razy w życiu, więc może efekt wizualny nie jest powalający, ale za to smakiem nadrabia. Zrobiłam najzwyklejszą, standardową wersję tarty(...)czyli kruche ciasto, budyń, owoce i galaretka. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto kruche: 250g mąki pszennej tortowej 125g cukru pudru 125g zimnego masła 1 żółtko 1 małe jajko 1 łyżka soku z cytryny 3 krople olejku pomarańczowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na nadzienie: 1 duży budyń waniliowy bez cukru (taki na 3/4l mleka) 1 płaska łyżka mąki

Waniliowe Improwizacje
Kruche ciasto z borówką i porzeczką 93

Zwykłe kruche ciasto i trochę owoców i już jest coś słodkiego do herbatki. Czarne porzeczki są dosyć intensywne w smaku i kwaskowe więc dla złagodzenia ich mocnego smaku dorzuciłam borówki amerykańskie. składniki: 300 g mąki pszennej tortowej 200 g mąki krupczatki 1 duże jajko 250 g zimnego masła 100 g cukru pudru szczypta soli 250 g borówek amerykańskich(...)czarnej porzeczki 2 łyżki mąki ziemniaczanej Mąki wymieszać z cukrem pudrem i solą. Dodać pokrojone masło oraz jajko. Wszystko zagnieść na jednolite ciasto. Gotowe ciasto podzielić na dwie części, jedna większa ok 2/3 ciasta i druga mniejsza ok 1/3 ciasta. Ciasto przykryć ściereczką i wstawić do lodówki do schłodzenia na minimum 1 godzinę. Owoce opłukać wodą i osuczyć na sicie

Monia miesza i gotuje
Tarta ze śliwkami i kruszonką – ciasto do kawy 97

Tarta ze śliwkami i kruszonką Lubicie ciasta ze śliwkami? Ja uwielbiam. W szczególności te szybkie i proste. Taka właśnie jest tarta ze śliwkami i kruszoną. Słodkie, kruche ciasto i pyszne soczyste śliwki. Takim wypiekom ciężko się oprzeć. Gdy drzewo na naszej działce ugina się od śliwek, to taka tarta pojawia się w naszym domu dość często. Jej przygotowanie jest naprawdę(...)proste. A efekt? Musicie sami spróbować My uwielbiamy takie ciasta ze śliwkami. Tarta ze śliwkami i aromatyczna kawa – duet doskonały A jak słodka tarta ze śliwkami, to koniecznie do pyszne, aromatycznej kawy. Wraz z rodziną ostatnio rozkoszujemy się smakiem pysznej kawy z polskiej palarni Mooncafe.pl Palarni prowadzonej z pasją i miłością do kawy. Tu każde ziarenko ma znaczenie

Słodkie okruszki
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą 74

Dzisiaj polecam kruche ciasto ze śliwkami i bezą. Ciasto jest proste w przygotowaniu i bardzo szybko znika z talerza. Składniki: 250 g mąki 3 łyżki cukru pudru 200g zimnego masła 5 żółtek łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na bezę 5 białek 220 g cukru 40 g mąki ziemniaczanej łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju ok 800g śliwek(...)łyżki bułki tartej Wykonanie: Mąkę przesiewamy razem z proszkiem i cukrem pudrem. Dodajemy sól oraz kawałki zimnego masła. Siekamy nożem lub używamy siekaczki do ciasta kruchego. Dodajemy żółtka i zagniatamy na jednolite ciasto. Do przygotowania ciasta możesz użyć np. malaksera. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części (jedna troszkę większa od drugiej) owijamy folią spożywczą i wkładamy na około 2 godz

Pomysłowa kuchnia
Pyszne Ciasta na Lato 72

roku każdego z nas. Pełna smacznych sezonowych owoców, które warto wykorzystać do letnich wypieków. Latem chętniej sięgamy po lekkie wypieki, zazwyczaj z dodatkiem świeżych owoców. Wówczas sprawdzają się tradycyjne ciasta, które nie wymagają dużego nakładu pracy. Idealnym wyborem podczas lata będą również ciasta bez pieczenia. Podczas ich przygotowania nie musimy dodatkowo nagrzewać kuchni. W tym wpisie zebraliśmy dla Was kilka(...)ciekawych propozycji na pyszne ciasta na lato. Spośród tylu propozycji z pewnością każdy z Was znajdzie coś idealnego dla siebie. 1. Jogurtowe ciasto z borówkami Przepis na: Przepiski.pl 2. Ciasto bez pieczenia ,,Margaretka” Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Truskawkowa pychotka Przepis na: ProstaKuchnia.pl 4. Malinowa chmurka bez chmurki Przepis na: WaszePrzepisy.pl 5. Ciasto gumiś Przepis na: KulinarnePrzeboje.pl (adsbygoogle

Damusia.pl
KRUCHA TARTA Z JABŁKAMI 71

przygotowania tarty z jabłkami . Jeśli lubicie wypieki z jabłkami, to ten przepis na pewno przypadnie Wam do gustu i zadowoli Wasze podniebienia.  Krucha tarta z jabłkami - składniki: Kruche ciasto: * 300 g mąki pszennej * 200 g masła w temperaturze pokojowej * 2 żółtka * 1 łyżka cukru pudru * szczypta soli * opcjonalnie pół łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: * 1 duży słoik gotowej masy(...)cukier puder do posypania na wierzch Wykonanie: Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder. Dodać 2 żółtka i pokrojone na mniejsze kawałki masło. Z masy zagnieść ciasto. Formę do tarty na spodzie i bokach wylepić ciastem (odrobinę ciasta pozostawić, żeby zrobić kratkę na wierzchu). Dno ciasta nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piekarnik nagrzać

Zrób to smacznie
Najłatwiejsze ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką-bez wyrabiania+FILM 79

Cześć Kochani, jak byłam na działce uzbierałam piękne śliwki i postanowiłam upiec pyszne ciasto drożdżowe z kruszonką i śliwkami. Zapraszam po przepis. Jest bardzo łatwe, bez wyrabiania. Wychodzi puszyste i wysokie. Zapraszam tradycyjnie na film i mój kanał YouTube  Proporcje na dużą blaszkę ok 25x35cm ***szklanka 250ml*** CIASTO -750g mąki pszennej tortowej -60g drożdży świeżych -4 jajka(...)widelcem. Dodajemy jajka z cukrem do mieszaniny z drożdżami-dokładnie mieszamy. Dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło lub margarynę-mieszamy. Na koniec dodajemy mąkę-wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta. Jeśli ciasto bardzo się klei można dodać trosze mąki, ale nie jest to konieczne. (Jak damy za dużo mąki ciasto może wyjść ciężkie. ) Blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto kruche ze śliwkami i kruszonką 100

już na straganie pojawią się cudowne, słodziutkie śliwki, to w moim  domu obowiązkowo  musi być ciasto oczywiście z tymi owocami. Tak więc zapraszam Was  na pyszne sezonowe ciasto ze śliwkami  na kruchym  cieście z   cudownie chrupiącą kruszonką. Składniki: ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 150 g masła 3 żółtka 1 łyżka(...)masła 4 łyżki cukru pudru ok 750 g śliwek Wykonanie: Mąkę przesiewam, dodaję cukier, schłodzone masło i siekam nożem. Następnie dodaję żółtka, śmietanę i zagniatam jednolite ciasto. Wstawiam ciasto do lodówki na min. 1 godzinę.  Śliwki myję, obieram i usuwam pestki.  Blaszkę o wymiarach 20x25 wykładam papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowuję i przekładam do blaszki. Połówki śliwek

magiczna kuchnia Kasi
Czekoladowe ciasto Franka Morse’a 56

Czekoladowe ciasto ziemniaczane Franka Morse’a i sorbet czereśniowy Czekoladowe ciasto Franka Morse’a z ziemniaków i sorbet czereśniowy. Kim był Frank Morse ❓Urodził się 11 lipca 1845 roku w Nowym Jorku. W wieku 17 lat na początku wojny secesyjnej zaciągnął się do 18 Pułku Piechoty Iowa, by móc podróżować po kraju, być między innymi konstablem, ogrodnikiem(...)odręcznie pisane informacje o ogrodnictwie, zbrodniach, różnego rodzaju sensacjach i…przepisy kulinarne 😊 Dziennik z przepisami pochodzi z 1912 roku i znajduje się w nim właśnie przepis na czekoladowe ciasto z ziemniaków. Przepis ten postanowiłem odtworzyć, ale tak ciut po swojemu 😊 Musisz wiedzieć mój drogi czytelniku, że ziemniaki były bardzo popularnym dodatkiem do ciast, kiedy brakowało masła i mąki

RafalCook
Czekoladowe ciasto Franka Mores’a 50

Czekoladowe ciasto ziemniaczane Franka Mores’a i sorbet czereśniowy Czekoladowe ciasto Franka Mores’a z ziemniaków i sorbet czereśniowy. Kim był Frank Mores ❓Urodził się 11 lipca 1845 roku w Nowym Jorku. W wieku 17 lat na początku wojny secesyjnej zaciągnął się do 18 Pułku Piechoty Iowa, by móc podróżować po kraju, być między innymi konstablem, ogrodnikiem(...)odręcznie pisane informacje o ogrodnictwie, zbrodniach, różnego rodzaju sensacjach i…przepisy kulinarne 😊 Dziennik z przepisami pochodzi z 1912 roku i znajduje się w nim właśnie przepis na czekoladowe ciasto z ziemniaków. Przepis ten postanowiłem odtworzyć, ale tak ciut po swojemu 😊 Musisz wiedzieć mój drogi czytelniku, że ziemniaki były bardzo popularnym dodatkiem do ciast, kiedy brakowało masła i mąki

RafalCook
Naleśniki – sprawdzony przepis 64

Sprawdzony przepis na ciasto naleśnikowe na wodzie gazowanej, z którego przygotujesz pyszne, cienkie domowe naleśniki na słodko lub na słono. To prosty i szybki przepis krok po kroku na tradycyjne, mięciutkie naleśniki z chrupiącymi brzegami, które zawsze się udają. Jeśli szukasz więc odpowiedzi na pytanie: Jak zrobić idealne ciasto na naleśniki bez miksera i jednocześnie bez grudek? Zapraszamy na nasz(...)malinami, jabłkami lub truskawkami. Naleśniki na słono z farszem z duszonej cebuli i skrawków wędlin. Natomiast jesienią bardzo często z grzybami. To jest także bardzo dobry przepis na ciasto na naleśniki do krokietów. Jeśli taki jest Ci właśnie potrzebny, wystarczy, że w składnikach pominiesz cukier, a zastąpisz go płaską łyżeczką soli. Jak jest najlepsza mąka na naleśniki? Najlepiej sprawdzą się

Kuchnia Na Wypasie
Ciasto bananowe 51

domu już przejrzałe banany i się zastanawiał co można z nich zrobić. Takie już ciemne banany nadają się idealnie do wypieków, dlatego dzisiaj przygotowałam dla was przepis na wilgotne ciasto bananowe z dodatkiem orzechów włoskich. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki potrzebne do wykonania ciasta bananowego 3 duże dojrzałe banany 1 szklanka cukru 3 jajka 4 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 1,5 szklanki mleka 180 g miękkiego masła duża garść orzechów włoskich (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak wykonać ciasto bananowe Banany rozdrabniany widelcem w jednej misce, kolejno innej misce miksujemy jajka razem z masłem na puszystą masę, dodajemy cukier i ucieramy dalej. Kolejno należy dodać mleko razem z bananami i mieszać do połączenia się składników. Następnie mąkę przesiewamy razem

Do Garów!
PYSZNY SERNIK GOTOWANY PRZEKŁADANY MAŚLANYM CIASTEM + FILMIK 71

Bardzo smaczne maślane spody, przełożone gotowana masa serowa. Do tego truskawki i galaretka, polecam przepis.  CIASTO MAŚLANE :  200 g masła 3/4 szklanki cukru 1 jajko 1 cukier waniliowy   400 g mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki gęstej śmietany(...)PRZYGOTOWANIE :   CIASTO -  masło ucieramy z cukrami ( lub zagniatamy ) następnie dodajemy jajko i śmietanę, miksujmy. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy elastyczne ciasto.  Dzielimy je na trzy kawałki i każdy rozwałkowujemy na papierze na wielkość naszej formy. Użyłam blaszki 25/30 cm. Ciasta pieczemy w nagrzanym piekarniku około 15 minut ( do złotego koloru ) i wyjmujemy, studzimy

Kulinarne Fantazje Marioli
Ciasto na przeprosiny 53

zawodzimy ich zaufanie. Jeśli czujemy się z tym bardzo źle, a poczucie winy nie pozwala nam zasnąć, nie warto zwlekać z przeprosinami. Dzisiaj mam dla was przepis na pyszne ciasto na przeprosiny . Ciasto jest proste w wykonaniu, smaczne i nie wymaga pieczenia. Po pierwszym kęsie tego ciasta z pewnością każde przeprosiny zostaną przyjęte. PRZEPIS NA CIASTO NA PRZEPROSINY Składniki(...)herbatników, jeden obok drugiego. 5. Na herbatnikach rozprowadzamy czekoladową masę. Następnie przykrywamy drugą warstwą herbatników. 6. Masę krówkową lekko podgrzewamy, by się lepiej rozprowadzała i smarujemy nią herbatniki. Wierzch ciasta posypujemy orzechami. Artykuł Ciasto na przeprosiny pochodzi z serwisu Alle Dobre

Alle Dobre!
Puszek z wiśniami i czekoladą 63

Kolejny gorący letni dzień za nami, do tego niedziela, więc dla ochłody i dla orzeźwienia przygotowałam pyszne ciasto bez pieczenia/na zimno, które nazwałam puszek z wiśniami i czekoladą. Jak sama nazwa wskazuje ciasto puszek, czyli bardzo delikatne i puszyste, niczym obłoczek. Delikatność masy przełamałam kwaskowatymi wiśniami oraz mieszanką mlecznej i gorzkiej czekoladą. Dodatkowo ciasto zrobiłam na podłużnych biszkoptach, które nasączyłam(...)mocnym naparem kawowym. Ciasto wyszło naprawdę fajne smakowo i wizualnie chyba też zachęca do spróbowania. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: kilkanaście podłużnych biszkoptów 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka cukru 125ml wrzątku 250ml śmietany 30% 1 śmietan - fix 1 płaska łyżeczka cukru waniliowego 1 opakowanie śmietany śnieżki 200ml mleka 450g serka homogenizowanego waniliowego wiśnie drylowane (świeże lub z kompotu

Waniliowe Improwizacje
Ciasto budyniowe z truskawkami 69

Budyniowe ciasto na zimno z truskawkami i galaretką truskawkową. Przygotowane na pieczonym biszkopcie, z domową masą budyniową (bez dodatku kupnego proszku budyniowego), na wierzchu z połówkami truskawek oraz galaretką truskawkową. Pyszne i proste ciasto, które można również wykonać w wersji bez pieczenia - wystarczy tradycyjny, pieczony biszkopt zamienić na kupne biszkopty. Delikatny i puszysty biszkopt świetnie komponuje się z kremową masą(...)przenosimy do tortownicy (średnica 24 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 25-35 min., aż boki lekko odejdą od formy, sprawdzamy patyczkiem czy ciasto w środku jest suche. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Po ostudzeniu ścinamy wierzch biszkopta. Masa budyniowa: Do garnka wlewamy 1 szklankę mleka, dodajemy cukier i zagotowujemy. W wysokim

Kuchnia MagdaLeny
DROŻDŻÓWKI Z BIAŁYM SEREM 54

serem czyli pyszne bułeczki na słodko z nadzieniem serowym. Niektórzy też oblewają wierzch lukrem, ja jednak tego nie robię, gdyż dla mnie wszystko jest już wystarczająco słodkie. Puszyste drożdżowe ciasto i biały ser, dla mnie to wspomnienie z dzieciństwa i sklepiki szkolne. Jednak nic nie równa się tym domowym, które tak naprawdę wcale nie wymagają wiele pracy. Bo jak wiadomo(...)domowe najlepsze :) Drożdżówki z białym serem - składniki na około 12 sztuk: Ciasto drożdżowe: * 560 g mąki pszennej * 15 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych * 60 g cukru * 2 jajka * 250 ml mleka * pół łyżeczki soli * 75 g rozpuszczonego masła Serowe nadzienie: * 40 g twarogu półtłustego * 1 żółtko * 70 g masła * 4 łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki cukru waniliowego

Zrób to smacznie
Ciasto z 2 jaj 96

super. Tylko , że brak czegoś słodkiego do kawy w domu… No jak to tak? Szybki wgląd do lodówki : 2 jajka na stanie : ( Szybki sus w otchłań internetu w poszukiwaniu ciasta z 2 jaj- wpadłam tutaj: na bloga Ogrodnika w Podrózy i zostałam uratowana: ) Ciacho wyszło pyszne, mięciutkie, no i superszybkie w przygotowaniu.  Swój przepis delikatnie zmodyfikowałam i wykonałam(...)blaszce 22 x 25 cm. Składniki na ciasto 2 jaja 200 g masła 2 szklanki mleka 2 szklanki cukru cukier waniliowy skórka otarta z 1 cytryny 4 szklanki mąki pszennej 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia + 2 łyżki gorzkiego kakao Masło rozpuszczamy i studzimy. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukier, jaja cukier waniliowy, skórkę cytrynową oraz mleko miksujemy krótko

Domowe ciasta
ŁATWE CIASTO Z BORÓWKAMI, CZEREŚNIAMI I KRUSZONKĄ 48

Łatwe ciasto z borówkami, czereśniami i kruszonką to miękkie, delikatne i puszyste ciasto , przy którym nie ma wcale dużo pracy. Wystarczy wymieszać składniki i upiec. Owoce można tu użyć dowolnie, kto co lubi. Teraz sezon owocowy trwa w najlepsze i z każdymi owocami ciasto będzie smakowało inaczej :) Ciasto to, dzięki temu, że nie wymaga sporo pracy i czasu doskonale nadaje(...)się w sytuacji "jadą goście" , ponieważ rozkroić je można praktycznie zaraz po upieczeniu.  Składniki na łatwe ciasto z borówkami, czereśniami i kruszonką (blacha kwadratowa 24 cm): * 4 jajka * 3/4 szklanki cukru * 2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią * 1 szklanka oleju * 1,5 szklanki mąki pszennej * poł szklanki mąki ziemniaczanej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * około 200 g czereśni

Zrób to smacznie
Chlebek jabłkowy z blendera 48

Chlebek jabłkowy z blendera Przepis na szybkie i łatwe ciasto jabłkowe. Chlebek jabłkowy z blendera, to szybki i łatwy przepis na smaczne ciasto jabłkowe dla zapracowanych i zabieganych. Przepis na chleb jabłkowy wymaga poświęcenia zaledwie 10 minut. Ten słodki chlebek z jabłkami i cynamonem pasuje na weekendowe śniadanie albo jako przekąska do pracy. Chlebek z blendera obłędnie smakuje na ciepło(...)masło, jajka, cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamonem, solą i gałką muszkatołową.  5. Zmiksuj składniki na chlebek jabłkowy na gładką jednolitą masę.  6. Przełóż ciasto do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. 7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw na około 10 minut

Cztery Fajery
Ciasto Fale Dunaju z truskawkami 65

Przepis na pyszne ciasto Fale Dunaju z truskawkami. Ciasto przełożone jest masą budyniową z dodatkiem bitej śmietany. Wierzch ozdobiłam czekoladą rozpuszczoną z masłem. Czas przygotowania: 2 godz. Czas pieczenia: 35 min Czas chłodzenia: kilka godzin   Składniki: (na blaszkę 24×24 cm) Ciasto: 3 jajka 150 g cukru 150 ml oleju 150 ml mleka 2 szklanki mąki(...)ziemniaczanej 100 g miękkiego masła 200 g schłodzonej śmietanki 30 % + 1 łyżeczka cukru waniliowego Polewa: 150 g czekolady mlecznej lub gorzkiej lub pół na pół 50 g masła Przygotowanie: Ciasto: W misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia Jajka ubij z cukrem na białą i puszystą masę (5-10 min) Dodaj olej i zmiksuj Naprzemiennie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem

Słodki Blog
Sernik na zimno na biszkopcie 70

Serniki na zimno i tego typu ciasta bez pieczenia goszczą u mnie w sezonie letnim dość często, ponieważ lubi je cała moja rodzina. Nigdy jeszcze jednak nie robiłam sernika na zimno na biszkopcie, zawsze tylko na ciastkach, czy to na herbatnikach, czy na biszkoptach. Byłam ciekawa tego połączenia i bardzo się cieszę, że spróbowałam. Ciasto wyszło bardzo smaczne, lekkie, orzeźwiające(...)błyszcząca. Do tak ubitej piany dodawałam po jednym żółtku, miksując po każdym do połączenia składników. Obie mąki wymieszałam z proszkiem do pieczenia i łyżką wmieszałam do ubitej masy jajecznej. Ciasto przełożyłam do tortownicy o średnicy 24cm, wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Biszkopt piekłam ok. 40 minut w temp. 180 stopni bez termoobiegu. Najlepiej sprawdzić patyczkiem. Upieczony biszkopt pozostawiłam

Waniliowe Improwizacje
Przekąski z Ciasta Francuskiego 68

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto francuskie to baza do stworzenia wielu smakołyków. Możemy je podawać w wersji na słodko i na słono. Przekąski z ciasta francuskiego cieszą się wielkim zainteresowaniem, ponieważ są przepyszne! Świetnie sprawdzą się na różnego rodzaju domówkach i imprezach. Większość z nas organizując tego typu przyjęcia, zazwyczaj nie ma czasu na wymyślanie popisowych dań, dlatego też przekąski(...)ciasta francuskiego będą idealnym wyborem. Są bardzo łatwe w przygotowaniu a co najważniejsze, nie potrzebujemy dużo czasu, aby je przygotować. W dzisiejszym wpisie znajdziecie mnóstwo pysznych przepisów na domowe przekąski z ciasta francuskiego. Zapraszamy! PRZEPIS: MINI ZAPIEKANKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS: PALUCHY SEROWE W 5 MINUT PRZEPIS: PARÓWKOWE PRZEPLATAŃCE PRZEPIS: FAWORKI W 15 MINUT PRZEPIS: CIASTKA

Przepiski.pl
Kruche ciasto z pianką i rabarbarem - Najlepszy przepis 55

Składniki: ( szklanka 250 ml) ( blaszka 23x33) Ciasto kruche: Żółtka 5 sztuk Masło 250 g Mąka pszenna 2 i 1/2 szklanki Cukier puder 4 łyżki Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Pianka: Białka 5  Cukier szklanka Olej 1/2 szklanki Budyń bez cukru ( u mnie malinowy) Owoce: Rabarbar 400-500 g ( można użyć innych owoców) Przygotowanie: Wszystkie składniki przełożyć Do miski(...)wyrobić jednolite ciasto. Masło najlepiej podzielić na mniejsze części wtedy łatwiej będzie zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto podzielić n dwie części mniejszą i większą w proporcji ok. 70% i 30%. Zawinąć w woreczki. Większy kawałek włożyć do lodówki a mniejszy do zamrażalnika na ok. 30-45 minut. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjąć większy kawałek ciasta z lodówki

Kulinarne przygody
Ciasto AMBASADOR +FILM 100

Cześć, dziś zapraszam na przepyszne ciasto Ambasador. Jest to stary, rodzinny przepis. Ciasto to najczęściej było robione na rodzinne uroczystości lub święta. Bardzo eleganckie, o niesamowitym smaku. Składa się z biszkoptu oraz dwóch kremów-kakaowo-rumowego z migdałami, orzechami i czekoladą oraz z cytrynowego. Ciasto elegancko wygląda i zapewniam, że każdemu posmakuje. Zapraszam też na film :) i mój kanał YouTube(...)rozpuszczenia cukru. Następnie dodajemy 3 żółtka-miksujemy. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia-miksujemy na najniższych obrotach. Blaszkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przekładamy do niej ciasto  i wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 15 min grzanie góra-dół bez termoobiegu. Upieczony biszkopt studzimy, jeśli jest taka potrzeba ściany górę by był równy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Mini zapiekanki na cieście francuskim 101

Małe zapiekanki na cieście francuskim to pyszna i prosta przekąska, którą szybko się robi. Na ciasto można wrzucić różne składniki. U mnie dwa zestawy-szynka, pomidorek i mozzarella oraz ser pleśniowy i pieczarki. Ciasto posmarowałam domowym keczupem z cukinii. Małe zapiekanki dobrze smakują na ciepło jak i na zimno.   składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego po 300 g 12 plastrów(...)szynki dojrzewającej 12 pomidorków cherry 12 kulek małej mozzarelli 5-6 pieczarek 150 g serka bawarskiego z przerostem pleśni lub camamberta domowy keczup jajko do posmarowania brzegów ciasta garść listków rukoli Każdy płat ciasta francuskiego pokroić na 12 prostokątów. Prostokąty ułożyć w odstępach na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy mały prostokąt posmarować na środku keczupem. Pomidorki

Monia miesza i gotuje
Torcik z procentami. 65

oglądania. Subskrybuj kanał  RITA creative , a będziesz na bieżąco z nowymi filmami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Torcik z procentami   SKŁADNIKI: *tortownica 20-22cm. Blaty tortu: 2 ciasta kakaowo kawowe ( patrz przepis ) Krem z alkoholem: mleko (350 ml.) krupnik solony karmel (230 ml.) żółtka (6 szt.) cukier (80 g) mąka pszenna (35 g) mąka ziemniaczana (35 g) serek mascarpone(...)białej czekolady : śmietanka kremówka 36% (80 ml.) masło (120 g) biała czekolada (300 g) Dekoracja : kwiatuszki i listki cukrowe (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1.) Blaty tortu . Robimy 2 ciasta kakaowo kawowe  według  tego przepisu . Z dwóch  ciast  ścinamy wypukłą górę. Każde ciasto przekrajamy na 2 blaty. Czyli łącznie do tortu otrzymamy 4 blaty. 2.) Krem . Mleko

RITA food channel
Wegański i bezglutenowe ciastka Fig Bar 79

słodkie. Zawsze chciałam je odtworzyć w swojej kuchni i wczoraj udało się z sukcesem. Wykorzystałam do tego zalegającą resztkę mąki z ciecierzycy, która świetnie sprawdziła się jako podstawa do ciasta (w oryginale ciastka zawierają gluten). Jeśli zatem ktoś z odwiedzających ten blog ma ochotę na słodką i energetyczną przekąskę bez glutenu, bez cukru i składników pochodzenia zwierzęcego, to ciastka(...)pochodzi wyłącznie z suszonych owoców, jakimi są figi i daktyle. Wystarczy jedno takie ciacho, by zaspokoić głód i ochotę na coś słodkiego. Składniki (na 16 sztuk):      Ciasto 100 g suszonych daktyli 140 g masła orzechowego 30 g oleju kokosowego łyżka zmielonego siemienia lnianego 110 g mąki z ciecierzycy 100 g mąki z kasztanów gorąca woda Nadzienie

Weekendy w domu i ogrodzie
Francuska karpatka z musem brzoskwiniowo-marchewkowym 79

Klasyczna karpatka z chrupiącego ciasta, z aksamitnym kremem, przekładana orzeźwiającym musem z brzoskwiń i marchewki to idealne ciasto na długie pogawędki przy filiżance kawki. Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego 1 jajko cukier olej do wysmarowania formy Masa śmietanowa: 800ml śmietany 36% 5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny Mus brzoskwiniowo-marchewkowy: 250ml soku z marchewki  (około 4 marchewki) 350g(...)brzoskwiń z puszki 3 płaskie łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru Wykonanie: 1. Każdy płat ciasta francuskiego przełożyć na blaszkę wysmarowaną olejem i wyłożoną papierem do pieczenia, pod ciasto podłożyć w równych odległościach formy od babek aby powstały garby. Ciasto posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać cukrem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20-25 minut. Po tym czasie

Szalona Kuchnia Eweliny
Tort marchewkowy z kremem kokosowym 58

Dzisiaj coś dla miłośników ciast strukturalnych, w których dużo się dzieje :) Przepyszny, wilgotny i wypełniony bakaliami - tort marchewkowy z delikatnym kremem kokosowym. Ciasto wprost rozpływa się w ustach, a dodatek chrupiących orzechów i słodkiego ananasa sprawia, że jego smak jest naprawdę wyjątkowy. Jeżeli jeszcze go nie znacie - to koniecznie wypróbujcie! Składniki na ciasto: 300 g marchewki 100 g ananasa (świeżego(...)się składników. Dodać zawartość miski z mąką i delikatnie połączyć składniki tak jak poprzednio. Wyłożyć do formy i wstawić do piekarnika. Piec przez około 70 minut, do "suchego patyczka". Ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić. W szklance zaparzyć mocną herbatę. Odmierzyć 3/4 szklanki i posłodzić. Dodać rum. Zamieszać i odstawić do ostudzenia. Ciasto przekroić na 3 równe blaty. Dolny blat

Świat Ciasta
Ciasto Podwójnie Brzoskwiniowe 69

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto podwójnie brzoskwiniowe to idealny deser dla miłośników brzoskwiń. Zawiera ono podwójną warstwę brzoskwiń, w postaci musu oraz galaretki z kawałkami tego owocu. Ciasto z brzoskwiniami, które zaprezentuję Wam w dzisiejszym wpisie nie wymaga pieczenia. Przygotowane jest na spodzie z herbatników. Jest ono nieco pracochłonne w przygotowaniu, ponieważ musimy poczekać aż jedna z warstw zastygnie, by móc(...)nałożyć kolejną. W między czasie możemy odpocząć lub napić się kawy Ciasto podwójnie brzoskwiniowe to bardzo lekki i puszysty deser, idealny do kawy. Możnaby go także nazwać sernikiem na zimno, ponieważ masa składa się głównie z sera z wiaderka. Puszysta masa na spodzie herbatnikowim połączona z podwójną warstwą brzoskwiń smakuje naprawdę świetnie. Deser jest lekki i orzeźwiający. PRZEPIS NA CIASTO

Przepiski.pl
Domowe ptasie mleczko 81

Domowe ciasto ptasie mleczko bez pieczenia kusi dwukolorową pianką oraz pyszną czekoladową polewą. To wyjątkowo prosty w przygotowaniu przepis na ptasie mleczko z białek i śmietany bez galaretki. Pyszne, delikatne ciasto bez spodu z puszystą śmietankowo – kakaową pianką. Tylko 5 głównych składników na masę, którą wykonasz w kilkanaście minut. Jeśli szukasz pomysłu na nieskomplikowany deser na zimno, ten przepis(...)powinien Cię zainteresować. Przepis na ptasie mleczko na zimno z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom deserów bez pieczenia. Postawiliśmy na ciasto bez spodu i tym samym stało się jak najbliższe oryginałowi. Oczywiście jeśli wolisz, możesz przygotować ptasie mleczko na biszkoptach lub na herbatnikach. Wystarczy, że wyłożysz spód formy ulubionymi ciastkami. Ciasto ptasie mleczko bez pieczenia to oczywiście jedna z wielu

Kuchnia Na Wypasie
Galette z czerwonymi pomarańczami 62

Zostawiam galette z czerwonymi pomarańczami . Ciasto, które nigdy mi się nie znudzi. Raz, że kruche. Dwa, że z owocami. Trzy, ze z taką masą w środku, że mogłabym codziennie się delektować tym smakiem do popołudniowej kawki. Ten środek, który w przepisie nazywam "kruszonką", w praktyce ma służyć za coś, w co wsiąka sok z owoców podczas pieczenia. W rzeczywistości jest(...)pysznym, słodkim dopełnieniem kruchego ciasta z owocami. Polecam bardzo! Dawno nie pisałam o książkach, które ostatnio czytałam. Muszę na dniach uzupełnić listę z prawej strony, bo tytuły już tam dawno są nieaktualne. Moim wiernym towarzyszem od lat jest czytnik i gdyby nie on, nie czytałabym tyle, bo zwyczajnie wzrok już nie ten. Noszę soczewki i innej czcionki potrzebuję w dzień

bistro mama
Ciasto Kubuś 67

Ciasto Kubuś to taki rodzaj wypieku który zna chyba każdy lub każdy o nim słyszał. W oryginale warstwy są grubsze, spód jest z pieczonego biszkopta, a na wierzchu mamy galaretkę. Moja wersja jest troszkę zmodyfikowana. Po pierwsze z lenistwa na spodzie są gotowe biszkopty. Po drugie warstwy są cieńsze i oddzielają je herbatniki. A po trzecie na wierzchu mamy warstwę(...)jestem tradycjonalistką dlatego zmniejszyłam grubość warstw „żelkowych” i wstawiłam pomiędzy nie herbatniki. Z tego samego powodu zrezygnowałam z galaretki na wierzchu (za dużo żelki). W mojej wersji ciasto wyszło naprawdę smaczne i pięknie wyglądające ale jednak jego fanem nie zostanę Ciasto Kubuś, przepis na blaszkę 24×24 cm: opakowanie biszkoptów typu Lady Fingers (ok. 200g

Relaxtime
Kąski z ciasta francuskiego ze szpinakiem 44

Moja kolejna propozycja na przekąskę z ciasta francuskiego tym razem w wersji wegetariańskiej ze szpinakiem i serem feta. Razem z sosem czosnkowym smakuje rewelacyjnie Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 14 sztuk Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego Farsz: 400 g mrożonego szpinaku (300 g świeżego) 1 opakowanie sera feta (270 g) 3 ząbki czosnku ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta pieprzu(...)minuty). Dodać szpinak (jeśli jest zamarznięty dusić do czasu odparowania wody). Następne dodać ser feta i wymieszać ze szpinakiem. Doprawić do smaku pieprzem i gałką muszkatołową. Ciasto francuskie podzielić na 14 części i na każdym kawałku ułożyć farsz i szczelnie zakleić ciasto (krok 5.). Dodatkowo każdy kawałek naciąć od góry nożem. Piec 15 – 20 minut do czasu zarumienienia ciasta. Podawać

KuchniaWeDwoje.pl
Ciasto Kinder Country 46

Ciasto Kinder Country to ciasto inspirowane pysznym batonem o takiej właśnie nazwie. Niestety bardzo kaloryczne, ale od czasu do czasu każdy może sobie pozwolić na coś dobrego Ciasto robi się bardzo prosto i bez pieczenia! A masy są przepyszne – słodkie i delikatne – petarda! Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, ale wątpię, że komuś się uda wytrzymać(...)długo bez wcześniejszego skosztowania:) Jak Wam się podoba to ciasto? Jedliście już kiedyś? Czas wykonania: 1 h 20 min (+ 6 h oczekiwań) Ilość porcji: 16 kawałków (forma 20 cm x 20 cm) Składniki: Masa jasna: 300 ml śmietanki kremówki 36% 250 g serka mascarpone 200 g białej czekolady (2 tabliczki) 120 g pszenicy w miodzie lub Nestle Kangus (3 szklanki

KuchniaWeDwoje.pl
SZKOLENIE CUKIERNICZE CZ.1 W AKADEMII SWEET DECOR ( 17-18.04 ) 70

razem! Zobaczcie kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy!   Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA BAZOWE : biszkopt jasny, biszkopt ciemny, ciasto kruche, ciasto parzone, ciasto drożdżowe, sernik idealny, ciasto bezglutenowe/wegańskie • WYPIEKI NA PODSTAWIE PRZEPISÓW BAZOWYCH: ciasta/torty, tarty, ptysie, drożdżówki, serniki • WYPIEKI Z UŻYCIEM MUSÓW, KREMÓW, ŻELEK

Ostra na Słodko
Lekkie ciasto biszkoptowe na leniwą niedzielę 72

Kwiecień plecie nam zimową pogodę, więc popijamy na rozgrzanie i wzmocnienie herbatę z kurkumą i miodem lipowym, a do tego zajadamy doskonałe na niedzielne popołudnie – ciasto biszkoptowe z jabłkami . Lubią je też nasze dzieci. To dużo lepszy pomysł na deser niż przeładowane cukrem i olejem palmowym słodycze popularnych marek. Przepis warto zachować na jesień, kiedy łatwiej będzie o dobre jabłka(...)chemii. Najlepsze – te ze swojego sadu, pachnące i pożywne. Lekkie ciasto na niedzielę Zrobienie ciasta biszkoptowego nie wymaga zbyt wiele czasu. Tym lepszy jest to więc pomysł na weekendowy smakołyk. Ciasto jest lekkie i tradycyjne w swojej formie. Można dodać do niego także inne owoce, np. gruszki. Ciasto biszkoptowe z jabłkami Składniki: 5 dużych jajek szczypta soli ¾ szklanki cukru

KulinarneImpresje.pl
Góra lodowa bez pieczenia 889

Ciasto góra lodowa to bardzo popularny i smaczny wypiek. W tym wpisie zaprezentuje Wam moją interpretację tego ciasta w wersji bez pieczenia. Ciasto góra lodowa bez pieczenia to bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu deser. Składa się z herbatników, masy na bazie budyniu i biszkoptów z dodatkiem słodkiej, dwukolorowej polewy. Całość smakuje naprawdę rewelacyjnie! Zapraszam serdecznie do zapoznania się(...)przepisem na pyszne ciasto góra lodowa bez pieczenia. Na pewno Wam posmakuje. CIASTO GÓRA LODOWA BEZ PIECZENIA Składniki MASA 1200 ml mleka 3 budynie śmietankowe bez cukru 220 g masła 2/3 szklanki cukru 3 łyżki mąki pszennej DODATKOWO ok 20 biszkoptów okrągłych 250 g herbatników POLEWA 250 g masła 120 ml wody 200 g mleka w proszku 80 g cukru

Alle Dobre!
Torcik Daim jak z Ikei 156

Jeśli lubicie zaglądać do Ikei i na tamtejsze stoisko z jedzeniem, to na pewno wypatrzyliście tam ten pyszny torcik Daim. Uwielbiam to ciasto i dlatego postanowiłam zrobić je w domu. Dzisiaj podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na nie. Zapraszam. SKŁADNIKI: Ciasto: 4 białka szczypta soli 150 g orzechów laskowych lub migdałów 100 g cukru Krem: 4 żółtka(...)cukru 150 g masła Polewa: 150 g czekolady mlecznej około 2 łyżki śmietany kremówki 2 batoniki Daim + jeden do ozdoby Zapraszam również do obejrzenia filmu WYKONANIE: Zrobić ciasto: Orzechy zmielić. W misce ubić białka z dodatkiem soli i cukru, na sztywna piane. Do ubitych białek dodać zmielone orzechy i dobrze wymieszać. Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie równe części. Każdą

Pani M - kuchnia smakowita
TORT KIWI 89

Orzeźwiający torcik kiwi przechodzi się słodko kwaskowatymi smakami i jest jak dla mnie idealny, po prostu przepyszny. Inspirację na zrobienie tego torcika zaczerpnęłam buszując po internetach w poszukiwaniu jakiegoś ciasta z owocami kiwi . I tak natknęłam się na przepis od: Domowej Cukierenki . Troszkę przepis zmodyfikowałam, bo zrobiłam torcik na moich sprawdzonych blatach czekoladowych i lekko zmieniłam też proporcje innych składników(...)nowymi filmami, lub zapisz się do newslettera, to raz w tygodniu wyślę Ci nowy przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); TORT KIWI SKŁADNIKI: składniki na tortownicę 20 - 22 cm.   Ciasto czekoladowe: cukier (330 g) mąka pszenna (230 g) kakao (30 g) proszek do pieczenia (15 g) soda oczyszczona (1 łyżeczka) masło (125 g) jajka (2 szt. rozmiaru L) woda

RITA food channel
Ciasto z musem truskawkowym 57

Ciasto z musem truskawkowym to świetny pomysł na smaczny deser bez pieczenia. Idealny na domowe przyjęcia, genialny na weekend dla wszystkich miłośników domowych słodkości. Deser ten jest bardzo smaczny a dodatkowo łatwy w przygotowaniu. Na dodatek do przygotowania ciasta z musem truskawkowym nie musimy używać piekarnika. Mus truskawkowy w połączeniu z puszystą masą i kruchym herbatnikiem to prawdziwy(...)podniebienia. Sprawdźcie sami! PRZEPIS NA CIASTO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM Składniki MASA 500 ml śmietany 30% 300 g jogurtu naturalnego 6 łyżeczek żelatyny 4 łyżki cukru pudru MUS TRUSKAWKOWY 2 galaretki truskawkowe 600 g truskawek DODATKOWO paczka herbatników Wykonanie Żelatynę rozpuścić w 120 ml wody, odstawić do przestygnięcia. Blaszkę 24×24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć

Alle Dobre!
Mazurek sernikowy z orzechami 88

Mazurek wielkanocny lub po prostu tarta na każdą okazję... Składa się ze spodu z ciasta półkruchego, powideł śliwkowych, masy serowej oraz karmelizowanych orzechów w miodzie. Ciasto trochę pracochłonne, ale mega pyszne! Masa serowa to sernik gotowany w garnku - bez pieczenia i bez miksera. Jedynie co musimy upiec, to spód z ciasta półkruchego. Kremowa, delikatna i nie za słodka masa sernikowa(...)świetnie komponuje się z kwaśnymi powidłami śliwkowymi oraz słodkim i chrupiącym wierzchem z orzechów włoskich w miodzie. Ciężko mu się oprzeć... Składniki: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 100 g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka śmietany 18% szczypta soli Masa serowa: 250 g twarogu sernikowego zmielonego (może być z wiaderka) 2 jajka

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto dwukolorowe z masą Ikarową 97

Dzisiaj mam coś dla fanów batoników Ikar a mianowicie pyszne dwukolorowe ciasto z masą opartą na tych właśnie batonikach. Składniki: ciasto ciemne - 250 g masła - 3 łyżki kakao - 3/4 szklanki cukru - 4 łyżki mleka - 1 i 1/2 szklanki mąki  - 4 żółtka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia ciasto kokosowe - 4 białka - 150 g cukru - 1 łyżka octu jabłkowego - 1 czubata(...)łyżki mąki pszennej - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 4 żółtka - 3 łyżki cukru - 200 g masła - 3 batony Ikar - 3 łyżki mleka Przygotowanie: Na początku zabieramy się za przygotowanie ciemnego ciasta. Do garnka wkładamy pokrojone masło, kakao, cukier oraz mleko. Całość mieszamy, zagotowujemy a następnie studzimy. Do przestudzonej masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz żółtka. Mieszamy do połączenia składników. Białka

Zainspirowana w kuchni
Mazurek z wiśniami i orzechami wg Aleex 119

kolejna propozycja na tegoroczną Wielkanoc. Mazurek z wiśniami i orzechami znaleziony na Kwestii Smaku to połączenie smaków, które bardzo lubimy. Nie jest typowym, niezwykle słodkim ciastem. Tutaj słodycz czekolady jest przełamana kwaskowatymi wiśniami i połączona ze smakiem prażonych orzechów. Mazurek ma wyjątkowo bogaty smak. Jeśli lubicie takie zestawy smakowe – gorąco polecam.   Składniki:   Ciasto:   • 150 g mąki(...)skórki i zemleć. W misce wymieszać mąkę z migdałami, dodać masło.  2. Następnie do misy dodać cukier i żółtka, posiekać składniki i zagnieść, aż do uzyskania jednolitego ciasta. 3. Ciasto rozwałkować, wyłożyć je na natłuszczoną formę do ciasta w taki sposób, by uformować wałeczek na brzegach. Formę z ciastem włożyć na godzinę do lodówki. 4. Orzechy lekko podprażyć

W mojej kuchni
Ciasto cytrynowe 60

Super pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto cytrynowe to jeden z moich hitów w domu (ponieważ lubimy cytrusy). Dodatkowo upieczone ciasto zostało polane lukrem i posypane tartą skórką z cytryny, która jeszcze bardziej podkreśla smak i cytrusowy aromat ciasta. To świetny przepis, który możesz dowolnie modyfikować dodając do ciasta bakalie, a nawet owoce. Ciasto cytrynowe SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej(...)grzanie góra + dół, bez termoobiegu. Do miski wsypuję wszystkie suche składniki, dodaję mokre oraz skórkę otartą z 1 cytryny, mieszam energicznie, lecz krótko tylko do połączenia. Składniki na ciasto mieszam na początku rózgą kuchenną, następnie łyżką – krótko, tylko do połączenia się składników. Formę wykładam papierem do pieczenia (samo dno, zamykam obręcz), a boki smaruję masłem. wlewam ciasto, wyrównuję. Ciasto

Zasmakuj Kuchni
Zawijany tort orzechowy z budyniowym kremem 102

coś słodkiego polecam zawijany tort orzechowy z budyniowym kremem. Wykwintny, delikatny, prawie jak wiedeńskiej kawiarni. Coś szczególnego na Wielkanoc. Nie przepadam za biszkoptami, które sa dla mnie dość ...nudnym ciastem. Biszkopt orzechowy na pewno taki nie jest. Pulchny, konkretny w smaku, pachnący orzechami i lekko czekoladowy przez dodatek kakao. Jeśli lubicie ciasta bardziej wilgotne, biszkopt można dodatkowo nasączyć likierem(...)takim waniliowym aromatem i kojarzy mi się on z dobrymi, włoskimi lodami. Po co sobie psuć taki nieziemski smak :) Zawijany torcik wymaga może trochę więcej pracy niż inne ciasta. A czasami pewnie trzeciej ręki. Chociażby do robienia zdjęć. Uświadomiłam to sobie właśnie po nałożeniu kremu na biszkopt. O ile do tego momentu udawało mi się sfotografować każdy krok, to już

dolcevitainmykitchen
Babeczki Wielkanocne z budyniem 67

niego wystudzony budyń. Krem odstawić w chłodne miejsce. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło i posiekać wszystko nożem. Dodać cukier, szczyptę soli i żółtka. Zagnieść szybko jednolite ciasto i uformować kulę. Zawinąć całość w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na minimum 30 minut. Ciasto wyjąć z lodówki. Stolnicę oprószyć mąką. Rozwałkować ciasto na grubość(...)Przygotować małe foremki do babeczek o średnicy 7 cm. Wysmarować je dokładnie masłem, a następnie wylepiać przygotowanym ciastem. Następnie babeczki napełnić kremem budyniowym, zostawiając odstęp około 0,5 cm od brzegu. Na koniec każdą babeczkę przykryć plasterkiem ciasta, wyciętym za pomocą wolnej foremki - tak żeby idealnie pasowała do kształtu. Każdą babeczkę nakłuć delikatnie widelcem. Piec w temperaturze 180°C przez

Świat Ciasta
Sernik kajmakowy 336

wiaderka 1 puszka masy kajmakowej 460 gram 100 gram masła lub margaryny 6 jajek 1 budyń śmietankowy bez cukru opcjonalnie 1-2 łyżki cukru pudru jeśli lubimy słodsze ciasto Składniki na polewę : 2 łyżki masy kajmakowej 2 łyżki masła 2-3 garście płatków migdałów (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: przygotowanie ciasta : do miski przesypujemy mąkę, dodajemy cukier,, proszek do pieczenia, mieszamy(...)suche składniki. Następnie dodajemy żółtka, rozdrobnioną margarynę/masło i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto formujemy w kulę i owijamy w folię spożywczą. Wstawiamy na ok godzinę do lodówki do schłodzenia. ( mi się spieszyło więc nie chłodziłam ciasta tylko od razu przełożyłam je do blaszki ). ciasto rozwałkowujemy na wielkość blaszki na stolnicy oprószonej mąką, następnie przekładamy do formy o wymiarach

Blog kulinarny S9.PL
Jak zrobić blaty na mazurki? 67

Kilka lat temu pisałam, że mazurki poznałam dopiero po przeprowadzeniu się z domu rodzinnego na Mazowsze. Nigdy wcześniej ani nie widziałam, ani nie jadłam tych ciast. Choć nie przepadam za zbyt słodkimi ciastami, do których należą typowe mazurki, to raz w roku nabieram na nie ochotę. Po ponad miesięcznym niejedzeniu słodyczy i rezygnacji z cukru, w Wielkanoc chętnie sięgam(...)zimnej wody Wymieszać ze sobą suche składniki. Masło pokroić na małe kawałki i dodać do suchych składników. Lekko wyrobić, rozdrabniając kawałki masła. Do masy dodać jajko i szybko wyrobić ciasto. W razie konieczności dodać łyżkę zimnej wody. Ciasto uformować w dysk i położyć na blacie posypanym mąką. Ciasto rozwałkować w okrągły placek o grubości 1 cm. Na środku ciasta ułożyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Babka piaskowa puszysta 166

proporcje na smaczną babkę piaskową w okrągłej i głębokiej formie z kominem w środku o pojemności 2 litrów. Sekret sypkości babki polega na użyciu skrobi ziemniaczanej, dzięki której ciasto jest sypkie, wręcz piaskowe . Jeśli lubisz bardzo sypką babkę, to zwiększ ilość skrobi ziemniaczanej i proporcjonalnie zmniejsz ilość mąki pszennej. Jeśli całkowicie zastąpisz mąkę pszenną skrobią ziemniaczaną, otrzymasz bezglutenową i bardzo(...)cytryny oraz kakao do urozmaicenia smaku i koloru. W przepisie nie używam proszku do pieczenia, a mimo to babka bardzo ładnie wyrasta. Postępuj zgodnie z moimi wskazówkami. Przygotowuję masę ciasta. W misce mieszam ze sobą 150g mąki pszennej i 150g skrobi ziemniaczanej. Następnie oddzielam żółtka od białek. Do oddzielnej miski wrzucam masło oraz szczyptę soli i miksuję na najwyższych obrotach

Ania gotuje
Drożdżowy zawijaniec z makiem i kruszonką 179

Drożdżowy zawijaniec z makiem i kruszonką Niezwykle smaczny i bardzo prosty w wykonaniu makowiec, w troszkę innej wersji niż tradycyjnie. Warto wypróbować!     Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej 50g świeżych drożdży 100g cukru pudru 5 żółtek 1 jajko 1/4 szklanka oleju szklanka ciepłego mleka 100g masła szczypta soli Dodatkowo: 1 puszka masy makowej roztrzepane białko Kruszonka: 50g cukru(...)żółtka, jajko oraz olej i dokładnie mieszamy *** *** Dodajemy ciepłe (ale nie gorące) mleko, sól, resztę cukru, mąkę i stopione masło. Całość zagniatamy ręcznie lub za pomocą robota z hakiem *** *** Ciasto odkładamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę *** *** Po tym czasie ciasto ponownie zagniatamy i dzielimy na dwie równe części *** *** Każdą część ciasta rozwałkowujemy na prostokąt o długości foremki do pieczenia

Blog z Apetytem
Mazurek orzechowy z bezą 68

chwilę, czas więc zaplanować co pojawi się w te święta na stole. Absolutnym deserowym wielkanocnym 'must have' są mazurki. Właściwie jest to jedyna okazja w roku, kiedy pieczemy to ciasto. Choć muszę przyznać, że nie było to nigdy moje ulubione wielkanocne ciasto. Trafiłam jednak pewnego razu na przepis na orzechowy mazurek, dostosowałam go do swoich potrzeb i okazało się(...)śliwkowych i zwieńczenie- chrupiąca beza. Wszystko to razem smakuje doskonale i w moim przypadku odczarowało mazurki. Coś czuję że ten przepis zostanie ze mną na długie lata. Składniki: Kruche ciasto: 180 g zmielonych orzechów włoskich 180 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 80 g cukru pudru szczypta soli 1 łyżka gęstej śmietany 18 % 2 żółtka Mąkę, mielone orzechy

Smakowity Blog Kulinarny
Tort kawowy kruchy, z nutą porzeczki 106

się blaty, przełożone lekkim kremem kawowym, a wszystko podkreślone cierpką nutą galaretki porzeczkowej. Czego chcieć więcej? :) Polecam przepis na wykwintny i niezwykle pyszny kruchy tort kawowy.  Składniki na ciasto kruche  Jest to przepis na małą tortownicę o średnicy 20 cm.  40 dag mąki krupczatki 20 dag zimnego masła 10 dag cukru pudru  4 żółtka  Składniki(...)rozpuszczalnej 1 łyżeczka spirytusu ½ łyżeczki esencji waniliowej odrobina soli 1 słoiki galaretki z czarnej porzeczki - do smarowania blatów Przygotowanie tortu Przygotowanie tortu kruchego zaczynamy od upieczenia blatów z kruchego ciasta.  Jak upiec kruche blaty Do miski lub na stolnicę wysypujemy mąkę, cukier puder i dodajemy zimne, posiekane masło. Wszystkie składniki siekamy nożem lub siekacz ką do ciasta kruchego

Korniszonki
Ciasta Wielkanocne – Sprawdzone Przepisy na Święta 124

obficie zastawionym stole. W tym czasie wielkanocny stół aż się ugina od różnego rodzaju smacznych i kolorowych potraw. Pośród Wielkanocnych smakołyków nie może zabraknąć odrobiny słodyczy, chodzi oczywiście o ciasta Wielkanocne . Tradycyjnym ciastem jest oczywiście babka wielkanocna, która jest obowiązkowa. Obok niej powinny znaleźć się także inne, smaczne i kolorowe ciasta, które nie dość, że pięknie prezentują się na stole(...)jeszcze smakują obłędnie. Szczególnie osobom, które w poście trzymały wstrzemięźliwość od słodkości. W dzisiejszym wpisie zgromadziliśmy dla Was 10 ciekawych i apetycznych przepisów na ciasta Wielkanocne . Każde z nich swoim wyglądem zachęca do upieczenia go na tegoroczne święta. Zapraszamy do zapoznania się z poniższymi przepisami. 1. Ciasto Leśny Mech Przepis na: Przepiski.pl 2. Migdałowa słodycz Przepis na: Alledobre.pl

Damusia.pl
Chałka z cynamonem 56

duże chałki: 50 gr świeżych drożdży lub 25 g suchych drożdży 250 ml mleka szczypta soli 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cynamonu 2 duże jajka, roztrzepane (3/4 do ciasta i 1/4 do posmarowania przed pieczeniem) 650 gr mąki pszennej chlebowej (u mnie typ 650) 100 g masła, roztopionego i przestudzonego 50 g płatków migdałów, do oprószenia Mleko podgrzać, dodać drożdże(...)dodać 3 łyżki mąki (zabrać z 650 gr). Odstawić aż rozczyn ruszy, znaczy zgęstnieje, zacznie rosnąć. Do miski wsypać resztę mąki, wbić jajka, dodać rozczyn, sól, wymieszać, wyrobić gładkie ciasto. Po koniec wyrabiania dodać roztopione i przestudzone masło. Dokładnie wyrobić jeszcze raz, można za pomocą robota. Ciasto ma być gładkie, raczej nie powinno się kleić, jeśli tak będzie dosypać łyżkę

moj przepis na
Razowe rogaliki z jabłkami 57

wyciąć gniada nasienne (nie trzeba obierać ze skórki). Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki oprócz jabłek wrzucić do miski, wymieszać, przełożyć na blat wysmarowany olejem. Wyrabiać ciasto tak długo aż przestanie się kleić do rąk. Będzie to długo trwało (około 15 min intensywnego wyrabiania). Nie należy podsypywać mąką bo z rogalików zrobią się twarde gnieciuchy. Można wyrobić(...)robocie z hakiem do drożdżowego, wyrabiać do momentu aż ciasto przestanie się kleić do ścianek misy (około 10 min). Wyrobione ciasto przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć ściereczką, odstawić w cieplejsze miejsce, do momentu aż podwoi objętość, w zależności od temperatury w pomieszczeniu może to potrwać od godziny do 3 godzin. Wyrośnięte ciasto, jeszcze raz krótko wyrobić, rozwałkować na okrąg

moj przepis na
Zygmuntówka 52

mojprzepisna.pl | Zygmuntówka – ciasto warszawskie – po mojemu, czyli wersja uproszczona :) Od dawna chciałam zrobić te ciastka, bardzo je lubiłam. Jak mieszkaliśmy na warszawskim Mokotowie, całkiem często chodziliśmy do cukierni Nova w Galerii Mokotów, własnie na Zygmuntówki, teraz już nie ma tej cukierni. W jej miejsce jest pijalnia czekolady Wedla. A szkoda ciasteczka mieli wyśmienite. Zygmuntówka jest zwycięskim ciastkiem(...)konkursie na ciasto Warszawy, wcześniej ikoną Warszawy był torcik W-Z. Ciasto ma bardzo bogate wnętrze i świetną czapkę z bezy – która ma przypominać kolumnę Zygmunta. Jest to ciastko dość słodkie, ale nasze serca zdecydowanie podbiło. Jak będziecie w Warszawie, koniecznie musicie jej spróbować, link do sklepów znajduje się tu. W oryginale ciastko składa się z kruchego ciastka migdałowego

moj przepis na
Pączki z ziemniakami 60

mleko, dodać dwie łyżki mąki, cukier, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce na 10 min, tak żeby zobaczyć czy drożdże ruszą (zaczna bąbelkować). Dodać do drożdży resztę resztę składnikow. Wyrobić ciasto, dość długo, ja wyrabiałam w robocie przez 15 min na 1 biegu lub na minimum. Jak już ciasto jest wyrobione, jest gładkie i elastyczne, ale klei się do rąk niemiłosiernie(...)należy podsypywać mąką. Ciasto odstawić na godzinę lub dwie w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ponownie wyrobić ciasto, teraz już krótko. rozwałkować na grubość 1-1,3 cm na mocno wysypanej mąką stolnicy, wykrawać krążki o średnicy 6-7 cm. Odstawić do napuszenia na wysypanej mąką tacy pod ściereczką. Rozgrzać olej do 175 st nie więcej. Smażyć z dwóch stron

moj przepis na
Tarta cytrynowa 72

mojprzepisna.pl | Tarta cytrynowa Tarta dla prawdziwych fanów cytryny, jest kwaśna i orzeźwiająca. Jest też delikatna jak aksamitny sernik, łatwa w wykonaniu i bezproblemowa. Zdecydowanie polecam dla fanów mniej słodkich ciast. Przepis pochodzi z mojego ulubionego blogu Moje wypieki . Składniki na formę do tarty o dolnej średnicy 24-26 cm: 195 gr mąki tortowej 20 gr cukru pudru 115 gr zimnego(...)cytryny (1 łyżka) Mąkę z masłem posiekać nożem na drobną kostkę, dodać resztę składników, posiekać, krótko wyrobić. Spłaszczyć, zawinąć w folię, schłodzić 30 min w lodówce. Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować miedzy dwoma arkuszami papieru posypanego mąką, rozwałkować na średnicę większą niż forma, żeby starczyło na wyłożenie boków. Formę wysmarować masłem, wysypać mąką. Oderwać jeden arkusz, ciasto delikatnie przenieść

moj przepis na
Tradycyjne jagodzianki najlepsze 51

bardzo dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować. Do misy wsypać pozostałą mąkę, dodać drożdże, wyrabiać długo, najlepiej w mikserze, hakiem do drożdżowego, ciasto będzie się bardzo kleić cały czas, ale nie trzeba dosypywać mąki, tak ma być, ja wyrabiałam 20 minut na niskich obrotach. Dodać rozpuszczone masło, wyrobić jeszcze raz, do połączenia. Ciasto(...)być błyszczące, elastyczne i ma się lekko kleić do rąk. Ciasto przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, w zależności od temperatury, może to potrwać nawet dwie i pół godziny. Ciasto odgazować, mocno uderzyć o blat. Krótko wyrobić, podzielić na 16-17 części, każda po około 60 gr. Każdą bułeczkę rozpłaszczyć w dłoni, nałożyć czubatą łyżkę jagód, zlepić

moj przepis na
Jagodzianki wegańskie 54

Wypieki . U mnie z powodu dużej gromadki z podwójnej porcji, część z jagodami, część z malinami, a część mieszana, domownicy jednogłośnie stwierdzili że jagodzianki najlepsze są z malinami. Z ciastem pracuje się bardzo fajnie. Polecam wypróbować ten przepis. Składniki na 28-30 bułeczek: 1 kg mąki pszennej tortowej 500-560 ml ciepłego mleka roślinnego, mleko dodawać stopniowo 40 gr drożdży(...)kopiaste łyżki mąki (odjąć z tych 1000 gr), wymieszać, poczekać aż zacznie pracować, około 10 min. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3), dodać olej, znów wyrobić do połączenia. Ciasto przykryć ściereczką, odstawić

moj przepis na
Drożdżowe rogaliki z jabłuszkiem 44

dużej miski wsypać mąkę, w środku mąki zrobić dołek. W miseczce rozbełtać jajka, dodać mleko, cukier, drożdże, sól, wymieszać, do rozpuszczenia drożdży. Do mąki wlać mleko z drożdżami, wyrobić ciasto, na gładkie i elastyczne. Ja wyrabiam w robocie z hakiem do drożdżowego przez minimum 10 min na średnich obrotach. Ciasto będzie się kleić, ale tak ma być. Pod koniec wyrabiania(...)dodać roztopione masło. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (może to zająć od 30 min od nawet 2 godzin). W tym czasie przygotować jabłka. Jabłka umyć, obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda, każdą połówkę podzielić na 4 półksiężyce. Lekko posypać mąką z dwóch stron. Wyrośnięte ciasto, mocno walnąć o oprószony mąka blat, w celu odgazowania

moj przepis na
Torcik W-Z jak z PRL 50

adekwatne stroje, jedliśmy na serwecie z gazet, piliśmy z kryształów, nie zabrakło też potraw charakterystycznych dla tego okresu. Był salceson, pasztetowa i oczywiście blok czekoladowy oraz torcik W-Z. Ciasto cieszyło się ogromnym powodzeniem, więc postanowiłam opublikować ten przepis, mimo iż już dwa przepisy na torciki W-Z znajdują się na moim blogu ( pierwszy , drugi ). Składniki na tortownicę(...)turach, za każdym razem delikatnie wymieszać szpatułką. Mieszać od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować. Wylać ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 170 st. około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Tarta bananowa z kremem czekoladowym, bezglutenowa, bez cukru 48

mojprepisna.pl | Tarta bananowa z kremem czekoladowym Nietypowa tarta bananowa, smaczna, zdrowa, bezglutenowa i prawie wegańska. Prawie, bo w cieście kruchym jest jedno jajko. Dopełnieniem tarty jest pyszny krem czekoladowy z dojrzałego awokado i bananów. Pomysł na spód i budyń mojego autorstwa. Pomysł na krem czekoladowy z blogu Lady och Mistrzyni . Polecam! Składniki na formę 23 cm: Składniki na spód(...)ryżowej 50 g mąki jaglanej 50 g mąki gryczanej 50 g oleju kokosowego (następnym razem dam 70 g) lub zimnego masła 1 łyżka zimnej wody (opcjonalnie, w przypadku gdy ciasto nie chce się kleić ) 1 jajko 1 łyżka cukru pudru (ja nie dodawałam) Składniki na bananowy budyń: 300 g dojrzałych bananów 500 ml mleka (u mnie sojowe

moj przepis na
Rogaliki 3 składnikowe – wegańskie 51

stolnicę, dodać masło, posiekać aż masło połączy się z mąką, następnie puszkę z mlekiem mocno wstrząsnąć, wymieszać i dodać odmierzoną ilość do mąki i oleju, szybko zagnieść na gładkie ciasto. Ja zawsze składniki na ciasto przekładam do malaksera i siekam do momentu, aż składniki połączą się w jedną zwartą kulę. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą część przełożyć do woreczka(...)spłaszczyć, schować do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie, stolnicę wysypać lekko mąką. Wyjąć z lodówki pierwszy kawałek ciasta, rozwałkować na okrąg o średnicy około 30 cm, o grubości około 3 mm. Podzielić na 8 lub 12 równych trójkątow. Na każdą podsrtawę trójkąta położyć łyżeczkę twardego dżemu, u mnie z aronii. Zwijać ragaliki zaczynająć od podstawy di wierzchołka, lekko

moj przepis na
Trzy słodkie przepisy, które podbiły serce pani Sołtys – wycieczka na styk Mazowsza i Podlasia 64

się spotkać się i porozmawiać. Rozmawialiśmy o okolicy Węgrowa na styku Mazowsza i Podlasia, o pracy Pani Ani i oczywiście o wypiekach. Okazało się, że specjalność Pani Ani to ciasto malinowa chmurka. Odwiedziliśmy pobliski Pałac i Folwark Łochów w którym… 9 lat temu miałam wesele! Wspominam je fantastycznie. Okazało się, że okolica przez ten czas zmieniła się tak bardzo(...)wieczór, by przetestowała jak nam wyszło. Olga z Davidem piekli drożdżówki z jogurtowym serkiem i jabłkami. Domek piekarza w Łochowie wypełnił się nie tylko zapachem paleniska, ale także domowego ciasta (też kochacie zapach ciasta drożdżowego?). Ciężko było powstrzymać się, aby zostawić kilka na wieczór! Są bardzo proste do przygotowania, warto je wypróbować. Zamiast jabłek można użyć np. gruszek czy latem

Poezja smaku
Chałka z cynamonem 54

duże chałki: 50 gr świeżych drożdży lub 25 g suchych drożdży 250 ml mleka szczypta soli 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cynamonu 2 duże jajka, roztrzepane (3/4 do ciasta i 1/4 do posmarowania przed pieczeniem) 650 gr mąki pszennej chlebowej (u mnie typ 650) 100 g masła, roztopionego i przestudzonego 50 g płatków migdałów, do oprószenia Mleko podgrzać, dodać drożdże(...)dodać 3 łyżki mąki (zabrać z 650 gr). Odstawić aż rozczyn ruszy, znaczy zgęstnieje, zacznie rosnąć. Do miski wsypać resztę mąki, wbić jajka, dodać rozczyn, sól, wymieszać, wyrobić gładkie ciasto. Po koniec wyrabiania dodać roztopione i przestudzone masło. Dokładnie wyrobić jeszcze raz, można za pomocą robota. Ciasto ma być gładkie, raczej nie powinno się kleić, jeśli tak będzie dosypać łyżkę

moj przepis na
Razowe rogaliki z jabłkami 52

wyciąć gniada nasienne (nie trzeba obierać ze skórki). Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki oprócz jabłek wrzucić do miski, wymieszać, przełożyć na blat wysmarowany olejem. Wyrabiać ciasto tak długo aż przestanie się kleić do rąk. Będzie to długo trwało (około 15 min intensywnego wyrabiania). Nie należy podsypywać mąką bo z rogalików zrobią się twarde gnieciuchy. Można wyrobić(...)robocie z hakiem do drożdżowego, wyrabiać do momentu aż ciasto przestanie się kleić do ścianek misy (około 10 min). Wyrobione ciasto przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć ściereczką, odstawić w cieplejsze miejsce, do momentu aż podwoi objętość, w zależności od temperatury w pomieszczeniu może to potrwać od godziny do 3 godzin. Wyrośnięte ciasto, jeszcze raz krótko wyrobić, rozwałkować na okrąg

moj przepis na
Zygmuntówka 55

mojprzepisna.pl | Zygmuntówka – ciasto warszawskie – po mojemu, czyli wersja uproszczona :) Od dawna chciałam zrobić te ciastka, bardzo je lubiłam. Jak mieszkaliśmy na warszawskim Mokotowie, całkiem często chodziliśmy do cukierni Nova w Galerii Mokotów, własnie na Zygmuntówki, teraz już nie ma tej cukierni. W jej miejsce jest pijalnia czekolady Wedla. A szkoda ciasteczka mieli wyśmienite. Zygmuntówka jest zwycięskim ciastkiem(...)konkursie na ciasto Warszawy, wcześniej ikoną Warszawy był torcik W-Z. Ciasto ma bardzo bogate wnętrze i świetną czapkę z bezy – która ma przypominać kolumnę Zygmunta. Jest to ciastko dość słodkie, ale nasze serca zdecydowanie podbiło. Jak będziecie w Warszawie, koniecznie musicie jej spróbować, link do sklepów znajduje się tu. W oryginale ciastko składa się z kruchego ciastka migdałowego

moj przepis na
Pączki z ziemniakami 67

mleko, dodać dwie łyżki mąki, cukier, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce na 10 min, tak żeby zobaczyć czy drożdże ruszą (zaczna bąbelkować). Dodać do drożdży resztę resztę składnikow. Wyrobić ciasto, dość długo, ja wyrabiałam w robocie przez 15 min na 1 biegu lub na minimum. Jak już ciasto jest wyrobione, jest gładkie i elastyczne, ale klei się do rąk niemiłosiernie(...)należy podsypywać mąką. Ciasto odstawić na godzinę lub dwie w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ponownie wyrobić ciasto, teraz już krótko. rozwałkować na grubość 1-1,3 cm na mocno wysypanej mąką stolnicy, wykrawać krążki o średnicy 6-7 cm. Odstawić do napuszenia na wysypanej mąką tacy pod ściereczką. Rozgrzać olej do 175 st nie więcej. Smażyć z dwóch stron

moj przepis na
Tarta cytrynowa 57

mojprzepisna.pl | Tarta cytrynowa Tarta dla prawdziwych fanów cytryny, jest kwaśna i orzeźwiająca. Jest też delikatna jak aksamitny sernik, łatwa w wykonaniu i bezproblemowa. Zdecydowanie polecam dla fanów mniej słodkich ciast. Przepis pochodzi z mojego ulubionego blogu Moje wypieki . Składniki na formę do tarty o dolnej średnicy 24-26 cm: 195 gr mąki tortowej 20 gr cukru pudru 115 gr zimnego(...)cytryny (1 łyżka) Mąkę z masłem posiekać nożem na drobną kostkę, dodać resztę składników, posiekać, krótko wyrobić. Spłaszczyć, zawinąć w folię, schłodzić 30 min w lodówce. Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować miedzy dwoma arkuszami papieru posypanego mąką, rozwałkować na średnicę większą niż forma, żeby starczyło na wyłożenie boków. Formę wysmarować masłem, wysypać mąką. Oderwać jeden arkusz, ciasto delikatnie przenieść

moj przepis na
Tradycyjne jagodzianki najlepsze 51

bardzo dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować. Do misy wsypać pozostałą mąkę, dodać drożdże, wyrabiać długo, najlepiej w mikserze, hakiem do drożdżowego, ciasto będzie się bardzo kleić cały czas, ale nie trzeba dosypywać mąki, tak ma być, ja wyrabiałam 20 minut na niskich obrotach. Dodać rozpuszczone masło, wyrobić jeszcze raz, do połączenia. Ciasto(...)być błyszczące, elastyczne i ma się lekko kleić do rąk. Ciasto przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, w zależności od temperatury, może to potrwać nawet dwie i pół godziny. Ciasto odgazować, mocno uderzyć o blat. Krótko wyrobić, podzielić na 16-17 części, każda po około 60 gr. Każdą bułeczkę rozpłaszczyć w dłoni, nałożyć czubatą łyżkę jagód, zlepić

moj przepis na
Jagodzianki wegańskie 47

Wypieki . U mnie z powodu dużej gromadki z podwójnej porcji, część z jagodami, część z malinami, a część mieszana, domownicy jednogłośnie stwierdzili że jagodzianki najlepsze są z malinami. Z ciastem pracuje się bardzo fajnie. Polecam wypróbować ten przepis. Składniki na 28-30 bułeczek: 1 kg mąki pszennej tortowej 500-560 ml ciepłego mleka roślinnego, mleko dodawać stopniowo 40 gr drożdży(...)kopiaste łyżki mąki (odjąć z tych 1000 gr), wymieszać, poczekać aż zacznie pracować, około 10 min. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3), dodać olej, znów wyrobić do połączenia. Ciasto przykryć ściereczką, odstawić

moj przepis na
Drożdżowe rogaliki z jabłuszkiem 52

dużej miski wsypać mąkę, w środku mąki zrobić dołek. W miseczce rozbełtać jajka, dodać mleko, cukier, drożdże, sól, wymieszać, do rozpuszczenia drożdży. Do mąki wlać mleko z drożdżami, wyrobić ciasto, na gładkie i elastyczne. Ja wyrabiam w robocie z hakiem do drożdżowego przez minimum 10 min na średnich obrotach. Ciasto będzie się kleić, ale tak ma być. Pod koniec wyrabiania(...)dodać roztopione masło. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (może to zająć od 30 min od nawet 2 godzin). W tym czasie przygotować jabłka. Jabłka umyć, obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda, każdą połówkę podzielić na 4 półksiężyce. Lekko posypać mąką z dwóch stron. Wyrośnięte ciasto, mocno walnąć o oprószony mąka blat, w celu odgazowania

moj przepis na
Torcik W-Z jak z PRL 55

adekwatne stroje, jedliśmy na serwecie z gazet, piliśmy z kryształów, nie zabrakło też potraw charakterystycznych dla tego okresu. Był salceson, pasztetowa i oczywiście blok czekoladowy oraz torcik W-Z. Ciasto cieszyło się ogromnym powodzeniem, więc postanowiłam opublikować ten przepis, mimo iż już dwa przepisy na torciki W-Z znajdują się na moim blogu ( pierwszy , drugi ). Składniki na tortownicę(...)turach, za każdym razem delikatnie wymieszać szpatułką. Mieszać od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować. Wylać ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 170 st. około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Tarta bananowa z kremem czekoladowym, bezglutenowa, bez cukru 53

mojprepisna.pl | Tarta bananowa z kremem czekoladowym Nietypowa tarta bananowa, smaczna, zdrowa, bezglutenowa i prawie wegańska. Prawie, bo w cieście kruchym jest jedno jajko. Dopełnieniem tarty jest pyszny krem czekoladowy z dojrzałego awokado i bananów. Pomysł na spód i budyń mojego autorstwa. Pomysł na krem czekoladowy z blogu Lady och Mistrzyni . Polecam! Składniki na formę 23 cm: Składniki na spód(...)ryżowej 50 g mąki jaglanej 50 g mąki gryczanej 50 g oleju kokosowego (następnym razem dam 70 g) lub zimnego masła 1 łyżka zimnej wody (opcjonalnie, w przypadku gdy ciasto nie chce się kleić ) 1 jajko 1 łyżka cukru pudru (ja nie dodawałam) Składniki na bananowy budyń: 300 g dojrzałych bananów 500 ml mleka (u mnie sojowe

moj przepis na
Rogaliki 3 składnikowe – wegańskie 45

stolnicę, dodać masło, posiekać aż masło połączy się z mąką, następnie puszkę z mlekiem mocno wstrząsnąć, wymieszać i dodać odmierzoną ilość do mąki i oleju, szybko zagnieść na gładkie ciasto. Ja zawsze składniki na ciasto przekładam do malaksera i siekam do momentu, aż składniki połączą się w jedną zwartą kulę. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą część przełożyć do woreczka(...)spłaszczyć, schować do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie, stolnicę wysypać lekko mąką. Wyjąć z lodówki pierwszy kawałek ciasta, rozwałkować na okrąg o średnicy około 30 cm, o grubości około 3 mm. Podzielić na 8 lub 12 równych trójkątow. Na każdą podsrtawę trójkąta położyć łyżeczkę twardego dżemu, u mnie z aronii. Zwijać ragaliki zaczynająć od podstawy di wierzchołka, lekko

moj przepis na
Ciasto Truskawkowa Kostka 86

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto truskawkowa kostka to bardzo lekki i smaczny deser z dodatkiem delikatnego biszkopta, puszystej masy śmietankowej i pysznego musu truskawkowego. Idealnie sprawdzi się jako smaczny i lekki deser, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Ciasto z musem truskawkowym to idealny dodatek do kawy, ponieważ można je przygotować w ekspresowym tempie. Wystarczy upiec tradycyjny biszkopt, przygotować masę(...)dodatkiem różnego rodzaju owoców, ja wybrałam truskawki, jednak czasem zastępuje je malinami lub wiśniami. Adekwatnie do owoców wybieram smak galaretki. Zapraszam serdecznie do wypróbowania mojego przepisu na pyszne ciasto truskawkowa kostka , które jest lekkie, delikatne i bardzo smaczne. PRZEPIS NA CIASTKO TRUSKAWKOWA KOSTKA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki BISZKOPT 4 jajka 120 g cukru 140 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku

Przepiski.pl
SZYBKIE, DWUKOLOROWE UCIERANE CIASTO Z MIGDAŁAMI 47

Szybkie, dwukolorowe ucierane ciasto z migdałami to moja dzisiejsza propozycja ciasta do popołudniowej kawy . Wymieszanie tego ciasta razem z pieczeniem zajmuje godzinę a pokroić je można praktycznie od razu po upieczeniu . Migdały można tu zastąpić orzechami, rodzynkami, wiórkami kokosowymi a nawet ulubionymi owocami. Powiem Wam, że ciasto to jest tak pyszne , że znika z talerza równie szybko jak się(...)miesza. Idealne w sytuacji "jadą goście" .  Składniki na szybkie, dwukolorowe ucierane ciasto z migdałami : * 150 g masła w temperaturze pokojowej * 3/4 szklanki (150g) cukru * 4 jajka * 2 szklanki (240 g) mąki pszennej * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 3 łyżki mleka * 2 płaskie łyżki kakao * około 50 g migdałów krojonych w słupki (użyłam  Skworcu ) * opcjonalnie cukier puder do posypania

Zrób to smacznie
Strudel smażony – kuchnia podkarpacka 64

Dzikowa, ostatnich właścicieli Góry Ropczyckiej. Być może właśnie z racji tej bogatej lokalnej historii jednym ze specjałów, które się tutaj przygotowuje od kilku pokoleń, jest smażony strudel z jabłkami. Ciasto na strudel przygotowuje się podobnie do ciasta na pierogi – z mąki pszennej, gorącej wody, oleju i soli. Tak przygotowane ciasto jest elastyczne i łatwo się formuje. Na rozwałkowane ciasto wykłada(...)najlepiej jest wykorzystać jedną z wczesnych odmian jabłek, które szybko się rozpadają podczas smażenia. Strudel zwija się w rulon, który następnie smaży się z dwóch stron na oleju. Upieczone ciasto jest chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Podaje się je posypane cukrem pudrem. W okolicy przygotowuje się również strudel w wersji galicyjskiej, tj. pieczony w piecu, a nie smażony

Trzeci talerz
Pieczone pierogi z karmelizował cebulą. 71

Pieczone pierogi z karmelizował cebulą. Każdy z nas kocha pierogi , najbardziej popularne to pierogi ruskie i z kapustą i grzybami . Bardzo smaczną alternatywą są szybkie pierogi wykonane z ciasta francuskiego , które wypełnione są karmelizowaną cebulą . Prosty przepis na ciasto i nadzienie tworzą pyszny posiłek . Tym razem pójdziemy na łatwiznę, bez gniecenia i wałkowania ciasta , wykorzystamy gotowe ciasto francuskie i wypełnimy(...)żelazo. Składniki jakie będą nam potrzebne: – 3 cebule – 1 łyżka syropu klonowego – 2 łyżki octu balsamicznego – sól, pieprz – olej do smażenia – 1 opakowanie ciasta francuskiego – ser mozzarella do posypania – 1 jajko Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cebulę, dodajemy syrop klonowy. Mieszamy i smażymy około

Zdrowy Styl Joanny
Słoniowe Uszy – perskie faworki – przepis 57

Samo ciasto i technika jego wyrabiania czy smażenia bardzo podobna do naszych faworków . To czym się te ciasteczka wyróżniają to niezwykły smak i aromat, który nadają im korzenne przyprawy takie jak kardamon, cynamon, imbir oraz aromatyczna woda różana. Sam kształt tego chrustu też zasługuje na uwagę – ciasteczka mają przypominać słoniowe uszy. Upieczone ciacha obsypuje się mieszanką cukru pudru(...)szkl jogurtu naturalnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok 1 l oleju do smażenia cukier puder i cynamon do obsypania Jak zrobić słoniowe uszy: Zaczynamy od przygotowania ciasta. Najpierw mąkę mieszamy z cukrem, przyprawami, proszkiem do pieczenia. Następnie tą mieszankę przesiewamy przez sito by napowietrzyć składniki i pozbyć się ewentualnych grudek. Potem do mąki dodajemy jajko, wodę różaną, jogurt, mieszamy

Dorota Smakuje
Pączki kokosowe a la Raffaello 84

kokosowych. Są to najwspanialsze pączki jakie kiedyś udało mi się zrobić. Z obwódką też, rzecz jasna! Musicie wypróbować.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kilka dobrych wskazówek przed smażeniem pączków kokosowych. Ciasto wychodzi dosyć lepkie, więc najlepiej wyrabiać za pomocą miksera. Przy formowaniu i wyrabianiu staramy się minimalnie podsypywać mąką, tylko tyle by nie lipło. Jeżeli daje się to trudno, to można(...)zwilżyć dłonie olejem. Zawsze dodaję alkohol do ciasta, bo wtedy pączki mniej nasiąkają tłuszczem. Smażymy w rozgrzanym do 170-175 st. tłuszczu (najlepiej skorzystać z termometru cukierniczego). Jeżeli nie mamy rękawa cukierniczego, to możemy skorzystać z woreczka strunowego, wystarczy, że odkroimy jeden róg woreczka, zrobimy w pączku dziurkę i nafaszerujemy. Nadziewamy jeszcze lekko, lekko ciepłe pączki, bo wtedy wpakujemy

Kuchnia Łukasza
Słodka Karolinka – ciasto bez pieczenia 101

Słodka Karolinka to pyszne i efektowne ciasto bez pieczenia z masą z serków homogenizowanych i bitej śmietany, a także z wiśniową nutą za sprawą dżemu i galaretek. Jest delikatne, kremowe i nie za słodkie. Ciasto najlepiej przygotować na dzień przed podaniem, żeby zdążyło dobrze zastygnąć.   Składniki na Słodka Karolinka – ciasto bez pieczenia: Masa jasna: 400 g serka homogenizowanego waniliowego(...)ostudzenia. Kiedy galaretka zacznie tężeć, wylewamy ją na biszkopty. Deser wkładamy na kilka godzin (a najlepiej na noc) do lodówki, aby kremy stężały, a galaretka zastygła. Słodka Karolinka – ciasto bez pieczenia Zobacz inne przepisy na efektowne ciasta bez pieczenia: Ciasto Cappuccino bez pieczenia Ciasto Bajka bez pieczenia Księżniczka – szybkie ciasto bez pieczenia Ciasto Lodowiec bez pieczenia Napoleonka bez pieczenia

e-PrzepisyKulinarne
Truskawkowa Finezja 59

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cudowny i puszysty biszkopt z dodatkiem słodkiej masy oraz galaretki z aromatycznymi truskawkami to idealne połączenia smakowe, które zawiera ciasto truskawkowa Finezja. Ciasto truskawkowa Finezja jest bardzo delikatne i lekkie, charakteryzują je cudowne, soczyste kolory, wspaniały wygląd oraz jeszcze lepszy smak. Do przygotowania ciasta możecie użyć świeżych truskawek, ale jeśli nie macie do nich dostępu, śmiało można(...)sięgnąć po mrożone, z ich dodatkiem również smakuje rewelacyjnie. Sama bardzo często je wykorzystuję, kiedy nie ma sezonu truskawkowego, a mam ochotę na ten wypiek. Zapraszam serdecznie na ciasto truskawkowa Finezja , które stanowi idealny dodatek do aromatycznej kawy, a także będzie świetnym pomysłem na poczęstunek dla gości. PRZEPIS NA CIASTO TRUSKAWKOWA FINEZJA Składniki BISZKOPT 4 jajka 100 g cukru

Przepiski.pl
Cannoli 62

Cannoli włoskie, sycylijskie ciasteczka, rurki nadziewane kremem z sera ricotta. Oryginalnie do przygotowania ciasta na cannoli używa się smalcu, niektórzy zamiast smalcu dodają do ciasta masło. Ciasto : 30 g miękkiego smalcu, 1 żółtko, 50 g cukru pudru, 60 ml marsali, 1 łyżka ekstraktu wanilii, 1 łyżeczka kakao, 1/2 łyżeczki do kawy cynamonu, 3 g soli, 250 gram mąki(...)utrzeć z cukrem pudrem. Doprawić do smaku wanilią, skórką otartą z cytryny i szczyptą soli. Dodać skórkę pomarańczową i czekoladę. Dokładnie wymieszać. Krem odstawić na kilka godzin do lodówki. Ciasto : utrzeć smalec. Dodać do niego żółtko i cukier puder. Do utartej masy dodać wanilię, marsalę, skórkę cytrynową, kakao i cynamon. Następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto. Ciasto owinąć w folię

królestwo garów
Ciasto Monte Bez Pieczenia 60

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Monte bez pieczenia to smaczny deser, inspirowany popularnym serkiem monte, który każdy z Was z pewnością miał okazję jeść. Ciasto tak, jak w przypadku tradycyjnego deserku jest dwukolorowe, składa się z ciemnej i jasnej masy oraz herbatników. Ciasto monte jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Będzie idealnym deserem na każdą okazję(...)Możemy przygotować je na różnego rodzaju domowe uroczystości, takie jak urodziny, imieniny, czy spotkanie z przyjaciółmi. Ciasto monte to także idealny dodatek do popołudniowej kawki. Przygotowując ciasto monte bez pieczenia , pamiętajcie jednak, aby przed podaniem wstawić je na kilka godzin do lodówki, aby lekko stężało i nie rozleciało się podczas krojenia. PRZEPIS NA CIASTO MONTE BEZ PIECZENIA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Przepiski.pl
Ciasto Morze Czarne 106

Bardzo smaczne i efektowne ciasto Morze Czarne to idealna propozycja na każde spotkanie. Ciemny czekoladowy biszkopt w połączeniu z mocno czekoladowym kremem i przełamany malinową frużeliną? Po prostu niebo w gębie. Ciasto jest nieco pracochłonne, ale naprawdę warte wykonania. Ciasto Morze Czarne Ciasto Morze Czarne efekt końcowy Porcja ciasta Biszkopt czekoladowy: 5 jajek 3/4 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia(...)stopniowo dodaję wymieszane mąki i mieszam za pomocą szpatułki lub na bardzo niskich obrotach tak aby nie opadła piana. Biszkopt czekoladowy. Nagrzewam piekarnik do temperatury 180 stopni C. Gotowe ciasto wylewam do przygotowanej foremki i piekę w temperaturze 180 stopni C. przez około 35-40 minut (oczywiście w zależności od piekarnika, najlepiej wykonać test drewnianym patyczkiem – gdy jest suchy

Ania gotuje
Pączki kwadratowe – przepis 63

Przepis na bardzo delikatne i aromatyczne pączki kwadratowe. To pomysł na odskocznię od pączków klasycznych. Kwadratowe pączki są od swoich okrągłych braci łatwiejsze w przygotowaniu. Wystarczy, że rozwałkujesz ciasto i pokroisz w jednakowej wielkości kwadraty. Wyrastanie ciasta i smażenie odbywa się jak w przypadku pączków tradycyjnych. Pączki kwadratowe smażone na smalcu to przepis, w którym wykorzystaliśmy klasyczne ciasto na pączki(...)zapewne nieco intrygują. Takie pączusie można poza tym wypełnić większą ilością nadzienia A to zapewne zadowoli entuzjastów pączków z bogatym wnętrzem Przepis na tradycyjne pączki jak każdy przepis na ciasto drożdżowe wymaga spokoju, cierpliwości i ciepła. Zrekompensuje się nam pysznymi, puszystymi i delikatnymi pączkami. Nadzienie, dekoracja oraz dodatki zależą już od naszych upodobań smakowych i estetycznych. Poza tym pączki kwadratowe

Kuchnia Na Wypasie
Przekąski z Ciasta Francuskiego w 15 Minut 68

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mini pizze z ciasta francuskiego z dodatkiem szynki, sera i papryki to idealna przekąska na imprezę . Będzie idealnym wyborem na domówki, parapetówki i rodzinne spotkania. Pizzerinki z ciasta francuskiego są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu i banalnie proste. Przekąski z ciasta francuskiego można przygotować w zaledwie 15 minut. Na kolejne 12 lądują w piekarniku, więc(...)całość zajmuje mniej niż pół godziny. Szybkie prawda? Możemy je podawać z ketchupem i sosem czosnkowym. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na pyszne przekąski z ciasta francuskiego , które z pewnością posmakują każdemu. PRZEPIS NA MINI PIZZE Z CIASTA FRANCUSKIEGO Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego ketchup 1/2 papryki czerwonej 200 g szynki 150 g sera żółtego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Przepiski.pl
Ciasto z bezą orzechową 528

Dzień dobry :-) To ciasto powstało tak spontanicznie. Naskładało mi się białek i musiałam je wykorzystać. Dzieci lubią coś z dodatkiem kajmaku, więc połączyłam jedno z drugim. Z białek i orzechów zrobiłam bezę, do tego maja z serka mascarpone z dodatkiem kajmaku, ciasteczka typu petitki i dżem z czarnej porzeczki, żeby nie było tak słodko. Całość wyszła pyszna. Polecam i miłego(...)piątku Wam życzę :-)  Blaszka: 24 x 34 cm Ciasto: 7 jajek L 1 szklanka drobnego cukru 140 g mąki typ 450 50 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Beza: 5 białek 100 - 150 g posiekanych orzechów włoskich 150 g cukru Masa: 150 ml śmietanki 30% 500 g serka mascarpone 200 g kajmaku Dodatkowo: słoiczek dżemu z czarnej porzeczki

kruche babeczki
Ciasto z Guinnessem – czekoladowe ciasto z ciemnym piwem 48

Czekoladowe ciasto z guinnessem, orzechami i kremem z mascarpone Nie przepadam za ciemnym piwem, więc byłam ciekawa, jak może smakować ciasto z jego dodatkiem. Okazuje się, że jest  bardzo pyszne, wilgotne i przepełnione czekoladowym smakiem z nutą ciemnego piwa w tle. To bardzo łatwe i proste ciasto i … nie można się nim upić Ciasto jest jeszcze smaczniejsze(...)połączeniu z kremem ze śmietanki i mascarpone.  To zestawienie jest absolutnie idealne! Składniki CIASTO 250 g mąki typ 500 20 g czarnego kakao 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 50 g gorzkiej czekolady 70% 50 g orzechów włoskich 25 g rodzynków 100 g mascarpone 150 g masła 120 g cukru 3 jaja 250 ml ciemnego

Tajemnice Smaku
3 bit po mojemu 91

Dzień dobry :-) Już piątek, a jak przed nami weekend to przepis na pyszne ciasto do kawy będzie idealny. Ja mam dla Was właśnie 3 bit w mojej wersji. Na spodzie biszkopt, żeby ciasto było bardziej stabilne, dwa rodzaje herbatników i dżem porzeczkowy, który sprawia, że nie jest ono takie słodkie. Cukru też nie dawałam za dużo. Ciasto proste, szybkie(...)nich szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier, miksujemy aż się rozpuści. 2. Następnie dodajemy po jednym żółtku i olej. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do ciasta. Mieszamy, lub miksujemy na najniższych obrotach. 3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto i pieczemy w 180 stopniach około 20 minut. Po upieczeniu studzimy. Masa budyniowa: 1. Połowę mleka

kruche babeczki
Szybkie Przekąski z Ciasta Francuskiego: TOP 15 Najlepszych Przepisów 1087

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto francuskie to znakomita baza do wielu pysznych przekąsek. Ogromną zaletą imprezowych przekąsek z ciasta francuskiego, jest fakt, że są one bardzo szybkie w wykonaniu. Kupujemy w markecie ciasto francuskie do którego dodajemy ulubiony farsz tworząc ulubioną przekąskę. Przekąski z ciasta francuskiego możemy wykonać w wersji na słodko i na słono. W tym wpisie skupimy się(...)drugiej opcji. Poniżej znajdziecie 15 pysznych przepisów na przekąski z ciasta francuskiego. Jeśli macie ochotę na szybkie przekąski na imprezę, zapoznajcie się z poniższym zestawieniem. 1. Ślimaczki z ciasta francuskiego Przepis na: przepiski.pl 2. Sakiewki ze szpinakiem Przepis na: akademiasmaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Przekąska z ciasta francuskiego i pieczarek – w 5 minut! Przepis na: kulinarneprzeboje 4. Przekąski z ciasta

Damusia.pl
Ciasto czekoladowe z gruszką,migdałami i skórką z pomarańczy 95

Składniki : 3 - 4 szt. jak najmniejszych gruszek Ciasto: 150 g masła 150 g cukru białego drobnego  Budyń do ciast i kremów czekoladowy smak  4 łyżki kakao  150 g mąki pszennej  100 g mielonych migdałów  skórka z jednej pomarańczy  migdały w płatkach do dekoracji  4 jajka , cukier puder do posypania ciasta  Przygotowanie: Gruszki(...)dodatkiem cukru i soku z cytryny. Masło ucieraj z cukrem,aż do uzyskania puszystej konsystencji.Dodaj jajka i zmiksuj całość.Następnie dodaj pozostałe składniki,poza płatkami migdałów,i dokładnie wymieszaj.Przelej ciasto do nasmarowanej formy.Gruszki powkładaj do ciasta tak,aby były nim przykryte mniej więcej w połowie.Udekoruj wierzch płatkami migdałów.Piecz ciasto około 45 minut w temperaturze

KUCHNIA POLSKA
Makowiec biszkoptowy z solonym karmelem i migdałami 65

Magda Może i mielenie maku jest czasochłonne, ale skoro wyręcza mnie w tym mąż, czemu by nie skorzystać i jednak zrobić szybki i prosty makowiec na te Święta. Podstawa ciasta jak do biszkoptu, który łączymy z makiem. Dla przełamania tradycyjnego przepisu polewam taki makowiec lepkim, słodko-słonym karmelem, jest niebiański. Ale aby smak karmelu przechodził w głąb ciasta stosuje iście(...)karmel: 6 łyżek cukru 4 łyżki wody 100ml śmietanki kremówki łyżeczka masła 3-4 szczyty soli – użyłam morskiej gruboziarnistej Dodatkowo: płatki migdałowe do posypania   Przygotowanie do zrobienia ciasta zaczynamy już dzień wcześniej – mak zalewamy wrzątkiem, aby całkowicie pokrył mak i odstawiamy na całą noc. Na drugi dzień mak dobrze odsączamy – ja zawinęłam w gazę i odciskałam

Smaczna Strona
Makowiec 93

Jakiego ciasta nie może u Was zabraknąć na Święta? U nas jest to makowiec, obowiązkowe ciasto świąteczne co roku. Był czas kiedy za nim nie przepadałam, i wybierałam w święta inne wypieki, ale z biegiem lat coraz bardziej go doceniam. Delikatne, drożdżowe ciasto i domowa masa makowa. Możecie iść na skróty i użyć jakiejś gotowej, wszak przed świętami jest(...)robić, ale jak macie trochę czasu to zainwestujcie w przygotowanie masy samemu, satysfakcja gwarantowana. Ważne, żeby pamiętać że ciasto robimy dzień wcześniej i sobie rośnie przez noc, a mak trzeba sparzyć i wymoczyć- więc trzeba wziąć na to poprawkę, planując prace. Z podanej proporcji wyjdzie 4-6 makowców ( w zależności od wielkości keksówek jakie macie)- więc jest to porcja

Smaczny zeszyt
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą 122

Paszteciki to małe przekąski przygotowane z ciasta drożdżowego, kruchego lub francuskiego. Ciasto wypełnione jest nadzieniem z mięsa bądź warzyw. Mięsny farsz zrobić można z kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny. Wegetariańska wersja to farsz z kapusty, grzybów czy chociażby szpinaku. Na blogu znajdziecie już przepis na paszteciki z kremowym nadzieniem z kurczaka. Poniżej natomiast chcę się z Wami podzielić bardzo prostym przepisem(...)paszteciki z kapustą. Do przygotowania farszu do tych pasztecików wykorzystałam gotowaną białą kapustę, cebulę, odrobinę kminku, soli oraz pieprz. Paszteciki zrobiłam na domowym cieście francuskim, na które przepis znajdziecie na blogu. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Paszteciki z kapustą Składniki na paszteciki z kapustą. 40 dkg ugotowanej kapusty (odciśniętej z wody) 10 dkg białej

MeCooks
Pain d’épices - francuski piernik dla zabieganych 89

Kiedy po raz pierwszy spróbowałam tego ciasta, które przygotował mój kolega Daniel, aspirujący na jednego z moich ulubionych cukierników, niemal płakałam ze szczęścia. Miękkie, rozkosznie słodkie i rozpływające się w ustach...jak mogłam wcześniej nie znać tego wypieku? Historia tego ciasta sięga XVw., kiedy pewien kuchmistrz z francuskiego Bourges wymyślił na cześć króla Karola VII pain d'épieces , czyli chleb(...)wypieku. Jednak prawdziwy sekret francuskiego piernika krył się w leżakowaniu w drewnianych kadziach przez dni, miesiące, a nawet lata, co wzmacniało smak i aromat. Od XIXw. zaczęto dodawać do ciasta proszku do pieczenia, co znacznie przyspieszyło jego produkcję. Tak, jak wiele jest receptur na polskie wypieki świąteczne, tak i we Francji jest z czego wybierać. Najczęściej możecie spotkać tam bochenki

Kuchnia w Słońcu Skąpana
SEROMAK – ŚWIĄTECZNY SERNIK Z MAKIEM / NA SŁODKO ZE SWEET DECOR 71

absolutnie zabraknąć świątecznych przepisów! Dziś, w ramach cyklu NA SŁODKO ZE SWEET DECOR przygotowałam dla Was przepis na przepyszny seromak – czyli sernik z masą makową na kruchym spodzie. Ciasto fantastyczne! Jest hitem w moim domu na święta! Zawsze znika jako pierwsze. Delikatny kruchy spód pokryty kremową, serową masą i wilgotną masą makową tworzy fantastyczną całość, której absolutnie nikt się(...)oprze! Koniecznie spróbujcie! Ps. tak jak w przypadku poprzednich ciast mówiłam i powtarzać będę – uwielbiam pieczenie w rantach. Dzięki temu ciasta są idealnie równe! Tak jak i tym razem! Do pieczenia wykorzystałam rant cukierniczy o średnicy 20 cm i wysokości 5 cm – TEN! W przypadku takich ciast, gdzie wymagane są równe blaty ciasta sprawdza się znakomicie! Ciasto jest idealnie

Ostra na Słodko
Szarlotka królewska z bitą śmietaną i tartą czekoladą 79

smaku, pulchna i delikatna. Szarlotka z bitą śmietaną i czekoladową posypką. Wbrew pozorom jest bardzo prosta w przygotowaniu, choć wymaga trochę czasu. Ale efekt końcowy jest tego wart. Ciasto bardzo dobrze się kroi na porcje, a przechowywane w lodówce długo utrzymuje świeżość. Polecam :) Składniki  ( na blaszkę 25x30 cm ) Biszkopt - 4 duże jajka - 3/4 szklanki cukru - 1 szklanka mąki(...)ubijam na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym, dodaję żółtka z octem, delikatnie mieszam, dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i całość delikatnie mieszam łyżką do połączenia składników. Ciasto przelewam na uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Wkładam do średnio nagrzanego piekarnika i piekę w 170 stopniach ( grzałka góra-dół ) około 20 minut do suchego patyczka. Odstawiam do wystudzenia

Kuchnia z widokiem na ogród
Sernik z bezą 59

sernik z chrupiącą bezą na wierzchu. Pięknie wyglądający sernik który sprawdzi się na wyjątkowe okazje. Czas przygotowania: 45 min Czas pieczenia: 110 min   Składniki: (na tortownicę 21 cm) Ciasto kruche: 150 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g cukru pudru 75 g miękkiego masła 2 żółtka Masa serowa: 2 jajka 100 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego(...)powinny być w temperaturze pokojowej Beza: 2 białka 120 g drobnego cukru Tutaj znajdziesz proporcje składników na inne wielkości blaszek Tutaj znajdziesz proporcje składników na różne wielkości tortownic Przygotowanie: Ciasto kruche: Do miski przesiej mąkę cukier puder i proszek do pieczenia, dodaj masło i rozetrzyj do uzyskania kruszonki Dodaj żółtka i zarób ciasto kruche Dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia

Słodki Blog
Rogaliki z marmoladą 63

maleństwa do ręki. W środek można włożyć ulubioną marmoladę lub dżem, ja najbardziej lubię powidła śliwkowe albo smażone jabłka. Z wierzchu posypane cukrem brązowym. Jednak ich największym sekretem jest ciasto - pomiędzy ciastem drożdżowym i francuskim, jest lekki, ślicznie wyrasta i lekko się warstwuje. Dobrze też zachowuje świeżość i rogaliki są równie pyszne następnego dnia po upieczeniu a i kolejnego dają(...)Mąkę przesiać do miski. Do misy miksera przełożyć jajka i cukier, zmiksować na jednolitą masę, dodać rozczyn i śmietanę, wymieszać. Do mokrych składników dodać mąkę, zamontować hak do wyrabiania ciasta drożdżowego, wymieszać składniki do połączenia. Wyrabiać ciasto i dodawać po kawałku masła. Po dodaniu całego masła wyrabiać jeszcze ok 5 minut. Można też oczywiście wyrabiać ręcznie. Ciasto przełożyć do miski

Smaczny zeszyt
Pyszne Ciasto na Święta – TOP 15 Przepisów na Świąteczne Wypieki 140

bardzo ważny i wyjątkowy czas, na który czekamy cały rok z niecierpliwością. Chwile spędzone z rodziną i najbliższymi, pośród świątecznych dekoracji i choinki są bezcenne. Świąteczna sałatka, zapach świątecznego ciasta w połączeniu z zapachem choinki, to coś pięknego. Jeśli zastanawiacie się co upiec na święta, oraz szukacie pysznych przepisów na ciasta świąteczne , koniecznie zerknijcie do poniższego zestawienia. Zebraliśmy(...)najlepszych przepisów na świąteczne ciasta , które na pewno posmakują Waszym gościom. W parze z ciastem idzie oczywiście sałatka. Tutaj znajdziecie pyszne przepisy: Sałatka na Święta i Sylwestra 1. Sernik Wiedeński Przepis na: przepiski.pl 2. Ciasto Toffi (bez pieczenia) Przepis na: najsmaczniejsze (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto makowo serowe Przepis na: domowysmakjedzenia 4. Tortowe ciasto czekoladowe Przepis na: ilovebake 5. Ciasto

Damusia.pl
Makowiec zwijany na kruchym cieście 312

Składniki: ( z podanej porcji wychodzą 3 rolady) Ciasto: (szklanka 250 ml) Mąka 4,5 szklanki Masło 200 g Smalec łyżka Śmietana 18 % 3 pełne łyżki Cukier 1,5 szklanki Jajko Żółtka 5 Proszek do pieczenia 2 łyżki Masa makowa z puszki 850 g Przygotowanie: W misce mieszamy za pomocą łyżki lub trzepaczki jajko, żółtka oraz cukier, kolejno dodajemy śmietanę, proszek(...)pieczenia i mieszamy. dodajemy posiekane masło, smalec i mąkę i wyrabiamy ciasto ręcznie. Jeśli ciasto będzie klejące podsypujemy mąką. Przekładamy na blat. Ciasto dzielimy na 3 części. Za pomocą dłoni rozpłaszczamy na grubość ok. 5 mm. rozpłaszczmy na prostokąt o długości nie dłuższej niż wielkość blaszki. Blat najlepiej podsypać   mąką, dzięki temu ciasto nie będzie kleiło się do blatu

Kulinarne przygody
Szarlotka z jabłek na kruchym cieście 86

Taki jabłecznik pamiętam z dzieciństwa. Mama często go robiła. Jest to porcja na małą blaszkę. Jeśli chcecie większą porcję to wystarczy podwoić składniki. Ciasto pycha, długo świeże. Wykonanie ciasta – szybko zagnieść ciasto. Podzielić na dwie równe części. Rozwałkować i wyłożyć dno blaszki o wymiarach 24 x 18 cm lub podobną. Jest to mała porcja ciasta. Blaszka powinna być wyłożona(...)papierem do pieczenia, tylko dno. Włożyć blaszkę z ciastem do lodówki. Przygotowanie masy z jabłek – jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać cukier do smaku. Nie podaję ile bo to zależy jakie są kwaśne jabłka. Następnie dodać rodzynki, cynamon, bułkę tartą i masło. Można wlać wino, ale nie jest to konieczne. W oryginalnym przepisie tak było

Kuchnia Pokoleń
Odwrócone ciasto ananasowe 80

Magda Aż dziw bierze, że tyle razy już piekłam odwrócone ciasto z ananasem, a jeszcze nigdy nie podzieliłam się przepisem na niego tutaj, na blogu. Muszę nadrobić natychmiast, a ciasto zdecydowanie jest tego warte. Nie tylko na pyszny smak czy piękny wygląd, ale także na bardzo proste wykonanie i jego 100% perfekcyjne wyrastanie za każdym razem. Nie ma tu mowy(...)popełnieniu błędu, nie udaniu się czy zakalcu. Krok po kroku z przepisem i mamy pyszne ciasto do kawy. Składniki (na formę do pieczenia o wymiarach około 23x23cm): puszka plastrów ananasa łyżka masła 4 łyżki brązowego cukru 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 jajka 1/3 szklanki soku

Smaczna Strona
Piernikowe rogale 89

Kolejny świąteczny akcent? Proszę bardzo : ) Dziś rogale z bogatym w smaku, piernikowym nadzieniem. Delikatne, puchate ciasto drożdżowe z przypominającym piernik wnętrzem zapewnią Wam iście świąteczną atmosferę: zapach przy pieczeniu wypełni cały dom, a Wasz apetyt na coś słodkiego wzrośnie w okamgnieniu : ) Z podanych proporcji wychodzi ok 19 sztuk. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży(...)mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie)Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto przykrywamy posypujemy mąką i przykrywamy ściereczką Odstawiamy

Domowe ciasta
SZKOLENIE CUKIERNICZE CZ.1 W AKADEMII SWEET DECOR ( 23-24.11 ) 76

było i tym razem! Zobaczcie kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA BAZOWE : biszkopt jasny, biszkopt ciemny, ciasto kruche, ciasto parzone, ciasto drożdżowe, sernik idealny, ciasto bezglutenowe/wegańskie • WYPIEKI NA PODSTAWIE PRZEPISÓW BAZOWYCH: ciasta/torty, tarty, ptysie, drożdżówki, serniki • WYPIEKI Z UŻYCIEM MUSÓW

Ostra na Słodko
Aroniowiec z kremem śmietanowym 87

Dzień dobry kochani :)  Co powiecie na pyszne ciasto kakaowo-aroniowe z kremem śmietanowym. Idealne do kawy czy herbaty. Proste i szybkie w wykonaniu. Chciałam Wam również polecić firmę Helio.  Posiadają oni szeroki asortyment i najlepszą jakość produktów idealnych na święta.  Zapraszam :) Składniki na ciasto kakaowe: 5 jajek 2 łyżki gorzkiego kakao 1 szklanka cukru 1/2 szklanki oleju(...)żółtku. Do zimnej masy kakaowej przesiewamy mąkę z proszkiem i sodą, mieszamy mikserem, następnie dodajemy pianę z białek, aronię i delikatnie mieszamy szpatułką. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto, pieczemy w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. Ciasto odstawiam do przestygnięcia. Górną część ciasta ścinamy tak na około 0,5 cm i kruszymy. Resztę ciasta dzielimy na 3 równe

Sama słodycz i szczypta chili
Placek Marcepanek – kuchnia podkarpacka 76

Placek Marcepanek – kuchnia podkarpacka Marcepanek to prawdopodobnie najsłodsze ciasto, jakie kiedykolwiek upiekłam. Składa się ono z 4 kruchych placków przełożonych masą makową, powidłem i masą maślano-kakaową. Wierzch zdobi i osładza polewa czekoladowa. Ciasto wymaga trochę pracy, cukru i masła, ale na pewno z nawiązką zaspokoi każdy apetyt na „coś słodkiego” :) Skusiłam się na nie, ponieważ jest to propozycja Koła(...)Wiejskich z Krasiczyna, a miejsce to kojarzy mi się z przepychem i dostatkiem. Przepis opublikowano w książce „Przepisy kulinarne naszych przodków. LGD Ziemia Przemyska”. Placek Marcepanek – kuchnia podkarpacka Składniki: Ciasto kruche (na 4 placki 25x35 cm): 500 g mąki pszennej 200 g cukru 240 g masła 125 g margaryny (można zastąpić masłem) 3 żółtka 2 całe jajka 1 łyżeczka proszku

Trzeci talerz
Proste ciasto pomarańczowe 48

powiecie na szybkie i proste ciasto pomarańczowe? Chodziło za mną ostatnio coś takiego i udało się! Akurat była okazja do świętowania, mój młodszy synek skończył pół roku Oczywiście maluch nie skosztował tych pyszności ale rodzice owszem Zapraszam Was do przepisu na bardzo aromatyczne, jesienne i naprawdę proste w przygotowaniu ciasto pomarańczowe Ja osłodziłam ciasto stewią, bo chętnie korzystam z niej(...)kuchni, ale jeśli chcecie, możecie użyć innego słodzidła Myślę, że to ciasto z powodzeniem może pojawić się także podczas zbliżających się Świąt, na pewno wpasuje się idealnie w świąteczny klimat Proste ciasto pomarańczowe – składniki (tortownica o średnicy 22cm): 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej, około 1/5 łyżeczki sproszkowanej stewii , 2 łyżki jogurtu naturalnego, 3 jajka, pół szklanki oleju rzepakowego

Natka Pietruszki
Ciasto Kinderek 62

Ciasto Kinderek powstało z miłości do moich ulubionych słodkości. Nie będę ukrywać, jestem wielką fanką czekolady Kinder. I tak było odkąd pamiętam Zaczęło się od Kinder Niespodzianki. Tę chyba lubi i zna każde dziecko, bez względu na to, czy lubi słodycze, czy też nie. Ja lubiłam bardzo i do tej pory pamiętam jak czekałam na tatę przy drzwiach, bo codziennie(...)Kinder Niespodziankę. To był nasz jaki mały rytuał Wtedy bardziej niż czekoladą byłam zainteresowana zabawką, ale dziś to mi się zmieniło Wybieram czekoladę I inspirując się tym wspomnieniem przygotowałam ciasto, mam nadzieję, że będzie Wam smakować Ciasto Kinderek Składniki na tortownicę o średnicy 16 cm: 300 g mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia 110 g miękkiego masła

365 dni dookoła kuchni
Rogale marcińskie 87

tylko 11 listopada. Moje ulubione z nadzieniem z białego maku. Musi być dużo nadzienia.                   przepis na 12-14 sztuk ciasto półfrancuskie: 500 g mąki typ 500 200 ml mleka 60 g masła 60 g cukru 2 jajka szczypta soli  10 g drożdży masło 150 g zamrożone do wałkowania   masa(...)orzechami i migdałami. Podsmażam na wolnym ogniu cały czas mieszając około 5 minut. Masę studzę. Biszkopty kruszę, dodaję do masy, wbijam jajko i mieszam. Potem drugie jajko.  Ciasto półfrancuskie: Składniki na ciasto mają mieć temperaturę pokojową. Drożdże rozpuszczam w 50 ml mleka letniego, dodaję szczyptę cukru i łyżkę maki. Rozczyn odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Jajka ubijam

wesoła kuchnia
Binsztych - tarta orzechowa 155

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Binsztych- nieprzesłodzona orzechowa tarta. Idealne ciasto dla smakoszy orzechów. Pyszne rozpływające się w ustach kruche ciasto ze skórką cytrynową, aromatyczne orzechowe wnętrze z nutą korzenną oraz przepyszny karmel, to zestaw idealny.   Składniki: /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size(...)hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}   Ciasto kruche:   200g mąka krupczatka   100g zimne masło   2łyżki cukier puder   szczypta soli   skórka z połowy cytryny   zimna woda: 3-4 łyżki lub nieco więcej

W garach u Gosi
Binsztych - tarta orzechowa 141

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Binsztych- nieprzesłodzona orzechowa tarta. Idealne ciasto dla smakoszy orzechów. Pyszne rozpływające się w ustach kruche ciasto ze skórką cytrynową, aromatyczne orzechowe wnętrze z nutą korzenną oraz przepyszny karmel, to zestaw idealny.   Składniki: /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size(...)hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}   Ciasto kruche:   200g mąka krupczatka   100g zimne masło   2łyżki cukier puder   szczypta soli   skórka z połowy cytryny   zimna woda: 3-4 łyżki lub nieco więcej

W garach u Gosi
Ciasto musowe z mango i białą czekoladą 76

Ciasto, które zachwyci nawet wybrednych? Ciasto musowe z mango i białą czekoladą takie jest. Spód jest wyjątkowo miękki, wilgotny i czekoladowy (jak połączenie murzynka z brownie), zaś góra delikatna i piankowa. Polewa z białej czekolady dopełnia całości. Wszystkie smaki idealnie współgrają. Wierzch możemy udekorować dowolnymi owocami – ja użyłam mrożonych malin, mango, miechunki i płatków chabru. Smak mango możemy uzyskać(...)trojaki sposób: używając świeżego owocu mango, mrożonego mango w kostce lub gotowej pulpy mango w puszce – z każdego ciasta wyjdzie pyszne. Jeśli nie lubimy mango, użyjmy puree z malin lub jeżyn – będzie równie pysznie. Spód możemy przygotować dzień wcześniej. Ciasto musowe z mango i białą czekoladą – spód: 1,5 szklanki mąki pszennej – np.: tortowej

Poezja smaku
Ciasto a’la piernik 84

Piernik to obowiązkowe ciasto na naszym Bożonarodzeniowym stole, a zapach i smak uświadamiają nam dlaczego to już tradycja, a nie tylko ciasto. Nie zawsze mamy jednak czas i wszystkie składniki by go upiec, dlatego ciasto a’la piernik może go w zupełności zastąpić. Jest to świetna alternatywa dla prawdziwego piernika na Święta. Proste, łatwe i szybkie w przygotowaniu, a składniki(...)sody oczyszczonej 1 łyżka cukru wanilinowego lub kilka kropel aromatu waniliowego szczypta soli 1/3 szklanki oleju roślinnego 1 łyżka octu (balsamiczny, jabłkowy lub winny) 1 szklanka przegotowanej, chłodnej wody Ciasto a’la piernik przepis: Do miski wsyp wszystkie suche składniki i wymieszaj je. W mniejszej misce połącz i zamieszaj ze sobą przegotowaną wodę, olej i ocet. Płynne składniki dodaj

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Czekoladowe ciasto z wariacjami w środku 72

kawę, na kocyk i powiedziała, że czeka na nią mała niespodzianka. Karolina czekając na kawę z ciastkiem nie spodziewała się mnie we własnej osobie, a tym bardziej, pysznego czekoladowego ciasta.  Wrażenia bezcenne, a dzięki waśnie tej akcji z Kostką do pieczenia KASIA nie wpadła bym sama na taki pomysł.  Kochani do dzieła! Wypiekajcie coś pysznego i pędźcie(...)ukochanej osoby wręczyć jej wypiek. Koniecznie spróbujcie przepis na Czekoladowe ciasto z wariacjami w środku  Składniki: Ciasto I  1 kostka do pieczenia Kasia  3 szklanki mąki pszennej  1 szklanka cukru  2 opakowania cukru wanilinowego  ciasto II  3 jajka  100 ml śmietany 18%  2 łyżki kakao  130 ml kwaśnego dżemu (użyłam

Niezły Młynek
Sernik klasyczny 107

Dziś mam dla Was przepis na jedno z najpopularniejszych ciast, czyli sernik. Tym razem jest to sernik bardzo klasyczny, bez udziwnień, na jasnym kruchym cieście. Ten sernik jest bardzo łatwy i powiedziałabym też, że szybki do zrobienia. Nie trzeba oddzielnie ubijać białek i długo ucierać masy serowej. Ciasta też nie trzeba chłodzić czy mrozić, a jedynie zagnieść na coś(...)próbowałam już wielu przepisów. Sernik nie jest przesłodzony. Można go zrobić ze zwykłym cukrem lub np. z erytrolem, wtedy będzie bardziej fit. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1 i 3/4szkl. mąki pszennej tortowej 0,5szkl cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100g zimnego masła 2 żółtka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na masę serową: 1kg sera

Waniliowe Improwizacje
Łatwe ciasto bez pieczenia z galaretką 63

Ciasto bez pieczenia na herbatnikach z masą budyniową z bitą śmietaną i galaretką. Pomysł na to ciasto powstał w przypływie impulsu i braku pomysłu co słodkiego zrobić na niedzielę. Postanowiłam wykorzystać składniki które mam w domu i tak powstało ono: ciasto na herbatnikach z masą i galaretką. Po prostu pychota, czasem przez przypadek udaje się zrobić coś na prawdę niezwykłego(...)połącz za pomocą szpatułki Na dnie formy ułóż herbatniki (użyłam 12 szt. na jedną warstwę) * Polecam użycie regulowanej formy , którą można idealnie dopasować do wielkości herbatników. Jeśli często przygotowujesz ciasta na biszkoptach lub herbatników taka forma będzie dla Ciebie idealna, bo dzięki niej nie trzeba docinać ciastek. Odłóż niewielką ilość masy do posmarowania wierzchu ciasta (z tych proporcji

Słodki Blog
Poduszkowiec 111

intrygującą nazwą kryje się popularne i bardzo smaczne ciasto, składające się z masy serowej i ciasta czekoladowego. Całość przypomina mi w smaku Izaurę - staromodny wypiek, który kiedyś często gościł w moim rodzinnym domu :). Tutaj masę serową wyciskamy w postaci kratki na czekoladowe ciasto, które rosnąc tworzy charakterystyczne poduszeczki. Ciasto jest mięciutkie, wilgotne, długo utrzymuje świeżość. Jest też proste w wykonaniu(...)opcjonalnie - 100 ml śmietanki kremówki 30% 1 opakowanie budyniu waniliowego ( opakowanie 40 g ) 80 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) lub cukru z prawdziwą wanilią Składniki na ciasto czekoladowe: 250 g mąki pszennej tortowej 5 jajek 180 g cukru 50 g czekolady gorzkiej 2 płaskie łyżki kakao 125 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego ( pół szklanki ) 125 ml wody

Opowieści z piekarnika
Chaczapuri adżarskie gruziński placek z serem i jajkiem 58

którą podała w swojej książce “Kaukasis” Olia Hercules  Wprowadziłam do przepisu drobne poprawki i w rezultacie wyszło mi zamiast sześciu porcji siedem. Składniki na 7 porcji CIASTO 450 g mąki typ 500 250 ml letniej wody 15 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 8 g soli FARSZ 200 g pełnotłustego twarogu lub ricotty 250 g fety(...)sera cheddar 150 g sera edam DODATKOWO 7 jajek plus 1 żółtko pęczek szczypiorku sól, pieprz Wykonanie Ciasto przygotowujemy dzień wcześniej, wieczorem. W misce mieszamy drożdże, cukier, wodę i sól. Wyrabiamy ciasto, odstawiamy na godzinę, następnie przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Ser cheddar i edam ścieramy na tarce o grubych oczkach, fetę kruszymy. Wszystkie sery na farsz mieszamy z jednym

Tajemnice Smaku
Cwibak – kuchnia podkarpacka 75

Cwibak – kuchnia podkarpacka Cwibak to biszkoptowy wypiek, który często mylony jest z keksem. Jasne ciasto pieczone w podłużnej keksówce, zawierające bakalie i oprószone cukrem pudrem lub polane lukrem z wyglądu rzeczywiście przypomina keks. Jednak nie w smaku. Zasadniczą różnicą jest tłuszcz, którego w cwibaku nie ma, a bez którego dobry keks nie może się obejść. Do cwibaka nie dodaje się(...)również proszku do pieczenia. Tradycyjny cwibak to ciasto biszkoptowe, pieczone według następujących proporcji: ważymy wybraną ilość jaj, na przykład 8, i przygotowujemy mąkę pszenną w ilości odpowiadającej połowie wagi jaj. Przygotowujemy również cukier o takiej samej wadze, co mąka. Bakalie powinny ważyć połowę tego, co cukier. Ciasto na cwibak przygotowuje się tak, jak dawniej przygotowywano biszkopt, to znaczy zaczyna się

Trzeci talerz
FIT MARKIZA – nowy hit cyklu ” NA SŁODKO ZE SWEET DECOR „ 78

SŁODKO ZE SWEET DECOR” W naszym zbiorze przepisów mamy już genialny sernik z musem czekoladowym , przepyszną szarlotkę tatrzańską, rurki z kremem , tort naked cake i przepyszne ciasto czekoladowe z musem porzeczkowym. Dziś zapraszam Was na coś, czego jeszcze nie było! Przygotowałam dla Was przepis na przepyszne ciasto inspirowane znanymi ciastkami markizami, ale w FIT wersji! Mamy zdrowsze zamienniki(...)zdrowsze składniki! Razem połączone tworzą przepyszne ciasto, które można jeść bez obaw o swoja talię! Spróbujcie! Ps. przy okazji zapraszam Was serdecznie na moje szkolenie FIT SŁODKOŚCI – takiego ciacha tam nie będzie , ale będą równie pyszne słodkości inspirowane m.in tymi znanymi ze sklepowych półek. Polecam! Bo będzie pysznie! Do przepisu użyłam mojej ukochanej ciemnej czekolady Callebaut Select

Ostra na Słodko
Apple Crumble – najprostsze ciasto z jabłkami 66

Mało tłuszczu, jeszcze mniej mąki, kilka jabłek. Jeśli dodamy do tego szczyptę cynamonu i odrobinę cukru – mamy receptę na apple crumble – najpopularniejsze brytyjskie ciasto czasów kryzysu. 10 maja 1940 roku niemieckie czołgi przekraczają holenderską granicę i ruszają w stronę Brukseli i Paryża. Rozpoczyna się Blitzkrieg – potężne natarcie sił pancernych, które w kilka tygodni zmiecie alianckie wojska i sprawi, że Adolf(...)zostać przestawiona na wojenny tryb. Zaczyna się reglamentacja wszystkich ważnych życiowo towarów, pojawiają się kartki i talony na mąkę i cukier. Brytyjczycy nie mają jednak zamiaru rezygnować z kawałka ciasta do popołudniowej filiżanki herbaty z mlekiem. W takich warunkach rodzi się przepis na najsłynniejsze i najprostsze ciasto z jabłkami – apple crumble. Wojenny przepis to prawdziwa kuchenna rewolucja. Ciasto, do upieczenia

smakowitehistorie.com
Przepyszne ciasto bananowe, wilgotne i puszyste | Babeczki bananowe 148

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne i proste w przygotowaniu ciasto bananowe. Ciasto bananowe jest wilgotne, puszyste i bardzo smaczne, polecam wypróbować przepis i życzę udanego wypieku. Do przygotowania ciasta bananowego będziemy potrzebowali: Foremka 20 cm x 11 cm lub około 12 babeczek 300 g rozdrobnionych bananów ( przed obraniem około 500 g, około jednej szklanki(...)kakao ciemnego – około 4 łyżek 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Ciasto bananowe Przygotowanie: Obrane banany kroję na mniejsze kawałki i rozgniatam widelcem na talerzu, nie za dokładnie tak żeby pozostałe małe kawałki banana. Do mąki dodaję kakao, sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy

Uwaga Babcia Gotuje
Napoleonka na Herbatnikach Bez Pieczenia 143

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasta bez pieczenia w ostatnim czasie stały się coraz bardziej popularne. Nic dziwnego, są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu a dodatkowo bardzo smaczne! Sama często je przygotowuję w swoim domu, szczególnie w przypadku niespodziewanych gości, lub gdy po prostu najdzie mnie ochota na coś słodkiego. Napoleonka na herbatnikach to jedno z wielu smacznych ciast bez pieczenia(...)herbaciane. Ja za każdym razem wybieram inne. Tym razem pokusiłam się o kakaowe. Fajnie odbijają się od jasnej masy i dodatkowo świetnie smakują. Możecie także użyć tradycyjnych jasnych herbatników. Ciasto napoleonka możecie także przygotować z ciastem francuskim, którym można zastąpić herbatniki. Wystarczy kupić gotowe ciasto francuskie i nasza napoleonka będzie równie szybka w przygotowaniu, jak ta na herbatnikach. (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Przepiski.pl
Chaczapuri adżarskie – gruziński zapiekany placek z serem i jajkiem 60

swojej książce “Kaukasis” Olia Hercules. Dokonałam małej modyfikacji i wykorzystałam trochę inny zestaw serów. W rezultacie wyszło mi porcji 7 zamiast 6. Składniki na 7 porcji CIASTO 450 g mąki typ 500 250 ml letniej wody 15 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 8 g soli FARSZ 200 g pełnotłustego twarogu lub ricotty 250 g fety(...)sera cheddar 150 g sera edam DODATKOWO 7 jajek plus 1 żółtko pęczek szczypiorku sól, pieprz Wykonanie Ciasto przygotowujemy dzień wcześniej, wieczorem. W misce mieszamy drożdże, cukier, wodę i sól. Wyrabiamy ciasto, odstawiamy na godzinę, następnie przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Ser cheddar i edam ścieramy na tarce o grubych oczkach, fetę kruszymy. Wszystkie sery na farsz mieszamy z jednym

Tajemnice Smaku
Drożdżowy rwaniec z jabłkami i serem oraz owsianą kruszonką 92

oznacza, że w moim domu zaczynają się wieczorne wypieki do szklanki mleka. Kolejny raz wjeżdża drożdżówka. Tortownica  ok 25 cm wyłożona papierem  pergaminowym Składniki:  Ciasto drożdżowe: 30 g świeżych drożdży 0,5 szklanki cukru  150 ml letniego mleka 450 g mąki pszennej 50 g masła roztopionego  2 jajka  szczypta soli Nadzienie serowe(...)drożdże, wszystko wymieszaj za pomocą rózgi/trzepaczki. Odstaw na 10 minut, aby zaczyn spienił się i wyrósł. Przesiej resztę mąki dodaj sól, jajka, pozostały cukier i wyrośnięty zaczyn.  Ciasto wyrabiaj ręcznie lub z pomocą robota.  Jeżeli ciasto bardzo się klei dodaj trochę więcej mąki. Ciasto powinno być bardzo elastyczne.  Odstaw ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

Niezły Młynek
Super szybki placek ze śliwkami i gruszkami 123

Jesienny placek ze śliwkami i gruszkami Polecam extra przepis na jesienny deser. To proste i szybkie ciasto pozwoli zagospodarować wszystkie jesienne owoce, które zapodziały się w Waszej kuchni i zamieni je w idealny placek na niedzielne popołudnie. Przepis na placek ze śliwkami i gruszkami jest niezwykle prosty, a wykonanie naprawdę łatwe. Przygotowanie tego ciasta zajmuje dosłownie 5 minut. Składniki(...)cukier waniliowy lub esencja waniliowa 10 śliwek węgierek 1 duża gruszka 1 szczypta soli cukier puder do posypania Jak zrobić placek ze śliwkami i gruszkami Przygotowanie naszego jesiennego ciasta z owocami zaczynamy od roztopienia masła. Możemy to zrobić podgrzewając masło w rondelku lub w kuchence mikrofalowej. Do wystudzonego masła wbijamy 2 całe jajka i wszystko mieszamy rózgą. Teraz do mokrych

Gotujemy i jemy
Tarta z owocami i kruszonką 138

Tarta z owocami i kruszonką Uwielbiam kruche ciasta pełne owoców i kruszonki. Dlatego na moim stole tak często gości tarta. To proste, szybkie w przygotowaniu ciasto jest dobre na każdą okazję. Tarta z owocami i kruszonką będzie idealne do filiżanki popołudniowej kawy czy herbaty, jak również na przyjazd gości czy przyjaciół. Taką tartę można przygotować o każdej porze roku(...)syropie. Chwila zagniatania, chłodzenia i już można robić tartę. Proto, a jak smacznie. Polecam! prosty przepis na słodką tartę krucha tarta bez podpiekania spodu minimalna ilość składników szybkie ciasto na każdą okazję Składniki: Na kruche ciasto: 1 szklanka mąki pszennej (160 g) 80 g masła lub margaryny 4 łyżki cukru pudru (około 50 g) 1 żółtko 0,5 łyżeczki proszku

Słodkie okruszki
Drożdżówki - mumie - z dynią i jabłkami 65

Więc muszą być jakieś straszliwe wypieki :) Dzisiaj zaproponuję pyszne, mięciutkie, drożdżowe bułeczki - imitujące zawinięte bandażami mumie. Nadzienie z dyni i jabłek z delikatnym cynamonowym aromatem, doskonale komponuje się z ciastem drożdżowym, a jego zapach podczas pieczenia wypełnia w cudowny sposób, cały dom. Drożdżówki są na tyle uniwersalne, że poza sezonem Halloween - wystarczy pominąć ozdabianie ich oczkami i mamy zwykłe drożdżówki(...)całej rodziny, które na pewno zasmakują każdemu. Składniki na ciasto: 500 g mąki 40 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka 80 g roztopionego masła 1 jajko Nadzienie: 1 łyżka masła 200 g dyni 4 jabłka (szara reneta) 2 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu Dodatkowo: 1 żółtko 2 łyżki mleka cukier wymieszany z cynamonem 8 par gotowych oczek dekoracyjnych

Świat Ciasta
Kruchy placek z jabłkami – kuchnia podkarpacka 76

Kruchy placek z jabłkami – kuchnia podkarpacka Kruchy placek z jabłkami to bardzo popularne ciasto, mimo to dobry przepis zawsze będzie w cenie. Podkarpackie ciasta z jabłkami są podobne do tych, które piecze się w innych regionach, jednak nasze gospodynie lubiły je piec z pewnymi specyficznymi dla lokalnej kuchni dodatkami. Jednym z nich jest amoniak, który użyty obok proszku do pieczenia(...)sprawi, że ciasto będzie miało lekko porowatą strukturę i nie będzie nadmiernie nasiąkało sokiem z jabłek. Dzięki amoniakowi placek z jabłkami dłużej zachowa świeżość. Drugim „tajnym” składnikiem jest łyżka smalcu. Ta niewielka ilość smalcu zwiększa kruchość ciasta i bardzo delikatnie wpływa na jego smak. Oba te składniki zalecają panie z Koła Gospodyń Wiejskich Przysieki, których przepis dzisiaj polecam. Pochodzi

Trzeci talerz
Szarlotka z bezą i kruszonką 105

Jabłka, słodkie, kwaśne i soczyste doskonale nadają się do ciast. Ich smak podkręca wanilia i cynamon. Równie dobrze komponują się z bakaliami, już sam zapach podczas pieczenia przyciąga do kuchni. Tym razem mam dla Was klasyczne jesienne ciasto –szarlotkę! Mega kruche i maślane ciasto,  warstwa kwaśnego musu i słodziutka beza pod kruszonką, czy może być coś lepszego dla podniebienia(...)sądzę J   Ciasto kruche na blaszkę 25/30 cm: 1 szklanka mąki krupczatki 2 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 25 dag margaryny lub masła 1 czubata łyżka śmietany 18% 4 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dr.Oetker   Nadzienie: 1,2 kg kwaśnych jabłek np  szara reneta ¾ szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Wanilia i Kardamon
Pleśniak ze śliwkami 98

Dostałam super przepis od super sąsiadki na pysznego Pleśniaka tym razem w wersji ze śliwkami. Jest meggga pyszny. Łapcie przepis kochani 😊 Składniki blaszka 23/33: ciasto: żółtka 6 szt, mąka pszenna 3,5 szklanki, proszek do pieczenia 3 łyżeczki, masło lub margaryna 400 g, kakao 2 łyżki, nadzienie: śliwki 1 kg, piana: białka 6 szt, cukier 1,5 szklanki, mąka ziemniaczana(...)łyżeczki, Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Składniki ciasta zagnieść i podzielić na 3 części. Do jednej z nich dodać kakao i ponownie zagnieść. Jasne ciasto rozwałkować na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostałe ciasto włożyć do zamrażarki na minimum  30 min.  Na cieście ułożyć wydrylowane śliwki. Na to zetrzeć ciasto ciemne.  Białka ubić

kulinarne odsłony pati
Ciasto Miodowe – Najlepszy Przepis na Miodownik 62

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Miodownik , inaczej ciasto miodowe to obowiązkowa pozycja po liście świątecznych wypieków i nie tylko. U nas na świątecznym stole pojawia się co roku, a czas od czasu przygotowujemy go w zwykły dzień, jeśli nadarzy się ku temu okazja. Miodownik najlepiej smakuje w sezonie jesienno – zimowym, dlatego też, w tym okresie pieczemy go częściej. Ciasto miodowe zazwyczaj(...)piekła moja babcia i to ono było najsmaczniejsze. Niestety nie umiem go odtworzyć, ale to z dzisiejszego przepisu jest równie smaczne. Poniżej zaprezentujemy Wam przepis na pyszne ciasto miodowe z dodatkiem masy krówkowej. Całość smakuje wyśmienicie, sprawdźcie sami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na Miodownik Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 50 g masła 2 jajka 3 łyżki śmietany 2 łyżki sody

