dlatego, że mając ochotę na coś słodkiego, wolałabym zajrzeć do dedykowanego działu, a nie przeszukiwać każdą z pór roku (plus dwóch dodatkowych jakimi są przedwiośnie i przedzimie). Uważam, że ciasto czekoladowe możemy przygotować nie tylko jesienią, a jagodzianki z powodzeniem możemy upiec w zimie, korzystając z mrożonych owoców. Ale oczywiście rozumiem zamysł i myślę, że z czasem się przyzwyczaję :) Jeśli(...)często. Na obiad usmażyłam schabowe kalafiorowe. Często jemy pieczone “nuggetsy” z kalafiora, więc wiedziałam, że taka smażona wersja posmakuje nam jeszcze bardziej. Natomiast na deser upiekłam awaryjne ciasto czekoladowe. Uwielbiam takie proste przepisy. To w zasadzie coś z niczego, a efekt jest przepyszny. W moim piekarniku piekłam ciasto 20 minut dłużej niż w przepisie, ale poza tym proporcje
Mienta blogSkładniki: (szklanka 250 ml) (przepis na 4 bułki trójkątne) Rozczyn: Woda letnia szklanka Drożdże 50 g Mąka pszenna 2 łyżki Cukier łyżeczka Ciasto: Mąka pszenna 600 g Kefir 150 g Masło 20 g Sól łyżeczka + jajko do posmarowania bułki przed pieczeniem ,sezam Przygotowanie: W misce umieścić wszystkie składniki na rozczyn, wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić(...)minut. w ciepłe miejsce. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać rozpuszczone i przestudzone masło, kefir, sól oraz wyrośnięty rozczyn. Ciasto wyrobić ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę. Po tym czasie ciasto wyjąć z miski. Rozłożyć na dużej blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto rozciągną maksymalnie na wielość blaszki i uformować na kształt
Kulinarne przygodybiszkopt kakaowy z olejem. Początkowo powątpiewałam w pozytywny rezultat, ponieważ biszkopt z olejem nieomylnie kojarzył mi się z tłuszczem, a w związku z tym z biszkoptem tłuszczowym (takim ucieranym ciastem, który często nazywany jest biszkoptem tłuszczowym). Jednak po namowie koleżanki postanowiłam sprawdzić ten przepis. Okazał się świetny. Biszkopt nie tylko piękne wyrósł, ale był cudownie lekki, wilgotny i połyskujący(...)Płaski na górze. Górki nie było, więc nie było co ścinać. Niebo a ziemia w porównaniu do biszkoptu zwykłego z samym kakao. Dodatek oleju, prawdopodobnie działa rozrzedzająco na konsystencję ciasta. Każdy kto choć raz robił zwykły biszkopt kakaowy wie o czym mówię. Ciasto wychodzi gęste, tak że delikatne mieszanie jest prawie niemożliwe. Biszkopt kakaowy z olejem rozluźnia masy ciasta, jednocześnie
SmartBake.plziaren do posypania wierzchu chleba), dodajemy poszatkowany drobno czosnek, zioła prowansalskie, sól, zaczyn oraz wodę. Wszystko razem wyrabiamy dłonią do połączenia wszystkich składników i uzyskaniu jednolitej masy. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta smarujemy wodą i posypujemy ziarnami siemienia lnianego. Pozostawiamy(...)minut aż ciasto znów wyrośnie. Chleb wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 80°C i pieczemy przez 15 minut. Po tym czasie zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy przez 45 minut. Upieczony chleb wykładamy z formy na kratę, studzimy
Qchnia po prostuLody kawowe z czekoladą domowe lody o smaku kawy mokka. Lody kawowe z czekoladą czyli lody mokka smakują obłędnie. To cudowny pomysł na letnie orzeźwienie i
Cztery FajerySól selerowa uniwersalna przyprawa do zup, mięsa i sałatek. Sól selerowa to uniwersalna przyprawa, która doda aromatu Twojej ulubionej sałatce oraz podkręci smak zup i gulaszy
Cztery Fajeryłyżeczki suchych drożdży lub 30 g świeżych, 2 płaskie łyżeczki cukru, 2 łyżeczki soli, 6 łyżek oliwy lub oleju, 5 szklanek mąki pszennej (lub więcej do podsypywania, gdyby ciasto się kleiło), 3 cebule lub 2 bardzo duże (drobno pokrojone i zeszklone do miękkości na niewielkiej ilości tłuszczu) kilka łyżek mleka lub śmietanki do posmarowania bułeczek przed pieczeniem *szklanka = 250ml Łatwy(...)drożdży. Spienione drożdże wymieszać z mąką, cebulą i solą, wyrabiać około 10-15 minut. Pod koniec wyrabiania stopniowo dodawać olej lub oliwę (można dodać więcej mąki podczas wyrabiania). Jeśli ciasto będzie się kleić, można dodać więcej mąki. Zagniecione ciasto odstawić do wyrośnięcia na 60-90 minut (lub na noc do lodówki). Po tym czasie z ciasta uformować 10 - 12 bułek
