sosy - 72234 przepisów (strona:1275/4816)

Kuchnia zero waste, czyli jak nadać resztkom drugie życie i nie wyrzucać jedzenia 156

Kolejną opcją są wege kotlety na przykład takie na bazie kaszy jaglanej. Warzywa można zmiksować lub posiekać drobno, żeby były wyczuwalne w kotletach Resztki warzyw sprawdzą się także w sosach do makaronu np. pomidorowym Warzywne omlety, frittaty czy babeczki sprawdzą się doskonale jako sposób na wykorzystanie resztek warzyw. U mnie znalazły miejsce w  jajeczno-warzywnych mini quiche 2. Resztka(...)wegetariańskich burgerów Potrawki – wystarczy resztki kaszy/ryżu połączyć z passatą pomidorową i warzywami, doprawić do smaku i obiad mamy gotowy w kilka minut Zapiekanki – połączone z warzywami, zalane sosem pomidorowym lub jogurtowym, posypane serem i zapieczone, pycha! Ugotowaną kaszę można połączyć z jajkami i warzywami i stworzyc pożywne śniadanie, możecie zainspirować się moją  jajecznicą z kaszą kuskus , każda inna

HealthyCreations
Sałatka z grillowanym kurczakiem i avokado 153

rodziny i przyjaciół. Składniki: - 2 filety z kurczaka - sałata, można pomieszać, ja dałam pól główki sałaty pekińskiej i pół lodowej - kilka małych pomidorów - 1 avokado - sezam - sól - pieprz - olej Sos do sałaty: - 4 łyżki oliwy lub oleju - 1 łyżka oleju winnego lub jabłkowego - sok wyciśnięty z połowy cytryny - 1 łyżka sosu sojowego - szczypta soli, pieprzu, cukru - 1 ząbek czosnku(...)każdej strony. Po zdjęciu z grilla odstawiamy do wystudzenia, a następnie kroimy w plastry.  2. Do dużej miski wkładamy mix zielonej sałaty rozdrobnionej w rękach lub pokrojonej. Przygotowujemy sos łącząc ze sobą wszystkie składniki, czosnek drobno kroimy lub przeciskamy przez praskę. Przygotowanym dressingiem polewamy sałatę. 3. Na wierzchu układamy kawałki kurczaka, pomidory w małych kawałkach i avokado w plasterkach

Apetyczna babeczka
Na obiad, na imprezę. Prosta i szybka a la pizza na cienkim cieście. 243

sera mozzarella i innych dość istotnych składników, ale… jest smak. Idealna na imprezę – u nas znika w oka mgnieniu w szczególności w towarzystwie domowych sosów np. czosnkowego. Idealna też na szybki obiad lub gdy po prostu macie ochotę na coś dobrego Spróbujcie. Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej niespełna szklanka ciepłej wody 1 i 1/2 łyżeczki suchych(...)himalajska w młynku Stovit czarny świeżo mielony pieprz kilka pieczarek 1 czerwona papryka kilka plasterków kiełbasy krakowskiej suchej 2 ząbki czosnku ser (polecam mozzarelle, ja dziś niestety nie miałam) sos pomidorowy, passata pomidorowa lub ketchup na spód Przygotowanie: Do miski (u mnie specjalna do ciast drożdżowych – używam takiej) wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, odrobinę oleju (około 2 łyżeczki), wlewamy ciepłą

Słodkie okruszki
Domowy hamburger 208

startej cebuli. Dodajemy zimny rosół i dokładnie wyrabiamy. Formujemy kotlety i smażymy je na patelni grillowej. Pod koniec grillujemy przekrojone bułki po stronie wewnętrznej lub podpiekamy je w piekarniku. Sos: łączymy ze sobą majonez i ketchup. Na suchej patelni podsmażamy boczek na delikatny brąz. Dół bułki smarujemy sosem po wewnętrznej stronie i układamy kolejno:          - umytą(...)krążki cebuli         - kotleta         - plaster sera         - boczek          Przykrywamy górną częścią bułki posmarowanej sosem

Pysznie & Pięknie
Kopytka w sosie z kiełbasą 138

dość często. Roztargnienie? Nie sądzę, bo bardzo lubimy kopytka! Żeby nie było nudno, choć kopytka z cebulką na maśle są wyśmienite, postanowiłam przygotować je w doskonałym, lekko pomidorowym, sosie z kiełbasą.  Kopytka: 1200 g ugotowanych, przeciśniętych przez praskę wystudzonych ziemniaków 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko wrzątek 3 łyżeczki soli Sos: 3 kiełbasy śląskie Henryk Kania 2 małe cebule(...)cebuli. Całość podsmażamy do zarumienienia. Następnie do podsmażonej cebuli i kiełbasy dodajemy koncentrat pomidorowy i kopytka. Całość podgrzewamy, wyłączamy w momencie, kiedy kopytka są dobrze obtoczone w sosie. Podajemy ze szczypiorkiem i pikantną rukwią wodną. Wioleta Gargula

