Ostatnio byliśmy na zakupach w IKEA. W bufecie jemy często lunch i pijemy kawę. Zauważyliśmy cynamonowe bułeczki i postanowiliśmy ich spróbować. Były bardzo smaczne i pasowały do jesiennej pory roku . Postanowiliśmy, że upieczemy je raz wspólnie w domu. Nadszedł własnie ten moment. Jak nam wyszły wraz z przepisem zobaczycie poniżej: Składniki na ciasto: 450 g mąki, 20 g drożdży (opakowanie(...)ciasto. Smarujemy je wymieszanym masłem z cukrem i cynamonem. Całość zawijamy jak roladę i kroimy na grubość około 1,5 cm układamy na blaszce i zostawiamy na 20 minut. Bułeczki smarujemy roztopionym masłem lub rozmąconym jajkiem, pieczemy w temperaturze 180' C przez 20 minut. Zapach jaki unosi się podczas ich pieczenia rozpływa się po całym domu, który pachnie zbliżającymi się
cookplDomowe bułki hamburgerowe z sezamem – zobacz jak krok po kroku zrobić miękkie, aromatyczne bułeczki. Sprawdź przepis na bułki do burgerów! Te proste bułki sprawdzą się jako baza do każdego burgera. Puszyste i delikatne – świetnie komponują się zarówno z tradycyjnym burgerem, jak i z jego bezmięsnymi wersjami. Jak zrobić domowe bułki hamburgerowe? Przygotowanie tych bułeczek to przede wszystkim zrobienie(...)drożdżowego ciasta, przy którym należy pamiętać o kilku ważnych punktach: zadbaj o odpowiednią jakość drożdży, składniki na bułeczki powinny mieć odpowiednią temperaturę – mleko i roztopione masło powinny być letnie (do 40 stopni Celsjusza), natomiast pozostałe składniki powinny mieć temperaturę pokojową, podczas odmierzania składników polecam użyć wagi kuchennej – odmierzanie za pomocą szklanek może zaburzyć proporcje, przez co bułeczki mogą
Via GustoWytrawne ślimaczki to drożdżowe wytrawne bułeczki, które często piekę zamiast pizzy. To również świetna przekąska, zwłaszcza, że bułeczki można piec od małych bułeczek do nieco większych. Można je jeść letnie lub na zimno. To idealne bułeczki na piknik. Często je piekę na kolację w weekend. idą jedna za drugą. Zamiast tradycyjnego sosu marinara użyłam pastę z czarnych oliwek, którą przywiozłam(...)warzyw. W dzisiejszym wypieku wykorzystałam pastę z oliwek na nadzienie do drożdżowych ślimaczków. Drożdżowe ślimaczki to takie bake off. Piekłam bagietki na polishu, a resztę ciasta wykorzystałam do wypieku bułeczek. Z przepisu poniżej możecie upiec 6 rustykalnych bagietek lub 4 bagietki i 16 nadziewanych bułeczek w kształcie ślimaków. Wytrawne ślimaczki z cukinią i feta 4 bagietki + 16 bułeczek Składniki: Polish
codojedzeniaBułeczki bao to ostatnio mój ulubiony sposób na spożytkowanie w lodówce zalegających warzyw. Okrągłe bułeczki z elatycznego, drożdżowego ciasta, nadziewa się farszem warzywnym, a następnie podsmaża na patelni, żeby ładnie zarumieniły się od spodu i potem dusi po dodaniu wody, na tej samej patelni. Pyszne, lekkie i delikatne bułeczki zajadamy po uprzednim zamoczeniu w orientalnym sosie. Farsz do bułeczek(...)najlepiej, ale też można dodać paprykę, kukurydzę, mrożony groszek, szpinak, brokuły. Do tego koniecznie świeży imbir i czosnek oraz sos sojowy. Wszystko razem podduszone, po ostygnięciu załadowane do drożdżowych bułeczek. Odkąd zrobiłam te bułeczki po raz pierwszy, często powtarzam przepis, wtedy kiedy mam resztki różnych warzyw w lodówce, które wołają o wykorzystanie. Bułeczki można przechowywać w lodówce do kilku
