kogo: dla fanów budyniu dla szukających dobrej masy do dekoracji cupcake'ów czy przełożenia ciasta dla tych, którzy chcą czymś przyozdobić babeczkę Składniki: budyń waniliowy lub śmietankowy (proszek) 3-4 łyżki cukru 1,5 kostki masła (300g) - miękkiego 350-400 ml mleka Wykonanie: Masło wyciągamy z lodówki, by zmiękło. Budyń rozpuszczamy w 50ml mleka. Resztę mleka gotujemy wraz z cukrem(...)pomocą drewnianej łyżki lub kuli. Jeśli masa jest zbyt lejąca należy włożyć ją do lodówki by stężała. Masa nadaje się zarówno do ciast (jako warstwa kremu np jak tu z malinami) jak i do dekoracji babeczek czy tortów
Mania Wypiekaniaskładniki na kruche babeczki: 230 g mąki orkiszowej lub pszennej 150 g masła, schłodzonego 70 g cukru pudru 1 żółtko 1 szczypta soli dodatkowo: ok. 350 g masy makowej cukier puder wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder, sól, żółtko oraz masło. Wszystko siekamy, a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy przez(...)foremki do której będziemy je wkładać, tak aby brzeg był podwinięty do góry na ściankach) i wkładamy do natłuszczonej foremki np. na muffinki. Do każdej babeczki nakładamy po ok. 1 łyżeczce masy makowej. Na wierzchu kładziemy gwiazdkę, delikatnie dociskami do masy. Pieczemy w 170 st. C. przez ok. 15-20min., do zrumienienia. Po upieczeniu pozostawiamy w foremkach do wystudzenia
Domowy Smak Jedzeniapopisowe ciasto mojej cioci - piernik ze śliwkami. W oryginale piecze się go na blasze, przekłada konfiturą i polewa czekoladą - wersja jak najbardziej godna polecenia! Mogę jednak zaręczyć, że miodowe babeczki uzupełnione pasującym kremem smakują równie dobrze :)Składniki:70 g masła100 g cukru100 g miodu2 jajka1,5 szklanki mąki1 łyżka kakao1 płaska łyżeczka sody2 łyżeczki przyprawy do piernika0,5 szklanki mlekaSkładniki(...)przekładamy do formy wyłożonej papilotkami lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy około 25 min. w piekarniku nastawionym na 180 stopni.Czas kiedy babeczki są w piecu możemy wykorzystać na zrobienie kremu i pszczółek z masy cukrowej.Do przygotowania kremu potrzebujemy miękkiego masła i budyniu. Budyń rozpuszczamy z miodem w niewielkiej ilości mleka. Resztę mleka zagotowujemy, dodajemy rozpuszczony budyń
CiastkozercyWielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, a w związku z tym czas bab, babeczek i innych pyszności. Jest masa dostępnych przepisów na baby, ale trudno znaleźć „odchudzone” przepisy wielkanocne. Bardzo interesuję się różnymi potrawami i pomimo, że nie należę do osób odchudzających się ciekawią mnie zdrowe pomysły na słodycze. Powiem szczerze, że do tej pory myślałam, że na diecie(...)otręby razem z proszkiem do pieczenia, dodać je do białek. Na końcu dodać jogurt. 2/3 masy wylać do formy, do pozostałej części dodać kakao. Wylać na pozostałą masę. Ja piekłam malutkie babeczki i napełniałam foremkę do 2/3 jasną masą i 1/3 ciemną masą. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni około 30 min. Smacznego function load(url, callback
dom-agi.plpomarańczy. Wymieszać. Do suchych składników dodać wyciśnięty sok z pomarańczy, jajka, maślankę i rozpuszczone masło. Wszystko wymieszać (łyżką lub trzepaczką) na jednolitą masę. Do papilotek nałożyć po łyżce ciasta, następnie dodać po kilka malin do każdej babeczki. Maliny przykryć kolejną warstwą caista. Babeczki piec około(...)minut do „suchego patyczka”. Po upieczeniu ostudzić. Polewa Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (lub w mikrofali). Do czekolady dodać 2 łyżki mascarpone i dokładnie wymieszać na jednolita masę. Ostudzone babeczki udekorować polewą i czekoladowymi jajeczkami. Inne informacje Nowy post Cupcake z malinami i białą czekoladą pojawił się w Wypieki i Rumience
