sosy - 72734 przepisów (strona:1273/4849)

postawiłam na tradycyję – kurczak i warzywa, ale równie dobrze możecie dodać inne, ulubione dodatki, np. odchudzone kotlety z feta i pesto , a do tego awokado, warzywa i sos Kombinacji jest wiele, sami musicie znaleźć swój ulubiony smak Bezglutenowa tortilla z kurczakiem Przepis na 3 porcje 80 g mąki gryczanej 40 g mąki ryżowej 30 g mąki jaglanej jajko(...)wody gazowanej + pierś kurczaka (gotowana, duszona lub smażona) + szpinak/sałata + kukurydza + pomidorki koktajlowe + sos czosnkowy Przygotuj ciasto jak na naleśniki: do miski przesiej mąkę gryczaną, ryżową i jaglaną, dodaj jajko, szczyptę soli oraz wodę gazowaną. Miksuj, aż do uzyskania jednolitego ciasta. Powinno być gęstsze niż ciasto na zwykłe naleśniki. Na rozgrzaną patelnię wylewaj niewielką ilość ciasta, tak aby pokryła całą

zdjęciach makaron wyda się banalny i w sumie taki jest w przygotowaniu. Nie jest jednak banalny w smaku, kilka dodatków powoduje wyjątkowość tego dania. Sos jest niesamowicie kremowy dzięki dodatkowi orzechów nerkowca. A do tego to niesamowicie zdrowe danie. A jeśli chcesz dodatkowo potraktować to danie wyjątkowo, zrób domowy makaron z mojego pysznego przepisu na domowy makaron . Jeśli lubicie makarony(...)ugotuj według przepisu na opakowaniu, powinien być al dente. Czosnek pokrój w plasterki. Na oliwie podsmaż czosnek, a następnie dodaj pokrojony w kawałeczki ser pleśniowy i śmietanę. Dodaj do sosu nieco wody, najlepiej tej z gotującego się makaronu. Duś aż ser się rozpuści. Powinien mieć konsystencję rzadszej śmietany. Ze szpinaku usuń ogonki, a łososia pokrój w mniejsze kawałki. Do sosu

Polędwiczka wieprzowa z pieczarkami w sosie winnym W temacie mięso, a dokładniej wieprzowina to w dzisiejszym moim menu znalazła się polędwiczka, prosta, szybka w przygotowaniu, delikatna w smaku z odrobiną ulubionych ziół i dodatków. Kluczowa jest jakość mięsa, jego świeżość oraz pochodzenie.  Dokładne oczyszczenie polędwicy z tłuszczu oraz błon zagwarantuje nam wysokiej jakości danie. Na dzisiaj będzie to polędwiczka(...)sosie winnym. Zapraszam. Proporcje dla dwóch osób. Składniki: 300 g świeżej polędwiczki  300 g pieczarek 1 szalotka 200 ml białego wytrawnego wina 200 ml śmietanki 30% sól i pieprz 1 gałązka rozmarynu 1 garść posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oliwy  1 łyżka masła 1 łyżka musztardy dijon Wykonanie: Polędwiczkę umyć, osuszyć, oczyścić z błon, pokroić na grube plastry

Farfalle z kurczakiem i groszkiem w kremowym sosie z sera Roquefort oraz białego wina Proporcje dla dwóch osób: Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 ostra papryczka (u mnie suszona) 1 garść młodego groszku (u mnie mrożony) 150 g sera Roquefort 100 ml białego wytrawnego wina 100 g śmietanki kremówki 1 szczypta soli morskiej(...)dorzucić papryczkę, smażyć minutkę, dodać pokrojone na małe kawałki mięso, podsmażyć całość, podlać winem, zdeklasować, a następnie dodać ser oraz śmietanę. Całość dusić do momentu rozpuszczenia się sera, zredukowania sosu, około kilku minut.  Ugotować w osolonej wodzie farfalle al dente (jak na opakowaniu), pod koniec gotowania się makaronu dorzucić groszek na około minutę przed końcem, przecedzić i odrazu dodać

