óki sezon na szparagi jeszcze trwa, należy się Wam jeszcze jedna szparagowa propozycja — cudownie zielona i pyszna sałatka z serem feta, roszponką, świeżymi ziołami i sosem chimichurri ! Wprost stworzona na letnie grillowanie na świeżym powietrzu! Chrupiące szparagi cudownie komponują się z argentyńskim dressingiem, który pasuje również do wszelkich dań z grilla. Wypróbujcie koniecznie! Ten pyszny sezon trzeba wykorzystać(...)osób 1 pęczek szparagów garść ulubionej sałaty. np. roszponki garść listków kolendry garść listków oregano garść rzeżuchy 100 g sera feta kilka bratków do dekoracji (opcjonalnie) kilka łyżek sosu chimichurri ( z tego przepisu ) sól * PRZYGOTOWANIE Zagotowuj wodę z odrobiną soli. Szparagom odetnij końcówki. Jeśli są grubsze (powyżej 1 cm), przetnij je na pół. Szparagi wrzuć na wrzątek i gotuj przez
Food Squaregłówki młodej kapusty 2 szklanki kaszy jaglanej 500 g mięsa mielonego z indyka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko pęczek koperku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz 1 drobiowa kostka bulionowa 500 ml soku pomidorowego Wykonanie: Kaszę jaglaną przepłukujemy kilkakrotnie na sitku pod bieżącą wodą, a następnie przelewamy wrzątkiem. Przenosimy do garnka, zalewamy 3 szklankami(...)Cebulę oraz czosnek obieramy i drobno siekamy za pomocą noża lub w rozdrabniaczu. Mięso mielone przenosimy do miski, dodajemy cebulę z czosnkiem, jajko oraz przyprawy: sól, pieprz, sos sojowy i majeranek. Wyrabiamy dokładnie mięso i na końcu dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną oraz posiekany koperek. Dokładnie mieszamy. Młodą kapustę umieszczamy w garnku i zalewamy wrzątkiem. Trzymamy w wodzie około
Kuchnia MagdaLenydziecko niestety nie może spożywać glutenu. Była zachwycona prostotą i smakiem Dziś polecam nasze bananowo-ryżowe placuszki bezglutenowe również Wam. Najlepiej smakują podane ze świeżymi owocami lub polane domowym sosem owocowym. Dziś jednak postawiłam na wersję najprostszą. Placuszki oprószyłam trzcinowym cukrem pudrem. I… moje dzieci były zachwycone. Polecam i Wam. Do przygotowania placuszków użyłam mąki ryżowej Incola(...)Incola 3/4 szklanki jogurtu naturalnego (nie za rzadkiego) 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia (bezglutenowego) 1 jajko 1 łyżka oleju + odrobina do smażenia do podania: świeże owoce, domowy sos owocowy lub trzcinowy cukier puder Przygotowanie: Do miski przekładamy obranego banana, dodajemy szklankę mąki ryżowej, jogurt naturalny, łyżeczkę bezglutenowego proszku do pieczenia (lub sodę), wbijamy całe jajko, dodajemy olej
Słodkie okruszkiogromną popularnością i liczę na to, że ta Wam również zasmakuje :) Składniki: - 3 jajka ugotowane na twardo - 250g twarogu (użyłam półtłustego) - 3 łyżki jogurtu naturalnego - 1 puszka tuńczyka w sosie własnym - 0,5 średniej cebuli - 1-2 ogórki kiszone/małosolne/konserwowe - szczypiorek - sól, pieprz Sposób przygotowania w Tefal Companion: Jajka obieramy ze skorupki. Ogórka kroimy w drobną kosteczkę. Tuńczyk osączamy(...)sosu. Do misy miksera umieszczamy ostrze tnące Ultrablade i wkładamy cebulę. Zakładamy koszyczek do gotowania na parze. Ustawiamy obroty: 10 czas: 30 sekund. Zeskrobujemy cebulę ze ścianek miksera i dodajemy: jajka, twaróg, tuńczyk, jogurt naturalny i sól i pieprz. Ustawiamy obroty: 10 czas : 2 minuty. Do gotowej pasty dodajemy pokrojonego ogórka i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku. Przed
CookYourselfParmigiana di melanze to klasyczne danie kuchni włoskiej, które składa się z bakłażanów i sosu pomidorowego. Danie jest bardzo proste i szybkie Składniki / 4 porcji: – 3-4 bakłażany pokrojone wzdłuż w plastry o grubości ok. 1 cm – 3 łyżki oliwy z oliwek – 1/2 drobno posiekanej cebuli – ok.700 ml passaty pomidorowej – posiekany pęczek świeżej bazylii – 2 mozzarelle – sól i pieprz Przygotowanie(...)mniej więcej 30 minut, aby puściły sok. Na rozgrzanej patelni wlać łyżkę oleju rzepakowego i podsmażyć na niej cebulę i czosnek. Następnie dodać passatę pomidorową, bazylię, sól i pieprz. Sos gotujemy na średnim ogniu przez 15-20 minut. Bakłażany opłucz, dobrze osusz i grilluj na patelni grillowej 2 minuty z każdej strony. W naczyniu żaroodpornym układaj po kolei kilka łyżek
