Biszkopt kakaowy z olejem. 207biszkopt kakaowy z olejem. Początkowo powątpiewałam w pozytywny rezultat, ponieważ biszkopt z olejem nieomylnie kojarzył mi się z tłuszczem, a w związku z tym z biszkoptem tłuszczowym (takim ucieranym ciastem, który często nazywany jest biszkoptem tłuszczowym). Jednak po namowie koleżanki postanowiłam sprawdzić ten przepis. Okazał się świetny. Biszkopt nie tylko piękne wyrósł, ale był cudownie lekki, wilgotny i połyskujący(...)Płaski na górze. Górki nie było, więc nie było co ścinać. Niebo a ziemia w porównaniu do biszkoptu zwykłego z samym kakao. Dodatek oleju, prawdopodobnie działa rozrzedzająco na konsystencję ciasta. Każdy kto choć raz robił zwykły biszkopt kakaowy wie o czym mówię. Ciasto wychodzi gęste, tak że delikatne mieszanie jest prawie niemożliwe. Biszkopt kakaowy z olejem rozluźnia masy ciasta, jednocześnie
SmartBake.pl
Chleb czosnkowy z siemieniem lnianym 208ziaren do posypania wierzchu chleba), dodajemy poszatkowany drobno czosnek, zioła prowansalskie, sól, zaczyn oraz wodę. Wszystko razem wyrabiamy dłonią do połączenia wszystkich składników i uzyskaniu jednolitej masy. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta smarujemy wodą i posypujemy ziarnami siemienia lnianego. Pozostawiamy(...)minut aż ciasto znów wyrośnie. Chleb wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 80°C i pieczemy przez 15 minut. Po tym czasie zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy przez 45 minut. Upieczony chleb wykładamy z formy na kratę, studzimy
Qchnia po prostu
Lody kawowe z czekoladą 161Lody kawowe z czekoladą domowe lody o smaku kawy mokka. Lody kawowe z czekoladą czyli lody mokka smakują obłędnie. To cudowny pomysł na letnie orzeźwienie i
Cztery Fajery
Sól selerowa 168Sól selerowa uniwersalna przyprawa do zup, mięsa i sałatek. Sól selerowa to uniwersalna przyprawa, która doda aromatu Twojej ulubionej sałatce oraz podkręci smak zup i gulaszy
Cztery Fajery
Bułki cebulowe / Onion Rolls 156łyżeczki suchych drożdży lub 30 g świeżych, 2 płaskie łyżeczki cukru, 2 łyżeczki soli, 6 łyżek oliwy lub oleju, 5 szklanek mąki pszennej (lub więcej do podsypywania, gdyby ciasto się kleiło), 3 cebule lub 2 bardzo duże (drobno pokrojone i zeszklone do miękkości na niewielkiej ilości tłuszczu) kilka łyżek mleka lub śmietanki do posmarowania bułeczek przed pieczeniem *szklanka = 250ml Łatwy(...)drożdży. Spienione drożdże wymieszać z mąką, cebulą i solą, wyrabiać około 10-15 minut. Pod koniec wyrabiania stopniowo dodawać olej lub oliwę (można dodać więcej mąki podczas wyrabiania). Jeśli ciasto będzie się kleić, można dodać więcej mąki. Zagniecione ciasto odstawić do wyrośnięcia na 60-90 minut (lub na noc do lodówki). Po tym czasie z ciasta uformować 10 - 12 bułek
Lekcje w kuchni
TORT SZWARCWALDZKI 159sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 160-170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt pozostawić(...)dopiero wówczas można przekroić. Żelatynę rozpuszczam w gorącej wodzie i odstawiam na chwilę do przestygnięcia. w tym czasie ubijam śmietanę, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Pierwszy blat ciasta nasączam wiśniówką i rozsmarować 1/3 kremówki, na śmietanę wyłożyć 1/3 wiśni przykrywam drugim blatem, nasączam go alkoholem smaruje kremówka wykładam 1/3 owoców, przykrywam ostatnim blatem. Całość dekoruje
RAROSSA
TORT SZWARCWALDZKI 155sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt pozostawić(...)dopiero wówczas można przekroić. Żelatynę rozpuszczam w gorącej wodzie i odstawiam na chwilę do przestygnięcia. w tym czasie ubijam śmietanę, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Pierwszy blat ciasta nasączam wiśniówką i rozsmarować 1/3 kremówki, na śmietanę wyłożyć 1/3 wiśni przykrywam drugim blatem, nasączam go alkoholem smaruje kremówka wykładam 1/3 owoców, przykrywam ostatnim blatem. Całość dekoruje
