jest nawet lżejsze niż w sosie pomidorowym. Przynajmniej dla mnie :P No....to chyba wypada napisać jak je robię :D * 50 dkg mięsa mielonego - miałam indycze * 1 jajo * 1 bułka kajzerka namoczona w mleku * 1 malutka cebulka * 2 ząbki czosnku * odrobina bułki tartej - opcjonalnie * mąka do obtaczania pulpetów * przyprawy: sól, pieprz ziołowy i kolorowy * masło do podsmażenia * śmietana(...)koperek Mięso wymieszałam porządnie z jajkiem, odciśniętą z mleka bułką, startą na tartce o grubych oczkach cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawiłam solą i pieprzem. Miałam mięso mielone drobiowe i nie dodawałam cebuli i czosnku w ilościach takich jak dodaję do wieprzowego. Jest ono delikatniejsze i nie chciałam zagłuszyć jego smaku dość intensywnymi smakami cebuli i czosnku. Zawsze
Pieprzyć z Fantazjąsmaku a mamy pyszne jedzenie :D Składniki: * 40 dkg mięsa mielonego wołowego * 1 średniej wielkości cebula * 1 mała czerwona cebula * 1/4 szklanki rosołu albo wody * 3 ząbki czosnku * 4 bułki * sól, pieprz, imbir * sałata * pomidor * ogórek świeży * majonez, musztarda, ketchup * ser żółty Nie używałam do zrobienia kotletów zbyt wyszukanych składników. Rozejrzałam się po lodówce i stwierdziłam(...)rozgrzanej patelni do 5 minut z każdej strony. Nie zalecam dłuższego smażenia. Kotlety wychodzą twarde jak kamień. Taki czas jest wystarczający. Mięsko jest kruchutkie i rozpływa się w ustach. Bułki przekroiłam i każdą z nich podsmażyłam po wewnętrznej stronie na tej samej patelni, co smażyłam kotlety. Cały smak z mięsa został w bułeczkach :D Były potem takie chrupiące :D Smarowałam
Pieprzyć z Fantazjąbiałej fasoli gotowanej lub z puszki (1 puszka) 1 duży ugotowany ziemniak (około 100-120 g) 1/2 cebuli 1/2 łyżeczki soli himalajskiej 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 4 łyżki bułki tartej olej do smażenia bułka tarta do obtoczenia Wykonanie: Do suchego blendera lub młynka wkładamy połamane arkusze nori i miksujemy na proszek. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Z puszki fasolki(...)odcedzamy. Do blendera wrzucamy odcedzoną fasolkę, cebulę i rozdrobnionego ziemniaka, dodajemy sól, pieprz i miksujemy na gładką masę. Przekładamy ją do większej miski, dodajemy zmiksowane wcześniej arkusze nori i bułkę tartą i mieszamy. Formujemy kotleciki dowolnego kształtu i rozmiaru, które to obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju aż zarumienią się z obu stron. Podajemy z sosem czosnkowym , serowym
Lamarida.pldziś bez sosu, podane z ziemniaczkami i surówką. Z podanych składników wyszło mi 5 kotletów. Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka 1 jajko 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka bułki tartej majeranek, sól, pieprz, czosnek granulowany Dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia kotletów olej do smażenia Wykonanie: Piersi zmielić. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle. Do zmielonego mięsa(...)dodać przestudzoną cebulę, jajko, przyprawy i łyżkę bułki tartej. Wszystko dokładnie wyrobić. Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju 5-7 minut z każdej strony. Ja smażyłam w sumie 15 minut, obracając kilka razy
Agusiowe smakołykisię na takie jej przygotowanie. W tym roku u mnie wysyp rzodkiewki, jak to zwykle wiosną. Postanowiłam wreszcie spróbować rzodkiewki na ciepło. Po prostu ją ugotowałam i podałam z bułką tartą zarumienioną na masełku. Rzodkiewka podczas gotowania nieco wyblakła i straciła swój ostry smaczek ale smakowała całkiem dobrze. W smaku przypomina jakby nieco kalarepkę czy szparagi. Polecam spróbować rzodkiewki(...)takim mało znanym wydaniu. składniki: 1 kg rzodkiewki bez listków, najlepiej aby była w miarę tej samej wielkości 70 g masła 2-3 łyżki bułki tartej ok 1 l wody sól cukier Rzodkiewki dokładnie umyć, odkroić ogonki i ewentualne plamki. Do garnka wlać wodę i zagotować. Do wrzątku dodać trochę soli i cuku, ja dałam po ok 1/4 łyżeczki. Wrzucić
