Teraz mamy tanią paprykę i pomidory więc warto się zaopatrzyć i zrobić na zimę kilka słoiczków pysznego sosu. Taki sos jest świetną bazą do zupy pomidorowej, klopsików jaki i do spaghetti. Składniki: 1 kg czerwonej papryki 800 g pomidorów lima 1i1/2 kg pomidorów malinowych 50g czosnku (ząbki) 8-10 łyżek oliwy z oliwek 3 małe gałązki rozmarynu 3-4 łyżeczki
Ala piecze i gotujesól pieprz przyprawa do kurczaka papryka ostra mielona 4-5 łyżek oleju ryżowego 1 czerwona papryka 1 cebula biała 1 cebulka czerwona groszek konserwowy marchew konserwowa sałata lodowa Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Wykonanie: Z drożdży ciepłej wody, cukru i odrobiny mąki robię zaczyn, odstawiam by zaczął pracować(...)rumiane i mięciutkie. Bułki kroję na połowy, ale nie do końca, tworząc kieszeń. Na spód bułki układam posiekaną sałatę, na to mięso, następnie surówkę warzywną i całość polewam sosem czosnkowym, którego składniki wcześniej mieszam ze sobą SMACZNEGO
Bea(u)ty kitchenłyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ostrej papryki 0,5 łyżeczki cząbru 0,5 łyżeczki majeranku Sól morska, świeżo mielony pieprz Sos: 1 puszka pomidorów krojonych 3 łyżki przecieru pomidorowego Przepis: Fasolę zalewamy zimną wodą i moczymy całą noc. Następnego dnia odsączamy fasolę, umieszczamy ją w sporym garnku, zalewamy ją ponownie zimną(...)kiełbasą i boczkiem. W blenderze miksujemy pomidory z puszki na gładką masę i dodajemy do fasoli razem z pozostałymi przyprawami i przecierem pomidorowym (możemy również użyć do tego domowego sosu pomidorowego ). Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy aż fasola będzie miękka
Emcia PichciJedną z najprostszych sałatek jakie wymyślono to pomidory w sosie czosnkowym posypane tartym serem żółtym. Jest to świetny pomysł na wizyty niespodziewanych gości. Praktycznie zawsze mamy w domu pomidory, ser żółty i czosnek gdzieś tam w lodówce. Jest to bardzo proste ale zaskakująco smaczne połączenie składników. Tym razem do tej podstawowej wersji postanowiłam dodać kukurydzę, która swoją słodkością złagodziła smak(...)pierzynką - przepis Wykonanie: Pomidory kroimy w kosteczkę i dajemy na dno miski. Kukurydzę odcedzamy i dajemy na pomidory. W miseczce mieszamy majonez ze śmietaną, przyprawami i wyciśniętym czosnkiem. Gotowy sos wylewamy na warzywa w misce. Ser ścieramy na drobnych oczkach i posypujemy po wierzchu sałatki. Pomidory pod pierzynką - przepis Doskonała sałatka do obiadu, do grilla czy na kolację. Pomidory
Pyza i Surówkasłoiczek selera naciowego 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 czerwona papryka 100 g szynki 100 g sera żółtego 1 puszka ananasa krojonego pęczek szczypiorku pęczek kopru świeżego sos 2 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 1 mały jogurt naturalny sol i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do wystudzenia. Seler, kukurydzę, czerwoną fasolę odcedzamy(...)kostkę. Szczypiorek, koperek siekamy drobniutko. Do miski kładziemy ostudzony makaron, dodajemy pozostałe składniki. Czosnek przeciśnięty przez praskę łączymy z majonezem i jogurtem przyprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym. Powstały sos wlewamy do sałatki, dokładnie wszystko łączymy ze sobą. Dekorujemy natką pietruszki. Sałatkę przygotowała Małgorzata Smacznego