I LOVE LIFEsałat np. z rukolą - pomidor - cebula czerwona - 2 plastry sera feta - 1/2 ogórka zielonego - garść orzeszków pini - przyprawa gyros do kurczaka - słodka papryka (przyprawa) - 1 łyżka oliwy - oregano/bazylia Sos: - 1 łyżka musztardy - 1 łyżka oliwy - 2 łyżki wody - 1/2 łyżki octu winnego - sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: - kurczaka pokrój na cienkie paski i usmaż na patelni na łyżce(...)oliwy wraz z przyprawą gyros i słodką papryką; - na talerze ułóż umyty mix sałat, pokrojonego pomidora, ogórka i cebulę czerwoną oraz ser feta w kostkę; - przygotuj sos, usmażonego kurczaka ułóż na sałatce z pozostałymi składnikami; - całość polej sosem; - na koniec orzeszki pini upraż na suchej patelni i posyp na samą górę sałatki. Sałatkę podawaj z grzankami. SMACZNEGO
MintTastesamo pysznie na ciepło jak i na zimno. SKŁADNIKI: 2 porcje gryczanego makaronu Soba pojemnik pieczarek 2 ząbki czosnku 1/2 kabaczka 1 średni pomidor 1 średnia cebula 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki ciemnego słodkiego sosu sojowego 1 łyżka oliwy chili 200 g mielonego mięsa wołowego na hamburgery 2-3 łyżki nasion quinoi Wykonanie: Quinoę opłukać w zimnej wodzie spłukując(...)normalny makaron. Ugotowany makaron odcedzić i przełożyć do miski Do gorącego makaronu dodać pokrojonego kabaczka i wymieszać. Do makaronu dodać też pokrojone pomidory, oliwę chili, olej sezamowy, sos sojowy i ostrygowy. Zamieszać i doprawić solą i pieprzem. Na patelni wok rozgrzać łyżkę oleju i dodać do niego pokrojone pieczarki i cebulę i zmiażdżone ząbki czosnku. Zamieszać i przykryć pokrywką. Dusić
Sztuka gotowania w/g Samiryprostu uwielbiam! Zawsze na słodko, gotowaną na mleku z wiórkami kokosowymi, zblendowaną na pudding, osłodzoną miodem. Jaglanka chętnie współgra z różnymi dodatkami, najczęściej polewam ją sosem z truskawek, których kwaskowatość apetycznie komponuje się z jej słodyczą, najlepiej smakuje mi schłodzona, tworzy idealny posiłek na letnie dni. Powtórzę się - UWIELBIAM! SKŁADNIKI: 3 szklanki mleka 1 szklanka wiórków kokosowych(...)kokosowymi wsypuję do gotującego się mleka kaszę i gotuję na małym ogniu ok. 25 minut, jaglanka powinna być gęsta gdy kasza przestygnie blenduję ją z miodem SKŁADNIKI NA SOS TRUSKAWKOWY: ok 0,5 kg truskawek miód ok 2-3 łyżki WYKONANIE: truskawki kroimy w ćwiarteczki i dusimy na patelni, aż puszczą sok gdy przestygną dosładzamy je miodem nakładamy
Upiecz sobie babeczkęCudowne, puszyste, delikatne, biszkoptowe babeczki nadziane truskawkami, ozdobione kremem na bazie białej czekolady i jogurtu, polane kwaskowatym truskawkowym sosem. Idealne mini torciki. SKŁADNIKI NA BABECZKI: 3 jajka w temperaturze pokojowej 5 łyżek cukru trzcinowego 5 łyżek mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej PRZYGOTOWANIE: włączam piekarnik na 160 stopni C. białka ubijam, pod koniec dodaję partiami(...)papierowym) PRZYGOTOWANIE: czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej miksuję odsączony jogurt i dolewam powoli przestudzoną czekoladę gdy krem jest za rzadki wkładam na ok. 15 minut do lodówki. SKŁADNIKI NA SOS TRUSKAWKOWY: ok. 500g. truskawek 4- 5 łyżek cukru trzcinowego PRZYGOTOWANIE: cukier wsypuję na suchą patelnię i chwilę smażę dorzucam pokrojone w plasterki truskawki smażę do zredukowania soku z truskawek ostudzonym
Upiecz sobie babeczkęinne przepisy grillowe Was interesują? ZAPRASZAM do lektury!!! Marynata karkówka: 600g karkówki 40ml oleju roślinnego 2 łyżki musztardy 3 ząbki czosnku utarte 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżeczka majeranku otartego 1 łyżeczka oregano suszonego 1 płaska łyżeczka soli Przygotowanie: Karkówkę pokrój w plastry. Czosnek utrzyj. Wszystkie składniki marynaty razem wymieszaj. Odstaw(...)surowego boczku 30 ml oleju roślinnego 2 ząbki czosnku kawałek imbiru wielkości korka od wina 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu 3 łyżki słodkiego sosu chilli 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 płaska łyżeczka ostrej wędzonej papryki w proszku 1 łyżka ketchupu 1 płaska łyżeczka soli Przygotowanie: Boczek pokrój w plastry. Czosnek
kuron.com.plwinegretu świetnie podkreśla smak warzyw, szynki i jajek... Składniki na 2 porcje: 4 jajka garść rukoli opakowanie szynki parmeńskiej 1/3 pęczka zielonych szparagów 1/3 puszki ciecierzycy (4 łyżki gotowanej) Sos: 1 łyżeczka płynnego miodu 1 łyżka octu winnego 1 łyżka musztardy francuskiej 3 łyżki oleju, np. z ostropestu dól i pieprz do smaku Szparagi bez zdrewniałych końcówek ugotować al dente(...)przekroić na pół lub na ćwiartki. Ciecierzycę odsączyć z zalewy. Na dwóch dużych talerzach rozłożyć umytą i osuszoną rukolę. szparagi, jajka, cieciorkę i przekrojoną na pół szynkę parmeńską. Przygotować sos: w kubku wymieszać miód z octem, olejem i musztardą. Dodać sól i pieprz. Sosem polać sałatkę na talerzach
Czerwień i błękitgrillowaniem. Krewetki mieszamy z majonezem (użyjcie tylko tyle majonezu, żeby pokrył krewetki cienką warstwą), drobno posiekanym szczypiorkiem, drobniutko pokrojoną łodygą selera naciowego. Doprawiamy do smaku solą, wybranym ostrym sosem i sokiem z limonki, równoważąc wszystkie smaki – nie wolno zabić do końca słodyczy krewetek, ale trzeba dodać jej charakteru sokiem z cytryny i ostrym sosem – próbujcie! PODANIE Zewnętrzne ścianki bułek(...)krewetek – najlepiej mieszanka 1:1 średnich i dużych (Black Tiger) 50g masła 82% tłuszczu 1 pełna łyżka majonezu 1 duża łodyga selera naciowego 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1/3 łyżeczki sosu tabasco lub Sriracha 1-2 łyżeczki soku z limonki lub cytryny 3-4 łyżeczki prażonej cebulki sól selerowa lub limonkowa (przepis TUTAJ ) albo zwykła kilka listków mini sałaty rzymskiej frytki
Karo in the KitchenSKŁADNIKI 500 g filetu z łososia 400 g zielonych szparagów 1 cytryna s ó l, pieprz oliwa z oliwek Sos miodowo-musztardowy 3 łyżki musztardy 1 łyżka miodu 250 ml śmietany 30% szczypta kurkumy oliwa z oliwek s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 500 g di filetto di salmone 400 g di asparagi verdi(...)gotujemy na parze ok. 5-10 minut, w zależności od ich grubości. Śmietanę roztrzepujemy z musztard ą i miodem, doprawiamy sol ą, pieprzem i szczyptą kurkumy. Sos g otujemy do zagęszczenia ok. 3-4 minuty, ciągle mieszając. Upieczonego łososia podajemy ze szparagami i sosem miodowo-musztardowym. **** PREPARAZIONE Bagnate i filetti di salmone con succo
La grande e la piccola cuocaCieniutka, chrupiąca pizza z białym sosem i zielone szparagi jest warta polecenia tym bardziej, że sezon szparagowy w pełni. Pomimo kilku zaledwie składników pizza jest bogata w smaki. Biały sos na bazie śmietanki z cebulką w wersji wegeteriańskiej, w wersji dla mięsożerców możesz dodać pokrojony boczek lub kawałki łososia, jak w przepisie na flammkuchen (przepis tutaj ). Doskonałe ciasto na pizzę(...)dopraw solą i pieprzem umyj szparagi, odłam zdrewniałe koncówki (nie wyrzucaj, zachowaj do przygotowania bulionu). Duże, grube szparagi przetnij wzdłuż na pół rozwałkuj cienko ciasto na 2 placki. Rozsmaruj sos śmietanowo-cebulowy i ułóż szparagi, a na szparagach pokrojoną w plasterki mozarellę piecz na kamieniu 10 minut, do zrumienienia brzegów
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!pewnością!!! Gdy przychodzi ten czas zazwyczaj sięgam po pełne inspiracji nowalijkowych "Warzywo" Dominiki Wójciak. Stamtąd pochodzi własnie pomysł na tak przygotowanego kalafiora i ziemniaki :) Pieczony kalafior z ziemniakami i sosem tahini 500 g młodych ziemniaków 4 łyżki oleju 1 mały kalafior 1 pęczek dymki sól i pieprz do smaku sos: 3 łyżki tahini 2 łyżki syropu klonowego 3 łyżki soku(...)sobą. Mieszamy pastę tahini z syropem, sokiem z cytryny oraz wodą, dodajemy roztarty z solą czosnek i dokładnie łączymy. Warzywa podajemy na ciepło lub wystudzone, posypane dymką i polane sosem
Dzieje kuchennej Wiewióry