bezglutenową i chłonie dużo płynów, dlatego warto wiedzieć w jaki sposób przygotować potrawę, aby nie rozpadła się i nie była zbyt twarda/sucha. Wracając do przepisu... Ciasteczka są idealną przekąską nie tylko dla diabetyków - mąka kokosowa posiada niski indeks glikemiczny - 35. Dodatkowo bardzo sycą, mają cudowny, kokosowy posmak i ten kuszący aromat... Są miękkie, dosyć wilgotne i nie kruszą się. Najlepiej
Di gotujedodatkowy zastrzyk energii. A więc… czas na ciasteczka! Szybkie w wykonaniu i pieczeniu, abyście nie musieli tracić zbyt wiele cennego czasu na siedzenie w kuchni. Ciasteczka są delikatne, kruche i chrupiące. Mają lekki kokosowy smak i aromat, który idealnie łączy się z wanilią i białą czekoladą. Z przepisu wychodzi ok. 30 ciasteczek. Składniki: 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku(...)jajko 90 g białej czekolady posiekanej na kawałki spora szczypta soli Wykonanie: Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 stopni. W misce umieszczamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi. W innym naczyniu ucieramy dokładnie masło z cukrem i esencją waniliową na jasną, kremową masę. Dodajemy jajko i mieszamy do połączenia. Zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dosypujemy mąkę z dodatkami
MyCookBook.plorzechowe i kokosowe Widząc dawniej te ciasteczka myślałam, ze są bardzo trudne w wykonaniu, jednak robiąc je sama przekonałam się, ze są stosunkowo proste, nieco czasochłonne, ale można poczuć się przy ich robieniu jak dziecko, które robi babki w piasku. Główny problem w ich wykonaniu to konieczność posiadania charakterystycznej foremki, która można nabyć w sklepie cukierniczym, bądź wyszukać(...)internecie. Składniki: Na masę zewnętrzną: 200 g orzechów włoskich drobno zmielonych (w kokosowych - 200 g drobnych wiórków kokosowych) 200 g cukru pudru 1 białko Na nadzienie: 50 g masła 50 g cukru pudru 1 kieliszek adwokatu (bądź wódki, spirytusu) 1 żółtko W wersji bezalkoholowej ule można nadziewać gotową masą kajmakową lub kremem czekoladowym. Dodatkowo: Wafle, biszkopciki, bądź małe opłatki
My sweet a lifeWitajcie :) Dzisiaj postanowiłam upiec lekkie oszukane serniczki bez sera :) Jako spód użyłam pysznych ciasteczek Oreo a masę serkową zrobiłam z jogurtu naturalnego, serka waniliowego i wiórków kokosowych. Wyszły pyszne i lekkie. Serniczki polałam polewą czekoladową i udekorowałam soczystą pigwą którą dostałam od firmy Ogródek Dziadunia . Serniczki oczywiście podałam na przepięknej porcelanie Bogucice . Wszystkich zainteresowanych zapraszam(...)sklepu internetowego http://www.porcelanabogucice.pl / . Składniki : 250 g gęstego jogurtu naturalnego 1 mały serek waniliowy Danone 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 100 g wiórków kokosowych 4 jajka 2 budynie waniliowe Winiary 1 opakowanie ciasteczek Oreo Pigwa do dekoracji z Ogródka Dziadunia Polewa: 100g czekolady mlecznej 50 g margaryny Wykonanie : Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć
Sama słodycz i szczypta chiliDietetyczne ciasteczka z płatków owsianych, płatków migdałowych, żurawiny i wiórek kokosowych. Bez dodatku mąki pszennej i cukru. Dosłodzone jedynie miodem. Są kruche i delikatne, rozpadają się w ustach. Myślę, że wszyscy dbający o linię, a nie mogący odmówić sobie czegoś słodkiego będą zadowoleni ;) Składniki na około 20 ciasteczek: przepis pochodzi z Kwestii Smaku 1/2 szklanki mielonych płatków migdałowych
