około 500/ 600 ml wody. Patelnię przykrywamy i dusimy na małym ogniu co jakiś czas mieszając, gdy woda za szybko odparuje można jej jeszcze dolać, wszystko zależy ile tego sosu potrzebujecie. Mięso dusimy tak długo aż po włożeniu widelca będzie miękkie ale nie może się całkowicie rozpadać bo wyjdzie ciapa. W 1/2 szklanki wody rozpuszczamy łyżkę mąki,wlewamy do wywaru(...)zagotowujemy.Samego sosu powinno wyjść tak około litra. Do garnka przekładamy kapustę i zalewamy wodą tak aby ją przykryła, dodajemy łyżkę soli, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego i gotujemy pod przykryciem aż kapusta będzie miękka. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy cebulę, delikatnie oprószamy solą i podsmażamy tak aby straciła tylko surowość
Sama słodycz i szczypta chilimozarelli w plasterkach kilka plasterków salami Oczywiście wszystkie składniki są przykładowe, można modyfikować i dodać swój ulubiony ser oraz swoje ulubione wędliny, warzywa... Jednak polecam zrobić bardzo prosty sos, który smakuje wyśmienicie! 3 duże pomidory 2 ząbki czosnku łyżka oliwy sól, pieprz, zioła Zaczynamy od sosu! Pomidory myjemy, kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę(...)przypaliło! Następnie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Kładziemy pierwszy placek tortilli i rozkładamy na nim połowę sera. Przykrywamy drugim plackiem. Smarujemy naszym sosem i dodajemy ulubione składniki. Pieczemy około 10 minut. I gotowe! SMACZNEGO
Taste of imaginationgarści sałat, po jednej na porcję – 4-6 truskawek – 50-80 g sera gorgonzola – kilka orzechów włoskich do posypania sałatek – oliwa z oliwek – sos balsamico (do kupienia także w wersji truskawkowej) Przygotowanie : Na talerzach ułóż sałaty. Możesz użyć dowolnej którą lubisz, możesz wykorzystać także młode liście szpinaku lub mieszankę sałat i rukoli. Na sałacie połóż(...)pokrojone truskawki, ser gorgonzola i posyp orzechami włoskimi. Sałatki polej dwoma sosami – odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz sosem balsamico. SMACZNEGO Artykuł Sałatka z truskawkami i gorgonzolą pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl - blog kulinaria, restauracje, podróże
nietylkopasta.plMakaron z chorizo w sosie pomidorowym to sycące, pikantne i niezwykle smaczne danie, które z pewnością zadowoli podniebienie niejednego smakosza ostrych potrw. Dodatek pikantnego hiszpańskiego chorizo dodaje potrawie wyrazistości i smaku. Danie nie wymaga dużego nakładu pracy, a jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, jest proste a zarazem wykwintne. składniki na 3 porcje 300 g makaronu penne(...)pomidorowy, wszystko razem łączymy doprawiamy do smaku suszonym oregano, odrobiną cukru, solą oraz czarnym pieprzem i dusimy na małym ogniu około 5 minut, często mieszając. Ugotowany makaron dodajemy do sosu pomidorowego i wszystko dokładnie razem łączymy, po czym zdejmujemy z ognia. Tak przygotowany makaron przekładamy do żaroodpornego naczynia a po wierzchu posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym
Smakowite DaniaZawijane roladki nadziewane szynką oraz plasterkami sera żółtego, zapieczone pod sosem śmietanowo-serowym z pieczarkami to propozycja na smaczny codzienny obiad . Doskonale komponuje się z gotowanymi ziemniakami i bukietem ulubionych surówek. Składniki: 6 grubych plastrów schabu bez kości 6 plasterków sera żółtego 6 plasterków szynki gotowanej 1 czerwona papryka 6 pieczarek Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku(...)Zioła prowansalskie do smaku Sos: 300 ml słodkiej śmietanki do zup i sosów 18% 10 dag serka topionego ziołowego 10 dag startego sera żółtego ostrego np. cheddar Natka pietruszki do posypania Pokrojony na plastry schab rozbić delikatnie tak aby nie uszkodzić mięsa, posypać solą i pieprzem do smaku, ułożyć na każdym płacie mięsa po plasterku szynki oraz sera żółtego