RAROSSA
Lemoniada matcha 200Lemoniada matcha Przepis na lemoniadę z zielonej herbaty matcha Lemoniada matcha to orzeźwiająca i lekko słodka wersja naszego ulubionego napoju na lato. Kiedy już raz spróbujesz
Cztery Fajery
Bułki pszenne z mąką ziemniaczaną. 169mąki ziemniaczanej. Piekłyśmy je z dziewczynami z Domowej piekarni. Przepis z którego korzystałam, znajdziecie na blogu Dieta Moja Pasja . Mój przepis minimalnie się różni, ale ciasto wyszło super. Dobrze się z nim pracuje, nie trzeba podsypywać mąką. Bułeczki są miękkie, nawet na drugi dzień. Naprawdę polecam. Spróbujcie koniecznie. Składniki: 250 ml. ciepłej wody(...)łyżki mąki. Wymieszać i odstawić, żeby drożdże zaczęły pracować. Do miski wsypać obie mąki i sól. Wymieszać. Dodać zaczyn drożdżowy i oliwę. Wyrobić na gładkie ciasto. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę i podzielić na 8 części. Uformować bułeczki. Układać je na blaszce
Agusiowe smakołyki
TORT SZWARCWALDZKI 131sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt pozostawić(...)dopiero wówczas można przekroić. Żelatynę rozpuszczam w gorącej wodzie i odstawiam na chwilę do przestygnięcia. w tym czasie ubijam śmietanę, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Pierwszy blat ciasta nasączam wiśniówką i rozsmarować 1/3 kremówki, na śmietanę wyłożyć 1/3 wiśni przykrywam drugim blatem, nasączam go alkoholem smaruje kremówka wykładam 1/3 owoców, przykrywam ostatnim blatem. Całość dekoruje pozostałą
RAROSSA
Czy warto kupić maszynę do lodów 139Czy warto kupić maszynę do lodów lody i mrożone desery bez wysiłku. Czy warto kupić maszynę do lodów, skoro niezależnie od pory roku jakieś lody zawsze
Cztery Fajery
Paszteciki z pieczarkami i serem 157ciepło, jak również i na zimno. Dzięki temu, że zachowują swoją świeżość, śmiało możemy się nimi zajadać równie następnego dnia. Składniki: ciasto 3 szklanki mąki 200 g masła 3 łyżki śmietany 1 jajko 1/2 łyżeczki soli farsz 700 g pieczarek 150 g żółtego sera masło 2 cebule sól, pieprz Wykonanie: Pieczarki oczyścić, umyć(...)mało, zeszklić cebulę, następnie dodać pieczarki, usmażyć. Wystudzić. Do zimnego farszu dodać ser, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Mąkę wysypać na stolnicę, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Ciasto podzielić na 3 kawałki i rozwałkować na prostokąt. Farsz nakładamy około 3 cm od brzegu wzdłuż dłuższego boku i zwijamy ciasno
magiczna kuchnia Kasi
Pianka truskawkowa 154ciasto można zrobić nie tylko w sezonie na truskawki, zawsze można użyć mrożonych truskawek albo mrożonego musu truskawkowego. Ja zrobiłam spory zapas z truskawek na zimę, by właśnie takie ciasta przygotowywać kiedy minie okres letni. Pianka truskawkowa, to pyszne ciasto albo lekki deser, ponieważ jest tak delikatne, ze można zjeść go sporo bez opamiętania … Czytaj dalej Pianka truskawkowa Artykuł
Pieprzyć z Fantazją
PROSTA BABKA DWUKOLOROWA 184Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodajemy je do masy i mieszamy do połączenia. 2/3 masy przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Do pozostałej ilości ciasta dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Kakaową masę wykładamy na jasne ciasto. Można zrobić trochę esów floresów przy użyciu noża., aby oba kolory ciasta lekko sie zmieszały. Ciasto wstawiamy do piekarnika
Walijskie Pichcenie
Gnocchi di patate 146przestygły i zdejmujemy skórkę. Za pomocą praski do ziemniaków robimy z nich puree, które przekładamy do miski. Do ziemniaków dodajemy mąkę i jajko, a następnie wyrabiamy ręką na jednolite ciasto. Jeśli ciasto się klei dodajemy nieco więcej mąki. Stolnicę podsypujemy męką, wykładamy ciasto, chwilkę turlamy i dzielimy na mniejsze części. Z ciasta formujemy za pomocą dłoni wałki, rolując
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię