składniki: 1 główka kapusty białej ok. 230 g ryżu 50 g grzybów suszonych 150 g cebuli 50-70 g masła ok.500 ml bulionu sól i pieprz
Domowy Smak Jedzeniaproszku Na krem: 200g kremowego serka śmietankowego 50g miękkiego masła 4 łyżki cukru pudru pół łyżeczki ekstraktu waniliowego Dodatkowo: posypka do ozdobienia – użyłam złotego brokatu Przygotowujemy ciasto na muffinki – do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao oraz dodajemy sól. Do osobnej dużej miski wybijamy jajko, dodajemy mleko, jogurt, olej, ekstrakt waniliowy oraz cukier biały(...)brązowy – wszystko dokładnie mieszamy do rozpuszczenia się dodanego cukru. Do mokrych składników dodajemy suchę i dokładnie mieszamy na jednolite ciasto. Do ciasta dodajemy barwnik spożywczy i dokładnie mieszamy – dodajemy tyle barwnika aby uzyskać pożądany, czerwony kolor – ilość zależy od używanego barwnika. Nagrzewamy piekarnik do 180°. Przygotowujemy silikonowe foremki lub blachę do muffinek wypełniamy papierowymi papilotkami
Smaczna Stronasuszonych owoców to kompot z wędzonych śliwek. Zapach wędzonki w serach i wędlinach jest super, ale nie w kompocie kojarzącym mi się ze słodkim zdrowym napojem. Keks świąteczny to ciasto na święta, które wytrwa na 100 % do drugiego dnia świąt i będzie równie pyszny co zaraz po upieczeniu. Przepis na keks świąteczny jest bardzo prosty. Wystarczy, że będziecie trzymać się(...)już zmiksowane z masłem dodajemy do nich 1/2 mąki i mieszamy przez chwilę. Następnie dodajemy mleko z rumem i olejkiem i chwilę mieszamy. Dodajemy resztę mąki, krótko mieszamy. Do ciasta dodajemy posiekane bakalie i dokładnie mieszamy całość. Formę do keksówki smarujemy masłem, wlewamy do niej ciasto i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C na 70 minut. Po upieczeniu
MamaOskarkarogaliki: 3/4 szklanki letniego (nie gorącego!) mleka ok. 40 g świeżych drożdży 350-400 g mąki pszennej szczypta soli 4 duże łyżki cukru 1 jajko (żółtko do ciasta, a białko do posmarowania rogalików) 50 g masła nadzienie: czekolada mleczna i dżem truskawkowy W letnim mleku rozpuścić drożdże i 1 łyżkę cukru, odstawić na bok. W dużej misce wymieszać mąkę(...)sól, 3 łyżki cukru oraz żółtko. Masło rozpuścić. Gdy drożdże zaczną pracować przelać je do miski z mąką i całość dokładnie wymieszać, na koniec dolać powoli masło. Zacząć wyrabiać ciasto rękoma na gładką, miękką, nieklejącą się masę (gdyby była bardzo klejąca podsypać trochę mąki, ale nie za dużo). Po kilku minutach wyrabiania ciasto odłożyć do miski, przykryć czystą ściereczką
Simply Foodjeść mamy karmiące piersią. Nawet zupę grzybową i kapustę z grzybami. Dla dzieci do 12. roku życia pozostaje alternatywa, czyli kapusta z pieczarkami. Na moim blogu znajdziecie też zestawienie ciast i świątecznych wypieków dla alergików . Wszystkie są bez mleka, ale znajdziecie tam też przepisy na ciasta bez jajek i bez glutenu. Barszcz czerwony Świąteczny barszcz można przyrządzić na wiele różnych(...)Wigilijne pierogi dla dzieci (z kapustą i pieczarkami) Wigilijne pierogi z kapustą kiszoną i pieczarkami to doskonałe danie dla małych dzieci i osób z wrażliwym żołądkiem. Dodatek oleju do ciasta na pierogi sprawia, że jest ono bardziej elastyczne, dlatego lepienie pierogów idzie bardzo szybko. Pasztet z żurawiną Pasztet to jeden z produktów, które niemal zawsze mają w składzie mleko. Dlatego
