Cudownie czekoladowe, wilgotne brownie w połączeniu z delikatną śmietanką i orzeźwiającymi malinami to deser doskonały. My jesteśmy nim zachwyceni :) Brownie: 250 g masła 250 g gorzkiej
Smakołyki AsiDelikatny, kremowy, wprost rozpływający się w ustach. Niebiański sernik na bazie mascarpone połączony ze słodkimi czereśniami. Propozycja idealna na deser w upalne dni. Składniki 500 g
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyBiszkopt z owocami to jedno z najszybszych i najprostszych ciast... bo naszej pracy jest niecałe 10 minut, resztę należy do piekarnika 😉 Tym razem jednak zamiast tradycyjnego biszkoptu, przygotowałam biszkopt w wersji fit - bez glutenu i bez cukru. Mąkę pszenną zamieniłam na mąkę z amarantusa, a cukier na erytrol. Do tego owoce - truskawki, borówki oraz ziarenka granatu, ale tak naprawdę możecie(...)sztywną pianę. Dodajemy ksylitol/erytrol i miksujemy jeszcze przez 2-3 min. Następnie wlewamy żółtka, nie przerywając miksowania. Na końcu dodajemy mąkę z amarantusa i mieszamy łyżką (najlepiej drewnianą). Masę wylewamy do formy (o wymiarach ok. 31 x 21 cm), wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Owoce myjemy na sitku, osuszamy ręcznikiem papierowym i układamy na wierzchu wylanej masy. Wkładamy do piekarnika
Kuchnia MagdaLenyciastek musiałam je zmielić, płatki owsiane pozostawiłabym w całości. Ciastka ze sfermentowanych ziaren owsa • 860g dokładnie odsączonych ziaren owsa, użyłam całość po fermentacji trochę dodałam do ciasta chlebowego, • 200g roztopionego masła, • 3 łyżki słonecznika, • 3 łyżki dyni, • 3 łyżki melasy, miałam z morwy białej, może być miód, • 3 łyżeczki trzcinowego cukru, • 3 łyżki z górką mąki kokosowej(...)można było formować ciastka. Robimy kuleczki dowolnej wielkości i możliwie jak najcieńsze. Rozklepujemy i układamy na blasze wyłożonej papierem. Można posypać różnymi ziarnami i odrobiną grubego cukru, bo w masie nie ma go zbyt wiele. Pieczemy w temp. 190-200st do zrumienienia. Ciastka po upieczeniu powinny być twarde. Z tej porcji wyszło 30 ciastek o średnicy
Leśny ZakątekTe ciasteczka zdecydowanie za długo czekały na swój moment 😉 Kiedy miałyśmy okazję spróbować ciasteczek zbożowych z czarnuszką z Biedronki, ogarnęła nas ochota na wykonanie ich samodzielnie
Candy Pandascieniutko pokrojonych jabłek, zapewnia soczystość na dłużej. Przechowywane pod przykryciem ciasto, z czasem jest chyba nawet jeszcze lepsze. Należy pamiętać, że długość i temperatura pieczenia ma tutaj duże znaczenie. Ciasto pieczemy dosyć krótko, bez termoobiegu, w niezbyt wysokiej temperaturze. Dzięki temu, jeszcze ciepłe, smakuje jak najlepszy deser. SKŁADNIKI 200 g masła 200 g cukru 3 łyżki kakao 1/2 szklanki(...)minuty, często mieszając, aż całość lekko zgęstnieje. Odstawiamy z ognia, odlewamy 1/2 szklanki na polewę. Lekko studzimy. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka dodajemy do przestudzonej masy maślanej i dokładnie mieszamy. Przelewamy do miski z mąką, mieszamy do połączenia składników. W 3-4 partiach dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Dodajemy pokrojone jabłka, mieszamy, wykładamy
cool and minty/imprezowym okresie), pięknie prezentujący się w przekroju (niczym #ciastojakzobrazka ) i najbardziej bogaty w bakalie keks jaki można sobie wyobrazić- dosłownie same orzechy i owoce suszone, no i jajka, aby masa była zwarta. Dodatkowo maksymalnie zdrowy- bez glutenu i dodatkowego tłuszczu, a słodzony tylko minimalną ilością miodu (ponieważ owoce suszone są już naturalnie słodkie), czyli samo zdrowie! A czy wiecie(...)jest na tyle zwarty, że kompletnie nie rozwala się przy krojeniu, a jakby zabrakło Wam w domu noża do krojenia, to #beko ma dla Was rozwiązanie- jak sprytnie pokroić ciasto (film-klik) 😉 Keksówka o wymiarach 21x12 cm: * bakalie- 400 g: - migdały łuskane- 100 g - orzechy włoskie- 100 g - suszona morela- 70 g - suszona śliwka- 70 g - suszona żurawina
