Lato i majówka zbliża się wielkimi krokami, dzisiaj mam dla Was wersję grilla dla zabieganych. Szybkie szaszłyki z kiełbasą serową i duża ilością kolorowych warzyw, a do tego domowy sos BBQ . Składniki: - 6 kiełbas serowych Hańderek - papryki trzy kolory: żółta - pomarańczowa i czerwona - 1 por - 10 pieczarek Dodatkowo: - patyczki do szaszłyków - tacka do grilla lub folia aluminiowa(...)samej tacce bez folii. Nie używam do warzyw soli, bo kiełbasa ma w sobie ser który się roztapia pod wpływem ciepła i je okleja, a dodatkowo mamy przecież sos do wykorzystania. 1. Kiełbasę kroimy w plastry. Warzywa kroimy w plastry lub w kostkę, pieczarki kroje na połowę. Nabijamy na patyczek kiełbasa-warzywo. A zatem kolorowej i smacznej majówki kochani
Apetyczna babeczkaplasterków salami 1 pętko kiełbasy (użyłam myśliwskiej) 2 jajka 80 ml śmietany 30% 3 łyżki startego żółtego sera 7-8 liści szpinaku sól pieprz gałka muszkatołowa 1-2 łyżki sosu na spód, użyłam słodkiego chili z tego PRZEPISU Przygotowanie: Ciasto rozwałkowujemy na wielkość blachy do tarty i równo rozkładamy. Nadmiar ciasta z góry odcinamy. Przykrywamy papierem do pieczenia, obciążamy(...)miseczki wbijamy jajka, roztrzepujemy ze śmietaną. Dodajemy pokrojony szpinak oraz starkowany ser. Doprawiamy 1/3 łyżeczki soli, szczypta pieprzu oraz gałki muszkatołowej i mieszamy ze sobą. Na podpieczony spód rozsmarowujemy sos słodkie chili, na to wykładamy podsmażoną kiełbasę, kilka plasterków salami. Zalewamy masą jajeczną. Na wierzchu układamy ponownie kilka plasterków salami, Posypujemy górę serem - ja zrobiłam to cheddarem oraz nie wielką
Gotuj z Mąkąfajna propozycja na pastę do pracy, szkoły lub szybką kolację. Każdy może dodać swoje ulubione warzywa. My stawiamy tutaj na klasykę. Składniki: 1 torebka ryżu 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 cebula 1 mała puszka kukurydzy 2 jajka koperek lub szczypiorek 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego Ryż gotujmy wg przepisu na opakowaniu. Cebule kroimy w drobną kostkę(...)Jajko gotujemy na twardo. Po ugotowaniu studzimy ryż oraz jajko. Kukurydze odsączamy z zalewy. Tuńczyka również odsączamy z sosu. Do wystudzonego ryżu dodajemy kukurydzę, cebulę, pokrojone w kostkę jajko i posiekany szczypiorek lub koperek. Mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy tuńczyka i mieszamy do wymieszania się składników. Podajemy z chlebem
Kuchnia w oparachkosteczek sera feta wykonanie: Na talerz wykładamy miks sałat. Na sałacie układamy ser feta,pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe, oraz pokrojone w paseczki suszone śliwki. Całość polewamy sosem, oprószamy świeżo zmielonym pieprzem i podajemy. składniki na sos: 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki musztardy dijon 1 łyżka soku z cytryny wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą. * proporcje składników
Domowy Smak Jedzenialubicie curry to zachęcam do wypróbowania. Kolendrę umyć, osuszyć i posiekać bardzo drobno. Czosnek przecinać przez praskę. Do miski wrzucić mielone mięso z indyka, dodać kolendrę, czosnek, 1 łyżkę sosu rybnego. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Uformować małe klopsy. W garnku smażyć pastę curry z odrobiną wody około 2 minut. Następnie wlać wywar drobiowy, mleczko kokosowe(...)skórkę z limonek i pozostały sos rybny. Zagotować, dodać klopsy. Zmniejszy gaz i gotować 5 minut. Dodać fasolkę i gotować następne 3 minuty. Na konie dodać groszek w strączkach i gotować już tylko 2 minuty. Makaron ugotować jak pisze na opakowaniu. Odcedzić i dodać do zupy, wymieszać. Udekorować zupę posiekaną kolendrą. Bardzo dobra zupka polecam
