majerankiem. Krupnik gotowany na rosole jarzynowym, bez mięsa. Najlepszy przepis na domowy krupnik jak u babci. Wyjątkowy, domowy krupnik - gęsty, pożywny i kleisty. Staropolski przepis na zupę krupnik, jaki kiedyś gotowały nasze babcie. Można ugotować mniej kaszy niż jest to podane w przepisie. Zupa wyjdzie wtedy lżejsza. Jak zrobić prawdziwy, staropolski krupnik z ziemniakami i bez mięsa. Zobacz(...)wypróbowany przepis, składniki i przyprawy na pyszną zupę krupnik . Absolutnie pyszny i wyjątkowy krupnik, zapisujcie ten przepis i ulepszajcie go! Polecam. Oto składniki i przyprawy na krupnik z ziemniakami, zabielany śmietaną. Tradycyjny krupnik z ziemniakami fot. Moja Książka Kucharska Składniki na krupnik z ziemniakami: 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej 4 szklanki wody 3 łyżki masła 2-2,5 litra wywaru
Moja Książka KucharskaZupa jarzynowa na włoszczyźnie, z pomidorami i batatem dla mojej Córeczki. Podana z ryżem. Bez przypraw, na samej włoszczyźnie z dodatkiem pomidorów i ziemniaków podana ze świeżym koperkiem. Taką wersję zjadłyśmy wspólnie z jednego talerza z 10,5 miesięcznym skarbem;) Tata dostał i owszem także zupę – wzbogaconą o sól, pieprz, ostrą i słodką paprykę, lubczyk i śmietanę, nie dużo(...)smaku. No powiem Wam delikatna, wręcz słodka od marchwi i batatów zupa na obiad dziś była. Zupa jarzynowa z batatem i pomidorami podana z ryżem i koperkiem – dla mojej Córeczki:) SKŁADNIKI: 2 marchwie 2 pietruszki kawałek pora kawałek selera 1 duży batat 400 g puszka pomidorów z puszki 3/4 szklanki ryżu ugotowanego + łyżeczka masła 1 l wody PRZYGOTOWANIE: Włoszczyznę
Zasmakuj KuchniRamen, japońska zupa, która podbija serca Polaków. Nic dziwnego - tłuściutka, sycącą, naszprycowana dodatkami, które czule łechtają nasz piąty smak, czyli umami. Gdy tylko zjadłam go po raz pierwszy zapragnęłam odtworzyć ten smak w domu. Tak powstał mój shoyu ramen, czyli odmiana, której bazą jest rosół z kurczaka z dodatkiem wieprzowiny i wołowiny wzbogacona o dodatek sosu sojowego. Bogaty wywar gotowałam(...)minimum 5-6l, a najlepiej większego. Z podanej ilości składników wygotujemy mniej więcej 1-1,5l wywaru. Może wydawać się mało, starczy na mniej więcej 4-5 porcji zupy, ale naprawdę warto! Na dno garnka wykładamy marchewki, papryczkę chilli, cebulę dymkę wraz ze szczypiorkiem, obrane z łupinek ząbki czosnku, zgniecioną łodygę trawy cytrynowej, przekrojony na mniejsze kawałki korzeń imbiru
Cooking Monstersłońca i przyjemnymi temperaturami w ciągu dnia. Jednak wieczory z dnia na dzień robią się coraz dłuższe i coraz chłodniejsze. W takie wieczory najlepiej sprawdza się miska gorącej, gęstej zupy dyniowej. Zupa, którą chcę się dzisiaj z Wami podzielić jest bardzo aromatyczna i rozgrzewająca, a dodatek ostrej papryczki, imbiru i kurkumy sprawia, że pomaga ona walczyć z przeziębieniem. Bekon oraz(...)kozi ser nadają jej niebanalnego charakteru i sprawiają, że zupa jest bardziej sycąca. Składniki na 4-6 porcji: 800 g dyni (waga po obraniu, już bez skóry i pestek)* 1 cebula 2 ząbki czosnku kawałek ostrej papryczki kawałek świeżego imbiru (ok 2 cm) 2 łyżki masła 1 litr bulionu 4-6 plastrów wędzonego boczku ser kozi w roladce natka pietruszki
Zawsze głodna!weekndowym szaleństwie z czekoladowymi ciasteczkami czas na mały detox w formie zupy. Moja propozycja to lekka, ale jednocześnie sycąca, gęsta zupa z dynią, jarmużem i soczewicą. Użyłam zielonej soczewicy (bo czerwona akurat wyszła), ale śmiało ją można zastąpić czerwoną, co znacznie skróci czas przygotowania zupy, co maksymanlnie pół godziny. Składniki na 6 porcji a nawet 8: około 1 kg dyni(...)około 10-15 minutach gotowania dynia powinna być już odpowiednio miękka, więc dodaj teraz posiekany jarmuż i ugotowaną zieloną soczewicę oraz wodę (około 1 litr) tyle ile uważasz Dopraw zupę solą (czubata łyżeczka), wymieszaj dokładnie i gotuj jeszcze około 10 minut. Na samym końcu możesz zabielić zupę. Smacznego! Artykuł Sycąca zupa z dynią, jarmużem i soczewicą pochodzi z serwisu