Monia miesza i gotujeKotlety mielone z fasolką szparagową Składniki: Na kotlety mięso mielone - 400 g 1 czerstwa bułka sól i pieprz jajko - 1 szt cebula - 1 szt Nadzienie: fasolka szparagowa żółta - 300 g natka pietruszki Dodatkowo tłuszcz do smażenia bułka tarta do panierki Dekoracja; liście sałaty koperek pomidorki koktajlowe Sposób przygotowania: Bułkę namoczyć w wodzie, dobrze odcisnąć. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę(...)mięsa mielonego formować w dłoni owalne kotlety, lekko spłaszczyć, nałożyć na każdy kotlet po kilka ugotowanych fasolek szparagowych i natkę pietruszki, dobrze zlepić, uformować kotlety. Obtaczać w tartej bułce i smażyć na wolnym ogniu, aby w środku nie były surowe, na złoty kolor. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement
Kuchnia Danusischabowy SKŁADNIKI: 500-600g schabu wieprzowego, pokrojonego na 4 kotlety sól i pieprz do namoczenia: mleko 1 duża cebula, pokrojona w plasterki odrobina soli i pieprzu do panierowania: bułka tarta 2 jajka 2 łyżki mleka sól i pieprz do smażenia: smalec Jak zrobić kotlety schabowe PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Kotlety ze schabu kładziemy kolejno na desce i rozbijamy tłuczkiem(...)pieprzem. Krok 4. Do miseczki wbijamy całe jajka, dodajemy 2 łyżki mleka, odrobinę soli oraz pieprzu i roztrzepujemy dokładnie. Każdego kotleta panierujemy najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Nadmiar bułki delikatnie strząsamy i od razu kładziemy na rozgrzany smalec na patelnię. Smażymy po dwa kotlety na raz...no chyba, że komuś wyszły wielkości talerza ;) Kotlety smażymy
Moja Książka Kucharskakurczaka (3 pojedyncze piersi) 200g pieczarek 2 cebule około 150g żółtego sera w kawałku (u mnie sokół) przyprawa do gyrosa oregano 4 łyżki mąki krupczatki 4-5 łyżek bułki tartej sól, pieprz Sos I: 1/2 szkl. majonezu 2 łyżki kremówki zioła prowansalskie sól, pieprz Sos II: 1/2 szkl. majonezu kieleckiego 2 łyżki kremówki 4-5 marynowanych pieczarek 1 korniszon(...)Przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. W maszynce mielimy również cebulę oraz pieczarki. Powstałą masę doprawiamy solą, pieprzem, oregano oraz przyprawą do gyrosa. W razie potrzeby dosypujemy 1-2 łyżki bułki tartej. Pozostałą bułkę tartą wsypujemy na płaski talerz i mieszamy z mąką krupczatką. Ser żółty kroimy na około 0,5cm plastry, a następnie w słupki. Każdy kawałek otaczamy mięsną masą
Smaki Na Talerzuilości porów w strukturze miękiszu. Doskonale nadaje się do przygotowania kanapki do szkoły lub pracy. Ciabatta 2018-04-30 20:12:43 Z podanej proporcji uzyskałam około 10 bułek. Zapisz przepis Drukuj przepis Zaczyn 450 g mąki pszennej typ 650 450 g wody 1/8 łyżeczki drożdży instant Gotowe ciasto 450 g mąki pszennej typ 650 120 g wody(...)wstępnej, a następnie po kolejnych 50 minutach. Dzielenie. Ciasto podzielić na 10 prostokątów. Delikatnie przełożyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia i oprószoną mąką. Ścinki ciasta umieszczać na wierzchu bułek. Przykryć folią spożywczą lub czystą i suchą ściereczką kuchenną. Fermentacja końcowa. 20-25 minut w temperaturze około 24 ºC. Pieczenie. Wykonać nacięcia wzdłuż całej długości bułek. Piec przez 30 minut
Chlebki.plGeneralny pomysł i inspiracja ze strony Food Network . Składniki na 1 porcję: 1 duży kapelusz pieczarki Portobello 2-3 plastry cebuli listki sałaty kleks majonezu (opcjonalnie i do smaku) bułka, ulubiona, ale wielkościowo taka, by spokojnie zmieściła pieczarkę plaster sera mozarella (u mnie- 'sucha', pokrojona na plastry; ta z woreczka, pływajaca w serwatce wydaje się być zbyt mokra) sól(...)oraz plastry cebuli i smaż na średnim ogniu przez kilka minut. Odwróć kapelusz i plastry cebuli, posól i popieprz. Nałóż ser na wierz pieczarki, z boku na patelni połóż bułkę, przekrojona strona do dołu, a całość przykryj pokrywka, lub talerzem. Smaż kolejnych kilka minut, do czasu, aż ser się rozpuści. Złóż kanapkę: dolna połowa bułki, kleks majonezu, podsmażone plastry cebuli