Przepiski.pl
Tarta ze śliwkami w cynamonie 67

smaczniejsze niż na przełomie ostatnich lat. A może po prostu miałem na nie tak wielką ochotę. I oto jest. Pyszna tarta ze śliwkami w cynamonie na kruchym maślanym spodzie. Ciasto idealne na każdą okazję. *Zajrzyj na mój profil na INSTAGRAMIE Proporcje składników na formę do tart o średnicy 25 cm SKŁADNIKI na kruche ciasto: 300g mąki pszennej tortowej(...)forma do tart, papier do pieczenia, fasola Jaś PRZYGOTOWANIE: Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier i sól. Całość mieszamy. Na tarce o grubych oczkach ścieramy masło. Wbijamy jajko, wyrabiamy ciasto i przekładamy je do formy ma tartę. Dociskamy ciasto palcami do spodu i rantów formy. Wstawiamy do lodówki na 30 min. Ciasto nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia i dociążamy

kulinarnyJa
Jabłkowy budyniowiec (bez pieczenia) 220

Ciasto bez pieczenia ze śmietankowo-jabłkową masą budyniową oraz bitą śmietaną na wierzchu, przygotowane na biszkoptach. Masa budyniowa składa się z budyniu śmietankowego, śmietanki kremówki oraz musu jabłkowego, dzięki temu jest ona kremowa i ma ciekawy, winny smak z nutą jabłka. Dodatkowo biszkopty są nasączone sokiem jabłkowym, co podkreśla jeszcze ten jabłkowy smak. Lekko kwaśnego akcentu dodaje też galaretka cytrynowa(...)która w masie pełni rolę usztywniacza. Całość dopełnia bita śmietana z cynamonem na wierzchu ciasta. Ciasto smakuję przepysznie , ale wymaga jednak trochę naszej pracy.   Składniki: Masa budyniowa: 3-4 jabłka (400-450 g) sok z 1 cytryny 1 budyń śmietankowy (40 g) 1 i 1/2 szklanki mleka 2 łyżki cukru (kryształ) 3 łyżki galaretki cytrynowej 200 ml śmietanki

Kuchnia MagdaLeny
Proste ciasto z cynamonowym cukrem 64

Uwielbiam proste ciasta, szybkie w przygotowaniu i nie wymagające miksera. Takie właśnie jest to Proste ciasto z cynamonowym cukrem z dodatkiem orzechów włoskich i żurawiny. Ja robiłam już dwa razy w przeciągu tygodnia 🙂 Pierwsze piekłam w wyższej temperaturze (175-180°C) i się zbytnio przypiekło, choć wszystkim częstowanym kompletnie to nie przeszkadzało 🙂 Za to te drugie wyszło idealne! Polecam(...)nadchodzące święta. Składniki ciasta: 80 g cukru + 3 łyżeczki cynamonu 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 170 g cukru 0,5 łyżeczki soli 120 ml oleju 1 szklanka śmietany 12% lub 18% 1 szklanka jogurtu naturalnegoj 2 jaja 40 g orzechów włoskich 60 g żurawiny Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 170°C (grzałka góra-dół

Moja Delicja
Kulebiak z łososiem, pieczarkami i ryżem 73

Przepyszne danie. Kulebiak z łososiem, pieczarkami i ryżem z chrupiącego ciasta francuskiego . Do tego obowiązkowo prosty sos śmietanowy z natką pietruszki . Idealne danie na rodzinny obiad lub kolację. Na co dzień lub od święta. Polecam. Składniki kulebiaka z łososiem: (4-5 porcji) 125 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 70 g ugotowanego ryżu(...)pęczek natki pietruszki 250 ml mleka 500 g świeżego filetu z łososia ze skórą 1 surowe żółtko 275 g prostokątnego ciasta francuskiego (z prawdziwym masłem) 400 g śmietanki 30% 60 ml białego, ulubionego wina sól morska, świeżo mielony czarny pieprz 1 opakowanie miksu sałat Przygotowanie kulebiaka z łososiem: Piekarnik rozgrzać do 200°C (termoobieg) Pieczarki oczyścić, pokroić w półtalarki. Cebulę

Moja Delicja
Proste ciasto kakaowe bez jajek 64

już nastrój. W końcu nie wytrzymałam. Włączyłam piekarnik, wzięłam miskę i nawrzucałam do niej składników, jakie miałam. Wymieszałam wszystko łyżką, przelałam do foremki i tak powstało szybkie i proste ciasto kakaowe bez jajek z dodatkiem wiśni moczonych w alkoholu. Do tego czekoladowa polewa i posypka z płatków migdałów. Wyszło pysznie! Mniam! Składniki prostego ciasta kakaowego: 2 szklanki mąki pszennej(...)opcjonalnie Składniki polewy: 1/2 tabliczki czekolady mlecznej – 50 g 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej (używam gorzką min. 70% kakao z karmelem lub malinami) – 50 g 5 łyżek mleka Przygotowanie prostego ciasta kakaowego: Piekarnik nagrzać do 175°C (grzałka góra-dół) . Foremkę keksową (30 cm x 11 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski przesiać mąkę pszenną, wymieszaną z proszkiem, sodą, kakaem

Moja Delicja
Ciasto jogurtowe z owocami -ostatnio w domu takie ciasta szybko mi znikają z talerza 177

Bardzo mi też zasmakowały więc założyłam nową rubrykę na blogu ciasta pieczone z jogurtem czy kefirem lub maślanką .Dziś kolejne takie ciasto . przygotowanie ciasta kruchy spód 1 margaryna 2 pełne szklanki mąki Basia 3 żółtka 1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa jogurtowa 4 jogurty greckie po 330 g 150 g margaryny 1 szklanka kopiata cukru kryształu(...)jajka 2 opakowania budyniu waniliowego owoce ,takie jakie macie ja miałam puszkę z mieszanką owoców z lewiatana przygotowanie ciasta Mąkę dajemy do miski ,dodać cukier ,żółtka,i margarynę i zmiksować lub wyrobić ,dodajemy jeszcze proszek do pieczenia ,Wyrobić na jednolite ciasto i włożyć na ok godzinę do lodówki .Ciasto dzielimy na 2 części jedną większą na spód a drugą

Moje Wyroby
Ciasto śliwkowe 71

Drożdżowe ciasto śliwkowe trochę inaczej, czyli z migdałowym sosem Składniki na ciasto drożdżowe: 2 ¾ szklanki mąki ½ szklanki cukru 1 szklanka mleka 100 g masła 5 dag drożdży 1 jajko 1 szczypta soli Uwaga: szklanka 200 ml Masło rozpuszczam, a mleko delikatnie podgrzewam. Drożdże kruszę do miseczki i zasypuję 1 łyżką cukru. Do miski wsypuję mąkę, dodaję resztę cukru, jajko(...)sól. Kiedy drożdże zaczną pracować, dodaję je do mąki, wlewam letnie mleko i całość mieszam do uzyskania gładkiej masy. Ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłe miejsce. Składniki na nadzienie: 700 g śliwek 1 ½ szklanki płatków migdałów 150 g śmietanki 30% 100 g masła 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżki cukru Śliwki kroję na ćwiartki

Słodki sentyment
Ciasto 3 BIT – bez pieczenia 118

Prosty deser na herbatnikach, czyli pyszne ciasto 3 BIT – bez pieczenia! 3 BIT to już klasyka wśród najlepszych słodkich ciast i ma spore grono wielbicieli. Dlatego nie mogło go zabraknąć na naszym blogu. Ty też, jak zapewne większość z nas, lubisz łatwe w przygotowaniu, warstwowe ciasta , idealne do miłego posiedzenia przy pachnącej kawie. Sukcesem tego pysznego deseru są niewątpliwie(...)więc kajmak, delikatna, lekko maślana masa budyniowa i bita śmietana! Bez wątpienia najlepiej i najsmaczniej będzie, gdy kajmak zrobimy sami, ale możemy wykorzystać również gotową masę. Jednak według nas, ciasto będzie wtedy bardziej mdłe. Wybór należy do Was. Podsumowując! Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne i proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia , to nasza propozycja jest

Kuchnia Na Wypasie
Łatwe ciasto ucierane 61

mega proste, pyszne ciacho ucierane ...... Z kawa ł kami wafli ry ż owych   KUPIEC   w czekoladzie z ró ż nymi posypkami i to prosto z lodówki! Ciasto banalnie proste, łatwe ciasto mo ż na   modyfikowa ć wedle w ł asnego uznania. Podaj ę przepis na mega du żą blach ę , łatwe ciasto ucierane   zrobi(...)podwójnej porcji. Mo ż ecie sk ł adniki na to łatwe ciasto podzieli ć na pó ł , je ś li chcecie je zrobi ć w standardowej blaszce. Ale tego robi ć nie warto. !   A oto i przepis na duuuuuuu żą blach ę łatwego ciasta ucieranego : Ciasto: 3 szklanki

Z Kuchni Do Kuchni
Kruche ciasto z orzechową pianką i powidłami 162

Pyszne, orzechowe ciasto na każdą okazję. Kruche ciasto świetnie smakuje w połączeniu z orzechową pianką i kwaskowatymi powidłami.  Przepis znalazłam na stronie Smaczne Potrawy. Zamiast dżemu użyłam powideł. Ciasto kruche: 250g zimnej margaryny 500 g mąki pszennej 3 żółtka 150g cukru pudru 5 łyżek zimnego mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka orzechowa: 3 białka 150 g cukru pudru(...)250g orzechów włoskich mielonych słoik powideł śliwkowych Ciasto: Margarynę posiekać z pozostałymi składnikami. Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Połową ciasta wylepić spód blaszki (20x30cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Drugą połowę zawinąć w folię. Ciasto z blaszką i zawinięty kawałek odstawić do lodówki. Pianka: Białka ubić ze szczyptą soli, pod koniec dodając cukier puder. ubijać aż piana będzie lśniąca i szklista

Smakołyki Asi
Ekspresowe ciasto ze śliwkami-pulchne i mięciutki+FILM 92

Cześć, dziś zapraszam Was na bardzo szybkie, łatwe i pulchniutkie ciasto ze śliwkami. Zrobicie je zaledwie w kilka chwil :)Idealne do kawki Zapraszam na film  SKŁADNIKI *proporcje na małą blaszkę około 25x25cm -3 jajka -3/4 szkl cukru -1 cukier waniliowy -90ml oleju rzepakowego -225ml jogurtu naturalnego gęstego -360g mąki pszennej tortowej -2,5  łyżeczki(...)proszku do pieczenia -ok400g pokrojonych śliwek (250g do ciasta i 150g na górę ciasta) Jajka ucieramy z cukrem i  na jasną puszystą masę, dodajemy cukier waniliowy-miksujemy. Dodajemy  olej-miksujemy. Dodajemy jogurt naturalny-miksujemy.  Na koniec do masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko miksujemy. Następnie dodajemy do ciasta pokrojone  250g śliwek. Wszystko mieszamy łyżką

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto amerykańskie zwane salceson. 148

Dziś zapraszam Was na kakaowe ciasto z jabłkami. Znane pod nazwą salceson, lub placek amerykański. Ciasto bardzo smaczne, puszyste, lekko wilgotne i aromatyczne. Ciasto bardzo proste w wykonaniu. Salceson to jedno z pierwszych ciast jakie piekłam będąc jeszcze nastolatką. Ostatnio zapomniane. Odkryłam je niedawno przeglądając stare zapiski, w poszukiwaniu ciast z jabłkami. U mnie dziś podstawowy przepis, ale można jeszcze(...)wzbogacić o dodanie posiekanych orzechów, czy rodzynek. Często też to ciasto robiłam zamieniając jabłka na gruszki, lub dodając pół na pół jabłka i gruszki. Pamiętam tez wersję z winogronami. Składniki ( na blaszkę 36x25 cm ) - 5 jajek - 1 i 1/3 szklanki cukru - 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią - 1 łyżeczka cukru cynamonowego ( opcjonalnie ) - 1 i 1/2 szklanki oleju - 3 szklanki mąki

Kuchnia z widokiem na ogród
Jeżynotka - szarlotka z jeżynami 95

mały przypadek (za mała ilość jabłek) wpadłam na pomysł dodania do tradycyjnej szarlotki słodkich, dojrzałych jeżyn. Wyszło pysznie i na pewno będę to powtarzać.    JEŻYNOTKA  Składniki: ciasto: 300 g mąki (najlepiej 200g typ 500 i 100 krupczatki) 150 g masła  50 g smalcu 5 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy dodatkowo(...)obieramy i ścieramy na tarce o dużych, przekładamy do garnka z odrobiną wody, aby się nie przypalały i gotujemy kilka minut mieszając. Pod koniec dodajemy cukier i cynamon. Studzimy. ciasto: Wszystkie składniki ciasta przekładamy do miski i szybko zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na około godzinę.  Schłodzone 2/3 ciasta skubiemy palcami na małe kawałeczki

Bon appetit mon amie
Ciasto styropian z owocami 116

Dzień dobry :-) Na weekend mam dla Was przepis na pyszne ciasto z owocami. Tzw. ciasto styropian. My go w połączenie w owocami właśnie uwielbiamy. Tym razem dodałam jeżyny i czerwone oraz żółte maliny. Wyszło rewelacyjnie. Polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Blaszka: 23x33 cm Składniki ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej typ 450 250 g zimnego masła 5 żółtek (białka(...)proszku do pieczenia 1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy do niej cukier puder i  proszek do pieczenia. Mieszamy. Następnie dodajemy masło i siekamy. Na końcu żółtka i zagniatamy ciasto. 2. Ciasto dzielimy na 60/40 % mniejszy kawałek zawijamy w folię i wkładamy do lodówki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na tarce o grubych oczkach ścieramy większą część ciasta. Troszkę

kruche babeczki
Pyszne CIASTO kokosowe z kremem ananasowym 172

Pyszne CIASTO kokosowe z kremem ananasowym – Zapraszam na pyszne ciasto ananasowo – kokosowe. Jest bardzo smaczne, wilgotne, aromatyczne, kremowe z soczystymi kawałkami ananasa. Z wierzchu jest troszkę chrupiąca, smakowita, kokosowa beza. Wszystkie smaki wspaniale się łączą i ciasto wygląda bardzo apetycznie. Polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony przyślijprzepis ). Polecam Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj(...)kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pyszne CIASTO kokosowe z kremem ananasowym Składniki: Biszkopt: 3 duże jajka – osobno żółtka i białka 100g cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią lub cukru wanilinowego 100g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1 puszka ananasa w zalewie (puszka 565g) 250ml mleka 1 łyżka cukru 1 opakowanie

Mała Cukierenka
Szarlotka z beza. 77

Prosty przepis na przepyszna szarlotkę na kruchym cieście z beza. Fantastyczna do kawy lub herbaty, zadowoli podniebienie każdego łasucha. SKŁADNIKI: CIASTO: 3 ŻÓŁTKA 200 G MASŁA 300 G MĄKI PSZENNEJ 3/4 SZKLANKI CUKRU 1 1/2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA SZCZYPTA SOLI J ABŁKA: 5-6 DUŻYCH JABŁEK 2-3 ŁYŻKI CUKRU 1 ŁYŻKA MASŁA CYNAMON DO SMAKU BEZA: 3 BIAŁKA(...)OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: ODDZIELIĆ BIAŁKA OD ŻÓŁTEK. MĄKĘ PRZESIAĆ DO MISKI, DODAĆ PROSZEK DO PIECZENIA I SZCZYPTĘ SOLI. WKROIĆ DO NIEJ MIĘKKIE MASŁO. MASŁO DOBRZE WROBIĆ W MĄKĘ UGNIATAJĄC CIASTO. DO POŁĄCZONEGO MASŁA Z MĄKĄ DODAĆ ŻÓŁTKA I CUKIER. SZYBKO WYROBIĆ CIASTO. CIASTO JEST GOTOWE KIEDY WSZYSTKIE SKŁADNIKI SIĘ POŁĄCZĄ I UZYSKAMY EFEKT „WILGOTNEJ KRUSZONKI”. TAK PRZYGOTOWANYM CIASTEM

Pani M - kuchnia smakowita
SZKOLENIE CUKIERNICZE 1 STOPNIA W AKADEMII SWEET DECOR ( 28-29.08 ) 87

było i tym razem! Zobaczcie kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA BAZOWE : biszkopt jasny, biszkopt ciemny, ciasto kruche, ciasto parzone, ciasto drożdżowe, sernik idealny, ciasto bezglutenowe/wegańskie • WYPIEKI NA PODSTAWIE PRZEPISÓW BAZOWYCH: ciasta/torty, tarty, ptysie, drożdżówki, serniki • WYPIEKI Z UŻYCIEM MUSÓW

Ostra na Słodko
Kruche ze śliwkami i kaszą manną 122

ciasto jest na tyle uniwersalne, że z każdymi owocami smakuje świetnie, tym razem dodałam do niego śliwki, wszak sezon na nie mamy w pełni.   Ciasto: 2 1/2 szklanki mąki 3/4  szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 margaryna 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę i pojedynczo dodajemy żółtka(...)Następnie mieszamy ze sobą  sypkie składniki i dalej miksując dodajemy  po 1 łyżce do masy. Gotowe ciasto (trochę przypomina kruszonkę, ale nie trzeba już zagniatać go na gładko) dzielimy na 2 części, 1 schowałam do zamrażalnika, drugą na co najmniej 30 minut do lodówki. Następnie częścią ciasta z lodówki wykładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Masa

Cynamonowe szczęście
Ciasto ucierane z porzeczkami 60

Kiedyś miałam dietę bez... bez wielu rzeczy, w tym oczywiście bez mojego ulubionego glutenu ;) Jak ja wtedy marzyłam o cieście! Takim typowym, jak kiedyś się robiło, czyli z mąki pszennej, z jajkami, mlekiem albo drożdżami. A tu nic, żadnego mleka, mąki, jajek, a nawet kukurydzy. Na szczęście teraz już mąkę kukurydzianą (i każdą inną też) jem, więc mogę bezkarnie robić(...)nawet ciasto bezglutenowe dla przyjemności, a nie z konieczności. Z drugiej strony to nie wiadomo kto do nas zajrzy, a nuż się trafi nam bezglutenowy gość. I co wtedy? No to wtedy polecam ciasto ucierane z porzeczkami.  (Mój Smakosz zjadł i pochwalił :) a on miłośnikiem bezglutenowego jedzenia bynajmniej nie jest. Znaczy się dobre było :D Ciasto ucierane z porzeczkami

Na kulinarnym poligonie
Ciasto serowo-daktylowe 82

Długo zastanawiałam się, czy dodać tutaj ten przepis, bo mój osobisty domowy krytyk kulinarny w osobie Smakosza, delikatnie mówiąc, nie był tym ciastem zachwycony. Ten miłośnik cukru cichaczem podjadający ostatnie czekoladki najpierw stwierdził, że to jest niejadalne, ale koniec końców, zjadł dwa kawałki, a trzeci sam z własnej woli sobie ukroił ;) Słaba reklama? Bardzo możliwe, ale stwierdziłam, że skoro(...)już tutaj swój kawałek internetu, to wrzucę, może komuś się przyda :) To był kolejny eksperyment, czyli ciasto bez cukru. Ciasto słodko-słone, które swą słodycz czerpie z miodu i daktyli, a słony posmak z solonych orzeszków i masła orzechowego. Ciasto serowo-daktylowe Składniki: na formę o średnicy 20 cm Ciasto na spód: 1)       1 szkl

Na kulinarnym poligonie
Szarlotka z bitą śmietaną 69

Najbardziej lubię proste ciasta, które robi się szybko, a do tego są smaczne. Dziś przepis na szarlotkę, która jest wyjątkowo delikatna i krucha, a słodycz ciasta, która przeplata się z kwaśnymi jabłkami daje wyjątkowy smak. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Szarlotka z bitą śmietaną Składniki 2 pełne szklanki mąki tortowej ¾ szklanki cukru 3 jajka 250 g miękkiego masła 1 łyżka gęstej(...)śmietanki 30 lub 36 % 1 łyżka cukru pudru Instrukcje Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy jajka, miękkie masło i cukier. Szybko zagniatamy lub mieszamy mikserem. Ciasto dzielimy na pół. Na podsypaną mąką stolnicę wykładamy ciasto i wałkujemy placek wielkości formy (25X30). Przekładamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą ew. wyłożonej papierem do pieczenia. Uwaga

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto agrestowe 68

Kwaśne owoce przełamane delikatną słodyczą kremu, właśnie takie ciasta najbardziej uwielbiam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto agrestowe Składniki Ciasto: 200 g masła 150 g cukru 5 jajek 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 500 g agrestu gorzka czekolada Masa: 1 budyń śmietankowy 200 g masła Instrukcje Agrest dokładnie myjemy, osuszamy. Ucieramy masło, dodajemy cukier(...)dalej ucieramy na puszystą masę. Dodajemy po 1 jajku na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia (mąkę razem z proszkiem przesiewamy wcześniej przez sitko). ¾ ciasta wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą, równomiernie rozsmarowujemy (ja użyłam formy o wymiarach 25X30. Do pozostałego ciasta dodajemy 2 łyżki kakao i miksujemy, wykładamy

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto „Pani Walewska” 71

Kochani życzę Wam wszystkim szampańskiej zabawy, a w Nowym 2016 Roku samych sukcesów, nie tylko kulinarnych. A żeby osłodzić sobie jeszcze bardziej sylwestrową zabawę zapraszam Was na pyszne ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto „Pani Walewska” Składniki Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 0,5 szkl. cukru pudru 6 żółtek 200 g masła 1,5 łyżeczki proszku(...)pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru Instrukcje Na stolnicę przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, dodajemy masło i drobno siekamy nożem. Dokładamy pozostałe składniki i szybko zagniatamy ciasto. Możemy wrzucić wszystkie składniki do malaksera i dokładnie wyrobić ciasto. Dzielimy je na pół, każdy kawałek owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny, ew. na godzinę

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik krakowski 66

serników to sernik krakowski, nie może go zabraknąć również w te święta. Jeśli jeszcze nie robiliście to wrzucam przepis. Zapraszam. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik krakowski Składniki Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru 170 g zimnego masła 2 żółtka 1 całe jajko Składniki na masę serową: 1 kg sera(...)wiaderka lub śmietankowego 150 g masła 8 jajek + jedno do posmarowania 200 g drobnego cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g rodzynek 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej Instrukcje Ciasto: Mąkę, proszek, cukier, jajko i masło wykładamy na stolnicę. Siekamy nożem i po chwili szybko zagniatamy gładkie ciasto. Jeśli macie malakser to wszystkie składniki wkładamy do malaksera i miksujemy na gładkie

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto czekoladowo – orzechowe 76

Wczoraj zrobiłam wyjątkowo smaczne i pachnące czekoladą ciasto, w sam raz na zbliżającą się słotę jesienną. Czekolada wpływa na poprawę nastroju, dodaje energii, likwiduje zmęczenie, a orzechy włoskie zawierają kwasy omega – 3, obniżają poziom złego cholesterolu. Dlatego kawałek (lub dwa) ;) tego pysznego ciasta może mieć na nas bardzo dobroczynny wpływ. Do tego filiżanka świeżo zaparzonej kawy ….. czego chcieć więcej ? :) Zachęcam(...)upieczenia ciasta czekoladowo – orzechowego w ten weekend. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto czekoladowo – orzechowe Składniki 300 g orzechów włoskich (najlepiej żeby były w ładnych kawałkach) 250 g miękkiego masła 150 g mąki pszennej 70 g cukru 4 jajka 200 g czekolady gorzkiej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli dodatkowo: 200 g czekolady mlecznej Instrukcje 150 g orzechów (wybieramy

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik królewski 63

kakao. Jest bardzo delikatny i wyjątkowo smaczny. Kto zna łapka w górę, kto nie zachęcam do pieczenia bo naprawdę warto. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik królewski Składniki Składniki na ciasto: 350 g mąki 1 jajko 200 g zimnego masła 150 g cukru pudru 40 g śmietany 18% 25 g kakao ciemnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową(...)twarogu dwukrotnie zmielonego (lub z wiaderka) 5 jajek 150 g cukru 200 g masła 20 g budyniu waniliowego lub śmietankowego Instrukcje Wszystkie składniki potrzebne do zrobienia ciasta umieszczamy na stolnicy, siekamy i zagniatamy ciasto, ew. wrzucamy do misy miksera i wyrabiamy. Ciasto dzielimy na pół i owijamy folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na 2-3 godziny

To co lubię - gotuję i polecam
Mocno czekoladowe ciasto ucierane 120

ciasto jest obłędne w smaku, takie idealne. Z bardzo dużą ilością czekolady, idealnie wilgotne, niezapychające. Na podwieczorek, na poczęstunek, na szybką zachciewajkę. Takie ciasta uwielbiam z filiżanką aromatycznej kawy. Polecam. Potrzebujemy: 20 dag masła lub margaryny pół szklanki cukru półtorej szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 3 jajka 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ciemnego(...)kakao 2 tabliczki czekolady mlecznej ( łącznie 20 dag ) Wykonanie pysznego ciasta: 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę, następnie wbijamy stopniowo po jajku i ucieramy. Następnie wsypujemy obie mąki, kakao i proszek do pieczenia, ucieramy, ciasto jest dość gęste, ale takie ma być. Na koniec do ciasta dodajemy czekoladę połamaną na małe kosteczki i mieszamy dokładnie łyżką

Izabelawkuchni
Torcik czekoladowy z kremem i malinami 114

Dzisiaj zapraszam na pyszny, prosty torcik z kremem mascarpone i świeżymi malinami (i resztką borówek :D). Ciasto zrobione jest z mąki pszennej oraz pełnoziarnistej i oczywiście słodzone ksylitolem. Zamiast malin można użyć samych borówek, albo innych świeżych owoców.  Najlepiej zjeść go bardzo szybko, bo jednak świeże owoce zbyt długo się nie utrzymają.  Taki torcik będzie(...)pożegnanie wakacji :) Składniki (tortownica o średnicy 18 cm) : Ciasto: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 3/4 szklanki mąki pszennej 4 łyżki ciemnego kakao szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki ksylitolu/erytrytolu 1 jajko 3/4 szklanki oleju 1 szklanka mleka Krem: 250 g serka mascarpone 4 łyżki ksylitolu/erytrytolu Dodatkowo: ok. 300 g malin/borówek Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180ºC. Ciasto

Healthy food explorer
Pyszne ciasto z prażonym słonecznikiem+FILM 2232

Cześć Kochani, witam Was i zapraszam na jedno z moich ulubionych ciast. Ciasto z prażonym słonecznikiem. Składa się ono z mięciutkiego, kakaowego biszkoptu naponczowanego kawą, przełożonego kremem. Całość posypana jest gwiazdą tego ciasta czyli prażonym słonecznikiem, który nadaje mu wspaniały smak.  To ciasto jest idealne na wszelkie spotkania-zawsze robi furorę i absolutnie wszystkim smakuje. Bardzo Wam je polecam(...)uzyskania błyszczącej piany.  Następnie dodajemy 6 żółtek-miksujemy, i suche składniki czyli mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz kakao. Wszystko miksujemy na najniższych obrotach do połączenia. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę,  wyrównujemy i wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika-grzanie góra-dół bez termoobiegu. Pieczemy około 20-25 minut (do suchego patyczka) Upieczony

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Słodkie drożdżówki z wiśniami 92

cukru szczypta soli 20 g świeżych drożdży (lub 10 g suchych) 75 g roztopionego masła 250 ml mleka 2 duże jajka Dodatkowo: wiśnie świeże (wydrylowane) lub suszone Przygotowanie: Przygotować ciasto drożdżowe: w misie umieścić mąkę pszenną, sól, cukier i suche drożdże (jeśli używamy świeże drożdże to rozpuścić je w ciepłym mleku z odrobiną cukru), zalać ciepłym mlekiem, wymieszać. Na końcu(...)dodać stopione masło. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Uformować kulę. Wyrobione ciasto w misie nakryć lnianą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość - na około 1-1,5 h. Wyrobione ciasto przełożyć na stolnicę, krótko zagnieść kilka razy aby ciasto odgazować. Ciasto podzielić na 2 części. Każdą część rozwałkować na prostokąt, rozłożyć wiśnie suszone lub świeże (wcześniej oprószone

Kocham..lubię..gotuję..
Ciasto ze śliwkami 76

Ciasto ze śliwkami to pyszna propozycja na weekendowe spotkanie z bliskimi. To szybki, prosty i sprawdzony przepis. Do ciasta zamiennie można dodać inne owoce, zarówno te świeże jak i te z puszki. Ciasto ze śliwkami jest niezwykle smaczne, maślane w smaku, warto sięgnąć po przepis i upiec je np. z sezonowymi owocami. Ciasto ze śliwkami SKŁADNIKI: 250 g mąki pszennej(...)można pominąć 8 śliwek tłuszcz i mąka do formy lub papier do pieczenia Uwagi do przepisu: Przepis jest na tortownicę o wymiarach 22 cm. Jeśli wybierzesz innego rozmiaru formę, ciasto będzie wyższe lub niższe i czas pieczenia może się różnić od tego podanego w przepisie. Składniki mam w temp. pokojowej. Zamiast cukru z wanilią możesz dodać opakowanie cukru waniliowego

Zasmakuj Kuchni
Ciasto z budyniem i śliwkami 77

Ciasto z budyniem i śliwkami to prosty i szybki wypiek, który wspaniale łączy w sobie kruche ciasto, pyszny budyń oraz kwaskowate owoce. Uwielbiam takie połączenie i czasami w moim domu część blaszki znika jeszcze na ciepło, choć wtedy ciasto wizualnie nie wygląda apetycznie, ponieważ budyń nie posiada zwartej konsystencji. Uwierzcie, że ciężko oprzeć się temu waniliowemu aromatowi! Polecam(...)ciasta możecie użyć różnych owoców, np. brzoskwiń - klik lub rabarbaru - klik . Ciasto z budyniem i śliwkami - składniki: (Forma o wymiarach około 24 x 28 cm) Ciasto: 250g masła/margaryny 2 jajka 3 szklanki mąki pszennej (pojemność szklanki = 250 ml) 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia  Masa budyniowa: 1 l mleka 2 budynie śmietankowe

Di gotuje
CIASTO "MILKY WAY" 118

Pyszne ciasto z kremem.Dwa kakaowe biszkopty przedzielone pysznym kremem z mleka w proszku.Smakuje podobnie jak mleczna kanapka :). Dobrze że szybko zrobiłam zdjęcia bo to ciasto znika w szybkim tempie. Zapraszam po przepis ;). SKŁADNIKI Ciasto 5 jajek 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao 8 łyżek wody 8 łyżek(...)ubijamy do białości.Nastepnie wsypujemy przesiana mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.Później wsypujemy kakao i miksujemy do połączenia się składników.Następnie dodajemy wodę i olej i znowu miksujemy. Ciasto wlewamy do blaszki,piekarnik nagrzewamy do 180C wstawiamy ciasto do piekarnika i pieczemy ok.25-30 minut -do suchego patyczka. Po tym czasie wyjmujemy ciasto z piekarnika i studzimy.Po wystudzeniu kroimy

Mała w garnku miesza
Tarta z papierówkami 120

Kruche ciasto i jabłka w tym przypadku papierówki. Pyszne i proste ciasto które świetnie smakuje podane z lodami. Tarta o średnicy 20 cm( mierzona u dołu naczynia) 200 gramów mąki pszennej 140 gramów zimnego masła 50 gramów cukru 1 jajko M szczypta soli 400 gramów jabłek( waga pokrojonych już jabłek po obraniu) 1 łyżka mąki ziemniaczanej sok z polowy cytryny(...)oprószenia Mąkę przesiać na stolnicę/blat dodać pokrojone na kawałki zimne masło, cukier, sól. Siekamy nożem aż powstanie coś w rodzaju grubej kruszonki następnie dodajemy jajko i zagniatamy szybko ciasto zlepiamy w kulkę i wkładamy do lodówki na 30-40 minut. W między czasie papierówki obieramy pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w większą kostkę lub w podłużne plasterki, skropić

Andzia Pichci
Najlepsze pierogi z czereśniami 100

kilogramy to postanowiłam zrobić czereśniowe pierogi. Najlepsze pierogi w naszym domu przygotowywał tata, najczęściej robił ruskie pierogi, ale takie z owocami przygotowywał kilka razy w letnim sezonie, zagniatał ciasto na pierogi i nadziewał je własnoręcznie zebranymi truskawkami, jagodami lub czereśniami. Najczęściej lepię wytrawne pierogi, ale latem przygotowuję też pierogi na słodko jak te dzisiejsze pierogi z czereśniami, albo tradycyjne pierogi(...)śmietana lub gęsta śmietana i cukier Czereśnie + odrobina cukru Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, mieszamy z solą, wlewamy wrzącą wodę z olejem i mieszamy składniki najpierw łyżką, a gdy ciasto lekko przestygnie wyrabiamy ciasto ręką aż powstanie elastyczne ciasto. Formujemy z ciasta kulę i przykrywamy je (najlepiej miską) na ok. 30 minut, aby ciasto jak to się mówi „odpoczęło”. Można

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
MOJE SZKOLENIE CUKIERNICZE 1 STOPNIA W AKADEMII SWEET DECOR ( 13-14.07 ) 73

było i tym razem! Zobaczcie kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA BAZOWE : biszkopt jasny, biszkopt ciemny, ciasto kruche, ciasto parzone, ciasto drożdżowe, sernik idealny, ciasto bezglutenowe/wegańskie • WYPIEKI NA PODSTAWIE PRZEPISÓW BAZOWYCH: ciasta/torty, tarty, ptysie, drożdżówki, serniki • WYPIEKI Z UŻYCIEM MUSÓW

Ostra na Słodko
Tort czekoladowy z owocami (vege) 87

wykorzystam do zrobienia kremu. Zagotowuję 3 szklanki mleka roślinnego i dosypuję do niego ¾ szklanki kaszy manny, cały czas mieszając. Kiedy kasza zgęstnieje, odstawiam ją do wystygnięcia. Teraz mogę przygotować ciasto. Składniki na ciasto: 2 ½ szklanki mąki ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 ¼ szklanki mleka roślinnego Wszystkie składniki mieszam i wlewam do tortownicy (20 cm). Piekę do suchego patyczka(...)czyli tak około 35-40 minut. Kiedy ciasto wystygnie, ścinam górę wyrównując ciasto. A pozostałe ciasto kroję na dwie części. „Ścinki” wykorzystuję do zrobienia spodu. Składniki na spód: Ścięte ciasto 1 szklanka mielonych płatków owsianych 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka kakao ½ szklanki mleka 2 duże i pełne łyżki masła orzechowego Wszystkie składniki mieszam, a następnie uzyskaną masą wyklejam spód

Słodki sentyment
Ciasto żabia ikra 118

Ciasto żabia ikra to efektowne i pyszne połączenie kruchego czekoladowego spodu z lekką masą budyniowo-owocową i galaretką. Ciasto powstało spontanicznie i wzbudziło sensacje na rodzinnej imprezie. Zajadali się dzieci i dorośli :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kruchy spód: 2 żółtka 1/2 szklanki cukru ( składniki zawsze odmierzam szklanką o pojemności 250 ml) 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 130 gram(...)pudru 2 opakowania draży kokosowych, mogą być inne wg uznania 1 szklanka śmietany 30%, można dać więcej, ja miałam akurat tyle 3 łyżeczki żelatyny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: przygotowanie ciasta: do miski przesypujemy mąkę, dodajemy cukier,kakao, proszek do pieczenia, mieszamy suche składniki. Następnie dodajemy żółtka, rozdrobnioną margarynę/masło i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto formujemy w kulę i owijamy

Blog kulinarny S9.PL
CIASTO DROŻDŻOWE NA SUSZONYCH DROŻDŻACH Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ – najlepszy przepis! 63

wiecie miłością bezgraniczną kocham wszystkie ciasta drożdżowe ( o czym opowiadałam Wam już chyba setki razy! ). Ciasto drożdżowe zarówno w formie ciasta, jak i w formie drożdżówek czy innych wypieków na słono. Dziś przygotowałam dla Was przepis na ciasto drożdżowe nie ze świeżych, ale z suszonych drożdży. U mnie zagościło z truskawkami – Wy śmiało możecie wykorzystać dostępne na targach sezonowe(...)się oczywiście jabłkami , śliwki, brzoskwinie czy też maliny. Kropka nad I to chrupiąca, słodka kruszonka – w moim wypadku – im więcej tym lepiej, bo uwielbiam duża jej ilość. Ciasto drożdżowe z suszonych drożdży w niczym nie jest gorsze od tego na świeżych. Jest niesamowicie puszyste i delikatne. Długo utrzymuje świeżość. Spróbujcie i Wy! Gorąco polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * suszone drożdże

Ostra na Słodko
Makowiec z jabłkami 60

ilość maku z bakaliami i polewą czekoladową. W makowcu zawsze w sumie najciekawsza jest masa makowa, a tutaj dostajemy ją w czystej postaci Przepis jest szybki i łatwy, a ciasto naprawdę smaczne. Dołożyłam od siebie spód z kruchego ciasta, a polewę zrobiłam z prawdziwej czekolady. Wykonanie makowca z jabłkami zacznijcie od masy makowej, tak będzie sprawniej Składniki na masę makową(...)kaszę mannę, miód i proszek do pieczenia. Jabłka trę na tarce o dużych oczkach, dodaję do masy i mieszam. Dorzucam też ulubione bakalie. Następnie ubijam pianę i dodaję do ciasta, delikatnie mieszam. Całość odstawiam i biorę się za przygotowanie spodu. Składniki na kruche ciasto: 250 g mąki 2 żółtka 110 g masła 2 łyżki cukru pudru Z podanych składników zagniatam

Słodki sentyment
Skubaniec 76

Ciasto, które wszyscy znamy i kochamy Skubaniec, szarpaniec, pleśniak… Różne nazwy, ale tak tradycyjne, że właściwie nie trzeba przedstawiać Dzisiaj w zakręconym wydaniu Składniki: 1/2 kilograma mąki pszennej 200 g masła 4 jajka + 2 białka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie) 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 200 g dżemu z czarnej porzeczki (najlepiej z małą ilością cukru(...)wiśni (mogą by mrożone) Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml. Z mąki, żółtek (białka wykorzystamy do piany), masła i proszku do pieczenia zagniatam ciasto (nie musi być kulka, może być konsystencja mokrego piasku). Ciasto dzielę w proporcji 2/3 na 1/3. 2/3 ciasta wykładam na blaszkę (25 cm x 30 cm), rozprowadzam równomiernie i dociskam. Nagrzewam piekarnik do 180 stopni

Słodki sentyment
Ciasto śliwkowe pod bezowymi czapkami 68

Niby takie zwykłe, ucierane ciasto śliwkowe, ale z dodatkiem bezowych ”czapeczek” nabiera całkiem nowego wyglądu. Klasyk w zabawnym wydaniu. A dodatkowo można wykorzystać białka, które zostaną nam, kiedy pieczemy kruche ciasteczka albo pączki . Samo ciasto ma nutkę lekko cytrynową, a dodatek śliwek sprawia, że uruchamia się nostalgiczne wspomnienie babcinej kuchni. Szybkie ciacho, które można pokochać. Składniki: 250 g masła ¾ szklanki(...)soli, całość ucieram. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszam w misce i dodaję stopniowo do masy, ucieram. Blaszkę (40 x 25) wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto. Wyrównuję powierzchnię i układam połówki śliwek, wewnętrzną stroną do góry (żeby sok nie wlewał się do ciasta). Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę 35 minut

Słodki sentyment
Śmietanowiec z orzechami i czekoladą 46

Śmietanowiec z orzechami i czekoladą to kolejny skarb odkryty w starym zeszycie. Świetny przekładaniec, który każdego dnia jest coraz lepszy. Ma się wrażenie, że ciasto dojrzewa z czasem. Wymaga trochę czasu, ale zapewniam, że warto. Śmietanowiec przygotowuje się w trzech etapach – najpierw pieczemy ciasta, następnie przygotowujemy masę i na koniec czekoladę. Składniki na 3 blaty ciasta: 750 dag mąki(...)jajka, 1 mały proszek do pieczenia 200 g masła ¾ szklanki cukru 200 g śmietany kwaśnej (12% lub 18%) Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na trzy części. Każdą część rozwałkowujemy i pieczemy osobno w blaszce (25 cm x 30 cm) wyłożonej papierem w temperaturze 180 stopni przez 20 minut, aż zrobią się rumiane. Następnie gotujemy krem. Składniki na krem – masę

Słodki sentyment
Sernik z truskawkami z kruszonką kokosową 78

trudnego, szybko i smacznie. Można zrobić z malinami lub innymi owocami. Polecam Wykonanie ciasta kruchego – do miski wsypać mąkę, wiórki kokosowe, cukier. Dodać żółtka i miękkie masło. Wszystko szybko zagnieść rękoma. Podzielić ciasto na dwie części. Jedną część włożyć do woreczka, spłaszczyć i do zamrażarki. Wykonanie w thermomix wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, interwał, czas 1 minuta wyjąć(...)ciasto i zagnieść rękoma w kulę podzielić na dwie części, jedna na dno blaszki a druga do zamrażarki Blaszkę o wymiarach 25x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Położyć ciasto na dno i przygnieść. Odstawić Przygotowanie owoców – truskawki oczyścić ze szypułek, umyć i osuszyć. Przygotowanie masy serowej – serek, dwa jajka, cukier, cukier waniliowy, sok i skórkę z cytryny

Kuchnia Pokoleń
MAŚLANKOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI (BEZ UŻYCIA MIKSERA) 63

Jeśli macie ochotę na dobre a zarazem szybkie ciasto z truskawkami to polecam ten przepis. Pyszne, pulchne ciasto z dodatkiem maślanki, na wierzchu truskawki i kruszonka. Przygotowanie ciasta zajmie nie więcej niż 15 minut+ 1 godzina pieczenia. Ciasto gotowe do krojenia praktycznie od razu po wyjęciu z piekarnika. Zapraszam Was na mój kanał na  YouTube , gdzie możecie zobaczyć wykonanie(...)ciasta -->  kliknij tutaj Zapraszam Was również do obserwowania mojego konta na  Instagramie  -->  kliknij tutaj Składniki: Ciasto: * 4 jajka * 360 g (3 szklanki) mąki pszennej * 200 g (1 szklanka) cukru * 110 ml (1/2 szklanki) oleju * 220 ml (1 szklanka) maślanki naturalnej * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 400 g truskawek Kruszonka: * 100 g mąki

Zrób to smacznie
Tartaletki z ganaszem i malinami 64

Czas czytania: 2 min Tartaletki z ganaszem i malinami, pyszności! Bazą są tartaletki wypiekane z kruchego ciasta wypełnione ganaszem czekoladowym ze świeżymi malinami, smakowy obłęd! Ganasz z gorzkiej czekolady, śmietany, cukru, masła i bardzo ważnego składnika, jakim jest rum, który nadaje całości niepowtarzalny smak! Koniecznie spróbujcie, tartaletki z takim nadzieniem mogą zagościć na najbardziej wykwintnym przyjęciu! Najlepsze są po schłodzeniu(...)kremu, tartaletki można również podać z truskawkami, borówkami, czy poziomkami. Koniecznie spróbujcie!!! Print Tartaletki z ganaszem i malinami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Kruche ciasto i krem czekoladowy w połączeniu z migdałami, bomba! Course Ciasta Cuisine Polska Keyword czekolada, mailny Prep Time 40 minutes Cook Time 25 minutes Total Time 1 hour 5 minutes Servings

SprawdzonaKuchnia.pl
Flan z gruszkami 66

Czas czytania: 3 min Flan z gruszkami z sosem koniakowym to specjał pochodzący z Francji z rejonu Charentes. Spód do tarty przygotowany jest z klasycznego kruchego ciasta i tu przypomnienie pamiętajcie, proszę o tym, aby ciasto nie było zbyt grube!!! Jeśli okaże się, że Wasza forma jest mniejsza niż ta podana w przepisie i ciasta jest za dużo, to odetnijcie(...)nadmiar. Nadmiar ciasta można włożyć do woreczka foliowego i zamrozić, będzie to baza do przygotowania na przykład tartaletek . Wracając do dzisiejszego przepisu, krem przygotowany jest na bazie mleka i żółtek, jest on bardzo delikatny i kremowy. Można porównać go do cremu brulee z nutą wanilii, w którym zatopione są soczyste gruszki. Całość zaraz po upieczeniu polewamy sosem karmelowo-koniakowym

SprawdzonaKuchnia.pl
Drożdżowe brioszki 62

Czas czytania: 2 min Drożdżowe brioszki z dżemem pomarańczowo-dyniowym i jabłkami, jedne z najsmaczniejszych bułek drożdżowych, jakie jadłam. Ciasto na brioszki jest bardzo puszyste, odpowiednio wilgotne i elastyczne. Pomysł na nadzienie przyszedł mi do głowy po przeszukaniu półek w spiżarni. Na pierwsze miejsce na półce wysuną się dżem z pomarańczy z dodatkiem dyni i imbiru , który ostatnio zrobiłam(...)jest zawsze w domu to oczywiście jabłka , których jesienią jest całe mnóstwo. Dla wzmocnienia smaku do dodałam likier Cointreau, który idealnie komponuje się z dżemem. Ciasto robi się błyskawicznie, szybko wyrasta i nie wymaga leżakowania w lodówce przez noc, zanim zostanie upieczone. Do brioszek podaję dodatkowo porcję dżemu lub miodu . Drożdżówki naprawdę są pyszne, dla pięciu osób taka porcja ciasta

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierniczki domino 62

pomarańczy, to jedna z najlepszych propozycji na święta. Pierniczki nie wymagają leżakowania i długiego dojrzewania już po dobie spędzonej w lodówce są gotowe do jedzenia. Delikatne i miękkie ciasto piernikowe przełożone jest masą marcepanową oraz dżemem z pomarańczy, to po prostu rozkosz dla podniebienia! Pierniki są tak dobre, że znikają w błyskawicznym tempie, a sprzyja temu również ich rozmiar(...)pewnością pierniczki domino podbiją Wasze podniebienia i wkradną się do świątecznego menu! Print Pierniczki domino .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Najlepsze mini pierniczki. Course Ciasta Keyword marcepan, miód Prep Time 1 hour Cook Time 20 minutes Total Time 1 hour 20 minutes Servings 90 Author Anna Ingredients 120 g miodu gryczanego 60 g masła

SprawdzonaKuchnia.pl
Mazurek z cynamonem 63

kruchym spodzie, przepyszny! Course Desery Cuisine Polska Keyword cynamon Prep Time 25 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 45 minutes Servings 2 Author Anna Ingredients Składniki na kruche ciasto 200 g mąki pszennej tortowej 45 g cukru 16 g cukru waniliowego 120 g zimnego masła 1 żółtko 1 szczypta soli Składniki potrzebne do wypełnienia mazurka 1/2 puszki gotowej masy(...)nerkowca 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka wody 1 łyżka cukru 1 łyżka cynamonu Instructions Do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, cukier, posiekane masło i żółtko zagnieść jednolite ciasto następnie uformować kulkę i zawinąć w folię spożywczą, ciasto włożyć do lodówki na przynajmniej 30 minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st C. Z lodówki wyjąć ciasto rozwałkować

SprawdzonaKuchnia.pl
Chlebek dyniowy 84

jaki sposób wykorzystujecie ją w swoich szaleństwach kulinarnych? Zupy dyniowe , ravioli , serniki , gnocchi lub pulpeciki … a mieliście już okazję spróbować słodkiego chlebka dyniowego? Chlebek dyniowy jest to ciasto podobne do chlebków bananowych słodkie wilgotne ciasto z dodatkiem korzennych przypraw, orzechów i czekolady. Ciasto jest bardzo smaczne wprost ideale na chłodne dni. Dodatek cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru przyjemnie rozgrzewa(...)nasze ciało. Nie zapominajmy o czekoladzie i orzechach, które dają dużo energii! Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania, wystarczy wymieszać składniki suche i mokre. Na początek osobno, a następnie połączyć je tak, jak robi się to w przypadku muffinek. Jedyne co trzeba wcześniej przygotować to puree z dyni, można zrobić to dzień czy dwa przed planowanym upieczeniem chlebka. Do czasu

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciasto Santoska - kawa, kajmak i orzechy 858

Kruche ciasto z kawowym kremem przełożone kajmakiem i bezą orzechowo-wafelkową wygląda i smakuje obłędnie.  Śmiało możecie nim zastąpić tort na rodzinnych uroczystościach. CIASTO SANTOSKA Składniki: (forma 20x30) ciasto kruche: 1 jajko  180 g mąki 40 g cukru pudru 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli masa kawowa: 500 g serka mascarpone 300 ml śmietany(...)wafelków orzechowych np. Prince polo albo Grześki szczypta soli dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej 150 ml śmietany 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej  2 paczki herbatników typu petit Przygotowanie: kruche ciasto: Wszystkie składniki kruchego ciasta szybko ze sobą zagniatamy. Ciasto owijamy w folię i odkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy (20x30cm) wyłożonej

Bon appetit mon amie
Ucierane ciasto z pestkami słonecznika 93

Pyszne, proste ucierane ciasto. Pachnie cynamonem, a pestki przyjemnie chrupią. Idealne na podwieczorek czy piknik. Upieczcie. Ciasto piekłam wiele lat temu. Dzisiaj je powtórzyłam i wymieniłam zdjęcia na jednym z portali kulinarnych i przy okazji trafiło na bloga. Następnym razem dodam mniej cukru. Dla mnie zbyt słodkie. Gdy powtarzam stare przepisy to wszystkie okazują się dla mnie zbyt słodkie. Myślę(...)pół szklanki w tym cieście byłoby idealnie, ale dla Was może być w sam raz. Ciasto polecam :) Potrzebujemy: 25 dag masła lub margaryny 3 jajka 1 szklanka cukru 25 dag mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu pół szklanki śmietany 18 % 10 dag pestek słonecznika Wykonanie pysznego ciasta: 1. Masło ucieramy z cukrem

Izabelawkuchni
Chlebek cynamonowy krojony 90

kolejny drożdżowy wypiek - słodki chlebek cynamonowy. Łatwy, prosty i szybki do przygotowania. Chlebek najlepiej smakuje podany na ciepło, np. posmarowany masłem. Wierzch ciasta posypałam cynamonem cejlońskim, który jest o wiele bar dziej aromatyczny niż tradycyjny cynamon.   Składniki: ciasto drożdżowe 2 niepełne szklanki mąki pszennej (około 280 g) 1/2 szklanki mleka (125 ml) 1/4 kostki świeżych drożdży(...)cukru (100 g) 1 płaska łyżka cynamonu, np. cejlońskiego Na początku przygotować rozczyn . Mleko lekko podgrzać. Do mleka wsypać łyżkę cukru, łyżkę mąki (cukier i mąką ze składników na ciasto drożdżowe) i dodać pokruszone drożdże. Składniki dokładnie wymieszać ze sobą i masę pozostawić do wyrośnięcia.  Następnie zabrać się za przygotowanie ciasta drożdżowego . W rondelku rozpuścić 50 g masła

Ugotować
Ciasto Karpatka 101

ilością masy :). Smak który dobrze znam z dzieciństwa. Zawsze przygotowywała ją moja mama. Przepis bardzo stary i sprawdzony, od wielu lat w mojej rodzinie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1,5 szklanki wody ( składniki odmierzane szklanką o pojemności 250 ml) 3/4 kostki margaryny lub 170 gram masła 1,5 szklanki mąki pszennej 6 jajek Składniki na masę: 1 litr(...)mleka 4 czubate łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru 400 gram masła opcjonalnie cukier puder do oprószenia wierzchu ciasta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: przygotowanie ciasta: w większym garnku zagotowujemy wodę z margaryną/masłem, gdy się zagotuje na chwilę ściągamy z gazu i wsypujemy mąkę, mieszamy i ponownie wstawiając na gaz. Szybko mieszamy drewnianą

Blog kulinarny S9.PL
KRUCHE CIASTO BUDYNIOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ 82

jedni go kochają, a inni wręcz przeciwnie. Jak wiecie już z innych wpisów ja uwielbiam rabarbar . W sezonie gotuję z niego kompoty, piekę drożdżówki i różnego rodzaju ciasta , którymi potem zachwyca się rodzina ( i nie tylko! ). Dziś mam dla Was przepis na jedno ze swoich ulubionych – kruche ciasto z budyniowym kremem, rabarbarem i dużą ilością ulubionej kruszonki . Tutaj ciasto(...)kruche jest niezwykle delikatne, nie twarde, takie jak lubię. Ciasto łączy w sobie kwaśny smak rabarbaru i słodki smak budyniowego kremu – dzięki czemu nie jest zapychające i każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę. Świetne do popołudniowej kawki! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl po 250 ml * cukier – 0,5 szkl * cukier z wanilia – 1 łyżka

Ostra na Słodko
Odwrócone ciasto z rabarbarem 91

robiliście już w tym roku ciasto z rabarbarem? jeżeli nie to zdecydowanie czas nadrobić. To ciasto jest wyjątkowe bo totalnie na odwrót - nie tylko piecze się je do góry nogami - czyli rabarbar kładziemy na spód a na niego ciast a potem odwracamy na talerzu - ale dodatkowo na wierzch ciasta sypiemy kruszonkę z dodatkiem migdałów, która potem po odwróceniu ląduje(...)spodzie i tworzy chrupiącą podstawę ciasta. Odwrócone ciasto z rabarbarem jest nie tylko pyszne ale i bardzo efektowne. Odwrócone ciasto z rabarbarem Składniki: Ciasto: 150 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki mąki skórka z połowy cytryny 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 3 jajka 3/4 szklanki śmietany albo jogurtu naturalnego Kruszonka

Smaczny zeszyt
Porzeczkowiec - idealne ciasto tortowe na każdą okazję 148

Idealne ciasto tortowe na imprezę i na co dzień! Nie za słodkie, mięsiste, wilgotne z kakaowymi blatami przełożonymi delikatnymi kremami. To słodko – kwaśne ciasto, zawsze każdego zachwyca. Ciasto wbrew pozorom nie jest trudne. Ilekroć je robię, zawsze wychodzi idealnie. Za przepis szczególnie dziękuję mojej mamie  J SKŁADNIKI: KAKAOWE BLATY: 3/4 szklanki oleju rzepakowego pół szklanki wody 1 szklanka cukru(...)połączenia. Dodać przesiane suche składniki i delikatnie wymieszać szpatułką od dołu do góry. Formę o wymiarach 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia ( najlepiej samo dno) i wlać ciasto wyrównując je jednocześnie.   Piec w temperaturze 180ºC przez 40 – 45 minut lub do tzw. suchego patyczka . Wystudzić w uchylonym piekarniku, tak aby ciasto nie opadło. Po wystudzeniu ciasto wyjąć

Calzonella.com
Tort czekoladowo-śmietankowy z truskawkami 111

właśnie w maju truskawki są najlepsze. Tort czekoladowo-śmietankowy z truskawkami to propozycja dla miłośników truskawek i aromatycznej czekolady. Do tego delikatny krem śmietankowy, który podkreśla głęboki smak ciasta czekoladowego i słodki, świeży smak dojrzałych truskawek. Przepis na tort czekoladowy z truskawkami polecam wszystkim majowym łakomczuchom! Składniki na ciasto czekoladowe do tortu 150 g miękkiego masła 150 g cukru pudru(...)Dodatkowo: 30 dag dojrzałych truskawek i kilka listków mięty do dekoracji, 1 łyżeczka kakao ½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej ½ kieliszka rumu lub wiśniówki ½ łyżeczki cukru Przygotowanie tortu czekoladowo-śmietankowego z truskawkami Ciasto czekoladowe Przygotowanie tortu rozpoczynamy od upieczenia ciasta czekoladowego. Miękkie masło umieszczamy w misce i ucieramy na puch mikserem lub rózgą. Do utartego masła dodajemy porcjami cukier puder i dalej ucieramy

Gotujemy i jemy
Tarta z rabarbarem i budyniem 104

rabarbaru powinny być takie same, żeby ta cała układanka nam się udała. Mnie się to nie udało, nie starczyło mi cierpliwości, ani takich samych kawałków rabarbaru 😆. Tak czy siak, ciasto wyszło pyszne, a do mozaiki powrócę przy kolejnej okazji pieczenia tej tarty.  Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie także inne pomysły na rabarbar na słodko: Szybkie ciasto z jogurtem, truskawkami(...)rabarbarem Drożdżowe ślimaczki z rabarbarem Kakaowe ciasto z rabarbarem Drożdżowe bułeczki z karmelizowanym rabarbarem Tartę z rabarbarem Jogurtowe ciasto z rabarbarem Kruche ciasto rabarbarowe Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem i imbirową kruszonką Tarta z rabarbarem i budyniem Tarta z rabarbarem i budyniem Czas przygotowania: 120 minut Proporcje na formę o wymiarach 23 x 23 cm Składniki

Kulinarne przygody Gatity
Kruche ciasto z jagodami i budyniową pianką 100

Kruche ciasto przełożone delikatną pianką budyniową z jagodami. Bardzo smaczne i apetyczne… Czas przygotowania: 2.5 godziny Ilość porcji: >5 osób Trudność przygotowania: średnie Cena: przystępna SKŁADNIKI CIASTO: 350 g mąki tortowej (2,5 szklanki) 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka cukru waniliowego 250 g margaryny SKŁADNIKI PIANKA: 80 g budyniu(...)jagód (użyłem mrożonych) cukier puder do posypania 1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i solą do miski. Dodajemy cukier waniliowy oraz zimną margarynę. Wyrabiamy do uzyskania kruchego ciasta. 2. Do kruchej masy dodajemy żółtka i dokładnie zagniatamy na jednolite ciasto. 3. Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. W międzyczasie

karolgotuje
tort czekoladowy 140

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto czekoladowe: 320 g mąki 380 g cukru 2 jajka 60 g kakao 125 ml oleju np. słonecznikowego 250 ml mleka 2 łyżeczki sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 250 ml gorącej wody wykonanie: Mąkę mieszamy z kakao, cukrem, solą, proszkiem do pieczenia oraz sodą(...)jajka, mleko oraz olej i mieszamy. Na końcu dodajemy gorącą wodę i mieszamy. Przelewamy do dwóch foremek po ok. 16-17 cm średnicy wyłożonych papierem do pieczenia, samo dno. Ciasto jest płynne więc warto zabezpieczyć dodatkowo dna tortownic np. folią aluminiową aby ciasto nie wypłynęło. Pieczemy w ok. 180 st. C do tzw. suchego patyczka, przez

Domowy Smak Jedzenia
Kruche ciasto z rabarbarem 203

Wiosenna klasyka czyli kruche ciasto z rabarbarem :). Proste, nieprzekombinowane, łatwe do wykonania. A smakuje oczywiście wybornie :). Kruche ciasto jest naprawdę apetycznie kruche, pięknie pachnie masłem i wanilią, a kruszonka chrupie nawet na drugi dzień. Starajcie się wybierać rabarbar o jak najbardziej czerwonych łodygach; taki rabarbar jest słodszy no i ładniej wygląda po upieczeniu. Cóż więcej mogę powiedzieć - pozycja obowiązkowa(...)sezonie na rabarbar :).  Kruche ciasto: 160 g masła, zimnego 360 g mąki pszennej 3 duże żółtka 100 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią lub cukru wanilinowego 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Nadzienie z rabarbaru: 650 g rabarbaru ( waga samych łodyg, bez liści i końcówek ) 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej opcjonalnie - kilka łyżek

Opowieści z piekarnika
Kremówka vel napoleonka – bardzo łatwe ciasto bez pieczenia z pysznym kremem 510

Kremówka zwana też napoleonką jest ulubionym ciastem z czasów mojego dzieciństwa, cienkie warstwy ciasta przełożone pysznym kremem, któż nie lubi tego połączenia.. Moja wersja zamiast ciasta ma maślane herbatniki, które idealnie komponują się z budyniową masą. Dzięki herbatnikom ciasto nie wymaga pieczenia, jest bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Całym sekretem doskonałego smaku tego ciasta jest masa, która dzięki(...)szklanki pół opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego / 20 g 200 g masła 250 g śmietanki 30 % * Tutaj znajdziesz proporcje na inne wielkości blaszek. Polecam użycie regulowanej prostokątnej formy do ciasta , wtedy możecie idealnie dopasować jej wielkość do herbatników, dzięki temu masa nie wycieka po bokach i nie ma potrzeby docinania herbatników. Przygotowanie: Mleko zagotuj. Żółtka utrzyj z cukrami na jasną

Słodki Blog
Jabłkowa fantazja 147

Kruche blaty przełożone jabłkami z galaretką oraz kremem budyniowym. Wierzch oblany czekoladą. Składniki(blaszka 23/33 cm): Ciasto: mąka pszenna 500 g, jajka 3 szt, śmietana 2 -3 łyżki, margaryna 200 g, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier kryształ 200 g, skórka starta z cytryny 1 łyżeczka, Warstwa jabłkowa: jabłka 1 kg, cukier 2 łyżki, galaretka pomarańczowa 1 szt, Krem: mleko(...)budyń waniliowy 1 szt, cukier 5 łyżek, masło 200 g, Polewa: czekolada mleczna 100 g, mleko 4 łyżki, Dodatkowo: wiórki kokosowe do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Składniki ciasta siekamy nożem, a następnie zagniatamy ciasto. Ciasto wkładamy do lodówki na 1 h. Następnie dzielimy na 3 równe części i rozwałkowujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Najłatwiej jest to zrobić bezpośrednio

kulinarne odsłony pati
Odwrócone ciasto z ananasem 93

blogu pojawił się już przepis na odwrócone ciasto z pomarańczami i podobne ciasto ze śliwkami . O tej porze roku można je wykonać z innymi owocami. Dziś przedstawiam ciasto, na które miałam ochotę od wielu tygodni. Myślałam, że upiekę je na Wielkanoc, ale sytuacja zmieniła moje plany. Nieoczekiwanie dostałam ananasa po Świętach (B. - dziękuję 😊) i wtedy pomyślałam, że czas zrealizować plany(...)upiec ciasto, na którego pomysł od długiego czasu chodził mi po głowie. Ciasto pięknie się prezentuje, więc można je upiec na niedzielę, święta lub specjalną okazję. Smakuje wyśmienicie nawet 3 dni po upieczeniu. Składniki (na tortownicę o średnicy 26 cm): Podstawa i brzegi średni ananas garść suszonej żurawiny 100 g cukru 2 łyżki wody łyżka soku z cytryny Ciasto

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik bez sera na kruchym cieście 74

Sernik bez sera na kruchym cieście z brzoskwiniami to pyszna i lekka alternatywa dla tradycyjnych serników. Jest bardzo delikatny, puszysty jak chmurka, a w smaku obłędny! Można powiedzieć: co to za sernik bez sera? Jednak ciasto smakuje dokładnie jak domowy sernik, choć jest zrobione na jogurcie naturalnym.   Składniki na sernik bez sera na kruchym cieście (blacha o wym: 28x23(...)żółtka łyżeczka proszku do pieczenia   Przygotowanie Rozpoczynamy od przygotowania spodu. Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka i masło prosto z lodówki. Ciasto szybko zagniatamy ręką albo robotem kuchennym. Zawijamy je w folię i odkładamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy je i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego

e-PrzepisyKulinarne
Sernik " wiaderkowy" na spodzie jak ciastko 124

Sernik, jako moje ulubione ciasto, bardzo często gości u nas w domu. Delikatny, mięciutki i przyjemnie wilgotny. Dzisiejsza wersja to wersja „wiaderkowa” , czyli ser gotowy, bez konieczności mielenia. Ja, ten o smaku pomarańczowym kupiłam w popularnym dyskoncie. To świetne rozwiązanie , gdy mamy mało czasu. Spód sernika wykonałam na kruchutkim cieście z dodatkiem kawałków czekolady, coś a’la „chocolate chip cookie(...)świątecznego czekoladowego zajączka : ) ) Żółtka i cukry dokładnie roztrzepujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do sporej miski. Dodajemy margarynę i siekamy w mące, wlewamy roztrzepane żółtka z cukrami. Zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 1 godz. do schłodzenia. Po schłodzeniu wykładamy ciastem brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia, w ciasto wciskamy kawałki czekolady. Sernik: opakowanie ( 500 g ) serka wiaderkowego smakowego

Domowe ciasta
Sernik z dżemem na czekoladowym spodzie :) 105

pory robiłam sporadycznie, to jednak w takim wydaniu to gratka dla wielbicieli słodkości. Pomysł na taki serniczek właściwie sam przyszedł. Wszystko zaczęło się od silikonowej formy do ciast musowych. Zaraz po jej zakupie wypróbowywałam chyba wszystkie znane mi przepisy. Sernik był dość eksperymentalnym dziełem, ale wyszedł przepysznie. Wykonanie sernika Jego wykonanie zajmuje trochę czasu, ale nie jest on trudny(...)nałożenie dżemu na spód , a następnie umieszczenie spodu w formie, dżemem do dołu . Ważnym jest, aby trochę docisnąć spód do środka. Tak, aby nasz serniczek dokładnie wypełnił boki formy. Ciasto wkładamy do zamrażarki na min 4h . Ozdabianie Proszę uważać podczas wylewania ciasta polewą czekoladową. Bardzo szybko gęstnieje na zimnym ciachu. Układanie wzorów na tym serniczku jest bardzo proste , ozdoby trzymają

SmartBake.pl
Truskawkowa Chmura / Strawberry Cloud Shortcake 79

Dziś zapraszam na Truskawkową Chmurę - bardzo popularne ciasto z galaretką, kremem i bezą. W zależności od sezonu do ciasta można użyć dowolnych owoców - już niedługo świetnie sprawdzą się maliny czy brzoskwinie, w zimie natomiast z powodzeniem przygotujemy ciasto z bananami czy mrożonymi owocami jagodowymi. Tradycyjnie bezę do tego ciasta piecze się w całości, jako jeden blat. Zależało mi na czasie(...)więc upiekłam małe beziki, które następnie pokruszyłam na warstwę kremu - z podanych proporcji można oczywiście upiec bezowy blat, czas pieczenia się jednak wydłuży. Kruche ciasto można upiec dzień wcześniej, warto też przypomnieć, że surowe ciasto może leżakować w lodówce nawet kilka dni, a jeszcze dłużej w zamrażarce. Polecam, smacznego:) na blaszkę o wymiarach 35x24 cm: na kruchy spód

Lekcje w kuchni
Czekoladowa tarta z malinami / Chocolate Rasberry Tart 86

ulubionej czekolady. Będzie pasować mleczna lub gorzka, ale ja najbardziej lubię połączenie obu. Do tarty świetnie sprawdzą się też brzoskwinie lub inne owoce, dobrze komponujące się z czekoladą. Kruche ciasto można przygotować dzień wcześniej i piec kolejnego dnia - ja wylepiam formę wieczorem i piekę dobrze schłodzoną tartę nazajutrz. Ciasto można też zamrozić i upiec w dowolnym momencie. Jeśli macie mniejszą(...)formę i po jej wylepieniu zostanie Wam porcja ciasta, można upiec z niego ciasteczka. Polecam wszystkim wielbicielom czekolady, smacznego:) na formę do tarty o średnicy 29-30 cm: 240 g mąki, 160 g zimnego masła, 90 g cukru pudru, 2 żółtka wierzch tarty: maliny, 240 g czekolady (u mnie po połowie mlecznej i gorzkiej) 150 g śmietany kremówki 2 łyżki

Lekcje w kuchni
Kryzysowy Mazurek wielkanocny 70

się uda! Mazurek przygotowałam z mieszanki maki jasnej i pełnoziarnistej, ale jeśli macie w domu tylko jasną mąkę – też będzie ok! PRZEPIS KRYZYSOWY MAZUREK WIELKANOCNY Składniki kryzysowy mazurek wielkanocny: ciasto: 200g mąki jasnej 100g mąki pełnoziarnistej 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju 0,5 szkl wody nadzienie: duży słoik (500ml) dżemu niskosłodzonego – u mnie domowe(...)powidła morelowe posypka cukrowa Jak zrobić kryzysowy mazurek wielkanocny: Zaczynamy od przygotowania ciasta. Najpierw do miski wsypujemy maki, proszek do pieczenia, cukier, mieszamy. Następnie dodajemy olej, wodę, mieszamy i wyrabiamy ciasto. Potem na papierze do pieczenia rozwałkowujemy ciasto niezbyt cienko, nadają mu kształt prostokąta – ciastem należy wyłożyć dowolną formę prostokątną. Brzegi odcinamy za pomocą noża do pizzy. Ciasto nakłuwamy widelcem

Dorota Smakuje
Pani Walewska - Pychotka 131

Święta Wielkiej Nocy przecież będą i coś pysznego na stole musi się pojawić:) Składniki na kruche ciasto: 200 g zimnego masła 400 g mąki pszennej 10 dag cukru pudru 4 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 12 lub 18% 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka amoniaku Składniki na bezę: 4 białka 1 i 1/2 szklanka drobnego cukru(...)łyżeczka skrobi ziemniaczanej szczypta soli ponadto słoiczek dżemu z czarnej porzeczki 120 g płatków migdałowych do posypania wierzchu Przygotowanie ciasta: Przesiać mąkę i proszek, dodać masło, posiekać szybko nożem, aż masa przypominać będzie kruszonkę Dodać żółtka, cukier, proszek i amoniak oraz śmietaną- zagnieść ciasto, uformować 2 kule i odłożyć je do lodówki na ok. 30- 50 min. Przygotowanie bezy : Ubić

Proste Potrawy
Cytrynowe ciasto z mąką kukurydzianą 170

Ciasto cytrynowe to idealna propozycja na Wielkanocny stół. Można je upiec w formie to babki czy tortownicy. U mnie w foremce keksówce. Ciasto jest mocno cytrynowe, pięknie pachnie i pysznie smakuje. Jest bardzo żółciutkie. Uwielbiam używać mąki kukurydzianej do słodkich wypieków. Kto nie próbował to bardzo polecam. Ciasto bardzo polecam, nie tylko na świąteczny stół, ale też na podwieczorek, poczęstunek(...)gości. Upieczcie. Słodkich wypieków.  Potrzebujemy: Na ciasto: 4 jajka 15 dag masła lub margaryny pół szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki kukurydzianej pół szklanki zimnego mleka sok wyciśnięty z jednej cytryny Wykonanie pysznego cytrynowego ciasta: 1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę. Wbijamy

Izabelawkuchni
Mazurek malinowy z różami 194

Mazurek, czyli cienkie, kruche ciasto wypełnione kremem. Brzeg mojego mazurka ozdobiłam różyczkami z ciasta, a środek wypełniłam słodkim, malinowym kremem z białą czekoladą. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanka mąki pszennej typ 450 3/4 szklanki mąki krupczatki 1/4 szklanki cukru pudru 150 g masła 2 żółtka 1 łyżka śmietany szczypta proszku do pieczenia KREM MALINOWY: 300 g musu z przetartych malin(...)przesiać i wymieszać z krupczatką, cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodać schłodzone masło, śmietanę oraz żółtka. Całość posiekać najpierw nożem, a później zagnieść rękami, aż wszystko się połączy. Ciasto podzielić na części 1/3 i 2/3. Większą część rozwałkować do wielkości dna formy o średnicy 26 cm. Resztę ciasta rozwałkować bardzo cienko na grubość ok 2 mm. i wykrawać kółeczka

https:KKuchniaMniam
Mazurek czekoladowy 78

Świąteczny mazurek czekoladowy z nutką kwaśnego dżemu z czarnej porzeczki. Świetne połączenie i świetny smak na wielkanocny stół Polecam Ciasto kruche na blaszkę 33 x 43 cm: 500 g mąki pszennej (użyłam tortowej) 4 żółtka (białka możecie wykorzystać do zrobienia np. kokosanek ) Szczypta soli 2 łyżki cukru pudru 200-220 g masła Wszystkie składniki zagniatam na gładkie ciasto. Jeśli ciasto(...)jest za suche, dodaję dodatkowe 20 g masła. Ciasto rozwałkowuję i wykładam na wysmarowaną blaszkę zgrabnie formując boczki, dno nakłuwam widelcem. Blaszkę z ciastem wstawiam do zamrażarki na ok. 15 minut, a w tym czasie nagrzewam piekarnik do 180 stopni. Wyciągam ciasto z zamrażarki i wstawiam do piekarnika na 15-20 minut, aż się lekko zarumieni. Składniki na masę czekoladową

Słodki sentyment
Chałka z cynamonem 118

duże chałki: 50 gr świeżych drożdży lub 25 g suchych drożdży 250 ml mleka szczypta soli 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cynamonu 2 duże jajka, roztrzepane (3/4 do ciasta i 1/4 do posmarowania przed pieczeniem) 650 gr mąki pszennej chlebowej (u mnie typ 650) 100 g masła, roztopionego i przestudzonego 50 g płatków migdałów, do oprószenia Mleko podgrzać, dodać drożdże(...)dodać 3 łyżki mąki (zabrać z 650 gr). Odstawić aż rozczyn ruszy, znaczy zgęstnieje, zacznie rosnąć. Do miski wsypać resztę mąki, wbić jajka, dodać rozczyn, sól, wymieszać, wyrobić gładkie ciasto. Po koniec wyrabiania dodać roztopione i przestudzone masło. Dokładnie wyrobić jeszcze raz, można za pomocą robota. Ciasto ma być gładkie, raczej nie powinno się kleić, jeśli tak będzie dosypać łyżkę

moj przepis na
Razowe rogaliki z jabłkami 74

wyciąć gniada nasienne (nie trzeba obierać ze skórki). Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki oprócz jabłek wrzucić do miski, wymieszać, przełożyć na blat wysmarowany olejem. Wyrabiać ciasto tak długo aż przestanie się kleić do rąk. Będzie to długo trwało (około 15 min intensywnego wyrabiania). Nie należy podsypywać mąką bo z rogalików zrobią się twarde gnieciuchy. Można wyrobić(...)robocie z hakiem do drożdżowego, wyrabiać do momentu aż ciasto przestanie się kleić do ścianek misy (około 10 min). Wyrobione ciasto przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć ściereczką, odstawić w cieplejsze miejsce, do momentu aż podwoi objętość, w zależności od temperatury w pomieszczeniu może to potrwać od godziny do 3 godzin. Wyrośnięte ciasto, jeszcze raz krótko wyrobić, rozwałkować na okrąg

moj przepis na
Zygmuntówka 85

mojprzepisna.pl | Zygmuntówka – ciasto warszawskie – po mojemu, czyli wersja uproszczona :) Od dawna chciałam zrobić te ciastka, bardzo je lubiłam. Jak mieszkaliśmy na warszawskim Mokotowie, całkiem często chodziliśmy do cukierni Nova w Galerii Mokotów, własnie na Zygmuntówki, teraz już nie ma tej cukierni. W jej miejsce jest pijalnia czekolady Wedla. A szkoda ciasteczka mieli wyśmienite. Zygmuntówka jest zwycięskim ciastkiem(...)konkursie na ciasto Warszawy, wcześniej ikoną Warszawy był torcik W-Z. Ciasto ma bardzo bogate wnętrze i świetną czapkę z bezy – która ma przypominać kolumnę Zygmunta. Jest to ciastko dość słodkie, ale nasze serca zdecydowanie podbiło. Jak będziecie w Warszawie, koniecznie musicie jej spróbować, link do sklepów znajduje się tu. W oryginale ciastko składa się z kruchego ciastka migdałowego

moj przepis na
Pączki z ziemniakami 123

mleko, dodać dwie łyżki mąki, cukier, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce na 10 min, tak żeby zobaczyć czy drożdże ruszą (zaczna bąbelkować). Dodać do drożdży resztę resztę składnikow. Wyrobić ciasto, dość długo, ja wyrabiałam w robocie przez 15 min na 1 biegu lub na minimum. Jak już ciasto jest wyrobione, jest gładkie i elastyczne, ale klei się do rąk niemiłosiernie(...)należy podsypywać mąką. Ciasto odstawić na godzinę lub dwie w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ponownie wyrobić ciasto, teraz już krótko. rozwałkować na grubość 1-1,3 cm na mocno wysypanej mąką stolnicy, wykrawać krążki o średnicy 6-7 cm. Odstawić do napuszenia na wysypanej mąką tacy pod ściereczką. Rozgrzać olej do 175 st nie więcej. Smażyć z dwóch stron

moj przepis na
Tarta cytrynowa 118

mojprzepisna.pl | Tarta cytrynowa Tarta dla prawdziwych fanów cytryny, jest kwaśna i orzeźwiająca. Jest też delikatna jak aksamitny sernik, łatwa w wykonaniu i bezproblemowa. Zdecydowanie polecam dla fanów mniej słodkich ciast. Przepis pochodzi z mojego ulubionego blogu Moje wypieki . Składniki na formę do tarty o dolnej średnicy 24-26 cm: 195 gr mąki tortowej 20 gr cukru pudru 115 gr zimnego(...)cytryny (1 łyżka) Mąkę z masłem posiekać nożem na drobną kostkę, dodać resztę składników, posiekać, krótko wyrobić. Spłaszczyć, zawinąć w folię, schłodzić 30 min w lodówce. Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować miedzy dwoma arkuszami papieru posypanego mąką, rozwałkować na średnicę większą niż forma, żeby starczyło na wyłożenie boków. Formę wysmarować masłem, wysypać mąką. Oderwać jeden arkusz, ciasto delikatnie przenieść

moj przepis na
Tradycyjne jagodzianki najlepsze 142

bardzo dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować. Do misy wsypać pozostałą mąkę, dodać drożdże, wyrabiać długo, najlepiej w mikserze, hakiem do drożdżowego, ciasto będzie się bardzo kleić cały czas, ale nie trzeba dosypywać mąki, tak ma być, ja wyrabiałam 20 minut na niskich obrotach. Dodać rozpuszczone masło, wyrobić jeszcze raz, do połączenia. Ciasto(...)być błyszczące, elastyczne i ma się lekko kleić do rąk. Ciasto przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, w zależności od temperatury, może to potrwać nawet dwie i pół godziny. Ciasto odgazować, mocno uderzyć o blat. Krótko wyrobić, podzielić na 16-17 części, każda po około 60 gr. Każdą bułeczkę rozpłaszczyć w dłoni, nałożyć czubatą łyżkę jagód, zlepić

moj przepis na
Jagodzianki wegańskie 105

Wypieki . U mnie z powodu dużej gromadki z podwójnej porcji, część z jagodami, część z malinami, a część mieszana, domownicy jednogłośnie stwierdzili że jagodzianki najlepsze są z malinami. Z ciastem pracuje się bardzo fajnie. Polecam wypróbować ten przepis. Składniki na 28-30 bułeczek: 1 kg mąki pszennej tortowej 500-560 ml ciepłego mleka roślinnego, mleko dodawać stopniowo 40 gr drożdży(...)kopiaste łyżki mąki (odjąć z tych 1000 gr), wymieszać, poczekać aż zacznie pracować, około 10 min. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3), dodać olej, znów wyrobić do połączenia. Ciasto przykryć ściereczką, odstawić

moj przepis na
Drożdżowe rogaliki z jabłuszkiem 118

dużej miski wsypać mąkę, w środku mąki zrobić dołek. W miseczce rozbełtać jajka, dodać mleko, cukier, drożdże, sól, wymieszać, do rozpuszczenia drożdży. Do mąki wlać mleko z drożdżami, wyrobić ciasto, na gładkie i elastyczne. Ja wyrabiam w robocie z hakiem do drożdżowego przez minimum 10 min na średnich obrotach. Ciasto będzie się kleić, ale tak ma być. Pod koniec wyrabiania(...)dodać roztopione masło. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (może to zająć od 30 min od nawet 2 godzin). W tym czasie przygotować jabłka. Jabłka umyć, obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda, każdą połówkę podzielić na 4 półksiężyce. Lekko posypać mąką z dwóch stron. Wyrośnięte ciasto, mocno walnąć o oprószony mąka blat, w celu odgazowania

moj przepis na
Torcik W-Z jak z PRL 69

adekwatne stroje, jedliśmy na serwecie z gazet, piliśmy z kryształów, nie zabrakło też potraw charakterystycznych dla tego okresu. Był salceson, pasztetowa i oczywiście blok czekoladowy oraz torcik W-Z. Ciasto cieszyło się ogromnym powodzeniem, więc postanowiłam opublikować ten przepis, mimo iż już dwa przepisy na torciki W-Z znajdują się na moim blogu ( pierwszy , drugi ). Składniki na tortownicę(...)turach, za każdym razem delikatnie wymieszać szpatułką. Mieszać od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować. Wylać ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 170 st. około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Tarta bananowa z kremem czekoladowym, bezglutenowa, bez cukru 85

mojprepisna.pl | Tarta bananowa z kremem czekoladowym Nietypowa tarta bananowa, smaczna, zdrowa, bezglutenowa i prawie wegańska. Prawie, bo w cieście kruchym jest jedno jajko. Dopełnieniem tarty jest pyszny krem czekoladowy z dojrzałego awokado i bananów. Pomysł na spód i budyń mojego autorstwa. Pomysł na krem czekoladowy z blogu Lady och Mistrzyni . Polecam! Składniki na formę 23 cm: Składniki na spód(...)ryżowej 50 g mąki jaglanej 50 g mąki gryczanej 50 g oleju kokosowego (następnym razem dam 70 g) lub zimnego masła 1 łyżka zimnej wody (opcjonalnie, w przypadku gdy ciasto nie chce się kleić ) 1 jajko 1 łyżka cukru pudru (ja nie dodawałam) Składniki na bananowy budyń: 300 g dojrzałych bananów 500 ml mleka (u mnie sojowe

moj przepis na
Rogaliki 3 składnikowe – wegańskie 76

stolnicę, dodać masło, posiekać aż masło połączy się z mąką, następnie puszkę z mlekiem mocno wstrząsnąć, wymieszać i dodać odmierzoną ilość do mąki i oleju, szybko zagnieść na gładkie ciasto. Ja zawsze składniki na ciasto przekładam do malaksera i siekam do momentu, aż składniki połączą się w jedną zwartą kulę. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą część przełożyć do woreczka(...)spłaszczyć, schować do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie, stolnicę wysypać lekko mąką. Wyjąć z lodówki pierwszy kawałek ciasta, rozwałkować na okrąg o średnicy około 30 cm, o grubości około 3 mm. Podzielić na 8 lub 12 równych trójkątow. Na każdą podsrtawę trójkąta położyć łyżeczkę twardego dżemu, u mnie z aronii. Zwijać ragaliki zaczynająć od podstawy di wierzchołka, lekko

moj przepis na
Ciasto ze szpinakiem i musem truskawkowym 120

Pyszne, lekkie ciasto, idealne na wiosenny deserek. To ciasto znane jest także pod nazwą "Truskawkowe pole". Ciasto na spodzie wykonane jest tak samo jak to które przygotowuje się do "Leśnego mchu", z dodatkiem szpinaku który nadaje wspaniałego zielonego koloru. Użyłam nieco lżejszych i zdrowszych składników, dzięki czemu kawałek takiego ciasta nie jest bardo kaloryczny. Mus truskawkowy jest delikatny, o lekko(...)piankowej konsystencji, pięknie komponuje się z zielonym ciastem i oczywiście smakuje przepysznie :) Składniki (forma 21 x 21 cm): Ciasto szpinakowe: 450 g opakowanie mrożonego szpinaku (liście) lub 400 g świeżego 2/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego 3/4 szklanka ksylitolu/erytrytolu 3 jajka 2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mus truskawkowy: 650 g truskawek, świeżych lub mrożonych 2 łyżki

Healthy food explorer
Ciasto cappuccino z bananami 71

Gotowe w : 2 h   Potrzeba jest matką wynalazków! Ponieważ obecna sytuacja zmusiła nas do pozostania w domu, a mieliśmy ogromną ochotę na coś słodkiego, to stworzyłam takie oto ciasto. Możliwe, że dla większości z Was to połączenie wyda się dość dziwne, ale naszym zdaniem było zaskakująco smaczne. Składniki na biszkopt 5 jaj 15 dkg cukru 15 dkg mąki płaska(...)suche cappuccino, a pod koniec ubijania dodajemy rozpuszczoną żelatynę. 3 Biszkopt nasączamy pączem, wykładamy masę cappuccino, układamy pokrojone banany i zalewamy tężejącymi galaretkami rozpuszczonymi w 3 szklankach wody. 4 Ciasto pozostawiamy w chłodnym miejscu na kilka godzin. Życzę smacznego! Interesujesz się gotowaniem? Zapraszam no moją grupę na Facebooku , gdzie możesz podzielić się swoimi przepisami . Artykuł Ciasto cappuccino z bananami pochodzi

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Jabłecznik sypany – najprostsze ciasto! 72

Jabłecznik sypany – najprostsze ciasto! Bardzo łatwe i szybkie ciasto, które zawsze wychodzi i jest mega smaczne. Do jego przygotowania nie używamy miksera, a jedynie łyżki i miski. Polecam!     Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka kaszki manny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ok 1,5 kg jabłek 150g masła – mocno schłodzonego(...)formy wysypujemy 1/3 składników suchych *** *** Następnie wykładamy połowę startych jabłek, wyrównujemy *** *** Na jabłka wykładamy ponownie 1/3 suchych składników i pozostałe jabłka. Całość posypujemy pozostałą suchą mieszanką składników *** *** Na wierzch ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach mocno schłodzone masło *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 1 godzinę *** *** Po wyjęciu z piekarnika ciasto odkładamy do całkowitego

Blog z Apetytem
ciasto góra lodowa z orzechami 106

mleka w proszku 200 g masła 125 ml wody 70 g cukru 1 łyżka kakao dodatkowo: ok. 180 g biszkoptów okrągłych wykonanie: Plewę przygotowujemy jak mamy już złożone ciasto, gdyż polewa szybko tężeje. Masło przekładamy do rondelka, dodajemy cukier oraz wodę i zagotowujemy do rozpuszczenia się cukru oraz masła. Zestawiamy z ognia. Dodajemy mleko w proszku i szybko mieszamy. Polewę(...)dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao. Polewami na przemian polewamy ciasto. *biszkopt możemy nasączyć mocnym naparem kawy wymieszanym np. ze spirytusem do smaku wykonanie ciasta: Na biszkopcie rozsmarowujemy ok. 1/2 część kremu budyniowego. Układamy ciasto orzechowe, które smarujemy pozostałym kremem. Na kremie układamy przekrojone na pół biszkopty (przecięciem do dołu). Wierzch polewamy na przemian polewą jasną i ciemną

Domowy Smak Jedzenia
śliwki i wiśnie z kompotu w cieście francuskim... 126

Składniki: ciasto francuskie nie mrożone 1 opakowanie, śliwki 8 sztuk, wiśnie z kompotu bez pestek 4 szklanki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, woda zimna do posmarowania ciasta - ile potrzeba, cukier puder - ile potrzeba Śliwki umyć, przekroić na połowę i usunąć pestki, wiśnie z kompotu odsączyć na sitku, wsypać do miski i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Ciasto francuskie rozwinąć z rolki, ułożyć(...)papierze do pieczenia w formie. Na cały środek ciasta rozłożyć wiśnie, dodać połówki śliwek, brzegi ciasta nałożyć na owoce zostawiając część środka nie zakrytego. Ciasto posmarować wodą, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, ciasto dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem - szybki, pyszny, pachnący deser z ciasta francuskiego nadzianym wiśniami z kompotu i świeżymi

W Mojej Kuchni Lubię
Kruche ciasto ze śliwkami w galaretce i kremem 58

Dopóki jeszcze śliwki w sklepach polecam bardzo smaczne i delikatne ciacho mojego pomysłu.  Niezwykle kruche ciasto ze śliwkami węgierkami zatopionymi w galaretce, do tego świeży śmietanowy krem z mascarpone i to wszystko posypane kakao i cynamonem- jak dla mnie rewelacja. Ciasto nie jest za słodkie, a wykonanie niezbyt trudne, na weekend jak znalazł. Z wykonaniem miałam małe problemy(...)wiem jaka jest zależność, bo gdy słyszy piłę łańcuchową,kiedy ojciec tnie drzewo, tonie płacze) , ale przekupiłam ją kremem i dałyśmy radę:))) Na kwadratową tortownicę 24x24cm Na kruche ciasto: 2 szklanki mąki (250ml) 125g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 całe jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat migdałowy Na galaretkę: 800 g śliwek węgierek 2 łyżki

Krylowa Kuchnia
Torcik z truskawkami i borówkami z masą z kaszy manny na kruchym cieście 71

Orzeźwiające i mocno owocowe ciasto w sam raz na weekend. Kruche ciasto, maślana masa na bazie kaszy manny do tego kwaskowate borówki i słodkie truskawki , a wszystkiego dopełnia limonkowa galaretka. NA tortownicę 22 cm Na kruche ciasto: 250 g mąki krupczatki 1 jajko 4 łyżki cukru 130 g prawdziwego masła 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Na masę z kaszy manny(...)truskawek 300 g borówek    Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać do tego masło i dokładnie przeciekać nożem, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 st C. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i wykleić równo ciastem

Krylowa Kuchnia
Bardzo czarny murzynek 78

Popularne tanie i łatwe do zrobienia ciasto z użyciem czarnego kakao. Zamieniłam też margarynę która powszechnie była używana przez nasze babcie do tego ciasta, na masło, dzięki czemu ciasto jest według mnie delikatniejsze. Dodatkowo użyłam do posypania polewy płatków migdałowych, dzięki temu ciasto pysznie i delikatnie chrupie:)  Niezawodna córcia, stwierdziła, że moje ciasto wygląda jakby się spaliło😂 Przy okazji(...)zrobić dużo innych, niż tradycyjne wypieków, u mnie i tak numer 1 zawsze będzie aromatyczne, pełne koloru i bezkonkurencyjne (i nie jest to żadna reklama) gorzkie Kakao Decomorreno. Na ciasto: 250 g masła Szklanka cukru 4 czubate łyżki czarnego kakao 4 jaja L 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki wody Na polewę: 65 g masła

Krylowa Kuchnia
Jabłkowe ślimaczki 74

dobrze, że istnieje gotowe ciasto francuskie. Gdy najdzie ochota na coś słodkiego, przygotowanie i upieczenie smakołyku nie zajmuje dużo czasu i szybko można się nim rozkoszować. Jabłkowe ślimaczki z ciasta francuskiego trzeba wprawdzie włożyć jeszcze na godzinę do lodówki, ale bardziej niecierpliwi mogą ten krok pominąć. Składniki na jabłkowe ślimaczki 5 jabłek 1 opakowanie ciasta francuskiego 70 g cukru(...)Przygotowanie Masło roztopić, przestudzić. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazdka. Zetrzeć na tarce na dużych oczkach, odcedzić i odcisnąć nadmiar soku. Dodać do nich cukier, cynamon, roztopione masło, wymieszać. Ciasto francuskie rozłożyć, oprószyć z obu stron mąką. Na jego całej powierzchni wyłożyć jabłka i zwinąć w rulon. Włożyć na godzinę do lodówki. Ciasto pokroić na dwucentymetrowe plastry i kłaść

niecodziennikpary
Tarta – przepis podstawowy 66

Dobrego przepisu na ciasto do tarty szukałam bardzo długo. W rodzinnym zeszycie z przepisami było ciasto z dodatkiem śmietany, które jednak wychodziło za twarde, lub na bazie mąki kukurydzianej, które z kolei było za kruche na utrzymanie pozostałych dodatków. Dopiero przepis Pascala Brodnickiego okazał się tym idealnym, na bazie którego można przygotować ciasto do tart na słodko i na słono(...)Składniki ciasto do tarty 200 g mąki 100 g masła 100 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Do przesianej mąki dodać sól, cukier, żółtko, wodę i posiekane zimne masło. Szybko zagnieść ciasto, włożyć je do woreczka i wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto na tartę rozwałkować

niecodziennikpary
Placek amerykański z jabłkami 76

jesień – jabłka i orzechy oraz rozgrzewający cynamon. Tak wygląda jesień – brązy przeplatane złotem. To nasza polska, słodka jesień pochodząca z blachy do pieczenia. Nie jest to jednak ciasto tylko na jesienne dni, wszak jabłka i orzechy dostępne są u nas cały rok. Ma także dużą zaletę – placek amerykański z jabłkami bardzo szybko się przygotowuje. Składniki na placek(...)jabłka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Jajka utrzeć z cukrem, dolać olej, cały czas miksując. Mąkę przesiać do masy, wsypać sodę, kakao i cynamon, wymieszać. Orzechy lekko posiekać, dodać do ciasta. Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić je na dość dużą kostkę i wmieszać w ciasto. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać na nią ciasto. Placek amerykański z jabłkami piec

niecodziennikpary
Grzyby w cieście 68

Grzyby w cieście nawiązują do staropolskiej tradycji, według której na świątecznym stole nie powinno zabraknąć darów z pola, wody i lasu, stąd na naszych stołach tak dużo potraw z wykorzystaniem grzybów. Najsmaczniejsze są oczywiście te zebrane samemu w lesie i wysuszone w domu, ale jeśli nie mamy takich możliwości, te kupione na bazarku lub w sklepie będą również dobre. Osobiście(...)wyobrażam sobie Wigilii bez grzybów w cieście , zawsze przypominam Mamie, aby choć kilka suszonych kapeluszy zostawiła do usmażenia. Najlepsze są wprost z patelni, ale równie wybornie smakują na zimno. Składniki na grzyby w cieście 20 sztuk suszonych grzybów (kapeluszy) 1 / 2 szklanki mleka 7 łyżek mąki 1 jajko sól, pieprz oliwa i masło do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Grzyby

niecodziennikpary
Placek drożdżowy z wiśniami 67

Sezon na owoce pozwala nam piec ciasta drożdżowe z różnymi dodatkami. Wreszcie nadszedł czas na wiśnie, z którymi spędziliśmy dwa ostatnie dni w kuchni, robiąc z nich m.in. placek drożdżowy z wiśniami . Ciasto drożdżowe z tego przepisu jest nieco inne niż nasze dotychczasowe, używa się więcej mleka, przez co już podczas wyrabiana jest ono luźniejsze, a po upieczeniu bardziej wilgotne(...)każde drożdżowe ciasto, również ten placek z wiśniami szybko znika i wkrótce zabieramy się za kolejny wypiek, tym razem z masą serową. Składniki na placek drożdżowy z wiśniami 500 g wiśni 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 500 ml mleka 2 żółtka 150 g cukru 100 g masła 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżka rumu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

niecodziennikpary
Placek jabłkowo-serowy 58

zrobieniu klusek leniwych w lodówce pozostało nam prawie pół kilograma białego sera. Ponieważ wszyscy lubimy ciasta, wykorzystaliśmy go do upieczenia prostego placka jabłkowo-serowego . Sięgnęliśmy na półkę po zeszłoroczną domową marmoladę jabłkową, ale równie dobre będą świeże jabłka. Można więc powiedzieć, że jest to ciasto, do którego składniki są zazwyczaj w domu, do tego przepis jest prosty, a efekt smakowity(...)Składniki na placek jabłkowo-serowy Ciasto: 400 g mąki pszennej 140 g masła w temperaturze pokojowej 80 g cukru pudru 2 jajka 3-4 kropelki olejku rumowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 400 g sera białego 50 g masła w temperaturze 80 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżka budyniu waniliowego 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki

niecodziennikpary
Pleśniak z truskawkami z nalewki 65

Wiele osób zastanawia się, czy owoce z nalewki można jeszcze do czegoś wykorzystać. Odpowiedź jest jak najbardziej twierdząca, ponieważ powstają z nich wyśmienite desery i ciasta, jak np. ten truskawkowy pleśniak czy nasz zeszłoroczny pleśniak śliwkowy. Dzięki kilkutygodniowemu leżakowaniu w alkoholu owoce nie tylko wzbogacają smak przyszłej nalewki, ale same zyskują na walorach smakowych i aromacie, a te z całym(...)bogactwem przechodzą na ciasto. Udostępnij Składniki na pleśniak z truskawkami z nalewki Owoce: truskawki z nalewki Ciasto: 400 g mąki pszennej 250 g margaryny 3 żółtka 50 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mleka 1 łyżka kakao Piana z białek: 3 białka 120 g cukru pudru 1 opakowanie kisielu cytrynowego 1 szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie

niecodziennikpary
Zakopiańska szarlotka 81

Bartek mógł je poznać, szarlotka zakopiańska została pochwalona, ale jej degustacja odbywała się już bez zmęczenia i pięknych widoków za oknem. Udostępnij Zakopiańska szarlotka – składniki Kruche ciasto: 400 g mąki krupczatki 100 g mąki pszennej 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki śmietany 18 % Warstwa jabłek: 3 kg jabłek (najlepiej(...)szara reneta) 2-3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cynamonu Dodatkowo: bułka tarta do posypania ciasta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kruche ciasto: Na blat wsypać oba rodzaje mąki oraz proszek do pieczenia i cukier. Wrzucić pokrojone na małe kawałki zimne masło i posiekać nożem. Do składników na kruche ciasto dodać żółtka oraz kwaśną śmietanę, szybko zagnieść ciasto. Podzielić

niecodziennikpary
Sernik na ciemnym cieście 81

Sernik to chyba moje ulubione ciasto. Można go zrobić na wiele sposobów i za każdym razem uzyskać inny efekt smakowy i wizualny. Zazwyczaj robiąc serniki idę na łatwiznę i robię sernik na herbatnikach, z gotowym serem z wiaderka. Taki sernik wychodzi puszysty i delikatny. Ja jednak przyznam szczerze, że wolę serniki cięższe, takie mokre i bardziej zbite, takie jak pamiętam(...)dzieciństwa. Były one robione z prawdziwego twarogu, jeśli była akurat okazja to czasem nawet z wiejskiego, swojskiej roboty, na kruchym cieście. Dziś postanowiłam zrobić właśnie taki sernik. Zrobiłam je na kakaowym cieście budyniowym. Sernik zrobiłam tylko z 0,5kg sera, więc jest nieduży, ale tak smaczny, że już połowa zniknęła. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 3/4szkl. mąki

Waniliowe Improwizacje
Leśny mech z pianką brzoskwiniową 124

Pyszne ciasto szpinakowe które zachwyca smakiem ale też ładnie się prezentuje. Leśny mech  przygotowywany jest zazwyczaj z kremem śmietanowym. Tym razem  dla odmiany zrobiłam z pyszną pianką brzoskwiniową i wyszło bardzo smacznie. To ciasto zdecydowanie może być też piękną ozdobą Wielkanocnego stołu. Na ciasto 300 gramów mąki pszennej tortowej 3 jajka M 1 szklanka cukru(...)szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka brzoskwiniowa Brzoskwinie w syropie 400 gramów po odsączeniu 300 ml śmietanki słodkiej minimum 30% 1 łyżka cukru pudru 1 galaretka brzoskwiniowa Ciasto Szpinak rozmrozić i lekko odcisnąć z nadmiaru wody. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę, cukier dodajemy stopniowo. Do ubitej piany z jajek wlewamy wolnym strumieniem cały czas miksując olej

Andzia Pichci
Sernik Trio 230

Witajcie po przerwie; ) Powracam z moim ulubionym typem ciasta – sernikiem. Z góry przepraszam za jakość zdjęć, ale lampa w starym aparacie lekko fisiuje, a nowy aparat czeka na instalacje sterowników ale obiecuje, że już za jakiś czas fotki będą ładniejsze. Tłumacze się także z dłuższej jak na mnie nieobecności i dziękuję za Waszą troskę- jesteście wspaniali. U mnie wszystko(...)ciacha już niejednego oszukał. To moja kolejna próba stworzenia nowej jego wersji- całkiem udana: lekko owocowa, piankowa, w wiosennych kolorach- nada się także na nadchodzącą Wielkanoc ; ) Buziaki. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 6 żółtek cukier waniliowy ½  szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wkładamy

Domowe ciasta
Budyniowiec waniliowy z brzoskwinią 101

Kruche ciasto z budyniem waniliowym i soczystą brzoskwinią. Przepis na dużą blachę.  Przygotowanie:40 minut Koszt: tanie Uwielbiam ciasta z budyniem, a z dodatkiem słodkiego owocu to już w ogóle mogłabym zjeść sama pół blaszki. W tym przepisie postawiłam na waniliowy smak przeplatany ze słodką brzoskwinią. Do tego praktycznie nie słodziłam ciasta kruchego, dzięki czemu smak całego ciasta skupił(...)się na właśnie tych dwóch składnikach. Nie oszczędzałam ilości brzoskwiń do ciasta, dlatego wydawać się może, że trochę się rozpada. Jednak spokojnie wszystko się trzyma swojego miejsca i nieco większa ilość owocu nikomu jeszcze nie zaszkodziła. Do przepisu użyłam mąki z POLSKIE MŁYNY uniwersalnej. Nadaje się do każdego rodzaju wypieków zarówno małych i dużych, kruchych czy ucieranych. Ich firma istnieje

zdrowo i aktywnie
Budyniowiec waniliowy z brzoskwinią 104

Kruche ciasto z budyniem waniliowym i soczystą brzoskwinią. Przepis na dużą blachę.  Przygotowanie:40 minut Koszt: tanie Uwielbiam ciasta z budyniem, a z dodatkiem słodkiego owocu to już w ogóle mogłabym zjeść sama pół blaszki. W tym przepisie postawiłam na waniliowy smak przeplatany ze słodką brzoskwinią. Do tego praktycznie nie słodziłam ciasta kruchego, dzięki czemu smak całego ciasta skupił(...)się na właśnie tych dwóch składnikach. Nie oszczędzałam ilości brzoskwiń do ciasta, dlatego wydawać się może, że trochę się rozpada. Jednak spokojnie wszystko się trzyma swojego miejsca i nieco większa ilość owocu nikomu jeszcze nie zaszkodziła. Do przepisu użyłam mąki z POLSKIE MŁYNY uniwersalnej. Nadaje się do każdego rodzaju wypieków zarówno małych i dużych, kruchych czy ucieranych. Ich firma istnieje

Zdrowie i pysznie na talerzu
Tradycyjna szarlotka z połówkami jabłek 824

Sezon na szarlotkę trwa cały rok, pomimo, że jabłka to jesienny owoc.   Ciasto jest proste do wykonania i różni się od zwykłej tym , że dajemy do niej całe połówki jabłek , a ciasto kruche jest z dodatkiem serka homogenizowanego, dzięki temu jest wilgotne i mega smaczne. Lukier dopełnia całości, najlepsza świeżo po upieczeniu, jeszcze ciepła. Klasyka która zawsze się sprawdza(...)różne okazje. Sprobujcie ją podać ciepłą z gałką waniliowych lodów-Pycha! Polecam. Blaszka 25/30 cm SKŁADNIKI: Ciasto: 3 pełne szklanki mąki pszennej tortowej 25 dag masła 1 serek homogenizowany waniliowy np. Danio 1 jajko 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 7 -8 sztuk małych najlepiej jednakowej wielkości jabłek Cynamon do posypania 1 cukier waniliowy Lukier

Wanilia i Kardamon
Drożdżówki z twarogiem 75

Ciasto drożdżowe często „za mną chodzi”, mogłabym je jeść codziennie Zatem tym razem drożdżówki z twarogiem. Delikatne ciasto drożdżowe i twaróg, to rewelacyjne połączenie. Składniki na około 12 drożdżówek: 2 ¼ szklanki mąki 3 żółtka (białka możecie wykorzystać na kokosanki z kleksem ) ½ szklanki mleka 4 dag drożdży 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 łyżki cukru 6 dag masła 1 szczypta soli Składniki(...)śmietany 12% 1 łyżeczka wanilii Najpierw przygotowuję masę twarogową. Twaróg umieszczam w misce i dokładnie rozgniatam widelcem. Dodaję ksylitol (albo cukier), śmietanę i wanilię i dokładnie mieszam. Teraz przygotowuję ciasto. Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam. Drożdże zasypuję łyżeczką cukru i dodaję 3 łyżki mleka, dokładnie rozprowadzam i odstawiam do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Mąkę, żółtka, pozostały cukier, cukier waniliowy i szczyptę

Słodki sentyment
Ciasto z białek makowo-kokosowe 108

Dzień Dobry w niedzielę :) Takie pyszne ciasto upiekłam z białek, które zostały mi po smażeniu pączków. Nie lubię jak się coś w kuchni marnuje. Dodałam do niego mak i rodzynki, w sumie to też miałam ich takie resztki. Ciasto bardzo wszystkim smakowało i zjadali z wielkim apetytem. Szybko je się przygotowuje i szybko piecze, a jeszcze szybciej znika. Bardzo polecam(...)pół szklanki oleju 2 szklanki mąki tortowej 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki sypkiego maku 5 łyżek wiórek kokosowych Wykonanie pysznego ciasta z białek: 1. Ciasto: Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie wsypujemy stopniowo oba cukry i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukrów. Następnie wlewamy mleko i olej i chwilę miksujemy

Izabelawkuchni
Mrowisko z faworków 178

również na imprezy rodzinne jak wesele czy chrzest. Tak się składa, że korzenie mojej rodziny sięgają Podlasia więc ta polska kuchnia regionalna jest mi trochę znana. Mrowisko to rodzaj ciasta czy deseru w którym układa się niczym wieżę faworki, które skleja się miksturą z miodu. Ozdabia się je rodzynkami i makiem, które mają przypominać tu mrówki. Jest z tym deserem(...)smalcu do smażenia Klej na mrowisko: 150g miodu 50ml wody 20g masła 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: mak suchy rodzynki Jak zrobić mrowisko z faworków: Zaczynamy od przygotowania ciasta. Najpierw mąkę mieszamy z cukrem pudrem, solą. Następnie ta mieszankę przesiewamy przez sito by napowietrzyć składniki i pozbyć się ewentualnych grudek. Potem do mąki dodajemy jajka, spirytus, śmietanę, mieszamy i zaczynamy

Dorota Smakuje
Ciasto puszek z galaretką 127

Ciasto puszek z galaretką powstało z okazji Walentynek, dlatego jest w formie serca. Jest to pyszne ciasto na zimno z niewielu składników. Jest tak puszyste, lekkie, delikatne i piankowe, że nazwałam je puszek. Ciasto zrobiłam na bazie mleczka skondensowanego i galaretek. Ciastem zachwyciły się zarówno dzieci jak i dorośli. Warto więc zrobić je w większej formie. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)galaretka truskawkowa kilkanaście okrągłych biszkoptów Sposób przygotowania: Formę w kształcie serca o średnicy ok. 22cm wyłożyłam na dnie papierem do pieczenia. Boki dodatkowo owinęłam folią spożywczą przezroczystą, żeby ciasto nie przeszło zapachem blachy. Na dnie formy ułożyłam biszkopty. Galaretkę cytrynową oraz żelatynę rozpuściłam w 3/4szkl. gorącej wody i odstawiłam do przestygnięcia. Mleczko skondensowane przelałam do miski. Mikserem na najwyższych obrotach

Waniliowe Improwizacje
CIASTECZKA WALENTYNKOWE LISTY - KRUCHE I MAŚLANE 123

malinowym dżemem, delikatnie oprószone cukrem pudrem - w kształcie koperty z ukrytym sercem... takie urocze, Walentynkowe listy miłosne... 💌 Smakują tak jak wyglądają! Nie można się od nich oderwać... 😋 Przepis na ciasto jest tani i bardzo prosty, a samo wykonanie ciastek jest również dziecinnie łatwe. Wystarczy wyciąć kwadraty oraz serduszka i skleić je na kształt koperty, a środek zakleić maleńkimi rombami. Jeśli(...)słowo!  Podobne koperty, ale bez serduszka, widziałam w zeszłym roku  na Pintereście. Postanowiłam na tegoroczne Walentynki  przygotować  swoją wersję na moim starym, sprawdzonym przepisie na ciasto kruche. Pomyślałam , że dodatkowo serduszka  będą  cudowną ozdobą koperty i tak oto powstały moje Walentynkowe listy miłosne ... 😍 Takie ciasteczka możecie pięknie zapakować w celofan, przewiązać wstążeczką i już

Słodko-Słony Świat Ilony
Tarta z rabarbarem i bezą 73

rabarbar i muszę się nim nacieszyć. Nie wiem czy kiedykolwiek ta tarta mi się znudzi. Wiem jedno – będę za nią tęskniła gdy skończy się sezon rabarbarowy ! Cienkie, kruche ciasto + rabarbar w syropie z nutą pomarańczy + beza. Czy może być coś pyszniejszego ?! Tarta może nie prezentuje się najpiękniej. Ale smak nadrabia ! Poniższy przepis będzie idealny na formę i średnicy(...)mniejszej formy – 24 – 26 cm zmniejsz składniki o 1/4 (poza jajkiem – cały czas zostaje 1) Składniki na ciasto: 200 g zimnego masła 1 i 1/4 szklanki mąki szczypta soli 1/3 szklanki cukru pudru 1 duże jajko opcjonalnie – łyżka zimnej wody dodatkowo: mąka do podsypywania + 1 kg rabarbaru sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy 3 – 4 łyżki

Moja pasja smaku
Sernikowy Maxi King 110

Sernikowy Maxi King to ciasto bez pieczenia przeplatane warstwami na wzór popularnego batonika. Łatwe w przygotowaniu, smaczne i ładnie się prezentujące. Idealne na imprezy, na niedzielny stół, albo jak przyjdzie ochota na coś super słodkiego Sernikowe ciasto Maxi King możecie wykonać w różnych wariantach i wykorzystać różne ciasteczka (kakaowe lub zwykłe), albo też dodać dżem, żeby przełamać trochę smak słodyczy(...)łyżeczki cukru waniliowego 3,5 łyżki cukru pudru 250 ml śmietany 30% (ubitej) Wszystkie składniki na masę serową umieszczam w misce i mieszam. Mogę przystąpić do składania ciasta. Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układam 16 ciastek (4 x 4, jeśli macie trochę większą blaszkę, nic się nie stanie, dopasujcie ciastka, a ciasto będzie po prostu troszkę niższe). Ciastka

Słodki sentyment
Ciasto bananowe z kokosem 67

Znowu przemówiły do mnie przepisy ze starych notatek i podsunęły przepis na ciasto bananowe z kokosem. Bardzo ciekawy pomysł, jeśli nie chcemy kolejnego chlebka bananowego Banany są w kawałkach, zatem wyraźnie wyczuwalne w cieście, a kokos jest interesującym uzupełnieniem smaku. Spróbujcie Składniki: 4 dojrzałe banany 1 cytryna 7 łyżek cukru 7 płaskich łyżek masła 5 łyżek mąki tortowej 5 łyżek(...)Resztę masła, resztę cukru i jajka ucieram na puszystą masę. Mąkę tortową, ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszam w jednej misce i dodaję do masy cały czas ucierając. Do ciasta dodaję sok wyciśnięty z cytryny. Banany obieram i kroję na 2 centymetrowe kawałki, które skrapiam cytryną, żeby nie ściemniały. Banany układam równomiernie na dnie tortownicy i posypuję 3 garściami wiórków

Słodki sentyment
Łaciata marchewka 64

Trudno przejść obojętnie obok ciasta marchewkowego, a już zwłaszcza obok łaciatej marchewki To ciacho kryje w sobie wiele pysznych składników – myślę, że to świetne połączenie, którego trzeba spróbować. No i dodatkowa zaleta jest taka, że łaciatą marchewkę przygotujesz w 30 minut Składniki: 2 szklanki tartej marchewki (3 spore marchewki) 4 jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 ¾ szklanki mąki(...)następnie dodaję powoli marchewkę, cały czas mieszając. Do miski wsypuję mąkę, cynamon, kardamon, gałkę i proszek do pieczenia. Mąkę z przyprawami mieszam i dodaję na zmianę z olejem do ciasta. 2/3 ciasta wykładam do blaszki (30×25 cm) wyłożonej papierem i posypuję bakaliami, a do 1/3 ciasta dodaję kakao i dokładnie mieszam. Kakaowe ciasto wykładam kleksami na białe ciasto

Słodki sentyment
Marchewkowa pyszność z kremem gruszkowym 75

Kiedy za oknem jesień, to ze wsparciem przybywa marchewkowa pyszność z kremem gruszkowym. Wspaniałe, smaczne i szybkie ciasto na długie jesienne wieczory. Niniejszym uznaję marchewkową pyszność z kremem gruszkowym za jesienno-zimowego “rozpieszczacza” Składniki na ciasto marchewkowe: 6 jajek 1 szklanka cukru 3 szklanki tartej marchewki (4 średnie marchewki) 3 szklanki mąki 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka gałki(...)przyprawy, proszek do pieczenia i mąkę mieszam w jednej misce i podaję do jajek na zmianę z olejem. Mieszam do połączenia się składników. Wyłączam mikser, dodaję orzechy i mieszam ciasto łopatką. Ciasto wlewam do blaszki wyłożonej papierem (25x 30 cm) wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut (do suchego patyczka). Następnie odstawiam ciasto do wystygnięcia. Składniki

Słodki sentyment
Bakaliowiec z kremem pomarańczowym 59

Takie ciasto zrodziło się w mojej głowie – bakaliowiec z kremem pomarańczowym. Pyszne czekoladowe ciasto, mnóstwo dodatków, a do tego świetny krem pomarańczowy zwieńczony odrobiną czekolady… Składniki na ciasto: 1 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 jajka 3/4 szklanki oleju Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Dodatkowo(...)pieczenia i kakao) mieszam w jednej misce. Składniki mokre (jogurt, jajka i olej) mieszam w drugiej misce. Mokre składniki dodaję do suchych i całość mieszam łyżką, tylko do połączenia, ciasto nie musi być gładkie. Czekoladę, śliwki i daktyle kroję w kostkę i dodaję razem z pozostałymi bakaliami do ciasta, delikatnie mieszam. Ciasto przekładam do blaszki (30 x 25 cm) wyłożonej

Słodki sentyment
Pączki karnawałowe po wiedeńsku 77

ściereczką. Kiedy drożdże wyrosną, dodajemy do nich i do mąki pozostały cukier, cukier waniliowy, sól, kardamon, skórkę z cytryny, jajka, żółtko i rozpuszczone masło. Całość mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta. Mieszamy tak długo, aż ciasto zacznie wytwarzać bąbelki. Następnie dodajemy pozostałą mąkę i zagniatamy gładkie ciasto. Jeśli ciasto za mocno się klei, można dodać odrobinę mąki. Miskę przykrywamy i odstawiamy(...)ponownie do wyrośnięcia na 20 minut. Następnie na posypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 5 mm. Na połowie ciasta zaznaczamy szklanką delikatnie kółka i w środek kładziemy po łyżeczce dżemu. Przykrywamy drugą połową ciasta i wykrawamy szklanką okręgi. Boczki dokładnie sklejamy i pączki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pączki odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Międzyczasie

Słodki sentyment
Proste Ciasto CZEKOLADOWA KRÓWKA BEZ PIECZENIA 176

Proste Ciasto CZEKOLADOWA KRÓWKA BEZ PIECZENIA – Pyszne, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto bez pieczenia. Jest kremowe, czekoladowe, wilgotne, aromatyczne, wszystkie smaki wspaniale się za sobą łączą. Wygląda apetycznie. Do jego przygotowania możemy użyć masy krówkowej w dowolnym smaku. Należy pamiętać, aby składniki na krem krówkowy były w temperaturze pokojowej. Bardzo polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka(...)YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste Ciasto CZEKOLADOWA KRÓWKA BEZ PIECZENIA Składniki: Spód: około 150g herbatników Krem budyniowy: 2 budynie czekoladowe (każdy na 0,5l mleka) 750ml mleka 3 łyżki cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 12g 100g masła 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Krem krówkowy – składniki powinny być

Mała Cukierenka
Pączki karnawałowe po wiedeńsku 270

ściereczką. Kiedy drożdże wyrosną, dodajemy do nich i do mąki pozostały cukier, cukier waniliowy, sól, kardamon, skórkę z cytryny, jajka, żółtko i rozpuszczone masło. Całość mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta. Mieszamy tak długo, aż ciasto zacznie wytwarzać bąbelki. Następnie dodajemy pozostałą mąkę i zagniatamy gładkie ciasto. Jeśli ciasto za mocno się klei, można dodać odrobinę mąki. Miskę przykrywamy i odstawiamy(...)ponownie do wyrośnięcia na 20 minut. Następnie na posypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 5 mm. Na połowie ciasta zaznaczamy szklanką delikatnie kółka i w środek kładziemy po łyżeczce dżemu. Przykrywamy drugą połową ciasta i wykrawamy szklanką okręgi. Boczki dokładnie sklejamy i pączki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pączki odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Międzyczasie

Słodki sentyment
Domowe pączki jak dawniej, pyszne i zawsze wychodzą-idealne na Tłusty czwartek+FILM 409

się nie udały. Gorąco zapraszam  ZAPRASZAM NA FILM, NA KTÓRYM POKAZUJĘ "NA ŻYWO"  JAK ZROBIĆ TE PYSZNE PĄCZKI  SKŁADNIKI *z podanych proporcji wychodzi około 30 pączków CIASTO -1,3 kg mąki pszennej tortowej+trochę do podsypania -500ml ciepłego mleka -6 żółtek -100g świeżych drożdży -150g+2 łyżki  cukru -180g rozpuszczonego masła(...)cukru na jasny kogel mogel. Masło rozpuszczamy i studzimy. Do podrośniętej masy dodajemy ubite z cukrem żółtka, cukier waniliowy, spirytus i wszystko mieszamy. Następnie przesiewamy resztę mąki i zagniatamy ciasto. Zagniatając dodajemy stopniowo rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto. Jeżeli się bardzo klei możemy troszkę podsypać mąką, ale nie za dużo. Ciasto ma pozostać lekko klejące. Zagniecione ciasto dajemy do miski posmarowanej

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Francuska bagietka Pain D’epi – kłos pszenicy 67

odrywamy kawałek po kawałku i nawet nie zauważymy kiedy bagietka się skończyła… Składniki ZACZYN 150 g wody 150 g mąki pszennej chlebowej typ 750 5 g świeżych drożdży CIASTO Zaczyn 350 g mąki pszennej chlebowej typ 750 170 g wody 10 g świeżych drożdży 8 – 10 g soli Wykonanie ZACZYN Dzień przed pieczeniem bagietek mieszamy składniki na zaczyn(...)przykrywamy i pozostawiamy do fermentacji w temperaturze pokojowej na 18 – 24 godziny. CIASTO Na drugi dzień mieszamy 350 g mąki i 170 g wody, przykrywamy i odstawiamy na 1 godzinę. Po godzinie dodajemy zaczyn, drożdże rozpuszczone w łyżce wody, sól i wyrabiamy ciasto. Ciasto najlepiej wyrabiać w mikserze z hakiem. Wyrabiamy 5 – 10 minut, aż ciasto stanie się

Tajemnice Smaku
Szarlotka – ciasto z jabłkami i cynamonem 64

Ciasto idealne na jesienne popołudnie? Szarlotka. Szybka i smaczna. Któż nie skusi się na kawałek tak pysznego, pachnącego cynamonem ciasta.   Na co dzień nie piekę ciast, ale czasami skuszę się na coś „słodkiego”. Lepiej zjeść kawałek szarlotki niż jakiś słodkiego batonika Szarlotka to moje ulubione ciasto Przepis na szarlotkę Składniki: 3 szklanki mąki (np. pszennej, owsianej, orkiszowej) 2 płaskie(...)jabłek 3 łyżki cukru trzcinowego, 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka płatków migdałów Sposób wykonania: W misce wymieszaj mąkę, proszek, cukier i jajko. Dodaj chłodzone posiekane na kawałki masło. Zagnieć ciasto. Podziel je na dwie porcje, zawiń w folię i włóż do zamrażarki. Gdy ciasto dobrze się schłodzi, zetrzyj jedną porcję (większą) na tarce o dużych oczkach na wyłożoną papierem

Strefa Zdrowego Żywienia
Mega Ciasto BANANOWE ze Śmietanką 1715

Mega Ciasto BANANOWE ze Śmietanką – Dzisiaj przepyszne ciasto bananowe na biszkopcie z kremem śmietankowym. Jest bardzo wilgotne, kremowe, aromatyczne, troszkę waniliowe. Wygląda wspaniale! Na jednym kawałku nie można poprzestać. W przygotowaniu jest proste. Do kremu śmietankowego użyłam galaretki bananowej, ale można użyć galaretki w dowolnym smaku. Z przepisu uzyskamy sporą blaszkę, polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka(...)YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mega Ciasto BANANOWE ze Śmietanką Składniki: Biszkopt: 3 duże jajka – osobno żółtka i białka 120g cukru 120g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Do nasączenia: 120ml wody 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru pudru Masa bananowa: 1L soku bananowego (użyłam nektar

Mała Cukierenka
Jabłecznik z budyniem. 1032

Jeśli znudziły się Wam pełne przepychu, świąteczne ciasta, zapraszam na ten pyszny jabłecznik. Nie znam nikogo, kto by nim pogardził. Półkruche ciasto skrywające soczyste jabłka i kremowy budyń... Mniam! Pomimo tego, że ciasta jest dużo (forma z wyposażenia piekarnika) znika bardzo szybko. Nie jest przesadnie słodkie ani ciężkie, więc każdy może sobie pozwolić na kawałek, albo dwa ;) Składniki na Jabłecznik(...)budyniem:  na blachę z wyposażenia piekarnika CIASTO: 500 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g zimnego masła pokrojonego w kostkę 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany        Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy zimne masło i rozcieramy z mąką do powstania luźniej kruszonki. Teraz dodajemy jajko, żółtka, śmietanę, mieszamy łyżką

Rozpustne gotowanie
Domowe pączki jak u babci 109

domowe pączki jak u babci. Dużo lepsze niż z cukierni. Z podanych proporcji wychodzi około 40 sztuk pączków. Z pozostałych po pieczeniu pączków białek jaj możemy wykonać różnego rodzaju ciasta na które przepisy znajdziecie TUTAJ (klik) . Polecam!       Składniki: 1,5 kg mąki 75g drożdży 12 łyżek cukru pół łyżeczki soli 2 łyżki cukru waniliowego 700ml ciepłego mleka(...)drożdże, mieszamy *** *** Zaczyn odkładamy w ciepłe miejsce na około 15 minut – do wyrośnięcia *** *** Żółtka i jajko ucieramy z cukrami *** *** Dodajemy pozostałe mleko, mąkę, zaczyn, sól oraz wódkę. Wyrabiamy ciasto pod koniec dodając rozpuszczone masło – najlepiej robić to robotem kuchennym z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do dużej miski, oprószamy delikatnie mąką, przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy w ciepłem

Blog z Apetytem
Jogurtowy bananowiec na biszkopcie 108

Ciasto bananowe przygotowane na biszkopcie, z jogurtową masą bananową słodzoną miodem oraz plasterkami banana i galaretką cytrynową. Bardzo łatwe w wykonaniu! Pyszny i lekki deser, który również można przygotować w zdrowszej wersji - bez dodatku cukru. Wystarczy cukier w biszkopcie zamienić na ksylitol lub erytrol, a zamiast zwykłej galaretki użyć galaretkę bez cukru i dosłodzić ją wybranym słodzikiem. Wersja fit ciasta(...)przez sitko i proszek do pieczenia. Do ubitej piany dodajemy składniki suche na przemian z olejem, cały czas mieszamy, aż masa ładnie się połączy, by nie było grudek. Gotowe ciasto przelewamy do tortownicy (średnica 18 cm), której dno wyłożone jest papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 20-25 min., aż boki lekko odejdą od formy. Sprawdzamy patyczkiem

Kuchnia MagdaLeny
ciasto drożdżowe z cynamonem do odrywania 88

podrośnięcia. Jajka mieszamy z cukrem. Do mąki dodajemy podrośnięty zaczyn, jajka z cukrem, sól oraz letnią wodę i mieszamy. Do wymieszanych składników dodajemy roztopione masło i wyrabiamy gładkie ciasto, aż będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 60-90 min. W miedzy czasie robimy cukier cynamonowy: cukier mieszamy z cynamonem. Wyrośnięte ciasto przekładamy na lekko(...)oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkowujemy na prostokąt (30×50 cm). Smarujemy je roztopionym masłem i posypujemy równomiernie cynamonowym cukrem. Ciasto kroimy (pionowo) na 5 pasków (każdy po ok. 10x30cm). Następnie układamy jeden na drugim i całość kroimy na 6 równych części ( ok.7x10cm). Układamy w foremce (ok.12x30cm, wyłożonej papierem do pieczenia ) na sztorc. Odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy w ok.180

Domowy Smak Jedzenia
Piernik gotowany 77

Jednym z najpopularniejszych ciast na nadchodzące święta jest piernik. Tradycyjnie powinno się robić piernik długodojrzewający, którego przygotowanie rozpoczyna się na ponad miesiąc przed Wigilią. Jeśli jednak zapomnieliście o przygotowaniu na czas ciasta na taki piernik, to możecie zrobić ciasto piernikowe tuż przed świętami. Ono też popularnie nazywa się piernikiem, bo wygląda i smakuje podobnie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z reguły takie(...)mieszankę powoli wsypywałam ją do utartych jajek z masłem i miksowałam na małych obrotach do połączenia składników. Prostokątną formę keksówkę wysmarowałam masłem i wysypałam kaszą manną. Przełożyłam do niej ciasto. Formę przykryłam szczelnie folią aluminiową i wstawiłam do dużego garnka. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do garnka nalałam tyle wody aby sięgała do 3/4 wysokości formy. Garnek ustawiłam na gazie i zagotowałam

Waniliowe Improwizacje
Snikers bez pieczenia 80

Bardzo lubię ciasta bez pieczenia, przekładane ciastkami, różnymi kremami, masą kajmakową czy czekoladą. Takie, które mają wiele warstw i pięknie wyglądają po rozkrojeniu. Są one z reguły dość słodkie, ale mi to nie przeszkadza. Tym razem postanowiłam zrobić właśnie jedno z tych ciast. Postawiłam na snikersa bez pieczenia, czyli ciasto na herbatnikach kakaowych i krakersach, z kremem mlecznym z mleka(...)proszku, z masą kajmakową, orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Ciasto jest naprawdę pyszne i robi się je bardzo szybko, mimo iż jest złożone z wielu warstw. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 36szt. kakaowych herbatników ok. 36szt. krakersów solonych 1 puszka masy kajmakowej (użyłam orzechowej) 250g mleka w proszku 3/4 kostki masła 0,5szkl. cukru 2/3szkl. mleka ok. 200g orzeszków

Waniliowe Improwizacje
Bounty bez pieczenia 99

Bounty bez pieczenia to ciasto czy też deser inspirowany znanym sklepowym batonikiem. Ciasto bounty na kakaowym biszkopcie jest od dłuższego już czasu dobrze znane i lubiane. Kiedyś było hitem, dziś chyba trochę już zostało zapomniane i wyparte przez nowe pomysły. Ja jednak od czasu do czasu powracam do tego ciasta, bo bardzo lubię połączenie kokosu i czekolady. Dziś jednak(...)miałam czasu na pieczenie biszkoptu, więc zrobiłam to ciasto na kakaowych herbatnikach. To ciasto to więc prawie sama masa kokosowa i czekolada, ale o to mi chodziło. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 20szt. kakaowych herbatników 300ml mleka 2% 150g wiórków kokosowych 1 cukier waniliowy 1/4szkl. cukru 120g masła Polewa: 2 łyżki śmietany 30% 20g gorzkiej czekolady 20g mlecznej

Waniliowe Improwizacje
Czekoladowy przekładaniec 135

Czekoladowy przekładaniec to bardzo proste i łatwe do zrobienia ciasto bez pieczenia. Zrobiłam go na jasnych herbatnikach. Masa to śmietana kremówka połączona z dwoma rodzajami czekolady. Ciasto wyszło pyszne, mocno czekoladowe, ale niezbyt słodkie, bo użyłam czekolady mlecznej i gorzkiej w proporcjach pół na pół. W konsystencji ciasto wydaje się bardzo lekkie, bo krem jest na bazie ubitej śmietany(...)jest to ciężki krem maślany. Ciasto robi się bardzo szybko, i nie trzeba go jakoś bardzo długo chłodzić. Do tego ładnie wygląda po rozkrojeniu. Polecam. Oto przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 32szt. jasnych herbatników 330ml śmietany 30% 2 śmietan - fixy 50g mlecznej czekolady 50g gorzkiej czekolady (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polewa: 2 łyżki mleka 25g mlecznej czekolady 25g gorzkiej czekolady

Waniliowe Improwizacje
Ucierane ciasto z czekoladą i mąką ryżową 117

Proste ciasto, ale jakie pyszne. Z kawałkami czekolady i dodatkiem mąki ryżowej. Przez dodatek mąki ryżowej ciasto jest bardziej sypkie, ale nie zapycha. Idealne dla na podwieczorek, upiec raz dwa dla gości i do kawy. Polecam. Potrzebujemy: Na ciasto: 3 jajka 15 dag masła lub margaryny pół szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki mąki(...)ryżowej 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 8 kostek gorzkiej czekolady Wykonanie pysznego ciasta: 1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy, wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia i ucieramy. Ciasto jest dość gęste, ale takie ma być. Na koniec dodajemy czekoladę pokrojoną

Izabelawkuchni
domowy sękacz 115

czas miksując. Następnie dodajemy zmielone migdały, rum oraz przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną, miksujemy tylko do połączenia się składników. W osobnym naczyniu miksujemy na sztywno białka. Ubite dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Foremkę natłuszczamy (ja użyłam formy do babki). Na dnie rozsmarowujemy cienką warstwę ciasta. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok. 180-200 st. C i pieczemy, aż wierzch(...)będzie mocno zrumieniony, przez ok. 5 min. Na upieczone ciasto wykładamy cienką warstwą ciasta surowego i ponownie pieczemy do mocnego zrumienienia (tą i kolejne warstwy pieczemy przy użyciu tylko górnej grzałki). Tak postępujemy do wyczerpania ciasta surowego. Upieczone ciasto odstawiamy do wystudzenia. Przed podaniem możemy oprószyć cukrem pudrem. (inspiracja z przepisu s. Anastazji

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto ucierane serowo-makowe Siostry Anastazji 128

Dzień dobry :-) Pyszne ciasto Siostry Anastazji, które pieczemy w całości. Pracy troszkę przy nim jest, ale wynagradza to smakiem, a smaków jest tu kilka. Jest ciasto ucierane, jest mak, ser i są biszkopty. Ja do ciasta używałam masła, ale jak ktoś woli margarynę to oczywiście może, bo w oryginalnym przepisie była właśnie ona. Ujęłam też trochę cukru, ciasto(...)było słodkie. Na pewno trzeba pamiętać, żeby wcześniej sparzyć sobie mak. Polecam i miłego dnia życzę :-) Blaszka: 34x24 cm Składniki ciasto ucierane: 100 g masła 100 g mąki pszennej 80 g cukru pudru 4 żółtka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1. Masło ucieramy z cukrem pudrem, stopniowo dodając żółtka, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem

kruche babeczki
MAKOWIEC NA KRUCHYM CIEŚCIE 69

Święta były tak nie dawno, a mnie już naszło na makowca. Uwielbiam to ciasto nie tylko na święta, ale od tak, po prostu. Pyszne, kruche ciasto, wilgotna masa makowa i lukrowa polewa. Bardzo prosty w wykonaniu, ponieważ skorzystałam tu z gotowej masy makowej, uda się każdemu :) Składniki na kruche ciasto (blacha 20 x 28 cm): * 300 g mąki pszennej(...)zimnego masła * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 70 g cukru pudru * 3 żółtka Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w misce. Dłonią zagnieść gładkie, elastyczne ciasto, podzielić je na dwie części, owinąć w folię aluminiową i włożyć do zamrażalnika na około pół godziny. Po tym czasie wyjąć jedną część ciasta z zamrażalnika

Zrób to smacznie
Ciasto kakaowe z kremem mascarpone i wiśniami, bez cukru i mąki 138

Ciasto, które wyglądem może konkurować z tymi z najlepszej cukierni, ale nie ma w sobie ani białego cukru, ani mąki. Niemożliwe? Dzisiejszy przepis udowadnia, że to nie tylko możliwe, ale i całkiem proste ;)  Na ciasto składają się trzy pyszne części. Spód to wilgotne, mocno kakaowe brownie na bazie czerwonej fasoli. Przygotujcie je i dajcie do skosztowania komuś(...)będzie wiedział co znajduje się w cieście. Mogę się założyć, że nie wpadnie na to, że w środku zamiast mąki skrywa się fasola!  Krem przygotowany jest z serka mascarpone oraz naturalnego twarożku. Posłodzony jest naturalnym miodem, który poza tym, że nadaje smak to dostarcza także cennych składników, co daje mu ogromną przewagę nad białym cukrem.  Całość wieńczy wiśniowy

