buraki, sałata ...) poszły u mnie na jakiś czas w zapomnienie. Ostatnio na obiady najczęściej jadam zestaw kasza + warzywa, przeważnie poprzedzony lekką zupą. Wczoraj wybrałam pęczak, a do niego buraki. Czytaj więcej
Kasia SarnaChłodnik ze śledziem, buraczkiem oraz ogórkiem małosolnym Danie, które zadowoli podniebienie w upalne dni. Zapraszam. Składniki: 4 filety śledziowe 4 ugotowane buraki 4 ogórki małosolne (domowe(...)cebule 600 g jogurtu naturalnego 2 szczypty pieprzu 2 szczypty czarnuszki Wykonanie: Filety umyte, osuszone pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do miski. Dodać pokrojone w kostkę buraki, ogórki oraz cebulę w piórka. Oprószyć pieprzem, zalać jogurtem, dodać czarnuszkę, całość delikatnie wymieszać. Schłodzić przed podaniem. Smacznego
Wino Francja KuchniaWolny wieczór, filmik, gazetka.. “coś by się chrupnęło “ – pomyślałam i poszłam obierać buraki 🙂 Chipsy kojarzą nam się z czymś dobrym, ale niezdrowym. Czasem mamy ochotę na słonego chrupa, ale sumienie nie pozwala(...)się tak męczyć, skoro można sobie samemu zrobić „pyszne i zdrowe chrupki domowe”? Do […] Artykuł Czipsy kings! Czyli zdrowe chipsy z buraków i ziemniaków pochodzi z serwisu Wiszniówka
Wiszniówkadiecie dzieci – level expert 😉 Od dawna param się poszukiwaniem nieszablonowych przepisów na zdrowe dania, w których można dzieciom przemycać wartościowe produkty. Przepis na ciasto czekoladowe z buraków(...)awokado natrafiłam na blogu „bunny kitchen”, kiedy poszukiwałam ciekawych sposobów na botwinkę. Bo ileż można jeść barszczyki i chłodniki? Surowych liści botwinki […] Artykuł Brownie z buraków i awokado z czerwoną porzeczką pochodzi z serwisu Wiszniówka
Wiszniówkaciężko mi było nazwać tą zupę i wahałam się z nazwą. Bo czy jest to barszcz czy zupa z burakiem i fasolą ? Powiem tak: wpadła w rękę mi puszka fasoli. Stała sobie obok puszek pomidorów. W lodówce były młode buraki i marchew. Na blacie kuchennym dorodna główka czosnku. Składniki : 2 litry wody 2 łyżeczki soli(...)liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego płaska łyżeczka kozieradki pół główki czosnku przeciętego w poprzek 3 młode buraki kilka młodych ziemniaków młoda marchewka puszka drobnej fasoli lub wcześniej namoczonej i ugotowanej 1 łyżka oliwy z oliwek klika gałązek tymianku 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Warzywa kroimy w talarki, ziemniaki w kostkę, przepołowiony wymyty czosnek. Wlewamy zimną
AZgotuj!kwaśnego jabłka. Harmonijnie doprawiony miodem, szczyptą majeranku oraz czosnkiem. Od razu po zagotowaniu, zahartowany sokiem z cytryny lub octem. Aby wyszedł bogaty w smaku, klarowny i intensywnie rubinowy, buraki muszą gotować się długo na minimalnej mocy palnika. Grzybki do barszczu najpierw moczymy w małej ilości wody z dodatkiem czosnku, liści laurowych i ziela angielskiego. Następnie gotujemy bardzo, bardzo powoli(...)przed planowanym podaniem. Można przygotować go jeszcze wcześniej, zamknąć na gorąco w wyparzonych słoikach i przechowywać w lodówce przez około 2 tygodnie. SKŁADNIKI 2,5 l wody 2 kg buraków 1/4 korzenia selera 1 marchewka 1 pietruszka 1 kwaśne jabłko, pokrojone na ósemki i pozbawione gniazd nasiennych 1 cebula 1 szklanka suszonych borowików 1 łyżeczka świeżo zmielonego