Moja Galeria Smakuowocami, u mnie były to truskawki i jagody kamczackie, ale bez problemu możecie użyć malin, porzeczek, czy borówek. Będzie na pewno przepysznie! :) Potrzebujemy: 250 g ciasteczek maszynkowych w polewie czekoladowej Brześć 2 łyżki oleju kokosowego (50 g) 1 kg sera z wiaderka 1 puszka mleka(...)skondensowanego (słodzonego) 2 łyżki żelatyny 1/3 szklanki wrzątku 2 galaretki wiśniowe rozpuszczone w 3 szklankach wrzątku owoce (u mnie mrożone truskawki i jagody kamczackie) Ciasteczka kruszymy w malakserze - dodajemy do nich olej kokosowy (najlepiej rozpuszczony) i dokładnie mieszamy. Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy folią spożywczą, wysypujemy naszą masę ciasteczkową i dokładnie ugniatamy tworząc spód. foremkę ze spodem wkładamy
MamaOskarkaPyszne, zdrowe i bezglutenowe ciasteczka owsiane z dodatkiem marchewki i czekolady kokosowej. Jakiś czas temu zorganizowałam na Instagramie szybką zabawę z nagrodą —>KLIK. Nie ma to jak jadalne prezenty, więc postanowiłam upiec owsiane ciasteczka. Na moje szczęście nie wszystkie zmieściły się do słoika, więc i ja miałam coś słodkiego do kawy ;) Wyszły pyszne i mam nadzieję, że smakowały(...)oleju kokosowego 4 łyżki syropu klonowego 50 g startej drobno marchewki 50 g suszonej żurawiny 2-3 kostki posiekanej czekolady kokosowej Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Składniki mieszamy w misce, najlepiej za pomocą widelca. Z ciasta formujemy niewielkie ciasteczka i ukladamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 13-15 minut. Gotowe odstawiamy do ostudzenia na kratce. Smacznego
Mienta blogfont-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Wiórki kokosowe wysypać na dno dużego słoika (u nas tradycyjnie posłużył do tego słój do kiszenia ogórków), dodać mleko kokosowe (nie jest ono konieczne , ale wtedy smak jest bardziej wyrazisty) i zalać alkoholem. Wszystko dokładnie wymieszać i pozostawić na 10 dni, od czasu do czasu wstrząsając . Po tym czasie przecedzić(...)trzymać go w lodówce. Odsączony kokos można później wykoszystać do różnych wypieków, ja prawie w całości zużyłam go do ciasteczek owsianych z rodzynkami i kokosem. Przepis na ciasteczka znajdziecie tutaj Likier kokosowy jest naprawdę wart wypróbowania, smakuje znakomicie :-) Idealny na kobiece spotkania, choć znam i mężczyzn- np. mój,którym przypadł do gustu. Z pewnością jest lepszy niż sklepowe malibu
Aromatyczne Podróżesernika w kąpieli wodnej dodatkowo go nawilża i sprawia, że rozpływa się w ustach. Najlepiej upiec go dzień wcześniej. Zapraszam... Składniki na spód: 220g ciasteczek owsianych lub pełnoziarnistych 50g wiórków kokosowych 50g gorzkiej czekolady 100g masła ja dałam śmietankowe Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciasteczka zmiksować dokładnie malakserem. Dodać pozostałe składniki i zmiksować raz jeszcze
Kubki smakuprzygotowanie. Smacznego! Składniki: 36 ciasteczek Oreo ok. 130 g naturalnego serka śmietankowego (np. Philadelphia, Twój Smak Piątnicy lub typu mascarpone) czekolada lub polewa czekoladowa W malakserze zmiel drobno ciasteczka (możesz odłożyć łyżkę na późniejsze posypanie trufli) . Dodaj serek i ponownie całość zmiksuj (lub wymieszaj ręcznie) . Powstałą gładką masę wstaw do lodówki na 20 minut, by nieco stężała. Następnie formuj(...)maksymalnie do 7 dni w chłodnym miejscu (np. lodówce). Polecam Wam również inne słodkości : – Trufle kokosowe z mascarpone – Stefanka kokosowa z kaszy manny – Ciasteczka cynamonowe (błyskawiczne) – Ciasto z owocami w 10 minut – Ciasto Zebra