Dieta bez mlekaozdobiłam, świąteczny klimat zrobiłam. Kruche babeczki, z kremowym nadzieniem najbardziej dzieciom smakowały i w ekspresowym tempie z talerza znikały. Składniki na ok. 35 szt. o średnicy 3,5 cm: ciasto: 250 g mąki krupczatki, 150 g mąki tortowej 450 g, 250 g zimnej margaryny do pieczenia, 30 g cukru pudru, 3 żółtka, szczypta soli, ponadto: 1 puszka masy kajmakowej(...)perełki ozdobne. Przygotowanie: Przesiana mąkę mieszamy z solą. Dodajemy pokrojoną na mniejsze kawałeczki margarynę i rękoma (szybko) w mące ją rozkruszamy. Dodajemy żółtka, cukier puder i zagniatamy ciasto. Formułujemy wałek, który kroimy na 4 części, zawijamy w folie spożywczą i wstawiamy do lodówki na ok., 1 – 2 godz. Ciasto wałkujemy na ok. 3 mm (umieszczone pomiędzy folię spożywczą), za pomocą
Moniki Smakołykinugatowego cukier puder do oprószenia rogalików (u mnie cukier puder z wanilią) Przygotowanie: Do miski wkładamy ser, dodajemy posiekane masło i wsypujemy mąkę. Składniki zagniatamy. Powinniśmy uzyskać elastyczne, jednolite ciasto ( w razie potrzeby podczas zagniatania podsypujemy delikatnie rękę mąką, nie sypcie mąki bezpośrednio do ciasta, bo może okazać się jej za dużo). Ciasto zawijamy w folię (lub zostawiamy w misce(...)podsypanym mąką blacie lub macie. Kroimy na trójkąty (nie muszą być idealne). Na każdy trójkąt nakładamy łyżeczkę kremu lekko go rozsmarowując po środku. Zwijamy rogaliki zaczynając od szerszego końca (ciasto łatwo uformować na kształt rogalików nawet jak nam coś nie wyjdzie ). Rogaliki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (układamy je w odstępach). Pieczemy w nagrzanym do 180 stopniu piekarniku
Słodkie okruszkitrochę inaczej. Przypominać powinien raczej makowiec... Ale smak migdałów i kawy pozostanie. 1 szklanka ma 250 ml R ozczyn: 1 łyżka zakwasu 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki wody Ciasto właściwe: 500 g mąki pszennej ( można zamienić na orkiszową) i u mnie taka była cały zaczyn 300 g wody 1 łyżka soli 1 kopiasta łyżka kawy 1/2 szklanki migdałów Przygotowanie(...)prażymy Zaczyn, mąkę i wodę miksujemy w misce na wolnych obrotach do momentu, kiedy składniki się połączą i odstawiamy Po półgodzinie dodajemy sól i przez kilka minut wyrabiamy ciasto, aż uzyska gładką konsystencję. Pod koniec wsypujemy kawę i migdały Pozostawiamy ciasto do wrośnięcia na trzy godziny, przy czym co godzinę wykładamy je na lekko umączony blat, rozciągamy i składamy
Proste PotrawyMagda Bardzo uniwersalny przepis na szybkie i proste ciasto kruche warto wykorzystać do zrobienia tych świątecznych ciasteczek. Można zaszaleć z kształtami, dać ulubione nadzienie, zaangażować dzieci, które chętnie powycinają ciasteczka a i na pewno pooblizują łyżkę po dżemie. Ładnie się prezentują, pięknie pachną przy pieczeniu, ale niestety… bardzo szybko znikają. Składniki (na około 20 ciasteczek): 2 szklanki mąki 100g(...)puder. Wkrawamy do tego masło i rozcieramy szybko w palcach do uzyskania mokrej, sypkiej konsystencji. Następnie, dodajemy do tego jajko oraz wodę i szybko zarabiamy do uzyskania jędrnego, jednolitego ciasta. Dzielimy ciasto na 2 części, spłaszczamy aby szybciej stężały, okręcamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę. Nastawiamy piekarnik na 180°. Blachy do pieczenia wykładamy papierem
Smaczna Stronapołożyć na nim plastry pieczonego mięsa. Swój bochenek zjadałam z plastrami różnych serów. Składniki : 1 szklanka – 250 ml Zaczyn 1 łyżka zakwasu 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki wody Ciasto właściwe 500 g mąki pszennej (użyłam chlebowej typ 720; można zamienić na orkiszową) cały zaczyn 300 g wody 1 łyżka soli 1 kopiasta łyżka kawy 1/2 szklanki migdałów (użyłam płatków(...)Zaczyn, mąkę i wodę miksujemy w misce na wolnych obrotach do momentu. Kiedy składniki się połączą, odstawiamy. Po 0,5 godz. dodajemy sól i przez kilka minut wyrabiamy ciasto, aż uzyska gładką konsystencję. Pod koniec wsypujemy kawę i migdały. Pozostawiamy ciasto do wrośnięcia na 3 godziny, przy czym co godzinę wykładamy je na lekko umączony blat, rozciągamy