MamaOskarka
Sałatka z trzema serami 164

przygotowania potrzebujemy: - mix sałat (ja użyłam mieszankę młodych liści) - pół opakowania sera z zieloną pleśnią - 1 kulkę mozzarelli - tarty parmezan - 250 g pomidorków koktajlowych - 1 puszkę ciecierzycy Do przygotowania sosu winegret potrzebujemy: - 1 łyżkę soku z cytryny - 3 łyżki oliwy z oliwek - sól i sporo świeżo mielonego pieprzu 1. Do miski przekładamy sałatę, poszarpaną kulkę mozzarelli, kawałki sera pleśniowego, odsączoną(...)ciecierzycę i pokrojone na pół pomidorki koktajlowe. 2. W szklance przygotowujemy sos winegret, łącząc wszystkie składniki ze sobą. 3. Sałatkę tuż przed podaniem polewamy sosem winegret, wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy na talerz. 4. Na sałatce układamy kawałki parmezanu i oprószamy jeszcze odrobiną świeżo mielonego pieprzu. SMACZNEGO

Bez Cebuli
Ryż sezamowy w bukietem warzyw 113

szybki i łatwy obiad, robię go dosyć często. Tym razem jednak postanowiłam to danie nieco odmienić; do ryżu dodałam sezam, a  całe danie doprawiłam na nieco orientalną nutkę sosem rybnym i ostrygowym. I tak oto powstał ryż sezamowy w bukietem warzyw. Pysznie i prosto! Ryż sezamowy w bukietem warzyw Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1 opakowanie  bukietu kwiatowego(...)warzyw Poltino 1 cebula 1/2 małej cukinii 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego olej do smażenia pieprz sól do smaku listki kolendry Ryż sezamowy: 1 szklanka ryżu jaśminowego 3 szklanki wody 1 łyżeczka soli 4 łyżki nasion sezamu 4 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżeczka masła Wykonanie: Ryż przepłukujemy wodą, gotujemy w lekko osolonej wodzie

Kulinarne przygody Gatity
Surówka z młodej kapusty 141

smakowita propozycja. Jeszcze tylko młode ziemniaki, jajko sadzone lub kawałek mięsa i obiad gotowy. Polecam! składniki 1/2 główki młodej kapusty pęczek koperku 2 łyżki pokrojonego szczypiorku 3 - 4 rzodkiewki sos: 80 ml oliwy 2 łyżki octu winnego 2 starte ząbki czosnku 1/2 łyżeczki soli - lub do smaku 1/2 łyżeczki pieprzu przygotowanie Z kapusty zdjąć wierzchnie liście. Przekroić na pół(...)bardzo cieniutkie paski. Przepłukać na sicie, osączyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Przełożyć do miski. Dodać pokrojony koperek i szczypiorek oraz rzodkiewki pokrojone w słupki. Wymieszać. Do słoiczka włożyć wszystkie składniki sosu, zakręcić i wymieszać, dobrze potrząsając słoikiem. Doprawić sos do smaku i polać nim surówkę. Smacznego

Stare Gary
SURÓWKA Z OGÓRKÓW I RZODKIEWEK 171

Szybka i prosta surówka - doskonały dodatek do obiadu,ale też wspaniała i zdrowa kolacja. Składniki: 2 ogórki  1 pęczek rzodkiewki  szczypiorek bądź pietruszka  sól,pieprz Sos: 1 łyżka oliwy  1 łyżeczka soku z cytryny  szczypta cukru Ogórki i rzodkiewki umyć i pokroić w mniejszą kostkę. Natkę pietruszki bądź szczypiorek umyć,osuszyć i drobno pokroić. Wszystkie(...)składniki wymieszać w salaterce,oprószyć solą oraz pieprzem. Przygotować sos: oliwę utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny. Surówkę polać sosem, wymieszać i odstawić na ok 10 - 15 minut do lodówki

Niespełnione zdolności kulinarne
Ryż z kalafiora z marchewką (dieta dr Dąbrowskiej) 237

okazuje się, że jest to danie bardzo popularne wśród wegan. I wcale się nie dziwię bo jest fajnie i proste do przygotowania. Możemy je podać z  dodatkiem pomidorowego sosu, na który przepis jest tu  klik . Został on również przygotowany zgodnie z zasadami diety Dąbrowskiej. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny(...)kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka na wypasie – z kurczakiem i boczkiem 228