Cooking for EmilyBułeczki bao to ostatnio mój ulubiony sposób na spożytkowanie w lodówce zalegających warzyw. Okrągłe bułeczki z elatycznego, drożdżowego ciasta, nadziewa się farszem warzywnym, a następnie podsmaża na patelni, żeby ładnie zarumieniły się od spodu i potem dusi po dodaniu wody, na tej samej patelni. Pyszne, lekkie i delikatne bułeczki zajadamy po uprzednim zamoczeniu w orientalnym sosie. Farsz do bułeczek(...)najlepiej, ale też można dodać paprykę, kukurydzę, mrożony groszek, szpinak, brokuły. Do tego koniecznie świeży imbir i czosnek oraz sos sojowy. Wszystko razem podduszone, po ostygnięciu załadowane do drożdżowych bułeczek. Odkąd zrobiłam te bułeczki po raz pierwszy, często powtarzam przepis, wtedy kiedy mam resztki różnych warzyw w lodówce, które wołają o wykorzystanie. Bułeczki można przechowywać w lodówce do kilku
Cooking for EmilyMini bułeczki – prosty przepis. Dziś polecam Wam przepis na mini bułeczki. Proste w przygotowaniu i naprawdę pyszne. Moje dzieci jedzą je najczęściej „od tak” bułeczka w rączkę Ja z nich przygotowuję mini kanapki pełne warzyw na śniadanie lub piknik. Możecie je też podać na różnych imprezach czy grillu. Na pewno wszystkim posmakują. I choć upały nie odpuszczają(...)piekę te mini bułeczki dość często. Piekarnik parowym Electrolux na szczęście bardzo szybko się nagrzewa Można też zastosować funkcję pary, dzięki czemu skórka na bułeczkach będzie jeszcze lepsza. Polecam i bułeczki i sprzęt U mnie sprawdza się doskonale, a jak wiece piekę naprawdę często Składniki: (na około 14 sztuk, ilość zależy od wielkości bułeczki) 500 g mąki pszennej + do podsypania
Słodkie okruszkiImprezowe bułeczki z pieczarkami i sosem serowym Karnawał trwa. Dziś polecam Wam kolejną pyszną propozycję idealną na spotkania z przyjaciółmi. Imprezowe bułeczki z pieczarkami i sosem serowym. U mnie znikają w mgnieniu oka. Puszysta bułeczka nadziana pieczarkami (ja dodatkowo na część bułeczek nakładam jeszcze trochę pieczarek na wierzch). Idealna na ciepło (bułeczki można pogrzać tuż przed podaniem) lub zimno(...)tego gęsty serowy sos. Spróbujcie. Bułeczki można podać również z innym sosem. Polecam Wam pełną ofertę Tarsmak Składniki: 350 g mąki pszennej + do podsypania pół szklanki ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 1,5 łyżki oliwy z oliwek 2 jajka klasy M 1 łyżeczka cukru 5 większych pieczarek pół cebuli sos serowy Tarsmak (1 łyżka do farszu + do podania) sól
Słodkie okruszkiUmówmy się, kto nie lubi bułeczek? Małe, miękkie, pachnące masłem… Z domowymi konfiturami, masłem czy miodem są idealnym śniadaniem weekendowym. Nigdzie się nie spieszymy i możemy się napchać bułeczek po kokardy. Bułeczki śniadaniowe to zawsze była dla mnie czarna magia. Każda próba upieczenia kończyła się tragedią, za to drób „somsiada” miał fiestę i imprezę. Któregoś dnia dotarło do mnie(...)poniosłam na polu piekarniczym. Jednak mieszanka genów, która do najłatwiejszych nie należy, kazała mi kupić 10 kg mąki, książki fachowe i trenować. Udało się! Przedstawiam najlepsze w całym internecie bułeczki śniadaniowe! Bułeczki śniadaniowe są banalnie proste, jeśli mi wyszły, to wyjdą każdemu. Wiem, co mówię, w końcu utuczyłam kury! Potrzebujemy: 500 g mąki uniwersalnej 8 g drożdży instant
ladykitchenOdrywane bułeczki drożdżowe z mięsem Odrywane bułeczki drożdżowe z mięsem. Odrywane bułeczki drożdżowe z mięsem, to przepis który powstał u nas w domu z potrzeby upieczenia czegoś, czegoś dobrego niekoniecznie słodkiego :) A że mięso w lodówce było, to szybko je zmieliłam i zrobiłam. Uwielbiam ciasto drożdżowe, jest proste i przyjemne w przygotowaniu. U mnie z tego przepisu wyszło około(...)niedużych bułeczek. Odrywane bułeczki drożdżowe z mięsem ciasto drożdżowe 0,5 kostki drożdży 2 jajka 1 szklanka mleka 1/2 kostki masła ( rozpuszczone w kąpieli wodnej ) 1 łyżeczka cukru 60 dkg mąki pszennej Drożdże wkruszamy do miseczki, dodajemy cukier mieszamy i dodajemy 2 łyżki ciepłej wody wymieszanej z łyżką mleka i mąki