Wypieki i RumieńceBabeczki czekoladowo – bananowe z masą makową.Bardzo lubię to połączenie. Przydały się do popołudniowej herbaty. Składniki: 12 babeczek 100 g gorzkiej czekolady 150 g miękkiego masła 170 g cukru trzcinowego 3 jajka 175 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody 3 łyżki kakao 2 duże ,dojrzałe banany (bardzo dojrzałe ,to ważne ,rozgnieść widelcem(...)dokładnie ubijając . Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia ,sodą i kakao i dodać do masy mieszając łyżką .Dodać czekoladę i banany i wymieszać . Do każdej foremki do babeczek wyłożonej papilotkami nakładamy łyżkę masy czekoladowej ,następnie łyżkę masy makowej i na wierzch kolejna łyżka masy czekoladowej .Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut . Zapach jaki wydobywa się z piekarnika
Ladylaura.łasuch klaszcze w dłonie z radości. Trochę mieszania, trochę czekania i w mojej krwi zaczynają krążyć endorfiny. Jeżeli też potrzebujecie czegoś słodkiego zapraszam na babeczki :) Składniki na ok. 18 babeczek: 140 g masła orzechowego 60 g masła zwykłego w temperaturze pokojowej 200 g jasnego muscovado 240 g mąki pszennej (ok. 1½ szklanki) 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody(...)potrząsać rondlem. Ostrożnie dodać masło i wlać kremówkę energicznie mieszając. Zmniejszyć moc i gotować 5-7 minut aż masa zacznie gęstnieć. Gotowy karmel odstawić na chilę do przestudzenia. Babeczki posmarować masą czekoladową, posypać prażonymi orzechami i polać karmelem. Smacznego
Pełny talerzwpadnie Wam w ręcę - mini pianek, czekoladowych dropsów, kolorowych cukierków) - całość to jedna z najprostszych babeczkowych dekoracji, która na pewno spodoba się maluchom :)Składniki na babeczki:waniliowelubczekoladoweSkładniki na krem+czerwony barwnik spożywczy, masa cukrowa (lub cukierki) do dekoracjiPo upieczeniu babeczki wyciągamy z formy i odstawiamy do ostygnięcia. Ważne, żeby dekorować zupełnie zimne babeczki, żeby nie rozpuścić kremu.Gdyby ktoś miał wątpliwości(...)niż za dużo) i mieszamy do uzyskania jednolitego koloru.Gotowy krem przekładamy do szprycy lub worka cukierniczego.Nakładamy cienką warstwę kremu na babeczkę, żeby "futerko" lepiej się trzymało.Całą babeczkę pokrywamy kremem.Z masy cukrowej (lub cukierków) robimy oczy i nos. Przyczepiamy na babeczkę pod lekkim kątem (tak, żeby było je widać także patrząc z boku).Smacznego!ciastkożercy
Ciastkozercysyropu. Całość zagotowujemy i pozostawiamy do ostudzenia. Miękkie masło ucieramy i partiami dodajemy do niego ostudzony budyń. Na spód babeczek dajemy kilka kawałków drobno pokrojonego ananasa. Następnie wykładamy masę budyniową. Babeczki dekorujemy wcześniej przygotowaną stężałą galaretką oraz pokrojonymi morelami. Via Gusto życzy smacznego Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię do subskrypcji kanału Via Gusto oraz do odwiedzenia blogowego Facebooka
Via Gustomąki, 1 kostka margaryny, 15 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżka kwaśnej śmietany masa: 3/4 puszki masy krówkowej, 1 kostka masła, 1 kieliszek … Czytaj dalej Babeczki z masą kajmakową
