Duszona kapusta na zimę

Duszona kapusta na zimę

Duszona kapusta na zimę - przepis z miesięcznika Moje Gotowanie. Bardzo długo szukałam przepisu jak zrobić młodą kapustę na zimę. Słyszałam, że można pasteryzować duszoną białą kapustę i nie dawało mi to spokoju - musiałam spróbować. Młoda kapusta pasteryzowana na zimę, na którą przepis znalazłam w starym wydaniu miesięcznika Moje Gotowanie, jest świetnym patentem na szybki obiad lub dodatek do obiadu. Pomimo, że zrobiłam ją po raz pierwszy, to nieco zmodyfikowałam przepis na duszoną kapustę do słoika. Masło... czytaj dalej...