HealthyCreations
drożdżowe ciasto cytrynowe do odrywania 92

odstawiamy do podrośnięcia. Jajka mieszamy z cukrem. Do mąki dodajemy podrośnięty zaczyn, jajka z cukrem oraz letnią wodę i mieszamy. Do wymieszanych składników dodajemy roztopione masło i wyrabiały gładkie ciasto, aż będzie odchodziło od dłoni. Formujemy kulę i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 60-90 min. W miedzy czasie robimy cukier cytrynowy: cukier mieszamy ze skórką z cytryny oraz(...)pomarańczy. Wyrośnięte ciasto przekładamy na lekko oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkowujemy na prostokąt (30×50 cm). Smarujemy je roztopionym masłem i posypujemy równomiernie cytrusowym cukrem. Ciasto kroimy (pionowo) na 5 pasków (każdy 10x30cm). Następnie układamy jeden na drugim i całość kroimy na 6 równych części ( 5x10cm). Układamy w foremce (ok.12x30cm, wyłożonej papierem do pieczenia ) na sztorc. Odstawiamy

Domowy Smak Jedzenia
SEROMAKOWIEC 438

Seromakowiec , czyli ciasto, które łączy dwa ulubione wypieki bożonarodzeniowe w jednym. Jeżeli ktoś nie wie na co się zdecydować - czy na wspaniały sernik z babcinego przepisu, czy na genialny makowiec teściowej, może warto pomyśleć o połączeniu tychże smakołyków w jedno. Seromakowiec jest bardzo prosty w przygotowaniu. I choć zazwyczaj tego nie popieram, masę makową można także zastąpić gotową z puszki(...)ładnie się zwarła podczas pieczenia warto dodać 2 jajka na 1 puszkę takiej masy. Niemniej jednak polecam przygotować ją własnoręcznie. SEROMAKOWIEC (blacha 25 x 30 cm) Składniki kruchego ciasta 160 g zimnego masła (lub margaryny) 2,25 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru szczypta soli 1 jajko rozm. M Składniki masy makowej  2 szklanki niebieskiego maku 1 szklanka cukru

W kuchni Karmel-itki
Pleśniak 80

Pleśniak to bardzo fajne ciasto i każdemu wyjdzie. Przepis jest na tortownicę o średnicy 21 cm, moja ma 28 cm ,stąd placek jest niższy. Składniki - 3 szklanki mąki tortowej - 4   żółtka - 200 g masła - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - pół szklanki cukru pudru - pół szklanki cukru kryształu - aromat rumowy - 2 łyżki kakao - dowolny kisiel - słoik powideł śliwkowych(...)Wsyp mąkę do miski, dodaj cukier puder, proszek do pieczenia, kilka kropel aromatu rumowego- wymieszaj. Dodaj żółtka i miękkie masło- zagnieć jednolite ciasto. Podziel je na 3 równe części.. Do jednej dodaj kakao i zagniataj dotąd , aż ciasto będzie brązowe i składniki się połączą. Porcję ciasta białego i ciemnego włóż do zamrażarki celem zamrożenia. Jedną częścią ciasta wylep tortownicę

Z Kuchni Do Kuchni
Puszyste podwójnie czekoladowe ciasto 112

Puszyste podwójnie czekoladowe ciasto Dziś zapraszam Was na mocno czekoladowy wypiek. Puszyste podwójnie czekoladowe ciasto przygotowuje na różne okazje. Jest proste i szybkie w przygotowaniu i… mocno czekoladowe. Idealne dla wielbicieli czekoladowych smakołyków. Idealne na domową imprezę sylwestrową W końcu obok przeróżnych sałatek, przekąsek, pasztecików nie może też zabraknąć słodkości, prawda? Ciasto przygotowałam na bazie czekolady kulinarnej(...)idealna do wypieków, ale i nie tylko. Spróbujcie zrobić z niej domową gorącą czekoladę. Coś cudownego Polecam. A wracając do wypieku. Spójrzcie jak łatwo przygotować takie puszyste podwójnie czekoladowe ciasto. Z tym przepisem poradzi sobie każdy Składniki: Na czekoladowe ciasto: 120 g czekolady kulinarnej 44% z Manufaktury Czekolady 3 jajka klasy M 150 g miękkiego masła (opcjonalnie margaryny) 3 łyżki

Słodkie okruszki
Mini pizze na cieście francuskim 74

Warto mieć zawsze w domu paczkę gotowego ciasta francuskiego, można bowiem z niego wyczarować niesamowite przekąski. Te mini pizze które mam dziś dla Was to fajny sposób na kolację oraz na wszelakie imprezy i przyjęcia. Wyglądają efektownie, robi się je w kilka minut a smakują wybornie! Polecam Wam także: – pizza na cieście francuskim – mini pizza – pizza na tortilli(...)thai z kurczakiem – pizzę z salami – tu znajdziecie także mój ulubiony przepis na ciasto – pizzę z szynką i pieczarkami – pizzę z patelni – pizzę z ciasta francuskiego – zapiekanki z pieczarkami – pikantne frytki z batatów MINI PIZZE NA CIEŚCIE FRANCUSKIM Przygotowanie : 30 minut Ilość porcji : 3-4 porcje Składniki: – 100 ml passaty pomidorowej z przyprawami (czosnek, chilli, oregano – dodaj i zblenduj

nietylkopasta.pl
Kruche ciasto z morelami i bezą 62

Cześć! Morele cieszą się dużym uznaniem w moim domu. Dlatego też dodaję je gdzie tylko mogę. Czy do knedli, czy do ciasta. Uwielbiamy ich smak. Tym razem dodałam je do kruchego ciasta i wzbogaciłam ich smak bezą z białek.   Ciasto: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 250 g masła lub margaryny *  5 żółtek * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, wszystkie składniki na ciasto razem zagniotłam. Podzieliłam wygniecione ciasto na dwie równe części i schłodziłam w lodówce przez ok. 1 godzinę.  Jedną połówkę ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 21×24 cm. Ciasto nakłułam w wielu miejscach widelcem. Wstawiłam na 20 minut do piekarnika nagrzanego

Pieprzyć z Fantazją
Fale Dunaju – ciasto 59

Cześć! Wracam swoimi wypiekami do ciast, które owego czasu przeżywały swoją świetność. Jednym z nich są właśnie Fale Dunaju. Ciasto, w którym jabłka oraz kolor ciasta tworzą wzór przypominający właśnie fale. Ciacho jest pyszne i mimo swojej popularności już dawno temu nie straciło na świetnym smaku! Składniki: * 6 jajek rozm L * 1 szklanka cukru * 1 cukier wanilinowy(...)dodawałam po jednym jajku nie przerywając ucierania. Dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszałam na jednolitą masę. Podzieliłam ją na dwie części. Do jednej miski z połową ciasta dodałam przesiane kakao i wodę. Wymieszałam. Białe ciasto wylałam do blaszki 21×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wyłożyłam na nie pokrojone w kostkę jabłka. Delikatnie przycisnęłam je dłonią

Pieprzyć z Fantazją
Usta Adama – ciasto 73

koleżanki z pracy.  Pamiętam każdy przepis trzeba było skrupulatnie przepisać na karteczkę. Takich karteczek mam jeszcze mnóstwo i to nie przepisanych do zeszytu, poplamionych za to niemiłosiernie ciastem Ciasto nazywa się Usta Adama. Składniki: Na ciasto: * 1 masło lub margaryna * 5 jajek rozm. L * 1,5 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki cukru * 5 łyżek wody * 3 łyżki kakao(...)zagotowałam w rondlu. Wystudziłam i dodałam 5 żółtek. Zmiksowałam.Wsypałam mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszałam. Ubiłam na sztywno pianę z białek i delikatnie, ale za pomocą szpatułki wymieszałam ciasto.  Płaską część biszkoptów posmarowałam marmoladą i składałam razem po dwie sztuki. Formę o wymiarach 24×35 cm wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam wszystkie sklejone marmoladą biszkopty. Zalałam

Pieprzyć z Fantazją
Prześniak – ciasto drożdżowe z burakiem cukrowym 75

jest coś, na czym się wychowałam. W moich stronach to ciasto nazywa się prześniak. Ciasto z buraka cukrowego. Dla mnie to wspomnienie dzieciństwa. Kubek mleka i ten ciepły placek. Jak byłam dzieckiem mama często go piekła kiedy z pól zbierało się buraki cukrowe. Składniki: * średniej wielkości burak cukrowy ok. 80 dkg * 5 dkg drożdży * szczypta soli * 70 dkg mąki pszennej(...)jajka rozm. L * 3/4 szkl. wody ciepłej * 1/4 szklanki maku * 1 łyżka cukru do zaczynu Do posmarowania ciasta: * 1 jajko * 1/4 szklanki mleka Zrobiłam zaczyn z drożdży, wody, dwóch łyżek mąki z wcześniej już odmierzonej i dodałam troszkę cukru. Obrałam i starłam buraka na tarce o grubych oczkach, wlałam wyrośnięty zaczyn, dodałam roztrzepane jajka, mąkę, sól i wsypałam

Pieprzyć z Fantazją
Makowiec na ucieranym cieście 93

współpracy otrzymałam masę makową z bakaliami od Helio po wypróbowaniu jej sięgnęłam po nią po raz drugi i na pewno nie ostatni. Na świąteczny stół upiekłam makowiec na ucieranym cieście. Każdemu bardzo smakował. Polecam upieczcie. Słodkich wypieków :) Potrzebujemy: Na ciasto: 6 jajek 1 szklanka cukru 25 dag masła lub margaryny 6 łyżek gęstej śmietany kwaśnej 18 % 3 szklanki mąki tortowej(...)łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: puszka masy makowej z bakaliami ( 850 g ) Wykonanie pysznego makowca na ucieranym cieście: 1. Ciasto: Żółtka, masło lub margarynę, ucieramy z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodajemy mąkę tortową i z proszkiem do pieczenia i ucieramy. Białka ubijamy na sztywną pianę i mieszamy delikatnie z ciastem. 2. Do pieczenia: Blaszkę o wymiarach około

Izabelawkuchni
Ciasto z mango i kruszonką 101

siup! Gdy keksy, pierniki i lukrowane, kolorowe pierniczki za mną czas na proste, niewymagające i wręcz ekspresowe ciasto bez miksera. Dla tych co nie lubią piec, napracować się, czasu nie mają Puszyste, domowe ciasto z dodatkiem słodkiego mango i chrupiącej kruszonki to pozycja obowiązkowa do kawy, filiżanki dobrej herbaty – możecie wrzucić bakalie i postawić ciasto na świątecznym stole:) Mango(...)puszki można zastąpić innymi owocami z puszki, np. ananasem lub brzoskwiniami, dodać świeże lub mrożone owoce, nawet bakalie, posiekane orzechy, przyprawę do piernika, cynamon lub kakao, będzie pysznie! Ciasto z mango i kruszonką SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej puszka mango 425 g, po odsączeniu 230 g 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka domowego cukru waniliowego 3/4 szklanki

Zasmakuj Kuchni
Szarlotka z gruszkami 96

Szarlotka z gruszkami, orzechami, przyprawami korzennymi, na kruchym cieście – bardzo smaczna. Szarlotka to ciasto, które króluje w sezonie jesienno – zimowym. Nie jest trudna do przygotowania a efekt zawsze pyszny. Najbardziej lubię szarlotkę klasyczną, na kruchym cieście, ale najszybsza do przygotowania jest szarlotka sypana , za to najbardziej efektowna szarlotka z bezą, zwana inaczej szarlotka z pianą. PRZEPIS NA SZARLOTKA(...)GRUSZKAMI Składniki na szarlotkę z gruszkami: ciasto: 2 szkl mąki pszennej 1 jajko 125g masła pół szkl cukru trzcinowego łyżeczka aromatu waniliowego nadzienie: 1 kg jabłek 0,5kg gruszek garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych 1 łyżeczka przyprawy korzennej do pierników 1 łyżka cukru trzcinowego cukier waniliowy 2 łyżki kaszy manny Jak zrobić szarlotkę z gruszką: Zaczynamy od przygotowania ciasta

Dorota Smakuje
Świąteczna choinka z makiem 104

łyżek mąki. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Następnie dodać jajka i zacząć delikatnie mieszać łyżką wszystkie składniki. Dodać roztopione, ciepłe masło i zacząć wyrabiać składniki. Ciasto wyrabiać przez ok. 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryć i odstawić na ok. 60 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wyłożyć na stolnicę i wyrabiać(...)jeszcze chwilę. Uformować gruby wałek i podzielić go na 3 części – najmniejszą, nieco większą i największą. Największy kawałek ciasta chwilę pozagniatać, następnie rozwałkować na kwadrat o boku ok. 40 cm. Odciąć rogi kwadratu, tak aby powstał trójkąt. Przenieść na dużą blachę wyłożoną arkuszem papieru do pieczenia i posmarować połową masy makowej. Pozostałe resztki odciętego ciasta połączyć z odłożoną

I LOVE LIFE
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 92

Kulebiak to potrawa wywodząca się z kuchni rosyjskiej. Na wigilijnym stole najczęściej pojawia się u nas kulebiak z kapustą i grzybami, czyli strucla z ciasta drożdżowego wypełniona farszem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów. Idealny dodatek do czerwonego barszczu. Przepis jest dość prosty, choć czasochłonny, ale jeśli przygotowujemy również pierogi z kapustą i grzybami to możemy zrobić więcej farszu(...)zostanie nam do wykonania tylko ciasto drożdżowe... Składniki: Ciasto: 200 ml mleka 40 g drożdży świeżych 2 żółtka 1 łyżeczka cukru 3 szklanki mąki pszennej + do podsypania 70 g masła 1 łyżeczka soli Nadzienie: 1 kg kiszonej kapusty z marchewką 70 g suszonych grzybów 2 cebule sól, pieprz kilka ziarenek pieprzu 2 x liść laurowy, 3 x ziele angielskie

Kuchnia MagdaLeny
Keto delicja czekoladowo – pomarańczowa (Paleo, LowCarb) 172

Keto delicja czekoladowo – pomarańczowa Już za chwilę Święta Typowo świąteczne i zarazem bardzo odświętne ciasto. Idealne na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia. Połączenie smaków także typowe dla tego okresu. Czekolada i pomarańcza to bowiem kwintesencja tych świąt i główny nurt smakowy tego sezonu. Ciasto składa się z bezy czekoladowej, kremu kawowego, galaretki pomarańczowej i lekkiego kremu kawowo – jogurtowego. Wymaga(...)zatem trochę pracy… Ale efekt w postaci pysznego smaku i atrakcyjnego wyglądu wynagradza wszelkie trudy… Delicja w wydaniu keto Inspiracją do tego ciasta był przepis znaleziony tutaj . Musiałam jednak nakombinować trochę ze składnikami tak, aby odzwierciedlało ono założenia diety ketogenicznej . A dodatkowo odrobinę zmieniłam je pod względem smakowym. Zamiast jasnej bezy i galaretki brzoskwiniowej zrobiłam bezę czekoladową

Modern Cave Girl
Ciasto Kasieńka 156

Ciasto Kasieńka to idealne połączenie kremowej masy budyniowej z pysznym kruchym ciastem. Całość dopełnia słodka warstwa dżemu. Proste ciasto na każdą okazje które zachwyca swoim smakiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kruche ciasto: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 4 żółtka 250 gram margaryny lub masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Pozostałe składniki : 1600 ml mleka(...)budynie śmietankowe 1 duży słoik dżemu ( u mnie morelowy) 3 łyżeczki żelatyny, cukier puder do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: do miski lub na stolnicę dodajemy składniki na ciasto kruche, przez chwilę siekamy nożem a następnie zagniatamy i wstawiamy do lodówki na godzinę do schłodzenia. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie części, każdą z części rozwałkowujemy i pieczemy

Blog kulinarny S9.PL
Sernik ”Złota rosa” 527

każdym razem w innej wersji. Sernik dzisiejszy jest o tyle ciekawy, że na jego powierzchni pojawiają się złote kropelki imitujące rosę i właśnie stąd pochodzi jego nazwa. Ciasto samo w sobie rozpływa się w ustach i po zjedzeniu jednego kawałka ma się od razu ochotę na kolejny! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blachę 24x38cm. Pojemność szklanki 250 ml. Składniki: Ciasto(...)szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 4 żółtka (białka pozostawić na wykończenie ciasta) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny „Kasia” Ser: 4 całe jajka 3/4 szklanki cukru 90dag sera mielonego 3 szklanki mleka 1/2 szklanki oliwy 1 cytryna (sok) 2 budynie śmietankowe  Wykończenie ciasta: 4 białka 1/2 szklanki cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie

Danka Pichci
Ciasto Pleśniak 207

Ciasto, które dzisiaj przygotowałam znam już od bardzo dawna, ponieważ dość często robiła je moja teściowa. Przygotowywała je ona ze świeżymi owocami, na przykład śliwkami lub agrestem. Moja wersja jest z powidłami śliwkowymi, ale można je zastąpić dżemem z czarnej porzeczki lub z wiśni. Ciasto „Pleśniak” jest bardzo proste do przygotowania i na pewno wam zasmakuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Składniki na blaszkę o wymiarach 22×22 cm. Składniki: Ciasto: 250 g masła 4 jajka 3 szklanki mąki pszennej (ja użyłam Mąki Szymanowskiej typu 480 firmy Polskie Młyny) 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Pianka: 1/3 szklanki cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Nadzienie: 1 słoiczek powideł lub innego dżemu (najlepiej

Danka Pichci
Szarlotka z połówkami jabłek 71

Szarlotka z połówkami jabłek zwana jest również pod nazwą szarlotka cesarska. Podobnie jak inne szarlotki, robi się ją z ciasta kruchego i jabłek, lecz jest ona trochę łatwiejsza, ponieważ nie musimy jabłek prażyć. Wystarczy ułożyć połówki na cieście i przykryć drugą warstwą ciasta. W miejsca powstałe po wydrążeniu gniazd nasiennych, możemy włożyć ulubioną konfiturę (np. powidła lub dżem z czarnej(...)Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia do miski lub na stół. Dodać cukier puder i schłodzone masło. Razem przesiekać nożem. Następnie dodać jajko i serek homogenizowany. Dłońmi zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części (jedną trochę większą, drugą mniejszą), zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. 2. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjąć z lodówki mniejszą część

Danka Pichci
makowiec zawijany 121

Głosów:0    Średnia:0/5] składniki na ciasto: 500 g mąki 100 g cukru 45 g drożdży 6 żółtek 180 ml mleka, letniego 150 g masła, roztopionego 1 i 1/2 łyżki spirytusu 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, cukrem oraz 3 łyżkami mąki i pozostawiamy w ciepłym miejscu do podrośnięcia. Do podrośniętego zaczynu dodajemy żółtka(...)mąkę sól oraz alkohol i wyrabiamy ciasto, aż będzie odchodziło od ręki lub od ścianek robota (ja wyrabiam robotem kuchennym). Przekładamy do np. szklanej miski, przykrywamy bawełnianą ściereczką na ok. 90 min. do wyrośnięcia. w tym czasie przygotowujemy masę makową. składniki na masę makową: 500 g maku suchego 170 g cukru 3 łyżki miodu płynnego 6 białek 100 g rodzynek

Domowy Smak Jedzenia
Oszukany sernik z jabłkami 97

niż tradycyjny, nie wymaga bardzo dużej wprawy. A wersja z prażonym jabłkiem świetnie sprawdzi się również na świąteczny stół: aromatyczne jabłka, doskonale zgrywają się z „sernikową” warstwą i kruchym ciastem. Do jabłek warto dodać trochę korzennych przypraw lub przyprawy do piernika: wtedy mamy wariant iście bożonarodzeniowy. Blacha 22 cm x 25 cm. Składniki na ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej(...)żółtek cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka masła Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Składniki na masę serową: 5 białek szklanka cukru 2 budynie śmietankowe bez cukru 3 śmietany 18% ( po 400 g każda) Białka miksujemy na sztywno. Pod koniec wsypujemy cukier. Miksujemy na sztywną

Domowe ciasta
Ciasto czekoladowe - miękkie i puszyste 102

Pomysł na weekendowe ciasto - podwójnie czekoladowe. Proste, tanie i szybkie do przygotowania. Dodatkowo przyrządzicie je z niewielkiej ilości składników. Jeśli chcecie uzyskać efekt mocno czekoladowego ciasta to do wypieku użyjcie tylko gorzką czekoladę. Poniższe ciasto długo zachowuje swoją świeżość. Zachęcam do pieczenia.  Składniki na formę (tortownicę) o średnicy 18-21 cm*: ciasto czekoladowe 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady(...)mąki pszennej (150 g) 3/4 szklanki drobnego cukru (150 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia polewa czekoladowa 1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g) 1/4 kostki masła (50 g) * moje ciasto jest bardzo wysokie, ponieważ upiekłam je w tortownicy o średnicy 18 cm Na samym początku przygotować ciasto. W rondelku rozpuścić masło i połamaną czekoladę. Od razu do masy wlać mleko

Ugotować
Bakaliowiec z kremem pomarańczowym 255

Takie ciasto zrodziło się w mojej głowie – bakaliowiec z kremem pomarańczowym. Pyszne czekoladowe ciasto, mnóstwo dodatków, a do tego świetny krem pomarańczowy zwieńczony odrobiną czekolady… Składniki na ciasto: 1 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 jajka 3/4 szklanki oleju Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Dodatkowo(...)pieczenia i kakao) mieszam w jednej misce. Składniki mokre (jogurt, jajka i olej) mieszam w drugiej misce. Mokre składniki dodaję do suchych i całość mieszam łyżką, tylko do połączenia, ciasto nie musi być gładkie. Czekoladę, śliwki i daktyle kroję w kostkę i dodaję razem z pozostałymi bakaliami do ciasta, delikatnie mieszam. Ciasto przekładam do blaszki (30 x 35 cm) wyłożonej

Słodki sentyment
Piernik żydowski lekach 92

Piernik żydowski lekach - tradycyjne ciasto miodowe Piernik żydowski lekach to proste ciasto miodowe podawane na Nowy Rok. Łatwy do przygotowania, nie wymaga ani zdolności kulinarnych, ani długiego czasu dojrzewania. Można go zrobić nawet bez miksera i na dzień lub dwa przed świętami. Lekach - piernik na ostatnią chwilę , wystarczy odłożyć na 24 godziny w chłodne miejsce, aby dojrzał zawinięty w ściereczkę(...)pergamin, jest bardzo miękki, aromatyczny i uwielbiany przez dzieci. Żydowskie ciasto miodowe jest wilgotne, słodkie od miodu i bardzo długo zachowuje świeżość. Ten prosty i szybki piernik piekę na każdy Nowy Rok. Czasami przekładam go powidłami, marcepanem albo ozdabiam polewą, ale nawet bez tych dodatków jest wyśmienity. Piernik żydowski na miodzie może być serwowany na śniadanie, podwieczorek lub jako deser

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Piernik staropolski z powidłami - dojrzewający. 100

Dziś spieszę do Was z przepisem na pyszny staropolski piernik, dojrzewający. Dziś już ostatni dzwonek aby wyrobić ciasto i odstawić w chłodne miejsce. Ciasto powinno leżakować 6-4 tygodni. Ale jeśli jeszcze dziś go nastawicie będzie równie smaczny.  W tym roku moje ciasto leżakuje a zdjęcia piernika to ubiegłoroczne wypieki. Składniki; 50 dag miodu akacjowego   Skworcu 1.5 szkl(...)Miód, cukier i masło, podgrzać. Powoli doprowadzić do wrzenia, zamieszać. Odstawić do wystudzenia.  Do wystudzonej masy dodać mąkę, sodę rozpuszczoną w mleku, jajka, sól i przyprawę do piernika. Ciasto starannie wyrobić, ja robiłam to mikserem. Następnie przełożyć do szklanego lub kamionkowego naczynia, przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na te 4- 5 tygodni.  Wyrobione ciasto jest dość

Radość kipiąca uśmiechem.
Klasyczna strucla makowa 115

Dzisiaj Kochani przepis na jedno z klasycznych ciast Bożonarodzeniowych. Klasyczna strucla makowa to punkt obowiązkowy moich rodzinnych świąt, zaraz obok piernika i sernika. Przepis jest bardzo prosty i zawiera gotową masę makową, co zdecydowanie usprawnia jej przygotowanie. Makowiec polałam lukrem na bazie soku z pomarańczy – i to był strzał w dziesiątkę, bo muszę przyznać, że te na bazie soku(...)cytryny to nie moja bajka Klasyczna strucla makowa Składniki: Ciasto: 500 g mąki + trochę do podsypania 30 g cukru 30 g cukru wanilinowego około 200 ml ciepłego mleka 4 żółtka 50 g masła 25 g świeżych drożdży Dodatkowo: 850 g masy makowej (u mnie od firmy Helio) 4 białka sok z połowy pomarańczy cukier puder kandyzowana skórka pomarańczy (u mnie

PatiGotuje
Truskawkowy 3BIT bez pieczenia 152

nami, i może powinnam zaproponować Wam Kochani jakiś makowiec, tudzież sernik 💖    , to przychodzę do Was z przepisem na superszybki przekładaniec. I wiem, niektórzy nazwą mnie bluźniercą, że ciasto na herbatnikach śmiem nazywać w ogóle ciastem : ) Ale zaryzykuję –bo może Wam się przyda przed Swiętami, W końcu wtedy też „trzeba” mieć w domu coś słodkiego, a  to ciacho(...)zrobicie w mig(nogi i siły oszczędzajcie na ten magiczny czas kilku dni przed Bożym Narodzeniem). Nie skłamię, gdy powiem, że całość zajęła mi około 25- 30 minut. A „ciasto- nie- ciasto” to połączenie delikatnych śmietanowych nut, truskawki i deserowej czekolaaaady; ) Coś a’la truskawkowy 3bit. A wykonanie- banalne- no to- mikser w dłoń! Składniki: opakowanie 400 g herbatników

Domowe ciasta
Jabłecznik orkiszowy 90

Macie ochotę na coś słodkiego? Nie lubicie spędzać w kuchni godzin na pieczeniu? Ten przepis spełni Wasze oczekiwania. Szarlotka to jedno z najpopularniejszych polskich ciast. Według tradycyjnego przepisu, w pierwszej kolejności jabłka należy smażyć z cynamonem i później dopiero zapiekać. W tym przepisie pieczemy świeże jabłka oprószone cynamonem i syropem z agawy. To może skrócić czas przygotowania nawet o połowę(...)cenach, warto porobić zapasy.  Przedstawiam Wam ten ekspresowy przepis na jabłecznik na orkiszowym spodzie. Czyli tak jak lubię najbardziej: pysznie, zdrowo, szybko i tanio. Składniki: średnica 25 cm ciasto 2 szklanki mąki razowej orkiszowej 2 łyżki melasy z karobu 1/4 szklanki oleju (ja dałam olej z pestek winogron) 1/3 szklanki mleka ryżowego jabłka 1 kg jabłek 3 łyżki masła

www.veganchives.pl
ciasto słonecznikowiec 817

Ciemne ciasto przełożone kremem kajmakowym z dodatkiem chrupiącego słonecznika w karmelu. Ciasto jest pyszne, słodkie, ale nie przesłodzone. Przepis wydaje się pracochłonny, ale słonecznikowiec to naprawdę proste w przygotowaniu ciasto. U mnie jest prawdziwym hitem! składniki: ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru 4 łyżki oleju 1 szklanka mąki 1/2 szklanki kakao 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka spirytusu(...)szklanki wrzątku 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 4 łyżeczki cukru 100 ml wódki polewa: 100 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 4 łyżki kakao 3-4 łyżki mleka wykonanie: ciasto: Całe jajka ucieram z cukrem na białą, puszystą masę. Dodaję olej i jeszcze chwilę ucieram. Stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao i  spirytus, mieszam delikatnie

babka w formie
Chmurka truskawkowo-kokosowa 113

Ostatnie wypieki zmotywowały mnie na tyle do działania, że postanowiłam popełnić ciasto całkiem podobne do malinowej chmurki, ale z truskawkami i kremem kokosowym. Nadal pozostaje lekkie, smaczne i zdecydowanie kusi wyglądem. Pracy z nim tyle samo co przy malinowej, ale tak jak już kiedyś wspominałam- przy dobrej organizacji nie ma najmniejszego problemu z jego przygotowaniem. Trzymajcie się tylko tego(...)kilka godzin. Użyjcie też drobnego cukru do jej przygotowania. Rozpuszczony w białkach cukier to połowa sukcesu, druga to odpowiednia temperatura i adekwatny do niej czas suszenia.  Dokończenie ciasta, czyli galaretkę i krem pozostawcie na drugi dzień. Wystarczy że wygospodarujecie jakieś 40 minut i będziecie mieć naprawdę fajne ciacho do kawy! Normal 0 21 false false false PL X-NONE

Kuchnia w czekoladzie
JABŁECZNIK ZAPARZANY 118

Jabłecznik w nieco odmienionej wersji dziś zaprezentuję. W takie dni jak ostatnio dobre ciasto z jabłkami jest jak znalazł Wilgotne ciasto, w którym zakochała się moja Mama i ja. Przepis jest tak świetny a ciasto puszyste i wilgotne (długo zachowuje świeżość), że spokojnie można do niego dodać inne twarde (i wybrać niezbyt słodkie) owoce, np. śliwki, morele, brzoskwinie czy gruszki(...)powstanie pyszne ciasto z owocami. Do jabłecznika możecie także dorzucić niewielką ilość suszonej żurawiny lub rodzynki, a ciasto finalnie polać lukrem, będzie pysznie! Jabłecznik zaparzany SKŁADNIKI: 1,5 kg twardych i kwaśnych jabłek 3/4 szklanki drobnego cukru 200 g masła 6 jajek 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok wyciśnięty z cytryny 2 łyżki cukru z wanilią

Zasmakuj Kuchni
Pijane rodzynki - ciasto 115

Cześć! Nazwa tego ciasta nasuwa już z jakim jest dodatkiem, także nie wskazane jest tym ciastem częstować dzieci :) Od siebie dodać mogę, że u mnie w domu wśród dorosłych ciasto cieszy się uznaniem :) Składniki: Na ciasto: * 7 jajek rozm. L * 7 łyżek cukru  * 7 łyżek mąki pszennej * 1 łyżka kakao * 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na krem: * 3 budynie(...)zalałam rumem na 12 godzin.  Białka ubiłam z cukrem na sztywną pianę. Dodałam żółtka i chwilę jeszcze ubijałam. Dodałam przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszałam delikatnie.  Ciasto podzieliłam na pół. Jedną połowę wylałam do blaszki 35x20 cm wyłożonej pergaminem do pieczenia i piekłam ok. 20 - 25 minut w temperaturze 170 stopni. Do drugiej części ciasta dodałam przesiane

Pieprzyć z Fantazją
Zwyczajna Drożdżówka z dżemem 84

zawsze przychodzi ochota na wyrafinowane i wymyślne „ COŚ słodkiego”. Chwilami człowiek ma ochotę na proste ciasto, czasem nawet nie na ciasto , a na błogi jego aromat unoszący się przy pieczeniu po całym mieszkaniu…  Kojący zapach, który świadczy o tym, że „dom żyje”, że tu się gotuje, tu się piecze i tu jest gościnnie, stąd nie wyjdziesz głodny : ) Proste ciasta(...)dają pewność powodzenia . Ta drożdżówka jak szybko się pojawiła – tak szybko zniknęła. Domownicy zanęceni zapachem schodzili się do kuchni jak zahipnotyzowani : ) Ciepłego Świętowania 11 Listopada Kochani! Składniki na ciasto drożdżowe: Zaczyn: 3 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1/4 szklanki letniego mleka 1 łyżeczka cukru Pozostałe składniki: 3 jaja ½  szklanki ciepłego mleka ½  szklanki cukru 1 łyżka cukru

Domowe ciasta
Ciasto z pomarańczową nutką 109

Bardzo lubię takie proste w wykonaniu ciasta. Nie wymagają dużego nakładu pracy, a są pyszne. Tym razem u mnie ucierane ciasto z pomarańczową nutką. Ciasto wyszło niezwykle żółciutkie i pachnące. Pachniało obłędnie podczas pieczenia. Idealne z filiżanką aromatycznej kawy. Polecam na niedzielny podwieczorek. Upieczcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało :) Potrzebujemy: Na ciasto: 5 jajek 15 dag masła lub margaryny(...)łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z jednej pomarańczy Dodatkowo: ewentualnie cukier puder do posypania masło lub margaryna do posmarowania blaszki bułka tarta do posypania blaszki Wykonanie pysznego ciasta: 1. Żółtka ucieramy z masłem lub margaryną i cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy otartą skórkę z pomarańczy i chwilę ucieramy, następnie wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia i dokładnie

Izabelawkuchni
Napoleonka - ciasto 56

Cześć! Każde z moich ciast na blogu ma jakąś historię z nim związaną. Długo by opowiadać o tej, ale przyszła pora żeby podzielić się z Wami przepisem na napoleonkę, którą piekę wg. tego przepisu ok. 15 lat. Przepis dostałam od koleżanki. Zachwalała, to uwierzyłam i zrobiłam. Strzał w dziesiątkę. Pyszne ciacho! Składniki: Na ciasto: * 2 szklanki mąki pszennej * 1 szklanka(...)masła Na krem: * 6 jajek * 1 l mleka * 1 szklanka cukru * 1 cukier wanilinowy 16 g * 1,5 szklani mąki * 1 budyń waniliowy lub śmietankowy Dodatkowo: * cukier puder Ciasto zagniotłam dzień wcześniej i przechowywałam zawinięte w folię spożywczą w lodówce.  Masło posiekałam z mąką, dodałam śmietanę i wyrobiłam ciasto. Na drugi dzień podzieliłam je na 2 części i rozwałkowałam

Pieprzyć z Fantazją
Półkruche ciasto z powidłami i bezą. 109

Ostatnio mam ogromną frajdę z przygotowywania ciast półkruchych, było już w wersji z  truskawkami ,  jabłkami , a teraz przyszła pora na powidła śliwkowe. Ciasto jest rewelacyjne, idealnie słodkie, z delikatną nutą kwaskowatych powideł, natomiast dodatek cynamonu subtelnie podkręca smak. Zdecydowanie polecam! Składniki na Półkruche ciasto z powidłami i bezą:  na formę 24x28 cm CIASTO: 500 g pszennej mąki(...)Mąkę mieszamy z przesianym cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia, dodajemy masło i rozcieramy w palcach tworząc kruszonkę. Teraz dodajemy żółtka i tyle śmietany, żeby powstało gładkie ciasto. Chłodzimy 1 godzinę w lodówce. Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do temperatury 180°C, formę o wymiarach 24x28 cm wykładamy papierem do pieczenia. Zimne ciasto dzielimy na 3 części, dwie wałkujemy tworząc

Rozpustne gotowanie
Malinowa chmurka 268

jakoś nie wyobrażam sobie piec dla kogoś, za dużo nerwów i stresu, że a nuż nie wyjdzie tak jak powinno. Dlatego spisałam krok po kroku, dokładnie jak ciasto przygotowywałam ja i mam nadzieję, że każdy bez wyjątku sobie z nim poradzi. Wszelkie uwagi, o których tylko pamiętałam, również napisałam. Mam nadzieję, że to słynne już ciasto w najbliższym czasie zagości(...)font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}   Składniki na blaszkę o wymiarach 24x36 cm Ciasto: 4 żółtka w temp. pokojowej 125g masła 82% (z lodówki) 4 łyżki przesianego cukru pudru 1 łaska łyżeczka proszku do pieczenia 1¼ szklanki przesianej mąki pszennej tortowej Galaretka: 1 litr

Kuchnia w czekoladzie
Jesienna fantazja, czyli ciasto gruszkowo-orzechowe z pomarańczową nutą 73

Jesienna fantazja w kulinarnych impresjach zaczyna się oczywiście w kuchni wypełnionej kolorami i smakami, które kierują nas ku rozmarzeniu. Na początek tej nieco melancholijnej opowieści smakowej proponujemy ciasto gruszkowo-orzechowe z pomarańczową nutą. Jesienna pyszność w stylu Agaty, stworzona z owoców z naszych sadów. Fantazja i finezja W jesiennej kuchni króluje prostota, a tę lubimy najbardziej, bo w niej właśnie(...)znajduje się źródło finezji. Smakowanie takich pyszności jak gruszkowe ciasto, to najlepsze zwieńczenie spaceru po sadzie, który o tej porze mieni się kolorami, zachwyca zapachami i przywodzi na myśl niepowtarzalne smaki. Zatem zapraszamy! Zapraszamy do smakowania jesieni! W pogoni za wszystkim i za niczym warto zatrzymać się na chwilę. W ogrodzie, w lesie albo w kuchni, w której czas dojrzałej

KulinarneImpresje.pl
Śmietanowiec z orzechami i czekoladą 55

Śmietanowiec z orzechami i czekoladą to kolejny skarb odkryty w starym zeszycie. Świetny przekładaniec, który każdego dnia jest coraz lepszy. Ma się wrażenie, że ciasto dojrzewa z czasem. Wymaga trochę czasu, ale zapewniam, że warto. Śmietanowiec przygotowuje się w trzech etapach – najpierw pieczemy ciasta, następnie przygotowujemy masę i na koniec czekoladę. Składniki na 3 blaty ciasta: 750 dag mąki(...)jajka, 1 mały proszek do pieczenia 200 g masła ¾ szklanki cukru 200 g śmietany kwaśnej Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na trzy części. Każdą część rozwałkowujemy i pieczemy osobno w blaszce (25 cm x 30 cm) wyłożonej papierem w temperaturze 180 stopni przez 20 minut, aż zrobią się rumiane. Następnie gotujemy krem. Składniki na krem – masę: 750 ml mleka

Słodki sentyment
Sernikowy Maxi King 89

Sernikowy Maxi King to ciasto bez pieczenia przeplatane warstwami na wzór popularnego batonika. Łatwe w przygotowaniu, smaczne i ładnie się prezentujące. Idealne na imprezy, na niedzielny stół, albo jak przyjdzie ochota na coś super słodkiego Sernikowe ciasto Maxi King możecie wykonać w różnych wariantach i wykorzystać różne ciasteczka (kakaowe lub zwykłe), albo też dodać dżem, żeby przełamać trochę smak słodyczy(...)łyżeczki cukru waniliowego 3,5 łyżki cukru pudru 250 ml śmietany 30% (ubitej) Wszystkie składniki na masę serową umieszczam w misce i mieszam. Mogę przystąpić do składania ciasta. Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układam 16 ciastek (4 x 4, jeśli macie trochę większą blaszkę, nic się nie stanie, dopasujcie ciastka, a ciasto będzie po prostu troszkę niższe). Ciastka

Słodki sentyment
Ciasto bananowe z kokosem 58

Znowu przemówiły do mnie przepisy ze starych notatek i podsunęły przepis na ciasto bananowe z kokosem. Bardzo ciekawy pomysł, jeśli nie chcemy kolejnego chlebka bananowego Banany są w kawałkach, zatem wyraźnie wyczuwalne w cieście, a kokos jest interesującym uzupełnieniem smaku. Spróbujcie Składniki: 4 dojrzałe banany 1 cytryna 7 łyżek cukru 7 płaskich łyżek masła 5 łyżek mąki tortowej 5 łyżek(...)Resztę masła, resztę cukru i jajka ucieram na puszystą masę. Mąkę tortową, ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszam w jednej misce i dodaję do masy cały czas ucierając. Do ciasta dodaję sok wyciśnięty z cytryny. Banany obieram i kroję na 2 centymetrowe kawałki, które skrapiam cytryną, żeby nie ściemniały. Banany układam równomiernie na dnie tortownicy i posypuję 3 garściami wiórków

Słodki sentyment
Łaciata marchewka 62

Trudno przejść obojętnie obok ciasta marchewkowego, a już zwłaszcza obok łaciatej marchewki To ciacho kryje w sobie wiele pysznych składników – myślę, że to świetne połączenie, którego trzeba spróbować. No i dodatkowa zaleta jest taka, że łaciatą marchewkę przygotujesz w 30 minut Składniki: 2 szklanki tartej marchewki (3 spore marchewki) 4 jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 ¾ szklanki mąki(...)następnie dodaję powoli marchewkę, cały czas mieszając. Do miski wsypuję mąkę, cynamon, kardamon, gałkę i proszek do pieczenia. Mąkę z przyprawami mieszam i dodaję na zmianę z olejem do ciasta. 2/3 ciasta wykładam do blaszki (30×20 cm) wyłożonej papierem i posypuję bakaliami, a do 1/3 ciasta dodaję kakao i dokładnie mieszam. Kakaowe ciasto wykładam kleksami na białe ciasto

Słodki sentyment
Ciasto drożdżowe z dynią 96

Ciasto drożdżowe z dynią to  awaryjne ciasto mojej mamy - robi je zawsze gdy nagromadzą jej się białka z innych wypieków. Nie dodaje do niech całych jajek czy żółtek jak to zwykle w drożdżowym cieście jest, tylko właśnie same białka. Dodatek dynia sprawia że ciasto jest wilgotne a całość jest bardziej delikatna, no i mniej kaloryczna(...)też masła tylko olej. Do środka najczęściej mama dodaje kandyzowane wisienki ale można dodać skórkę pomarańczową albo inne bakalie. Ciasto drożdżowe z dynią Składniki: 1/2 kg mąki tortowej pół szklanki białek 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki pure z dyni 50 g świeżych drożdży do środka: wisienki, skórka pomarańczowa, rodzynki kruszonka: 3 łyżki mąki

Smaczny zeszyt
Kruche ciasto z gruszkami 118

Lekkie ciasto na kruchym spodzie z pysznymi  gruszkami, doskonałe do popołudniowej kawy lub herbaty. Przepis na tortownicę o średnicy 26 cm Co potrzeba na ciasto: 250 g mąki pszennej tortowej, 100 g masła + do wysmarowania tortownicy 900 g dojrzałych, niezbyt twardych gruszek, 3 żółtka, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego Co potrzeba na masę: 1 szklanka mleka(...)czubata łyżka mąki pszennej tortowej, 2 jajka, 2 nie czubate łyżki cukru pudru Wykonanie: Do misy robota lub na blat dajemy mąkę i masło, siekamy, dodajemy żółtka, cukier, wyrabiamy ciasto. Zawijamy je w folię, wkładamy do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę. W tym czasie obieramy gruszki, kroimy je do miski na drobniejsze kawałki, przykrywamy ściereczką. Zamrożone ciasto wyjmujemy

Bułka z Chlebem
Kruche ciasto Krzysiek ze śliwkami i płatkami migdałowymi 66

Fantastyczne, bardzo lekkie ciasto z delikatną jak chmurka masą. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Proporcje na tortownicę o średnicy 26 cm Co potrzeba na ciasto: 250 g mąki pszennej tortowej, 100 g masła, 700 g śliwek, 3 żółtka, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego Co potrzeba na masę: 1 szklanka mleka 3,2 %, 1 czubata łyżka mąki pszennej tortowej(...)jajka, 2 nie czubate łyżki cukru pudru Dodatkowo: płatki migdałowe do posypania Wykonanie: Do misy robota lub na blat dajemy mąkę i masło, siekamy, dodajemy żółtka, cukier, wyrabiamy ciasto. Zawijamy je w folię, wkładamy do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę. W tym czasie śliwki dzielimy na połówki i pozbawiamy pestek. Zamrożone ciasto wyjmujemy z zamrażarki, ścieramy na grubych oczkach

Bułka z Chlebem
Piernik z kremem orzechowym i dżemem wiśniowym 180

robiłam, a mianowicie z kremem orzechowym i dżemem wiśniowym. Bardzo posmakowała mi ta wersja, dlatego wrzucam kochani przepis na bloga, abyście i Wy mogli wypróbować. Zapraszam Składniki(blaszka 23/33): ciasto: masło 300 g, miód 200 g, cukier 400 g, kakao 60 g, przyprawa do piernika 3 łyżki, kefir 2 szklanki, jajka 6 szt, mąka pszenna 600 g, proszek do pieczenia(...)masło 300 g, cukier puder 220 g, polewa: czekolada mleczna 150 g, mleko 5 łyżek, dodatkowo: dżem wiśniowy 1 mały słoik, orzechy zmielone lub wiórka kokosowe do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Ciasto: Masło, cukier, miód, kakao oraz przyprawę do piernika umieszczamy w garnku i podgrzewamy, cały czas mieszając do rozpuszczenia masła i połączenia składników. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy mieszanka ostygnie

kulinarne odsłony pati
Ciasto 3 bit – zdecydowanie najlepsze ciasto bez pieczenia! 4050

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto 3 bit to zdecydowanie moje ulubione ciasto bez pieczenia. Śmiem podejrzewać, że większa część czytelników również uważa, że ciasto 3 bit to najlepszy i praktycznie najprostszy deser jaki miało okazje zjeść Ciasto składa się z kilku warstw herbatników pomiędzy którymi znajdują się masa krówkowa, krem budyniowy oraz bita śmietana posypane warstwą startej czekolady. Niebo w gębie(...)Ciasto 3 bit – Składniki Składniki na masę budyniową: 1/2 litra mleka 120 gram cukru (6 czubatych łyżek) 2 żółtka 45 gram mąki ziemniaczanej (3 łyżki) 40 gram mąki pszennej (3 łyżki) 170 gram (3/4 kostki masła) Składniki na kolejne warstwy: 1 puszka mleka skondensowanego bądź masy krówkowej około 300 gram herbatników 500 ml słodkiej śmietanki do ubijania

To Musisz Wiedzieć
DYNIOWA DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ 83

Ciasto drożdżowe w innej odsłonie... z dodatkiem puree z dyni oraz tradycyjną kruszonką. Dynię pieczemy w piekarniku, następnie blendujemy na gładki mus i dodajemy do ciasta. Dzięki temu drożdżówka ma piękny, pomarańczowy kolor, a także jest wilgotna i dłużej utrzymuje świeżość. Całość zwieńcza chrupiąca i słodka kruszonka.  Drożdżówka rośnie wysoka i jest pulchna oraz mięciutka. Ciasto nie jest(...)zwiększył swoją objętość. Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy pozostały cukier, szczyptę soli, żółtka, puree z dyni oraz rozczyn. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto popapraniec 1648

Ciasto biszkoptowe w trzech smakach, przełożone dżemem wiśniowym, kremem budyniowym oraz karpatkowym, posypane czekoladowymi płatkami. Pyszne i efektowne ciasto na urodziny, imieniny, święta, spotkania rodzinne i ze znajomymi.  Składniki: na ciasto: 6 jajek, 1/4 szklanki oleju, szklanka maki typ 480, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli, 1/2 szklanki, opakowanie cukru wanilinowego, 5 łyżek wiórek(...)łyżka cukru masa karpatkowa: opakowanie masy karpatkowej, 350 ml mleka dodatkowo: dżem wiśniowy ok 400 g, sok z 3 łyżek cytryny + 1/4 szklanki wody, płatki czekoladowe 2 opakowania Przygotowanie: ciasto: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy wraz ze szczyptą soli na sztywno, dodajemy stopniowo olej i cukier, zmniejszamy obroty dodajemy żółtka i na samym końcu również stopniowo mąkę pszenną

Lena Gotuje
Leśne kopczyki czyli babeczki z kremem i owocami 86

Leśne kopczyki czyli babeczki z kremem i owocami Urocze i przepyszne babeczki ze znanego ciasta szpinakowego, bez dodatku sztucznych barwników. Jeśli jeszcze nie próbowaliście ciasta z dodatkiem szpinaku, uwierzcie mi na słowo, jest rewelacyjne, a szpinak jest zupełnie niewyczuwalny, więc nawet jak za nim nie przepadacie babeczki z pewnością Wam zasmakują. Polecam! Z podanych składników wyszło mi 15 sztuk babeczek(...)Składniki: Ciasto: 150g świeżego szpinaku (najlepiej szpinak Baby) 3 jajka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki oleju Krem: 400ml śmietanki 30% 1 galaretka bezbarwna lub cytrynowa Dodatkowo: 2 banany 100g malin 1 łyżka soku z cytryny       *** Przygotowujemy ciasto: szpinak blendujemy z olejem na gładką papkę *** *** Jajka miksujemy

Blog z Apetytem
Najlepszy przepis na sernik krakowski 135

targach kulinarnych w takiej roli. Najlepszy przepis na sernik krakowski - składniki proporcje na formę o wymiarach 20 na 30 cm użyta jako miarka szklanka ma 250 ml pojemności Ciasto kruche na spód do sernika 350 g mąki pszennej 200 g bardzo zimnego masła opcjonalnie 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia pół opakowania (4 gramy) cukru waniliowego pół szklanki (około(...)gramów) cukru pudru 3 żółtka szczypta soli Jak zrobić ciasto kruche na spód do sernika Mąkę mieszam z solą, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodaję posiekane w niewielką kostkę masło i rozcieram w palcach, tak jak na kruszonkę albo wkładam wszystkie składniki do blendera i miksują, do chwili aż powstaną małe grudki. Dodaję żółtka, zagniatam ciasto

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Łatwa szarlotka i recenzja form do pieczenia Charlotte 672

Jesień-kosz jabłek i co dalej ? Jak to co! pieczemy łatwe i szybkie ciasto z jabłkami , kocham jabłka pod każdą postacią, a najbardziej w słodkich ciastach. Dlatego dzielę się tym przepisem –pyszny i łatwy . Do jego zrobienia i podania przyda się parę rzeczy, jedną z nich widzicie na zdjęciu J Formy do pieczenia różnego rodzaju ciast to z pewnością niezbędny(...)tylko.  Każda z nas ma co najmniej kilka różnych form,  na każdą okazję - bo przecież raz potrzebujemy wąskiej keksówki, raz prostokątnej czy kwadratowej formy do ciasta, a przy ważnych uroczystościach - okrągłej tortownicy. Wybór form do pieczenia jest ogromny. Ostatnio miałam okazję przetestować nowość firmy Galicja  dla Twojego domu  –formy stalowe  z linii Charlotte , wybrałam kilka

Wanilia i Kardamon
Sernik z malinami 94

Sernik z malinami Kremowy, delikatny i niebiańsko smaczny sernik z malinami i kruszonką z kruchego ciasta. Polecam!     Składniki: Spód ciasta: ok 20 sztuk herbatników 1/3 szklanki mleka Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu 8 dużych jajek 125ml oleju 1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy (40 gram) 100ml śmietanki kremówki Wierzch ciasta: 1 szklanka mąki pszennej 1płaska łyżeczka proszku(...)pieczenia 100g masła 3 łyżki cukru 2 żółtka ok 150 gram malin     *** Ze składników na wierzch ciasta (oprócz malin) zagniatamy jednolite ciasto, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki *** *** Foremkę wykładamy papierem do pieczenia ( moja foremka ma wymiary 26×26 centymetry ). Mleko przelewamy do miseczki i namaczamy w nim kolejno herbatniki (krótko – wkładamy i wyjmujemy), Namoczone ciasteczka układamy

Blog z Apetytem
Odwrócone ciasto z kiwi 98

Zapachniało jesienią jak nic Rześkie powietrze, opadające liście i lekki deszczyk, ciepły wiatr. W domu gorąca kawa, gorące ciasto i dobre towarzystwo. Nie mogło zabraknąć więc ciasta To jest odwrócone ciasto z kiwi, bez miksera, bez jajek , szybkie, banalne w przygotowaniu, takie do kawy na dziś w sam raz;) To kolejna propozycja na weekend lub smaczne ciasto w ciągu tygodnia(...)odwróconego ciasta nadają się praktycznie każde owoce, więc nie dość, że proste jest jak nic to i uniwersalne jeszcze. Można dodać coś od siebie – kakao lub cynamonu dla koloru, aromatu i smaku będzie ciekawym dodatkiem Będzie pysznie! Smacznego Odwrócone ciasto z kiwi Zasmakuj Kuchni   Przepis jest na małą tortownicę o średnicy 18 cm . Składniki mam w temp. pokojowej

Zasmakuj Kuchni
Tarta owsiana z jabłkami i aronią 121

blogu niebawem pojawi się przepis z tymi leśnymi skarbami. Tarta już czekała chwilę na publikację, ale wiedziałam, że nie mogło jej zabraknąć na blogu, bo wyszła przepyszna. Idealne ciasto, które dzięki mące owsianej ma lekko orzechowy posmak, a do tego jabłka z cynamonem i kwaskowatą aronią dla przełamania słodyczy. Skuście się. Jak nie macie aronii może spróbujecie z borówkami(...)jeszcze lepiej - z jeżynami. Zdecydowanie warta ponownego upieczenia. Zaznaczam jednak, aby przy tym cieście darować sobie wszelkie wymyślne dekoracje na wierzchu, bowiem ciasto z dodatkiem mąki owsianej jest bardzo delikatne i lubi się rwać. Polecam najprostszą kratkę :) Forma do tarty 26 cm Składniki: Ciasto: 150 g masła 150 g mąki pszennej 100 g mąki owsianej 100 g cukru pudru

My simple kitchen
Prosta kremówka 139

Prosta kremówka. Dziś przepis na pyszną i prostą w przygotowaniu domową kremówkę. Rozpływający się w ustach budyniowy krem i ciasto francuskie oprószone dużą ilością cukru pudru. Do tego dobra kawa (jak zawsze u mnie z odrobiną mleka) i… można się zrelaksować Kremówki przygotowuję naprawdę rzadko. Kiedyś robiłam, to częściej. Bo choć, to ciasto jest proste w przygotowaniu, to jednak(...)masła 4 żółtka (z jaj rozmiar M) 2 jajka (rozmiar M) 200 g cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 120 g mąki pszennej 70g skrobi ziemniaczanej 2 płaty ciasta francuskiego (dziś użyłam mniejszych, aby ciasto wyszło wyższe, często wykorzystuję te xxl) cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Płaty ciasta pieczemy wcześniej na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce (ja używam dużej

Słodkie okruszki
Fale Dunaju 269

Cudowna, nie nudząca się klasyka. Ucierane, dwukolorowe ciasto z zatopionymi w nim kawałkami jabłek, do tego aksamitny budyniowy krem i polewa… Dobre bez okazji, jak na specjalne uroczystości. To ciasto zawsze zachwyca i sprawia niesamowitą przyjemność. I chciałoby się zakończyć stwierdzeniem – takie proste, a takie pyszne:) Robicie czasem??:) Ciasto: 250 g masła 180 g cukru pudru(...)proszkiem do pieczenia. Wlewamy mleko i miksujemy do połączenia. Dodajemy ubite na sztywną pianę białka, delikatnie mieszamy szpatułką. Blaszkę (21x32cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy na nią 2/3 ciasta. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao, delikatnie mieszamy do połączenia. Masę kakaową wylewamy na ciasto jasne. Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka kroimy na ćwiartki. Układamy na ciemnym cieście, lekko

Smaki Na Talerzu
Ciasto maślane ze śliwkami, z nutą migdałową, z kruszonką migdałową... pyszne 111

Długo mnie tutaj nie było, ale chcąc wkupić się w Wasze łaski, przesyłam Wam przepis na pyszne ciasto z sezonowymi owocami... ze śliwkami. Wspaniałe, pyszne, nie może się znudzić.... I tak można go chwalić. To ciasto ostatnio często gości na naszym stole. Ale za każdym razem coś zmieniam, coś dodaję, zamieniam i za każdym razem jest inne. Wystarczy tak niewiele(...)efekt...ogromny. Podpowiem Wam co ja tutaj mieszam, kombinuję... a Wy wybierzecie wersję dla Was  Wersja pierwsza: (foremka 36 x 25 cm) Składniki na ciasto: 400 g mąki pszennej tortowej (przesianej) 60 g mąki ziemniaczanej (przesianej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 380 g miękkiego masła (82% tłuszczu) 300 g cukru 8 jajek w temp. pokojowej (ja miałam z podwójnymi

Kuchnia u Krysi
Keto ciasto – Jogurtowiec (Paleo, LowCarb) 194

Keto ciasto- jogurtowiec Słodkiej opowieści ciąg dalszy Pewnie niektórzy z Was uznają że jestem już trochę nudna, bo dzisiaj kolejny raz z rzędu pojawia się przepis na coś słodkiego, a dokładniej na keto ciasto. Ale co zrobić? To jest silniejsze ode mnie! Mam świadomość, że na diecie ketogenicznej słodycze nie powinny pojawiać się w menu aż tak często. Niestety(...)już się raz wejdzie na złą drogę, to bardzo ciężko wrócić na tą właściwą… Tym bardziej, że przecież ciasta i desery zgodne z dietą ketogeniczną nie są aż takie niezdrowe. W dodatku dalej mamy Karnawał , a w zeszłym tygodniu były Walentynki , więc okoliczności zdecydowanie sprzyjają spożywaniu słodyczy. Co nie zmienia oczywiście faktu, że powinnam z nimi przystopować… Bałagan

Modern Cave Girl
Ciasto waniliowo-kokosowe ze śliwkami i 7 lat bloga 101

trudno czasami jest wygospodarować chwilę dla siebie. I kiedy posty pisze się na 15 minutowej drzemce malucha, w międzyczasie robiąc pranie i gotując zupę. To tyle :) Kawę wypiłam, ciasto zjadam :) Sto lat, My simple kitchen - mój trzeci brzdącu :) No ale żeby tradycji stało się zadość, jak w każdą rocznicę urodzin bloga nie mogło się obejść bez ciasta ze śliwkami :) Przepis(...)wydaniu magazynu Sól i Pieprz. Wprowadziłam tylko delikatne zmiany. Najbardziej zaciekawiła mnie masa kokosowa w środku. Całość wyszła bardzo dobra, w sam raz do kawy :) Tortownica 24 cm Składniki: Ciasto: 350 g mąki 170 g masła 80 g cukru 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa waniliowo-kokosowa: 125 ml śmietany kremówki 1/3 szklanki cukru

My simple kitchen
Marchewkowe ciasto z bakaliami 81

Bardzo dobre ciasto mokre i długo świeże. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Masło z cukrem utrzeć na gładką masę. Następnie dodawać po jednym jajku i dokładnie wymieszać. Dodać marchew, rodzynki, orzechy, mąkę, sodę, gałkę muszkatołową, cynamon, wymieszać bardzo dokładnie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Nagrzać piekarnik do 175 C i piec(...)minut. Zawsze sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest przepieczone. Jak po wyjęciu patyczka z ciasta będzie on such to ciasto gotowe. Jeśli nie to przedłużyć czas pieczenia. Jak ciasto ostygnie polać u góry lukrem. Wykonanie w thermomix do naczynia miksującego wrzucić obrane i pokrojone na mniejsze kawałki marchewki, zmiksować obroty 6, czas 8-10 sekund wyjąć marchew z naczynia dodać masło

Kuchnia Pokoleń
ciasto mocno porzeczkowe z bitą śmietaną i musem porzeczkowym... 141

porzeczki 50 dag, śmietana 30% 330 gram, śmietan fix 1 opakowanie, marmolada porzeczkowa 250 gram + 3/4 szklanki wody przegotowanej Obrane porzeczki opłukać i podzielić na dwie części:mniejsza do ciasta, większa na wierzch ciasta = Jajka, cukier mikserem utrzeć do białości z 4 minuty na największych obrotach. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem, budyniem i mikserem połączyć składniki, wsypać mniejszą część porzeczek(...)wymieszać z ciastem. Forma silikonowa 25x25 cm, do formy wyłożyć ciasto, łyżką wygładzić wierzch ciasta i rozsypać większą część porzeczek. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić. Zimną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, śmietan fixem mikserem na najwyższych obrotach. Całą ubitą śmietanę wyłożyć na ciasto wystudzone

W Mojej Kuchni Lubię
Oczy carycy 128

Ostatnio odkryłem w gazecie przepis na dość ciekawe i efektowne ciasto jakim są „Oczy carycy” Ciasto nadaje się zarówno do kawy jak na jakąś imprezę rodzinną. Co prawda jest ono dość pracochłonne w przygotowaniu, jednak jego smak rekompensuje w pełni włożony czas i pracę. Polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto 1: 1 szklanka mąki ziemniaczanej(...)szklanki cukru 6 białek 1 łyżka octu 1/3 szklanki oleju Ciasto 2: 4 łyżki mąki pszennej 6 łyżek cukru 2 jajka 6 żółtka 1 łyżka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/3 szklanki oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krem: 2 łyżki cukru budyń śmietankowy 1 i 3/4 szklanki mleka cukier wanilinowy 200 g masła Napar: 1 czubata łyżeczka kawy 1 łyżeczka

Blog kulinarny S9.PL
Mini ptysie nadziewane bitą śmietaną 100

Mini ptysie nadziewane bitą śmietaną. Mini ptysie, to wspaniały i efektowny deser do kawy. Ciasto parzone wbrew pozorom jest naprawdę proste w przygotowaniu. Takie ptysie możecie nadziać dowolnym kremem. Ja dziś polecam Wam najłatwiejszą wersję z bitą śmietaną. Ptysie możecie przeciąć i nałożyć krem, po czym je złożyć lub nadziać je od spodu za pomocą szprycy. Jak widzicie na zdjęciach(...)smaku i naprawdę aromatyczna. Idealna by rozpocząć od niej dzień lub wypić ją w towarzystwie pysznego domowego ptysia z bitą śmietaną. Polecam Wam to wyjątkowe połączenie. Składniki: Na ciasto parzone: 1 szklanka wody / 250 ml 125 g masła 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka Nadzienie: 400 ml śmietanki kremówki 30% 1 fix do ubijania śmietany około 2 łyżki cukru pudru

Słodkie okruszki
Ciasto śliwkowe z malinami i jeżyną 106

Ciasto śliwkowe z malinami i jeżyną Pyszne ciasto z owocami sezonowymi, szybkie i proste w wykonaniu. Ciasto zrobiłam na blasze z piekarnika, bo robiłam z 1,5 porcji składników. Przepis podałam na normalną blachę ciasta. Składniki:  Ciasto: jajka - 8 szt olej - 1 szkl cukier kryształ - 2 szkl mąka - 3 szkl proszek do pieczenia -2,5 łyżeczki Dodatkowo : śliwki(...)plastikowej miski, zmiksować mikserem. Następnie dodać cukier, dobrze utrzeć. Do utartych jajek dodać olej, dokładnie wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na połowę, do jednej części dodać kakao, wymieszać. Blachę o wymiarach (23 x40) wysmarować tłuszczem, wylać białe ciasto, a następnie ciasto z kakao. Na cieście ułożyć owoce. Wstawić do nagrzanego

Kuchnia Danusi
KRUCHE CIASTO ZE ŚMIETANĄ I JEŻYNAMI 150

Maślany, dwukolorowy kruchy spód, warstwa śmietany i galaretka z jeżynami. Całość utworzyła delikatne, orzeźwiające, pyszne ciasto. Idealne na letnie dni, tym bardziej gdy mamy nadmiar ogrodowych owoców, tak jak u nas... :-) Ten kruchy, maślany spód, choć trudno go kroić widelczykiem- jest twardy, idealnie dopełnił całości. Galaretki najlepiej przygotować sobie na samym początku i odstawić do wystudzenia. Piekłam w tortownicy(...)mnie ksylitol z wanilią) - 1 jajko - 1 łyżka mąki (skrobi) ziemniaczanej --------------------------------------- dodatkowo: - 1 łyżka kakao (10g) - 1 łyżeczka wody Z mąki, masła, jajka, cukru (ksylitolu) zagniatamy energicznie kruche ciasto (mnie wyręcza w tym hak miksera). Gotowe ciasto dzielimy na 2 części. Jedną częścią wyklejamy spód tortownicy (dno wyłożone papierem do pieczenia), wstawiamy do lodówki. Do drugiej części dodajemy kakao oraz

Smaczne Zdrowe
Sernik z jagodami i kruszonką 102

Chociaż jedno ciasto z jagodami w sezonie musi być  :) Proponuję na dzisiaj pyszny sernik, na kruchym spodzie, z pokaźną warstwą jagód i słodką kruszonką. Do tego sernika wybitnie polecam samodzielnie mielony twaróg, a nie taki z wiaderka. Wychodzi wtedy o wiele smaczniejszy. Składniki na spód i kruszonkę: 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 160 g masła(...)kruchy spód. Wszystkie składniki szybko zagnieść (można za pomocą melaksera) i uformować jednolitą kulę. Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Następnie wyjąć i 2/3 ciasta wgnieść w spód tortownicy. Można w tym celu wykorzystać spód szklanki, żeby wyrównać powierzchnię (fot.1) . Pozostałą 1/3 ciasta zbić w kulę, ponownie owinąć folią i umieścić w lodówce. Jagody delikatnie

Świat Ciasta
Placek Królewicz – kuchnia podkarpacka 164

prostoty powstają doskonałe wypieki o charakterystycznym, rozpoznawalnym smaku, które w dzisiejszych czasach dostatku i różnorodności nadal są lubiane i podawane na rodzinnych uroczystościach. Placek Królewicz to jedno z ciast, które na północy Podkarpacia, w okolicach Kolbuszowej, jest dobrze znane od kilkudziesięciu lat. Składa się ono z 2 warstw miodowego ciasta na sodzie, pomiędzy którymi znajduje się delikatny biszkopt. Warstwy placka(...)połączone są przygotowanym od podstaw kremem budyniowym, a często przed nałożeniem kremu ciasto smaruje się powidłami ze śliwek mirabelek lub węgierek. Tak przygotowany placek wymaga odstawienia do lodówki co najmniej na kilka godzin, by miodowe blaty zmiękły od powideł i kremu. Ciasto najlepiej przykryć folią spożywczą, a w razie potrzeby można na drugi dzień odwrócić je do góry nogami

Trzeci talerz
Pełnoziarniste ciasto marchewkowe z daktylami 74

Ciasto marchewkowe to jeden z ulubionych przepisów moich czytelników ( przepis ). Często dostaję prośby o zdrowszą wersję. Niestety zazwyczaj bywa tak, że ciasto bez cukru, białej mąki i tłuszczu nie spełnia już naszych wymagań smakowych. Ostatnio jednak eksperymentowałam i powstało bardzo smaczne ciasto, które nie jest może ekstra dietetyczne, ale ma bardzo dużo dobrych składników – nie są to puste kalorie(...)klasycznego marchewkowca tym, że jest mniej puszyste (a bardziej piernikowate), lecz nadal wilgotne i pyszne. Słodycz nadaje mu oczywiście marchewka, ale także daktyle i ksylitol, a sama baza ciasta opiera się na mące pełnoziarnistej (czyli bardziej odżywczej niż białej). Dzięki takiej mące ciasto jest też bardziej sycące – jest idealne nawet na śniadanie, ponieważ nawet jednym kawałkiem będziemy najedzeni przez

Poezja smaku
Ekspresowe ciasto z malinami 1038

Jedne z najprostszych ciast jakie znam, które przygotujecie ekspresowo. Wystarczy wszystko wymieszać, przełożyć na blachę, posypać malinami i upiec. Proste, prawda? Zero wysiłku! Można użyć malin świeżych lub mrożonych i nie trzeba ich wcześniej rozmrażać. Ładnie rośnie, jest mięciutkie i wilgotne. Ekspresowe ciasto z malinami to idealne ciasto dla zabieganych lub niespodziewanych gości. Polecam do popołudniowej kawki na poprawę nastroju(...)Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę i dodać resztę składników (oprócz malin!). Wymieszać, tylko do połączenia składników. Blaszkę o wymiarach około 21 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto i wyrównać. Na wierzch rozłożyć maliny (mrożonych nie trzeba wcześniej rozmrażać). Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 35 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Oryginalny smak
Pora na ciasto ze śliwkami 83

sklepach pojawiły się śliwki. Kolejny sezonowy owoc, który idealnie pasuje do słodkich wypieków. Upiekłam ciasto kruszonka ze śliwkami z dodatkiem amaretto i zmielonych migdałów. Jak dla mnie to jest to idealny deser o tej porze. Ciasto kruszonka ze śliwkami podałam z lodami. Nie ma znaczenia jakie lody wybierzecie, bo do lekko ciepłego ciasta z owocami pasują wszystkie lody. Nigdy jeszcze(...)próbowałam crumble ze śliwkami. Kiedyś musi być pierwszy raz. Crumble jest lekko chrupiące, bo dodałam zwykłe płątki owsiane zamiast błyskawicznych. Mają one dla mnie więcej smaku. Ciasto ze śliwkami to typowe jesienne ciasto choć na dworze lato w pełni. Pierwsze śliwki są soczyste i bardzo słodkie, po prostu perfekcyjne na ciasto kruszonka, które na pewno znacie również pod nazwą crumble

codojedzenia
Borówkowo- czekoladowe batony 86

Borówka amerykańska to doskonały dodatek do ciast, deserów i koktajli. Zapraszam na pyszne batoniki borówkowo- czekoladowe. Składniki: CIASTO: Blaszka 25×30 cm 230 g mąki 10 dag masła 2 łyżki cukru pudru 3 żółtka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia WIERZCH 10 dag masła 3 łyżki śmietany 30% 3 białe czekolady(...)borówki amerykańskiej Przygotowanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta: żółtka, masło, proszek do pieczenia oraz cukier puder. Zagniatamy ciasto. Upieczone ciasto wyjmujemy z blaszki i studzimy. Gotowe wałkujemy na grubość około 0,5 cm. Rozwałkowane przekładamy na przygotowaną blaszkę. Ciasto nakłuwamy w kilku miejscach i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy do zrumienienia około

Podróż w kulinaria
Ciasto na maślance z morelami i borówkami amerykańskimi 114

Przepis na to pyszne ciasto wypatrzyłam u Tysi, która prowadzi bloga Tysia gotuje. Zresztą już od dawna przymierzałam się do upieczenia ciasta na maślance, tylko gdzieś mi to umykało. A ponieważ mam dużo borówek amerykańskich i kupiłam na targu nasze polskie morele, to właśnie z nimi postanowiłam je upiec. Na koniec ciasto posypałam cukrem pudrem i wyszło pysznie. Oczywiście możecie(...)dodać innych owoców, ale pamiętajcie, żeby nie były zbyt mokre, bo może się zrobić zakalec. To kto piecze ze mną to pyszne ciasto na maślance z morelami i borówkami? Zapraszam po przepis.   Ciasto na maślance z morelami i borówkami Proporcje na formę o wymiarach Czas przygotowania: 70 minut Składniki: 3 jajka 2 i 3/4 szklanki maki pszennej 1/2 szklanki

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżówka z morelami i kruszonką 125

sezonowych warzyw i owców, dlatego ostatnio przytaszczyłam z ryneczku 2 kg pięknych moreli, zresztą już chyba Wam o tym pisałam. Sporo zjedliśmy sami, a że chodziło za mną ciasto drożdżowe kilka sztuk zapiekłam w cieście i posypałam obficie kruszonką, która genialnie zrównoważyła kwaśny smak owoców po upieczeniu.  Ciasto: 250 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej 100 g cukru(...)łyżki mąki. Całość mieszamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Masło rozpuszczamy i studzimy. Gdy rozczyn podwoi swoją objętość dodajemy go razem z masłem do pozostałych składników ciasta i zagniatamy do momentu aż uzyskamy gładkie ciasto. Odstawiamy je do wyrośnięcia (jeśli zależy Wam na czasie to można nagrzać piekarnik do 50 st. C i wstawić tam ciasto by wyrosło

Cynamonowe szczęście
Kruche ciasto z pianką i borówkami 86

Cześć! Bardzo smaczne i proste ciasto. W moim domu zrobiło furorę i myślę, że posmakuje też wielu. Przepis podała mi koleżanka, ale znalazłam taki właśnie na stronie Moje Wypieki  link do strony Do ciasta potrzebowałam: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 250 g masła lub margaryny *  5 żółtek * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * cukier puder(...)posypania ciasta Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, wszystkie składniki na ciasto razem zagniotłam. Podzieliłam wygniecione ciasto na dwie równe części i schłodziłam w lodówce przez ok. 1 godzinę. Czasami uciekam się do szybszej metody chłodzenia w zamrażalniku. Wolę jak druga część ciasta jest sztywniejsza, to lepiej się ją ściera na tarce. Jedną połówkę ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam na blaszkę

Pieprzyć z Fantazją
Jabłecznik zaparzany 120

Jabłecznik zaparzany to proste do zrobienia ciasto na pyszny deser. Ciasto o umiarkowanej słodyczy z przyjemnie wilgotnym jabłkowym wnętrzem. Idealne ciasto do kawy na jesienne zimne dni. Jabłecznik zaparzany jest tak pysznym, łatwym i prostym do zrobienia ciastem, że na pewno będziecie go robić często. U mnie ostatnio jest praktycznie co tydzień. Do tego ciasta najlepiej użyć jabłka twarde typu(...)szara reneta lub antonówka, które podczas pieczenia zbyt szybko się nie rozpadają. Ciasto po upieczeniu i wystudzeniu jest bardzo delikatne i wilgotne, ale po schłodzeniu staje się bardziej zwarte. Jabłecznik dobrze się kroi nawet zaraz po wystudzeniu. Korzystajcie z darów jesieni, gdyż o tej porze roku jabłka są najsmaczniejsze i nie są jeszcze przechowywane w chłodni, która zabiera im nieco

Gotuj w domu
Ciasto Truskawkowe 154

szał- zapraszam na rozpoczęcie upalnego tygodnia sezonowym ciachem. Bardzo tradycyjny ucieraniec z nietradycyjną truskawkową bezą. Puchate, ale wilgotne, wyważona słodycz… Powiem Wam, że czasem w lekko podkręconej tradycji siła 😊 Ciasto rozeszło się w ciągu jednego wieczoru i poranka 😊 Wart spróbować – szczególnie polecam miłośnikom bardziej tradycyjnych „przekładańców” pieczonych. Blacha 35 x 36 cm. Składniki na ciasto: 4 jaja ¾ szklanki cukru cukier(...)dużej cytryny Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na bardzo pulchną masę. Dodajemy jaja i śmietanę nadal ucierając. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy.    Ciasto wykładamy do brytfanny, wyścielonej papierem do pieczenia. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

Domowe ciasta
Ciasto bez pieczenia z borówkami na kefirze 152

Ciasto bez pieczenia z borówkami na kefirze – to dość lekkie ciasto, niezbyt słodkie, nieco orzeźwiające, więc idealne na letnie upały. Borówki w połączeniu z kefirem stanowią w tym przypadku idealny duet. Poniższe składniki dotyczą okrągłej formy o średnicy 21 cm. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto bez pieczenia z borówkami na kefirze – Składniki: Składniki na spód z ciastek owsianych(...)borówek amerykańskich 75 g kefiru 2 czubate łyżki mleka w proszku 2 czubate łyżki cukru pudru 50 ml śmietanki kremówki 30% lub 36% Dodatkowo do ozdobienia ciasta: kilka świeżych borówek amerykańskich do ozdoby bita śmietana do ozdoby (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na Ciasto bez pieczenia z borówkami na kefirze: Spód z ciasteczek owsianych: Ciastka owsiane pokruszyć na mniejsze kawałki, wrzucić

Kulinarne Przeboje
Ciasto z truskawkami 85

kilku tygodni objadam się głównie truskawkami i czereśniami. Jednak na wizytę gości postanowiłam upiec ciasto. Oczywiście ciasto z truskawkami. Ponieważ rzadko piekę więc strasu było co nie miara, ale na szczęście ciasto wyszło bardzo dobre. Właściwie to nie wiadomo czy na szczęście, bo tak nam smakowało, że będę musiała upiec kolejne, tylko pewnie już z innymi owocami. Ciasto z truskawkami(...)cukier i ubijając razem. Gdy białka z cukrem są ubite, cały czas mieszając dodaję żółtka, następnie rozpuszczone i wystudzone masło. Jako ostatnią dodaję mąkę i mieszam wszystko dokładnie. Gotowe ciasto przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Moja forma ma 24 na 36 cm. Mogła by być odrobinę mniejsza, ale na pewno nie większa. Wierzch ciasta wykładam połówkami truskawek. Truskawki

Figa S-makiem
Błyskawiczne ciasto z agrestem, puszyste i pyszne 147

długim czasie w Anglii zaświeciło słońce i w mojej duszy też. Jadę jutro do domu więc mnie rozpiera… Oczywiście radość. Zrobiłam grilla i oczywiście ciasto. Bardzo proste i pyszne. W ciągu pół godziny było gotowe. Oczywiście z całej porcji trochę dłużej. Ja zrobiłam z połowy porcji. Masło z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć, na gładką masę. Mieszając dodawać(...)jajku. Dobrze wszystko wymieszać. Na koniec dodać mąkę, proszek budyniowy, proszek do pieczenia. Dokładnie wmieszać w ciasto. Blaszkę o wymiarach 23-30 wyłożyć papierem i wylać ciasto. Oderwać końcówki od agrestu i ponakłuwać. Rozłożyć agrest na cieście. Rozłożyć agrest w odstępach. Ilość którą podałam nie jest dokładna. Agrestu nie może być za dużo. Powinien być w odstępach 3 cm. Piec

Kuchnia Pokoleń
Ciasto orzechowe z wiśniami – kuchnia podkarpacka 180

Ciasto orzechowe z wiśniami - kuchnia podkarpacka Dwa orzechowe biszkopty przełożone delikatną masą budyniową, a na wierzchu owoce w galaretce – oto smaczne niedzielne ciasto według pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Hermanowej na Podkarpaciu. Do przygotowania ciasta można użyć zarówno owoców świeżych, jak i ze słoika, lub z puszki. Ich smak podkreśli masa budyniowa z nutką alkoholu. W oryginale przepis został(...)zatytułowany „Placek Zosi”. Można go znaleźć w „Wielkiej księdze tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego” wydanej przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Ciasto orzechowe z wiśniami - kuchnia podkarpacka Składniki na ciasto (na 2 blaty wielkości 25x35 cm): 8 jajek 200 g cukru 200 g mielonych orzechów włoskich 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki

Trzeci talerz
Ciasto Primadonna 164

theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}   Jaka jest Primadonna? Bajecznie słodka, kokieteryjnie kolorowa i pod lekkim procentowym wpływem 😊 Przekładaniec z mojego przepisu to połączenie miodowego ciasta nasączonego mocnym trunkiem , cienka wkładka krucha z zapiekanym dżemem porzeczkowym ,słodka masa grysikowa … no i kolorowy pióropusz z wafelkowych wiórek.   Zaprosicie „Primadonnę” na stół 😊 ? Normal 0 21 false false(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto miodowe: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej ½ szklanki cukru 2 łyżki miodu 150 g margaryny rozpuszczonej 1 jajo Z podanych składników zarabiamy ciasto kruche. Dzielimy na 2 części. Wykładamy

Domowe ciasta
Sernik na zimno jak arbuz (na szpinakowym spodzie z czekoladowymi pestkami) 127

Witam Kochani, zrobiło się bardzo gorąco, aby sobie trochę ulżyć w upałach, chcę Wam polecić pyszne ciasto-sernik na zimno, który wygląda w przekroju jak arbuz. Ma zielony spód, masę serową, czekoladowe pestki, i galaretkę truskawkową.  Ciasto jest pyszne, orzeźwiające, idealne na upalne dni. Zapraszam SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę ok 25x35cm CIASTO -400g mrożonego szpinaku rozdrobnionego(...)pieczenia. Jajka ucieramy z cukrem na jasną masę, następnie dodajemy dokładnie odciśnięty z soku szpinak, mąkę pszenną i krupczatkę, proszek do pieczenia, olej oraz mleko i wszystko razem miksujemy. Ciasto dajemy do blaszki i pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni-do suchego patyczka. Ciasto studzimy, a potem ścinamy wierzch. Możemy lekko nasączyć herbatą. MASA SEROWA Śmietanę ubijamy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto Bananowe 110

Gotowe w : 1:10 h   Prawdziwie zakręceni ludzie zobaczą coś na półce w sklepie i już kombinują co z tego można wyczarować. Dziś kupiłam banany i postanowiłam upiec ciasto bananowe. Przygotowanie to zaledwie 10 min a potem to już tylko pozostaje rozkoszować się smakiem. Składniki 1 1/2 szklanki mąki 1 jajko 15 dkg. masła 2/3 szklanki cukru 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia 3 banany Krok po Kroku 1 Rozpuszczamy masło,dodajemy wszystkie składniki i mieszamy. 2 Banany obieramy i gniesiemy widelcem łączymy z powstałym ciastem. 3 Pieczemy w 180 stopniach przez około odzinę. Życzę smacznego! Interesujesz się gotowaniem? Zapraszam no moją grupę na Facebooku , gdzie możesz podzielić się swoimi przepisami . Artykuł Ciasto Bananowe pochodzi z serwisu uDolores.pl - Tylko Sprawdzwone

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
PROSTE, SZYBKIE CIASTO JOGURTOWE 145

Pyszne, szybkie ciasto jogurtowe-muffinowe, powstało bowiem na bazie naszych ulubionych muffinek . I choć nie piecze się tak szybko one, to warto niekiedy zamiast muffin przygotować takie właśnie ciasto z owocami i kruszonką. Pyszne, wilgotne, długo pozostające świeże, pod warunkiem, że coś się uchowa... ;-) I co bardzo istotne, mega proste do przygotowania, bez długiego mieszania, bez wyrabiania. Osobno wszystkie składniki(...)mokre, osobno suche, następnie tylko lekkie przemieszanie i ciasto gotowe. Piekłam w małej, ciemnej blaszce, o wym. 28x23cm Składniki: suche: - 200g mąki orkiszowej typ450 (lub pszennej) - 150g ksylitolu lub drobnego cukru - 1/2 płaskiej łyżeczki sody (3g) - 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli mokre: - 170g jogurtu naturalnego - 100g roztopionego masła - 3 jajka Dodatkowo: - ulubione owoce (u mnie borówki, truskawki

Smaczne Zdrowe
Ciasto szpinakowe z truskawkami 191

Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego. Składniki: Ciasto szpinakowe: 450g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku 150g mąki pszennej 180g mąki krupczatki 200g cukru 250ml oleju 4 jajka 3 łyżeczki(...)masło do wysmarowania formy Krem śmietanowy: 500g śmietany 36% 250g serka  mascarpone 4 łyżki cukru pudru Warstwa truskawkowa: 500g świeżych truskawek 2 galaretki truskawkowe 600ml wrzątku Wykonanie: 1. Ciasto szpinakowe: Szpinak rozmrozić, odcisnąć wodę i zmiksować blenderem żeby jeszcze bardziej go rozdrobnić. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier, ponownie ubić na sztywno. Następnie dodać olej, mąkę

Szalona Kuchnia Eweliny
WIOSENNE CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 115

truskawki nie są zbyt słodkie, ale nie jestem w stanie odmówić ich sobie o tej porze roku. Robię z nich kompoty, koktajle, a także ulubione u nas w domu ciasto drożdżowe. Na weekend jak znalazł. Wyśmienicie smakuje z ciepłym mlekiem i pasuje nie tylko na niedzielne śniadanie. Składniki zaczyn 50 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki cukru(...)pudru 3 łyżki mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka ciasto 100 g cukru pudru (bez 3 łyżek, które dodaliśmy do zaczynu) 2 żółtka 80 g masła 500 g mąki pszennej 500 g świeżych truskawek kruszonka 2 łyżki masła + 2 łyżki maki pszennej + 2 łyżki cukru pudru Wykonanie W misce przygotowujemy zaczyn: rozkruszamy drożdże, zasypujemy cukrem, dodajemy cukier oraz mąkę. Dodajemy

Raj dla Podniebienia
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką 117

Jestem wyjątkowo cierpliwa, pod jednym wszelako warunkiem - że w końcu wyjdzie na moje". Margaret Thatcher Sezonowe wypieki to coś, co cenię najbardziej. Na jakiś czas ciasta z kremem odejdą w zapomnienie a my będziemy się cieszyć ciastami z owocami. Wprawdzie rabarbar to warzywo, jednak drożdżówką z nim w roli głównej otwieram sezon na owocowe wypieki :) Od jakiegoś czasu nie kombinuję(...)dużo z ciastem drożdżowym - stawiam na jeden, sprawdzony przepis i zmieniam tylko dodatki. Tak było i tym razem. Ciasto drożdżowe znane jest Wam np. z tego ( klik ) przepisu. Składniki na dużą blachę:  Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 30 g drożdży 150 ml mleka 80 g cukru 100 g masła 2 jajka szczypta soli 1 cukier waniliowy Kruszonka

My simple kitchen
Ciasto z rabarbarem i bezą 169

Dzisiaj na blogu zawitało ciasto z kwaśnym  rabarbarem i słodką bezą, a wszystko na kruchym cieście. Całość posypana migdałami. Rewelacyjne w smaku, szybkie do zrobienia, a jeszcze szybciej znika z talerzy. Teraz, kiedy jest w pełni sezon na rabarbar proponuję upiec ten wspaniały placek i delektować się jego smakiem. Po zrobieniu przez Was i wypróbowaniu przepisu, podzielcie się swoją(...)opinią w komentarzach. Składniki Ciasto 250 g mąki pszennej 3 żółtka wielkości M 125 g masła 4 łyżki cukru pudru (z czubkiem) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany kwaśnej Mąkę przesiać przez sito wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, cukier puder, masło zimne pokrojone w kostkę i śmietanę. Wszystko razem na gładkie ciastoCiasto zawinąć

O kuchni z uczuciem
Puszysty sernik z białkami 195

Mama jest specjalistką w tej dziedzinie i choć teraz już zdecydowanie mniej piecze (bo i jeść nie ma komu i siły nie te), to jeszcze kilka- kilkanaście lat temu ciasto było na stole niemal co niedzielę, jak nie częściej. Nie wspominam o świętach, bo kto mnie uważnie czyta, wie że wtedy tych ciast było kilkanaście i do tego kilka rodzai(...)siły na to wszystko? Nie mam pojęcia! Ja teraz po ubiciu trzepaczką białek z siedmiu jajek mam zakwasy, nie wspominając o tych kleistych dłoniach, kiedy chcę wyrobić jakieś kruche ciasto ręcznie i mam zajęty malakser. Lubię piec, ale zdecydowanie cieszę się, że mam w kuchni swoich niezawodnych pomocników. I jedyne czego teraz potrzebuję, to niezawodny express do kawy

Kuchnia w czekoladzie
KREMÓWKA Z MASCARPONE I OWOCAMI 159

Ciasto przygotowane z gotowych płatów ciasta francuskiego, przełożonych masą z serka mascarpone oraz śmietanki kremówki, z dodatkiem owoców lata - truskawek, malin i borówek. Masa ma truskawkowy posmak, a to za sprawą galaretki krystalicznej o tym smaku, która ma również za zadanie usztywnienie tej masy. Użycie gotowego ciasta francuskiego sprawia, że ciasto jest banalnie proste w wykonaniu, a dodatkowo skraca się(...)czas jego przygotowania. Ciasto jest lekkie, delikatne i kremowe w smaku, a do tego jest mega owocowe. Poza tym, dodatek świeżych owoców sprawia, że nie jest ono przesłodzone. Smakuje rewelacyjnie!   Składniki: 1 płat ciastka francuskiego XXL 250 g serka mascarpone 300 ml śmietanki 30% 1 galaretka krystaliczna truskawkowa 2 łyżki cukru pudru 250 g truskawek 125 g malin

Kuchnia MagdaLeny
Rolada biszkoptowa z rabarbarem 118

Rolada z bitą śmietaną Rolada to ciasto mojego dzieciństwa, zdecydowanie. Mama przygotowywała ją bardzo często, obowiązkowo z kwaśnym dżemem i kremem maślanym. Zastanawiam się co przygotowywała częściej, bo równie dobrze kojarzy mi się sernik z czekoladowym ciastem. Rolada biszkoptowa to bardzo proste i szybkie ciasto . Bardzo lubię je robić, bo nie wymaga ode mnie wiele pracy, a tę z kolei(...)mogę sobie jeszcze rozłożyć w czasie. Najpierw piekę duży i cienki biszkopt , który zawijam w ściereczkę, aby nadać ciastu formę, przez co nie pęknie podczas właściwego zwijania. Rolada z bitą śmietaną to takie ciasto deser . W swojej strukturze przypomina mi chmurkę, a mały kawałeczek rolady jeszcze nikomu nie zaszkodził, ot taki deserek. :) Tym razem postawiłam na pyszny środek w postaci

MamaOskarka
Tarta z rabarbarem i bezą 86

rabarbar i muszę się nim nacieszyć. Nie wiem czy kiedykolwiek ta tarta mi się znudzi. Wiem jedno – będę za nią tęskniła gdy skończy się sezon rabarbarowy ! Cienkie, kruche ciasto + rabarbar w syropie z nutą pomarańczy + beza. Czy może być coś pyszniejszego ?! Tarta może nie prezentuje się najpiękniej. Ale smak nadrabia ! Poniższy przepis będzie idealny na formę i średnicy(...)mniejszej formy – 24 – 26 cm zmniejsz składniki o 1/4 (poza jajkiem – cały czas zostaje 1) Składniki na ciasto: 200 g zimnego masła 1 i 1/4 szklanki mąki szczypta soli 1/3 szklanki cukru pudru 1 duże jajko opcjonalnie – łyżka zimnej wody dodatkowo: mąka do podsypywania + 1 kg rabarbaru sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy 3 – 4 łyżki

Moja pasja smaku
Kruche ciasto z bezą i rabarbarem 111

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem Prosta i pyszna tarta na delikatnym, kruchym spodzie, z rabarbarem i puszystą bezą. Smaki w tym cieście idealnie ze sobą współgrają, gdyż słodką bezę świetnie przełamuje kwaskowaty smak rabarbaru wymieszanego z konfiturą malinową.     Składniki: Kruchy spód: 4 żółtka jaj 200g mąki pszennej 50g mąki ziemniaczanej 200g zimnego masła 50g cukru pół łyżeczki(...)Przygotowujemy spod: do miski wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę masło, cukier, sól oraz proszek do pieczenia i wszystko rozcieramy, aż powstanie kruszonka. Dodajemy żółtka i zagniatamy jednolite ciasto *** *** Tortownicę lub foremką (moja ma średnicę 26cm ) smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą *** *** Ciasto rozwałkowujemy i wylepiamy nim foremkę. Widelcem nakłuwamy ciasto w wielu miejscach *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego

Blog z Apetytem
Drożdżówka z marcepanem i pistacjami 114

gościł w tym roku na naszym wielkanocnym stole. Oczywiście taką pyszną drożdżówkę można przygotować na co dzień nie tylko od święta, do czego serdecznie was zachęcamy. Przepis: Produkty: Na ciasto: 250ml mleka 20g świeżych drożdży 75g cukru 500g mąki typ 550 1 jajko sól 80g miękkiego masła Na nadzienie: 60g pistacji 300g marcepanu 7 łyżek mleka 5 łyżek soku pomarańczowego(...)cukrem. Mąkę przesiać przez sitko i dodać do mleka z drożdżami. Następnie dodajemy jajko, resztę mleka i pół łyżeczki soli. Całość dokładnie wyrabiamy. My używamy miksera do wyrabiania ciasta. Jak zawsze w przypadku ciasta drożdżowego musi ono odchodzić od rąk (śmigła miksera), jeżeli jest za rzadkie dodajemy mąki, jeżeli za gęste, mleka. Ciasto musi się dość długo wyrabiać, my zostawiamy

KasiaiKrzysiu.pl
Ciasto na maślance z truskawkami 304

Ciasto na maślance z truskawkami Wilgotny, puszysty i bardzo prosty w przygotowaniu placek na maślance z truskawkami. Nebo w ustach!     Składniki: 3 jajka 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej 100g masła 1 szklanka cukru 1 szklanka maślanki 3 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 200g truskawek Dodatkowo: cukier puder do posypania       *** Masło rozpuszczamy i odkładamy(...)dodajemy maślankę oraz masło i miksujemy na wolnych obrotach przez 2 minuty *** *** Dodajemy mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita i gęsta masa *** *** Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą blaszkę – moja blaszka ma wymiary 26×26 centymetrów *** *** Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki

Blog z Apetytem
Biszkopt makowy z pianką i ananasem 130

Pyszne i lekkie ciasto z ananasem. Lubicie takie? U mnie zniknęło bardzo szybko – zwłaszcza przypadło do gustu mojemu Smykowi (który z reguły za ciastami z makiem czy ananasem nie przepada). Przepis na małą blaszkę. Biszkopt makowy: 8 białek 1 szkl. cukru 2 łyżeczki octu 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek suchego maku szczypta soli Masa(...)śmietanki 30% cukier puder do smaku 2 op. cytrynowej galaretki 1 puszka ananasa Dodatkowo – opcjonalnie: 1/2 słoiczka powideł śliwkowych około 50 g czekolady Składniki na ciasto dzielimy na połowę. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier. Wlewamy ocet. Obie mąki mieszamy razem z makiem, delikatnie mieszając szpatułką łączymy z ubitymi białkami. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem

Smaki Na Talerzu
Bajaderki – pyszne kuleczki 167

Bajaderki – pyszne kuleczki. Dziś przepis (pomysł) na pyszny, prosty deser, który będzie idealnym rozwiązaniem w przypadku, gdy zostaną Wam jakieś suche kawałki ciast i połamane ciasteczka. Małe słodkie, pyszne kuleczki (bajaderki) można przygotować praktycznie z każdego ciasta jakie Wam zostało, a nawet z tego które się nie udało. Składnikami bajaderek mogą być kawałki suchych ciast, zakalców, muffinek, drożdżówki, resztki(...)ciastek i połamane herbatniki oraz dowolne mieszanki bakalii. Do przygotowania bajaderek nie używamy jedynie ciast z masami, owocami lub galaretką. Cały przepis jest naprawdę prosty. A efekt? No cóż… niby resztki, a jakże pyszne można z nich stworzyć bajaderki Spróbujcie. Dzisiejszy przepis na te pyszne kuleczki jest niejako bazowy. Można go modyfikować i zmieniać w zależności od potrzeb

Słodkie okruszki
Puszysty sernik śmietankowy 251

Puszysty sernik śmietankowy Kremowy, wilgotny i puszysty sernik śmietankowy, któremu naprawdę trudno się oprzeć. To ciasto wprost rozpływa się w ustach!       Składniki: Spód: 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 szklanki cukru 120g masła lub margaryny Masa serowa: 1 kg sera twarogowego mielonego z wiaderka 500ml śmietanki(...)jajek 1 szklanka cukru 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru – 40g Dodatkowo: lukier lub polewa czekoladowa do polania ciasta     *** Przygotowujemy spód ciasta: miękkie masło lub margarynę ucieramy wraz z cukrem. Dodajemy jajka i miksujemy. Wsypujemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy *** *** Prostokątną blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (moja blaszka ma wymiary

Blog z Apetytem
BIAŁA KIEŁBASA W CIEŚCIE FRANCUSKIM 170

żurku wielkanocnego lub podajemy w formie pieczonej z różnymi dodatkami i sosami. Ja natomiast postanowiłam wykorzystać białą kiełbasę do przygotowania przekąski idealnej na świąteczny stół. Biała kiełbasa zapieczona w cieście francuskim z dodatkiem sosu musztardowego, w formie szaszłyków. Świetnie się prezentuje, ale również pysznie smakuje! Można ją podać jako przekąskę w towarzystwie sosu musztardowego lub jako oryginalny dodatek do żurku(...)sumie taka przekąska pasuje na każdą okazję, nie tylko na Wielkanoc.  Składniki: 3 białe kiełbasy parzone 1 op. ciasta francuskiego świeżego Sos musztardowy: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy francuskiej 2 łyżeczki musztardy miodowo-chrzanowej (polecam  Schronisko Smaków ) Wykonanie: Sos musztardowy: W miseczce mieszamy jogurt naturalny z musztardą francuską i musztardą miodowo-chrzanową. Kiełbasę obieramy. Ciasto francuskie

Kuchnia MagdaLeny
Wypieki na święta niekoniecznie tradycyjne 116

tydzień Wielkanoc! Pora pomyśleć o wielkanocnych wypiekach. Nie jestem fanką mazurków, więc moje wielkanocne wypieki mają mało wspólnego z tradycją jak szarlotka z budyniową pianką na kruchym spodzie. Kruche ciasto z budyniową pianką piekę na wiele sposobów jak malinowa chmurka czy kruche z truskawkami . Bardzo lubię to ciasto, bo uwielbiam ciasta z kremem. Budyniowa pianka jest lekka, kremowa(...)powodzeniem zastępuje krem. Sądzę, że szarlotka z budyniową pianką z powodzeniem zastąpi mazurek z marcepanem , który upiekłam zdaje się w zeszłym roku. Szarlotka z budyniową pianką Składniki: Kruche ciasto 350 g pszennej mąki 200 g masła, zimnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g cukru pudru 5 żółtek szczypta soli, jeśli masło jest niesolone Mąkę, proszek do pieczenia i pokrojone

codojedzenia
Wegańskie brownie bez cukru 98

Jestem wielkim fanem ciast czekoladowych. A brownie to jedno z moich ulubionych wypieków zaraz po serniku. W dzisiejszym przepisie chciałbym zaprezentować Ci inną odsłonę tego znanego na całym świecie ciasta. Brownie w wersji wegańskiej jest do zrobienia i dziś możesz się o tym przekonać korzystając z mojego przepisu. Co lepsze, osoby które nie używają białego cukru ucieszą się, bo cała(...)słodycz ciasta pochodzi z daktyli.   Wegańskie brownie smakuje jak jego oryginalny odpowiednik. Jest mocno czekoladowe, słodkie i wilgotne w środku.  Czas przygotowania: 40 min. Składniki na formę 20x30 cm SKŁADNIKI: 200g gorzkiej czekolady + 6 dodatkowych kostek 2 dojrzałe banany 20 szt. suszonych daktyli 1 szklanka płatków jaglanych 3 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki

kulinarnyJa
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie 143

Najlepszy sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie, jaki do tej pory jadłam. Ciasto jest łatwe do przygotowania i odpowiednie na każdą okazję. Sernik jest o umiarkowanej słodyczy, przyjemnym delikatnym środku i z bardzo kruchym ciastem. Na pewno się powtarzam, ale dobry sernik wychodzi tylko z dobrego białego sera twarogowego półtłustego lub tłustego. Jeśli nie macie sprawdzonego sera do robienia serników(...)samemu go zmielić 2 razy.  Przygotowanie sernika z brzoskwiniami na kruchym spodzie może wydawać się pracochłonne, ale wcale takie nie jest. Wystarczy tylko wcześniej zagnieść i schłodzić ciasto, a dalszy proces przygotowania jest już szybki. U mnie ten sernik cieszy się dużym powodzeniem i jest stałą pozycją w menu na każdym większym przyjęciu. Ilość porcji: 20 - 24 porcje Czas

Kuchcik gotuje
Ciasto waniliowe z pokruszonymi herbatnikami, lukrem i płatkami migdałowymi Helio 106

Proste ciasto bez miksera ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Puszyste, oblane lukrem i posypane pokruszonymi płatkami migdałowymi HELIO . Wspaniałe, szybkie, na święta i do kawy w sam raz. Ciasto waniliowe z pokruszonymi herbatnikami, lukrem i płatkami migdałowymi Helio SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 6 pokruszonych herbatników typu petitki (33 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju(...)temp. pokojowej. PRZYGOTOWANIE: Do dużej miski dodaję suche składniki i dodaję mokre, mieszam łyżką do połączenia składników. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 C – grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Ciasto piekę na środkowej półce piekarnika przez 35-40 minut, do suchego patyczka. Przygotowuję lukier: do cukru pudru w szklance dodaję wodę, energicznie mieszam by nie było grudek. Wsypuję sporą garść

Zasmakuj Kuchni
Mazurek z karmelizowanymi orzechami 112

polewa orzechowa : 5 łyżek miodu (u mnie gryczany), 5 łyżek cukru trzcinowego, 100 g masła, 360 g różnych orzechów (włoskich, laskowych, migdałów bez skórek) ciasto : 300 g mąki krupczatki, 3 ugotowane żółtka (gotuję jaja na twardo i wyjmuję żółtka, z białek robię sałatkę z kukurydzą, jabłkiem i majonezem) , 1 jajko, 200 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, 2 szczypty(...)soli 4 – 5 łyżek kwaskowej marmolady (u mnie z mirabelek z nalewki), Ciasto : ugotowane żółtka przetrzeć przez sito. Mąkę, pokrojone masło, cukier, przetarte żółtka oraz surowe żółtko włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na grubość

królestwo garów
PALUSZKI CHLEBOWE Z SUSZONYMI POMIDORAMI 132

imprezy, np. do piwa. Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. W sklepach paluszki grissini trochę kosztują, a wykonanie ich w domu jest naprawdę bardzo proste i tanie. Ciasto przygotowuje się z przepisu na pizzę. Zazwyczaj używa się zwykłej mąki pszennej, jednak ja użyłam pełnoziarnistej, by przekąska była bardziej wartościowa. Dodatkiem smakowym są u mnie suszone pomidory w formie przyprawy(...)odstawiamy na około 10 min, aż zacznie się pienić. Do miski wsypujemy mąkę pszenną pełnoziarnistą, dodajemy sól, suszone pomidory w płatkach, rozczyn oraz oliwę z oliwek i wyrabiamy ciasto, aż będzie elastyczne, odchodzące od dłoni. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 min., aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie, odrywamy kawałki ciasta wielkości orzecha włoskiego

Kuchnia MagdaLeny
Murzynek z kremem śmietanowym 218

wielu hasło „ciasto z kremem” budzi totalny przestrach. Wydaje się, że taki wypiek musi być totalnie skomplikowany. Na szczęście Bogusia przygotowała dla Was przepis na Murzynek z kremem śmietanowym, które jest banalnie proste i wychodzi za każdym razem.     Składniki:     Ciasto:   125 ml wody 250 g masła(...)wody   Polewa:   100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej 2 łyżki oleju roślinnego   Przygotowanie:   Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180°C. Przygotuj ciasto. Masło rozpuść w wodzie, dodaj cukier i kakao. Dobrze wymieszaj i pozostaw do wystudzenia.   W czasie gdy masa się studzi oddziel białka

kuron.com.pl
Pyszny keks. 94

gładka. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej przez sitko. Bakalie ( rodzynki, skórka pomarańczowa, orzechy, żurawina suszona itp. ) wymieszaj z przesianą mąką , w ten sposób nie opadną na dno ciasta. Mąkę wsyp do utartej masy, wymieszaj delikatnie do połączenia się składników. Białka ubij na sztywną pianę , wymieszaj lekko z ciastem. Gotowe ciasto wylej na wyścieloną papierem do pieczenia formę " keksówkę(...)wymiarach 40 x 14 cm ), wyrównaj łyżką . Piec w nagrzanym piekarniku do 180 C przez około 60 - 70 minut. Ja po 20 minutach skręciłem temperaturę do 170 C, aby ciasto nie przypaliło się od góry. Aby sprawdzić czy ciasto jest już upieczone wbij patyczek (np. patyczek do szaszłyków), jeśli patyczek jest po wyjęciu z ciasta jest suchy to znak

Przepisy i porady kulinarne
Pizza Margherita 123

Domowa pizza zdecydowanie wygrywa w imprezowym menu! Proste w przygotowaniu ciasto, 30 minut czekania, pieczenie i mamy. Z pomidorowym sosem, mozzarellą i świeżą bazylią. Pizza Margherita poleca się na wspólny wieczór. Pizza Margherita Jest to sprawdzony przepis na jedną dużą pizzę XXL. Ciasto jest bardzo puszyste, delikatne, elastyczne, do przepisu wykorzystałam mąkę włoską typu 00. Można ją z łatwością kupić(...)lekko czosnek (uwaga, by się nie przypalił!). Dodaję pomidory z puszki, koncentrat lub passatę, przyprawiam. Smażę kilka minut aż sok odparuje, smaki połączą się. Gotowy odstawiam na bok. PRZYGOTOWANIE CIASTA: Drożdże z cukrem wsypuję do miski, wlewam 50 ml letniej wody, lekko mieszam i odstawiam na 15-20 minut w ciepłe miejsce. Mąkę z solą wsypuję do miski, robię lekkie

Zasmakuj Kuchni
Skubaniec 213

bliżej mojemu domowemu przepiśnikowi i znaleźć dla Was więcej przepisów, które znam z dzieciństwa, ale nie zdążyłam się jeszcze nimi podzielić. Kolejny na mojej liście jest skubaniec :) To kruche ciasto w dwóch smakach z owocami, bezową pianką i chrupiącą posypką. Możecie zrobić je z dowolnymi owocami. Świeżymi jak jabłka, śliwki, gruszki, wiśnie, borówki, maliny itd. lub ze słoika. Mojego dzisiejszego(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 jajek 1 kostka margaryny (250 g.) 1 szklanka cukru + 3 łyżeczki tłusta śmietana (opcjonalnie, dla odpowiedniej konsystencji ciasta) + dowolne owoce (u mnie wiśnie ze słoika) Skubaniec – jak to zrobić? Jajka i margarynę wyciągamy wcześniej z lodówki, powinny być w temperaturze pokojowej. Margarynę ucieramy z 3 łyżeczkami cukru

Ciastkozercy
Tarta na kruchym spodzie z wiśniowym kremem, zdrowy deser bez białego cukru 76

ciecierzycy (którą spokojnie można zamienić na inną mąkę - owsianą, gryczaną czy orkiszową), mąki kokosowej i orkiszowej oraz jogurtu. Jogurt zastępuje tutaj masło, które w podstawowym przepisie na kruche ciasto jest bazowym składnikiem. Ciasto wyrabia się bez problemu, można je też łatwo rozwałkować (polecam jednak robić przez folię spożywczą lub papier do pieczenia bo ciasto może przyklejać się do wałka(...)słodzik, który nie tylko nada smaku, ale zachowa także swoje zdrowotne właściwości.  TARTA NA KRUCHYM SPODZIE Z WIŚNIOWYM KREMEM, DESER BEZ CUKRU  Składniki na keksówkę 25 cm Ciasto  100 g mąki z ciecierzycy 50 g mąki kokosowej 50 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżki jogurtu Odrobina wrzątku Krem 350 g twarogu naturalnego President  Pół dojrzałego banana

HealthyCreations
Idealne racuchy drożdżowe z nutellą 113

nowoczesnymi smakami. Czego więcej potrzeba na Tłusty Czwartek?  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zrobienie takich racuchów jest bardzo i bardzo szybkie. Czasami gdy mam mało czasu, nawet nie odstawiam ciasta do wyrośnięcia i tak wyjdą. Jednak sami rozumiecie, że dla większej pulchności warto zaczekać pół godzinki. Słowem, są idealne. Nic dodać, nic ująć. Musicie wypróbować ;)  Idealne racuchy drożdżowe z nutellą(...)jest lekko ciepłe. Do mleka dodajemy drożdże, cukier, cukier waniliowy. Dokładnie mieszamy. Po tym dodajemy przesianą mąkę, sól, olej, jajka. Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite, ciągnące się ciastoCiasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na 30-40 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.  Nutellę w temperaturze pokojowej przekładamy do rękawa cukierniczego. Jeżeli nie mamy rękawa

Kuchnia Łukasza
Tulipan – babka na białkach 140

Tulipan – babka na białkach Lekka babka składająca się z czterech kolorów i przyrządzona wyłącznie na białkach jaj – bez użycia żółtek. Po przecięciu ciasta ukazuje się piękny tulipanowy wzorek. Babka jest bardzo smaczna i efektownie wygląda. Polecam!     Składniki: 7 białek 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki oleju 4 łyżki(...)następnie dodajemy stopniowo cukier i miksujemy, aż całkowicie się rozpuści *** *** Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy do białek. Wlewamy olej oraz wodę i całośc dokładnie mieszamy łyżką *** *** Ciasto dzielimy na 4 części. Do pierwszej części dodajemy łyżeczkę mąki, mieszamy *** *** Do drugiej części dodajemy kakao, mieszamy *** *** Do trzeciej części ciasta dodajemy kisiel *** *** Do ostatniej części dodajemy suchy mak *** *** Foremkę

Blog z Apetytem
Ciasto japońskie 211

pytajcie dlaczego japońskie ;). Mniemam, że to przez wiśnie, które wieńczą ciasto ( o Japonii wszak mówi się, że to Kraj Kwitnącej Wiśni ), jednak pewności nie mam :). Wiem natomiast jedno - ciasto jest przepyszne! To rodzaj sernika na zimno, na niezwykle smacznym, wilgotnym czekoladowym cieście, które przygotowuje się błyskawicznie. Wierzch stanowi frużelina ze wspomnianych wiśni. Wszystkie smaki wspaniale ze sobą współgrają, masa serowa(...)Choć pewna jestem, że wspaniale odnalazłyby się tutaj również maliny, jeżyny czy też jagody :). Niech to będzie moja propozycja dla Was na zbliżające się Walentynki...;). Bardzo polecam! Ciasto czekoladowe: 150 g mąki pszennej tortowej 3 jajka 150 g masła 200 g cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej + 100 ml wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia Frużelina wiśniowa

Opowieści z piekarnika
ciasto bananowe drożdżowe z budyniem i kakaową kruszonką... 120

Składniki: ciasto bananowe: drożdże świeże 5 dag, mleko ciepłe 1,5 szklanki, margaryna stopiona 5 dag, cukier 13/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, banany 5 sztuk, jajka 3 sztuki, mąka tortowa 60-70 dag, sól 1 szczypta dodatki: budyń waniliowy 2 opakowania, mleko 900 ml, cukier 3 łyżki, masło 1 łyżeczka, dżem 300 gram kruszonka: mąka krupczatka 100 gram, margaryna(...)sztuki), wlać resztę mleka, wbić jajka i wszystko dokładnie zmiksować. Do misy robota z drożdżami wsypać przesianą mąkę, sól, resztę cukru, wlać zmiksowane banany i hakiem robota wyrabiać ciasto, wlać letnią margarynę, wyrabiać z 8 minut, ciasto ma być nie za gęste. Misę nakryć talerzem i odstawić na około 40 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. W trakcie wyrastania ciasta

W Mojej Kuchni Lubię
SZARLOTKA KRYZYSOWA 218

Szarlotka kryzysowa? Tak, ponieważ taką szarlotkę piekła moja babcia i mama kiedy w sklepach nie było tak wypasionych produktów jak dziś. I chociaż w cieście są same podstawowe składniki to szarlotka jest pyszna, tania i prosta. Ciasto kruche jest na prawdę kruche. Do ciasta kruchego dodałam smalec. Smalec sprawia, że ciasto jest idealnie kruche. Taka szarlotka sprawdzi sie na każdym(...)cukry 1 op. cukru wanilinowego 1 jajko 1,5 kg jabłek 1,2 łyżeczki cynamonu Do mąki dodać zimne masło, smalec, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy oraz cukier. Zagnieść ciasto na tzw "kruszonkę". Dodać jajko i ugniatać aż ciasto będzie jednolite. Zawinąć w folię i wsadzić do lodówki na 1 godzinę. Jabłka obrać, oczyścić z ogryzków i pokroić w plastry

Kuchnia w oparach
Ciasto na jogurcie czyli pierogi i pyszne nadzienie 99

Ciasto na jogurcie czyli pierogi i pyszne nadzienie Czas leci, dni mijają tak szybko, że czasu aż brakuje na wszystko. Ciasto na jogurcie czyli pierogi i pyszne nadzienie     Pyszny pomysł pod warunkiem, że lubicie kleić pierogi ;) Tak, tak z tej porcji ciasto wyszło mi koło 40 sztuk sądzę. Nie liczyłam, bo znikały tylko jak były gotowe. Tak, pyszne(...)ponieważ zmieniły mi się plany i szukałam czegoś innego. Tak aby nie był to makaron, ryż, kasza i wtedy przypomniałam sobie o genialnym przepisie z książki Mamuszka . Przepis na ciasto jest bajeczny prosty, w sumie większość pracy wykonuje mikser ;) I tak robiłam to ciasto i nagle olśnienie – zrób z tego pierogi na parze i zobaczymy co wyjdzie !   Przepis

Kuchnia na wzgórzu
Ciasto jabłkowe z mascarpone 110

Jeśli lubicie wypieki z jabłkami, to polecam Wam to pyszne, wilgotne i bardzo proste w przyrządzeniu ciasto jabłkowo- waniliowe. Piekłam takie ciasto z owocami leśnymi, z ananasem, z gruszkami i za każdym razem wychodzi smaczne ciacho, które bardzo szybko znika ze stołu. Spróbujcie Składniki: – 4 jajka – 120g drobnego cukru – 250g serka mascarpone – 250g mąki pszennej(...)ekstrakt z wanilii i wszystko dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i dodać do masy, wymieszać. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, dodać do ciasta i wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut ( ja piekłam 40 minut

Smaki Armine
CIASTO WALENTYNKOWE SERDUSZKO 136

Ciasto walentynkowe serduszko,  jak sama nazwa wskazuje, jest idealne na dzień św. Walentego czyli dzień zakochanych. Delikatne połączenie smaków: biszkoptu kakaowego, galaretki truskawkowej z waniliową pianką, a wszystko to uwieńczone czekoladową polewą z małymi serduszkami cukrowymi.  Każdy kęs tego pysznego ciasta rozpływa się w ustach  i delikatnie łechce nasze podniebienia . Jak wykonać ciasto walentynkowe serduszko możecie zobaczyć(...)pieczenia, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 180 °C / 20 min. do suchego patyczka.  Po upieczeniu biszkopt zostawiamy do wystudzenia. Wystudzone ciasto delikatnie odklejamy od papieru i przekładamy do keksówki  o wymiarach  28 x 10 x 7 cm.  wyłożonej papierem do pieczenia. Jeżeli ciasto wystaje poza keksówkę , odcinamy nożem

Rita creative
Ciasto czekoladowe z foremki 111

Dzisiaj polecam ciasto czekoladowe z foremki. Ciasto czekoladowe z foremki Od firmy „Polskie Młyny” dostałam do wypróbowania mieszankę ciasta czekoladowego. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i są potrzebne tylko trzy składniki: dwa jajka, 75 g margaryny oraz 30 ml (3 łyżki wody). Zawartość opakowania przesypać do miski z dodanymi naszymi składnikami, całość miksować około 3-4 minut na wysokich(...)obrotach, do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowa masę przełożyć do foremki. Piec ok 40-50 minut w temperaturze 160-165 stopni. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem. Ciasto czekoladowe z foremki Zaletą tego ciasta jest to że dołączona jest gotowa foremka, której nie trzeba już natłuszczać, ciasto ładnie z niej odstaje. A smak jest bardzo czekoladowy i jest bardzo puszyste. Wadą jest

Pomysłowa kuchnia
SERNIK 187

Sernik w starym stylu takim babcinym, ciężki na kruchym spodzie, wilgotny z sera prosto od krówki  🐄 ☺️ 😍 🥮 SKŁADNIKI Ciasto: 40 dag mąki 20 dag masła szklanka cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka Sernik: 1,5 kg białego sera (najlepiej trzykrotnie zmielonego) 1,5 szklanki cukru cukier waniliowy 2 budynie waniliowe 2 jajka(...)bakalie PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier, sól i masło. Posiekać aż masło będzie w drobnych kawałkach. Dodać żółtka, oraz śmietanę zagnieść i wyrobić na jednolitą gładką masę. Z odciąć ok 15 dag ciasta rozwałkować na cienki placek i wyciąć wąski paski, którymi udekorujemy wierzch sernika. Pozostałym ciastem wyłożyć spód blachy. Sernik: Białka (2 z sernika

RAROSSA
Ciasto kawowo-bezowe z kremem-rozpływa się w ustach 458

Witam Kochani dziś chcę Was zaprosić na bardzo pyszne ciacho, składa się z kakaowego ciasta, kremu, pianki kawowej i bezików :) Ciasto rozpływa się w ustach, pięknie wygląda, super się kroi. Trzeba go po prostu spróbować, zapraszam SKŁADNIKI *przepis na blaszke 25x25cm Ciasto kakaowe -3 jajka -0,5 szkl cukru -3/4 szkl mąki pszennej tortowej -0,5 łyżeczki proszku(...)śmietanki 36% -0,5 szkl cukru pudru -2 łyżki kawy rozpuszczalnej -2 łyżki żelatyny  -125 ml gorącej wody DODATKOWO -około 100g białych bezików -kilka kostek czekolady CIASTO KAKAOWE Do jajek dodajemy cukier, ubijamy na jasną masę, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia-miksujemy. Dodajemy wodę, olej i kakao-miksujemy. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem, pieczemy około 15-20 minut

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
bardzo szybkie ciasto do porannej kawy 100

Ciasto pierwsze 1 szklanka mąki 1 jajko 3-4 łyżki śmietany szczypta soli Ciasto drugie-kruszonka 1 szklanka mąki 100 g masła,lub margaryny 2-3 łyżki cukier puder Krem mleka 3/4 szklanki 1/3 kostki masła 2 szklanki wiórek kokosowych ,lub orzechowych 100g cukru pudru 2 łyżki kremówki dodatkowo ucierane płatki róży  tutaj ,lub dżem forma 33x25 Wykonanie Przesiać(...)mąkę, dodać jajko,śmietanę i sól ,zagnieść ciasto miękkie jak na pierogi. Z mąki i masła i cukru pudru zrobić kruszonkę. Pierwsze ciasto rozwałkować ,posypać grubo kruszonką,zawinąć w rulon. Podzielić na pół ,każdą polówkę ciasta rozwałkować na prostokątny placek-ja wałkowałam na blaszce -opis poniżej. Piec w nagrzanym do 200 ° C około 20 minuty na zloty kolor-piekarniki

mojej kuchni
Ciasto Kakaowiec 101

przepisie źródłowym. Bardzo poleca: mięciutkie, słodkie w sam raz- jak to drożdżowe ciacho, a wspaniały smak nadzienia idealnie się z tą drożdżową nutką komponuje J Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej 70 g drożdży ( ¾ kostki) 200 ml mleka 5 żółtek 3/4 szklanki cukru 125 g masła cukier waniliowy Mleko podgrzewamy. Drożdże mieszamy w dużej misce z łyżką cukru. Dodajemy(...)cukrami na bardzo puszystą masę. Masło roztapiamy. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy mąkę, żółtka ubite z cukrem i dokładnie wyrabiamy.  Następnie dodajemy rozpuszczone masło i wyrabiamy do momentu, aż ciasto wchłonie całe masło i będzie błyszczące i jednolite. Z ciasta formujemy kulę, podsypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Dzielimy na dwie równe części. Składniki

Domowe ciasta
Wielkanocne ciasta II 154

kochani, aby Wasze Święta były słodkie, spędzone w gronie tych, których kochacie, aby było trochę cieplej ( pogodowo i w duchu;))    Przychodzę do Was także z propozycjami ciast na Wielkanoc w moim wydaniu.  Zamówień było sporo, więc i ciast jest kilka;)Większość z tych tutaj to moje nowe pomysły- przepisy niebawem. Kilka z nich natomiast już(...)znacie. Lista ciast świątecznych: Makowiec japoński Pani walewska Brazylianka  Orzechowiec Duetka z galaretką i kremem Pijak Sernik na biszkopcie z brzoskwinią Ciasto Kawowo Karmelowe Czekoladowy Cytrynowiec Mazurek z masą kajmakową i czarną porzeczką Smacznego i udanych wypieków

Domowe ciasta
Sernik Korsarz 140

omieszkałam go wykorzystać więc w słodki sposób. Tym razem Zdecydowałam się na sernik  pieczony, nie przekładany, z rumowym zacięciem, wzbogacony o słodycz dżemu morelowego w kruchutkim, kakaowym cieście. Masa serowa była słodziutka- taka jak lubimy J  Polecam czasem skłonić się w stronę tradycyjnego sernika…   Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3 żółta cukier waniliowy 1/2 szklanki(...)pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 kostki margaryny 1 łyżka kakao Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Składniki na sernik : 1000 g sera białego dwukrotnie zmielonego 450 g cukru pudru 2 budynie śmietankowe bez cukru 8 jaj  130 g margaryny garść namoczonych w rumie * 50 ml (nie odsączamy) Margarynę miksujemy z cukrem pudrem

Domowe ciasta
Sernik z czekoladą i suszoną śliwką 143

tamto- będzie sernik J   Nie taki  całkiem zwyczajny... Ten wypiek gościł na także naszym świątecznym stole.   Kruche ciasto czekoladowe w zestawieniu z puszystą, kremową masą serową pełną mięciutkich suszonych śliwek(które godnie zastępowały rodzynki) w asyście  drobin deserowej czekolady… Bardzo ciekawa wariacja na temat tradycyjnego sernika, bo tutaj kilka zmian sprawia, że standardowe ciasto nabiera(...)całkiem innego charakteru. Sprawdzi się nie tylko na święta, ale zdecydowanie zimową porą…   Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4 żółtka cukier waniliowy 1/2 szklanki pudru 11/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 kostki masła 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżka kakao Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części Składniki na masę serową: 1 kg sera

Domowe ciasta
Drożdżowe racuchy 169

Drożdżowe racuchy to nasza propozycja słodkości na karnawał. Racuchy robi się bardzo szybko i ten przepis nie wymaga wyrabiania ciasta. Ciasto wymieszacie przy pomocy łyżki. Szybkie i delikatne, wilgotne w smaku…. Składniki na zaczyn 2 łyżki mąki 50g drożdży 100 ml mleka 1 łyżka cukru Składniki na pączki 3 szklanki mąki 1 jajko 200 ml mleka łyżeczka aromatu waniliowego(...)składniki musza być w temperaturze pokojowej. Po 15 minut mieszamy wszystkie składniki na pączki z zaczynem aż połączą się składniki i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Na rozgrzany olej przy pomocy łyżki wykładamy niewielkie kawałki ciasta i smażymy na rumiany kolor. Po usmażeniu przekładamy racuchy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sernikowa składanka 174

Sernikowa składanka Wspaniałe ciasto, bardzo lubię takie połączenie smaków. Jest przepyszne i w sumie proste do zrobienia. Składniki : Ciasto : mąka - 1,5 szkl kakao -3 łyżki margaryna - 1 kost jajka -4 szt cukier - 1 szkl proszek do pieczenia - 2 łyżeczki cukier waniliowy -1 opak woda zimna -5 łyżek Masa serowa : jajka - 4 szt cukier -250 g ser biały(...)ziemniaczana - 1 łyżka masło - 125 g masa krówkowa - 0,5 puszki Dodatkowo : frużelina porzeczkowa - 1 słoik herbatniki Petit Beurre - 90 szt do dekoracji - kolorowe jajeczka cukierki polewa czekoladowa do ciasta PRZYGOTOWANIE: CIASTO Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, pozostałe składniki, oprócz jajek i mąki rozpuścić w rondelku, ostudzić. Żółtka oddzielić od białek, dodać do rozpuszczonej i ostudzonej masy kakaowej, wymieszać

Kuchnia Danusi
Waniliowa chałka na zakwasie w styczniowej piekarni 106

użyłam orkiszowego) 100 g mąki pszennej typ 550 (u mnie orkiszowa typ 630) 50 g letniego mleka (użyłam 100 ml) Składniki wymieszać, zostawić na 6-8 godzin. 2. etap ciasto z 1. etapu (200 g) 100 g mąki pszennej typ 550 (u mnie orkiszowa typ 630) 50 g letniego mleka (użyłam 100 ml) Składniki wymieszać, odstawić na 3-4 godziny(...)Ważne jest, aby zaczyn nie dojrzewał za długo, gdyż ciasto stanie się zbyt kwaśne. Przed dodaniem do ciasta powinien mniej-więcej podwoić swoją objętość, a powierzchnia powinna być lekko wklęsła. Gotowe ciasto cały zaczyn (350 g) 400 g mąki pszennej (u mnie orkiszowa typ 630) 50 g płynnego ostudzonego masła 2 jajka 2 łyżki cukru (użyłam jednej) 1 łyżeczka soli

Weekendy w domu i ogrodzie
Gofry – najlepszy przepis oraz jak wybrać dobrą gofrownicę 124

grillem i opiekaczem) i jako, że był to sezon na truskawki, zaprosiliśmy od razu całą naszą najbliższą rodzinkę (która już z niecierpliwiona nie mogła się doczekać). Goście przyjechali, ciasto na gofry zrobiłam, gofrownicę rozgrzałam … i się zaczęło :) Na pierwsze dwa gofry czekaliśmy ponad 20 minut, które wciąż były blade, bardzo miękkie i kiepsko wyciągały się z głębokich kratek. Kolejne(...)znanej nam formie, czyli w formie połączonych serduszek. Do tego miała pokrętło, regulujące temperaturę. Po zakupie od razu podjechaliśmy po Mamę i jej gofrownicę. Mama dostała zadanie przygotowania ciasta na gofry (żebyśmy mieli dokładnie te ciasto, co zawsze wychodziło) i upieczenia ich w swojej niezawodnej gofrownicy. Ja z kolei piekłam te samo ciasto w nowo zakupionej. Co się okazało? Gofry

Moja Delicja
Daktylowe Ciasto Z Jabłkami 163

Pyszne ciasto z dodatkiem sproszkowanych daktyli które dosładzają ciasto i nadają mu ładnego koloru oraz lekkiego posmaku toffi ;) Składniki na tortownice o śred. 24 cm: 150 g masła 100 g cukru  3 jajka kl M 100 g sproszkowanych daktyli  <- klik 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia z małą górką 5 łyżek mleka 2 jabłka(...)dodajemy po jednym jajku i miksujemy. 2. Teraz dodajemy sproszkowane daktyle oraz część mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy, a następnie dodajemy resztę mąki oraz mleko. Miksujemy i gotowe ciasto wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej i wysypanej bułką tartą. 3. Na wierzchu ciasta układamy plasterki jabłek. Ciasto pieczemy w 180 stop. przez około 45-50 minut

Gotowanie...to proste !
Brownie czekoladowe 99

Pamiętam kiedy po raz pierwszy zamówiłam to ciasto w restauracji. Kiedy kelner przyniósł je do stolinka podane pięknie z lodami i sosem czekoladowym, pomyślałam patrząc na nie, że jest niedopieczone. Brownie czekoladowe Po tym jak zanurzyłam widelec w mięciutkim cieście i po tym jak wylądowało ono u mnie w ustach, zmieniłam zdanie. Od tego momentu zamawiałam brownie kiedy miałam tylko(...)okazję. Nie zdarzyło mi się jednak z jakiegoś dziwnego powodu zrobić tego ciasta w domu. Zmieniło się to w ubiegły weekend. Przyznaję, miałam dwa podejścia. Pierwsze nie było chyba takie beznadziejne, gdyż mąż połknął prawie całą blachę ciasta w locie, ale dla mnie to jeszcze nie było to. Drugie podejście okazało się totalnym sukcesem. Brownie wyszło mi fantastyczne. Nawet mój

mecooks
Tarta z kurczakiem 100

zrobić tartę na słono? Co zrobić, żeby kruche ciasto nie było twarde? Marchewka z groszkiem, jak przyrządzić, żeby była smaczna? W tym przepisie odpowiem na te pytania! Tarta z warzywami i kurczakiem smakuje doskonale, ale tylko pod dwoma warunkami, oczywiście. Jeżeli połączymy przepyszny farsz do tarty plus doskonałe kruche ciasto - nie ma opcji - powstanie przepyszne danie, które zjecie ze smakiem(...)Tarta z kurczakiem to bardzo kruche ciasto i delikatne wnętrze, gdzie kawałki kurczaka, groszek i marchewka skąpane są w białym kremowym sosie, a tym sosem jest nic innego tylko doskonały beszamel. Beszamel z serem jaki wykonałam do tego dania zyskuje głębię smaku i polepszenie jego struktury właśnie poprzez dodanie do niego sera, ja dodaję odrobinę wędzonego sera. Przepis na beszamel

MamaOskarka
Ciasto z dżemem. 174

Witam Was cieplutko :)  Dzisiaj zapraszam Was na tanie, szybkie i proste ciasto pachnące dżemem i cynamonem. Do wykonania w 15 minut plus pieczenie. Idealne na podwieczorek lub dla niespodziewanych gości. Dodam, że ciasto można oprószyć cukrem pudrem lub udekorować polewą czekoladową. Pysznie smakuje z filiżanką kawy lub kubkiem mleka. Polecam upiec :) Smacznego życzę :)   Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki(...)łyżek dżemu z czarnej porzeczki 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka pół szklanki oleju 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka kakao 1 łyżka mielonego cynamonu Wykonanie pysznego ciasta z dżemem: 1. Ciasto: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Wlewamy olej i mleko, dodajemy dżem i chwilę miksujemy. Następnie wsypujemy sypkie składniki i dokładnie miksujemy. 2. Do pieczenia: Ciasto

Izabelawkuchni
Ciasto bez pieczenia z kajmakiem i kokosem 244

Ciasto bez pieczenia z kajmakiem i kokosem to deser, który jest o umiarkowanej słodyczy, szybko się przygotowuje i świetnie smakuje. Ciasto po zastygnięciu dobrze się kroi i jest podzielne, gdyż nawet mały kawałeczek szybko zaspokaja chęć na słodycze.  Pomimo dodatku masy krówkowej, która jest dość słodka, ciasto nie jest przesłodzone. Deser wychodzi dość sycący, dlatego proponuję kroić(...)bardzo dobrze uzupełnia nieco cięższą masę z kajmaku i serka mascarpone. Przyjemny dodatek do kawy lub herbaty, a do tego łatwy do zrobienia. Z podanych składników wychodzi duża forma ciasta, można również zrobić z połowy składników w mniejszej foremce. Ciasto zachowuje smak i świeżość nawet do tygodnia, na dłużej nigdy nie wystarczyło. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 30 minut + chłodzenie

Kuchcik gotuje
Imprezowe Kruche Babeczki z Czekoladą 244

subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Imprezowe Kruche Babeczki z Czekoladą Składniki na około 19 babeczek: Ciasto: 160g mąki pszennej (użyłam tortowej) 100g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 60g cukru pudru 1 żółtko Krem: 160g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 160g gorzkiej czekolady (użyłam 64%) 120ml śmietanki(...)łyżki cukru pudru 4 łyżki likieru jajecznego lub kawowego lub rumu około 19 łyżeczek konfitury z czarnej porzeczki lub dżemu Dodatkowo: posypka cukrowa złoty barwnik w proszku Ciasto: 1. Do mąki przesiać cukier puder, dodać masło i przez chwilę rozcierać palcami. Dodać żółtko i zagnieść ciasto. 2. Ciasto rozwałkować na grubość około 3mm, podsypując mąką (wałek też posypać mąką

Mała Cukierenka
Proste ciasto na pizzę 157

ciastkożercach pojawił się przepis na mini pizzeriny iedealne jako przekąska na imprezę i na muffinki pizze (dość nietypowe, bo z mąki pełnoziarnistej). Dziś klasyk czyli przepis na proste ciasto na pizzę – może przyda się Wam w nadchodzących dniach, bo jak wiadomo pizza to imprezowy pewnik :) Z poniższych składników wychodzą dwie okrągłe pizze o średnicy 30 cm (sos starcza(...)całość) lub jedna duża prostokątna blacha na cały piekarnik. Dzisiaj zdecydowałam się na prostą margheritę, ale mając podstawę czyli ciasto + sos nie musicie się ograniczać, na pizzę pasuje prawie wszystko! Ciasto na pizzę robię najczęściej ze standardowej mąki pszennej, której używam do innych wypieków (typ 450). Od pewnego czasu w sklepach coraz łatwiej dostać jednak mąkę na pizzę

Ciastkozercy
CIASTO PIERNIKOWE Z ANANASEM 396

Przepis na pyszne ciasto piernikowe z ananasem, o aromatycznym lecz delikatnym smaku, z kawałkami egzotycznych owoców, lekką jak puch pianką śmietankową, pokryte delikatnie czekoladą i wiórkami kokosowymi. SKŁADNIKI: Ciasto: - masło (130 g.) - jajka (4 duże) - cukier (1/2 szkl.) - miód (200 g.) - mąka pszenna (450g.) - śmietana (3 duże łyżki) - kakao (2 łyżki) - przyprawa do piernika ( 1 opakowanie 15 g.) - soda(...)śmietanka kremówka 30 % (500 ml.) - cukier puder (1 łyżka) - ananas z puszki Polewa: - czekolada gorzka (100 g.) - śmietanka kremówka 30% (100 ml.) Dodatkowo:  - wiórki kokosowe (do posypania góry ciasta) - syrop (z puszki ananasa) * foremka 24cm. x 32cm. * 1 szklanka = 250 ml.   WYKONANIE: - Masło ucieramy na puszysto, dodajemy cukier, miód, żółtka, jogurt grecki, mąką, kakao, przyprawę do piernika, sodę

