miałam specjalnie pomysłu na szybki obiad … a i dopiero co wstałam z łóżka więc opcja.. szybko, zdrowo i z tego co mam pod ręką. Składniki: 1 większy brokuł 4 marchewki, 2 pietruszki seler por 6 - 8 ziemniaków 2 listki laurowe 1 kostka rosołowa sól pieprz, 1 udko kurze lub kawałek innego mięsa 200 ml śmietany(...)łyżki mąki. Sposób wykonania: Marchewki, pietruszkę, seler obrać i zetrzeć na tarce na wiórki. Pokroić pora i brokuł. Nalać wodę do garnka i wrzucić kolejno: mięso, starte i pokrojone warzywa. Dodać listki laurowe, kostkę rosołową oraz pozostałe przyprawy. Gotować 1 godzinę W międzyczasie przygotować ziemniaki: Obrać i pokroić w kostkę. Gdy wywar będzie się gotował już godzinę
Na słodko lub wytrawniepotas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, a także beta karoten. Dodatkowo ma bardzo dobry wpływ na procesy trawienne. Składniki: cukinia, średniej wielkości brokuł, 0,5kg mięsa mielonego drobiowego, 150g sera gorgonzola, 1 duża cebula, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, 3-4 łyżki kwaśnej śmietany 12%, oliwa Przygotowanie: 1. Cukinię myjemy, kroimy ją wzdłuż(...)możemy dodać także oregano. 4.Cebulę obieramy, następnie kroimy w kosteczkę. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z oliwą. Smażymy aż cebulka będzie miała kolor złoty. 5. Na patelni łączymy brokuł, mięso oraz cebulkę. Smażymy kilka minut, następnie dodajemy śmietanę oraz pokrojony drobno ser gorgonzola. 6. Czosnek obieramy, wyciskamy przez praskę do pozostałych składników. Doprawiamy do smaku przyprawami. 7. Tak przygotowany
Kuchnia Pełna PasjiJest lekkie, zdrowe, a przede wszystkim naprawdę pyszne! Składniki (na 2 porcje) : -mięso z piersi kurczaka (ok. 300 g) -makaron pełnoziarnisty tagliatelle (100 g) -mały jogurt naturalny (ok.180 g) -brokuł świeży lub mrożony -duża marchew na sos : -3/4 szklanki wody (do rozpuszczenia serka) -2 łyżki serka kremowego -1 łyżka oliwy -1 ząbek czosnku -biała część pora -sól, pieprz(...)pieprz wedle uznania. Wstawiamy na całą noc do lodówki (ewentualnie na przynajmniej 2 godziny przed przystąpieniem do gotowania). Przygotowanie: Nastawić piekarnik na ok. 190 stopni. Warzywa dokładnie umyć. Brokuły podzielić na drobne różyczki, marchew pokroić w kostkę. Ugotować (najlepiej na parze) al dente. Identycznie z makaronem. Na patelni rozgrzać oliwę wraz z pokrojonym porem i czosnkiem. Podsmażyć, przełożyć
Kuchnia Ellieskładników poniżej wyszło mi tak ok. 1,5 litra zupy. 1 litr bulionu z kurczaka lub warzywnego. najlepiej domowego ale dobra kostka rosołowa też jest ok 1 duży brokuł 3 serki topione (trójkąciki) śmietankowe sól I pieprz do smaku Brokuł rozdzielamy na różyczki a grubą łodygę kroimy w kostkę. Zalewamy gorącym bulionem I gotujemy do miękkości tak ok.8 minut. Następnie
Kulinarna rozmowaProsta, minimalistyczna, a smak naprawdę zaskakujący... Składniki: 1 duży świeży brokuł lub paczka mrożonych opakowanie sera feta jogurt grecki 200ml 1 łyżka majonezu 2 ząbki czosnku słonecznik pieprz, sól Wykonanie: Brokuły podzielić na różyczki, ugotować na półtwardo i ostudzić.Ser feta pokroić w kostkę lub pokruszyć. Przygotować sos: jogurt wymieszać z majonezem, dodać zmiażdżony czosnek, doprawić
