sosy - 72234 przepisów (strona:1290/4816)

potrawa w stylu tych , co wrzucisz , będzie smaczne . Można go przygotować , dzień wcześniej , więc niesamowicie ,ułatwia życie w ciągu tygodnia Smaczne mięsko z delikatnej łopatki , zanurzone w kremowym sosie z dodatkiem brokuła i ziemniaków ..nic już więcej nie potrzeba , poza dobrym apetytem Bardzo lubię , takie potrawy w zimowe dni , są proste , rozgrzewające i bliskie sercu i żołądkowi ..takie domowe Składniki(...)łyżeczki mielonego kminku 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 3 duże ,ząbki czosnku pieprz , sól do smaku smalec wieprzowy do smażenia duża, łyżka mąki rozrobiona z wodą do zagęszczenia sosu Łopatkę zwyczajowo płukamy , osuszamy papierowym ręcznikiem , kroimy w dość dużą kostkę . Najpierw na patelni , na której będziemy smażyć mięso , obsmażamy pociętą w piórka cebulę i wyciśnięty praską czosnek , przekładamy

serwowanej tutaj kuchni. Ja postawiłam na pizzę, a J. wypatrzył GNOCCHI RIPIENI DI FORMAGGIO DI CAPRA E TARTUFO kluseczki faszerowane kozim serem i truflami/ suszone pomidory/ emulsja truflowa/ sos winny. Przyznam że jak przeczytałam kartę i część „domowe makarony” gnocchi z truflami też zwróciły moją uwagę, bo znam jej już z innej włoskiej restauracji. Z rozmowy z tamtym(...)mrożonej. To mi naprawdę nie przeszkadza, bo te gnocchi są naprawdę genialne … ale pod warunkiem że nie przekombinuje się z dodatkami. No i właśnie tak tu trochę było. Sos otaczający gnocchi tylko psuł ich pyszny smak, jest zupełnie zbędny bo te gnocchi najlepiej smakują w sosie maślanym z datkiem szałwi i posypane parmezanem. Tu niestety trochę je upstrzono

już kolejna propozycja na blogu sałatki ziemniaczanej. Naprawdę uwielbiam ich wszelakie odmiany, w wersji z łososiem czy sosem musztardowym, z ogórkami czy jak ta z groszkiem ptysiowym. Naprawdę lubię się bawić tworząc nowe wersje takich sałatek. A jak lubisz sałatki, na blogu znajdziesz wiele pysznych propozycji, zerknij do kategorii sałatki . Lubisz sałatki ziemniaczane? Zajrzyj do kilku innych moich przepisów(...)umyć i pokroić. Pokrojone ziemniaki zalej wodą, posól i gotuj 10-15 minut aż staną się miękkie. Nie mogą się jednak rozpaść. W czasie kiedy ziemniaki się gotują przygotuj sos: wymieszaj oliwę, ocet, musztardę. Dodaj nieco pieprzu oraz soli. Cebulę drobno posiekaj, rzodkiewkę pokrój w plasterki lub półplasterki. Groszek ptysiowy zalej wrzątkiem na 3-5 minut, odlej wodę i pokrój

seler. Po chwili dodać mielone mięso i przesmażyć razem wszystkie składniki. Dodać nalewkę wrzątku i dusić do miekkości. (zamiast wrzątku można dodać pół szklanki białego wytrawnego wina ) Przygotować sos pomidorowy z olejem z oliwy, ząbkiem czosnku i przecierem pomidorowym i szczyptą soli. Gotować lasagne w osolonej wodzie przez 4 minuty poczym zalać zimną wodą. Wysmarować masłem naczynie do zapiekania wlać(...)pół porcji sosu pomidorowego i posypać tartym serem. Na każdy płat nakładać łyżkę nadzienia, zawinąć i układać w naczyniu do zapiekania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polać pozostała resztą sosu pomidorowego, posypać serem i ewentualnie nadzieniem (o ile trochę zostało ). Zapiekać pod przykryciem w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 15 minut. SMACZNEGO

zapraszam na pieczonego dorsza w stylu orientalnym. Do przygotowania porcji dla 2-3 osób będziemy potrzebować: - 350 g dorsza Do przygotowania marynaty będziemy potrzebować: - 4 łyżki oleju - 1 łyżkę sosu sojowego, sosu rybnego oraz sosu ostrygowego - 2 łyżeczki miodu - 3 łyżeczki sezamu - sok z połowy cytryny - pół łyżeczki kurkumy - 1/3 łyżeczki imbiru w proszku - szczyptę chili i świeżo mielonego pieprzu

