masła, schłodzonego i pokrojonego w cienkie plasterki 250 ml wody 1 jajko olej, do smażenia lukier - 1 szklanka cukru pudru roztarta z 3 - 4 łyżkami wody lub soku z cytryny (proporcje trzeba zwiększyć) Do naczynia przesiewamy mąkę pszenną, cukier, sól, suche drożdże (ze świeżymi należy najpierw wykonać rozczyn) i mieszamy. Dodajemy masło i delikatnie łączymy. Nie wyrabiamy z mąką gdyż
Dzieje kuchennej Wiewióryzaskakującą całość. Francuski deser, niemieckie ciasteczka, włoska delikatność i styl, kolor Szwajcarskich krajobrazów. Liczę wam się spodoba ;) Składniki: 4 gruszki ok 2-3 szkl wody syrop curacao 2-3 łyżki soku z cytryny cukier do smaku 6 ciastek oreo ulubione waniliowe lody opcjonalnie niebieski barwnik spożywczy Wykonanie:Gruszki obieramy, zostawiając ogonek, od spodu wycinamy gniazda nasienne. Do rondelka(...)wlewamy wodę tyle, aby gruszki były zakryte. Dodajemy sok z cytryny, syrop i cukier do smaku. Opcjonalnie możemy dodać barwnik niebieski, co ja uczyniłam chcąc uzyskać większą głębię koloru ;).Doprowadzamy do wrzenia i czekamy, aż rozpuści się cukier. Następnie do tak przygotowanego syropu wstawiamy nasze gruszki. Gotujemy na średnim ogniu, aż zrobią się szkliste.Kiedy są gotowe wyjmujemy z syropu
Malinowe PocałunkiZupa wiśniowa nie jest zupa zbyt pożywna, ale na letnie upały będzie w sam raz. Składniki: 2 szklanki dojrzałych wiśni 3 szklanki wody cukier do smaku, ewentualnie szczypta soli, sok z cytryny około(...)łyżek - według uznania 2-3 goździki 100 ml wina czerwonego wytrawnego (niekoniecznie ),ale w wersji dla dzieci koniecznie bez wina ! Przygotowanie: Do wrzącej wody wsypałam umyte, wydrylowane wiśnie, goździki , sok z cytryny, wino i szczyptę soli Po zagotowaniu, przetarłam je lekko przez sito i pozostawiam w zupie (można zmiksować), gotowałam całość około 5-6 min. Moją zupę podałam z kluseczkami
Proste PotrawySyrop z kwiatów czarnego bzu Thermomix Przepisy Thermomix Składniki: 40 baldachów kwiatów czarnego bzu (dobrze rozwiniętych) sok wyciśnięty z 5 dużych cytryn bez pestek 1500 g wody 800 g cukru Przepisy Thermomix. Syrop z kwiatów czarnego bzu. Wykonanie: Do dużego garnka dajemy kwiaty czarnego bzu. Kwiaty czarnego bzu należy dokładnie obciąć – tak aby miały jak najmniej łodyżek. Robimy(...)garnkiem ponieważ z kwiatów spada żółty pyłek, który także dodajemy do syropu. Do naczynia Thermomix wlewamy wodę, dodajemy cukier. Gotujemy czas 14min/temp.100/obr.2. Tak przygotowanym gorącym syropem zalewamy kwiaty czarnego bzu. Dodajemy sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy, przykrywamy ścierką. Syrop odstawiamy na 48 godzin. Od czasu do czasu mieszamy całość. Do koszyczka Thermomix zakładamy gazę lub pieluchę tetrową. Koszyczek trzymamy
Themo przepisyZatem do rzeczy: DOMOWY SOK A`LA KUBUŚ- SKŁADNIKI: 1. 400g marchewki 2. 4 jabłka 3. 3 ba nany 4. 250g cukru 5. 1500 ml wody 6. 150ml soku z cytryny DOMOWY SOK A`LA KUBUŚ- WYKONANIE: 1. Marchewkę ścieramy na tarce, przekładamy do garnka, zalewamy 500ml wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu 15 minut(...)misce, jeśli używamy tylko blendera, to wszystko od razu wrzucamy do garnka z marchewką i długo, dokładnie blendujemy aż do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji. 3. Dolewamy 1 litr wody, wsypujemy cukier i wlewamy sok cytrynowy, dokładnie mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i ponownie gotujemy przez 15 minut na małym ogniu, regularnie mieszając. 4. Zbieramy utworzoną na wierzchu pianę, przecieramy przez
Aromatyczne Podróżeprzez 20-25 minut.Teraz czas na mus truskawkowy. Truskawki i cukier puder wrzucić do miski. W osobnej miseczce rozpuścić żelatynę w wodzie. Truskawki i cukier puder zmiksować na mus, dodać do nich kilka kropli soku z cytryny. Napęczniałą żelatynę rozpuścić w mikrofali. Do żelatyny dodać odrobinę musu w celu wyrównania temperatury. Następnie żelatynę połączyć z truskawkami (fot.2). Śmietankę ubić
Świat Ciastacytryna organiczna – je śli nie – należy pozbyć sie pestycydów Wykonanie: Obra ć cytrynę i zalać skórkę 240ml gorącej wody i pozostawić na 10 min . Nast ępnie dodać sok wyciśnięty z cytryny, ocet jabłkowy i mielone chili. Spo żywać po każdym posiłku w czasie odchudzania, zamieszać przed każdym łykiem. Papryczki chili zawieraj ą alkaloid – kapsaicynę, która stymuluje wytwarzanie ciepła w organizmie(...)wchłanianie tłuszczu, zmniejsza łaknienie zaś skorka z cytryny zawiera polikosanol który obniża cholesterol i jest pomocny w odchudzaniu. Ocet jab łkowy oczyszcza organizm, wspomaga odchudzanie, przyspiesza spalanie tłuszczu. Oto szybka i super tania metoda mycia warzyw i owoców: Usunięcie szkodliwych bakterii (E.Coli, Listeria, Salmonella itp.). Płuczemy warzywa i owoce najpierw w wodzie o odczynie kwaśnym przez 2-3 minuty
