malinami. Podobne są też do rustykalnych tartaletek z kremem kokosowym. Najważniejsze, że wszystkim te babeczki smakowały. Na otwarcie Fundacji przygotowałam również Sernikowe tartaletki z żurawiną Do nadziania babeczek wykorzystałam gotową masę makową wymieszaną z ubitym białkiem i posiekaną żurawiną. Makowe babeczki doskonale smakowały z kremem śmietanowym i żurawiną. Składniki na 16 mini makowych babeczek z kremem: 300 g masy makowej(...)dzielimy na 12 kawałków, które po kolei rozpłaszczamy dłonią w kształt koła wielkości dołka w formie na muffiny. Wkładamy każdy kawałek ciasta i robimy małe fale, gdyż babeczki mają mieć nierówne brzegi. Masę makową wkładamy do każdej babeczki. Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni C z termoobiegiem, wkładamy blachę z makowymi babeczkami i zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy babeczki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięOzdoby wykonane z masy cukrowej prezentują się równie dobrze na tortach jak i na babeczkach. Ich wielką zaletą jest fakt, iż są trwałe (znacznie łatwiej przetransportować babeczki z masą cukrową niż z kremem) i stosunkowo łatwe do wykonania. Dziś proponuję Wam cukrowe trio na Święta. Pierwszy z bohaterów: Pan Pingwin.Do przygotowania wszystkich trzech dekoracji będziecie potrzebować trzech okrągłych foremek(...)się trzymać wystarczy lekko zmoczyć ją od spodu wodą (np. patyczkiem do uszu). Przyklejamy oczy i dziób.Środkową foremką wycinamy wąski półksiężyc na mikołajową czapkę i przyczepiamy na babeczkę. Z białej masy formujemy rulonik na brzeg czapki i pompon.Smacznego!ciastkożercy
Ciastkozercyjeszcze innych propozycji na takie muffiny. Okazało się że są bardzo popularne na zagranicznych (szczególnie amerykańskich) blogach. Muffiny z ciasteczkową niespodzianką w środku to zdecydowanie miła odmiana od tradycyjnych babeczek. Masę ciasteczkową możemy wykorzystać nie tylko w babeczkach. Moją uwagę przykuło również brownie z cookie dought. Na pewno niebawem wykorzystam ten pomysł. Cookie Dough Cupcakes(...)cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać mleko oraz mąkę. Ucierać do powstania gładkiej masy. Dodać czekoladę i połączyć wszystko. Z masy uformować kulki o średnicy około 3 cm. Gotowe kulki włożyć do lodówki. Przygotować ciasto na babeczki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrami. Dodać jajka i ucierać do połączenia się składników. Następnie suche składniki dodawać
Mania Gotowaniastworzenia jest gotowy produkt Delekta - "Babeczki na 1001 sposobów" o smaku czekoladowym. Składniki:1 opakowanie Delekta "Babeczki na 1001 sposobów" o smaku czekoladowym2 jajka100 ml mleka100 ml oleju Krem:200 ml śmietanki 30%4 łyżki gotowej masy kajmakowej/krówkowej1 łyżka żelatynywoda do namoczenia żelatynyponadto:biały lukier plastycznyfiołki w cukrze, wg przepisu tutaj1 łyżka cukru pudru2 łyżki kajmaku Wykonanie(...)masa była gładka a składniki się połączyły.Przygotować formę do babeczek - natłuścić ją.Przygotować małą blachę - wyłożyć papierem do pieczenia.Masą napełnić 6 otworów formy na babeczki, resztę masy wylać na blachę.Babeczki piec w 180 stopniach C przez około 20 minut, ciasto nico krócej, wystarczy 12-15 minut.Babeczki i ciasto ostudzić. Wyjąć z formy.Z ciasta wykrawać szklanką odpowiadającą średnicy
kolorowotorcikowomuffinków. Spróbujcie. Prosto, szybko i bardzo smacznie, czyli moje śmietankowo-kokosowe babeczki sernikowe. Ilość sera jaką dodamy do środka zależy od naszych upodobań. Składniki: (3 duże i 8 małych babeczek) Masa serowa: 150 g sera białego półtłustego 2 łyżeczki budyniu waniliowego (czubate) 1 żółtko Ciasto na babeczki: 1/3 szklanki śmietany kremówki 30% 2/3 szklanki mleka 4 łyżeczki wiórków kokosowych(...)połączą się tworząc jednolite, dość gęste ciasto. Do przygotowanych foremek (wysmarowanych masłem i obsypanych delikatnie mąką) oraz papilotek na muffiny wkładamy ciasto naprzemiennie z masą serową (do 3/4 wysokości foremek, ciasto bardzo wyrasta). Przygotowane babeczki sernikowe wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (góra-dół) i pieczemy 25 minut. Babeczki zdobimy według upodobań. Można je posypać kakao i pudrem
Słodkie okruszkikategorii słodkich i kalorycznych przekąsek, ich niewielki rozmiar pozwala na zjedzenie takiej babeczki ze smakiem, bez efektu przesłodzenia. Ciasto kruche, z którego przygotowujemy babeczki, dzięki dodatkowi kakao ma ładną brązową barwę. Wnętrze każdej tartaletki to krówkowa masa jogurtowa oraz bardzo duża ilość prażonych orzeszków ziemnych.Z podanego przepisu można przygotować 5 tartaletek o średnicy 9cm. Tartaletki krówkowe z orzechamiSkładniki:ciasto 100g(...)składników - pozostałe krówki posiekać na mniejsze kawałki, wrzucić do masy, dodać do niej również 1/2 orzechów, składniki wymieszać, aby w miarę równo ułożyły się w masie- do ostudzonych babeczek przełożyć masę tak, by w każdej znalazło się sporo orzeszków oraz kawałków krówek, masa ma wypełnić całe babeczki- na wierzchu każdej tartaletki ułożyć gęsto pozostawione orzeszki- babeczki wstawić do piekarnika
Smakołyki Berenikigorzkiej, 2 łyżki sosu octowego z octem balsamicznym z Modeny, ½ papryczki chili. Przygotowanie: Babeczki W garnku gotujemy ziemniaki do miękkości, rozgniatamy na puree i studzimy. Groszek zalewamy wrzątkiem, po 4 min. odcedzamy. Jajka roztrzepujemy trzepaczką, łączymy ze śmietaną i ziemniakami do uzyskania gładkiej masy, doprawiamy solą i pieprzem. Do masy ziemniaczano-jajecznej dodajemy, posiekaną drobno papryczkę(...)chili, szpinak, groszek, całość mieszamy. Masę wykładamy (do połowy) do natłuszczonych foremek do pieczenia babeczek. Na środek, dodajemy po jednej łyżeczce serka kremowego i przykrywamy pozostałą częścią masy. Babeczki pieczemy w piekarniku około 35 min., w temperaturze 180°C. Pesto Listki bazylii, czosnek, oliwki, ziarna słonecznika razem miksujemy, dodajemy olej, sok z cytryny, doprawiamy solą
Moniki Smakołykimnie kawa i ciastko ze świeżymi owocami to połączenie idealne. Dlatego myślę, że dzisiejszy deser spodoba się wszystkim, którzy zgadzają się ze mną w tej kwestii. Babeczki cappuccino, Nutella, świeże maliny i domowa masa cukrowa (o niebo lepsza w smaku od tej, kupnej) - wszystko razem nie tylko dobrze smakuje, ale też świetnie wygląda :)Składniki na babeczkiSkładniki na masę cukrową+świeże(...)owinięcie w całości babeczki.Babeczka powinna mieć mniej więcej kształt walca, więc jeśli to konieczne można nieco przyciąć brzegi. Przyciętą babeczkę smarujemy na około Nutellą (lub rozpuszczoną czekoladą).Owijamy babeczkę paskiem masy cukrowej przyklejając ją do czekolady. Domowa masa cukrowa (z tego przepisu) jest nieco sztywniejsza od tej kupnej, dzięki temu bardzo dobrze nadaje się do tego zadania, ładnie utrzymuje kształt
CiastkozercyBiały, puszysty i serek, w babeczkach z ziemniaków i szpinaku się ukrywa, nowe smaki przed Wami odkrywa. Składniki: 3 porcji 30 min pieczenia i 20 przygotowania serek Almette z ziołami, 200 g ziemniaków, 3 jajka, 200 ml śmietany 18%, 3 garści świeżych liści szpinaku, świeży tymianek, 2 łyżeczki kapary, papryczka chili, sól himalajska do smaku, pieprz czarny świeżo mielony(...)łączymy ze szpinakiem. Masę wykładamy (do połowy) do natłuszczonych foremek do pieczenia babeczek. Na środek, dodajemy po jednej łyżeczce serka Almette z ziołami i przykrywamy masą. Babeczki pieczemy w piekarniku około 35 min., w temperaturze 180°C. 100 g serka Almette mieszamy z 50 g śmietany, posiekaną bardzo drobną papryczką chili. Babeczki podajemy z pikantnym serkiem
Moniki SmakołykiUwielbiam lato i sezonowe owoce! Mam ulubione przepisy, które ożywają latem wraz z dojrzewającymi owocami! I dziś właśnie jeden taki przepis na letnie babeczki! Babeczki, które można nadziewać różnymi owocami, jak i masami - galaretką, bitą śmietaną, masą jogurtową, masą z serka mascarpone, jak i wieloma innymi :) Tak więc przepis uniwersalny na kruche tartaletki: Składniki: 2 żółtka pół kostki margaryny(...)będą owoce), łyżkę cukru pudru i krótko ubijałam. Zmniejszyłam obroty i dodałam opakowanie serka mascarpone, chwilę mieszałam. Potem dodałam owoce i bardzo delikatnie wymieszałam z masą. I taką masą napełniałam babeczki. Można też owoce ułożyć na babeczkach, nałożyć masę i na wierchu poukładać owoce. 6. Z galaretką - zrobić galaretkę według przepisu na opakowaniu. Ułożyć owoce w tartaletce. Zalać tężejącą galaretką