Weekendy w domu i ogrodziepszenna 1 i 1/2 szklanki Cukier puder 1/3 szklanki Cukier waniliowy łyżka Olej łyżka Proszek do pieczenia łyżeczka Przygotowanie: Masło wyjąć z lodówki ok 15 minut przed rozpoczęciem przygotowania ciasta. Do miski przesiać mąkę oraz proszek do pieczenia.Dodać pozostałe składniki. Ciasto wyrobić na gładką i jednolitą masę. ( Ciasto odchodzi od rąk i nie jest klejące). Ciasto przekładam do maszynki
Kulinarne przygodyfarszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów to jedna z wielu świątecznych potraw. Są idealnym dodatkiem do czerwonego barszczu. Do przygotowania pasztecików wykorzystałam produkty Helio , oraz Stovit. Składniki na ciasto: 450 g mąki 30 g drożdży 2 żółtka 200 g ciepłego mleka 1oo g miękkiego masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Składniki na farsz: 500 g pieczarek(...)cukrem. Dodajemy połowę mleka i 2 czubate łyżki mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 15 minut pod przykryciem. Do rozczynu z drożdży dodajemy resztę składników i wyrabiamy gładkie ciasto. formujemy kulę, wkładamy do miski , przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy farsz. Cebulę, pieczarki i podgrzybki szatkujemy drobno. Cebule przesmażamy na roztopionym
Podróż w kulinariasłoik litrowy suszonych grzybów 3 kg kiszonej kapusty sól i pieprz liść laurowy ziele angielskie przyprawa do dań z kapusty 3 cebule olej do usmażenia cebuli Składniki na ciasto: 1 kg mąki + do posypania stolnicy 400 ml gorącej wody ok 70 stopni 7-8 łyżek oleju rzepakowego ogromna szczypta soli Przygotowanie farszu: Grzyby płuczemy wieczorem dzień przed planowana produkcją pierogów(...)szklimy cebule, dodajemy do farszu. Składniki farszu tj.kapusta kiszona, mielone grzyby,cebula oraz przyprawa do dań z kapusty łączymy ze sobą doprawiając solą i pieprzem. Dużo pieprzu ;). Przygotowanie ciasta: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól, olej i stopniowo dolewamy wodę, następnie delikatnie mieszamy ciasto do połączenia składników. Wyrabiamy ciasto i dzielimy na części. Każdą z nich rozwałkowujemy na grubość
Życie zaczyna się w kuchnipyszne makowce, dlatego moją propozycją są kruche rogaliki… Drukuj Proporcje na: 12 sztuk Czas przygotowania: 40 minut Czas pieczenia/gotowania: 30 minut Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Ciasto: 200 g mąki pszennej lub orkiszowej 50 g oleju kokosowego 30 g oleju rzepakowego 40 g cukru pudru 50 g orzechów włoskich Mak: 100 g maku 30 g rodzynek(...)Następnie odciśnij z wody i zmiel w maszynce lub zblenduj. Do gotowego maku dodaj pozostałe składniki (rodzynki namocz wcześniej w gorącej wodzie, aby zmiękły) i całość wymieszaj. Aby przygotować ciasto, wszystkie składniki wymieszaj i wyrób zwarte ciasto. Włóż je do zamrażarki na 15 minut. Następnie podziel na dwie części, każdą z nich rozwałkuj na kształt okręgu o grubości
Via GustoPuszysty i mięciutki herbaciany piernik, zwany kanadyjskim ma tą zaletę, że nie musi leżakować. A poza tym super smakuje, przełożony masą budyniową i powidłami śliwkowymi. Składniki: ciasto: - 3 szklanki mąki pszennej - 1 szklanka miodu - 1 szklanka oleju rzepakowego - 1 szklanka zaparzonej i wystudzonej herbaty - 4 jajka - 1 opakowanie przyprawy do piernika - 3 łyżeczki sody masa: - 2 szklanki mleka(...)łyżki mąki pszennej - 1/2 szklanki cukru - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 200 g masła oraz - sok z połowy cytryny - powidła śliwkowe Przygotowanie: Na początku zabieramy się za zrobienie ciasta. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno porcjami dodając cukier, żółtka, miód, olej, napar z herbaty, mąkę oraz przyprawę z sodą. Delikatnie mieszamy i dzielimy ciasto na 3 części. Przekładamy
Zainspirowana w kuchni