Ciasto jest pyszne, polecam. Wykonanie biszkoptu – patrz http://kuchniapokolen.pl/biszkopt-mojej-mamuski-zawsze-wychodzi/ . Biszkopt upiec, ostudzić i przeciąć na pół. Przygotowanie kremu budyniowego – w szklance mleka wymieszać proszek budyniowy. Mleko z cukrem zagotować i wlać rozmieszany proszek budyniowy. Mieszając gotować tak długo aż budyń zgęstnieje. Przykryć garnek folią i odstawić do ostudzenia. Masło utrzeć na puch, powoli dodawać zimny budyń(...)której się piekł. Na biszkopt wyłożyć masę krówkową. Rozsmarować ją równo. Przykryć masę drugim płatem biszkoptu. Lekko przydusić. Krem budyniowy rozsmarować na biszkopcie i obsypać pokruszonymi orzeszkami. Wstawić ciasto do lodówki na co najmniej 5 godzin. Najlepiej na całą noc. Polecam ciasto jest pyszne
Kuchnia Pokoleńulubiony dżem lub marmolada, sprawdzą się tu również karmelizowane jabłka Przygotowanie: Do miski przekładamy twaróg, rozdrabniamy go widelcem. Dodajemy mąkę i posiekane masło. Całość zagniatamy. Powinniśmy uzyskać elastyczne, jednolite ciasto ( w razie potrzeby podczas zagniatania podsypujemy delikatnie rękę mąką, nie sypcie mąki bezpośrednio do ciasta, bo może okazać się jej za dużo). Z ciasta formujemy kulę – tu zawsze pomagają(...)wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Piekarniki rozgrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu, pod koniec można na chwilę włączyć termoobieg, aby rogaliki ładniej się zarumieniły). Ciasto wyjmujemy w lodówki i rozwałkowujemy na kształt a la koła na podsypanym mąką blacie lub macie. Kroimy całość na trójkąty. Rada: Tu pomagała mi córeczka, ciasto rozwałkowała dość grubo i zrobiłyśmy
Słodkie okruszkizaczną tworzyć się pęcherzyki. 2. Mąkę wsypujemy do dużej misy lub misy miksera/robota, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy łyżką i na końcu dodajemy wodę z drożdżami. Wyrabiamy miękkie elastyczne ciasto. 3. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę. Ciasto ma podwoić swoją objętość. 4. Ciasto przekładamy na stolnicę podsypaną mąką, dzielimy na 8 równych części(...)każdego kawałka formujemy kulę i dostawiamy na 20 minut, żeby ciasto odpoczęło. 5. Po tym czasie każdą kulę rozwałkować, (większe będą miały puste ścianki, a mniejsze będą grubsze i pulchniejsze). Na deskę dajemy pergamin i układamy na nim nasze rozwałkowane ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 20-30 minut. 6. Piekarnik nagrzewamy do 260 stopni C z blaszką na której
kruche babeczkidżemem truskawkowym i skórką z pomarańczy. Pączki są bardzo łatwe do zrobienia. Nawet zupełny laik powinien sobie poradzić. Pączki zrobiłam na tylko jednym całym jajku, dlatego nazywają się kryzysowe. Ciasto wyrabiałam mikserem, więc nawet się nie pobrudziłam, a pączki wyszły bardzo delikatne, pulchne i mięciutkie i do tego z tą słynną obrączką. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)stopiłam i odstawiłam żeby przestygło. Pomarańczę sparzyłam wrzątkiem. Z połowy otarłam skórkę. Resztę mąki i cukru wsypałam do miski. Dolałam resztę mleka i wyrośnięty zaczyn. Dodałam wódkę i ocet. Ciasto zaczęłam wyrabiać mikserem z hakami. W trakcie wyrabiania dolałam przestudzone masło oraz skórkę pomarańczową. Ciasto wyrabiałam do momentu gdy zaczęło odchodzić od ścianek miski. Wyrobione ciasto przykryłam ściereczką i odstawiłam
Waniliowe ImprowizacjeOponki to jeden z tradycyjnych wypieków karnawałowych. Można je robić z ciasta serowego, drożdżowego, z ciasta ziemniaczanego czy parzonego. Są smaczne, łatwe do zrobienia i kusząco wyglądają. Ja dziś zdecydowałam się na oponki serowe, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Może ktoś z was również przygotuje je na weekend. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 żółtka 1,5 łyżki(...)połączenia składników. W tym momencie mikser już odłożyłam. Do Masy serowej dosypałam mąkę tortową i proszek do pieczenia, wlałam wódkę i wymieszałam wszystko łyżką, a następnie rękami zagniotłam ciasto. Ciasto rozwałkowałam na stolnicy podsypanej mąką na placek o grubości ok. 1cm. Szklanką z ciasta wycinałam kółka, a małym kieliszkiem od wódki wycinałam kółeczka w środku dużych kółek, tak aby powstały