dobra gospodyni dom wesołym czyniwlewamy jogurt i olej, miksujemy wszystkie składniki na gładką masę. Przekładamy masę do papilotek, najpierw masę czekoladową, następnie kopistą łyżeczkę serka fruit wymieszanego z budyniem, przykrywamy znów masą czekoladową. Formę z babeczkami wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 20 minut. Wyciągamy babeczki, odstawiamy do ostygnięcia. Przygotowujemy polewę czekoladową, podgrzewamy w rondelku nalewkę, dodajemy połamane kostki czekolady, mieszamy aż masa będzie(...)gładka. Na babeczkach układamy jeżyny, polewamy każdą masą czekoladową, na środku babeczki kładziemy po 1 jeżynie, obsypujemy siekanymi, karmelizowanymi orzechami laskowymi. Smacznego! The post Fasolowe babeczki z serkiem, jeżynami i polewą czekoladową appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPyszne małe co nieco do kawy lub herbaty...kruche kakaowe babeczki wypełnione masą budyniowo-serową o smaku borówkowym. Połączenie budyniu śmietankowego z sokiem borówkowym i serkiem mascarpone jest naprawdę genialne! Babeczki znikają w mgnieniu oka...są tak pyszne, że trudno się powstrzymać. Swoją nazwę zawdzięczają kolorowi, który pewnej osobie skojarzył się z "gumijagodami" ze znanej bajki z dzieciństwa 😉 Musicie koniecznie(...)użyłam miksera. Gotujemy chwilę, do momentu zgęstnienia budyniu. Następnie zestawiamy z ognia i studzimy. Zimny budyń miksujemy z serkiem mascarpone. Babeczki: Borówki amerykańskie myjemy i dokładnie osuszamy. Zimne babeczki napełniamy masą borówkową, a na wierzch układamy świeże borówki. Przechowujemy w lodówce. P.S. Przepis pochodzi z mojego bloga ALE Ciachoo
Kuchnia MagdaLenyBabeczki Hello KittyJedną z prostszych dekoracji, jaką można sprawić przyjemność maluchom (cóż, podejrzewam, że dla chłopców raczej się nie nadaje...) jest cukrowy kotek Hello Kitty. Proste babeczki waniliowe pokryłam masą cukrową (jak to zrobić można zobaczyć tutaj). Reszta to proste geometryczne kształty, które można wyciąć za pomocą małego kieliszka i noża.Babeczki przygotowujemy według przepisu. Czekamy aż ostygną i pokrywamy(...)wąsy.Gotowe ozdoby ozdoby zostawiamy na pół godziny do wyschnięcia (nie muszą być kompletnie twarde, ale powinny być na tyle sztywne, żeby zachować swój kształt podczas przekładania na babeczki). Elementy z masy cukrowej łączymy ze sobą wodą za pomocą małego pędzelka lub patyczka kosmetycznego. Gotowe ozdoby możemy także zostawić do całkowitego wyschnięcia i wykorzystać w późniejszym czasie np. jako dekorację
Ciastkozercydawno nic nie piekłam, że dzisiaj postanowiłam uruchomić swój piekarnik. Mąż cały czas namawiał mnie na kruche ciasto, bo to jego ulubione. I upiekłam kruche babeczki z masą śmietanową. Bardzo były smaczne i szybko zniknęły. Zawsze mam wrażenie, że robię za mało. Może jutro też coś upiekę i podzielę się z Wami przepisem. Ciasto (na około 24 szt babeczek(...)kąpieli wodnej, ale uważać, aby się nie zagotowała. Wymieszać z łyżką ubitej śmietany i miksując wlać do śmietany. Dodać kakao i wymieszać. Babeczki wyjąć z foremek i napełnić masą śmietanową. kruche babeczki
O kuchni z uczuciemjajko. Całość mieszamy do połączenia składników. Blaszkę na muffinki wykładamy papilotkami. Ja użyłam większych i mniejszych papilotek, stąd ilość moich babeczek była mniejsza, standardowo powinno wyjść około 12 sztuk babeczek. Masę wypełniamy 3/4 wysokości papilotek. Blaszkę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Babeczki pieczemy około 25 minut, do tzw. suchego patyczka. Jeszcze ciepłe babeczki smarujemy z wierzchu przy pomocy
Słodkie okruszki