bułeczki bez mąki - 500 przepisów (strona:25/34)

żadna rzecz nie bierze się ot tak, po pstryknięciu palcami... do wszystkiego potrzebny jest dobry, sprawdzony przepis, osoba, która za nim stoi – szczególnie jeśli jest to Rewolucjonista, zjadacz bezglutenowych mąk i wysokiej jakości czekolady i ktoś taki jak ja, kochający jaglankę i dobrej jakości ziela. Jego książkę zdobyłam przypadkiem, podglądam wieczorami i pragnę, tak bardzo mocno pragnę(...)virgin 100 g gorzkiej surowej czekolady u mnie nie bez powodu Cocoa ( do kąpieli wodnej) 40 g gorzkiej surowej czekolady ( do posiekania ) 8 daktyli bez pestek 2 łyżeczki ekologicznego cynamonu  EcoBlik 1 łyżeczka ekologicznej lawendy  EcoBlik 1 laska wanilii 50 g mielonego lnu 50 g ekologicznej mąki kokosowej lub dowolnej z orzechów lub nasion Podałam

wiem jak Wam, ale mi największa frajdę sprawia przygotowywanie śniadania w sobotę. Kiedy mam wolne od pracy i mogę chwilę dłużej posiedzieć w kuchni. Bez uciążliwego stania przy otwartej lodówce - 'Co ja tu zjem? Tu nic nie ma dobrego'. Na szczęście, w takie dni jak dziś, pomył na śniadanie pojawił się nagle. Od razu obudziłam się z ochotą(...)mleka 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju pestki dyni do posypania Sposób przygotowania Drożdże i cukier dać do miseczki, zalać ciepłym mlekiem, wieszać i odstawić na 10 min. Mąkę wymieszać z solą, olejem i powoli wlać rozdrobnione drożdże. Wyrabiać ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne. Uformować kulę i dać do oprószonej mąką miski. Przykryć ściereczką

Tender, to łagodniejsza wersja znanego wszystkim Longera z KFC Charakteryzuje go podłużna bułeczka (bez sezamu, jak w przypadku Longera), soczysta, łagodna polędwiczka (Longer posiada pikantnego kurczaka) oraz sałata. Ketchup zastąpiony został delikatnym sosem majonezowym. Całość tworzy smakowitą przekąskę, która zasmakuje niejednemu fanowi fast foodów. Domowe Tender'y możemy przygotować samodzielnie w domu. Proces ich powstawania nie jest bardzo skomplikowany(...)wyrzuty sumienia po zjedzeniu takich fast food'ów. Bułeczki do Tenderów przygotujemy z przepisu na bułeczki do hot-dogów. Jeżeli chcemy zyskać na czasie możemy skorzystać z tych zakupionych w sklepie, jednak te domowe z pewnością są smaczniejsze i zdrowsze. Domowy Tender jak z KFC - Składniki: (ok. 10 Tender'ów) Bułeczki: 30 g drożdży 2 łyżki cukru 235 ml mleka

miękkiego brązowego cukru50 gr zwykłego cukru50 gr masła miękkiegoskórka otarta z 1/4 cytryny1/4 łyżeczki świeżo utartej gałki muszkatołowej lub cynamonu100 gr małych, ciemnych rodzynekciasto:150 gr mąki pszennej zwykłej300 gr mąki pszennej chlebowej1 łyżeczka drobnej soli morskiej75 gr mleka (temperatura pokojowa)75 gr wody (temperatura pokojowa)2 średnie jajka50 gr "golden syrup" lub po prostu jasnego miodu2 łyżeczki świeżych drożdży(...)minuty i zostawić do wystygnięcia.wykonanie:Mieszamy składniki nadzienia (bez odzynek) aż do uzyskania miękkiej masy. Zostawiamy ją w temperaturze pokojowej na czas wyrabiania ciasta.W dużej misce mieszamy mąki i sól. W drugim naczyniu mieszamy mleko, wodę, jajka, golden syrup (miód) i świeże drożdże. Wlewamy płyn do naczynia z mąką i wyrabiamy do uzyskania miękkiego, lepkiego ciasta. Przykrywamy

   Jak już kiedyś wspominałam nie kupuję gotowego pieczywa. Piekę samodzielnie chleby, zarówno te na zakwasie jak i na drożdżach, a także bułki, które to

