Cytrynowy krem to połączenie pysznego cytrynowego curdu z kremem śmietankowym. Intensywność smaku tego kremu zależy od ilości soku cytrynowego, dlatego trzeba uważać, aby nie przesadzić z
Słodki PomysłSzybkie ciasto idealne do kawy. Potrzebujemy borówki 1 galaretkę – owoce leśne na wierzch ciasta (1 galaretka będzie także potrzebna do masy serowej) Składniki na biszkopt: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka oddzielić od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo żółtka i nadal miksujemy, dodajemy(...)mielić sera można go zmiksować blenderem ze śmietanką i galaretką) miksujemy. Dodajemy 1/4 szkl. galaretki którą wcześniej rozpuściliśmy w 1/2 szkl gorącej wody. Reszta rozpuszczonej galaretki trafi na wierzch ciasta. Miksujemy z galaretkę i odstawiamy aż masa stężeje początkowo w misce. Na ostudzony biszkopt nakładamy tężejącą masę serową. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie układamy borówki. Drugą
MojaQchnia.pl200g ciemnej czekolady 100g masła do polewy czekoladowej powidła np. czarna porzeczka, śliwka Przepis: Do miski przesiać mąkę, dodać zimne posiekane masło, cukier, śmietanę, sól i wiórki kokosowe.Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i włożyć do lodówki, Formę 24×24 wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik nagrzać do 180 stopni, Pierwszą część ciasta wyjąć z lodówki rozwałkować na cienki(...)placek i przełożyć do formy, podpiec około 20 minut. Po tym czasie wyjąć i posmarować powidłami, Drugą część ciasta również rozwałkować na cienki placek, wyłożyć na podpieczony i posmarowany powidłami spód. Całość piec kolejne 20 minut, Masę kajmakową wyjąć z puszki i podgrzać w mikrofali, aż do uzyskania płynnej konsystencji, wyłożyć na wystudzony spód i pozostawić do ostygnięcia, Czekoladę
tyfranboxprzeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy przecier pomidorowy, przyprawy, cukier, sól. Mieszamy i podgrzewamy całość na małej mocy palnika przez około 8 minut, co jakiś czas mieszając. Jak przygotować ciasto na domową pizze XXL? Do ciepłej wody wkruszamy świeże drożdże, dodajemy szczyptę cukru i mieszamy. Odstawiam na chwilę. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, resztę cukru, nasze drożdże z wodą(...)olej (lub oliwę). Wstępnie mieszamy składniki łyżką, a następnie zagniatamy ciasto ręką, tak długo aż stanie się miękkie, jednolite i elastyczne. Rada: W razie potrzeby można podczas wyrabiania delikatnie podsypać rękę mąką, ja przeważnie nie mam takiej potrzeby zachowując podane proporcje. Z ciasta tworzymy a la kulę i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (na około
Słodkie okruszkiBardzo efektowne, nietypowe i proste ciasto przypominające zielony mech. Mięsiste ciasto z dodatkiem szpinaku, przełożone kremem mascarpone udekorowane granatem. Zaskakuje nie za słodkim smakiem. Zrobione jest z kilku łatwo dostępnych i tanich składników. Leśny mech Ciasto 450 g mrożonego liściastego szpinaku 2/3 szklanki oleju 1 szklanka cukru 3 jajka 2 szklanki mąki przennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem(...)patyczka. Przygotowujemy krem. Do misy miksera wkładamy ser mascarpone i śmietankę, dodajemy cukier puder, śmietanfiks i wanilię. Ubijamy przez kilka minut aż masa zwiększy objętość i będzie puszysta. Ostudzone ciasto przekrajamy na 2 części. Dolną przekładamy na paterę i wykładamy masę mascarpone. Z górnej części wybieramy zielony środek i układamy na krem (pozostałe pusta kopułka będzie nie potrzebna i można
