smakami. Te kotleciki z jajek i komosy ryżowej właśnie takie są. Wyglądają i smakują nieziemsko. Świetnie sprawdzą się na co dzień i jako przekąska imprezowa. Jednocześnie dzięki komosie i awokado, dwóm amerykańskim super foods, są też bardzo zdrowe. Quinoa czyli komosa ryżowa – “święte zboże” uprawiane w Ameryce Południowej od tysięcy lat. Bardzo zdrowa i uniwersalna w kuchni(...)produkt rolnictwa ekologicznego. Ziarna są bardzo ładne, po ugotowaniu mają przyjemny orzechowy posmak. Więcej: Quinoa czyli super zdrowa alternatywa dla kaszy i ryżu. Jak gotować i jeść komosę ryżową? Awokado – niezwykle zdrowy owoc, bogactwo kwasów omega-9, omega-6 i omega-3 i innych cennych substancji odżywczych. To podstawowy składnik guacamole, rewelacyjnej salsy znanej na całym świecie. Z naszymi
Kulinarna PolskaDziś na dworze prawdziwa zima. Świat za oknem pokrył się białym puchem i na taką zimę czekaliśmy już chyba wszyscy. Na zimowe śniadanko polecam bardzo energetyczną pastę z awokado. 3 jajka ugotowane na twardo 1 awokado 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku sól i pieprz do smaku Awokado przeciąć na 2 połówki,wyjąć pestkę(...)skropić sokiem z cytryny. Jajka rozgnieść widelcem,dodać awokado wybierając łyżką sam miąższ i połączyć w jednolitą masę. Dodać szczypiorek,przyprawić do smaku solą i pieprzem. Pasta wyśmienicie smakuje z pieczywem
Kolorowa kuchnia ElkiŚwietny i przede wszystkim zdrowy koktajl, który można przygotować w kilka minut, jeżeli macie blender. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki i blendować. Następnie pozostaje nam tylko przelanie do szklanki. Awokado i banan świetnie do siebie pasują. Kilkukrotnie już łączyłem te owoce i zawsze wychodzi coś pysznego. Tym razem dodałem także chude mleko i miód, dzięki czemu wartości dla organizmu są jeszcze(...)większe. Doskonały koktajl do walki z przeziębieniem. Składniki 1 banan (dojrzały) 1 awokado (dojrzałe) 1/2 szklanki mleka 1 łyżka miodu Przygotowanie Awokado oraz banana dokładnie myjemy, następnie obieramy ze skórki. Kroimy w plastry i wrzucamy do blendera. Dodajemy łyżkę miodu oraz szklankę mleka. Całość blendujemy do uzyskania jednolitego koktajlu. Jeżeli będzie zbyt gęsty możecie dolać więcej mleka
Programista w kuchniUwielbiam koktajle. Najczęściej przygotowuje je z bananem, który świetnie zastępuje cukier oraz awokado, dzięki któremu koktajl jest bardzo delikatny i kremowy. Tym razem dodałem także wielką garść jarmużu oraz wodę kokosową, która ma niesamowity skład (magnez, potas, wapń, fosfor, witaminy B1, B2, B3, B5, B6, C). Co ciekawe woda kokosowa to idealny napój na kaca, dzięki temu, że świetnie nawadnia(...)otrzymujemy około 400-450 ml koktajlu. Jeżeli lubicie bardziej słodkie wersje koktajlów można dodać jeszcze jednego banana lub dosłodzić go miodem. Składniki 330 ml wody kokosowej 1 banan 1 awokado 1 solidna garść jarmużu Przygotowanie Obierz banana i awokado. Wrzuć wszystkie składniki do blendera i dokładnie zmiksuj
Programista w kuchniuevos rancheros to meksykański sposób na treściwe śniadanie z jajkami w roli głównej! Sadzone jajka, chrupiące plastry boczku, pasta z czarnej fasoli, salsa z pomidorów i awokado oraz świeżo posiekana kolendra, a to wszystko podane na kukurydzianej tortilli. Pycha! To śniadanie zdecydowanie daje energię na cały dzień! Zresztą spróbujcie sami, a gwarantuję, że heuvos rancheros staną się Waszym ulubionym sposobem(...)dnia! Nawet jeśli nie jesteście meksykańskimi ranczerami. ;) * SKŁADNIKI na 2 porcje huevos rancheros 2 kukurydziane tortille 2 jajka 1 szklanka ugotowanej czarnej fasoli kilka plastrów surowego boczku 1 dojrzałe awokado 1 pomidor 1 limonka garść świeżej kolendry pieprz, sól * PRZYGOTOWANIE Na suchej i rozgrzanej patelni ułóż plastry boczku i przysmaż je z obu stron, aż będą chrupiące. Następnie odsącz