Kulinarne S.O.S.przygotowanie. Smacznego! Składniki: 36 ciasteczek Oreo ok. 130 g naturalnego serka śmietankowego (np. Philadelphia, Twój Smak Piątnicy lub typu mascarpone) czekolada lub polewa czekoladowa W malakserze zmiel drobno ciasteczka (możesz odłożyć łyżkę na późniejsze posypanie trufli) . Dodaj serek i ponownie całość zmiksuj (lub wymieszaj ręcznie) . Powstałą gładką masę wstaw do lodówki na 20 minut, by nieco stężała. Następnie formuj(...)maksymalnie do 7 dni w chłodnym miejscu (np. lodówce). Polecam Wam również inne słodkości : – Trufle kokosowe z mascarpone – Stefanka kokosowa z kaszy manny – Ciasteczka cynamonowe (błyskawiczne) – Ciasto z owocami w 10 minut – Ciasto Zebra
Kulinarny S.O.S.Zastanawiałam się, czy jest możliwa zdrowsza wersja kultowych piegusków , ciasteczek z czekoladą? Udało się! Bezglutenowa mąka kokosowa ( dostępna tutaj ) i świeży olej kokosowy ( ten jest tłoczony na zamówienie ) zdominowały mój przepis. Miałam jedynie problem z czekoladą, ale z pomocą przyszła Terravita i jej nowa czeko 70% cocoa. Długo nie mogłam zdecydować, która będzie najlepsza (z miętą(...)powstałą masę wykładamy na blasze na papierze do pieczenia, ja używam łyżki do lodu. Proponuję na koniec spłaszczyć ciasteczka zwykłą łyżką. Piec około 15 minut. Gotowe! Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić dobrej jakości, świeży i nierafinowany olej kokosowy i mąkę kokosową to polecam gorąco niszową, lokalną olejarnię www.polskaolejarnia.pl
IzaGotujeJuż bardzo dawno nie piekliśmy muffinek, aż do wczoraj, bo właśnie tak mnie jakoś "naszło" że postanowiłam coś wykombinować. I pokombinowałam: zużyłam resztę mleka kokosowego (pozostało od pieczenia ciasteczek), przeanalizowałam dotychczas przez nas pieczone muffinki i stworzyłam na ich bazie nowy twór, dodając nasze ulubione dodatki, wyszły cudowne- delikatne, mięciutkie i bardzo wilgotne i co najważniejsze nic nie tracą(...)pszennej troszkę mniej) - 1 łyżeczka (z lekkim czubkiem) proszku do pieczenia - 2 szczypty sody - 1/3 łyżeczki soli - 3/4 szklanki ksylitolu (lub cukru) Składniki mokre: - 2 jajka - 200ml mleka kokosowego - 50g oleju kokosowego - 1/3 szklanki mleka ryżowego lub owsianego (ewentualnie zwykłego) Dodatkowo: - po ok.3 maliny mrożone na muffinkę - trochę wiórków kokosowych do posypania (nie trzeba) W jednej trochę większej misce wymieszać
Smaczne ZdroweDodatki np. t truskawki maliny kiwi r rafaello makaroniki ciasteczka wiórki i płatki kokosowe Szablon Cyfr/liter SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ciasto Wszystkie składniki ciasta zagniatamy na gładkie ciasto, i najlepiej schłodzić w lodówce godzinę. – Nie jest(...)Bitą śmietanę przekładamy do szprycy z okrągłą końcówką. Dekorujemy pierwszą cyfrę, którą przykrywamy drugim kawałkiem ciasta na który również wyciskamy krem. Wierzch ciasta możemy ozdobić dowolnymi dodatkami. Użyłam ciasteczek które piekłam z tego samego ciasta cyfry a także zabarwiłam nieco śmietany sokiem malinowym, do dekoracji posłużyły mi również listki mięty, dekoracja zależy od naszych upodobań. Torcik najlepiej podać
RAROSSAzasmakowaniu kaszy manny w deserach, przyszła kolej na kolejny- ciasteczka- słoneczka z kremem kokosowym. Składniki na ok 30 sztuk: 1 tabliczka czekolady z nadzieniem toffi 1/3 szklanki mleka 80g margaryny lub masła 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka kakao 0,5l mleka 8 łyżek kaszy manny 1 łyżka cukru kryształu 1 tabliczka białej czekolady 5dkg margaryny 5 dkg kokosu(...)wyrabiamy w dłoniach i wałkujemy pod folią spożywczą na grubość ok ,05cm. Kieliszkiem wycinamy kółeczka. 4. Białą czekoladę rozpuszczamy z margaryną, dodajemy kokos. 5. Masą przekładamy wycięte ciasteczka. Obtaczamy w kokosie. Schładzamy w lodówce ok 1h. Efekt końcowy
Kuchnia w czekoladzie