ziarnami gorczycy się nie nada bo ziarna są całe i nie oblepią tak kurczaka. składniki: 5 ćwiartek lub udek z kurczaka ok 150 g musztardy, u mnie Kielecka Czeska Mięso dokładnie oczyścić. Ja użyłam ćwiartek, były duże więc podzieliłam je na dwie części. Kawałki kurczaka dokładnie natrzeć musztardą. Odstawić na kilka godzin do lodówki, u mnie stały przez noc. Następnie
Monia miesza i gotujeCatherine Shanahan - przeanalizowała tradycje kulinarne społeczności słynących z dobrego zdrowia i długowieczności, a także poznała tajniki współczesnych teorii dotyczących odżywiania. Wyróżniła cztery grupy pokarmów: świeża żywność, kiszonki i kiełki, mięso przyrządzone z kośćmi oraz podroby. Tworzą one podstawę sposobu odżywiania, który doktor Shanahan nazywa naturalnym jadłospisem ludzkim. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieSzczerze mówiąc mogłabym spokojnie żyć bez mięsa i gdybym trafiła na jakąś wege wyspę, to bym mi nie brakowało niczego oprócz smażonego boczku. Mam dla niego prawdziwą słabość zwłaszcza kiedy mam kiepski humor, bo tłuszcz jest nośnikiem smaku i najlepszym comfort foodem. Pogoda w maju nas nie rozpieszcza – trzeba sobie jakoś radzić. Nic dziwnego, że bekon odgrywał zawsze
Ugotowane pozamiataneDobrze znany na całym świecie gulasz, tym razem w wersji bez mięsa. Za to z kawałkami ziemniaków i marchewki oraz jędrnymi pieczarkami i marynowanymi cebulkami. Wszystko chwilkę podsmażone, a następnie krótko gotowane w czerwonym winie i bulionie. Sosik n ajlepiej smakuje z puree z batatów lub zwykłych ziemniaków. Można podać z kopytkami lub kluskami śląskimi. SKŁADNIKI / 4-6 PORCJI
cool and mintygałkę muszkatołową i inne dodatki każdą prostą potrawę może zmienić w wykwintne danie. Dodatek innych, szczególnie surowych, warzyw znacznie podnosi wartość odżywczą dań wykonanych z ziemniaków. Towarzystwo ryby lub mięsa czyni potrawę pełnowartościowym posiłkiem obiadowym
Trochę smakumnie. Zazwyczaj wkładałam pojemnik z wodą do komory piekarnika, teraz już nie mam takiej potrzeby. Woda plus użycie przycisku i mam sernik pięknie wypieczony, puszysty i zarumieniony. W przypadku mięs, zachowują one soczystość i mają rewelacyjnie chrupką skórkę. Piekłam również lazanię z zastosowaniem steam bake, polecam. Nic w potrawie nie jest spieczone! Funkcja pieczenia na parze działa również wspólnie
Pieprzyć z Fantazjąpółnocno - wschodniej Szkocji, do której wykorzystuje się głównie świeże drewno i torf do produkcji dymu. Cullen skink może być również przygotowana z innych wędzonych ryb o białym, nieoleistym mięsie. Zupa ta jest regionalnym specjałem miasteczka Cullen w Moray, na północno - wschodnim wybrzeżu Szkocji. Prezentuje się ją zarówno jako przystawkę na oficjalnych szkockich kolacjach, jak i jako część zwykłych posiłków
Moje Małe Czarowaniebiałego wina wytrawnego Jak przygotować piersi z kurczaka z fetą i szparagami . Każdą z piersi rozkroić wzdłuż tak aby z jednej powstały dwie połowy. Piersi rozbić tłuczkiem do mięsa, rozłożyć na blacie. Posolić i posypać pieprzem do smaku. Szparagi oczyścić, odciąć łykowatą dolną część każdej szparagi. Ser feta pokroić na 8 kawałków. Na każdej z rozbitych piersi ułożyć jedną szparagę
mecooksWedług mnie ten makaron pappardelle z wieprzowiną i jarmużem w sosie pomidorowym jest idealnym daniem na randkę . Wieprzowe mięso mielone zostało odczarowane i przedstawione w wykwintnej odsłonie. Makaron pappardelle to pochodzący z Toskanii, bardzo szeroki i płaski makaron idealnie pasujący do cięższych sosów. Jego struktura pozwala na wchłonięcie płynu, przez co jest dobrze oblepiony sosem. Jeśli nie znajdziecie tego konkretnego
Słodkie Gotowanieodcinamy wierzchnią, białą błonkę i przekrawamy wzdłuż na pół a następnie kroimy w paski. W dużym garnku rozgrzewamy 3 łyżki oleju i smażymy na nim oprószone solą i pieprzem mięso. Gdy polędwiczki będą ścięte ze wszystkich stron, dodajemy do nich poszatkowaną dymkę (cebulki w krążki, szczypior na drobne kawałki). Gdy dymka będzie szklista dodajemy poszatkowaną w paski kapustę oraz
Qchnia po prostuprosta, smaczna i sycąca. W letni, ciepły dzień z powodzeniem może zastąpić nam obiad. Idealnie sprawdzi się na przyjęciach i piknikach pod chmurką. Sałatki ziemniaczane doskonale pasują do grillowanych mięs, więc jeśli zrezygnujecie z szynki - będzie świetnym dodatkiem do grillowanych potraw! Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 25 min Czas przygotowania 40 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania
Wędrówki po kuchniwykonaniu, smaczna, wiosenna surówka z sałaty i rzodkiewek. Tym razem wykorzystałam sałatę karbowaną, ale zwykła, masłowa również się nada. Zostało mi tez kilka plasterków boczku, który wykorzystywałam do mięsa. Podrumieniłam go na rozgrzanej patelni i pokruszyłam na sałatkę tuż przed podaniem. Boczek bardzo fajnie tutaj pasował, jednakże nie jest on niezbędny. sałata zielona/strzępiasta/rzymska/dębolistna 1 pęczek rzodkiewek
Smaki Na TalerzuZapiekanka z ziemniaków i cukinii - doprawiona czosnkiem, pomidorami i oregano. Może stanowić samodzielne danie lub dodatek do pieczonego mięsa. Składniki: 500 g niewielkich ziemniaków kilka małych cukinii - łącznie 500 g oliwa z oliwek - 12 łyżek 5 ząbków czosnku 2 czubate łyżeczki mielonych pomidorów suszonych sól pieprz -------------------- 1 czubata łyżeczka oregano Wykonanie: Ziemniaki obieramy, kroimy na cienkie plastry. Cukinię
Smak mojego domuManufaktura Wielkopolska 2 łyżki posiekanych drobno orzechów arachidowych Dodatkowo: Melisa cytrynowa do dekoracji Sposób przygotowania: Ciasto: Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, zimne skręcić w maszynce do mięsa, dodać mąkę sól oraz jajka i kasze mannę , zagnieść jednolite ciasto. Odrywać po kawałku spłaszczając, w środek wkładać wypestkowane obtoczone w cukrze truskawki-po jednej do środka, i formować okrągłe
Wanilia i KardamonSzukacie pomysłu na proste danie ze szparagami? To dobrze trafiliście, bo dzisiaj na blogu zrobiłam klasykę – zapiekane szparagi otulone boczkiem, podawane z jajkiem w koszulce
A to pestka