PanGotujeszklanki pokrojonych w kostkę owoców, 1/2-3/4 szklanki cukru pudru Masło posiekać z mąką i proszkiem (lub wyrobić palcami). Dodać żółtka, cukier i zagnieść w gładką kulę. Z ciasta odjąć 1/3 i wgnieść w nie musli. Obie części ciasta schłodzić w lodówce około 30 minut lub dłużej. Ciasto bez musli wyłożyć palcami na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (lub rozwałkować). Rozłożyć(...)owoce. Ciasto z musli pokruszyć na wierzch. Piec godzinę w 180 stopniach. Posypać cukrem pudrem. Facebook, Instagram, Twitter ENGLISH: 4 eeg yolks, 250 g of cold butter,cubed, approx. 1/2 cup of musli, 2 tsp of baking powder, 3 cups of flour, 1-2 cups of chopped fruit (for example apples, strawberries, peaches), 1/2-3/4 cup of powdered sugar
Lekcje w kuchniKubuś to popularne ciasto z budyniem ugotowanym na owocowych sokach przecierowych. Można spotkać wiele jego wersji, z bitą śmietaną, kremem, a nawet z delicjami zatopionymi w galaretce - wtedy zielona wersja nazywa się Shrek, a różowa Fiona:) U mnie dziś Kubuś z galaretką i czekoladą - moim zdaniem w smaku przypomina właśnie delicje. Zamiast biszkoptu upiekłam o wiele łatwiejszy, a przede wszystkim(...)wiele szybszy w przygotowaniu spód na bazie ciasta, którego używam czasem do wypieku babeczek. Do przygotowaniu budyniu można użyć soku o dowolnym smaku, dobrze sprawdzą się smaki egzotyczne, na przykład z mango czy bananem. Smacznego:) na blaszkę o wielkości 35x24 cm: na spód: 1/4 szklanki oleju, 3/4 szklanki mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Lekcje w kuchniDziś zapraszam na przepyszne ciasto zwane Lambadą, a czasami też ciastem watykańskim. Składa się z biszkoptu, brzoskwiń i kremu pomarańczowego na bazie budyniu. Całość wieńczy warstwa śmietanki z odrobiną żelatyny i wiórki czekoladowe. Myślę, że ten wypiek już stał się jednym z naszych ulubionych ciast - jest orzeźwiające i sprawia wrażenie lekkiego, to idealny deser na lato. Przy okazji tego(...)może zacząć przypominać piankę. Takie bąbelki przelewamy do masy, grudki się nie pojawią, a my nie musimy martwić się nawet o różnice temperatur mas. Bardzo polecam i sposób, i ciasto:) na tortownicę o średnicy 25 cm: na biszkopt (przepis stąd ): 3 duże jajka, osobno żółtka i białka, 80 g mąki pszennej, 50 g mąki migdałowej, 130 g cukru, duża szczypta
Lekcje w kuchniwspaniale się ze sobą komponują. Zyskał wiele pochwał od gości:) W związku przygotowaniami do imprezy urodzinowej nie udało mi się uchwycić tortu w całości na zdjęciu. Ja udekorowałam swoje ciasto opłatkami na tort. Używałam ich po raz pierwszy, ale polecam każdemu, kto nie ma czasu ani ochoty na dekoracje. Tak naprawdę możecie go jednak dowolnie udekorować, używając rękawa cukierniczego(...)kremu, czekoladek czy cukrowych figurek. Tort z Nutellą i brzoskwiniami na pewno posmakuje każdemu, polecam, smacznego:) Polecam też ciasto tortowe Balladyna:) Przepis na tort z Nutellą i brzoskwiniami (na prostokątną blaszkę o wymiarach 36x25cm): biszkopt (przygotowujemy dzień wcześniej): 5 jajek (w temperaturze pokojowej), 3/4 szklanki cukru,, 3/4 szklanki mąki, 2 czubate łyżki kakao, pół szklanki mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku
Lekcje w kuchnideser na jesień, na pewno przypadną Wam do gustu! Z podanych w przepisie proporcji upieczecie 24 rogaliki drożdżowe z nadzieniem. Jeśli chcecie, możecie rozłożyć sobie pracę na dwa dni. Ciasto drożdżowe może bowiem wyrastać w lodówce przez noc. Następnego dnia wystarczy napełnić ciastka dowolnym nadzieniem (owocami, twardą marmoladą, budyniem) i zawinąć. Pamiętajcie, że takie ciasto można również mrozić. Jeśli przygotujecie(...)mleka. Ich jedyną wadą jest to, że tak szybko znikają... Polecam przepis, smacznego! Wypróbujecie też przepis na rogaliki z budyniem:) Przepis na drożdżowe rogaliki z jabłkami: na 24 sztuki: ciasto: 600 g mąki, 10-15 g suchych drożdży, 250 ml ciepłego mleka, 125 g rozpuszczonego masła, 8 łyżek cukru , 3 jajka, opcjonalnie do posmarowania: żółtko, mleko lub śmietanka
Lekcje w kuchniłyżeczki ekstraktu waniliowego. Wymieszaj wszystkie składniki. Krok 3 Przesyp suche składniki do mokrych. Wymieszaj tak żeby nie było suchych fragmentów. Krok 4 Nasmaruj olejem foremkę do muffinek. Przełóż ciasto do foremki – nie napełniaj do końca, bo ciasto wyrośnie podczas pieczenia. Krok 5 Nastaw piekarnik na 215 stopni. Wstaw babeczki do piekarnika. Po 5 minutach zmniejsz temperaturę do 200 stopni(...)Piecz przez 15 minut. Nakłuj patyczkiem wybranego muffina i sprawdź w ten sposób, czy jest gotów. Jeśli patyczek jest suchy po wyciągnięciu, babeczki możesz wyjmować z pieca. Jeśli ciasto przykleja się do niego, zostaw muffiny w piekarniku na ok. 3-4 minuty. Po wyjęciu babeczek z piekarnika, odstaw do całkowitego ostudzenia. Gdy to nastąpi, wyjmij muffinki z cukinii z foremek
Niedzielny kucharzupieczemy/kupimy więcej – chleb najlepiej pokroić w kromki a bułki na połówki (potem wygodnie takie połówki wrzucić do tostera), owinąć folią szczelnie i zamrozić – zobacz poradni Jak mrozić chleb Ciasta – zobacz wpis Jak mrozić ciasta Ciasto na pizze drożdżowe, surowe – kulę ciasta na jedną porcję pizzy owijam w folię i wrzucam do zamrażarki. Wędlinę w plastrach (każdy plaster
Dorota SmakujeTegoroczne święta Wielkiej Nocy były trochę odmienne i spędzone w dużo mniejszym gronie, ale mimo wszystko tradycję trzeba było zachować. Ponieważ za każdym razem staram się przygotowywać tradycyjne, popularne ciasta w nieco inny sposób, to tym razem postanowiłam zrobić sernik łaciaty. Zdecydowałam się na taki sernik ponieważ miałam ogromną ochotę na coś czekoladowego. Chodziło mi po głowie żeby nawet zrobić(...)formie na metalowej kratce. Gdy sernik wystygł, przygotowałam polewę. Smietanę podgrzałam i wrzuciłam do niej połamaną na kawałki czekoladę. Odczekałam minutę i wymieszałam do uzyskania jednolitej polewy. Czekoladą polałam ciasto. Sernik przed podaniem chłodziłam całą noc w lodówce. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do zapoznania się z pozostałymi moimi przepisami na serniki, np.: sernik zebra (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/03/sernik-zebra.html),
Waniliowe Improwizacjeprzestudzonej margaryny dodajemy miód i dokładnie mieszamy, do jajek z cukrem cały czas miksując dodajemy naprzemiennie mąkę z sodą oraz margarynę/masło z miodem, powstanie nam gęste ciasto, ciasto dzielmy na 3 części i pieczemy na 3 blachy lub pojedynczo 3 placki, w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą o wymiarach(...)wyłożonej papierem do pieczenia lub folią układamy pierwszy placek, po nim rozprowadzamy połowę śmietany 1 i 1/2 kubka następnie kładziemy drugi placek, rozsmarowujemy resztę śmietany i przykrywamy trzecim blatem ciasta, opcjonalnie po wierzchu możemy posypać cukrem pudrem, gotowe ciasto odstawiamy na całą noc aby ładnie przeszło smakiem, najlepsze jest na drugi dzień, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia
Blog kulinarny S9.PL