Idealna przegryzka na piknik! Doskonałe, bardzo puszyste ciasto, które uzyskuje naprawdę świetny smak dzięki nasączeniu go sosem jajecznym oraz wspaniałym dodatkom. Podsmażona cebula z szynką to nadzienie idealne. Smakuje wybornie w każdym zestawieniu. Spróbujcie i nie martwcie się, że wychodzi duża blacha, bo znika w mig! Potrzebujemy: Ciasto: 350 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru(...)łyżeczka soli 80 g roztopionego masła 300 ml ciepłego mleka Sos: 2 jajka 1 łyżka jogurtu greckiego sól, pieprz Dodatki: 4 czerwone cebule 200 g szynki wędzonej Maestro Henryk Kania 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru sól, pieprz Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Do miski wsypujemy mąkę i mieszamy ją z solą. Dodajemy do nich

grzybową nutą. Możemy podać je z ryżem, młodymi ziemniakami lub zjeść z pieczywem. Pod każdą postacią będzie pyszne. Mięso można przygotować na wodzie, ale tak jak ja na bulionie. Sos wtedy jest bardziej aromatyczny. Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 4 szklanki bulionu warzywnego 3 garście grzybów mrożonych (np. borowiki) sól pieprz tymianek 2-3 łyżki mąki 1 cebula olej Mięso(...)mięso. Dodajemy grzyby i podsmażamy aż woda wyparuje. Cebulę z grzybami przekładamy do mięsa i dusimy wszystko ok 90 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem mięso w czasie duszenia aby sos nabrał smaku. Jeżeli sos wyszedł zbyt gęsty możemy dodać więcej bulionu. Mięso najlepiej smakuje na gorąco

Farfalle z kurczakiem i groszkiem w kremowym sosie z sera Roquefort oraz białego wina Proporcje dla dwóch osób: Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 ostra papryczka (u mnie suszona) 1 garść młodego groszku (u mnie mrożony) 150 g sera Roquefort 100 ml białego wytrawnego wina 100 g śmietanki kremówki 1 szczypta soli morskiej(...)dorzucić papryczkę, smażyć minutkę, dodać pokrojone na małe kawałki mięso, podsmażyć całość, podlać winem, zdeklasować, a następnie dodać ser oraz śmietanę. Całość dusić do momentu rozpuszczenia się sera, zredukowania sosu, około kilku minut.  Ugotować w osolonej wodzie farfalle al dente (jak na opakowaniu), pod koniec gotowania się makaronu dorzucić groszek na około minutę przed końcem, przecedzić i odrazu dodać

stosunek sera do makaronu musi wynosić jak 0,5 do 2, inaczej zapiekanka będzie za sucha. W klasycznej wersji (tylko z serem) rzeczywiscie tak jest. W naszym przepisie sos i mięso dodają dodatkowej wilgoci i makaron wychodzi ładnie przypieczony, ale i soczysty. Jeśli chcecie żeby zapiekanka była bardziej chrupiąca, posypcie wierzch bułką tartą wymieszaną z tartym parmezanem. Czas: około(...)łyżki mąki. Zamieszaj i lekko podsmaż, jak zasmażkę. Wlej mleko i energicznie mieszaj, żeby rozprowadzić mąkę w mleku. Gotuj na wolnym ogniu około 5 minut, aż uzyskasz gładki sos. Zdejmij z ognia, chwilę przestudź i dodaj szklankę tartego sera, gałkę muszkatołową, pieprz kajeński i sól do smaku. Krok 4 Przełóż mięso i makaron do żaroodpornego, posmarowanego olejem naczynia (naczynie

łyżka oregano 3 łyżki oleju Sól Panierka 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka tymianku 1 ząbek czosnku 2 jajka 2 łyżki musztardy dijon 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżki oleju Sos Majonez Gęsty jogurt Chrzan 1 łyżka siekanych kaparów 1/2 łyżeczki soki z cytryny 1/2 tartej skórki z cytryny Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na górną półkę wstaw(...)przykryj i odstaw. Wyjmij frytki, przemieszaj, żeby zapiekły się też z drugiej strony i wstaw do piekarnika pod sam grill jeszcze na 5 minut. Krok 6 W międzyczasie przygotuj sos. Wymieszaj 2 łyżki majonezu z 2 łyżkami gęstego jogurtu. Dodaj łyżkę posiekanych drobno kaparów, łyżeczkę soku z cytryny i łyżeczkę tartej skórki z cytryny (wcześniej dokładnie umyj i sparz wrzątkiem

zawijania (otrzymacie około 20 średniej wielkości gołąbków): 70 dag kapusty, 70 dag mielonego mięsa, 100g ryżu, 2 jajka, bułka tarta, sól i pieprz do smaku. Składniki potrzebne do przygotowania sosu: 1 litr bulionu, 5 czubatych łyżeczek koncentratu pomidorowego, 2 czubate łyżki maki. Sposób przygotowania gołąbków bez zawijania: Gotuję ryż na sypko. Kapustę szatkuję, solę, zgniatam i odstawiam na chwilę(...)można było formować gołąbki.  Gołąbki baz zawijania Obsmażam gołąbki na patelni aby zarumieniły się z obu stron i układam je w naczyniu żaroodpornym. Gołąbki baz zawijania Przygotowuję sos. Do gorącego bulionu dodaję koncentrat pomidorowy i mieszam. Mąkę rozrabiam w kubeczku z zimną wodą tak aby nie było grudek i wlewam do bulionu, mieszam przez