Waniliowe Improwizacjeniewykożystana pmarańcz a jak wiadomo nic nie może się zmarnować dlatego z cząstek owocu wykroiłam fileciki (chodzi o usunięcie białej skórki łączącej cząstki ) i ułożyłam równolegle z brzegiem ciasta od którego rozpoczełam zwijanie. Obiecuję że tak przygotowane ślimaki zachwycą każdego. Składniki na ciasto 350 gr. mąki 10 gr. drożdży 100 ml. mleka 50 gr. cukru 50 gr. masła(...)jajko 100 g. cukru Otarta skórka z jednej pomarańczy wyfiletowane cząstki pomarańczy Składniki na polewe 200 gr. kwaśnej śmietany 3 łyżka cukru Krok po Kroku 1 Wszystkie składniki ciasto połączyć i wyrabiać przez kilkanaście minut. Pozostawić pod przykryciem na około 30 min ( ja wkładam do piekarnika nagrzanego do 35 stopni). 2 Ser gnieciemy widelcem, dodajemy jajko cukier i otartą skórkę
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisyCiasto francuskie w lodówce sobie leżało, trochę rukoli niewykorzystanej zostało, a szynka co długo dojrzewała w końcu na swoje danie się doczekała. Tak na szybko, bo tylko 2 min miksowania, chwila smarowania, sekundy szynki układania, trochę rolowania, tylko pieczenie i to co najprzyjemniejsze :) JEDZENIE. Przekąska banalna, ale w smaku idealna. Składniki ok. 18 szt.: 1 gotowe ciasto francuskie(...)czosnkową, pieprzem, sokiem z cytryny i mieszamy z serem. Rada: pesto solimy na samym końcu, po dodaniu sera, który też jest słony. Piekarnik nastawiamy na 200°C z termoobiegiem. Ciasto rozwijamy, całą powierzchnię smarujemy pesto. Ciasto kroimy po długości na dwie równe części. Plasterki szynki układamy z dwóch stron dłuższych boków. Ciasto od str. szynki kroimy na paski o szerokości
Moniki SmakołykiŚledzie w towarzystwie duszonych warzyw - marchewki, pietruszki, selera, pora oraz cebuli, w sosie pomidorowym. Wyrazisty smak śledzia świetnie komponuje się z delikatnymi warzywami w słodko-kwaśnym
Kuchnia MagdaLenyupiec. Długo zachowują świeżość. Udanych wypieków :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 2 i pół dag świeżych drożdży 2 łyżki miodu prawdziwego 2 łyżki mąki tortowej pół szklanki ciepłego mleka Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki ryżowej 2 łyżki miodu prawdziwego 1 jajko ewentualnie ciepłe mleko Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych bułeczek : 1. Rozczyn: Drożdże, cukier, mleko(...)mąkę rozcieramy dokładnie. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w cieple miejsce na około 15-20 minut, żeby rozczyn ,,ruszył''. 2. Ciasto: Do miski wsypujemy obie mąki, wbijamy jajko, dodajemy miód i rozczyn i zagniatamy ciasto. Ciasto zagniatamy kilka minut. Jeżeli będzie zbyt twarde dolewamy ciepłego mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce żeby wyrosło. 3. Do pieczenia
IzabelawkuchniKoktajl mleczny o smaku czekoladowo-orzechowym przypominający nutellę. Przygotowany jest na bazie mleka zagęszczonego niesłodzonego z dodatkiem pieczonych orzechów laskowych oraz gorzkiej czekolady. Osoby lubiące słodkie
