zawiera dużo tłuszczu,jest najsmaczniejsze.Łuski zachowaj na szczęście.Składniki :1 karp 1.200 kgcebula 2-3 sztuki 1 jajkobułka tartamasło gheesok z cytrynyWykonanie: umyj karpia dokładnie pod bieżącą wodą.Najlepiej uczynić to w siatce po cebuli,śluz schodzi błyskawicznie.Odciąć głowę ogon i płetwy.Nie wyrzucaj ich ,tylko zachowaj do przygotowania pysznego bulionu rybnego (przepis tutaj).Rybę poporcjuj(...)pokrój w plastry.Układaj warstwami: cebula,ryba,cebula.Naczynie przykryj folią i ustaw na balkonie lub w lodówce na całą noc lub nawet dwiebezpośrednio przed smażeniem skrop karpia sokiem z cytryny,obtocz w jajku i bułce tartej i smaż powoli na rozgrzanym maśle ghee z każdej strony.Podawaj prosto z patelni.Jeśli smażysz większą ilość,złóż do naczynia i przechowaj w lekko
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!masła o temperaturze pokojowej Do podania: mielony cynamon cukier puder Krem do pastéis de nata : 250 g cukru 150 ml wody 600 ml mleka 1 laska wanilii ½ laski cynamonu skórka z ½ niewoskowanej cytryny 12 żółtek * PRZYGOTOWANIE Ciasto do pastéis de nata Mąkę wymieszaj w misce z solą i zacznij powoli wlewać wodę, mieszając cały czas ciasto łyżką i zwracając(...)pastéis de nata Do rondelka wlej wodę i wsyp cukier. Garnek wstaw na mały ogień i gotuj do momentu, aż syrop osiągnie 105°C (około 2-3 minuty od momentu, gdy zacznie wrzeć). Odstaw. W tym samym czasie w osobnym garnku zagotuj mleko z przekrojoną na pół laską wanilii, laską cynamonu i skórką cytryny. Gdy zacznie wrzeć odstaw
Food Squarełyżka soku z cytryny 1 - 2 łyżki cukru pudru (gdy truskawki są zbyt kwaśne) warstwa bananowa 1 banan 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka esencji waniliowej 2 łyżki serka mascarpone (opcjonalnie) Przygotowanie: Chia zalać wodą, dodać miód, mieszać do rozpuszczenia się miodu. Wstawić na około 30 - 40 minut do lodówki, aby ziarenka napęczniały i się schłodziły (ja czasami wstawiam
Kuchcik gotujeładniki na 4 porcje/ * 1/2 kg namoczonych filetów śledziowych Na zalewę: 1 łyżeczka soli 100 ml octu spirytusowego 12-proc. 600 ml wody Na sos: 1 łyżka musztardy Dijon 100 ml śmietany 18% 100 ml majonezu 1 cytryna sól, pieprz 1 łyżka koperku (posiekanego) 1 łyżka estragonu (świeżego, posiekanego) 1 łyżka szczypiorku 1 ząbek czosnku 100 g dojrzałego sera (użyłam(...)Śledzie włożyć do zalewy i odstawić na 12 godzin. W tym czasie powinny zbieleć. Wyjąć je z zalewy i opłukać w zimnej wodzie. Pokroić na kilkucentymetrowe kawałki. Musztardę wymieszać ze śmietaną i majonezem. Dodać skórkę otartą z cytryny, zioła i czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Pokrojone filety włożyć do sosu. Ser pokroić w kostkę, a chleb w cienkie kromki
KUCHARNIAłyżka, bułka tarta 1 szklanka, orzechy włoskie 3/4 szklanki/zmielone, olej rzepakowy - ile potrzeba, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, surówka - jaką lubisz umyte i osouszone z wody filety dorsza posypac kucharkiem pieprzem sokiem z cytryny, jajka z łyżeczką oleju (panierka lepiej się trzyma) dobrze rozbełtać widelcem, bułkę tartą wymieszać z orzechami mielonymi filety obtaczać w jajku, w bułce i na bardzo gorącym