przygotujecie ją jeden raz, na stałe wpisze się do Waszego menu! Przyznam, że umieściłam w niej moje ulubione sałatkowe składniki czyli boczek, ser pleśniowy i kukurydzę. Wszystko to otulone sosem winegret daje wypasioną całość, dlatego też tak nazwałam ten przepis. Sałatka z kurczakiem i boczkiem jest przepyszna – zróbcie ją koniecznie tej wiosny! Jeżeli chodzi o preferowaną ilość składników użytych(...)minut Składniki pierś z kurczaka cienkie plasterki boczku kukurydza ser z niebieską pleśnią pomidorki koktajlowe mix sałat olej rzepakowy do kurczaka zioła prowansalskie do kurczaka sól i pieprz sos: 6 łyżek oleju rzepakowego, 2 łyżki octu winnego, łyżeczka musztardy, szczypta soli, dwie szczypty pieprzu Przepis 1 Pierś kurczaka kroimy w kostkę, polewamy odrobiną oleju i posypujemy ziołami prowansalskimi. Smażymy

Kuchnia Bazylii
Bardzo szpinakowa pasta z dodatkiem gorgonzoli i parmezanu 136

nieco grubszy, wyrabiany ręcznie i jego czas gotowania to od 12 do 15 minut, ja ten czas skróciłam, do 10 minut a nawet 9, po czym odcedzony przełożyłam do sosu, dorzuciłam dwie garści parmezanu, można jedną, to tylko kwestia ochoty, chwilę podgotowałam i natychmiast podałam. Pasta wyszła bardzo kremowa i oczywiście smaczna. Zadowoliła nawet najbardziej wybredne podniebienia. Pamiętajmy jednak(...)makaron w sosie kradnie nam wodę, dlatego konsumpcja wraz z delektowaniem się musi odbyć się natychmiast, ponieważ stracimy cenny sos.) Ozdobić danie listkami parmezanu, uprażonymi orzeszkami piniowymi oraz skropić odrobiną szlachetnej oliwy. Buon appetito

Wino Francja Kuchnia
Wtorek: Spaghetti primavera 169

zrobić primaverę zgodnie z oryginałem, czyli z makaronem Naprawdę trudno znaleźć tak napakowane zieleniną i witaminami danie! Jest tu cukinia, brokuł, groszek, fasolka szparagowa, szparagi. Do tego bardzo lekki sos na bazie masła i jogurtu greckiego. To nasze małe odstępstwo od oryginalnego przepisu szefa Sirio Maccione z restauracji Le Cirque w Nowym Jorku, który sos robił na bulionie. Polecamy(...)Zdejmij z patelni. Krok 4 Rozgrzej na patelni 4 łyżki masła, dodaj 2 ząbki czosnku posiekane w plastry. Smaż 2 minuty. Następnie dodaj jogurt, zamieszaj całość. Krok 5 Dodaj sos jogurtowy do makaronu. Wymieszaj. Dodaj warzywa, zetrzyj na wierzch parmezan, posyp posiekaną zieleniną. Smacznego! Szukasz więcej wiosennych dań? Sprawdź przepis na pęczotto primavera . Poznaj nasze wiosenne menu na tydzień

Niedzielny kucharz
Gulasz z meksykańskim chili sin carne 153

dodajemy cała zawartość chili con carne, mieszamy uzupełniamy ewentualnie płyn i dusimy nadal aż mięso będzie miękkie. Na samym końcu przyprawiamy jeszcze ewentualnie do smaku solą lub pieprzem. Ilość sosu zależy od Waszego zapotrzebowania, jeśli za szybko odparuje można dodać jeszcze wody lub bulionu. Ja swojego sosu już nie zagęszczałam bo był akurat ale jeśli płynu daliście więcej możecie zagęścić(...)łyżeczką maki ziemniaczanej rozmieszanej w 1/2 szklanki wody, wlewamy do sosu i chwilę gotujemy.  Życzę smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
wolowina z wolnowaru 143

pocięte na kawałki 3-4 li ście laurowe 3-4 ziele angielskie 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 szkl rosołu około 1 kg wołowiny 2 łyżeczki maki ziemniaczanej,lub kukurydzianej sos sojowy Wykonanie 1 papryka pokrojona w kostkę Sma żyć cebulę i seler na oleju na wolnym ogniu, aż zaczną mięknąć - około 5 minut. Dodać marchew, smażyć przez 2 minuty, wymieszać(...)sosem sojowym. Obsmażyć kawałki wołowiny na złoty kolor. Przełożyć wszystko smażone ,paprykę do wolnowaru ,dodać 500 ml gorącej wody, wymieszać i gotować na wolnym przez 8-10 godzin, lub na szybkim programie przez 4 godziny. Pod koniec gotowania doprawić pieprzem ,solą opcjonalnie . Aby zagęścić sos ,wymieszać mąkę ziemniaczana ,lub kukurydziana z odrobina wody , następnie dodać 2 łyżki płynu z wolnowaru

w mojej kuchni