Kuchnia MagdaLenywodę, kruszymy drożdże, mieszamy do rozpuszczenia się drożdży, zostawiamy na 3-4 minuty. Dodajemy mąkę, sól i olej, mieszamy drewnianą łyżką do momentu połączenia się składników a następnie zagniatamy ciasto ręką do momentu, kiedy będzie miękkie i dość elastyczne, nie powinno się bardzo kleić do rąk. Jeśli się klei, dosypce odrobinę mąki. Ciasto możecie wyrobić robotem, jeśli posiadacie. Miskę(...)wyrobionym ciastem przykrywamy ścierką, zostawiamy w ciepłym miejscu na 30 minut. W tym czasie przygotujcie składniki, które chcecie dać na pizzę. Gotowe ciasto wyrabiamy przez chwilę umoczonymi rękami w mące, dzielimy je na 2 części, każdą część przekładamy na osobną patelnię. Jeśli nie macie dwóch patelni musicie piec po kolei na jednej. Przełożone ciasto rozpłaszczamy rękami do momentu, aż przykryjecie
Bułka z Chlebempanujących od kilku dni, staram się nie włączać piekarnika, albo włączać jedynie na krótko. Dlatego na weekend coś na szybko, co piecze się bardzo krótko, a mianowicie rurki z ciasta francuskiego z podwójnym kremem. Fajne, wdzięczne ciastka, które zarówno pysznie smakują jak i ładnie wyglądają. No i jak wspomniałam bardzo szybko się je robi. Takie rurki można nadziewać różnymi kremami(...)gotowego kremu czekoladowo - orzechowego typu Nutella oraz dodatkowo na krem budyniowy z mlekiem w proszku. Połączenie okazało się bardzo trafne. Polecam. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego po 330g 1 budyń śmietankowy bez cukru na 0,5l mleka 2 łyżki cukru 1,5szkl. mleka 1 czubata łyżka masła 4 łyżki mleka w proszku ok. 1 czubata
Waniliowe ImprowizacjeMój synek bardzo lubi pomagać mi w kuchni i niemal codziennie pyta się mnie, czy piekę jakieś ciasto. Żeby sprawić mu frajdę postanowiłam upiec z nim ciasteczka. Zdecydowałam się na zwykłe, kruche ciasteczka z dodatkiem kakao i przyprawy piernikowej. Ciasteczka szybko się robi, są bardzo smaczne i pachnące. Ciasteczkom można nadawać różne kształty, wycinając je dowolnymi foremkami. Można(...)piernika, kakao i cukier puder. Wszystkie składniki sypkie wymieszałam łyżką. Dodałam masło pokrojone na plasterki. Wbiłam jajko i dodałam jogurt naturalny. Z podanych składników zagniotłam szybko jednolite gładkie ciasto. Ciasto owinęłam folią spożywczą i schłodziłam w lodówce przez kilka godzin. Następnie ciasto podzieliłam na kawałki i każdy z nich rozwałkowałam na placek o grubości kilku milimetrów. Z ciasta wycinałam foremką
Waniliowe Improwizacjeładami. Takie ciastka można również napełnić kremem lub powidłami, albo pozostawić bez nadzienia, posypując cukrem pudrem czy dekorując czekoladą. Ciastka można również upiec w piekarniku. Wystarczy wtedy rozwałkować ciasto i wyciąć ciastka foremkami. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 0,5szkl. mąki pszennej tortowej 0,5szkl. mielonych orzechów laskowych 1/3szkl. cukru pudru 1 budyń śmietankowy bez cukru(...)mąkę pszenną tortową, zmielone orzechy, cukier puder, proszek budyniowy i proszek do pieczenia. Wbiłam jajko i dodałam pokrojone na plasterki zimne masło. Z podanych składników zagniotłam dość szybko jednolite ciasto. Opiekacz elektryczny rozgrzałam. Z ciasta odrywałam niewielkie porcje ciasta i układałam je w foremkach opiekacza. Ciastka piekłam dosłownie 1-2 minuty w zamkniętym opiekaczu. Powinny być ładnie zarumienione. Upieczone ciasteczka
Waniliowe Improwizacjesmaczny i inny. Jest to również pomysł na wykorzystanie pozostałych z obiadu ziemniaków w sposób inny niż na tradycyjne kopytka czy kluski śląskie. Taka pizza ma specyficzny smak, bo ciasto jest w niej zupełnie inne i nie daje się sosu do środka pizzy, ale myślę że warto spróbować. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na spód: ok. 500g ugotowanych ziemniaków(...)zmieliłam w maszynce do mięsa. Następnie wbiłam do nich jajka, wsypałam mąkę tortową, dolałam olej i przyprawiłam do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszałam dokładnie łyżką do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam na środek ciasto rozsmarowując je na kształt koła o średnicy ok. 24cm. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczarki obrałam i starłam
Waniliowe Improwizacje