Lejdi of the houseSkładniki: mielone z kurczaka na pulpety 50 dag 1 opakowanie, jajka 1 sztuka, bułka moczona w wodzie 1 sztuka, bułka tarta 1/2 szklanki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, cebula 1 sztuka, smalec - ile potrzeba, woda 4 łyżki mielone mięso z kurczaka na pulpety włożyć do miski, dodać namoczoną w wodzie bułkę, pokrojoną cebulę, jajko, tartą bułkę, pieprz mielony
W Mojej Kuchni Lubięciepłej wody (niepełna szklanka), 1 opakowanie drożdży instant (7 – 8g), 1 jajko, 3 łyżki oleju, 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, 60g dyni łuskanej (garść), jajko do posmarowania bułek. Sposób przygotowania bułek pszennych z dynią: Mąkę, drożdże, wodę, olej, jajko sól cukier oraz cześć pestek dyni łączę ze sobą i wyrabiam gładkie ciasto. Odstawiam(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5 – 2 godziny. Wyrośnięte ciasto zagniatam przez chwilę, dzielę na 8 równych części i formuję bułki, które układam na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Odstawiam bułeczki na około pół godziny do ponownego wyrośnięcia. Smaruję bułki rozkłóconym jajkiem posypuję pozostałymi pestkami dyni i piekę w rozgrzanym do temperatury
Gotuj Się Kto Możewspółgrające smakiem z ryżem z ziołami (przepis tutaj) . Polecam :) Składniki potrzebne do przygotowania kotletów z kalafiora: 1 kalafior, 1 mała cebula lub pół dużej, 1 jajko, bułka tarta, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, natka pietruszki lub koperek – opcjonalnie. Sposób przygotowania kotletów z kalafiora: Płuczę kalafiora i dzielę go na różyczki, twardą łodygę(...)kotlecików. Wykładam warzywo do miski i rozgniatam za pomocą widelca. Siekam cebulę oraz ewentualnie natkę pietruszki lub koperek i dodaję do miski. Uformowane i obtoczone w tartej bułce kotlety z kalafiora Wbijam jajko i mieszam z kalafiorem, doprawiam do smaku pieprzem a następnie dodaję tyle tartej bułki żeby z powstałej masy można było formować
Gotuj Się Kto Możesobie dzieciństwo to pamiętam poranek pachnący chlebem w piekarniku. Staram się aby teraz mojej rodzinie dawać to co ja miałam. Dom pachnący chlebem i chrupiącą skórką. Przygotowałam więc tradycyjne bułki ale zamiast upiec ciasto usmażyłam je na patelni grillowej pod przykryciem. Bułki przygotowałam z dodatkiem oleju rzepakowego Wielkopolski . Olej rzepakowy polecany jest w naszej kuchni bardziej niż oliwa. W porównaniu(...)będzie giętkie. Odstawiamy w ciemne i ciepłe miejsce na ok 1 godzinę. Z ciasta robimy wałek i dzielimy na 12 części. Z każdej części formujemy podłużne ale płaskie bułki. Zostawiamy na 15 minut. Po tym czasie bułki na patelni grillowej (już bez oleju) smażymy pod przykryciem przez ok 7 minut z każdej strony. Podajemy z pastami kanapkowymi
Kuchnia w oparachteż jest OK :) Przepis na tradycyjne sznycle, dzięki któremu mięso będzie wyjątkowo soczyste. SKŁADNIKI: 50 dag mielonego mięsa wołowo-wieprzowego łyżka masła 1/2 szklanki rosołu kopiasta łyżka tartej bułki jajko + białko 2 kopiaste łyżki posiekanego koperku (może być mrożony) 1 cebula, starta na tarce o dużych oczkach 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę + 2 ząbki czosnku(...)smażenia sól, pieprz smalec do smażenia tarta bułka i mąka krupczatka (pół na pół) do panierowania PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Tartą bułkę zalewamy ciepłym rosołem, mieszamy, dodajemy masło - odstawiamy na kilka minut. W misce łączymy wszystkie wymienione składniki i bardzo dokładnie wyrabiamy masę mięsną. Krok 2. Zwilżonymi w zimnej wodzie dłońmi formujemy zgrabne kotlety, układamy na desce, wkładamy na godzinę
Moja Książka Kucharska