greenscarfOstra, rozgrzewająca zupa tajska z krewetkami i dynią. Jest bardzo aromatyczna, lekka i sycąca. Odrobina orientu w polskiej kuchni nikomu nie zaszkodzi. Moja rodzina była zupą zachwycona. Podałam ją z kulkami ryżowymi które idealnie pasują do zupy. 220 g krewetek drobnych 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 dyni hokkaido 50 g czerwonej pasty curry 1 łyżeczka cukru brązowego(...)limonki 1/2 szklanki ryżu natka pietruszki albo kolendra 400 ml mleczka kokosowego 500 ml bulionu warzywnego olej kokosowy sól, pieprz 1 papryczka chili 1 łyżka koncentratu pomidorowego Zupa: Na patelni na oleju przesmażam pokrojoną drobno cebule i czosnek. Dodaję pastę curry, starty imbir i dalej przesmażam. Dynię obieram i kroje w kostkę. Dodaję do pasty, chwile smażę. Wlewam mleczko
wesoła kuchniaZalewajka ogórkowa - kuchnia podkarpacka W kuchni podkarpackiej nie brak zup wykwintnych, obfitujących w różnorodne składniki, zup podawanych w niedzielę i od święta. Jednak zupy spożywane niegdyś na co dzień były proste i szybkie w przygotowaniu. Skromne zasoby spiżarni były wykorzystywane w taki sposób, by zaspokoić głód, ale też by potrawa miała smak. Do tego celu podkarpackie gospodynie często wykorzystywały kwas(...)kiszonej kapusty, bądź wodę z kiszonych ogórków. Składniki te były dostępne przez cały rok, nie było dla nich innego zastosowania, a doskonale sprawdzały się w roli bazy do zupy. Kwasówki (z kwasu z kiszonej kapusty) i zalewajki (z wody z kiszonych ogórków) podawane były zwykle z gotowanymi ziemniakami – najczęściej całymi, czasem tłuczonymi. Bywały też okraszone słoniną, czy nawet boczkiem
Trzeci talerzstraganie rzuciły mi się w oczy przepiękne pęczki świeżego szczawiu. Nie mogłam im się oprzeć, więc kupiłam aż dwa. Po powrocie do domu stwierdziłam, że ugotuję wielki gar Zupy Szczawiowej , czyli zrobię od razu podwójną porcję i zapakuję część zupy w słoiki. Miały być na obiad w kolejnym tygodniu, ale zupa wyszła tak dobra, tak kwaśna i tak pyszna(...)ziemniaczkami z cebulką, że wszystko znikło z lodówki od razu. Zupa szczawiowa nie może obejść się bez dwóch dodatków: puree ziemniaczanego z przesmażaną cebulką oraz jaj na twardo (nie wiem czy wiecie, ale to jaja i śmietana neutralizują szczawiany w zupie szczawiowej, a kwasu szczawiowego więcej od szczawiu ma np. herbata). Polecam również “ Zupę koperkową ” lub inne przepisy
Moja DelicjaDzisiaj tradycyjna polska zupa – krupnik . Smaczny, sycący i oczywiście na wywarze mięsnym. Do jego przygotowania użyłam udek z kurczaka, ale można zastąpić je skrzydełkami, żeberkami lub schabem z kością. Krupnik jest pożywny, zdrowy i idealny na każdą porę roku. Polecam Składniki: 2 udka z kurczaka 0,5 szklanki kaszy jęczmiennej 2 średnie marchewki 1 pietruszka 3 ziemniaki 1 cebula(...)cebulę, startą na dużych oczkach marchewkę i pietruszkę oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy przez 15-20 minut. Wyjmujemy udka, oddzielamy mięso od kości i wrzucamy do zupy. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Zupa gulaszowa z pieczoną papryką → Zupa brokułowa z batatem i czosnkiem
Oryginalny smakZupa z soczewicą z mlekiem kokosowym Podczas poprzedniego weekendu udało mi się porządnie przemarznąć, skończyło się na wizycie u lekarza i antybiotykach. A jak, wiadomo człowiek chory nie zawsze ma ochotę na jedzenie. W takich sytuacjach, najlepszym (przynajmniej dla mnie) rozwiązaniem jest pożywna, gęsta zupa. Z pomocą oczywiście przychodzi niezastąpiony w kuchni wolnowar, bo stać nad garnkami mi się(...)dodatkowo, dzięki gotowaniu w niskiej temperaturze, składniki zachowują większość witamin. Włączam wolnowar na noc, ustawiam opcję low, czas 10 godzin i następny dzień zaczynam od kubka pysznej, gęstej zupy. Jeśli nie lubicie gęstych zup, można ją rozrzedzić bulionem. Na zdrowie:) Porada na dziś: potrawy z soczewicą solimy pod koniec gotowania, w przeciwnym wypadku soczewica ulegnie stwardnieniu oraz utraci
