roladki. WĘDLINY, KIEŁBASKI Wszelkie suszone wędliny, te dojrzewające, sprawdzą się kabanosy, mini kabanosy, kiełbaski, szynka dojrzewająca, salami na ostro, z papryką lub pieprzem, różnego rodzaju dobrej jakości kiełbasy pokrojone w cienkie plasterki lub wędliny. OWOCE SUSZONE Polecam suszone owoce, takie jak: daktyle, figi, śliwki, krążki jabłek – pięknie komponują się obok serów, wędlin i winogron, suszone morele. U MNIE SUSZONE OWOCE(...)najczęściej podaję bezpestkowe winogrona, ciemne lub/i jasne, pasuje także posiekany melon, gruszki, śliwki – super pasują do pleśniowych serów, morele, w sezonie truskawki, maliny, agrest, porzeczki, szczególnie te czerwone i białe. WARZYWA ŚWIEŻE I MARYNOWANE Najbardziej znanym dodatkiem takich warzyw są pomidorki koktajlowe. Sprawdzą się też małe papryki posiekane w paski. Marynowane warzywa. Zaostrzają smak, podkreślają i ciekawie komponują się
Zasmakuj Kuchniwykonana ze stali nierdzewnej z pokrywką zestaw mieszadeł: mieszadło płaskie, hak do zagniatania i trzepaczkę do ubijania maszynka do mielenia z dwoma sitami oraz akcesoriami do napełniania kiełbas szklany blender kielichowy o pojemności 1,5 l wytrzymały silnik o mocy 1000 W 10-stopniowa regulacja, która zapewnia precyzję zarówno przy wyrabianiu ciężkich mas, jak i podczas ubijania tych delikatnych obudowa(...)mojej kuchni już sobie nie wyobrażam pracy bez niego. Dzięki niemu oszczędzam czas, gdyż pełni on funkcję "trzeciej ręki" i wyręcza mnie w niektórych czynnościach. PRZEPISY 1) Pizza biała z kurkami i ziemniakami Pizza blanca to pizza biała bez sosu pomidorowego. Przygotowana na cienkim i chrupiącym spodzie, z sosem czosnkowym na śmietanie oraz pysznymi dodatkami - cienkimi plasterkami ziemniaków
Kuchnia MagdaLenywykonana ze stali nierdzewnej z pokrywką zestaw mieszadeł: mieszadło płaskie, hak do zagniatania i trzepaczkę do ubijania maszynka do mielenia z dwoma sitami oraz akcesoriami do napełniania kiełbas szklany blender kielichowy o pojemności 1,5 l wytrzymały silnik o mocy 1000 W 10-stopniowa regulacja, która zapewnia precyzję zarówno przy wyrabianiu ciężkich mas, jak i podczas ubijania tych delikatnych obudowa(...)mojej kuchni już sobie nie wyobrażam pracy bez niego. Dzięki niemu oszczędzam czas, gdyż pełni on funkcję "trzeciej ręki" i wyręcza mnie w niektórych czynnościach. PRZEPISY 1) Pizza biała z kurkami i ziemniakami Pizza blanca to pizza biała bez sosu pomidorowego. Przygotowana na cienkim i chrupiącym spodzie, z sosem czosnkowym na śmietanie oraz pysznymi dodatkami - cienkimi plasterkami ziemniaków
Kuchnia MagdaLenyPapryka konserwowa to coś, bez czego nie wyobrażam sobie kanapki z pasztetem i bułki z kiełbasą. Serio! Nauczył mnie tego mój tata, który był wielkim koneserem papryki konserwowej. Żeby w końcu wyszła papryka konserwowa idealna, uśmierciłam kilka kilogramów tego warzywa, zabiłam kilkanaście słoików, nauczyłam się nowych przekleństw i utwierdziłam się w przekonaniu, że sprawdzone sposoby babć, sąsiadek(...)przed zalaniem papryk w słoiku gorącą zalewą odcedzić przyprawy. Papryka: około 3 kg. Przygotowanie: Ja używam czerwonych i żółtych papryk. Papryki pozbawiamy gniazd nasiennych, czyścimy z pestek i usuwamy białe błonki. W dużym garnku gotujmy wodę z odrobiną soli i wrzucamy na wrzątek kawałki papryk. Blanszujemy je 2-3 minuty. Papryki przekładamy do wyparzonych słoików. Do słoików dorzucamy przyprawy użyte
ladykitchenciabatta z pesto rosso Chrupiące grzanki czosnkowe Chrupiące grzanki z kremowym kozim serem Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą Chrupiące naleśniki na słodko z twarogiem Chrupiąca sałatka z białej kapusty z koperkiem Chrupiąca sałatka z soczystymi owocami, cukinią i sałatą lodową na ostro Chrupiąca sałatka warzywna z szynką i serem Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami(...)owocowa z czerwoną cebulą i balsamico Sałatka z rukoli z gruszką, serem pleśniowym i orzechami Sałatka z rukoli z cieciorką, czerwona cebulą i czarnymi oliwkami Sałatka z rukoli z kiełbasą krakowską Sałatka z soczewicy i cukinii Sałatka ze szpinaku z oliwkami i serem pleśniowym Sałatka ziemniaczana z kolorowymi pomidorkami Zgrzewane kanapki z liśćmi botwinki Zgrzewane kanapki z serem, pomidorem
Moja smaczna kuchniajestem fanką kiełbas to taką zjadłam z wielką przyjemnością. Naprawdę jest to produkt najwyższej jakości! Kilogram kiełbasy powstaje z nie mniej niż 1,3 kg świeżego mięsa wieprzowego. Kiełbasa pakowana jest próżniowo i należy ją spożyć w przeciągu 10 dni. 3) Serki z gór wędzone W okresie zimowym produkowane są z mleka krowiego, gdyż owcze nie jest dostępne. Natomiast(...)certyfikatem Bio, woda,cukier trzcinowy, żurawina, sok z cytryny Cytryny z rumem i miodem : cytryny z certyfikatem Bio(60%), syrop miodowy(woda i miód w równych proporcjach),rum biały,mieszanka naszych przypraw 5) Syropy owocowe I to kolejny owocowy produkt o prostym naturalnym składzie - tylko bezpośrednio wyciśnięty sok z owoców (51%) i cukier. Takie syropy robiła kiedyś moja babcia
Kuchnia MagdaLenyjestem fanką kiełbas to taką zjadłam z wielką przyjemnością. Naprawdę jest to produkt najwyższej jakości! Kilogram kiełbasy powstaje z nie mniej niż 1,3 kg świeżego mięsa wieprzowego. Kiełbasa pakowana jest próżniowo i należy ją spożyć w przeciągu 10 dni. 3) Serki z gór wędzone W okresie zimowym produkowane są z mleka krowiego, gdyż owcze nie jest dostępne. Natomiast(...)certyfikatem Bio, woda,cukier trzcinowy, żurawina, sok z cytryny Cytryny z rumem i miodem : cytryny z certyfikatem Bio(60%), syrop miodowy(woda i miód w równych proporcjach),rum biały,mieszanka naszych przypraw 5) Syropy owocowe I to kolejny owocowy produkt o prostym naturalnym składzie - tylko bezpośrednio wyciśnięty sok z owoców (51%) i cukier. Takie syropy robiła kiedyś moja babcia
Kuchnia MagdaLenyKapuśniak... Kwaśna, kiszona kapusta. Chrupiący boczek, zeszklona cebula. Całość doprawiona kminkiem i majerankiem. Pyszny początek obiadu! Składniki: 1 duża marchewka, 1 średnia pietruszka, 1/4 korzenia selera, Biała część pora; 400 g kapusty kiszonej; 5 średnich ziemniaków; 2 liście laurowe; Ząbek czosnku; 2 litry zimnej wody; Duża cebula; 100 g wędzonego boczku; 2 łyżki oleju do podsmażenia; Łyżeczka majeranku(...)SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Do kapuśniaku najlepiej używać kapusty kiszonej a nie kwaszonej. Do zupy można dodać 3 ziarenka ziela angielskiego. Do zupy można dodać również kawałek dobrej jakości kiełbasy. Należy ją wówczas podsmażyć razem z cebulą i boczkiem. Jeśli ktoś lubi zupę moża przyprawić vegetą, ziarenkami smaku czy kostką rosołową. Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskapulpetami, ryżem, kapustą, marchewką, pomidorami i przyprawami. Doskonała propozycja na proste, jednogarnkowe danie obiadowe, które przygotujesz w mniej niż 60 minut! Zupa gołąbkowa, ale nie z gołębi, tylko z białej kapusty i mięsa mielonego My proponujemy zrobić z mięsa pulpeciki, dzięki temu zupa stanie się bardziej subtelna. Dalej postawiliśmy na gołąbkową klasykę, a więc ryż i krojone pomidory. Zupa(...)obiad, zobacz koniecznie nasz przepis! Zupa gołąbkowa Składniki: Na zupę: kapusta: 1/2 kg marchew: 1 szt. pietruszka: 1 szt. cebula: 1 szt. korzeń selera: 1/4 szt. por – biała część: ok. 10 cm masło: 2 łyżki pomidory: 4 szt. ryż: 100 g liść laurowy: 1 szt. słodka papryka: 1 łyżeczka majeranek: 1 łyżeczka sól i pieprz do smaku
