Przepis na to ciasto dostałam dawno temu od koleżanki. Niby nic specjalnego, a bardzo smaczne. Można tu użyć dowolnych owoców. Ja tym razem zrobiłam z jabłkami. Składniki: 3 i 1/2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 małą śmietana 18% Dodatkowo: 4-5 jabłek cukier puder do posypania Wykonanie: Najpierw wymieszać(...)mąkę z cukrem, dodać margarynę i zrobić kruszonkę. Odłożyć trochę do posypania ciasta. Ja odłożyłam nie całą szklankę. Następnie dodać proszek, żółtka, śmietanę i zagnieść ciasto. Trzeba będzie jeszcze podsypywać mąką, bo ciasto może się kleić. Gotowe ciasto wyłożyć na blaszkę wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Wyłożyć na ciasto, lekko docisnąć. Na wierzch
Agusiowe smakołykiCiasta dyniowe przeważnie na słodko jest wypiekane, ale jeśli olej rzepakowy chili jest do niego dodane, to z pewnością smak zmieni niepowtarzalnie, a smakować będzie idealnie. Dynia pierwsze w piekarniku jest wypiekana, a następnie miksowana. Pestki dyni są wyprażone, potem (połowa) blenderowane. Ciasto na drożdżach wyrobione, z dynią, pestkami dyni połączone, na brytfankę przełożone i na złoto wypieczone. Dyniowe(...)ciasto niebanalne, do przekąszania idealne. Naprawdę wyśmienite, samo bez dodatków, do zjadania znakomite. Ciasto dyniowe słodkie, co tradycyjnie się wypiekało, cukier na chili się pozmieniało. Warto nowych smaków próbować, a czasem jak coś nie wyjdzie to nie ma co żałować. Jeśli w kuchni się nie próbuje, to nowych doznań smakowych się nie skosztuje. #OlejKonwenanse
Moniki Smakołykipowstała szybka "masa", przypominająca wilgotny piasek. Dodaję żółtka i zagniatam najszybciej jak można, aby w jak najmniejszym stopniu się ogrzało. Na końcu łączę ze śmietaną. Jednolite ciasto zagniatam w kulę i wstawiam na 30 minut do lodówki. Po tym czasie dzielę ciasto na 2 części - 1/4 i 3/4. Większa porcja ciasta posłuży do wylepienia dnia blachy(...)wykładam do blaszki, przyciskając. Nakłuwam widelcem dość gęsto - aby nie powstały pęcherzyki. Wstawiam do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza, piekę ok. 10-15 minut, aż się ciasto zezłoci. masa serowa 5 żółtek 5 + 2 białka (pozostałość z ciasta kruchego) 1,25 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1,5 kg twarogu białego (zmieliłam blenderem) 3 opakowania budyniu waniliowego
W kuchni Karmel-itkigotowania. Później zazwyczaj okazuje się, że quiche trafia w gusta domowników i domagają się częściej tego typu dań. Dzisiaj super prosty quiche z niewielką ilością składników, na kruchym cieście z pomidorkami koktajlowymi. Ciasto wykonałam z mąki pszennej pełnoziarnistej, która ma nieco niższy indeks glikemiczny, niż mąka biała. Włoskiego aromatu dodają świeżo siekane zioła, które można zastąpić także suszonymi. Składniki(...)cytryny 15-20 pomidorków koktajlowych 4 jajka 100ml śmietany 12% 125g świeżej ricotty 50g tartego parmezanu sól świeżo mielony pieprz posiekane liście bazylii i oregano (łyżka ziół) Przygotować kruche ciasto. Mąkę i sól wsypać do średniej wielkości miski, dodać rozdrobnione masło i rozcierać palcami do wymieszania składników. Dodać wodę i sok z cytryny, zarobić ciasto. Jeśli będzie bardzo twarde można
Dietologpoczątku wybaczcie za moją nieobecność :). Wszystko będzie oczywiście nadrobione :). Dzisiejszy post to przepyszny tort kawowo-kakaowy przełożony masą ze śmietany i serka mascarpone. Był przepyszny. Składniki: Ciasto: 360 g mąki pszennej 300 g cukru 180 g kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 g soli 120 ml oleju 380 ml maślanki 380 ml zaparzonej kawy(...)Masa: 750 g serka mascarpone 250 ml śmietany kremówki 30% 100 g cukru pudru Dodatkowo: 200 g czekolady gorzkiej, kakao dżem (użyłam wiśniowego) Sposób przygotowania: Dzień wcześniej przygotowujemy ciasto. Zaczynamy od zaparzenia kawy, a następnie całkowicie wystudzamy. W jednej misce należy wymieszać mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce wymieszać zimną kawę, rozbełtane jajka