Kurczak curry Kurczak w sosie curry wspaniałe i aromatyczne danie pachnące podróżą na daleki wschód o której marzę :) Dziś namiastka, czyli indyjskie smaki na obiad. Delikatne mięso kurczaka idealnie pasuje do tego ostrego sosu (choć ja i tak przyrządzam mniej pikantną wersję) a całość harmonizuje słodycz mleka kokosowego. Nic dodać nic ująć, trzeba spróbować(...)przez około 12 minut. Dodaję mleko kokosowe i duszę jeszcze przez 5 minut. Kurczaka curry podaję z ryżem basmati i posypuję posiekaną natką pietruszki. Kurczak w sosie curry gotowy. Kurczak curry    SMACZNEGO

pyszne sycące i na ogół da się je dość szybko przygotować wykorzystując przeróżne składniki znajdujące się akurat w domu. Dziś zapiekanka kalafiorowa z makaronem i sosem beszamelowym, czyli szybki i niedrogi pomysł na obiad lub kolację. Wypróbujcie :) Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanki kalafiorowej. 1 średniej wielkości kalafior, 250g makaronu, garść płatków migdałowych, 25g masła(...)długo aż będą już miękkie, odcedzam je i przekładam do miski. Makaron gotuję w sposób zgodny z instrukcja na opakowaniu, odcedzam i dodaję do kalafiora. Przygotowuję sos: Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach. W rondlu rozpuszczam masło i dodaję do niego mąkę, mieszam przez chwilę intensywnie rozprowadzając wszystkie grudki i jeszcze

przygotowania kurczaka w cieście francuskim: 1 podwójny filet z kurczaka lub kawałek fileta z indyka, 1 arkusz ciasta francuskiego, 1 kulka mozarelli, 1 jajko, 2 łyżki sosu sojowego, łyżeczka posiekanego rozmarynu, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania kurczaka w cieście francuskim: Mięso płuczę i osączam papierowym ręcznikiem. Każdy filet z kurczaka(...)kroję wzdłuż na 2 duże plastry, rozbijam delikatnie, oprószam niewielką ilością soli i pieprzu, wkładam do miseczki, zalewam sosem sojowym i posypuję rozmarynem po czym mieszam aby każda cześć mięsa była pokryta sosem, odstawiam na minimum godzinę do lodówki. Przygotowanie mięsa Mozarellę ścieram na tarce o grubych oczkach lub rozrywam rękami. Rozkładam

ciepło. Dziś proponuję zapiekankę brokułową na bazie makaronu. Palce lizać ;) Spróbujcie koniecznie :) Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanki brokułowej: Podstawa zapiekanki: 1 brokuł, 250g makaronu, 200g boczku. Sos: 1 szklanka mleka, 1 łyżka masła, 1 kopiasta łyżka mąki, 125g sera feta, gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania zapiekanki brokułowej: Brokuły płuczę, dzielę(...)masło, dodaję mąkę mieszam i podsmażam przez minutkę a następnie dodaję mleko partiami ciągle mieszając. Dodaję pokruszoną fetę i mieszam aż do powstania jednolitego gęstego sosu, doprawiam do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym łączę ze sobą makaron, brokuły i boczek, zalewam sosem, delikatnie mieszam i zapiekam

ugotowanej komosy ryżowej, 1 puszka ciecierzycy, 2 niewielkie pomidory, 2 laski selera naciowego, kawałek (około 1/3) ogórka, 2 garści liści jarmużu, sól i pieprz do smaku  Składniki na sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka octu balsamicznego, 2 niewielki ząbki czosnku. Sposób przygotowania sałatki z komosy, jarmużu i ciecierzycy: Ugotowaną komosę ryżową(...)kroję w kostkę, pomidora kroję w kostkę, selera kroję na kawałeczki o grubości około 0,5 cm. Mieszam wszystkie składniki. W kubku mieszam wszystkie składniki sosu z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaję sos do sałatki, mieszam, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Sałatka z komosy, jarmużu i ciecierzycy gotowa