łyżeczki cukru ( przyśpiesza fermentacje ) dodaję około 1 dużej łyżki mąki i około 50 ml letniego mleka wszystko razem mieszam , miskę z rozczynem nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 15 minut rozczyn powinien stać się puszysty jak pianka Po 15 minutach Do rozczynu dodaję pozostałą mąkę , sól , mleko i wszystko razem mieszam w misce łyżką do połączenia się(...)minut Po 40 minut – formowanie bułek Ciasto wykładam na blat lekko oprószony mąką i przerabiam kilka razy . Z ciasta dłońmi formuję wałek o długości około 60 cm dzięki temu łatwiej będzie mi je podzielić na 12 w miarę równych kawałków z których uformuję bułeczki . Bułeczki formuję w dłoniach turlając kawałek ciasta aż zrobi się okrągły lub na blacie

mące orkiszowej, z dodatkiem mąki z ciecierzycy. Skąd taką mąkę wziąć? Podobno można kupić w sklepach ze zdrową żywnością albo najdroższych supermarketach. Można też kupić zwykłą ciecierzycę (suchą, nie w puszcze) i zmielić ją w młynku do kawy. Koniecznie przesiać, żeby w czasie jedzenia ciasta nie natrafić na całe ziarnko - nikt nie chce przecież stracić zęba.Jaka jest ta mąka(...)mące z ciecierzycy jeszcze trochę będzie - spodobała mi się.Orkiszowo-ciecierzycowe drożdżówki z jeżynami i kruszonkąSkładniki:(na 12 sztuk)300 g mąki orkiszowej150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej100 g mąki z ciecierzycy250 ml letniego mleka1 jajko80 g cukru25 g świeżych drożdży75 g masła1/2 łyżeczki solikruszonka:85 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej55 g zimnego masła50 g cukrudodatkowo:250 g jeżyn2 łyżki mąki ziemniaczanej3

wegańską zaczynają się schody. "Poproszę pizzę taką i taką bez sera. - Jak to bez sera?? - No tak to, bez sera." Wzrok pytający "WTF?!" i co dalej, wiadomo. (Pomijam już przedwstęp przed wstępem czyli że najpierw pytamy, jakie w ogóle mają ciasto na pizzę - z mlekiem czy bez - i jako że większość jest z mlekiem, do zamówienia(...)nawet nie dochodzi). Kiedy już znajdzie się pizzeria, gdzie robią najlepszą pizzę w okolicy, i z ciasta bez mleka, i nie dziwią się, że bez sera, i nawet stają na głowie, żeby zrobić Ci ją pyszną, soczystą, z podwójnym sosem i dodatkami, i przywożą zawsze gorącą prosto z pieca, to prędzej czy później następuje wpadka taka, że czekasz

jednak pisać chciałam. A o naprawdę pysznych, obłędnie cynamonowych bułeczkach. Moje co prawda wyglądają jak niedorobione rogale, ale to nie powód, żeby nie podzielić się przepisem. Są bowiem tak pyszne, że grzechem byłoby ich nie zrobić.Razem z Chantel, Mirabelką i Mopsikiem postanowiłyśmy przygotować cynamonowe bułeczki, które w Skandynawii są niezwykle popularne. U mnie w pracy takie na cieście francuskim(...)układając bułeczki na blasze należy je kłaść łączeniem pod spód, będą miały ładniejszy kształt, niż moje. Na drugi dzień najlepiej skropić je wodą i podgrzać w piekarniku - będą pyszne, najlepsze bowiem są jeszcze cieplutkie...Klasyczne bułeczki cynamonoweSkładniki:(na 6 dużych sztuk)ciasto:215 ml mleka50 g cukru20 g świeżych drożdży1 łyżeczka mielonego kardamonu90 g masła1 jajko500 g mąki pszennejnadzienie