kgwjanczewokwaśny dzięki dodatkowi octu winnego i soku z cytryny, doprawiony czosnkiem i zielem angielskim. Co nietypowe, dressing nie zawiera oleju, lecz jedynie wodę. Nie jestem przyzwyczajona do tego typu sosów, dlatego zmniejszyłam ilość wody względem oryginalnego przepisu, ponieważ dressing był dla mnie zbyt wodnisty. Przy okazji chciałam wam serdecznie polecić książkę "Cairo Kitchen" Suzanne Zeidy, z której pochodzi(...)pomocy ostrego noża zrób nacięcia w pomidorach do ok. 4/5 ich głębokości. Chodzi o to, aby nie przeciąć pomidora na wylot, tylko uzyskać kieszonki, do których nałożymy orzechy i sos. Zrób 6-7 nacięć na 1 pomidora. W miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu baladi razem z 80 ml wody. Dopraw solą do smaku. Dodaj ok. 20 g posiekanych orzechów włoskich
Chilli Czosnek i Oliwaśmiało! Na pewno wyjdzie pyszne! Składniki: - 200g makaronu ryżowego - 200g tofu naturalnego - spory pęczek botwinki z małymi buraczkami - 5 łyżek sezamu - 3 ząbki czosnku - 2 cebule - papryka - 2 łyżki sosu sojowego - 1 łyżka oleju kokosowego/rzepakowego - 1 łyżka syropu klonowego/z agawy - 0,5 łyżeczki chili Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania(...)czasu do czasu mieszając. Po 5 minutach dodajemy tofu. Na koniec dodajemy botwinkę wraz z makaronem i mieszamy do całkowitego przemieszania i nabrania przez makaron różowej barwy. Skrapiamy sosem sojowym, syropem klonowym i chili, chwilę mieszamy i podajemy w miseczkach. Smacznego
Be Fit Be Strongwydaniu właśnie tagliatelle lub farfalle :) SKŁADNIKI: (na 2-3 porcje) ok 20 dag makaronu suchego pomidorki koktajlowe lub zwykłe (można użyć też pomidorów w puszce) 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła śmietanka 30% (kilka łyżek, tyle żeby sos zrobił się kremowy) pieprz, sól, suszone oregano, bazylia, 1. Makaron ugotować al dente. 2. Pomidorki
Kto ugości moich gości?dziś bez mniejszej ani większej zwłoki. Latem stricte patriotyczny w sam raz do prawa konstytucyjnego. Zimą międzynarodowy iście rodem pasujący do prawa międzynarodowego . Prosty jak konstrukcja cepa,zawsze pasujący-sos pomidorowy. Już wkrótce-tajemny sekret placków, ryby i studenty głosu nie mają, Składniki: oliwa z oliwek/olej co kto lubi puszka pomidorów/2-3pomidory żywe cebulka 2ząbki czosnku opcjonalnie : pieczarki albo cukinia(...)Przyprawy: bazylia zioła prowansalskie oregano sól/vegeta pieprz Zabrudzone gary: deska do krojenia garnek łyżka nóż Sposób przyrządzenia: 1.Zgłodniej. Jeżeli robisz sos ze świeżych pomidorów-delikatnie natnij je na ukos,zalej wrzątkiem potrzymaj z minutkę czy trzy. Obierz. Posiekaj. 2. Obierz i posiekaj cebulkę i czosnek 3.W rondelku rozgrzej tłuszcz. Podsmaż na niej cebulę i czosnek. 4. Dodaj
Fiolka w kuchniczwartkowego poranego rozstania z kaloryferem czas zacząć...Ale może najpierw obiad? Karkówka, patelnia i ja. Składniki : karkówka Przyprawy sok z cytryny(1łyżka) majeranek tymianek papryka sól pieprz miód(łyżeczka) sos sojowy(1łyżka) 1. Zdobądź grubaśny kotlet z karkówki. Albo dwa. NIE zdecydowanie nie wierz facetowi,że go upoluje i ubije jak mamuta samodzielnie w dziale z mięsem.... Wyślij(...)mięcho nam zbyt nie wyschło. 3. Do woreczka(ew. do miski ale pamiętajcie,że jeśli zmywacie lepiej to zrobić w woreczku!) wwal: sok z cytryny, małą łyżeczkę miodu,odrobine sosu sojowego, ulubione przyprawy... następnie dodaj swojego kotelta lub też kotlety i wymieszaj. Wrzuć do lodówki. Obierz ziemniaki i wstaw je na gaz(nie zapomij włączyć kuchenki!) Zajmij się nauką
Fiolka w kuchniprzypraw. Posolić. Popieprzyć. Popapryczyć?! usch może lepie ująć to tak: Dodać sól,pieprz,paprykę, bazylię,zioła prowansalskie,ciut tymianku, majeranku, cynamonu. CO KTO LUBI. 6.Ugotowany odcedzony makaron dodać do sosu. Wymieszać. NIE przelewać takiego zimną wodą. Od razu do sosu z nim. 7.Przekładać na talerz
Fiolka w kuchnikiedyś byłam i mnie już oświecono czemu się ludzie dziwnie gapili. Składniki: sałata pół obranej ze skórki gruszki łyżeczka suszonej żurawiny łyżeczka pestek dyni ser pleśniowy kostka czekolady 99% Sos: oliwa z oliwek odrobina(!) octu jabłkowego szczypta pieprzu szczypta cynamonu 1.Sałatę podrzeć na kawałki. Gruszkę obrać i pokroić. Ser pokroić. Do pojemnika 2. Podprażyć pestki słonecznika czyli(na rozgrzaną(...)wrzucić pestki z dyni,na małym ogniu,mieszając drewnianą łyżką podprażyć-uwaga-łatwoprzypalalne są!) 3.Dorzucić je do pojemnika z sałatką. Dodać żurawinę i zetrzeć czekoladę na tarce. Polać sosem. 4.Pojemnik dokładnie zamknąć i do torby i w świat załatwiać dziwne sprawy dorosłych
Fiolka w kuchniszklanki sezamu, podprażonego na suchej patelni 1/4 szklanki oleju 3 łyżki mąki z ciecierzycy/ziemniaczanej 2 - 3 łyżki sosu sojowego pół pęczka koperku, drobno posiekanego 1/2 łyżeczki imbiru 1/2łyżeczki kolendry 1/2 płatków chili(...)Piecz 20 minut. Obróć je. Piecz kolejne 5-10 minut. Burgery podałam z bułkami posmarowanymi pesto z rzodkiewki, awokado,sałatą,pomidorami malinowymi, rzodkiewką, ogórkiem małosolnym lub zielonym. Jako sosu użyłam majonezu. Posypałam płatkami chili i pieprzem cytrynowym. Zapakowałam w torebki śniadaniowe i nakarmiłam chłopaka oraz przyjaciółkę.(oboje nadal żyją - sukces!) SMACZNEGO! przepis zaczerpnięty z jadłonomia
Fiolka w kuchniłatki drożdżowe papryczka chili cebulka 2ząbki czosnku pół szklanki bulionu/wody papryka wędzona sól pieprz papryka słodka /ostra makaron natka pietruszki Wykonanie: 1. Wstaw wodę na makaron. W czasie robienia sosu ugotuj go. Obierz cebulkę, czosnek i posiekaj je. Sparz pomidory i obierz je/otwórz słoiczek z passatą i... 2. Na łyżce oleju/masła posmaż posiekaną cebulkę i zgniecione(...)passatę. W przypadku świeżych pomidorów pokrój je i w osobnym garnku podduś do rozpadnięcia się ich. Możesz dodać łyżkę mleczka kokosowego do smaku. Dodaj gdy soczewica zmięknie 5. Pogotuj sos jeszcze około 5-10 minut 6. Podawaj z makaronem, natką pietruszki i serem/płatkami oraz natką pietruszki. Smacznego
Fiolka w kuchnijest currywurst. Szczególnie gdy twarzy Ci dwoje głodnych facetów z Polski. Jak powszechnie wiadomo głodny Polak to zły Polak. Czym jest? To grillowana, smażona (rzadziej ugotowana) wieprzowa kiełbasa z sosem pomidorowym (przygotowywanym na bazie koncentratu pomidorowego) , posypana sproszkowanym curry. Podawana tradycyjnie z frytkami lub bułeczką. Czasami możesz znaleźć opcję z sałatką ziemniaczaną. Podobno danie to zostało wymyślone przez Herte Heuwer(...)samym Berlinie sprzedaje się 70 milionów porcji(rocznie) przygotowywanych w przeszło 2000 lokalach. Potrawa różni się w zależności od regionu Niemiec zarówno kiełbasą, ale też przyprawami i składnikami sosu. Najlepszą rekomendacją niech będzie gigantyczna kolejka i porcja wzięta na wynos. Adres: Currywurst 36 Mehringdammstrasse 10961 Berlin Jak dojadę w wersji berlińskiej
Fiolka w kuchni