wrzuciłam kluski. Kluski gotowałam jakieś 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię, a następnie łyżką cedzakową wyłożyłam je na półmisek. Kopytka można podać z cebulką i skwarkami, twarogiem, sosem mięsnym lub innymi ulubionymi dodatkami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na kopytka i inne kluski, np.: kopytka ziemniaczano - serowo - marchewkowe (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/04/kopytka-ziemniaczano-marchewkowo-serowe.html),
Waniliowe Improwizacjegustu, bo jest lekko chrupiące. Od tej pory będzie to chyba moje ulubione cienkie ciasto na pizzę. Dodatki można dobrać dowolne. U mnie to ketchup z cukinii jako sos, smażona cebula i kotlety mielone. Dodatkowo oczywiście ser żółty. Oto dokładny przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 100g mąki pszennej ok. 80ml wody 1 łyżka oleju + do posmarowania patelni
Waniliowe Improwizacjeśrodku). 2) W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy ugotowane na twardo jajka, sok z cytryny, natkę pietruszki, sól i pieprz. Rozgniatamy widelcem i dokładnie mieszamy. 3) Szparagi podajemy "polane" (sos w zasadzie ma konsystencję pasty) naszą flamandzką mazią z jajek
Roślinożerni urlopowiczeziemniaków i kaszy kuskus. Można je podawać jak tradycyjne kopytka, czyli na słodko np. z masełkiem i bułką tartą, lub ze skwarkami i cebulką. Mogą też stanowić dodatek do sosu pieczarkowego czy mięsnego gulaszu. Robi się je łatwo i szybko, więc polecam. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 300g ugotowanych ziemniaków 0,5szkl. suchej kaszy kuskus 2 małe
Waniliowe Improwizacjekulki z mięsa mielonego, smażone na patelni, które robi się podobnie jak popularne kotlety mielone. Można je podawać jako przekąskę na ciepło lub na zimno z różnymi sosami, można je nadziewać na patyki od szaszłyków lub robić z nich koreczki. Można je również podać jako danie główne np. z frytkami i surówką. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 500g
Waniliowe Improwizacjedrobną kosteczkę i wrzucamy do garnka. Dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. 3) Tempeh kroimy w kostkę i dodajemy do garnka. Gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje. 4) Podajemy z ryżem (tradycyjnie) lub (mniej tradycyjnie) z makaronem ryżowym. U nas również jako dodatek zagościł brokuł, ale nie mówcie prawdziwym Indonezyjczykom, bo mogą chwycić się za głowę
Roślinożerni urlopowiczeBardzo je lubię, ale czasem potrzeba jakiejś odmiany, więc tym razem powstały rozetki ziemniaczane. Takie rozetki piecze się w piekarniku. Można je podać jako samodzielną przekąskę, np. z dodatkiem sosu czosnkowego, lub jako dodatek do obiadu zamiast ziemniaków. Są mięciutkie w środku i mają fajną chrupiącą skórkę. Do tego bardzo ładnie wyglądają. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500g ugotowanych
Waniliowe Improwizacjegałązek tymianku i gałązki rozmarynu zdejmujemy listki i wrzucamy na patelnię. Przyprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. 5) Wlewamy śmietankę, mieszamy. Gotujemy 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje. Wrzucamy gnocchi, dokładnie mieszamy. 6) Gnocchi podajemy posypane tartymi na najdrobniejszych oczkach tarki migdałami
Roślinożerni urlopowiczeGotowałam go kilka minut od wypłynięcia na powierzchnię. Makaron odcedziłam, przelałam zimną wodą i wymieszałam z łyżką oleju. Makaron można podawać do zupy typu pomidorowa czy rosół, lub z sosem mięsnym. My lubimy również zimny makaron odsmażyć na maśle na patelni. SMACZNEGO
Waniliowe Improwizacjeświetny dodatek do barszczu lub innej zupy. Można je również wykorzystać do innych dań zamiast tradycyjnego makaronu. Ja czasem smażę je z warzywami na patelnię, lub mięsem i sosem. Można je podać jako danie główne, okraszając je cebulką i skwarkami, lub odgrzewając na masełku. Takie uszka można też wykorzystać do sałatki zamiast sklepowego tortellini. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki
Waniliowe Improwizacjebudynkiem restauracji ukazuje przekrój ziemi wysoki na kilka metrów - "to przecież kiedyś było dno morza"... That's why :) Restauracja, restauracja... Jadłam pysznego pstrąga w maśle, z czosnkiem - to najwspanialszy sos jakiego ta ryba się mogła doczekać! Oj, było cudnie... Teraz już potrzebuję snu... Następnym razem opowiem Wam jak robiłam oscypki w białczańskiej bacówce! Życzę Wam słonecznego weekendu
Gary Bez dnapotrzeby dodaj soku z cytryny, miodu lub czosnku - niech smakuje tak jak lubisz! Pesto idealnie nadaje się jako smarowidło do kanapek, dodatek do np. klusków śląskich lub jako samodzielny sos do makaronu. Poniższe aranżacje fotograficzne są efektem zaangażowania mojej mamy w robienie zdjęć :) ... w żółtym dyniowym kwiatku siedziała pszczoła! Co dobrego w bazylii? Świeża bazylia jest po pierwsze prze-pyszna
Gary Bez dnaretinol. Silny przeciwutleniacz. Najbardziej przyswajalny jest po podgrzaniu (z dodatkiem oliwy, bo karotenoidy rozpuszczają się w tłuszczach) - przekształca się wtedy w trans-likopen. Znajdziemy go w pastach pomidorowych, sosach lub na przykład w osobiście przygotowanym ketchupie... :) Jeszcze się chcę podzielić nowiną dnia... jestem oficjalnym członkiem międzynarodowego ruchu SlowFood - dostałam dziś legitymację! Czyż to nie wygląda wspaniale? :) JAK. JA. SIĘ. CIESZĘ
Gary Bez dnaJabłka umyj i zetrzyj na grubych oczkach tarki - można nie obierać :) Kładź placki na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Najlepiej robić niewielkie placki tak, żeby można je było łatwiej przekręcać :) Sos miętowy Składniki: śmietana/jogurt posiekane liście mięty pokrojona w paseczki suszona żurawina Wszystkie składniki wymieszaj w takich proporcjach, żeby zachować odpowiednią dla Ciebie konsystencję i smak. Próbuj :) Może dodasz
Gary Bez dnamieć w kuchennej szafce. Wzbogaca smak i aromat potraw. Dzięki połączeniu soli i startych na pył grzybów możemy ograniczyć ilość soli dodawanej do posiłków. Ja dodaję jej chętnie do sosów, gulaszu oraz zup - świetnie działa z wołowiną i wszelkimi warzywami. Słony i "piąty" smak Grzyby wprowadzają do dań smak umami . Po słodkim, słonym, kwaśnym i gorzkim - piąty smak jest odczuciem
Gary Bez dna