Anioły w kuchniPyszna sałatka z brokułami - smakuje naprawdę rewelacyjnie szczególnie teraz, gdy warzywa są takie smaczne. Przepis pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji. Składniki: 1 brokuł 3 pomidory 4 jajka 3-4 ogórki kiszone pół pęczka szczypiorku Sos (ilości można modyfikować - podaję mniej więcej jakich ja użyłam): 2 łyżki majonezu 1-2 łyżki ketchupu 4 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Sposób przygotowania
Kuchnia domowa AniZapraszam Was dziś na szybką i pyszną sałatkę. Sprawdzi się w sam raz na obiad w upalne dni, ma w sobie i mięso i warzywa! Polecam! Składniki: 1 brokuł 1 czerwona papryka 1 duży pomidor 1 pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka olej do smażenia Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka sosu tzatziki (można zastąpić zmiażdżonym(...)ząbkiem czosnku i solą) Sposób wykonania: 1. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, gotujemy przez 3-4 minuty w osolonym wrzątku z dodatkiem cukru. Odsączamy, przelewamy zimną wodą i studzimy. 2. Pierś myjemy, nacieramy przyprawą do kurczaka i smażymy na oleju z obu stron. Studzimy i kroimy w kostkę. 3. Pomidory i paprykę kroimy w kostkę. 4. W salaterce układamy warstwami
Kuchnia domowa AniSmaczna i szybka zielona zupa krem. składniki: Duży brokuł podzielony na różyczki ok 200 g ziemniaków pokrojonych w kostkę 1/2 szklanki groszku (świeży lub mrożony) 1,5 l bulionu średnia cebula 2-3 ząbki czosnku przygotowanie Cebulę lekko podsmażyć na maśle lub oliwie ( w garnku z grubym dnem), dodać ziemniaki, zalać bulionem. Dodać brokuły, groszek, pokrojony w plasterki
Stare Garysię odwlecze… W każdym razie ta sałatka jest prosta, smaczna i aromatyczna. Zapraszam Sałatka makaronowa z łososiem 300 g makaronu rurki 200 g łososia wędzonego 1 brokuł 1-2 filiżanki rozmrożonego groszku sok i skórka z połowy cytryny 2 łyżki kwaśnej śmietany świeży koperek pieprz, sól 1. Makaron ugotować al dente, przelać zimną wodą i odcedzić. 2. Brokuł podzielić
UgotujmyTo.plmakaronem doskonale ze sobą komponuje. Zapiekanka z Tuńczykiem i Oliwkami - Składniki: 400 g makaronu 100 g żółtego sera ok. 60 g oliwek (czarne, zielone) opakowanie mrożonej mieszanki warzyw: kalafior, brokuły, marchewka ok. 100 g papryki konserwowej dowolny sos serowy Zapiekanka z Tuńczykiem i Oliwkami - Sposób przygotowania: Oliwki, paprykę siekamy. Kalafior, brokuły i marchewkę gotujemy we wrzątku wraz z bulionem warzywnym
Słodka Stronakompozycję doskonałą. W poszukiwaniu dań fusion wcale nie trzeba opuszczać Europy. Jest międzynarodowo, nowocześnie i kolorowo! Zapiekanka: 500g makaronu farfalle marki om nom nom* 2 cukinie 1 bakłażan 1 brokuł 3 czerwone cebule 3 papryki (czerwona, zielona i żółta) 200 g mini marchewek 200 g czarnych oliwek bez pestki 200 g pomarańczowych pomidorków koktajlowych 300 g białego sera szopskiego(...)bakłażana pokroić w półksiężyce. Wrzucić na patelnię do marchewek. Smażyć aż warzywa zmiękną. Doprawić papryką, pieprzem i solą. Na osobnej patelni podsmażyć papryki, uprzednio pokrojone w dużą kostkę. Brokuł ugotować w lekko osolonej wodzie na półtwardo i porozdzielać na niewielkie różyczki. Cebulę pokroić w piórka. Oliwki oraz pomidorki poprzekrawać na pół. Wszystkie warzywa wrzucić do miski z makaronem. Wymieszać