Kraina Miodem PłynącaNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki: 3 dojrzałe banany 200g mąki ryżowej 2 łyżki gorzkiego kakao 100g ksylitolu lub cukru
Słodkie zapomnieniekilka chwil Sernik kawowe amaretto Sernik przygotowałam bez spodu, bo taki najbardziej lubimy. Ale Wy możecie spokojnie dodać np. spód z rozdrobnionych ciasteczek wymieszanych z roztopionym masłem. Do tego ciasta doskonale będą pasować ciasteczka kakaowe. A teraz czas na przepis Składniki: (na tortownicę 26 cm) 500 g sera na sernik z wiaderka (nie może być rzadki) 4 jajka klasy(...)szczyptą soli. W drugiej miksujemy żółtka z masłem i cukrem. Następnie dodajemy łyżka po łyżce ser, miksując (w połowie „dodawania” sera dodajemy czubatą łyżkę mąki ziemniaczanej). Do masy serowej powoli wlewamy kawę z amaretto, delikatnie miksując. Na koniec dodajemy ubite białka, króciutko delikatnie miksujemy (lub mieszamy całość łyżką). Masę wylewamy do wysmarowanej i obsypanej kaszą manną tortownicy. Sernik
Słodkie okruszkiBłyskawiczna w przygotowaniu babka z wykorzystaniem marchewki. W smaku jest nie wyczuwalna, nadała pięknego pomarańczowego koloru. 5 marchewek (ok. 270 g) 2 szklanki mąki pszennej 2
VioletoweKucharzeniemoje imieniny 😉 Zuzia zaczęła dopytywać komu i za co dziękowałam, a gdy usłyszała, że to takie małe święto wg kalendarza niemal mnie umordowała, że jak to tak bez tortu, ciasta, że nawet ciasteczek nie zrobiłam 😅 co było robić - szybki przegląd co mam i w kilka minut pralinki chłodziły się w lodówce. Dziecko dało odpocząć na chwilę - bo zaraz zaczęły się(...)łyżki gorącej wody Sposób przygotowania: W rondelku razem podgrzewamy cukierki z ricottą, aż się rozpuszczą i ładnie połączą. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, wlewamy i wsypujemy pszenicę, dokładnie mieszamy. Masę rozlewamy do wgłębień w foremkach na pralinki/kostki lodu i wstawiamy do lodówki na około godzinę do stężenia. Nie pomyślałam o tym w odpowiednim momencie, bo otwory w foremkach mogłam
Kolorowy PrzepisownikSkładniki: 1 opakowanie biszkoptów okrągłych 1 kg sera z wiaderka 2 łyżki żelatyny 1/2 szklanki cukru pudru 1 galaretka truskawkowa 1/2 kg świeżych truskawek Sposób wykonania
Prosto i Smacznie z AnetąDziś mam dla Was przepis na przepyszny sernik truskawkowy. Sernik ten to istny kusiciel. Zachwyca smakiem i barwami. Nie można koło niego przejść obojętnie. Truskawkowy kusiciel
Pani domowaOto obiecany na Facebooku przepis na wafle snikers. Są naprawdę smaczne. Sprawdzą się na każdą okazję. Składniki: paczka wafli kwadratowych (5 listków) 1,5 kostki margaryny
Kuchnia domowa AniJako, że w tym roku śliwki królują w mojej kuchni ( głównie w ciastach), dlatego nie mogło zabraknąć i takiego eksperymentu :) Śliwki i gruszki w dżemie razem. A że w sprzedaży nigdy nie spotkałam się z takim połączeniem owoców postanowiłam taki dżem zrobić sama. Jego smak jak dla mnie wyśmienity, nie za słodki i nie za kwaśny(...)garnku o grubym dnie, wymieszałam razem i rozgotowałam prawie do rozpadnięcia się śliwek, trwało to około 1 godziny Po tym czasie garnek zdjęłam z gazu, wystudziłam i do zimnej masy dodałam cukier żelujący, wymieszałam i ponownie zagotowałam wg wskazówek na opakowaniu cukru Dżem wlałam do czystych, suchych słoiczków (prawie pod sam dekielek), przykryłam suchymi , (a wcześniej wygotowanymi we wrzątku ) dekielkami
Proste Potrawy