RITA food channel
Jabłecznik cesarski z powidłami śliwkowymi 96

Cześć! Ten jabłecznik jest wręcz obłędny w smaku! Jabłka z dodatkiem powideł stanowią bardzo dobraną parę. Fajny pomysł na święta czy na weekend do kawy. Składniki na ciasto: * 2,5 szklanki mąki * 1 margaryna * 1 jajko  * 150 g serka homogenizowanego waniliowego * 2 łyżki cukru pudru * 1 opakowanie cukru waniliowego * 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na górę ciasta(...)słoiczka powideł śliwkowych * cynamon * cukier brązowy * kilka jabłek średniej wielkości  Na lukier: * 3/4 szklanki cukru pudru * kilka kropel soku z cytryny   Wszystkie składniki na ciasto zagniotłam na gładką masę i podzieliłam na dwie części. Na godzinkę włożyłam do lodówki. Po tym czasie jedną część wyjęłam i rozwałkowałam. Wyłożyłam do blaszki 36 x 20 cm wyłożonej pergaminem

Pieprzyć z Fantazją
Staropolski piernik dojrzewający - etap II 148

Przyszła pora na wypiekanie piernika. Ciasto na piernik porządnie się wyleżakowało, dojrzało. Piernik pieczemy tak 5-7 dni przed świętami. Zagniecione ciasto świetnie nadaje się też na małe wykrawane pierniczki. Dlatego też ja swoją porcję podzieliłam na 4 części, z jednej upiekłam trochę pierniczków, a reszta przeznaczona jest na piernik. Poniżej podaję tradycyjny sposób podziału ciasta. Pieczenie: Ciasto podzielić(...)części. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto lekko podsypując je mąką. Piec 15-20 minut w 170 st.C. Ciasto bardzo rośnie, praktycznie podwaja swoją objętość. Podobnie postąpić z pozostałymi częściami ciasta. Po upieczeniu blaty wystudzić. Przełożenie: Piernika można przełożyć od razu po przestudzeniu, lub pozostawić blaty na 3-4 dni. Ważne, aby 3-4 dni przed świętami piernik

Kuchnia domowa Ani
Świąteczne ciasto marchewkowe w wersji luksusowej – z kremem, żurawiną, orzechami włoskimi i migdałami 137

razem propozycja na ciasto, które zachwyca niemalże każdego, bo smakuje po prostu obłędnie! Ciasto jest też świetną propozycją na świąteczny stół – możemy ugościć nim rodzinę przyjaciółki, poczęstować teściową, zanieść na imprezę i na bank ktoś poprosi o przepis. Takim ciastem poczęstowała mnie kiedyś moja przyjaciółka Ania i zakochałam się w nim od pierwszego gryza Wypróbowałam przepis i czystym sumieniem(...)przyznaje – przepis prosty, ciasto wychodzi i w smaku jest tak samo obłędne – słodkie, wilgotne, aromatyczne, z kawałkami orzechów włoskich i aksamitnym kremem. A do tego nikt nie rozpoznaje w nim marchewki, co jest dużą zaletą, gdy częstujemy nim mało otwartych na nowe smaki gości. Zresztą, prawie każdy prosi o dokładkę – lepszej rekomendacji nie trzeba. Pachnie przecudnie i fajnie wkomponuje się

Eat me! Fit me!
ciasto snickers 380

składniki na ciasto miodowe: 600 g mąki 110 g cukru 2 jajka 2 żółtka 3 łyżki miodu 200 g masła 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki sody wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na trzy części, rozwałkowujemy. Każde z osobna przekładamy do foremki (ok.21x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Dwa pieczemy w 170 st. C przez ok. 10 min. Trzecie(...)masła 2 łyżki miodu 1 łyżka cukru wykonanie: Masło, miód i cukier rozpuszczamy np. na patelni. Dodajemy posiekane orzechy i mieszamy. Odstawiamy do przestudzenia a następnie wykładamy na blat ciasta i pieczemy składniki na masę budyniową: 700 ml mleka 100 g masła 1 i 1/2 budyniu waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka maki pszennej 4 łyżki cukru dodatkowo

Domowy Smak Jedzenia
Miodownik z frużeliną 136

Espumisan Max to wyrób medyczny CE”. Bardzo smaczne ciasto na różne okazje i święta. Dodatek frużeliny sprawił, że ciasto nie jest słodkie. Składniki : ciasto jajka - 2 szt miód - 3 łyżki mąka - 1/2 kg masło - 1 kost  ( 200 g ) mleko - 2 łyżki cukier - 0,5 szkl soda - 1 łyżeczka szczypta soli Krem z kaszy manny: mleko - 3 szkl masło(...)kost  kaszy manny -  10 łyżek 150 g cukru Dodatkowo :  frużeliny z czarnej porzeczki - 200 g słoiczek  - frużeliny malinowej - 200 g Przygotowanie: ciasto: Mąkę przesiać z sodą do miski, dodać pokrojone zimne masło, posiekać. Następnie dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 3 części. Formę o wymiarach 35x 24 cm, wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć jedną

Kuchnia Danusi
Rajska Fantazja 388

Ciasta z owocami przygotować można nie tylko w okresie letnim kiedy mamy dostęp do dużej ilości owoców. Rajska Fantazja W okresie zimowym też nie ma problemu żeby zrobić ciasto z owocami. Świeże owoce zastępujemy tymi z puszki i ot tyle, gotowe. Oczywiście nie wszystkie owoce znaleźć możemy w puszce, ale rodzaje tych które możemy dostać są wystarczające do zrobienia pysznego(...)ciasta. Takiego jak chociażby to, na które poniżej macie przepis. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania Rajskiej Fantazji. Biszkopt: 9 jaj 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku

mecooks
Rolada orzechowa a'la snickers 249

osłodę przyjemnie spędzonego czasu z rodziną przy stole obstawionym samymi pysznościami musi pojawić się ciasto. U mnie w domu to ciasto zawsze z orzechami pod różną postacią. W tym roku jest to rolada orzechowa z pyszną polewą miodowo orzechową.  CIASTO KRUCHE  🌲 mąka 2 szkl. + do podsypania 🌲 masło zimne 150 g. 🌲 cukier wanilinowy 1 op.  🌲 żółtka(...)śmietana kwaśna 2 łyżki 🌲 proszek do pieczenia 1 łyżeczka  Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy posiekane masło, cukier wanilinowy, żółtka, jajko i śmietanę. Mieszamy nożem i ugniatamy ciasto. Ciasto możemy też zagnieść w malakserze przy pomocy odpowiedniego haka. Ciasto wkładamy do lodówki. NADZIENIE 🌲 orzechy włoskie lub laskowe bez skórki  300 g.  🌲 cukier puder 2 łyżki 🌲 białka

Kuchnia Paulettes
Dyniowy sernik Izaura 323

Połączenie sernika i ciasta czekoladowego jest po prostu genialne! To ciasto sernik piekłam już nie raz, ale tym razem do sernika dodałam puree z pieczonej dyni. Tym samym zyskałam na delikatniejszym smaku sernika i pięknym żółtym kolorze. Ciasto idealnie sprawdzi się na świątecznym stole, bo przecież sernika zabraknąć nie może :) CIASTO CZEKOLADOWE: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki wody(...)wlewać cienkim strumyczkiem wodę i olej. Następnie wlać rozpuszczoną czekoladę. Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Wsypać do masy jajecznej i zmiksować na niższych obrotach. Kiedy ciasto będzie jednolite, przelać do formy (23 x 35 cm)wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Wyrównać wierzch. Zmielony twaróg, puree z dyni, cukier i budyń przełożyć do misy miksera

https:KKuchniaMniam
Ciasto z truskawkami 127

kilku tygodni objadam się głównie truskawkami i czereśniami. Jednak na wizytę gości postanowiłam upiec ciasto. Oczywiście ciasto z truskawkami. Ponieważ rzadko piekę więc strasu było co nie miara, ale na szczęście ciasto wyszło bardzo dobre. Właściwie to nie wiadomo czy na szczęście, bo tak nam smakowało, że będę musiała upiec kolejne, tylko pewnie już z innymi owocami. Ciasto z truskawkami(...)cukier i ubijając razem. Gdy białka z cukrem są ubite, cały czas mieszając dodaję żółtka, następnie rozpuszczone i wystudzone masło. Jako ostatnią dodaję mąkę i mieszam wszystko dokładnie. Gotowe ciasto przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Moja forma ma 24 na 36 cm. Mogła by być odrobinę mniejsza, ale na pewno nie większa. Wierzch ciasta wykładam połówkami truskawek. Truskawki

Figa S-makiem
Ciasto z truskawkami 126

kilku tygodni objadam się głównie truskawkami i czereśniami. Jednak na wizytę gości postanowiłam upiec ciasto. Oczywiście ciasto z truskawkami. Ponieważ rzadko piekę więc strasu było co nie miara, ale na szczęście ciasto wyszło bardzo dobre. Właściwie to nie wiadomo czy na szczęście, bo tak nam smakowało, że będę musiała upiec kolejne, tylko pewnie już z innymi owocami. Ciasto z truskawkami(...)cukier i ubijając razem. Gdy białka z cukrem są ubite, cały czas mieszając dodaję żółtka, następnie rozpuszczone i wystudzone masło. Jako ostatnią dodaję mąkę i mieszam wszystko dokładnie. Gotowe ciasto przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Moja forma ma 24 na 36 cm. Mogła by być odrobinę mniejsza, ale na pewno nie większa. Wierzch ciasta wykładam połówkami truskawek. Truskawki

Figa S-makiem
Placek z kawą prawdziwą, masą czekoladową i galaretką 133

Pyszne ciasto, które zawiera w sobie różne smaki. Idealne dla smakoszów kawy prawdziwej, bo ciasto pięknie nią pachnie, do tego masa czekoladowa i na wierzch orzeźwiająca galaretka. Po prostu pychotka. Świąteczne potrawy to ważny element naszej tradycji, z którego nie musimy rezygnować. Abyście mogli w pełni cieszyć się chwilami z bliskimi, czuć komfortowo, nawet po sytym posiłku, albo po takich(...)ciastach z masami. Może Wam w tym pomóc Espumisan Max – wyrób medyczny, który skutecznie zmniejsza wzdęcia oraz uczucie ucisku i pełności w jamie brzusznej. Atmosfera świąt sprzyja spożywaniu posiłków, które mogą powodować silne wzdęcia. Tylko jedna kapsułka Espumisan MAX w czasie lub po świątecznym posiłku* i znów możesz cieszyć się swobodą kontaktu z najbliższymi. * Maksymalna dawka dobowa

Kuchnia u Bietki
Ciasto z truskawkami 93

kilku tygodni objadam się głównie truskawkami i czereśniami. Jednak na wizytę gości postanowiłam upiec ciasto. Oczywiście ciasto z truskawkami. Ponieważ rzadko piekę więc strasu było co nie miara, ale na szczęście ciasto wyszło bardzo dobre. Właściwie to nie wiadomo czy na szczęście, bo tak nam smakowało, że będę musiała upiec kolejne, tylko pewnie już z innymi owocami. Ciasto z truskawkami(...)cukier i ubijając razem. Gdy białka z cukrem są ubite, cały czas mieszając dodaję żółtka, następnie rozpuszczone i wystudzone masło. Jako ostatnią dodaję mąkę i mieszam wszystko dokładnie. Gotowe ciasto przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Moja forma ma 24 na 36 cm. Mogła by być odrobinę mniejsza, ale na pewno nie większa. Wierzch ciasta wykładam połówkami truskawek. Truskawki

Figa S-makiem
Sernik gotowany przekładany-pyszny i szybki 378

Witam Kochani, dziś zapraszam na pyszne ciasto, sernik gotowany przełożony trzema spodami z polewą, posypany orzechami.  Ciasto rozpływa się w ustach, robi się je łatwo i przyjemnie. Gorąco polecam i zapraszam Przepis na blaszkę 25x25cm SKŁADNIKI 3 SPODY -2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki 250 ml)+ trochę do podsypania -3 jajka  -1 łyżka cukru waniliowego(...)mleka -3/4 szkl cukru DODATKOWO  -100g czekolady mlecznej -1 płaska łyżka kakao -50g masła -3 łyżki mleka -trochę zmielonych orzechów włoskich do posypania ciasta Składniki na 3 spody dajemy do miski i zagniatamy ciasto,  dzielimy je na 3 części i wkładamy na około 20 minut do lodówki. Następnie wałkujemy i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto orzechowo-kakaowe z kremem 155

Pyszne ciasto, które robię zawsze na Boże Narodzenie, ponieważ bardzo smakuje mojej rodzince. Dla smakoszy orzechów to prawdziwa przyjemność. Ciasto podałam na talerzu Ambition . Składniki: Ciasto orzechowe: 8 jajek 3/4 szklanki cukru 30 dkg orzechów włoskich mielonych 4 łyżki bułki tartej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto kakaowe: 5 jajek pół szklanki cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka(...)pieczenia 2 łyżki kakao Krem: 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 20 dkg masła Ciasto orzechowe: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier, następnie po jednym żółtku, na koniec dajemy orzechy mielone, bułkę tartą i proszek do pieczenia. Cia sto wykładamy

Kuchnia u Bietki
Ciasto imbirowe z jabłkami 117

Ciasto imbirowe z jabłkami Ciasto imbirowe z jabłkami to prawdziwie jesienne ciasto Pachnące imbirem, z lekką nutką gałki muszkatołowej i kardamonu, a całość świetnie komponująca się z jabłkami. Pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, które umili jesienne popołudnia Gorąco polecam   Przepis na blaszkę o wymiarach 22*32 cm   SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki(...)kardamon. Całość dokładnie wymieszać przy pomocy rózgi. Jabłka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i obrać. Pokroić w kostkę średniej wielkości usuwając gniazda nasienne. Pokrojone w kostkę jabłka dodać do ciasta i dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Formę do ciasta ( 22*32 cm ) natłuścić i oprószyć tartą bułką lub mąką. Do tak przygotowanej formy przełożyć ciasto imbirowe z jabłkami. Piekarnik nagrzać do temperatury

WSZYSTKO SMACZNE
strucla serowo makowa 549

składniki na ciasto: 200 – 250 g mąki 100 g białego sera 50 g oleju 60 ml mleka 2 żółtka 50 g cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Ser rozkruszamy do miski. Dodajemy żółtka, mleko, olej. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier, cukier z wanilią, sól. Wyrabiamy(...)ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do spożywczego woreczka i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. składniki na nadzienie: ok. 350 g masy makowej z bakaliami Helio 40 g posiekanych prażonych orzechów laskowych Helio 2 białka 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią wykonanie: Masę makową mieszamy z orzechami oraz cukrem. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy do masy makowej i mieszamy. dodatkowo

Domowy Smak Jedzenia
Tarta z jabłkami 234

Bywają przepisy, w których tartę trzeba upiec przed włożeniem na nią pozostałych składników, najlepiej z ziarnami grochu/fasoli/orzechami w środku, żeby ciasto zachowało swój kształt. Ja chciałabym Wam zaproponować dużo łatwiejszy (ale nie mniej smaczny) wariant. Spód zrobiony jest z ciasta kruchego (niezawodny przepis mojej babci), które nie wybrzusza się podczas pieczenia i śmiało można od razu nałożyć na nie niemal(...)piernika. Możecie poeksperymentować i dodać swoje ulubione przyprawy, dobrze pasuje też imbir czy gałka muszkatołowa. Tartę piekłam w foremce z wyciąganym dnem o średnicy 25 cm Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 0,5 kostki masła 1 łyżka tłustej śmietany Składniki na nadzienie: 1 kg jabłek cynamon mielone

Ciastkozercy
Tarta cytrynowa 96

Dziś tarta cytrynowa – idealna do popołudniowej kawy! Na kruchym cieście z domowym kremem cytrynowym (lemon curd), który pojawił się na blogu już jakiś czas temu i delikatną bezą. Co powiecie na taki deser? :) Tartę piekłam w foremce z wyciąganym dnem o średnicy 25 cm. Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego(...)szklanki cukru Tarta cytrynowa – jak to zrobić? Krem cytrynowy przygotowujemy według przepisu , można zrobić go dużo wcześniej i przechować w lodówce około tygodnia. Masło i margarynę na ciasto wyciągamy wcześniej z lodówki, żeby zmiękły. Wszystkie składniki zagniatamy na jednolite ciasto w misce lub na stolnicy. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na stole podsypując w razie potrzeby mąką mąką. Staramy się, żeby

Ciastkozercy
Kruche ciasteczka z marmoladą bez jajek i cukru + filmik 2441

jednak wybieram masło , na margarynie i śmietanie sojowej będą to ciasteczka wegańskie . Do tych ciasteczek dodajemy odrobinę drożdży , najwygodniej będzie użyć drożdży suchych , jednej paczuszki czyli 7 g, ciasta nie trzeba pozostawiać do wyrastania . Po zagnieceniu od razu wałkujemy i też od razu wkładamy do nagrzanego piekarnika. Takie bardzo smaczne, tanie i ekspresowe ciastka. Do przepisu dołączony jest filmik(...)odmierzamy 2 szklanki mąki, dodajemy kostkę miękkiego masła, w kawałkach, 3 łyżki śmietany i suche drożdże. 2. Prawie bym zapomniała o drożdżach. I mieszamy w misce. 3. Następnie przerzucamy ciasto na blat i zagniatamy ciasto. 4. Zagniecione ciasto rozwałkowujemy na omączonym blacie na dość cienki placek. Ciasto nie może być rozwałkowane zbyt grubo, ponieważ jeszcze urośnie. Dlatego staramy się rozwałkować

Kawa z mlekiem
Ciasto waniliowe z gruszką 165

Ciasto z waniliowym kremem, soczystymi gruszkami i jabłkami, posypane płatkami migdałowymi na pewno ma wielu fanów. Przepis znalazłam w kuchni Siostry Anastazji i na pewno zagości u mnie na stałe. Od siebie dodałam jabłka i wanilię , chociaż można je zrobić tylko z gruszkami, albo tylko z jabłkami. Ciasto jest proste do zrobienia i bardzo smaczne. Polecam. CIASTO WANILIOWE z GRUSZKAMI(...)Składniki: ciasto: 300 g mąki 150 g masła 150 g cukru pudru 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany krem waniliowy: 3/4 szkl mleka 3/4 szkl śmietany 30% 2 jajka 2 budynie waniliowe 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy dodatkowo: 200 g płatków migdałowych 1/2 szkl bułki tartej 2 duże gruszki 1 duże jabłko 1 cytryna Przygotowanie

Bon appetit mon amie
Szarlotka z pianką 742

Szarlotka… któż jej nie lubi?:) To, bez dwóch zdań, obowiązkowe ciasto w sezonie. Ja mam na szarlotkę co najmniej 3 ulubione przepisy. Oto jeden z nich;) Baaardzo kruche, delikatne, lekko sypiące się ciasto, z pysznymi jabłkami i świetną pianką przygotowaną na bazie białek, cukru i cytrynowego kisielu. Ciasto: 200 g masła 2 i 1/2 szkl. mąki 2-3 łyżeczki(...)cynamon Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukrem pudrem. Dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło, siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i szybko zagniatamy. Powstałe gładkie ciasto dzielimy na dwie części – jedną wylepiamy spód wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (21x32cm), nakłuwamy w kilku miejscach widelcem, drugą część owijamy folią i wkładamy do lodówki. Obrane i pozbawione

Smaki Na Talerzu
Ciasto bananowe. Przepis krok po kroku. 137

Ciasto bananowe. Przepis krok po kroku. Ciasto bananowe. Składniki:   4 dojrzałe banany 1,5 szklanki mąki pszennej 70 g roztopionego masła 80 g cukru 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka esencji waniliowej   Banany umieść w misce. Ja zostawiłam jedną połówkę, aby ułożyć na wierzchu ciasta przed pieczeniem. Pozostałe(...)wymiarach ok 30 cm x 12 cm. Piecz 50-60 minut w 180°C.   Pyszny i zdrowy chlebek bananowy Jedno z moich ulubionych ciast, proste a do przygotowania nie potrzeba nawet miksera.   Jeden z pierwszych deserów   Chlebek bananowy to jeden z pierwszych deserów jakie nauczyłem się robić

kuron.com.pl
Ciasto mega marchewkowe z kremem 421

Mega marchewkowe ciasto a to dlatego, że krem też jest na bazie budyniu marchewkowego i pomarańczy, wilgotne, korzenne, słodziutkie z warstwa bitej puszystej śmietanki, to ciasto to hit wśród jesiennych wypieków. Całość komponuje się wyśmienicie, ciasto jest pyszne ;) Składniki na blaszkę 25/30 cm Ciasto: 2 szklanki startej marchewki 5 jajek 10 dag cukru kryształu 15 dag cukru trzcinowego brązowego(...)ziemniaczanej Skórka otarta z 1 pomarańczy Krem śmietanowy: 35o ml śmietany kremówki 2 łyżki sera mascarpone 1 łyżka cukru pudru Wiórki czekoladowe np. o smaku pomarańczy do posypania Przygotowanie ciasta: Ciasto marchewkowe: Do miski wbijamy jajka wsypujemy cukry i mikserem ubijamy do białości, wlewamy olej oraz dodajemy po łyżce mąki wymieszanej z korzennymi przyprawami sodą i proszkiem do pieczenia

Wanilia i Kardamon
Szarlotka z kremem czekoladowym - pyszna 193

Dzień dobry :-) Dzisiaj mam dla Was przepis na naprawdę pyszną szarlotkę z kremem czekoladowym. Ciasto miało być zupełnie inne, ale czasem jak wiemy biszkopt lubi płatać nam figle. Jak zależy mi na tym, żeby wyrósł, to zazwyczaj wychodzi niski, jak znowu chcę żeby był niski to czasem jest odwrotnie, ale to dobrze, bo wtedy mogę wyczarować ciasto jakie sobie wymyślę(...)też było w tym przypadku, miały być jabłka, miał być zwykły krem, ale biszkopt tak wyrósł, że szkoda mi było go nie wykorzystać. Więc dodała ciasta typu petitki i krem zrobiłam z dodatkiem kremu czekoladowo - orzechowego. Może być nutella lub inny. Ciasto wyszło rewelacyjne, nawet nie spodziewałam się, że aż tak będzie smaczne. Polecam, bo proste w wykonaniu, a zachwyci

kruche babeczki
Jabłkowo-cynamonowe ciasto na maślance 87

Jabłkowo-cynamonowe ciasto na maślance Dziś zapraszam na delikatne, wilgotne i pięknie pachnące ciasto z jabłkami. Jest łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz bardzo smaczne. Polecam!     Składniki: 2,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka maślanki 2 jajka 1/2 szklanki oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu 1 kg jabłek cukier(...)puder do posypania ciasta     *** Jabłka obieramy i kroimy w kostkę *** *** Cukier i cukier waniliowy miksujemy z jajkami, dodajemy maślankę oraz oliwę, mieszamy. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i powoli dodajemy do reszty, mieszamy *** *** Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę ( moja ma wymiary 26 x 21 cm) *** *** Na ciasto wykładamy pokrojone w kostkę jabłka *** *** Jabłka

Blog z Apetytem
Ciasto cappuccino z wiśniami 169

SKŁADNIKI : CIASTO: • 5 jaj (osobno żółtka i białka) • 100 g gorzkiej czekolady • 125 g masła • 1/5 łyżki kawy rozpuszczanej • 150 g cukru • 125 g mąki pszennej • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masło utrzeć z cukrem i rozpuszczoną, lekko przestudzoną czekoladą, dodać kawę rozpuszczoną w jednej łyżce wody, wszystko zmiksować, stale miksując dodawać stopniowo żółtka, dodać przesianą mąkę z proszkiem(...)pieczenia, wymieszać, białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy i dokładnie wymieszać, ciasto przełożyć do formy 24x24cm wyłożonej papierem do pieczenia, włożyć do rozgrzanego piekarnika do 170-180 stopni, piec przez ok.25-30 minut, do suchego patyczka, upieczone i lekko przestudzone ciasto przekroić wzdłuż na dwa blaty. MASA CAPPUCCINO: • 250 g serka mascarpone • 250 ml śmietanki 30% • 60 g kawy

KUCHNIA POLSKA
Szarlotka z jabłkami w karmelu 149

Pyszna jesienna szarlotka, upieczona do niedzielnej kawusi. Uwielbiam, jak w cieście coś chrupie, więc do jabłek dodałam figi i płatki migdałów, aby coś chrupało.                                                    Szarlotka z jabłkami w karmelu Składniki : Ciasto kruche : mąka(...)szkl Kruszonka : żółtka 3 szt margaryna 1/2 kost mąka 1,5 szkl cukier 1/2 szkl proszek do pieczenia 1 łyżeczka Dodatkowo: tłuszcz do formy cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie: Ciasto kruche: Mąkę wysypać na stolnicę, margarynę pokroić na kawałki, dodać pozostałe składniki, zagnieść kruche ciasto. Włożyć ciasto do foliowej torebki, odstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie

Kuchnia Danusi
Szybka szarlotka z cynamonem 180

czas leci! I jak ciepło! Aż się boję pomyśleć co to będzie jak przyjdą mrozy? Piękna złota jesień! Trzeba to uczcić! Zapraszam na przepis na szybką szarlotkę z cynamonem. Ciasto z jabłkami to moje ulubione ciasto. Kiedy mama ochotę na ciasto to szybka szarlotka jest moim ratunkiem. Lubicie cynamon z jabłkami? Cynamon jest świetną przyprawą do owocowych ciast. Używam(...)przemian z kardamonem albo obie przyprawy na raz. Szybka szarlotka smakuje idealnie na ciepło z lodami lub całkiem schłodzona z waniliowym sosem. Polecam upiec ciasto na niedzielę. Szybka szarlotka Składniki: 250 g pszennej mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 150 g cukru 150 g masła, zimnego 1 jajko ½ łyżeczki soli 5 jabłek 2 łyżeczki cynamonu Nastaw

codojedzenia
Murzynek z kremem 135

Ciasto to miałam zapisane na swojej liście do wypróbowania już od dawna. Cóż mogę o nim napisać po spróbowaniu? Nie wiem czy tak miało wyjść, ale u mnie po pierwsze ciasto wyszło dość niskie i byłam w stanie przekroić go tylko na połowę. Poza tym wyszło dość zbite, takie a’la brownie mogłabym powiedzieć. A może to po prostu(...)zakalec?;) Co do zmian, to do ciasta dałam 240 g masła. Dodałam też od siebie czekolady mlecznej do masy, bo akurat miałam jej resztkę do wykorzystania. Ciasta nie nasączałam. Nie zrobiłam też polewy. Ogólnie ciasto nam smakowało i zostało zjedzone do ostatniego kawałka. Wyszło trochę w takim tortowym stylu. Jak dla mnie było ciut za słodkie, ale to mogła być

Smaki Na Talerzu
Ciasto ze szpinaku 115

wiem jak Wam, ale jak patrzę na to przepyszne ciasto (dosłownie!;) to myślę o Shreku i robi się jeszcze bardziej słodko:) Ciasto z dodatkiem szpinaku wygląda świetnie posypane cukrem pudrem lub polane lukrem np. cytrynowym, udekorowane świeżymi liśćmi szpinaku wygląda cudnie, zachęca… Wspaniałe w smaku, w którym trudno poznać skąd ta zieleń co świadczy o tym, że szpinaku(...)czuć nic, to prawda! Jest cudne, polecam! I ten kolor… nieziemski, niecodzienny, inny niż reszta codziennych ciast. Ot! niecodzienne, zielone i pyszniutkie ciasto woła do siebie, zaprasza do wprowadzenia do stałego menu w słodkościach. U mnie zawita na dłuuugo! bo urzekło mnie i moją rodzinę Ciasto na keksówkę o wymiarach: 30 x 12 cm (w oryginalnym przepisie forma

Zasmakuj Kuchni
Tarta z nadzieniem z batatów 153

Ciasta z dodatkiem warzyw już nikogo nie dziwią. Bardzo lubię ciasto marchewkowe, dyniowe, czekoladowe z burakiem. Batat (słodki ziemniak) też doskonale nadaje się do przygotowania słodkich wypieków. Podobnie jak marchewka i dynia dobrze smakuje z dodatkiem sporej ilości cynamonu i innych korzennych przypraw. W tym cieście, to właśnie cynamon gra pierwsze skrzypce. Nadzienie po upieczeniu pozostaje wilgotne, a w smaku(...)wody Przygotowanie: Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, sól i pokrojone w kosteczkę masło oraz pokrojony smalec. Miksujemy mikserem (mieszadłem - łopatką) przez około 30 sekund aż powstaną drobne okruszki ciasta (lub rozcieramy wszystko palcami lub siekamy na stolnicy jak ciasto kruche).  Dodajemy wodę i jeszcze przez chwilkę miksujemy lub zagniatamy ręką, aż ciasto zacznie łączyć się w większe kawałki

Smakowity Blog Kulinarny
Czekoladowe ciasto z budyniem i brzoskwiniami 165

Dawno u mnie nie było słodkości, tzn. były ale jakoś nie składało się z robieniem zdjęć. Dzisiaj byłam szybsza od domowników i jak tylko ciasto zastygło pobiegłam zrobić kilka zdjęć dla Was!!!. Ciasto piekłam w kwadratowej formie o średnicy 24x24 cm. Ciasto czekoladowe: - 8 tabliczek czekolady, ok.4-5 dag - 3/4 szklanki oleju - 3 jajka - 3 łyżki kakao naturalnego - 1 szklanka cukru(...)śmietanki kremówki - 500 ml mleka - 3 łyżki cukru pudru - 2 stołowe łyżki żelatyny  - 6 łyżek zimnej wody Dodatkowo: - 4 świeże brzoskwinie lub puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie ciasta: 1. W garnku na małym ogniu podgrzewamy olej, czekoladę, cukier i kakao, mieszamy do czasu aż się rozpuści i odstawiamy do wystudzenia. Po wystudzeniu dodajemy żółtka, mieszamy. Wsypujemy mąkę przesianą

Apetyczna babeczka
Brownie z Orzechami Pekan (Ciasto Czekoladowe z Pekan) 154

Rewelacyjne, klasyczne brownie z dodatkiem orzechów pekan to idealna propozycja na niedzielny deser. Mocno czekoladowe, wilgotne, rozpływające się w ustach ciasto i zatopione w nim duże kawałki orzechów z pewnością zachwycą wszystkich fanów brownies, czekolady... i nie tylko... Brownie z Orzechami Pekan (Ciasto Czekoladowe z Pekan) - Składniki: 170 g masła 170 g czekolady deserowej 3 jajka niepełna szklanka cukru cukier(...)waniliowy 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli ok. 150-250 orzechów pekan cukier puder do posypania wierzchu Brownie z Orzechami Pekan (Ciasto Czekoladowe z Pekan) - Sposób przygotowania: Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej - studzimy. Jajka ucieramy z cukrem i ekstraktem z wanilii i łączymy z rozpuszczoną czekoladą. Następnie dodajemy mąkę, sól i mieszamy do otrzymania gładkiej konsystencji

Słodka Strona
Klasyczny murzynek – przepis ze starego zeszytu 203

smak mojego dzieciństwa, gdyż często robiła go moja mama – przepis pochodzi właśnie z jej zeszytu. Ja tylko lekko go zmodyfikowałam: zamiast margaryny dałam masło i dodałam troszkę mniej cukru. Ciasto wyszło wyśmienicie, wysokie i puszyste. Można je przełożyć bitą śmietaną, kremem albo dżemem. Ja tym razem ograniczyłam się jedynie do polewy czekoladowej na wierzchu – takie ciasto jest idealne do popołudniowej(...)się rozpuszczą i powstanie jednolita masa. Masę odstawiamy do ostudzenia. Do ostudzonej masy dodajemy mąkę, jajka i proszek do pieczenia. Całość miksujemy przez chwilę, aż wszystkie składniki się połączą. Ciasto wylewamy na blaszkę (moja ma wymiary 25x30 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i wygładzamy. Murzynka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 40 minut (do suchego patyczka). Ciasto

e-PrzepisyKulinarne
Szarlotka – ciasto z jabłkami i cynamonem 111

Ciasto idealne na jesienne popołudnie? Szarlotka. Szybka i smaczna. Któż nie skusi się na kawałek tak pysznego, pachnącego cynamonem ciasta.   Na co dzień nie piekę ciast, ale czasami skuszę się na coś „słodkiego”. Lepiej zjeść kawałek szarlotki niż jakiś słodkiego batonika Szarlotka to moje ulubione ciasto Przepis na szarlotkę Składniki: 3 szklanki mąki (np. pszennej, owsianej, orkiszowej) 2 płaskie(...)jabłek 3 łyżki cukru trzcinowego, 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka płatków migdałów Sposób wykonania: W misce wymieszaj mąkę, proszek, cukier i jajko. Dodaj chłodzone posiekane na kawałki masło. Zagnieć ciasto. Podziel je na dwie porcje, zawiń w folię i włóż do zamrażarki. Gdy ciasto dobrze się schłodzi, zetrzyj jedną porcję (większą) na tarce o dużych oczkach na wyłożoną papierem

Strefa Zdrowego Żywienia
Ciasto marchewkowe z puszystym kremem 125

Ciasto marchewkowe z kremem – klasyk wśród ciast z dodatkiem warzyw. Niejednokrotnie przez nas wypróbowane. Niezależnie z jakiego przepisu, smakują mniej więcej podobnie, jednakże często doszukujemy się tej kropeczki nad i. I w tym oto przepisie, w tym oto cieście marchewkowym z kremem ją odnajdziecie. Blaty ciasta są wilgotne, puszyste, rozpływające się w ustach. Krem równie puszysty, delikatny idealnie podrasowuje(...)smak, zamieniając ciasto marchewkowe w dekadencki torcik, który doda splendoru niejednej okazji. Polecam.   Składniki: 340 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika 400 g startej marchwi 245 g cukru kryształu 115 g cukru brązowego 4 jajka

Made By Mom And Son
Proste ciasteczka ze śliwkami 160

Wraz z końcem wakacji zaczyna się sezon na śliwki, jabłka i dynie – a ja zaczynam myśleć nad nowymi przepisami :) Dziś bajecznie proste ciasteczka ze śliwkami zrobione z gotowego ciasta francuskiego. Jeśli macie nieco więcej czasu i lubicie takie kulinarne zabawy możecie upleść na wierzch ciasteczek coś na kształt koszyczków – wygląda ślicznie po upieczeniu! Jeśli jednak zależy(...)czasie ciasteczka można przykryć po prostu kółkiem ciasta, 20 minut w piekarniku i gotowe :) Z 1 opakowania ciasta francuskiego możemy zrobić od 6 do 8 ciasteczek. Jeśli cały rok czekacie na jesienne owoce to zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do wpisów z przepisami na czekoladowe ciasto z gruszkami , drożdżowe ze śliwkami , szybką jesienną jaglankę , tartę ze śliwkami lub migdałową tartę

Ciastkozercy
KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ 103

Sezon na śliwki w pełni, a więc jest to czas na przygotowanie ciasta z wykorzystaniem tych właśnie owoców. Pyszne, nie za słodkie a wręcz lekko kwaśne za sprawą śliwek. Kruchy spód, owoce, beza i na końcu kruche ciasto... po prostu niebo w gębie. Gwarantuję, że na zjedzeniu jednego kawałka się nie skończy ;) Składniki na prostokątną blachę: Kruche ciasto(...)pieczenia Beza: * 4 białka * 1 szklanka cukru * 2 łyżki mąki ziemniaczanej * szczypta soli Dodatkowo:  * śliwki węgierki, umyte, przekrojone na pół, bez pestek Wykonanie: Ze wszystkich składników na kruche ciasto zagnieść gładką masę. Ciasto podzielić na 2 części w proporcji 1/3 i 2/3. Mniejszy kawałek ciasta zawinąć w woreczek i włożyć do zamrażalnika. Większym wylepić dno formy wyłożonej papierem

Zrób to smacznie
Tarta z kremem matcha i figami 94

matcha, której używamy. Mój krem ma lekki, seledynowy odcień i delikatny, orzeźwiający smak, używałam Green tea powder Matcha - najsmaczniejszej matcha jaką dotychczas piłam. Do tego szybki spód z kruchego ciasta, dwie figi pokrojone w plasterki i niedzielny podwieczorek gotowy. Smacznego :) Tarta z kremem matcha i figami Składniki - proporcje na formę o średnicy 24 cm Ciasto 200 g mąki pszennej(...)zależności od upodobań) przesianej uprzednio przez sitko. Herbata  Green tea powder Matcha jest dostępna m.in. w sklepie Kuchnie Świata Do dekoracji figi lub inne ulubione owoce Przygotowanie ciasta Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone na małe kawałki masło i żółtka i szybko wyrobić ciasto.  Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasno na placek zbliżony kształtem do formy

Cztery Fajery
ciasto kruche ze śliwkami 328

składniki na ciasto kruche: 600 g mąki 230 g cukru 150 g margaryny, schłodzonej 100 g masła, schłodzonego 5 żółtek 2 łyżki octu 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Dzielimy na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy, przekładamy do foremki, wyłożonej papierem do pieczenia. Ja chwilkę podpiekam. składniki na warstwę owocową(...)śliwek ok. 2-3 łyżki cukru (lub wg własnego uznania) wykonanie: Śliwki myjemy, usuwamy z nich pestki i mieszamy z cukrem. Na cieście rozkładamy równomiernie śliwki. Przykrywamy je drugą częścią ciasta (możemy ciasto odrywać po małym kawałku u układać je na śliwkach). Całość pieczemy w 170-180 st. C przez ok. 50 min. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia i posypujemy

Domowy Smak Jedzenia
Tarta z Borówkami 105

pracy <3 więc czas na pyszną tartę z borówkami amerykańskimi <3 Jak ja lubię takie słodkości a wy? PRZEPIS NA TARTE O ŚREDNICY : 28cm SKŁADNIKI NA CIASTO: 200g mąki 100g masła 82% 1 jajko 3 łyżki cukru pudru 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANOWĄ: 250g śmietany 30% 250g serka mascarpone 4-5 łyżek cukru pudru(...)szkl. gorącego mleka 4 łyżeczki żelatyny DODATKOWO: około 300-400g borówek amerykańskich WYKONANIE: 1. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce, zagniatamy ciasto, zagniecione ciasto owijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na kilka minutek. 2. Po kilku minutach jak ciasto delikatnie zesztywnieje, wyciągamy z zamrażarki, wałkujemy i wykładamy w formie do tarty, spód nakłuwamy widelcem, na ciasto kładziemy

Dziś Ja gotuje
torcik czekoladowy 98

składniki na jedno ciasto czekoladowe: (pieczemy trzy ciasta) 30 g mąki 30 g cukru 30 g czekolady gorzkiej 40 g margaryny 2 jajka (białka oddzielone od żółtek) 30 g żurawiny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Żurawinę sparzamy gorącą wodą. Odsączamy i kroimy na mniejsze kawałki. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (np. do miseczki żaroodpornej wkładamy połamaną czekoladę i umieszczamy(...)Margarynę miksujemy z cukrem. Dodajemy stopniowo żółtka. Następnie dodajemy czekoladę, mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy tylko do połączenia się składników. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy je do ciasta wraz z żurawiną. Delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22 cm średnicy). Pieczemy przez ok. 15 min., do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu wyciągamy i odstawiamy do całkowitego

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Toffi bez pieczenia – Krakersik 625

ciasto uratowało mnie, gdy okazało się, że w wynajmowanym przeze mnie mieszkaniu nie działa piekarnik! Nawet nie wiecie jaka byłam załamana tym faktem :(. Cóż…zdarzają się gorsze rzeczy ;). Przepisem na ciasto bez pieczenia ‘Krakersik’ poratowała mnie siostra, której do dziś jestem za to wdzięczna. W tym momencie przyznam się też, że do tej pory używałam masy budyniowej(...)prawda! Nie umiałam zrobić domowego budyniu, a co tu mówić o masie budyniowej z masłem! Ale jak wiadomo wszystko przychodzi z czasem, dlatego dziś mogę się pochwalić ciastem z prawdziwą masą budyniową :). Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia, to polecam również ciasto z owocami Ptasie mleczko z kaszą manną. Składniki (forma 33×22 cm): Masa budyniowa: 450 ml mleka

Słodki Pomysł
CIASTO BUDYNIOWE Z NEKTARYNKAMI 🍑 329

cóż to? Nie ma drożdży w domu?! A do sklepu kawałek drogi, bo najbliższy jest w remoncie!....nie chce mi się dreptać, hmmm... Dobra zrobię po swojemu... zamiast ciasta drożdżowego zrobię kruche..... I tak, zamiast kołocza śląskiego, zrobiłam całkiem co innego, czyli kruche  ciasto z budyniem i nektarynkami Wykonanie krok po kroku pokazane jest w filmiku . Serdecznie zapraszam(...)oglądania. SKŁADNIKI: Ciasto: 🍑 2 jajka 🍑 250 gr masła 🍑 3 szkl. mąki pszennej 🍑 1 szkl. cukru pudru 🍑 2 łyżeczki proszku do pieczenia 🍑 2 op. cukru waniliowego Masa budyniowa: 🍑 1 litr mleka 🍑 1 łyżka mąki ziemniaczanej 🍑 2 łyżki cukru 🍑 2 budynie waniliowe Dodatkowo: 🍑 3 nektarynki 🍑 masło + bułka tarta wysmarowania foremki 🍑 foremka o wymiarach 25 x 30 cm. 🍑 cukier puder do ozdoby WYKONANIE

RITA food channel
Szarlotka amerykańska 169

Szarlotka amerykańska idealna do zjedzenia na ciepło podana z lodami lub na zimno. Rewelacyjne kruche ciasto, takie jak lubię :) Mniam!! W USA znana jest  pod nazwą szarlotka mamusi, czyli taka domowa, pachnąca i kojarząca się z domem rodzinnym. Może i kiedyś moje dzieci będą kojarzyły ten zapach ze smakiem i domem z dzieciństwa. Zapraszam po przepis i koniecznie podzielcie(...)się swoją opinią w komentarzach za co bardzo dziękuję. Na blogu w zakładce CIASTA znajdziecie przepisy na inne szarlotki i jabłeczniki. Ciasto 350 g mąki pszennej 80 g masła 80 g smalcu 6 łyżek zimnej wody 2 płaskie łyżki cukru pudru Do miski przesiać mąkę, dodać pokrojone w kostkę masło, smalec, wsypać cukier i wlać wodę. Wszystko zagnieść na gładkie

O kuchni z uczuciem
Proste ciasto z owocami! Zrobisz je w 5 minut! 128

cukinię a pomiędzy posiłkami ... lody. By nie mieć wyrzutów sumienia, że nie korzystam z dobrodziejstw tego co niesie mi lato, czyli najlepszych w sezonie owoców postanowiłam upiec banalnie proste ciasto...  Z tym ciastem związana jest pewna zabawna historia. Nie myślcie sobie, że moja nadgorliwość i niebywała chęć spędzania czasu przy gorącym piecu w czasie upałów wzbudziła we mnie chęć(...)upieczenia trzech ciast z tego samego przepisu. Za tym zawsze kryje się pewien przypadek lub jakaś ciekawa opowieść. Tak prawdę powiedziawszy mieliście dostać ode mnie jeden przepis... ale... upiekłam proste ciasto z morelami i orzechami, postanowiłam zrobić zdjęcia i kiedy zrobiłam jedno (notabene, strasznie mi się ono nie podobało) rozładował się akumulator zasilający aparat. Ciasto nie dotrwało do sesji numer

Mango Papaja
Letnie ciasto z owocami – babciny przepis, który zawsze wychodzi 345

Najlepsze letnie ciasto z owocami – same proste składniki, nic wymyślnego. Bo babcie zawsze wiedziały co dobre. Gwarantuję Wam, że większość ciasta zniknie jeszcze, gdy będzie ciepłe. Zrobiłam je dokładnie tak jak kiedyś – użyłam tylko cukru z wanilią zamiast tego wanilinowego. Postawiłam na połączenie moreli, truskawek i borówek – akurat takie owoce były w pobliskim sklepie, ale można użyć(...)waszych ulubionych owoców. Fajnie połączyć truskawki i agrest, śliwki i jabłka, maliny i borówki, morele i jagody – albo zrobić tutti frutti. Ciasto jest wilgotne i puszyste. Za takie ciasto kocham lato – nawet upały nie przeszkadzają mi, gdy podkradam drugi kawałek. Letnie ciasto z owocami: 2 lekko czubate szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka drobnego

Poezja smaku
Ciasto kruche z malinami i pianką malinową 545

Wspaniałe i łatwe kruche ciasto na każdą okazję .Szczególnie zachęca teraz kiedy rynek ugina się od borówek, malin, brzoskwiń czy jeżyn. Każde z tych owoców będzie idealne. Ciasto jest szybkie i nie wymaga wielkiej wprawy. Pyszne, rozpływa się w ustach, jest też delikatne i chrupiące. W ciągu tygodnia zrobiłam takie trzy, więc to mówi samo za siebie. Ciasto idealne nawet(...)ręki". Na wynos, na drugi dzień, w podróży. Składniki na ciasto -400 g mąki pszennej -200 g pokrojonego w kostkę masła -5 żółtek -łyżka zimnej wody -3 łyżki cukru pudru -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -pół łyżeczki kardamonu opcjonalnie Składniki na piankę -5 białek -szczypta soli -180 g cukru pudru - 2 łyżeczki cukru wanilinowego -2 budynie np.malinowe, wiśniowe

Z Kuchni Do Kuchni
NAJPROSTRZA KRUCHA SZARLOTKA 125

www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ PRZEPIS NA BLACHĘ 24/24 cm  Składniki: Ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru np.trzcinowego 2 łyżki cukru z wanilią lub 2 łyżki ekstraktu waniliowego 200 g masła schłodzonego Szczypta soli Jabłka(...)jabłek ja dałam zielonych 2 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki cynamonu 1 łyżka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Dodatkowo : cukier puder do posypania  PRZYGOTOWANIE: Do miski przekładamy wszystkie składniki ciasta. Mocnym i energicznym ruchem zagniatamy ciasto, tworząc kulę. Kulę ciasta zawijam w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na ok 20 min.  Międzyczasie przygotowujemy jabłka.  Jabłka dokładnie obieramy

Gotowanie Patki
Ciasto z jabłkami i cynamonem 60

Składniki: (keksówka o wym. 10 cm. x 25 cm.) Zaczyn 10 g. świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1/4 szkl. mleka 3 łyżki mąki pszennej Ciasto 2/3 szkl. cukru pudru 3 szkl. mąki pszennej duża szczypta soli 2 żółtka 170 g. masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% Nadzienie 5 jabłek skórka otarta z 1/2 cytryny 4 łyżki(...)dodaj masło i siekaj nożem tak długo, aż z masła zrobią się małe kawałeczki. Wtedy dodaj żółtka, śmietanę i wyrośnięty zaczyn. Wymieszaj przez chwilę a potem wyrób rękami gładkie ciasto. Z ciasta ulep kulę, włóż ją do miski i przykryj ściereczką na 1 godzinę. Jabłka obierz ze skórki i pozbaw gniazd nasiennych. Zetrzyj na grubych oczkach. Bierz po trochę startych

Delicious Place
Rolada lawendowa 120

Składniki: Ciasto 4 jajka szczypta soli 2 łyżki cukru drobnego do wypieków 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Krem lawendowy 1 czubata łyżeczka świeżych kwiatków lawendy 200 g. śmietanki 36% 250 g. serka mascarpone 50 g. białej czekolady 1 łyżeczka cukru waniliowego zmielonego na puder 1 łyżka soku z cytryny odrobina fioletowego barwnika spożywczego (najlepiej(...)jednej łyżce przesianej przez sitko mąki pszennej i ziemniaczanej, mieszaj dużą łyżką za każdym razem bardzo powoli i delikatnie zataczając koła. Gdy mąki zostaną wmieszane w jajka, wyłóż ciasto na wyłożoną papierem blachę i delikatnie rozsmaruj po całej powierzchni. Od razu wstaw do nagrzanego piekarnika (pieczenie góra-dół) i piecz biszkopt przez 13 minut. Ciasto ma jedynie zacząć się rumienić

Delicious Place
Ciasto Wenus bez pieczenia 288

Ciasto Wenus bez pieczenia Ciasto Wenus bez pieczenia to bardzo smaczny, mocno cytrynowy sernik na ciasteczkowym spodzie. Przepis na podobne ciasta już wielokrotnie widziałam na wielu blogach i bardzo mnie kusiło, ale zawsze zrobienie go odkładałam na później aż do wczoraj kiedy na opakowaniu galaretki zobaczyłam przepis na podobny sernik Przepis zmodyfikowałam do upodobań mojej rodzinki i powstało to pyszne(...)cudo Ciasto Wenus bez pieczenia jest lekkim ciastem o niezbyt zbitej konsystencji, bardzo cytrynowe i mega smaczne, a całość dopełniają podsmażone wiórki kokosowe Gorąco polecam   Przepis na tortownicę o średnicy 24 cm.   SKŁADNIKI: Ciasteczkowy spód: 100 g masła 200 g herbatników maślanych Masa serowa: 2 galaretki cytrynowe 1 lekko czubata łyżka żelatyny 1 szklanka gorącej wody

WSZYSTKO SMACZNE
Wuzetka 494

pewno się nim z Wami podzielę. Ale zanim to nastąpi mam dla Was przepis na taką moją wuzetkę – czyli musi być prosto, smacznie i z ogólnodostępnych składników. Ciasto biszkoptowe zrobiłam na bazie przepisu na biszkopt czekoladowy , ale dodałam do niego rozpuszczone masło i to jest strzał w 10! Dzięki temu spody są idealnie wilgotne i sprężyste, nie zgniatają się(...)ciężarem masy śmietanowej. Moja blaszka ma wymiary 35×24 cm, ciasto podzieliłam na 12 bardzo dużych kawałków. Przy obecnej pogodzie zdecydowanie polecam upiec biszkopt wieczorem poprzedniego dnia. Trochę wysiłku przy pieczeniu wynagrodzi Wam jednak potem deser – mocno schłodzona domowa wuzetka bije na głowę każdą mleczna kanapkę i smakuje bajecznie! Składniki na biszkopt czekoladowy: 6 jajek 120 g mąki

Ciastkozercy
Rolada szpinakowa leśny mech z borówkami 155

olada leśny mech to mój najnowszy pomysł na popularne tureckie ciasto ze szpinakiem w nowej odsłonie. Zamiast przygotowywać je tradycyjnie w tortownicy, proponuję upiec je w prostokątnej blaszce, zwinąć i napełnić bitą śmietaną z serem mascarpone oraz borówkami. Rolada szpinakowa leśny mech jest super prosta w przygotowaniu, a wydaje mi się, że całkiem efektowna. ;) Takim ciastem z pewnością zaskoczycie domowników(...)wszystkich gości! Gorąco polecam ten przepis wszystkim tym, którzy polubili ciasto ze szpinakiem. * SKŁADNIKI na 10-12 porcji Rolada szpinakowa leśny mech: 200 g świeżego szpinaku typu ' baby ' 3 jajka 150 g cukru 125 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 1 cytryny Krem śmietankowy: 300 ml śmietany kremówki

Food Square
Jagodowa kostka 127

Dzień dobry :-) Już piątek, zleciał ten tydzień strasznie, mimo nie najlepszej pogody. Na osłodę i poprawę humoru mam dziś przepis na to pyszne ciasto, które powstało tak naprawdę pod wpływem chwili. Kupiłam ostatnio troszkę borówek żeby zamrozić, trochę zostało i tak na szybko z tego co miałam w domu zrobiliśmy to ciacho. Na dole biszkopt z czterech jajek, następnie dżem(...)owoców leśnych, masa z serków mascarpone i śmietanki 30% i w tym borówki, potem ciasta petitki, kolejna porcja masy, ciastka i wierzch to cienka warstewka masy i borówki. Ciasto pyszne, polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Blaszka: 23 x 33 cm Składniki na biszkopt: 4 jajka 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej

kruche babeczki
Drożdżowe ciasto malinami i jezynami 151

Kilka dni temu pochwaliłam się zdjęciem zbiorów malin i jeżyn z zapytaniem, czy zjeść od razu czy coś piec. Wybrałam kompromis, część podżarłam, a z reszty upiekłam ciasto. Jest to klasyczne, puszyste ciasto drożdżowe, tyle że zbajerowane o naprawdę fantazyjnym wyglądzie. Za to właśnie uwielbiam drożdżowe ciasto, można z nim robić cuda, pod warunkiem że zna się kilka trików, którymi(...)regularnie się z Wami dzielę ps. Ciasto dzięki dodatkowi owoców jest dobre nawet na trzeci dzień. Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1 banan 150 g cukru 200 ml mleka roślinnego (polecam sojowe) 2 łyżki mąki ziemniaczanej około 300 g owoców (malin, jeżyn, borówek, jagód) szczypta soli Przygotowanie: W ciepłym mleku

greenscarf
LETNIA KOSTKA KOKOSOWO-PORZECZKOWA 107

Lato to czas kiedy możemy cieszyć się świeżymi owocami. Ciasta wtedy przygotowane są bogate w kolory i smaki. To ciasto to kwintesencja lata: czerwone porzeczki, maliny i kakaowy biszkopt uzupełniają się. Ciasto jest delikatne, puszyste i bardzo owocowe. Składniki: BISZKOPT: 4 jajka szczypta soli 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki 1,5 łyżki kakao 2 łyżki oleju 2 łyżki wody(...)kakao przesiać do ubitych jajek. Wymieszać do połączenia się składników. Masę przelać do małej blachę. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 18 st. C.  Po upieczeniu przekroić ciasto tak aby powstały 2 warstwy ciasta. Przygotowujemy masę jasną. Budyń ugotować w mleku i 2 łyżkami cukru. Zestawić z ognia i poczekać aż wystygnie. Wiórki kokosowe wymieszać z likierem. Masło

Kuchnia w oparach
Rogaliki drożdżowe nadziewane malinami 147

sprawdzą się idealnie jako przekąska na piknik, grilla czy imprezę w stylu finger party. Rogaliki są łatwe do przygotowania, miękkie i bardzo smaczne. Kwaśne maliny idealnie komponują się z ciastem drożdżowym jak i cukrową polewą. Zachęcam do pieczenia! 😋 Składniki na 20-24 rogalików: ciasto drożdżowe 3 i 3/4 szklanki mąki pszennej typ 480 (0,5 kg) 1/4 kostki świeżych drożdży(...)szklanki mleka 75 g miękkiego masła 2 łyżki zwykłego cukru 2 jajka (1 do ciasta i 1 do posmarowania rogalików) 1 opakowanie cukru wanilinowego szczypta soli do nadziania świeże maliny* do dekoracji 1 szklanka cukru pudru + odrobina przegotowanej wody * ilość malin według uznania; jednego rogalika nadziewałam około 5-7 malinami Maliny umyć i osuszyć.  Mleko wlać do rondelka

Ugotować
Biszkopt z kremem jogurtowym i owocami 92

Biszkopt z kremem jogurtowym i owocami to idealne ciasto do zrobienia latem na deser. Lekki i niezbyt słodki krem z jogurtu wspaniale pasuje do galaretek i owoców. Pyszne ciasto, które na pewno warto podać na deser dzieciom. Ciasto jest tak dobre, że zjedzenie jednego kawałka to zbyt mało.  Do przełożenia ciasta z galaretkami i owocami stworzyłam bardzo lekki krem(...)minut (do suchego patyczka). Dobrze sprawdzi się forma z otwieranym brzegiem. Biszkopt wystudzić i wyjąć z formy obracając go tak, aby spód był na górze, wtedy wierzch ciasta będzie równy. Ciasto przekroić w poprzek na 2 równe części i przełożyć je kremem z jogurtu, po czym wstawić na 15 minut do lodówki. Jeśli mamy brzeg od otwieranej formy proponuję

Kuchcik gotuje
Ciasto jogurtowe z morelami 134

się w świeże morele. Zerwane prosto z drzewa. Nie mogłem się powstrzymać, aby nie przygotować z nich czegoś wyjątkowego. Głównie morele wylądowały w konfiturze, a z pozostałych postanowiłem przygotować ciasto. Oczywiście przepis na konfiturę z moreli również pojawi się na blogu :) Moja dzisiejsza propozycja, to jogurtowe ciasto z morelami. Ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu. A to najbardziej lubimy(...)łyżeczka do wysmarowania formy 300 g mąki pszennej 200 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 cytryny Dodatkowo: papier do pieczenia, bułka tarta, cukier puder (do dekoracji) PRZYGOTOWANIE ciasta jogurtowego z morelami:  Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boki formy smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.  W rondelku rozpuszczamy masło i odstawiamy do wystygnięcia. Morele myjemy, przekrawamy

kulinarnyJa
Wiśniowa chmurka -ciasto 298

Wiśniowa chmurka to rewelacyjne w smaku ciasto, ale również pięknie się prezentuje. Wymaga trochę czasu przygotowania i pracy, ale zapewniam Was, że warto. Jeśli jeszcze nie próbowaliście i nie piekliście to koniecznie musicie zrobić takie wspaniałe ciasto. Słodka beza i wiśnie w galaretce to połączenie idealne. Na blogu znajdziecie również wiele innych przepisów na ciasta, które polecam. Ciasto(...)Mąkę przesiać na stolnicę, wbić żółtka, dodać cukier puder, proszek do pieczenia, wodę i zimne masło zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub posiekać nożem. Wszystko zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na około 30 minut. Blaszkę o wymiarach 38x23 cm wyłożyć papierem do pieczenia . Ciasto rozwałkować i wyłożyć na dnie blaszki.  Widelcem ponakłuwać

O kuchni z uczuciem
Drożdżówki z agrestem 116

coś zrobić Padło na drożdżówki <3 Standardowo robi się je zwykle z jagodami (szukasz przepisu na mega jagodzianki? zapraszam tutaj – domowe jagodzianki ), jednak tym razem cudowne drożdżowe ciasto wypełniłam słodkim nadzieniem agrestowym. I to był strzał w dziesiątkę Drożdżówki z agrestem są cudownie pyszne Zresztą co będę Wam opowiadać, sami spróbujcie Drożdżówki z agrestem przepis na 12 drożdżówek(...)CIASTO: 650 g mąki pszennej 1 jajko 50 g drożdży 55 g masła 1 l mleka 2 łyżki miodu szczypta soli + agrest + łyżka skrobi ziemniaczanej + jajko CIASTO: Przygotować zaczyn. Do miski rozkrusz drożdże, zasyp je łyżeczką cukru, zalej szklanką ciepłego mleka, wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Mąkę przesiej do miski, dodaj szczyptę soli, na to wylej zarośnięty zaczyn. Jajko roztrzep

365 dni dookoła kuchni
Ciasto ucierane z kwaśną śmietaną i owocami 103

Jestem ogromną fanką ciast z owocami sezonowymi. Z kremem czy bez, świeże owoce zatopione w cieście to coś, co uwielbiam. Tym razem przygotowałam ucierane ciasto ze świeżymi malinami i borówkami, słupkami migdałów i gęstą, kwaśną śmietaną. Przepis jest banalnie prosty, a wykonanie szybkie. Potrzebne nam (na prostokątną formę 20cm x7cm) : *na ciasto ucierane: - 2 spore jajka - 100 g masła - 1/3szklanki(...)cukru - 3/4 szklanki mąki pszennej - szczypta soli - 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  Tip: Składniki na ciasto muszą być w temperaturze pokojowej. * dodatkowo: - świeże owoce (u mnie maliny i borówki) - kilka łyżek migdałów w słupkach - gęsta, kwaśna śmietana Przygotowanie: Masło należy utrzeć z cukrem na puszystą masę. Cły czas ubijając dodać sól. Następnie dodać jajka

W poszukiwaniu inspiracji
Ciasto jogurtowe z galaretką i owocami 262

Wpis pochodzi z mgotuje.pl Ciasto jogurtowe z galaretką i owocami to lekkie ciasto na puszystym biszkopcie z delikatną masą z jogurtu greckiego i śmietany oraz galaretką z owocami. Idealny deser na lato. Ciasto możemy wykonać z różnymi owocami np. truskawkami, malinami, borówkami czy wiśniami. Ciasto jogurtowe(...)szczyptą soli). Następnie dodajemy partiami cukier, cały czas ubijając. Gdy piana będzie sztywna i błyszcząca dodajemy po jednym jajku, cały czas ubijając. Dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy szpatułką. --> Ciasto przelewamy do prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (sam spód), wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 20-25 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu

Marta Gotuje
Tarta z bitą śmietaną i jagodami 171

minut Ilość porcji: forma 22 cm Drukuj Tarta z bitą śmietaną i jagodami By Piotr 27 czerwca 2018 Tarta z bitą śmietaną i jagodami. Obłędne połączenie idealnie kruchego ciasta, puszystego kremu na bazie kremówki oraz niezwykle pachnących leśnym aromatem jagód. Składniki: Kruche ciasto: mąka pszenna - 200g masło - 100g cukier puder - 5 łyżek sok z cytryny - 3/4 łyżki skórka z cytryny(...)cukier puder - 2-3 łyżki wanilia - ziarenka z 1/2 laski jagody - 400g Wykonanie: Mąkę z masłem posiekaj, dodaj cukier, żółtka, sok z cytryny. Wszystko razem połącz i zagnieć gładkie ciasto. Gotowe uformuj w kulkę, zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na 10 minut. Po schłodzeniu ciastem wyklej dno i boki formy na tartę. Dno nakłuj widelcem. Piecz

Pogotujmy.pl
Ciasto z truskawkami 108

Dziś u mnie ciasto z truskawkami, kruche, delikatne z pysznymi i słodkimi sezonowymi truskawkami. Na takie ciasto zawsze znajdę chętnych, przygotowuję je dość często zmieniając rodzaj owoców, jest pysznie i słodko!   Przygotuj filiżankę kawy, zasiądź wygodnie i poczęstuj się kawałkiem ciasta z truskawkami   Wszystkie w temp. pokojowej. Ciasto jest na tortownicę o średnicy 23 cm. SKŁADNIKI(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, opcjonalnie zapachu migdałowego lub śmietankowego 500g truskawek, oczyszczonych, większych przepołowionych cukier perłowy do posypania – u mnie na gotowym cieście cukier puder PRZYGOTOWANIE: Mąkę pszenną, proszek budyniowy i proszek do pieczenia przesiać do większej miski. Masło dobrze utrzeć z cukrem na puszystą masę, robię to mikserem. Do masy dodać jajko

Zasmakuj Kuchni
Łosoś ze szpinakiem i fetą, zapiekany w cieście francuskim 324

Łosoś ze szpinakiem i fetą, zapiekany w cieście francuskim Świeży łosoś zapiekany w cieście francuskim to ciekawy pomysł na smaczny obiad. Ryba przyrządzona w ten sposób jest bardzo soczysta i aromatyczna. Polecam!     1 opakowania ciasta francuskiego ok 40 dkg świeżego łososia – bez skóry 20dkg szpinaku 10dkg sera feta 2 ząbki czosnku sól, pieprz cytrynowy (lub zwykły(...)patelni roztapiamy masło, dodajemy przeciśnięty czosnek oraz szpinak i podsmażamy całość, aż woda odparuje. Szpinak doprawiamy delikatnie solą, pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej, mieszamy i zdejmujemy z patelni. Studzimy *** *** Ciasto francuskie rozwijamy, dzielimy na dwie części. Dłuższe części ciast nacinamy tak by powstały paski, środek pozostawiamy nienacięty *** *** Na nienaciętych środkach ciasta układamy warstwę szpinaku *** *** Na szpinaku układamy plasterki sera feta

Blog z Apetytem
Pani Walewska 464

Pani Walewska to wykwintne ciasto na specjalne okazje. Grono pedagogiczne oraz reszta zespołu z przedszkola mojego syna wiedzą co to była za okazja :) A wróbelki ćwierkają że podobno jestem pierwszym tatą który piecze ciasta w tym przedszkolu :) Składniki : Spód: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 1 kostka margaryny (250gr) (z murzynkiem na etykiecie) 6 żółtek 1 1/2 łyżeczki(...)dżemu z czarnej porzeczki cukier puder Forma : 25x36 cm Przygotowanie: Spód: Wszystkie suche składniki wykładamy na stolnicę i mieszamy. Dodajemy żółtka oraz miękką margarynę i wyrabiamy z nich ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na 2 równe połowy i wykładamy je na 2 blachy wyłożone papierem do pieczenia. Zwracamy uwagę aby było względnie jednej grubości. Dżem porzeczkowy również dzielimy na 2 równe

Mechanik w kuchni
ciasto ucierane z czerwoną porzeczką 140

czerwonej porzeczki wykonanie: Miękkie masło miksujemy z cukrem. Dodajemy żółtka, kefir. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia się składników (ciasto będzie bardzo gęste). W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka. Część dodajemy do ciasta i miksujemy na wolnych obrotach. Następnie dodajemy pozostałą część białek i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto dzielimy na dwie części(...)jednej dodajemy kakao oraz cynamon i mieszamy na jednolitą masę. Foremkę (ok.21x33cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy naprzemiennie jasnym i ciemnym ciastem. Wierzch posypujemy równomiernie porzeczkami. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 50-60 min. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Przed podaniem możemy oprószyć cukrem pudrem. Czerwona porzeczka w ogrodzie

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto kakaowe z miętową śmietanką 260

Ostatnio zastanawiałam się jakie przepisy na ciasta lubię najbardziej i szala przechyliła się nieznacznie w stronę warstwowych przekładańców. Te jednak są czasochłonne, pracochłonne i niejednokrotnie również dość kosztowne. Fajnie sprawdzają się na różnego rodzaju uroczystościach czy świętach, ale na zwyczajny weekend, gdy mamy po prostu ochotę na coś słodkiego, zdecydowanie lepsze są szybkie i nieskomplikowane przepisy na ciasta. Dziś właśnie(...)zapraszam Was na całkiem proste ciasto. To taki a’la murzynek z bitą śmietaną o aromacie mięty. Na tę porę roku idealne;) Samo ciasto jest przyjemnie wilgotne (mam wrażenie, że z każdym kolejnym dniem smakowało mi coraz bardziej), a masa orzeźwiająca. Wyjęte wprost z lodówki smakuje zdecydowanie najlepiej;) PS. Jeśli chodzi o dekorację z polewy czekoladowej, to mój wewnętrzny

Smaki Na Talerzu
Słodka kanapka z powidłami 126

takie piękne!   dla mnie piękniejsze   niż nie jeden bukiet z kwiaciarni za miliony monet. Czasem można, a nawet trzeba     pokusić się upiec  proste domowe ciasto. Słodka kanapka   z domowymi powidłami które smażyłam w tamtym sezonie u schyłku lata z bezową pianką i kakaową kruszonką jest pyszna!   Ten pomysł wpadł mi do głowy podczas(...)spaceru, wiedziałam już,   że dam go na konkurs z Palmą , pieczenie ciast i ciasteczek to moja miłość , taką kanapkę można złapać w rękę i zjeść rodzinnie   na werandzie z kubkiem aromatycznej kawy. Od razu Wam mówię zróbcie z podwójnej porcji , znika szybciej niż się piecze J   Celebrujcie chwile razem , czas tak szybko umyka! Składniki: Blaszka

Wanilia i Kardamon
ciasto ucierane z truskawkami i rabarbarem 353

szypułki, rabarbar obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Masło miksujemy z cukrem, następnie stopniowo dodajemy żółtka, po każdym dokładnie miksując. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy, ciasto będzie gęste. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka. Dodajemy je do cista i na wolnych obrotach delikatnie miksujemy tylko to połączenia się z ciastem. Dodajemy pokrojony rabarbar i mieszamy(...)Ciasto przekładamy równomiernie do foremki (ok.21x32cm, wymiar dna foremki) wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy pokrojone truskawki. Całość pieczemy przez ok. 60 min. w 180 st. C. Po upieczeniu studzimy i oprószamy cukrem pudrem. Tym co lubią słodkie ciasta oprószamy obficie

Domowy Smak Jedzenia
Leśny pagórek 166

pagórek..bo w sumie nie wiedziałam jak to nazwać.Mimo wszystko polecam, bo nawet jak nie wyszło tak jak zaplanowałam ,to i tak zawsze to coś innego niż zwykłe ciasto na Dzień Matki.To ciasto można zrobić i bez barwnika, ale ja miałam inne plany co do tego ciasta i właśnie miało być wszystko na zielono..Można też normalnie układać warstwami(...)wsypać  mąkę wymieszaną z  proszkiem do pieczenia.Zmiksować wszystko razem.Podzielić na połowę, do obydwu części dodać barwnik, jedna część ma jaśniejsza, a druga ciemniejsza.Przełożyć ciasto do foremki tak jak zebrę od środka po 2 łyżki na przemian. Piec w temperaturze 200 przez około 20 minut. 1 l śmietany 6 łyżek żelatyny 3-4 łyżki cukru

Moje domowe kucharzenie
SERNIK Z SERKIEM MASCARPONE NA KRUCHYM CIEŚCIE Z KONFITURĄ PORZECZKOWĄ I KRUSZONKĄ 135

uwielbiam i to w każdej wersji. Zarówno na zimno, z rodzynkami, brzoskwiniami i inne. Dziś mam dla Was rewelacyjny przepis na sernik z dodatkiem serka mascarpone na kruchym cieście z  konfiturą porzeczkową i kruszonką. Serniczek wyszedł rewelacyjny, aksamitny, puszysty i lekki. A cały smak słodyczy przełamuje lekko kwaskowata konfitura porzeczkowa. Nawet mój mąż, który nie przepada za sernikami zjadł(...)apetytem ;) Składniki na okrągłą blachę o średnicy 24 cm: Kruche ciasto: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 1 jajko * 150 g masła * pół łyżeczki proszku do pieczenia * 1/4 szklanki cukru Masa serowa: * 500 g twarogu sernikowego * 250 g serka mascarpone * 1 budyń śmietankowy bez cukru * 1/2 szklanki cukru * 2 łyżeczki cukru waniliowego * 1 jajko Dodatkowo: *  konfitura z czarnej porzeczki

Zrób to smacznie
Makowiec japoński 136

jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania nerwów. Zawiera także cenny błonnik, który usprawnia procesy trawienia i obniża poziom cholesterolu. Jest bardzo popularny i chętnie wykorzystywany w polskiej kuchni - najczęściej do ciast i słodkich potraw, ale nie tylko. Śmiało możemy go użyć jako panierki, np. do ryb, tworząc tym samym niezapomnianą kompozycję smaków. Z dodatkiem bakalii stanowi też wyśmienitą masę do nadziewania(...)kruchych babeczek czy wypieków z ciasta francuskiego. Makowiec japoński. Składniki na ciasto półkruche (forma 35 x 26 cm): - mąka krupczatka 500 g - cukier puder 125 g - mocno schłodzone masło 250 g - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśniej śmietany - 2 łyżki lodowatej wody - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa makowa: - 500 g mielonego maku - 800 ml mleka (do zaparzenia maku

mojewypiekiinietylko
Ciasto z Truskawkami i Musli 225

Ciasto z truskawkami i musli – Zapraszam na kolejne, pyszne ciasto z truskawkami. Tym razem z dodatkiem musli, dzięki niemu przygotowałam wspaniałą, chrupiącą kruszonkę. Przepis powstał przy współpracy z marką Mixit . Na e-shopie Mixit.pl znajdziecie gotowe mixy musli, kasz, suszonych owoców i orzeszków, zdrowe batoniki bez dodatku cukru, produkty dla wegan. Co najważniejsze, możecie sami skomponować własne mieszanki musli(...)ważny od 17.05.2018 – 17.06.2018. Zachęcam do wypróbowania nowych musli lub skomponowania własnego i skorzystania z rabatu :). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z Truskawkami i Musli Składniki: Kruszonka: 150g mąki pszennej (użyłam tortowej) 170g musli, użyłam musli „Majowa mieszanka” z mixit.pl 100g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 60g cukru Ciasto – składniki powinny

Mała Cukierenka
Rustykalna tarta z rabarbarem i marcepanem 123

niejednego łasucha. Piecze się ją bez użycia foremki, wystarczy duża blaszka wyłożona papierem do pieczenia. Tarta jest pyszna, krucha i zawsze się udaje. Polecam z gałką lodów śmietankowych Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mielonych migdałów 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany szczypta soli Nadzienie: około 350 g rabarbaru 3 łyżki cukru pudru(...)łyżki mąki ziemniaczanej 100 g schłodzonej masy marcepanowej 1 łyżka migdałów w płatkach Przygotowanie: Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy mielone migdały, cukier puder, sól i masło, które siekamy na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto, ale nie za długo. Ciasto owijamy folią i wstawiamy do lodówki

Oryginalny smak
Szybkie ciasto z jabłkami 159

Cześć Ciasta ostatnimi czasy piekę dość rzadko. Dzisiaj jednak naszła mnie ochota na domowe ciasto, więc zabrałam się do roboty i w godzinę - półtorej miałam gotowe pyszne ciasto. Jak sama nazwa wskazuje, robi się je naprawdę szybko. Do tego jest pyszne. Z pewnością jeszcze kiedyś sięgnę po ten przepis. Może wykorzystam tylko inne owoce. Oryginalną wersję tego przepisu znajdziecie(...)blogu Beaty . Szybkie ciasto z jabłkami Przygotuj blachę do pieczenia o wymiarach 23 na 33 cm (ja wykorzystałam blachę o wymiarach 24 na 28 cm), mikser, miski, szklankę, łyżkę, łyżeczkę, nóż, papier do pieczenia, drewniany patyczek lub wykałaczkę. Przygotuj składniki: 4 jajka, 1 szklankę cukru trzcinowego, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 3/4 szklanki oleju, 3/4 szklanki mleka, 2 łyżeczki proszku

blog.moje-pasje.info
Brownie z fasoli 217

czasu do czasu ktoś wspominał mi o cieście z fasoli, ale pomysł wydawał mi się co najmniej dziwny – z marchewki (jak np. babeczki marchewkowe ), nawet cukinii ( babeczki z cukinią ), to rozumiem, ale z fasoli? Po którymś z kolei zapewnieniu, że ciasto z fasoli nie smakuje jak fasola, stwierdziłam, że nie uwierzę dopóki sama nie spróbuję :) jeśli z Was też(...)jesteście uczuleni na gluten albo chcecie po prostu spróbować czegoś nowego w kuchni przedstawiam Wam bezglutenowe brownie z fasoli :) i jeszcze odpowiedź na nurtujące mnie od początku pytanie: czy ciasto smakuje jak fasola? Nie! i testowałam to podstępnie na niczego nieświadomej rodzinie, która miała za zadanie zgadnąć tajemniczy składnik ;) i choć potrafili stwierdzić, że ciasto smakuje inaczej niż zazwyczaj smakują

Ciastkozercy
Ciasto z rabarbarem 231

przez ostatnie kilka tygodni. Ale wróciłam :) Uporałam się z całym tym bałaganiem i z przyjemnością zabieram się znowu za pieczenie i robienie zdjęć! Dziś mam dla Was proste jogurtowe ciasto z rabarbarem i kruszonką. Ciasto piekłam w niedużej ceramicznej foremce, jeśli marzy Wam się wielka blacha, trzeba będzie podwoić ilość składników :) Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku 2 jajka(...)szklanki cukru (można dać trochę mniej jeśli wolicie mniej słodkie ciasta) 2 łyżeczki cukru waniliowego 50 g masła 1 szklanka jogurtu naturalnego skórka z cytryny Składniki na kruszonkę: 50 g masła 3 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki owsianej (zmielone płatki owsiane) 4 łyżki cukru + ok. 1,5 szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru Jak zrobić ciasto z rabarbarem? Rabarbar myjemy

Ciastkozercy
Bezglutenowe ciasto ze szparagami i suszonymi pomidorami 141

okazji środy przychodzę do Was z ciastem. Jest to jednak ciasto szczególne, bo wytrawne. Bezglutenowe ciasto ze szparagami i suszonymi pomidorami to ukłon w stronę osób, które ze słodkości najbardziej lubią boczek To także kolejny powód na to, aby kupić szparagi po drodze z pracy i cieszyć się nimi, póki jest na nie sezon Dla mnie tegoroczny maj to zdecydowanie(...)warto jeść szparagi? Jeśli nie to odsyłam to posta z przed kilku dni, znajdziecie tam także przepis na Szparagi zapiekane pod wegańskim beszamelem A jeśli macie ochotę na inne ciasta w wersji wytrawnej to zapraszam to przejrzenia moich propozycji Czytaj więcej – ciasta wytrawne Bezglutenowe ciasto ze szparagami i suszonymi pomidorami Przepis na Keksówkę o długości

365 dni dookoła kuchni
Torta di riso, czyli włoskie ciasto ryżowe 105

Koniec długiego weekendu majowego świętujemy ciastem inspirowanym słoneczną Italią . Torta di riso, czyli włoskie ciasto ryżowe smakiem przeniesie Was na piaszczyste plaże słonecznej Osti, pozwoli Wam zapomnieć o wszystkich kłopotach, cieszyć się po prostu słońcem, beztroską i wolnym czasem. Torta di riso to deser z regionu Emilia Romagna, zwany również torta degli addobbi, czyli ciasto z dekoracjami. Pierwszy raz przygotowano(...)maju na uroczystość obchodów Corpus Domini, czyli uroczystości Najświętszego Ciała i Krwi Chrystusa. Istnieje wiele wersji tego ciasta, każda rodzina ma swoją własną tradycyjną recepturę , niektóre dodają cytryny i kandyzowane owoce, przyprawy, rodzynki i orzeszki piniowe, oraz prosty ryżowy tort, bez żadnych specjalnych dodatków. Ciasto ryżowe to słodki, łatwy do przygotowania deser o delikatnym smaku. Mogą je jeść również osoby

365 dni dookoła kuchni
Leśny mech 133

Leśny mech - ciasto zawdzięcza swój kolor szpinakowi i niewielkiemu dodatkowi szczawiu. Dekoracja może być dowolna – owoce (pewnie najlepiej leśne, chociaż bardzo polularne są pestki granatu), ja udekorowałam kremem i kwiatkami. ciasto: 240 g pulpy ze szpinaku (zmiksowany szpinak świeży lub mrożony), 40 g pulpy ze szczawiu, 100 ml soku z cytryny, 200 g cukru, 4 jajka, 120 ml oleju rzepakowego(...)dodać zmiksowany szpinak oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Kolejność dodawania produktów jest bardzo ważna!!! Tortownicę (u mnie 22 cm) posmarować masłem i oprószyć mąką, przełożyć do niej ciasto i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170 stopni z termo obiegiem na około 45 minut. Upieczone ciasto wyjąć z tortownicy i odstawić do wystygnięcia. Ściąć wierzch ciasta, wydłubać

królestwo garów
Ciasto leśny mech ze szpinakiem 151

Nowy rok rozpoczynamy na blogu kulinarnie. Bedzie słodko, kolorowo i smacznie. Chciałam się z Wami podzielić przepisem na ciasto leśny mech ze szpinakiem, które charakteryzuje się pięknym zielonym kolorem. A zawdzięcza go właśnie szpinakowi. Nie obawiajcie się- jest on tu zupełnie niewyczuwalny. Jest to więc wspaniały sposób na przemycenie go do diety maluchom, które to zazwyczaj za tym zielskiem(...)przepadają. Ciasto leśny mech ze szpinakiem-składniki   Przyznam, że to jak wygląda podoba się szczególnie najmłodszym właśnie. Choć i stół zdobi rewelacyjnie więc i dla gości jest jak znalazł. Robi się go w miarę szybko a jego wykonanie nie należy do najtrudniejszych. Jest delikatnie orzeźwiające o wyraźnym cytrynowym smaku. Do wykonania ciasta potrzebujesz: -2,5 szklanek mąki krupczatki

Arbuziaki
Kruche ciastko z jabłkami i masą chałwową 101

Składniki na ciasto: 3 jajka 1 szkl. cukru 1 łyżka smalcu 10 g drożdży 10 g amoniaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki Z powyższych składników wyrabiamy ciasto. Ciasto zostawiamy na noc w dużej misce. Rano wyrabiamy ciasto i dosypujemy tyle mąki ile zabierze ciasto. Powinno mieć konsystencję taką jak na pierogi. Dzielimy ciasto na 3 części(...)smażymy.   1 kostka masła Masło ucieramy z 1 łyżeczką cukru pudru, do utartego puszystego masła dodajemy po łyżce krem. Dodajemy 100-200 g rozdrobnionej chałwy. Miksujemy.   Przekładamy ciasto. Zacznijmy od dołu: ciasto jabłka usmażone z galaretką ciasto masa chałwowa ciasto lukier (200 g cukru pudru + 5 łyżek gorącej wody) i posypka (możecie dodać polewę czekoladową lub pozostawić

MojaQchnia.pl
Ciasto Spartak-kakaowy przekładaniec z kremem 210

Witam Kochani, zapraszam dziś na bardzo pyszne ciasto. Składa się ono z 6 spodów (u mnie niestety z 5, bo jeden mi upadł i się połamał )oraz z kremu.  Całość jest polana czekoladową polewą. Zapraszam gorąco ciasto rozpływa się w ustach, jest efektowne i bardzo pyszne.  SKŁADNIKI  blaszka około 20x30 cm  *mozna wyciąć sobie szablon(...)tych wymiarach, nie jest konieczne używanie blaszki.  CIASTO  (6 spodów) 100g masła 2 jajka 4 łyżki kakao 2 łyżki miodu 1,5 łyżeczki sody 400g mąki 180g cukru KREM 750ml mleka 3 żółtka 300g cukru 1 budyń waniliowy bez cukru 40g 2 łyżki mąki 300g masła   POLEWA -1 tabliczka mlecznej czekolady ok 100g -50g masła

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Makowiec japoński 190

jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania nerwów. Zawiera także cenny błonnik, który usprawnia procesy trawienia i obniża poziom cholesterolu. Jest bardzo popularny i chętnie wykorzystywany w polskiej kuchni - najczęściej do ciast i słodkich potraw, ale nie tylko. Śmiało możemy go użyć jako panierki, np. do ryb, tworząc tym samym niezapomnianą kompozycję smaków. Z dodatkiem bakalii stanowi też wyśmienitą masę do nadziewania(...)kruchych babeczek czy wypieków z ciasta francuskiego. Makowiec japoński. Składniki na ciasto półkruche (forma 35 x 26 cm): - mąka krupczatka 500 g - cukier puder 125 g - mocno schłodzone masło 250 g - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśniej śmietany - 2 łyżki lodowatej wody - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa makowa: - 500 g mielonego maku - 800 ml mleka (do zaparzenia maku

mojewypiekiinietylko
bardzo szybkie ciasto do porannej kawy 138

Ciasto pierwsze 1 szklanka mąki 1 jajko 3-4 łyżki śmietany szczypta soli Ciasto drugie-kruszonka 1 szklanka mąki 100 g masła,lub margaryny 2-3 łyżki cukier puder Krem mleka 3/4 szklanki 1/3 kostki masła 2 szklanki wiórek kokosowych ,lub orzechowych 100g cukru pudru 2 łyżki kremówki dodatkowo ucierane płatki róży  tutaj ,lub dżem forma 33x25 Wykonanie Przesiać(...)mąkę, dodać jajko,śmietanę i sól ,zagnieść ciasto miękkie jak na pierogi. Z mąki i masła i cukru pudru zrobić kruszonkę. Pierwsze ciasto rozwałkować ,posypać grubo kruszonką,zawinąć w rulon. Podzielić na pół ,każdą polówkę ciasta rozwałkować na prostokątny placek-ja wałkowałam na blaszce -opis poniżej. Piec w nagrzanym do 200 ° C około 20 minuty na zloty kolor-piekarniki

w mojej kuchni
Bezglutenowy mazurek kajmakowy 159

miałam okazji spróbować oryginalnego mazurka z kajmakiem mogłam jedynie polegać na zdjęciach przeglądanych w internecie, oryginalnych przepisach z mąką pszenną, mlekiem i cukrem, na opinii innych osób, które takie ciasto jadły bądź jedzą na święta oraz na własnej wyobraźni. Szybki przepis na mazurka bez glutenu, nabiału i cukru Wydaje mi się, że całkiem nieźle sobie poradziłam biorąc pod uwagę wyraz(...)twarzy osób, które miały okazję go spróbować i liczne pochwały. A nawet jeśli nie jest podobny do oryginału to nic, bo to wyszło z tych eksperymentów naprawdę smaczne ciasto, które z powodzeniem można przygotować nie tylko od święta. Mazurek bez glutenu, nabiału i cukru może zmienić się w pyszną tartę kajmakową przy okazji innych uroczystości a biorąc pod uwagę

Book of spells
Sernik z brzoskwiniami i kruszonką 122

Bardzo dobry sernik, polecam. Wykonanie kruchego ciasta – wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski i posiekać nożem. musi powstać tzw kruszonka. Następnie szybko zagnieść ciasto. Ulepić kulę i włożyć do lodówki na godzinę. Ciasto podzielić w proporcji 1/4 – 3/4. Do tej mniejszej części dodać 2 łyżki cukru i 1 łyżkę mąki. wmieszać dodane składniki i pokruszyć ciasto(...)kruszonkę. Odstawić na bok. Większą część ciasta rozłożyć na spodzie blaszki, wcześniej wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Przykryć ciasto papierem do pieczenia, obciążyć fasolką. piec w nagrzanym piekarniku do 180 C, przez 15 minut. Wyjąć podpieczone ciasto z piekarnika, zdjąć fasolkę i papier. Przestudzić. Brzoskwinie odcedzić i rozłożyć na kruchym spodzie. Wykonanie ciasta kruchego w thermomix do naczynia miksującego

Kuchnia Pokoleń
Mazurek pomarańczowy. 174

więc już czas zastanowić się czym w tym roku zachwycić gości. U nas nie może zabraknąć babki, sernika, makowca i mazurka. Staram się nie piec co roku tych samych ciast i tak w tym roku  mazurek kajmakowy  zastąpię pomarańczowym. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, można je upiec już teraz, nadziać i ozdobić na kilka(...)przed Wielkanocą, pamiętając że należy je przechowywać w chłodzie. Bazą jest pyszne migdałowo-pomarańczowe kruche ciasto, nadzienie stanowi marmolada z pomarańczy i suszonych moreli, a smaku dopełnia polewa czekoladowa. Takie połączenie jest spójne, ciasto jest dość słodkie, ale nadzienie z pomarańczy przełamuje tę słodycz, idealnie komponując się ze smakiem czekolady. Polecam! Składniki na mazurek pomarańczowy: 150 g mąki pszennej

Rozpustne gotowanie
mazurek migdałowy z konfiturą 93

składniki na ciasto: 200 g mąki orkiszowej lub pszennej 50 g zmielonych migdałów 50 g cukru pudru 100 g masła, schłodzonego 1 żółtko 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę mieszamy ze zmielonymi migdałami, cukrem pudrem oraz solą. Dodajemy żółtko, masło i siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Następnie rozwałkowujemy na prostokąt i pieczemy w 180 st. C przez(...)masę migdałową: 200 g masy migdałowej 1 białko wykonanie: Masę migdałową dokładnie mieszamy z białkiem. Gotową przekładamy do rękawa cukierniczego z tylką i wyciskamy dowolny kształt na brzegach podpieczonego ciasta. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 10 min., do zrumienienia wyciśniętego rantu. Po upieczenia ciasto odstawiamy do wystudzenia. Na wystudzone ciasto wykładamy konfiturę, omijając rant ciasta. Wierzch dowolnie

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto śliwkowe 101

Opis ciasto śliwkowe: Ciasto śliwkowe, do tego ciasta potrzebne są ładne, dojrzałe węgierki, z których pestka dosłownie sama wyskakuje, gdy przełamie się owoc na pół. Najlepszy przepis na ciasto w sezonie śliwkowym Ciasto pięknie pachnie i wyśmienicie smakuje. Najlepsze ciasto śliwkowe jest z kruszonką na górze. Składniki: 200 g masła 250 g mąki 4 jajka 200 g cukru pudru(...)roztapiamy, mieszamy z mąką i cukrem. Ostudzone wstawiamy do lodówki. Masło musi być w temperaturze pokojowej. Śliwki dokładnie myjemy, suszymy i przecinamy na połówki lub ćwiartki. Usuwamy pestki. Przygotowujemy ciasto. Mikserem ucieramy masło z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę. Cały czas ucierając dodajemy kolejno po jednym jajku. Następnie do tego dodajemy powoli przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Mazurek z orzeszkami ziemnymi, daktylami i czekoladą 158

Mazurek jest jednym z najbardziej lubianych i tradycyjnych wypieków, które goszczą na wielkanocnych stołach. Oprócz serników i babek cieszy się ogromną popularnością. To niziutkie ciasto jest nie tylko wyjątkowo pyszne, ale też proste do przygotowania. Dzisiaj przygotowałam mazurek z masłem orzechowym , lekko posiekanymi fistaszkami, suszonymi daktylami i polewą czekoladową. Pycha! Po inne wielkanocne przepisy zapraszam tutaj Składniki: Kruche ciasto(...)łyżka cukru pudru 1/2 szklanki orzeszków ziemnych solonych około 13 suszonych daktyli Polewa czekoladowa: 150 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady 1/2 szklanki śmietany kremówki 30 % Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, masło i cukier puder. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy jogurt naturalny

Oryginalny smak
Sękaczek wg Siostry Anastazji 424

Trzy warstwy kruchego ciasta przełożone masą jabłkową i masą orzechową na wierzchu. Ciasto określiłabym jako łagodne, delikatne w smaku. Zdecydowanie najlepsze na 2-3 dzień, gdy kruche blaty nieco zmiękną. Ciasto: 350 g mąki 250 g masła 90 g cukru pudru 1-2 łyżki kwaśnej śmietany 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 2 kg jabłek 2 galaretki(...)cukrem. Dodajemy zimne masło, pokrojone na mniejsze kawałki lub starte na dużych oczkach tarki i siekamy. Na koniec dodajemy rozmącone jajka oraz kwaśną śmietanę i szybko wyrabiamy gładkie ciasto. Dzielimy je na 3 równe części i wstawiamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasto i wykładamy nim dno formy do pieczenia (21x32cm) wyłożonej papierem. Pieczemy około

Smaki Na Talerzu
Mazurek z kajmakiem i masą 175

roku mam dla Was kilka pysznych świątecznych przepisów. Zaczynamy na słodko od króla wielkanocnego stołu, czyli mazurka. Większość przepisów na ten świąteczny wypiek zawiera tylko jedno ciasto, masę i jest bogato zdobiony. U mnie w domu mazurek też zawsze był z masą ale zawierał aż trzy ciasta. Taki właśnie, rodzinny przepis mam dzisiaj dla Was. Dla mnie jest to mazurek(...)idealny, chodź innych też nie odmawiam Mazurek z kajmakiem i masą Składniki: Ciasto: 2 jajka 125 g masła 2 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 2 łyżki miodu łyżeczka sody Masa: 500 ml mleka 140 g cukru kopiata łyżka mąki tortowej kopiata łyżka mąki ziemniaczanej 250 g margaryny Dodatkowo: 400 g kajmaku (u mnie z firmy Helio ) około 70 g płatków

PatiGotuje
Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami II 235

misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki masło i rozcieramy palcami, mieszając z mąką, aż powstanie konsystencja bułki tartej. Dodajemy podrośnięte drożdże, cukier, jajka i zagniatamy ciasto (jeśli potrzeba dodajemy więcej mąki). Zagniatamy, aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Wyrobione ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Następnie do ciasta dodajemy(...)skórkę z cytryny oraz rodzynki i zagniatamy aby dodatki „weszły” w ciasto. Foremkę na babkę z kominem natłuszczamy, na dnie w zagłębieniach układamy migdały. Z ciasta formujemy wałek i przekładamy do foremki. Przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy od wyrośnięcia. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 45 min., do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu studzimy na kratce. Przed

Domowy Smak Jedzenia
Sernik z pianką 133

Sernik to jedno z najlepszych ciast jakie znam. Zgadzacie się ze mną? Na dzisiejszy deserek u mnie dzisiaj sernik z pianką. Serniczek jest lekki, mokry, rozpływający się w ustach. Przepis ten jest w mojej rodzinie od mojego dzieciństwa. Bardzo go lubię, więc mam nadzieję, że i Wam posmakuje 😚 Składniki (blaszka o : ciasto: mąka 30 dag, margaryna lub masło(...)szklanki, mleko 1 szklanka, budyń śmietankowy 60 g, rodzynki 10 dag, mąka pszenna 1 łyżeczka, piana: białka 6 szt, cukier 1 szklanka, dodatkowo: bułka tarta, Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy, dodajemy margarynę lub masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ciasto schładzamy w lodówce przez 30 min. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy

kulinarne odsłony pati
Ciasto czekoladowo-cynamonowe z kremem mascarpone 103

przygotowania ciasta potrzebujemy: • 2 tabliczki mlecznej czekolady ( 1 mleczna i 1 gorzka) • kostka masła • 3 jajka • 3/4 szklanki cukru pudru • 3 łyżki mąki • 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie ciasta: • Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem pokrojonym na małe kawałki. • Czekolada nie może się zagotować. Jak się już rozpuści to odstawić do wystygnięcia. • Jajka utrzeć z cukrem(...)puszystą masę. • Do masy jajecznej powoli wlewać ostudzoną czekoladę i cały czas miksować na niskich obrotach. • Na koniec do ciasta dodajemy mąkę i cynamon. Wszystko delikatnie mieszamy. • Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 190 stopni około 30 minut. Ciasto będzie wilgotne i zawsze oblepi patyczek podczas sprawdzania. Do przygotowania kremu potrzebujemy: • 250 g mascarpone

KUCHNIA POLSKA
Ciasto drożdżowe maślane z migdałami 96

Ciasto drożdżowe puszyste, miękkie i mega smaczne. Całość posypana migdałami, które po upieczeniu są chrupiące. Do tego szklanka mleka lub kakao i jesteśmy w raju. Uwielbiam takie ciasta i zapach w domu, kiedy się je piecze. Może i Wy skusicie się na kawałek drożdżówki :) Jeśli przygotowaliście danie z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach. Ciasto(...)płatków migdałowych Do miski wsypać mąkę pokruszyć drożdże i posypać cukrem, wlać ciepłe mleko i poczekać chwilę aż drożdże zaczną rosnąć. Dodać pozostałe składniki i wymieszać, a następnie wyrobić ciasto podsypując jedynie dwoma łyżkami mąki. Ciasto powinno odchodzić od rąk. Uformować kulę i odstawić w ciepłe miejsce nakrywając ściereczką aż ciasto podwoi swoją objętość. Rozwałkować ciasto na prostokąt i przełożyć

O kuchni z uczuciem
Malinowa chmurka 1632

Malinowa chmurka Przepyszne ciasto z malinami i chrupiącą bezą z migdałami. Przepis na ciasto mam z   ( żródło) Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 30 g cukru pudru  100 g masła 1/2 opak cukru wanilinowego 3 żółtka Malinowa galaretka: 500 g malin 3 malinowe galaretki  3,5 szklanki wrzącej wody Krem(...)Cykoria 3 łyżki cukru pudru 500 ml śmietanki 30% cukier wanilinowy Beza: 3/4 szklanki cukru 3 -białka jaj 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 50 g płatków migdałów Przygotowanie: Ciasto: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesypać do miski. Następnie dodać pokrojone zimne masło i pozostałe składniki, zagnieść kruche ciasto, przełożyć do foliowej torebki, schłodzić w lodówce przez ok. 1,5 godz

Kuchnia Danusi
Ciasto migdałowe z kokosową polewą... na weekend 153

Dzisiaj mam dla Was przepis, który nie nastręcza kłopotów, żeby upiec smaczne ciasto. Dawno nic nie piekłam, ale zbliżający się weekend przypomniał mi, że łasuchy będą burczeć, kiedy ciasta nie będzie na stole. Tak więc upiekłam ciasto zwykłe/niezwykłe. Zwykłe, bo łatwe do zrobienia a niezwykłe, bo ma ciekawy smak. Miało być z intensywną nutą migdałów, a okazało się(...)miksera. Piekarnik ustawiłam na 180 ° C. Spód tortownicy (o średnicy 23 cm) wyłożyłam papierem do pieczenia. Masę wylałam do tortownicy i wstawiłam do gorącego piekarnika na około 40 minut. Ciasto po upieczeniu (sprawdziłam patyczkiem) odstawiłam do wystudzenia. Potem wyjęłam tortownicy i zostawiłam na kratce. Zrobiłam polewę. W rondelku zagotowałam mleko kokosowe z cukrem. Mąkę kukurydzianą wymieszałam z sokiem z cytryny

Kuchnia u Krysi
czekoladowe ciasto upadłego anioła 119

Żółtka miksujemy z 1/2 częścią cukru na puszystą masę i dodajemy do czekolady. Dodajemy rum i mieszamy. W osobnym naczyniu ubijamy białka z pozostałym cukrem. Ubite białka dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 21 cm średnicy) wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia, boki natłuszczamy masłem i oprószamy kakao. Wkładamy do piekarnika nagrzanego(...)pieczemy przez ok. 30 min. Następnie zmniejszamy temperaturę do 120 st. C, pieczemy przez kolejne 30 min. W trakcie pieczenia ciasto wyrośnie z górką a następnie opadnie. Po upieczeniu pozostawiamy ciasto w piekarniku na ok. 30 min. Następnie nasączamy je rumem i odstawiamy do całkowitego wystudzenia i schładzamy w lodówce. Schłodzoną śmietankę ubijmy na sztywno z cukrem pudrem. Ubitą wykładamy

Domowy Smak Jedzenia
Sernik z pianką 163

Sernik to jedno z najlepszych ciast jakie znam. Zgadzacie się ze mną? Na dzisiejszy deserek u mnie dzisiaj sernik z pianką. Serniczek jest lekki, mokry, rozpływający się w ustach. Przepis ten jest w mojej rodzinie od mojego dzieciństwa. Bardzo go lubię, więc mam nadzieję, że i Wam posmakuje 😚 Składniki (blaszka o : ciasto: mąka 30 dag, margaryna lub masło(...)szklanki, mleko 1 szklanka, budyń śmietankowy 60 g, rodzynki 10 dag, mąka pszenna 1 łyżeczka, piana: białka 6 szt, cukier 1 szklanka, dodatkowo: bułka tarta, Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy, dodajemy margarynę lub masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ciasto schładzamy w lodówce przez 30 min. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy

kulinarne odsłony pati
Karpatka 138

Jedno z tych ciast, które zna praktycznie każdy, polska klasyka, która sprawdzi się na rodzinnych imprezach, i jako ciasto bez okazji. Dwa blaty parzonego ciasta wypełnione budyniowo-maślnym kremem będą wspaniałą propozycją dla fanów domowych słodkości.  Moja karpatka nie jest zbyt słodka, więc jeżeli wolicie bardziej to dodajcie więcej cukru do kremu. Składniki na formę o wymiarach 25cmx32cm(...)ciasto (inspiracja Moje Wypieki ) 1 szklanka wody 125 g masła 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka  (rozmiar L) Przygotowanie: Masło i wodę umieścić w garnuszku, podgrzać do roztopienia się masła, doprowadzić do wrzenia. Wsypać mąkę, zmniejszyć moc palnika i chwilę ucierać do powstania gęstej, szklistej, bezgrudkowej masy odchodzącej od brzegów garnka. Zdjąć z palnika, wystudzić. Po przestudzeniu wbijać jajka

Fabryka pomysłów
Skubaniec 421

bliżej mojemu domowemu przepiśnikowi i znaleźć dla Was więcej przepisów, które znam z dzieciństwa, ale nie zdążyłam się jeszcze nimi podzielić. Kolejny na mojej liście jest skubaniec :) To kruche ciasto w dwóch smakach z owocami, bezową pianką i chrupiącą posypką. Możecie zrobić je z dowolnymi owocami. Świeżymi jak jabłka, śliwki, gruszki, wiśnie, borówki, maliny itd. lub ze słoika. Mojego dzisiejszego(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 jajek 1 kostka margaryny (250 g.) 1 szklanka cukru + 3 łyżeczki tłusta śmietana (opcjonalnie, dla odpowiedniej konsystencji ciasta) + dowolne owoce (u mnie wiśnie ze słoika) Jajka i margarynę wyciągamy wcześniej z lodówki, powinny być w temperaturze pokojowej. Margarynę ucieramy z 3 łyżeczkami cukru i cukrem waniliowym. Rozdzielamy białka

Ciastkozercy
Ciasto czekoladowe warzywne z bakłażanem i wiśniami 122

prywatną kolekcję przepisów na ciasta warzywne. Z cukinią, pomidorem, burakiem i każdym innym warzywem, które dodane do tradycyjnych składników ciasta nie jest wyczuwalne w smaku, ale nadaje ciastu wilgotności. Zmniejsza też ilość mąki potrzebnej, żeby ciasto się udało. Same plusy, bo przecież dodatkowa porcja warzyw sama się nie zje. Na pierwszy raz najlepsze jest ciasto czekoladowe, bo kakao ma wyraźny(...)smak, więc nawet sceptycy nie poczują spod niego smaku warzyw. Całkiem dobre jest ciasto z bakłażanem i wiśniami. Nie trzeba mieć koniecznie upieczonego wcześniej bakłażana. Wystarczy puszka pasty baba ghanoush, którą można kupić w każdym sklepie arabskim. Składniki – ciasto czekoladowe z bakłażanem szklanka mąki pół szklanki mąki migdałowej łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody ¾ szklanki cukru 4 łyżki

Ugotowane pozamiatane
Ciasto bez pieczenia KOKOS – MANGO (wegańskie, bezglutenowe) 399

Mango to jeden z moich ulubionych owoców – słodkie, soczyste i ma piękny kolor. Na pewno wiele osób uważa tak samo i chętnie zjadłoby ciasto z mango. Prezentuję Wam ciasto bez pieczenia z mango i kokosem na pysznym kakaowym spodzie! Ciasto jest wegańskie i bezglutenowe Do przepisu użyłam pulpę mango, która jest świetną alternatywą dla świeżego mango. Skład to jedynie(...)ciepłą wodą. Do ciepłego mleczka kokosowego dodaj kokos, olej kokosowy i agar rozmieszany z wodą. Całość gotuj około 5 minut co jakiś czas mieszając. Gotową masę wylej na spód ciasta i zostaw do stężenia (około 1 – 2 godziny, zależnie od temperatury). Aby przygotować część z mango agar – agar wymieszaj z ciepłą wodą. Pulpę mango podgrzej i dodaj

Via Gusto
Ciasto słonecznikowiec 189

Słonecznikowiec to pyszne ciasto przełożone kremem z dodatkiem prażonego słonecznika. Jest wiele wiersji tego ciasta ale we wszystkich obowiązkowym składnikiem jest prażony słonecznik, stąd też jego nazwa. Do ciasta używamy ciemnego biszkoptu, można przygotować swój dowolny wypróbowany. Masa jest zrobiona na bazie masła z dodatkiem masy kajmakowej i oczywiście prażonego słonecznika. Wierzch również można przygotować wedle uznania. Może to być(...)mnie, polewa czekoladowa. Na wierzch można też dać śmietankę z dodatkiem kawy lub kakao. Można też masę, którą przekładamy ciasto podzielić i połową przełożyć ciasto a drugą połowę dać na wierzch. składniki: biszkopt 6 jajek szczypta soli 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 2 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia prażony

Monia miesza i gotuje
Ciasto Snickers 138

Dzień dobry kochani! Dzisiaj przepis na Snickersa, ale w nieco innej odsłonie. Tak naprawdę to tylko wierzch ciasta przypomina słynnego batonika ,, S nickers"   , ponieważ zrobiony jest z karmelizowanych orzechów. Poza tym ciasto składa się z placków miodowych, przełożonych smażonymi jabłkami z galaretką, która nadaje fajnej rześkości i masą budyniową. Przepis znalazłam w starych zeszytach z przepisami mojej mamy. Ciacho(...)jest naprawdę pyszne! Koniecznie spróbujcie :-) Składniki (blaszka o wymiarach 23/33 cm.): ciasto: mąka pszenna 60 dag margaryna 30 dag,  miód 4 łyżki, jajko 2 szt, cukier 1 szklanka, soda 2 łyżeczki, warstwa jabłkowa: jabłka kg, galaretka cytrynowa lub agrestowa 1 szt, masa budyniowa: mleko 500 ml, mąka pszenna 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, cukier 4 łyżki, masło

kulinarne odsłony pati
Niebo w gębie -ciasto 121

Ciasto niebo w gębie. Rewelacyjne w smaku. Wymaga trochę czasu, aby go przygotować, ale zapewniam, że warto. Sama nazwa ciasta na to wskazuje. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to koniecznie upieczcie. Więcej przepisów na ciasta znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTA. Jeżeli przygotujecie danie z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach. żródło mojewypieki.com Ciasto(...)cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mąkę przesiać na stolnicę wbić żółtka, wsypać proszek do pieczenia i cukier puder. Masło drobno posiekać i zagnieść na jednolite ciasto. Podzielić na dwie równe części i każdą zawinąć w folię spożywczą. Ciasto schłodzić. Blaszkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć na nim rozwałkowane ciasto. Piec

O kuchni z uczuciem
Pokoleniowy tort makowy 167

specjalne okazje tj przyjęcia, wesela oraz dla znajomych. Tort jest pyszny, ale pracochłonny. Kusiło mnie żeby zrobić jak kiedyś, ale jak pytałam to nikt nie chciał takiego kremu. Wykonanie ciasta makowego – Mak wsypać do dużej miski i zalać wrzącą wodą. Mak musi być przykryty wodą, zamieszać. Zostawić tak na kilka godzin, następnie odcedzić mak na sitku wyłożonym gazą. Nadmiar(...)mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i powoli wmieszać w masę makową. Formę okrągłą o średnicy 23-25 cm wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wlać ciasto, nagrzać piekarnik do 190 C i piec 60 minut. Zostawić w formie aż ostygnie. Wykonanie biszkoptu – białka ubić na sztywną pianę. Jak już białka są sztywne powoli dodawać cukier

Kuchnia Pokoleń
Christmas cake II 138

alkoholowy keks z mega dawką suszonych owoców i orzechów. Obiecałam wtedy, że za rok zrobię go nieco inaczej. Postawiłam na trochę inne proporcje – mniej ciastacieście, więcej owoców. Owoce pijane jak poprzednio! Ledwo zostało mi kilka kawałków tego ciasta, aby zrobić zdjęcie. Keks wyszedł z lodówki nie wiadomo kiedy, trochę(...)pomarańczy – 100 g orzechów laskowych – 100 g migdałów – 100 g fig – 200 g moreli – 200 g śliwek Pozostałe składniki: – 300 ml brandy do ciasta oraz dodatkowo 100 ml łyżki do polania ciasta – 100 g cukru trzcinowego – 150 g masła – 2 jajka – 100 g mąki pszennej – 1/2 łyżeczki mielonego imbiru – 1/2 łyżeczki cynamonu

To co kocham
Baklava 114

Słodka Bałkańska przekąska, przekładana warstwowo z ciasta filo, orzechów i miodu. Ten deser zawsze skrada moje serce.  Przyznam się, że wydanie tego deseru najlepsze jest w wykonaniu mojej młodszej siostry. Chrupiące z wierzchu, a klejące się w środku. Składniki: 2 opakowania ciasta filo 500 g mieszanki orzechów (włoskich,laskowych i migdałów) 2 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki cukru pistacje(...)naczynia miksującego wsypać orzechy i cynamon, następnie wszystko zmiksować tak aby były orzechy w kawałkach oraz zmielone. Przygotować formę 23x30 cm, którą należy wysmarować masłem. Układamy płat ciasta, smarujemy go masłem ( używamy do tego pędzelka) i powtarzamy tak cztery razy, następnie wykładamy połowę zmiksowanych orzechów i znowu przekładamy ciastem. Tym razem pięć warstw, każda posmarowana masłem. Wykładamy pozostałymi orzechami

Niezły Młynek
Najlepszy chlebek bananowy 289

Mówią na niego chlebek a to właściwie ciasto. Najważniejsze, że jest bardzo prosty w przygotowaniu, wręcz idealny do wykorzystania bardzo dojrzałych bananów, które masz w domu. Możesz go oczywiście urozmaicić – dodając różne rodzaje cukru, cynamon lub orzechy. Za każdym razem twój chlebek bananowy może smakować nieco inaczej. Do mojego wypieku wykorzystałam dwa rodzaje cukru – biały i cukier kokosowy(...)dzięki temu drugiemu chlebek ma ciemniejszy kolor. Zajrzyj także do innych moich przepisów na ciasta – sernik dyniowy – placek ze śliwkami – ciasto dyniowe z czekoladą – szarlotka na kruchym cieście – biszkopt z truskawkami – sernik z malinami – szybki biszkopt z rabarbarem – najlepsze kruche ciasto ze śliwkami – sernik z porzeczkami – sernik z jagodami – biszkopt z jabłkami chlebek bananowy Przygotowanie: 50 minut

nietylkopasta.pl
Ciasto z sezamem, masą chałwową i bezą kokosową 126

Bardzo lubimy w rodzinie placki kruche z pieczonymi orzechami. Jeden z naszych ulubionych placków to ciasto orzechowo-kajmakowe z zapiekanymi orzechami włoskimi. To ciasto robi się podobnie. Nie jest tak skomplikowane jak się wydaje. Pieczemy tylko dwa placki z różnymi warstwami, a potem w środek dajemy masę i voila! Wszystkim gościom bardzo smakowało.   Dla kogo: dla miłośników chałwy(...)lubiących ciasta "na bogato" dla szukających przepisu na specjalną okazję Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 250g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki cukru 5 żółtek Składniki na bezę kokosową: 5 białek 0,5 szklanki cukru słoik powideł (lub innego dżemu) 100g wiórków kokosowych Składniki na masę sezamową: 2 łyżki cukru 3/4 szklanki sezamu (ziarenek

Mania Wypiekania
Ciasto Trzech Króli 149

okazji święta Trzech króli tradycyjnie wypieka się je w Hiszpanii, Portugalii i Francji. Znane jest też pod nazwą rosca de Reyes i swoim wyglądem przypomina koronę królewską. Ciasto jest bardzo bogate w rozmaite bakalie namoczone wcześniej w rumie. Cudownie pachnie skórką pomarańczową, jest bardzo puszyste i delikatne, według mnie doskonałe. Podczas pieczenia w domu roznosił się tak cudowny zapach ciasta(...)drożdżowego, że nie wytrzymaliśmy i musiałam je pokroić jeszcze ciepłe :D Koniecznie wypróbujcie ten wypiek, naprawdę warto :) Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 2 op drożdży instant szczypta soli 80 g cukru pudru 2 jajka 250 ml ciepłego mleka 100 g rozpuszczonego masła jajko do posmarowania cukier puder do posypania 50 g płatków migdałów do posypania 50 g plastrów kolorowego

Smakołyki Asi
Ciasto Milky Way-z mlekiem w proszku,rewelacyjne,proste,szybkie i pyszne 1333

Witam Kochani  w nowym roku :) Mam nadzieję,że dobrze spędziliście święta i Sylwestra. Przychodzę do Was z bardzo pysznym ciastem-kakaowe ciasto,krem z mleka w proszku i polewa czekoladowa-po prostu pycha-zapraszam na Milky Waya lub  jak kto woli mleczną kanapkę,bo i pod taką nazwą ciasto to występuje :) SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm KREM(...)mleka -0,5 szkl cukru  -1 łyżka cukru waniliowego -2,5 szkl mleka w proszku pełnego -250g masła lub margaryny     CIASTO  -5 jajek -1,5 szkl mąki pszennej tortowej -0,5 szkl cukru -1,5 łyżeczki  proszku  do pieczenia -8 łyżek wody -8 łyżek  oleju -1,5 łyżki kakao POLEWA

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Odwrócone ciasto ze śliwkami 116

Matka Natura na koniec sierpnia otworzyła kosz z darami ziemi. Na pierwszy rzut idą śliwki. Nasze soczyste, pyszne, polskie śliwki. Całkiem fajną propozycją jest odwrócone ciasto ze śliwkami. Wygląda inaczej, ciekawiej. W bardzo prosty sposób możemy urozmaić stary babciny przepis na ciasto ze śliwkami. Od lat piekę ten placek, ale dopiero ostatnio wpadłam na genialny pomysł, żeby nieco zmodyfikować(...)jego formę. (Zainspirowałam się pewnym zdjęciem widzianym na Instagramie).        Odwrócone ciasto ze śliwkami 2016-08-24 18:07:16 Write a review Save Recipe Print Ingredients 1 szkl. cukru 1 kostka margaryny 3 jaja 2 szkl. mąki pszennej 2-3 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia masło do wysmarowania formy cukier brązowy Instructions Ubij

Rusty Fork
Miodownik z kremem budyniowym i biszkoptem. 138

Lubicie ciasto miodownik? Jeśli tak to bardzo polecam Wam mój przepis. Pyszne jest to ciasto i to bardzo. Najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień ( pod warunkiem, że doczeka ) gdy placki miodowe choć troszkę zmiękną. Zapraszam :) Składniki: Biszkopt: 5 jajek pół szklanki cukru pół szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Placki miodowe(...)sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy około 25 -30 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem

Izabelawkuchni
Wytrawny wieniec drożdżowy z serowymi paluchami do odrywania 171

dipie... Czy to nie brzmi jak idealna przekąska na imprezę? Ja myślę, że to must bake przy organizowaniu domówki dla miłośników sera. ;) Jeżeli polubiliście przepis na serowe paluchy z ciasta francuskiego , to ten zachwyci Was jeszcze bardziej. Ta przekąska z pewnością będzie hitem na każdej imprezie. A i w ogóle ten wieniec możecie upiec w trymiga, korzystając z gotowego ciasta(...)francuskiego. Też będzie pysznie, a znacznie szybciej. Wybór należy do Was. :) * SKŁADNIKI na wieniec z 16-20 serowymi paluchami Ciasto drożdżowe: 400 g mąki 75 g masła 250 ml mleka 2 łyżeczki cukru 15 g świeżych drożdży 1 całe jajko ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki bazylii 1 łyżeczka soli Do posmarowania: 1 żółtko 1 łyżeczka śmietany Nadzienie: 100 ml passaty

Food Square
Ciasto Marlenka 115

Miodowe blaty przełożone kremem kajmakowym... Obłędne ciacho, które cudownie rozpływa się w ustach...  Ciasto jest dosyć pracochłonne, ze względu na wywałkowanie cienkich miodowych placków, ale naprawdę warto poświęcić ten czas, bo smak nam wynagrodzi włożoną w niego prace.  Składniki (blaszka 23/33) cm: ciasto: mąka pszenna ok. 4 szklanki + mąka do podsypywania, cukier puder 3/4 szklanki, miód(...)łyżka, jajka 2 szt, masa: budyń śmietankowy 2 szt, mleko 3 szklanki, cukier 2 łyżki, masa kajmakowa 230 g, masło 200 g, dodatkowo: orzechy włoskie posiekane do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Ciasto: Margarynę rozpuszczamy, dodajemy cukier puder i miód. W miseczce łączymy ocet z sodą oczyszczoną, mieszamy i dodajemy do rozpuszczonej margaryny. Do ostygniętej margaryny dodajemy jajka oraz przesianą mąkę

kulinarne odsłony pati
Naleśniki z białym serem 286

jajko 3-4 łyżeczki cukru olej do smażenia Naleśniki – przepis Na miski dodajemy mąkę, 2 łyżeczki cukru, wodę, mleko i szczyptę soli. Z pomocą miksera mieszamy do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste możemy dodać odrobinę wody albo mleka. Na rozgrzanej patelni posmarowanej odrobiną oleju smażymy naleśniki z dwóch stron Ser do naleśników – przepis

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto miodowe czyli miodu nigdy nie za dużo 180

Ciasto miodowe…Uwielbiam miód, a jeszcze bardziej w ciastach. To miodowe ciasto zawiera go tak dużo, że jest w smaku prawie karmelowe. Jest to typowe ciasto ucierane na maśle…Nigdy nie używam margaryny. Ciasto ucierane na maśle jest bardzo aromatyczne i puszyste. Poza tym masło jest zdrowe, a margaryna nie! Miodownik to ciasto na każdą okazję, słodkie(...)aromatyczne. Pyszne świąteczne ciasto . Ciasto miodowe Składniki: prostokątna foremka 25 cm x 18 cm 3 jajka, duże 200 g masła, miękkiego 100 g brązowego cukru + 2 łyżki do posypania 250 ml miodu 200 g pszennej mąki 100 g pszennej mąki pełnoziarnistej 1½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka korzennej przyprawy do pierników 150 g włoskich orzechów 100 g suszonej żurawiny

codojedzenia
Ciasto przekładaniec bez pieczenia 556

Łatwe do zrobienia i bardzo smaczne ciasto przekładaniec bez pieczenia to deser, który przypadnie do gustu osobom lubiącym ciasta z kremem. Herbatniki są przełożone kremem z kaszy manny i warstewką marmolady, która przyjemnie ożywia smak tego ciasta bez pieczenia. Ciasto przekładaniec z kremem bez pieczenia nie wymaga dużych umiejętności, a wykonanie nie zabiera wiele czasu. Ciasto najlepiej smakuje(...)dobrze się kroi i tylko herbatniki są jeszcze chrupiące. Masa z kaszy manny jest delikatna w smaku, więc i sam przekładaniec jest dość lekki i przyjemny w smaku. Do ciasta bez pieczenia, należy użyć gęstej marmolady owocowej. Ciasto dobrze wygląda i z pewnością posmakuje domownikom i gościom, tak jak to było u mnie. Szczególnie polecam na święta i wszelkie inne

Kuchcik gotuje
KRUCHE TARTE CIASTO Z RABARBAREM I BEZĄ 136

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto ( forma25x40cm )   : 1 ½ szklanki mąki pszennej np. tortowej ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 100 g masła 2 żółtka 1 łyżka kwaśniej śmietany 12% Składniki na bezę(...)cukru waniliowego ½   łyżeczki cynamonu ( dodałam dodatkowo bo lubię )     Rabarbar kroimy na niewielkie 1 cm kawałeczki i posypujemy cukrem waniliowym oraz jak ktoś lubi cynamonem, odstawiamy Wykonanie: Ciasto: wszystkie składniki na ciasto czyli przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, posiekane masło, żółtka oraz kwaśną śmietanę zagniatamy ręcznie lub w malakserze na gładkie ciasto. Które formujemy

Słodkie zapomnienie
Brioszki pomarańczowo-kardamonowe z dżemem truskawkowym 146

wolnych obrotach. Do masy dodawać partiami masło, za każdym razem miksując do jego całkowitego wchłonięcia. Na koniec wsypać pozostałą mąkę wymieszaną z kardamonem i połączyć końcówką do wyrabiania ciasta drożdżowego. Jeżeli ciasto jest bardzo lepkie, to dosypać jeszcze mąki i wyrobić ręcznie (ja dodałam 3 łyżki mąki). Miskę przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do pierwszego wyrastania na 60 minut(...)czasie ciasto lekko spłaszczyć, ponownie przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na kolejne 60 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Przygotować dwie formy do muffinów i 18 wgłębień wyłożyć papilotkami. Wyrośnięte ciasto mocno uderzyć otwartą dłonią w celu jego odpowietrzenia, po czym ponownie krótko zagnieść. Ciasto podzielić na 18 części po 92 g każda. Najlepiej

Passions hobbies life
Jabłkowo-orzechowe s.Anastazji 489

Ciasto to bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło. Przygotowując je nawet nie przypuszczałam, że będzie mi AŻ TAK smakować:) Smak taki jak w nazwie: jabłkowo-orzechowy z lekko wyczuwalną wkładką krucho-drożdżową. Najlepsze chyba na 2-3 dzień po przygotowaniu. Myślę, że z tego też powodu świetnie sprawdzi się jako świąteczny wypiek. Możemy przygotować go wcześniej, a zachowa super smak i świeżość(...)dobre. Polecam:) Biszkopt orzechowy: 7 jajek 1 op. cukru wanilinowego 3/4 szkl. drobnego cukru 140 g mielonych orzechów 1/2 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Ciasto krucho-drożdżowe z jabłkami: 1 łyżka cukru pudru 40 g drożdży 300 g mąki tortowej 150 g masła 4 żółtka 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 1 kg jabłek

Smaki Na Talerzu
Proste ciasto drożdżowe z rabarbarem 80

Ciasto, przy którym nie trzeba się zbytnio napracować, jedyne czego potrzebuje to trochę czasu i spokoju, żeby wyrosnąć, a w zamian mamy niezły kawał pysznej, puszystej, słodkiej drożdżówy z soczystym, lekko kwaskowym rabarbarem i chrupiącą kruszonką. Idealne do kubka herbaty, kawy, mleka czy kakao na wiosenne śniadanie w ogrodzie. Kocham takie chwile rozpusty, a Wy? Składniki (tortownica o średnicy(...)Ciasto: 4 szklanki (ok. 600 g) mąki 1 szklanka (200 g) cukru 1 szklanka (250 ml) mleka 3 jajka 3/4 szklanki (180 ml) oleju 3/4 kostki (75 g) świeżych drożdży 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego szczypta soli Kruszonka: 1 szklanka (150) mąki 0,5 kostki (100 g) masła 0,5 szklanki (60 g) cukru pudru Dodatkowo: 300 g rabarbaru

Fitsweet.me
Drożdżowy wieniec z serem i kruszonką 111

Duży kawałek puszystego, pachnącego ciasta drożdżowego, ciepłe kakao i dobra książka to przepis na idealny, leniwy poranek lub relaksujący wieczór pod ciepłym kocem. Niezależnie, czy wybierzecie pierwszą, czy drugą opcję, przyda Wam się moja sprawdzona receptura, dzięki której upieczecie najlepszą na świecie drożdżówkę ze słodkim serem i kruszonką. W końcu jesień to nie tylko plucha, szaruga i tęsknota za latem(...)lecz najlepszy czas na sprawianie sobie małych przyjemności. Jeżeli lubicie drożdżowe wypieki zapraszam również po przepis na cudowne CYNAMONOWE PRECLE DROŻDŻOWE Składniki (1 wieniec): Ciasto (składniki w temperaturze pokojowej): 2 szklanki (280 g) mąki 2/5 szklanki (100 ml) ciepłego mleka 1/4 szklanki (50 g) cukru z wanilią 1/4 kostki (50 g) masła 1 jajko 1 opakowanie (7 g) suchych drożdży

Fitsweet.me
Ciasto pawi ogon w wersji świątecznej 824

roku obok tradycyjnego makowca na moim stole pojawi się ciasto pawi ogon. W roladach z makiem znajdziemy truskawki i słodką konfiturę od Łowicza, a wszystko zamknięte w kremie i kruchym cieście. CIASTO PAWI OGON (wersja świąteczna) Składniki: biszkopt na roladę: (forma 30x32cm) 6 jaj 1 szk mąki 3/4 szk cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki maku (nie mielonego(...)masa do rolady: 300 g truskawek 200 g konfitury truskawkowej Łowicz 2 galaretki truskawkowe 1 łyżeczka żelatyny kruche ciasto: (forma 20x30cm) 200 g mąki 67 g cukru pudru 5 g proszku do pieczenia 1 jajko 35 g masła 35 ml mleka (ok.1/4 szkl) masa budyniowa: 2 szkl mleka 1/2 szkl cukru 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Bon appetit mon amie
Babka kokosowa (bezglutenowa) 250

niepodzielnie kokos rządzi :-) Dziś przedstawiam przepis na proste ciasto na niedzielę z gatunku tych, gdy nie ma nic w lodówce, takie ciasto kryzysowe . Na tę babeczkę składniki znajdą się zawsze w każdej kuchni i już można piec. Oczywiście bezglutenowe ciasto kokosowe a właściwie babka , zapraszam :-) * * * Składniki (na keksówkę o wymiarach:  27cm x 8 cm mierząc od spodu(...)niej stopniowo po jednym żółtku cały czas miksując na średnich obrotach. Białka zbieramy do osobnej miski. Później ubijemy z nich pianę. 3. Gdy już wszystkie żółtka znajdą się w cieście to dodajemy nasze mąki z proszkiem do pieczenia cały czas miksując na średnich obrotach. 4. Następnie dodajemy wiórki kokosowe cały czas miksując na średnich obrotach. 5. Gdy już wiórki

Kawa z mlekiem
Zebra. 146

Zebra to jedno z wielu ciast szczególnie kojarzących mi się z dzieciństwem. Biało-czarne wzorki nadawały magii tej delikatnej babeczce i sprawiały, że ciasto smakowało jak żadne inne. Wyjątkowość zebry dostrzegam do tej pory, poprzez pryzmat kolejnych pokoleń dzieci zajadających się tym wyjątkowym ciastem. Jeśli macie ochotę na sentymentalną podróż do czasów dzieciństwa lub chcecie uszczęśliwić swoich małych łasuchów zapraszam(...)wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy na gładką masę. Teraz odkładamy mikser zastępując go łyżką lub trzepaczką, dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy do połączenia składników. Tak powstałe ciasto dzielimy na 2 części, a do jednej z nich dodajemy kakao i 30 ml mleka i mieszamy na gładką masę.      Do formy wlewamy 2 łyżki jasnego ciasta

Rozpustne gotowanie
Pyszny piernik na bazie czarnej herbaty 149

Piernik jest jednym z tych tradycyjnych ciast, które bardzo lubię. Pełen aromatu i przypraw sprawia, iż zajadają się nim wszyscy. Pyszny piernik na bazie czarnej herbaty Przepisów na ciasto piernikowe jest wiele. W przyszłości podzielę się z Wami tymi pozostałymi, które znam. Przepis na dzisiejsze ciasto należy do tych z gatunku łatwych. Jeśli chodzi o użyte składniki(...)bardzo wyrafinowane. Nie oznacza to jednak, iż ciasto nie jest smaczne a wręcz przeciwnie. U mnie w domu wszyscy uwielbiają ten rodzaj piernika. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Pyszny piernik na bazie czarnej herbaty Składniki. 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka oleju słonecznikowego 3/4 szklanki miodu (użyłam płynnego

mecooks
Imprezowe parówki w cieście 132

Drożdżowe nie zawsze musi okazać się czasochłonnym wypiekiem. Chcę Wam podać przepis na ciasto, które wymaga jednokrotnego wyrastania, później już tylko wystarczy zawinąć parówki w ciasto, poukładać je w naczyniu i zapiec. Pyszna przekąska gotowa! Potrzebujemy: Ciasto: 350 g mąki typ 00 180 g ciepłej wody 20 g świeżych drożdży 20 g oliwy z oliwek pół łyżeczki cukru 1 łyżeczka(...)ciepłej wodzie z odrobiną cukru. Mieszankę tę odstawiamy na około 10 minut w ciepłe miejsce. W misce mieszamy mąkę z solą i oliwą. Dodajemy rozpuszczone drożdże i wyrabiamy elastyczne ciasto. Wyrabianie potrwa około 8 minut. Ciasto odstawiamy na około 20 minut, w tym czasie nieco urośnie, a gluten zacznie robić swoje ;) Następnie ciasto wykładamy na blat, możemy je nieco oprószyć

MamaOskarka
Drożdżowa gwiazda. Nie tylko na Święta 150

Tylko nie z żurawiną, bo jest kwaśna i w ogóle ble . Postawiona pod ścianą, z samego rana wyjęłam z lodówki drożdże i masło, po czym zabrałam się do działań. Ciasto, wbrew pozorom, wcale nie jest trudne do przygotowania, a wygląda niesamowicie efektownie. Zamiast nadzienia z żurawiny przygotowałam krem cynamonowo-kakaowy - remonce - którego używamy w pracy do wypełniania ciasta duńskiego. Pasuje(...)tutaj wyśmienicie, choć kiedy nadarzy się okazja, mam zamiar wypróbować oryginalny pomysł - za żurawiną bowiem przepadam, i wydaje mi się, że z takim kremem będzie jeszcze lepsza. Przepis na ciasto i sposób jego złożenia pochodzi z Julehefte , nr 46/2017, świątecznego dodatku do Familie Journal . Drożdżowa gwiazda z kremem kakaowo-cynamonowym Składniki: (na ciasto o średnicy 25 cm) 75 g miękkiego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
ciasto delicja z pomarańczami 320

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając. Następnie stopniowo dodajemy żółtka, za każdym razem miksując. Na koniec dodajemy stopniowo przesiane mąki i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok.24 cm średnicy lub 23 cm średnicy z wysoką obręczą ok. 8,5 cm). Pieczemy przez ok. 25-30 min. w 160-170 st. C. Po upieczeniu(...)dodajemy do kremu i mieszamy aby rozluźnić konsystencję. Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Następnie dodajemy pozostałą część ubitych białek i również delikatnie mieszamy. wykonanie ciasta: W tortownicy układamy biszkopt. Na biszkopt przekładamy tężejącą galaretkę, wciskamy w nią cząstki pomarańczy. Wstawiamy do lodówki do stężenia galaretki. Na stężałą galaretkę wykładamy równomiernie mus czekoladowy. Całość wstawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Cynamonowiec zawijany – kuchnia podkarpacka 175

Cynamonowiec zawijany - kuchnia podkarpacka Drożdżowe ciasta to niemal symbol domowego ciepła i rodzinnej atmosfery. Podkarpackie gospodynie od pokoleń pieką je z okazji świąt, ale i przy niedzieli. Najprostszą wersją drożdżówek są te, pieczone na blaszce bez żadnych dodatków. W wersji na bogato piecze się drożdżówki warstwowe z makiem czy orzechami. A gdzieś po środku są przepyszne drożdżówki zawijane. W całej(...)utarte żółtka, wyrośnięty zaczyn, resztę mąki i szczyptę soli. Wszystko razem wyrabiamy przez kilka minut i stopniowo dodajemy rozpuszczone masło. Wyrabiamy tak długo, aż całe masło się wchłonie, a ciasto stanie się elastyczne, o jednolitej konsystencji. Dno miski, w której wyrabiane było ciasto lekko oprószamy mąką, wkładamy do niej kulę z ciasta i ją również oprószamy mąką. Przykrywamy ściereczką

Trzeci talerz
Poduszkowiec - ciasto 420

Ciasto poduszkowiec. Skąd taka nazwa? Po upieczeniu na cieście tworzą się wypukłe kwadraty w kształcie poduszeczek. Ciasto czekoladowe w połączeniu z serem jest bardzo smaczne, łatwe do przygotowania i efektownie wygląda. Może i Wy skusicie się na upieczenie tego placka. Polecam! W zakładce CIASTA znajdziecie więcej przepisów na różne rodzaje ciast. Ciasto 6 jajek rozm M 250 g mąki pszennej(...)Jajka zmiksować z cukrem. Dodać olej, wodę i ponownie zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao i dodać do masy jajecznej. Zmiksować. Czekoladę rozpuścić i dodać do ciasta. Wymieszać do połączenia się składników. Blaszkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem i wlać ciasto. Ser 300 sera twarogowego 1 budyń śmietankowy 1/2 szklanki cukru Ser zblendować, dodać cukier

O kuchni z uczuciem
Seromakowiec z kajmakiem 314

Ulubiona przez wielu z nas klasyka, któż nie lubi połączenia sera i maku ?  Robiły go już nasze babcie, potem Mamy,  ja skusiłam się na to ciasto pierwszy raz, oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie dodała coś od siebie J i tak masa serowa zyskała mieszankę keksową i powidła domowej roboty a całe ciasto wzbogaciłam kajmakiem na życzenie męża(...)który lubi wszystko co krówkowe,  wyszedł pyszny!  Z takim ciastem kojarzą mi się rodzinne święta u babci... Polecam :)  Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej typ 500  ½ kostki  masła ½ szklanki śmietany 18% 1 łyżka cukru 16 g cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa makowa: ½ kg maku ½ szklanki cukru 2 łyżki masła 3 jajka

Wanilia i Kardamon
Szarlotka z pigwą 135

Szarlotka z dużą ilością pigwy. Rodzina orzekła że lepsza niż z jabłkami. Na kruchym cieście do kawy najlepsza jeszcze ciepła. Do pigwy trzeba dodać sok z cytryny żeby nie ściemniała.   składniki ciasto: 200g masła zimnego 210 g mąki pszennej 60 g migdałów zmielonych 4 żółtka sól szczypta 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki cukru pudru(...)cytryny, 100 ml wody, cukier i na wolnym ogniu przesmażam aż będzie miękka, ale mają zostać kawałki owocu. Na końcu dodaję proszek budyniowy i mieszam, chwilę przesmażając. ciasto: Do miski przesiewam mąkę, dodaję masło zimne pokrojone, żółtka, sól, cukier puder, proszek do pieczenia. Migdały zalałam gorącą wodą, odstawiłam na 15 minut i obrałam ze skórki. Następnie zmieliłam blenderem. Zmielone dodałam

wesoła kuchnia
Ciasto dyniowe z czekoladą dwukolorowe 231

Ciasto dyniowe z czekoladą dwukolorowe – W Małej Cukierence kolejna propozycja na pyszne ciasto dyniowe. Bardzo aromatyczne, cudownie pachnie korzennymi przyprawami. Jest wilgotne, ale nie gliniaste. Pięknie wyrasta i jest proste, szybkie w przygotowaniu. Idealny, jesienny wypiek, bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto dyniowe z czekoladą dwukolorowe Składniki: 1 szklanka(...)drugiej miski wbić jajka, dodać olej, cukier, purée z dyni, aromat i wymieszać krótko mikserem. 4. Do suchych składników dodać mokre i wymieszać krótko mikserem do połączenia składników. 5. Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać roztopioną czekoladę, kakao i wodę, wymieszać łyżką lub szpatułką. 6. Do keksówki o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia wylać połowę jasnego