Cztery FajerySłoneczna zupa kukurydziana z mango i chipsem z makaronu. Zastanawiacie się pewnie jak smakuje. Zupa jest pyszna. Lekko słodka dzięki kukurydzy i mango, lekko ostra dzięki chili. W smaku jest wyrazista i syta. Kurczak dodaję jej pikanterii, a chipsy z makaronu chrupkości. Żałuje tylko że za mało ugotowałam zupy, bo swoja lekkością i smakiem oczarowała mnie. Jak jeszcze(...)potem przekładam na drugą stronę żeby też się zrumienił. Tak samo postępuje z pozostałym makaronem i serem. Jak zdejmiemy z patelni trzeba odczekać chwile, i zrywamy papier od chipsa. Zupa: Pierś z kurczaka kroję na kawałki, przekładam do miski, dodaję sól, pieprz, papryczkę chili pokrojoną i odstawiam na 30 minut. Cebule i czosnek kroję drobno, przesmażam na oleju. Kolby kukurydzy
wesoła kuchniaZgłębiając przepisy na włoską zupę minestrone nie znalazłam konkretnego przepisu. Za to dowiedziałam się, że jest to po prostu zupa jarzynowa i nie ma na nią jednego przepisu. Jej składniki można komponować dowolnie. Najważniejsze w tej zupie są warzywa, które powinny pozostać chrupkie. Tak więc powstała moja wersja włoskiej zupy. (function(...)bulionu warzywnego -2 ząbki czosnku -1 cebula -1 czerwona papryka -1 cukinia o wadze ok.400 g -3 łodygi selera naciowego -cykoria -sok z połowy cytryny -sól, pieprz pesto do zupy: -100 g suszonych pomidorów w oleju -1-2 ząbki czosnku -1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu -kilka orzechów włoskich Kaszę prażymy w głębokim rondlu lub patelni. Kiedy nabierze orzechowego koloru wlewamy
Kulinarne przemysleniaWitajcie, Pierwszy raz zrobiłam zupę z dyni. W związku z tym, że kilka razy próbowałam tej zupy postanowiłam ją odtworzyć. Pyszna rozgrzewająca zupa. Polecam spróbować. Zupa dyniowa z makaronem 1kg dyni 2 cebule 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku bulion drobiowy (ok. 1l) odrobina imbiru sól, pieprz przyprawa curry papryka słodka Dynię oczyszczamy z pestek, następnie obieramy(...)łupiny razem z cebulą, czosnkiem oraz ziemniakami. Kroimy na mniejsze części. Podgrzewamy bulion, wrzucamy warzywa. Gotujemy aż dynia oraz reszta będzie miękka. Kiedy zupa lekko przestygnie, dodajemy imbir, blendujemy zupę, a następnie doprawiamy przyprawami. Osobno gotujemy ulubiony makaron. Smacznego
Kuchnia moimi oczamiprośbę moich wnuczek chętnie gotuję to, co im smakuje. Z radością spełniam ich życzenia i cieszę się kiedy widzę, że obiad u babci był smakowity. Dzisiejszą zupę zrobiłam z dwóch powodów, po pierwsze było bardzo ciepło, więc zimna zupa była najlepszą, jaką można podać w taką pogodę, a po drugie to min. właśnie ta zupa należy do ulubionych przez(...)moje wnusie. Ale nie tylko moim wnuczkom ta zupa smakuje, bo nam też przypadła do smaku i chętnie takie owocowe zupy serwuję w upalne dni Składniki: 500 g wiśni Ok. 100 g cukru (wg uznania) 1 łyżeczka cukru waniliowego 1,5 l wody skórka starta z połówki cytryny 2 łyżki mąki ziemniaczanej + dodatkowo 1/2 szklanki wody Ponadto: Makaron malutkie
Kuchnia u KrysiOstatnio miałam problem z pomysłami na zupy. Dzieci wyjechały do babci, więc zupa dla nas dwojga była zbędna. Pomyślałam jednak, że ze względu na sprzyjające warunki pogodowe warto wybrać się w weekend nad jezioro. A zupa to świetny pomysł na obiad, kiedy nie będę miała czasu na gotowanie w dzień wyjazdu. Ania od lat prowadzi na swoim blogu akcję kulinarną(...)Warzywa psiankowate". I ze wszystkich psianek wybrałam ziemniaki, bo właściwie to nigdy nie gotowałam zupy ziemniaczanej (oprócz kremu). Żeby nie było banalnie, podkręciłam smak wędzoną papryką. Jestem pewna, że moim facetom będzie smakować... Zupa powstała również w ramach wspólnego gotowania z grupą zaprzyjaźnionych blogerek. Temat to "Zupa z psiankami/psianką". Ania proponuje w tym temacie Zupę z czerwonej soczewicy
Czerwień i błękit