Próbowałaś już tradycyjnych polskich dań w nowoczesnych odsłonach? A wiesz co to są panzerotti? To włoskie pierogi smażone, które przygotowuje się z miękkiego i pysznego drożdżowego ciasta. Najbardziej popularne są w okolicach Sycylii, gdzie podaje się je z mozarellą i sosem pomidorowym. Ja jednak zdecydowałam się na pierogi smażone z typowo polskim farszem. Zobacz mój przepis! Przepis na panzerotti, czyli(...)pierogi smażone Najważniejsze w pierogach smażonych jest oczywiście przygotowanie ciasta drożdżowego. Bazuję na przepisie, z którego możesz wykonać typowo włoskie panzerotti z takimi składnikami, jakie sobie tylko wymyślisz, np. szynka prosciutto z mozarellą. Poza Włochami na tego typu pierogi smażone nazywa się także calzone. A to już na pewno jest Ci znane! :) Przepis na około 20 sztuk: 500 g mąki
Rozdomowionasuper muffinki. Course Desery Cuisine Polska Keyword migdały, truskawki Prep Time 10 minutes Cook Time 25 minutes Total Time 35 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szczypta soli 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka 2 średnie jajka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka(...)zlepić w grudki, konsystencją powinna przypominać mokry piasek, a ściśnięta w garści sklei się w dużą grudkę, roztarta pod palcami będzie jak piasek. Blaszkę do muffinek wyłożyć papilotami, nałożyć ciasto do 3/4 wysokości i posypać kruszonką. Piekarnik nagrzać do 190°C, wstawić muffinki i piec ok. 25 minut. Smacznego! Artykuł Muffinki z truskawkami pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia
SprawdzonaKuchnia.pltartą bułkę i parmezan, wymieszać wszystko dokładnie, jeszcze raz doprawić solą i pieprzem. Gnocchi powinny być bardzo dobrze doprawione, ponieważ obtoczone w mące i ugotowane stracą troszkę swój smak. Ciasto włożyć do lodówki, aby stwardniało. Łyżką nakładać na posypaną mąką dłoń ciasto i formować kulki wielkości orzecha włoskiego, podsypując od czasu do czasu mąką, by masa nie kleiła się
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Purée z dyni jest niezbędnym składnikiem do upieczenia ciasta dyniowego, przygotowania zupy , muffinek czy pysznego humusu . Przepis jest bardzo prosty, wystarczy umyć dynię następnie przekroić na pół i wyjąć ziarenka najlepiej zrobić to przy pomocy dużej łyżki. Następnym krokiem jest obranie dyni ze skórki no, chyba że jest to taka dynia, której obierać nie trzeba. Dynię(...)minut. Purée możemy wykorzystać do muffinek , serników hummusu czy oponek serowych ! Print Purée z dyni .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Baza do zup, past, ciast... Course Dodatki Cuisine Polska Keyword dynia Prep Time 5 minutes Cook Time 40 minutes Total Time 45 minutes Author Anna Ingredients 2 kg dyni 2 łyżki oliwy Instructions Piekarnik rozgrzać
SprawdzonaKuchnia.plłyżeczki sody oczyszczonej przyprawa do piernika 50 g 3 łyżki kakao opcjonalnie, będzie ładniejszy kolor Instructions Masło stopić Pozostałe składniki wsypać do miski, dodać masło i zagnieść jednolite ciasto Ciasto rozwałkować na grubość około 2 mm Wykrawać dowolne kształty, a w pierniczkach, które mają być powieszone na choince należy zrobić dziurki, ja robię je słomką Ciastka układamy na blaszce Piekarnik
SprawdzonaKuchnia.plSernik, kolejna propozycja. Delikatny i kremowy z wyraźnym smakiem cytrynowym. Podałam go z sosem malinowym domowej roboty z dodatkiem wanilii, wyszło super. Sernik to jedno z łatwiejszych ciast, więc nie wymaga wielkich umiejętności cukierniczych. Oczywiście trzeba pamiętać, żeby wszystkie składnik były w temperaturze pokojowej, a sernik na pewno wyjdzie super. Przepis polecam dla zapracowanych, przygotujecie go w kilkanaście minut później(...)schłodzony. Proponuję podać z sosem malinowym. Smacznego! Notes Pamiętajcie o pokojowej temperaturze pokojowej składników. Sernik przechowujemy w lodówce szczelnie owinięty w folię spożywczą lub w zamykanym naczyniu do przechowywania ciast. Artykuł Sernik cytrynowy pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia
SprawdzonaKuchnia.pljaki unosie się przy pieczeniu nie pozwala spokojnie czekać na wyjęcie muffinek z piekarnika. Nie mogłam się doczekać kiedy przestygną i zjadłam jedną, kiedy była jeszcze ciepła… mniam, ciasto miękkie i delikatne, mocno pomarańczowe. Teraz, kiedy muffinki już zniknęły przyszedł mi do głowy pomysł, aby następnym razem polać je sosem zrobionym z białej czekolady i likieru Cointreau. Zapewniam(...)wymieszać je ze sobą. W drugiej misce wymieszać składniki suche. Do składników suchych dodać składniki mokre, wymieszać widelcem niezbyt dokładnie. Formę na muffinki wyłożyć papilotami. Wypełnić ciastem do 3/4 wysokości foremek. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 st C, piec około 20 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, wystudzić. Smacznego! Artykuł Muffinki pomarańczowe pochodzi z serwisu Sprawdzona
SprawdzonaKuchnia.plwyrósł, a następnie dodać pozostałe składniki. Mieszamy mikserem przez około 7 minut. Miskę przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto jeszcze raz przerobić. Ciasto wyłożyć na mocno posypany mąka blat. Podzielić na dwie części i uformować nieregularny podłużny kształt. Posypać solą i pieprzem - opcjonalnie. Przełożyć na blachę
SprawdzonaKuchnia.plSzybki chleb z mąk mieszanych, żytniej i pszennej odrobiny otrąb żytnich, ziaren sezamu, siemienia lnianego i pestek dyni. Przepis nie jest skomplikowany w wykonaniu, w zasadzie wystarczy wymieszać ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Chleb po upieczeniu jest wilgotny, sprężysty z chrupiącą skórką. Domowe pieczywo długo pozostaje świeże, a dzięki nasionkom, które dodałam, jest również bardzo zdrowy! Chleb smakuje ze wszystkimi(...)około 5 minut. Miskę przykryć folią spożywczą, odstawić na około 1 godzinę do wyrośnięcia. Keksówke o wymiarach 32 cm x 14 cm wysmarować olejem i wysypać otrębami. Wyrośnięte ciasto przerobić, krótko łyżką, przelać je do przygotowanej formy, ponownie odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Piekarnik nagrzać do temperatury 220 st C. Chleb przed wstawieniem do piekarnika można spryskać
SprawdzonaKuchnia.plciasteczka smakuję wyśmienicie, to również wyglądają cudownie, pięknie opakowane mogą być wspaniałym prezentem dla naszych bliskich. Ciastka są bardzo łatwe do przygotowania pod warunkiem, że schłodzicie wcześniej przygotowane ciasto. Dzięki temu będzie można w bardzo łatwy sposób uformować zgrabne kulki. Proponuję przygotować podwójną porcję ciastek, bo znikają błyskawicznie! Smacznego! Print Ciasteczka migdałowe .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full(...)mąkę i masło, wszystko dokładnie wymieszać. Masę na chwilę włożyć do lodówki, ciastka będzie łatwiej formować. Piekarnik rozgrzać do temperatury 160 st C, opcja grzałek: góra - dół. Schłodzone ciasto nabierać łyżką, formować małe kulki ( wielkości orzecha włoskiego ), które następnie należy mocno obtoczyć w cukrze pudrze, układać z zachowaniem odstępów na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka piec przez
SprawdzonaKuchnia.plsię spieniły. Twarożek rozetrzeć na gładko ( nie jest to konieczne ale mój twarożek miał duże kawałki 🙂 Do miski miksera wlać drożdże, dodać jajko, twarożek, mąki, sól i masło, wyrabiać ciasto przez około 8 minut. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 do 2 godzin. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 st C. Ciasto podzielić
SprawdzonaKuchnia.plsuchych drożdży 10 g świeżych 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki maku Dodatkowo żółtko 1 łyżka mleka mak do posypania bułek Instructions Ze wszystkich składników zagnieść gładkie ciasto, przykryć miskę folią spożywczą i odstawić do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto podzielić na 10 części, uformować okrągłe bułeczki, które należy ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenie blaszce. Odstawić
SprawdzonaKuchnia.pl