porcje: 1/2 młodej kapusty pekińskiej 3 łyżki kukurydzy konserwowej 6 filetów śledziowych w oleju cebula kilka plasterków białej podsmażonej kiełbasy 2 jajka ugotowane na twardo mały pęczek szczypiorku sos chrzanowy: 150-200 gram jogurtu greckiego 1 łyżka chrzanu 1 łyżka konfitury żurawinowej sól, pieprz Przygotowanie: Kapustę pekińską oraz cebulę drobno kroimy, kukurydzę odsączamy z zalewy. Białą kiełbasę podsmażamy a jajka(...)gotujemy na twardo. Filety śledziowe kroimy w maseczki około 0,5 cm. Układamy warstwowo: kapusta pekińska, śledzie, cebula, sos chrzanowy, kukurydza, jajko na twardo, kapusta pekińska. Wierzch to biała kiełbasa, jajko na twardo oraz szczypiorek. Sos chrzanowy: W większej miseczce mieszamy rózgą jogurt naturalny, konfiturę żurawinową oraz chrzan. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Porada: Warto do sałatki zamast świeżej

mięso. Marynowałem 2 dni. Mięso osączyłem z marynaty, posoliłem, przełożyłem na rozgrzane masło, dodałem jarzyny z marynaty, dusiłem pod przykryciem, aż mięso zmiękło i zrumieniło się. Wyjąłem. Do powstałego sosu dodałem mąkę, zasmażyłem, rozprowadziłem rosołem, przetarłem przez sito, zagotowałem, dodałem galaretkę porzeczkową, doprawiłem. Sarninę pokroiłem na równe kawałki, włożyłem do sosu, zagotowałem. Wyłożyłem na półmisek, dodałem sos porzeczkowy

Szaszłyki z tofu i z karmelizowanym ananasem. Wszystko robimy na jednej patelni. opakowanie czosnkowego tofu pół ananasa 3 cebulki dymki czerwone olej sezam świeży imbir (ok 2 cm) sos teriyaki marynata: 2 łyżki sosu sojowego łyżeczka miodu szczypiorek sezam łyżka octu ryżowego papryczka chili Tofu pokroiłam w kostkę ( wyszło 6 sporych sześcianów), Ananasa pokroiłam w takie same kostki jak tofu(...)Zacząłem smażyć na brązowo na mocno rozgrzanej patelni. Przekręcając kostki, aby się nie przypalały. Pod koniec smażenia i karmelizowania dodałam cebulki przecięte na pół. Wlałam miód, chlust sosu teriyaki, tarty imbir i  sezam. Po chwili zdjęłam na talerz i nadziewałam na patyczki. Do maczania przygotowałam dressing

wystarczająco gorący, łyżką wykładać na niego placuszki. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Usmażone wykładać na papierowy ręcznik do odsączenia z nadmiaru oleju. Podawać z sosem pomidorowym albo ketchupem. Placuszki dyniowe Wskazówki. Do przygotowania purée można użyć dużej dyni. Wystarczy pokroić ją w kawałki i upiec w piekarniku. Po upieczeniu zmiksować. Z dużej dyni będziemy mieć(...)przyszłości. Zamrożone purée nadda się na zupę czy muffinki. Placuszki należy smażyć na małej ilości oleju. Placki w oleju nie powinny pływać. Do podania polecam ketchup. Można także przygotować sos pomidorowy lub zaserwować je z sosem chili. The post Placuszki dyniowe appeared first on MeCooks

Idealne danie dla fanów kurczaka przyrządzonego na ostro. Papryczka chilli w połączeniu z czosnkiem, oraz dodatek sosu sojowego nadają tej potrawie charakterny, wyrazisty, a jednocześnie oryginalny smak. Składniki: 350g fileta z kurczaka 70g orzechów nerkowca 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 3 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki oliwy 150g dzikiego ryżu sól morska pieprz Wykonanie(...)pozostawić na później. Na tej samej oliwie zeszklić cebulę z czosnkiem, a następnie dodać papryczkę chilli i fileta z kurczaka. Kiedy mięso będzie usmażone doprawić solą, pieprzem i wlać sos sojowy. Dokładnie wymieszać i dodać orzechy. 3.  Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu. 4.  Kurczaka podawać na przygotowanym ryżu