Gotuj z Mąkąpomniejszyłam proporcje, ponieważ wszystkie ciasteczka zniknęły podczas jednego wieczoru. To jedne z najlepszych kruchych ciastek jakie istnieją. Naprawdę są przeeepyyyszneee i cudownie kusząco pachną, a samo ciasto wręcz rozpływa się w ustach... Uwielbiam ich smak oraz uroczy wygląd. Koniecznie spróbujcie! (około 20 sztuk) Ciasto: 150 g mąki pszennej 85g masła/margaryny 50g cukru 25g miodu 2 żółtka 1/4 łyżeczki proszku(...)cytrynowego kilka kropel aromatu pomarańczowego Nadzienie: 200g suszonych fig (u mnie ze Zdrowy Market 24 ) 25g miodu 1 szczypta cynamonu (solidna) Opcjonalnie: cukier puder do posypania ciastek Przygotować ciasto. Masło, cukier, miód, sól, aromaty i cynamon zmiksować do uzyskania lekkiej i puszystej masy. Dodać żółtka, a następnie ciągle mieszając (już na niskich obrotach miksera) - stopniowo wsypywać mąkę przesianą
Di gotujeMimo tak wielu rodzajów ciast i ciasteczek moje Miśki zawsze zapytane chcą drożdżowego ciasta. Uświadomiłam sobie, że nie robiłam nigdy zwykłych drożdżówek z budyniem, więc oto i one, i tak jak wczoraj jeszcze ciepłe Składniki na 8 sztuk: ciasto: 600 g mąki 100 g cukru szczypta soli 40 g świeżych drożdży 250 ml mleka sojowego! (tylko to się nadaje(...)wegańskiego ciasta drożdżowego) 2 banan 100 ml oleju roślinnego Przygotowanie ciasta: Obudź drożdże, czyli doprowadź mleko do minimum temp. pokojowej lub podgrzej je do max 40 C. Dodaj w łyżki cukru, i pokruszone drożdże, wymieszaj do czasu aż drożdże się rozpuszczą i odstaw ma 15-20 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce (takie, gdzie nie będzie przewiewów). Mąkę przesiej nawet
greenscarfMiękkie, wilgotne ciasto marchewkowe z dodatkiem orzechów włoskich i migdałów. Polane bardzo smaczną polewą ze śliwek i czekolady, czyli taka czekośliwka :) 3 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 100 g drobno posiekanych migdałów 50 g drobno posiekanych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki cynamonu 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody(...)zwiększy objętość. Cały czas miksując wlewać cienkim strumykiem olej. Wsypać mąkę z orzechami i zmiksować na mniejszych obrotach miksera. Na końcu dodać startą marchewkę i wymieszać dokładnie łopatką. Ciasto przelać do natłuszczonej formy ∅ 25 cm z papierem do pieczenia na dnie. Piec w 180*C przez 40-50 min. Ciasto wystudzić. Śliwki pokroić na połówki usuwając pestki. Włożyć do garnuszka
https:KKuchniaMniambułeczek o wadze około 50 g każda. Zapisz przepis Drukuj przepis Zaczyn 270 g mąki pszennej typ 650 180 g wody 10 g soli 1/8 łyżeczki drożdży instant Gotowe ciasto 500 g mąki pszennej typ 650 140 g mąki pszennej razowej 350 g wody 10 g soli 4 g drożdży instant 230 g puree z dyni 50 g suszonych pestek(...)pokroić na mniejsze kawałki, a następnie zmiksować na puree za pomocą blendera. Przechowywać w lodówce. Zaczyn. Drożdże i sól połączyć z wodą, dodać mąkę i mieszać do osiągnięcia gładkiego ciasta. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić na 12-16 godzin w temperaturze około 21 ºC. Około godzinę przed mieszaniem ciasta wyciągnąć z lodówki puree z dyni aby osiągnęło temperaturę pokojową
Chlebki.plZaczyn ma co najmniej podwoić swoją objętość. Do miski wsypujemy większą część mąki. Nie dodajemy jej całej od razu bo w czasie wyrabiania zobaczymy ile tak naprawdę „zabierze” nam ciasto. Dodajemy miód, sól, wodę, pokruszone drożdże i cały zaczyn. Wyrabiamy ciasto, najlepiej za pomocą miksera przez około 10 minut, w razie potrzeby dosypujemy resztę mąki. Ciasto ma być elastyczne, zwarte(...)takie żeby można było uformować z niego okrągły bochenek) i błyszczące. Następnie przekładamy je na obsypany mąką blat i wyrabiamy 2-3 minuty. Wyrobione ciasto przekładamy do obsypanej mąką dużej miski, górę obsypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (jeśli po naciśnięciu ciasta palcem wgłębienie szybko wraca do normy, to znak
