Pieczeń z łopatki cielęcej z rozmarynem 211smażenia. Tak przygotowaną pieczeń, umieszczamy w zamkniętym naczyniu żaroodpornym, w piekarniku rozgrzanym do 180 ºC na 50 minut. W czasie pieczenia, należy ze dwa razy mięso polać wytopionym sosem. Gotową pieczeń wyjmujemy, pozostawiamy do wystudzenia i odkładamy zakrytą na noc do lodówki. Podajemy na zimno, pokrojoną w plastry. Tak upieczoną pieczeń można też zaserwować na ciepło, na obiad z ulubionym(...)dodatkiem. Przepis na ,,Pieczoną cielęcinę w sosie własnym z kluskami śląskimi” znajdziecie również na blogu. Artykuł Pieczeń z łopatki cielęcej z rozmarynem pochodzi z serwisu Blog Kulinarny
Kierunekuchnia
Ekspresowa pizza z ciasta francuskiego 260było zawinięte) i lekko smaruję oliwą z oliwek (moja jest o smaku czosnkowym). Na wierzch układam warzywa, zaczyna od pomidorów pokrojonych w cieniutkie plastry, wolę je zdecydowanie bardziej niż sos pomidorowy. Przyprawy staram się ukryć pod warstwą warzyw, żeby się nie spaliły i nie zgorzkniały. Na wierzch kładę sery. Gdy skończę piec (15 min. w temp. 220 stopni) posypuję pizzę(...)świeżymi ziołami (rozmaryn, bazylia, a czasami nawet mięta). Podaję z sosem czosnkowym, albo tzatzyki
cinnamonandmintfood
Aromatyczny dorsz marynowany w stylu bliskowschodnim. 138smażymy ok. 4 minuty ( łącznie z obu stron), do lekkiego zarumienienia. Osuszamy na ręczniku papierowym. Do żaroodpornego naczynia z pokrywą (ja użyłam garnka żeliwnego) wlewamy odrobinę wcześniej przygotowanego sosu. Następnie układamy kawałki ryb i przykrywamy pozostałą częścią sosu z warzywami. Wlewamy ok. 250 ml wody (1 szklanka). Naczynie zakrywamy i umieszczamy w nagrzanym piekarniku na 15 minut. Odstawiamy do wystygnięcia
DominikaDolci
Sałatka z blanszowanym brokułem i kurczakiem. 158kurczaka oliwa z oliwek sól pieprz 1 brokuł (500 g) mała puszka kukurydzy (170 g) 200 g sera gorgonzola garść prażonych nasion słonecznika rzeżucha do posypania Sos: 2 łyżki lekkiego majonezu 4 łyżki jogurtu greckiego 2 garście startego parmezanu sól pieprz 2 chluśnięcia Tabasco kilka kropel soku z limonki Sposób przygotowania: Kurczaka czyścimy, rozdzielamy, myjemy i osuszamy(...)jonez, jogurt, parmezan, sok z limonki, sól, pieprz i Tabasco. Dokładnie mieszamy. Do dużej misk i wrzucamy brokuła, p okrojonego kurczaka, kukurydzę, kawałki sera gorgonzola i polew amy sosem . Mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok. 3 godziny. Przed podaniem po sypu je my rzeżuchą i prażony m słonecznikiem. Smacznego! Brokuły , jak wszystkie warzywa chlorofilowe (zielone) najlepiej spożywać blanszowane
DominikaDolci
Aksamitna zupa pomidorowa z mozzarellą. 169ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru pudru 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki hiszpańskiej przyprawy do pomidorów (opcjonalnie) sól pieprz 500 ml bulionu warzywnego 1 łyżeczka sosu barbecue 4 suszone pomidorki, dobrej jakości mozzarella świeża bazylia Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewamy do temp. 220 ° C. Do naczynia żaroodpornego wlewamy oliwę i wstawiamy do piekarnika. Cebulkę kroimy w cienkie(...)cukrem pudrem, bazylią, oregano, przyprawą hiszpańską, solą i pieprzem. Pieczemy 20-25 minut. Upieczone warzywa z przyprawami przekładamy do garnka i zalewamy je wrzącym bulionem. Zagotowujemy. Dodajemy suszone pomidory, sos barbecue i gotujemy jeszcze 5 minut. Całość miksujemy dokładnie blenderem, następnie przecedzamy przez sito. W razie potrzeby podgrzewamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy na ciepło (nie gorąco) z kawałkami
DominikaDolci
Pikantna tarta z młodą cukinią. 201soli II. Farsz: 3 jajka 150 g śmietankowego serka topionego garść startego parmezanu kilka suszonych pomidorów 1-2 ząbki czosnku 100 g jogurtu naturalnego sól pieprz bazylia oregano sos Louisiana/Tabasco do smaku III. Dodatkowo: 650 g młodej cukinii (1 średniej wielkości) 1/2 czerwonej cebuli sól pieprz olej rzepakowy 100 g szynki serrano Sposób przygotowania: Masło ucieramy, dodajemy(...)Przygotowujemy farsz. Czosnek drobno siekamy, pomidory suszone kroimy. W misce umieszczamy jajka, serek topiony, parmezan i jogurt. Mieszamy trzepaczką, aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Dodajemy przyprawy, zioła, czosnek, pomidory i sos Louisiana. Mieszamy. Ciasto podpiekamy przez kilka minut, w temp. 180 C. Wyjmujemy z piekarnika i napełniamy farszem. Na wierzchu układamy plastry cukinii cebulę i szynkę serrano. Pieczemy 35 minut
DominikaDolci
Niebiańsko pyszne muffinki z czekoladą i truskawkami. / Divinely delicious chocolate and strawberry muffins. 177heavy cream - 250 g masła (roztapiamy) / 250 g (2 sticks) unsalted butter, melted - 200 g czekolady (użyłam gianduja) / 200 g chocolate ( I used gianduja chocolate) - Opcjonalnie: domowy sos truskawkowy i krem czekoladowy * / Optional: homemade strawberry sauce & chocolate cream * ⃟⃟⃟ * Kremu czekoladowego użyłam do posmarowania babeczek, przed nałożeniem lukru plastycznego. ( 100 g śmietanki + 100 g czekolady gianduja. Czekoladę(...)Łączymy wszystko razem. Powstaje lepka, jedwabista masa. Wsypujemy czekoladę i ponownie mieszamy. Ciasto umieszczamy w papilotkach i pieczemy ok. 20 minut. Upieczone muffinki umieszczamy na kratce i ciepłe nadziewamy sosem truskawkowym. Pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Smacznego! ⃟⃟⃟⃟⃟⃟ Preparation: Preheat oven to 350 ° F (180 ° C). Melt the butter, and chop the chocolate. Sift the sugar, salt, flour, and baking powder into
DominikaDolci
Indyk z cytryną 239jest bardzo ciekawym daniem. Jeżeli chcemy odmienić nasz codzienny jadłospis możemy zaszaleć z indykiem. Można zastąpić również kurczakiem będzie równie smaczne. Ja podałam dodatkowo sałatę lodową z pomidorkiem i sosem winegret, przepis znajdziecie w sosach na moim blogu. Składniki 500 g udźca z indyka 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 łyżeczka imbiru … Czytaj dalej Indyk z cytryną
gotuj ze mną
Jadalny bukiet 200SMACZNEGO I UŚMIECHNIĘTEGO DNIA Na dobry dzień moja propozycja jadalny bukiet:) Składniki 5 średnich pomidorów 4 małe pomidorki gruby szczypiorek z cebuli 2 pęczki ser mozarella mini w kulkach sos winegret ( przepis w sosach na blogu) pęczek koperku opcjonalnie do dodatkowej dekoracji Pomidory … Czytaj dalej Jadalny bukiet
gotuj ze mną
Kimchi 981szczypior z trzech dymek 5 łyżek soli 10 szklanek wody szklanka wody 3 łyżki mąki z ryżu kleistego czubata łyżka cukru 5 łyżek papryki gochugaru lub wiecej :) 4 łyżki sosu rybnego 3 cm imbiru 3 ząbki czosnku W dużej misce wymieszać wodę z solą. Kapustę pekińską przekroić wzdłuż na 4 części, a każdą z nich na kawałki. Przełożyć(...)ryżu kleistego z wodą, zagotować. Dodać cukier i gotować na małym ogniu, ciągle mieszając aż powstanie kleik ryżowy. Odstawić z ognia do przestudzenia. Następnie dodać paprykę gochugaru, sos rybny, imbir i czosnek. Dokładnie wymieszać. Tak powstałą gęstą pastę wymieszać z marchewką, rzepą i szczypiorem. Kapustę odcedzić, przepłukać pod bieżącą wodą i dokładnie odcisnąć. Dodać pastę i z pomocą rękawiczek
wyzwania kuchenne
Sałatka z pieczonych buraków 350pieczone buraki z zieloną sałatą i jakimś serem. Może to być chevre, ser owczy lub halloumi . Słodkie pieczone buraki świetnie pasują do solankowych serów zwłaszcza, kiedy je się poleje sosem winegret. Oczywiście nie jest tajemnicą, że pieczone buraki są smaczniejsze niż buraki gotowane. Jeśli już przyrządzam buraki , nieważne czy na sałatkę czy do marynowania to zawsze są to buraki pieczone(...)sałatka Składniki: ½ kg buraków sól morska gruboziarnista do posypania 2 lyżki oliwy 150 g sałaty, różne gatunki 150 g halloumi 3 łyżki pestek dyni 50 g macadamia orzechów Sos winegret 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki winnego octu 3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku Buraki obierz se skórki, pokrój na ćwiartki i umieść w żaroodpornym naczyniu. Nastaw
codojedzenia
Sałatka jajeczna ze smażona wieprzowiną 213czerwona cebula 1 pomidor śliwkowy , typ pasta 1/2 główki sałaty lodowej 4 – 5 jajek ugotowanych na twardo 1 ogórek gruntowy , świeży, średniej wielkości ( lub kawałek ,długiego ogórka szklarniowego ) sos : jeden kubek jogurtu greckiego ( 400 g ) 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki cukru lub miodu sól , pieprz do smaku Wieprzowinę siekamy drobno , mieszamy ze składnikami z pozycji marynata i odstawiamy(...)wylądowało w marynacie , jest lżejsze i mniej tłuste . Na talerzach rozkładamy, pokrojoną sałatę lodową , paprykę , cebulkę, ogórka , pomidora , jajka na twardo , pocięte w ćwiartki , posypujemy wieprzowiną . Składniki na sos łączymy ze sobą ( czosnek wyciskamy praską ) , i polewamy nim sałatkę , posypujemy pieprzem, gotowe Prosto i na temat . Smacznego ! Artykuł Sałatka jajeczna ze smażona wieprzowiną pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróży
Kurczak z warzywami i makaronem w sosie pomidorowym 1187Kurczak z warzywami i makaronem w sosie pomidorowym Szybkie i pełne warzyw danie z kurczakiem i makaronem. Idealne sprawdzi się gdy nie mamy akurat zbyt wiele czasu na wymyślanie obiadu i stanie przy garnkach. Polecam! Składniki: 0,5 kg mięsa z podudzi kurczaka (lub fileta) 1 brokuł pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 1 cebula kawałek pora 200g makaronu(...)SAŁATKI PRZEPIS TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ NAJLEPSZE POMYSŁY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Kurczak z warzywami i makaronem w sosie pomidorowym pochodzi z serwisu Blog z apetytem
Blog z Apetytem
ZAPIEKANKA Z TUŃCZYKIEM, SELEREM NACIOWYM I SEREM CHEDDAR 224osób : ● 300 ml mleka ● 1 liść laurowy ● 1 gruby talarek cebuli ● 60 g masła ● 1 cebula ● 2 gałązki selera naciowego ● 50 g mąki ● 425 g tuńczyka z puszki w sosie własnym ● ¼ łyżeczki startej gałki muszkatołowej ● 80 g gęstej śmietany typu crème fraîche* ● ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki ● 120 g startego sera cheddar ● 60 g świeżo startej bułki ● sól, pieprz (świeżo(...)żaroodpornego. Posyp świeżo startą bułką o raz resztą startego sera cheddar. Posyp zmieloną papryką. Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj ok. 15 minut. *Np. śmietany Szefa Kuchni Danone do sosów. * Możesz przygotować zapiekankę wcześniej, przechować ją w lodówce, bardzo dobrze smakuje odgrzana. Możesz ją użyć jako farsz np. do naleśników. *Zamiast tuńczyka możesz użyć łososia z puszki
Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Soja w sosie pomidorowo-pieczarkowym 236Soja w sosie pomidorowo-pieczarkowym to jak dla mnie taka trochę fasolka po bretońsku, ale w wersji wegańskiej 😉 tylko tu zamiast kiełbasy są pieczarki (zazwyczaj robiłam danie bez, ale akurat mi zostało z innego dania i pasują też tutaj),… Artykuł Soja w sosie pomidorowo-pieczarkowym pochodzi z serwisu Kolorowy
Kolorowy Przepisownik