Food Squarewięc nie wiem czy mam się już bać ? Jeśli tak to sił dużo będę potrzebowała, a jak siły to pożywne śniadanie. Jedno z moich ulubionych odkąd pogodziłam się z awokado. W tej chwili nawet na kromkę z wędliną kładę kawałki. Ale jednak co tradycja to tradycja i duet niezawodny. Jajko i awokado. Tylko tym razem w trochę zmienionej formie. Składniki(...)jajo 60 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka cukru lub cukru waniliowego kilka plastrów awokado pieczywo odrobina Jarzynki do smaku Przygotowanie: jajko dokładnie wymieszać z jogurtem i cukrem smażyć na rozgrzanej patelni (można z kroplą oliwy) tak żeby omlet ściął się dokładnie z jednej strony (można przełożyć na drugą stronę lub zmniejszyć całkowicie ogień i przykryć
Gotowanie z pasjączas, by o to zadbać. Dziś pełnoziarnista kanapka posmarowana hojnie ricottą i konfiturą z banana i aloesu. Konfiturę możecie zastąpić własną, w ulubionym smaku. Na wierzchu cenne w składniki awokado. Do tego kawa i … jak dla mnie pełnia śniadaniowego szczęścia! I wcale nie trzeba tak wiele. Pamiętaj – kanapka z ricottą i awokado – uczyń czyjś ranny posiłek wyjątkowym(...)przygotować takie lekkie i słodkie śniadanie? Składniki pajdka chleba pełnoziarnistego (mój miał w sobie ziarna i miód) 2 łyżeczki ricotty 2 łyżeczki ulubionej konfitury (ja wykorzystałam bananowo-aloesową) 1/3 awokado kilka orzechów włoskich + filiżanka pysznej kawy Wykonanie Chyba nie muszę tego pisać Artykuł Pyszne śniadanie, czyli pełnoziarnista kanapka z ricottą, konfiturą i awokado pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla PodniebieniaDawno już za mną chodziło, tyle się o nim słyszało, a samemu się nie zrobiło. I jaki to był błąd. Faktycznie jeśli ktoś uwielbia awokado tak jak ja, pokocha guacamole. Odrobina pomidora i świat staje się jakby piękniejszy. Swoją porcję zjadłam tradycyjnie na grzance, ale kolejne wariacje już inaczej wykorzystam. Składniki: 1 awokado 1 nieduży pomidor 1 ząbek czosnku(...)garść świeżej pietruszki sól i pieprz do smaku Przygotowanie: awokado wydrążamy i rozgniatamy widelcem dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora (obranego ze skórki) i posiekaną pietruszkę dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy Jeśli chodzi o Thermomix no naczynia miksującego włożyć czosnek i pietruszkę i rozdrabniamy - czas 3 s/ obr 5 dodajemy pomidora
Gotowanie z pasjąSałatka z rukolą, awokado, ogórkiem, kiełkami jarmużu i ugotowanym na twardo jajkiem, polana sosem jogurtowo-słonecznikowym. Sałatka jest delikatna, smaczna i na pewno urozmaici niejeden obiad Składniki: garść rukoli około 20 g kiełków jarmużu 1/2 dojrzałego awokado 2 małe ogórki gruntowe 1 jajko Sos jogurtowo-słonecznikowy: 1 łyżka słonecznika 100 g jogurtu naturalnego 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka soku(...)limonki szczypta cukru sól pieprz Przygotowanie: Jajko ugotować na twardo. Obrać i pokroić na ćwiartki. Rukolę umyć, osuszyć i przełożyć do miseczki. Awokado obrać, usunąć pestkę, miąższ pokroić w kostkę i dołożyć do rukoli. Dodać kiełki jarmużu oraz obrane i pokrojone na plasterki ogórki. Delikatnie wymieszać, na wierzch położyć pokrojone jajko. Sos jogurtowo-słonecznikowy: Słonecznik uprażyć na suchej patelni, utrzeć
Oryginalny smakobranej marchewki 25 g. obranej pietruszki 2 łyżki masła 1 szkl. wody kilkanaście listków bazylii 1 łyżeczka cukru 1 niepełna łyżeczka soli świeżo mielony pieprz Mus z awokado 1/2 dojrzałego awokado 1 łyżeczka mascarpone 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Cebulę, marchewkę i pietruszkę pokrój w większą kostkę, czosnek w plasterki. Pomidory podziel na cząstki. W garnku rozpuść masło(...)dodaj listki bazylii i pieprz do smaku, gotuj jeszcze 5 minut. Zdejmij z ognia i zblenduj na krem. Możesz przetrzeć zupę przez sito, ale nie jest to konieczne. Dojrzałe awokado rozdrobnij dobrze widelcem, dodaj sok z cytryny i mascarpone. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Krem podawaj z musem z awokado, skrop oliwą z oliwek. Ingredients: (4 servings) 800 g peeled
