przepisy, zwłaszcza delikatne i zdrowe obiady. Dzisiaj mam dla Was kotlety z dodatkiem kaszy gryczanej. Są one lekkie – idealne na lato. Jest to wersja wegańska, a jeśli użyjesz bułki tartej bez glutenu będą również bezglutenowe. Kotlety możesz usmażyć lub upiec, zjeść same lub podać z dodatkami – w każdej wersji są pyszne! Zapraszam Cię do zapoznania się z przepisem(...)gorącej wody 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 garście sezamu 1/3 łyżeczki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) przyprawy i zioła – sól, pieprz, curry, bazylia, majeranek, czosnek granulowany, natka pietruszki bułka tarta do obtoczenia tłuszcz do smażenia/pieczenia Sposób przygotowania: Kaszę gryczaną i startą na grubych oczkach marchewkę daj do garnka. Zalej gorącą wodą, dodaj też sól, curry i majeranek. Gotuj do czasu
Via Gustoosiem (albo i szesnaście- ja wole takie mniejsze) równych części, formujemy placuszki, na których kładziemy porcję nadzienia, krawędzie ciasta zbieramy od góry, skręcamy żeby się nie rozlepiły i nadajemy bułce kształt kuli. Tak przygotowane bułeczki odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na jakieś piętnaście minut. Ważne jest, żeby posypać je mąką, bo są delikatne i lubią się przyklejać do podłoża. W czasie(...)średnicy, czekamy aż woda się zagotuje, po czym kładziemy kluski na piętrach, pamiętając o kawałku papieru do pieczenia lub chociaż folii pod bułesiami (o wiele łatwiej potem wszystko umyć). Bułki parujemy 12-15 minut, po każdym gotowaniu upewniając się, że wystarczy wody do następnego parowania. Uwielbiam cały ten proces. Ciasto jest fantastyczne w dotyku- choć sama książka nie do końca
les mirabellesziemniaków 1/2 drzewka brokułowego 1/2 drzewka kalafiora duża garść fasolki szparagowej żółtej lub zielonej kulka mozzarelli oliwa z oliwek trochę posiekanego koperku masło do wysmarowania foremki 2-3 łyżki bułki tartej 1. Ziemniaki podgotowujemy przez około 10 minut. 2. Z warzywami postępujemy podobnie. Najpierw podgotowujemy fasolkę przez około 10 minut a następnie dodajemy do niej dorzucamy umyte różyczki kalafiora(...)brokuła i część kalafiora. Skrapiamy oliwą obsypujemy całość koperkiem. Następnie wykładamy drugą warstwę, tak samo jak poprzednią skrapiamy całość oliwą i obsypujemy koperkiem. Wystające różyczki kalafiora i brokuła obsypujemy bułką tartą (możecie również całość posypać bułką, ja wolałam posypać tylko różyczki) 4. Teraz odsączoną z zalewy kulkę mozzarelli kroimy na plasterki,paski i układamy na całej zapiekance. Gotową zapiekankę pieczemy
Gotowanie...to proste !zimno, dzięki czemu bez zawahania możemy ją spakować i zabrać ze sobą np. do szkoły, pracy, czy na trening. Składniki 200 g piersi z indyka 1 jajko Bułka tarta Olej Sałata strzępiasta 1 bagietka 2 plastry czerwonej cebuli 1 łyżka majonezu Sól, pieprz Przygotowanie Pierś z indyka myjemy, oczyszczamy, suszymy i kroimy w kosteczkę. Do jednej małej miseczki wbijamy jajko(...)dodajemy szczyptę soli i pieprzu, wszystko dokładnie roztrzepujemy widelcem. Do drugiej miseczki wsypujemy bułkę tartą. Mięso tradycyjnie panierujemy w jajku, a w następnej kolejności w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron, aż uzyskamy złoty kolor panierki. Bagietkę przecinamy na pół. Na dolną część kładziemy umyte liście sałaty strzępistej, następnie indyka, plastry cebuli i odrobinę majonezu. Całość przykrywamy