w mojej kuchniSkładniki: 4 duże buraki 1 puszka mleczka kokosowego 2 cm świeżego imbiru 3 ząbki czosnku 0,5 litra wody 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól natka pietruszki Sposób wykonania: Buraki myjemy, zawijamy w sreberko i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180°C przez 50 minut. Po upieczenie schłodzone(...)przesmażamy na nim posiekany czosnek i posiekany imbir. Dodajemy buraki (można zostawić parę kawałków do dekoracji zupy), mleczko koksowe i wodę. Mieszamy. Zupę gotujemy przez 10-15 minut na wolnym ogniu. Po tym czasie dodajemy sok z cytryny, doprawiamy solą, papryką i pieprzem. Zupa powinna być lekko pikantna. Zupę podajemy z kawałkami buraka i posypaną natką pietruszki
Qchnia po prostuświeżych drożdży 40 g cukru z wanilią bądź cytrynowego 50 g masła (lub margaryny bezmlecznej) 1 jajko 240 ml mleka (dowolnego, ew. może być woda) pół łyżeczki skórki startej z cytryny 1/2 słoika konfitury z płatków róży do posmarowania : jajko roztrzepane z 1 łyżką wody do posypania: 2 łyżki posiekanych migdałów Drożdże mieszamy z łyżeczką cukru i łyżką(...)mleka, odstawiamy do rośnięcia na kilka minut. Do zaczynu dolewamy ciepłe mleko, miękkie masło, cukier i sól, a także jajko i skórkę z cytryny. Dosypujemy mąkę. Wyrabiamy gładkie ciasto. Przekładamy ciasto do miski i przykryte zostawiamy w temperaturze pokojowej na 1-1,5 h aż podwoi swoją objętość lub też chowamy do lodówki na całą noc. Wyrośnięte ciasto wyjmujemy
Dzieje kuchennej Wiewiórycytryny. Odstawić do wystudzenia. Na drugi dzień przecedzić. Zagotować, doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem oraz odrobiną soku z cytryny jeśli potrzeba (ja dodałam tylko odrobinę majeranku).Grzyby namoczyć na godzinę w gorącej wodzie. Odcedzić zalać drugą wodą i ugotować. Odcedzić i wystudzić. Drobno pokroić albo zmielić maszynką. Cebule drobno pokroić zeszklić na oleju . Dodać do grzybów doprawić
Monia miesza i gotujeKompociku? Składniki: 1 jabłko 2-3 łodygi rabarbaru otarta skórka z cytryny mięta 1 litr wody 2-3 łyżki cukru Wykonanie: 1. W garnku zagotuj wodę z cukrem. 2. Dodaj pokrojone na kawałki (3-5cm) łodygi rabarbaru. (Jeśli łodygi są grube - ściągnij z nich skórkę) i obrane, pokrojone na ćwiartki, pozbawione pestek jabłko. 4. Gotuj kompot wolno przez
U FiolkiKompociku? Składniki: 1 jabłko 2-3 łodygi rabarbaru otarta skórka z cytryny mięta 1 litr wody 2-3 łyżki cukru Wykonanie: 1. W garnku zagotuj wodę z cukrem. 2. Dodaj pokrojone na kawałki (3-5cm) łodygi rabarbaru. (Jeśli łodygi są grube - ściągnij z nich skórkę) i obrane, pokrojone na ćwiartki, pozbawione pestek jabłko. 4. Gotuj kompot wolno przez
Fiolka w kuchninasączenia: 150ml ostygniętej kawy 2 łyżeczki cukru Masa wiśniowa: 500g mrożonych, wypestkowanych wiśni 2 łyżki cukru 1/2 szklanki wody 2 galaretki wiśniowe + 1 szklanka gorącej wody Krem cytrynowy: skórka otarta z 2 cytryn sok wyciśnięty z 2 cytryn 100g cukru 30g mąki ziemniaczanej + 4 łyżki wody 500ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36% 1 fix do śmietany 100ml likieru cytrynowego
Mała Cukierenkasera białego śmietankowego ( już zmielonego) 4 żółtka 3/4 szklanki cukru sok z 1 cytryny 250 ml śmietanki 1 łyżka żelatyny 1 galaretka cytrynowa 2 galaretki truskawkowe truskawki do dekoracji płatki kokosowe do dekoracji mięta Galaretki rozpuszczamy w mniejszej ilości wody niż(...)opakowaniu, studzimy. Żółtą galaretkę pokroiłam w kostkę.Ser wrzucamy do miski i dodajemy do niego ubite z cukrem żółtka, mieszamy mikserem na małych obrotach, wlewamy sok z cytryny. Rozpuszczamy żelatynę w gorącej wodzie ( ok 1/4 szklanki ) śmietanę ubijamy na sztywno,dodajemy do sera, mieszamy, troszkę zostawiamy do dekoracji. Na koniec dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy, wlewamy do formy, wrzucamy kostki
harrisawody 5 jajek 2 łyżki oleju syrop klonowy Dżem (można wykorzystać gotowy ze słoika ) 300 g obranej dyni 300 g obranej pigwowców cukier sok z połowy cytryny Dynię i pigwę rozgotować w wodzie (powinna wypełniać garnek do połowy owoców). Zmiksować. Doprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Składniki naleśników (poza olejem) wymieszać ze sobą trzepaczką. Połączenie składników następuje szybciej
Weekendy w domu i ogrodzie