cool and mintyzimnej wodzie, a następnie 2-3 godzinnego gotowania. Ze względu na dodatek pieczonych buraczków i suchej fasoli dobrze jest, przygotowanie barszczu rozłożyć w czasie. Jednego dnia pieczemy buraki(...)gotujemy fasolę, a w kolejnym dniu przygotowujemy zupę. SKŁADNIKI / 6 porcji ok. 2 litry wody 1 puszka fasoli w zalewie lub ok. ¹⁄₂- ²⁄₃ szklanki suchej fasoli piękny Jaś 3-4 buraki 2 suszone prawdziwki namoczone w małej ilości wody 2 ziemniaki pokrojone w kostkę 1-2 ząbki czosnku starte na tarce 1 cebula opalona nad ogniem 1 marchewka pokrojona
cool and mintydigotuje.blogspot.com Pyszna sałatka, która sprawdzi się nie tylko zimą. Jest pyszna! Zresztą sami spróbujcie, a proporcje dostosujcie do własnych potrzeb. Warzywa: buraki(...)biała kapusta w równych proporcjach cebula - 1 sztuka na 1 kg powyższych składników Zalewa: 3 szklanki wody 1/2 szklanki octu 2 łyżki soli 1 szklanka cukru Ugotowane buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na 1 godzinę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Warzywa wymieszać i zalać gorącą zalewą. Całość przełożyć do słoików
Di gotujedojrzałego mango średniej wielkości burak 50g malin grubo zmielony pieprz łyżka oliwy łyżka soku z cytryny 1/2 czerwonej cebuli pęczek świeżej bazylii rukola (do podania) Przygotowanie: Buraka szorujemy dokładnie i nie obierając ze skórki wkładamy do piekarnika na 50 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu delikatnie zdejmujemy skórkę i drobno siekamy. Ryż jaśminowy gotujemy w nieosolonej wodzie przez(...)kroimy w drobną kosteczkę i doprawiamy oliwą, sokiem z cytryny oraz zmielonym pieprzem. 1/2 utworzonej masy wykładamy do naczynia. Mango kroimy w kostkę 1/2 jego część łączymy z burakami. Mieszamy i wykładamy do naczynia z łososiem. Tą część przykrywamy pozostałą częścią ryby. Na talerz wykładamy ryż oraz rukolę. Ostrożnie przekładamy do góry dnem tatara. Maliny wraz
ChilliJemywarunkach domowych i nadal jest doskonałe :) Zapraszam do przygotowań! Składniki: 1 łyżka smalcu 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w łódeczki 1 marchewka, obrana i pokrojona w krążki 1 burak, obrany i pokrojony w cienkie łódeczki 3 cebule, pokrojone w ósemki 250 g kiełbasy podwawelskiej, pokrojonej w krążki 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę pęczek koperku pęczek natki pietruszki(...)Przygotowujemy żeliwną gęsiarkę (można zastąpić innym szczelnym naczyniem z grubymi ściankami). Wszystkie składniki układamy ciasno warstwami: smalec, połowa ziemniaków, szczypta soli i pieprzu, połowa cebuli, kiełbasa i boczek, marchewka, burak, druga połowa ziemniaków, szczypta soli i pieprzu, druga połowa cebuli. Na wierzch kładziemy pęczek koperku i natki pietruszki, całość szczelnie przykrywamy folią aluminiową, błyszczącą stroną do dołu. Kładziemy pokrywkę
My Culinary ArtPrzepyszne smarowidło z pieczonego buraka i białej fasoli. Podawać można je można jako surówka lub pasta do chleba. Składniki: 1 średni burak 2 łyżeczki chrzanu puszka białej fasoli 1 łyżka soku z cytryny 2- 3 łyżki oliwy świeży pieprz Przygotowanie: Do rozgrzanego piekarnika w 200 stopniach włożyłam wyszorowanego buraka zawiniętego w folię aluminiową. Piekłam około 45 minut(...)Piekarnik można zstąpić patelnią :) alternatywa dla osób, które nie posiadają piekarnika. Wystarczy pokroić obranego buraka w małą kosteczkę i dusić do miękkości. Upieczonego buraka przestudziłam. Zmiksowałam z pozostałymi składniki. Doprawiłam pieprzem. Tak przygotowaną pastę można jeść na różne sposoby