Wanilia i Kardamonplastrów (100 g) Sałata rzymska Marynata do kurczaka: 2 łyżki papryki słodkiej 1 łyżka papryki ostrej 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka soku z cytryny Sos: Pół kubka jogurtu greckiego 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka posiekanej pietruszki 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka musztardy miodowej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Krok(...)Odstaw do ostygnięcia. Krok 2 Plastry boczku rozłóż na tacce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika i piecz 10 minut. Wyciągnij i ostudź. Krok 3 Przygotuj sos: wymieszaj wszystkie składniki z listy. Krok 4 Rozłóż sałatę. Awokado przekrój na połowy, obierz i pokrój w kostkę. Skrop sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Jajka pokrój w cząstki, cebulę
Niedzielny kucharzWystarczy wiedzieć od czego zacząć. Na zdjęciu niżej możecie zobaczyć półprodukty przygotowane przez nas w miniony weekend. W dwie godziny wyczarowaliśmy menu na tydzień złożone ze skrzydełek w domowym sosie BBQ, sałatki Cobb z kurczakiem, awokado i jajkiem, pęczotto z polędwiczką, pieczonymi brukselkami, batatem i dynią, chińskich noodle z polędwiczką i boczniakami, marokańskiej zupy krem z pieczonych warzyw i łososia(...)bardzo proste, ale bez nich się nie obejdzie. W przypadku prostego menu, np. takiego jak nasze ze zdjęcia, sprowadzają się do przyprawienia mięsa, umycia i pokrojenia warzyw, przygotowania sosu czy marynaty, ułożenia wszystkiego na blaszkach do pieczenia i nagrzaniu piekarnika. My robimy to taśmowo – czyli najpierw przygotowujemy zestawy przypraw i marynaty, przyprawiamy odpowiednio wszystkie kawałki mięsa, a potem zajmujemy
Niedzielny kucharzserem feta, pieprzem i gałka muszkatołową Na drugą patelnię wlewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę oraz pozostały czosnek-przesmażamy , wlewamy passatę lubo pomidory z puszki. Przesmażamy tak długo,aż sos zrobi się gęsty, dodajemy cukier do smaku, sól, bazylię oraz obie papryki. Schab cienko rozbijamy-tak,żeby nie było uszkodzeń w mięsie. Doprawiamy solą i pieprzem. Na każdy kawałek mięsa(...)szpinaku-dokładnie zwijamy. Smażymy przez na złoto z każdej strony.-następnie podlewamy niewielką ilością wody i dusimy do miękkości mięsa. Na suchej patelni podgrzewamy tortillę. Ciepłe placko składamy, polewamy sosem pomidorowym, na wierzch kładziemy roladki-posypujemy parmezanem. Do podania: sałata z sosem vinegret
Kopystką po garachbazylią) - 2 serki topione kremowe - mrożone warzywa (brokuł, marchew, fasolka,kukurydza ) - pół szkl. śmietany 18% - przyprawy : bazylia, sól czosnkowa, sól ziołowa - 1 szkl. wody ( im więcej wody tym sos będzie bardziej rzadszy) Należy ugotować makaron w osolonej wodzie. Warzywa sparować ok. 10-15 min. Aby przyrządzić sos, należy śmietanę wraz z wodą podgrzać do wrzenia, dodać serki topione wraz(...)przyprawami . Pogotować ok. 5 minut na małym ogniu. Na końcu użyć blendera, aby uzyskać kremową konsystencję.Na tym koniec , wystarczy tylko poporcjować makaron, wyłożyc warzywa i polać sosem :) Pychotka :) Smacznego
Różne smaki w kuchnisię trochę rozpuści. Dodajemy oregano i śmietanę. Mieszamy, w razie konieczności dodajemy sól i pieprz. Brokuły gotujemy w oddzielnym garnku w osolonej wodzie. Część brokułów dodałam do sosu. Nakładam makaron, sos, układam brokuły, na wierzch wiórki parmezanu i świeżo zmielony pieprz. Artykuł Farfalle z kurczakiem w sosie śmietanowo pleśniowym pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku
MojaQchnia.plniedużej kapusty pekińskiej 1/2 kg zmielonej łopatki wieprzowej 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 jajko 100 gram ugotowanego ryżu pieprz mielony, sól ( w sumie łyżeczka) 1 łyżeczka majeranku sos pomidorowy +sól, cukier, pieprz i majeranek bułka tarta olej rzepakowy do smażenia Ryż gotujemy – wg Kapustę bardzo drobniutko siekamy, dodajemy do niej mięso oraz przestudzony ryż i dokładnie wyrabiamy rękami(...)tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i na nim smażymy gołąbki. Odkładamy na deskę wyłożoną papierem ręcznikowym ( wchłonie nadmiar oleju ). Po usmażeniu wszystkich gołąbków, wycieramy patelnię i na nią wlewamy sos pomidorowy, doprawiamy go pieprzem i odrobiną cukru i majerankiem. Wkładamy w niego gołąbki i na małym ogniu całość gotujemy około 15 minut. Podajemy gołąbki z sosem. Smacznego
Kuchnia na wzgórzuLekka dietetyczna ryba z piekarnika z sosem bazyliowym. Moja rodzina uwielbia łososia i często go robię. Jest to szybki i prosty obiad a do tego zdrowy. Nie pieczcie za długo łososia bo będzie suchy. Oczywiście to zależy jeszcze d grubości ryby ale 20 minut powinno wystarczyć, a cieńszy nawet krócej. 2 kawałki łososia 2 gałązki rozmarynu 1 garść listków bazylii(...)nagrzanego piekarnika temp 200 stopni na 15-20 minut. Cebule obieram i kroję drobno, przesmażam na oleju, dodaję śmietanę , listki bazylii chwilę podgrzewam na wolnym ogniu i miksuję sos blenderem. Doprawiam solą, pieprzem. Łososia podaję z sosem na rukoli z pomidorkami i pokrojoną papryczką chili
wesoła kuchniaśrednie marchewki 1 cebula 1 awokado 1 świeży długi ogórek 4 ogórki kiszone 3 ugotowane jajka na twardo 1 puszka groszku konserwowego sok z 1/2 limonki sól pieprz Sos 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka cukru sól pieprz sok z 1/2 limonki Wszystkie składniki sosu wymieszać. Pierś z kurczaka zalać bulionem, włożyć obrane marchewki i zagotować. Mięso(...)ogórki, jajka pokroić w kostkę. Awokado skroić w kostkę i skropić sokiem z limonki. Groszek odcedzić na sicie i wymieszać z pozostałymi składnikami. Doprawić solą i pieprzem Wymieszać. Wlać sos i ponownie wymieszać. sałatka z kurczakiem i awokado
O kuchni z uczuciemdodatek kurczaka. Składniki: 15 płatów lasagne 600g mrożonego szpinaku 350g fileta z kurczaka 270g sera fety 2 cebule 4 ząbki czosnku 100g żółtego sera sól pieprz klarowane masło olej Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 płaskie łyżki mąki pszennej 1 szklanka mleka 1 żółtko 2 łyżki śmietany 18% szczypt gałki muszkatołowej sól pieprz Wykonanie: 1. Fileta pokroić w bardzo(...)feta i usmażonego kurczaka. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. 3. Płaty lasagne ugotować al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 3 łyżek oleju. 4. Sos beszamelowy Masło rozpuścić na patelni (na małym ogniu), dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Cały czas mieszając dodać mleko i doprowadzić do wrzenia. Dodać żółtka wymieszane ze śmietaną, całość dokładnie wymieszać
Szalona Kuchnia EwelinyPORCJI: 2-3 Składniki podstawowe: średniej wielkości pierś kurczaka, nieduży por, 1 pomarańcza, 100 g makaronu sojowego, sól i pieprz. Składniki marynaty do mięsa: sok z 1 pomarańczy, łyżka sosu sojowego. Dodatkowo: mąka ziemniaczana do obtoczenia mięsa, 2 łyżki oleju, łyżka posiekanej natki pietruszki. Przygotowanie: Mięso kroję w większą kostkę, oprószam solą i pieprzem, obtaczam w mące ziemniaczanej. Następnie wkładam(...)marynaty przygotowanej z sosu sojowego i soku z pomarańczy, odkładam na 2-3 godziny. Makaron przygotowuję według instrukcji na opakowaniu. Na oleju podsmażam pokrojonego w plastry pora z dodatkiem soli (około 5 minut). Następnie dodaję kurczaka wraz z marynatą, smażę kolejne 10 minut, co jakiś czas mieszając. Sos zestawiam z gazu, dodaję pokrojoną w cząstki pomarańczę. Danie łączę z makaronem
JejKuchnia