Food Squaremasła 50 g suszonych grzybów mun lub shitake 4 filety z kurczaka 3 papryki (zielona, żółta, czerwona) 6 marchewek 3 pietruszki 1 duży seler 1 por 1 brokuł szczypiorek 4 ząbki czosnku 2 łyżki mąki ziemniaczanej olej do smażenia sól Przygotowanie: Filety z kurczaka umyć i oczyścić, a następnie pokroić na średniej wielkości kostkę. Zalać dużą ilością sosu sojowego(...)wodą i odsączyć. Podzielić na 2 lub nawet 3 partie i kolejno smażyć na patelni z rozgrzanym masłem, podlewając pod koniec sosem sojowym, aż makaron nabierze bursztynowego koloru. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Paprykę umyć i oczyścić z gniazd nasiennych. Marchewkę, pietruszkę, por i seler obrać i umyć. Wszystko pokroić w julienne
Food Squareimprezy w gronie rodziny czy znajomych. Prosta, kolorowa, szybka do zrobienia i przede wszystkim smaczna. Moja rodzina i przyjaciele ją uwielbiają. Przekonajcie się sami dlaczego! Składniki: Średniej wielkości brokuł o wadze ok. 500 g; Opakowanie sera feta; Puszka kukurydzy; 100 g łuskanego słonecznika; Majonez Jogurt grecki 2 łyżeczki czosnku granulowanego lub 2 ząbki świeżego czosnku; Sól; Pieprz; Szczypta cukru(...)Sposób przygotowania: Brokuł umyć, podzielić na różyczki, ugotować na parze lub w lekko osolonej wodzie. Pilnować przed rozgotowaniem. Ostudzić. Fetę odsączyć z zalewy, delikatnie osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w miarę równą kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Słonecznik wsypać na suchą (tj. bez dodatku tłuszczu) i mocno rozgrzaną patelnię. Prażyć stale mieszając, aż do uzyskania złocistego koloru. Pilnować przed przypaleniem
Gospodyni MiejskaSałatka brokułowa z pomidorem, jajkiem i fetą... Różyczki zielonego brokuła. Kosteczki pomidorów i jajek ugotowanych na twardo. A do tego feta i prażony słonecznik. Pycha! Składniki: 1 brokuł (o wadze około 500 g); 4 jaja ugotowane na twardo; 3 średnie pomidory; Opakowanie sera feta (waga netto 270 g); 50 g ziaren łuskanego słonecznika; 2 ząbki czosnku; 3 czubate łyżki majonezu(...)Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Brokuł podzielić na różyczki. Ugotować w lekko osolonej wodzie lub na parze. Odcedzić. Wystudzić. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Dodać do brokuła. Wymieszać. Jaja ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Pokroić w kostkę. Dodać do sałatki. Wymieszać. Fetę odsączyć z zalewy. Pokroić w kostkę. Dodać do sałatki. Wymieszać. Ziarna słonecznika uprażyć na złoty kolor na suchej
Gospodyni Miejskaczerwoną fasolą... Różyczki zielonego, jędrnego brokuła. Pokrojona w drobną kosteczkę czerwona cebula i papryka. Czerwona fasola, jajka i uprażony słonecznik. A całość oblepiona sosem czosnkowym. Chrupiącego smacznego! Składniki: 1 brokuł (o wadze około 500 g); 4 jaja ugotowane na twardo; 1 średnia, czerwona papryka; 1 mała, czerwona cebula; Puszka czerwonej fasoli konserwowej (waga netto po odsączeniu 240 g); 2 ząbki(...)czosnku; 50 g łuskanych ziaren słonecznika; 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 3 łyżki majonezu; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie lub na parze. Odcedzić. Wystudzić i w razie potrzeby podzielić na jeszcze mniejsze różyczki. Jaja ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Pokroić w kostkę. Dodać do brokuła. Wymieszać
Gospodyni Miejska