Mała Cukierenka
Ciasto pyszny Michałek 2615

Pyszne, lekkie ciasto kakaowe z powidłem śliwkowym, masą na bazie serka mascarpone i śmietany z czekoladkami Michałki. Na to polewa z gorzkiej czekolady i na niej orzeszki ziemne bez soli. Co Wy na to ? Nam smakowało bardzo, polecam i miłego piątku Wam życzę :-) blaszka 24x34 cm Ciasto ciemne: 7 jajek L 1 szklanka cukru brązowego nierafinowanego 140 g mąki tortowej(...)około 20 - 25 dkg czekoladek Michałki Dodatkowo: 250 g powidła śliwkowego 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 30 g masła 4 łyżki mleka 2% orzeszki ziemne nie solone do dekoracji Ciasto: 1. Białka oddzielamy od żółtek, dajemy do misy miksera i ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo dodajemy cukier cały czas miksując. Dodajemy po jednym żółtku, miksujemy. 2. Mąkę razem z kakao

kruche babeczki
Czekoladowe ciasto bananowe z gruszką 670

Czekoladowe ciasto bananowe z gruszką to połączenie chlebka bananowego z czekoladą i aromatycznymi owocami. Ciasto jest wyjątkowo miękkie dzięki dużej zawartości banana, choć w swoim składzie ma niewiele tłuszczu. Ciasto smakuje jak każde inne czekoladowe, choć smak banana jest mocno wyczuwalny, więc jest to wypiek dla osób lubiących ciasta z dodatkiem tych owoców. Przepis bez zmiany proporcji można powtórzyć(...)tortownicy o średnicy 21cm . Czekoladowe ciasto bananowe z gruszką Składniki: 240g mąki pszennej 240g banana (2 sztuki) 100g gorzkiej czekolady 100g miodu 50g oleju kokosowego 2 jajka 1 łyżka kakao 2 łyżki domowego cukru waniliowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 gruszki Wykonanie: - składniki powinny być w temperaturze pokojowej - do miski przełożyć czekoladę, olej kokosowy

Smakołyki Bereniki
Ciasto jabłkowo serowe z polewą czekoladową 422

Duża porcja dobrego ciasta. Kruche blaty, gotowany sernik, warstwa biszkoptowa i prażone jabłka z galaretką-ciasto choć czasochłonne nie jest trudne do wykonania, jedno z moich ulubionych połączeń smakowych. Najlepsze na drugi dzień po przygotowaniu, kiedy kruche blaty zmiękną i smaki się połączą.  Idealny wypiek na różne okazje w tym świąteczne. Jest pyszne, gorąco polecam, dla wielbicieli przekładanych ciast(...)Ciasto kruche na blachę 25/30 cm ½ kg mąki pszennej ¾ szklanki cukru 30 dag masła 16 g cukru waniliowego 4 żółtka 2 łyżki śmietany 18% ½ łyżeczki proszku do pieczenia Gotowany sernik: ½ kg mielonego półtłustego twarogu 10 dag masła ½ szklanki cukru 1 łyżka  cukru z prawdziwą wanilią Dr.Oetker 1 budyń śmietankowy 150 ml mleka Biszkopt: 3 jajka 3 czubate łyżki mąki

Wanilia i Kardamon
ROLADA ŻYRAFA ZE ŚMIETANĄ I BANANEM 146

banany a śmietana dobiegała ku końcowi swojej ważności, trzeba było wykorzystać te produkty (szkoda wyrzucić ;)). Jeśli i Wy chcecie zachwycić swoich gości, polecam przygotować tą właśnie roladę. Składniki na ciasto: * 5 jajek * 6 łyżek cukru * 3/4 szklanki mąki pszennej * 80 ml wody * 45 ml oleju * 2 łyżki kakao   (użyłam Skworcu) Składniki na masę śmietanową: * 500 ml śmietany kremówki(...)cukru pudru * 2 banany Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej i wodę, wymieszać mikserem. Następnie dodać przesianą przez sitko mąkę, wymieszać. Dodać do ciasta ubite wcześniej białka, wymieszać delikatnie najlepiej drewnianą łyżką. Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. do rękawa cukierniczego dać kilka łyżek ciasta, wyciskać na papier szlaczki w kształcie wzoru żyrafy

Zrób to smacznie
MIODOWNIK Z KASZĄ MANNĄ 205

Przepisów na to ciasto jest tyle, że nikt nie jest w stanie się doliczyć. Ja tym razem moje placki przełożyłam gorącą kaszką. Ciasta pod jej wpływem szybko robią się miękkie i nie trzeba już czekać   z krojeniem  do następnego dnia. Dodatek kwaśnego dżemu sprawia, że ciasto smakuje super.  Polecam j est naprawdę łatwe i mało pracochłonne. Zapraszam(...)upieczenia na pewno będziecie zadowoleni :) CIASTO: 60 dag mąki pszennej 3 całe jajka 20 dag cukru pudru 3 łyżki miodu 10 dag margaryny łyżeczka sody ewentualnie 1-2 łyżki śmietany MASA : 1 l mleka  1 szklanka kaszy manny 3/4 szklanki cukru lub 1 szklanka jeśli lubimy słodkie ciasta kostka masła 200 g cukier waniliowy POLEWA : 0,5 kostki margaryny

Pani na deser
JOGURTOWIEC Z TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ 221

bazie jogurtu naturalnego robiłam już  kiedyś   ciasto z truskawkami.   Owocowo - jogurtowy przysmak  smakował każdemu. Do tego ciasta wykorzystałam jogurty greckie, które z dodatkiem galaretki przypominają sernik na zimno. Ciasto nie jest trudne i naprawdę znakomite. Zadowoli nie jednego miłośnika ciast na zimno. Robiąc na gotowych biszkoptach lub herbatnikach nie musimy włączać piekarnika i mamy pyszne ciasto(...)kroimy na połowę) ROBIMY BISZKOPT : Ubijamy białka na sztywno, następnie partiami wsypujemy cukier. Żółtka mieszamy z proszkiem i octem, ciągle miksując wlewamy do piany. Przesiewamy mąkę i dodajemy do ciasta, mieszamy delikatnie za pomocą łyżki. Wlewamy na formę o wymiarach 25/40 cm wyłożoną papierem do pieczenia (tylko dno) i pieczemy ok. 20-30 minut do suchego patyczka. Gdy ciasto przestygnie

Pani na deser
SERNIK ZE SŁONECZNIKIEM 164

trochę pracy, dlatego rozłóżmy ją sobie na dwa dni :) Sam sernik jest mało słodki, ale w połączeniu z masą krówkową jest w sam raz. Na pewno go jeszcze zrobię. Ciasto godne polecenia, słodkie i ten chrupiący słonecznik.... pyszności :) CIASTO: 30 dag mąki 10 dag cukru pudru 10 dag masła łyżka smalcu 2 żółtka (białka odkładamy) 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)oleju 2 jaja 4 żółtka (białka odkładamy) szklanka mleka 2 budynie śmietankowe łyżka mąki ziemniaczanej skórka z cytryny sok z 0,5 cytryny ORZECHOWA BEZA: 6 białek (2 z ciasta, 4 z sera) 6 czubatych łyżek cukru 8 dag zmielonych orzechów włoskich 12 dag posiekanych orzechów łyżka kaszy manny łyżka mąki  szczypta soli MASA: 20 dag słonecznika

Pani na deser
Drożdżowy wieniec z serem i kruszonką 90

Duży kawałek puszystego, pachnącego ciasta drożdżowego, ciepłe kakao i dobra książka to przepis na idealny, leniwy poranek lub relaksujący wieczór pod ciepłym kocem. Niezależnie, czy wybierzecie pierwszą, czy drugą opcję, przyda Wam się moja sprawdzona receptura, dzięki której upieczecie najlepszą na świecie drożdżówkę ze słodkim serem i kruszonką. W końcu jesień to nie tylko plucha, szaruga i tęsknota za latem(...)lecz najlepszy czas na sprawianie sobie małych przyjemności. Jeżeli lubicie drożdżowe wypieki zapraszam również po przepis na cudowne CYNAMONOWE PRECLE DROŻDŻOWE Składniki (1 wieniec): Ciasto (składniki w temperaturze pokojowej): 2 szklanki (280 g) mąki 2/5 szklanki (100 ml) ciepłego mleka 1/4 szklanki (50 g) cukru z wanilią 1/4 kostki (50 g) masła 1 jajko 1 opakowanie (7 g) suchych drożdży

Fitsweet.me
Szarlotka bez pieczenia na herbatnikach 4877

Szarlotka bez pieczenia na herbatnikach – to pyszne i szybkie ciasto, alternatywa dla tych, co mają ochotę na szarlotkę, ale nie posiadają piekarnika. My osobiście zakochaliśmy się w tym cieście od pierwszego kęsa – jabłuszka z lekko cytrynowym posmakiem plus bita śmietana i migdały – mówię Wam: Niebo w gębie! :) Herbatniki można zastąpić biszkoptami. Przepis na tradycyjną szarlotkę znajdziecie tutaj(...)Prosta szarlotka na kruchym cieście @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float:none;width:100%;text-align:center;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:100%;} } @media(max-width:600px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float:none;width:100%;text-align:center;} .ads-right

Kulinarne Przeboje
Wielkanocny mazurek z powidłem, kajmakiem i bakaliami. 120

świątecznej współpracy . A użyłam: masy krówkowej o smaku kajmaku ,  płatków migdałowych i  żurawiny suszonej . Wszystkie produkty są bardzo wysokiej jakości i bardzo je polecam. Zapraszam:) Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru pudru 25 dag masła lub margaryny pół małej łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka Dodatkowo: słoiczek powidła śliwkowego ( około 30 dag ) pół puszki masy(...)krówkowej o smaku kajmaku   ( 20 dag ) 3 łyżki żurawiny suszonej 3 łyżki płatków migdałowych mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut. 2. Następnie trochę ciasta wałkujemy i foremką w kształcie kwiatka wycinamy ciasteczka ( taką ilość, żeby ułożyć je wokół ciasta ). Pozostałe ciasto dzielimy

Izabelawkuchni
Orkiszowe ciasto dyniowe 219

Orkiszowe ciasto dyniowe – Na kolejną „ Zdrową Środę ” przygotowałam ciasto na mące orkiszowej pełnoziarnistej z dodatkiem dyni i orzechów, polane polewą czekoladową zrobioną z oleju kokosowego i miodu. Ciasto jest smaczne, wilgotne i korzenne. Polecam… Orkiszowe ciasto dyniowe Składniki powinny być w temperaturze pokojowej : Ciasto: 1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego 4 kopiaste łyżki miodu 2 jajka 1 szklanka purée(...)pełnoziarnistej orkiszowej 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Polewa czekoladowa: 4 płaskie łyżki oleju kokosowego 4 płaskie łyżki kakao bez cukru 1 kopiasta łyżka miodu 2-4 łyżki gorącej wody Ciasto: 1. Do mąki dodać sodę, proszek do pieczenia, sól, przyprawy, wymieszać łyżką. Wsypać orzechy, wymieszać. 2. W drugiej misce wymieszać razem miód i olej kokosowy (można wymieszać mikserem na średnich

Mała Cukierenka
Babka cafe latte 236

Babka pyszna, do kawy idealna. Moja z dodatkiem kawy Evning Coffee o smaku adwokat ze sklepu tearebels.pl  Warstwa kawowa miała delikatny posmak adwokata, idealnie zgrała się z resztą ciasta. Polecam Wam ją bardzo i babkę i kawę :-) Miłego czwartku Wam życzę :-) Keksówka 12 x 30 cm Składniki: 250 g masła 3/4 szklanki cukru 4 jajka L 100 ml mleka(...)pieczenia i solą. Masło w temperaturze pokojowej ubijamy z cukrem na puszystą, jasną masę. Następnie dodajemy po jednym jajku i w dwóch partiach mąkę i mleko na przemian. 2. Ciasto dzielimy na trzy w miarę równe części. Jedną zostawiamy jasną, do drugiej dodajemy kakao, a do trzeciej kawę rozpuszczalną. Ja zmiksowałam ciasto z dodatkiem kawy mikserem (kawa ładnie połączy się

kruche babeczki
Bezglutenowe wegańskie ciasto marchewkowe 145

większości przepisów na ciasto marchewkowe marchwi w składzie jest tyle co kot napłakał. W tym cieście licząc gramaturę marchwi jest połowa, reszta to bajery i sklejacze. Najlepsze ciasto marchewkowe jakie w życiu jadłam to było wegetariańskim lokalu w Krakowie jakieś 14 lat temu, niestety tego lokalu już nie ma ale to ciasto smakuje dokładnie tak samo Nie jest to ulepek(...)ramach podwieczorku i kolacji Składniki na małą blaszkę (18×20 cm) , jeżeli chcecie upiec np. w tortownicy 26 cm to proszę składniki przemnożyć przez 3, wtedy ciasto będzie też odpowiednio wyższe: 300 g marchwi (waga przed obraniem) 100 g mąki bezglutenowej, u mnie była to jaglana, może tez być owsiana lub gryczana 50-80 g cukru 1 duży banan

greenscarf
Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką 112

Pyszny kruchy placek ze śliwkami w rumie i kruszonką cynamonową W sezonie na śliwki nie może zabraknąć pysznego ciasta z tymi owocami. Nasączone rumem w połączeniu z kruszonką ciasto jest idealne. Ciasto specjalnie upieczone do pracy męża, jak zawsze koledzy zajadali się ze smakiem.  Więc jeśli macie ochotę na jakieś słodkości do kawy polecam te pyszne ciasto, przepis jest(...)godziny.  2. Do miski przesiać wszystkie suche składniki ( mąka, cukier, proszek do pieczenia) dodać posiekane masło, rozcieramy palcami mąkę z masłem, dodajemy 2 żółtka i wyrabiamy ciasto.  3. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 1 godziny.  4. W tym czasie przygotowujemy kruszonkę: *rozpuszczamy masło w rondelku, zostawiamy do ostygnięcia * masło wlewamy

Mój pomysł na
Ciasto kostka alpejska w wersji wegańskiej 224

ciasto już do końca życia będzie mi się kojarzyć z firmą, w której pracuje od 13! lat. Gdy się zatrudniłam to mój szef miał dosłownie obsesję na punkcie tego ciasta i co piątek przez jakieś 3 lata kupował to ciasto (na przemian z pączkami). Początkowo wszyscy się cieszyli, bo piątunio i ciacho od szefa, ale po kilku latach już nawet(...)sprawdzaliśmy co kupił bo było wiadomo, że alpejskie . Nie zrozumcie mnie źle, to jest naprawdę pyszne ciasto, ale niesamowicie słodkie i najnormalniej w świecie może się przejeść. Polecam je na specjalne okazje, idealnie sprawdzi się jako tort, bo tak naprawdę to ciasto się składa, i piecze tylko biszkopt. Pierwsza warstwa ciasta to biszkopt, potem warstwa kremu o smaku kawowego toffi

greenscarf
TORT OWOCOWY 138

przepis z czystym sumieniem.Wychodzi wysoki,bardzo smaczny,nieprzesłodzony. Udekorowałam go żywymi różami w białku i cukrze - wszyscy byli zachwyceni a tort miał nawet swoją sesję fotograficzną.     Ciasto jasne:   4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ubić pianę z białek.dalej ubijać,dodać cukier,po 1 żółtku,na końcu mąkę(...)proszkiem do pieczenia.Wyłożyć na tortownicę i piec ok 25-30 min 1 180st.C.   Ciasto kakaowe:   4 jajka 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Postępować jak w przepisie  na ciasto jasne. Ciasto orzechowe:   5 białek 15 dag cukru 20 dag orzechów włoskich krojonych 1 łyżka mąki pszennej

Niespełnione zdolności kulinarne
Porzeczkowa Pychotka 140

pysznego, kruchego ciasta dawno nie jadłam, oj dawno. A wy próbowaliście już takiej owocowej pychotki? Jeśli nie to koniecznie nadróbcie zaległości, do jej użycia możemy użyć dżemu z owoców ale w okresie letnim świetne będą świeże porzeczki lub mrożone. Składniki na tortownicę 26 cm: kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 5 żółtek kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)białek 1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru 1/4 szklanki oleju dodatkowo: słoik dżemu z czarnej porzeczki ok 300 ml cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Zagniatamy kruche ciasto i dzielimy ciasto na 2 części, jedną wkładamy do zamrażalnika, a drugą do lodówki na 1 h. Formę smarujemy tłuszczem. Na spód formy ucieramy na tarce na dużych oczkach jedną

Życie zaczyna się w kuchni
Ciasto kruche z jabłkami i budyniową pianką 2635

Witajcie :-) Zaczyna się jesień i sezon na szarlotki :-) U mnie w domu wszyscy je uwielbiamy i jak tylko zapytam jakie ciasto pieczemy, to mąż zawsze chętny na ciasto z jabłkami. Tym razem zrobiłam w wersji z budyniowa pianką. Robiłam już takie jagodami , malinami  i z makiem . Wszystkie smakują rewelacyjnie :-) Polecam i życzę Wam miłego poniedziałku :-) Blaszka 23x33 cm Składniki(...)ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 250 g masła w temp. pokojowej 6 żółtek  1 szklanka cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy na stolnicę, dodaję cukier, masło kroję nożem na mniejsze kawałki, daję do mąki i siekam nożem. Następnie zagniatam, w trakcie dodaję po jednym żółtku.  2. Ciasto dzielę

kruche babeczki
Ciasto szpinakowe z nasionami chia, mleczkiem kokosowym i suszoną żurawiną 108

Pyszne ciasto ze szpinakiem, które w połączeniu z masą z nasionami chia na mleczku kokosowym i posypane suszoną żurawiną jest bardzo smaczne. Składniki: Ciasto: 5 jajek szczypta soli 3 łyżki cukru trzcinowego 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 gram szpinaku Masa: 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) duży jogurt naturalny gęsty (330 ml) 3 łyżki nasion chia(...)galaretki zielone 500 ml wody Dodatkowo: 4 łyżki żurawiny suszonej 1. Pieczemy ciasto: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy dodając szczyptę soli. Następnie dodajemy cukier trzcinowy oraz żółtka i na na sam koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szpinak, delikatnie mieszamy. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24 cm i pieczemy około 40 minut (do suchego patyczka

Kuchnia u Bietki
Śliwkowy placek z bezą 132

Przepis zaczerpnięty z przepisów mistrza Pawła Małeckiego. W mojej wersji bez cukru, na mące orkiszowej i kukurydzianej. Pierwszy raz robiłam ciasto z bezą i jeszcze trochę pracy przede mną. Ale z głowy na papier wylało się kilka nowych pomysłów. Ponieważ zostało mi trochę śliwek, posypałam je płatkami zbożowymi i kawałkiem kruszonki z ciasta. Idealny podwieczorek!   Śliwkowy placek z bezą(...)Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 12 Składniki ciasto 200 g masło 1 łyżka erytrol 6 szt żółtko jaja 220 g mąka orkiszowa 200 g mąka kukurydziana 1 łyżeczka proszek do pieczenia 500 g śliwki beza 6 szt białko jaja 100 g erytrol Sposób przygotowania Śliwki myjemy, przekrawamy na pół, drylujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy partiami

Kucharzyca
SZWAJCARSKA TARTA ZE ŚLIWKAMI na bezglutenowym spodzie 154

Zainspirowana szwajcarską tartą ze śliwkami stworzyłam swoją wersję tarty na bezglutenowym spodzie. Na pewno posmakuje każdemu, kto lubi śliwki! Kruche ciasto, śliwki, płatki migdałowe i krem, którego smak przypomina budyniowy serek – zapraszam do obejrzenia przepisu. Dokładny jego zapis znajdziecie poniżej // Składniki na ciasto: 100 g mąki ryżowej 150 g mąki jaglanej 50 g mąki ziemniaczanej 120 g masła(...)łyżki pokruszonych płatków migdałowych 100 ml śmietanki 30% 80 ml mleka 2 jajka 2 łyżki mąki (ryżowa) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego Sposób przygotowania: Ze składników na ciasto wyrobić zwarte ciasto – na początku składniki siekaj nożem, a dopiero na końcu zagnieść je ręką. Ciasto włóż do zamrażarki na około 10 minut. Po tym czasie ciasto wyłóż

Via Gusto
Kopiec kreta 232

Ciasto kopiec kreta pewnie wszyscy znacie. Bardzo popularne  i bardzo smaczne. Przygotowuje się je dość szybko, a jeszcze szybciej znika. Ulubione ciasto moich dzieci. Jeśli jeszcze nie piekliście to bardzo polecam. Na blogu znajdziecie również inne przepisy na ciasta. Szczególnie polecam inne ciasto z bananami o nazwie JAMAJKA . Ciasto 340 g mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka cukru(...)proszkiem do pieczenia, sodą i kakao. Dodawać do masy jajecznej stopniowo mąkę i olej stale miksując. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno) i wlać ciasto. piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 45 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć i ostudzić. Po wystudzeniu ściąć 2 cm wierch ciasta i pokruszyć. Ze spodu

O kuchni z uczuciem
Sernik z galaretką 161

Jest to ulubiony sernik moich dzieci i tym razem zrobiony przez mojego 18-to letniego syna. Wyszedł mu idealnie :) Ciasto naprawdę proste do zrobienia, a smakuje rewelacyjnie. Polecam :) Składniki: Ciasto:  2,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 kostka masła lub margaryny 2 łyżki kakao 2 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka proszku do pieczenia Ser: 1 kg białego sera(...)kostki masła 3 jajka 1,5 szklanki cukru 1 łyżka proszku do pieczenia 2 łyżki budyniu (śmietankowy lub cytrynowy) Dodatkowo: 2 galaretki (smak dowolny) Wszystkie składniki ciasta połączyć i krótko wygnieść (do całkowitego połączenia się składników). Podzielić ciasto na dwie części. Jedną włożyć do zamrażarki na około 2 godziny, a drugą wykleić dno foremki wysmarowanej tłuszczem, lub wyłożonej papierem

kuchnia doski
Drożdżowy szarpaniec ze śliwkami 141

Dziś upiekłam ciasto drożdżowe ze śliwkami. A dlaczego szarpaniec ? A dlatego, że ciasto nie było układane w blaszce a rwane na kawałki i w to ciasto wciskane były śliwki. Do ciacha kubek kawy, lub herbaty albo mleka i mamy propozycję na deser, kolację czy śniadanie. Drożdżówkę upiekłam w celu odstresowania się. Bo takie miałam nerwy, że hej. Dzwoniąc do jednej(...)rozłączyłam się i poszłam do kuchni, zabrałam się za ciacho i stres minął. A ciacho jest - zapraszam :) dodatki : 500 g śliwek węgierek 2 łyżki mąki cukier puder do posypania ciasta ciasto : 1/2 szk cukru kokosowego  Kłos-Pol 3 szk mąki pszennej typ 500  Kłos-Pol 1 szk mąki orkiszowej 1/3 kostki masła 2 jajka 1 szk mleka

Ewa w kuchni
Wuzetka 343

Wuzetka klasyczne ciasto przez wszystkich znane i uwielbiane. Delikatny kakaowy biszkopt nasączony alkoholem, przełożony  bitą śmietaną,  a całość polana polewą czekoladową. W-Z należny do moich ulubionych ciast  jest pyszna, delikatna do tego bardzo łatwa do zrobienia. Polecam 😊 Składniki: ciasto 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 4 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku(...)białek dodać żółtka. Następnie dodać mąkę z kakao i delikatnie za pomocą drewnianej łyżki wymieszać do połączenia składników. Na blaszkę 22x34 cm wyłożoną papierem do pieczenia wylać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 ° C i piec przez 35-40 minut. Ciasto wystudzić i przekroić na dwa blaty. Żelatynę rozpuścić w wodzie, wystudzić. Śmietanę ubić na sztywno

magiczna kuchnia Kasi
Tarta z brzoskwiniami 124

pyszną tartę z brzoskwiniami. Po prostu wyszła przepyszna! Już planuję wersję z jabłkami i śliwkami :) Po przepis sięgnęłam tutaj ( klik ), wprowadzając drobne zmiany. Forma do tarty 26 cm Składniki: Ciasto: 250 g mąki 200 g masła (zimnego) 100 g cukru pudru 2 żółtka Nadzienie: 1 kg brzoskwiń 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej Ciasto: Wszystkie podane składniki szybko zagnieść(...)sobą na gładkie ciasto. Podzielić je na 2 części, każdą zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Po upływie tego czasu wyjąć jedną połowę ciasta i rozwałkować na kształt koła. Za pomocą wałka delikatnie przenieść ciasto do formy i delikatnie docisnąć. Brzegi "obciąć" za pomocą wałka. Ciasto nakłuć widelcem i włożyć ponownie do lodówki na czas przygotowania

My simple kitchen
Ciasto orzechowe cappuccino 666

Witam Kochani dziś przychodzę  do Was z bardzo łatwym i pysznym ciastem. Łączy ono w sobie smak kawy cappuccino oraz orzechów. Jest wilgotne i bardzo smaczne,polecam gorąco :) SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm CIASTO ORZECHOWE 5 jajek 3/4 szkl cukru 200 g zmielonych drobno orzechów włoskich łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki kakao 8 łyżek oleju 8 łyżek wody(...)margaryny 4 łyżki kawy cappuccino POLEWA 50g czekolady mlecznej 2 łyżki masła 2 łyżki mleka łyżeczka kakao PONCZ Łyżka kawy rozpuszczalnej 3/4 szklanki wody 2 łyżki wódki CIASTO ORZECHOWE Jajka ucieramy z cukrem na jasną masę dodajemy przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia-miksujemy,dodajemy zmielone orzechy i wodę oraz olej-miksujemy. Ciasto wykładamy do blaszki wyłożonej papierem

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Kruche z malinami i pianką 4012

Kruche z malinami i pianką Pyszne ciasto z owocami i delikatną pianką na każdą okazję. Przepis na to ciasto zostało zaczerpnięte z internetu. Składniki: Ciasto: mąka - 360 g cukier - 100 g margaryna lub masło - 250 g proszek do pieczenia - 2 łyżeczki żółtka jaj - 5 szt Pianka: budynie śmietankowe - 2 opak cukier - 3/4 szkl olej - 1/2 szkl białka(...)Dodatkowo : maliny cukier puder do posypania ciasta. Przygotowanie: Margarynę posiekać nożem z wymieszaną mąką z proszkiem do pieczenia.  Następnie dodać pozostałe składniki, zagnieść kruche ciastoCiasto podzielić na 2 części, jedną mniejszą, drugą większą.  Mniejszą część ciasta, włożyć do woreczka i do zamrażalki, większą częścią wyłóżyć spód tortownicy 27 cm.  Pianka budyniowa:  Pianę ubić

Kuchnia Danusi
Domowe jagodzianki 2 115

przeraźliwie drogie?) i zaraz po przyjściu do domu zabrałam się za pieczenie Uwierzcie, nic tak nie odstresuje i nie uspokaja jak pieczenie. Mieszkanie wypełnia się przyjemnych zapachem świeżego ciasta, a brzuszki napełniają się domowymi jagodziankami. Do szczęście nie potrzeba dziś nic więcej Domowe jagodzianki 2 przepis na 24 jagodzianki CIASTO: 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 250 g mąki orkiszowej(...)jajka 50 g drożdży 150 g masła szklanka mleka 200 g ksylitolu szczypta soli CIASTO: Przygotuj zaczyn. Do miski rozkrusz drożdże, zasyp je łyżeczką ksylitolu, zalej 3 łyżkami ciepłego mleka, wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Mąki przesiej do miski, dodaj szczyptę soli, na to wylej zarośnięty zaczyn. Jajka roztrzep z ksylitolem, dołóż do pozostałych składników. Wyrabiaj ciasto, stopniowo dodając letnie

365 dni dookoła kuchni
Torcik marchewkowy 138

niektórych długi weekend a więc nie może zabraknąć ciasta na deser ;) Pomyślałam o cieście po którym nie będę miała wyrzutów sumienia :). Z pośród różnych przepisów zdecydowałam się na pyszne , aromatyczne ciasto marchewkowe przełożone masą z serka śmietankowego. Ciasto rewelacja i polecam je zrobić wszystkim miłośnikom wszelkich wypieków uważających na swoja wagę ;). Składniki: 2/3 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl. cukru brązowego(...)posiekanych odsączonych ananasów z puszki lub świeżych 1 szkl. startej marchewki na średnich oczkach Krem: 300 g serka śmietankowego Almette   150 g masła 1/2 szkl cukru pudru Przygotowanie ciasta Mieszamy mąkę , cukier, sól, proszek , sodę oraz przyprawy. W drugim naczyniu roztrepaujemy jajka z olejem. Łączymy suche składniki z mokrymi , dodajemy marchewkę , orzechy i ananasy. Mieszamy ciasto łyżką. Formę

Różne smaki w kuchni
Kruche ciasto ze śliwkami i pianką 416

Przepis znalazłam w starym zeszycie mamy. Mama piekła to ciasto z jabłkami z cynamonem ale postanowiłam zmienić jabłka na śliwki i wyszło równie pyszne.  Takie proste domowe ciasta cieszą się u nas największym powodzeniem, każdy prosił o dokładkę i niewiele już zostało na weekend do kawy ;)   Ciasto: 600 g mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 1 jajko(...)szkl cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki bułki tartej Pianka: 4 łyżki cukru 4 białka kisiel np.wiśniowy 1 kg śliwek cukier puder do posypania ciasta Ciasto kruche: wszystkie składniki posiekać, zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. 2/3 ciasta zawinąć w folię i schłodzić, resztę włożyć do zamrażalnika. Pianka: Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, pod koniec

Smakołyki Asi
drożdżowe ciasto śliwkowo-morelowe z kokosem i polewą czekoladową.. 126

talerzem i odstawić na 30 minut do wyrośniętego zaczynu wsypać mąkę z solą, cukier, cukier wanilinowy, wbić jajka, do roztopionej margaryny wlać zimne mleko i od razu wlać do ciasta hakiem wyrabiać ciasto z 8 minut, ciasto ma mieć konsystencję dość luźną, nie za gęstą ciasto posypać łyżeczką mąki, nakryć talerzem do wrośnięcia na około 40 minut, ciasto dobrze wyrosło(...)forma 40x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do blachy, na cieście rozłożyć naprzemian wypestkowane śliwki i morele, posypać wiórkami kokosowymi, piekarik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, wystudzić przy uchylonych drzwiczkach 1/2 szklanki pudru cukru z 1 łyżeczką soku z cytryny i łyżkją mleka wymieszać, wlać podgrzaną w mikrofali polewę czekoladową

W Mojej Kuchni Lubię
drożdżowe z budyniem i śliwkami... 128

składniki i na 30 minut przykryte talerzem odstawić, nastepnie wsypać mąkę, sól, resztę cukru, cukier wanilinowy, jajka, margarynę roztopić i wlać do niej zimne mleko i można wlać do ciasta hakiem robota wyrabiać z 8 minut na dość rzadkie ciasto ciasto posypać ciut maką, nakryć talerzem i do wyrośnięcia na około 40 minut, ciasto dobrze wyrosło budynie wymieszać w szklance(...)mleka, resztę mleka zagotować z cukrem, wlać budynie i zagęścić mieszając, odstawić do wystudzenia na letnie, forma 40x25 cm wyłożona papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, na ciasto wylać letni budyń umyte, wypestkowane śliwki maczać w przekrojoną częścią w tartej bułce (nie puszczą soku w ciasto) i układać skórką do dołu na budyniu piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie

W Mojej Kuchni Lubię
Metrowiec 796

Zupełnie zapomniane ciasto, ale zdecydowanie warte odświeżenia. Pamiętam jeszcze czasy, kiedy w moich rodzinnych stronach bez tego ciasta nie mogła się odbyć żadna impreza. Na każdych imieninach, urodzinach, chrzcinach i innych tego typu spotkaniach królował metrowiec. Jesień zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią wzmaga się mój apetyt na te „cięższe” ciasta. Wszystkie letnie tarty i biszkopty(...)galaretką robią miejsce dla pysznych szarlotek, serników czy też czekoladowych słodkości. Zapraszam na kawałeczek pysznego ciasta do kawki:) Metrowiec Ciasto 8 jajek 2 szkl cukru 3 szkl mąki 16 łyżek oleju 16 łyżek wody 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao aromat migdałowy Masa budyniowa 3 szkl mleka 0,5 szkl cukru 250 g masła 3 łyżki mąki

Pieguskowa Kuchnia
BABKA CZEKOLADOWA Z SEREM 105

zasadzie to nie miałam publikować tego przepisu ale synowie mnie przekonali, żebym jednak to zrobiła. Ciasto mnie nie zachwyciło, jest dość zwarte ale dość wilgotne. Nie znoszę ciast „suchych” czyli takich, które trzeba co chwilkę popijać kawą. Dodatek twarożku tworzy fajny wzór i świetnie podbija czekoladowy smak babki. Zaintrygował mnie sposób przygotowania ciasta, zazwyczaj babki kojarzą mi się(...)cukrem i dodawaniem kolejno składników. Tu jest inaczej. Chyba prościej się już nie da. Mieszamy składniki suche, dodajemy masło, a na koniec wlewamy wodę-tak, też byłam zaskoczona, ale ciasto się upiekło bez zakalca. Na surowo miało fajną konsystencję, ale przekonana do niego na sto procent nie byłam. W sumie może ta babka czekoladowa nie jest moim faworytem ale swoich

Pieguskowa Kuchnia
PIZZA NA CIEŚCIE DYNIOWYM 143

roku zdecydowanie śmielej sobie poczynam z dynią z czego jestem bardzo zadowolona. Urzekł mnie wspaniały kolor ciasta drożdżowego z którego piekłam maślane bułeczki dyniowe i postanowiłam przygotować pizzę na cieście z dodatkiem dyni. Nie zawiodłam się i pizza bardzo nam posmakowała. Z podanej porcji wychodzą cztery spore porcje pizzy na grubym spodzie. Jeżeli nie przepadacie za tak grubym ciastem(...)proponuję zmniejszyć ilość składników o połowę i tym sposobem otrzymacie cienkie placki. Dodatkowo ciasto posmarowałam keczupem z dyni dla spotęgowania dyniowego smaku tym bardziej, że w swoim składzie ma nieco przypraw, które bardzo mi tu pasują. Jeżeli nie macie tego keczupu to spokojnie można go zastąpić zwykłym pomidorowym PIZZA NA DYNIOWYM SPODZIE /4 spore porcje pizzy na grubym spodzie CIASTO

Pieguskowa Kuchnia
Tarta caprese z pieczonymi pomidorami 138

przepis na tart\u0119 z pieczonymi pomidorami, rozp\u0142ywaj\u0105c\u0105 si\u0119 mozzarell\u0105 i aromatyczn\u0105 bazyli\u0105. Kto spr\u00f3buje? ;)","recipeIngredient":["1 opakowanie ciasta francuskiego\r","10 du\u017cych pomidor\u00f3w mi\u0119sistych\r","300g mozzarelli\r","kilka li\u015bci \u015bwie\u017cej bazylii\r","1 jajko\r","s\u00f3l, pieprz cytrynowy\r","oliwa"],"name":"Tarta caprese(...)Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200\u00b0C przez ok. 20 minut. Po tym czasie wyci\u0105gamy je z piekarnika i lekko studzimy. Mozzarell\u0119 kroimy w cienkie plastry.\r","Ciasto francuskie delikatnie rozwa\u0142kowujemy i przenosimy na blach\u0119 wy\u0142o\u017con\u0105 papierem do pieczenia. Na ka\u017cdym boku zaginamy ok. 1cm kawa\u0142ek ciasta tworz\u0105c \"ramk\u0119

Mostek w kuchni
Ciasto z borówkami i polewą z białej czekolady. Co zrobić, żeby owoce w cieście nie opadały? 153

Uwielbiam ciasta z sezonowymi owocami, a to jest wprost idealnym połączeniem puszystego ciasta, soczystych borówek i słodkiej, delikatnej, białej czekolady. Tylko co zrobić, żeby nasze plany nie zostały wywrócone do góry nogami, a owoce nie wylądowały na dnie ciasta? Mam dla Was kilka wskazówek: 1) Zawsze owoce po umyciu dokładnie osusz. 2) Nigdy nie przesadzaj z ilością owoców. Wystarczy tyle(...)pokryć wierzch ciasta, a nawet mogą zostać małe wolne przestrzenie. 3) Owoce typu śliwki, truskawki itp., jeżeli kroisz na pół, zawsze układaj przecięciem do góry. 4) I trik, który nigdy mnie nie zawiódł: obtocz owoce w mieszance mąki ziemniaczanej z mąką pszenną w stosunku 1:1. A Wy macie jakieś sprawdzone sposoby? Składniki (forma 21 cm x 27 cm): Ciasto

Fitsweet.me
Kruche ciasto z brzoskwinią i budyniem 120

Pyszne ciasto , łatwe w przygotowaniu. Ono musi się udać :) Polecam wszystkim czytelnikom. Przepis pożyczyłam od Danusi , która prowadzi bloga " mojewypiekiinietylko" . Dziękuję Ci Danusiu za pyszne ciasto. Nie mogłam nigdzie dostać moreli i użyłam brzoskwinie. Ciasto przepyszne i nie bardzo słodkie . :)    Składniki: 500 g krupczatki 125 g cukru pudru 250 g zimnego masła 2 żółtka 1 łyżka śmietany(...)łyżki lodowatej wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ponadto: 3 duże brzoskwinie 3 budynie waniliowe bez cukru 4 łyżki cukru 900 ml mleka    Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Mąkę , cukier puder i proszek do pieczenia przesiać i dobrze wymieszać. Zimne masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wszystkie składniki ucieramy na grubą kruszonkę. Następnie dodać żółtka, śmietanę

Różne smaki w kuchni
Klasyczne połączenie - szpinak i łosoś. Tarta. 160

teraz z różnych względów goszczą u nas rzadko i są raczej rarytasem. Oczywiście ze względów zdrowotnych przerobiłam spód do tarty na takie bez białej mąki. Brak glutenu w cieście czasem była kłopotliwy gdyż ciasto nie jest sprężyste i się kruszy. Tym razem ciasto zachowało swoje właściwości i pozostało zwarte jak trzeba. Zachęcam Was do eksperymentowania z nadzieniem, gdyż dzięki temu(...)każdym razem możecie uzyskac zupełnie nowe danie. Tarta ze szpinakiem i łososiem składniki na ciasto: 1 jajko 200 g mąki owsianej 2 łyżki mąki ziemniaczanej  szczypta soli 100 g masła składniki na masę: 300 g świeżego łososia 100 g świeżego szpinaku 100 g mozzarelli 4 jajka 1 ząbek czosnku 2 dymki 100 ml śmietany świeży koperek sól, pieprz wykonanie

Przysmaki Karolki
Kruche ciasto z budyniową pianką i malinami (borówkami,brzoskwiniami) 160

Wspaniałe i łatwe kruche ciasto na każdą okazję, szczególnie teraz kiedy rynek zachęca nas maliną,borówką,brzoskwinią.  Idealne, szybkie i nie wymagające wprawy ciasto. Pyszne, rozpływa się w ustach, jest też delikatne i chrupiące. W ciągu tygodnia zrobiłam takie trzy, więc to mówi samo za siebie. Ciasto idealne nawet "do ręki". Składniki na ciasto -400 g mąki pszennej(...)szczypta soli -180 g cukru pudru - 2 łyżeczki cukru wanilinowego -2 budynie śmietankowe bez cukru -120 ml oleju -500 g malin, borówek lub brzoskwiń Wykonanie Ze wszystkich składników na ciasto, wyrobić w robocie lub ręcznie, lśniącą kulę. Uformować wałek i podzielić na dwie części, w proporcjach 60% i 40%. Obydwa kawałki włożyć do zamrażarki. Formę wykładamy papierem. Większą część ciasta

Z Kuchni Do Kuchni
Kruche ciasto z pianką budyniową i czarnymi porzeczkami 265

Uwielbiam ciasta, których smak przywołuje najlepsze wspomnienia. I do takich ciast zaliczam ten wypiek. Słodkawy smak pianki budyniowej i kwaśny smak czarnych porzeczek przywołuje wspaniałe wspomnienia z dzieciństwa - lato spędzane na wsi, smak drożdżowego placka z porzeczkami czy agrestem, popijanego mlekiem, owoce zjadane prosto z krzaczka czy drzewa. Zaręczam że dla takich chwil zapomnienia warto przygotować to ciasto. Wykonanie jest(...)banalnie proste, nawet nie zwrócicie uwagi kiedy ciasto będzie gotowe. Dla mnie dodatkowym atutem jest kwaśny posmak ciasta gdyż taki właśnie preferuje moja córka :) Składniki - 5 jajek - 2,5 szklanki mąki - 1 kostka margaryny - 3 łyżki cukru pudru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3/4 szklanki cukru - 1 opakowanie cukru wanilinowego  - 2 budynie śmietankowego - 1/2 szklanki oleju - 500 g czarnych

Świat Smaku
TARTA MOJITO 144

się więcej na ten temat, zajrzyjcie na stronę www.uczymyjakslodzic.pl .   Przygotowanie : 30 min Pieczenie: 35 min. Chłodzenie: 5 godz. Składniki dla 4-6 osób.   Składniki na kruche ciasto : ● 250 g mąki + 10 g do podsypania ● 125 g masła + 10 g do formy ● 100 g cukru pudru Diamant ● 1 jajko ● 1 szczypta soli   Składniki na krem(...)jajka ● 1 pęczek świeżej mięty ● około 4 limonki (na 20 cl soku) ● 4 g żelatyny w listkach ● 40 g masła ● 140 g cukru białego Diamant   Przygotowanie: Przygotuj ciasto : w misce wymieszaj mąkę, sól i cukier puder. Dodaj miękkie masło w kawałkach, połącz składniki opuszkami palców, aż otrzymasz mieszaninę o konsystencji piasku. Domieszaj jajko, szybko ugniatając ciasto opuszkami palców

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Ciasto bakaliowe z masą budyniową 271

Bardzo dobre ciasto. Jeśli lubicie ciasto z dużą ilości orzechów, rodzynek i fig to wypiek ten jest właśnie dla Was :). Przygotowanie zajmuje nieco czasu , ale bardzo polecam je wypróbować . Wymiary blaszki : 24 x 29 cm Czas pieczenia : ok. 25 minut Temp. pieczenia 180 C źródło : " Ciasta" Składniki: Biszkopt: 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki pszennej 6 jajek 4 płaskie łyżki(...)kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto bakaliowe: 200 g fig 200 g rodzynków 100 g zmielonych orzechów włoskich 100 g pokrojonych orzechów włoskich 6 białek 6 łyżek cukru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 2 szkl. mleka 3/4 szkl. cukru 200 g masła 6 żółtek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej Sposób

Różne smaki w kuchni
Agrestowa Chmurka 500

Zjawiskowe pod względem smaku i wyglądu. Moi rodzice byli zachwyceni, nawet Tata, który za bezami nie przepada, zajadał się z ogromnym apetytem i jak mówił: "To ciasto z dnia na dzień jest coraz smaczniejsze". I to czysta prawda! Beza nawet po kilku dniach jest chrupiąca z wierzchu, spód ciasta mięknie, a wszystkie warstwy łączą się, tworząc Agrestową Chmurkę- ciasto, które(...)czystym sumieniem możecie upiec na ważne okazje takie jak komunia, urodziny, spotkanie w pracy. To kolejny pewniak wśród moich przepisów. A co mnie zainspirowało? A ciasto, które sprzedaję w cukierni, gdzie pracuję przez te wakacje. Tam jednak jest ono w wersji na biszkopcie, a nie na kruchym cieście. Ma dodatkowy biszkopt pod bezą (u mnie go nie ma) i ogólnie

Nastoletnie Wypiekanie
Grysikowe ciasto z owocami i galaterką 180

Kasza manna jako ciasto ? Czemu nie ! Grysikowe ciasto z kaszy manny zrobicie bardzo szybko...i zapewniam - zaskoczycie nim niejednego z gości. Ciasto z kaszy manny, w połączeniu z sezonowymi owcami i galaretką , na pierwszy rzut oka wygląda niczym sernik na zimno. A czy smakuje podobnie ? Oko oszuka, smaku nie oszuka. Grysikowe ciasto na zimno choć z wyglądu przypomina sernik, smakuje(...)zupełnie inaczej. Sama masa z kaszy manny mogła by być zbyt mdła i nijaka, ale dodatek owoców i galaretki sprawia, że ciasto nabiera charakteru. Jeśli poszukujecie przepisu niewymagającego, prostego i szybkiego - przepis na ciasto grysikowe powinniście zapisać i koniecznie zrobić. PRZEPIS NA GRYSIKOWE CIASTO Z OWOCAMI I GALARETKĄ Składniki: 1 litr mleka 1 szklanka kaszy manny 3/4 szklanki cukru

kolorowotorcikowo
Clafoutis – szybkie ciasto z czereśniami 159

Przepis na clafoutis – szybkie ciasto z czereśniami, znalazłam u Ani Starmach . Jego apetyczny wygląd i prostota wykonania skłoniły mnie do tego, aby je przygotować. Przyznam, że obawiałam się czy rzeczywiście „mi się upiecze” :), ponieważ przygotowane ciasto było dość lejące. Po wyjęciu ciasta z piekarnika przekonałam się, że moje obawy były zbędne. Ciasto jest szybkie i łatwe(...)wykonaniu. Zapewniam, że posmakuje każdemu. Na pewno przygotuję inne wersje tego wypieku Zobacz też: Jogurtowe ciasto z owocami Przepis na clafoutis - szybkie ciasto z czereśniami Drukuj przepis Porcji: 10-12 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 0,5 kg czereśni 100 g cukru 2 jajka 125 g mąki 300 ml mleka szczypta soli cukier puder do posypania masło do wysmarowania formy

Kuchnia Bazylii
Ciasto marchewkowe 156

Carrot cake - ciasto z tartą marchewką szczególnie popularne w krajach anglosaskich. Bardzo proste w przygotowaniu. Marchewka mięknie podczas pieczenia, nadając ciastu miękką, gęstą i wilgotną konsystencję. Smakuje z dodatkiem przypraw korzennych, takich jak cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon, orzechów, wiórków kokosowych lub z dodatkiem suszonych owoców. Dziś dodałam szczyptę kardamonu - jest wersją opcjonalną, możecie dodać ulubionej przyprawy pasującej(...)ciasta. Ciasto marchewkowe można jeść bez dodatków, jednak najczęściej podaje się je z lukrem, kremową polewą z sera białego, posypane kruszonymi orzechami. Ja lubię w wersji z cukrem pudrem. Czasem gotowe ciasto ozdabia się płatkami z cukru przypominającymi marchewkę. Zazwyczaj pieczone jest w prostokątnych, podłużnych lub okrągłych foremkach, a podaje pokrojone w kwadraty. W Stanach Zjednoczonych i w Wielkiej

Zasmakuj Kuchni
Kefirowe ciasto z truskawkami 110

Przepis na to ciasto znać powinien każdy. Dlaczego ? Ponieważ robi się je w mgnieniu oka, a smakuje każdemu. W sezonie warto zrobić kefirowe ciasto z truskawkam i. Doskonale sprawdzają się też inne owoce, jak jagody, borówki, maliny. Przygotowanie ciasta to zmieszanie kilku składników. Do przygotowania ciasta nie potrzebny Wam mikser, wystarczy trzepaczka lub nawet zwykła łyżka do zupy. RADA : zamiast(...)kefiru możecie dodać jogurt naturalny lub nawet kwaśną śmietanę. PRZEPIS NA KEFIROWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI Składniki na kefirowe ciasto z truskawkami: ( * szklanka o pojemności 250 ml )  2,5 szklanki mąki pszennej tortowej 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 250 g kefiru 3 jajka 0,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru

kolorowotorcikowo
Szarlotka jabłkowo-rabarbarowa 118

Trochę za mało. Wtedy w oko wpadł mi rabarbar leżący w koszyku. To jest myśl - może zrobię szarlotkę z jabłek i rabarbaru! Efekt wspaniały! Polecam wszystkim, którzy kochają orzeźwiające ciasta z owocami! Będziecie zadowoleni!  Dla kogo: dla fanów szarlotek dla lubiących słodko-kwaśne smaki dla tych, co szukają tradycyjnego ciasta w nowej odsłonie Składniki na ciasto: 450 g mąki(...)cynamonu 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki bułki tartej Składniki na pianę z białek:  5 białek 1/2 szklanki cukru pudru 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie ciasta tradycyjnie: Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i cukrem. Dodać pokrojone zimne masło, zagnieść dodając żółtka i śmietanę. Zagniatać, aż ciasto stanie się jednolite. Podzielić

Mania Wypiekania
Najlepszy biszkopt z galaretką i truskawkami i bitą śmietaną ! 163

dzisiejszym poście pyszny biszkopt przełożony bitą śmietaną z galaretką, do tego na wierzchu truskawki zalane galaretką. Jedne z najlepszych ciast z sezonowymi owocami.  W czasach dzieciństwa mama bardzo często nam takie robiła latem i najlepiej smakowało :). Ciasto z powodzeniem może służyć np. jako tort urodzinowy, ale jako ciasto na niedzielę do kawki również jest idealne. Zwłaszcza, kiedy jest okres(...)truskawki to jak najbardziej można to wykorzystać. Oczywiście ciasto można robić nie tylko z truskawkami, ale np. maliny świetnie się sprawdzą, brzoskwinie, jagody i jakie tylko owoce lubicie. Mi najbardziej smakuje z truskawkami. Ale żeby nie przedłużać zapraszam po przepis :). Składniki: BISZKOPT: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Gotuj z Mąką
Murzynek z truskawkami 327

Murzynek z truskawkami to proste ciasto, do którego wykonania nie potrzeba miksera, a jedynie kilka podstawowych składników, a w nich między innymi kefir, który wpływa na wilgotność mi miękkość ciasta po upieczeniu. Całość zwieńczają truskawki, które w zależności od wielkości (ciężaru) mogą lekko zanurzyć się w rosnącym cieście lub pozostać na jego wierzchu. Murzynek jest w smaku kakaowy, niezbyt słodki(...)kwaskowate truskawki idealnie uzupełniają jego smak. Ciasto przygotowałam w formie o wymiarach 23x23cm . Murzynek z truskawkami Składniki: 360g mąki pszennej 360g kefiru 120g cukru pudru 80g oleju kokosowego (lub innego) 3 jajka 30g (około 4 łyżki) kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka ekstraktu z wanilii 350-400g truskawek Wykonanie: - składniki na ciasto powinny

Smakołyki Bereniki
EXPRESOWE DROŻDŻOWE Z TWAROGIEM I MALINAMI 158

Ciasto drożdżowe jest dobre na każdą okazję i bardzo szybkie w przygotowaniu. Jedyny minus tego ciasta to czas aby ciasto wyrosło. Jednak rośnie szybko, piecze się rewelacyjnie i pysznie smakuje.  Dzisiaj przygotowałam je z malinami, twarogiem i kruszonką(...)wbijamy jajko, wlewamy ciepłe mleko, olej i rozpuszczone drożdże w 1/4 szklance wody. Nie czekamy aż rozczyn wyrośnie bo jest to nie potrzebne. Wyrabiamy robotem lub ręką elastyczne, gładkie ciasto. Należy je chwilkę ugniatać aż ciasto dobrze się wyrobi. Gdyby bardzo się kleiło dosypujemy trochę mąki. Ciasto pozostawiamy przykryte ściereczką na 20 minut, aż ładnie wyrośnie. Blaszkę od piekarnika

Kulinarne Fantazje Marioli
Biszkopt z masą chałwową 140

przede wszystkim magia związana z przygotowaniami. Większość ludzi za tym nie przepada, ale ja uwielbiam to krzątanie się w kuchni. Razem z mamą co roku pieczemy przynajmniej 5 różnych ciast, ponieważ cała rodzina czeka, aby dostać z każdego kawałek XD Są to dni kiedy w kuchni wyjątkowo pachnie, aromaty mieszają się i tworzą tą jedyną w swoim rodzaju atmosferę(...)wiem jak u Was ale u mnie są takie ciast, których nie pieczemy przez cały rok, dzięki temu zyskują ten niepowtarzalny smak. Klasyką świątecznych wypieków oczywiście są pierniki i serniki, ale u mnie w domu zawsze na święta pojawia się ciasto z masą chałwową. Chałwa to jeden z tych produktów, który wbrew pozorom, bardzo kojarzy mi się ze świętami Bożego

PatiGotuje
Ciasto jogurtowe z truskawkami w aromacie wanilii 416

tarasie z miseczką truskawek polanych prawdziwą śmietaną i posypanych cukrem.  Dziś przenosimy się do smaków beztroskiego dzieciństwa, gdzie u wielu z Was rządziły truskawki. Przygotowałem przepis na  ciasto jogurtowe z truskawkami w aromacie wanilii.  Przepis jest prosty i szybki w wykonaniu. Ciasto możecie przygotować na wiosenny piknik lub rodzinne spotkanie.   Czas przygotowania: 1h 20 min. Składniki(...)cukru trzcinowego 400 g maki pszennej tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1 cytryna 1 laska wanilii dodatkowo: bułka tarta PRZYGOTOWANIE ciasta jogurtowego ze świeżymi truskawkami Na początku łączymy suche składniki . Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia sodę i szczyptę soli. W drugim naczyniu ucieramy mikserem jajka z cukrem . Dodajemy rozpuszczone masło

kulinarnyJa
Szarlotka z rabarbarem i truskawkami 121

przesłodzona, krucha, i znika jeszcze ciepła. Nadzienie fajnie się rozpływa. Ma delikatny smak truskawek i rabarbaru. U mnie nie zdążyła przestygnąć, bo nie mogliśmy się jej oprzeć.  składniki ciasto: 150 g masła zimnego 50 g smalcu 260 g mąki pszennej 4 żółtka sól szczypta 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki cukru pudru nadzienie: 70 dkg rabarbaru(...)łyżka masła 1 łyżka cukru trzcinowego bita śmietana do dekoracji Masło zimne kroję, przekładam do miski, dodaję smalec, przesianą mąkę, żółtka, cukier puder, sól proszek do pieczenia i ciasto zagniatam szybko rękoma. Wkładam na 30 minut do zamrażalnika. Wykorzystałam formę o średnicy 22 cm. 1/4 ciasta odkładam. Pozostałe rozwałkowuję na stolnicy podsypanej mąką na średnicę formy plus boki. Ciasto przekładam

wesoła kuchnia
bezglutenowe ciasto drożdżowe z truskawkami... 155

Schar 10 gram, jajka 3 sztuki, cukier 100 gram, sól - szczypta, aromat cytrynowy 1 łyżeczka, mleko 150 ml, masło 75 gram, truskawki świeże 40 dag, cukier puder - ile potrzeba ciasto bezglutenowe różni się w konsystencji od klasycznego pszennego, jeśli jest z jajkami staje się znacznie lżejsze niż w wersji bez jajek - użyłam mąki do testowania razem z drożdżami suszonymi(...)zestawie od "zobacz TUTAJ" , skorzystałam z dołączonego przepisu na "plecionkę" ale dodałam 2 jajka "M" aby ciasto było luźniejsze, w przepisie z książeczki jest 1 jajko = masło stopić w garnuszku i do stopionego wlać zimne mleko, do misy robota wsypać mąkę, cukier, sól, wbić jajka, wlać aromat cytrynowy i letnie mleko z masłem hakiem robota wyrabiać ciasto z 10 minut

W Mojej Kuchni Lubię
Kruche ciasto z rabarbarem i budyniową pianką 154

dobry. Kawa wypita z przyjemnością a nie po to, by się obudzić. Słoneczna pogodo - trwaj. Nie szaleję ostatnio ze słodkimi wypiekami. Nie ma komu ich jeść ;) Jednak jedno małe ciasto z rabarbarem, na który sezon szybko minie, musiało się pojawić na blogu. Padło tym razem na znane pewnie nie jednemu ciasto z budyniową pianką. Ja na ten przepis natknęłam się(...)odwiedzając tą stronę, ( klik ) a oryginalny przepis pochodzi z Moich Wypieków. Ciasto na małą blaszkę 25x30 cm Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Budyniowa pianka: 5 białek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 szklanki oleju Dodatkowo

My simple kitchen
Ucierane z rabarbarem (na maślance i kruchym cieście) 209

przeszkodzie, by zrobić je jeszcze dziś. To tylko chwila roboty, no może dwie ;) Ale mi, z Tefal Companion robota idzie tak łatwo, że aż się chce! Bardzo się chce 💗 Ciasta rabarbarowe kojarzą mi się ze Śp. Ciocią, podobnie zresztą jak zupa szczawiowa.  Wielkie liście owoców rosły niemal przy domu. Pamiętam jak nie raz urywaliśmy i jedliśmy maczając końcówkę rabarbaru(...)cukrze :) Rarytasy! Muszę pomyśleć nad własną uprawą, bo dostępu do takiego już nie mam, pozostaje jedynie sklep.  Póki co zapraszam na ciasto, delikatne, wilgotne i nie za słodkie :) Składniki na blaszkę 28x19cm   Kruche ciasto: 200g mąki 100g masła   150g cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią Ucierane: 2 jajka 250ml maślanki ½ szklanki oleju rzepakowego 350g mąki pszennej

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto Kinder Country 130

Ciasto Kinder Country to ciasto inspirowane pysznym batonem o takiej właśnie nazwie. Niestety bardzo kaloryczne, ale od czasu do czasu każdy może sobie pozwolić na coś dobrego Ciasto robi się bardzo prosto i bez pieczenia! A masy są przepyszne – słodkie i delikatne – petarda! Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, ale wątpię, że komuś się uda wytrzymać(...)długo bez wcześniejszego:) Jak Wam się podoba to ciasto? Jedliście już kiedyś? Czas wykonania: 1 h 20 min (+ 6 h oczekiwań) Ilość porcji: 16 kawałków (forma 20 cm x 20 cm) Składniki: Masa jasna: 300 ml śmietanki kremówki 36% 250 g serka mascarpone 200 g białej czekolady (2 tabliczki) 120 g pszenicy w miodzie lub Nestle Kangus (3 szklanki) Masa

KuchniaWeDwoje.pl
Karmelizowany rabarbar 205

parę słów o właściwościach rabarbaru, o tym czy jest on owocem czy raczej warzywem, a także jak prosto jest przygotować karmelizowany rabarbar. Będzie on pysznym dodatkiem do różnego rodzaju ciast, deserów czy też lodów. Zapraszam 😘. Rabarbar - owoc czy warzywo Rabarbar potocznie uważany jest za owoc, ponieważ z  reguły używamy go do przygotowania słodkich dań - chociaż ja przygotowałam z rabarbarem(...)zapiekane pulpeciki wieprzowe  - też było pysznie. Ale tak naprawdę to wykorzystujemy głównie go do ciast czy kompotów. Otóż nic bardziej mylnego ! Rabarbar inaczej nazywany rzewieniem, jest rośliną, która należy do rodziny rdestowatych i jest warzywem, które pochodzi z rejonów Azji.   W Europie pojawił się w XVI w. dzięki Marco Polo, ale jako warzywo w Polsce znany jest

Kulinarne przygody Gatity
Wiśniowiec. 172

Ostatnio u mnie praca i praca :) postanowiłam dzisiaj zrobić sobie wolny dzień od ogrodu i troszkę popisać. Mam dla Was pyszne i proste ciasto o nazwie wiśniowiec. Ciasto nie jest za słodkie, lekko kwaskowe, najlepiej jeśli użyjecie do niego takiego swojskiego dżemu  z kawałkami owoców, ten kupny jest za słodki i nie da takiego efektu. Szybko się je przygotowuje(...)jednym żółtku. Do ubitych jajek wlewamy zimną polewę czekoladową i delikatnie mieszamy, następnie przesiewamy partiami mąkę z proszkiem i sodą, delikatnie mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto. Pieczemy w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. Zimne ciasto przecinamy na pół z tym że spodnia część ma być grubsza.Z grubszej części ciasta odcinamy z wierzchu tak na około

Sama słodycz i szczypta chili
Rabarbarowe z budyniem i migdałami 565

Kruche ciasto  z delikatnym budyniem , kwaskowym rabarbarem i migdałami chrupiącymi. Niby nic takiego a jakie dobra ciasto do kawy. U mnie znikało jeszcze ciepłe z blaszki. ciasto kruche: 200 g masła 250 g mąki pszennej 2 jajka 1 żółtko 1 łyżka śmietany gęstej sól szczypta 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki cukru budyń: 70 g budyniu śmietankowego(...)Gorący budyń przykrywam folią spożywczą. Zapobiega to utworzeniu się kożucha. Odstawiam do wystygnięcia. Do miski przesiewam mąkę, dodaję zimne pokrojone masło, jajka, żółtko, śmietanę, sól, cukier, proszek do pieczenia. Ciasto kroję nożem i zagniatam szybko. Wstawiam do lodówki na godzinę do zamrażalnika. Blaszkę o wymiarach 24 cm na 24 wykładam jej spód papierem do pieczenia. 2/3 ciasta wykładam na spód

wesoła kuchnia
Kruche ciasto z truskawkami i pianką oraz kruszonką 158

Pyszne delikatne ciasto. Przygotowanie ciasta – masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Podczas mieszania dodawać co chwilkę po żółtku. Dokładnie wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i olejek śmietankowy. Wymieszać dokładnie. Blaszkę o wymiarach 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i obsypać kaszką manną. Ciasto wyłożyć do blaszki, rozłożyć truskawki w odstępach. Jak truskawki(...)miseczki wrzucić masło, dodać mąkę i cukier. Szybko zagnieść formując kruszonkę. Rozłożyć kruszonkę na piance. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec 55-60 minut. Ciasto u góry musi nabrać rumieńca. Ciasto zostawić w blaszce do ostudzenia. Ciasto jest naprawdę rewelacyjne

Kuchnia Pokoleń
Ciasto kokosowo- ananasowe 161

Nareszcie nadszedł weekend, a w raz z nim oczywiście ciasto ! Obowiązkowo w każdy piątek przed pracą robię placka, dzięki temu w sobotę rano moje ciasto jest już gotowe do zjedzenia 😋 Co tydzień mam zawsze ten sam problem, bo nie wiem jakie ciacho upiec tym razem...bo wszystkie ciasta są tak baaaardzo pyszne! W tym tygodniu, po długim czasie zdecydowałam się(...)ciasto kokosowo- ananasowe z kremem budyniowym i galaretką. Wyszło bardzo smaczne połączenie smaków 😊 W przepisie użyłam samych białek, więc żółtka możecie użyć na przykład do drożdżówek, pączków lub keksa. Składniki: ciasto kokosowe: białka 7 szt, wiórka kokosowe 200 g, cukier 150 g, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, masa budyniowa: budyń śmietankowy nie słodzony 1 opakowanie, mleko 500 ml, masło

kulinarne odsłony pati
Zawijasy drożdżowe ze szpinakiem 233

Polecam bardzo są pyszne, idealne w towarzystwie zupki krem. To jest dość duża porcja. Przygotowanie ciasta – do miski dodać wszystkie składniki na ciasto drożdżowe, drożdże pokruszyć. Zagnieść ciasto na gładką sprężystą masę. Miskę wysmarować olejem i włożyć wyrobione ciasto. Przykryć folią spożywczą. Zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Thermomix ciasto – do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki, czas 3 minuty, naczynie(...)chwilkę, dodać szpinak i smażyć aż powstanie papka ze szpinaku. Dodać ser i smażyć aż ser się roztopi. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pomidorki pokroić drobno. Formowanie zawijasków – ciasto podzielić na dwie części. Jedno z ciast rozwałkować na kształt prostokąta o wymiarach 35 x 25 cm Obłożyć ciasto połową masy szpinakowej i połową pomidorków i posypać pomidorkami. Zawinąć ciasto

Kuchnia Pokoleń
Ciasto z truskawkami, ricottą i migdałami (Plumcake alle fragole, ricotta e mandorle) 108

Bardzo lubię ciasta, których przygotowanie nie zajmuje du ż o czasu . Czasami wystarczy tylko kilka składników, kilka minut pracy i otrzymujemy przepyszne ciasto, którego widok nikogo z domowników nie pozostawi obojętnym. Takie wła ś nie jest ciasto, którym chciałam si ę  z Wami podzielić. Ciasto przygotowałam bez użycia masła, za to z dodatkiem ricotty, dzięki której(...)ciasto jest bardzo wilgotne, miękkie i niesamowicie pachnące. Smacznego :) **** Non credevo che una semplice torta alle fragole potesse essere cosi' gustosa.  Per realizzare il plumcake non ho usato il burro ma la ricotta grazie al quale la consistenza finale risulta particolarmente morbida e soffice. Buon appetito :) SKŁADNIKI 200 g ricotty 200 g m ą ki pszennej

La grande e la piccola cuoca
CIASTO "OCZY CARYCY KATARZYNY" 159

chyba najpyszniejsze ciasto jakie do tej pory robiłam. Urzeka nie tylko swoim smakiem, ale i wyglądem. I wcale nie jest tak pracochłonne, na jakie wygląda. SKŁADNIKI   Ciasto jasne: 6 białek 1,5 szklanki cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto ciemne: 6 żółtek 2 całe jajka 6 łyżek(...)litra wody   Napar kawowy: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka cukru 1 szklanka wody (można dodać alkoholu amaretto) + okrągłe biszkopty + polewa   +płatki migdałowe WYKONANIE  1. Ciasto jasne: białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier. Ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie delikatnie mieszając, dodać ocet, olej, proszek i mąkę. 2. Ciasto ciemne: żółtka i cale jajka utrzeć

Mała w garnku miesza
Proste ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką 147

Proste ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką. Bardzo przyjemny przepis, nie wymagający posiadania wagi. Wszystkie składniki odmierzamy używając opakowania po małym jogurcie naturalnym.  Ciasto jogurtowe jest bardzo puszyste i lekkie, bardzo dobrze udaje ciasto drożdżowe;) przynajmniej z wyglądu:)  Robię to ciasto z różnymi owocami, czasem są to mrożone jagody, czasem truskawki, maliny, świetnie smakuje również w świeżymi morelami(...)kruszonki dodaje różne aromaty, w zależności od użytych owoców. Do ciasta jogurtowego z truskawkami polecam przygotować kruszonkę z dodatkiem aromatu cytrynowego.    Składniki na kruszonkę: 1/2 kostki masła w temp. pokojowej 1 niepełna szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru aromat np. cytrynowy Z podanych składników zagniatamy kruszonkę. Odstawiamy do lodówki. Składniki na jogurtowe ciasto: owoce ( truskawki lub jagody

Rusty Fork
Kruche ciasto z budyniem i rabarbarem 4526

Wracając od mamy dostałam trochę rabarbaru i tak zastanawiałam się, szukałam inspiracji w internecie i na blogu  Eksperymentalnie  znalazłam przepis na takie ciasto i postanowiłam je wypróbować. Choć osobiście nie bardzo przepadam za rabarbarem to to  ciasto mi bardzo bardzo zasmakowało i pewnie jeszcze nie raz je zrobię. Składniki : 500 g mąki (3 szkl.) 200 g masła(...)cukru 500g rabarbaru cukier puder do posypania Przygotowanie:  W misce umieść mąkę, posiekane na mniejsze kawałki masło, cukier, jajko, żółtka, proszek do pieczenia, mleko i sól. Szybko zagnieć ciasto. Podziel ciasto na dwie części (w zależności od tego czy chcesz mieć wyższy czy niższy spód niech jedna część będzie większa lub mniejsza). Jedną częścią ciasta wyłóż spód blachy

Motylkowa Kuchnia
Biszkoptowe ciasto z truskawkami. Przepis na łatwe ciasto z sezonowymi owocami. 148

już świeże, nasze polskie owoce. To rabarbar i pierwsze truskawki. Warto upiec właśnie teraz najzwyklejsze ciasto biszkoptowe z owocami,  oprószone cukrem pudrem, bo zwłaszcza jeszcze nawet lekko ciepłe, jest prawdziwym rarytasem :-) U mnie wersja z truskawkami, jednak z tym wypiekiem nie ma ograniczeń - czy dacie truskawki, czy jabłka, czy całkowicie zamrożone inne owoce - to nie ma znaczenia, ciasto powinno(...)się udać :-)  Jeżeli zastanawiacie się, czy ciasto jest wilgotne, to moje odpowiedź brzmi: TAK. Jest wilgotne, dzięki dodatkowi oleju. Z czystym sumieniem polecam każdemu, nawet tym, którzy twierdzą, że wypiekać nie umieją.  Biszkoptowe ciasto z truskawkami. Przepis na łatwe ciasto z sezonowymi owocami. Składniki na tortownice 24 cm: 4 duże jaja (lub 5 mniejszych) pół szklanki oleju łyżeczka

Poezja Smaków - blog kulinarny
Naleśniki na wodzie 403

Naleśniki na wodzie . Naleśniki bezmleczne, czyli jak zrobić ciasto naleśnikowe bez mleka! Przepis ważny szczególnie dla tych, którzy uwielbiają naleśniki, a nie tolerują mleka. Polecam też przepis na naleśniki bez mleka i jajek . Przeważnie robimy naleśniki z mlekiem i wodą . Ale czasami, gdy w domu zabraknie mleka to przygotowuję ciasto naleśnikowe na wodzie. Naleśniki na wodzie gazowanej są bardziej pulchniejsze(...)jeśli ciasto jest za gęste to dolewamy trochę wody. Ale przeważnie trzymam się proporcji wody do mąki w stosunku 1 : 1 + jajka i wtedy ciasto naleśnikowe wychodzi idealne. Naleśniki na wodzie są lepsze, sprężyste, doskonale się zwijają, gdy ciasto przed smażeniem trochę postoi. Składniki na ok. 12 bezmlecznych naleśników na wodzie: 2 ½ szklanki mąki pszennej ok. 2 ½ szklanki wody najlepiej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Quiche ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim 180

Quiche to szybka i wszechstronna wytrawna tarta. Podstawa jest zawsze taka sama – kruche ciasto, jajka i gęsta śmietana. Dodatki – jakie kto lubi. Możecie zrobić quiche całkowicie wegetariańskie lub mięsne. U mnie zawsze quiche ma jedną zasadę – sezonowość. Bo dla mnie to szybki i elegancki sposób na podkreślenie najlepszych składników. CIASTO KRUCHE Mąkę mieszamy razem z cukrem i solą. Mocno schłodzone(...)masło (najlepiej przetrzymane przez ok. 2 godziny w zamrażalce) ścieramy na tarce do mąki. Dodajemy zimną wodę. W tym momencie możecie ciasto dalej zagnieść ze wszystkich podanych składników ręcznie lub, tak jak ja – zrobić to szybko w melakserze. Wsypuję mąkę, cukier i sól. Mieszam kilkoma obrotami ostrzy. Do tej mieszanki wrzucam pokrojone w kostkę bardzo zimne masło. Całość miksuję

Karo in the Kitchen
Mazurek czekoladowy z owocami 142

Mazurek czekoladowy na kruchym cieście. Czyli tarta czekoladowa z owocami. Było smaczne i bardzo szybko zostało zjedzone.  Upiekłam trzy mazurki, ale ten cieszył się największym powodzeniem. Możecie do ciasta wykorzystać dowolne sezonowe owoce. Ja miałam jeżyny, kiwi, truskawki i winogron. Polecam! Ciasto 250 g mąki 100 g masła 2 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)następnie pędzelkiem smarować wszystkie owoce ułożone na mazurku. Mąkę przesiać na stolnicę dodać posiekane zimne masło, proszek do pieczenia, żółtka cukier puder i śmietanę. Wszystko szybko zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce około 1 godziny. Po tym czasie rozwałkować ciasto i wyciąć kształt jajka. Z resztek ciasta zrobić podwyższony brzeg dookoła. Ponakłuwać widelcem spód ciasta

O kuchni z uczuciem
NAJPROSTSZY MAZUREK CZEKOLADOWY (LAST MINUTE) 145

Ciasta Wielkanocne macie już zapewne wybrane do Waszego świątecznego menu, ale gdyby jednak ktoś z Was zdecydował się w ostatniej chwili na jeszcze jeden wypiek lub po prostu miał ochotę na inną wersję mazurka, niż tradycyjna, to musicie koniecznie upiec mój czekoladowy mazurek 😋 Pyszne, maślane, kruche ciasto (do zagniecenia mikserem z końcówka do mieszania w 2 minuty lub ręcznie(...)Waszą rodzinę i bliskich, przekonajcie się o tym sami :) P.s. A TU (klik) i TU (klik) znajdziecie równie obłędne mazurki w wersji z kajmakiem i lemon curdem 😙 SKŁADNIKI NA CIASTO: 180 g mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 125 g zimnego masła 1 żółtko 30 g cukru pudru 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 18% POLEWA CZEKOLADOWA

Słodko-Słony Świat Ilony
Serowo- kakaowa Kopuła 150

czwartkowy wieczór zapraszam na pyszne ciasto serowo- kakaowe. Ciasto ucieszy podniebienie niejednego smakosza. Z powodzeniem można je upiec na nadchodzące święta.  SKŁADNIKI: Ciasto ciemne: 80g masła, 1,5 łyżki kakao, 3 łyżki wody, 1/3 szklanki cukru, 2/3 szklanki mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka, Ciasto serowe: 50g masła, 1 opakowanie cukru waniliowego, 4 łyżki cukru kryształu(...)łyżka mąki pszennej, 1,5 łyżki budyniu waniliowego, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 3 jajka, Dodatkowo: ½ puszki masy krówkowej o smaku czekoladowym HELIO , 50g płatków migdałowych HELIO . PRZYGOTOWANIE 1. Ciasto ciemne: Masło, kakao, wodę oraz cukier przekładam do garnuszka. Zagotowuję i odstawiam do przestudzenia, Do zimnej masy dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem oraz żółtka. Miksuję. Na końcu dodaję ubitą na sztywno

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kulicz, babka wielkanocna. 113

Kulicz, to tradycyjny świąteczny wypiek z ciasta drożdżowego. Wypiekany jest w wąskich, wysokich naczyniach, dzięki temu ciasto wyrasta na kształt bardzo dekoracyjnych kopuł.  Jak na ciasto wypiekane z okazji Świąt, kulicz jest pełen smakowitych bakalii. Te babki wielkanocne pochodzą z kuchni naszych wschodnich sąsiadów. Kulicz , to rosyjska nazwa tego ciasta, a na Ukrainie mówi się na nie paska(...)orzechy) 25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży 1 szkl. mleka 3 jajka eko 100 g masła 100 g drobnego cukru do wypieków (jeśli lubicie bardziej słodkie ciasto, dodajcie jeszcze 50 g cukru) 10 g cukru waniliowego lub 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego szczypta soli Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w lekko podgrzanym mleku i dodać połowę mąki. Miskę

Codziennik Kuchenny
Snikers 179

Jedno z ulubionych ciast mojej rodziny. Ciasto miodowe z orzechami przekładane masą budyniową.Wspaniała gratka dla smakoszy, dodatkowo dla niecierpliwych, ponieważ przepis ten na miodowe ciasto jest już wspaniałe do jedzenia na drugi dzień. Zazwyczaj taki rodzaj ciasta potrzebuje troszkę "poleżeć", aby zmięknąć i nabrać smaku. Składniki: Ciasto: - 3 i 1/2 szkl. mąki pszennej - 3/4 szkl. cukru - 2 łyżeczki sody(...)brązowy ) - cukier waniliowy - 200 g masła Sposób przygotowania : Orzechy należy pokroić na drobniejsze kawałki. Wszystkie składniki z masy orzechowej zagotować , aby się ładnie połączyły. Pozostawić do wystygnięcia. Składniki na ciasto zagnieść a następnie podzielić na 3 części. 2 części ciasta rozwałkować  na blaszkę o wymiarach 29 x 24 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i piec

Różne smaki w kuchni
Ciasto harataniec z serem i migdałami 172

razem, musimy tylko ponakładać odpowiednie warstwy na siebie i gotowe :-). Ja przepis zmodyfikowałam pod siebie :-). Polecam na pewno fajna propozycja na Święta :-). Miłego poniedziałku :-).  Blaszka 24x34 cm Składniki ciasto: 200 g masła 3 szklanki maki pszennej typ 450 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 2 żółtka 1 całe jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Masa serowa(...)białka (które na zostały) 2 łyżki cukru pudru  1 opakowanie kisielu (ja nie dałam, bo zapomniałam kupić) Dodatkowo: 70 g płatków migdałów Helio 200 g powidła śliwkowego Ciasto: 1. Na stolnicę lub do miski (jak kto woli) przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, mieszamy. Dodajemy miękkie masło i siekamy nożem.  2. Dodajemy po jednym żółtku

kruche babeczki
Fale dunaju z jagodami 187

Kolejną propozycją wielkanocną jest ciasto fale dunaju z jagodami. Lekko kwaskowaty smak jagód fajnie przełamuje słodycz ciasta. Składniki: ciasto - 250 g margaryny - 3/4 szklanki cukru - 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej - 6 jajek - 2 łyżki kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem - 1/2 litra mleka - 4 żółtka - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 szklanka cukru kryształu - 2 łyżeczki cukru waniliowego(...)masła - 1 łyżka mąki pszennej oraz - jagody ( u mnie rozmrożone) Przygotowanie: Na początku zabieramy się za upieczenie ciasta. Margarynę ucieramy z cukrem, dodając po jednym żółtku oraz stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z ciastem. Ciasto dzielimy na dwie części i do jednej dodajemy kakao. Na blachę o wymiarach ..... wykładamy najpierw

Zainspirowana w kuchni
SERNIK KARMELOWY Z BUDYNIEM CZEKOLADOWYM I ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ 140

Dziś mam dla Was kolejny pyszny Sernik, który mam nadzieję zagości niebawem na Waszych stołach. A może stanie się też „popisówką” w czasie nadchodzących Świąt? Połączenie delikatnego ciasta z fantastycznym czekoladowym kremem budyniowym i delikatną masą serową tworzy fantastyczną całość, której nikt się nie oprze! Karmelowa polewa z orzechami wieńczy całość i sprawia, że każdy z przyjemnością sięga(...)dokładkę. Koniecznie spróbujcie! Ps. zadanie znacznie ułatwi Wam NOWOŚĆ od Winiary – Budyń do zapiekania. Budyń, który może być świetnym składnikiem ciast ( jako jedna z warstw ), tart a także babeczek. Koniecznie wypróbujcie! Ja jestem bardzo zadowolona z efektu! Polecam! SKŁADNIKI: ( tortownica 20 cm ) CIASTO: * mąka pszenna – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * masło – 50 g * drobny cukier – ok.1/3 szklanki

Ostra na Słodko
Sernik biały – kuchnia podkarpacka 212

Sernik biały - kuchnia podkarpacka Sernik biały to doskonały, leciutki sernik w delikatnym kruchym cieście. Jego nazwa wzięła się od tego, że do twarogu dodaje się jedynie białka. Potrzeba ich aż 18, ale właśnie dzięki nim sernik jest bardzo puszysty. Część żółtek wykorzystuje się do ciasta, pozostałe można zamrozić i wykorzystać przy pieczeniu innych ciast, na przykład kruchych. Powiem szczerze(...)pani Jadwigi Gałęzy z Wólki Podleśnej (gmina Trzebownisko), a znaleźć go można w publikacji LGD Eurogalicja pt. „Eurogalicja od kuchni”. Sernik biały - kuchnia podkarpacka Składniki na brytfankę 25x35 cm: ciasto: 400 g mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 150 g cukru pudru 5 żółtek cukier waniliowy 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ser: 1,2 kg białego sera (twarogu

Trzeci talerz
Murzynek z jabłkami, biszkoptami i masą budyniową z kokosem 315

ostatnio myślałam na jakimś ciastem, takim żeby i mąż była zadowolony, bo lubi jabłka i młody, bo coś słodszego i z kokosem też. Tak powstało to ciasto. Ciasto, jabłka z galaretką, biszkopty okrągłe, masa z kokosem i ciasto, wierzch polewa z gorzkiej czekolady. Od Helio dostałam ostatnio kilka produktów w tym wiórki kokosowe, które jak najbardziej się przydały :-) Miłego dnia(...)życzę :-) Blaszka 23x33 cm Składniki ciasto: 250 g masła 200 g cukru ( u mnie eyrtrol) 5 łyżek kakao 2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki wody 5 jajek L 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru 1. Do garnka dajemy masło, wodę, cukier i kakao. Całość musimy zagotować pamiętając o mieszaniu. Po zagotowaniu odstawiamy do przestudzenia. 2. Mąkę

kruche babeczki
Jabłkowy przekładaniec 185

Dziś proponuje pyszne ciasto z jabłkami. Trochę podobne do szarlotki, ale wzbogacone lekkim cytrynowym krem. Ciasto pięknie wygląda, ale i w smaku jest pyszne. Przepis znalazłam na tym  blogu . Masa jabłkowa: 1 1/2 kg obranych jabłek 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1/3 łyżeczki cynamonu  Ciasto kruche: 3 szklanki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 1 1/2 łyżeczki proszku(...)łyżki kakao Krem budyniowo-śmietanowy 1 opakowanie galaretki cytrynowej 1/2 szklanki gorącej wody 1 1/2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 opakowanie budyniu śmietankowego 200 g śmietanki kremówki Ciasto kruche: mąkę pszenną przesiać i wymieszać z mąką krupczatką, cukrem i proszkiem do pieczenia. Posiekać nożem z zimną margaryną, potem dodać jajka i śmietanę. Zagnieść ciasto i podzielić na pół

Ewusiowe Smaki
Babka drożdżowa parzona 156

Nadchodzi czas na nasze ulubione ciasta czyli babki drożdżowe. Naszym zdaniem, to (obok makowców) najsmaczniejsze z  polskich ciast. Babki drożdżowe zawsze kojarzą mi się ze nadchodzącą wiosną i smakami dzieciństwa. Nie potrafię niestety odtworzyć przepisu, z którego korzystała moja babcia, ale często posiłkuję się recepturami Tadeusza Barowicza, choć niektóre z nich modyfikuję. Także poniższy przepis jest jego autorstwa(...)link ) Przygotowanie Zagotuj 3/4 szklanki mleka, zalej wrzącym szklankę mąki. Drożdże rozkrusz i rozpuść w pozostałym ciepłym mleku, odstaw do wyrośnięcia. Gdy wyrosną, dodaj je do zaparzonego i wystudzonego ciasta a następnie wyrabiaj dosypując pozostałą mąkę. Przykryj ściereczką i odstaw ciasto na 30 minut do wyrośnięcia. Żółtka i całe jaja ubij na prze na jednolitą masę. Wymieszaj ją z ciastem

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
ciasto a la snikers s. Anastazji 316

Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka, miksujemy. Na koniec dodajemy przesianą mąkę z kakao i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Przekładamy ciasto do foremki wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25-30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na ciasto z orzechami(...)łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier i ubijamy. Dodajemy zmielone orzechy, wymieszaną mąkę ziemniaczaną z mąką orkiszową oraz proszkiem do pieczenia. Przekładamy ciasto do foremki wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy w 160 st. C.Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na krem z żółtek: 5 żółtek 100 g cukru 125 ml mleka

Domowy Smak Jedzenia
3 najlepsze bezglutenowe desery – zdrowo to też znaczy smacznie! 143

glutenu, to ten wpis jest jak najbardziej dla Ciebie. Moje propozycje na bezglutenowe desery są dodatkowo odchudzone, ale z nutką grzeszków w postaci polewy. Można ją oczywiście pominąć i ciasto podać np. z domowymi lodami jogurtowo bananowymi lub malinowymi. Smacznego! Kolejność wypieków jak na zdjęciu. Muffinki bez mąki – z kakao i malinami Składniki: 3/4 szklanki płatków owsianych bezglutenowych, żytnich(...)maliny (nie trzeba rozmrażać). Masę rozłożyć do 6-7 silikonowych foremek na muffinki. Piec w rozgrzanym piekarniku 180 stopni, termoobieg, ok 30 minut. Bezglutenowe brownie z solonym karmelem Składniki: Ciasto: 150 g czekolady gorzkiej 70% kakao 200 g masła 6 jajek 150 g ksylitolu 100 g mąki owsianej bezglutenowej Czekoladę i masło rozpuścić w mikrofali lub kąpieli wodnej, lekko przestudzić

Mój pomysł na
ciasto słodka teściowa 306

jednym żółtku, za każdy razem miksujemy do połączenia się z masą. Na koniec stopniowo dodajemy przesiana mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej, samo dno, papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 25-30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na ciasto kokosowo makowe(...)serek, miksując na gładką masę. dodatkowo: paczka okrągłych biszkoptów rodzynki 3 galaretki np. pomarańczowe lub brzoskwiniowe 1000 gorącej wody Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. złożenie ciasta: W foremce umieszczamy jeden biszkopt kakaowy, rozsmarowujemy 1/3 część masy, układamy ciasto kokosowo makowe, rozsmarowujemy drugą część masy, układamy drugi biszkopt kakaowy i rozsmarowujemy pozostałą część masy. Układamy okrągłe biszkopty

Domowy Smak Jedzenia
Miodownik królewski. 237

Witajcie :) przy sobocie zapraszam na pyszne ciasto, miodownik z biszkoptem, powidłami firmy  ORZECH oraz pysznym kremem czekoladowym. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki na ciasto miodowe : 320 g mąki pszennej luksusowej typ 550 Młynów Stoisław   1  szklanka cukru   125 g masła   2 łyżki płynnego miodu   3 jajka 1 łyżeczka sody   2 łyżki kwaśnej śmietany(...)łyżki masła   1 słoiczek powideł śliwkowych ja użyłam firmy ORZECH Polewa : 2 tabliczki czekolady  2 łyżki  śmietanki 12 %   starty wafelek Knoppers do dekoracji Wykonanie ciasta miodowego: Do miski przesiać mąkę z sodą  , dodać miękkie masło, cukier  cukier waniliowy    i miód. Ciasto wyrobić ręcznie lub mikserem. Przełożyć na stolnicę i zagnieść. Blaszkę

Sama słodycz i szczypta chili
Sernik w biszkopcie orzechowym 173

Sernik i ciasto orzechowe, przełożone masą maślano-śmietanową. Ciasto bardzo fajnie się prezentuje i smakoszom serników powinno przypaść do gustu. Trochę czasu trzeba poświęcić na wykonanie, ale ja pracę rozłożyłam sobie na dwa dni. Jednego dnia upiekłam biszkopt i sernik, a drugiego przełożyłam ciasto, ale oczywiście można zrobić to tego samego dnia. Przepis znalazłam  tutaj  jak szukałam ciasto(...)ciastem orzechowym. Składniki: (blacha 20x25) Biszkopt: 100 g zmielonych orzechów włoskich 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 6 jajek 100 g masła szczypta soli Masa serowa: 1 kg białego sera (trzykrotnie zmielonego) lub dobrego wiaderkowego 1 szklanka cukru 5 jajek 1 budyń waniliowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy Masa

talerz przyjemności
Kretowisko. 336

Witajcie :) zapraszam na pyszne ciasto kretowisko, często je piekę bo dzieci za nim przepadają. Jest proste w przygotowaniu i nie zbyt pracochłonne. Do ciasta użyłam mąki Młynów Stoisław. Młyny Stoisław to wieloletnia tradycja i najlepsza jakość produktów. Zapraszam do sklepu on line  http://www.mlynystoislaw.pl/product_info.php/maka-pszenna-tortowa-typ-450-kg-p-3772 . Składniki na biszkopt kakaowy: 1 szklanka mąki pszennej tortowej Młynów Stoisław 3/4 szklanki cukru(...)jednym żółtku. Mąkę przesiewamy z kakao i proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy łyżką, następnie dodajemy wodę i olej również delikatnie mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto. Pieczemy w temperaturze 175/180 stopni do suchego patyczka. Upieczony biszkopt odstawiamy do przestygnięcia. Galaretki rozpuszczamy w przegotowanej wodzie i odstawiamy do leciutkiego stężenia. Śmietanę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy

Sama słodycz i szczypta chili
Pleśniak z dżemem i orzechami 304

Naszła mnie ochota na domowe, kruche ciasto. W szafce – słoik dżemu z czarnego bzu i orzechy włoskie pieczołowicie wyskubane z łupinek przez mamę. Idealne składniki na zimowego pleśniaka. Pleśniak z dżemem i orzechami to ciasto proste i nadające się niemal na każdą okazję (jak i bez okazji). Smak mojego dzieciństwa. Choć babcia robiła go bez orzechów, z kakao(...)koniecznie na wytrawnym cieście (bez cukru – słodka była tylko piana oraz dżem), to lubię jego różne wersje. Chrupiące orzechy pasują idealnie. Latem dżem zastępują kwaskowe owoce – cieszę się tym ciastem cały rok. Pleśniak z dżemem i orzechami: 3 szklanki mąki 3 łyżki cukru pudru 6 jajek (żółtka i białka osobno) 1 kostka zimnego masła (200 g) 1 łyżka cukru

Poezja smaku
Proste ciasto bananowe 119

jednej z warszawskich kawiarni jakiś czas temu jadłam pyszne ciasto bananowe: wilgotne, puszyste, pięknie wyrośnięte z chrupiącą skórką i mnóstwem bakalii... Oczywiście przepisu nie dostałam; szukałam po koleżankach, na innych blogach, ale nie znalazłam niestety... Póki co, nie pozostało mi nic innego, jak upiec coś na wzór... Internetowe przepisy na ciasto bananowe są bardzo do siebie podobne, więc wyciągnęłam(...)nich średnią i oto przed Wami proste ciasto bananowe. To jeszcze nie jest to co chciałam osiągnąć, ale i tak jest bardzo pyszne !  A może Wy, moi Drodzy mi podpowiecie jakiś fajny przepis na takie ciacho ? 😊 Natomiast dla tych co na diecie mam  razowy chlebek bananowy w wersji light , można go jeść zupełnie bez grzechu ! Proste ciasto bananowe

Kulinarne przygody Gatity
Jabłkowy kwiat na kruchym spodzie 132

Ciasto jest przepyszne. Jabłka są częściowo wysuszone, a spód idealnie kruchy. Trudno się powstrzymać by nie sięgnąć po kolejny kawałek. Dodatkowym atutem jest ciekawy wygląd i możliwość pieczenia bez formy. Ale najwspanialszy w tym wszystkim jest zapach, który unosi się w całym domu po upieczeniu ciasta. SKŁADNIKI Na kruchy spód: 225 g mąki pszennej tortowej 30 g cukru pudru szczypta(...)puder i sól, wymieszać. Masło posiekać nożem na małe kawałki, po czym wsypać do miski z mąką. Początkowo wgniatać masło zewnętrzną częścią dłoni, później wcierać równocześnie przesypując mąkę by ciasto się napowietrzyło. Powinna powstać nam struktura przypominająca bułkę tartą. Na koniec dodać jajko i szybko zagnieść, tak aby ciasto się nie lepiło i nadal było zimne. Uformować z ciasta kulę

Passions hobbies life
Ciasto biszkoptowe z owocami. 97

Dziś podam Wam przepis na tanie i szybkie ciasto. Może nie wygląda zbytnio apetycznie i nie można go porównać smakiem do ciast z najlepszymi kremami, jednakże jest naprawdę dobre. Co najważniejsze wszystkie składniki zawsze mamy w domu nie trzeba, więc kombinować i chodzić po sklepach. Samo przygotowanie zajmuje maks. 10 minut - później można zająć się przyjemnościami dopóki minutnik(...)wezwie do wyjęcia blaszki z piekarnika;) Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i myślę, że każdy sobie z nim bez trudu poradzi. Ponieważ o tej porze roku śliwki smakują najlepiej, zrobiłam ciasto ze śliwkami. Jednakże można wykorzystać dowolne owoce - jabłka, gruszki, truskawki, wiśnie, rabarbar i co Wam jeszcze przyjdzie do głowy albo, na co aktualnie jest sezon:). Jeśli akurat

Pani domowa
Ciasto w klimacie Batonika Kinder Country i Oreo, czyli Moje Ciasto Duo 227

się ukryć, ale na ciasto w stylu batonika kinder country jest jakiś szał. Mnie osobiście jakoś to nie ruszało. Ruszyło mojego syna. Któregoś dnia na messegera dostałam link od niego z dopiskiem "zrobisz? 😇" Nie było wyjścia, nie w kwestii kulinarnych zachcianek nie potrafię odmówić mojemu dziecku. Poczytałam kilka przepisów i to całe ciasto to nic innego jak krem do tortów(...)który czasami robię przełożony ciastkami. Poszłam do kuchni i zaczęłam mieszać proporcje z głowy. Przy okazji wymyśliłam sobie, że zrobię ciasto Duo, czyli w dwóch smakach. Celowo wybrałam dużą formę 34 x 24 cm, żeby ciasto nie było wysokie, dzięki temu po jednym kawałku nie odczuje się mega słodkiego ciasta. Użyłam ryż, pszenicę i orkisz ekspandowany (kupiłam w Lidl), ekspandowane

Blondynka Gotuje
Ciasto piernikowe z suszonymi owocami (bez zbóż, jajek, laktozy, cukru i miodu, paleo, wegańskie) 148

pierniczkach dla wymagających przyszła pora na korzenne ciasto, które sprosta najbardziej restrykcyjnym wymaganiom diety. Ciasto cudownie pachnące pomarańczami, o wyważonej słodyczy, którą zawdzięcza wyłącznie suszonym owocom i bardzo dojrzałym bananom. Nie znajdziecie tu glutenu, zbóż, jajek, laktozy czy typowych zamienników cukru. Podążając za prostą i szybką recepturą odkryjecie za to niebanalny smak i fantastyczną strukturę ciasta. Nie dajcie się zwieść(...)pokroić na małe kawałki, otrzeć skórkę z pomarańczy. W naczyniu umieścić suche składniki: mąki, karob, sól, przyprawy i sodę – wymieszać i przesiać przez sito do osobnego naczynia. Formę na ciasto delikatnie natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzać do 160 o C(T). Banany przełożyć do misy i zmiksować ręcznym mikserem na gładką masę – w trakcie miksowania dodać olej

Even Better Food
Rustykalna tarta z jabłkami, berberysem, migdałami i cynamonem. Trendy w smakach Kamis w 2017 roku. 142

perskiej. Ze względu na dużą ilość witaminy C nazywany jest „polską cytryną”. W smaku jest cierpki i kwaskowaty. Idealnie zagra w daniach słonych jak i słodkich. Składniki: Ciasto Crostata: 175 g mąki pszennej 50 g płatków migdałowych 1 łyżka cukru pudru ¼ łyżeczki soli morskiej w młynku Kamis 100 g zimnego pokrojonego masła niesolonego 3 łyżki zimnej wody Nadzienie(...)łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki domowego ekstraktu waniliowego 1 czubata łyżeczka cynamonu mielonego Kamis ¼ łyżeczki soli morskiej w młynku Kamis 1 żółtko – roztrzepane garść płatków migdałowych Wykonanie: Ciasto: Płatki migdałowe zmiel, rozkrusz lub zblenduj. Ja użyłam do tego rozdrabniacza. W misce umieść mąkę, zmielone migdały, cukier puder i sól morską, całość wymieszaj. Dodaj masło i zagniataj palcami formując kruszonkę

Moja pasja smaku
Pychotka z migdałami 527

włoskimi, ale tym razem powstała pychotka według przepisu mojej siostry Uli z płatkami migdałowymi. Trudno powiedzieć, która jest smaczniejsza. Dla mnie obie są wyśmienite. Składniki: Ciasto – 300 g mąki pszennej – 4 żółtka – 200 g masła – 1/2 szklanki cukru pudru – cukier waniliowy – 1 łyżeczka proszku do pieczenia Piana(...)masła – 1/2 litra mleka – 2 żółtka – 2,5 łyżki mąki pszennej – 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej – 4 łyżki cukru – cukier waniliowy   Wykonanie: Ciasto – Zagnieść wszystkie składniki ciasta i podzielić na 2 części, bo pieczemy 2 placki. – Blaszkę o wymiarach 25×35 cm wyłożyć papierem do pieczenia

To co kocham
Chrust migdałowy – faworki migdałowe 308

Faworki, chrust – ciastka z ciasta zbijanego (od zbijania ciasta wałkiem, w celu dobrego wyrobienia go), smażone w głębokim tłuszczu. Dobry faworek powinien mieć powierzchnię pokryta pęcherzykami powstałymi w trakcie smażenia. Faworki maja być kruche i delikatne. I raczej nie powinny być podobne do tego co często jest sprzedawane w sklepach, czy niektórych kawiarniach pod nazwą „faworki”.  Zawsze przygotowywałam faworki(...)według sprawdzonego  przepisu . Tym razem postanowiłam coś zmienić, pokombinować, poszukać innej wersji faworków. I znalazłam przepis na „chrust migdałowy”,  w książce „ Praktyczne przepisy pieczenia ciast świątecznych a mianowicie: bab, babek, placków, mazurków, pierników i tortów oraz strucli, kołaczów, chleba, bułek, rogali i różnych przysmaczków do kawy, herbaty i czekolady”, Florentyny Niewiarowskiej, z 1895 roku. Pomysł wydał się ciekawy

królestwo garów
Ciasto krucho-drożdżowe 154

Uniwersalne ciasto, z którego możemy zrobić makowiec, struclę, placek ze śliwkami, bułeczki z dżemem, szarlotkę, itp. Składniki: 400 g mąki tortowej 2 czubate łyżki cukru pudru 150 g masła 2 jajka szczypta soli cukier waniliowy otarta skórka z cytryny 50 g świeżych drożdży 1 łyżka ciepłej wody 2 łyżki gęstej śmietany Dodatkowo: masa makowa, dżem, powidło, etc. Wykonanie: Drożdże rozetrzyj(...)Roztop masło i odstaw do przestygnięcia. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier puder, cukier waniliowy, szczyptę soli oraz ora trą skórkę z cytryny. Wlej rozczyn i zacznij wyrabiać ciasto, dodawaj roztopione masło cały czas wyrabiając, na koniec wbij jajka. Wyrobione ciasto przykryj ścierką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę

Kulinarna (nie)codzienność
piernik staropolski z marcepanowym nadzieniem 114

będę się tutaj rozwodzić nad jego wyższością nad każdym innym piernikiem - kto choć raz spróbował ten wie, pozostałych serdecznie do wypróbowania zachęcam! Co roku na początku listopada przygotowuję ciasto , które potem leżakuje dojrzewając kilka tygodni. Każdorazowo wymyślam inny sposób na przełożenie tych wspaniałych piernikowych blatów, na blogu już wiele różnych propozycji. Tym razem wykorzystałam nadzienie z "ciasta marcepanowego", na który(...)przekłada ciemny biszkopt (taką wersję też koniecznie przygotuję i mam nadzieję niedługo Wam pokażę), ale zaręczam piernikowe blaty z tym nadzieniem również sprawdziły się znakomicie. Co ciekawe, choć ciasto zwie się "marcepanowym", nadzienie z prawdziwym marcepanem niewiele ma wspólnego, za to jest dość "pijane" :D i bardzo, bardzo smaczne. Serdecznie polecam takie przełożenie piernika! Dużą zaletą tego ciasta jest również

6niebo
Ciasto "Łabędzi puch" i "Złote nietoperze" 177

Ciasto "Łabędzi puch" może być świetnym zamiennikiem tradycyjnego tortu, ale przede wszystkim jest idealnym ciastem na czas zimy i okresu świątecznego. Przepis na nie publikuję z okazji 400 tys. odsłon mojego bloga, który właśnie odwiedzasz, drogi Czytelniku. To ciasto wielowarstwowe z biszkoptowymi blatami przedzielonymi masą kokosową i kwaskowatą konfiturą dla zrównoważenia słodyczy, której w cieście jest sporo. Biszkopt upiekłam(...)tortownicy i w ten sposób nadałam ciastu bardziej wykwintnego kształtu. Na ozdabianie zabrakło mi już czasu, ale następnym razem coś wymyślę 😉 Składniki (na tortownicę o średnicy 25 cm): Biszkopt 5 jaj 150 g cukru 150 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki ziemniaczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa kokosowa duża czerstwa kajzerka 750 ml mleka 100 g cukru

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto drożdżowe z rodzynkami 158

Przepis z zeszytu mojej mamy, po raz pierwszy własnoręcznie pieczone przeze mnie ciasto drożdżowe. Jest bardzo pożywne i słodsze, niż tradycyjne ciasto drożdżowe. Czas wykonania: 2 h 40 min Ilość porcji: 16 kawałków (forma 9 x 33 cm) Składniki: 30 g drożdży 250 ml mleka 100 g cukru 500 g mąki 2 jajka 100 g rodzynek(...)około 30 minut w ciepłym miejscu. Ubić białka na sztywną pianę. Do zaczynu dodać resztę cukru, mąkę, żółtka i pianę z białek. Ciasto wyrabiać przez 15-20 minut. Dodać do ciasta rodzynki i wymieszać łyżką. Odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Formę (9 x 33 cm) wysmarować masłem i obsypać

KuchniaWeDwoje.pl
Szarlotka bardzo cynamonowa 144

Bardzo cynamonowa szarlotka podbiła moje serce. Cynamon jest wszędzie – w spodzie ciasta, w nadzieniu oraz górnej warstwie. Smakuje obłędnie, a dodatek suszonych jabłek to przysłowiowa wisienka na torcie. Składniki: tortownica 26cm ciasto 400g mąki 200g masła 100g cukru 2 żółtka 2 łyżki serka waniliowego homogenizowanego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cynamonu jabłka 1,5g jabłek (użyłam renety) 100g(...)suszonej kostki jabłkowej ( użyłam naturalnych jabłek od Amkez ) 4 łyżki cukru 1 łyżka cynamonu 1 (10g) opakowanie cukru waniliowego (takiego z prawdziwą wanilią) Masło tniemy w kostkę, wszystkie składniki ciasta zagniatamy na gładką masę. Odkładamy jedną trzecią ciasta, formujemy rulon i wkładamy do zamrażarki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przygotowanym ciastem wykładamy dno i boki na wysokość jednego centymetra. Wkładamy

Gotowanie i blogowanie
Biszkoptowy piernik z granatem 103

pisania bloga. Nie znaczy to jednak, że nie spędzałam produktywnie czasu w kuchni. A oto ostatnio wypróbowany przepis. Piernik wyszedł przepyszny i praktycznie za jednym posiedzeniem zniknęło pół blachy ciasta. Nie byłabym jednak sobą, gdybym w poniższym przepisie nie wprowadziła kilku modyfikacji. Przede wszystkim (co widać zresztą na zdjęciu) nie przekroiłam piernikowego biszkoptu na pół. Niestety użyłam otwartego jakiś czas(...)drugie do bitej śmietany nie dodałam soku z cytryny. Gust kulinarny mojej rodzinki znam wystarczająco dobrze by wiedzieć, że wolą słodsze wypieki. Jednakże pomimo pominięcia soku z cytryny ciasto nie wyszło za słodkie. Było akuratne i wszystkim bardzo smakowało, zwłaszcza, że korzenny smak piernika nie dominował zanadto. Biszkoptowy piernik z granatem Przygotuj blachę o wymiarach 21 na 23 cm, mikser

blog.moje-pasje.info
Wieniec bakaliowy na Świeto Trzech Króli 142

Przeglądając stronki trafiłam na "Ciasto na niedzielę"  i hasło wypiekamy tradycyjne ciasto na świeto "Trzech Króli". Mimo postanowień  o odchudzeniu kuchni z wypieków, jako że święto to święto - postanowiłam jednak upiec. W długi weekend może ktoryś z chłopaków wpadnie???? Za poradą przeszperałam intenet. Ciasto francuskie - za tłuste i pracochlonne. Ze sklepu francuskie - zbyt zakonserwowane i trudno trafic(...)zaczyn i poczekaj do chwili, aż sie wzburzy. Dodaj drugą łyżkę cukru, resztę mleka ,sól, kardamon, 2 jaja i 1 żółtko. Wymieszaj po czy dosypując połowę mąki wyrabiaj  ciasto. Po chwili dodaj stopione i ostudzone masło i resztę mąki.  Wyrabiaj ciasto  około 5 minut za pomocą robota (lub ręcznie). Odstaw do wyrośniecia. Bakalie zalej ciepłą wodą, przemyj

Gotuj Sam!
Ciasto marchewkowe - najlepsze 105

Ciasto marchewkowe wywodzi się z krajów anglosaskich. W Wielkiej Brytanii to absolutny przywódca wśród ciast.  Klasyczne "carrot cake " można spotkać na półkach wszystkich piekarni i cukierni, zdawać by się mogło ze to taki znak rozpoznawalny UK na miarę makaroników w Paryżu. Dzięki marchewce, która mięknie w czasie pieczenia, ciasto marchewkowe skrywa gesty i wilgotny środek. Marchewkowiec zwyczajowo wykańcza się(...)masą serową, a samo ciasto doprawia się mieszanką korzeni. Ciasto przygotowuje się szybko, z podanej ilości produktów wychodzi dość sporej wielkości tort, można również zmniejszyć o połowę ilość podanych składników i upiec ciasto w foremce o śr ok 20 cm.  Składniki na formę o śr 24 cm Czas przygotowania: 90 min 5 jajek 125 ml maślanki 430 ml oleju

Słodki Kompromis
Palmiery cynamonowe i makowe 182

Palmiery robi się z ciasta francuskiego, podobnego jakiego używa się przy produkcji croissantów, tyle że bez drożdży. Własnoręczne wykonanie ciasta francuskiego to żmudna praca, wymagająca wielokrotnego wałkowania ciasta z masłem oraz schładzania, a wszystko po to, żeby uzyskać tak bardzo pożądane liczne, niestabilne warstwy ciasta. Palmiery robi się bardzo szybko, możecie także użyć resztek masy makowej, z której przygotowujecie świąteczne(...)przysmaki, wystarczą dosłownie 3-4 łyżek. przepis na masę makową znajdziecie (tutaj). Składniki Czas przygotowania: 45 min     2 opakowania świeżego ciasta francuskiego 1 jajko 2 łyżeczki cynamonu 8 łyżek brązowego cukru 4 łyżki mielonego maku garść dowolnych orzechów Przygotowanie 1. Piekarniki nagrzewamy do 190 stopni, 2. Ciasto lekko rozwałkować, jedno z nich oprószyć cynamonem i 4 łyżkami cukru

Słodki Kompromis
Stefanka – ciasto bez pieczenia na herbatnikach 473

Dzisiaj przedstawiam Wam stefankę. Jak przystało na ciasta z imieniem w nazwie, jest przepyszna. Stefanki przed poznaniem męża nie znałam. Pewnego razu w cukierni mąż wziął stefankę. Tak się zaczęła nasza znajomość. I to znajomość, nie byle jaka. Stefanka to ciasto, które zrobi każdy, nawet dziecko. Nic nie pieczemy, krem robi się błyskawicznie i nie ma opcji, żeby się(...)zależności od naszych preferencji lub przewidywanych konsumentów, do kremu dodajemy kawę lub nie (wariant dla dzieci). Ja wolę wariant kawowy, bo stefanka jest wtedy bardziej wyrazista. Stefanka to ciasto, jak to ciasta z kremem lubi sobie poleżakować w lodówce. Warto ją zrobić 2 dni wcześniej przed wielkim łasuchowaniem. Dzięki odpoczynkowi w lodówce, herbatniki odpowiednio nasiąkną kremem i ciasto będzie

Mieszam w Garnku
Sernik z kokosem i mango 139

Sernik to według mnie najlepsze ciasto na świecie. Uwielbiam odkrywać nowe smaki serników. Dziś przedstawiam połączenie kokosu i mango, które okazało się bardzo smaczne. Sernik bardzo szybko zniknął... oby w Waszym domu było tak samo :-)  Do kawałka sernika, a może dwóch, filiżanka pysznej kawy i ja się rozpływam... nie mogłabym żyć bez słodyczy. A Wy ? Składniki: ciasto: maka pszenna(...)łyżka, kokosowa kruszonka: maka pszenna pół szklanki, cukier drobny pół szklanki, wiórki kokosowe 1 szklanka, masło 1/3 kostki, dodatkowo: mango z puszki 1 opakowanie, cukier puder do posypania ciasta, bułka tarta 1 łyżka, Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę siekamy nożem wraz z masłem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarze blaszki. Rozwałkowane ciasto przekładamy

kulinarne odsłony pati
Sylwestrowa pizza na grubym cieście 234

odstawiamy na 2-3 minuty). Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy szczyptę soli, przyprawę do pizzy i około łyżkę oleju. Następnie wlewamy rozrobione drożdże. Całość mieszamy ręką aż z ciasta będziemy mogli stworzyć kulę (ciasto może się delikatnie lepić, ale nie mocno – podczas wyrabiania w razie potrzeby można posypywać rękę mąką – nie wsypujemy mąki bezpośrednio na ciasto(...)było jej zbyt dużo, bo ciasto będzie za twarde). Ciasto odstawiamy pod przykryciem (np. ściereczką, ja mam miskę z pokrywką do ciast drożdżowych) do wyrośnięcia. U mnie jest ciepło, więc średnio trwa to około 30-45 minut. Gdy ciasto wyrośnie wykładamy je na wysmarowaną margaryną (delikatnie) blaszkę – dzięki temu spód pizzy jest bardziej chrupki. Ugniatamy ciasto w taki sposób

Słodkie okruszki
Ciasto "Makowa panienka" 4067

Witajcie po Świętach :) Chciałam jeszcze dziś podzielić się z Wami przepisem na jedno z ciast, które przygotowywałam w tym roku na Boże Narodzenie a mianowicie "Makową panienkę". To dość znane ciasto składające się z maku, migdałów i wiórków kokosowych (bez dodatku mąki) przełożone pyszną masą budyniową. Nie jest trudne ani czasochłonne w przygotowaniu, a wygląda i smakuje na prawdę fajnie(...)więc warto je wypróbować :)  Składniki na blachę o wym. 22x33 cm: (Inspiracja: " I love bake ") Ciasto: 8 białek 100 g cukru 4 żółtka 150 g maku 100 g blanszowanych, zmielonych na pył migdałów 100 g wiórków kokosowych Masa budyniowa: 500 ml mleka 5 łyżek cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki soku z cytryny 100 g budyniu waniliowego

Simply Food
Ciasto francuskie 113

Ciasto francuskie ma opinie trudnego do przygotowania ale wcale tak nie jest. Jego przygotowanie jest jednak czasochłonne. 125 g mąki pszennej 150 g masła 1/4 szklanki wody pół łyżeczki octu szczypta soli Do miski przesiej mąkę. W szklance wymieszaj wodę sól i ocet i dodaj do mąki. W rondelku rozpuść 25 g masła i dodaj do mąki z wodą, solą(...)octem. Zagniataj aż ciasto będzie elastyczne. Wstaw na 2 godziny do lodówki zawinięte w folie spożywczą. 125 g schłodzonego masła rozwałkuj przez folie spożywczą  na grubość około 1,5 mm. Wstaw masło do lodówki do schłodzenia. Wyjmij ciasto z lodówki. Blat posyp delikatnie mąką i rozwałkuj ciasto na kształt kwadratu o cieńszych brzegach. Na środek ciasta połóż masło wyjęte

cukrem pudrem posypane
Kołacz drożdżowy z serem 174

Smak dzieciństwa kojarzy mi się między innymi z kołaczem drożdżowym z serem. Ciasto to doskonale smakuje ze szklanką ciepłego mleka lub kakao. Warto je przygotować.  SKŁADNIKI: Ciasto: 200 ml mleka, 1 jajko, 1 łyżka cukru, szczypta soli, 20g drożdży, 1,5 łyżki margaryny, 2,5 szklanki mąki, Masa serowa: 250g sera białego, 1 jajko, 1 żółtko, 50g masła(...)opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżka cukru kryształu, 50g Rodzynek Królowej HELIO , Kruszonka, 1 łyżka masła, 4 łyżki cukru, 4 łyżki mąki, PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: W ciepłym mleku rozpuszczam drożdże oraz cukier. Dodaję jajko oraz sól. Mieszam. Stopniowo do masy przesiewam mąkę oraz wlewam rozpuszczoną i przestudzoną margarynę. Dokładnie wyrabiam ciasto. Oprószam mąką i odstawiam na 50 minut do wyrośnięcia

Tradycyjna kuchnia Kasi
Focaccia z oliwkami z ciasta uniwersalnego 145

Ciasto uniwersalne  sprawdza się w wielu wypiekach.  Tym razem piekłam focaccię. Wyszła bardzo smaczna, ale gdybym miała wybierać, to jednak z tradycyjnego ciasta drożdżowego jest smaczniejsza (  klik  ). Ta ma jednak tę przewagę, że nawet jeżeli musimy zagnieść ciasto, jej przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Najsmaczniejsza zaraz po upieczeniu, jeszcze lekko ciepła. Ciasto dosyć szybko obsycha, więc(...)lepiej naszykować niewielką porcję, tak, aby nie trzymać focacci do następnego dnia.  składniki 1/4 porcji ciasta uniwersalnego ( przepis  tutaj  ) 1- 2 łyżki oliwy z oliwek  8 oliwek pokrojonych w plasterki gruboziarnista sól morska igiełki z gałązki rozmarynu  dodatkowa oliwa do podania przygotowanie Jeżeli używamy ciasta mrożonego, należy je rozmrozić i doprowadzić do temperatury pokojowej. Ciasto

Stare Gary
Przepis na Piernik z Polewą | Pyszny i Prosty 296

możemy dodać gotową przyprawę do piernika około 3 łyżeczek Link do filmu z przygotowania: Piernik prosty i smaczny Przygotowanie: Białko ubijam na sztywną pianę i odstawiam na czas przygotowania ciasta. Do mąki dodaję sodę, kakao, przyprawy i mieszam. Do miski przekładam masło lub margarynę o temperaturze pokojowej, dodaję cukier puder i miksuję na puszystą masę. Następnie dodaję po jednym żółtku(...)cały czas miksując, gdy żółtka połączą się z ciastem dodaję miód i śmietanę cały czas miksując. Po połączeniu się składników dodaję stopniowo mąkę i miksuję do momentu aż ciasto stanie się jednolite. Na koniec do ciasta dodaję ubite białka i miksuję na wolnych obrotach przez chwilę tak żeby białka połączyły się z ciastemciasto jest gotowe. Tak przygotowane ciasto przekładam

Uwaga Babcia Gotuje
METROWIEC 194

Pamiętam, gdy byłam dzieckiem nie mogłam się doczekać aż mama skończy smarować kromki ciasta kremem i posmaruje polewą. Raz w roku takie ciasto musi zagościć, a święta Bożego Narodzenia to najlepsza okazja ;) Chyba każdy z nas je jadł i tak samo lubi jak ja.   SKŁADNIKI C iasto jasne : 3 jajka 0,5 szkl. cukru + 2 łyżki 1,5 szkl(...)mąki 1/4 szkl. wody 1/4 szkl. oleju 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto ciemne: 3 jajka 0,5 szkl. cukru + 2 łyżki 1,5 szkl. mąki 1/4 szkl. wody 1/4 szkl. oleju 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao olejek arakowy Krem: 1 szkl. mleka 1 szkl. cukru 1 budyń waniliowy sok z 1 cytryny 1 margaryna

słodki bratek
Makowiec zwijany 1172

godziny przed podaniem. Lukrujemy po całkowitym rozmrożeniu (mrożenie rozwadnia lukier). " Jeśli nie damy rady zjeść w święta to możemy właśnie zamrozić i na Nowy Rok będzie jak znalazł :) Ciasto drożdżowe na 3 strucle: ·          3 szklanki mąki pszennej + 3 łyżki do podsypywania ·          180 ml letniego(...)ziarenka z 1 laski wanilii lub 1 łyżeczka pasty waniliowej Przygotowanie: Drożdże suche wymieszać z mąką pszenną (z drożdży świeżych najpierw zrobić rozczyn. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto, dodając pod koniec rozpuszczony tłuszcz. Z ciasta ukształtować kulę, przełożyć do większego naczynia, przykryć lnianym ręczniczkiem. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić objętość (trwa

Proste Potrawy
Sprawdzony przepis na ciasto marchewkowe z kremem i orzechami włoskimi o cudownym cynamonowym zapachu 488

które smakuje po prostu obłędnie! <3 Chyba każda gotująca i każdy gotujący ma przepis na ciasto, które może robić niemalże z zamkniętymi oczami, które zawsze wychodzi i wywołuje uśmiech zadowolenia na twarzach jedzących. Ciasto, którym możemy ugościć przyjaciółki, poczęstować teściową, zanieść na imprezę i z pewnością ktoś poprosi o przepis. Takim ciastem poczęstowała mnie kiedyś moja przyjaciółka Ania(...)zakochałam się w nim od pierwszego gryza Ania znalazła je na Kwestii Smaku i stało się ono zdecydowanie jej ciastem nr 1, o którego zrobienie czasem jest nawet proszona ;p Wypróbowałam przepis i czystym sumieniem przyznaje – przepis prosty, ciasto wychodzi i w smaku jest tak samo obłędne – słodkie, wilgotne, aromatyczne, z kawałkami orzechów włoskich i aksamitnym kremem. A do tego

Eat me! Fit me!
Sernik na jogurtach greckich z brzoskwiniami 498

Delikatny, puszysty, rozpływający się w ustach. Dla mnie idealny. Może to będzie Wasz sernik na świątecznym stole? Składniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 6 żółtek 250 gramów margaryny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 2 płaskie łyżki cukru z wanilią szczypta soli Masa serowa: 1200 gramów jogurtu greckiego 1 pełna po brzegi szklanka cukru(...)waniliowego Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń cukier puder do posypania Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, cukrami i solą,  dodajemy masło, siekamy drobno, wbijamy żółtka, zagniatamy kruche ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części: 1/3 i 2/3. Mniejszą część zawijamy w folię aluminiową, wkładamy do zamrażarki. Blaszkę 25x40 cm wykładamy papierem do pieczenia, dno oraz boki wylepiamy większą częścią

Cukiernia Pychotki
Kopiec kreta 141

Kopiec kreta do słodka wersja mięsnego jeża. Nawet producent miał dystans do tego wykwintnego deseru, nazywając jedną z jego wersji “Wakacje na krecie”. Kopiec stał się modny na fali ciast w proszku. Broń Boże nie mam nic do półproduktów, ale nigdy nie rozumiałam tego fenomenu, że kupuje się ciasto w proszku, a potem i tak trzeba do niego dodać(...)kopca kreta, które nie wymagały kupowania proszku z emulgatorem, difosforanem, mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych estryfikowanych kwasem mlekowym czy octowym, ale jednocześnie cytując producenta oryginalnego proszku były “połączeniem zalet ciast w proszku z wyśmienitym smakiem, wyszukanym wyglądem, oryginalną recepturą oraz intrygującą nazwą”. Jednym z powodów, dla których założyłam tego bloga jest fakt, że bardzo interesuje mnie rozdźwięk pomiędzy lukrowanymi

Ugotowane pozamiatane
Jadalne prezenty: Prosta baklawa w syropie miodowym (bez cukru) 116

znalezionym w Internecie, nie dodawałam do niego cukru. Dzięki suszonym owocom w nadzieniu, baklawa jest według mnie wystarczająco słodka, oczywiście mniej słodka od tradycyjnej. Syropu też jest mniej, dlatego ciasto filo przyjemne chrupie, a nie rozmięka pod wpływem syropu. Prosta baklawa w syropie miodowym (bez cukru) - Przepis Składniki / na 18 sztuk: 50 g suszonych moreli 50 g suszonej żurawiny(...)orzechów włoskich lub po 40 g orzechów włoskich i pistacji pół łyżeczki cynamonu 6 arkuszy ciasta filo olej lub roztopione masło do smarowania na miodowy syrop: 150 g miodu, 100 ml wody, sok i skórka z 1/2 cytryny posiekane orzechy do dekoracji Przygotowanie baklawy w syropie miodowym: Suszone owoce zalej wrzątkiem (lub np. winem, brandy) i odstaw na 10 minut

Chilli Czosnek i Oliwa
KARPATKA Z DOMOWYM BUDYNIEM- KREMEM 122

Delikatna i rozpływająca się w ustach karpatka. Ciasto idealne ale krem jeszcze lepszy, puszysty i mmmmm.. pyszny ! Karpatka szybko znika. Czasami robiłam nawet dwie :). Zaletą ciasto jest szybkie przygotowanie. Jednak w lodówce musi swoje odstać, co najmniej jedną noc, ale warto czekać, by potem rozkoszować się kostką takiej karpatki, która dobrze się kroi a krem się nie rozpływa. Polecam(...)różne okoliczności czy spotkania, na pewno zniknie migiem.  Składniki: Ciasto: woda 1 szkl. masło 100 gram jaja 4-5 szt. mąka 1 szkl. Krem: mleko 3 szkl. cukier 4 łyżki esencja z wanilii 1 łyżeczka jajko 1 szt. żółtka 4 szt. mąka ziemniaczana 2 czubate łyżki mąka pszenna 3 łyżki masło 250 gram Dodatkowo: cukier puder do oprószenia Sposób

Kuchnia Paulettes
CIASTO "KŁODA DRZEWA" 153

ciasto to rolada czekoladowa z kremem z mascarpone i ganache czekoladowym. Ciasto przypomina wyglądem kłodę drzewa. Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole, jeśli tylko chcecie zachwycić rodzinę to polecam to ciasto w 100 %. Chodź może i wygląda na dość trudne, to pozory mylą. Do jego przygotowania potrzebna jest tylko cierpliwość. Samo przygotowanie też nie zajmuje dużo czasu ( nie wliczając stygnięcia(...)Polecam również do kawki w te coraz bardziej chłodne, jesienne dni ! <3  Zabieram kawałek i lecę czytać książkę pod kocykiem na tarasie.  Pozdrowienia dla moich czytelników :) CIASTO ( blacha z piekarnika ) : jaja 4 szt. mąka 100 gram cukier 100 gram cukier cynamonowy 1 op. kakao  3 łyżki mleko 3 łyżki masło 3 łyżki proszek do pieczenia

Kuchnia Paulettes
PRINCESSA KOKOSOWA 137

Princessa kokosowa to kruche ciasto przełożone masą kokosową, płynnym kajmakiem i kokosową pianką. Ciasto jest mocno kokosowe i przypomina smak batonika Princessa.  Świetnie nada się na wesela, urodziny i imprezy. A z kawą to " niebo w gębie" :)  SKŁADNIKI BLACHA 24X24 CM. : Ciasto: mąka 2 i 1/2 szkl.  masło ( zimne ) 250 g.  proszek do pieczenia 2 łyżeczki(...)budyń śmietankowy bez cukru 2 op.  wiórki kokosowe zmielone lub bardzo drobne 3/4 szkl.  Dodatkowo:  cukier puder do oprószenia  wiórki kokosowe do obsypania METODA: Ciasto: Wszystkie składniki ze sobą wymieszać ( masło pokroić na mniejsze części ). Zagnieść ciasto. Podzielić na dwie równe części. Włożyć do woreczka i do zamrażarki. Masa I: Połowę mleka wlać do garnka

Kuchnia Paulettes
CIASTO SZPINAKOWE Z TRUSKAWKAMI " LEŚNY MECH" 179

Jest to uwielbiane ciasto przez domowników. Ciasto zrobione jak torcik, więc idealnie nada się na urodziny bądź inne okazje. Zacznę od tego co to jest za ciasto?  Jest to proste, tanie i najlepiej smakujące pod względem prostoty ciasto. Jest wilgotne, mokre i ciężkie. Szpinak sprawia, że ciasto ma piękny zielony kolor, ale jest słabo wyczuwalny, więc dla tych(...)lubią szpinaku nie powinno to sprawić problemu.  Ciasto piekłam już kilkakrotnie i nie poprzestanę na tym razie.  Jest na prawdę smaczne i efektowne, a z owocami smakuje jeszcze lepiej.  SKŁADNIKI: JAJA 6 SZT.  CUKIER PUDER 1 SZKL. OLEJ 1 SZKL, MĄKA TORTOWA 2 , 1/2 SZKL.  SODA OCZYSZCZONA DELECTA 1 ŁYŻECZKA PROSZEK DO PIECZENIA DELECTA

Kuchnia Paulettes
Tort na zimno z chrupiącymi płatkami Kangus 462

Jest to popisowe ciasto mojej synowej, wszyscy się zachwycają. Ciasto białe – śmietanę ubić na sztywną masę, pod koniec dodać śmietan fix. Chwilkę mieszać. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Przestudzoną czekoladę dodać do śmietany, wymieszać. Na koniec dodać płatki i wymieszać. Można to ciasto zrobić na okrągłej blaszce lub na prostokątnej. Będzie wtedy bardziej podzielne. Dno i boki formy wyłożyć(...)papierem do pieczenia. Na dno formy wyłożyć herbatniki i wylać ciasto białe. Ponownie ułożyć herbatniki. Ciasto ciemne – przygotowujemy w ten sam sposób co ciasto białe tylko używamy mlecznej czekolady. Wyłożyć ciasto ciemne na herbatnikach, obsypać dodatkowo płatkami. Przykryć ciasto i wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny. Super tort na urodziny naszych pociech. Dziękuję Sylwunia

Kuchnia Pokoleń
ORZECHOWIEC NA MIODOWYM CIEŚCIE 1308

Tradycyjne ciasto na Boże Narodzenie, jedno z moich ulubionych.     SKŁADNIKI Krokant orzechowy: 30 dag orzechów włoskich, 10 dag masła, 2 łyżki miodu, ½ szkl. cukru Ciasto miodowe: 4 szkl. mąki, 1 kostka masła, 1 szkl. cukru, 2 łyżeczki sody, 3 łyżki miodu, 2 jajka Krem gotowany: 2 szkl. mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej, 3 cukry(...)waniliowe, ¾ szkl. cukru, ½ kostki masła, ½ kostki margaryny WYKONANIE  Krokant orzechowy: Orzechy pokroić na ćwiartki. Wszystkie składniki podgrzewać w rondelku na małym ogniu ok. 10 min, nie gotować. Ciasto miodowe: Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 3 części. Ciasto wyłożyć do 3 foremek o wymiarach 38x22 cm. Na jedno ciasto wykładamy krokant orzechowy, pieczemy 20 min w 180 stopniach

słodki bratek
Ciasto Ferrero Rocher 776

Mocno czekoladowe ciasto, którego konsystencja oraz smak przypomina "coś" pomiędzy biszkoptem, a brownies - i z pewnością jest to przepyszna kombinacja! Do tego równie smakowita masa na bazie delikatnej śmietany kremówki i uwielbianej przez wielu Nutelli , a s łokie d zieło zwieńcza delikatna czekoladowa polewa, której wierzch zdobią orzeszki laskowe - wielbiciele czekolady z pewnością zauroczą się tym ciastem. Mmm... Ciasto Ferrero(...)Rocher - Składniki: Ciasto: 4 jajka (osobno białka i żółtka) 200 ml mleka 170 ml oleju szklanka brązowego cukru 1/2 szklanki białego cukru cukier waniliowy 200 g mąki 40 g kakao 1/2 łyżeczki sody łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 400 ml śmietany kremówki 36% (schłodzonej) 250 g Nutelli (w temp. pokojowej) 1-2 fixy do ubijania śmietany Polewa: 100 g mlecznej

Słodka Strona
Ciasto bez pieczenia z mascarpone 56147

razem przygotowałam ciasto bez pieczenia dla leniwych, a może jednak bardziej dla zapracowanych. Ciasto z kremem z serka mascarpone i herbatników nie jest pracochłonne i z łatwością przygotuje je nawet osoba mniej obyta z tajnikami wypiekania. Przygotowane ciasto ma delikatny serowy smak, przełamany wyraźnie nutą kakaową i waniliową. Ciasto z herbatników i kremu z serka mascarpone nabiera odpowiedniego smaku(...)konsystencji dopiero na następny dzień po zrobieniu. Nawet mały kawałeczek tego ciasta szybko zaspokaja chęć na coś słodkiego. Jeśli nie lubisz, nie umiesz lub nie masz czasu piec ciast, to ten przepis jest idealny dla Ciebie. Zapewniam, że będziesz przyjemnie zaskoczony tym, co przygotujesz, a Twoi goście będą zachwyceni jego smakiem. Składniki: (na foremkę

Kuchcik gotuje
Ciasto mandarynkowe z makiem 176

Ciasto mandarynkowe z makiem – Pyszne, aromatyczne ciasto z makiem, skórką z mandarynki oraz sokiem. Wilgotne, maślane, pełne smaku. Krem jest również lekko mandarynkowy i sprawia, że ciasto wygląda elegancko. Taki cytrusowy keks, wspaniale przypomina o zbliżających się Świętach. Bardzo polecam… (inspiracja z gazety BBC good food, przepis bardzo zmodyfikowany). Ciasto mandarynkowe z makiem Składniki powinny być w temperaturze pokojowej(...)Ciasto: 150g miękkiego masła 180g jasnego brązowego cukru 50g kwaśnej śmietany 18% 3 jajka 240g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki maku 1/4 łyżeczki aromatu pomarańczowego skórka starta z 3 mandarynek 100ml świeżo wyciśniętego soku z mandarynek Krem: 250g serka mascarpone 150ml śmietanki kremówki 30% lub 36% 2-3 łyżki cukru pudru 1 płaska

Mała Cukierenka
Ciasto z malinami i budyniem / Raspberry pudding cake 162

Dziś przedstawiam pomysł na deser. Łatwe ciasto z malinami i budyniem na pewno dostarczy przyjemnych wrażeń smakowych, szczególnie z pyszną kawką w komplecie:) Zainspirowałam się przepisem z kultowego już bloga Kwestia Smaku , dokonałam tylko nieznacznych zmian kosmetycznych. Maliny może nie są teraz w sezonie, jednak można użyć tych mrożonych i efekt też jest pyszny. Zapraszam! Scroll down for recipe(...)English Ciasto z malinami i budyniem (blaszka 20 x 30 cm) Składniki: 1 budyń waniliowy (37 lub 40 g) 3 łyżki cukru cukier puder do posypania Składniki na ciasto: 450 g mąki pszennej (3 szklanki) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru (około 150 g) 2 łyżki cukru waniliowego 250 g masła 2 jajka Składniki na owoce

karmelowy
Orzechowe ciasto z chrupiącymi dodatkami 186

Dziś zapraszam Was na pyszne orzechowe ciasto z chrupiącymi dodatkami. W szczególności polecam je wielbicielom orzechów laskowych. U mnie w rodzinie wprost przepadamy za tymi orzechami. Ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu. Ja swoje orzechowe ciasto upiekłam specjalnie na rodzinne spotkanie. Spokojnie je przewiozłam do celu w papierowym, solidnym i pięknym opakowaniu cukierniczym, które możecie nabyć tutaj (klik) . Polecam(...)takie opakowania. Doskonale sprawdzą się na co dzień, jak i na zbliżające się święta. Można sprawić wspaniałą, słodką niespodziankę bliskim. Mi się udało Ciasto zapakowałam w piękne (już świąteczne) opakowanie cukiernicze, które możecie nabyć w sklepie http://www.opakowaniacukiernicze.pl Składniki: (na tortownicę 24 cm lub mniejszą) 3/4 szklanki mąki pszennej 100 g mielonych orzechów laskowych Skworcu 4 jajka M 1/2 szklanki