PatiGotujePołączenie sernika z ciastem czekoladowo – kakaowym = zawsze idealne! Dzis mam dla Was przepis na jedno z ulubionych ciast mojej mamy – ciasto zwane potocznie poduszkowiec albo ciasto poduszeczki. Wygląda obłędnie , a jest niesamowicie łatwe do zrobienia! Łatwiejsze niż się wydaje! Ciasto smakuje fantastycznie i jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( blacha 28×34 ) CIASTO KAKAOWE(...)proszkiem do pieczenia i kakao,mieszamy wylewamy na blachę wyłożoną paierem do pieczenia i delikatnie wysmarowaną olejem. Ser miksujemy z cukrem odraz budyniem, wkładamy do worka cukierniczego. Na ciast kakaowe wyciskamy cienkie paski tworząc kratę. Pieczemy ok. 40 minut / 180C. Smacznego
Ostra na SłodkoGwarancją Jakości Żywności. Warto postawić na jakość, bo to ona ma wpływ na smak Waszych potraw. Składniki: (na formę na tartę 28 cm) Na spód (dwie porcje ciast): 2 x 120 g masła 2 x 200 g mąki pszennej duża szczypta soli 2 jajka M Na nadzienie: 260 g kiełbasy krakowskiej suchej 1 duża czerwona cebula 2 łyżki(...)zielonej pietruszki 170 g startego żółtego sera gouda 1 łyżka mąki pszennej 3 jajka M 1 szklanka mleka 1/2 szklanki śmietanki 30% sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Przygotowanie ciasta: Formujemy dwa kawałki ciasta (na mniejszą formę starszy jeden). Do dużej miski / na stolnicę wsypujemy mąkę (200 g), dodajemy posiekane masło (120 g) i szczyptę soli. W palcach tworzymy coś
Słodkie okruszkiSZARLOTKA I SERNIK W JEDNYM! PRZEPIS NA PYSZNE CIASTO! Chodziło za mną ciasto, sama nie wiedziałam co mam zrobić, czy ucierane, czy sernik, a może znowu szarlotka? Zobaczyłam co mam w lodówce i tak powstał pomysł na sernik na kruchym spodzie z duszonymi antonówkami z cynamonem i wanilią. I co ja będę się rozpisywać, wyszło mega, pyszne, lekko wilgotne, bardzo(...)jesienne ciasto. Lubię eksperymentować w kuchni i lubię kiedy te eksperymenty tak mi się udają. Polecam Wam to ciacho, bo jest proste, dość tanie i po prostu bardzo smaczne! SKŁADNIKI (na dużą tortownicę) CIASTO KRUCHE: - 100 g masła lub margaryny - 205 g mąki pszennej typ 480 - 2 łyżki cukru pudru - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 duże jajka - ewentualnie łyżka
SMYKWKUCHNICiasto przepis podstawowy : - 2 szklanki płatków owsianych - 1 szklanka wrzątku - 2 łyżki oliwy z oliwek - 4 łyżki płatków do podsypania Ciasto dodatki : - garść szpinaku - 1 łyżka czarnuszki Farsz : - brokuły 500g - 1 marchew - pęczek szczypiorku - 1 ząbek czosnku - serek Mój Ulubiony - Wieluń 200 g Przygotowanie: Ciasto przepis podstawowy(...)Płatki owsiane mielimy. Zalewamy wrzątkiem, wyrabiamy ciasto. Do podsypania używamy zmielonych płatków. Ciasto przepis z dodatkami: Płatki owsiane mielimy. Szpinak zalewamy wrzątkiem i blendujemy. Zalewamy zmielone płatki, dodajemy czarnuszke utartą w mozdziezu i wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy kulkę, wkładamy do miski, przykrywamy mokrą ściereczka. Farsz: Brokuły i marchew gotujemy na parze. Przestudzamy. Blendujemy
Szkrab Je Sammaki pszennej typ 650 60 g oliwy 6 g soli 3 g suszonych drożdży 350 g wody Przygotowanie: W wodzie rozpuszczamy cukier, następnie dodajemy drożdże, sól, oliwę i mąkę. Ciasto mieszamy łyżką. Przykrywamy ciasto talerzem i pozostawiamy do wyrośnięcia na 8-12 godzin. Powinno podwoić swoją objętość. Ciasto wykładamy na stolnice wcześniej podsypaną mąką. Przy pomocy odpowiedniej łopatki, przekręcamy ciasto(...)drugą stronę, formując wałek. Do póki nie zakupiłam łopatki, dawałam radę nożem ;) Ciasto oprószamy mąką i pozostawiamy przykryte ściereczka na kolejną godzinkę. Po tym czasie, ciasto dzielimy na ok 8 kawałków, przekręcając ciasto od razu na drugą stronę aby pokryło się mąką ze stolnicy, a następnie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto jest dość luźne ale takie ma być
Życie zaczyna się w kuchni