Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji White Rose . Składniki:1 łyżeczka granulowanej kawy rozpuszczalnej1 łyżka kawowego likieru4 duże jajka – osobno żółtka i białka100g cukru300ml śmietanki kremówki 36%100g drobno poszatkowanej gorzkiej czekolady o zawartości kakao 60% ( lub zmielonej w blenderze)wiórki białej czekolady do posypaniapaluszki z białej czekolady do ozdoby 1. Keksówkę o wymiarach 21x12cm
Mała Cukierenkawarstwa: 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 50 g mąki4 jajka 200 g cukru masa:350 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówka cukier puder garść malin Pierwsza warstwa: połamaną czekoladę roztopić w gorącej kąpieli wodnej, przestudzić.Masło utrzeć z cukrem pudrem i szczypt a soli. Kiedy masa
pieprzny smaczekPieczemy ok.30-60min. Mieszając co 10min do czasu aż, czekolada na bierze ładnego karmelowego koloru. Jeżeli czekolada miała mniej niż 30% miazgi kakaowej to wyschnie, należy wtedy zmiksować ją z kremówką, posolić do smaku. Po wsadzeniu do lodówki czekolada nabiera stałej konsystencji(przynajmniej u mnie) ale po lekkim podgrzaniu/kąpieli wodnej wraca do poprzedniej formy. AAa, dzisiaj moja kochana
More food, love and dreamswaniliowa kasza manna* z sosem chałwowym** i gruszką z cynamonem *z ziarenkami wanilii**chałwa+kremówka+mlekoChce spać. To tyle ode mnie
More food, love and dreamskokosowe kremowe* płatki ryżowe z borówkami i granatem * z kremówką i mleczkiem kokosowymNie wiem czemu tak rzadko się u mnie pojawiają, bo przynajmniej w takim wydaniu są genialne.Tort musiał być obowiązkowo, mama cały czas "sugerowała" mi bezowy, to i taki upiekłam i wcale mnie to nie dziwi, że dzisiaj nie ma już po nim śladu (tak, tak, ja wiem
More food, love and dreamspuree z kalafiora(8 porcji)Składniki:2 główki kalafiora, podzielone na małe różyczki3 szklanki bulionu z kurczaka (lub wody)2 szklanki mleka100 g serka śmietankowego3 łyżki masła1/2 szklanki śmietanki kremówki 36 %, lekko podgrzanejsól i pieprz1/4 łyżeczki sosu tabascoszczypta gałki muszkatołowejPrzygotowanie:Umieść kalafiora w dużym garnku i zalej bulionem wraz z mlekiem. Doprowadź całość do wrzenia i gotuj na małym ogniu
karmelowyRoladki to świetny pomysł na obiad, zawsze mogą smakować inaczej .Mozna podawać z sosem lub bez jak kto lubi. Ja dziś proponuję schabowe roladki w musztardowym
Z Majeczką w kuchniCiasto które powstało z połączenia 2 różnych przepisów na ciasta. Efekt wyszedł idealny, rozpływająca się w ustach masa i przepyszne aromatyczne piernikowe ciasto. Składniki:ciasto
Z Majeczką w kuchniZapraszam :)Składniki :100 g biszkoptów100 g herbatników petit beurre 2 tabliczki czekolady Milka 5 łyżek śmietany kremówki 30 %138 g migdałów mielonych2 cukry wanilinowe Dr. Oetkera Sposób przygotowania 1. Herbatniki i biszkopty zmielić . 2.Czekoladę rozpuścić nad parą wodną z cukrem wanilinowym. 3. Do letniej czekolady dodać śmietankę i wymieszać. 4.Do zmielonych herbatników i biszkoptów dodać migdały oraz masę czekoladową
Sama słodycz i szczypta chiliDzisiejszy przepis dedykuję wszystkim tym, którym nie znudziły się jeszcze zupy dyniowe. W moim wydaniu to już kolejna zupa z wykorzystaniem dyni. Aż trudno uwierzyć, że
Przysmaki KarolkiSkładniki:Spód:150g masła250g mąki pszennej (użyłam tortowej)50g cukru2 łyżeczki cukru wanilinowego2 łyżki kwaśnej śmietany 18% lub 12%Masa krówkowa:50g masła200g jasnego brązowego cukru170ml śmietanki kremówki 30%Nadzienie:3 bananysok z 1 cytryny2-3 łyżki ciemnego dżemu (użyłam powideł śliwkowych)2 łyżki posiekanych orzechów włoskich Ciasto:1. Formę na tatrę o średnicy 25cm wysmarować masłem
Mała Cukierenkawersja będzie smaczna. Sernik jest bez żelatyny i usztywniaczy. Bardzo polecam… Składniki:Spód:200g ciasteczek amarettini100g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) Masa serowa:350g białej czekolady130g śmietany kremówki 36%600g twarogu, zmielonego-kremowego jak na sernik (użyłam sera z Wielunia „Mój ulubiony” i ser proszę wyciągnąć z lodówki na samym początku przygotowań do przepisu)1/4 łyżeczki aromatu waniliowegoSos
Mała Cukierenkaszkl mąki tortowej 1 szkl cukru3 łyżki kakao gorzkiego 1 cukier wanilinowy Dr . Oetkera 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 jajekMasa śmietanowa :1,5 l kremówki 30 % łaciatej 1 szkl cukru pudru1 cukier wanilinowy2 wafelki Knoppers 4 kostki czekolady Milka 6 łyżeczek żelatyny 100 ml przegotowanej wodyWykonanie ;Jajka ubić z cukrem
Sama słodycz i szczypta chiliRoulade-waffles without bakingSkładniki.2 wafle1 szklanka przecieru jabłkowego25 dag sera ricotta200 ml kremówki0,5 owocu kaki3 kawałki imbiru kandyzowanego1 łyżki cukru pudru3 łyżeczki żelatynyWykonanie.Wafle
Kulinarny karnet ChristopheraSkładniki / Ingredients: 600 ml śmietany kremówki 30 lub 36% / 600 ml heavy cream 30 or 36%60 g cukru waniliowego / 60 g vanilla sugar 1 laska wanilii / 1 vanilla pod60 g żelatyna / 60 g gelatinolej do wysmarowania foremek / oil for the lubrication of molds250 g świeżych lub mrożonych malin / 250 g fresh or frozen raspberriessok z 1/2 cytryny / juice
Projekty ze smakiem