W Mojej Kuchni Lubięposiekane listki rozmarynu. Cytrynę szorujemy i sparzamy wrzątkiem. Połowę kroimy w plasterki, drugą w półplasterki. Ryby faszerujemy oliwą z czosnkiem i ziołami i półplasterkami cytryny. Sól wysypujemy do miski, dodajemy 2 łyżki wody i ubite na sztywno białko. Dokładnie mieszamy. Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia. Wysypujemy cienką warstwę soli, na której układamy ryby. Obkładamy je pozostałymi plasterkami
Moje Kuchenne RewelacjeSkładniki: 1 duży brokuł 2 średnie jabłka 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki majonezu 1 łyżka cukru 1/2 cytryny sól Wykonanie Brokuła sparzyć w lekko osolonej wodzie (4-5 minut) odsączyć na sicie, a następnie drobno posiekać. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach . Wszystko skropić sokiem wyciśniętym z połówki cytryny. Majonez wymieszać ze śmietaną , cukrem i solą
O kuchni z uczuciemżółtka 30 g cukru pudru 8 g cukru wanilinowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa cytrynowa: 300 ml wody 200 ml mleka 200 g cukru 16 g cukru wanilinowego 130 g masła sok wyciśnięty z 1,5 cytryny 3 łyżki mąki ziemniaczanej, czubate Krem kokosowy: 1 puszka mleka kokosowego ( pojemność - 400 ml ), schłodzonego minimum 24 godziny wcześniej(...)garnuszku z grubszym dnem, postawić na palniku i podgrzewać na średnim ogniu do całkowitego rozpuszczenia cukru i masła. Dodać sok z cytryny, zagotować, zestawić z ognia. Mąkę ziemniaczaną rozrobić w zimnym mleku i tę mieszankę wlewać do zagotowanej wody z cukrem i masłem, cały czas mieszając rózgą kuchenną. Postawić z powrotem na palniku i nie zaprzestając mieszania zagotować ( masa zgęstnieje
Opowieści z piekarnikaWymieszaj i odstaw na 10 minut do lodówki. 2 Usmaż mięso na patelni – w razie potrzeby dodaj troszkę wody, aby nic się nie przypaliło. 3 W międzyczasie upraż migdały na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. 4 Gotowe danie skrop sokiem z cytryny i posyp migdałami. Podawaj z ryżem (ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Składniki 400 g piersi(...)Wymieszaj i odstaw na 10 minut do lodówki. 2 Usmaż mięso na patelni – w razie potrzeby dodaj troszkę wody, aby nic się nie przypaliło. 3 W międzyczasie upraż migdały na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. 4 Gotowe danie skrop sokiem z cytryny i posyp migdałami. Podawaj z ryżem (ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Filet z indyka w sosie
A to pestkapodłużną formę keksową o długości do 22 cm: 4 jajka ugotowane na twardo biała masa 1,5 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki wrzącej wody 1/2 opakowania jogurtu greckiego (200 g) sól, pieprz cukier sok z cytryny kilka łyżek posiekanej natki pietruszki różowa masa 1/2 opakowania jogurtu greckiego (200 g) 3/4 szklanki soku z buraków (200 ml) sól, pieprz 3 łyżeczki żelatyny(...)łyżeczki żelatyny + 3 łyżki wrzącej wody Na samym początku przygotować białą masę : żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie i ostudzić. Do miski przełożyć jogurt grecki, dodać rozpuszczoną żelatynę, wsypać natkę pietruszki i całość doprawić: solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Formę wyłożyć przezroczystą folią i wylać białą masę. Jajka obrać ze skorupek i delikatnie ułożyć je na środku białej