Lekcje w kuchnisztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 160-170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt pozostawić(...)dopiero wówczas można przekroić. Żelatynę rozpuszczam w gorącej wodzie i odstawiam na chwilę do przestygnięcia. w tym czasie ubijam śmietanę, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Pierwszy blat ciasta nasączam wiśniówką i rozsmarować 1/3 kremówki, na śmietanę wyłożyć 1/3 wiśni przykrywam drugim blatem, nasączam go alkoholem smaruje kremówka wykładam 1/3 owoców, przykrywam ostatnim blatem. Całość dekoruje
RAROSSAsztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt pozostawić(...)dopiero wówczas można przekroić. Żelatynę rozpuszczam w gorącej wodzie i odstawiam na chwilę do przestygnięcia. w tym czasie ubijam śmietanę, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Pierwszy blat ciasta nasączam wiśniówką i rozsmarować 1/3 kremówki, na śmietanę wyłożyć 1/3 wiśni przykrywam drugim blatem, nasączam go alkoholem smaruje kremówka wykładam 1/3 owoców, przykrywam ostatnim blatem. Całość dekoruje
RAROSSALemoniada matcha Przepis na lemoniadę z zielonej herbaty matcha Lemoniada matcha to orzeźwiająca i lekko słodka wersja naszego ulubionego napoju na lato. Kiedy już raz spróbujesz
Cztery Fajerymąki ziemniaczanej. Piekłyśmy je z dziewczynami z Domowej piekarni. Przepis z którego korzystałam, znajdziecie na blogu Dieta Moja Pasja . Mój przepis minimalnie się różni, ale ciasto wyszło super. Dobrze się z nim pracuje, nie trzeba podsypywać mąką. Bułeczki są miękkie, nawet na drugi dzień. Naprawdę polecam. Spróbujcie koniecznie. Składniki: 250 ml. ciepłej wody(...)łyżki mąki. Wymieszać i odstawić, żeby drożdże zaczęły pracować. Do miski wsypać obie mąki i sól. Wymieszać. Dodać zaczyn drożdżowy i oliwę. Wyrobić na gładkie ciasto. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę i podzielić na 8 części. Uformować bułeczki. Układać je na blaszce
Agusiowe smakołykisztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt pozostawić(...)dopiero wówczas można przekroić. Żelatynę rozpuszczam w gorącej wodzie i odstawiam na chwilę do przestygnięcia. w tym czasie ubijam śmietanę, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Pierwszy blat ciasta nasączam wiśniówką i rozsmarować 1/3 kremówki, na śmietanę wyłożyć 1/3 wiśni przykrywam drugim blatem, nasączam go alkoholem smaruje kremówka wykładam 1/3 owoców, przykrywam ostatnim blatem. Całość dekoruje pozostałą
RAROSSACzy warto kupić maszynę do lodów lody i mrożone desery bez wysiłku. Czy warto kupić maszynę do lodów, skoro niezależnie od pory roku jakieś lody zawsze
Cztery Fajeryciepło, jak również i na zimno. Dzięki temu, że zachowują swoją świeżość, śmiało możemy się nimi zajadać równie następnego dnia. Składniki: ciasto 3 szklanki mąki 200 g masła 3 łyżki śmietany 1 jajko 1/2 łyżeczki soli farsz 700 g pieczarek 150 g żółtego sera masło 2 cebule sól, pieprz Wykonanie: Pieczarki oczyścić, umyć(...)mało, zeszklić cebulę, następnie dodać pieczarki, usmażyć. Wystudzić. Do zimnego farszu dodać ser, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Mąkę wysypać na stolnicę, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Ciasto podzielić na 3 kawałki i rozwałkować na prostokąt. Farsz nakładamy około 3 cm od brzegu wzdłuż dłuższego boku i zwijamy ciasno
magiczna kuchnia Kasiciasto można zrobić nie tylko w sezonie na truskawki, zawsze można użyć mrożonych truskawek albo mrożonego musu truskawkowego. Ja zrobiłam spory zapas z truskawek na zimę, by właśnie takie ciasta przygotowywać kiedy minie okres letni. Pianka truskawkowa, to pyszne ciasto albo lekki deser, ponieważ jest tak delikatne, ze można zjeść go sporo bez opamiętania … Czytaj dalej Pianka truskawkowa Artykuł
Pieprzyć z Fantazją