zamiast makowców i pierników lubi keksy? To nie my 😃 Jednak w tym roku postanowiłyśmy trochę odczarować w naszej głowie wszelkie ciasta czy babki z bakaliami. Udało się upiec przepyszną babkę na pure z dyni z karmelowym smakiem cukru kokosowego z naszymi ulubionymi bakaliami czyli generalnie bez rodzynków 😄 Zainspirowałyśmy się też trochę wyglądem włoskiej babki Panettone, dlatego jako formę
Candy PandasDorotą, która prowadzi sklep internetowy zielony kubek z zieloną herbatą. Sama ją importuje bezpośrednio z japońskiej plantacji. Herbaty mają certyfikat ekologiczny i są wysokiej jakości :-) Tak powstała też ta babka. Zrobiłam ją na wzór tej . Babka wyszła pyszna, nawet nie wiedziałam, że z herbatą może tak smakować. Nawet moja córcia zajadała się ze smakiem i tylko wołała, że chce zieloną(...)babkę :-) Mogę Wam w związku z tym ją polecić, jest naprawdę super. Herbaty też Wam polecam, są naprawdę super. Mam też dla czytelników bloga rabat na całe zakupy -10% - hasło: babeczki :-) Rabat ważny do grudnia :-) Składniki: 250 g masła (temp. pokojowa) 3/4 szklanki cukry trzcinowego 4 jajka L 100 ml mleka 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia
kruche babeczkiJedno z lepszych ciast typu "wymieszaj i upiecz" jaki jadłam! Fantastyczna babka z batatów, z dodatkiem płatków owsianych i mąki pełnoziarnistej oraz cynamonu. Słony karmel z chrupiącymi migdałami doskonale dopełnia smak. Idealne ciasto do kawy! Składniki: 300g puree z batatów (około 3 średnie sztuki) 150g mąki pszennej typ 650 170g mąki pełnoziarnistej 50g płatków owsianych 150g cukru trzcinowego dark(...)muscovado 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki soli łyżka babki lancetowatej (opcjonalnie) 120g masła 3 jajka L łyżka octu spirytusowego słony karmel: 100g cukru kryształu 6 łyżek wody 90g śmietanki 30% 30 masła ½ łyżeczki soli migdały posiekane w słupki Sposób przygotowania: Bataty owijamy w folie aluminiową i pieczemy w 180 stopniach C przez około 50 minut (do miękkości). Opcjonalnie
Pyry na GazPyszna, aromatyczna, do tego pulchna babka kukurydziana. Jeżeli ktoś nie będzie wiedział nie zorientuje się że to babka bezglutenowa. Wyszła tak puszysta że aż sama się zdziwiłam i to na oleju rzepakowym. Zrobicie ją bardzo szybko, i tak samo szybko zniknie. 100 g mąki kukurydzianej 2 łyżki wiórek kokosowych 1/2 łyżeczki kurkumy skórka z jednej cytryny 1/2 łyżeczki proszku(...)mieszam krótko mikserem. Foremkę o wymiarach 23 cm na 10 cm smaruję tłuszczem, wysypuję bułką bezglutenową. Wylewam ciasto. Piekarnik nagrzewam do temp 170 stopni i piekę 40 minut babkę do suchego patyczka
wesoła kuchniaDziś mam dla Was klasyczną, prostą babkę budyniową z dodatkiem suszonej aronii, która wspomaga leczenie przeziębień i podrażnień górnych dróg oddechowym oraz pomaga w normalizowaniu poziomu ciśnienia krwi, podnoszą odporność. Oczywiście jej dodatek możecie pominąć, albo zastąpić np suszoną żurawiną, ale ja polecam babkę w takiej wersji. Składniki: 4 jaja 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju
Cynamonowe szczęściedziś dla Was żadnej babki ani mazurka ( chociaż tym co szukają babki polecam bardzo przepis na najlepszą babkę cytrynową ) ale mam przepis na pyszne ciasteczka brownie z kawą. Mocno czekoladowe ( 3 tabliczki czekolady!), lekko słonawe z posmakiem kawy. Idealne połączenie. Ciastka podczas pieczenia się spłaszcza więc mają, fajną, popękaną strukturę. Do kawy idealne. Ciastka brownie z kawą Składniki
Smaczny zeszytidealny przepis na "po świętach" - świetny pomysł na to jak wykorzystać resztki ciasta, które zostało ze świątecznego stołu i nikt już nie ma ochoty na dojadanie suchych babek..:) Resztki ciasta kruszymy, dodajemy mascarpone, wiórki kokosowe, orzechy, rozpuszczoną czekoladę, jakiś alkohol (nalewka, rum, whiskey) opcjonalnie jakiś aromat np rumowy. Nie podaję dokładnych proporcji, tylko składniki, bo ich ilość zależy od tego(...)macie ciasta, chodzi o to, żeby masa była zwarta i można było z niej ulepić kulki. Można użyć różnych rodzajów ciast - babki, kruche, murzynki, drożdżowe etc. Trufle przechowywane w lodówce mogą stać do tygodnia. Trufle kokosowo-czekoladowe z mascarpone i resztek ciasta Składniki: kilka kawałków ciasta (babki, mazurki, murzynek, drożdżowe etc) wiórki kokosowe (1-2 garście) płatki migdałowe