Ugotowaćdosłownie – ciepłe wieczory i szukanie śliwek w trawie Śliwki są bardzo słodkie, więc pomyślałam, że byłyby świetną bazą do zrobienia letniego, chłodzącego napoju. Tyle tylko, że śliwki + woda = kompot, a śliwki + woda + lód = zimny kompot XD No i…. wykorzystałam herbatę ziołową, a nawet kwiatową (!) o nietypowym, wyjątkowym smaku – rumianek, lipa, czarny bez, nagietek lekarski, lukrecja, róża, lawenda. Uwielbiam takie szaleństwo(...)lemoniady. Pozostałe śliwki węgierki zalej szklanką wody, dodaj mus ze śliwek oraz 3 łyżeczki miodu i odstaw na godzinę. Cytrynę polej wrzątkiem. Z połowy wyciśnij sok, drugą połowę pokrój na półplasterki. Dodaj sok z cytryny i pokrojoną cytrynę do naczynia ze śliwkami. Gdy napar z herbaty wystygnie wlej go do naczynia ze śliwkami. Dodaj listki mięty i wszystko wymieszaj. Tuż
Eat me! Fit me!tarteletek: ciasto: 150 g masła 3 łyżki maślanki 1/2 szklanki cukru 2 jajka łyżeczka sody oczyszczonej 200 g mąki pszennej masa: 2 cytryny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 żółtka 100 g masła 125 ml wody beza: 4 białka 200 g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnice z sodą oczyszczoną. Dodajemy maślankę jajka oraz masło. Wszystko(...)wkładamy do nagrzanego pieca na 180 stopni na około 305 minut. Gdy spody się zarumienią wyciągamy je z pieca i studzimy Cytryny sparzymy wrzątkiem. Następnie na tarce ścieramy skórkę a sok wyciskamy do naczynia. Skórkę, sok i wodę gotujemy na ogniu aż nie zawrzą. Dodajemy cukier i mieszamy aż się rozpuści. Następnie wsypujemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy aż powstanie gęsty
ciastkarnia na kruchym spodziejajek 700 ml mleka + 300 ml śmietanki 30% (lub 1000 ml mleka) 450 g drobnego cukru ziarenka z 1 laski wanilii 2 łyżki wody opcjonalnie 1 kawałek kory cynamonu lub skórka z 1/2 cytryny Wykonanie: Przygotować karmel w osobnym naczyniu lub bezpośrednio w formie jeśli posiadamy metalową (około 20 cm). Może to być zwykły garnek bez plastikowych dodatków. Wsypać(...)wody utworzy białe grudki. Podgrzewać dalej mieszając, a grudki zaczną się topić i przybierać brązowy, karmelowy, kolor. Po całkowitym rozpuszczeniu przelać szybko do podgrzanej formy i rozprowadzić równomiernie na dnie i całych ściankach. Jeśli przyrządzamy bezpośrednio w formie, to pokryć jej ścianki przechylając i obracając stopniowo. Formę pokrytą karmelem odstawić. Mleko z ziarenkami wanilii (lub cynamonu albo cytryny) doprowadzić
zadanie-gotowanieżelatyny (około 3 łyżki rozpuszczone w 1/2 szklanki wrzątku) 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny ekstrakt z wanilii (1 łyżeczka) 400 g owoców (mogą być mrożone) 2 galaretki malinowe/owocowe (75 g każda)'; document.write(" "); Składniki: 420 g cukru 220 ml wody (dokładnie tyle) 95 g masła (margaryna się nie nadaje), w temperaturze pokojowej 8 białek (z dużych jajek(...)cukru. Jak syrop będzie gotowy wlewać go stopniowo do białek, nadal miksując (syropu nie studzimy). Ubijać. Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości wody, ciepłą stopniowo wlewać do masy, nadal ubijając. Dodać masło, ekstrakt z wanilii, sok z cytryny i nadal ubijać. Gotową masę przelać do tortownicy o średnicy 26 cm lub do 10 foremek o pojemności około 250 ml. Schłodzić kilka
moj przepis naszklanka ryżu 1 szklanka wody 2 szklanki mleka 2 brzoskwinie 2 łyżki miodu 3 łyżki manny kokosowej Basia Basia 1 łyżka soku z cytryny 1 jajko masło do smarowania formy Wykonanie: Ryż płuczemy pod bieżącą wodą, przenosimy do garnka i zalewamy wodą oraz mlekiem. Gotujemy do momentu, aż ryż wchłonie cały płyn. Odstawiamy do ostudzenia. Brzoskwinie myjemy, osuszamy, przekrawamy
Kuchnia MagdaLeny