Rumuńskie Mucenici, czyli drożdżowe bułeczki w kształcie ósemek. Obficie posypane siekanymi orzechami, namoczone w syropie i polane miodem. Słodkie, pachnące, przepyszne. Idealne na śniadanie, do kawki, a nawet na Wielkanoc.  Bułeczki są pieczone w Rumunii 9 marca na cześć 40 męczenników z Sebasty( miasto w ówczesnej Armenii, dziś w Turcji). Męczennicy byli żołnierzami i kapadockimi chrześcijanami, zmuszanymi do wyrzeczenia(...)już, że bułeczki są tak słodkie. Potrzeba podwójnej dawki słodkości, żeby ją jakoś przetrawić :) Przepis na rumuńskie Mucenici: Składniki : na 8 sztuk na ciasto: 20 g świeżych drożdży lub paczuszka suchych 150 g cukru, ja daje 4 stołowe łyżki 125 ml ciepłego mleka 125 ml ciepłej wody 80 g masła 1 jajko szczypta soli 500 g mąki na syrop

puszystych placuszków) Jogurt naturalny (370 g) 1,5 szklanki mąki łyżeczka sody 2 jajka (można ominąć) 2 łyżki oleju 5-6 brzoskwiń 1. Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę. 2. Mąkę mieszamy z sodą, wbijamy jajka, mieszamy i dodajemy jogurt. 3. Dodajemy brzoskwinie i dokładnie mieszamy. 4. Smażymy na patelni bez oleju Płatki owsiane Składniki: 5 łyżek zwykłych płatków owsianych(...)Składniki: serek wiejski gruszka 1. Gruszkę myjemy,obieramy i kroimy w kostkę. Bardzo ciekawe połączenie smakowe. Czekoladowy serek na kanapki Zamiast kremu czekoladowego, podaję coś równie smacznego, a jednak bez niepotrzebnych dodatków. Składniki:  (na kilkanaście porcji, najlepiej przechowywać w zamkniętym opakowaniu oczywiście w lodówce, na jedną porcję biorę 3 łyżki serka, łyżeczkę kakao i trochę banana do smaku

Ciężko się wraca po tak długiej przerwie, ale gdy się już tego dokona, to uczucie jest wspaniałe. Przez ostatnie dwa miesiące totalnie zapomniałam o gotowaniu – omlet

znajdziesz odpowiedzi! Polecamy! Domowy chleb Składniki: 0,5 kg mąki pszennej TYP 500 – 650 dobrej jakości 0,25 kg mąki żytniej 22 g świeżych drożdży lub 6 g suszonych łyżeczka cukru łyżka soli 2 szklanki wody Oraz: naczynie do pieczenia z przykryciem 0,5 szklanki wody 0,5 szklanki mąki żytniej 3 łyżki oleju do formy i reszta(...)kratkę, aby nam nie odparował. Chleb według tego przepisu jest przepyszny, delikatny, lekko wilgotny, bez posmaku drożdży. Kromka takiego świeżego pieczywa z masłem… po prostu poezja… Polecamy również inne nasze wypieki jak np. domowy chleb bez wyrabiania , puszyste bułeczki pszenne śniadaniowe , oraz pyszna domowa ciabatta. Przepis sprawdzony przez nas wielokrotnie pochodzi z zaprzyjaźnionej strony DIETA MOJA

drożdżowe z dodatkiem puree z dyni: 350 g mąki tortowej 20 g świeżych drożdży 1/4 szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 1/2 szklanki  puree z dyni 1 żółtko z dużego jajka 3-4 łyżki  domowego cukru waniliowego  lub cukru szczypta soli 50 g roztopionego masła      Mąkę przesiewamy do sporej miski i robimy w niej(...)minut). Gotowe ciasto oprószamy mąką, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 60 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę, chwilę wyrabiamy, żeby je odgazować i gotowe! Pamiętajmy jeszcze, że po uformowaniu ciasto jeszcze musi podrosnąć około 30 minut. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni C do zarumienienia. Wczoraj zrobiłam rogale i bułeczki z powidłami, a dzisiaj drożdżówkę

Święta wielkanocne bez jajek? Chyba nikt z nas sobie tego nie może wyobrazić, jednak zamiast klasycznie podanych jaj – zaszalej w tym roku i zaskocz rodzinę czymś, czego dotąd nie robiłaś! Jajka to prawdziwy symbol świąt wielkanocnych. Jest doskonałym i obowiązkowym daniem na świątecznym stole. Składniki: 200 ml letniej wody 15 g drożdży 350 g mąkipszennej 30 g otrębów(...)pszennych 1 płaska łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy 8 jajek ugotowanych na twardo Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Dodajemy mąkę, sól, cukier i otręby, mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Wyrabiamy około 10 minut, aż ciasto będzie sprężyste. Ciasto przekładamy do miski i przykrywamy folią spożywczą. Odstawiamy 60 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. W tym czasie