Programista w kuchniobiad warto go przyrządzić samemu w domu, przynajmniej mamy pewność, że korzystamy ze świeżych składników, a przy okazji zaoszczędzisz trochę pieniędzy. Składniki Podwójna pierś z kurczaka 1 jajko Mąka Bułka tarta 200 g pieczarek 1 mała cebula Ser żółty Olej do smażenia Sól, pieprz Przygotowanie Pieczarki kroimy w drobne paseczki lub kostkę. Cebulę również siekamy w drobną kosteczkę. Oba składniki(...)doprawiamy solą oraz pieprzem. Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon, dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. W trzech miseczkach przygotowujemy mąkę, roztrzepane jajko z solą i pieprzem oraz bułkę tartą. Naszą pierś panierujemy wkładając ją po kolei do mąki, jajka oraz bułki tartej. Przygotowane przez nas mięso smażymy na rozgrzanym oleju na patelni, aż panierka zyska piękny, złoty kolor
Programista w kuchniZrób bardzo szybko kotlety mielone z mięsa indyka z dodatkiem ziół prowansalskich oraz natki pietruszki. Przepis jest niezwykle prosty i dzięki temu, że nie dodajemy w nim żadnej mąki, bułki tartej, czy innych przetworzonych składników, nasze kotlety mielone są pozbawione glutenu. Jeżeli masz w domu maszynkę do mielenia mięsa to gorąco polecam samemu zmielić kawałek indyka, dzięki czemu masz świadomość(...)ulubionych przypraw (zaraz obok wędzonej papryki). Oprócz nich nie mogło zabraknąć świeżej, drobno posiekanej natki pietruszki. Tak przygotowane kotlety mielone z indyka sprawdzą się też jako burgery, wystarczy dobra bułka i odrobina warzyw. Jeżeli jednak nie chcesz dokładać do posiłku węglowodanów w dużej ilości po prostu zjedz je z ulubionym miksem sałat, roszponką (tak jak na zdjęciu), rukolą, czy szpinakiem
Programista w kuchniprzypomina dania serwowane, w niektórych kebabach, a jego przygotowanie jest banalnie proste i nie zajmuje dużo czasu. Składniki 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej Sól, pieprz, ulubione przyprawy (np. wędzona papryka, zioła prowansalskie, przyprawa do gyrosa) Olej do natłuszczenia patelni Patyczki do szaszłyków (~6 sztuk) Przygotowanie Mięso mielone, jajko i bułkę tartą połącz(...)sobą, aż powstanie jednolita masa. Jeżeli będzie ona zbyt lepka dodaj odrobinę bułki tartej. Następnie dodaj swoje ulubione przyprawy (np. sól, pieprz, przyprawa do gyrosa) i wszystko razem dokładnie wymieszaj. Podziel powstałą masę na 6 równych części i z każdej uformuj „kiełbaskę”, a następnie nabij ją na patyczek do szaszłyków. Smaż na natłuszczonej patelni grillowej (można pominąć proces
Programista w kuchnipewno się nie zawiedziecie. Składniki: 1 kalafior 1 brokuł Ok. 300-400 g łososia 500 ml mleka 50 g mąki 50 g masła 100 g sera cheddar ½ szkl. bułki tartej 2-3 łyżki oliwy z oliwek 2-3 ząbki czosnku Sól Pieprz 2-3 gałązki świeżego tymianku Wykonanie: Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo(...)umieszczamy połowę startego sera. Na koniec dodajemy brokuł i porządnie doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. W naczyniu do zapiekania układamy kalafior i łososia. Całość zalewamy przygotowanym sosem. Do bułki tartej dodajemy oliwę i listki rozmarynu ( możemy razem lekko zmiksować ). Doprawiamy solą i pieprzem. Zapiekankę posypujemy resztą sera. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 o C. Pieczemy około 1 godz
Smaki Ewysera białego 2 jajka 1 cebula 50 g sera żółtego 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 1 płaska łyżka soli szczypta pieprzu szczypta gałki muszkatołowej 2 – 3 łyżki bułki tartej Przygotowanie: Na patelni roztopić masło, dodać szpinak (jeśli jest zamarznięty należy go podgrzać do czasu, aż się rozmrozi), posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek(...)Wszystko poddusić i lekko przestudzić. Ugotować makaron. Szpinak wymieszać z białym serem i jajkami. Doprawić do smaku. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Na spód naczynia wyłożyć 2/3 makaronu, masę szpinakowo – serową i pozostały makaron. Całość posypać startym serem żółtym. Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Krok