Kuchnia Na Wypasiecenniejsze, dawkowane w nagrodę, zmuszające do bardzo powolnego jedzenia. Miękisz wiejskich bochnów, mdły i zapychający w porze posiłków, nabierał niemal obłocznej lekkości w symbiozie z drobno pokrojonym plasterkiem kiełbasy. Trzeba było brać mało, nie dlatego, że to było dobre. To było dobre dlatego, że trzeba było brać mało. Czas przy stole smakuje inaczej jeśli ma w sobie(...)przepisów daje zamiana wody na mleko lub sok o dowolnym smaku. /informacje o tang zhong cytuję za Tatter i Grahamką - klik/ CHLEB Z TANG ZHONG I BIAŁĄ KASZĄ G RYCZANĄ /składniki na dwa bochenki po ok.560 g każdy lub cztery po ok.280g każdy/ oryginalny przepis pochodzi z tej strony - klik Brązowy
KUCHARNIAwidoku z balkonu, na zewnątrz wiatr i chłód - nie zachęcało do kapieli W „naszym” mieszkanku było sympatycznie, przytulnie – atmosfera sprzyjała alkoholizowaniu się hiszpańskim winem, zajadaniem świeżymi omułkami gotowanymi na białym winie z masłem, czosnkiem i pietruszką. Standardowo i nieodłączną „przegryzką” były wyśmienite oliwki, półtwarde sery i oczywiście pachnące plastry szynki serrano. W supermarketach (najbardziej chyba popularnym jest Mercadona ) można(...)przekąsek tapas – marynowane fileciki śledziowe, smażone rybki, duszone kuleczki wieprzowe, krokiety mięsne, ser smażony, chorizo duszone w warzywnym sosie. Ale chyba najlepsze były zimne przekąski - talerz z ostrą kiełbasą chorizo i półtwarde sery. Dech mi zaparło w piersi gdy kolejna Pani Halina zaczęła kroić plastry szynki z czarnej, iberyjskiej świni. Jej plastry kroi się tak cienko, że mięso to jest
Right Behind The Kitchenróżnią się w zależności od regionu, jednak te wymienione wyżej zawsze znajdziecie na talerzu. I tak w Szkocji możecie spotkać się plastrem haggisa, placuszkiem ziemniaczanym czy plastrem tzw. kwadratowej kiełbasy, w Kornwalii z drobnymi rybkami lub śledziem, w Walii sercówki i laverbread (puree z wodorostów). Ja dziś przygotowałam podstawowe, typowo angielskie śniadanie (o szkockim przygotuje osobny wpis być może podczas(...)puszkach. Najlepsza moim zdaniem jest firmy Branston (lepsza od Heinza). Fasolkę podgrzewam w rondelku i dodatkowo doprawiam. Pomidor – upieczony Pieczarki – przesmażone na maśle Pieczywo – to zazwyczaj białe lub brązowe pieczywo tostowe, możecie je oczywiście zastąpić swoim ulubionym Angielskie śniadanie składniki dla 2 osób: 4 plastrów bekonu (boczku) 2 jajka 2-4 surowe kiełbaski, można zastąpić np. frankfurterkami
Codzienne Gotowaniecoraz częściej podaję je z farszem warzywnym, na przykład ze szpinakiem lub porem. Dzisiaj zrobiłam naleśniki z młodą kapustą i marchewką . Do farszu dodałam też kawałek pora – białą część, natomiast żółty ser jest elementem łączącym wszystkie składniki farszu. Naleśniki z młodą kapustą i marchewką to danie trochę pracochłonne, dlatego farsz można przygotować sobie dzień wcześniej, a następnego dnia(...)szklanki mleka 2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki oleju rzepakowego do ciasta + olej rzepakowy do smażenia Farsz: 1/2 główki młodej kapusty 1 marchew 1 biała cebula kawałek pora (biała część – około 10 cm) 50 g tartego żółtego sera 2 łyżki masła 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Naleśników
Danka Pichci