Słodkie okruszki
Rogaliki 3 składnikowe – wegańskie 201

stolnicę, dodać masło, posiekać aż masło połączy się z mąką, następnie puszkę z mlekiem mocno wstrząsnąć, wymieszać i dodać odmierzoną ilość do mąki i oleju, szybko zagnieść na gładkie ciasto. Ja zawsze składniki na ciasto przekładam do malaksera i siekam do momentu, aż składniki połączą się w jedną zwartą kulę. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą część przełożyć do woreczka(...)spłaszczyć, schować do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie, stolnicę wysypać lekko mąką. Wyjąć z lodówki pierwszy kawałek ciasta, rozwałkować na okrąg o średnicy około 30 cm, o grubości około 3 mm. Podzielić na 8 lub 12 równych trójkątow. Na każdą podsrtawę trójkąta położyć łyżeczkę twardego dżemu, u mnie z aronii. Zwijać ragaliki zaczynająć od podstawy di wierzchołka, lekko

moj przepis na
Gruszki w drożdżowych koszulkach i kremem z chałwy 140

pomysłu. I jak to w księgowości bywa i u mnie w kuchni również gruchy dojrzały/nabrały urzędowej ważności i mnie olśniło. Dawno nie było u mnie ciasta drożdżowego, które fantastycznie można formować i dopadłam też przepyszną wegańską chałwę. Tak oto powstały Gruszki w koszulkach. Jeżeli obawiacie się zakalca, to spokojnie można każdą gruchę piec osobno jak ciastka, ale dzięki(...)temu że „dupka” nie została zawinięta w ciasto, to ma ono szansę wyrosnąć. ps. Zamiast chałwy można użyć np. masła orzechowego, lub pominąć to smarowanie kremem/dżemem. Składniki na 8 porcji: nadzienie: 8 małych gruszek 200 g waniliowej chałwy 3 łyżki mleka sojowego *chałwę i mleko połącz na jednolitą masę. ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g świeżych

greenscarf
Ciasto kukułka 11576

Ciasto kukułka – Zapraszam na moją wersję tego pysznego ciasta z jasnym i ciemnym biszkoptem, nasączonego czekoladowym ponczem z alkoholem. Nie za słodkie, ładnie pachnie i apetycznie się prezentuje. Alkohol dodaje „pazurka”, dlatego ciasto nie jest mdłe, bardzo mi smakuje. Jeśli nie chcemy piec jasnego biszkoptu, możemy zastąpić go gotowymi biszkoptami. Ciasto będzie świetne na rodzinne imprezy, polecam… (inspirację znalazłam(...)stronie „przyślij przepis”, ale przepis zmodyfikowany i zrobiony po mojemu). Ciasto kukułka Składniki: Biszkopt jasny: 4 jajka – osobno żółtka i białka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (około 140g; użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt ciemny: 6 jajek – osobno żółtka i białka 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Mała Cukierenka
Truskawkowa rozkosz 136

Pyszne i smaczne ciasto, które zapewne zasmakuje całej rodzinie. Robi się go szybko, chociaż przepis może wydawać się skomplikowany i długi, ale naprawdę taki nie jest. Do przygotowania go użyłam produktów marki Delecta. Ich galaretka jest naprawdę świetna i szybko gęstnieje. Truskawki użyte do ciasta mogą być zarówno świeże jak i mrożone. Truskawkowa rozkosz CIASTO 1 kostka margaryny 7 żółtek(...)opakowanie galaretki truskawkowej Delecta 1 litr śmietany kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru 3 opakowania śmietan fix Galaretkę przygotować jak podano na opakowaniu. Odstawić do lekkiego stężenia.  CIASTO I PIANA: Margarynę, cukier, żółtka i cukier wanilinowy dać do miski i ucierać cały czas mikserem. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia Delecta, na koniec dodać aromat zapachowy. Ciasto podzielić

Gotuję Testuję
Pleśniak z rabarbarem i cukrem trzcinowym. 115

Wiosna, maj wiadomo bzy i rabarbar. Ten drugi wyrasta na potęgę i trzeba coś z nim zrobić. Kompot odpada, nie ma amatorów, wyrzucić szkoda, a więc zostało jedno... upiec ciasto z rabarbarem.  Jak postanowiłam tak też zrobiłam. Ciasto: 2 szklanki mąki szklanka mąki krupczatki łyżeczka sody oczyszczanej szczypta soli 2 żółtka szczypta wanilii 2 łyżki cukru trzcinowego  gęsta(...)obranego rabarbaru 3 łyżki manny brązowy cukier żelujący 1/3 szklanki wody Nadzienie II: 5 białek łyżka soku z cytryny 0,5 szklanki cukru trzcinowego 0,5 opakowania kisielu żurawinowego Ciasto proponuję zrobić sobie dzień wcześniej i zamrozić. Takie twarde dobrze zmrożone ułatwia pracę i ładnie się ściera na tarce. A więc mieszamy wszystkie suche składniki i siekamy z tłuszczem

Dieta moja pasja
Słodkie bułeczki mleczno-maślane 208

mocno maślane, delikatne ciasto ciężko jest zrobić inaczej, niż w misie robota. Zagniatanie ręczne może nie przynieść nawet w ułamku podobnych rezultatów – długie maszynowe wyrabianie (łącznie to około 25-30 minut) pozwala na mocne rozwinięcie pasm glutenu w mące i skutkuje bardzo miękkim, puszystym, delikatnym słodkim pieczywem. Wszystkie składniki bułek wyjmujemy na blat na godzinę, dwie przed szykowaniem ciasta. Masło(...)kroimy na 5 równych kawałków. Gdy zaczniemy mieszać składniki ciasta masło powinno być już bardzo miękkie i smarowne. Do misy robota planetarnego przesiewamy mąkę (350g). Dodajemy do niej suche drożdże, drobny cukier i sól. Mieszamy ze sobą dokładnie wszystkie suche składniki kilkoma obrotami mieszadeł, na niskiej prędkości. Wbijamy jedno całe jajko, zaczynamy zagniatanie na średniej prędkości, poziom 4. Powoli wlewamy

Karo in the Kitchen
MAŚLANY JABŁECZNIK Z BEZĄ 572

Jabłecznik to moje ulubione ciasto, dzisiaj przygotowałam go z kruchym, delikatnym ciastem i jabłkami pieczonymi na maśle. Ciasto wyszło mega pyszne, polecam.                                                                   SKŁADNIKI :  300 g mąki(...)PRZYGOTOWANIE :  Mąkę wsypujemy na stolnicę lub misę robota, dodajemy pokrojone zimne masło, żółtka, cukier waniliowy, cukier puder, proszek do pieczenia i śmietanę. Zagniatamy kruche, zwarte ciasto. Może się ono troszkę kleić ale takie ma być. Blaszkę o wymiarach 25/30 wykładamy papierem do pieczenia, na to rozkładamy, mokrymi rękoma ciasto ( nie trzeba je chłodzić ). Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych

Kulinarne Fantazje Marioli
Ciasto kruche z jabłkami i budyniową pianką 402

Takie ciasto robiłam już kiedy w wersji z malinami - klik  i w wersji z jagodami - klik . Tym razem postanowiłam zrobić z jabłkami, bo moi Panowie i ja bardzo lubimy wszelkiego rodzaju szarlotki. Ciasto super, do jabłek pasuje budyniowa pianka idealnie, lekkie i smaczne. Blaszka 24x34 cm. Polecam Wam bardzo i życzę udanego dnia :-) Składniki:  3 szklanki maki pszennej(...)oleju 1,5 kg jabłek Białka oddzielam od żółtek. Na stolnicę przesiewam mąkę, mieszam ją z proszkiem do pieczenia i cukrem, dodaję posiekane masło i po jednym żółtku, zagniatam ciasto. Następnie dodaję śmietanę, u mnie potrzeba było 3 łyżki, dodajemy ją stopniowo, tyle, żeby wyrobić gładkie ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części (70% spód, 30% wierzch). Ciasto na wierzch zawijamy

kruche babeczki
Tarta dyniowa (pumpkin pie) 136

Kolejna propozycja na Halloween to tarta dyniowa (pumpkin pie). Kruchy spód wypełniony kremowym nadzieniem z dyni z przyprawami korzennymi. W Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytani tarta dyniowa jest tradycyjnym ciastem na Halloween i nie tylko. I choć najbardziej popularne jest w Stanach Zjednoczonych, to wywodzi się jednak z Anglii. Przyznaję, że choć długo mieszkam już w Anglii, to tartę dyniową(...)pewno będę robić ją częściej :) Ma fajną kremową konsystencję i dość intensywny smak i aromat przypraw korzennych. A jeszcze smaczniejsza jest z dodatkiem bitej śmietany. Gorąco polecam!!! Składniki na ciasto: 200g mąki 100g masła 100g cukru 1 jajko Składniki na masę: 750g startej na tarce dyni 140g drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki cynamonu

kuchnia doski
Jesienne ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 130

jakoś koło nosa. Jeszcze czas, mówiłam sobie. Najpierw ogórki, papryka, pomidory... I kończą się śliwki, a ja nie zdążyłam z większymi zapasami. Zdążyłam jednak upiec kilka razy pyszne drożdżowe ciasto. (No i kilka słoiczków powideł, które pokażę Wam niebawem. Może zdążycie łapiąc ostatnie śliwki też przygotować odrobinę powideł na zimowe wieczory.) To ciasto jest z myślą właśnie o zabieganych. Trzeba(...)cukru 2 jajka 1/2 łyżeczki soli 70 g miękkiego masła kruszonka: 50 g miękkiego masła 4 łyżki cukru  3/4 szklanki mąki Wszystkie składniki kruszonki rozetrzeć razem palcami. Powstałe ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki. Przygotować rozczyn: do dużej miski wsypać 2 łyżki cukru, dodać drożdże i rozetrzeć lekko. Po chwili powinny rozpuścić się. Wlać połowę wody

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tarta kasztanowa. Ze śliwkami i jesienią w tle 134

Najlepszym lekarstwem na taka pogodę jest udanie się do kuchni (chociaż wiem, jak bardzo się nie chce w pierwszej chwili), wyciągnięcie wagi, kilku misek, łyżek i formy, i upieczenie ciasta. Może to być zwykła babka ( koniecznie z cynamonem! ), bardziej wymyślana tarta albo aromatyczny sernik. Albo w ogóle co tylko się Wam zamarzy! Najważniejsze, żeby piekło się odpowiednio długo, rozsiewając wokół(...)magiczny zapach. To dzięki niemu dom staje się domem ... Pewnej niedzieli, przed wyjazdem do szkoły, upiekłam ciasto. Aromatyczne i pyszne, pełne śliwek i fig. C. popatrzył, powąchał, spróbował. I spytał, czy jest bez glutenu. Spojrzałam na niego lekko spłoszona; nie - odpowiedziałam zgodnie z prawdą. Bo on by to ciasto zabrał do pracy jutro, ale jak jest z glutenem, to Jane

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami 115

Tradycyjny sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami. Wierzch stanowi beza z utartym kruchym ciastem. Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 4 żółtka Masa serowa: 1 kg trzykrotnie zmielonego tłustego twarogu 100 g masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru) 1 szklanka cukru 2 jajka Beza(...)brzoskwiń w syropie, cukier puder do posypania W misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i pokrojone na kawałki zimne masło. Rozetrzeć na drobne okruchy. Dodać żółtka i wyrobić ciasto (zagnieść w kształt kuli). Włożyć do lodówki na około godzinę. Cukier utrzeć z masłem na jednolitą masę. Dodać twaróg (trzykrotnie zmielony w maszynce do mielenia), mąkę i budyń. Zmiksować

Bullio
Kruche ciasto z budyniem i śliwkami 104

Kruche ciasto, budyń, śliwki i beza posypana migdałami. Najlepsze będą śliwki węgierki. Nie można używać zbyt soczystych odmian, bo ciasto może podejść wodą. Nieco zmodyfikowany przepis ze strony kwestiasmaku.com Kruche ciasto: 250 g mąki + ok. 1 łyżka do podsypywania 50 g cukru 4 żółtka 200 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 4 białka 150 g cukru 3 łyżeczki(...)ziemniaczanej Dodatkowo: budyń waniliowy (40 g) przygotowany zgodnie z przepisem na opakowaniu (500 ml mleka, 2 łyżki cukru) 900 g śliwek + 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej garść płatków migdałowych Kruche ciasto: Mąkę, cukier i proszek do pieczenia rozetrzeć palcami z pokrojonym zimnym masłem. Dodać żółtka jaj i zagnieść ciasto. Piekarnik nagrzać do 170°C. Blachę o wymiarach

Bullio
Ciasto czekoladowe z kremem 129

Mocno czekoladowe ciasto przełożone kremem z bitej śmietany, mascarpone i czekolady. Ciasto jest dość ciężkie i wilgotne dzięki dodatkowi śmietany. Ciasto: 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 190 g śmietany 18% 40 g kakao + 1/2 szklanki ciepłej wody 2 jajka 120 g masła 250 g cukru Krem: 330 ml zimnej śmietany 30% 250 g sera mascarpone 1 łyżka(...)cukru pudru 100 g mlecznej czekolady 80 g gorzkiej czekolady 2 łyżeczki żelatyny + 1/4 szklanki ciepłej wody Dodatkowo: 20 g gorzkiej czekolady (do posypania wierzchu) Ciasto: Masło i jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć na jasną masę. Dodawać stopniowo cukier, ciągle ucierając. Jajka wymieszać widelcem, dodać do masy i zmiksować. Kakao rozpuścić w wodzie i również dodać

Bullio
Sernik na kruchym spodzie z malinami 104

Delikatny, jedwabisty sernik z mieszanki sera twarogowego i mascarpone, z zatopionymi malinami. Spód stanowi kruche ciasto. Wierzch posypany jest startym kruchym ciastem oraz cukrem pudrem. Masa serowa: 500 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego (lub gotowego sera do serników) 500 g sera mascarpone 1 szklanka cukru 4 jajka 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka aromatu waniliowego Kruche ciasto(...)łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko Dodatkowo: 300 g malin + 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka masła do wysmarowania tortownicy cukier puder do posypania Kruche ciasto: Masło pokroić na mniejsze kawałki i zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta. Uformować w kształt kuli i odstawić pod przykryciem na ok. godzinę do lodówki. Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być

Bullio
Szybkie ciasto biszkoptowe z jabłkami 5329

się ochotę na ciasto, ale nie chce nam się szczególnie za wiele czasu poświęcić na jego przygotowanie, można skorzystać z przepisów na tzw. szybkie ciasto, ekspresowe ciasto czy ciasto w 5 minut. Dziś w tym temacie podam wam przepis na szybkie biszkoptowe ciasto z jabłkami . Składniki: ciasto: - 3 jajka - 1/2 szklanki cukru - 3/4 szklanki mąki pszennej (u mnie(...)tarty) Przygotowanie: Oddzielam żółtka od białek. Białka ubijam na sztywno. Wtedy dodaję cukier i cukier waniliowy, i miksuję razem do uzyskania gładkiej błyszczącej masy. Dodaję powoli resztę składników na ciasto i mieszam je drewnianą łyżką. Jabłka przygotowuję wcześniej. Obieram je, dzielę na ćwiartki i usuwam gniazda nasienne. Kroję każdą część na plasterki.  Ciasto przelewam do formy wyłożonej papierem

Kuchnia co dnia
Snickers wykonaniu Eli 371

czekolada deserowa 2 łyżki mleka Wykonanie: Jajka, margarynę,cukier oraz miód miksujemy na puszystą masę następnie powoli dosypujemy mąkę. Na koniec dodajemy sodę wymieszaną w mleku. Dokładnie wszystko miksujemy. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część ciasta przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 °C około 20 minut. W rondlu rozpuszczamy margarynę, cukier, miód, dodajemy(...)połamane na ćwiartki orzechy podsmażyć na złoty kolor.Gorącą masę orzechową wylewamy na drugą część ciasta wyłożonego na blaszce. Ciasto pieczemy 25 minut. Gotujemy 1 szklankę mleka z cukrem i sokiem z cytryny. W pozostałym mleku rozprowadzamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Ugotowany budyń studzimy łączymy z margaryną za pomocą miksera dodając na przemian trochę margaryny i trochę budyniu. Krem wykładamy

kgwjanczewo
Strucla drożdżowa z makiem 170

Kusi nie tylko pięknym wyglądem, aromatem, ale także i smakiem :)  Jest taka, jaka powinna być idealna wg mnie drożdżówka: wilgotny, mięciutki, aromatyczny, a masa makowa ściśle przylega do ciasta :) Ciasto: 550 g maki (z tego 2 łyżki do zaczynu) ½ szklanki cukru (z tego 1 łyżka do zaczynu) 3 żółtka 200 ml mleka 30 g świeżych drożdży szczypta soli(...)Mleko lekko podgrzej, dodaj do drożdży wraz z 2 łyżkami mąki. Dokładnie wymieszaj i odstaw na około 10 - 15 minut przykryte ściereczką. Następnie rozpuść masło i odstaw do przestudzenia. Ciasto: Żółtka rozetrzyj z reszta cukru i sola. Do żółtek dodaj mąkę, wmieszaj. Następnie dodaj zaczyn i wymieszaj, jak powstanie w miarę zwarte ciasto wlej rozpuszczone masło. Wyrabiaj przez około

Kulinarna (nie)codzienność
Galette z Jabłkami, czyli Rustykalna Tarta 119

tarta, czyli Galette chodziła za mną już od zeszłego roku. Galette Bretone robiłam już kiedyś wytrawne z naleśników gryczanych, a jeśli chodzi o galette to zwykle tak oznaczane są ciasta płaskie i okrągłe i koniecznie chrupiące, a ta tarta jest mega chrupiąca. Chciało nam się czegoś szarlotkowego, a ja nie chciałam się "narobić", więc padło na rystykalną tartę z jabłkami(...)Moje Wypieki . Pierwszą upiekłam późnym wieczorem, która zniknęła w niecałą godzinę. Drugą upiekłam następnego dnia i ta zniknęła bardzo szybko, bo ciasto jest niewielkie, takie dla dwóch osób, albo dla czterech, ale wtedy dla każdego po kawałku. Jeśli chodzi o stopień trudności to bajka, nawet nie trzeba się starać, bo styl rustykalny przecież :) Boki zamiast zwykłym cukrem posypałam cukrem perlistym

Blondynka Gotuje
Dwupiętrowy tort na chrzciny dla dziewczynki 190

czapki! Jak tylko wrócę do domu, wykopię mój cieplejszy płaszcz (jeszcze nie zimowy; nie popadajmy w panikę), wyjmę też na wierzch wszystkie ciepłe swetry i puchate skarpetki. Witaj jesieni! Ciasto, które Wam dzisiaj pokażę, przygotowałam parę miesięcy temu; na chrzest małej Astrid. Były już muffinki, teraz kolej na głównego bohatera. Musze przyznać, że było to dla mnie spore wyzwanie. Pierwszy(...)marcepanu, więc falbanki troszkę mi oklapły... Jednak marcepan smakuje o wiele lepiej niż masa cukrowa, Duńczycy naprawdę go lubią, więc postanowiłam użyć właśnie jego. Jeśli nie planujecie tak dużego ciasta, przyjrzyjcie się obu tortom z osobna - te połączenia smaków naprawdę działają! Dwupiętrowy tort na chrzciny Składniki: (na tortownice o średnicy 18 cm) biszkopt: 3 jajka 120 g cukru

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Szarlotka 198

AmpedSense.OptimizeAdSpot('AP'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('IL'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('IR'); Opis: Szarlotka jest to ciasto, które składa się z półkruchego ciasta i owoców jabłek. W wielu miejscach zawsze podawane jest na ciepło z dodatkiem lodów śmietankowych. Moim zdaniem ciasto jest tak świetne, że nie trzeba niczym ulepszać. AmpedSense.OptimizeAdSpot('PL'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('PC'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('PR'); Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku(...)AmpedSense.OptimizeAdSpot('1L'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('1C'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('1R'); Sposób przygotowania: Do większej miski wrzucamy mąkę, 1 szklankę cukru, cukier wanilinowy, masło, jaka oraz proszek do pieczenia. Wszystko ugniatamy na jednolitą masę. Ciasto dzielimy na 2 części, owijamy folią i odstawiamy do lodówki na ok. godzinę. W tym czasie możemy przygotować jabłka. Jabłka obieramy i kroimy na niewielkie kawałki i następnie wrzucamy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Jeszcze jeden mazur dzisiaj...z kokosową pianką 134

siebie dumna. I z tą wewnętrzną dumą i pewnością, że Was również zachwyci smak mojego pierwszego mazurka, dzielę się przepisem :) Mazurek na owsianym spodzie z kokosową pianką Potrzebujesz: Na ciasto: 200g mąki pszennej 100g masła 50g cukru  1 małe jajko 4 łyżeczki płatków owsianych Na kokosową piankę: 150ml mleczka kokosowego 1 łyżeczka żelatyny 1,5 łyżeczki wiórków kokosowych(...)łyżeczki śmietany 18% Do tego: 200g dżemu z czerwonej lub czarnej porzeczki 2 paski czekolady mlecznej (polewa) 1 łyżka wody (polewa) garstka płatków migdałów do posypania Sposób przyrządzenia: Ciasto: 1. Na stolnicę wysyp mąkę, cukier, dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki - wszystko przesiekaj ze sobą nożem do uzyskania "okruchów". 2. Do ciastowych okruchów dodaj jajko i płatki owsiane i szybko

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Szarlotka z antonówkami 140

jabłka na idealny jabłecznik, czyli antonówki. A jaki jest ten idealny jabłecznik ? Oczywiście duża ilość jabłek, cynamon, prawdziwa wanilia, mielone goździki i delikatne kruche ciasto. Zapraszam na moją wersję szarlotki, mam nadzieję, że Wam posmakuje tak samo jak i mnie ! Zniknęła w  chwilę. Szarlotka z antonówkami Czas przygotowania: 3,5 godziny Proporcje na tortownicę(...)średnicy 27 cm  Składniki Ciasto: 2 żółtka 3 szklanki  mąki Puszysta Krupczatka Lubella 220 g zimnego pokrojonego w kostkę masła 2 łyżki gęstej śmietany 4 łyżki drobnego cukru tłuszcz do formy kasza manna mleko do posmarowania ciasta Nadzienie 1500 g antonówek 5 łyżek brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki goździków skórka z cytryny sok z cytryny cukier

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto Królewiec 436

Ciasto w sam raz na weekendowy podwieczorek przy kawie. Placki miodowe, połączone z biszkoptem i masą budyniową. Doskonała rozkosz dla naszego podniebienia. Polecam. SKŁADNIKI Placki miodowe 2 szklanki mąki 2 łyżki miodu 1 jajko 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka sody 15 dag rozpuszczonego, ciepłego masła Ciasto biszkoptowe: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)litra mleka śmietanka kremówka gęsta do deserów, najlepiej 36% 2 łyżki cukru pudru śmietan-fix Polewa: 1 łyżka wody 2 łyżki kakao 4 łyżki cukru 3 łyżki masła WYKONANIE: Ciasto miodowe Z podanych składników zagniatamy ciasto  dzielimy na dwie części. Placki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 st przez około 15 minut. Ciasto biszkoptowe: Białka ubijamy  na puszystą

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto na niedzielę szybkie i łatwe #7 Sernik straciatella z malinami 54765

Sernik straciatella z malinami Dziś w dziale ciasto na niedzielę szybkie łatwe – serniczek. I to nie byle jaki, bo z kawałkami czekolady oraz malinami, a całość na kruchym spodzie z ciasteczek. Mówię wam: pyszności!!! A do tego jeszcze sernik bardzo szybki w przygotowaniu. A jeżeli znajdziecie trochę czasu i przygotujecie spód dzień wcześniej, to samo ciasto będzie już ekspresowe(...)Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową przekładamy do foremki i ugniatamy ją dokładnie dnem szklanki, jednocześnie przesuwając masę lekko do góry, aby zrobić brzegi. Foremkę z wyłożonym dnem ciasta wkładamy do lodówki na czas szykowania masy. Masa sernikowa : – 250 g malin – 60g dowolnej czekolady lub gotowe kropelki czekoladowe – 500 sera na serniki – 0,5 szklanki

Relaxtime
Tarta z gruszkami i orzechową kruszonką 135

Przepyszna tarta z ciasta kruchego ze słodkimi gruszkami i rewelacyjną orzechową kruszonką. Uzależniająca… zwłaszcza kruszonka:) Do ciasta kruchego zawsze używam mieszanki Nutrifree, a nie mąk naturalnych, bo dzięki niej ciasto jest plastyczne, nie kruszy się, a skład ma naprawdę bardzo przyzwoity. Tarta wspaniale smakowała podana ciepła z kulką lodów waniliowych. To ciasto, które musicie spróbować :) SKŁADNIKI: ciasto: 250 g mieszanki(...)posiekanych orzechów (włoskich, płatków migdałowych) 4 łyżki mieszanki Mix per Dolci Nutri free   4 łyżki brązowego cukru 50 g masła 4 duże twarde gruszki Z podanych składników na ciasto zagniataj gładkie i elastyczne ciasto. Uformuj kulę i zawiń folię spożywcza. Wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Po wskazanym czasie ciasto rozwałkuj na grubość około

Kuchnia bezglutenowa
Chlebek dyniowy 189

Chlebek dyniowy powstał na podobieństwo innych słodkich chlebków, na które przepisy znajdziecie już na blogu: chlebka bananowego i chlebka marchewkowo-daktylowego . Jest to ciasto pieczone w formie keksowej z dodatkiem purée dyniowego, pestek dyni i słonecznika oraz rodzynek. Piękną żółtą barwę oraz miękkość i wilgotność po upieczeniu ciasto zawdzięcza dodatkowi dyni. Swój chlebek upiekłam w keksówce o wymiarach 260x110x75 . Chlebek(...)Wykonanie: - składniki powinny być w temperaturze pokojowej - do miski przełożyć jajka, roztrzepać je z cukrem - dodać olej oraz purée z dyni, składniki wymieszać (ja robiłam to ręczną trzepaczką) - do ciasta dodać ekstrakt z wanilii - mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, przesiać do ciasta, wymieszać - jeśli ciasto jest bardzo gęste ze względu na użycie gęstego purée z dyni

Smakołyki Bereniki
Ciasto cukiniowe z malinami i kremem cytrynowym 125

jest dobra by świętować. Ja też znalazłam sobie okazję do świętowania. Jest nią 5000 fanów na Facebooku i 2000 fanów na Instagramie. Myślę, że to dobry powód by zjeść ciasto :). Jest pyszne - kawałków cukinii w ogóle nie czuć, a dzięki nim i malinom ciasto nie jest suche. Do tego orzeźwiający smak cytrynowej masy dodaje ciastu charakteru. Polecam! Dla kogo(...)lubiących wprowadzać warzywa do ciast dla chcących zaskoczyć gości ciekawym smakiem dla chcących świętować ze mną moje socialmediowe mini sukcesy   Składniki na ciasto: 3 jajka szklanka oleju słonecznikowego 2 szklanki cukru 3 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 szklanki mąki pszennej 2 szklanki tartej cukinii (ok. 250g) pół łyżeczki soli łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody pół kilo malin

Mania Wypiekania
Tartaletki z kremem budyniowym i owocami 123

ubiegłotygodniowym cieście z gruszkami, została mi spora ilość kruchego ciasta. Postanowiłam wykorzystać je do przeuroczych babeczek z masą budyniową i owocami.  Składniki na kruche ciasto: 300 g mąki 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 1 jajko szczypta soli Masa budyniowa: 2 szklanki mleka 3,2% 1 budyń śmietankowy 3 łyżki mąki pszennej 6 łyżek(...)cukru 250 g miękkiego masła (82% tłuszczu) 1 żółtko Dodatkowo: duża puszka brzoskwiń w zalewie dowolne miękkie owoce (truskawki, maliny, jeżyny, jagody) 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowujemy kruche ciasto. Wszystkie składniki posiekać i w miarę szybko zagnieść na gładkie, jednolite ciasto. Schłodzić w lodówce 1-2 godziny lub nieco krócej w zamrażarce.  Przygotować foremki do tartaletek. Dokładnie wysmarować

Świat Ciasta
Szarlotka z budyniem: bez glutenu i mleka 286

Szarlotka bezglutenowa na zamówienie mojej mamy dla....glutenowych gości. Bez mleka, drożdży czyli idealne dla alergików. Jabłka zanurzone w budyniu, z dodatkiem delikatnego kruchego ciasta... Rewelacja! Mąkami  możecie manerwować - ważne by wymieszać kilka rodzajów bezglutenowych mąk. Glutenowcy jedynie co wyczuli to kokosowy posmak ciasta. Tutaj olej kokosowy można zastąpić masłem lub bezmleczną margaryną. I następnym razem tak zrobię - ciasto(...)jest bardzo delikatne, ale po nocy w lodówce spód robi się twardawy, ale nadal jest bardzo, bardzo smaczny :) Inspirację znalazłam na Slowlyveggie. Ciasto czasochłonne, ale proste do wykonania. Spróbujcie koniecznie! SKŁADNIKI:   ciasto:   200 g oleju kokosowego  4 żółtka  120 g mąki ryżowej  100 g mąki kukurydzianej  50 g skrobi kukurydzianej  50 g mąki

Kuchnia bezglutenowa
bez wyrastania ciasto drożdżowe owocowe z kruszonką... 148

sztuki, mleko 2 szklanki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mąka tortowa 60 dag, sól - szczypta, cukier waniliowy 1 opakowanie, owoce - w opisie, kruszonka - w opisie nie mam zdjęć przekroju ciasta bo było zrobione na wynos do pracy dla przyjaciela, opinia była pozytywna, ciasto się zjadło co do okruszka, było mocno owocowe, lekkie, aromatyczne - po 2 sztuki gruszka, jabłka, brzoskwinia(...)przesianą mąkę, szczyptę soli - NIE MIESZAĆ - przykryć talerzem i zostawić na blacie kuchennym na 3-4 godziny forma 35x25 cm, wysmarowana olejem i wyłożona papierem do pieczenia - do pracującego ciasta wsypać cukier waniliowy i drewnianą łyżką ciasto wymieszać na tyle, aby nie było grudek, ciasto wlać do formy, wyrównać wierzch ciasta na cieście rozłożyć mix owoców, lekko je przycisnąć

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto Czekoladowe z Orzechami Laskowymi (Brownies z Orzechami Laskowymi) 262

ocno czekoladowe, wilgotne , wyjątkowe w smaku ciasto z chrupiącymi kawałkami orzechów laskowych . Ciasto  jest bardzo proste w przygotowaniu, a smak po prostu urzekaj ący. Brownies z orzechami laskowymi polane mleczną czekolad ą to wyjątkowy deser - idealny dla fanów czekola d owych cias t. Ciasto Czekoladowe z Orzechami Laskowymi (Brownies z Orzechami La skow ymi ) - Składniki: Ciasto: 170 g masła(...)szklanki mielonych orzechów laskowych  1/2 łyżeczki soli Polewa: 1 20 g mlecznej czekolady 100 ml śmietanki kremówki 30 % łyżka wódki   ok. 1 5 0 g orzechów laskowych Ciasto Czekoladowe z Orzechami Laskowymi (Brownies z Orzechami La skow ymi ) - Sposób przygotowania: Masło oraz czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej - studzimy. Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, a następnie łączymy

Słodka Strona
Tarta budyniowa ze śliwkami 157

Deser który powstał na prośbę moich dzieci które kochają budyń, zresztą kto go nie lubi J Idealnie kruche ciasto, masa budyniowa ze śmietanką i jajkami i lekko kwaśne śliwki  które doskonale przełamują słodycz całego ciasta. Pachnie i smakuje wspaniale.  Do kawy lub na podwieczorek. Powiem szczerze jedna z lepszych moich tart. Składniki: Ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki(...)łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: ½ litra mleka 1 duży budyń –na 750 ml mleka ½ szklanki cukru pudru 1 szklanka kremówki 3 jajka 30-40 dag węgierek Jak wykonać ? Ciasto: Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka oraz masło i cukier, siekamy całość nożem aż powstaną grudki, wtedy zagniatamy ciasto szybko ręką. ¾ ciasta wylepiamy okrągłą formę do tarty

Wanilia i Kardamon
Wegańskie ciasto z dynią i jabłkami 253

Sezon na dynie uważam za rozpoczęty! Jak to u mnie bywa ciasto z dynią być musi, a że jest sobota, to koniecznie coś szybkiego i łatwego i dużo. We wszystkich przepisach jakie miałam okazję zobaczyć na ciasto z dynią, bidula była przerabiana na puree, i tak naprawdę pełniła funkcję nawilżająco-sklejającą w cieście, a przecież ona sama w sobie jest(...)pyszna. W mnie dyni jest dużo i jest ona w kawałkach, ciasto jest lekkie, wilgotne i bardzo aromatyczne. Czas przygotowania to maksymalnie 30 minut, zresztą jest film, na którym to udokumentowałam, zapraszam Składniki na dużą prostokątną blachę: 350 g mąki pszennej 100-150 g cukru 50 g kakao lub karobu 200 ml mleka roślinnego (sojowe do ciast jest najlepsze

greenscarf
Tarta truskawkowa 113

inne s\u0142odziwo)","150 g serek homogenizowany (typu Bieluch)","300 g truskawki","2 listek \u017celatyna","2 \u0142y\u017cka mi\u00f3d (lub inne s\u0142odziwo)"],"recipeInstructions":["Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto zagniatamy dok\u0142adnie. Wstawiamy do lod\u00f3wki na 30 minut. Sch\u0142odzonym ciastem wyk\u0142adamy sp\u00f3d i boki formy do tatry lub niskiej formy o \u015brednicy(...)Ciasto pieczemy w temp. 180 st. C przez ok. 20-25 minut. Upieczone pozostawiamy w formie do ostudzenia.","Kilka truskawek odk\u0142adamy. Pozosta\u0142e miksujemy z miodem i seriem. \u017belatyn\u0119 przygotowujemy zgodnie z instrukcj\u0105 na opakowaniu, dodajemy do masy i ponownie miksujemy.","Od\u0142o\u017cone truskawki kroimy w plastry i wyk\u0142adamy nimi upieczony sp\u00f3d tarty. Nast

Kucharzyca
Jabłka w cieście waniliowym 137

działkowe. Kiedyś, gdy nie miałam jeszcze swojej działki chodziłam tam, przedzierając się przez chwasty wyższe ode mnie i zbierałam zdziczałe maliny, porzeczki, później jabłka. Owoce dodawałam do kompotów i ciast, ciesząc się własnoręcznie zebranym niepryskanym jedzeniem. Leśne ogródki działkowe dziczeją z roku na rok coraz bardziej, trudno znaleźć tam jakieś jabłonki, a jak już, to z jabłuszkami wielkości śliwek. Zresztą(...)bloki ... Ale póki co napawam się widokiem zachaszczonych starych działek i stawu, dzięki któremu czuję się jak na kaszubskiej wsi, a nie w środku Gdyni. Dzisiejszych jabłek w waniliowym cieście nie upiekłam z owoców znalezionych w lesie, lecz u nas na działce. Na razie piekę z tych, które spadły, lecz te na drzewach już są coraz słodsze :) Jest to takie

Posadzone i zjedzone
Placek śliwkowy z kruszonką. 409

Dawno nie piekłam ciasta kruchego z owocami, a że trwa teraz sezon na śliwki, to upiekłam własnie takie ciacho ze śliwkami w roli głównej. Przepis wzięłam z mojego starego zeszytu. Ciasto składa się z kruchego spodu, warstwy śliwek, masy śmietanowej z jajkami, cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem budyniowym. Całość posypana jest pyszną kruszonką z nutą cynamonu i kardamonu. Ciasto smakowało(...)rewelacyjnie, zniknęło bardzo szybko. Nawet mój facet, który za ciastami nie przepada zjadł większość. To najlepsza rekomendacja :). Zapraszam serdecznie na chrupiące i czarujące ciasto ze świeżymi śliwkami!    PLACEK ŚLIWKOWY Z KRUSZONKĄ.           Składniki: Ciasto: 170 g mąki pszennej tortowej 130 g mąki pszennej 650 150 g miękkiego masła 150 g cukru 1 łyżka

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Pleśniak ze śliwkami 201

Korzystając z sezonowych dobrodziejstw mam dla Was pyszne ciasto ze śliwkami, pleśniaka można wykonać z różnymi owocami lub z konfiturą, a ze świeżą śliwką tworzy idealną kompozycję. Do wypieku użyłam kwadratowej blaszki 25x25 cm. Składniki na ciasto: - 40 dag mąki pszennej, użyłam typu 500 - 20 dag margaryny - 5 żółtek - 4 łyżki cukru pudru - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)Dodatkowo: - ok. 1 kg śliwek - 2 łyżki cukru - 4 łyżki domowej bułki tartej Po przyprawy i dodatki zajrzyjcie na stronę  www.Skworcu.com.pl . 1. Z podanych składników szybko zagniatamy ciasto, ważne jest aby margaryna była mocno schłodzona. Powstałe ciasto dzielimy na trzy części i do jednej dodajemy kakao. Każdą część ciasta owijamy folią spożywczą i wkładamy na minimum godzinę do zamrażalki

Apetyczna babeczka
Ciasto śliwkowe do góry nogami. 95

amerykańsko i do tego te manewry z odwracaniem sprawy do góry nogami... Nie myślcie sobie, że to przekazuje jakąś prawdę o nas - co to to nie! ;) Zawsze gdy robię ciasto (czyli naprawdę nieczęsto), myślę sobie, że jestem uczestnikiem jakiegoś magicznego procesu. W tym przypadku nawet kuglarskiej sztuczki: co innego wsadza się do kapelusza, a co innego wyjmuje ;) Co najważniejsze, frajda(...)trwała także podczas konsumpcji - odwrócone ciasto śliwkowe okazało się pyszne i z pewnością będę chciał pobawić się w to jeszcze raz, być może z innymi owocami. Polecam! Składniki: Część owocowa: 100 g masła (w temperaturze pokojowej) 150 g brązowego cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżeczka rumu 1/4 łyżeczki soli 500 g śliwek (np. renklod) Ciasto: 200 g mąki

zadanie-gotowanie
Łatwe ciasto z czereśniami pod kruszonką 363

tymi owocami wprost nieprzyzwoicie! Podjadam je same, ćwicząc przy okazji plucie pestkami na odległość ;) Tworzę kolejne słoiczki przetworów z czereśniami w roli głównej. No i oczywiście piekę i pichcę ciasta i desery używając tych owoców jako głównego składnika. Dziś proponuję ciasto banalnie proste w wykonaniu, ale jakże smaczne! Pulchne i miękkie, nadziane słodkimi czereśniami, pod chrupiącą kruszonką. Nie wymaga dużo(...)wysiłku, szybko się piecze i wyśmienicie smakuje - polecam! :) Składniki na średnią tortownicę o średnicy 22 cm: CIASTO:  2/3 kostki  margaryny roślinnej (175g) - musi być miękka, czyli wyjąć wcześniej z lodówki i zostawić na ok.30 min. w temp. pokojowej 8 łyżek cukru - czubatych - dla łasuchów sugeruję dodać 2 łyżki, czyli razem 10, będzie słodziej, zwłaszcza w kontraście z kwaśnymi

Grunt to przepis!
Przepyszne ciasto z ajerkoniakiem ( advocatem ) i malinami 167

Bardzo dobre ciasto, dosłownie jak puszek. Nic suche, szybko się je robi. Polecam mocno Użyłam tu „Dalkowski Advocaat Starotoruński” 16 % alkoholu, ponieważ jest bardziej gęsty jak zwykły ajerkoniak, smak ten sam . Tylko bardziej mocny smak alkoholowy. Białka ubić na bardzo sztywną pianę, powoli wsypywać cukier puder,cukier waniliowy. Dokładnie ubić, następnie dodawać po jednym żółtku, ciągle ubijać. Podczas(...)ubijania powoli wlewać olej, a potem advocat. Mąkę tortową i ziemniaczaną, proszek do pieczenia przesiać przez sitko i powoli dodawać do ciasta, ale mieszać ciągle mikserem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Na górę rozłożyć maliny. Blaszka o wymiarach 38 x 24 cm.Piec ciasto w nagrzanym piekarniku do 180, góra i dół. Piec 40-45 minut. Ciasto musi się

Kuchnia Pokoleń
Półkruche ciasto ze śliwkami i bezą. 141

Dzisiaj zapraszam na kruche ciasto ze śliwkami i bezą. Rewelacyjne w smaku. Słodka i bez i lekko kwaśne śliwki. "Niebo w gębie". Może i Wy skusicie się na takie słodkości. Śliwek teraz mnóstwo, więc wykorzystajcie sezon na te owoce. Ciasto można upiec również z jabłkami lub gruszkami. Jeśli macie ochotę na inne ciasta to zapraszam tutaj Składniki ciasto 2 szklanki(...)śmietany Mąkę przesiać na stolnicę, wbić żółtka, dodać cukier, proszek do pieczenia, śmietanę i zimne masło zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub posiekać nożem. Wszystko zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na około 30 minut. Dodatkowo 1 kg śliwek Beza  4 białka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru Na blaszkę o wielkości

O kuchni z uczuciem
Szarlotka z lukrem na kruchym cieście 146

Zachorowałam na taką szarlotkę, gdy tylko zobaczyłam ją na wystawie w cukierni. Piękna kosteczka z kruchego ciasta, ze zwartym musem jabłkowym i mnóstwem lukru. Składniki: Ciasto 3 żółtka 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 280g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru 100g masła Mus 2,5kg jabłek 2 łyżeczki cynamonu 4 łyżki masła 4 łyżki wody(...)masło, wodę oraz cynamon. Gotujemy przez 1 godzinę na wolnym ogniu. Do miękkich owoców dodajemy mąkę ziemniaczaną, intensywnie mieszamy i ściągamy z ognia gdy mus zacznie gęstnieć. Składniki na ciasto zagniatamy, gotowe dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na papierze do pieczenia – na dwa blaty wielkości blaszki. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. By sobie ułatwić sprawę wałkowania przy

Gotowanie i blogowanie
Pyszne ciasto migdałowe z piankową masą i musem morelowym 127

Ciasto w formie tortu. Czemu nie? Spód   nieco grubszy. Nie przekrawałam go na dwa placki. Dzięki temu doskonale wyczuwa się w nim aromat migdałowy.   Masa jak pianka. Puszysta, lekka, pyszna i ten krem morelowy.... wspaniały.  ( Tortownica 26 cm)    Składniki na ciasto: 170 g (1 szklanka)   mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)miksera na najniższe, dodałam olejek migdałowy i nie przerywając miksowania wsypywałam po łyżce mąkę z proszkiem do pieczenia i pozostałymi składnikami. Na koniec wlałam mleczko kokosowe i wymieszałam szpatułką. Ciasto przelałam do tortownicy (26 cm) i wstawiłam do piekarnika na około 30 minut. Kiedy wierzch ciasta nabrał złocistego koloru sprawdziłam patyczkiem. Przestudzone wyjęłam z foremki i zostawiłam na kratce

Kuchnia u Krysi
Tarta z owocami i truflowym kremem z białej czekolady 185

Genialna tarta, której nie można pominąć w sezonie letnim :) Maliny, jeżyny i borówki aż się proszą by wylądować na tym cieście, więc po prostu nie można odmówić im tej przyjemności :) Do tego pyszny tkrem z białej czekolady o konsystencji trufli z dodatkiem wanilii i alkoholu oraz intensywne w smaku, kakaowe kruche ciasto. Poezja! SKŁADNIKI ciasto: 1 szklanka mąki 100g zimnego(...)mnie maliny, jeżyny i borówki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę wraz z kakao, proszkiem do pieczenia i cukrem przesiewamy na stolnicę. Po środku robimy dołeczek, wbijamy żółtka i lekko zarabiamy ciasto nożem. Na koniec dodajemy zimne masło posiekane w małe kawałki i szybko zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciasto wałkujemy

DefinicjaSmaku
Ciasto orzechowe ze śliwkami 257

Ciasto orzechowe ze śliwkami to ciasto, które świetnie sprawdzi się teraz, ale i w nadchodzące jesienne wieczory. Przygotowuje się je jak klasyczne ciasto ucierane, choć jego smak wzbogacają mielone orzechy włoskie. A jeśli wykorzystacie do niego wyjątkowo aromatyczne śliwki, całość będzie pięknie pachniała już podczas pieczenia. Przepis możecie wykorzystać w formie o wymiarach 23x23cm . Ciasto orzechowe ze śliwkami Składniki: 160g(...)mąki pszennej 100g mielonych orzechów włoskich 150g masła 120g cukru trzcinowego (lub nieco mniej, ciasto jest dość mocno słodkie) 3 jajka 3-4 łyżki domowego cukru waniliowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 300-350g śliwek Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - śliwki umyć, przekroić na pół, pozbawić pestek - masło utrzeć z cukrem na puszystą

Smakołyki Bereniki
Tarta śmietanowa z jeżynami 119

CIASTO: 20 dag mąki pszennej 10 dag zimnego masła 2 łyżki cukru pudru 1 jajko łyżka cukru z prawdziwą wanilią – u mnie domowy, nie przesiany, stąd czarne „paprochy” w cieście NADZIENIE: 5 dag mlecznej czekolady 200 ml dobrze schłodzonej śmietany kremówki 30% - u mnie bezlaktozowa cukier puder płaska łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki wrzącej wody ok. 30 dag jeżyn WYKONANIE: Mąkę(...)przesiać, wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać zimne masło, posiekać na drobne grudki. Dodać jajko, szybko zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkować na grubość około 3 mm, przenieść na wałku i wylepić nim formę do tarty o średnicy 24 cm. Ja rozwałkowałam ciasto na silikonowej podkładce, ale przy

Kuchenne zapiski Edyty
Biało-czarna babka z zatopionymi wiśniami 239

Odwiedziny w moim rodzinnym domu zawsze są bardzo słodkie. To fakt, że cała moja rodzina uwielbia słodycze, a w ty ciasta. Dlatego taki deser jest podstawą każdego dnia i odrobiny słodyczy do kawy. Ze względu na dużą ilość wiśni powstało trochę nowych przepisów, a w tym babka czarno - biała z zatopionymi wiśniami.  Składniki:  5 jajek 1,5 szklanki(...)wiśnie do dekoracji Przygotowanie : białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli, cały czas miksując dodaj powoli żółtka, następnie olej i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz wodę. Ciasto podziel na dwie równe części do pierwszej dodaj 2 łyżki kakao i wymieszać, a do drugiej 2 łyżki mąki. Formę do baby wysmaruj tłuszczem i oprósz bułką tartą. Wlej

Niezły Młynek
Ciasto marchewkowe 151

Opis: Warzywny deser i jeszcze w postaci wypieku to nadal nowość na polskich stołach. Ciasto marchewkowe jest idealnym pomysłem na wykorzystanie marchewki, która zazwyczaj mamy w lodówce. Taki deser pokochają zarówno dorośli jak i dzieci. Marchewka sprawia, że nasze ciasto będzie wilgotne w środku. Według mnie to ciasto jest najlepsze – wilgotne, aromatyczne, miękkie, nie za słodkie oraz co najważniejsze proste(...)szybkie w wykonaniu. Ciasto marchewkowe można przedstawić w wielu różnych wariacjach, jednak ja przedstawię klasyczną formę tego deseru. Składniki: 300 g drobno startej marchewki 4 jajka ¾ szklanki drobnego cukru (najlepiej brązowy) 200 ml oleju roślinnego ok. 250 g bakalii (orzechy laskowe, orzechy włoskie, wiórki kokosowe, rodzynki) 2,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Czekoladowo-miętowa chmurka 438

Lekkie niczym obłoczek, a przy tym pyszne, wręcz uzależniające. Zostało ochrzczone adekwatnie do smaku, konsystencji i wyglądu! Chmurka to idealne połączenie czekolady i mięty w pysznym cieście - odświeżającym (w sam raz na lato!), cudownie słodkim, a przy tym zróżnicowanym pod względem konsystencji. Od puszystego biszkoptu, przez aksamitne kremy, po chrupiącą bezę. Nic dodać, nic ująć! A przygotowałam je na wspomnienie(...)Jeśli ktoś mięty nie lubi, nie zrozumie. Ale ja lubię. Bardzo! A połączenie mięty i czekolady jest dla mnie jednym z najlepszych. I od dawna już przymierzałam się do ciasta o takim smaku. W końcu wymyśliłam i zrobiłam, a efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Spróbujcie sami! Ciasto czekoladowo-miętowe z bezą porcja na formę o wymiarach ok. 26x36 cm Składniki

Ratunku obiad
Ciasto czekoladowe z kokosem 136

Ciasto czekoladowe z kokosem.  Jeśli jesteście miłośnikami koksu to polecam Wam właśnie to ciasto. Gruba warstwa masy kokosowej do tego czekoladowe ciasto i raj "w gębie". Skorzystałam z przepisu s. Anastazji. I oczywiście się nie zawiodłam. Jeśli macie ochotę na inne moje ciasta to zapraszam tutaj   Znajdziecie tam wiele słodkości i pyszności. Ciasto 350 g mąki pszennej(...)mleka 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Masło, żółtka, cukier utrzeć na puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość wsypać do ciasta i zmiksować dolewając mleko. Białka ubić i delikatnie połączyć z ciastem. Masa kokosowa 200 g wiórek kokosowych 200 g cukru 2 białka 1 łyżka mąki ziemniaczanej sok z 1/2 cytryny

O kuchni z uczuciem
Ciasto zebra z masą kryształową 167

domownicy bardzo lubią zebrę więc postanowiłam ją nieco odmienić, przełożyłam ją masą śmietanową z galaretkami. Ciasto jest smaczne i ładnie się prezentuje, idealne do popołudniowej kawy.  Składniki: Ciasto: 3 szklanki maki tortowej Stoisław 1,5 szklanki cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka wody gazowanej 5 jajek 2 łyżki kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 0,5 litra(...)Forma 25x40 cm. Tłuszcz do formy Sposób przygotowania: Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, ucierając wlewamy olej oraz gazowaną wodę, stopniowo dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao a do drugiej dodajemy mąkę pszenną. Formę smarujemy tłuszczem, po dwóch stronach formy wylewamy po dwie łyżki ciasta jasnego i kakaowego

Bajeczna Kuchnia
Ciasto Środek lata 273

Ciasto Środek lata to miękkie wilgotne kruche ciasto z bezą i nadzieniem z jagód i wiśni. Łatwo je przygotować i jest naprawdę smaczne. Połączenie wiśni i jagód bardzo pasuje do słodkiej, delikatnej bezy. Po wstawieniu do lodówki kruche ciasto staje się zwarte i mniej się kruszy, jednak najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej – jest miękkie, delikatne i słodkie. Składniki na blaszkę(...)25x35 cm: Ciasto: 330 g mąki pszennej 90 g mąki ziemniaczanej szczypta soli 1/ łyżeczki proszku do pieczenia 80 g cukru 300 g masła 6 żółtek z dużych jaj (lub 7 z mniejszych jaj) 2 łyżki kaszy manny do obsypania ciasta Nadzienie: około 20 wiśni (umyte i pozbawione pestek) 350 g jagód 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kaszy manny

Trzeci talerz
Jagodzianki – prosty przepis 116

żółtek dodaję cukier oraz pastę waniliową i ucieram mikserem na puszystą masę. Masę przelewam do mąki, dodaje zaczyn drożdżowy, przestudzone masło i zaczynam mieszać łopatką, dodając powoli mleko. Jeśli ciasto jest za rzadkie, lepi się do rąk, to dosypuję mąki i wyrabiam dotąd, aż będzie ładną, zwartą kulką odchodzącą od ręki. Wyrobione ciasto przekładam do dużej, czystej miski wysypanej mąką(...)wsadzam na 2 h do piekarnika. Do jagód dodaję brązowy cukier i mąkę ziemniaczaną. Mieszam. Stolnicę wysypuję mąką i wykładam na nią wyrośnięte ciasto, chwilę zagniatam. Z ciasta odkrawam pasek i dzielę go na części. Pozostałe ciasto przykrywam czystą ściereczką. Kawałki ciasta formuję w prostokąty wielkości dłoni, nie używam wałka. Na cieście układam jagody, około 2 łyżek i zlepiam ciasto

ladykitchen
Ciasto drożdżowe na noc bez wyrabiania 293

zagniatania, bez odpalania miksera, bez brudzenia sobie rąk :) Poniższe ciasto drożdżowe znacznie różni się od jego najbardziej popularnej, tradycyjnej wersji - nie tylko w smaku, ale i w sposobie przygotowania.  Jest przede wszystkim bardziej wilgotne i zwarte , a to za sprawą dodania oleju. Ale przez to nie wysycha i długo zachowuje świeżość.  Najistotniejszą rozbieżność stanowi jednak tu  sposób(...)wyrabiania ciasta... a raczej jego brak! Jest to bowiem drożdżówka która nie wymaga wytrwałego zagniatania, robi się w zasadzie sama, jedyny wysiłek to zamachnięcie się kilka razy łyżką, żeby wymieszać składniki przed nałożeniem do blaszki.  Na dodatek ciasto zostawiamy samopas na całą noc ! Zero żmudnego przygotowywania rozczynu i pilnowania odpowiednich warunków wyrastania. Jedyny myk na który musimy zwrócić uwagę

Grunt to przepis!
Francuskie ciasteczka z jagodami Crème brûlée 182

przygotowałam go na serku mascarpone i zatopiłam w nim świeże jagody. Nie obyło się też bez karmelizowanego cukru na wierzchu, a wszystko przygotowałam w jadalnych miseczkach, tzn w cieście francuskim :) 1 duże opakowanie ciasta francuskiego 4 żółtka 4 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny 250 g serka mascarpone ok 1/2 szklanki świeżych jagód cukier brązowy Rozwinąć schłodzone ciasto francuskie(...)średnicy ok 8 cm. W połowie z nich wyciąć mniejsze kółka (ok 6 cm), tak aby powstał pierścień. Delikatnie zwilżyć wodą krawędzie pełnych kół i nałożyć na wierzch pierścień. Ciasto najlepiej wycinać na papierze do pieczenia. Przed pieczeniem schłodzić i zimne wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec przez około 15 min, aż się zrumieni. Po upieczeniu odstawić

https:KKuchniaMniam
Pleśniak z truskawkami 183

Pleśniak to znane ciasto, które każdy z nas kiedyś próbował lub pamięta z dzieciństwa. W oryginale kruche ciasto przełożone jest dżemem, ale skoro mamy sezon na truskawki, postanowiłam go nimi zastąpić Składniki: Kruche ciasto: 3 szklanki mąki 250 g masła 5 żółtek 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżka kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 5 białek(...)przesiewamy mąkę, dodajemy sól, proszek do pieczenia, cukier puder i żółtka. Dokładamy masło i siekamy na malutkie kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Delikatnie zagniatamy ciasto, ale nie za długo. Dzielimy na trzy części: jedną większą i dwie mniejsze. Jedną mniejszą zagniatamy z kakao. Każdą część ciasta zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki, aż trochę

Oryginalny smak
Ciasto z maślanką i jagodami 207

Zbliża się weekend więc mam dzisiaj przepis na pyszne ciasto z maślanką , jagodami i na to kruszonka :). Muszę pilnować i młodego i męża, bo cały czas ją skubią z placka i zjadają :-). Ciasto bardzo szybkie i proste, z moimi małymi zmianami. W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre i potem łączymy, mieszamy łyżką i wylewamy na blaszkę(...)tego owoce i kruszonka , no i pieczemy :). Ja ciasto zrobiłam bez białej czekolady (tą wersję wykorzystam przy najbliższej okazji), jak by ktoś chciał wersję z białą czekoladą, to trzeba zmniejszyć ilość cukru, ja dałam niepełna szklankę i ciasto było słodkie, a jak bym dodała jeszcze startą czekoladę to już byłoby przesłodkie. Inspiracja: klik Składniki ciasto blaszka 24x34

kruche babeczki
CIASTO Z AWOKADO, PISTACJAMI i LIMONKOWYM LUKREM 139

Jeśli poszukujecie nietypowych smaków i połączeń wypróbujcie łatwe w przygotowaniu ciasto z dodatkiem awokado i skórki otartej z limonki. Jest soczyście zielone, pięknie prezentuje się na stole, a przede wszystkim dobrze smakuje. Jest miękkie, wilgotne, ale i puszyste. Ma pyszną, chrupiącą skórkę. Długo zachowuje świeżość. Smak awokado nie jest dominujący, raczej lekko wyczuwalny i świetnie gra z całą resztą(...)Ciasto najlepiej trzymać na blacie kuchennym w pojemniku lub pod przykryciem z folii aluminiowej. Jeśli chcecie, aby ciasto było intensywnie zielone, dodajcie odrobinę zielonego barwnika w paście lub w żelu ( na końcu łyżeczki). Idealnym wykończeniem ciasta okazał się limonkowy lukier i posypka z posiekanych pistacj. Myślę, że równie dobrze pasowałby też lukier z serka mascarpone  . SKŁADNIKI CIASTO wszystkie składniki

cool and minty
MAKOWO - CZEKOLADOWE CIASTO Z MASĄ SEROWĄ 131

Pyszne i efektowne ciasto, typu babkowego o różnym smaku. Przełożone masą serowo - budyniową, polane czekoladą i posypane posypkami. Idealne na przyjęcia i święta.                                                                  SKŁADNIKI na ciasto(...)Sposób przygotowania :  Margarynę utrzeć z cukrami, dodając stopniowo po jednym żółtku, oliwę, mąkę z proszkiem i na koniec ubitą pianę z białek. Ciasto dzielimy na trzy części. Do jednej dodajmy kakao, do drugiej mak a do trzeciej kisiel. Blaszkę o wymiarach 25/30 wykładamy papierem do pieczenia. ciasta układamy przemiennie łyżką na blaszce. Wierzch ciasta lekko wyrównujemy. Pieczemy

Kulinarne Fantazje Marioli
Tort urodzinowy na 3. urodziny Akademii Kulinarnej Whirlpool 144

zadęcia, przybierania pozy kogoś ważnego i lepszego. Chciałabym, aby świat przynajmniej w części oddał Wam to wszystko, co Wy dajecie światu. Tego życzę Wam z całego serca. Składniki ciasta (na średnią tortownicę): 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 szklanka orzechów drobno posiekanych lub zmielonych 4 jajka 1/3 szklanki oleju 5 łyżek mleka 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku(...)utrzeć z cukrem (można mikserem), dodać mleko i olej - zmiksować. Dodać mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia - utrzeć. Na końcu dodać orzechy i wymieszać. (Na tym etapie ciasto jest dość gęste.) Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z ciastem. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i podsypanej mąką. Piec w temperaturze 170 stopni

Codzienna kuchnia niecodzienna
Chlebek bananowy 131

mogło zatem zabraknąć przepisu na ten chlebek. I choć nazwa może być myląca i wskazywać na rodzaj pieczywa, to odwołuje się raczej do kształtu tego cudownie wilgotnego i aromatycznego ciasta bananowego. :) # Jak nie marnować jedzenia: Ten przepis świetnie sprawdzi się, gdy na koszyku z owocami zalegają Wam przejrzałe banany, a chętnych na ich zjedzenie brak. Gwarantuję(...)postaci nikt nie będzie mógł się im oprzeć. Im ciemniejsze banany, tym lepiej - są słodsze i można dodać mniej cukru. # Przydatne info: Jeśli akurat nie macie ochoty na to ciasto, a Wasze banany są już naprawdę bardzo dojrzałe, to możecie je zamrozić. Obierzcie je ze skórki, włóżcie do pojemnika i przechowujcie maksymalnie 3 miesiące. Przed użyciem rozmrażajcie je przez kilka

Cooking Monster
CIASTKA FRANCUSKIE (składane na 2 sposoby) 344

Ciasto francuskie można przygotować na wiele sposobów. W wersji na słodko lub na słono. Ja dziś przedstawię Wam moje propozycje podania ciasta francuskiego w słodkiej wersji oraz pokażę krok po kroku jak można składać ciasto by wyszły piękne i pyszne ciasteczka. Składniki: * 2 paczki gotowego ciasta francuskiego * 250 g serka typu Philadelphia(...)były to truskawki i borówki amerykańskie) * cukier puder do posypania Wykonanie: Serek typu Philadelphia wymieszać dokładnie z cukrem. Najpierw opiszę jeden sposób zwijania ciastek, następnie drugi. Płat ciasta rozciąć na kwadraty o długości boku około 9 cm. Każdy kwadrat naciąć na rogu ( jak na zdjęciu) na długość około 3 cm, pozostawiając nie nacięty środek

Zrób to smacznie
Placek jogurtowy – truskawkowo morelowy 142

Zbliża się lato, więc pora na ciasta z wykorzystaniem sezonowych owoców. Tym razem wydarzenie Ciasto na niedzielę jest okazją na przygotowanie Truskawkowych słodkości . Truskawki cieszą się ogromną popularnością za ich smak, zapach, duże możliwości kulinarnego zastosowania oraz walory zdrowotne. Placek jogurtowy – truskawkowo morelowy. Składniki na formę 39cm x 30cm x 6cm : - 3 szklanki mąki tortowej - 1 szklanka drobnego cukru(...)składniki, wlewamy olej i wodę różaną. Suche składniki dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką, tylko do chwili aż się połączą. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przekładamy na blaszkę, równamy powierzchnię, posypujemy wiórkami kokosowymi (dzięki temu owoce nie utoną w cieście). Układamy przygotowane truskawki i morele (naprzemiennie) i posypujemy je kokosem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

mojewypiekiinietylko
Bezglutenowe ciasto z morelami i truskawkami. 175

Szybkie, proste i bardzo smaczne bezglutenowe ciasto z mąki kukurydzianej z morelami i truskawkami. Cisto ma kształt ala tarta, chciałam żeby było dość niskie i jego znaczną część stanowiły owoce. Dlatego najpierw na dnie formy wysmarowanej olejem kokosowym ułożyłam pokrojone na pół morele i truskawki, a potem zalałam je ciastem. Ciasto jest fajnie wilgotne. Jest lekkie w smaku, i trochę(...)przypomina w smaku takie ucierane ciasto piaskowe mojej babci. Zapraszam do lektury i mam nadzieję, że upieczecie! ;-) Na weekend w sam raz! SKŁADNIKI: - 3/4 szklanki cukru pudru - 130 g oleju kokosowego (możesz użyć zamiennie oleju rzepakowego) - 1 i 1/2 szklanki mąki kukurydzianej - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 jajka wiejskie - 1 łyżeczka soku z cytryny - 1/3 szklanki mleka

SMYKWKUCHNI
Brownie czekoladowo miętowe 148

lubi ciasto czekoladowe lub klasyczne czekoladki after eight pokocha to ciasto. Połączenie głębokiego smaku czekolady w klejącym cieście z kremową masą miętową powodują, że można się od niego uzależnić. Jeśli nie przepadacie za taką kombinacją smaków spróbujcie samego brownie według tego przepisu jest przepyszne. BROWNIES z MASĄ MIĘTOWĄ Składniki: (forma 20x30) ciasto: 230 g masła 200 g czekolady(...)szklanki cukru pudru 2 łyżki mleka w proszku 1,5 ekstraktu miętowego 3 łyżki gotowego kremu marshmallow zielony barwnik (opcjonalnie) wierzch 200 g czekolady 100 g masła Przygotowanie: ciasto: Masło rozpuszczamy z czekoladą, studzimy Białka ubijamy na sztywno i odstawiamy. Żółtka ucieramy z cukrem,dodajemy rozpuszczoną z masłem czekoladę, sól, mąkę i kakao. Na końcu mieszamy ciasto z białkami. Formę

Bon appetit mon amie
TORT CZEKOLADOWO-MIĘTOWY 308

znoszę miętowych cukierków, czekoladek, pralinek ani ciast. Całe życie grzecznie odmawiałam, gdy ktoś częstował mnie miętową słodkością... Wszystko się zmieniło, gdy dawno temu na stronie Moje Wypieki  zobaczyłam tort czekoladowo-miętowy, który zachwycił mnie swoim wyglądem... Długo podchodziłam do niego jak do jeża, aż wreszcie postanowiłam go upiec mojemu Synkowi na imieniny ponad dwa miesiące temu, gdyż Adaś uwielbia(...)kawałek i zachwycili się smakiem.  W końcu przyszedł czas i na mnie, i co..? Przepadłam całkowicie. Ten tort jest tak pyszny, ze wręcz uzależnia :D Intensywne czekoladowe ciasto jest mięsiste i wilgotne, a krem miętowy smakuje idealnie, orzeźwiająco i niezwykle lekko, mięta nie dominuje silnie, jest idealnie wyważona. No mówię Wam, coś pysznego... Od tego czasu tort zrobiłam już

Słodko-Słony Świat Ilony
PRZEPIS NA CIASTO TRUSKAWKOWE 221

jest. Ale dziś to co innego. Długi weekend w pełni, piękna pogoda za oknem i pomimo natłoku spraw, miałam w końcu czas, siłę i chęci na przygotowanie przepysznego truskawkowego ciasta. O dziwo, na targu truskawka już zawładnęła stoiskami, cena też nie należy do najwyższych (ej, serio, udało mi się kupić pyszne, świeże, polskie truskawki za 5 zł za kilogram!) więc(...)stało na przeszkodzie, aby umilić sobie ten słoneczny urlop. Co do samego ciasta, jak zwykle wyszło spod mojej ręki, z tego co było w zasięgu drugiej. I za to lubię pieczenie. trzeba dodać pewne jasno określone składniki, dzięki czemu zawsze nam coś z tego wyjdzie - no dobra, fakt, czasem też zakalec, ale przecież człowiek uczy się

Słodkie Przyjemności
Miodownik z kremem z kaszy manny (Stefanka) 120

Odkąd pamiętam ten miodownik zawsze był u nas na każdych świętach. Smakował wyśmienicie, a co więcej, im dłużej leżał ,tym lepiej smakował. To genialne ciasto. Warto go zrobić, bo nie jest trudny, tylko raczej pracochłonny gdyż trzeba upiec oddzielnie cztery blaty ciasta, następnie zrobić krem, przełożyć i gotowe! Czas przygotowania całego ciasta - ok. 40 minut plus pieczenie ok. 60 minut(...)Ciasto 500 g mąki pszennej 130 g cukru pudru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 200 g masła 3 łyżki płynnego miodu 2 jajka szczypta soli Krem 8 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 2% 120 g cukru 200 g masła 100 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatkowo- powidła śliwkowe Ze składników na ciasto wyrabiamy jednolitą i elastyczna kulę ciasta

Z Kuchni Do Kuchni
Napoleonka z kremem rabarbarowym 107

opakowanie ciasta francuskiego*, 1 kg rabarbaru, 4 żółtka, 2 jajka, 220 g cukru, 75 g mąki pszennej, 75 g mąki ziemniaczanej, Ciasto rozmrozić i upiec według przepisu na opakowaniu. Rabarbar umyć, obrać, odłożyć pół jednej łodygi, resztę pokroić w niewielkie kawałki. Włożyć do garnka, zalać gorącą wodą (tyle, aby przykryć rabarbar) i ugotować do miękkości. Zmiksować. Przetrzeć przez sito. Powinniśmy(...)cukru. Połączyć z mieszaniną mąki i cukru. Do masy wlać trochę gorącego przecieru rabatowego, wymieszać, a następnie całość wlać do gotującego się rabarbaru. Mieszając gotować do zgęstnienia kremu. Ciasto przeciąć na dwie części. Na jednej ułożyć krem, przykryć drugim kawałkiem ciasta. Pokroić na 6-8 porcji. Ja pocięłam ciasto na porcje. Ułożyłam kawałek ciasta na talerzu, na nim położyłam krem

królestwo garów
Szarlotka z budyniem (bez glutenu) 159

zarlotki zwykle piekę w sezonie letnim i na pocz ą tku jesieni, kiedy dostępne są , najlepsze moim zdaniem, jabłka do tych ciast czyli kwaśne antonówki. Z antonówek robię mus " do słoików" do wykorzystania poza sezonem na kwaśne jabłka.Tym razem jednak skorzystałam ze świeżych i słodkich jabłek, dlatego też szarlotka jest inna od tych moich typowych. Odróżnia ją też ciasto(...)bezglutenowe, jedno z lepszych jakie jadłam) i dodatek masy budyniowej. Dodatek kremowej masy re w elacyjnie komponuje si ę z ciastem . Całość rozpływa się w ustach i znika w mgnieniu ok a. SZARLOTKA z BUDYNIEM  (gluten free)  Składniki: (forma20x30) ciasto : 125 g mąki ryżowej 125 g mąki owsianej 80 g mąki gryczanej 40 g mąki ziemniaczanej

Bon appetit mon amie
Sernik na kruchym spodzie z malinami 141

Delikatny, jedwabisty sernik z mieszanki sera twarogowego i mascarpone, z zatopionymi malinami. Spód stanowi kruche ciasto. Wierzch posypany jest startym kruchym ciastem oraz cukrem pudrem. Masa serowa: 500 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego (lub gotowego sera do serników) 500 g sera mascarpone 1 szklanka cukru 4 jajka 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka aromatu waniliowego Kruche ciasto(...)łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko Dodatkowo: 300 g malin + 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka masła do wysmarowania tortownicy cukier puder do posypania Kruche ciasto: Masło pokroić na mniejsze kawałki i zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta. Uformować w kształt kuli i odstawić pod przykryciem na ok. godzinę do lodówki. Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być

Bullio
Ciasto rabarbarowe na kruchym spodzie z pianką 105

Lato się zbliża, za oknem ciepło i kolorowo. Zaczynamy piec ciasta z owocami z ogródka. Jako pierwszy jest rabarbar Masa rabarbarowa – rabarbar pokroić w małe kawałki, obsypać cukrem. Odstawić aż cukier się rozpuści. Kilka razy potrząsnąć. Do garnka dodać masło, rabarbar z cukrem i sokiem który powstał. Gotować chwilkę, aż rabarbar lekko się rozgotuje. W międzyczasie rozmieszać proszek budyniowy(...)mleku. Wlać dobrze rozmieszany proszek budyniowy do gotującego się rabarbaru. Cały czas mieszać i gotować, aż zgęstnieje. Wylać masę na podpieczone kruche ciasto. Ciasto kruche – mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Do miski wrzucić masło, wsypać cukier, żółtka i posiekać nożem. Wszystko powinno się wymieszać. Dodać sypkie składniki i śmietanę,szybko zagnieść. Formę o średnicy

Kuchnia Pokoleń
Ciasto marchewkowe z puszystym kremem 159

Ciasto marchewkowe z kremem – klasyk wśród ciast z dodatkiem warzyw. Niejednokrotnie przez nas wypróbowane. Niezależnie z jakiego przepisu, smakują mniej więcej podobnie, jednakże często doszukujemy się tej kropeczki nad i. I w tym oto przepisie, w tym oto cieście marchewkowym z kremem ją odnajdziecie. Blaty ciasta są wilgotne, puszyste, rozpływające się w ustach. Krem równie puszysty, delikatny idealnie podrasowuje(...)smak, zamieniając ciasto marchewkowe w dekadencki torcik, który doda splendoru niejednej okazji. Polecam.   Składniki: 340 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika 400 g startej marchwi 245 g cukru kryształu 115 g cukru brązowego 4 jajka

Made By Mom And Son
Tarta bananowa z kremem czekoladowym, bezglutenowa, bez cukru 175

mojprepisna.pl | Tarta bananowa z kremem czekoladowym Nietypowa tarta bananowa, smaczna, zdrowa, bezglutenowa i prawie wegańska. Prawie, bo w cieście kruchym jest jedno jajko. Dopełnieniem tarty jest pyszny krem czekoladowy z dojrzałego awokado i bananów. Polecam! Składniki na formę 23 cm: Składniki na spód: 100 g mąki ryżowej 50 g mąki jaglanej 50 g mąki gryczanej 50 g oleju kokosowego (następnym(...)razem dam 70 g) 1 łyżka zimnej wody (opcjonalnie, w przypadku gdy ciasto nie chce się kleić ) 1 jajko Składniki na bananowy budyń: 300 g dojrzałych bananów 500 ml mleka (u mnie sojowe) 1 – 2 łyżki cukru (ja nie dodawałam, bo miałam bardzo słodkie banany) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczkę kakao (opcjonalnie, dla koloru) Składniki na czekoladowy krem

moj przepis na
Ciasto rabarbarowe 102

jest to smak, który pamiętam bardzo wyraźnie i zawsze będzie mi się kojarzyć z ogródkiem moich dziadków i łodygami rabarbaru maczanymi w kubeczku z cukrem. Zapraszam wszystkich na przepyszne ciasto pachnące wiosną! Do zrobienia ciasta potrzeba nam: 300g mąki pszennej +1 łyżka 200g zimnego masła 100g cukru + 8 łyżek 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 kg rabarbaru 3 jajka(...)musimy umyć i oczyścić, przy okazji obrać go z wierzchniej warstwy tzw. skórki. Czysty i obrany kroimy w grube kawałki około 1cm grubości. Na 10 min przed dodaniem do ciasta zasypujemy go 2 łyżkami cukru i 1 łyżką mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy. Kruche ciasto to nic trudnego, suche składniki wsypujemy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę masło, śmietanę, żółtka

Kuba Gotuje
Szybkie pomarańczowe ciasto 157

Uwielbiam pomarańcze. Smak i ten kolor… Idealnie nadają się do sałatek, deser i ciast. Dlatego (często zamiennie z cytrynową babką) piekę moje szybkie ciasto pomarańczowe. Spróbujcie i Wy. Wykonanie jest naprawdę proste. A zapach, który unosi się podczas pieczenia, kolor i co najważniejsze smak ciasta… po prostu ciężko się mu oprzeć. Zachęcam Was do spróbowania. Szybkie pomarańczowe ciasto(...)jakby tu skubnąć kawałek ? Szybkie pomarańczowe ciasto 2016-05-02 23:14:12 Write a review Save Recipe Print 0 calories 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g Nutrition Facts Serving Size 0g Amount Per Serving Calories 0 Calories from Fat 0 % Daily Value * Total

Słodkie okruszki
snikers milionera... 114

Dawno temu już widziałam na różnych stronach "ciasto milionera", straszną miałam na nie ochotę i jednocześnie coś mnie powstrzymywało: niby uwielbiam takie okropnie słodkie rzeczy, ale jednocześnie bałam się, że cienka warstwa ciasta z karmelem i czekoladą nawet dla mnie będzie za słodka... Przed Wielkanocą widziałam z kolei mazurki snikersy, niby to samo, ale dla przełamanie słodyczy dodawano słone orzeszki(...)pomyślałam, że to coś dla mnie! Na święta nie zdążyłam, ale tak teraz, bez okazji i owszem. Zrobiłam bez korzystania z jakiegoś konkretnego przepisu, na cieście kruchym, które piekłam już nie raz, przy okazji robienia innych ciast. I powiem tak: pycha! Wciąż bardzo słodkie, ale słony smak w tym zestawie jest wyczuwalny i niesamowicie przyjemny:) składniki: ciasto: 150 g masła

6niebo
Koperty Drożdżowe z Serem i Malinami 129

czytanie, coś upichcę i wracam do książki. Młody zadowolony, tym bardziej, że tym razem z piekarnika wyskoczyło drożdżowe z serem i malinami. Bo chwilę wcześniej na moich kolanach były "Ciasta drożdżowe" Tadeusza Barewicza. Wybrałam koperty z serem, które lekko zmodyfikowałam dokładając maliny, a ciasto doprawiając laską wanilii. Z wyglądu bardziej przypominają mi bułeczki, ale niech już zostaną te koperty(...)się czasu, po prostu zerkam, zaczyn ma ruszyć, czyli podwoić swoją objętość. Wtedy wszystko mieszam łyżką, dodaję roztrzepane jajko z nasionami z laski wanilii i wyrabiam do czasu, aż ciasto przestanie się kleić i zacznie odchodzić od dłoni. Wtedy wlewam rozpuszczone masło i wyrabiam do momentu, w którym ciasto przestanie się błyszczeć i stanie się matowe. Tak wyrobione ciasto wkładam

Blondynka Gotuje
ciasto anielskie 395

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); potrzebujemy 3 biszkopty składniki na 1 ciasto biszkoptowe: 60 g mąki orkiszowej 25 g maki ziemniaczanej 90 g cukru 3 jajka 1 szczypta soli wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę orkiszową lub pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo(...)masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do foremki (ok. 21×32 cm) wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę orzechową: 6 łyżek zmielonych orzechów 2 budynie waniliowe bez cukru

Domowy Smak Jedzenia
Miodowiec z powidłami i masą budyniową 299

ustach, kusi kremem, zachęca orzechami skąpanymi karmelem, ...dobra koniec rymowania... po prostu pyszny, sycąco-słodki kawałeczek rozpusty,  przełamany kwaśnym smakiem powideł, a no i zapomniałabym mięciutkie miodowo-kruche ciasto, prawie jak biszkopt :) Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej  200 g margaryny  200 g cukru  2 jajka  2 łyżki miodu  2 łyżki mleka(...)szklanki mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklani cukru 1 cukier wanilinowy 2 żółtka 250-300 g masła Dodatkowo: 400 g powideł śliwkowych  Przygotowanie: Ciasto: Mąkę wymieszać z sodą. Dodać margarynę i całość posiekać nożem. Dodać cukier i jajka. Mleko i mód przełożyć do garnka, podgrzać mieszając, aż miód się rozpuści. Pozostawić do ostygnięcia. Dodać

Malinowo w kuchni
Ciastka/babeczki "grzybki" 178

stanowić jadalny prezent :) Ja je upiekłam dla mojej Córeczki - z jej dużą pomocą, by miała przy okazji fajną zabawę, bo nie ma nic gorszego dla dziecka niż nuuudaaaaa...! Składniki: Ciasto: 4 szkl. mąki pszennej 1 margaryna 200g śmietany 18% Krem budyniowy: 1/2 litra mleka 1/2 szkl. cukru 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 2 pełne łyżki mąki pszennej 1 cukier wanilinowy(...)niebieski kolorowe posypki (użyłam posypek z linii Decorada od Delecty: posypka smak owocowy, maczek smak truskawkowy, maczek smak mango, płatki czekoladowe) polewa smak mlecznej czekolady Delecta Sposób przygotowania: CIASTO: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy kawałki margaryny i śmietanę, całość siekamy nożem, a następnie zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto (gdyby nie chciało się połączyć dodajemy jeszcze odrobinę śmietany, tak około łyżkę

Kolorowy Przepisownik
Nie zapomniana W-Z- ka 107

cukrem i żółtkami na puszystą masę.  Mąkę mieszamy z sodą i kakaem, dodajemy do utartej masy jajecznej  na przemian z mlekiem, na koniec dodajemy dżem. Wykładamy ciasto na blaszkę ,wyłożona papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopniach C  około 50 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto wystawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem(...)cukrem wanilinowym na puszystą masę. Na koniec ucierania dodajemy stopniowo po łyżce maślanki. Przestudzone ciasto przekrawamy na pół z górnej części ciasta z ścinamy pół centymetrową warstwę, kruszymy i wstawiamy do piekarnika na parę minut do przesuszenia. Z utartego kremu odkładamy trzy łyżki, resztę kremu wykładamy na dolną część ciasta przykrywamy drugą połową, wierzch ciasta smarujemy odłożoną masą kremową

kgwjanczewo
Drożdżówki serca z serem 143

chwile, które są częścią domowego rytuału, które są wpisane w dom i kojarzą się z domowym ciepłem. U nas w domu takim elementem są drożdżówki, ciasto drożdżowe jest jednym z ulubionych przysmaków dzieci, moim oczywiście również. Gdy chcę pobawić się z maluchami w kuchni i sprawić, żeby „dom pachniał domem” przygotowuje drożdżówki. Uwielbiam zagniatanie ciasta z Zuzią, która(...)wielkim zaangażowaniem pomaga i uwielbia odciskać rączki na surowym cieście. Uwielbia zaglądać do miski, czy ciasto już urosło, a ja uwielbiam robić to razem z nią. Gdy do Igi przychodzą koleżanki i z zaciekawieniem pytają, co tak ładnie pachnie, albo gdy pakuję Idze kilka drożdżówek do szkoły i po powrocie słyszę pytanie, czy jutro również może dostać drożdżówki Gdy daję

dom-agi.pl
Wilgotne ciasto czekoladowe z pomarańczową nutą 128

Wilgotne ciasto czekoladowe z pomarańczową nutą to endorfinowa bomba. Intensywna gorzka czekolada podrasowana kakao, trochę brązowego cukru dla złamania wytrawności, a do tego wszystkiego pomarańczowa nuta podkręcająca smak. Ciasto jest niesamowicie wilgotne, długo zachowuje wilgotność. Są także opinie, że drugiego dnia jest jeszcze lepsze, jeszcze bardziej wilgotne i pełne kawałków czekolady, która zaraz po upieczeniu jest roztopiona. To wilgotne ciasto(...)roztopione ale nie gorące), jajka, skórkę pomarańczy, śmietanę oraz sodę. Dodawać wrzącą wodę i miksować na najwyższych obrotach; dodać sok z pomarańczy oraz posiekaną drobno czekoladę, wymieszać krótko. Przygotowane ciasto wylać do foremki wysmarowanej masłem i wysypanej mąką (ja używam foremki o wymiarach ok. 28×9 cm). Piec w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) przez około godzinę – do suchego

Pociąg Do Kuchni
Zakręcone ciasto z kremem, dżemem i marcepanem 122

Zostały mi spore zapasy dżemu zwłaszcza z aronii. Odkryłam też w spiżarni zapas marcepanu, a że ostatnio jakoś nie po drodze mi było z pieczeniem ciast, i do tego jedna czytelniczka weszła mi na ambicję, to postanowiłam się zrehabilitować. Ciasto jest delikatne, wilgotne i aromatyczne, rozpływa się w ustach. Do dzieła! Składniki na dużą prostokątną blachę lub dużą tortownicę: ciasto(...)mąki (u mnie standardowo mieszanka, 400 g gryczanej, 100 g żytniej i 300 g pszennej białej) puszka 400 ml mleka kokosowego (do ciasta weź tylko gęstą, białą część, „wody” nie wylewaj bo świetnie nadaję się no do risotto) 100 g cukru 300 ml oleju roślinnego 1 rozgnieciony banan 30 g proszku do pieczenia (całe opakowanie) farsz: 1 słoik

greenscarf
Torcik W-Z jak z PRL 176

adekwatne stroje, jedliśmy na serwecie z gazet, piliśmy z kryształów, nie zabrakło też potraw charakterystycznych dla tego okresu. Był salceson, pasztetowa i oczywiście blok czekoladowy oraz torcik W-Z. Ciasto cieszyło się ogromnym powodzeniem, więc postanowiłam opublikować ten przepis, mimo iż już dwa przepisy na torciki W-Z znajdują się na moim blogu ( pierwszy , drugi ). Składniki na tortownicę(...)turach, za każdym razem delikatnie wymieszać szpatułką. Mieszać od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować. Wylać ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 170 st. około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Pani Ambasadorowa 172

sobotnie przedpołudnie zapraszam na pyszne ciasto z obłędną masą w dwóch postaciach. Ciasto zachwyci swoim smakiem nawet najbardziej wybrednego smakosza. Głównymi krytykami kulinarnymi moich wypieków są moi najbliżsi, czyli rodzice i siostra. To głównie oni degustują moje ciasta i specjalnie dla nich upiekłam Panią Ambasadorową. Ciasto jest idealne na każdą okazję. Doskonale sprawdzi się, jako deser do kawy lub herbaty(...)Szczególnie teraz, kiedy intensywnie robimy wiosenne porządki i jesteśmy zmęczeni, warto chwilę odpocząć, usiąść i zjeść kawałek tego pysznego ciasta. SKŁADNIKI: Biszkopt: 6 jajek, 1 szklanka cukru, 300g mąki, 8 łyżek oleju, 1 łyżka octu, 1 łyżka proszku do pieczenia Delecta, Masa: 1 litr mleka, 2 opakowania budyniu waniliowego, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, 3 żółtka

Tradycyjna kuchnia Kasi
Sernik królewski 615

Sernik królewski Ciasta są moją słabą stroną , ale jak się okazuje nie wszystkie . Sernik królewski , udaje mi się za każdym razem , jest to chyba ciasto ,którego nie sposób zepsuć . Polecam , tym , którzy tak jak , ja są cukierniczym beztalenciem , warto . Trud jest niewielki , ale efekt końcowy ogromnie smakowity . Pewnie mógłby, wyjść lepszy , ale kto by się przejmował- to nie konkurs " class(...)smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Na moje szczęście , jest to też jedno z ulubionych ciast mojej rodzinki " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : Ciasto: 2,5 szklanki mąki tortowej 2 jajka 3/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao Łyżka gęstej śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła Masa serowa: 1 kg mielonego

Ogrodnik w podróży
Tarta cytrynowa 233

Dziś do kawy mam dla Was tartę cytrynową :) na kruchym cieście z domowym kremem cytrynowym (lemon curd), który pojawił się na blogu już jakiś czas temu i bezą. Tartę piekłam w foremce z wyciąganym dnem o średnicy 25 cm. Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 30 g masła 30 g margaryny 1 jajko(...)przechować) Składniki na bezę: 2 białka 1/2 szklanki cukru Krem cytrynowy przygotowujemy według przepisu , można zrobić go dużo wcześniej i przechować w lodówce około tygodnia. Masło i margarynę na ciasto wyciągamy wcześniej z lodówki, żeby zmiękły. Wszystkie składniki zagniatamy na jednolite ciasto w misce lub na stolnicy. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na stole podsypując mąką. Staramy się, żeby średnica ciasta była

Ciastkozercy
Toscakaka - ucierane ciasto z migdałową praliną 103

Robiłam to ciasto już chyba 10 razy i nigdy nie doczekało się zdjęcia, bo zdążyło zniknąć zanim ja zdążyłam mu pstryknąć fotkę. Lepszej rekomendacji chyba nie trzeba? Ciasto jest świetne - z jednej strony niby tylko ucierane ciasto, a z drugiej ta migdałowa pralina jest boska...Zdecydowanie musicie je wypróbować.     Dla kogo: dla fanów migdałów dla lubiących zwykłe(...)wypieki, ale mające w sobie to "coś" dla tych, którzy lubią ucierane ciasta  Składniki na ciasto: 3 jajka 150g mąki pszennej 150g cukru (najlepiej drobnego do wypieków) 75g masła 75g maślanki łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Składniki na pralinę: 125g masła 125g brązowego cukru (np. demerara) 150g migdałów w płatkach 50ml mleka łyżeczka ekstraktu

Mania Wypiekania
Ciasto "Zemsta Teściowej" 559

Ciasto "Zemsta Teściowej" Warstwowe ciasto z wiśniową galaretką,  bitą śmietaną i chrupiącą bezą posypaną migdałami... Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru pudru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 5 białek 1 szklanka cukru 1 opakowanie płatków migdałów (70 g) Dodatkowo: 2 galaretki wiśniowe wiśnie w soku lub kompocie 1,5 szklanki wody(...)śmietany 30 % 2 śmietan-fixy Wszystkie składniki na ciasto ugniatamy na kulkę. Dzielimy na dwie części. Blachę (25x35) wykładamy papierem do pieczenia. Jedną częścią ciasta wyklejamy dno blachy. Wkładamy do nagrzanego pieca do 180 stopni na 30 min. Białka ubijamy na sztywno, na koniec stopniowo dodajemy cukier i nadal miksujemy. Wyklejamy drugą częścią ciasta identyczną blachę, na ciasto wykładamy pianę

Pelusiowa Kuchnia
Styropian. Ciasto kokosowe udające sernik :) 203

Styropian to pyszne ciasto śmietankowo - kokosowe, znakomite zwłaszcza dla takich miłośników kokosu jak ja :) Lekkie i delikatne a przy tym bardzo proste, łatwe i szybkie w wykonaniu. Myślę, że sprawdzi się także na świątecznym stole - udając wyśmienity sernik :) Polecam :) Składniki ( na blaszkę 35x25 cm) Ciasto: - 3 szklanki mąki - 1/3 szklanki cukru pudru - 1 cukier waniliowy - 5 żółtek - 1 łyżeczka proszku(...)kokosowych - 5 białek - 1 niepełna szklanka cukru - 2 budynie śmietankowe  (duże 2x 60g) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo - kilka łyżek powideł śliwkowych - tłuszcz do wysmarowania blachy Wykonanie Ciasto Miękką margarynę posiekać z mąką i cukrami, rozetrzeć grudki, dodać żółtka, proszek do pieczenia i łyżkę śmietany. Zagnieść ciasto i podzielić na pół. Jedną część wyłożyć na blaszkę, wysmarowaną masłem

Kuchnia z widokiem na ogród
sernik w kratkę 144

składniki na ciasto: 260 g mąki orkiszowej 120 g cukru pudru 130 g masła, miękkiego 250 ml mleka 2 jajka 2 łyżki dżemu 3 łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej wykonanie: Białka oddzielmy od żółtek. Masło ucieramy z cukrem oraz żółtkami. Dodajemy dżem, mąkę wymieszaną z kakao oraz proszkiem, miksujemy. Wlewamy mleko i miksujemy do połączenia się z ciastem. Białka(...)ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 30 min. w 180 st. C. Upieczone i wystudzone ciasto dzielimy wzdłuż na 9 równych pasków. składniki na masę serową: 1500 g sera 300 g cukru 6 jajek 250 masła, miękkiego 1 budyń waniliowy 2 łyżki kaszy manny wykonanie

Domowy Smak Jedzenia
Sernik smażony 155

Składniki: cisto jasne 6 białek 1 łyżeczka octu 1/2 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej ciasto ciemne 2 całe jajka 6 żółtek 5 łyżek cukru 4 łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki kakao 1/2 szklanki oleju masa serowa 1 wiaderko sera śmietankowego 2 budynie śmietankowe 3/4 kostki margaryny palmy 3 jajka 3/4 szklanki(...)puszystą masę. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem na koniec miksowania wlewamy olej dokładnie wszystko razem zmiksować.Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia wykładać na przemian jasne ciasto i ciemne ciasto. Delikatnie ciasto mieszamy widelcem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 C około 30 minut. Upieczone ciasto odstawiamy do przestudzenia. Do miski przekładamy ser mikserem dodając budyń, chwilkę

kgwjanczewo
Mazurek z konfiturą malinową i kremem z masła orzechowego 133

zakochałam się od pierwszego kęsa. Delikatnie kwaśna konfitura w połączeniu z kremem z masła orzechowego, granatem i chrupiącymi płatkami migdałów to idealnie komponujące się dodatki z kruchym, maślanym spodem ciasta. Polecam, serdecznie polecam. Składniki: Ciasto kruche: 200 gram masła 350 gram mąki pszennej tortowej + odrobina do podsypania (ja nie potrzebowałam) szczypta soli 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany(...)czubata łyżka cukru pudru Dodatkowo: 1/2 szklanki konfitury malinowej, najlepiej domowej z niewielką ilością cukru płatki migdałów do dekoracji pestki granata do dekoracji ewentualnie świeże maliny do dekoracji Ciasto kruche: Ważne! Żółtko, śmietana i masło muszą być schłodzone wcześniej w lodówce. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą nożem, następnie zagniatamy dłonią, krótko lecz intensywnie aż wszystkie składniki się połączą. Masa powinna

Mango Papaja
Kruche ciasto z kremem i orzechami (Pani Walewska czy też Pychotka) 403

Ciasto wspaniałe w smaku i mimo że wygląda na trochę skomplikowane w wykonaniu, wcale takie nie jest :-) ... a nawet gdyby było, to dla tego smaku warto się postarać i troszkę pomęczyć :-) Kto jeszcze nie zna i nie robił, warto zakasać rękawy i do dzieła! SKŁADNIKI: ciasto kruche: - 300 gram mąki pszennej - 200 gram masła - 50 gram cukru pudru - 4 żółtka(...)łyżeczka proszku do pieczenia do wyłożenia na ciasto: - słoiczek dżemu z czarnej porzeczki - 4 białka - 2 łyżki cukru - 2 szklanki orzechów włoskich lub różnych bakalii masa: - 1/2 litra mleka - 1 budyń waniliowy -  200 gram masła - 4 łyżki cukru Przygotowuję kruche ciasto- łączę ze sobą mąkę, masło, cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia. Gotowe ciasto dzielę na dwie równe

Wielopokoleniowo
Zielony mech 154

zielone? Gram. Masz zielone? Mam. T radycyjna, wiosenna, zielona zabawa kulinarna, podczas której gotujemy na zielono, zieloniutko, zielonkawo!” – Zielono mi! 7 . – to okazja by wyeksponować … Zielony mech. To ciasto, które po prostu „wypada mieć” na blogu. Od dawna przymierzałam się do niego, gdyż ten wypiek jest ogromnie popularny w Internecie… i nie tylko. Skorzystałam z przepisu (z małymi zmianami) znajdującego(...)cukru pudru - sok z ½ limonki Dodatkowo: - dżem jagodowy - owoce do ozdoby (owoce granatu, borówka, porzeczka…) Szpinak rozmrażamy i odciskamy na gęstym sitku. Ponieważ ja mroziłam specjalnie szpinak do tego ciasta (nie miałam pewności kiedy je upiekę, stąd mrożenie) już przed mrożeniem dokładnie go osuszyłam. Szpinak zmiksowałam w blenderze. Całe jajka wbijamy do miski, wsypujemy cukry i ubijamy na gładką

mojewypiekiinietylko
Tarta Wielkanocna a la Pascha 137

Wariacja na temat tradycyjnej paschy wielkanocnej :D Kruche ciasto (forma do tarty około 18-20 cm):  75 g zmielonych na mączkę pistacji (kilka pistacji pozostawiamy w całości do dekoracji)  120 g mąki pszennej (110 g do kruchego ciasta, 10 g do podsypania ciasta podczas wałkowania)  90 g miękkiego masła  85 g cukru trzcinowego 2 żółtka(...)Przygotowanie:  Mąkę na ciasto mieszamy z pistacjami i cukrem trzcinowym. Dodajemy masło, zagniatamy, następnie żółtka i wszystko krótko wyrabiamy. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na około godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na desce podsypanej mąką, na grubość 7-8 mm. Foremki wykładamy ciastem (musi przylegać do ścianek). Foremki z ciastem wkładamy do lodówki

Malinowo w kuchni
Mazurek czekoladowy 234

podwójną porcję  tego ciacha, bo zniknie momentalnie :) Intensywnie czekoladowy,  przy tym bardzo, ale to bardzo delikatny i ta nuta kwaśnej porzeczki OBŁĘD <3 Składniki (duża blacha): Ciasto: 6 jaj „L”  80 g cukru  200 g czekolady deserowej  50 g masła  Ganasz czekoladowy: 200 g śmietanki 30%  200 g czekolady deserowej(...)whisky lub likieru (opcjonalnie)  dżem z czarnej porzeczki  Do dekoracji: bakalie (np. suszone morele, pistacje, migdały, suszona żurawina, kandyzowany imbir, kandyzowany ananas)  Przygotowanie: Ciasto: W garnku rozpuszczamy masło, następnie wrzucamy kawałki czekolady – całość podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się czekolady. Białka ubijamy na sztywną pianę, podczas ubijania stopniowo dodajemy cukier. Do ubitej piany dodajemy żółtka, dokładnie mieszamy oraz

Malinowo w kuchni
Mazurek orzechy-karmel-czekolada 198

oraz czekoladę - bogactwo smaków, które łączą się w jedną, niesamowicie pyszną całość. Mazurek przygotowałam w kształcie jajka, ale możecie go zrobić w innej formie. Mazurek orzechy-karmel-czekolada Składniki: CIASTO KRUCHE 140g mąki pszennej 80g masła 30g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody - opcjonalnie SOS KARMELOWY 50g domowego cukru waniliowego (lub zwykłego) 25ml wody 10g masła 30ml śmietanki(...)masła orzechowego 75 prażonych orzechów ziemnych 40g czekolady (pół na pół mleczna z gorzką) 30ml śmietanki 30% Wykonanie: CIASTO KRUCHE - masło i żółtko powinny być prosto z lodówki - mąkę i cukier puder przesiać, dodać pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło oraz żółtko, składniki posiekać razem, zagnieść, w razie potrzeby dodając 1 łyżkę zimnej wody - ciasto zafoliować i schłodzić przez

Smakołyki Bereniki
Kruchy placek gryczany 108

Lekka gorycz mąki gryczanej doskonale uzupełniona słodyczą truskawek i cierpkością jeżyn - pyszna wersja tradycyjnego pleśniaka. Kruchy placek gryczany KRUCHY PLACEK GRYCZANY Blaszka 24x24 Na ciasto:    125 g mąki gryczanej    125 g mąki krupczatki    4 łyżeczki cukru pudru    125 g margaryny    1 łyżeczka proszku do pieczenia    1 płaska łyżka(...)garść płatków migdałowych    opcjonalnie 2 łyżki mąki ziemniaczanej W misce mieszamy mąki, proszek do pieczenia, cukier puder, cukier wanilinowy. Dodajemy żółtka, posiekaną margarynę, smalec i wyrabiamy ciasto do momentu połączenia się składników. Zawijamy je w folię i odstawiamy w chłodne miejsce na około 30 minut. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części

peggiwkuchni
Gruzińskie chaczapuri po mojemu 182

obiad jak kto woli. Pięknie będzie wyglądać z dodatkiem zielonych sałat. Ja zrobiłam dwa takie placki, ale możecie podzielić na więcej części. Będą wtedy mniejsze. Thermomix – przepis na ciast na dole. Drożdże rozpuścić w w ciepłym mleku i wodzie, następnie wlać olej i dodać cukier, sól i mąkę. Dokładnie zagnieść ciasto jak każde drożdżowe ciasto na gładką, elastyczną masę(...)Przełożyć ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryć folią aluminiową. odstawić do wyrośnięcia. Podzielić ciasto na dwie części, rozwałkować na kształt kuli, w środku powinno zostać grubsze. Przygotowanie nadzienia – na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Jak cebulka zmięknie dodać mięso mielone, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą,wędzoną paprykę, oregano, przecier

Kuchnia Pokoleń
Ciasto migdałowe z polentą 108

Macie już pomysł na ciasto na niedzielę ? Ja już upiekłam, na zdjęciu pyszne ciasto migdałowe z polentą. Wierzcie mi ciasto z polenty smakuje niesamowicie. Pachnie cytrusami, a podane z sosem z leśnych owoców i miodowym jogurtem po prostu rozpływa się w ustach. Bardzo lubię takie niepozorne, proste w wypieku ciasta. Zawsze się udają., Jak zabraknie to zaraz można upiec następne(...)Polenta coraz częściej gości w mojej kuchni. Ciasto z polentą piekłam już nie jeden raz. Piekę również chleb z polentą . Ciasto na niedzielę Składniki: foremka o średnicy 25 cm 90 g masła, temperatura pokojowa + 1 łyżka do posmarowania formy 130 g cukru 2 jajka 100 ml pomarańczowego soku 2 łyżeczki otartej skórki z cytryny 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy

codojedzenia
Wielkanocna Babka Drożdżowa w Polewie Czekoladowej 207

waniliowego szczypta soli na polewę czekoladową : 45 g cukru pudru 60 g masła 2 łyżki kakao ciemnego 2 łyżki mleka Link do filmu z przygotowania: Wielkanocna babka drożdżowa Przygotowanie : Ciasto można przygotować robotem lub ręcznie, kolejność przygotowania w obu przypadkach jest taka sama. Najpierw przygotuję rozczyn: Do miski rozkruszam drożdże, dodaję 1 łyżeczkę cukru (przyśpieszy fermentację), około 50 ml letniego(...)minutach: Do rozczynu dodaję : mleko, cukier, skórkę z cytryny, mąkę, żółtka, sól, cukier waniliowy i wszystko razem mieszam łyżką. Do wstępnie połączonych składników dodaję roztopione i przestudzone masło, ciasto wyrabiam łyżką w misce około 3 minut. Na koniec do wyrobionego ciasta dodaję rodzynki i całość jeszcze raz dokładnie mieszam. Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wysmarowanej tłuszczem aby łatwiej było

Uwaga Babcia Gotuje
Kokosowa chmurka 2637

Kokosowa chmurka to delikatne, mocno kokosowo - migdałowe ciasto, lekkie niczym przysłowiowy puszek. Ciasto nie zawiera ani grama mąki i wprost rozpływa się w ustach...  Proste do zrobienia, ma jeden minus... Znika bardzo szybko! Bardzo polecam :-) Składniki: Ciasto: 3 duże białka 95 g mielonych migdałów 25 g wiórków kokosowych 60 g cukru Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem(...)się gęsta i błyszcząca. Delikatnie wmieszać mielone migdały i wiórki kokosowe. Przełożyć masę do przygotowanej tortownicy, wygładzić wierzch. Piec ok. 25 - 35 minut, do ładnego przyrumienienia  się wierzchu ciasta. Wyjąć z piekarnika, wystudzić, nożem obkroić brzegi, wyjąć z formy, zdjąć pergamin.  Masa kokosowa: 800 ml pełnotłustego mleka kokosowego (o dużej zawartości kokosa, najlepiej 80%, schłodzonego przez

maniapieczenia
Pełnoziarniste calzone z warzywami i kurczakiem 164

Zawsze się zastanawiam czy przepis z ciastem drożdżowym może być pomysłem na szybki obiad. Dla mnie to żaden problem, wrzucam kilka składników, zagniatam odstawiam do wyrośnięcia, a w tym czasie idę robić coś innego :) Wierzę jednak, że nie każdy ma zamiłowanie do drożdżowego, jednak zachęcam Was, pyszności! :) Lubię produkty pełnoziarniste za ich wyrazisty smak. Długo szukałam przepisu na dobre, pełnoziarniste(...)ciasto drożdżowe, w końcu się udało :) Do tej pory wychodziły mi jakieś twarde gnioty, na których można było stracić zęby ;/ Ale to ciasto robiłam już kilka razy i zawsze wychodzi mięciutkie ;) Z racji zawrotnych cen warzyw, użyłam mieszanki mrożonych warzyw, ale Wy równie dobrze możecie wykorzystać świeże warzywa. Kupując mrożone mieszanki warzywne, wybierajcie te, które nie zawierają oleju palmowego

Czerwona Porzeczka
Tarta z gruszkami i migdałami 172

Jedno z najlepszych połączeń - gruszki i migdały . Pasują do siebie idealnie. A gdy spotykają się na kruchym cieście, w towarzystwie śmietankowo-jajecznego kremu, to już jest więcej niż dobrze ! Tarta choć z owocami kojarzonymi raczej z jesienią/zimą, fantastycznie wpisuje się na listę wypieków wiosenno-wielkanocnych. Żółciutka, niczym malusi kurczaczek, zachwyca i przywołuje uśmiech. Jest taki słodkim słoneczkiem(...)stole. Zróbcie taką tartę, nie będziecie żałować ! Składniki: Ciasto kruche: 150 g zimnego masła 150 g mąki krupczatki   90 g mąki tortowej   80 g cukru pudru 2 żółtka kilka kropli soku z cytryny Nadzienie: 200 g śmietanki 30% 2 żółtka 1 jajko 1/2 szklanki cukru 3 płaskie łyżki mąki tortowej 4 miękkie gruszki 3 łyżki płatków migdałowych

kolorowotorcikowo
Drożdżowe rogaliki z jabłuszkiem 178

dużej miski wsypać mąkę, w środku mąki zrobić dołek. W miseczce rozbełtać jajka, dodać mleko, cukier, drożdże, sól, wymieszać, do rozpuszczenia drożdży. Do mąki wlać mleko z drożdżami, wyrobić ciasto, na gładkie i elastyczne. Ja wyrabiam w robocie z hakiem do drożdżowego przez minimum 10 min na średnich obrotach. Ciasto będzie się kleić, ale tak ma być. Pod koniec wyrabiania(...)dodać roztopione masło. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (może to zająć od 30 min od nawet 2 godzin). W tym czasie przygotować jabłka. Jabłka umyć, obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda, każdą połówkę podzielić na 4 półksiężyce. Lekko posypać mąką z dwóch stron. Wyrośnięte ciasto, mocno walnąć o oprószony mąka blat, w celu odgazowania

moj przepis na
Seromakowiec z bakaliami 151

Seromakowiec to ciasto, które piekę na każde święta. Nie zabraknie go również na tegorocznym wielkanocnym stole. Warto je przygotować. Polecam!!! SKŁADNIKI: Ciasto: 1,5 szklanki mąki, 50g masła, 100g margaryny, 1,5 łyżki cukru, 3 żółtka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, Masa makowa: 400g maku mielonego MAKAR, 1/2 kostki margaryny, 4 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego(...)kropli aromatu migdałowego, Masa serowa: 700g zmielonego sera białego, 1/2 kostki masła, 6 jajek, 1/2 szklanki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 opakowanie budyniu waniliowego, 30g rodzynek. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: Mąkę łączę z masłem i margaryną. Dodaję żółtka, cukier oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Przygotowane ciasto rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 22cmx30cm. 2. Masa makowa: Do zmielonego

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kulebiak z łososiem, pieczarkami i ryżem 190

Przepyszne danie. Kulebiak z łososiem, pieczarkami i ryżem z chrupiącego ciasta francuskiego . Do tego obowiązkowo prosty sos śmietanowy z natką pietruszki. Idealne danie na rodzinny obiad lub kolację. Na co dzień lub od święta. Polecam. Składniki kulebiaka z łososiem: (4-5 porcji) 125 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 70 g ugotowanego ryżu(...)pęczek natki pietruszki 250 ml mleka 500 g świeżego filetu z łososia ze skórą 1 surowe żółtko 275 g prostokątnego ciasta francuskiego (z prawdziwym masłem) 400 g śmietanki 30% 60 ml białego, ulubionego wina sól morska, świeżo mielony czarny pieprz 1 opakowanie miksu sałat   Przygotowanie kulebiaka z łososiem:   Piekarnik rozgrzać do 200°C (termoobieg) Pieczarki oczyścić, pokroić

Moja Delicja
Ciasto ze śliwkami? A może sernik? 139

ochotę na ciasto ze śliwkami...hmm...a może jednak na sernik...? Ciasto. Sernik. Ciasto. Co wybrać? Czasem mam takie dni, że nie mogę się zdecydować na co bardziej mam ochotę... Efekt?  Oceńcie sami. :)   SERNIK MAKOWY ze ŚLIWKAMI  i  KRUSZONKĄ Składniki: śliwki około 10 sztuk ciasto: 225 g mąki 125 g masła 1 jajko 60 g cukru(...)sera 150 g maku 2 jajka 100 g śmietany 150 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej kruszonka:  125 g mąki 75 g cukru 100 g masła   Przygotowanie: ciasto: Wszystkie składniki na ciasto wsypujemy do miski, zagniatamy, a następnie ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy (24cm) wysypanej bułka tartą. Formę z ciastem wstawiamy do lodówki na około 20 minut

Bon appetit mon amie
Bułeczki drożdżowe a’la pizza na śniadanie 129

pyszne bułeczki z pysznym nadzieniem.     Bułeczki powstały w sumie w zamian za pizzę ;) Rano w piątek wymyśliłam sobie, że wieczorem zrobię dzieciom pizzę. Postawiłam rano zaczyn na ciasto, pojechałam do pracy. A jak w końcu wszyscy znaleźli się w domu to usłyszałam, ale my nie jesteśmy głodni….. No to cóż, dodałam do ciasta mąkę, zrobiłam ciasto(...)zostawiłam je do wyrastania do rana. A rano zrobiłam bułeczki czyli pizzę inaczej ;)  Ciasto na pizzę  0,5 kg mąki niepełna łyżka cukru niepełna łyżeczka soli 25 ml oleju 0,250 ml wody letniej 50 gr drożdży   Drożdże włożyć do miseczki  ( u mnie makutra ) dodać cukier, dodać 2 łyżki wody letniej oraz 3 łyżki mąki, porządnie

Kuchnia na wzgórzu
Kawowo - śmietankowy przekładaniec 188

Zazwyczaj piekę ciasta proste i szybkie , nie wymagające wiele zachodu . Ale od czasu do czasu nachodzi mnie chęć na ciacho takie konkretne , kilkuwarstwowe , z kremem lub solidną porcją śmietany. I wczoraj właśnie był ten dzień  ... poszalałam , pokombinowałam i oto powstał taki kawowy przekładaniec. Kawowy spód , dwie śmietanowo-jogurtowe warstwy i kawowa galaretka  - która jest tutaj taką kropką(...)szklanki wrzącego mleka 2 jajka 125 g miękkiego masła 3/4 (170g) szklanki cukru  1 szklanka (170g) maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Posypka okruchowa: Okruchy z ciasta 2 garści posiekanych orzechów ( u mnie włoskie ) 3 garści ziaren słonecznika podprażonych  na suchej patelni  1 tabliczka (100g) gorzkiej czekolady - posiekanej na drobne kawałki. Kawowa galaretka: 5 łyżek kawy

Malinowa Kawiarenka
Babka majonezowa z nutką cytryny 94

Babka to ciasto, które nieodmiennie kojarzy się z Wielkanocą. Właściwie tylko wtedy używam foremki w kształcie babki, chociaż przyznam, że chyba muszę to zmienić. Nie przepadam za babami drożdżowymi. Jeśli dobrze jej nie zrobisz, to będzie sucha. A mało kto, potrafi zrobić dobrą babkę wielkanocną, która mi zasmakuje Jeśli więc masz podobne gusta do moich, albo boisz się ciasta drożdżowego(...)jest dla Ciebie. Babka majonezowa jest bardzo prosta do wykonania, więc każdy podoła temu zadaniu. Może to będą pierwsze Twoje Święta z własną babką? Ja dość często piekę to ciasto, nawet nie w formie babki a zwykłej keksówce. Tłuszcz w cieście zastąpiony jest tutaj majonezem, dzięki któremu ciasto dłużej pozostaje świeże. Takie ciasto w zwykłej foremce, sprawdzi się jako ciacho

Mieszam w Garnku
Ciasto W-Z tylko kremu mi zabrakło... 149

Miała być wuzetka z grubą warstwą kremu, ale okazało się, że w lodówce mam zaledwie 400g kremówki. Powstała więc "dietetyczna" wersja tego pysznego ciasta. Z tego przepisu również zrobicie klasyczną wersję ciasta, dopiszę gdzie należy zwiększyć proporcje.  Składniki: 8 jaj 200g cukru 250g mąki pszennej 50g kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia   400g kremówki (lub 1000g kremówki(...)Masę jajeczną miksujemy na najmniejszych możliwych obrotach miksera i dodajemy powoli przesiane produkty. Masa może lekko opaść, nic złego się nie dzieje.  Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 40 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180*C. Upieczone ciasto wyjmujemy od razu z piekarnika, wykładamy na kratkę i obracamy do górny

Gotowanie i blogowanie
sękacz jabłkowy z orzechami 163

składniki na ciasto: 350 – 400 g mąki 120 g cukru 200 g masła 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier, proszek do pieczenia, jajka oraz śmietanę i mieszamy siekając nożem. Dodajemy masło siekamy nożem a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy je na trzy części. Każdą z osobna rozwałkowujemy(...)obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i podsmażamy. Następnie ściągamy z ognia. Dodajemy suchą galaretkę, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Gotową jeszcze ciepłą masą przekładamy blaty ciasta. składniki na masę orzechową: 200 g orzechów włoskich 150 g masła 180 g cukru 3 łyżki miodu wykonanie: Orzechy grubo siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w rondelku i podgrzewamy na małym

Domowy Smak Jedzenia
Słodka pychotka . 229

Witajcie :) jutro wyjątkowy dzień więc postanowiłam upiec słodkie ciasto :) chodzi mi o kolor oczywiście :) Do ciasta użyłam cytrynek w rumie Eterno oraz pysznej masy śmietanowo waniliowej. Ciasto wszystkich zachwycało kolorem i smakiem, podałam je na porcelanie Bogucice z kolekcji New Hollis Gold.  Zapraszam :)   Składniki : 8 jajek 1.5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 3/4 szklanki oleju 3/4 szklanki cieplej(...)wody 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 szklanki mąki na czubek noża barwnika żółtego na czubek noża barwnika czerwonego do nasączenia ciasta  2 łyżki  cytrynek w rumie Eterno   3 łyżki wody przegotowanej Masa śmietanowa : 3 cukry waniliowe 4 łyżki cukru pudru 5 śmietan fix  1 l kremówki 30 %    Blaszka 25/32 Wykonanie : Białka ubić

Sama słodycz i szczypta chili
Tort bez laktozy, bez glutenu, bez jajek 115

Tort Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki ryżowej 1 szklanka mąki jaglanej pół szklanki mąki gryczanej 2 łyżeczki proszki do pieczenia pół szklanki oleju  4 łyżki agawy 1,5 szklanki mleka ryżowego 4 łyżki kakao Składniki na krem: 3/4 szklanki kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych 2 łyżki agawy Składniki na czekoladę: 10 daktyli(...)szklanka mleka ryżowego 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki kakao Dżem do przełożenia Ciasto udekorowałam blanszowanymi migdałami oraz płatkami migdałów Ciasto: Do miski wsypałam mąkę ryżową, gryczaną i jaglaną ( zmieniłam kaszę jaglaną). Dodałam proszek do pieczenia, olej, mleko ryżowe oraz agawę. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Ciasto podzieliłam na trzy części. Do jednej części dodałam kakao. Tortownicę wyłożyłam papierem

nietadieta
Ciasto z galaretką i kremem wiśniowo - kokosowym. Bez glutenu, bez laktozy i bez jajek. 82

Ciasto z galaretką i kremem wiśniowym Składniki: 2 szklanki mąki ryżowej 3/4 szklanki mleka ryżowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g masła kokosowego 4 łyżki kakao 2 galaretki owocowe 1 puszka mleka kokosowego 5 łyżek wiórek kokosowych 3 listki żelatyny agawa wiśnie, sok wiśniowy Do miski wsypałam mąkę, dodałam proszek do pieczenia, masło kokosowe, agawę i mleko. Wszystkie składniki(...)wymieszałam za pomocą miksera. Ciasto podzieliłam na 2 równe części. Pierwszą część wylałam do tortownicy i wstawiłam do piekarnika na 25 min, temp 180°C. Ciasto pieczemy do suchego patyczka. Do drugiej części ciasta dodałam kakao i ponownie zmiksowałam. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, należy dodać mąki, a jeśli zbyt gęste, należy dolać mleka.  W międzyczasie przygotowałam galaretkę owocową

nietadieta
Brownie jak sama nazwa wskazuje jest brązowy, bo jest zrobiony z czekolady. Więc jaki jest sekret jego receptury? 210

można było ułożyć w pojemniku i konsumować w każdych warunkach. Podobno oryginalny XIX wieczny brownie miał w swojej recepturze orzechy włoskie i glazurę z moreli. Brownie zasadniczo nie jest ciastem. To wyrób cukierniczy. To „coś słodkiego” pomiędzy ciastem a miękką czekoladką. W zależności od receptury brownie może być fudgy lub może być ciastem. Fudgy brownie jest bardziej lepki(...)Jest brązowy, bo jest zrobiony z czekolady. Nadal często dodaje się do niego orzechy włoskie. Można podawać go na ciepło lub na zimno. Kiedy brownie podany jest jako ciasto, często jest ciepły, z dodatkiem lodów lub bitej śmietany. Wtedy nazywa się Brownie Sandae. Na zimno najczęściej pokrojony jest w małe kawałki, jak czekoladki. Wtedy nazwany jest Brownie Bites lub Brownie

Jem więc Jestem
amoniaczek z bitą śmietaną i jabłkami 487

składniki na ciasto: 500 g mąki 80 g masła 200 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka amoniaku 4 łyżki mleka dodatkowo: 5 jabłek 1/2 łyżeczki cynamonu wykonanie: Masło roztapiamy. Amoniak rozpuszczamy w letnim mleku. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, dodajemy masło oraz rozpuszczony amoniak i wszystko razem miksujemy. Naczynie przykrywamy i odstawiamy(...)godz. lub na noc. Po tym czasie dodajemy do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Dzielimy je na 5 równych części lub 4 części i wtedy możemy użyć większej blaszki. Rozwałkowujemy na cienkie placki (wymiarów blaszki, w moim przypadku 21cm x 25cm). Trzy spody pieczemy osobno w 170 st. C przez

Domowy Smak Jedzenia
Prosty tort Red Velvet 402

dotąd babeczki, jeśli chcecie je wypróbować można zobaczyć je w tym wpisie . Dziś kolej na Tort Red Velvet, z delikatnym kremem z białego twarogu. Tort zrobiłam z bardzo stabilnego ciasta na muffinki, więc jeśli macie opory – naprawdę ciężko go popsuć! Do tego dekoracja z truskawek (nawet o tej porze roku można je kupić np. w Lidlu). Mój tort piekłam(...)średnicy 16 cm, po nałożeniu kremu całość ma średnicę około 18 cm. Nie zapomnijcie o naszym Walentynkowy Konkursie , może to właśnie Red Velvet będzie Waszym zwycięskim wypiekiem ;) Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 0,5 szklanki oleju 1 szklanka soku jabłkowego 1 łyżka octu jabłkowego 1 jajko

Ciastkozercy
Szarlotka z bezą i robot kuchenny MRK-05 154

pierwszy test naszego nowego robota kuchennego MRK-05 firmy MPM SA Zależało nam na tym, aby robot spełniał kilka istotnych dla nas kryteriów - czyli posiadał takie funkcje jak ucieranie ciasta, ubijanie piany, blendowanie, ścieranie ziemniaków na placki ziemniaczane, które bardzo lubimy i szatkowanie, a przy tym nie zagracał kuchni czyli był niewielkich rozmiarów. W tym wypadku robot kuchenny(...)rozwiązania, które ułatwiają codzienne prace w każdej kuchni, a przy tym bardzo ładnie prezentuje się na kuchennym blacie :) Składniki - proporcje na blachę o wymiarach 31 na 21 cm Ciasto 350 g mąki pszennej 180 g zimnego masła 90 g cukru pudru lub bardzo drobnego białego cukru 2 jajka 16 g cukru waniliowego (jedno małe opakowanie) 1,5 łyżeczki proszku

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto trzepane 2242

Ciasto trzepane z jabłkami to kolejny wypiek z przepisów s.Anastazji. Ciasto bardzo proste do zrobienia, puszyste i bardzo smaczne. Ja zrobiłam z jabłkami, ale można wykorzystać dowolne owoce sezonowe np wiśnie, gruszki, truskawki.... zapewniam Was, że zawsze się udaje. Piekłam go trzy razy i zawsze jest wyrośnięty, pulchny. To jedno z tych szybkich ciast. Polecam Wam również ciasto ucierane(...)owocami , które również zawsze się udaje. Żródło ciasta s. Anastazji Składniki 8 jajek 300 g maki pszennej 300 g cukru 1 szklanka oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki kakao 2 jabłka lub dowolne owoce cukier puder do posypania Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę i pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier. Następnie cały czas miksując

O kuchni z uczuciem
Kora brzoskwiniowa 191

Przyznam szczerze to ciasto jest bardzo, bardzo pracochłonne, ale myślę, że jest godne nawet największego wysiłku. Biszkopt orzechowo - brzoskwiniowy, krem budyniowy z advokatem, mus brzoskwiniowy i galaretka, czego chcieć więcej? Jest to idealna propozycja dla zwolenników brzoskwini i orzechów, i zaspokoi nawet najbardziej wymagający gust:) Składniki: *Ciasto: 4 jajka 100 g drobno posiekanych orzechów 100 g mielonych orzechów(...)mleka 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 5 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 75 ml Advokatu *Mus brzoskwiniowy: 1 puszka brzoskwiń ( bez tych dwóch wyjętych do ciasta) 1 galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa  250 ml wrzątku *Dodatkowo: 1 duże opakowanie herbatników (ok. 300 g) 1 galaretka brzoskwiniowa 350 ml wody Wykonanie: Zaczynamy od zrobienia biszkoptu, jajka ubijamy z cukrem

Piekę, bo lubię
Sernik z kratką na kruchym spodzie z pudrem z liofilizowanych malin (bez jajek) 136

Pyszny i prosty sernik w sam raz na weekend. Wykwintności i specyficznego charakteru nadaje mu puder z liofilizowanych malin, który dodałam do kruchego ciasta, masy serowej oraz posypałam nim sernik. Być może jest to monotematyczne, jednak kolor ciasta tak bardzo uwiódł moje serce, iż nie mogłam się oprzeć. Całość dzięki takiemu zabiegowi uzyskała piękny, lawendowy kolor. Podobny puder można zrobić(...)suszonych kwiatów hibiskusa lub możemy go zwyczajnie pominąć. Wówczas nasz sernik będzie biały. Składniki (na tortownicę o średnicy 16 cm): Formę wykładam papierem do pieczenia. Ciasto kruche: 200 gram mąki 100 gram masła 1 łyżka kwaśnej śmietany 12% 3 łyżki cukru pudru (z dodatkiem liofilizowanych malin)* Masa serowa: 400 gram serka homogenizowanego 250 gram mascarpone 100 gram śmietany

Mango Papaja
Jagodowe ciasto z kokosową kruszonką 123

bardzo interesująca postać), zainspirowałam się jej przepisem. Połączenie niezwykłe bo są tu jagody, cynamon i wiórki kokosowe, ale Misiek zjadając o 23 ekspozycję do zdjęcia stwierdził, że to ciasto od teraz znajduje się w 3 jego ulubionych które piekę, pozostałe dwa to ciasto czekoladowe i dyniowe ciasto drożdżowe. Jagody w tym cieście można zastąpić borówkami, śmiało można też użyć mrożonych(...)uprzedniego ich rozmrażania. Składniki: ciasto 400 g mąki pszennej (użyłam 300 g białej i 100 g razowej) 200 ml oleju roślinnego 100 g brązowego cukru 250 ml mleka sojowego 1 banan 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu szczypta soli 350-400 g jagód kruszonka: 50 g mąki pszennej (użyłam razowej) 50 g cukry trzcinowego 2 łyżki masła kokosowego (około

greenscarf
ciasto z kremem a la kinder bueno 527

składników. Mąkę mieszamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia i przesiewamy do masy jajecznej i mieszamy przy pomocy szpatułki, na koniec dodajemy olej i mieszamy do połączenia się z ciastem. Całość przelewamy do foremki wyłożonej papier do pieczenia (samo dno). Pieczemy w 160 st. C przez ok. 30 – 40 min. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do całkowitego wystudzenia a następnie(...)przekrawamy na dwa blaty. składniki na nasączeni ciasta: 100 ml mocnego naparu kawy (wystudzonego) 50 ml likieru kakowego lub 100 ml wody sok z 1/2 cytryny wykonanie: wszystkie składniki mieszamy ze sobą. składniki na krem: 200 g masła 3/4 szkl mleka, świeżego 50 g cukru 170 g mleka w proszku 30 g nutelli 100 g orzechów laskowych, zmielonych wykonanie: Masło

Domowy Smak Jedzenia
Babeczki z ciasta francuskiego 326

różne okazje, a że karnawał w pełni warto je wypróbować. Do środka możemy włożyć co nam się tylko podoba, dlatego przekąska ta dogodzi nawet najbardziej wyrafinowanym podniebieniom;-) Składniki: opakowanie ciasta francuskiego garść oliwek garść kukurydzy kilka różyczek brokuła 1/2 piersi z kurczaka przyprawa gyros pół papryki czerwonej jajko 3 łyżki śmietany 18% zioła prowansalskie 100g sera żółtego sól pieprz(...)kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i doprawiamy wedle uznania, np. przyprawą gyros. Smażymy na niewielkiej ilości oleju. Brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy do gorącej osolonej wody. Gotujemy do miękkości. Ciasto francuskie kroimy w kwadraty ok 12x12cm. W foremki do muffinek wkładamy kwadraty ciasta tak, aby rogi wystawały na zewnątrz. Paprykę myjemy i kroimy w drobną kostkę. Śmietanę łączymy z jajkiem

Kuchnia Pełna Pasji
Brownie jak sama nazwa wskazuje jest brązowy, bo jest zrobiony z czekolady. Więc jaki jest sekret jego receptury? 319

można było ułożyć w pojemniku i konsumować w każdych warunkach. Podobno oryginalny XIX wieczny brownie miał w swojej recepturze orzechy włoskie i glazurę z moreli. Brownie zasadniczo nie jest ciastem. To wyrób cukierniczy. To „coś słodkiego” pomiędzy ciastem a miękką czekoladką. W zależności od receptury brownie może być fudgy lub może być ciastem. Fudgy brownie jest bardziej lepki(...)Jest brązowy, bo jest zrobiony z czekolady. Nadal często dodaje się do niego orzechy włoskie. Można podawać go na ciepło lub na zimno. Kiedy brownie podany jest jako ciasto, często jest ciepły, z dodatkiem lodów lub bitej śmietany. Wtedy nazywa się Brownie Sandae. Na zimno najczęściej pokrojony jest w małe kawałki, jak czekoladki. Wtedy nazwany jest Brownie Bites lub Brownie

Jem więc Jestem
Mocno pomarańczowe ciasto urodzinowe. Szybkie, niezawodne ciasto o wspaniałym aromacie i smaku pomarańczy. 211

względu na wyjazd przed dzień urodzin i pozamykane sklepy w Święto Trzech Króli, na stół nie zawita tradycyjny tort. Przygotowałam za to coś innego i naprawdę pysznego - mocno pomarańczowe ciasto urodzinowe. Szybkie, niezawodne ciasto o wspaniałym aromacie i smaku pomarańczy, który tak uwielbiam. Zapach podczas przygotowań i pieczenia był wprost obłędny... Wszystkich wielbicieli pomarańczy i słodkich wypieków zachęcam do przygotowania(...)tego ciasta. Jest naprawdę proste. U mnie powstało w przypływie chwili. Idąc do kuchni i znając krótką listę dostępnych składników miałam zupełnie inny pomysł. Jednak, gdy rozejrzałam się po kuchni... moim oczom ukazały się 3 ostatnie pomarańcze... I tak na bazie podstawowego przepisu na inne ciasto i uruchomieniu kulinarnej wyobraźni upiekłam, to wspaniałe, mocno pomarańczowe ciasto urodzinowe, na które

Słodkie okruszki
Jabłecznik z pianką na kruchym spodzie orzechowym 175

Jabłecznik… zapach jabłek prażonych z cynamonem… od razu ślinka mi cieknie z ust :D Uwielbiam to ciasto. W każdej postaci. A sama trochę poeksperymentowałam i dorzuciłam do tego jeszcze smak i zapach orzeszków ziemnych. I wiecie co? PYCHOTA! Dobrze że spróbowałam zaraz przed wyjściem z domu, bo pewnie sama zjadłabym całe ;P a i tak trudno było mi się(...)soli Słodzik do smaku – słodzik wybrać taki, żeby ładnie zmiksował się z białkami (u mnie ksylitol)   Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania jabłek, bo to chyba najbardziej pracowita część tego ciasta. Jabłka można obrać ze skórki, ja jednak nie chciałam pozbywać się ich najbardziej wartościowej części i skórkę starłam na tarce. Resztę jabłek pokroiłam niedbale na kawałki – nie za duże

Jak gotować i nie zwariować
Ciasto czekoladowe z kremem 255

Mocno czekoladowe ciasto przełożone kremem z bitej śmietany, mascarpone i czekolady. Ciasto jest dość ciężkie i wilgotne dzięki dodatkowi śmietany. Ciasto: 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 190 g śmietany 18% 40 g kakao + 1/2 szklanki ciepłej wody 2 jajka 120 g masła 250 g cukru Krem: 330 ml zimnej śmietany 30% 250 g sera mascarpone 1 łyżka(...)cukru pudru 100 g mlecznej czekolady 80 g gorzkiej czekolady 2 łyżeczki żelatyny + 1/4 szklanki ciepłej wody Dodatkowo: 20 g gorzkiej czekolady (do posypania wierzchu) Ciasto: Masło i jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć na jasną masę. Dodawać stopniowo cukier, ciągle ucierając. Jajka wymieszać widelcem, dodać do masy i zmiksować. Kakao rozpuścić w wodzie i również dodać

Bullio
Leśny mech 164

Ispanaklı Kek- taka jest oryginalna nazwa popularnego u nas ostatnio "Leśnego mchu". Ciasto to jest jednym z tradycyjnych tureckich wypieków. Nie jest ono trudne do przygotowania, nie potrzeba także do niego wyszukanych składników. Zielony kolor to zasługa szpinaku, ale wbrew pozorom, ciasto nie jest wytrawne. Dobrze smakuje z ziarenkami granatu, lecz zmodyfikowałam nieco przepis i blaty posmarowałam galaretką porzeczkową, taką(...)cukrem żelującym, robioną latem- z galaretką z torebki raczej nie osiągnęłabym zadowalającego efektu. Porzeczka okazała się strzałem w dziesiątkę. Ciasto najlepiej smakowało w dniu zrobienia, na drugi dzień szpinak był wyczuwalny. Wypiek powtórzę tylko jeśli będę chciała zaskoczyć gości niecodziennym kolorem ciasta. Zniknęło ono dość szybko z tortownicy, ale wraz z resztą domowników uznaliśmy, że są lepsze słodkości

Wrzosowa Polana
łatwy, smaczny murzynek dynią przekładany z posypką kolorową... 133

pieczenia Delecta 4 łyżeczki płaskie, jajka 8 sztuk "L", maślanka 1/2 szklanki, mus z dyni 250 ml, herbata 1/2 szklanki, mocno owocowa posypka kolorowa Dekorada Delecta - ile potrzeba ciasto nie jest za słodkie, można dać z 2 lub 2,5 szklanki cukru jak lubi się mocno słodkie ciasto masło, mleko, cukier, aromat, kakao zagotować mieszając, odlać niepełną szklankę do polewy(...)masę wystudzić wystudzoną masę przelać do miski, wsypać mąkę z proszkiem i mikserem połączyć składniki, ciasto będzie mocno gęste wbijać po żółtku do ciasta, białka do pojemnika na pianę do ubicia do ciasta wlać maślankę i połączyć składniki, na koniec wmieszać łyżką ubitą pianę na sztywno keksówka 35x12 cm wysmarowana masłem i tartą bułką obsypana - ciasto przełożyć do blaszki, piekarnik

W Mojej Kuchni Lubię
Czekoladowo-ananasowe ciasto ekspresowe. Ciasto idealne na świąteczny i sylwestrowy stół. 120

Dziś mam dla Was szybkie, wilgotne ciasto czekoladowo-ananasowe. Wykonanie zajmie Wam dosłownie parę minut. Dzięki zastosowaniu uroczych i smacznych dekoracyjnych kuleczek zbożowych w różowej posypce, ciasto nabrało świątecznego charakteru. Natomiast dodatek ananasowych kosteczek nadaje mu miękkość i oryginalny smak. No cóż... uwielbiam ananasy, dlatego nie mogłam się oprzeć, by nie wykorzystać mojej mikołajkowej puszki w kulinarnym eksperymencie ;) Zachęcam(...)przygotowania tego ekspresowego wypieku na świąteczne okazje, jak i do codziennej kawy. Tym razem moje ciasto stanie się słodką atrakcją sylwestrowego stołu.  Korzystając z okazji chciałabym złożyć Wszystkim najserdeczniejsze życzenia. Niech ta sylwestrowa noc będzie początkiem wspaniałego Nowego Roku, pełnego radości, miłości i spełnionych marzeń. Mam również nadzieję, że i w tym Nowym 2016 Roku znów się spotkamy

Słodkie okruszki
Miodownik 158

już za nami i z pewnością wiele pysznych słodkości gościło na Waszych stołach  , ale może jeszcze skusicie się i np na Nowy Rok przygotujecie takiego oto pysznego przekładańca. Ciasto znane pod kilkoma nazwami  - miodownik , orzechowiec czy snikers to 3 blaty miodowego ciasta przekładane kremem budyniowym i masą krówkową, zwieńczone pyszną chrupiącą orzechową warstwą. Ciasto konkretne , słodkie , dość ciężkie(...)przygotowanej samodzielnie wg Tego  Przepisu (KLIK) Wykonanie : Mąkę wysypać na blat , posiekać z zimnym masłem na kruszonkę  , wsypać cukier i sodę , wymieszać . Dodać resztę składników i zagnieść ciasto.  Schłodzić ok pół godziny w lodówce. Ciasto podzielić na 3 części i każda z nich kolejno rozwałkować ( najlepiej na papierze do pieczenia ) na wielkość blaszki. Dwa pierwsze blaty upiec

Malinowa Kawiarenka
Ciasto czekoladowo buraczane 149

Według mnie to jedno z najlepszych ciast jakie ostatnio piekłam.  Ciasto jest mocno czekoladowe i bardzo wilgotne w środku. Ciasto to jest pyszne i na pewno nie raz jeszcze go przygotuje. Świetnie nadaje się również na święta. Składniki: ciasto: 200 g buraków 100 ml oleju 150 g cukru trzcinowego 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)kakao 200 g jogurtu naturalnego 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią ¼ łyżeczki soli polewa: 100 g cukru pudru 50 g gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao 3 łyżki mleka Wykonanie: ciasto: Buraki obrać, ugotować i zmiksować na pure. Do buraków dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze

Mama Gotuje
Placek z jabłkami i gruszką 146

dużych łyżek kwaskowatej śmietany (12%) bądź kefiru 4 duże jabłka (najlepiej antonówki - ale inne też się nadają ) można ale nie trzeba dodać też gruszkę cukier puder do posypania ciasta tłuszcz do wysmarowania formy bułka tarta / odrobinę mąki do wysypania formy Wykonanie: Ciasto : oddzielamy najpierw żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno. Masło ucieramy z cukrem pudrem oraz dodajemy po trochu(...)żółtku oraz porcjami kefir / śmietana ( w zależności co mamy). Do masy przesiewamy wymieszaną wcześniej mąkę z proszkiem do pieczenia. Polecam wrzucać po szklance i wymieszać, to spowoduję łatwiejsze rozmieszanie ciasta. Teraz niestety będzie, jak dla mnie najgorsza część. Do masy dodajemy po trochu ubitą pianę i mieszamy delikatnie. Ciasto będzie się nieco lepić co trochę utrudni sprawę. Ja użyłam

W Moim Magicznym Domu
Piankowa szarlotka 132

prawda miałam zamiar pokazać wam inne ciasto ale wpadłam przypadkiem na całkiem pyszny nowy przepis i go przetestowałam z małymi moimi ulepszeniami ;) Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny 0,5 szklanki cukru 5 żółtek ( jeżeli jajka są b. małe może być 6 ) Masa jabłkowa: około 1 kg jabłek jedna łyżka cynamonu niecałe(...)pół szklanki cukru Piana na górę: 5 białek (pozostałych po żółtkach z ciasta) 1 kisiel albo truskawkowy albo malinowy 05, szklanki cukru WYKONANIE: Ciasto : do miski wsypujemy mąkę i mieszamy ją razem z proszkiem do pieczenia, kolejno wrzucamy margarynę krojąc ją na kawałki by lepiej się gniotło :) , dodajemy po kolei wszystkie żółtka oraz cukier - wszystko razem zagniatamy do uzyskania jednolitej

W Moim Magicznym Domu
ciasto makowo drożdżowe 145

zmielonego maku. Jajka wbijamy do naczynia i ubijamy wsypując partiami cukier. Ubite jajka wlewamy do maku, dodajemy proszek do pieczenia oraz mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy. składniki na ciasto drożdżowe: 60 g drożdży 3 łyżki kwaśnej śmietany 500 g mąki 250 g masła 100 g cukru pudru 2 całe jaja 2 żółtka szczypta soli wykonanie: Drożdże mieszamy ze śmietaną(...)odstawiamy do wyrośnięcia. Na stolnicę wsypujemy mąkę wymieszaną z cukrem pudrem oraz szczyptą soli, dodajemy masło i dokładnie siekamy nożem. Dodajemy jajka, żółtka oraz rozczyn, wyrabiamy gładkie ciasto i dzielimy na 3 równe części. Pierwszą część wałkujemy, smarujemy białkiem i wykładamy połowę masy makowej. Rozprowadzamy masę równomiernie i przykrywamy rozwałkowaną drugą częścią ciasta, smarujemy białkiem, wykładamy drugą część maku

Domowy Smak Jedzenia
PYSZNY SERNIK NA KRUCHYM BEZGLUTENOWYM SPODZIE- MÓJ ULUBIONY 207

końcu ktoś te kromki musi przecież zjadać...), tu każdy kawałek jest z kromką i wszyscy wciągają bez zająknięcia, tak więc jeśli macie taki sam problem z domownikami, polecam piec ciasta w tortownicy... :-) I jeszcze jedno moje spostrzeżenie, ponieważ piekłam już ten sernik na cukrze trzcinowym, później raz upiekłam na ksylitolu (i mimo iż bardzo lubię serniki z ksylitolem(...)zmieniają smaku przez wiele dni tak jak z dodatkiem zwykłego cukru), to stwierdzam, że dodatek cukru trzcinowego podnosi walory smakowe tego ciasta. Przy samym ksylitolu czegoś mi w nim brakowało, dzisiejszy piekłam pół na pół ksylitol, z cukrem trzcinowym i znów ma to coś, możecie więc pomieszać tak jak ja obydwa rodzaje słodyczy lub upiec na samym cukrze trzcinowym. Moja

Smaczne Zdrowe
Tarta gruszkowo-pomarańczowa 141

Obdarowana koszem soczystych gruszek, postanowiłam upiec chrupiącą Tartę gruszkowo-pomarańczową. Tarta składa się z ciasta kruchego, czekoladowej warstwy z gorzkiej czekolady dla przełamania smaku oraz pysznego nadzienia powstałego z gruszek ugotowanych w soku z pomarańczy z laską wanilii. Ugotowane gruszki miksuje się blenderem i przeciska przez sito, a następnie miksuje z jajami i śmietaną. Dla wzmocnienia aromatu dodaję odrobinę likieru(...)pomarańczowego Cointreau (ale możecie go pominąć, jeśli go nie macie w barku :) ) Składniki ciasta: 220 g mąki pszennej ziarenka z 1/2 laski wanilii (ziarenka z drugiej połowy zużyjemy w nadzieniu) 1/4 łyżeczki soli (używam domowej soli waniliowej) 110 g zimnego masła (82% tłuszczu) 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 żółtko   Składniki nadzienia gruszkowo-pomarańczowego: 6 średnio dojrzałych gruszek (dojrzałe

Moja Delicja
Miodownik z orzechami 202

Pyszne ciasto miodowe z orzechami i kremem wylewanym na gorąco. Idealne na Święta Bożego Narodzenia i nie tylko :) Przepis mam od mamy, tylko trochę go pozmieniałam. Miodowe blaty można upiec wcześniej a potem tylko przełożyć masą. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki sody 200 g margaryny 3 jajka 3 łyżki miodu   Masa orzechowa(...)włoskie posiekać na drobniejsze kawałki. Można w tym celu użyć tłuczka do mięsa lub malaksera. Wsypać na patelnię, dodać miód, cukier oraz masło. Całość zagotować cały czas mieszając. 2. Ciasto: Wszystkie składniki ciasta zagnieść. Jednolite ciasto podzielić na 3 części. Każdą z nich rozwałkować na blaszce o wymiarach 20x35 cm uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Dwie części piec

Na Ciasteczkowych Papierach
Snikers 621

Witajcie kochani :) Jak Wam idą przygotowania do świąt? Jeśli jeszcze nie domknęliście ostatecznie listy świątecznego menu to polecam dopisać do niej to ciasto. Zapewniam, że nie pożałujecie :) Ciasto jest przepyszne! I już jeden kawałek wystarczy aby się najeść :) Do tego im dłużej postoi tym lepiej smakuje :) Karmel, orzechy, czekolada... to musi smakować :) Snikers pojawił się również w najnowszym numerze naszego(...)magazynu blogerek Życie ze Smakiem. Jeśli do tej pory nie przeglądaliście publikacji, to gorąco do tego zachęcam ( klik ). Składniki: Ciasto miodowe: 5 i 1/4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3 łyżeczki sody oczyszczonej 300 g masła 4 jajka 5 łyżek miodu  Masa orzechowa: 300 g orzechów włoskich 3 łyżki miodu 120 g cukru 120 g masła 1/2 łyżeczki soli

My simple kitchen
Świąteczne ciasto dla niejadka 161

bardziej.  Przeszukiwałam książki w poszukiwaniu odpowiedniego przepisu. Chciałam coś łatwego, ale jednocześnie świątecznego. Koniecznie z cynamonem!  Idealną recepturę znalazłam w gazetce Pieczenie jest proste , nr. 6/2010; tam ciasto upieczono w formie gwiazdy i udekorowano lukrem i migdałami. Nie mam odpowiedniej formy (kiedyś miałam, ale skoro nie użyłam jej chyba przez sześć lat, w końcu oddałam, żeby nie zajmowała(...)miejsca. Heh... ), więc postanowiłam chociaż dekoracją zaznaczyć motyw gwiazd. Po upieczeniu posypałam ciasto kakao, przykryłam szablonem, który wycięłam z najzwyklejszej kartki papieru do drukarki, i oprószyłam cukrem pudrem. Banalnie proste, a efekt zaskakująco udany!  Muszę się Wam tutaj do czegoś przyznać. Dzieci Karoliny to straszne wybredziuchy; już dawno się poddałam w kwestii zaspokajania ich pragnień. No, może czasem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Tort oreo 733

Ciasto czekoladowe: 1 ¼ szklanki mąki 170 g masła ( temperatura pokojowa ) 1 szklanka cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 3 duże jajka ( temperatura pokojowa ) 1 ¼ szklanki maślanki ( temperatura pokojowa ) 2/3 szklanki kakao 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli Krem śmietankowy: 250 gram mascarpone 500 ml śmietanki kremowej 30 % 3 łyżki cukru pudru 8 ciastek oreo Dodatkowo : około(...)ciastek oreo ( na całość ciasta kupiłam 2 opakowania ciastek po 173 g ) 500 ml śmietany kremowej 30 % 2 śmietan fix ( niekoniecznie ) 2 łyżki cukru pudru Sposób wykonania: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę mieszamy z sodą proszkiem do pieczenia, kakao i solą . Masło miksujemy z cukrem i ekstraktem waniliowym na jednolity puch ( kilka minut ) , stopniowo

Darcia w kuchni
Sernik złota rosa 3625

pierwszy spróbowałam tego ciasta cztery lata temu podczas wycieczki do Lwowa. Na jednym z postojów nasza przewodniczka zorganizowała dla uczestników mały poczęstunek od firmy - kawałek sernika z rosą i kubek kawy. Kawa w styropianowym kubku, a ciasto na plastikowym talerzyku z plastikową łyżeczką. Poczęstunek na stojaka, w pobliżu miejskiego szaletu (czystego, "bezzapachowego") te wspomnienia hahahaha. Ale, że długo trzymali(...)Polski kilkakrotnie piekłam sernik z rosą opierając się o różne przepisy, zmieniając proporcje składników i czas pieczenia, ale dopiero ten w pełni dorównał smakowi tamtego z wycieczki. Gorąco polecam! :) CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 12 dag masła pół szklanki cukru 3 jajka (1 całe i dwa żółtka – dwa białka wybić do oddzielnej miseczki) półtorej łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA

Kuchenne zapiski Edyty
Drożdżowa strucla makowa 152

Świąteczna biesiada przy stole nie obędzie się bez pysznej makowej strucli, tym razem z dodatkiem dwukolorowego ciasta drożdżowego, jest prosta w przygotowaniu, bez trudu poradzi sobie z nią każdy. Przepis na dwie średnie strucle. Składniki: Ciasto: 65 dag mąki pszennej tortowej 35 g świeżych drożdży 350 ml mleka 3,2% 1 łyżeczka mielonej skórki pomarańczowej 120 g cukru ½ łyżeczki pasty(...)Masa makowa: 1 puszka masy makowej  HELIO 1 jajko 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy w syropie 2 łyżki mielonych migdałów Dodatkowo: Czerwony lukier Śnieżynki cukrowe Sposób wykonania: Ciasto:: Mleko podgrzać aby było ciepłe, odlać ½ szklanki i wkruszyć drożdże oprószyć łyżeczką mąki odstawić rozczyn na 5 minut do podrośnięcia.  Mąkę wymieszać w misce z solą oraz cukrem, wbić

Wanilia i Kardamon
Przepis na Ciasto Dziad 239

Witam serdecznie Propozycja na pyszne ciasto dziad które jest bardzo proste w przygotowaniu . Będziemy potrzebować : 1 kg jabłek winnych (polecam odmianę Eliza) 500 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej) 6 jajek 250 g cukru kryształ 200 ml oleju 150 g zmielonych orzechów włoskich 50 g rodzynek 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Użyłam blaszki o wymiarach(...)Link do filmu z przygotowania : Ciasto ''Dziad'' https://www.youtube.com/watch?v=KClocoKXSY0   Przygotowanie : Najpierw przygotuję jabłka : Jabłka obieram , przekrawam na pół i usuwam gniazda nasienne . Następnie kroję w drobną kostkę . Pokrojone jabłka daję do dużej miski , zasypuję cukrem , zalewam olejem i całość dokładnie mieszam . Tak przygotowane jabłka odstawiam na około 2 godziny . Po 2 godzinach : Jabłka ładnie puściły sok , teraz

Uwaga Babcia Gotuje
Piernikowy murzynek z gruszkami 192

Murzynek to popularne szybkie ciasto, które z odrobiną piernikowych przypraw, gruszkami i orzechami nabiera nowego smaku. Przełożone kremem kajmakowym i śmietankowym staje się wykwintnym ciastem dla ulubionych gości :) Składniki na ciasto (brytfanka 25x35 cm): 2 szklanki maki 4 jajka (oddzielnie żółtka i białka) 250 ml mleka 1 i 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 3 gruszki 2 garści orzechów włoskich(...)pudru 1 łyżka soku z cytryny Dodatkowo: 150 g marmolady z pigwy (lub innej, najlepiej kwaskowatej) 100 g gorzkiej czekolady (1/2 tabliczki) oraz połówki orzechów włoskich do dekoracji Przygotowanie ciasta: Mąkę przesiać z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Zmieszać z cynamonem, przyprawą do pierników i posiekanymi orzechami. Gruszki obrać, pokroić w kostkę i odstawić. Białka ubić na sztywno

Trzeci talerz
Luksusowe ciasto z ajerkoniakiem i wiśniami 176

Bardzo dobre delikatne ciasto, konsystencja podobna jak babka gotowana, mniam Ja zrobiłam z połowy porcji i użyłam blaszki o wymiarach 25 x 21 cm, w składnikach podaję ilości na dużą blaszkę. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Powoli wlewać olej i ajerkoniak, nie przerywając mieszania. Mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Po łyżce(...)dodawać do masy jajecznej, mieszać już bardzo delikatnie. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piekarnik nagrzać do 180 C i piec 60-80 minut. Po 30 minutach rozłożyć wiśnie na cieście i dalej piec.Wiśnie porozkładać w odstępach, nie może być za dużo. Nie podaję dokładnie ilości, ponieważ to zleży jakiej blaszki użyjecie. Zawsze na koniec sprawdźcie patyczkiem

Kuchnia Pokoleń
Szarlotka z pianką jogurtową 291

stołach wielu z nas. Moim również :) Lubię wariacje na jej temat, dlatego swoją szarlotkę tym razem wzbogaciłam pianką na bazie jogurtu naturalnego i tym samym wykorzystałam białka z kruchego ciasta :) 1 kg jabłek (waga po obraniu 25g masła parę goździków 1/2 łyżeczki cynamonu KRUCHE CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku(...)masła 2 budynie śmietankowe Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i połączyć z mąką krupczatką. Dodać zimne masło i posiekać. Dodać żółtka, śmietanę i szybko zagnieść. Do przygotowania ciasta można użyć malaksera. Ciasto podzielić na pół i schłodzić w w zamrażarce. Połowę ciasta zetrzeć na tarce jarzynowej na dno formy (21×30) i wstawić do piekarnika nagrzanego

https:KKuchniaMniam
Szarlotka z bezą kokosową 228

porze roku, jabłka w moim domu są owocami wszechobecnymi.Zjadamy je jako dżemy, marmolady w ciastach i oczywiście na świeżo. Dzisiaj proponuję szarlotkę z bezą kokosową na kruchym cieście . Ciasto pięknie pachnie i bardzo smakuje.Polecam. Składniki na ciasto: 30 dag mąki pszennej 15 dag masła  3 żółtka 4-5 łyżek cukru łyżeczka proszku do pieczenia łyżka bułki tartej tłuszcz(...)cynamonu  Beza kokosowa: 3 białka 10 dag cukru pudru 10 dag wiórków kokosowych Wykonanie:   Torto wnicę 0 średnicy 26 cm wysmarować tłuszczem i posypujemy bułką tartą . Składniki ciasta ( oprócz tartej bułki ) szybko wyrabiamy, zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki . Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i smażymy w szerokim rondlu z cukrem , cukrem

Gorący kąsek
Chałka z cynamonem 131

duże chałki: 50 gr świeżych drożdży lub 25 g suchych drożdży 250 ml mleka szczypta soli 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cynamonu 2 duże jajka, roztrzepane (3/4 do ciasta i 1/4 do posmarowania przed pieczeniem) 650 gr mąki pszennej chlebowej (u mnie typ 650) 100 g masła, roztopionego i przestudzonego 50 g płatków migdałów, do oprószenia Mleko podgrzać, dodać drożdże(...)dodać 3 łyżki mąki (zabrać z 650 gr). Odstawić aż rozczyn ruszy, znaczy zgęstnieje, zacznie rosnąć. Do miski wsypać resztę mąki, wbić jajka, dodać rozczyn, sól, wymieszać, wyrobić gładkie ciasto. Po koniec wyrabiania dodać roztopione i przestudzone masło. Dokładnie wyrobić jeszcze raz, można za pomocą robota. Ciasto ma być gładkie, raczej nie powinno się kleić, jeśli tak będzie dosypać łyżkę

moj przepis na
Razowe rogaliki z jabłkami 129

wyciąć gniada nasienne (nie trzeba obierać ze skórki). Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki oprócz jabłek wrzucić do miski, wymieszać, przełożyć na blat wysmarowany olejem. Wyrabiać ciasto tak długo aż przestanie się kleić do rąk. Będzie to długo trwało (około 15 min intensywnego wyrabiania). Nie należy podsypywać mąką bo z rogalików zrobią się twarde gnieciuchy. Można wyrobić(...)robocie z hakiem do drożdżowego, wyrabiać do momentu aż ciasto przestanie się kleić do ścianek misy (około 10 min). Wyrobione ciasto przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć ściereczką, odstawić w cieplejsze miejsce, do momentu aż podwoi objętość, w zależności od temperatury w pomieszczeniu może to potrwać od godziny do 3 godzin. Wyrośnięte ciasto, jeszcze raz krótko wyrobić, rozwałkować na okrąg

moj przepis na
Zygmuntówka 178

mojprzepisna.pl | Zygmuntówka – ciasto warszawskie – po mojemu, czyli wersja uproszczona Od dawna chciałam zrobić te ciastka, bardzo je lubiłam. Jak mieszkaliśmy na warszawskim Mokotowie, całkiem często chodziliśmy do cukierni Nova w Galerii Mokotów, własnie na Zygmuntówki, teraz już nie ma tej cukierni. W jej miejsce jest pijalnia czekolady Wedla. A szkoda ciasteczka mieli wyśmienite. Zygmuntówka jest zwycięskim ciastkiem(...)konkursie na ciasto Warszawy, wcześniej ikoną Warszawy był torcik W-Z. Ciasto ma bardzo bogate wnętrze i świetną czapkę z bezy – która ma przypominać kolumnę Zygmunta. Jest to ciastko dość słodkie, ale nasze serca zdecydowanie podbiło. Jak będziecie w Warszawie, koniecznie musicie jej spróbować, link do sklepów znajduje się tu. W oryginale ciastko składa się z kruchego ciastka migdałowego

moj przepis na
Pączki z ziemniakami 217

mleko, dodać dwie łyżki mąki, cukier, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce na 10 min, tak żeby zobaczyć czy drożdże ruszą (zaczna bąbelkować). Dodać do drożdży resztę resztę składnikow. Wyrobić ciasto, dość długo, ja wyrabiałam w robocie przez 15 min na 1 biegu lub na minimum. Jak już ciasto jest wyrobione, jest gładkie i elastyczne, ale klei się do rąk niemiłosiernie(...)należy podsypywać mąką. Ciasto odstawić na godzinę lub dwie w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ponownie wyrobić ciasto, teraz już krótko. rozwałkować na grubość 1-1,3 cm na mocno wysypanej mąką stolnicy, wykrawać krążki o średnicy 6-7 cm. Odstawić do napuszenia na wysypanej mąką tacy pod ściereczką. Rozgrzać olej do 175 st nie więcej. Smażyć z dwóch stron

moj przepis na
Tarta cytrynowa 125

mojprzepisna.pl | Tarta cytrynowa Tarta dla prawdziwych fanów cytryny, jest kwaśna i orzeźwiająca. Jest też delikatna jak aksamitny sernik, łatwa w wykonaniu i bezproblemowa. Zdecydowanie polecam dla fanów mniej słodkich ciast. Przepis pochodzi z mojego ulubionego blogu Moje wypieki . Składniki na formę do tarty o dolnej średnicy 24-26 cm: 195 gr mąki tortowej 20 gr cukru pudru 115 gr zimnego(...)cytryny (1 łyżka) Mąkę z masłem posiekać nożem na drobną kostkę, dodać resztę składników, posiekać, krótko wyrobić. Spłaszczyć, zawinąć w folię, schłodzić 30 min w lodówce. Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować miedzy dwoma arkuszami papieru posypanego mąką, rozwałkować na średnicę większą niż forma, żeby starczyło na wyłożenie boków. Formę wysmarować masłem, wysypać mąką. Oderwać jeden arkusz, ciasto delikatnie przenieść

moj przepis na
Tradycyjne jagodzianki najlepsze 201

bardzo dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować. Do misy wsypać pozostałą mąkę, dodać drożdże, wyrabiać długo, najlepiej w mikserze, hakiem do drożdżowego, ciasto będzie się bardzo kleić cały czas, ale nie trzeba dosypywać mąki, tak ma być, ja wyrabiałam 20 minut na niskich obrotach. Dodać rozpuszczone masło, wyrobić jeszcze raz, do połączenia. Ciasto(...)być błyszczące, elastyczne i ma się lekko kleić do rąk. Ciasto przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, w zależności od temperatury, może to potrwać nawet dwie i pół godziny. Ciasto odgazować, mocno uderzyć o blat. Krótko wyrobić, podzielić na 16-17 części, każda po około 60 gr. Każdą bułeczkę rozpłaszczyć w dłoni, nałożyć czubatą łyżkę jagód, zlepić

moj przepis na
Jagodzianki wegańskie 165

Wypieki . U mnie z powodu dużej gromadki z podwójnej porcji, część z jagodami, część z malinami, a część mieszana, domownicy jednogłośnie stwierdzili że jagodzianki najlepsze są z malinami. Z ciastem pracuje się bardzo fajnie. Polecam wypróbować ten przepis. Składniki na 28-30 bułeczek: 1 kg mąki pszennej tortowej 500-560 ml ciepłego mleka roślinnego, mleko dodawać stopniowo 40 gr drożdży(...)kopiaste łyżki mąki (odjąć z tych 1000 gr), wymieszać, poczekać aż zacznie pracować, około 10 min. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3), dodać olej, znów wyrobić do połączenia. Ciasto przykryć ściereczką, odstawić

moj przepis na
Świąteczny makowiec z kruszonką i lukrem 1577

Robi się go bardzo szybko, a do tego daję Wam gwarancję, że jest bardzo smaczny. Na 100% Wasi goście będą zachwyceni jego smakiem. Polecam też inne przepisy na świąteczne ciasta z makiem: struclę makową , makowiec japoński i seromakowiec na kruchym spodzie. Prosty i szybki Świąteczny makowiec z kruszonką i lukrem cytrynowym . ciasto: 1/2 kg mąki pszennej 200 g masła(...)cukru trzcinowego 15 g proszku do pieczenia masa makowa: 1 opakowanie masy makowej 100 g suchego mielonego maku białka ubite na sztywną pianę z 5 sztuk jajek wykorzystanych do ciasta trochę koniaku ok 1/3 szklanki bułki tartej (opcjonalnie) 2 łyżki cukru trzcinowego lukier: ok. ½ -3/4 szklanki cukru pudru 1-1,5 łyżki soku z cytryny cukrowe gwiazdki do dekoracji

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto dyniowa kokosanka. Szybkie i wilgotne ciasto z dynią bez miksera. 134

dyni. Akurat w domu nie było nic słodkiego, więc wzięłam się za pieczenie. Ze względu na maluchy nie mogłam w kuchni zbytnio hałasować, dlatego postanowiłam poeksperymentować i i wymyślić ciasto bez użycia miksera. Z drewnianą łyżką w dłoni zaczęłam łączyć składniki... Potem był tylko ten cudowny zapach wydobywający się z piekarnika... Chwila oczekiwania, aż ciasto ostygnie... i można było próbować(...)Efekt wspaniały. Dyniowa kokosanka jeszcze nie raz zagości w moim domu. Zachęcam Was do upieczenia tego ciasta. A ja już nie mogę doczekać się jutra, by znów siąść przy ulubionej książce i kawałku tego pysznego ciasta... Dzięki użyciu dyni i wiórków kokosowych ciasto jest miękkie i wilgotne, a kolor cieszy oczy. Niestety zdjęcie nie oddaje całego piękna (problemy ze sprzętem

Słodkie okruszki
Pleśniak z owocami, sezamem i pianką kokosową 101

Mamy weekend , a więc dziś pieczemy Ciasto na niedzielę. Tym razem będzie ciasto zmodyfikowane kompletnie. Bardzo smaczne wyszło i inne niż dotychczas.   Składniki: 4 szklanki mąki 5 szt.jaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego 250 g margaryny  3 łyżki śmietany 18% 3/4 szklanki cukru  2-3 łyżki(...)szklanki    Wykonanie: Do misy wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier. Mieszamy składniki,wbijamy jaja, margarynę drobno kroimy i dodajemy do reszty składników. Dodajemy śmietanę i wyrabiamy ciasto. Ciasto mamy zagniecione, dzielimy je na trzy części. Do jednej dodajemy błonnik kakaowy, do drugiej dodajemy uprażony sezam, trzecią zostawiamy bez zmian. Wszystkie trzy części wkładamy na 30 minut

Różowa kuchnia
Świąteczny daktylowiec. Delikatne ciasto o wspaniałym aromacie do kawy lub herbaty. 141

Dziś zapraszam Was na pyszne, delikatne ciasto o wspaniałym aromacie. Świąteczny daktylowiec, to idealna słodkość do kawy lub herbaty. Dzięki uprzejmości Lidl Polska moje ciasto jest "nadziane" daktylami najwyższej jakości, a dzięki waniliowo-rumowej mieszance przypraw nabrało wspaniałego charakteru. Odrobina luksusu przy weekendowym odpoczynku z najbliższymi. A wszystko za sprawą wspaniałych produktów marki Deluxe. Czy można chcieć czegoś więcej(...)łyżeczki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 125 ml śmietanki uht 18% 6 daktyli marki Deluxe - dostępnej w Lidl 3 czubate łyżki skórki pomarańczowej cukier puder do oprószenia ciasta * Uwaga! Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotowanie: Odpowiednio wcześniej przed pieczeniem wyciągamy margarynę, aby zmiękła. A następnie resztę składników. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Daktyle przecinamy

Słodkie okruszki
Szarlotka z galaretką 174

Ciasta kruche z jabłkami cieszą się dużym powodzeniem. Po pierwsze są bardzo smaczne, a po drugie łatwe i szybkie do przyrządzenia. Dzisiaj zapraszam na szarlotkę z dodatkiem galaretki. SKŁADNIKI Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia jedna margaryna 5 żółtek 1/2 szklanki cukru pudru Wkład do ciasta: 2 kg jabłek 1 łyżeczka cynamonu 1 galaretka agrestowa(...)szklanki cukru. WYKONANIE Mąkę łączymy z proszkiem, dodajemy miękką margarynę i siekamy lub szybko rozcieramy dłońmi.  dodajemy żółtka i cukier puder. Łączymy wszystko i wyrabiamy ciasto. 3/4 ciasta wykładamy na blaszkę , wyłożoną papierem do pieczenia.  Resztę ciasta wkładamy do zamrażarki, by dobrze schłodzić do starcia. Jabłka obieramy, ścieramy na dużych oczkach tarki. Smażymy ok .30 min. Pod koniec

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto Pani Walewskiej (pychotka przekładaniec z masą karpatkową) 165

Przepis na przepyszne ciasto pani walewskiej Składniki: Ciasto kruche: 4 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1/2 kubka śmietany 30 % 5 żółtek cukier około 8 łyżek 2 łyżeczki proszku dopieczenia Ponadto: słoiczek dżemu porzeczkowego 5 białek pozostałych od ciasta kruchego 1 kisiel wiśniowy 1 krem karpatka i potrzebne rzeczy do jego przygotowania. Wykonanie: Z podanych składników na ciasto zagnieść(...)kruche. Ciasto podzielić na dwie części obie rozłożyć w formach. Jedno ciasto piec około 20 minut, a na drugim surowym cieście rozłożyć dżem, a na dżem białka ubite na sztywno z dodatkiem kiślu, piec 20 minut. Na ciasto bez piany wyłożyć uprzednio przygotowany krem karpatka (wg instrukcji na opakowaniu) a na to wyłożyć ciasto z dżemem

Pychotkaaa
Ciasto Ule Karoliny wg Siostry Anastazji 143

Składniki: Ciasto: 50 dkg mąki pszennej 10 dkg cukru pudru 15 dkg margaryny 10 dkg płynnego miodu 1 jajko 1 1/2 łyżeczki sody kwaśna śmietana(tyle ile pochłonie ciasto) 1 mały słoik powideł śliwkowych Nadzienie do kulek: 1/2 szklanki pokrojonych orzechów 1/2 szklanki pokrojonych migdałów 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki pokrojonych skórek z pomarańczy 1/2 szklanki miodu Masa: 1/2 litra(...)mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 1 cukier waniliowy 1 kostka masła cukier do smaku Dodatki: 28 okrągłych biszkoptów(tyle ile kulek) 1/2 szklanki rumu Wykonanie: Ciasto: margarynę wymieszać z mąką,dodać sodę,miód,cukier,jajko,śmietanę.Zarobić ciasto tak ,by jego gęstość była jak na ciasto pierogowe.Podzielić na 2 części.Jedną wyłożyć na blachę.Wierzch

Pychotkaaa
Ciasto czekoladowe z dynią mega pyszne! 202

Ciasto czekoladowe z dynią mega pyszne! Cisto czekoladowe z dynią, a zaczęło się od tego, że przed domem leżała  dynia a za mną chodziło coś .. coś pysznego.  Tylko pomysłu mi było brak, brak na to co mogę zrobić. Poszłam po dynię i część z tej dyni wykorzystałam do pieczonej dyni na ostro. A potem zaczęłam szukać pomysłu(...)internecie na przerobienie kolejnego kawałka .. i tak trafiłam na ciasto na blogu  I love bake , zmieniłam je minimalnie czyli zamieniłam cukinię na dynię :) i usunęłam kawę której nie pijam, dodałam też esencję waniliową a usunęłam ekstrakt migdałowy. Nie dałam też polewy.  Jakie wyszło ciasto? -Przepyszne wilgotne no po prostu w ciągu chwili powstało coś znakomitego :)   Ciasto czekoladowe

Kuchnia na wzgórzu
Orzechowa szarlotka z migdałową bezą 675

Aromatyczne, prażone jabłka pomiędzy dwoma warstwami ciasta kruchego z dodatkiem orzechów włoskich. Przykryte słodką bezą migdałową i nie ma to jak smak domowej szarlotki. Oczywiście najlepiej smakuje jeszcze ciepła :) 1,2 kg jabłek 25g masła 2 łyżki cukru 1 łyżeczka goździków 1 łyżeczka cynamonu CIASTO KRUCHE: 2 szklanki mąki pszennej 150g orzechów włoskich zmielonych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g(...)mąki ziemniaczanej 50g zmielonych migdałów Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i połączyć ze zmielonymi orzechami włoskimi. Dodać zimne masło i posiekać. Dodać żółtka i szybko zagnieść. Do przygotowania ciasta użyłam malaksera. 2/3 ciasta wylepić formę do pieczenia (21×30) i odstawić do lodówki na 30min. 1/3 połączyć z kakao i włożyć do zamrażarki. Jabłka obrać i skroić

https:KKuchniaMniam
Czekoladowy cmentarz na Halloween 145

inspektorem Gadżetem, Czerwonym Kapturkiem, Wilkiem i Drwalem, a także miniaturowymi Spidermanem, Dzwoneczkiem i Elsą. Dla takiej ekipy trzeba było przygotować coś wyjątkowego. Co prawda plan miałam zupełnie inny, ale ciasto nie wyrosło tak, jak myślałam, i musiałam improwizować. Poszłam trochę na łatwiznę, i niemal na ostatnią chwilę (nagrobki ustawiałam pół godziny przed wyjściem) przygotowałam swoją wersję dobrze wszystkim znanego ciasta(...)może jakiś lukrowany płotek... Ale taki prototyp i tak zrobił odpowiednie wrażenie, z czego bardzo się, oczywiście, ucieszyłam. Smakowo też wyszło bardzo dobrze - kwaskowy dżem przełamuje słodycz kremu, a ciasto czekoladowe... Wiadomo, smakuje zawsze. Jedna uwaga - lukru jest zdecydowanie za dużo na te kilka napisów, ale trzydzieści gram to jedno białko i trochę ciężko podać mniejsze proporcje... Tak przygotowany lukier

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Orzechowiec z jabłkami 246

Pyszne ciasto na każdą imprezkę, lub święta.   Przepis z internetu od Śladami słodkiej babeczki Orzechowiec z jabłkami Składniki : margaryna - 250 g cukier - 120 g mąka - 350 g kwaśna śmietana - 2 łyżki proszek do pieczenia - 2 łyżeczki jajka - 2 szt Masa jabłkowa galaretki cytrynowe - 2 szt jabłka - 2 kg Masa orzechowa : masło - 80 g miód - 3 łyżki orzechy pokrojone(...)cukier - 120 g Przygotowanie : Ciasto Wszystkie składniki na ciasto kruche , połączyć, zagnieść ciasto, podzielić na trzy części. Każdą część wyłożyć na blachę o  wymiarach 25x30 , wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem, piec w nagrzanym piekarniku do 185 stop, do zarumienienia się ciasta. Każde ciasto piec oddzielnie. Masa jabłkowa : Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Przełożyć

Kuchnia Danusi
Kokosowe ciasto z jabłkami 124

Pyszne, aromatyczne kokosowe ciasto z jabłkami to moja propozycja na dzisiejszy niedzielny wpis. Jest to przepis na klasyczne ucierane ciasto, tym razem wzbogacone o smaki i aromaty kokosowe, czyli mleko i wiórki, A do tego nasze pyszne polskie jabłka. Połączenie idealne. Kokosowe ciasto z jabłkami Czas przygotowania: 80 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 25 cm Składniki(...)mleka kokosowego 50 g wiórków kokosowych  4 jabłka  sok z  1 cytryny Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki mleka kokosowego  wiórki kokosowe do posypania ciasta Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta muszą mieć temperaturę pokojową. Jabłka obieramy ze  skórki, kroimy na pół i wyjmujemy gniazdka nasienne. Sok cytryny dodajemy do 1/2 szklanki wody i opłukujemy powstałym

Kulinarne przygody Gatity
Kakaowe ciasto orkiszowe z jabłkami 574

Znacie przepis na ciasto salceson, kiedyś często piekłam, a które ostatnio poszło w zapomnienie. Dzisiaj postanowiłam upiec coś w tym stylu też kakaowe, z krojonymi jabłkami, ale wersję zdrowszą z dodatkiem płatków orkiszowych. Kakaowe ciasto orkiszowe z jabłkami okazało się równie pyszne, mocno kakaowe, bardzo łatwe do wykonania, szybkie w wykonaniu, na 100 % wszystkim się uda. Polecam ! Zobaczcie też(...)inne przepisy z jabłkami: kruche babeczki z jabłkami kakaowy jabłecznik z budyniem pączki z jabłkami jabłka w cieście francuskim Składniki (na małą formę keksową): ½ szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka płatków orkiszowych ½ kostki masła 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jabłka pokrojone w kostkę (bez skórki i gniazdek nasiennych

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM 123

Rabarbar jest moim odkryciem tego lata. Jego kwaskowaty smak przypadł mi bardzo do gustu. A w połączeniu ze słodkim,kruchym ciastem jest wprost przepyszny. Polecam również z rabarbarem: ciasteczka serowe z rabarbarem indyk z sosem rabarbarowym ciasto z rabarbarem i truskawkami i maślanką ciasto z rabarbarem  czerwona porzeczką i maślanką ciasto drożdżowe z rabarbarem    A także kruche(...)ciasto jak w dzisiejszym wpisie ale ze śliwkami Dzisiejsze wariacje są również z tym kwaskowatym warzywem. Składniki: 6-8 łodyg rabarbaru 250g konfitury truskawkowej 3 szklanki mąki 1,5 kostki margaryny 4 żółtka niecała szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do posypania Przesiałam mąkę. Dodałam proszek do pieczenia. Wsypałam cukier. Wbiłam żółtka. Następny składnik to miękka

potrawyregionalne
rustykalna tarta ze śliwkami 134

mleka cukier puder do posypania wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, proszek do pieczenia, sól oraz zimne masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy kwaśne mleko, siekamy i zagniatamy ciasto. Formujemy je w kulę, wkładamy do woreczka i wkładamy do lodówki na ok. 30 min. Następnie wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na kształt koła i przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia(...)dużą blaszkę. Na środku ciasta (zostawiamy 2-3 cm wolnego ciasta od brzegu) układamy cząstki śliwek. Brzegi ciasta zakładamy do środka, zlepiamy je. Brzegi ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Pieczemy przez ok. 45 min. w 180 st. C. Pod koniec pieczenia (ok. 10 min. przed końcem) umieszczamy blaszkę na najniższym poziomie piekarnika. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia i posypujemy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto jabłkowe z delikatnym kremem budyniowym. 160

Ostatnio na niedzielę upiekłam bardzo pyszne ciasto. Piekłam je po raz drugi. Przepis na ciasto wzięłam z gazetki "Tina", trochę zmieniając proporcje. Krem wymyśliłam sama. Podstawą jest ciasto ucierane z kawałkami jabłek. Na to delikatny krem na bazie śmietany kremówki z dodatkiem serka mascarpone i budyniu waniliowego. Całość jest udekorowana startą gorzką czekoladą. Ciasto smakuje naprawdę wybornie. Zdecydowanie przepis warty(...)powtórzenia i to nie raz :-). Polecam i życzę udanego weekendu.   CIASTO JABŁKOWE Z DELIKATNYM KREMEM BUDYNIOWYM.           Składniki: Ciasto: 125 g miękkiego masła 125 g cukru 1 łyżka  domowego cukru waniliowego  lub cukru waniliowego z prawdziwą wanilią szczypta soli 180 g mąki pszennej tortowej 3 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami 401

Dzisiaj zapraszam na ciasto jogurtowe z brzoskwiniami. Ciasto jest proste w wykonaniu, miękkie, puszyste i w smaku cudownie jogurtowe. Myślę, że właśnie dlatego ciasto jogurtowe jest tak bardzo lubiane przez wielu z nas :) Składniki na ciasto: 2 jajka 150 g cukru 150 ml jogurtu naturalnego pół szklanki oleju 250 g mąki 1 czubata łyżeczka cukru z wanilią 1 czubata(...)łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 puszki brzoskwiń cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Wszystkie składniki, z których przygotowujemy ciasto jogurtowe powinny mieć temperaturę pokojową. Jajka z cukrem ucieramy mikserem na puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera i wlewamy powoli jogurt, a następnie olej. Przestajemy miksować. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy i całość mieszamy łyżką, do momentu połączenia

Smak mojego domu
Kołacz polski 176

Chodziło za mną ciasto cały dzień. I to takie drożdżowe. W końcu upiekłam kołacza takiego co utrzymuje bardzo długo wilgoć. Można przechowywać kilka dni zawinięty w ściereczkę dzięki czemu zachowa swoją świeżość. Powiem Wam, że na drugi dzień jeszcze lepiej smakuje. Daje się dużą ilość masła co sprawia, że ciasto jest naprawdę smaczne i nie jest suche. Do tego kubek(...)łyżeczki soli 1 łyżka rumu 5 łyżek cukru 2 łyżki rodzynek 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej 2 łyżki posiekanych migdałów 1 łyżka suszonej żurawiny cukier puder do oprószenia ciasta Drożdże pokruszyć do kubeczka, dodać 1 łyżeczkę cukru, 3 łyżki ciepłego mleka, 1 łyżeczkę mąki  i wszystko rozetrzeć na gładko. Odstawić drożdże do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, wlać ciepłe

O kuchni z uczuciem
Drożdżowe rozmaitości owocowe 72

ciasto 800 g mąki 70 g margaryny 4 łyżki oleju 3 łyżki cukru 40 g drożdży 2 jajka pół łyżeczki soli 360 ml mleka nadzienie owoce (agrest, maliny) 3 serki homogenizowane 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej brązowy cukier Mąkę wsypać do miski, mleko podgrzać, dodać cukier, drożdże i tłuszcz, wymieszać.  Jajka rozmącić w kubeczku, dodać do mąki jajka i mleko(...)drożdżami cukrem i tłuszczem. Wyrobić ciasto ręką aż będzie się odklejać od ręki i miski , uformować kulę obsypać mąką i przykryć ściereczką. Po ok pół godziny  Serek wymieszać z żółtkami i mąką ziemniaczaną.  Kiedy ciasto wyrośnie, przeciąć na pół . z jednej połowy wyjdą nam bułeczki z agrestem i serkiem .  Ciasto należy pociąć na równej wielkości kawałki , wielkości

Gotowanie jest łatwe
Sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami 354

Tradycyjny sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami. Wierzch stanowi beza z utartym kruchym ciastem. Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 4 żółtka Masa serowa: 1 kg trzykrotnie zmielonego tłustego twarogu 100 g masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru) 1 szklanka cukru 2 jajka Beza(...)brzoskwiń w syropie, cukier puder do posypania W misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i pokrojone na kawałki zimne masło. Rozetrzeć na drobne okruchy. Dodać żółtka i wyrobić ciasto (zagnieść w kształt kuli). Włożyć do lodówki na około godzinę. Cukier utrzeć z masłem na jednolitą masę. Dodać twaróg (trzykrotnie zmielony w maszynce do mielenia), mąkę i budyń. Zmiksować

Bullio
Kapuśniaczki z Ciasta Francuskiego ze Słodką Kapustą i Pieczarkami 267

Kruchutkie, delikatne ciasto francuskie z aromatycznym farszem z gotowanej kapusty oraz pieczarek posypane charakterystycznym w smaku kminkiem to jedna z bardziej smakowitych wersji kapuśniaczków. Kapuśniaczki idealnie sprawdzą się jako pożywna przekąska podczas dnia lub smakowita przystawka na przyjęcie. Kapuśniaczki z ciasta francuskiego podane z filiżanką czerwonego barszczu to przepyszna potrawa świetnie nadająca się na kolację lub nawet obiad. Kapuśniaczki(...)Ciasta Francuskiego ze Słodką Kapustą i Pieczarkami - Składniki: ok. 600 g domowego ciasta francuskiego lub 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego mała główka kapusty (ok. 1 kg) ok. 300 g pieczarek 3 nieduże cebulę masło do smażenia sól pieprz mleko kminek   Kapuśniaczki z Ciasta Francuskiego ze Słodką Kapustą i Pieczarkami - Sposób przygotowania: Kapustę szatkujemy, przekładamy do większego garnka, zalewamy wodą

Słodka Strona
Tort czekoladowy z kremem ajerkoniakowym i borówkami – pieczemy biszkopt kakaowy 227

jest, żeby nie robić tego gwałtownie, nie sypać mąki hurtem, mieszać delikatnie tak, żeby nie porozrywać pęcherzyków powietrza. To one unoszą mąkę i sprawiają że biszkopt jest takim delikatnym ciastem. Od razu po połączeniu składników masę przelewamy powoli do formy, z jak najniższej wysokości, żeby jej nie odpowietrzyć. Tortownicę wstawiamy do już w pełni nagrzanego piekarnika, na środkową półkę. Biszkopt(...)dodatkiem kakao pieczemy dłużej niż biszkopty jasne – około 45-50 minut. Dopiero po upływie 40 minut możecie otworzyć piekarnik i sprawdzić patyczkiem, czy ciasto już upieczone. Wbity w środek ciasta patyczek powinien być suchy i w żadnym wypadku nie oklejony ciastem. Biszkopt studzimy w otwartym piekarniku, po ostygnięciu ciasto wykrawamy z formy i kroimy na pół.   Krem przygotowujemy

Karo in the Kitchen
Orzechowiec II 258

Wspaniałe miodowe ciasto, proste w wykonaniu, smakowite, miodowo-karmelowe z chrupiącymi orzechami, no i ten budyń dodający mu wilgoci i kruchości z każdym dniem czyniąc go smaczniejszym..... Składniki: 0,5 kg mąki pszennej 0,5 kostki margaryny 2 łyżki mleka 2 jajka 2 łyżki miodu 3 łyżeczki sody Masa budyniowa 3 szklanki mleka 0,5 szklanki cukru 3 łyżki mąki(...)łyżki mąki pszennej 1,5 kostki margaryny 3 cukry waniliowe Karmel orzechowy 2 łyżki cukru 2 łyżki margaryny 3 łyżki miodu 25 dag orzechów włoskich Wykonanie: Składniki na ciasto łączymy ze sobą dokładnie i zagniatamy ciasto jak na pierogi. Dzielimy ciasto na dwie części. Pierwszą część ciasta wykładamy na blaszkę wyłożoną pergaminem,  pieczemy w temperaturze 180 stopni C. przez

kgwjanczewo
piernikowy placek z cukinią i bakaliami 153

placek piernikowy z cukinią Przepis ten, jest jednym z moich ulubionych. Muszę przyznać, że piekąc po raz pierwszy piernik z dodatkiem cukinii, byłem pełen obaw. Już przy pierwszym kęsie ciasta, okazało się, że moje obawy były przedwczesne a piernik wyszedł wprost rewelacyjnie. Dodatek cukinii, do piernikowego ciasta  sprawił, że było ono o wiele delikatniejsze i bardziej wilgotne. Takie ciasto(...)wiele dłużej zachowuje swoją świeżość ( co prawda ciężko jest dokładnie stwierdzić, jak długo ciasto pozostaje świeże, ponieważ znika prawie natychmiast), jest więc idealne, aby zabrać je na jesienna weekendową wyprawę, w roli słodkiego prowiantu. składniki 1  cukinia ( około 350 g)  3 jajka 400 g mąki 120 g bakalii 100 ml oleju 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao

Miód i pieprz
Ptysiowe łabędzie różane 160

razem Ciasto na niedzielę i zaproszenie przez Bożenkę , to nie lada wyzwanie. Tematem są ptysie i eklerki. Jedne i drugie już piekłam. Są na blogu ptysie z bitą śmietaną i eklerki z kremem budyniowym , więc czym tu zaskoczyć? Ptysiowe łabędzie różane to mój najlepszy wypiek z ciasta parzonego. Smakiem – przywołają wspomnienia, a wygląd… mówi sam za siebie(...)Składniki na ciasto: - 2 szklanki mąki tortowej * - 500 ml wody - 250g masła - 8 jaj - szczypta soli Składniki na masę bezową: - 3 białka z dużych jaj o temp. pokojowej - ½ łyżeczki octu winnego - szczypta soli Syrop do masy: - 400g drobnego cukru do wypieków - 175 ml wody - 1 łyżka octu winnego - sok z ½ cytryny Dodatkowo: - 1 łyżeczka wody różanej - cukier puder do oprószenia

mojewypiekiinietylko
Drożdżowe, zawijane muffiny z jabłkami i cynamonem 230

Przepis ze strony Smakołyki Bereniki(c click lick), nieznacznie zmodyfikowany( zwiekszyłam ilość składników, aby otrzymać 12 sztuk) Drożdżowe, zawijane muffiny z jabłkami i cynamonem Składniki na 12 bułeczek: ciasto 330g mąki pszennej 15g drożdży świeżych lub 4 g suchych 150 ml mleka 1 jajko 4 łyżki cukru 35g masła szczypta soli nadzienie 2 średniej wielkości jabłka 1 czubata łyżka cynamonu(...)łyżki brązowego cukru  40g masła 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej sok z cytryny do skropienia jabłek brązowy cukier do posypania/1 jajko i 1 łyżka mleka do posmarowania ciasta masło i mąka do formy lub papilotki na muffinki Świeże drożdże rozpuszczamy w pół szklanki ciepłego mleka. Dodajemy jedną łyżeczkę mąki, pół łyżeczki cukru  i dokładnie mieszamy. Zakrywamy ściereczką

Mia Cucina Sofieta
Śliwkowiec z Kruszonką 135

Uwielbiam Ciasta z Owocami, a jedne z moich ulubionych owocami są śliwki.Kiedy jest sezon bardzo często po nie sięgam.Śliwki dodają lekkiej kwasowości ciastu co idealnie się komponuje ze słodyczą wilgotnego ciasta. Śliwkowiec z Kruszonką   Składniki na Ciasto: 1 kostka Margaryny musi być w pokojowej temperaturze 3/4 szklanki cukru ja dałam kryształu ale może być brązowy(...)śliwek   Składniki na kruszonkę: 10 dag margaryny- musi być zimna 2 łyżki cukru ja dałam kryształu 5 łyżek mąki 3 krople olejku pomarańczowego do ciasta Sposób Wykonania:   Śliwki myjemy, wyciągamy pestkę, kroimy w połowę oraz na ósemki jak nam wygodniej. Margarynę kroję w plastry, wrzucam do miski i miksuję na wolnych obrotach Ubijamy mikserem na gładką masę

Gotowanie Patki
Ciasto czekoladowe z cukinią 141

Kolejne czekoladowe ciasto z cukinią , przepis na wykorzystanie warzyw w słodkich wypiekach. Uwielbiam ciasto z cukinią zwłaszcza ciasto czekoladowe, bo jest takie wilgotne. W zeszłym roku piekłam non stop czekoladowe ciasto z cukinią i jagodami Dzisiaj ciasto na oleju z czekoladą, jasnym cukrem muscovado i pożądną dawką wanilii. Pychotka. Ciasto czekoladowe z cukinią Składniki: podłużna foremka o długości(...)suche składniki z masą jajeczną. Na koniec dodaj utartą na grubych oczkach i odciśniętą z nadmiaru wody cukinię oraz grubo pokrojoną czekoladę. Podłużną foremkę pokryj papierem do pieczenia. Wyłóż ciasto do formy, wygładź powierzchnię i piecz przez około 45 minut. Dla pewności sprawdź ciasto patyczkiem, czy jest już upieczone. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź

codojedzenia
Ciasto kruche z pianką z TRIO owocowym 193

się objadamy :) zrobimy kruche ciacho z świetną kompozycją owoców: brzoskwinia, borówka amerykańska i banan. Wszystko przykryjemy białkowym puchem i zapieczemy :) Zaskoczycie się rewelacyjnym połączeniem smakowym tych 3 owoców!. Polecam ciasto do aromatycznej kawy ! Na blaszkę: 30/40cm Czas przygotowania: ok. 1 godzina Składniki: Na ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 i 1/2 szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia 4 żółtka kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru Na pianę białkową: + 4 białka i 1/2 szklanki cukru 1 łyżka budyniu śmietankowego bez cukru Na ciasto: + pokrojone kawałki obranego banana, borówki, pokrojone kawałki obranej brzoskwini Przygotowanie: 1/ Składniki na ciasto zagniatamy, rozkładamy na blaszce którą wcześniej smarujemy tłuszczem. 2/ Posypujemy ciasto bułką tartą lub smarujemy białkiem.  3/ Rozkładamy równomiernie

Kuchnia PROzdrowotna
Wegańska zebra 141

Tego typu ciasta bardzo często są dostępne w sklepach jako gotowe, jednak kupne nie smakuje najlepiej, a do takiego domowego to już mu szczególnie daleko. Poniższa zebra jest puszysta i bardzo delikatna, o czekoladowo-waniliowym smaku z nutką cytrynowego akcentu. Bardzo prosta w przygotowaniu – raz, dwa i gotowe! Poza tym wygląda bardzo atrakcyjnie, a to dzięki naprzemiennej metodzie nakładania warstw(...)ciasta. Składniki na dużą keksówkę o długości 30 cm: Ciasto jasne: 2 szklanki mąki typu 550 2 łyżki cukru waniliowego ½ szklanki cukru trzcinowego 1 łyżeczka sody 1 ½ szklanki mleka sojowego skórka starta z 1 cytryny ½ szklanki neutralnego w smaku oleju (ryżowego, z pestek winogron) Ciasto ciemne: 2 szklanki mąki typu 550 2 łyżki cukru waniliowego niepełne ½ szklanki cukru trzcinowego

Roślinna - blog wegański
MURZYNEK Z MASĄ JOGURTOWĄ 288

Przepis na to pyszne ciasto znalazłam na blogu  Cynamonowe szczęście . Spodobało mi się proste, szybkie, apetyczne ciasto, bo takie lubię piec (i jeść rzecz jasna) najbardziej. Zaciekawiła mnie jogurtowa warstwa, którą wylewa się na murzynkowy spód ciasta.   I ... nie rozczarowałam się, ani trochę.  Ciasto robi się szybciuteńko. Przepis jest niesamowicie prosty i nie wymaga extra produktów. Czyli(...)już na początku same plusy :)).  Po upieczeniu i wystudzeniu autorka przepisu odwróciła ciasto do góry nogami tak, że warstwa jogurtowa stanowi u niej spód ciasta. Ja zostawiłam ciasto w takiej formie, w jakiej je upiekłam, nie widziałam potrzeby odwracania go. Co do smaku to ... kolejne superlatywy :)  Odpowiednio słodki, pyszny wilgotny murzynek, a na nim delikatna, głaciuteńka warstwa czegoś

Walijskie Pichcenie
Drożdżowo - cynamonowy zawijaniec ze śliwkami. 126

Hmmmm i co ja mam napisać o tym cieście  ??? Mniamuśne  :)  Zestawienie ciasta drożdżowego z cynamonem  już posmakowałam wcześniej  ( klik )   lub ( klik ) Drożdżowe ze śliwkami to znane , popularne i pyszne  ciasto ( klik ) Dlatego dziś te dwa w jednym  , Nie mogło nie smakować  :)   Składniki : 1 szklanka mleka 4 dkg świeżych drożdży(...)łyżki cukru 3 szklanki maki (pół kg ) + odrobina do podsypania ciasta  2 jajka  1/4 szklanki oleju szczypta soli Dodatkowo: 4 łyzeczki cynamonu 1 szklanka cukru 1,4 koski masła (50g) 70 dkg śliwek   Wykonanie : Drożdże rozetrzeć z cukrem , zalać lekko podgrzanym mlekiem. Odstawic na ok 15 minut do wyrośnięcia. po tym czasie dodac wszystkie pozostałe

Malinowa Kawiarenka
Snikers 245

Dzisiaj Snikers moje ulubione ciasto. Masa orzechowa, kajmakowa i miodowe placki. Polecam przepis. SKŁADNIKI ok.600 g mąki  3-4 łyżki miodu  2 jajka 2 łyżki śmietany 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki sody 30 dag orzechów włoskich 10 dag margaryny 3 łyżki miodu 2 łyżki cukru Masa budyniowa: 2 budynie waniliowe 1/2 litra mleka(...)orzechowa. W garnuszku rozpuszczamy margarynę miód, cukier i dodajemy lekko posiekane orzechy. przez moment gotujemy i odstawiamy do ostudzenia. Następnie mąkę przesiewamy , łączymy z sodą i pozostałymi składnikami. Zagniatamy ciasto i dzielimy na trzy części. Ciast rozwałkowujemy i wykładamy na dużą kwadratową lub prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Dwa ciasta pieczemy  w 180 stopniach

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto śliwkowe 91

Cześć Wszystkim! Czas na coś deserowego, słodkiego i pełnego kalorii, ale tych dobrych kalorii, takie z moich ciast są dobre i smaczne! Biszkoptowo-babkowe ciasto, tak uniwersalne i proste do zrobienia, że aż grzech się nie skusić i nie upiec. Więc na ciasto potrzeba nam : 2,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 kostki masła 3 całe jajka(...)pokroić na plasterki.  Jeżeli nie będą dość słodkie albo waszym zdaniem będą niewystarczająco słodkie to posypcie je cukrem i odstawcie na 10-15 min.  Żeby nasze ciasto wyszło tak jak powinno, trzeba będzie trochę pokombinować. Najpierw zagniatamy mąkę przesianą z proszkiem i masłem, w drugiej misce widelcem albo rózgą rozrabiamy jajka, cukier, olej, wnętrze laski wanilii (lub olejek

Kuba Gotuje
Królewicz. 348

Witajcie :)  Zapraszam dzisiaj na pyszne dobrze znane Wam ciasto o nazwie  Królewicz. Dawno go nie piekłam a jest takie pyszne :)  Ciasto podałam na talerzyku z porcelany Bogucice z kolekcji New Hollis Platin http://www.porcelanabogucice.pl/ .   Składniki na ciasto miodowe: 320 g mąki 1  szklanka cukru 125 g masła 2 łyżki płynnego miodu 2 żółtka(...)cukru 2 żółtka   1 kostka masła   1 słoiczek powideł śliwkowych lub dowolnego dżemu Polewa : 2 tabliczki czekolady  1 łyżka śmietanki 12 %  migdały do dekoracji Wykonanie ciasta miodowego: Do miski przesiać mąkę z sodą  , dodać miękkie masło, cukier , cukier waniliowy    i miód. Ciasto wyrobić ręcznie lub mikserem. Przełożyć na stolnicę i zagnieść. Blaszkę

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto pagórki jabłkowe 119

Ciasto pagórki jabłkowe Składniki: ciasto: - 40dag mąki pszennej (u mnie typ 450) - 190g margaryny roślinnej - 1 łyżka jogurtu naturalnego - 1 łyżka śmietany 18% - 1/2 szklanki cukru pudru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia   nadzienie: - 4 i 1/2 jabłka - mały cukier waniliowy - 1 1/2 łyżki bułki tartej   dodatki: - cukier puder do posypania Forma: u mnie duża blacha prostokątna(...)/ale wystarczy taka kwadratowa 24 x 24/ Przygotowanie: Jabłka obieram i wydrążam środki. Dopiero wtedy przekrawam na pół. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do miski i zagniatam. Dzielę je na dwie części, jedna jest nieco większa od drugiej i od tej zaczynam wałkowanie. Ciasto powinno przypominać kwadrat, który przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Układam je na środku, powinno

Kuchnia co dnia
Drożdżówka ze śliwkami i twarogiem 101

zarazem koniec. Pyszna drożdżówka została dzisiaj spałaszowana do kawki.   Wypiekanie na śniadanie      Witam serdecznie wszystkie piekące zemną osóbki . Drożdżówka ze śliwkami i twarogiem składniki na ciasto : 375 g mąki ( pszenna tym 500) 8 g drożdży instant - 1 paczka 1 jajko i 1 żółtko 50 g cukru 100 g masła ( dałam margarynę ) 150 ml ciepłego mleka(...)śliwek lub moreli ( dałam śliwki ) 150 g twarogu 2 łyżki śmietanki 3 łyżki cukru 2 łyżeczki pasty waniliowej (nie miałam dałam cukier waniliowy 16 g)   Wykonanie ciasta drożdżowego ze śliwkami i twarogiem : Do misy wsypujemy ( przesianą ) mąkę oraz drożdże. Dodajemy jajko i żółtko. Odmierzamy margarynę i cukier , dodajemy do reszty składników. Zalewamy ciepłym mlekiem i posypujemy szczyptą soli

Różowa kuchnia
Pagórki jabłkowe 124

Kolejny weekend i wspólne pieczenie ciasta na niedzielę , tym razem piekłyśmy pagórki jabłkowe  korzystając z przepisu Joli lub z innego...Ja skorzystałam z podanego przepisu, tylko, że zrobiłam z połowy porcji na mniejszej blaszce..no i moje nie było tak piękne i zabrakło ciasta na ozdobne ciasteczka...ale to nie ważne.. Razem ze mną ciasto piekły:... Składniki(...)pudru 4 łyżeczki proszku do pieczenia (płytkie i płaskie) Dodatkowo: 10 średnich jabłek 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. Większą część rozwałkować i rozłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia po same brzegi. Oprószyć bułką tartą i wyłożyć na nią obrane, przecięte na pół

Moje domowe kucharzenie
Kakaowa tarta z gruszkami 120

znów mamy kolejną propozycję dla łasuchów, którzy uwielbiają ciasto kruche To kakaowa tarta z karmelizowanymi gruszkami, cynamonem i kardamonem – do porannej kawki będzie jak znalazł Składniki: - 125g schłodzonego masła - 225g mąki pszennej - 65g cukru pudru - 10g kakao - 1 jajko - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki soli - 80g powideł śliwkowych - 40g orzechów włoskich - 600g gruszek - 80g cukru trzcinowego(...)pomarańcza - 1 łyżeczka cynamonu - 1/2 łyżeczki kardamonu Forma do tarty 25 cm. Zaczynamy od wyrobienia ciasta. Na stolnicę przesiewamy mąkę, cukier puder, kakao i proszek do pieczenia, dodajemy żółtko (białko zostawiamy do wykorzystania w późniejszym etapie), sól oraz posiekane zimne masło i zagniatamy ciasto aż uzyskamy jednolitą masę (w ten sam sposób możemy połączyć składniki w malakserze). Z ciasta formujemy

Kuchenne Wariacje
Sernik brzoskwiniowy pieczony na jogurtach. 128

Przepis na to ciasto dostałam już bardzo bardzo dawno temu od koleżanki. Nazwa ciasta to "styropian" - znana chyba bardzo dobrze już :) Ale nazwa jest strasznie myląca, nie wiem dlaczego ktoś to ciacho tak nazwał. Kiedy piekłam je pierwszy raz nie widziałam co z tego wyjdzie, wyobrażałam sobie sądząc po nazwie coś bardziej suchego, kruchego, kokosowego. Zrobiłam też(...)dzień jeszcze drugie ciasto - sernik z nutellą na zimno (z brzoskwiniami).... Ale byłam wściekła kiedy po upieczeniu okazało się, że to ciasto smakuje jak dobry pieczony sernik. Zostaliśmy więc na Święta z dwoma brzoskwiniowymi sernikami :) Ciasto jest fajną alternatywą dla zwykłego sernika, jest dużo pewniejsze, nie wychodzi zakalec ani inne rewelacje. Smaki można zmieniać dowolnie, można dać jogurt o innym

Poezja Smaków - blog kulinarny
Pleśniak z wiśniami 147

Pleśniak to ciasto popisowe mojej babci, które zrobione przez nią smakuje wyśmienicie. Babcia uciera idealne ciasto kruche, przekłada je kwaśną konfiturą a na wierzchu kładzie chrupiącą i słodką bezę. Mój przepis jest inny, zdaję sobie sprawę, że nigdy nie dorównam babcinemu pleśniakowi i dobrze, zawsze będzie dla mnie wyjątkowy. Nie mniej jednak moja wersja została zaakceptowana przez mistrzyni słowami: "Umiesz(...)sposobem dzielę się z Wami moim przepisem, bo skoro umiem to znaczy, że babci smakował. Reszta rodziny pochłonęła owe ciasto w mgnieniu oka i dobrze, że zdążyłam zrobić kilka zdjęć.   Składniki (na blachę 20x22cm): 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru (lub więcej jeśli ktoś lubi) 200 gram masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Mango Papaja
Ucierane ciasto z gruszkami i borówkami, które zawsze się udaje! 195

odchudzić" ciasto? Oto jest pytanie. Jak zrobić by chociaż troszkę było bardziej zdrowe a nie tłuczące i kaloryczne? No właśnie, chyba każda z nas zadaje sobie to pytanie. Ja też! Uwielbiam do kawy na drugie śnaidanie zjeść coś słodkiego. Ale osobiście nie przepadam (Na szczęscie!) za tłustymi ciastami z kremami itd. Lubię raczej ciasta z owocami, wilgotne w środku(...)naturalnie z czekoladą. Ale tych kto nie lubi? ;-) Postanowiłam zrobić proste ciasto ucierane z owocami jakie lubię najbardziej o tej porze roku, wybrałam borówki i malutkie gruszki klopsy. Ciasto postanowiłam przygotować na mące owsianej, w ten sposób przemycić troszkę czegoś zdrowszego niż wybielana mąką.  Co do samych ciast ucieranych nie lubiłam ich kiedyś robić bo nie zawsze się

SMYKWKUCHNI
wegańskie i bezglutenowe ciasto karobowe z owocami 237

dobre szybko się kończy... Letnie owoce też już powoli się konczą, na straganach zaczynają królować śliwki i jabłka. Jednak jeszcze jest okazja, żeby kupić maliny i borówki i upiec ciasto z tego przepisu! :) Jakiś czas temu robiłam podobne, z truskawkami - KLIK , dzisiejsze jest jednak z dodatkiem karobu. Jeśli nie macie karobu możecie użyć kakao, lub zakupić karob np. TUTAJ(...)Wierny towarzysz moich sesji...Miał chrapkę na ciasto, niestety nie dostał :( Po pierwszej udanej próbie bezglutenowego i wegańskiego ciasto, drugie piekłam z mniejszym stresem ;) Wyszło przepyszne :) Karob świetnie łączy się z owocami, a ciasto ma ładny kolor. Jak na bezglutenowe ciasto świeżość utrzymuje dość długo, bo nawet 3 dnia smakowało dobrze :) Przechowujcie je jednak w lodówce jeśli chcecie, aby było

chili & sugar
Jabłecznik z budyniem i nutką cynamonu. 77

Muszę nieskromnie przyznać, że wyszło mi dziś pyszne ciasto. Już chyba dawno w tak szybkim tempie nie znikało nic z blachy. Składniki: Ciasto: 215g mąki pszennej ( 1 i 1/4 szklanki), 54g mąki krupczatki (1/4 szklanki), 1 jajko, 10g cukru waniliowego, 72g cukru pudru ( niecałe pół szklanki), 125g zimnej margaryny, 3g proszku do pieczenia (1 łyżeczka). Ponadto: 1 budyń waniliowy(...)cukru, 2 czubate łyżki cukru, 0,5l mleka, 710g obranych i oczyszczonych jabłek, łyżka soku z cytryny, płaska łyżka cynamonu, cukier puder, masło lub margaryna do wysmarowania blachy. Przygotowanie: Ciasto: Margarynę pokroić w kostkę i dodać do reszty składników. Zagnieść ciasto i podzielić na pół. Blachę (rozm.22,5X28cm) wysmarować masłem lub margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia.  Pierwszą

W kuchni u Moniki
Ciasto miodowe 111

Zdecydowanie na takie ciasto miałam ochotę. Niestety nie miałam sprawdzonego przepisu na nie i musiałam zdać się na poszukiwania w internecie. Wyboru jest mnóstwo i pojawił się zawrót głowy, gdyż trzeba było wybrać ten jeden, który wydaje się najlepszy. Wybrałam przepis z bloga bake "e" cake  kliknij tu . I wiecie co?  Nie mogłam trafić lepiej, gdyż ciasto jest(...)prostu przepyszne!!! Składniki: (rozm. blaszki 40x25cm)  Ciasto miodowe: 3 szklanki mąki pszennej tortowej, 250g margaryny do pieczenia, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 2 jajka, 3 łyżki płynnego miodu. Biszkopt: 3 jajka, 1/3 szklanki cukru, 1 budyń waniliowy bez cukru, 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej, 1/2 łyżeczki octu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 4 łyżki oleju. Masa budyniowa

W kuchni u Moniki
Rustykalna tarta rabarbarowo-truskawkowa. Galette aux fruits rouges 106

Galette to bardzo proste ciasto. Przygotujecie je ze wszystkimi sezonowymi owocami. Piękne w swojej prostocie, podkreśla smak i fakturę owoców. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a znika ze stołu szybciej niż się je robi. Z mąki wymieszanej z solą i cukrem z dodatkiem lodowatego masła, a na koniec zimnej wody, zagniatamy szybko kruche ciasto. Ręcznie… albo jeśli macie robot kuchenny(...)taki jak ten – odrobinę inaczej.   To najszybszy sposób na kruche ciasto. Mąkę, cukier i sól włożyłam do misy miksera, zmieszałam w kilku obrotach. Lodowato zimne masło, włożone na 10 minut do zamrażalnika, pokroiłam bardzo drobno w kostki, wrzuciłam do mąki, zmiksowałam razem – cięcie ostrzami sprawia, że masło dzieli się w mące na bardzo, bardzo drobne kawałki, mniejsze niż

Karo in the Kitchen
Kremowe ciasto na roladzie truskawkowej z bananami 151

przepis do mnie nie należy. Spotkałam się z nim około 3 lata temu na blogu mojewypieki i od tej pory już się z nim nie rozstaję. To ciasto robię rzadko, bo przerażają mnie ciasta budyniowe (zawsze się boję, że będą grudki albo spłonie - chociaż to chyba strach absurdalny, bo nigdy do niczego takiego nie doszło). Poza tym jest okrutnie kaloryczne(...)Niemniej w moim domu jest mnóstwo łasuchów, którzy po prostu je uwielbiają ;) KREMOWE CIASTO NA ROLADZIE Z BANANAMI Składniki na roladę biszkoptową: - 6 jajek - 6 łyżek mąki pszennej - 6 łyżek drobnego cukru do wypieków - ½ łyżeczki proszku do pieczenia - dowolny dżem do posmarowania (u mnie truskawkowy) Przygotowanie rolady biszkoptowej: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy

Życie zamknięte w smaku
Fryderyk 821

piękną świąteczną sobotę zapraszam na pyszne ciasto biszkoptowo- makowo- kokosowe z masą ajerkoniakową. Ciasto ucieszy podniebnie nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Warto je przygotować, bo jest przepyszne. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt: 4 jajka, 2/3 szklanki cukru, 1 szklanka mąki, 6 łyżek oleju, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Ciasto makowo-kokosowe: 5 białek, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki maku(...)wiórków kokosowych do posypania PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Żółtka oddzielam od białek. Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając dodaję kolejno żółtka, cukier, olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto wylewam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (wymiary 24cmx24cm). Piekę 30 minut w temperaturze 170 stopni. Po przestudzeniu biszkopt przekrawam na dwa blaty.  2. Ciasto makowo- kokosowe : Białka ubijam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Malinowa chmurka 12760

Istnieje wiele odmian mali, dzięki czemu możemy cieszyć się tymi owocami aż do późnej jesieni! Ja najczęściej wykorzystuję je do ciast i deserów. Tak też było i tym razem. Kruche ciasto, maliny w galaretce, puszysty śmietanowy krem i słodka, chrupiąca beza. Chłopcy stwierdzili, że to jedno z lepszych ciast jakie zrobiłam:) Mi też baaardzo smakował. Ostrzegam: ciasto wciąga i uzależnia(...)pudru,  łyżka cukru waniliowego,  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukry, żółtka i masło. Posiekać nożem, po czym zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie ciastem wylepić dno natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy do pieczenia o wym. 23x33cm. Nakłuć widelcem i piec około

Z miłości do słodkości
Ciasto pietruszkowe z syropem klonowym i orzechami pekan 121

Zawsze przygotowując zaskakujące ciasta pytam gości z czego jest zrobione. Tym razem nikomu nie udało się zgadnąć głównego składnika jakim jest tu pietruszka!  Kocham syrop klonowy i orzechy pekan (z włoskimi też ta pewno będzie pyszne) także nie mogłam się oprzeć gdy znalazłam ten przepis. Od razu znalazł się na mojej długiej liście wypieków do wypróbowania.  Upiekłam(...)się zakochałam. Wilgotne, miękkie ciasto i ta masa z serka mascarpone z syropem klonowym! Mniam! Dla kogo: dla fanów nowości dla lubiących odmianę od tradycyjnych ciast dla ceniących zdrowe zamienniki mąki pszennej Składniki na ciasto: 250g masła 300g cukru (brązowego) trzcinowego (demerara) 5 jajek 140g syropu klonowego 360g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka proszku do pieczenia

Mania Wypiekania
Ciasto czekoladowe z cukinią 189

Dzisiaj przepis na, moim zdaniem, najlepsze ciasto czekoladowe. Do zrobienia tego smakołyku zainspirował mnie, wiele lat temu, przepis ze strony Moje Wypieki .  Od tego czasu ciasto czekoladowe z cukinią gości na stałe w mojej letniej kuchni.  Jest mięciutkie, puszyste i zgodnie z obietnicą bardzo czekoladowe.  Jest po prostu rewelacyjne, a dzięki cukinii cudownie wilgotne. Przepis troszkę zmodyfikowałam(...)swoje gusta kulinarne.  Ciasto czekoladowe z cukinią, przygotowane według tego przepisu, wychodzi zawsze idealnie wypieczone.  Dla tego ciasta kupiłam wagę kuchenną. Było tego warte :) Składniki na ciasto: 350 g obranej, startej i odciśniętej cukinii 300 g mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli łyżeczka cukru waniliowego 60 g kakao 115 g miękkiego masła

Smak mojego domu
Puszyste ciasto ze śliwkami. 282

Puszyste, pyszne, pachnące latem ciasto ze śliwkami! Uwielbiam wypieki ze śliwkami, bo one idealnie swą lekką kwaśnością dopełniają słodycz ciasta. Przygotowanie tego ciasto nie jest trudne i nie zajmie dużo czasu, dlatego można to ciasto nazywać idealnym. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: 100 g masła 3 jaja 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka(...)mąki pszennej ok. 10 średnich śliwek Puszyste ciasto ze śliwkami - przepis:  Masło w temperaturze pokojowej ucieramy za pomocą miksera z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem.  Do ubitego masła dodajemy jaja i na najwyższych obrotach miksera ubijamy przez ok. 6-7 min, aż masą będzie bardzo puszysta (będzie wyglądało że masa się zważyła, ale po dodaniu mąki

Kuchnia Łukasza
Miodownik 130

lekkich strojach, a mi właśnie zebrało się na krótki powrót do nieco chłodniejszych dni - a to za sprawą miodu i przyprawy do piernika. Dzisiaj zapraszam Was na miodownik - mięciuteńkie ciasto przełożone kremem grysikowym niekoniecznie związane z otaczającą nas aurą, ale to wg mnie jeden z ostatnich momentów na korzenne aromaty płynące z tego ciasta, ponieważ już wkrótce przywita nas szaleństwo(...)nowalijek i świeżutkich polskich owoców. Smacznego! Składniki Ciasto: 1 szkl. cukru 4 jajka 3 szkl. mąki pszennej ¾ szkl. oleju 4 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szkl. miodu 1 szkl. mocnej, ostudzonej herbaty Krem 1 szkl. cukru 9 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 250 g margaryny Do przełożenia: 200 g powideł Wykonanie:  Ciasto: Żółtka oddzielamy

psgotujemy
Ciasto "Dziwak" wg Siostry Anastazji 714

kolejnych świąt został jeszcze ponad miesiąc, ale być może niektórzy z Was planują nieco wcześniej organizację i plan wielkanocnych wypieków, stąd też już dziś prezentuję kolejne ciasto wypróbowane z książki Siostry Anastazji. Ciasto - jak większość ciast z przepisów Siostry jest duże, efektowne, no i może nieco pracochłonne. Ale w sumie kiedy indziej, jak nie na święta, a więc naprawdę warto(...)się postarać i je wykonać, żeby zadowolić podniebienia nasze i bliskich nam osób :) Smacznego! CIASTO Składniki: 60 dag mąki 250 g masła 25 dag cukru pudru 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki śmietany Na stolnicę wysypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło i siekamy nożem. Cukier ucieramy z żółtkami i śmietaną i dodajemy do mąki

psgotujemy
Kokoski, Kokosanki,Kostka Kokosowa, czy Lemingtony? 594

roku siedzi na blogu, ale był tylko na wersję jasną, dziś dodam, że wersja ciemna jest mega pyszna :) Przepis pochodzi z notesu mojej mamy, tak jest to przepis na ciasta do Metrowca ,  kilka lat temu kiedy chciałam pierwszy raz przygotować te nasze kokoski, nie miałam już możliwości zapytać mamy jakiego przepisu używała do tego, więc wybrałam z notesu przepis(...)ciasto do Metrowca, bo jest mokre, a zarazem delikatne i w taki sposób już sobie robię kilka lat te Kokoski. Moje dziecko szaleje za nimi, a ja? Ja nie lubię etapu obtaczania :) Ale da się przeżyć. Na koniec zauważyliście, że zdjęć jest ciut więcej niż zwykle, ostatnio spotkałam się z kilkoma komentarzami, że lubicie widzieć etapy przygotowania i prosiliście mnie

Blondynka Gotuje
Puchate ciasto z owocami 107

Dziś zapraszam na puchate ciasto z owocami, tym razem upiekłam je z borówką amerykańską, która jak co roku bardzo obficie owocuje w moim ogródku. Ciasto jest bardzo puchate, lekkie jak pianka, robi się je szybko i nie jest zbyt skomplikowane. Do jego przygotowania użyłam foremki o wymiarach 25 x 25 cm, ale wyszło mi za wysokie. Następnym razem upiekę(...)większej formie i wtedy będzie mniej ciasta, a dodam więcej owoców.  Inspiracja  klik . Puchate ciasto z owocami Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na formę o wymiarach 25 x 25 cm Składniki: 4 jajka (temperatura pokojowa) 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka domowego cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1/3 szklanki oleju 1 1/3 szklanki mąki pszennej

Kulinarne przygody Gatity
JAGODZIANKI NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ CUKRU 256

Ulubione jagodzianki moich dzieci. Przepyszne ciasto, bardzo maślane, wilgotne (a, o to przecież chodzi), długo zachowujące świeżość. Bardzo lubię drożdżówki, które na drugi dzień są nadal zjadliwe. Te były nawet i po 3 dniach... Dla mnie rewelacyjny jest również sposób ich przygotowania. Dzięki temu, że ciasto przygotowujemy w dwóch turach, pierwsza już poprzedniego dnia wieczorem, a druga dopiero na drugi(...)dzień, tak naprawdę wcale nie odczuwamy trudu ich przygotowania. Wstajemy rano, "chwila" i mamy przepyszne drożdżóweczki dla dzieci na drugie śniadanie lub do przedpołudniowej kawki. To ciasto chyba nie może się nie udać. Z takim schłodzonym ciastem świetnie się bowiem pracuje. Myślę, że nawet nastolatki świetnie sobie z nim poradzą, kiedyś przygotowywała je moja córka i wyszły jej genialne

Smaczne Zdrowe
Strucla makowa z nadzieniem jak w Rogalach Marcińskich 159

Kiedy robiłyśmy z mamą Rogale Marcińskie mama specjalnie zrobiła więcej masy, bo uznała że będzie to super nadzienie do makowca na Boże Narodzenie i zamroziła ją. Z ilości ciasta które miałyśmy można zrobić dwie strucle, lub dwie gwiazdy, lub struclę i gwiazdę.  Przepis na GWIAZDA  . Przepis na ciasto drożdżowe pochodzi z bloga Margarytki.   Składniki(...)ciasto : 3/4 szklanki ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 4 żółtka 500 g mąki pszennej 150 g cukru szczypta soli 100 g roztopionego masła 2 łyżki cukru waniliowego 1 czubata łyżeczka jogurtu naturalnego białko, lub mleko opcjonalnie do posmarowania gwiazdy Składniki na masę: 350 g białego maku 100 g masy marcepanowej 3/4 szklanki cukru

Lili w kuchni
Sernik bez sera (Styropian) 551

ciasto, choć nie zawiera nawet grama sera, smakuję jak sernik ;) Znane jest również pod dziwną nazwą "Styropian". Nie wiem, dlaczego akurat tak je nazwano, ale jest warte uwagi! Kruchutki spód, sernik bez sera, owoce i kruszonka smakują razem wyśmienicie :) Ja użyłam sezonowym owoców (truskawek, malin, jeżyn), ale można zastąpić je innymi. Każdy, kto jadł to ciasto, był przekonany(...)klasyczny sernik... naprawdę tak smakuję! Musicie wypróbować :D Składniki: Ciasto kruche: 3 szkl. mąki pszennej 5 żółtek 1/2 szkl. cukru pudru 250 g zimnego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa śmietankowa: 5 białek 1 1/4 szkl. cukru 1200 g kwaśnej śmietany 18% 2 op. budyniu śmietankowego bez cukru (1 opakowanie - 40 g) Dodatkowo: 400 g drobnych owoców (malin, truskawek

Nastoletnie Wypiekanie
Budyniowa pianka z owocami 137

Proponujemy wspaniałe, kruchutkie ciasto owocowe, ze wspaniałą pianką, która w połączeniu z kruchością ciasta i owocami wspaniale się komponuje w smakach i konsystencji, proste i bardzo atrakcyjne ciasto z każdymi owocami - na lato idealne!!! Składniki: 2,5  szklanki mąki tortowej 1 kostka masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru 5 żółtek Pianka 5 białek(...)szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 2 budynie śmietankowe 1/2 szklanki oleju 250 dag owoców ( najlepsze są owoce sezonowe) Wykonanie: Na stolnicę przekładamy wszystkie składniki na ciasto. Łączymy ze sobą wyrabiając dokładnie ciasto, dzielimy na dwie części. Jedną część ciasta mrozimy. Drugą część wykładamy na blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy w piekarniku w 180 stopniach

kgwjanczewo
Ciasto jogurtowe a' la sernik - przepis 175

Koleżanka z pracy przyniosła przepis na fajne ciasto od niani swoich dzieci - pani Marysi. Zachwalała, że pyszne. Przeczytałyśmy z drugą koleżanką przepis i jak zobaczyłyśmy w składnikach 10 jajek to się zniechęciłyśmy. Około miesiąca przeżywałyśmy te dziesięć jajek :) twierdząc, że z takiej ilości to byśmy upiekły 3 ciasta, a nie jedno. Po pewnym czasie moja ciekawość wygrała i zabrałam się(...)pieczenie. Wzięłam upieczone ciasto na "parapetówkę" do teściowej. Zniknęło co do ostatniego kawałeczka. Pyszne to mało powiedziane. Soczyste, miękusie i rozpływające się w ustach. Musiałam schować kilka kawałków dla spóźnionych gości, bo ciasto znikało bardzo szybko. Jeden gość (nazwijmy Go dziadziu ;) zjadł 5 kawałków. Myślę, że nie trzeba więcej zachęcać do poświęcenia tych dziesięciu jajek :) Ciasto jogurtowe a' la sernik

Pyza i Surówka
Proste urodzinowe ciasto czekoladowe 259

znajdzie się 100 najbardziej ekscytujących historii i związanych z nimi słodkich przepisów. Pośród nich może być Wasz przepis i Wasza historia.     Dziś zapraszam Was na proste urodzinowe ciasto czekoladowe, które publikuję w ramach Festiwalu Wypieków. Przypomina mi ono moje pierwsze ciasto czekoladowe jakie upiekłam w życiu. Było to w trzeciej klasie podstawówki. Moja mama wyjechała w dosyć długą(...)delegację, a zbliżały się urodziny mojego taty. Zawsze na tę uroczystość mama piekła wyśmienite ciasto czekoladowe. Podczas pieczenia pachniało w całym domu i nie można było się doczekać kawałeczka. Było puszyste, wilgotne, mocno czekoladowe. Chciałam, aby tradycji stało się zadość i żeby tato otrzymał kawałek ciasta czekoladowego w dniu swoich urodzin. Zakasałam więc rękawy i wzięłam się do pracy, oczywiście

Mała Cukierenka
Sernik jogurtowy pieczony. 193

Jest to pyszne, kremowe ciasto, intensywnie jogurtowe, przypominające sernik, lecz o wiele bardziej delikatne. Takie typowe letnie ciasto, które nie przytłacza słodyczą, lecz orzeźwia swą świeżością. W zależności od tego jakiego smaku jogurtu użyjemy, takie będziemy mieć ciasto. Ja tym razem upiekłam brzoskwiniowe i było pyszne!!! Ba, mało tego, było przepyszne!!! Czego dowodem jest to, że już(...)Polecam każdemu spróbować to lekkie, delikatne kremowe ciasto, być może zakochacie się w nim tak jak ja? Składniki na sernik jogurtowy pieczony  na tortownicę o średnicy 28 cm. CIASTO: 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 100 g cukru 1 łyżka startej skórki cytrynowej lub drobniutko pokrojonej  kandyzowanej skórki cytrynowej , lub kilka kropel aromatu cytrynowego

Rozpustne gotowanie
Sernik z truskawkami i kruszonką. 146

Ciasto pyszne! Proste w wykonaniu, genialne w smaku. Kruchy spód wypełniony masą serową, mnóstwo soczystych truskawek, a wszystko to dla niepoznaki przykryte warstwą chrupiącej kruszonki.... Zatraciłam się w tym smaku... Polecam!!! Składniki na sernik z truskawkami i kruszonką na tortownicę o wymiarach 26 cm (ja użyłam o śr. 28 i też było ok) CIASTO: 200 g mąki pszennej(...)łyżka  cukru waniliowego 2 jajka KRUSZONKA: 150 g mąki pszennej 100 g cukru 2 łyżki płatków owsianych 100 g rozpuszczonego, jeszcze gorącego masła cukier puder do oprószenia ciasta      Przygotowujemy ciasto. Do miski wsypujemy mąkę, cukier. cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mieszamy, następnie wlewamy jeszcze ciepłe, lecz nie gorące masło, mieszamy. Wbijamy jajko i ubijamy mikserem, chłodzimy

Rozpustne gotowanie
Ciasto kruche z brzoskwiniami. 114

Dzisiaj zapraszam Was na kruche ciasto z brzoskwiniami. Jego spód i wierzch stanowi kruszonka, co sprawia, że ciasto jest kruche, wręcz chrupiące, do tego soczyste, słodkie brzoskwinie, które nadają całości delikatności i miękkości. Naprawdę pyszne! Polecam! Składniki na ciasto kruche z brzoskwiniami 250 g rozpuszczonego, letniego masła 200 g cukru pudru 2 łyżki  domowego cukru waniliowego szczypta soli(...)sporej miski wkładamy cukier puder, cukier waniliowy, sól, mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny, mieszamy, dodajemy rozpuszczone masło i mieszamy łyżką lub dłonią, aż otrzymamy kruszonkę. 3/4 ciasta przekładamy do tortownicy, ugniatamy dokładnie palcami, grzbietem łyżki lub małym wałkiem. Ciasto ma być tylko na spodzie, bez rantów. Na tak przygotowane ciasto rozkładamy pokruszone biszkopty, na nich równomiernie rozkładamy nektarynki

Rozpustne gotowanie
Kruche ciasto z malinami i pianką budyniową 168

Składniki na kruche ciasto : 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej, u mnie krupczatka 250 g masła zimnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek maliny Przygotowanie : Zimne masło pokroić w drobną kostkę, wsypać mąkę, zagnieść mokrymi rękoma, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść tak by połączyć wszystkie składniki w kulkę Podzielić ciasto na 2 części, mniejszą(...)wyłożyć papierem do pieczenia Większą część zetrzeć na tarce o grubych oczkach, lekko przycisnąć i wyrównać, podpiec na złoty kolor w temp. 190*C przez około 20 min. Upieczone ciasto wystudzić Zrobić masę budyniową : 5 białek szklanka drobnego cukru 2 torebki budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru-2 x 40 g 1/2 szklanki oleju słonecznikowego, ja dałam rzepakowy Przygotowanie masy

Proste Potrawy
JAGODZIANKI SIOSTRY ANASTAZJI 885

przepyszne pełne jagód bułeczki, przygotowałam z przepisu na ciasto drożdżowe z książki “100 nowych ciast . Przepisy siostry Anastazji ” SKŁADNIKI 1 kg mąki 10 dag drożdży 1/2 kostki margaryny (lub masła) 1/2 szklanki cukru kryształu 2 szklanki mleka 5-6 żółtek 1/2 łyżeczki soli NADZIENIE 50 dag jagód cukier waniliowy 3 łyżki cukru Do posmarowania: jajko oraz 5 łyżek mleka SPOSÓB(...)jednolitą masę. Tak przygotowany rozczyn odstawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z pozostałą ilością cukru. Margarynę stopić na patelni. Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn, żółtka, sól, letnie mleko. Wyrabiać ciasto. Gdy będzie odstawać od ręki wlewać porcjami przestudzony tłuszcz, nie przerywając wyrabiania. Wyrabianie należy zakończyć, gdy ciasto jest gładkie, lśniące, odstaje od ręki i od dna naczynia oraz zawiera wiele pęcherzyków

RAROSSA
Rustykalna tarta z truskawkami i nektarynkami / Strawberry and nectarine galette 156

Truskawek na ulicznych straganach już jakby coraz mniej, proponuję więc cieszyć się nimi póki można. Dziś przedstawiam łatwą ale przepyszną tartę z truskawkami i nektarynkami na bazie z kruchego ciasta i słodką glazurą z dżemu morelowego. Do jej wykonania można użyć gotowego ciasta kruchego, w do glazury użyć innego dżemu lub konfitury. Polecam! Przepis pochodzi z tego bloga. Scroll down(...)recipe in English Rustykalna tarta z truskawkami i nektarynkami (6-8 porcji) Składniki na ciasto: 1 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 220 g zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę 1/4 do 1/2 szklanki zimnej wody Składniki na nadzienie: 200 g truskawek, bez szypułek i pokrojonych w plasterki 3 nektarynki, bez pestek i pokrojone w plasterki

karmelowy
Kruche z porzeczkami i budyniem 218

Pyszne ciasto podałam na pięknym zestawie od Porcelana Bogucice z kolekcji  RAJSKI OGRÓD _ PORCELANA BOGUCICE                                                Kruche z porzeczkami i budyniem SKŁADNIKI : na ciasto żółtka jaj - 2 szt jajko - 1 szt margaryna - 250 g mąka(...)łyżki proszek do pieczenia- 1,5 łyżeczki budyń : mleko - 4 szkl budyń śmietankowy - 3 opak bez cukru cukier - 4 łyżki dodatkowo : porzeczki czerwone - 500 g cukier puder do posypania ciasta PRZYGOTOWANIE: Porzeczki  oszypułkować, umyć, osączyć na sicie. Kruche ciasto : Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Do mąki dodać posiekaną margarynę i pozostałe składniki, zagnieść kruche ciasto. Podzielić

Kuchnia Danusi
Ciasto (placek) z malinami - proste, szybkie i bardzo smaczne 175

Dziś zapraszam Was na prosty, szybki i bardzo smaczny przepis z malinami w roli głównej. Ciasto malinowe jest idealnym słodkim akcentem do kawy lub herbaty. Taki placek zasmakuje chyba każdemu. Przygotowałam dziś to ciasto z dwóch powodów. Po pierwsze - moje kochane małe łasuchy (i ja) je wprost uwielbiają, a ja widząc dziś na targu wspaniałe, czerwone maliny nie mogłam się(...)blog przynosi mi tak wiele radości, a gotowanie i dzielenie się moimi kulinarnymi eksperymentami sprawia mi jeszcze większą przyjemność. Dziękuję i zapraszam Was wszystkich na kawałek mojego ciasta z malinami. * * przepis własny - wynik kombinacji ze starymi i znanymi przepisami na ciasto Składniki: 250 g margaryny 1 szklanka drobnego cukru 5 jajek szczypta soli 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku

Słodkie okruszki
Proste naleśniki 214

się więc zdyscyplinować i dokładnie zmierzyć jeden z takich moich przepisów. Na pierwszy ogień poszły naleśniki (proszę bardzo Tato :) ). Moja dzisiejsza wersja pewnie spodoba się dzieciom, bo z najzwyklejszego ciasta naleśnikowego zabrałam trochę, żeby zrobić kakaowe wzorki :) Składniki (na około 10 cieniutkich naleśników na patelni o średnicy ok. 20 cm) 100 g mąki (trochę ponad 1/2 szklanki) 1 łyżka cukru(...)wyjątkiem kakao) mieszamy razem w misce. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia (jeśli używamy oleju, pomijamy ten krok). Do suchych składników dodajemy jajko, przestudzone masło i połowę ilości mleka. Ciasto łatwiej rozmieszać jeśli jest gęstsze, potem będzie można je rozcieńczyć do odpowiedniej konsystencji. Kiedy w cieście nie ma już grudek dodajemy resztę mleka i mieszamy – można robić to drucianą

Ciastkozercy
Niezawodne ciasto ucierane z borówkami i nektarynkami 150

goście tuż za drzwiami, a ja dopiero szykuję składniki na słodki wypiek... te i wiele innych sytuacji nie przeszkodziło mi nigdy w tym, aby postawić na stole pyszne, owocowe ciasto ucierane. Dlatego tak bardzo lubię ten przepis i uważam go za niezawodny. Tego typu ciasta przenoszą mnie zawsze do dziecinnych lat, gdy moja babcia wyciągała z pieca kolejną dużą blachę(...)pysznego, pachnącego wypieku... Wtedy nie zważało się na to, że nie powinno się jeść ciepłego ciasta i... łapało się w pospiechu duży kawałek wybiegając ze śmiechem na ustach na podwórko. Wiadomo, że moje ciasto nigdy ne dorówna babcinym wypieką - po pierwsze mama, czy babcia zawsze będzie tą najlepszą kucharką, a po drugie - swojskie jajka, mleko, sery... tego nigdy nie zastąpimy

Słodkie okruszki
Proste urodzinowe ciasto czekoladowe 252

znajdzie się 100 najbardziej ekscytujących historii i związanych z nimi słodkich przepisów. Pośród nich może być Wasz przepis i Wasza historia.     Dziś zapraszam Was na proste urodzinowe ciasto czekoladowe, które publikuję w ramach Festiwalu Wypieków. Przypomina mi ono moje pierwsze ciasto czekoladowe jakie upiekłam w życiu. Było to w trzeciej klasie podstawówki. Moja mama wyjechała w dosyć długą(...)delegację, a zbliżały się urodziny mojego taty. Zawsze na tę uroczystość mama piekła wyśmienite ciasto czekoladowe. Podczas pieczenia pachniało w całym domu i nie można było się doczekać kawałeczka. Było puszyste, wilgotne, mocno czekoladowe. Chciałam, aby tradycji stało się zadość i żeby tato otrzymał kawałek ciasta czekoladowego w dniu swoich urodzin. Zakasałam więc rękawy i wzięłam się do pracy, oczywiście

Mała Cukierenka
Ranna rosa 307

Proponujemy tu ciasto efektowne, proste w wykonaniu , a oto przecież chodzi, w smaku doskonałe, te kokosowo-serowe kulki wspaniale kontrastują smakiem i wyglądem z ciastem bazowym, czekoladowym Składniki: 2 szklanki mąki, 2/3 szklanki cukru, 3 jaja, 1 białko, 200 g masła, 150 g śmietany 18%, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 3 łyżki mleka Kulki kokosowe: 1 żółtko(...)posypania Wykonanie: Masło ucieramy z cukrem, miksując dodajemy po jednym jajku oraz białko. Podczas miksowania dodajemy  na zmianę  śmietanę oraz  mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto dzielimy na pół, do jednej części dodajemy kakao, a do drugiej części mleko, mieszamy ze sobą składniki. Tortownicę o średnicy 22 cm wykładamy papierem do pieczenia wylewamy najpierw jasne ciasto

kgwjanczewo
KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI I GALARETKĄ 314

Kruche ciasto z mnóstwem przepysznych truskawek i galaretką, pyszności. Idealnie sprawdza się na rodzinnych imprezach, ale nie tylko, u nas bywa w sezonie letnim do kawki, herbatki, spotkania przy grillu. W czasie gdy nie ma świeżych owoców przygotowuję to ciacho z mrożonymi, np.malinami, wówczas nawet lepiej i szybciej ściąga galaretka. Bo sztuką w tym cieście jest właśnie utrafić ten moment(...)galaretka zaczyna tężeć. Wylewamy bowiem galaretkę bezpośrednio na kruchy spód, na którym układamy wcześniej owoce, w tym cieście nie ma żadnego kremu. Galaretka musi być na tyle gęsta by nie nasączyła nam spodu. Po wstawieniu chłodnej galaretki do lodówki musimy kontrolować jej stan, bo wystarczy moment i będzie już zbyt sztywna. Piekłam w ciemnej blaszce o wym. 33x23cm. Składniki ciasta

Smaczne Zdrowe
ciasto czekoladowe z mascarpone i truskawkami 992

ubijamy, dodajemy również stopniowo żółtka i miksujemy. Następnie mieszamy mąkę pszenną z kakao oraz proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy jajecznej, mieszamy przy pomocy np. plastikowej szpatułki. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia tortownicy (24 cm średnicy). Pieczemy w 170 st. C przez ok. 35 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystygnięcia i przecinamy(...)sztywno, dodajemy tężejącą galaretkę, miksujemy. Do rozmiksowanego serka dodajemy ubitą śmietankę z galaretko i chwilkę miksujemy, dosłownie tylko do połączenia się składników. W tortownicy umieszczamy jeden z krążków ciasta. Truskawki przecinamy wzdłuż i układamy na cieście w koło obręczy przecięciem na zewnątrz. Wykładamy cały krem. Na masie umieszczamy drugi blat, lekko dociskamy, polewamy polewą czekoladową dekorujemy truskawkami i listkami mięty

Domowy Smak Jedzenia
Mazurek z masą z mleka w proszku 123

kogo: dla chcących skosztować masy z mleka w proszku dla szukających przepisu na prosty i smaczny mazurek dla szukających wielkanocnych inspiracji Składniki na ciasto: 100g mąki krupczatki 100g mąki pszennej 100g masła 1 żółtko 50g cukru pudru łyżka kwaśnej śmietany (12 lub 18%) opakowanie cukru waniliowego (16g), przepis na domowy cukier waniliowy tutaj pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli(...)Składniki na masę: 100g mleka w proszku 150g cukru kryształu 100g masła 50ml wody łyżka cukru waniliowego bakalie i czekolada do dekoracji (u mnie migdały i czekolada) Wykonanie ciasta: Masło posiekać z mąką (krupczatką + pszenną), solą, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać żółtko wraz ze śmietaną. Dosypać proszek do pieczenia. Ciasto zagnieść - starać się to zrobić sprawnie i szybko

Mania Wypiekania
Prawie brownie ze śliwkami - wspólne pieczenie 138

Ciasto piekliśmy wspólnie w kilkanaście osób, wirtualnie oczywiście. Przepis podała Kasia z "Gotuję bo lubię" i na jej blogu, przy okazji tego ciasta, znajdziecie pełną listę uczestników tego wydarzenia. ;) Co do ciasta... jest przepyszne, rozpływa się w ustach, a zapach podczas pieczenia wypełnia mieszkanie jeszcze przez następny dzień. Właściwie ciasto ma same zalety, począwszy od łatwego przygotowania po długotrwałą świeżość(...)kontrastu oraz z czystej sympatii do białej czekolady.   Składniki: * 150 g mąki (+ ewentualnie dodatkowo do 50g - notka dla mnie na przyszły raz, bo miałam lekką mąkę i moje ciasto wyszło nieco za rzadkie) * 150 g gorzkiej czekolady * 150 ml mleka * 150 g cukru * 150 g masła * 20 g kakao * 1 jajko * 2 łyżeczki proszku * ok. 20 sztuk dojrzałych śliwek

Kuchnia Prezydentowej
Buchty 142

Wikipedia: "Buchty – słodki wyrób piekarniczy: bułeczki wypiekane z ciasta drożdżowego, najczęściej z nadzieniem (marmoladą lub z dżemem). Bywają również wypiekane bez nadzienia, wówczas podaje się je z dżemem, miodem lub masłem do smarowania. Buchty nie lukruje się, nieraz natomiast posypywane są przed podaniem cukrem pudrem. Buchty wypiekane są w piecu , piekarniku lub prodiżu, jako leżące obok siebie kulki z ciasta(...)drożdżowego, które, rosnąc w procesie pieczenia, łączą się, tworząc spójną, aczkolwiek podzieloną na buchty masę. Gotowe ciasto łatwo rozrywa się dłońmi na buchty. Przepisy na buchty są różnorodne, łączy je obecność wśród składników mąki, drożdży, mleka, masła oraz jaj." Tyle słownik. A jak smakuje nie napisali, no! Ale ja myślę, że wystarczy spojrzeć na zdjęcia - po prostu widać, jakie pyszne

Kuchnia Prezydentowej
Ciasto czekoladowe z kremem twarogowym 133

jeszcze jeden przepis na ciasto czekoladowe. Przepis pochodzi z programu kulinarnego z Ellie Krieger. U nas jest ona mało znana ale ja ją polubiłam, więc pewnie jeszcze kiedyś jakiś jej przepis u mnie zagości Ciasto wyszło pyszne, mięciutkie i takie wilgotne. Jak na taką ilość dodanego kakao i gorzkiej czekolady nie jest za gorzkie ale też nie za słodkie(...)mnie jest w sam raz Składniki na ciasto: - 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody - szczypta soli - 2 łyżki masła - 2 łyżki oleju - 4 jajka (2 całe + 2 białka) - 50 g czekolady (60% kakao) - 1 szklanka jogurtu naturalnego - 3/4 szklanki cukru - łyżeczka wanilii - 1 łyżeczka kawy   Składniki

Kuchenne Wariacje
Bawarski sernik z jabłkami 131

Ostatnio z okazji Octoberfestu robiliśmy ze znajomymi kolację bawarsko-niemiecką gdzie królowała golonka, różne kiełbaski i ciasta. Ja zdecydowałam się na zrobienie sernika z jabłkami – połączenie moich dwóch ulubionych ciast Warto spróbować. Na przepis natrafiłam w internecie, ale okazało się że wszyscy mają w swoich przepisach te same składniki więc nie będę się odnosić do konkretnej strony. Masę serową zrobiłam(...)większej ilości sera i innych produktów oraz dałam cukier zwykły zamiast trzcinowego. Składniki na ciasto: - 100 g miękkiego masła - 1 szklanki mąki - 1/3 szklanki cukru - 1 łyżeczka cukru waniliowego Składniki na masę serową: - 1 kg sera na sernik - 8 jajek - 8 łyżek cukru - 1 aromat waniliowy   Składniki na masę jabłkową: - 4 jabłka - 2 łyżki cukru - 1 łyżka cynamonu

Kuchenne Wariacje
Domowy sękacz z piekarnika 272

zbyt suchy, ale ten jest rewelacyjny - spróbujcie koniecznie. Może się wydawać, że za dużo z nim zachodu, ale to tylko złudzenie. Na pewno przyda się trochę cierpliwości, bo gdy ciasto jest w piekarniku trzeba je obserwować przez szybę, w odpowiednim momencie foremkę wyjąć, nalać kolejną warstwę ciasta, wstawić z powrotem do piekarnika i tak w kółko, aż do zużycia całego(...)ciasta. Ale to naprawdę nic trudnego, przekonajcie się sami :) Składniki: 250 g miękkiego masła 250 g cukru (dałam trochę mniej - 220 g) 1 opakowanie cukru waniliowego 6 jajek 4 łyżki rumu (lub innego alkoholu, u mnie: likier pomarańczowy typu triple sec) 150 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 1 tabliczka czekolady deserowej

Domowa Cookierenka Agi
galette (tarta rustykalna) z morelami i miodem 133

późno się obudziłam, bo baaardzo trudno było mi znaleźć te owoce. Całe szczęście, że się udało i mogłam zrobić tę pyszną tartę! Warto było przejeździć masę sklepów ;) Pyszne kruche ciasto, a w środku morele o miodowym smaku - poezja! Jeśli jeszcze w Waszej okolicy są morele to jak najszybciej polecam zrobić Wam to ciasto. Jeśli już skończyły, z miodem świetnie będą(...)100g mąki pszennej ~100g mąki razowej (można użyć również pszennej, lub jakiejkolwiek innej) ~100g masła ~2 łyżki cukru ~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ew. 2 łyżki zimnej wody, jeśli ciasto nie będzie chciało się 'skleić' Mąki wraz z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę, dodać cukier i masło i wyrobić ciasto na gładką masę. ~500-600g moreli ~80g miodu

chili & sugar
razowa szarlotka z kratką II (lubelski kociołek IX) 185

buro, smutno...Ale słoneczne dni powoli się konczą i zaczyna się ta brzydka jesień. Mnie wtedy łapie jakaś jesienna deprecha...A co jest na nią najlepsze? Szarlotka! :) Szarlotka to ciasto, które najbardziej kojarzy mi się z tą porą roku. Właściwie nie ma innego. Gdyby ktoś zapytał "Jakie danie kojarzy ci się z jesienią?", bez namysłu odpowiedziałabym, że właśnie szarlotka. Moja(...)ulubiona to taka, gdzie jest masa jabłek, a mało ciasta. Wiem, że są osoby, które wolą odwrotną wersję :) Ale moja miłość do jabłek zawsze każe mi ich napakować do środka szarlotki duuuużo duużo :) Aby szarlotka miała nie tylko wspaniały smak, ale i była nieco zdrowsza, zrobiłam ją w połowie z mąki razowej. W poprzednim roku również dodawałam przepis na szarlotkę

chili & sugar
Sześć makowców Babci Anielki 214

Najlepsze, mięciutkie i słodkie - świąteczne makowce. Nigdy nie jadłam lepszych i choć co roku udaję, że nie lubię tego ciasta, sama zjadam przynajmniej połowę rulonika. Choć babcia robi je bez rodzynek, ja pokusiłam się (na prośbę męża) o dodanie ich do farszu. Tak więc bożonarodzeniowy makowiec, na bogatości (bo chyba odrobinę przesadziłam z ilością farszu, ale co tam). Właściwie sześć(...)makowców. <3 Przepis na 6 sporych makowców. Ciasto: 1kg mąki pszennej wrocławskiej 250g masła 5 jajek (L) 200g cukru 800ml kwaśnej śmietany 18% 70g świeżych drożdży łyżeczka soli ew. kilka łyżek mleka +1 jajko do smarowania Farsz: 700 - 800g niebieskiego maku 300g cukru olejek lub cukier migdałowy 150g masła 2 łyżki miodu 1 całe jajko 3 białka

Kuchenna Kontrrewolucya
pyszne trio: czekoladowe ciasto z kremem i musem truskawkowym 2662

składniki na ciasto czekoladowe : 50 g czekolady gorzkiej 140 g cukru 150 g maki 20 g kakao 1 jajko 1/2 szkl mleka 1/4 szkl oleju 1/2 szkl śmietany 18% 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody wykonanie: Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy w gorącym mleku. Odstawiamy do ostygnięcia. Jajko ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej(...)oraz śmietanę i miksujemy. Następnie dodajemy rozpuszczoną czekoladę w mleku, miksujemy i dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz kakao, wszystko miksujemy do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (21×26 cm). Pieczemy w 160 st. C. przez ok. 30 min. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Gdyby środek za bardzo wyrósł, wyrównujemy ścinając

Domowy Smak Jedzenia
Babcine ciasto z rabarbarem i bezą 101

miesiąc w roku ma swoje charakterystyczne cechy. Dla mnie maj niezmiennie kojarzy się z dwoma - z bzem i z rabarbarem. A skoro już o rabarbarze mowa, to zwłaszcza jedno ciasto zapadło mi w pamięci - jako to majowe właśnie. Babcine ciasto rabarbarowe z pyszną bezą i płatkami migdałów. To mój ulubiony wypiek rabarbarowy z czasów dzieciństwa. Zawsze gościł na naszym stole(...)nigdy jej nie wychodził taki jak powinien. Postanowiłam zatem ja wypróbować przepis, skrzętnie zapisany w rodzinnym zeszycie. I doprawdy nie mam się czego przyczepić. Nie żebym się chwaliła, ale ciasto wyszło idealne - takie jak robiła babcia i takie jakie je zapamiętałam. Z tą cudowną bezą z migdałami, którą zawsze podjadałam ilekroć ciasto jeszcze stygło w formie. Gorąco zachęcam do upieczenia

My simple kitchen
Drożdżówka z serkiem waniliowym i malinami 118

czuję się jak w buszu bo to cholerstwo zdążyło urosnąć wyżej niż moja blond czupryna sięga. Ale koniec końców maliny zawsze się znajdą :) Od pary dni chodziło za mną ciasto drożdżowe. Najpierw miało być z czarnymi porzeczkami. Później myślałam nad czerwonymi porzeczkami. Jednak po ostatniej przeprawie po "buszu" padło ostatecznie na maliny. Z kremowym waniliowym serkiem. I kwaśnym lukrem cytrynowym(...)Poezja. Polecam na słodki początek weekendu :) Przepis na ciasto drożdżowe podaję za autorką tego przepisu ( klik ) a serek i maliny to już moja inwencja :) Porcja na dużą blachę. Składniki: 500 g przesianej mąki 120 g cukru 150 g masła 3 duże jaja 1 opakowanie drożdży instant (7 g) skórka starta z jednej cytryny szczypta soli około 220 ml mleka Dodatkowo

My simple kitchen
Ciasto na jesienną chandrę i... kto do Was pisze...:) 122

trening. A teraz cofnij - co gdy pęka łeb i leje się z nieba niczym spod prysznica? Wtedy pozostaje zaszyć się obok piekarnika i umilić sobie dzień czymś przyjemnym. Np. ciastem. Nawet najprostszym. Byleby Wam smakowało. Z racji, że w tytule posta nazwałam ten wypiek "ciastem na jesienną chandrę" powinny się w nim znaleźć same smakołyki. I tak jest. Orzechy, migdały(...)czekolada, rodzynki, marchewka i jakże jesienna dynia. W idealnej wersji widziałam je polane obficie polewą czekoladową (której mi jednak zabrakło). Czekolada zdecydowanie poprawia tutaj smak ciasta. Przecież nie od dziś zresztą wiadomo, że jest ona najlepszym antydepresantem. Zatem nie żałujcie jej sobie ;) A poniższe ciasto "pękło" w jedno po południe. Mięciutkie, puszyste, zdrowe i aromatyczne. Już sam zapach unoszący się

My simple kitchen
Ciasto wiśniowo-czekoladowe 146

swoim stosunku do Walentynek pisałam już rok temu, przy publikacji walentynkowego ciasta z serduszkami ( klik ). W tej kwestii nic się nie zmieniło. Upiekłam tylko inne ciasto;)  Jestem bardzo zadowolona z tego wypieku. Nie jest ani zbyt skomplikowane ani zbyt słodkie. A wiśnia i czekolada to duet idealny. Do tego nutka kawy. Całość delikatna i pyszna :) Ciasto na małą, kwadratową(...)potrzebna dopiero po upieczeniu biszkoptu). W międzyczasie przygotowujemy biszkopt. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Łyżeczkę kawy zalewamy łyżeczką wrzątku, aby kawa nabrała płynnej konsystencji, wówczas lepiej połączy się z ciastem. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Wsypujemy powoli cukier i ubijamy aż do powstania lśniącej i gładkiej bezy. Następnie dodajemy po jednym żółtku oraz

My simple kitchen
Kokomakowiec - kruche ciasto z makiem i kokosem 186

Przepis na to ciasto wygrzebałam gdzieś z jakieś starej gazetki promocyjnej pewnego supermarketu. Wydawał mi się ciekawy i przede wszystkim prosty. "Kokomakowiec" (jak go sobie nazwałam;)) zniknął ze stołu bardzo szybko i zasmakował nawet mnie, która za makiem nie przepada :) Ciasto jest niezwykle kruche, dlatego do krojenia radzę użyć ostrego noża. Warstwa makowa i kokosowa idealnie się ze sobą komponują(...)tworząc zgrany duet. Do jednej połowy ciasta możemy dodać także kakao, wówczas ciasto zyska również na oryginalnym wyglądzie. Ciasto na małą blaszkę Składniki: Ciasto kruche: 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 g cukru 100 g masła 3 żółtka Warstwa makowa: 550 g masy makowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kaszy manny Warstwa kokosowa: 3 białka

My simple kitchen
Ciasto jak marzenie, czyli biała czekolada, galaretka i truskawki 518

Dziś proponuję ciasto jak marzenie. Idealne na urodziny, imieniny, których pełno jest w naszych kalendarzach w okresie letnim. Kostka składa się z trzech warstw. Podstawą jest perfekcyjne, kakaowe ciasto kruche z mojego ulubionego przepisu. Główną rolę gra jednak masa sernikowa z białą czekoladą, która smakiem przypomina najlepsze lody śmietankowe - spróbujcie nie zjeść całej miski przed złożeniem ciasta! Nasze dzieło wieńczą(...)chyba najlepsza rekomendacja :) Na mniejszą blaszkę (ok. 24 cm) spód należy przygotować z porcji składników zmniejszonych o 1/3, a masę serową i galaretkę z 1/2 porcji. Składniki na kruche ciasto: 375 g maki pszennej  3 łyżki ciemnego kakao  90 g cukru pudru  225 g zimnego masła  2 jajka 3 łyżki śmietany kremówki 36% Do miski wsypać

Chocolate Muffin Blog
Przekładaniec masą śmietanową 131

Kolejne wspólne pieczenie ciasta na niedzielę i kolejne pyszne ciasto .....moje ciasto w sumie nie wyszło tak jak trzeba , ale mimo to było pyszne...Biszkopt po upieczeniu i wystudzeniu chciałam przekroić na połowę ..ale jakoś zagadałam się i nie wyszło tak jak trzeba..zresztą na zdjęciu poniżej widać efekty mojego przecinania...potem już szło " jak po maśle"..aż do pory(...)świeży ananas to nie zbyt dobre połączenie...galaretka [ a nawet dwie] nie zastygły..a wsiąkły w biszkopt...nawet w dolny...Ale jakoś poradziłam ..szkoda było wyrzucić..Dobrze ,że ciasto było w tortownicy..odpięłam obręcz i "wypuściłam galaretki na wolność "..na wierzch ciasta ułożyłam [prawdę mówiąc wcisnęłam w nasiąknięte ciasto] biszkopty , położyłam talerz i całość przewróciłam , aby ze spodem ciasta

Moje domowe kucharzenie
smaczny leśny mech muśnięty czekoladą gorzką... 176

nadmiar wody jajka, cukier, cukier waniliowy utrzeć do białości, porcjami wsypać obie mąki wymieszane z proszkiem, wlać pomału olej i krótko połączyć składniki dodać szpinak i łyżką wmieszać w ciasto tortownica 20 cm wyłożona papierem do pieczenia - ciasto szpinakowe upiec w 190 C około 50-55 minut, ciasto jak dobrze wystygnie wyjąć z blaszki, odciąć wierzch ciasta i pokruszyć(...)talerz ciasto włożyć do tortownicy, na wierzchu poukładać truskawki, kilka zostawić do dekoracji, jogurt wymieszać z galaretką rozmieszaną w 3/4 szklanki gorącej wody, tężejący jogurt wyłożyć na truskawki i do lodówki na 2 godziny zimną śmietanę 30% ubić z 2 łyżkami pudru cukru i śmietan fixem na sztywno, wyłożyć na całe ciasto na śmietanie rozsypać pokruszone ciasto łącznie z bokami

W Mojej Kuchni Lubię
Odchudzony kopiec kreta 134

Już od dawna nosiłam się z zamiarem stworzenia ciasta wizualnie przypominającego standardowy kopiec kreta ;) nie byłam pewna czy wyjdzie, czy masa w środku nie spłynie, ale po nocy spędzonej w lodówce mogę się Wam pochwalić moją wersją kopca kreta ;) Składniki (tortownica o średnicy 17cm, ale może być też nieco większa): ciasto: puszka czerwonej fasoli 3 łyżki otrębów owsianych firmy Kupiec(...)waniliowy 2 kostki gorzkiej czekolady 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki mleka setwia wg. smaku 2 banany Sposób przygotowania: Fasolę dokładnie przepłukujemy kilka razy wrzucamy do blendera wszystkie składniki na ciasto i miksujemy na jednolitą masę wykładamy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni kiedy ciasto jest jeszcze lekko ciepłe wydrążamy łyżką środek

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Rolada zyg-zak z truskawkami 441

Prosta rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i truskawkami, która wygląda bardzo efektownie dzięki sposobowi nałożenia ciasta na blaszkę. Zyg-zak to rolada, którą każdy może zrobić sam bez specjalistycznego sprzętu i wyszukanych technik. Wystarczy użyć 2 barwników…. Albo jednego kontrastującego z naturalnym kolorem ciasta…. Albo w ogóle nie używać barwnika, a jedynie jedną część zabarwić kakao. Przepis na brytfankę wielkości(...)30x41 cm. Ciasto na roladę (wszystkie składniki w temperaturze pokojowej): 4 jajka 125 g mąki 125 g drobnego cukru do wypieków szczypta proszku do pieczenia szczypta soli 4 łyżki gorącej wody 2 barwniki spożywcze w żelu (lub jeden, lub kakao) 2 jednorazowe woreczki cukiernicze, lub zwykłe wytrzymałe, nowe woreczki odpowiedniej wielkości Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Żółtka utrzeć

Trzeci talerz
Kruche ciasto z rabarbarowym budyniem i pianką 152

Pyszne pyszne pyszne! Przepis mojej mamy na ciasto z rabarbarem. Szczególnie pyszny jest budyń na rabarbarze. Kto spróbuje? Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki 1/2 szklanki cukru pudru (lub wedle smaku) 250 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka śmietana (ile zabierze ciasto) Budyń rabarbarowy: 1 kg pokrojonego w kostkę rabarbaru 30 dag cukru kryształu 1 opakowanie budyniu waniliowego(...)rabarbar zasypujemy cukrem i odstawiamy, aż puści sok - najlepiej na całą noc lub z rana zasypujemy i po południu już powinniśmy otrzymać odpowiednią ilość soku. 2. Ze składników robimy ciasto - siekamy mąkę z cukrem i zimnym masłem. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażarki, a pozostałą większą część schładzamy w lodówce przez pół godziny

Kuchnia domowa Ani
Ciasto truskawkowe z galaretką 187

Zaczął się sezon truskawkowy. Hura! Bardzo lubię truskawki i  czekam zawsze na ten czas, kiedy wreszcie pojawią się te nasze, krajowe,słodkie i najlepsze. Ciasto truskawkowe z galaretką Składniki: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki szczypta soli 2 galaretki truskawkowe truskawki cukier puder do posypania Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli(...)ubijania dodawać stopniowo cukier. Cały czas miksując dodawać po jednym żółtku. Przesiać mąkę i delikatnie wymieszać z masą jajeczną. Na blachę ( z wyposażenia piekarnika) wyłożoną papierem do pieczenia wylać ciasto i piec w 180 stopniach C około 15 minut. Wyciągnąć z piekarnika i jeszcze gorące ciasto obrócić do góry papierem i usunąć go z ciasta. Formę ćwibakówkę kub keksówkę wyłożyć

O kuchni z uczuciem
Kruche ciasto z rabarbarem i bezą 156

składniki ciasto * 2 szklanki mąki pszennej * 1 i 1/2 szklanki mąki krupczatki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 250 g masła lub margaryny * 5 żółtek  * 1-2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany nadzienie rabarbarowe * 900 g rabarbaru po obraniu * 1/2 szklanki cukru * 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej beza * 5 białek * 1/2 szklanki cukru * 1 kisiel Sposób wykonania Mąki przesiać z proszkiem(...)pieczenia, dodać pokrojone w kostkę lub starte na tarce masło, żółtka, cukier i zagnieść szybko ciasto, w razie potrzeby dodać 1-2 łyżki śmietany. Ciasto podzielić na 2 części: 2/3 i 1/3, 1/3 ciasta zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika. 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć formę (24/36 cm.) wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia (ciastem należy również wylepić

Mix smaku
Drożdżówki z serem (ricotta) 1090

skórkę i sok z jednej cytryny. Aha, całość zwieńcza cytrynowy lukier. Gorąco polecam! Drożdżówki z serem (ricotta) Składniki na 12 sporawych drożdżówek( zwiekszyłam minimalnie ilość mąki i innych składników): Ciasto: 200 g maki manitoba( z dużą zawartością glutenu, dzięki czemu ciasto ładnie trzyma formę) 200 g mąki ( luksusowej) 155 ml mleka 25 g świeżych drożdży 3,5 łyżki drobnego, białego(...)przestygnięcia. Obie mąki przesiewamy przez sitko, wysypujemy na stolnicę. Dodajemy wyrośniety rozczyn, roztopione masło, roztrzepane żółtka, resztę mleka, pozostały cukier i sól. Całość wyrabiamy do momentu uzyskania elastycznego ciasta( około 10 minut). Jeśli ciasto jast za suche, można dodać odrobinę ciepłego mleka. Gładkie ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1 godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić

Mia Cucina Sofieta
Czekoladowe ciasto tortowe 172

Mocno czekoladowe, wilgotne bez nasączenia, o umiarkowanej słodyczy, a do tego delikatny rozpływający się w ustach krem czekoladowy - takie właśnie jest to ciasto tortowe. Zrobienie tortu jest pracochłonne, a takie ciasto nie wymaga od nas dużo czasu. Składniki: ciasto: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 - 3 łyżki kakao krem: 3 jajka(...)cytryny 2 łyżki kakao 200 g masła (może być 1/2 masła i 1/2 margaryny) 1 1/2 (150 g)czekolady deserowej (może być 1 gorzka i 1/2 mlecznej) Wykonanie: ciasto: W jajkach oddzielić żółtka od białek. Białka ubijać dosypując stopniowo cukier i po jednym żółtku. Ubijać do rozpuszczenia się cukru. Pod koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem i kakao. Dokładnie wymieszać

Kuchcik gotuje
Pleśniak z liliową bezą 110

Pleśniak - nazwa może nie zachęcająca :P ale to moje ulubione, obok szarlotki, ciasto. Mogłabym jeść codziennie i nigdy się nie znudzi! :) czy piekę go często? Niestety nie... Ale to głównie ze względu na to, że zwykle piekę ciasta szybkie - czytaj: biszkoptowe, w których kilka ruchów mikserem i ląduje w piekarniku. A tu jednak trzeba zagnieść kruche ciasto, schłodzić, rozwałkować(...)białek. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy i robimy dołek na środku, dodajemy żółtka, posiekaną margarynę, olej, cukier kryształ, cukier wanilinowy i śmietanę. Zagniatamy energicznie gładkie i jednolite ciasto. Ciasto dzielimy na 3 części. Dwie owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki do schłodzenia. Do jednej dodajemy kakao, ponownie zagniatamy do dokładnego połączenia w jednolitą masę i również wkładamy owinięte

Kolorowy Przepisownik
Czekoladowe Ciasto z Avocado 133

Ciasto obok którego nie można przejść obojętnie. Czekolada, avocado, krem… Dla czekoholikow i nie tylko… Dwa wilgotne ciemne blaty z dodatkiem avocado, krem na bazie czekolady i avocado… Jednym słowem avocado rządzi, ale nie dominuje. Całość idealnie ze sobą współgra. Ciasto za kawałek którego daje się pokroić takie „kawiarniane”, takie, na którego widok już ślinka(...)mleko, olej i ekstrakt z wanilii. Ucieramy do połączenia się składników. Dwie okrągłe formy o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia, samo dno a boki smarujemy masłem. Rozdzielamy ciasto pomiędzy dwiema formami, wygładzamy i wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 25 minut, sprawdzając patyczkiem czy ciasto jest upieczone, patyczek powinien być suchy. Ciasta odstawiamy do ostygnięcia

Made By Mom And Son
Pierogi smażone w głębokim tłuszczu 147

Słowo „ pierogi ” oznacza potrawę wykonaną z ciasta gotowanego, pieczonego lub smażonego na głębokim tłuszczu, cienko rozwałkowanego i wypełnionego różnorodnymi nadzieniami. Niedawno były pierogi z truskawkami , a teraz – z tego samego ciasta, ale z innym farszem – pierogi smażone w głębokim tłuszczu.   Składniki na farsz (na ok. 60 pierogów): - 750 g ziemniaków przeciśniętych przez praskę (ugotowanych poprzedniego(...)ząbki czosnku - kilka gałązek szczypioru - po 1 łyżeczce przypraw: cuminu, mielonej kolendry, kurkumy, płatków chilli, tandori, świeżo mielonego czarnego pieprzu, imbiru, różowej soli himalajskiej - 2 łyżki oleju Składniki na ciasto: - 500g mąki tortowej - 2 żółtka - 1 jajko - 50g miękkiego masła - 250ml gorącej wody - 1 łyżeczka soli Dodatkowo: - olej do smażenia pierogów - sos na bazie jogurtu (lub salsa) Ciasto na pierogi

mojewypiekiinietylko
Szarlotka - Wspólne pieczenie 132

przepisu. Do pieczenia nikt namawiać mnie nie musi, dlatego dziś mogę zaproponować wam smaczny i bezproblemowy przepis na szarlotkę. Serdecznie dziękuje za zaproszenie! Świetna akcja :) Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 żółtka, 125 g masła, 4 łyżki cukru Składniki na mus jabłkowy: 1,5 kg jabłek, cukier do smaku - u mnie 3 łyżki(...)łyżeczki cynamonu Dodatkowo: 100 ml mleka, 2 łyżki bułki tartej Składniki na ciasto połączyć i zagnieść, aby było gładkie i lśniące. Podzielić na dwie części - 3/4 i 1/4 ciasta.  Przygotować tortownicę o średnicy 22 cm - spód należy wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.Większą część ciasta wyłożyć spód i boki tortownicy - do wysokości

Plate of Joy
Jogurtowe ciasto z rabarbarem 192

Sezon na rabarbar jest krótki, a dla mnie to już taki przyjemny zwiastun lata, kwaskowaty smak rabarbaru skomponowany ze słodkim ciastem, jak dla mnie ideał, uwielbiam jeszcze do takiej kompozycji dorzucić truskawki i już nic więcej mi nie potrzeba. Gdybym żywiła się sama, to w takim sezonie mogłabym zrezygnować z wielu rzeczy, nie jeść mięsa, a truskawki jeść codziennie(...)razem osłodziłam dzisiejszą niedzielę ciastem z rabarbarem i kruszonką. Przygotowanie ciasta to 15 minut, błyskawiczne, niewymagające, pięknie rośnie i jest pyszne i delikatne. Jogurtowe ciasto z rabarbarem i otrębową kruszonką przemyca w swoim składzie trochę zdrowia. Rabarbar jest zdrowy, jogurt naturalny i dorzuciłam do ciasta otręby, które są w cieście oraz w kruszonce. Polecam Składniki: – 2 szklanki mąki pszennej

dom-agi.pl
Szparagi w cieście francuskim 136

Szparagi w cieście francuskim Sezon szparagowy w pełni. Już w większości sklepów i na straganach można dostać zielone i białe szparagi, a ich cena z dnia na dzień na szczęście spada. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji jeść tych zielonych łodyżek - koniecznie zacznijcie od przepisu na szparagi z boczkiem ! Zakochacie się w nich tak, jak ja i nie będziecie mieli dość(...)Dziś kolejna dość prosta wariacja ze szparagami w roli głównej. Tym razem w cieście francuskim, z szynką serrano, parmezanem i czarnuszką, która dodaje całej przekąsce lekko pikantnego charakteru! Zobacz również inne przepisy na -----> SZPARAGI Szparagi w cieście francuskim - przepis: Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 8 szparagów 8 plastrów surowej szynki dojrzewającej np. serrano starty parmezan sól morska nasiona czarnuszki

Moje Qulinaria
Ciasto Ucierane z Rabarbarem i Truskawkami 124

Bardzo proste, ekspresowe i jakie pyszne ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami. Uwielbiam tego typu ciasta. Są genialne a ich niebywale wielką zaletą jest to, że na drugi, trzeci dzień są ciągle świeże i smakują tak samo dobrze. O ile zostanie, bo z pewnością Wam posmakuje i rozejdzie się bardzo szybko. W smaku jest delikatne, mokre, maślane, nie za słodkie(...)Pycha. Ciasta ucierane zaliczane są do jednych z najprostszych ciast, więc jeśli wahasz się czy zrobić czy nie to bez obaw, na pewno się uda. Składniki: 100 g świeżych truskawek 300 g rabarbaru 175 g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 175 g cukru kryształu + 1 łyżka 3 jajka 275 g maki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Made By Mom And Son
Wykwintny tort z masą śmietanową 170

Tort, to samo w sobie wykwintne ciasto, zawsze dopracowane, puszyste, pięknie udekorowane, przełożone smakowitą masą , to wszystko sprawia, że stanowi iście królewski kąsek do filiżanki kawy Składniki: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 czubata szklanka mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa 1 litr śmietanki 30% 4 łyżki cukru pudru skórka z 1 cytryny 2 opakowanie(...)wbijmy do miski dodajemy cukier miksujemy do białości. Mąkę przesiewamy łączymy ze kakaem  dodajemy proszek do pieczenia mieszamy. Do ubitej masy jajecznej dodajemy partiami mąkę bardzo delikatnie mieszając ciasto aby nie opadło. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C, ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem pergaminowym. Ciasto pieczemy ok 20-30 minut. Upieczone ciasto studzimy. Śmietankę

kgwjanczewo
tarta ze szparagami na krucho drożdżowym cieście 133

składniki na ciasto krucho drożdżowe: 200 g mąki 20 g drożdży 50 g masła 1 jajko 1-2 łyżki ciepłej wody 1 szczypta soli wykonanie: Masło roztapiamy i odstawiamy do przestygnięcia. Do mąki dodajemy pokruszone drożdże, sól, jajko oraz masło. Zagniatamy elastyczne ciasto, jeżeli ciasto jest za suche dodajemy wodę. Formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy(...)czasie ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do natłuszczonej formy o średnicy (wylepiamy spód i brzegi formy). Pieczemy w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez ok. 15 min. (aż ciasto się zrumieni). składniki na nadzienie: 6 zielonych szparagów 6 plastrów wędzonego boczku (cienkich) 1 pomidor 100 ml kwaśnej śmietany 18 % 3 jajka sól, pieprz wykonanie: Śmietanę mieszamy z jajkami, doprawiamy solą

Domowy Smak Jedzenia
Waniliowe ciasto z budyniem i gruszkami 154

Świeże kawałki gruszek zanurzone w budyniu, otulone delikatnym kruchym ciastem, a do tego wyraźnie wyczuwalny aromat wanilii – takie domowe wypieki smakują wyjątkowo dobrze. Zawsze byłam podatna na uroki tego ciasta, a piekłam je jeszcze zanim przeszłam na roślinną stronę mocy. Wszystkie odzwierzęce składniki zastąpiłam roślinnymi: w miejsce masła roślinna margaryna najlepszej jakości, zamiast żółtek jaj przecier z mango (równie dobrze(...)sprawdzi się każdy inny, np. jabłkowy – chodzi o nawilżenie ciasta), budyń przygotowałam na bazie roślinnego mleka. Efekt wyszedł bardzo podobny, nawet muszę przyznać, że lepszy! Wiem, wiem, może nie jest to najzdrowsza propozycja na podwieczorek, ale jak mawiają Francuzi: „Wszystko z umiarem, nawet sam umiar”. Raz na jakiś czas z pewnością nikomu nie zaszkodzi.  Składniki: 1 ½ szklanki zwykłej pszennej

Roślinna - blog wegański
pyszny tort lodowy 1456

składniki na ciasto: 100 g orzechów włoskich zmielonych 3/4 szkl mąki 3/4 szkl cukru 5 jajek 3 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijamy. Dodajemy stopniowo żółtka i proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z orzechami oraz bułką tartą(...)mieszamy przy pomocy drewnianej łyżki. Ciasto przelewamy do tortownicy (25 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy przez ok. 30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu wyciągamy ciasto z piekarnika i upuszczamy z wysokości ok. 30 cm na podłogę. Odstawiamy do ostygnięcia a następnie przekrawamy na 2 blaty. składniki na przełożenie i dekorację: 2 l lodów

Domowy Smak Jedzenia
Sernik z Kokosem Siostry Anastazji 516

Cudowne ciasto z puszystą, delikatną warstwą serową i kokosową pierzynką. Wypiek niezwykle elegancki, wykwintny i nieziemski w smaku. Sernik z kokosową bezą to idealne połączenie smaków świetnie ze sobą komponujące i tworzące świetne ciasto, któremu nie sposób się oprzeć. Sernik z Kokosem Siostry Anastazji - Składniki: Ciasto: 150 g mąki 70 g zimnego masła 50 g cukru 1/2 łyżeczki proszku(...)cukru 100 g wiórków kokosowych Polewa Czekoladowa: 50 ml śmietanki kremówki 30% 50 g gorzkiej czekolady łyżeczka wódki wiórki kokosowe do oprószenia Sernik z Kokosem Siostry Anastazji - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło siekamy na nieduże kawałki. Dodajemy resztę składników i zagniatamy do powstania elastycznego ciasta. Formę (ok. 20x30 cm) smarujemy tłuszczem (np. margaryną). Przygotowanym ciastem wykładamy dno blaszki. Warstwa Serowa: Składniki

Słodka Strona
Ciasto z gruszkami i białą czekoladą 124

Rozpusta w biały dzień.  Zrobiłam to ciasto na urodziny mojego Taty i wszyscy zgodnie stwierdzili, że jest przepyszne.   Decyzja o upieczeniu akurat tego ciasta była spontaniczna.  Rano dostałam mail od Ursy, czytelniczki z RPA z przepisem, a w drodze do domu wstąpiłam do sklepu i kupiłam brakujące składniki.  Potem tylko chwila mieszania i gotowe(...)Najdłużej trwa przygotowanie polewy, ale jeżeli dobrze rozplanujecie czas, to nie będzie źle.  W oryginalnym przepisie ciasto jest pieczone w tortownicy z kominkiem, ja niestety takiej nie mam i piekłam w formie od babki.  Miałam małą przygodę przy wyjmowaniu, bo za wcześnie próbowałam wyjąć ciasto, ale udało mi się je uratować.  Ursa  jeszcze raz dziękuję