KuchniaWeDwoje.plGrecji. Paluszki z fety w panierce z czarnuszką. Składniki na 12 szt.: - 400 g greckiej fety (2 opakowania każde po 200 g) - 1 jajko + 2 łyżeczki zimnej wody - bułka tarta (może być panko) - mąka tortowa - czarnuszka - olej rzepakowy Z dwóch opakowań fety otrzymamy 12 paluszków, więc kroimy na 12 równych porcji. Do bułki tartej wsypujemy 2 łyżeczki czarnuszki – mieszamy. Jajko(...)rozkłócimy z wodą. Do woreczka wsypujemy 2 łyżki mąki tortowej. Pokrojoną fetę panierujemy kolejno – w mące, jajku, bułce tartej z czarnuszką. Układamy na desce, pozostawiamy na ok. 10 minut, aby panierka dokładnie przylgnęła. Smażymy na patelni (użyłam naleśnikowej) z rozgrzanym olejem na złoty kolor ze wszystich stron. Gotowe przekładamy na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Do ozdoby użyłam
mojewypiekiinietylkomięsa mielonego, np. z szynki 1 jajo starta mała cebulka 3-4 nieduże pieczarki ulubione przyprawy do mielonego - u nas sól, pieprz, lubczyk i odrobina papryki bułka tarta Przygotowanie: pieczarki ścierami na grubych oczkach mięso mielone przekładamy do miski dodajemy jajo, startą cebulkę i pieczarki wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku teraz są dwie szkoły pierwsza(...)mówi o tym aby bułkę tartą dodać do mięsa i tak formować kotlety druga aby formować kotlety i obtaczać w bułce tartej jaką wybierzecie taka będzie dobra - bo Wasza :) kotlety smażymy na rozgrzanej patelni do złotego koloru z obu stron Smacznego
Gotowanie z pasjąfamily:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na tortownicę o śr 26cm Spód pieczarkowy : 6 jajek 200g pieczarek 1 szklanka bułki tartej 1 łyżka siemienia lnianego 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki soli Masło do wysmarowania spodu formy Sałatka: 1 duży słoik pieczarek lub 2 małe 1 słoiczek marynowanych(...)soli. Do sztywnej piany dodajemy po jednym żółtku, a następnie cały czas miksując na wolnych obrotach dodajemy siemię lniane i pieprz. Odstawiamy mikser i powoli dodajemy pieczarki wymieszane z bułka tartą i proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy łyżką, przelewamy na wysmarowaną masłem i oprószoną bułka tartą formę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200st C na ½h. Upieczony całkowicie studzimy
Kuchnia w czekoladziea.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); SMAŻONY CAMEMBERT Składniki: - 1 camembert - 1 jajko - bułka tarta - masło klarowane - wyrazista konfitura (u mnie: morelowa i malinowa) Przygotowanie: Jajko roztrzepujemy w miseczce. Do drugiego naczynia wsypujemy bułkę tartą. Camemberta moczymy w jajku i obtaczamy w bułce. Smażymy
Życie zamknięte w smakurównież znajdziecie kilka przepisów na sałatki czy pastę do chleba z bobem. Składniki: 1 kg bobu 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej bułka tarta olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Bób ugotować do miękkości, wystudzić. Obrać ze skórki i przecisnąć przez maszynkę do mięsa. Cebulę, czosnek pokroić w kostkę i podsmażyć(...)oleju. Do bobu dodać cebulę, jajka, mąkę ziemniaczaną i 3 łyżki bułki tartej oraz doprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Z masy odrywamy kawałki, formujemy kotlety i panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor
magiczna kuchnia Kasiwycinać kółka.Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Odstawić na kilka minut do wyrośnięcia. Za pomocą szklanki w każdym wyrośniętym placuszku zrobić dołki na nadzienie.Dołeczek posypać bułką tartą, włożyć masę truskawkową,boki bułek posmarować białkiem .Wierzch posypać kruszonką. Bułki piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut
Moje domowe kucharzenie