Kukuleczkiburaka babeczki .Rozpływają się w ustach . Napewno warto je upiec .Dodałam bitą śmietanę i oprószyłam je buraczanym pudrem. Składniki: na 12 dużych babeczek 200 g czekolady gorzkiej 3 jajka 100 g cukru trzcinowego brązowego 100 ml oleju 100 g mąki 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g zmielonych migdałów 200 g ugotowanych buraków(...)papilotkami . Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez około 25 minut . Babeczki można dowolnie udekorować . Przepis z bloga Tak sobie pichcę – dziękuję. Puder buraczany : Jeden mały surowy burak Zaczynamy od pudru oczywiście.Buraka myjemy , obieramy i kroimy na jak najcieńsze plasterki . Mogą być niekształtne obierki i tak wszystko ostatecznie zostanie zmienione w pyłek . Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
Ladylaura.Botwinka 2016-04-06 23:29:38 Ilość porcji: 4 Botwinka, królowa wiosennych zup. Gotowana z młodych listków buraka ćwikłowego. Po dodaniu do niej zaledwie kilku prostych składników powstaje pyszna wiosenna zupa, która pobudza apetyt, odkwasza i odtruwa organizm. Jest lekkostrawna i bardzo prosta w przygotowaniu. Zawsze z niecierpliwością wyczekuję tych pierwszych, młodych listków - botwinkę mogłabym jeść codziennie. Napisz opinię(...)Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 45 min Czas całkowity 1 hr Składniki 3 skrzydełka z kurczaka 2,5 litra wody 1 pęczek włoszczyzny 2 pęczki botwinki 1 średni burak 1 pęczek koperku 3-4 łyżki słodkiej śmietanki szczypta cukru 1/2 cytryny pieprz sól Dodatkowo 4 jajka Instrukcje Skrzydełka myjemy zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po 10 minutach gotowania usuwamy
Wędrówki po kuchniprzy pomocy buraków. Wyglądają fantastycznie, a farbowanie tylko nieznacznie wpływa na ich smak :) Polecamy Czas przygotowania: cała noc Ilość porcji: 3 jajka Składniki: 3 ugotowane jajka 1 burak Burak gotujemy około godzinkę, aż będzie miękki. Wodę z gotowania zlewamy do miski i dorzucamy pokrojonego na kilka kawałków buraka. Wkładamy obrane jajka i zostawiamy na całą noc w lodówce
Kolizje Smakówpropozycja na wielkanocne jajka, klasyczne jajka na twardo w nowej, kolorowej odsłonie. Jak zrobić różowe jajka wielkanocne? To nic trudnego, wystarczy mieć zakwas z buraków lub koncentrat z buraka, oraz ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka. Intensywność różowego koloru jajek jest zależny od kilku czynników: skoncentrowania zakwasu, czasu moczenia jajek w zakwasie i od wielkości samych jajek(...)środku i miały tylko różową powierzchnię, dlatego jajka moczyły się w zakwasie tylko godzinę. Składniki : 5 jajek ugotowanych na twardo i obranych, ok. 1 szklanki domowego zakwasu z buraków , może być kupny koncentrat, ale wtedy trzeba go wymieszać z wodą. 1 łyżka domowego octu jabłkowego (może być kupny) Przygotowanie : Ugotowane jajka bez skorupek wkładamy do słoika, zalewamy je zakwasem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię