nawet cienki krążek cebuli… Smacznego Składniki: 1 większa makrela wędzona obrana ze skóry i ości 2 jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę 2,5 łyżki sosu tatarskiego z konserwowymi ogórkami – jest na moim blogu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka chrzanu sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładką kremową
Zasmakuj Kuchniroku, w tym roku pewnie na jesieni będzie drugi raz. Przygotowane raz starcza na cały rok, a przechowuje je w słoiczkach i kiedy jest taka potrzeba dodaje do zup, sosów, kotletów itp. Jest to idealna alternatywa dla znanych "warzywek" ze sklepu które co tu dużo mówić są niezdrowe i nie zalecam nikomu ich spożywania. Zakup suszarki jest wydatkiem(...)koło...8-10 godzin. 3. Ususzone warzywa mielimy w maszynce do mięsa bądź młynku do kawy. Mieszamy je z solą i przekładamy do słoiczków. Gotowe warzywko dodajemy do zup, sosów, mięs
Gotowanie...to proste !stronę i pieczemy ponownie tyle samo. Po obsmażeniu mięso podlewamy wodą, zamykamy naczynie i pieczemy przez 9 godzin w zmniejszonej do 100⁰C temperaturze. Co jakiś czas podlewamy wytworzonym sosem. Po upieczeniu zbieramy tłuszcz wytworzony w trakcie pieczenia, a pozostały sos mieszamy z wieprzowiną, którą widelcem możemy bez problemu „poszarpać”. Przygotowane bułeczki bao podajemy z odrobiną mięsa pulled pork, surówką
Kuchnia w czekoladziezieloną soczewicą i wędzonym tofu Składniki: 1 biała lub włoska kapusta 200 g suchej soczewicy 100 g suchego ryżu 180 g tofu wędzonego 2 cebule 2-3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oleju + olej do smażenia 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki lubczyku 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 1/2 łyżeczki cukru 1,5 litra bulionu warzywnego 500g przecieru(...)liśćmi kapusty. Na wierzchu ułóż przygotowane gołąbki łączeniem do dołu. Całość zalej wcześniej zagotowanym bulionem i gotuj ok 50 minut do momentu, aż kapusta będzie miękka. Aby przygotować sos pomidorowy przelej wodę, w której gotowały się gołąbki, dodaj przecier pomidorowy oraz mąkę rozmieszaną z odrobiną zimnej wody. Całość gotuj ok. 10 min, dodaj sól i pieprz według uznania. Smacznego
wegujemyalbo ryżem. Bardzo sycące. Wątróbkę można zamienić na wieprzową lub drobiową, które wyjdą po prostu mniej kruche. Składniki (4 porcje) -500 g wątróbki jagnięcej -1 puszka pieczonej fasoli w sosie pomidorowym -1 pomidor -1 mała marchew -1/4 szkl. wody lub bulionu -1 kawałek pora -1 cebula -rozmaryn -tymianek -sól, pieprz -4 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie Cebulę pokroić w piórka(...)oczyścić i pokroić w małą kostkę. Do cebuli przełożyć warzywa i puszkę fasoli. Dusić na małym ogniu. Pozostały olej rozgrzać na patelni, obsmażyć wątróbkę. Tak przygotowane kawałki przełożyć do sosu. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem. Całość dusić kilka minut aż płyn się trochę zredukuje. Wartość energetyczna (1 porcja) Energia: 426,4 kcal Tłuszcz: 22,1g Białko: 29,8g Węglowodany
Zielona Kuchniamięsnych, farszów, a także do pieczywa, ciast i deserów oraz serów wiejskich. W Azji ziarna sezamu służą do wyrabiania pasty (masła) sezamowej zwanej jako tahini, która jest podstawą sosów, sałatek, makaronów, ryżu i warzyw. Pasta sezamowa używana jest do wielu potraw m.in. hummusu. Tahini jest także doskonałą alternatywą dla masła bądź margaryny. Sezam mielony jest często mieszany z cytryną(...)Meksyku olej sezamowy o nazwie ajonjoli jest często stosowany do gotowania. Natomiast w Japonii prażonymi ziarnami sezamu posypuje się dania z ryżu i warzyw, a także dodaje się do sosów. Sezam jest także składnikiem gomasio przyprawy nazywanej solą sezamową. Gmasio pochodzi z Japonii, gdzie jest używane zamiast tradycyjnej soli. w Europie sezam powszechnie wykorzystywany jest przy produkcji margaryny
Ciastka - domowe słodkościchrupiące. Z użyciem ciasta drożdżowego na pizzę, przygotowanego na mące pełnoziarnistej, zrobiłam dzisiaj przepyszne i proste pierożki. Wypełniłam je różyczkami brokuła i cebulą. Podałam z ostrym sosem pomidorowym z parmezanem. Pyszności! Pieczone pierożki pełnoziarniste z brokułami Składniki: pełnoziarniste ciasto na pizzę 1 brokuł 1 cebula 1 natka z pietruszki 1 kawałek parmezanu lub grana padano ostra papryka(...)nadają się do piekarnika. Pieczemy jak pizzę, w temp. 200-220 st, przez 15 minut. Podajemy na ciepło lub na zimno ze startym parmezanem. Świetnie smakują z ostrym sosem pomidorowym z dodatkiem startego parmezanu lub grana padano! Farsz może być inny oczywiście, idą Święta pomyślcie o ciekawym wypełnieniu tych pierożków, ciasto jest zdrowsze i muszę przyznać
Moja smaczna kuchniakolory, botwinka i szpinak baby) pół ogórka szklarniowego 4-5 rzodkiewek 3 jajka na twardo około 100 g wędzonej makreli 2-3 garści płatków kukurydzianych Lubella świeżo mielony pieprz Sos: 3 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu sól Warzywa dokładnie myjemy i osuszamy. Na talerzu układamy sałaty. Ogórka kroimy w półksiężyce, a rzodkiewkę(...)plasterki. Układamy je na sałatach. Dodajemy jajka pokrojone na ćwiartki. Makrele dzielimy na mniejsze kawałki i układamy na sałatce. W kubeczku mieszamy dokładnie wszystkie składniki na sos. Polewamy nim sałatkę. Na koniec całość oprószamy świeżo mielonym pieprzem. Sałatkę tuż przed podaniem obsypujemy płatkami kukurydzianymi. Smacznego Artykuł Sałatka śniadaniowa z makrelą i płatkami kukurydzianymi pochodzi z serwisu PatiGotuje
PatiGotujezwiązku z tym, że dostałam trochę suszonych grzybów, postanowiłam wykorzystać je do przygotowania schabu duszonego w sosie z tychże. Sama nie zbieram grzybów, bo się zupełnie na tym nie znam, ale suszone przyjmuje chętnie w każdej ilości Składniki: 2 garści suszonych grzybów 4 surowe plastry schabu 1 duża cebula 2 liście laurowe 4 ziela angielskie olej do smażenia 1/2 małego(...)duszenia, dopraw solą i pieprzem ( ewentualnie kostką rosołową) do smaku w osobnej misce wymieszaj śmietaną z mąką, a następnie zahartuj gorącym wywarem z mięsa, dodaj do garnka, dokładnie wymieszaj, sos powinien ładnie zgęstnieć gotuj wszystko razem jeszcze 2 minuty możesz podawać z kaszą, pieczonymi ziemniaczkami, na które przepis znajdziesz tutaj i mizerią, na którą przepis znajdziesz tutaj Smacznego
Oka w rosole czyli KaFka gotujeSkładniki 60-80 deko pieczarek 2-3 łyżki oleju z oliwek do sosu sól i pieprz do smaku 1-2 łyżki papryki czerwonej w proszku 2 łyżki świeżych ziół,pietruszka,oregano,bazylia oliwa do wysmarowania blaszki 5-6 pomidorów suszonych,pokrojonych cieniutko Wykonanie Umyte pieczarki naciąć na krzyż,odciąć ogonki,poukładać na blaszkę .Pozostałe składniki dokładnie wymieszać .Powstałym sosem wysmarować
w mojej kuchniKurczak w sosie jogurtowym curry i kalafiorem to pyszne danie, w dodatku podane z ryżem. Danie zaliczam do dań lekkich i szybkich w przygotowaniu w dodatku bardzo smacznych. SKŁADNIKI : 1 duża pierś z kurczaka 250 ml jogurtu naturalnego sól, pieprz, papryka do smaku 1 łyżeczka curry 2 ząbki czosnku 1 łyżka czarnego sezamu 1 łyżeczka miodu(...)Gotujemy na parze na półmiękko, studzimy. Ryż gotujemy, na miękko, odkładamy. Do blaszki lub dużego naczynia żaroodpornego nakładamy marchew i kalafior, na to rozkładamy kawałki kurczaka i polewamy pozostałym sosem. Danie posypujemy sezamem i zapiekamy około 30 minut w temperaturze 180 % C. Na talerz nakładamy porcję ryżu, na to kurczak z warzywami i surówka z kapusty pekińskiej. Smacznego
Kulinarne Fantazje Mariolijesienno- zimową... Składniki: soczewica czerwona 1 szklanka, ciecierzyca sucha 1 szklanka, cebula 1 szt, pietruszka korzeń 1 szt, marchew 1 szt, pomidory z puszki 1 opakowanie, czosnek 2 ząbki, sos sojowy 2 łyżki, koncentrat pomidorowy 3 łyżki, kolendra mielona 1 łyżeczka, kmin rzymski 1 łyżeczka, papryka słodka mielona pół łyżeczki, papryka ostra pół łyżeczki, kurkuma 1 łyżeczka, sól i pieprz(...)mogą się przypalić. Następnie dodajemy wypłukaną soczewicę i zalewamy wszystko wodą. Gotujemy do momentu aż soczewica będzie miękka. Następnie dodajemy ugotowaną ciecierzycę, koncentrat pomidorowy, wyciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy i przyprawiamy zupę do smaku solą i pieprzem. Na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki lub kolendrą. Zupę podajemy skropioną sokiem z limonki
kulinarne odsłony patidodajemy dynię, pozostałą część masła, gałkę muszkatołową, dusimy pod przykryciem przez 15-20 min. Następnie dodajemy śmietankę, posiekaną natkę pietruszki, starty parmezan, dusimy do uzyskania odpowiedniej dla nas gęstości sosu. Do sosu wrzucamy makaron, dokładnie łączymy. Przekładamy na talerze i oprószamy świeżo mielonym, kolorowym pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
R'n'G Kitchenpieczarkowe kęsy, czyli szybką przekąskę na każdą okazję . U nas króluje na każdej imprezie czy to z przyjaciółmi, rodziną, czy też sylwestrowej. Takie kęsy idealnie smakują w towarzystwie domowych sosów: czosnkowego, pomidorowego, paprykowego itd. Warto urozmaicać i wzbogacać swoje przekąski. Tradycyjnie podawałam pieczarki panierowane w bułce. Ta nowsza odsłona zachwyciła wszystkich. Spróbujcie i wy. Składniki: kilak większych pieczarek niespełna szklanka(...)pieczarek (tak aby były ładnie nim pokryte). Smażymy na złoto na rozgrzanym oleju w garnku lub głębszej patelni. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy z ulubionymi sosami. Smacznego #OlejKonwenanse #OlejWielkopolski www.olejkonwenanse.pl
Słodkie okruszkiBułki na parze można podać zarówno ze słodkimi sosami owocowymi, jak i klasycznymi sosami mięsnymi lub grzybowymi. Są proste do zrobienia, a wykonane w domu, smakują znacznie lepiej od tych sklepowych. Składniki (8 bułeczek): 250 g mąki (typ 550) 125 ml ciepłego mleka 15 g drożdży 1/2 płaska łyżeczka cukru 1/4 płaskiej łyżeczki soli 1 jajko 25 g stopionego
Smak mojego domu