Smaczny zeszytmiód. Dzisiejszy zestaw obiadowy inspirowany jest smakami kurpiowszczyzny to tradycyjna zupa jagodowa, którą zaskakuje korzennym smakiem goździków, ma piękny jagodowy kolor i robi się w minutę. Do tego babka ziemniaczana, która popularna jest nie tylko na Podlasiu, ale też na Kurpiach i fafernuchy, czyli ciasteczka marchewkowe z pieprzem, Zupa jagodowa Składniki zupę – 2 porcje: pół kilo jagód (mogą(...)łyżką ciasto na lane kluseczki i zamieszać. Kiedy kluseczki wypłyną, odcedzić je na durszlaku i przełożyć na talerze z zupą. Udekorować borówkami i listkami bazylii. Rejbak kurpiowski z marchewką Babka to klasyczny dodatek do wszystkiego. Do chłodnika, do mięsa i sosu, zamiast obiadu i na przekąskę. Na Kurpiach babkę nazywa się rejbakiem albo kartoflakiem. Ten przepis jest z marchewką. Marchewkowy
Ugotowane pozamiatanekakao -70 g zmielonych orzechów (dowolnych) -2 łyżeczki proszku do pieczenia (kamień winny) -150 g ksylitolu -100 g oleju rzepakowego -110- 130 g napoju roślinnego lub wody -3 łyżeczki babki jajowatej (lub mielonego lnu) Budyń czekoladowy -500ml mleka kokosowego tłustego -300ml wody -150-180g ksylitolu -2 łyżki kakao -2 budynie bez cukru (po 40g) Praliny orzechowo(...)Skrobię, mąki, orzechy, kakao i proszek wymieszać razem. 2. Olej, ksylitol i napój roślinny podgrzać w garnuszku. 3. Gdy całość będzie gorąca, zdjąć z palnika garnek i dodać babkę jajowatą mieszając i odstawić na 3 minuty. 4. Wlać mokre składniki do suchych i ciasto dokładnie wymieszać. 5. Ciasto włożyć do lodówki na kilkanaście minut aż ostygnie i będzie nieco bardziej
Candy Pandaswygląda to całkiem nieźle… Porcja takiego torcika zawiera niewiele węglowodanów netto – 3,5 g. Jest tam za to dość dużo błonnika. Zawdzięczamy to owocom oraz łuskom babki jajowatej , które zostały użyte do zagęszczenia masy naleśnikowej. Idea tortu z keto naleśników bardzo przypadła mi do gustu. Dobra informacja jest taka, że można go też zrobić w wersji wytrawnej(...)naleśniki 4 jajka 1 szklanka gęstego mleka kokosowego 1/4 szklanki wody 1/4 łyżeczki soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej 3 łyżeczki masła klarowanego lub nierafinowanego oleju kokosowego 1 łyżka łupin babki jajowatej Nadzienie 2 awokado dojrzałe 50 g czekolady gorzkiej lub niskowęglowodanowej 1 szklanka gęstego mleka kokosowego 10 kropli stewii w płynie 120 g malin 120 g borówek 25 g wiśni
Modern Cave GirlLinki do przepisów nazwach potraw, serdecznie zapraszam :) ciasta: babka drożdżowa Marcjanny babka makowa babka śnieżna ciasto francuskie innym sposobem czarny mazurek faworki angielskie faworki Marcjanny faworki migdałowe tort czekoladowy niepieczony tort czekoladowy z migdałami tort z migdałów palonych dania mięsne: pieczeń siekana pierogi ruskie zrazy z dzika z sosem musztardowym „a la Robert” drób: gęś pieczona z ziemniakami kaczka
królestwo garówmiód. Dzisiejszy zestaw obiadowy inspirowany jest smakami kurpiowszczyzny to tradycyjna zupa jagodowa, którą zaskakuje korzennym smakiem goździków, ma piękny jagodowy kolor i robi się w minutę. Do tego babka ziemniaczana, która popularna jest nie tylko na Podlasiu, ale też na Kurpiach i fafernuchy, czyli ciasteczka marchewkowe z pieprzem, Zupa jagodowa Składniki zupę – 2 porcje: pół kilo jagód (mogą(...)łyżką ciasto na lane kluseczki i zamieszać. Kiedy kluseczki wypłyną, odcedzić je na durszlaku i przełożyć na talerze z zupą. Udekorować borówkami i listkami bazylii. Rejbak kurpiowski z marchewką Babka to klasyczny dodatek do wszystkiego. Do chłodnika, do mięsa i sosu, zamiast obiadu i na przekąskę. Na Kurpiach babkę nazywa się rejbakiem albo kartoflakiem. Ten przepis jest z marchewką. Marchewkowy
Ugotowane pozamiatanepół litra wrzącej wody wrzucić garść świeżej lub suszonej natki pietruszki; gotować przez 10-20 minut; odcedzić i pić. Napój ten wzmacnia nerki oraz oczyszcza organizm. Herbata z babki szerokolistnej Na pół litra wrzącej wody wrzucić garść świeżych liści babki szerokolistnej ( Plantago major ) lub 1-2 łyżeczek babki suszonej. Gotować 10-20 minut; odcedzić i pić. Herbata odświeża
Z notatnikaDziś mam dla Was przepis na kolejną babkę. Podczas świątecznego wypiekania na pewno zostanie Wam trochę białek więc w tym przepisie będą jak znalazł. A zatem, zapraszam po przepis... Składniki; 7 białek 20 dag cukru 40 dag mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 180 ml ciepłego mleka 25 dag stopionego masła szczypta soli sok wyciśnięty(...)masło. Wszystko dokładnie mieszać szpatułką do połączenia składników. Robimy to powoli aby ciasto nie "siadło". Pod koniec wlewamy sok z cytryny i skórkę. Mieszamy. Przekładamy do formy na babkę z kominem. Jeśli używamy sylikonowej nie musimy jej natłuszczać. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy około 45-50 min. Do tzw. suchego patyczka. Wszystkie składniki polewy przekładamy
Radość kipiąca uśmiechem.