czarrna od kuchnikiedy potrzebujemy ich kilkanaście na jedną babeczkę). Możecie wykorzystać dowolny przepis na babeczki. Może czekoladowe lub waniliowe upieczone w środku z kostką Waszej ulubionej czekolady?Przestudzone babeczki pokrywamy czerwoną masą cukrową (jak to zrobić?).Pozostałą masę wałkujemy na stolnicy i wycinamy małe serduszka. Jeśli masa przykleja się do stołu można podsypać ją delikatnie cukrem pudrem. Z białej masy cukrowej także(...)wycinamy kilka serduszek.Serduszka naklejamy na babeczkę zaczynając od zewnętrznej krawędzi. Jeśli masa już trochę wyschła wystarczy delikatnie zmoczyć powierzchnię, którą chcemy przykleić wodą. Przy małych elementach wygodnie zrobić to patyczkiem higienicznym. Miłej zabawy i smacznego! ciastkożercy
Ciastkozercymarshmallows (najlepiej mini marshmallows) - ok. 140g białe perełki kostka gorzkiej czekolady lub czekoladowy pisak Do przygotowania owieczek potrzebujemy najpierw upiec babeczki, które następnie będziemy dekorować. Przepisy do wyboru tutaj , choć ja w szczególności polecam: waniliowe i z colą . Wykonanie masy: Serek mascarpone ubić ze śmietaną kremówką i cukrem waniliowym na gęsty, jednolity krem. Włożyć do lodówki. Wykonanie dekoracji: Pianki(...)uszka. Na główce zamocować uszka oraz oczy. Na oczach narysować źrenice za pomocą roztopionej gorzkiej czekolady i wykałaczki lub przy użyciu czekoladowego pisaka. Nosek zrobić za pomocą wykałaczki. Babeczki posmarować masą i przykleić do niej główkę wraz z piankami. Pomysł na dekorację ze strony www.cioccolatogatto.blox.pl . Fot. Magdalena Ziemiańska www.magdalenaziemianska.pl
Mania Wypiekaniamieszamy drewniana łyżką . Następnie dodajemy masło i jajka. Całość miksujemy ok. 60 sekund. Na koniec dodajemy ekstrakt i mleko i miksujemy jeszcze ok. 20 sekund aż masa stanie się gładka. Do formy na babeczki wkładamy papilotki do muffinek i wykładamy je masa do 3/4 wysokości (nie musimy jej wygładzać ). Babeczki pieczemy 20 minut, a gdy będą już gotowe wykładamy(...)puder wsypujemy do miski na dwa razy wciąż miksując Nasz krem ok. 3-5 minut. Krem jest od razu gotowy do dekorowania. Ja moje babeczki udekorowałam jeszcze słodkimi, kolorowymi kuleczkami i zwierzątkami z masy cukrowej, ale oczywiście pomysłowość dowolna. A Wy jak udekorowaliście swoje babeczki
cookplczasochłonny i łatwy w przygotowaniu. A jak sprawa wygląda z muffinkami? Czy nadają się na wszystkie okazje? Sprawdzimy! W pudełku dostajemy trzy saszetki, jedną z proszkiem na babeczki, jedną z proszkiem do masy śmietanowej, jedną z płatkami czekoladowymi oraz 12 papierowych papilotek. Tutaj chciałabym pochwalić jakość papilotek. Są bardzo trwałe, grube i lekko woskowane, dzięki czemu łatwo z nich "wydostać(...)całości. 3. Schłodzoną śmietankę wlewamy do miski i energicznie mieszając wsypujemy mieszankę do masy. Ubijamy całość przez ok. 2 minuty. Następnie wsypujemy płatki czekoladowe i delikatnie mieszamy. Masę wykładamy na babeczki, tak, aby przykryć owoce i uformować kopce. Posypujemy wszystko pokruszonym ciastem i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Ogólnie jestem zadowolona z efektu, szczególnie z truskawkowej wersji. Muffinki
two broke sistersoraz proszek do pieczenia. Mieszamy trzepaczką aż składniki się połączą. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Blaszkę do pieczenia babeczek wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki wkładamy po dwie łyżki masy. Wkładamy babeczki do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 30 min w temperaturze 200 stopni
słodkie i nie tylko historie kulinarne