Bardzo prosta i szybka surówka z kapusty pekińskiej. Będzie pasować nie tylko do obiadu, ale też do tortilli czy domowego hamburgera :) Składniki: 1 mała kapusta pekińska Sos: 6-7 łyżek oleju rzepakowego 1 ząbek czosnku sok z cytryny do smaku sól, pieprz do smaku odrobina ziół prowansalskich odrobina suszonego koperku cukier lub miód do smaku Sposób wykonania: 1. Kapustę poszatkować(...)Składniki sosu włożyć do małego słoiczka, zakręcić i mocno potrząsnąć do połączenia się składników. 3. Kapustę połączyć z sosem, dokładnie wymieszać, ewentualnie doprawić na koniec do smaku. Smacznego

Duszona łopatka wieprzowa z pieczarkami to pyszne i mało pracochłonne danie obiadowe. Dobrze przyprawione i rozpływające się w ustach mięso z delikatnym i bardzo smacznym sosem pieczarkowym.  Mięso z łopatki wieprzowej jest bardzo łatwe do przetworzenia i świetnie nadaje się szczególnie do duszenia. Zestawienie tego rodzaju mięsa z pieczarkami daje bardzo przyjemny w smaku i sycący posiłek. Łopatkę wieprzową(...)płynem dodać do mięsa, przyprawić majerankiem, tymiankiem, cząbrem. Dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Na koniec przyprawić do smaku pieprzem i solą, gotować bez przykrycia do czasu, aż konsystencja sosu w mięsie będzie nam odpowiadała.  Podawać posypane posiekaną natką pietruszki z ziemniakami, kaszą lub ryżem. Zobacz również: bitki z szynki w sosie cebulowym

wystarczająco gorący, łyżką wykładać na niego placuszki. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Usmażone wykładać na papierowy ręcznik do odsączenia z nadmiaru oleju. Podawać z sosem pomidorowym albo ketchupem. Placuszki dyniowe Wskazówki. Do przygotowania purée można użyć dużej dyni. Wystarczy pokroić ją w kawałki i upiec w piekarniku. Po upieczeniu zmiksować. Z dużej dyni będziemy mieć(...)przyszłości. Zamrożone purée nadda się na zupę czy muffinki. Placuszki należy smażyć na małej ilości oleju. Placki w oleju nie powinny pływać. Do podania polecam ketchup. Można także przygotować sos pomidorowy lub zaserwować je z sosem chili. The post Placuszki dyniowe appeared first on MeCooks

oraz potrawkę z soczewicy, więc teraz czas na... pomidorowe kuleczki. W sam raz jako zagryzka na imprezę, jak i "mięsny" dodatek do obiadu. Ja najchętniej podaję je w towarzystwie sosu pomidorowego ( zazwyczaj są to pomidory z puszki + czosnek + koncentrat + przyprawy ), ryżu i ulubionych warzyw. Na koniec posypuję natką pietruszki, która oprócz witaminy C dodaje  potrawie nieco(...)kuleczek ok. 150 g czerwonej soczewicy (suchej, przed ugotowaniem) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 rozgnieciony ząbek czosnku + kilka łyżek płatków jaglanych (suchych!) do zagęszczczenia masy sól, pieprz, ostra papryka sos pomidorowy do podania Przygotowanie:  Soczewicę lekko rozgotowujemy (powinna się do siebie kleić). Do ostudzonej dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy do smaku i ugniatamy na jednolitą masę. Z masy formujemy niewielkie

pewnością dzień zaczęty w ten sposób będzie miły i przyjemny:);) 4 jajka 4 kromki chleba tostowego 4 plasterki szynki dojrzewającej lub boczku garść rukoli 1 łyżeczka octu winnego Sos holenderski: 2 żółtka 50 g masła ok. 1 łyżka soku z cytryny sól, biały pieprz Masło przekładamy do garnuszka, roztapiamy. Gdy się zagotuje zdejmujemy z palnika. Żółtka z dodatkiem soku(...)ubijamy na parze na puch. Moc palnika nie powinna być zbyt duża, a wręcz niewielka. Nie przestając ubijać – stopniowo i w małych ilościach – dodajemy rozpuszczone, gorące masło. Sos powinien mieć kremową konsystencję. W garnku zagotowujemy wodę. Dodajemy ocet, możemy troszkę posolić. Gdy woda zacznie bulgotać, mieszamy łyżką, tworząc wir. W jego środek wbijamy jajko, a temperaturę palnika nieco