Prosty chleb na gotowym zakwasie orkiszowym z drożdżami

Prosty chleb na gotowym zakwasie orkiszowym z drożdżami

Nie ma to jak domowe pieczywo, prawda? Wiem, że sporo osób (w tym ja) nie przepadają za monotonnym wyrabianiem ciasta drożdżowego. Tak samo jest z zakwasem, ponieważ to prosta rzecz, a nie wszystkim chce się go nastawiać i w ostateczności wybierają pieczenie chleba na drożdżach. Za jakiś czas postaram się opisać sprawdzone przepisy na zakwasy, a tymczasem chciałam Wam zaprezentować chleb upieczony na gotowej mieszance zakwasu z drożdżami. Przyznam, że to nie to samo co jego samodzielne przygotowanie, ale dla leniwych ta... czytaj dalej...