Delicious PlaceKremowy, słodki, mus czekoladowy przyrządzony z awokado, to super alternatywa dla tradycyjnych słodyczy. Ja często przyrządzam taki deser dla mojego dziecka. Zajada, aż się uszy trzęsą i nie wierzy, że jest zrobiony z warzywa (tak, wiem, że to owoc, ale nie dla niej) za którym nie przepada :) 4-5 porcji: 3 dojrzałe awokado haas 0/5 szklanki dowolnego mleka (używam ryżowego(...)łyżek ciemnego kakao (najlepiej surowego) 4 łyżki płynnego miodu lub kilka świeżych daktyli bez pestek opcjonalnie owoce, orzechy, bakalie do posypania Wydrążony z awokado miąższ, przekładamy do malaksera lub wysokiego naczynia. Dodajemy mleko, kakao i miód. W malakserze lub za pomocą blendera ręcznego miksujemy składniki na gładki mus. Podajemy solo lub z dowolnymi dodatkami. Smacznego :) Artykuł Mus czekoladowy z awokado
Mienta blogchłodnego ukojenia. Na szczęście zostało nam jeszcze trochę lata :) Zapraszam Was zatem na wciąż letnią sałatkę. Przy drewnianym stoliku chrupie świeża cukinia, ociekają sokiem maliny i jeżyny, dodaje kremowości awokado :) Hej, może się dosiądziesz? Mam jeszcze do tego bardzo śródziemnomorski akcent pod postacią słonego, pysznego halloumi z patelni i kremowego, dodającego świeżości tzatziki w wersji z serkiem zamiast jogurtu(...)listki mięty. Wszystko gotowe, rozgośćcie się :) Letnia sałatka z halloumi i tzatziki na 2 porcje Potrzebujesz: 4 garści świeżego szpinaku baby 1/2 małej cukinii 1 kostka sera halloumi 1/2 awokado garść malin garść jeżyn 2 łyżki oliwy z oliwek listki świeżej mięty Tzatziki: 500g delikatnego twarogu (u mnie President) 1 zielony ogórek 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka koperku sól
Kuchnia w Słońcu Skąpanaśniadanie to dowód na to, że da się pysznie z zdrowo jednocześnie. Kalorii nam tu nie zabraknie, awokado jest baaardzo kaloryczne, ale przy tym szalenie zdrowe, więc możemy jeść bez wyrzutów sumienia, szczególnie że mamy cały dzień na spożytkowanie zjedzonych kalorii :) Składniki: - 1 dojrzałe awokado - 2 jajka - sól morska, grubo mielony pieprz - bazylia/szczypiorek do posypania - garść pomidorów papryczkowych/koktajlowych - oliwa(...)oliwek - ciabatta Piekarnik rozgrzewam do 299 stopni bez termoobiegu Awokado przekrajam na pół, wyjmują pestkę i łyżeczką powiększam dziurę pozostałą po pestce. Układam na blasze z piekarnika, w każdą z dziurek wbijam jajko. Oprószam solą i pieprzem. Wstawiam na ok 7 minut. Mój piekarnik właśnie tyle potrzebował, by białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne, dlatego nie odchodź daleko
Cook&Lovepostawiłam na jego nieco lżejszą wersję. Użyłam majonezu Kieleckiego lekkiego, który ma obniżoną zawartość tłuszczu o 31% i cukru o 35%, przy zachowanym dobrym składzie. Dodatkowo kremowości nadaje zmiksowane awokado, a orzeźwienia – sok z limonki. Warto zaszaleć! Krewetki można podać same lub na grzankach – skropione sokiem z limonki i posypane posiekaną, świeżą kolendrą. Grillowane krewetki z kolendrą(...)cayenne (chilli) sok z połowy limonki duża szczypta soli posiekana kolendra do posypania (ok. 4 łyżki) do podania: cząstki limonki i lekki sos majonezowy Lekki sos majonezowy na bazie awokado: ½ dojrzałego awokado ½ dużego ząbka czosnku (lub 1 mały) 3 łyżki majonezu Kieleckiego lekkiego 1 łyżka jogurtu naturalnego sok z połowy limonki sól morska, świeżo zmielony pieprz Jeżeli używamy mrożonych krewetek
Poezja smakuPrzepyszna i lekka propozycja śniadaniowa. Omlet z dodatkiem łososia wędzonego w połączeniu ze świeżą rukolą i awokado nie tylko smakuję wyśmienicie, ale jest też bardzo zdrowy. Omleta można doprawić ulubionymi przyprawami, u mnie była to bazylia i oregano, ale na pewno świetnie sprawdzą się inne przyprawy czy świeże zioła. Prawdziwe energetyczne fit śniadanie i świetna alternatywa(...)zwykłych kanapek. Składniki (2 porcje): 2 jajka ok. 50 g łososia wędzonego 4 garście rukoli pół czerwonej papryki 1/3 awokado pół opakowania Bielucha lub innego lekkiego serka olej kokosowy do smażenia sól, pieprz, ulubione przyprawy (bazylia, oregano) Wykonanie: Awokado i paprykę pokroić w cienkie plasterki. Jajka energicznie roztrzepać, najlepiej za pomocą trzepaczki. Doprawić solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Patelnię rozgrzać
Healthy food explorer