Kuchnia Pokoleńwięc ma się ochotę wykorzystać sezonowe warzywa, ale również inne dobra natury. Tym razem wykorzystałam tofu z kaszą jaglaną i miksem warzyw. Składniki: 1 (180g) kostka tofu 2 łyżki sosu sojowego 100g kaszy jaglanej 250g miksu warzyw (np. zupa jarzynowa) przyprawy: zioła sycylijskie, czosnek granulowany, pieprz czarny, zioła prowansalskie, papryka słodka olej do smażenia Sposób przygotowania: Do wrzącej osolonej wody(...)wrzucamy kaszę. Między czasie kroimy tofu. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy warzywa i tofu. Smażymy na małym ogniu. Po ugotowaniu również wrzucamy kaszę. Dodajemy sos sojowy oraz przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy ok. 5 minut. Smacznego
Truskawkowa Fiestadnia mięso obtaczam w niewielkiej ilości miodu i przesmażam skórą do dołu na gorącym oleju. W razie konieczności ponownie przyprawiam. Układam mięso w naczyniu żaroodpornym, wlewam powstały na patelni sos. Następnie piekę mięso w temp. 160C przez około 2 godziny na środkowej półce bez termoobiegu grzaniem góra plus dół, co 15-20 minut podlewając udka sosem z oleju i własnego
Zasmakuj Kuchnijest szczególnie uniwersalna, ponieważ może być grillowana, pieczona lub smażona. Jest to łatwy sposób na uzyskanie prawdziwego smaku, a jednocześnie prostego i szybkiego obiadu. Dziś trafiła u nas do sosu pieczarkowego, który poza kilkunastoma minutami zaangażowania zrobił się praktycznie sam. Składniki (4 porcje) -1 kg polędwiczki wieprzowej -300 g pieczarek -5 ząbków czosnku -2 łyżeczki ziół prowansalskich -1/4 szkl(...)Gotować około 30 minut. Dodać garśćposiekanej natki pietruszki i śmietankę. Gotować 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem według uznania. Makę rozrobić z odrobiną zimnej wody. Wlać do sosu, przegotować aby sie delikatnie zagęścił. Podawać z makaronem i natką pietruszki. Wartość energetyczna (1 porcja) Energia: 573,1 kcal Tłuszcz: 30,7g Białko: 56,6g Węglowodany: 15,7g Smacznego :-) Przepis
Zielona Kuchniarzodkiewek opcjonalnie zielenina wykonanie: Rzodkiewki myjemy, jeden pęczek ścieramy na tarce o grubych oczkach, drugi kroimy w plasterki. Ogórki myjemy i kroimy w półplasterki i mieszamy z rzodkiewką. Dodajemy sos, opcjonalnie posiekaną zieleninę i mieszamy. składniki na sos: ok. 180 – 200 ml jogurtu naturalnego lub śmietany 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz wykonanie: Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy
Domowy Smak Jedzeniapieczarek ok. 20 szt. oliwek zielonych 6-7 szt. pomidorów suszonych Radix-Bis pęczek szczypiorku płatki drożdżowe nieaktywne Radix-Bis (do posypania) olej do smażenia 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz Wykonanie: W garnku zagotowujemy 800 ml osolonej wody i wrzucamy ryż przepłukany pod bieżącą wodą. Gotujemy około 40 min., aż cała woda zostanie wchłonięta przez ryż. Następnie odcedzamy(...)wrzucamy cebulę z czosnkiem. Podsmażamy do zeszklenia, a następnie dodajemy kawałki kurczaka. Smażymy, aż kurczak nie będzie surowy i dodajemy pieczarki. Smażymy, aż cała woda z pieczarek wyparuje. Przyprawiamy sosem sojowym, solą oraz pieprzem. Dodajemy oliwki oraz suszone pomidory, chwilę podsmażamy, a następnie dodajemy zimny ryż. Smażymy przez około 10 min. Całość posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem. Po wyłożeniu