Kuchnia na wzgórzubułeczki z brązowymi pieczarkami. Aromatyczne, proste do zrobienia, idealne na imprezki. Smakują na ciepło i na zimno. Dacie się namówić? Może zrobicie je na Sylwestra ? Składniki na ciasto (około 20 małych bułeczek- 1 blacha): 230 g mąki pszennej (typ 650) 12 g świeżych drożdży 3/4 płaskiej łyżeczki cukru 3/4 płaskiej łyżeczki soli 170 ml ciepłego mleka 20 g oliwy(...)pieczarek, dodajemy czosnek, przeciśnięty przez praskę. Podsmażamy go 2 minuty. Dodajemy masło, oregano, podsmażoną cebulkę. Mieszamy, chwilę podsmażamy, doprawiamy solą i pieprzem, jeśli zachodzi potrzeba. Farsz studzimy. Wykonanie bułeczek. Wszystkie składniki ciasta na bułeczki wkładamy do miski: mąkę, rozkruszone w dłoniach drożdże, cukier, sól, ciepłe mleko, oliwę. Ciasto wyrabiamy robotem 5 minut - używamy końcówki do ciasta drożdżowego
Smak mojego domuBułeczki cynamonowe Bułeczki cynamonowe to pierwszy z wypróbowanych przepisów z książki "Pieczywo siostry Marii", którą sprezentował mi Mikołaj :) Szybkie w przygotowaniu - wystarczy zarobić ciasto, zostawić do wyrośnięcia, potem uformować bułeczki. Smakowity wypiek np. na weekendowe śniadanie. Zdecydowanie najlepiej smakują w dniu pieczenia, potem czerstwieją, choć na drugi dzień lekkie podgrzanie w mikrofali pomaga odzyskać im świeżość. Przepis lekko zmodyfikowałam, gdyż(...)bułeczki posypałam klasyczną kruszonką (w przepisie był to tylko cukier z cynamonem). Zobacz również inne przepisy na -----> wypieki Bułeczki cynamonowe - przepis: Składniki: (10 sztuk) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki suszonych drożdży (8 g) 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki cukru 1 jajko 3 łyżki masła 3/4 szklanki mleka (użyłam roślinnego) 1 rozmącone jajko do posmarowania bułeczek
Moje QulinariaŁucja była chrześcijańską męczennicą, prześladowaną za swoją wiarę. Z tej okazji w całym kraju odbywają się liczne procesje z udziałem dziewcząt ubranych na biało, niosących światło. Wypiekane są również bułeczki Lussekatter (lussebullar, saffransbullar), czyli Szafranowe kotki (znane również jako „oczy świętej Łucji”), którymi Szwedzi dzielą się ze swoimi bliskimi. Bułeczki Lussekatter pieczone są od pierwszego dnia adwentu, czyli(...)właśnie od dnia 13 grudnia i spożywane, aż do Świąt Bożego Narodzenia. Głównym składnikiem tych tradycyjnych, szwedzkich bułeczek jest najdroższa przyprawa świata, czyli szafran . Do poniższego przepisu używany jest, aż 1 g szafranu. Nie miałam tyle, więc dałam ile miałam, czyli całe 0,12 g (tak, tak. nie jest to błąd :) ) Oczywiście jeśli nie macie w rodzinie nikogo ze Szwecji
Moja DelicjaKolejna wariacja na temat ciasta drożdżowego z marcepanem, lukrem i suszoną żurawiną. Zamiast oddzielnych bułeczek zrobiłam z podanych proporcji dwie blachy zwijasków do odrywania. Drożdżówki ze sklepu trzeciego dnia są niejadalne, nam ze względu na ilość trzeciego dnia ostały się jeszcze dwa zawijaski i były pyszne, choć nie tak puszyste jak świeżo po upieczeniu. Zamiast żurawiny można dodać rodzynki
Z butelką mleczka w tlekleić się do rąk. Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na około 40-50 minut. Wyrośnięte ciasto podzielić na kuleczki - ja z takiej porcji robię 12 niewielkich bułeczek. Układać na blasze wyłożonej pergaminem, jedna obok drugiej. Pozostawić do ponownego wyrośnięcia na około 20 minut. Przed włożeniem do pieca można posmarować je roztopionym
Codzienna kuchnia niecodzienna