Sto kolorów kuchni
Tarta z waniliowym kremem i truskawkami 537

tarty możemy użyć innych świeżych owoców. Tarta z waniliowym kremem i truskawkami Czas przygotowania: 80 minut Proporcje dla 5 osób, forma o wymiarach 36 13 cm Składniki Kruche ciasto: 125 g maki pszennej szczypta soli 1 żółtko 75 g zimnego masła  30 g cukru pudru ew. 1 łyżka gęstej śmietany lub zimnej wody Krem waniliowy: 6 żółtek(...)cukru pudru 40 g mąki pszennej 500 ml mleka 1 laska wanilii Dodatkowo: truskawki   Wykonanie: Masło kroimy w kostkę. Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do malaksera i zagniatamy ciasto. Możemy to też zrobić ręcznie w misce. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki. Teraz możemy przygotować krem. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy do  niego 2/3 cukru, rozkrojoną

Kulinarne przygody Gatity
Wielkanocny Mazurek Mocno Cytrynowy 153

Mimo iż Święta Wielkanocne już za nami, postanowiłam jeszcze podzielić się z wami przepisem na Wielkanocny Cytrynowy Mazurek. Ciasto  kruche dość nietypowe, bez jajek ani śmietany,  lekko wytrawne, a wypełnienie mocno, mocno cytrynowe :) Przy natłoku świątecznych ciast ociekających cukrem i słodkością jest to całkiem miła odmiana. Można powiedzieć, że jego smak jest wręcz odświeżający :) Oczywiście cała zabawa(...)mazurkiem, który ma ozdabiać nasz świąteczny stół polega na udekorowaniu go. Stąd przydatne są wszelkie posypki, kandyzowane owoce (np. ananasa), lukry, płatki migdałowe i tym podobne. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 225 g zimnego masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 6 łyżek wody Masa cytrynowa: 3 cytryny 3 jajka pół szklanki cukru pudru 75 g masła Przygotowanie

Taste Therapy
Tarta Niebo 260

kruchym spodzie z wyśmienitym kremem z białej czekolady, pokrytą puszystą bitą śmietaną, posypaną mnóstwem świeżych borówek, pokrytych pokruszonymi bezami. Po prostu niebiańskie połączenie :) Serdecznie polecam. Składniki na kruche ciasto: 130 g masła pół łyżeczki soli 35 ml mleka 175 g mąki pszennej pół łyżeczki cukru pudru 1 żółtko Krem z białej czekolady: 250 g serka mascarpone 125 ml śmietany kremówki(...)łyżeczki cukru pudru 400 g jagód (lub borówki amerykańskiej) kilka dużych pokruszonych bez Zaczynamy od przygotowania spodu tarty. Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść kruche ciasto. Następnie owinąć je w folię, lekko spłaszczyć i schłodzić w lodówce, przez co najmniej 2 godziny.  Po tym czasie przygotować formę na tartę (z wyjmowanym dnem).  Posmarować

Świat Ciasta
Brioszka (brioche) 122

Brioszki czyli francuskie maślane bułeczki z małą ilością cukru. Ciasto po wyrośnięciu trzeba włożyć do lodówki na co najmniej 6 godzin, ja trzymałam je przez noc. Bułeczki wyszły bardzo fajnie, mój synek zjadł kilka jeszcze ciepłych na śniadanie. Składniki: 500 g mąki pszennej 30 g drożdży 2 łyżeczki cukru 6 łyżek mleka 200 g masła 4 jajka ½ łyżeczki soli Wykonanie(...)cukier i 2 łyżki mąki (tak żeby drożdże się rozpuściły w mleku), odstawić do wyrośnięcia na około 10 minut. Do zaczynu dodać resztę mąki, sól, trochę masła i jajko. Ciasto wyrobić dodając po trochu resztę masła i jajka. Ciasto wyrobić, można dodać jeszcze trochę mąki ale ciasto powinno być w miarę rzadkie. Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce

Mama Gotuje
Drożdżowe ślimaczki kokosowe 188

Drożdżowe ślimaczki kokosowe to mięciutkie zawijane bułeczki z dużą ilością wiórków kokosowych. Ich przygotowanie wymaga nieco czasu, jak to jest w przypadku każdego ciasta drożdżowego, ale jeśli ten rodzaj wypieków nie stanowi dla Was problemu, zachęcam Was do skorzystania z przepisu. Bułeczki można jeść przez kilka dni, a jeśli staną się lekko czerstwe, wystarczy krótko podgrzać je w kuchence mikrofalowej(...)piekarniku. Z podanej ilości składników można przygotować 8-10 bułeczek (w zależności od grubości plastrów). Drożdżowe ślimaczki kokosowe Składniki: ciasto 240g mąki pszennej + do podsypania ciasta 140ml wody (lub mleka) 8g drożdży świeżych 3,5 łyżki domowego cukru z wanilią (lub zwykłego) 1 łyżeczka cukru (do rozczynu) 20g masła szczypta soli nadzienie 50g wiórków kokosowych 20g masła 20g cukru

Smakołyki Bereniki
Sernik piernikowy 154

Bardzo ciekawe połączenie ciast: piernika i sernika.  Przepis pochodzi z książki Lidla- Przepisy Mistrza Pawła Małeckiego . Wypróbujcie naprawdę warto. SKŁADNIKI: Kruche ciasto czekoladowe: 200 g maki pszennej 15 dag kakao 5 g przyprawy do piernika 75 gram cukru 150 g margaryny 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 żółtko Spód piernikowy: 180 g margaryny 140 g czekolady deserowej 100 g miodu(...)twarogu sernikowego 15 g margaryny miękkiej 150 g cukru 2 opakowania cukru wanilinowego 40 g budyniu waniliowego w proszku 200 mil śmietanki UHT 30 % 4 jajka WYKONANIE: Kruche ciasto czekoladowe Mąkę i kakao przesiewamy do naczynia, dodajemy margarynę przyprawę do pierników, cukier i cukier wanilinowy. Wszystkie składniki wyrabiamy za pomocą miksera. W trakcie wyrabiania dodajemy żółtko. Kiedy składniki się połączą

W kuchennym oknie Ewy
Szarlotka z sadu pod lasem 145

40x25 cm) 1/2 kg mąki krupczatki kostka masła (może być roślinne) pół szklanki cukru pudru 3 żółtka 1/3 szklanki śmietany 12% lub 18% - a tak naprawdę tyle, żeby ciasto dobrze się zagniatało łyżeczka proszku do pieczenia 2 kg jabłek  - ja użyłam Championów, bo nie ciemnieją, zachowują piękną jasną barwę 2 czubate łyżki cukru 2 łyżki tartej bułki(...)cynamonu Przygotowanie Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone w kostkę masło i posiekać lub rodrobnić bardzo dokładnie palcami. Dodać żółtka i śmietanę, tak aby ciasto było elastyczne. Wstawić do lodówki na 15 minut. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, odcisnąć trochę soku - ja odcisnęłam ok szklanki. Chodzi o to, aby sok nie rozmiękczył za bardzo

Kulinarne Inspiracje
Fale Dunaju 325

Ostatnio moje kulinarne wpisy zanikły, a to z powodu burzliwych początków ciąży :-) Ale staram się jak mogę i dzisiaj zaprezentować chcę Wam Fale Dunaju. Przepis pochodzi z książki "Tradycyjne ciasta", z tym że poniższy przepis jest zmodyfikowany. Głównie zmniejszyłam ilość składników, ale pod koniec postu zamieszczę również oryginalny przepis z książki dla tych, co mają zamiar zrobić dużą blaszkę ciasta(...)SKŁADNIKI Na ciasto: 200 g masła 120 g cukru szczypta soli 5 jajek 330 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki mleka 2 łyżki kakao 3-4 łyżki mleka 250 g wiśni ze słoika (u mnie z kompotu) wydrylowanych i odsączonych Na masę budyniową: 1 opakowanie budyniu waniliowego (z cukrem) 450 ml mleka 200 g masła

Passions hobbies life
Pani Walewska -Pychotka 239

Ciasto, które od zawsze mam w swoich przepisach i często do niego wracam. Jest naprawdę smaczne. Połączenie winnego dżemu z masą nadaje ciastu ten niepowtarzalny smak. Spróbujcie sami. Polecam. SKŁADNIKI: Kruche ciasto: 40 dag mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15 dag masła 5 dag cukru pudru 5 żółtek  Do smarowania: słoiczek dżemu z czarnej porzeczki lub winne(...)ziemniaczanej  Krem budyniowy: 400 ml mleka 1 cukier waniliowy 4 dag cukru 2 żółtka 2,5 łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 25 dag masła WYKONANIE: Ciasto: Blaszka o wymiarach (25x33 cm) wyłożona ją papierem do pieczenia. Mąkę  mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy masło, cukier i siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i zagnieść ciasto. Podzielić

W kuchennym oknie Ewy
Crostata serowo kokosowa 177

Dzisiaj coś na szybko czyli  Crostata  serowo kokosowa . Pyszne i proste w wykonaniu ciasto , sprawdza się szczególnie wtedy gdy mają odwiedzić nas niespodziewani goście(...)Zapraszam :)  Składniki : 1 opakowanie gotowego ciasta kruchego 1 opakowanie ciasta francuskiego Masa serowo kokosowa : 200 g sera białego pół tłustego 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1 cukier waniliowy około 100 / 150  g wiórek kokosowych  4 łyżki jogurtu naturalnego Wykonanie : Blaszkę do tart wysmarować margaryną , ja swoją wyłożyłam papierem żeby po upieczeniu dobrze się wyjmowała. Ciasto kruche rozwałkować

Sama słodycz i szczypta chili
Leśny mech - ciasto ze szpinakiem 336

Widzieliście kiedyś zielone ciasto? Nie od barwnika, naturalnie! Musiałam spróbować.  Jak można wsadzić tyle zielska, którym straszą dzieci i nazwać to ciastem? A no można   Dla mnie jest to ciasto pełne wrażeń, pierwszych razów i nadzieji ;)  Dlaczego pierwszych razów?   pierwszy raz kupiłam granata (ochodziłam się sporo, a tu akrat w osiedlowym sklepiku był(...)zdzierstwo, wiecej nie kupię ;D) pierwszy raz robiłam bitą śmietanę pierwszy raz cięłam ciasto nitką pierwszy raz widziałam w ogóle szpinak i stwierdzam że dobrowolnie na surowo nawet bym się do niego nie zbliżyła nie pamiętam żebym kiedykolwiek miała do czynienie z mąką krupczatką Moim zdaniem się udało choć granat chyba niedojrzały kupiony. Następnym razem skuszę się na pasujące naprawdę

W kuchni bez szafek
Miętowe orzeźwienie 73

Przepis na to ciasto znalazłam w gazetce "Ciasta na stół" w nr 5/36/2004. Autorką przepisu jest Pani Barbara A. W cieście zaintrygował mnie smak mięty połączonej z czekoladą, no bo przecież to musi być pyszne, nie inaczej:) Przepis trochę pozmieniałam, jak zawsze zresztą:)W efekcie wyszło pyszne ciasto, które zdążyłam już upiec kilka razy!:) Składniki na ciasto: 4 jajka(...)wymieszać. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukier waniliowy i wszystko ponownie wymieszać. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę i całość delikatnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto przełożyć do średniej wielkości formy (wyłożonej papierem pergaminowym) i piec 60 minut w temperaturze 180 o C. Składniki na masę: 1 litr śmietanki kremówki 30% lub 36%; 2 łyżki cukru

In my kitchen
3 BIT 207

Przepis na to ciasto znalazłam tutaj . Joanna pisze, że ciasto jest pyszne i je poleca. Skorzystałam z przepisu, bo zaintrygowała mnie masa, o której już słyszałam, ale jeszcze jej nie przygotowywałam:) Bałam się, że masa będzie za słodka i trochę sceptycznie do niej podeszłam. Okazało się, że masa fajnie współgra z herbatnikami i ciastem biszkoptowym. Jeżeli zaś chodzi o 3Bita(...)musi poleżeć, żeby herbatniki trochę zmiękły. U mnie ciacho było fajne po dwóch dniach:) Przepis oczywiście trochę zmodyfikowałam, bo biszkopt upiekłam "po swojemu", a z racji tego, że lubię ciasta wilgotne to je lekko naponczowałam:)  Składniki na cisto biszkoptowe (wg mojego przepisu): 6 jaj; 1 szklanka cukru kryształu; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1/4 szklanki kakao ciemnego; 3/4 szklanki

In my kitchen
Cynamonowiec 187

Kolejne ciasto z gazetki z serii PRZYŚLIJ PRZEPIS, tym razem ze specjalnego wydania "Wykwintne ciasta" nr 7/2009. Autorką przepisu jest Pani Gabriela Z. Ciasto jest przepyszne i mimo nakładu pracy dosyć znacznego (opinia moich znajomych po wysłuchaniu przepisu) to warto je upiec. Polecam. Składniki na ciasto cynamonowe: 4 jajka; 400 g cukru pudru (dałam 320 g); 200 g margaryny(...)pieczenia; 250 ml mleka; 200 g mąki pszennej; Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na gładki krem. Następnie cały czas ucierając dodawać po jednym całym jajku oraz resztę składników. Ciasto podzielić na pół i upiec 2 placki w temperaturze 180 o C przez 35 minut. Składniki na wkładkę: 8 białek; 8 łyżek cukru; 1/3 szklanki pokruszonych biszkoptów; 3/4 szklanki maku

In my kitchen
Ciasto rabarbarowo-truskawkowe 94

Ciasto to nie omija u mnie sezonu rabarbarowego i truskawkowego chyba już od 10 lat:) Uwielbiam je ja, uwielbiają je w mojej rodzinie i uwielbiają je moi przyjaciele:) Jest pyszne, rabarbarowo-truskawkowe, lekko kwaskowe i wilgotne:) Zresztą owoce w cieście kruchym... przecież to jedna z najpyszniejszych przyjemności w naszym życiu:) Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej; 4 żółtka(...)roztopionego i schłodzonego; 2 łyżki śmietany kwaśnej; Wykonanie: Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sito, dodać żółtka, śmietanę, cukier waniliowy i roztopione masło, wszystko razem zgnieść na gładkie ciasto. 1/4 część ciasta zamrozić, resztę schłodzić w lodówce min. 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć do prostokątnej formy ( 28x35cm). Ciasto posmarować surowym białkiem i delikatnie posypać bułką tartą

In my kitchen
Drożdżowe ślimaczki z chałwą i orzechami 174

domu bardzo dużo orzechów, chałwa przywieziona z Ukrainy leży w lodówce, ciasto drożdżowe wszyscy lubią... dlaczego więc nie upiec tych pysznie wyglądających drożdżówek na blogu Antenki ? Upiekłam je, a jakże! I nie żałuję, bo rzeczywiście są smaczne:) Dla własnych potrzeb zwiększyłam proporcje składników na ciasto drożdżowe, farsz pozostawiłam bez zmian. Składniki na 15 drożdżówek:        ciasto(...)Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 15-20 minut. Do rozczynu dodać resztę mąki pszennej, jajka, szczyptę soli, rozpuszczone i ostudzone masło oraz amaretto. Zagnieść tzw. luźne ciasto, włożyć do wysmarowanej olejem miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. farsz: 200 g orzechów włoskich; 50 g migdałów ( u mnie

In my kitchen
Ciasto makowo-serowo-orzechowo-jabłkowe 251

Ciasto, które idealnie pasuje na jakąś imprezę rodzinną albo na imieniny do pracy... Ciasto, które ma wszystkie podstawowe polskie smaki w sobie: mak, orzech, ser i jabłko... Bardzo dobre, ciekawe i zaskakujące:)  Biszkopt: biszkopt upiec z 8 jaj (przepis znajdziesz tutaj ) Biszkopt pieczemy w formie 33x20cm. Upieczone i wystudzone ciasto biszkoptowe przekroić na pół na dwa blaty. Składniki(...)wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami, lekko wymieszać i wylać na masę serową, wyrównać. Całość piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez około 1 godzinę. Upieczone ciasto wystudzić. Składniki na masę jabłkową: 1 słoik prażonych jabłek (900g); 2 galaretki agrestowe; Jabłka wyłożyć do garnka, podgrzać aż będą bardzo gorące. Do gorących jabłek wsypać galaretki i mieszać

In my kitchen
Jabłecznik z ajerkoniakiem 165

mnie znowu jabłka:) Nie ma co się dziwić, przecież ciasta z jabłkami są niezwykle popularne i lubiane. A kiedy dodamy trochę ajerkoniaku... poezja powstaje w ustach:) Ciasto to warto upiec. Polecam:) Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej; 120 g mąki ziemniaczanej; 100 g cukru pudru; 2 jajka; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 125 g margaryny lub masła(...)cukier puder i proszek do pieczenia przesiewamy przez sito, dodajemy margarynę lub masło i siekamy nożem do chwili, gdy nie będzie widocznych grudek. Następnie dodajemy jajka i szybko zarabiamy ciasto, owijamy w folię spożywczą i schładzamy około 2 godziny w lodówce. Składniki na nadzienie: 1,5 kg kwaśnych jabłek; 750 ml soku jabłkowego; 250 ml białego wytrawnego wina; 2 budynie

In my kitchen
Kunafa - ciasto wyśmienite 214

Składniki  Ciasto i masa serowa: 500 g ciasta knafeh - lub w polskich warunkach zmiksowanego chleba tostowego 220 g masła Ghee lub dobrego masła np. Osełka 200 ml gęstej śmietany 250 do 300 g sera ricotta  1 łyżka oleju Syrop: 200 g cukru lub szklanka miodu 0,5 szklanki wody 2 łyżki wody różanej (opcjonalnie) 1 - 2 łyżki soku(...)ogniu aż zgęstnieje.  Dodać wodę różaną. zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 5 minut. Zdjąć rondelek z ognia, dodać pokruszone orzechy lub pistacje i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Ciasto : masło rozpuścić na małym ogniu, dodać pokruszone ciasto knafeh (lub zmiksowany chleb tostowy) i bardzo dokładnie wymieszać. Mieszać do czasu aż ciasto całkowicie wchłonie rozpuszczone masło. Ciasto podzielić na dwie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
LEŚNY MECH – NAJLEPSZE CIASTO SZPINAKOWE Z KREMEM, GALARETKĄ I GRANATEM 318

Leśny mech to ciasto , o których chyba już każdy słyszał i które zrobiło furorę zarówno w sieci, jak i na stołach! Fantastyczny, zielony kolor, który odrazu kojarzy się z wiosenną trawą i promieniami słoneczka, którego tak bardzo wyczekujemy. Podobnie jak ciasto Shre k , które już już kiedyś Wam pokazywałam. Ciasto z dodatkiem szpinaku , który jest absolutnie niewyczuwalny przełożone fantastyczną, puszystą(...)mnie wzbogacona dodatkową galaretką , która dodaje jej fantastycznego posmaku. Góra obficie posypana owocami granatu. To taka kropka nad I, która sprawia, ze Leśny Mech zyskuje wyjątkowego charakteru. Gwarantuję , że ciasto zniknie w tempie błyskawicznym i każdy ( powtarzam: każdy ) z przyjemnością sięgnie po dokładkę. SKŁADNIKI: ( blacha 22 x 30 ) CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl * cukier – 1,5 szkl * olej

Ostra na Słodko
Dietetyczna babka czekoladowo-serowa 149

Pyszna, wilgotna babka, która będzie idealnie prezentować się na wielkanocnym stole. Podwójnie czekoladowa - z gorzką czekoladą w cieście i białą w kremowym nadzieniu serowym. Lżejsza, lecz równie pyszna wersja tradycyjnej wielkanocnej babki - bez masła i żółtek. Ciasto wieńczy delikatna, jogurtowo-miodowa polewa z wiórkami gorzkiej czekolady. Serdecznie polecam:) Składniki (na okrągłą formę do babki) : ciasto: - 200 g mąki (u mnie(...)tortowa) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3/4 szklanki cukru pudru - tabliczka gorzkiej czekolady dobrej jakości (min. 70%) - 3 białka - kubeczek jogurtu naturalnego (ok. 200 g) - 1/2 szklanki mleka (jeśli ciasto będzie bardzo gęste) nadzienie serowe - ok. 200 g sera zmielonego jak na sernik - cukier waniliowy (15 g) - budyń waniliowy (40g) - tabliczka białej czekolady - jajko + ew. kilka łyżek wiórek kokosowych polewa

Kuchnia Ellie
LEŚNY MECH Z GALARETKĄ I GRANATEM – NAJLEPSZY! 360

Leśny mech to ciasto , o których chyba już każdy słyszał i które zrobiło furorę zarówno w sieci, jak i na stołach! Fantastyczny, zielony kolor, który odrazu kojarzy się z wiosenną trawą i promieniami słoneczka, którego tak bardzo wyczekujemy. Podobnie jak ciasto Shre k , które już już kiedyś Wam pokazywałam. Ciasto z dodatkiem szpinaku , który jest absolutnie niewyczuwalny przełożone fantastyczną, puszystą(...)mnie wzbogacona dodatkową galaretką , która dodaje jej fantastycznego posmaku. Góra obficie posypana owocami granatu. To taka kropka nad I, która sprawia, ze Leśny Mech zyskuje wyjątkowego charakteru. Gwarantuję , że ciasto zniknie w tempie błyskawicznym i każdy ( powtarzam: każdy ) z przyjemnością sięgnie po dokładkę. SKŁADNIKI: ( blacha 22 x 30 ) CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl * cukier – 1,5 szkl * olej

Ostra na Słodko
Dietetyczny mazurek pełnoziarnisty z nadzieniem śliwkowo-kakaowym 155

Dietetyczne wypieki świąteczne istnieją i są zaskakująco pyszne! Niemożliwe? Tym przepisem udowodnię Wam, że to nic trudnego przygotować niskokaloryczne ciasto wielkanocne, który w smaku niczym nie będzie odbiegać od jego tradycyjnej, przesłodzonej wersji. Moim zdaniem jest nawet lepsze, a świadomość, że nie pochłaniamy bomby kalorycznej dodaje mu jeszcze więcej smaku! Mazurek jest wykonany w całości z mąki pełnoziarnistej, a jako(...)nadzienie wykorzystałam obłędną mieszankę śliwkowo-kakaową. Całość udekorowana skromnie, płatkami migdałów i całymi orzechami. Zredukowana została również ilość cukru, mimo to ciasto jest przyjemne w smaku i idealnie słodkie. Myślę, że przepis spodoba się nie tylko osobom będącym na diecie :) Ciasto : 87 g mąki pełnoziarnistej 1 żółtko 50 g masła dobrej jakości 1 łyżeczka miodu 1 łyżka kwaśnej śmietany

Chocolate Muffin Blog
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i migdałową kruszonką 110

roku przeciągam pieczenie ciasta ze śliwkami. Takie ciasto nieodzownie kojarzy mi się z końcem lata. Spieramy się o to z M. On tłumaczy mi zawsze, że lato jest do 23.09. Ale co tam kalendarz. Ja wiem swoje. Jesień u mnie zaczyna się kiedy z piekarnika czuć aromat ciasta ze śliwkami. Mam nadzieję, że jesień będzie złota jak ta kruszonka(...)przepisu, to jest po prostu niezawodny. Ciasto nawet bez jajka (czasem zapominam dodać) wychodzi puszyste. Płatki migdałowe z kruszonką wyśmienicie komponują się ze śliwkami. Moi własni prywatni krytycy mają za to uwagi do ilości kruszonki - za mało... A ja po prostu chciałam, żeby śliwki były widoczne :) Zaczyn 30g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1/4 szklanki letniego mleka 3 łyżki mąki

Pełny talerz
Bardzo śmietankowe puszyste ciasto owocowe z kawałkami czekolady 140

kuchni, zakasałyśmy obie rękawy (ona małe rękawki) i przystąpiłyśmy do pracy. Ja odmierzałam i wsypywałam składniki, ona je pięknie miksowała. Z tym swoim rozbrajającym uśmiechem na ustach... Ach, przygotowanie ciasta w towarzystwie ukochanej pociechy, to po prostu sama przyjemność i ogromna radość. Zapraszam Was do skosztowania bardzo śmietankowego i puszystego ciasta z owocami i kawałeczkami czekolady w środku *. To ciasto(...)nadaje się idealnie na przyjęcie, jak i zajadanie się nim z ukochaną córeczką :) *Przepis powstał dawno temu w wyniku (szczerze pisząc) pomyłki kulinarnej. Miało być inne ciasto, zagadałam się, za dużo mąki wsypałam i... dalej trzeba było eksperymentować, by nie wyrzucić składników. Na początku był, to jedynie placek pół-na pół śmietana i mleko, a później...moje ulubione ciasto

Słodkie okruszki
Rolada drożdżowa z jagodami 112

Miękkie, puszyste ciasto drożdżowe posmarowane serkiem homogenizowanym i nadziane dużą ilością jagód.  Idealny wypiek do kubka mrożonej kawy. Przepis dodaje do akcji Słodkie jagodowe lato . Składniki: 450-500 g mąki pszennej typu 500 80 g cukru 80 g miękkiego masła 1 łyżeczka soli 1  łyżeczka cukru waniliowego 1 opakowanie suszonych drożdży (8 g suszonych(...)dodać sól, cukier, miękkie masło, mleko w temperaturze pokojowej i pod sam koniec wbić 1 jajko. Za pomocą łyżki wszystko ze sobą połączyć. Następnie na blat obsypany mąką przełożyć ciasto i za pomocą dłoni je wyrobić. Gdy będzie miękkie i błyszczące ciasto przełożyć do miski (tej samej w której były łączone składniki). Przykryć ręcznikiem kuchennym i postawić w ciepłym miejscu

Ugotować
Ciacho z kulkami 228

Efektowne, kolorowe i proste w wykonaniu, a przy tym bardzo smaczne ciasto, godne wypróbowania... Składniki: 2 szklanki mąki 4 żółtka 1 kostka masła 1 łyżka cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki kakao 1 słoiczek dowolnych powideł 10 dkg rodzynek Wykonanie: Wszystkie składniki oprócz kakao posiekać nożem i wyrabiamy ciasto. Podzielić ciasto(...)części do jednej części dodajemy kakao i jeszcze raz zagniatamy aby kakao dobrze połączyło się z ciastem. Białe ciasto rozwałkowujemy na wielkość blaszki, smarujemy powidłami. Z ciemnego ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego w środek każdego włożyć 3 - 4 rodzynki. Wkładamy kulki na ciasto posmarowane powidłami. Pieczemy ok 45 min w temperaturze 180 stopni C. Krem 1 kostka masła

kgwjanczewo
Kruche ciasto ze śliwkami 144

Przepis na szybkie i proste ciasto? Się robi! A że sezon na śliwki trwa - szkoda ich nie wykorzystać :)   Składniki: 200 g mąki  40 g cukru pudru  szczypta soli  2 żółtka  100 g masła  opcjonalnie: 2-3 łyżki zimnej wody ok. 1 kg śliwek (po usunięciu pestek powinno(...)pudru 1-2 łyżeczki cynamonu Mąkę z cukrem pudrem przesiewamy na stolnicę i dodajemy soli. Wbijamy żółtka i dodajemy pokrojone w kostkę masło. Całość szybko zagniatamy na jednolite, miękkie ciasto. Gdyby ciasto nie chciało się zagniatać - dodać do niego 2-3 łyżki zimnej wody - trzeba ją dodawać stopniowo i obserwować, jak się zachowuje ciasto. Wyrobione ciasto wkładamy

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone 338

Dziś do kawki polecam pyszne ciasto marchewkowe. Jest bardzo szybkie i łatwe do przygotowania.  SKŁADNIKI: Ciasto: 2 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki oleju, 3/4 szklanki mąki, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 szklanki startej marchewki, 50g orzechów włoskich, Krem: 250 ml śmietany 30%, 1,5 łyżki(...)PRZYGOTOWANIE: Jajka ubijam z cukrem na puszystą masę. Nadal ubijając cienkim strumykiem wlewam olej. Stopniowo wsypuję mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia, cynamonem i przyprawą do piernika. Do ciasta dodaję posiekane orzechy oraz marchewkę startą na tarce o dużych oczkach. Delikatnie mieszam ciasto łyżką. Ciasto przekładam na tortownicę o średnicy 22cm, wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Ciasto piekę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto makowo jabłkowe 180

Ciasto makowo  jabłkowe jest idealne na każdy czas :) Przepis pochodzi ze zbioru przepisów mojej mamy i jest wypiekany w naszej rodzinie od bardzo dawna :) Mam do niego trochę sentyment, bo to jedno z ulubionych ciast mojego przyszłego Pana Męża :) Ciasto: 20 dag maku (suchego, zmielonego) 40 dag jabłek (potartych na grubych oczkach tarki) 125g margaryny (pół kostki(...)pieczenia. Osobno ubijamy sztywną pianę z białek, którą dodajemy po trochu do masy makowej, delikatnie mieszając. Gotową masę wylewamy na małą  blaszkę wyłożoną pergaminem (około 20 x 32cm). Ciasto pieczemy około 40 - 50 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta na wierzch robimy polewę kakaową. Wszystkie składniki na polewę zagotowujemy mieszając, a następnie rozprowadzić równomiernie

Smakowy Raj
Śląskie ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką, czyli kołacz 194

Kołacz (a na Śląsku „kołocz”), czyli ciasto, placek drożdżowy z kruszonką (na Śląsku nazywaną „posypką”) jest jednym z najpopularniejszych ciast w moim regionie. Niestety sezon na rabarbar nie trwa cały rok, dlatego, gdy jest trzeba z tego korzystać :)  Przepis na ciasto drożdżowe jest uniwersalny, a więc możecie go stosować do różnych owoców, marmolad, budyniu lub upiec go z samą(...)kruszonką. Oczywiście najlepiej smakuje jeszcze świeże, ale jeśli dbacie o żołądek to poczekajcie z konsumpcją troszeczkę :) Ciasto drożdżowe: 5 dag drożdży (+ 1 łyżeczka cukru) 100g cukru ½ szklanki mleka 1 szklanka wody 1/3 szklanki oleju 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 jajko 2 żółtka 1 łyżeczka soli 4 ½ szklanki mąki Kruszonka, posypka: 75g margaryny 75g masła 3 żółtka ½ szklanki cukru 3 łyżeczki

Smakowy Raj
Proste ciasto ucierane ze śliwkami 161

przepis na ciasto ze śliwkami wymyśliłam specjalnie pod moją mamę, która nie przepada za ciastami zagniatanymi ręcznie. Ciasto można wyrobić widelcem lub przy pomocy miksera. Jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu, poza tym nie wymaga żadnych wyszukanych składników. Mamie ciasto tak się spodobało, że praktycznie piecze go cały czas na okrągło, a więc śliwki królują :) Składniki: 250g margaryny(...)masła 82% 1 ½ szklanki cukru 3 duże jajka 2 łyżeczki proszki do pieczenia 3 szklanki mąki Około ½ kg śliwek Dodatkowo: Cukier puder do posypania ciasta Tłuszcz rozpuszczamy (by był płynny, ale nie ciepły), następnie dodajemy do niego cukier i jajka, mieszamy widelcem lub drewnianą łyżką. Na koniec dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gotową masę przekładamy do małej

Smakowy Raj
Ciasto z dyni (łatwe) 189

dostaliśmy dość dużo dyni od znajomych. Wtedy zrobiłam moją pierwszą zupę dyniową , później placki z dyni (które są po prostu rewelacyjne!) no, a w tym roku zaczęłam piec ciasta. Przepis jest bardzo prosty, a składniki nie są wyszukane. Ciasto ma bardzo fajny smaczek, przypomina troszeczkę ciasto marchewkowe :) Składniki: ½ kg dyni (obranej) 120g margaryny lub masła 4 jajka 1 szklanka cukru(...)zdejmujemy z ognia, dodajemy tłuszcz i mieszamy łyżką lub widelcem aż się rozpuści. Następnie dodajemy cukier, cukier waniliowy, jajka i na koniec stopniowo mąkę wymieszaną z sodą. Dobrze wymieszane ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną pergaminem. Jeśli wolicie wyższe ciasto to   na małą blaszkę około 20 x 30cm, jeśli ciasto ma być cieńsze, na większą blaszkę np. 23 x 34cm

Smakowy Raj
Sernik królewski 209

polecam odwiedzić to miejsce w okresie świątecznym, bo naprawdę cieszy oczy i dużych i małych osóbek. Co ma wspólnego kościół z sernikiem? No właśnie taki serniczek z kruchym kakaowym ciastem był w przykościelnej kawiarence, wraz z innymi pysznymi, domowymi ciastami. Chciałam skosztować wszystkie, ale ograniczyłam się do dwóch: kremówki (bardzo pyszna) i tiramisu. Sernik natomiast tak za mną chodził(...)znowu go upiec. Zapraszam więc do pieczenia sernika, ale też do odwiedzenia Kalwarii, gdzie można miło spędzić czas o każdej porze roku, ale też dobrze podjeść, bo oprócz wspaniałego ciasta mają też dobre i niedrogie obiady :) Kruche ciasto: 2 ½ szklanki mąki ¾ szklanki cukru 2 – 3 łyżki gorzkiego kakao Szczypt soli 250g masła 82% lub margaryny Masa serowa: 1 kg twarogu

Smakowy Raj
Rolada z bitą śmietaną i galaretką 632

Rolada to ciasto, którego kiedyś bałam się robić, ponieważ myślałem ,że jest bardzo trudne.  Jednak trzeba było się odważyć. Dziś mogę powiedzieć, że nie ma obaw. Wystarczy zrobić zgodnie z przepisem. Poza tym jest to ciasto, do którego możemy dodawać przeróżne kremy, galaretki. Moja dzisiejsza propozycja jest winna i rozpływa się w ustach. Zapraszam. SKŁADNIKI Na biszkopt: 8 żółtek(...)Masa: 1/2 l śmietany kremówki najlepiej 30% 2 łyżki cukru pudru 2 galaretki truskawkowe fix do ubijania śmietany Dodatkowo 1 galaretka truskawkowa. smażone jabłka czarna i biała polewa do ciast WYKONANIE Najlepiej wcześniej przed pieczenie przygotować galaretki.  Dwie pójdą do bitej śmietany. Rozpuszczamy je w połowie wody podanej na opakowaniu i  odstawiamy w chłodne miejsce sprawdzamy

W kuchennym oknie Ewy
167. Malinowa rolada w esy floresy 143

Malinowy sezon zachęca do wypieków z tychże owoców, tak więc proponuję roladę, wilgotną i pachnącą malinkami. Ciasto biszkoptowe 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oliwy czerwony barwnik Mus malinowy 1 szklanka przecieru z malin 1 galaretka malinowa 1 szklanka jogurtu 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru Przygotowujemy ciasto biszkoptowe(...)Białka ubijamy na sztywno, dodajemy powoli cukier i ubijamy do jego rozpuszczenia, dodajemy żółtka, mieszamy, przesianą mąkę i proszek oraz oliwę. Z gotowego biszkoptu odkładamy ok 3 łyżek ciasta i dodajemy barwnik oraz ok 1 łyżeczkę mąki. Ciasto przekładamy do szprycy z cienką końcówką i na wyłożonej pergaminem dużej blasze robimy tzw. esy floresy. Na to wykładamy pozostałe ciasto biszkoptowe

Jadło i czytadło
Ciasto drożdżowe z frużeliną z rabarbaru 172

Skoro Karol Okrasa łamie przepisy, postanowiłam i ja złamać tradycyjny przepis na ciasto drożdżowe z rabarbarem. Moje wersja to ciasto drożdżowe z frużeliną z rabarbaru. Frużelina ( przepis tutaj ) jest tak pyszna, że podanie jej z czymkolwiek jest gwarancją sukcesu. Ciasto drożdżowe: 1/2 kostki drożdży 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1/4 szklanka oleju 1/2 szklanki mleka 250 dag mąki 2 szklanki(...)łyżeczki żelatyny Drożdże rozkruszamy do miski, zalewamy ciepłym mlekiem, dodajemy rozbełtane jajka i cukier, wszystko dokładnie mieszamy, na końcu dodajemy olej i mąkę energicznie wyrabiamy drewnianą łopatką. Gotowe ciasto odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Po tym czasie ciasto wykładamy do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej pergaminem foremki o wymiarach ok. 30x20 cm i pieczemy

Jadło i czytadło
Porzeczkowa Marysieńka 153

Zakochałam się w porzeczkowej galaretce firmy Delecta, która w 100 % oddaje prawdziwy smak czarnej porzeczki. To właśnie ta galaretka była dla mnie inspiracją do przygotowania tego ciasta, czyli modyfikacji tradycyjnego ciasta Marysieńka. Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka drobnego cukru 2-3 łyżki gorzkiego kakao 3/4 szklanki mąki tortowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto orzechowe(...)Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier, po jednym żółtku, a na końcu mąkę wymieszaną wraz z proszkiem i kakao. Ciasto pieczemy w formie ok. 25x40cm wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180ºC przez 20-25 minut. Ciasto orzechowe: Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier, drobno pokrojone orzechy, miód oraz

Jadło i czytadło
Bezglutenowe ciasto marchewkowe. 136

Marchewka z racji tego, że jest bardzo słodka znakomicie nadaje się na pyszne ciasta. Sama marchewka znakomicie reguluje tranzyt jelitowy. To coś  dla osób, które mają problem z wypróżnianiem. Do tego ugotowaną marchewkę stosuje się na biegunki. Ale z marchewki można przygotować przepyszne ciasto i to na wiele sposobów. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam 2 przepisy na ciasto marchewkowe (obydwa(...)bezglutenowe). Pierwszy przepis na marchewkowe ciasto bezglutenowe o smaku cynamonowym Potrzebne nam będą: 5 jajek, 200 g cukru (najlepiej pełnoziarnistego), 200 g marchewki czyli 2 porządne marchewki drobno starte na tarce, 120 g drobno zmielonych orzechów, 120 g drobno zmielonych migdałów (obydwa można kupić gotowe), stanowią one w tym przepisie zamiennik mąki, co prawda droższy, ale bezglutenowy, 100 g maizeny

MODA NA BIO
Ciasto biszkoptowe z kremem 374

Proste ciasto biszkoptowe z mega szybkim kremem do przełożenia i lekko chrupiącą polewą. ciasto: 6 jajek 1 1/2 szklanki cukru 1/1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki octu 6 łyżek oleju kilka kropel aromatu cytrynowego forma o średnicy 28 cm papier do pieczenia lub tłuszcz i bułka tarta krem: 1 budyń o smaku śmietankowym lub czekoladowym(...)inna 400 ml mleka 2 łyżeczki gorzkiego kakao 2 - 3 łyżki gorącej wody polewa: 2 łyżki mleka 1 łyżka kakao 3/4 szklanki cukru 1/2 kostki masła lub margaryny ciasto wykonanie: Jajka z cukrem miksować do rozpuszczenia cukru. Nadal miksując stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (ciasto ma być bez grudek mąki). Pod koniec miksowania dodać ocet, olej

Kuchcik gotuje
Ciasto Marchewkowe z Nutą Pomarańczy o Lekko Korzennym Smaku 344

Wyjątkowe w smaku, delikatne, wilgotne ciasto marchewkowe o lekko korzennym smaku z dodatkiem cynamonu i orzechów włoskich którego wierzch stanowi aromatyczna czekoladą z nutą pomarańczy. Połączenie tych wszystkich składników tworzy niezwykłą kombinacje o cudownym zapachu i przede wszystkim smaku. Polecam. Ciasto Marchewkowe z Nutą Pomarańczy o Lekko Korzennym Smaku - Składniki: Ciasto: 3 jajka 3/4 szklanki cukru białego(...)mielonego 1,5 łyżeczki przyprawy korzennej cukier waniliowy 50 g orzechów włoskich szczypta soli Polewa: 100 g groszków czekolady pomarańczowej 75 ml śmietanki kremówki ok. 2 łyżki cukru pudru Ciasto Marchewkowe z Nutą Pomarańczy o Lekko Korzennym Smaku - Sposób przygotowania: Dno formy o wielkości ok. 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia, brzegi smarujemy masłem. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową

Słodka Strona
Ciasto limonkowe z oliwą i greckim jogurtem 184

Dodają ją praktycznie do wszystkiego. Nie tylko poleją nią sławną sałatkę horiatiki , czy skropią kromkę świeżego chleba (bo masła nie używają), duszą na niej również warzywa, smażą pierożki z ciasta filo, pieką niedzielnego kurczaka i cytrynowe ziemniaczki. W greckim domu nawet upieczenie ciasta nie obejdzie się bez kapki tego złotego płynu. Od dawna chciałam przedstawić Wam na blogu przepis(...)ciasto z dodatkiem oliwy i wreszcie natrafiłam na odpowiedni przepis. Arcygrecki bo z dodatkiem gęstego jogurtu naturalnego, na czasie, bo aromatyzowany cytrusami (zamiast limonek możecie dać cytryny), na które właśnie trwa sezon. I co najważniejsze - jest to bardzo proste w przygotowaniu ciasto ucierane, dziecinne niczym robienie muffinek. Mieszamy ze sobą mokre i suche składniki, wlewamy do formy, pieczemy do suchego

Chilli Czosnek i Oliwa
Tarta czekoladowo-migdałowa z bezą 135

Tarty to bardzo wdzięczne ciasta, które można przygotować na wielkie okazje lub na co dzień, jako słodki deser. Ta, którą dziś się dzielę z Wami jest jedna z moich ulubionych z wiadomego powodu. Jest bardzo czekoladowa, z aksamitnym nadzieniem oraz idealną beza. W sam raz słodka i bardzo ciekawa w smaku. Dla fanów czekolady i nie tylko, zamiast tradycyjnych ciast(...)przekładanych tysiąc razy kalorycznymi masami... Składniki na kruche ciasto: 250 g maki pszennej   2 łyżki ciemnego kakao   65 g cukru pudru  150 g zimnego masła  1 jajko  2 łyżki śmietany kremówki 36% Do miski wsypać mąkę, kakao i cukier, dodać masło i posiekać łopatka lub nożem. Wbić jajko i wlać śmietanę. Zagnieść ciasto

Chocolate Muffin Blog
Bułeczki z jabłkami 305

małe drożdżówki z pysznym, delikatnie słodkim nadzieniem. Idealnie nadają się na śniadanie lub podwieczorek, a ich niewielki rozmiar sprawia, że ciężko poprzestać na jednej sztuce. Bułeczki przygotowałam z klasycznego ciasta drożdżowego, wzbogaconego o dodatek miodu, za to bez użycia jajek. Z podanych proporcji można upiec 20 niezbyt dużych bułeczek. Bułeczki z jabłkami Składniki: ciasto drożdżowe 400g mąki pszennej 200ml mleka(...)jabłka 1 łyżka miodu 20g masła 3 łyżki domowego cukru z wanilią 1 łyżeczka ekstraktu z wanili 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 jajko do posmarowania bułeczek Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać około 50ml letniego płynu oraz 2 łyżki mąki (odjęte z całości potrzebnej do ciasta), wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu

Smakołyki Bereniki
Miodownik. 102

Witam, na sylwestrowo- noworoczny czas chcę Państwu zaproponować pyszne ciasto, które robiłam przed laty i chce je odświerzyć! Jest to ciasto, które przygotowujemy wcześniej -przynajmniej jeden dzień, ale jeśli postoi 2 dni będzie jeszcze lepsze. Dziś , więc przygotowuję to pyszne ciasto, żeby cieszyć się jego smakiem w Sylwestra i Nowy Rok! płytka miodowa SKŁADNIKI: Ciasto 500 g mąki pszennej(...)cukrem, solą, sodą, dodajemy kawałki zimnego masła i siekamy z mąką, aż powstaną grudki, następnie dodajemy jajka i miód i szybko zagniatamy, aż powstanie gładkie, jednolite i elastyczne ciasto (w razie potrzeby należy podsypać większą ilością mąki), ciasto dzielimy na 4 równe kawałki, owijamy folią i wkładamy do lodówki na ok. 30 minut, blachę o wymiarach

Kuchnia Beaty
Krucho- drożdżowa szarlotka z kisielem 384

Dziś do porannej kawusi proponuję pyszną szarlotkę z kisielem. Ciasto jest łatwe do przygotowania i długo zachowuje świeżość. Kisiel nadaje lekko kwaskowatego smaku, co doskonale współgra z jabłkami, które są słodkie. SKŁADNIKI: 60 dag mąki, 25 dag margaryny, 1 jajko, 3 żółtka, 1/2 szklanki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki śmietany(...)cynamon- do jabłek. PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z margaryną. Dodaję jajko, żółtka, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Drożdże rozpuszczam w śmietanie. Masę wlewam do ciasta. Zagniatam ciasto.  2. Ciasto dzielę na dwie równe części. Jedną część ciasta wkładam do zamrażalnika. Drugą część ciasta rozwałkowuję i wykładam na blaszkę wym. 24cmx30cm.  3. Jabłka obieram

Tradycyjna kuchnia Kasi
"Słodkie środy" - ciasto zebra z polewą 380

Jeszcze niedawno wydawało mi się, że zrobienie zebry musi być bardzo trudne i starannie odwlekałam upieczenie tego ciasta. Mąż jednak nie dawał mi spokoju i cały czas upominał się o dwukolorowe ciasto, które pamiętał z dzieciństwa. Według mnie, nie mogło to być nic innego jak zebra. I jak się okazało też tak było. Dałam za wygraną i upiekłam. Ciasto wyszło(...)bardzo dobre, paseczki na zebrze ładnie się poukładały, a mąż był szczęśliwy.         Ciasto zebra        SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej 5 jajek 1,5 szklanki cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki oleju 2 łyżki kakao 1 szklanka coca-coli 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka cukru wanilinowego szczypta soli

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Napoleonka - klasyczna, najlepsza 329

napoleonkę - taką znaną mi z czasów dzieciństwa - z kremowym budyniem, na 4 kruchych blatach a nie "oszukaną" na krakersach czy herbatnikach (choć takie też lubimy). To jedno z tych ciast, które znikają w mgnieniu oka -w yszła jak zawsze cudowna.    SKŁADNIKI: (użyłam blachy 25x35 ale lepsza byłaby troszkę mniejsza bo w takiej blaty wychodzą bardzo cieniutkie a przez(...)bardziej podatne na złamanie) Ciasto: 1 margaryna (u mnie Kasia) 1 łyż smalcu 1 żółtko 3/4 szkl śmietany 3 szkl mąki 1. Margarynę, smalec, żółtko i śmietanę utrzeć w dużej misce mikserem. 2. Dodać mąkę, zagnieść ciasto, podzielić na 4 części. 3. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić dokładnie 1/4 ciasta (można po prostu rozwałkować ale ja szczypię małe

Kto ugości moich gości?
Faworki z Toskanii na Tłusty Czwartek 183

moim domu niestety nie było takiej tradycji. Sięgnęłam więc po recepturę znalezioną w książce "Kocham Toskanię" Giulii Scarpaleggia .  Cenci są podobno prostsze od faworków (nie trzeba zbijać ciasta wałkiem), jednak dla osoby, która pierwszy raz robi jakikolwiek chrust, przepis okazał się skomplikowany. Ciasto jest twarde, nie dodaje się do niego śmietany i w zagniatanie trzeba włożyć sporo siły(...)Podobnie wymagające okazało się rozwałkowywanie. Zdecydowanie dobrze jest podzielić ciasto na kilka porcji, wtedy jest znacznie prościej. Jeżeli jesteście w posiadaniu maszynki do makaronu, jak Giulia, koniecznie jej użyjcie. Cieniutkie rozwałkowanie ciasta (1-2 mm.) jest bowiem kluczowe, dla uzyskania pysznych i chrupiących cenci .  Jeżeli chodzi o ich smak, to są one zdecydowanie mniej słodkie od tradycyjnych faworków

Chilli Czosnek i Oliwa
Pączki z budyniem 167

końca, ale dlaczego miało by ich nie być. Staropolskie przysłowie mówi : „ Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła” . Przepis na ciasto znalazłam u Margarytki . Wydał mi się na tyle interesujący, że postanowiałam go wypróbować. Już sobie wyobrażam jutrzejsze manifestacje przeciwników pączków – ile to kalorii, niezdrowo, tłusto… i nie tylko. Może dla nich niech(...)znalezione w internecie, przesłanie: „Jednym „złym” posiłkiem nie przytyjemy, a jednym „dobrym” nie schudniemy” . Ostatecznie Tłusty Czwartek jest raz w roku, więc… Pączki z budyniem.     Składniki na ciasto (ok. 30 pączków): - 4 szklanki mąki tortowej - 6 żółtek (z dużych jaj) - 3 czubate łyżki cukru do wypieków - 50g masła - 30g drożdży suchych (lub 60g świeżych) - szklanka – 250ml letniego

mojewypiekiinietylko
Ciasteczka z ciasta francuskiego 119

Ciasto francuskie to rodzaj ciasta składającego się z wielowarstwowej struktury. Nadaje się ono zarówno do słodkich wypieków jak i do mięsnych potraw. Oczywiście można je kupić w sklepie ale czy nie większą frajdę sprawi nam przygotowanie ciasteczek z własnoręcznie zrobionego ciasta? Nie ukrywam, przygotowanie ciasta nie jest szybkie ale też nie bardzo skomplikowane;) Polecam bardzo;) Składniki: 100 ml wody(...)mąki pszennej 50 gram masła roztopionego w garnuszku  Wykonanie: Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać sól i roztopione masło (te 50 gram), dokładnie wymieszać. Podsypać mąką i wyrobić ciasto. Dokładnie owinąć folią spożywczą i schować do lodówki na 2 godziny. Wyjąć ciasto, rozwałkować na kwadrat, na środku położyć kostkę masła i przykryć ciastem. Wałkować tak aby ciasto miało długość

Krakowskie smaki Ani
JABŁKA Z ZAJĄCEM 154

Owocowej tęsknoty ciąg dalszy. Tak jak nie ma u mnie dnia bez warzyw, tak nie może być weekendu bez ciasta! Ponieważ w perspektywie, i to całkiem bliskiej, pojawią się mazurki, sernik, makowiec, babka drożdżowa, ten weekend musiał należeć do ..... szarlotki! Choć to zupełnie nie w porę, smakowała cudownie.Oblicze szarlotki nastroiłam wiosennie wyciętymi z resztek ciasta zajączkami. Korzystałam z wypróbowanego już(...)latem przepisu Liski na szarlotkę z pierwszych papierówek , które zastąpiłam jabłkami jonagold. Przepis cytuję za Liską .  SKŁADNIKI NA CIASTO 200 g masła, pokrojonego w kostkę 380 g mąki 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g cukru cukier z prawdziwą wanilią szczypta soli SKŁADNIKI NA NADZIENIE 700 g jabłek, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 łyżki soku

KUCHARNIA
Polski król. Ali Baba. I co z tego wyrosło. Czyli słodka historia pewnej baby. Savarin. 122

rumem lub nalewką wiśniową. Na dworze w Nancy podawano do niego mieszankę ze słodkiej malagi i rumu. Ponieważ były król był namiętnym czytelnikiem opowieści tysiąca i jednej nocy, nazwał ciasto imieniem swojego ulubionego bohatera - Ali Baby - Baba au rhum . Stohrer, który przybył do Paryża w 1725 roku wraz z Marią, córką Leszczyńskiego i małżonką Ludwika XV, otworzył w 1730 roku(...)wiśniami, ugotowanymi w słodkim syropie. Savarin na ciepło podaje się z gorącym sosem owocowym (morelowym, porzeczkowym, truskawkowym), aromatyzowanym likierem. Otwór w tym przypadku wypełnia się owocami, ugotowanymi w syropie. Ciasto podstawowe przygotowuje się zazwyczaj dzień wcześniej, w następnym dniu jest ono wypełniane i przygotowywane do podania. Nazwa savarin została nadana Babie au rhum nieco później przez francuskich cukierników na cześć

KUCHARNIA
Wegański CHLEBEK BANANOWY + ORKISZOWE BABECZKI BANANOWE 166

Robię trochę porządków na blogu i ze zdumieniem stwierdzam, że nie ma tu jeszcze przepisu na ciasto bananowe? Jak to możliwe?! Toż to podstawowe ciasto wszystkich wegan, a na pewno tych, którzy po wegańsku dopiero zaczynają piec cokolwiek ;) Szczerze mówiąc myślałam, że to ciasto znają już WSZYSCY, ponieważ w różnych wersjach i pod różnymi postaciami krąży po sieci(...)jeszcze są na świecie ludzie, którzy go nigdy nie jedli i chcieliby wiedzieć, jak upiec. To dla nich w takim razie dzisiejszy wpis, tak błyskawiczny, jak błyskawicznie robi się ciasto z bananów. U mnie jak zwykle wersja podstawowa :) Oczywiście, ciasto można podrasowywać czekoladą, orzechami, kakao i czym tam jeszcze chcecie, ja jednak zawsze wybieram opcję "im prościej, tym smaczniej". Potrzebne

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Szarlotka z prażonymi jabłkami 287

Wiedziałam, że jedząc tą prostą, ale pyszną domową szarlotkę przeniosę się o ładnych parę dekad wstecz, do czasów mojego dzieciństwa, kiedy nie każdy niedzielny obiad był wieńczony ciastem, czasem musiał wystarczyć budyń albo kisiel. Jak żywe wracają wspomnienia domowej szarlotki mojej Babci, której nie ma z nami już paredziesiąt lat. Z perspektywy dorosłej osoby, dziekuję losowi, że dane mi było(...)dnia Babci i Dziadka! Wracając do meritum, szarlotka jak za dawnych lat, wyszła kruchutka i aromatyczna, po prostu idealna. Polecam kwaskowe jabłka np. szarą renetę, świetnie współgrają ze słodkim ciastem.  Właściwie, to robiłam ją na dwie tury: wieczorem przygotowałam kruche ciasto, wstawiłam do zamrażalnika i uprażyłam jabłka. Rano wystarczyło zetrzeć ciasto na tarce, położyć jabłka i upiec. Po obiedzie

Mia Cucina Sofieta
Szarlotka kremowa 120

Kolejny przepis z książki „Serniki, szarlotki, makowce”   Biblioteczki Poradnika Domowego, tym razem na delikatną kremową szarlotkę.   Wprowadziłam małe zmiany w przepisie. Przepis na dużą blachę ciasta. Składniki na ciasto: 3,5   szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 5 żółtek 6 łyżek cukru 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszki do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego(...)Składniki na masę jabłkową: 1,5 kg jabłek 1,5 łyżeczki cynamonu 2 łyżki cukru pudru Składniki na bezę budyniową: 5 białek 2 budynie 1 szklanka cukru Sposób wykonania ciasta: Z podanych składników (bez dodatku kakao) zagnieść jednolite i gładkie ciasto. Z zagniecionego ciasta odłożyć 1/3 część, dodać 2 łyżeczki kakao i ponownie zagnieść a następnie zawinąć w folię

Na słodko lub wytrawnie
Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką II 249

para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Już dawno nie piekłam żadnego ciasta z innymi owocami niż jabłka, a zapasów do wypieków mam sporo, więc czas najwyższy uszczknąć trochę tych mrożonek. W jednej z kolorowych gazet „przyślij przepis” znalazłam przepis na ciasto z wiśniami i kruszonką(...)Postanowiłam upiec to ciasto, lecz zamiast wiśni dałam do ciasta mrożone truskawki. Trochę mnie przeraziła ilość proszku do pieczenia w oryginalnym przepisie. Ja zredukowałam do jednej łyżeczki i dałam też sodę oczyszczoną. Ciasto wyszło niesamowicie delikatne i lekko wilgotne z chrupiącą kruszonką na wierzchu. Polecam :-) Przepis na dużą tortownicę ciasta : 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Na słodko lub wytrawnie
Metrowiec 373

Pamiętam jak pierwszy raz jadłam to cisto, piekła go moja babcia która zdobyła przepis od swojej siostry. Ciasto to było pieczone na szczególne okazje. Składniki 6 jaj 12 łyżek oleju 5 łyżek wody 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao  2 łyżki mąki       Wykonanie: Jaj, cukier, olej(...)woda miksujemy gdy zacznie gęstnieć dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części do jednej dodajemy kakao, do drugiej porcji 2 łyżki mąki . Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni C. Dwie podłużne blaszki( keksówki ) wykładamy pergaminem w jedną blachę wlewamy jasne ciasto w drugie ciemne ciasto, pieczemy 20-25 minut (do tak zwanego suchego patyczka) Upieczone ciasta

kgwjanczewo
Kukurydziana kokosanka 202

Witajcie :) zapraszam dzisiaj na pyszne ciasto nazwałam je Kukurydziana kokosanka :)        Połączenie kruchego ciasta z mąki kukurydzianej i masy kokosowej daje niesamowity smak :)  Ciasto polecam szczególnie osobom które są na diecie bezglutenowej .      Do wypieku użyłam mąki kukurydzianej(...)Zapraszam :) Składniki na ciasto : 3 szklanki mąki kukurydzianej   Piątnica 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 3 jajka 1 kostka margaryny Kasia  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia  Masa kokosowa: 5 jajek 2  szklanki wiórek kokosowych 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru Blaszka o wymiarze  24/24 Wykonanie : Mąkę wysypać na stolnicę , dodać cukier , cukier waniliowy

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto czekoladowe z malinami 246

Hejka ;) Dziś mam dla Was przepis na ciasto , które zrobiłam z okazji obrony  magisterki mojego ukochanego :) Nie miałam konkretnego pomysłu co upiec, więc poszperałam w sieci i jak zwykle znalazłam coś smakowitego :D A przepis pochodzi z dobrze znanej na pewno każdemu strony  mała cukierenka  :) Składniki Ciasto: 1/2 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)pianę z białek i mąkę , wymieszać łyżką delikatnie, ale dokładnie. Tortownicę o średnicy 21-22 cm wyłożyć  papierem do pieczenia, tylko dno.  Przełożyć  do niej połowę ciasta i na wierzchu rozłożyć  połowę malin. Owoce przykryć resztą ciasta i  na końcu wyłożyć resztę malin.  Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 160C na funkcji góra-dół

Cukier&Puder
O zielonych pomarańczach i cieście z ich udziałem 170

właśnie te zimowe mają w sobie najwięcej smaku i aromatu. Mi już zawsze będą się kojarzyły ze Świętami; nie wyobrażam sobie tego okresu bez chociażby jednego z nimi ciasta. W tym roku w grudniu jakoś nam było nie po drodze (za to szaleńczo zajadałam się mandarynkami, których nie potrafię sobie odmówić); tym bardziej więc ucieszyłam się, gdy na styczniowe wspólne(...)gotowanie zaproponowano właśnie deser lub ciasto z pomarańczami. Miałam nadzieję, że uda mi się dostać czerwone, które są naprawdę zupełnie wyjątkowe i które szczerze uwielbiam, jednak na bazarze nie mogłam ich znaleźć. Kupiłam więc zielone, których nigdy wcześniej nie próbowałam, a które poważnie mnie zaintrygowały. Pierwszy raz się z takim cudem spotkałam. Nie mogłam się oprzeć, i kupiłam trzy sztuki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Placek z musem jabłkowym i cynamonem na kruchym cieście 255

Słodkości ciąg dalszy. Ostatnio przedstawiałem moją  tartę ze śliwkami.  Dziś prezentuję Wam placek z musem jabłkowym i cynamonem na kruchym cieście. Ciasto idealne na jesienną porę. A nasze polskie soczyste i dojrzałe jabłka idealnie się do tego nadają. Smacznego :) Czas przygotowania: 80 min. Porcja dla 8 osób Koszt przygotowania: 14,00 zł SKŁADNIKI: 1 kg jabłek(...)jabłka zmiękną redukujemy mus do gęstej konsystencji, dodając 2 łyżki skrobi ziemniaczanej i 1 łyżkę bułki tartej. Gęsty mus jabłkowy odstawiamy do ostygnięcia i zabieramy się do przygotowania kruchego ciasta. PRZYGOTOWANIE ciasta: Do miski wkładamy 200 g pokrojonego masła, dodajemy 300 g mąki, 100 g cukru, szczyptę soli i wbijamy jedno jajko. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy i zagniatamy

kulinarnyJa
Zimowa szarlotka 154

jest z nim związane. Nie wyobrażam sobie zimowych wypieków bez dodatku cynamonu lub mieszanki przypraw piernikowych. Przygotowałam ostatnio zimową szarlotkę, która stała się moim ulubionym przepisem na to ciasto. Może też wypróbujecie? Ja polecam :) "  Składniki na spód: 2 żółtka jajko 3/4 szklanki miałkiego cukru  4 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 300 g mąki tortowej 150 g miękkiego masła(...)kardamonu Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy pokrojone na małe kawałki masło. W oddzielnej misce łączymy żółtka z cukrem i dodajemy jajka i przelewamy do reszty składników. Ugniatamy ciasto jak najszybciej. Gdy ciasto będzie już dokładnie wyrobione, zagniatamy je w kulkę i odstawiamy na co najmniej 30 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 180`C. Gdy ciasto się zmrozi

Słodkie Przyjemności
Sernik bez sera z warstwą makową 149

Nigdy nie spodziewałam się, że z ciasto z samej śmietany może wyjść jak sernik! I wcale Was nie oszukuje. Kto już kiedyś próbował wyczarować cuda ze śmietany ten wie i się ze mną zgodzi, że to ciasto potrafi oszukać nie jedno podniebienie. W mojej wersji na kruchym spodzie z warstwą makową. Powiem szczerze, że wychodzi całkiem zacne. Więc, jeżeli macie(...)Składniki: Warstwa Śmietanowa 900 ml śmietany 18% szklanka cukru budyń waniliowy cukier waniliowy 3 łyżki 4 białka 3 żółtka Warstwa makowa: 400 g masy makowej  + dwa białka Kruche ciasto: 400 g mąki 150 g cukru 3 łyżeczki przyprawy piernikowej łyżeczka cynamonu 100 g masła jajko żółtko łyżka śmietany 1,5 łyżki proszku do pieczenia Sposób przygotowania: Kruche ciasto: Mąkę

Słodkie Przyjemności
Makowiec krucho-drożdżowy 622

Zacznę od tego, że uwielbiam makowce. Połączenie miękkiego ciasta, chrupiącego słodkiego maku i lekko kwaśnego lukru - to połączenie idealne. Makowiec kojarzy mi się najbardziej z zimowymi świętami, ale tak naprawdę pojawia się na moim stole dużo częściej. Kiedyś rzadko go robiłam, oczekiwanie na wyrośnięcie ciasta drożdżowego do tej pory mnie męczy, dlatego częściej na stole pojawiał się sklepowy wypiek. Jednak(...)ostatnim razem postanowiłam przygotować krucho drożdżową roladę, aby sprawdzić czy można zrobić idealne ciasto makowe w domu, którego przygotowanie nie zajmuje pół dnia. Jej! Udało się dużo bardziej niż myślałam. Wyszło idealne, a jego zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut. Zróbcie i sami się przekonajcie. Zapraszam na Makowiec Krucho drożdżowy z lukrem cytrynowym. Składniki: 350 g mąki 30 g drożdży + łyżka

Słodkie Przyjemności
Ciasto Kukułka 443

Jedna nazwa a tyle wariacji na temat tego ciasta. Przepis na nie pochodzi z domowego zeszytu. Zanim jednak przystąpiłam do popełnienia Kukułki, zrobiłam małe rozeznanie w sieci. Okazało się, że pod nazwą „ciasto Kukułka” kryją się różne metody jego wykonania. Począwszy od wersji z wykorzystaniem cukierków Kukułek po te z czekoladą, biszkoptami, likierem i alkoholem. Moja Kukuła jest(...)dość mocno zakrapiana alkoholem. Zdecydowanie wersja dla dorosłych Puszyste, delikatne, kakaowe biszkopty, krem śmietankowy z dodatkiem serka mascarpone, okrągłe biszkopciki nasączone likierem i dużooo alkoholu w czekoladzie Poezja. Wspaniałe ciasto. Jedynie mam sobie za złe, że tak długo zwlekałam z jego zrobieniem. Bardzo Wam polecam. Składniki na biszkopt: 6 jaj 60 g mąki ziemniaczanej 140 g mąki pszennej

Made By Mom And Son
Tort Świąteczna Skarpetka p. Aurelii – danie konkursowe 151

szczyptą soli. 2.Żółtka ubij z 0,5 szkl. cukru na puch. Dodaj kakao i budyń czekoladowy, miksując dolewaj olej. Masę połącz z mąką tortową i białkami delikatnie mieszając. Ciasto przelej do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tortownicy. Piecz 45 minut w 180 st.C. Krok 2 3. Po upieczeniu ciasto odstaw do wystudzenia, następnie przekrój na 4 krążki(...)cukru i wlej do niego mieszankę budyniową. Gotuj chwilę ciągle mieszając. Odstaw do wystudzenia. Po wystudzeniu zmiksuj budyń z 100g miękkiego masła. Krok 3 5.Posiekaj orzechy. 6. Pierwszy blat ciasta nasącz delikatnie syropem orzechowym, rozsmaruj delikatnie 1/2masy budyniowej. Wyrównaną masę budyniową posyp orzechami. Całość przykryj drugim blatem ciasta. Ponownie nasącz ciasto. Krok 4 7.Śmietanę ubij na sztywno z dodatkiem

CoolinarniePL
Proste ciasto z truskawkami i rabarbarem ^ 178

Warstwa ciasta jest cienka, co sprawia, że bardziej czuć owoce, a zapach truskawek z upieczonego ciasta jeszcze długo unosił się po całym mieszkaniu. Ciasto jest bardzo szybkie i nieskomplikowane w przygotowaniu, za to wilgotne i mocno owocowe. Nie jest również przesłodzone dlatego wielbiciele bardziej słodkich ciast powinni dać całą szklankę cukru. Można również stosować różne wariacje owocowe według uznania. składniki(...)kruszonka. Margarynę rozpuścić w większym garnku razem z wodą i cukrem. Do wystudzonej margaryny dodać jajka, zmiksować, następnie dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie zmiksować.  Ciasto wylać do formy (36/24) wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Rabarbar odsączyć z soku, poukładać na cieście, następnie poukładać truskawki. Owoce częściowo wcisnąć w ciasto. Następnie na ciasto z poukładanymi owocami

Mix smaku
Brazylijskie ciasto pomarańczowe 218

wróciliśmy. Jeśli komuś się zdaje że w dzisiejszych czasach przy tak ogromnej konkurencji banalnym jest załatwienie dostępu do internetu jest w błędzie. Jako powrotny post zamieszczamy przepis na przepyszne ciasto pomarańczowe wg przepisu mamy Brasileiro. Ciasto pomarańczowe jest tak popularne w Brazylii jak sernik czy szarlotka w Polsce a każda Pani Domu ma swój własny przepis(...)Składniki na ciasto:  200 gram margaryny Kasi 2 szklanki cukru (brązowego lub białego)  3 jajka 2 szklanki mąki tortowej 2 szklanki soku z wyciśniętych pomarańczy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa do ciasta: pół szklanki soku z pomarańczy 3 łyżki cukru najlepiej brązowego Foremka: forma na babkę z kominem W mikserze ubijamy cukier z margaryną. Dodajemy jajka (można

Smaki Brazylii
Chałka z kruszonką 210

Ciasto drożdżowe będę jeszcze wielokrotnie zachwalała na blogu. A to z prostej przyczyny. Kiedyś stanowiło ono dla mnie nie lada wyzwanie. Od pierwszej upieczonej drożdżówki, chałki… stało się, jeśli tak mogę to określić - „moim ciastem flagowym”. Po raz kolejny wykorzystałam serwatkę - do ciasta, na chałkę z kruszonką. Składniki: - 8 szklanek mąki tortowej - 1 szklanka cukru - 4 jajka - 2 szklanki serwatki(...)Masło rozpuściłam w mikrofali, do gorącego wlałam serwatkę. Ubiłam całe jajka z pozostałym cukrem. Do przesianej mąki dodałam wyrośnięty rozczyn, ciepłe masło z serwatką, ubite jajka z cukrem, sól. Ciasto wyrabiałam robotem z hakami, do czasu, aż stało się jednolite i nie przywierało do miski (trwało to ok. 12 minut). Lekko oprószyłam mąką, przykryłam wilgotną ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia

mojewypiekiinietylko
Łosoś w cieście francuskim 117

Czasami szukamy jakiegoś dania, którym chcemy zaskoczyć podniebienia naszych bliskich lub gości. Takim daniem, niewątpliwie, może być łosoś w cieście francuskim.   Składniki: - 400g świeżego fileta z łososia, bez skóry - 1 opakowanie ciasta francuskiego - 250g serka mascarpone - 3 białe części pora - 2 łyżki masła - 1 cytryna - świeża bazylia - sól, pieprz - 1 jajko do posmarowania ciasta - płatki migdałowe Łososia opłukać, osuszyć(...)oprószyć pieprzem, skropić sokiem z połowy cytryny, przykryć folią i wstawić na godzinę do lodówki. Por pokroić w talarki. Posolić, przesmażyć na maśle i wystudzić. Dodać do łososia, wymieszać. Ciasto francuskie przekroić na pół. Każdą połowę ponacinać „w jodełkę” i posmarować rozkłóconym jajkiem. Serek mascarpone wymieszać z posiekaną świeżą bazylią. Rozłożyć na środku każdej porcji ciasta. Na masę

mojewypiekiinietylko
Pollock w cieście piwnym 155

Pollock (rdzawiec lub czarniak), to ryba atlantycka z rodziny dorszowatych. Tym razem skorzystałam z przepisu Jolusi Lehr na ciasto piwne. Kto nie zna smaku ryb z nadmorskich smażalni powinien ten przepis wypróbować, naprawdę warto. Pollock w cieście piwnym.   Składniki: - filety z Pollocka (może być inna ryba) - sól - sok z cytryny Ciasto piwne: - 1 szklanka mąki pszennej - 1 jajko - ½ łyżeczki(...)smażenia   Rybę miałam świeżą, więc najpierw trzeba było ją oczyścić, oprawić, wyfiletować i osuszyć. Następnie solimy ją i skrapiamy sokiem z cytryny. Jeżeli mamy dużo ryby, proporcje na ciasto odpowiednio zwiększamy, co ja również uczyniłam. Wszystkie składniki na ciasto, oprócz piwa – miksujemy robotem. Na samym końcu dodajemy piwo i ponownie miksujemy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Filety zanurzamy

mojewypiekiinietylko
Seromak 335

Mój pierwszy seromak. To ciasto łączące w sobie sernik i makowiec. Ja nie przepadam za ciastami w których jest dużo maku, ale w domciu mam makowych łasuchów więc ciasto powstało specjalnie dla nich. Szukałam przepisu z wykorzystaniem gotowej masy makowej i inspirację na ciacho znalazłam na blogu  Ewa w kuchni . składniki: masa serowa 700 g sera sernikowego (użyłam(...)łyżki cukru waniliowego 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy, użyłam Wodzisław masa makowa 1 puszka masy makowej (850g) 50 g rodzynek 2 jajka 4 łyżki kaszy manny kruche ciasto 1 szklanka mąki 5 łyżek cukru pudru 2 żółtka 100 g masła lub margaryny szczypta soli Przygotować kruche ciasto. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i solą. Następnie dodać masło i posiekać

Monia miesza i gotuje
Deserowy consensus - Seromakowiec 337

Muszę śpieszyć się z dodawaniem na bloga przepisów ze świąt Bożego Narodzenia, bo za niedługo przecież kolejne święta :) Pomysł na to ciasto jest wynikiem pogodzenia zwolenników sernika z zwolennikami makowca :) Idealne połączenie.  Ciasto robiłam wspólnie z mamą. Ona była odpowiedzialna za kruche ciasto a ja za masę serową i makową. Przepis(...)krotnie mielony na sernik) 5 jajek (osobno białka i żółtka) dodatkowo 2 żółtka 125 g masła 1 szklanki cukru szczypta soli (do białek) dodatkowo cukier puder do posypania wierzchu ciasta pół szklanki suszonej zurawiny Spód: Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie wałkujemy ciasto na cienki placek, przenosimy go do wyłożonej papierem

Bon Appetit Małgorzaty
Snikers p. Joanna Łyga – danie konkursowe 344

Hmmmm cud, miód i orzeszki – same pyszności w jednym cieście. Oto Snikers przesłany przez panią Joannę Łyga. Snikers Drukuj przepis Składniki 1 puszka masy kajmakowej 210g orzechów włoskich 0,5 kostki margaryny 2 łyżki miodu 120g cukru trzcinowego ciasto miodowe 4 szkl mąki 0,5 szkl cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki płynnego miodu 1,5 łyżeczki sody(...)mleka 3 budynie waniliowe 1 łyżka mąki 1 cukier waniliowy 3 łyżki cukru 3 łyżki margaryny (do ugotowanego budyniu) " document.write(" "); Sposób przygotowania Krok 1 Z podanych składników na ciasto zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 15 minut. Krok 2 Na litrze mleka ugotować budyń z podanych składników. Gdy budyń przestygnie utrzeć mikserem z 3 łyżkami margaryny . Krok 3 Margarynę

CoolinarniePL
Pleśniak z powidłami i śliwkami wędzonymi z korzenną nutą 298

Pleśniak to ciasto, które każdy chyba zna. Kruche ciasto, przełożone kwaśną konfiturą i pianą z białek. Proste, szybkie i bardzo smaczne. Ja chciałam zaproponować świąteczną wersję ciasta, przełożoną powidłami śliwkowymi z dodatkiem korzennych przypraw i wędzonych śliwek. Smak jest bardzie zaskakujący i nietypowy dzięki wędzonemu aromatowi. Ciasto z pewnością znajdzie swoich amatorów przy kolacji wigilijnej. Pleśniak z powidłami i śliwkami(...)wędzonymi z korzenną nutą Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki krupczatki 200 g masła 3/4 szklanki drobnego cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ½ laski wanilii 2   łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek Beza: 6 białek szczypta soli ½ szklanki cukru pudru Do przełożenia: słoik powideł śliwkowych około 50 g wędzonych śliwek około 50 g tradycyjnych suszonych śliwek

Mania Gotowania
Słodkie pierożki z batatami i migdałami, Truchas de batata 196

podkreślający słodycz cynamon oraz przełamująca ją skórka z cytryny. Często w recepturach pojawia się również anyż i niekiedy rodzynki. Przepisy zazwyczaj odwołują się do dostępnych w Hiszpanii gotowych arkuszy ciasta do empanadillas, dlatego ja skorzystałam z mojego sprawdzonego przepisu na ciasto znane Wam z empanadas z pieczoną dynią i chorizo .   Przyznam Wam, że nie potrafiłam wyczuć smaku batatów(...)mielonych migdałów i 50 g migdałów siekanych.  Słodkie pierożki z batatami i migdałami Truchas de batata na 14 większych pierogów (lub ze 30 małych) czas przygotowania: ciasto: 10 min + chłodzenie, nadzienie: 25 min., lepienie i smażenie: 30 min.  Składniki: ciasto: 100 g masła lub smalcu 300 ml wody 600 g mąki pszennej szczypta soli nadzienie

Chilli Czosnek i Oliwa
Karpatka 126

Składniki na ciasto: 1 szklanka wody 3/4 kostki margaryny 1 szklanka mąki 4 duże jajka płaska łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na krem: 1,5 kostki masła  1,5 szklanka cukru pudru  4 żółtka 2 opak. budyniu waniliowego bez cukru 1 łyżka mąki pszennej  1 łyżka mąki ziemniaczanej  3 szklanki mleka   Dziś kolejny przepis(...)margaryna się już rozpuści, rondelek zdjąć z ognia i wsypać do niego przesianą mąkę. Dobrze i energicznie wymieszać całość drewnianą łyżką - do momentu aż wszystkie składniki się połączą a ciasto zrobi się szkliste i łatwo będzie odchodzić od krawędzi rondelka (fot.1) . Odstawić do wystudzenia. Do zimnych składników dodać jajka (pojedynczo) i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części. Pierwszą

Świat Ciasta
Zatapiane rogaliki 107

suchymi drożdżami. Jeżeli używamy świeżych drożdży, najpierw należy zrobić rozczyn. Wsypać ją do misy miksera, a następnie dodać jajka, mleko, śmietanę, masło i cukry. Wyrabiać hakiem do ciasta drożdżowego, lub jeżeli nie posiadamy takich haków, można wyrobić ręcznie. Mimo, że ciasto będzie się kleiło, starać się nie dosypywać mąki na tym etapie. Ciasto wyjać z misy(...)obsypując lekko mąką uformować z niego kulę. Następnie kulę owinąć bawełnianą ściereczką i zatopić w garnku z zimną wodą, która powinna przykrywać ciasto (fot.1) . Odstawić. Gdy ciasto wypłynie (u mnie po około 1 godzinie) (fot.2) , wyjąć je na stolnicę posypaną mąką i ponownie wyrobić, podsypując mąką. Ciasto podzielić na 4 równe części. Każdą z nich rozwałkować

Świat Ciasta
Karpatka z kremem budyniowym 137

przyszła pora na moje ulubione ciasto – karpatka! Pieczone w rodzinie od lat wg. przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Niesamowicie pokarbowane ciasto ptysiowe przełożone obłędnym kremem budyniowym wręcz rozpływa się w ustach zachwycając nasze kubki smakowe. Krem budyniowy jest moim ulubionym kremem , który z przyjemnością wykorzystuję nie tylko do karpatki. Dla jego wielbicieli mam jeszcze jeden przepis – Ciasto(...)czekoladowe z kremem karpatkowym SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka – 200 g * masło – 100 g * woda – 250 ml * jajko – 5 szt * sól – 1 szczypta * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka KREM BUDYNIOWY : * mleko – 750 ml * masło – 100 g * jajko – 4 szt * mąka pszenna – 4 czubate łyżki * mąka ziemniaczana – 5 czubatych łyżek * cukier

Ostra na Słodko
Brazylianka 1921

kolejne ciasto które upiekłam z przepisów Siostry Anastazji - "Brazylianka". Jak widać wyszło dosyć efektowne ale najważniejsze, że było smaczne. Ciasto najlepiej zrobić dzień, dwa wcześniej i przechowywać w wilgotnym i chłodnym miejscu by placki z dodatkiem miodu zmiękły. Ja jednak zmniejszyłam ilość cukru i zamieniłam łyżeczkę sody na proszek do pieczenia ( nie lubię wyczuwalnego smaku sody w ciastach). Ciasto(...)waniliowego 1 łyżka mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 g margaryny lub masła Masa jabłkowa: 1 kg jabłek (po obraniu) 1 galaretka pomarańczowa Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki oprócz śmietany zmiksować na jednolitą masę. Dodawać po łyżce śmietany i miksować aż uzyskamy miękkie ale nie rzadkie ciasto. Ciasto podzielić na trzy równe części. Blachę o wymiarach

Ala piecze i gotuje
Szarlotka - Najlepszy Przepis 189

Szarlotka - uwielbiane i niezwykle popularne w Polsce ciasto z jabłkami, co ciekawe pochodzące z Francji. Poniższy przepis na Szarlotkę, to tradycyjna, klasyczna receptura na aksamitne mocno jabłkowe nadzienie z domieszką aromatycznego cynamonu i delikatnym, rozpływającym się w ustach ciastem.  Szarlotka, to powiew dzieciństwa, babcinych wypieków i zbliżającej się jesiennej aury. Proste, a jednocześnie genialne ciasto, którego nie sposób sobie(...)kwaśniejsze tym więcej trzeba go dodać). Smażymy całość jeszcze kilkanaście minut już bez przykrycia. Odstawiamy do wystudzenia. Masło kroimy na niewielkie kawałki, dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy elastyczne ciasto (można użyć food procesora). Gdyby ciasto okazało się zbyt "suche" dodajemy jeszcze trochę śmietany. Masę dzielimy na dwie części: jedna mniejsza, druga troszkę większa. Odstawiamy do lodówki na minimum

Słodka Strona
Tarta z malinami i borówkami 184

Przepis na tę tartę dostałam od szwagierki. Skserowała mi fragment gazety, nie potrafię zatem powiedzieć Wam skąd go wzięła :) W przepisie na ciasto były jeszcze mielone migdały, jednak ja ich nie dodałam. Składniki ciasta: 15 dkg masła , 15 dkg mąki pszennej , 5 dkg cukru pudru , 1 żółtko , 2 łyżki zimnej wody . Składniki kremu: 1 budyń waniliowy z cukrem(...)pół litra mleka), półtorej szklanki mleka , 3/4 szklanki kremówki , 3 łyżki cukru pudru . dodatkowo: gęsty dżem malinowy , maliny , borówki . Przygotowanie ciasta: Schłodzone masło posiekać z przesianą mąką i cukrem. Dodać żółtko i wodę. Zagnieść ciasto i odstawić zawinięte w woreczek do lodówki na kilkanaście minut. Okrągłą formę o średnicy 20 cm. wysmarować masłem. Wylepić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jabłecznik pod twarożkową kołderką: Listopadowe Wyzwanie Blogerek 117

Wczorajsza sobota upłynęła na wirtualnej  herbatce (i to nie jednej) połączonej z pieczeniem ciasta.  Paulina  zaprosiła mnie do wzięcia udziału we wspólnej, dość kameralnej akcji pt.: "Listopadowe Wyzwanie Blogerek - Wariacje na temat szarlotki". Było to bardzo miłe, że dziewczyny pomyślały o mnie :) Długo zastanawiałam się jakie ciasto upiec i w końcu zdecydowałam się na dość(...)wersję jabłecznika, bo pod twarożkową kołderką. Przepis ten mam od ponad 20 lat, ale dawno z niego nie korzystałam. I w sumie to dziwne, bo to naprawdę bardzo smaczne ciasto :) Zanim jednak zaproszę Was na jabłkową ucztę, chciałabym przedstawić pozostałe uczestniczki: ORGANIZATORKI : Paulina Marta ZAPROSZONE BLOGERKI : Monika Ela Magda Kasia Oliwia Iwona Justyna Renata Eliza ...i ja :) No to pora

Codzienna kuchnia niecodzienna
Mona de Pascua 179

Mona de Pascua to chyba jeden z najbardziej tradycyjnych hiszpańskich przysmaków wielkanocnych. Ciasto jest przyrządzane przede wszystkim w Murcji, gdzie można zjeść je przez cały rok jak i w Walencji, Katalonii, Aragonii i Kastylii. Jest ona tym dla Hiszpanów, czym dla nas jest mazurek; bez niej Świąt po prostu nie ma. Mona ma rodowód arabski. Sam termin wywodzi się(...)ojciec chrzestny wręcza swojemu chrześniakowi Monę w Niedzielę Wielkanocną, a następnie jest ona spożywane przez całą rodzinę w Wielkanocny Poniedziałek, nazywanym przez to el día de mona (dzień małpy). Ciasto to ma tyle wariantów ile jest regionów. To co jest dla nich spójne, to użyte składniki: mąka, cukier, sól, drożdże i jajka oraz sposób przygotowywania - ciasto smaruje się przed upieczeniem

Food Square
Mazurek Czekoladowy z Polewą Kawową i Kardamonem 183

kiwi, z samymi pomarańczami też jest cudowny. Zebrałam więc wszystkie zdjęcia abyście mogli zobaczyć wszystkie wersje, które robiłam. Wy też możecie skomponować własną wersję dodatków. Dodatkowym plusem tego ciasta jest łatwość wykonania. Gdzie ja wygrzebałam taki przepis? Na jednym z moich ulubionych blogów, na Kwestia Smaku .  Ja chciałabym podziękować firmie  ETERNO  za Wiśnie z Rumem, które ułożyłam(...)miski przesiałam obie mąki, kakao i cynamon. Dodałam pokrojone na małe kawałeczki masło, oczywiście zimne masło. Palcami rozcierałam masło do czasu aż powstały mi takie małe okruszki ciasta. I dopiero w tym momencie dodałam jajko i wszystko razem zagniotłam w jednolite ciasto, które owinęłam folią spożywczą i wstawiłam na godzinę do lodówki. Po tym czasie wyciągnęłam ciasto i rozwałkowałam

Blondynka Gotuje
Tarta ze śliwkami - możliwe, że najlepsza 292

być tarta - bo dostałam nową, prostokątną formę i koniecznie musiałam ją w końcu wypróbować. Z lekkim, serowym nadzieniem, bo kiedyś jadłam sernik ze śliwkami i smakował bosko. Na kruchym cieście, koniecznie kakaowym, bo będzie pięknie wyglądać. I te śliwki... Co zrobić, żeby podkreślić ich smak...? Postanowiłam je upiec, ale nie na cieście, tylko osobno. Dzięki temu wyraźne widoczne są wszystkie(...)byłoby łatwiej upiec po prostu wszystko razem. Ale to już nie byłoby to samo... Tarta sernikowo-miodowa ze śliwkami Składniki: (na prostokątną formę do tarty 34x10 cm) ciasto kruche: 230 g mąki pszennej 20 g kakao 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cynamonu 125 g zimnego masła 1 jajko masa serowa: 200 g serka kremowego 100 ml śmietany

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pleśniak z orzechami 383

Ostatnio przy pleśniaku prześladuje mnie bezowy pech.  W poprzednim piana siadła, teraz też.  Tutaj podejrzewam ciasto, które było dość tłuste i już w trakcie pieczenia widziałam, jak masło się topi i spływa na pianę.  Mimo wszystko ciasto wyszło przepyszne, więc ze spokojnym sumieniem jej polecam.  Przepis pochodzi  z książki 103 ciasta Siostry Anastazji i figuruje(...)nazwą "Kruche z orzechami", ale przecież to pleśniak, mam rację?  Składniki: na ciasto: 250 g masła 4 żółtka 10 - 15 łyżek mąki (dałam trochę więcej, ale płaskie) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 - 2 łyżeczki kakao 2 łyżki domowego cukru waniliowego na pianę orzechową: 4 białka 1 szklanka cukru kryształu 1 szklanka posiekanych orzechów (u mnie laskowe)   powidła

Sto kolorów kuchni
Ślimaczki cynamonowe 179

Ślimaczki cynamonowe... Rumiane, drożdżowe zawijańce. Wypełnione słodką masą cynamonową. Pyszne i pachnące. Szybkie i proste w wykonaniu. Komu jednego? Zapraszam! Składniki: Ciasto: 550g mąki + mąka do podsypywania podczas wałkowania; 200g letniego mleka (u mnie 0,5%); 2 jaja; 70g margaryny; 25g świeżych drożdży; 75g białego cukru; Szczypta soli. Farsz: 85g margaryny; 200g białego cukru; 1 czubata łyżka cynamonu. Do posmarowania(...)wierzchu: 1 jajo; 1 łyżka mleka. Sposób przygotowania: Margarynę do ciasta rozpuścić (ja wstawiam do mikrofalówki na 30 sekund). Do dużej miski (ja używam od miksera) wsypać wszystkie składniki na ciasto tj. mąkę, letnie mleko, jaja, rozpuszczoną margarynę, pokruszone drożdże, cukier i szczyptę soli. Całość wyrobić (ja wyrabiam w robocie kuchennym z hakiem), aż ciasto będzie elastyczne i w miarę

Gospodyni Miejska
Szarlotka z karmelem 162

Czym byłaby jesień bez jabłek i szarlotki? Pozostawię  to pytanie bez odpowiedzi. Już od jakiegoś czasu szukałam ciekawego pomysłu na  ciasto z jabłkami i przypadł mi do gustu pomysł Pyzy. musiałam trochę pozmieniać pierwotny przepis gdyż w Norwegii nie ma Nesti ale za to zrekompensowałam sobie to dodaniem karmelu. Ciasto zniknęło w tempie ekspresowym więc uważam zmiany(...)śmietany 18% łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 8 dużych jabłek lukier puszka masy karmelowej Wykonanie: Mąkę przesiewamy przez sitko i wysypujemy na stolnicę. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto aż powstanie z niego jednolita masa. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Pierwszą rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach 25 cm na 35 cm i układamy na spodzie formy do pieczenia

ciastkarnia na kruchym spodzie
Tort szachownica 320

dzieło jest niestety dalekie od ideału. W każdym razie zdecydowałam się w końcu, bo mój tata miał urodziny - więc okazja była jak najbardziej wyjątkowa. Spody na tort zrobiłam z ciasta jogurtowego - jest trochę bardziej zbite i twardsze niż biszkopt, dlatego dobrze nadaje się na wysokie torty. Dolna warstwa biszkoptu w wielopiętrowych tortach może się trochę za bardzo zgnieść pod wpływem(...)ciężaru kremu i pozostałych warstw, dlatego lepiej zostawić go sobie na niskie torty. Składniki na ciasto jogurtowe 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3 łyżeczki cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 250 g jogurtu naturalnego 0,5 szklanki oleju 2 łyżki kakao 1 pomarańcza Składniki na krem budyniowy +czekoladowe cukiereczki do dekoracji (opcjonalnie) Krem przygotowujemy według

Ciastkozercy
Placek rabarbarowy 168

Sezon na rabarbar w pełni , więc po cieście ucieranym z rabarbarem przyszła pora na kruche.  Ciasto: 3 szkl mąki 4 jajka 1 budyń śmietankowy ( proszek) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl cukru  1 margaryna 2 łyżki oleju Piana: 5 białek 3/4 szkl cukru 1 kisiel czerwony ( proszek) 2 łyżki soku z cytryny Nadzienie: 6 łodyg rabarbaru(...)łyżek  cukru 1 jasny kisiel ( proszek) Z wymienionych składników ( oprócz białek) zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części ( mniejszą i większą). Większą wykładamy na blaszkę, na ciasto wykładamy rabarbar ( wcześniej przygotowany , żeby puścił sok, który odlewamy) następnie piana i starte na wierz pozostałe ciasto , ewentualnie można posypać płatkami migdałów. Całość pieczemy ok 50 min w 180 stopniach

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Babka kakaowo - cytrynowa z nektarynką 219

Pyszna babka z nutką cytryny.  Nektarynka natomiast nadaje jej fajnego posmaku i orzeźwienia. Upieczenie i zrobienie ciasta zajęło mi niecałą godzinkę...jest to ciasto z gatunku " tych szybkich "  Składniki: 3 jajka 3/4 szkl cukru 1/2 szkl mleka 2,5 szkl mąki 1/2 szkl oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 -3 krople aromatu cytrynowego lub skórki z cytryny(...)soli płatki migdałowe nektarynka Sposób wykonania: Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem, następnie dodać żółtka, mleko, olej, proszek do pieczenia, aromat  i mąkę - wszystko dokładnie zmiksować. 3/4 ciasta wyłożyć do foremki, do pozostałego dolać łyżkę wody i dosypać kakao, wymieszać i wyłożyć na wierzch ciasta jasnego. Delikatnie przemieszać oba ciasta, na wierzch położyć pokrojoną nektarynkę i posypać płatkami

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
WIŚNIOWY SERNIK Z KRUCHYM CIASTEM KOKOSOWYM I KRUSZONKĄ /bezglutenowy. 185

Zakochałyśmy się!!! Ciasta i ciasteczka, zostałyście zdradzone. Ba, zostałyście zepchnięte na dalszy tor, w dniu gdy odkryłyśmy mąkę kokosową! Jako miłośniczki wszystkiego co choć leżało koło kokosa wiedziałyśmy, że magiczny, mączny proszek w tym klimacie będzie dla nas strzałem w 10-tkę. Dojechał i kusił. I nie ważne było, że dopiero weszłyśmy do domu po pobycie w szpitalu. Nie ważne(...)ważne, że byłyśmy zmęczone, wściekłe i zagubione. Ważne było, że już go mamy i możemy otworzyć. Otworzyłyśmy... zapach skusił. Skosztowałyśmy... i przepadłyśmy. Powstała pierwsza propozycja - sernik wiśniowy w kokosowym cieście z towarzystwem bezy. SKŁADNIKI: / CIASTO KOKOSOWE: - mąka kokosowa , 3/4 szklanki - mąka bezglutenowa, 1/4 szklanki - masło, pół kostki - żółtka, 2 - łyżka śmietany, - cukier, 3/4 szklanki - łyżeczka proszku do pieczenie (bezglutenowego) / MASA

Wypisz Wymaluj
Kopiec kreta 7886

Kopiec kreta Kopiec kreta to ciasto o niepowtarzalnym smaku , połączenie śmietany z galaretką , pysznym bananem i kakaowym ciastem . Składniki SKŁADNIKI NA CIASTO : 1 KOSTKA MARGARYNY 1,5 SZKL CUKRU 1 CUKIER WANILIOWY 5 JAJEK 2 KOPIASTE SZKL MĄKI 1,5 ŁYŻECZKI PROSZKU 1/2 SZKL WODY 3 ŁYŻKI MASA : 0,5 L KREMÓWKI 30 % 4 ŁYŻKI CUKRU 2 CUKRY WANILIOWE(...)dodać żółtka i wymieszać , dodać mąkę z proszkiem , wymieszać , dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać łyżką. 4 Blaszkę o wymiarach 24/28 lub dużą tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia , przelać ciasto . 5 Piec w temp. 180 st do suchego patyczka około 40 minut. 6 Po upieczeniu i ostudzeniu przeciąć ciasto na pół , w jednej połowie delikatnie wydrążyć ciasto na około

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto ala Bounty 465

Ciasto ala Bounty . Ciasto ala bounty to połączenie ciasta kakaowego z pyszną masą budyniowo kokosową. składniki na ciasto: 1 kostka margaryny 1,5 szkl cukru 3 łyżki wody 3 łyżki kakao 1 cukier waniliowy 16 g 2 szkl mąki tortowej 1 łyżeczka proszku 1 płaska łyżeczka sody 5 jajek Wykonanie: 1. Margarynę , cukier i cukier waniliowy , wodę i kakao rozpuścić(...)mąkę z proszkiem i sodą i jeszcze raz wymieszać . 4. Na końcu dodać ubitą piane z białek i delikatnie wszystko wymieszać łyżką . 5. Formę wyłożyć papierem do pieczenia , przelać ciasto. 6. Piec w temp 180 st. do suchego patyczka około 25 minut. 7. Ciasto przestudzić i przeciąć na pół. Wykonanie masy: 0,5 l mleka i 3/4 szkl mleka

Sama słodycz i szczypta chili
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI (beza i kruszonka) - ciasto tradycyjne i bezglutenowe. 134

masła, - cukier waniliowy/wanilinowy (a najlepiej laska wanilii), SKŁADNIKI DODATKOWE: - 1-2 puszki brzoskwiń, - 4-5 białek, - 1 szklanka cukru pudru, - 2 łyżki mąki ziemniaczanej/budyniu śmietankowego lub waniliowego , SKŁADNIKI NA CIASTO BEZGLUTENOWE: - 30 dkg mąki bezglutenowej (2 szklanki) (najlepsza kombinacja to 1 szklanka MIX C SCHAR - mąka na ciasta i placki  i 1 szklanka MIX B SCHAR - mąka(...)żółtek przepiórczych), - cukier wanilinowy, - 10 dkg cukru pudru (można zastąpić zwykłym), - 1 łyżeczka proszku do pieczenia (ale my nie dajemy), * opcjonalnie: 2 łyżki śmietany lub wody. SKŁADNIKI NA CIASTO TRADYCYJNE: - identyczne jak na bezglutenowe, tylko mąkę zamieniamy, najlepiej na krupczatkę! WYKONANIE: 1. WYKONANIE CIASTA (bezglutenowego i tradycyjnego), krok po kroku, tutaj: - Idealna kruche ciasto - baza, przepis.  / Pamiętajcie

Wypisz Wymaluj
DELIKATNY SERNIK NA KRUCHYM CZEKOLADOWYM SPODZIE 2314

Przepis reaktywowany z mojego starego kajeciku, wprowadziłam małe zmiany i wyszło troszkę zdrowiej niż kiedyś, m.in. zmniejszyłam ilość cukru i pominęłam proszek do pieczenia. Powstało bardzo delikatne i smaczne ciasto. Ja piekłam na mące orkiszowej z dodatkiem ksylitolu ale można oczywiście użyć mąki pszennej i cukru (kiedyś też tak piekłam). W oryginale ciasto było zamrażane ale ja jak zwykle(...)zastosowałam się do tej procedury, wystarczy, że dobrze je schłodzimy. Piekłam w ciemnej blaszce, o wym. 33x23cm Składniki kruchego ciasta: - 400g mąki orkiszowej, u mnie typ750 - 250g zimnego masła - 80g ksylitolu lub cukru - 2 żółtka (białka zostawiamy do masy serowej) - 6 łyżek dobrego, ciemnego kakao Składniki umieścić w misce i zagnieść energicznie kruche ciasto. Ja posłużyłam się hakiem miksera, masło

Smaczne Zdrowe
CIASTO Z JOGURTÓW GRECKICH 206

rzepis na to ciasto wpadł mi w oko już ... ho hoo daawno temu.               I czekał sobie kilka lat spokojnie w starym zeszycie na swoją kolej(...)ciasto jest bardzo smaczne!                   Masa jogurtowo-kokosowa delikatnie kwaskowa, przełamana          słodkim dżemem z czarnej porzeczki ... do tego sypka maślana kruszonka.       Polecam jedynie po wystudzeniu dobrze schłodzić ciasto w lodówce

Walijskie Pichcenie
Ciasto czekoladowe z gruszkami i amaretto 221

wiem czemu, w ostatnim okresie odczuwam wzmożone "zapotrzebowania" na łakocie. Tylu ciast upieczonych bez powodu, czyli bez okazji, chyba jeszcze nigdy nie zrobiłam. Mam nadzieję, że niebawem to minie, wróci na właściwe tory i nie będę musiała wymieniać garderoby ;) Gwiazdą tego wpisu jest ciasto czekoladowe z gruszkami, pyszne, piękne, aromatyczne i efektowne ;) Składniki: ok 8 małych gruszek woda laska cynamonu(...)amaretto i połamaną czekoladą (150 g czyli półtorej tabliczki). Mieszamy dopiero gdy czekolada się rozpuści. Po połączeniu się składników zdejmujemy miskę z kąpieli parowej i przystępujemy do robienia ciasta. W tym celu w misce mikserem ucieramy masło z cukrem. Po otrzymaniu jasnej masy kolejno wbijamy jajka stale mieszając. Następnie cienkim strumykiem wlewamy, nawet jeśli jest ciepła, masę z czekolady

Taste Of My Day
Wiśniowa karpatka z ciastem francuskim. 375

Kolejna odsłona kultowego ciasta.  Tym razem postanowiłam urozmaicić ją rurkami z ciasta francuskiego wypełnionymi wisienkami.  Połączenie iście medalowe. Cytrynowy krem karpatkowy,  kruche ciasto francuskie w środku i słodkie wisienki.  Składniki: 125 g masła/margaryny 1 szkl wody 1 szkl mąki 4 jajka Ulubiony krem karpatkowy Słoiczek wiśni drylowanych Opakowanie ciasta francuskiego Cytryna cukier z prawdziwą wanilią(...)Kamis cukier puder Wykonanie: Wodę zagotowujemy z masłem/margaryną, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy. Kiedy ciasto utworzy zwartą kulę i łatwo odchodzi od dna jest już gotowe. Odstawiamy je do wystudzenia. Ciasto francuskie rozkładamy i delikatnie wałkujemy. Tniemy na  4, 5 części wzdłuż krótszego boku. Na każdym z kawałków układamy odsączone wiśnie i zwijamy długie ruloniki. Układamy

Malinowe Pocałunki
pyszne szwajcarkie ciasto marchewkowe z polską śliwką i kremem z serka homogenizowanego... 171

cynamon i mikserem utrzeć z 2 minuty na dużych obrotach marchew starłam w rozdrabniaczu na tarce paski i w tym rozdrabniaczu po założeniu noża rozdrobniłam bardziej i wsypałam do ciasta, mikserem z 1 minutę utrzeć na dużych obrotach tortownica 24 cm wysmarowana olejem i tartą bułką - wlać ciasto do blaszki, na wierzchu dać połówki większych śliwek ciasto piec w 200C(...)blaszki wyjąć ostudzone KREM Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO: serek homogenizowany waniliowy 250 gram, Śnieżka 1 opakowanie, mleko3,2% zimne 1/4 szklanki - wszystko zmiksować na krem i posmarować blat ciasta, nakryć drugim i posmarować wierzch ciasta i posypać kakao, ciasto schować do lodówki na 1 godzinę ciasta marchewkowe są bardzo popularne w Szwajcarii więc i ja upiekłam takowe ciasto ale z polską

W Mojej Kuchni Lubię
Kakaowe ze śliwkami 173

Często robię to ciasto, bo moim domownikom, bardzo smakuje.Można takie ciasto przygotować z różnymi owocami Kakaowe ze śliwkami  SKŁADNIKI: CIASTO żółtka jaj -5 szt kakao - 3 łyżki mąka -500 g cukier kryształ -3 łyżki margaryna -1 kost proszek do pieczenia - 2 łyżeczki tłuszcz do formy MASA BUDYNIOWA białka jaj -5 szt olej -0,5 szkl budynie czekoladowe(...)opak cukier -250 g sól - szczypta DODATKOWO śliwki PRZYGOTOWANIE: CIASTO KRUCHE  Do miski wsypać mąkę z proszkiem i kakao.  Następnie dodać pozostałe składniki, wymieszać i zagnieść ciastoCiasto podzielić na dwie części włożyć do zamrażalnika na 30 minut.  Po tym czasie, wysmarować blachę tłuszczem o wymiarach 25 x 36 cm. i zetrzeć jedną część ciasta

Kuchnia Danusi
Miodownik jabłkowo-wiśniowy 177

norweskie są naprawdę smaczne nie umywają się do domowych. Wracając jednak do mojego wypieku, zobaczcie co można wymyśleć gdy ma się do dyspozycji dżem, miód i orzechy. Składniki: ciasto: 600 g mąki 300 g cukru 4 łyżki miodu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 żółtka 300 g margaryny lub masła łyżeczka sody masa: 1 kg jabłek 2 galaretki cytrynowe dodatkowo(...)dżem wiśniowy 400 g orzechów włoskich 6 łyżki miodu Wykonanie: Mąkę przesiewamy przez sitko i wysypujemy na stolnicę. Dodajemy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto aż będzie ono jednolitą kulę. Dzielimy gotowe ciasto na trzy części. Jedną zostawiamy na stolnicy a dwie schowamy do lodówki. Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy i przekładamy do formy. Ciasto pieczemy  20 minut w 180 stopniach

ciastkarnia na kruchym spodzie
Krokodyle oczy 133

Efektowne ciasto, które wymaga odrobinę więcej czasu, jeśli chcemy uzyskać zjawiskowe Krokodyle Oczy :).   Ciasto 1;  Składniki; 1/2 kg mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1/2 łyżeczka amoniaku 25 dag margaryny  4 żółtka 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki kakao słoik powideł lub marmolady Margarynę posiekać z mąką, dodając roztrzepane żółtka z cukrem pudrem, proszek(...)pieczenia i amoniak. Zarobić ciasto (jeżeli jest za suche, można dodać 2-3 łyżki kwaśnej śmietany). Ciasto podzielić na 2 części. Jedną cześć rozwałkować na blaszkę, posmarować powidłami. Do drugiej części dodać kakao i zarobić. Uformować z ciemnego ciasta 32 kulki, do każdej włożyć wiśnie lub inne owoce, lub kawałek twardej marmolady. Rozłożyć równo kulki na powidłach w rzędach

Apetyczna babeczka
Jabłecznik z makiem 194

ochotę na pyszne ciasto ucierane z jabłkami?, puszyste i pyszne! Wysokiej jakości tortownicę, oraz duży wybór foremek do wypieków znajdziecie na stronie homemart.pl . Składniki na tortownicę 26 - 28 cm: 1 kg kwaskowatych jabłek 1-2 łyżki soku z cytryny Składniki na ciasto ucierane: 3 jaja 13 dag masła 13 dag cukru 25 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)gładką masę. Mąkę z proszkiem do pieczenia dodawać do masy maślanej, przez cały czas ucierając. Całość ostrożnie połączyć z pianą z białek. Na koniec wlać mleko. Dobrze ukręcone ciasto powinno być tak gęste, aby ciężko spływało z łyżki. 4. Mak zalać niewielką ilością zimnego soku jabłkowego. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej porcji dodać masę makową i w pierwszej

Apetyczna babeczka
Sernik z jagodami 236

Sernik z jagodami Składniki: CIASTO 1 kost margaryna 3 łyżki cukier 4 szt żółtka jaj 3 szkl mąka 2 łyżeczki proszek do pieczenia Masa serowa 50 dag zmielony twaróg 1 szkl smietana 18% 0,5 szkl cukier puder 1 opak cukier waniliowy 1 szt żółtko 3 łyżki cukier kryształ żelatyna- 1,5 łyżki Masa jagodowa 30 dag jagody mrożone(...)łyżki żelatyna PRZYGOTOWANIE CIASTO: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia przesiać do miski, dodać żółtka, cukier i margarynę, zagnieść ciasto,  podzielić na 2 części, włożyć do lodówki na 30 minut.  Wyłożyć pierwszą część ciasta do brytfanny wysmarowanej tłuszczem. Piec w piekarniku w 180 stop,ok.25 minut. Drugą część ciasta upiec w ten sam sposób. MASA SEROWA: Twaróg zmiksować

Kuchnia Danusi
Sernik ze śliwkami 183

Stary wypróbowany przepis na sernik, ciasto jest wyśmienite, można przygotowywać go z różnymi owocami. Sernik ze śliwkami  Składniki: KRUCHE CIASTO żółtka jaj - 2 szt margaryna - 125 g cukier kryształ - 2,5 łyżki śmietana kwaśna - 1,5 łyżki mąka - 1,5 szkl proszek do pieczenia - 1 łyżeczka tłuszcz do formy MASA SEROWA biały ser tłusty - 6 kostek(...)masło roślinne - 1,5 kostki mąka pszenna - 7 płaskich łyżek mąka ziemniaczana - 4 łyżki cukier kryształ -2 szkl śliwki węgierki orzechy laskowe mielone - 3 łyżki PRZYGOTOWANIE: KRUCHE CIASTO Mąkę posiekać z margaryną, dodać cukier i proszek do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać żółtka jaj i śmietanę, zagnieść kruche ciasto. Ciasto włożyć do torebki foliowej, odstawić na 30 minut do zamrażalnika. Śliwki

Kuchnia Danusi
Słodka delicja 320

Słodka delicja na każdą okoliczność. Słodka delicja SKŁADNIKI: CIASTO mąka -2,5 szkl cukier -1 szkl jajka -6 szt proszek do pieczenia -2 łyżeczki cukier waniliowy -1 opak margaryna -200 g mąka ziemniaczana -1 łyżka NADZIENIE: jabłka-1 kg cukier waniliowy tłuszcz do formy PONADTO: śmietana 36%-1 szkl galaretka z owoców leśnych-1 opak PRZYGOTOWANIE: CIASTO Białka oddzielić(...)przesiać do masy żółtkowej,utrzeć. Powstanie z tego kruszonka. Białka ubić na sztywno,dodając cukier,ubić na pianę. Na bardzo małych obrotach miksera,ucierać kruszonkę,dodając pianę,delikatnie wymieszać. Ciasto zrobi się lejące. Formę o wymiarach 25x36 wysmarować tłuszczem,wylać ciasto na blachę. NADZIENIE: Jabłka obrać,zetrzeć na tarce o dużych oczkach,wsypać do jabłek cukier waniliowy,wymieszać,lekko odcisnąć

Kuchnia Danusi
Parówki w szlafrokach 119

Uwielbiam gotowe ciasto francuskie. Można z niego przyrządzać wiele ciekawych potraw. Można na nim układać dodatki słodkie lub wytrawne, wykrawając z niego prostokąty, można w nie zawijać owoce lub nadzienie, można przygotować szybkie domowe rogaliki. A go tego jest baardzo proste w użyciu :) Poniżej podam przepis na 10 parówek zawijanych w ciasto, bo mniej więcej tyle można przygotować z jednego(...)opakowania ciasta francuskiego. Ja przygotowałam ich pięć, a z pozostałego ciasta zrobiłam PODUSZECZKI Z NUTELLĄ. TUTAJ znajdziecie moje pozostałe przepisy z użyciem gotowego ciasta francuskiego (na słodko oraz na słono). Zapraszam do pieczenia! :) Składniki (na 10 parówek): 10 chudych parówek 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 żółtko 5 plasterków sera 1 łyżka sezamu CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie

My Culinary Art
Brioszka dyniowa 172

dyni* 20 g świeżych drożdży 100 ml letniego mleka 2 jajka 100 g miekkiego masła 80 gr cukru Otarta skórka z cytryny dodatkowo: żółtko i łyżka mleka do posmarowania ciasta przed pieczeniem Przygotowujemy zaczyn z drożdży. Drożdże mieszamy z kilkoma łyżkami lekko podgrzanego mleka, łyżeczką cukru, łyżką mąki i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie mieszamy wyrośnięty zaczyn, obie(...)mąki, jajka,  pozostały cukier, mleko i skórkę z cytryny- wyrabiamy ciasto( łyżką/ręką lub mikserem z hakiem). Do dobrze wyrobionego ciasta dodajemy miekkie masło i  ponownie wyrabiamy przez około 5 minut. Następnie dodajemy ciepłe purèe z dyni i znowu dobrze wyrabiamy.Ciasto powinno być elastyczne i nie klejące do rąk.  Umieszczamy je w misce, przykrywamy i odstawiamy

Mia Cucina Sofieta
Pleśniak ze śliwkami 120

ciasto bardzo dobrze pamiętam z dzieciństwa.  Mama robiła je bardzo często. Dodawała do niego domowe powidła.  Potem z tego przepisu robiła też szarlotkę, ale już bez dodatku kakao.  Pleśniaka nie jadłam jednak od wielu lat.  Ostatnio kiedy przeglądałam zeszyt z przepisami mojej mamy, odnalazłam przepis na pleśniak.  Zrobiłam więc sama, ale zamiast powideł dałam mocno(...)Składniki: 4 jajka (oddzielnie żółtka i białka) 3 szklanki mąki (ok. 450 g) 250 g masła 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru do ciasta 1 szklanka cukru do białek ok. 500 g śliwek Wykonanie: Mąkę i proszek siekamy z masłem.  Dodajemy żółtka i 3 łyżki cukru.  Szybko zagniatamy ciasto.  Można też wrzucić

Sto kolorów kuchni
Szwedzkie drożdżówki Jamiego Olivera 349

się do jej opinii, że połączenie kardamonu, pomarańczy i jagód jest rewelacyjne. A przy okazji polecam jej fotorelację z formowania drożdżówek. Szwedzkie drożdżówki Jamiego Olivera Składniki na ciasto: 30 g świeżych drożdży 375 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka mielonego kardamonu 2 jajka szczypta soli 50 g stopionego masła 700 g mąki Nadzienie: 400 g borówek amerykańskich(...)cukru 1 pomarańcza Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto wrzuciłam do maszyny do chleba, które za mnie wyrobiła piękne ciasto :-) W czasie kiedy ciasto nam rośnie, borówki wkładamy do miski, dodajemy startą skórkę z pomarańczy, wlewamy sok z pomarańczy i cukier. Wszystko ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Owoce powinny puścić sok, ale część powinna zostać w całości. Blachę wykładamy papierem do pieczenia

Kulinarne przygody Gatity
Szarlotka z wiśniami 185

różnych wersjach. Ta dzisiejsza została urozmaicona o drylowane wiśnie. Zawsze mam w spiżarni parę słoików zawekowanych wydrylowanych  wiśni zasypanych dosłownie 2-3 łyżkami cukru. Są idealne do ciasta. Można tez użyć mrożonych wiśni, należy je wtedy wyjąć wcześniej, rozmrozić i dobrze odsączyć. Szarlotka z wiśniami Proporcje na tortownicę o średnicy 27 cm Czas przygotowania: 120 minut Składniki: Na ciasto(...)jabłek 1 szklanka wydrylowanych wiśni 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków Wykonanie: Z zimnego masła, żółtek, mąki, cukru waniliowego, szczypty soli i proszku do pieczenia szybko zagniatamy ciasto. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażalnika, resztę do lodówki na około 30 minut. Ciasto z lodówki rozkładamy na natłuszczoną tortownicę o średnicy 27 cm, wywijając ciasto delikatnie do góry przy

Kulinarne przygody Gatity
Kruche z masą kokosową jeżynami i gruszką 386

kokos uwielbiam pisałam już nie raz. Dzisiaj w innym ale bardzo ciekawym połączeniu mianowicie z kwaśną śmietaną. Do tego sezonowe owoce u mnie jeżyny i gruszka. Ciasto jest pyszne i kruche a kokos i nutka kwaśnej jeżyny nadają ciekawego smaku. Ciasto znalazłam u Kasi jednak trochę go zmieniłam. Składniki: Ciasto kruche 3 szkl mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa(...)białek 1 szkl cukru 2 budynie śmietankowe 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 220 g kokosu 750 ml kwaśnej śmietany 18% 1,5 szkl jeżyn 1 gruszka Przygotowanie: Kruche ciasto: Wszystkie składniki ciasta umieścić w misie z miksera i zmiksować na wolnych obrotach do utworzenia się kruszonki. Ciasto przełożyć na blat, zagnieść i uformować wałek. Wałek podzielić na dwie części. Jedną

Ala piecze i gotuje
Drożdżówka ze śliwkami i orzechami 112

Wieczorem zagniatasz ciasto i wstawiasz do lodówki. Rano, tuż przed śniadaniem wyjmujesz miskę z lodówki. Potem spacer z psem. W międzyczasie jakaś dobra dusza myje i dryluje śliwki. A Ty po powrocie formujesz ciasto i wkładasz do formy. Lecisz do pobliskiego sklepu na szybkie zakupy. Wracasz i wstawiasz ciasto do piekarnika. Robisz prasowanie, a w mieszkaniu roznosi się cudowny zapach(...)zostaje nic innego, jak zaparzenie kawy i ukrojenie jeszcze ciepłego ciasta. Przepis podejrzałam u Małgosi , ale przezornie zrobiłam z połowy porcji ;) Składniki: 250 g mąki 3 g drożdży instant 60 g + 2 łyżki cukru szczypta soli 1 jajko ok. 100 ml letniego mleka 35 g miękkiego masła 35 g orzechów laskowych ½ łyżeczki cynamonu 200 g śliwek węgierek 1 łyżeczka

Sto kolorów kuchni
Makowiec - świąteczny przekładaniec 222

cynamonu 1 jajko 2 łyzeczki śmietany kremówki 5 łyzek brandy, ja miałam zwykłą wódkę kilka kropel zapachu pomarańczowego, garść kandyzowanej skórki pomarańczowej 10 dag rodzynek -wcześniej namoczonych składniki na ciasto: 13 dag tłustego , białego sera 5 łyżek oleju 25 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko Przygotownie : Z 80 ml mleka odlać 5 łyżek i pozostawić(...)ciasta Pozostałą ilość mleka wlac do garnuszka , dołożyć masło, 15 dag cukru ( 5 dag zostawiamy) i chwilę gotować Zdjąć garnek z ognia i wsypać do tego przemyty i dobrze osączony mak, jajko (wystarczy ubić widelcem i wlać ), cynamon, osaczone rodzynki, śmietankę , alkohol, skórkę pomarańczową i zapach- wymieszać i odstawić do wystygnięcia ( tak przygotowaliśmy masę makową, jeśli byłaby zbyt rzadka dosypać

Proste Potrawy
SZARLOTKA TATRZAŃSKA 172

szarlotki, za to nabyłam antonówkę, równie kwaśną i twardą jak szara reneta.  Szarlotkę wbrew pozorem robi się szybko, jabłka wystarczy zetrzeć na zwykłej szatkownicy dodać cukier, cynamon, a ciasto zagnieść wyłożyć na blaszkę na to jabłka przykryć ciastem i gotowe do pieczenia.   Natomiast jeżeli chodzi o smak jest zupełnie inny od tego, który jest w tradycyjnej szarlotce, głównie(...)surowe a nie duszone, które ja osobiście wole. Z drugiej strony to właśnie cały urok tej szarlotki tkwi w tym że jabłka są w plasterkach, co nadaje niepowtarzalny urok. Ciasto 50 dag mąki 25 dag masła 20 dag cukru pudru 2 łyżeczki proszku dopieczenia 3 łyżki śmietany (kwaśnej) 2 żółtka 2-3 kg jabłek cukier cynamon Składniki ciasta zagnieść, podzielić

RAROSSA
Czekoladowy wieniec drożdżowy podejście drugie. 150

przeciągu jednego wieczora wniknął jak kamfora więc musicie mnie zrozumieć, no musiałam zrobić następny. Zresztą zróbcie go sami w domu to przekonacie się jak bardzo są smaczne. Bardzo lubię ciasta drożdżowe, drożdżówki własnego wyrobu itp. nie ma pyszniejszego ciasta według mnie, no może sernik mógłby powalczyć o pierwsze miejsce. Uwielbiam zapas drożdżowego gdy roznosi się po domu, nic tylko kubek(...)mleka w garść i zajadać się pysznym świeżym ciastem. Pamiętam, że babcia mnie strasznie ganiała żebym nie jadała ciepłego ciasta bo będzie mnie bolał brzuch. Dziś mam 28 lat i zawsze podjadam ciepłe ciasta prosto z pieca, za  bardzo mnie ciekawi jak mi wyszły i za mało mam silnej woli żeby powstrzymać się przed zjedzeniem tak pięknie pachnącego ciasta

ciastkarnia na kruchym spodzie
Placek z serem i jeżynami ( niby sernik ) 208

coś dla leniwych wielbicieli serników. To ciasto, choć nie może stać na równi z sernikiem, z pewnością może go zastąpić w chwili naprawdę wielkiej ochoty na owo ciasto.   To taka szybsza i uproszczona wersja ciasta z serem.   Ja wyruszam jutro na Europejski Festiwal Smaku do Lublina, a ciasto zostawiam w domu, moim łasuchom. Może Wy też zrobicie domownikom(...)jeżyn Wykonanie: Rozpuścić w rondelku 3/4 kostki masła/margaryny. Pozostawić do wystygnięcia. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia oraz cukrem. Dodać jajko i przestudzony tłuszcz - wymieszać. Gdyby ciasto było zbyt suche, można dodać 2-3 łyżki zimnej wody. Odłożyć 1/4 porcji ciasta, resztą ciastem wylepić dno i boki tortownicy. Pozostały tłuszcz rozpuścić. Ubić pianę z dwóch białek. Ser zmiksować

kolorowotorcikowo
Panforte - włoski piernik 565

Dzień dobry, Ostatnio opowiadałam Wam o Bożym Narodzeniu we Włoszech , a dziś chciałam przedstawić Wam przepis na tradycyjny piernik pochodzący ze Sieny . Jest to jedno z najstarszych włoskich ciast, o fascynującej historii, okrytej wieloma legendami, które dodają mu magicznej otoczki:) Panforte do bogaty, bardzo słodki piernik, a właściwie dość miękki nugat. Orzechy i owoce zatopione są tu w miodowo-cukrowym(...)syropie, wzbogaconym aromatem korzennych przypraw. Gotowe ciasto jest lepkie i ciągnące, co może nie przypomina tradycyjnego piernika, natomiast jego smak jest w 100% piernikowy. Reasumując, panforte to taka piernikowa krówka-ciągutka :) I jeszcze to bogactwo orzechów i suszonych/kandyzowanych owoców, które przywodzą na myśl tradycyjny keks. Włosi wiedzieli co robią, gdy obmyślali to wspaniałe ciasto, łączące w sobie wszystko, co kojarzy

Chilli Czosnek i Oliwa
Tarta z jabłkami i śliwkami 127

wpis jest trochę z przekory, a trochę po to, aby niektórym udowodnić, że przepis na to ciasto nie jest zły.  Pod podobnym wpisem na tartę z jabłkami pojawiło się kilka negatywnych komentarzy.  Dlatego też przygotowałam to ciasto kolejny raz, z nieco mniejszą ilością owoców, bo tyle akurat miałam.  Efekt?  Z ciastem pracuje się naprawdę dobrze(...)Słodycz?  Tutaj sprawa jest bardzo indywidualna.  Rzeczywiście dla niektórych ilość cukru może być za duża, ale wszystko zależy też od słodyczy owoców.      Składniki: ciasto kruche (na tortownicę 24 cm): 150 g masła 240 g mąki 80 g cukru pudru 2 żółtka duże lub 3 małe (40 g) kilka kropli soku z cytryny Nadzienie

Sto kolorów kuchni
Tartaletki z musem czekoladowym i orzechami 187

trzeba wtedy piec domowe bułeczki lub jakiś chlebek. Ale żeby zabrakło mi mąki? Tego jeszcze nie miałam, było tyle co kot napłakał, akurat do posypania stolnicy ! Chciałam upiec jakieś ciasto bo zadzwonili znajomi, że jadą do mnie na kawę, a kawa bez czegoś słodkiego jest nie do pomyślenia. Była więc chwilowa panika, ale zaraz sobie przypomniałam, że przecież otrzymałam paczuszkę(...)Wszystkie te produkty używa się podczas tradycyjnego pieczenia, a sodę i proszek do pieczenia każdy prawie stosuje. W zasadzie nie ma się do czego przyczepić! Wiecie, że umiem piec ciasta/ tarty i przygotowywać desery, ale to byłą sytuacja podbramkowa (brak czasu na bieganie po sklepach), więc bez zastanowienia skorzystałam z tego produktu. Postanowiłam przygotować nie tradycyjną tartę tylko moje popisowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta z porzeczkami i bezą 167

Tarta z porzeczkami i bezą. Półkruche ciasto, kwaśne porzeczki i słodka, chrupiąca beza. Do tego przepisu możemy użyć zarówno białych, czarnych, jak i czerwonych owoców. Ja miałam akurat czerwone porzeczki, dzięki którym tarta nabrała pięknego koloru. Kruche ciasto możemy zrobić w malakserze – wtedy placek będzie mniej pracochłonny. Sama tarta jest pyszna – pełna kontrastów i różnych struktur. Możemy podawać(...)porzeczek (czerwonych, czarnych lub białych) 110 g cukru (2/3 szklanki) 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka kaszy manny 3 białka jaj'; document.write(" "); Z podanych składników na spód zagniatamy jednolite ciasto (można też pulsacyjnie wyrobić je w malakserze, a następnie bardzo krótko wyrobić ręcznie). Ciasto dzielimy na dwie części – jedną dużą i jedną małą. Do małej części dodajemy 1 łyżkę

Poezja smaku
Tarta kokosowa z czereśniami 538

czereśniami to kolejny wypiek po serniku z czereśniami , w którym wykorzystałam te czerwone, soczyste owoce. Z czereśni przygotowałam galaretkę, która pokrywa wierzch tarty, natomiast wnętrze, jak i spód z ciasta kruchego są zdominowane przez smak kokosu. Masa, która wypełnia tartę, to połączenie jogurtu greckiego i wiórków kokosowych, po upieczeniu ma zwartą konsystencję i zachwyca mocno kokosowym smakiem. Tarta kokosowa(...)czereśniami Składniki: ciasto 120g mąki pszennej 50g wiórków kokosowych 30g cukru pudru 70g masła 1 łyżka zimnej wody szczypta soli masa jogurtowa 300g jogurtu greckiego 50g wiórków kokosowych 20g cukru pudru 1 łyżeczka mąki pszennej 2 białka szczypta soli galaretka czereśniowa 300g czereśni 1 łyżka cukru 1 łyżka soku z cytryny 100ml wody + 2 łyżki 1,5 łyżeczki żelatyny Wykonanie

Smakołyki Bereniki
Karpatka 352

muszę przyznać, że mi wyszła :) Przepis znalazłam na Domowe wypieki , jedyną zmianą jakiej dokonałam to to ilość masła w kremie. Zmniejszyłam ją do 200 g. Polecam Wam to ciasto. Karpatka. Składniki na blachę 24 x 35 cm: Ciasto parzone: 1 szkl. wody; 150 g margaryny; 1 szkl. mąki; 5 jaj; szczypta proszku do pieczenia; szczypta soli. Krem budyniowy(...)miękkiego masła; 3 szkl. mleka; 3/4 szkl. mleka; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 80 g mąki pszennej; 80 g mąki ziemniaczanej; 2 żółtka, Ciasto: Margarynę i wodę zagotowujemy. Ściągamy z ognia i dosypujemy mąkę i mieszamy bardzo energicznie drewnianą łyżką. Ponownie stawiamy na ogniu, gotujemy przez 2 - 3 min. ciągle mieszając. Ciasto powinno odchodzić od ścianek garnka i od łyżki. Ciasto

Miksturownik
Tarta jogurtowo-budyniowa z jagodami 150

jagody cukier, mięta Mąkę przesiewamy do misy robota, wsypujemy cukier i szczyptę soli, mieszamy składniki hakiem robota, dodajemy posiekane zimne masło, oraz żółtko, szybko za pomocą haka robota zagniatamy ciasto. Ciasto można przygotować ręcznie na stolnicy siekając i łącząc składniki. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni góra/dół. Ciasto(...)rozwałkowujemy bardzo cienko w kształcie koła trochę większego niż średnica foremek na mini tatry, wykładamy ciastem foremki. Nadmiar ciasta odcinamy wyrównując brzegi, nakłuwamy widelcem. Do środka wkładamy krążki folii aluminiowej i wrzucamy kulki ceramiczne do pieczenia tart, kto ich nie ma może wykorzystać suszoną fasolę, czy tez groch. Wstawiamy foremki z ciastem do nagrzanego piekarnika i pieczemy 10 minut

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Leśne wieżyczki 168

Minimum wysiłku, maksimum sukcesu. Tak w skrócie można zdefiniować ten leśny deser. Wystarczy tylko zaopatrzyć się w gotowe ciasto francuskie w płatach, które po upieczeniu przełożymy dowolnym kremem i udekorujemy owocami, czekoladą lub kolorową posypką. Nie miałam zbyt wiele czasu, więc do przłożenia użyłam chyba najprostszego z kremów: ubitą śmietanę połączyłam z serkiem mascarpone i voilà. Deser ten można śmiało(...)przygotować na pięc minut przed przyjściem gości, trzeba tylko mieć upieczone wcześniej krążki ciasta. Polecam bardzo. Pomysł z tej  strony. Tym wpisem dołączam do durszkalowych akcji: Jagodowo nam, Owoce lasu, Szybkie ciasta. Leśne wieżyczki Składniki na 9 wieżyczek 2 płaty gotowego ciasta francuskiego( już rozwałkowanego) Cukier kryształ (ile zabierze) 200 ml śmietany 36% 250 g serka mascarpone 3 łyżki

Mia Cucina Sofieta
8. Słodko, słodko, bardzo słodko, czyli mocno czekoladowy tort z bananami 264

Wszystko da się nadrobić!  Dziś z okazji urodzin Taty, czekoladowy tort z bananami .  Każdy, a przynajmniej większa większość! uwielbia czekoladę i wszystko co ją zawiera: ciasta, musy, owoce z czekoladą, kremy, ciastka, bułeczki. Kaloryczne słodkości, dzięki którym uśmiechają się nasze buzie...  W tym torciku krem czekoladowy jest idealny, gładki, puszysty i do tego słodkie banany i czekoladowe(...)blaty. Cudowne połączenie. Tymczasem zapraszam na zapoznanie się z przepisem i wypróbowanie tego pysznego, fantastycznie czekoladowego kawałka nieba. Składniki na ciasto 3/4 szklanki kakao 2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1- 1,5 szklanki cukru 2 jaja 1 szklanka maślanki 0,5 szklanki oleju aromat rumowy szklanka gorącej, świeżo zaparzonej kawy Kakao

Symfonia Smaków
Karpatka 183

Kolejny tradycyjny przepis, który za pewne każdy zna. Jednak ciasto jest tak pyszne, że musiałam je dodać;):) Delikatne ptysiowe ciasto przełożone kremem maślano - waniliowym... Mama zawsze musiała piec od razu dwie blaszki, bo ciasto jest tak "lekkie", że gdy przysiadła się cała rodzina od razu znikała jedna blaszka ciasta;) Ja piekę zawsze z pojedynczej porcji, według przepisu mojej mamy(...)rzeczywiście ciasto znika w przerażającym tempie... Ciasto parzone: szklanka wody, szklanka mąki pszennej, 5 jajek, 125g masła lub margaryny, szczypta soli. Wodę, margarynę oraz szczyptę soli zagotować. Cały czas mieszając wsypać przesianą mąkę. Bardzo dokładnie wymieszać i odstawić, by przestygło.  Gdy ciasto całkowicie ostygnie wbijać kolejno po jednym jajku, całość dokładnie utrzeć, by powstało gładkie ciasto bez żadnych grudek

Z miłości do słodkości
Jeżyny i krem budyniowy 241

wiele do życzenia jeżyny obrodziły jak nigdy.  Dla mnie najlepsze są takie prosto z krzaczka, ale ja w ogóle lubię owoce w ich naturalnej postaci. Nie gardzę jednak ciastami i deserami owocowymi.  Najbardziej lubię takie proste, szybkie w przygotowaniu słodkości. Toteż u mnie przepis łatwy i prawie ekspresowy. Na tyle szybki, ze Viki nie zdążyła wyjeść wszystkich jeżyn(...)można sobie poradzić. Tarta jest jeszcze smaczniejsza gdy możemy zajadać się nią w miłym towarzystwie :-)     Tarta z jeżynami i kremem budyniowym składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 500g jeżyn 1 budyń waniliowy 300ml mleka 125ml śmietany kremówki 1 utrwalacz do śmietany 1 łyżka miodu wykonanie: Ciasto francuskie wyciągamy z opakowania, składamy na pol i lekko wałkujemy  Można też

Przysmaki Karolki
Piegusek z białek 546

składników, które bardzo chętnie dodaję do różnych wypieków - zarówno jako nadzienie, jak i dekorację. Lubię wszelkie makowce, ale wymagają one mielenia maku, a to wydłuża czas przygotowania takiego ciasta. Postanowiłam upiec szybkie ciasto z makiem, a że do pieczonych niedawno pączków wykorzystałam same żółtka, powstał piegusek z białek. Jest to lekkie ciasto z dużą ilością ziarenek maku, który nie wymaga(...)mielenia. Konsystencja ciasta przed i po upieczeniu przypomina biszkopt (jak np. w torciku makowym ), różnica jest taka, że w składnikach nie ma całych jajek, a jedynie białka, a także masło i proszek do pieczenia, który nie jest obowiązkowy przy pieczeniu biszkoptu. Piegusek nie jest też suchy jak niektóre biszkopty i nie wymaga dodatku ponczu. Przepis można wykorzystać w keksówce

Smakołyki Bereniki
Chlebek kokosowy 225

Chlebek kokosowy to lekkie, smaczne pieczywo przygotowane z ciasta drożdżowego, z delikatnie wyczuwalnym smakiem wiórków kokosowych. Przyrządzenie tego chlebka nie różni się od przygotowania zwykłego ciasta drożdżowego, przygotowujemy rozczyn drożdżowy, później wyrabiamy elastyczne ciasto, które następnie potrzebuje wyrosnąć - najpierw w misce, później już jako uformowany chlebek w formie. Chlebek z dodatkiem wiórków kokosowych nie jest mocno słodki, choć najlepiej smakuje(...)drożdży świeżych 150ml mleka 1 łyżka i 0,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli 2 łyżki stopionego masła 50g wiórków kokosowych olej do wysmarowania formy Wykonanie: - składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową - drożdże rozkruszyć, 1/3 mleka zagrzać, żeby było letnie, zalać nim drożdże, dodać 0,5 łyżeczki cukru, wymieszać i pozostawić na 20-30 minut - masło rozpuścić

Smakołyki Bereniki
Drożdżówki z rabarbarem 234

uwagę na kolor rabarbaru, najładniej będzie prezentował się w drożdżówkach rabarbar czerwony, więc najlepiej wykorzystać tylko te części łodyg. Ważne jest też, by dobrze odsączyć rabarbar przed położeniem na cieście. Drożdżówki z rabarbarem Składniki: ciasto drożdżowe 250g + 1 łyżeczka mąki pszennej 50g masła 50g + 1 łyżeczka cukru 15g drożdży świeżych 2 żółtka 125ml mleka nadzienie 150g rabarbaru 2 łyżki cukru(...)kruszonka 30g mąki pszennej 15g cukru pudru 15g masła białko do posmarowania drożdżówek Wykonanie: - składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową - drożdże rozkruszyć, dodać 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżeczkę mąki, zalać kilkoma łyżkami ciepłego mleka, pozostawić do wyrośnięcia - masło roztopić i pozostawić do ostygnięcia - żółtka utrzeć z cukrem, dodać przesianą mąkę, resztę mleka i wyrośnięty rozczyn, wymieszać składniki

Smakołyki Bereniki