Kuchnia MagdaLenyryżu (np. jaśminowego) 2 łyżki oleju roślinnego 4 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku 1 łyżka startego imbiru 1 i 1/2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka oleju sezamowego 1/2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka czarnuszki sól, pieprz Sposób wykonania: Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Pierś kurczaka kroimy w kostkę, obtaczamy w tymianku i zmiażdżonym czosnku. Oprószamy solą i pieprzem. Na dużej(...)patelni rozgrzewamy olej roślinny i smażymy mięso. Gdy będzie rumiane dodajemy warzywa. Smażymy około 10 minut a następnie dodajemy imbir, olej sezamowy, sos rybny oraz masło orzechowe. Podsmażamy przez kolejne 5 minut od czasu do czasu mieszając. Na koniec wsypujemy ryż i całość mieszamy. Przed podaniem potrawę posypujemy czarnuszką
Qchnia po prostuminuty aby nie stracił wartości odżywczych. Składniki na 1 porcję (wielkość porcji, makro i ilość tłuszczu zależy od etapu oraz celu) : 50 g jarmużu 120 g tuńczyka w sosie własnym/w wodzie 30 g startego parmezanu 10 g oleju MCT 10 g oliwy z oliwek 10 g oleju z awokado 10 g oleju z pestek dyni 10 g musztardy(...)paczki tak jak robię to ja Jarmuż wsypać do miski. Tuńczyka odsączyć i dołożyć do jarmużu. Żółtka wymieszać z musztardą i olejami dodając do smaku sól i pieprz. Przygotowanym sosem polać składniki w misce a następnie posypać orzechami i ziarnami oraz startym serem. Całość wymieszać i ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Opcjonalnie można dodać okrojone w kostkę warzywa takie
Ola la LCHFWczoraj nie miałam pomysłu na obiad. Znudziły nam się kotlety i mięso w sosie. Zastanawiałam się czym mogłabym zaskoczyć męża. Przygotowałam więc pieczeń rzymską z dodatkiem płatków suszonych pomidorów i płatków papryki. Bałam się, że przez to pieczeń wyjdzie twarda ale się myliłam. Mięso było wilgotne, delikatne i pyszne. Danie to jest proste ponieważ wkładamy wszystkie składniki do miski, ugniatamy(...)masłem oraz obsypujemy boki bułką tartą. Wykładamy masę do formy, wyrównujemy i pieczemy w piekarniku ok 45-50 minut w 180 st C. Pieczeń możemy podawać na ciepło z sosem, z koperkiem lub na zimno do kanapek. U nas jednak zazwyczaj pieczeń zjadamy szybko i na kanapki nie starcza. Do pieczeni możemy wsadzić również ugotowane jajko na twardo
Kuchnia w oparachsycące danie nie należy raczej do dietetycznych, ale jest za to bardzo smaczne i jeżeli mamy już gotowe kluseczki to przygotowanie samego serowego sosu zajmuje dosłownie kilka minut. Do tego przepisu polecam łagodną wersję gorgonzoli tzw. dolce, która jest bardziej miękka i nie tak ostra jak wersja picante. Składniki: 500 g gotowych kluseczek Gnocchi lub np. z TEGO przepisu(...)sos: łyżka masła 100 g sera gorgonzola szklanka śmietany 30 % 2 łyżki startego parmezanu gałka muszkatołowa sól, pieprz Gnocchi ugotować według przepisu. W rondelku rozpuścić masło, dodać pokruszony ser gorgonzola, śmietankę i parmezan. Podgrzać całość na małym ogniu, aż ser się całkowicie rozpuści, doprawić pieprzem i gałką oraz ewentualnie solą. Wymieszać z odcedzonymi kluskami i od razu podawać
wyzwania kuchenneWęgierska zupa pieczarkowa Składniki: 3 łyżki masła 1 cebula 500g pieczarek 2 płaskie łyżki mąki 1 płaska łyżka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki wędzonej papryki 2-3 łyżki jasnego sosu sojowego 250ml mleka 250ml wody sok z cytryny 1 łyżka świeżego koperku 1 łyżka natki pietruszki sól, pieprz Jak zrobić zupę pieczarkową: 2 łyżki masła rozgrzać w garnku i przesmażyć(...)pokroić na grubsze plastry. Dodać pozostałą łyżkę masła i pokrojone pieczarki i smażyć do czasu aż grzyby puszczą wodę, a następnie aż ta odparuje. Dodać mąkę, paprykę i sos sojowy i dokładnie wymieszać. Wlać mleko i wodę wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 10 minut lub do czasu aż pieczarki będą miękkie. Zupę zdjąć z ognia
Codzienne Gotowanie