Puree z brokuła – super zdrowe! 187Puree z brokuła uwielbiam! To moja propozycja na prosty, zdrowy i smaczny posiłek. Możemy je zjeść po prostu, możemy jako dodatek do sztuki mięsa, ryby czy kotleta warzywnego. Możemy je tez potraktować jako jarzynkę do obiadu. Świetnie sprawdza się jako dip do chipsów, pasta do kanapek, sos do makaronu. Naprawdę ma wiele super zastosowań! Możemy przygotować je z brokuła świeżego
Dorota Smakuje
Mazurek królewski 173pudru, 4 łyżki soku z zielonego owsa, można użyć soku ze szpinaku lub innego barwnika, sok z cytryny do smaku. Owies ostrzygłam, umyłam, zmieliłam w maszynce do mięsa. Wycisnęłam sok przez gazę. Dodałam do serka, którego tak naprawdę jest dość dużo do tej wielkości mazurka, ale to najmniejsza porcja tego serka na rynku. Można zużyć cały serek
Leśny Zakątek
Amarantus gotowany 145Amarantus gotowany z ryżem brązowym i dzikim to moja propozycja na smaczny, sycący i przede wszystkim zdrowy dodatek do mięsa, ryb czy warzyw. Idealnie sprawdzi się na śniadanie, lunch czy kolację. Amarantus to jedna z najstarszych roślin uprawnych, stanowił podstawę pożywienia Indian. Jest niezwykle bogaty w błonnik, poza tym wapń, żelazo, magnez, kwasy jedno i wielonasycone. Zawiera też skwalen, który
Dorota Smakuje
Pałki z kurczaka pieczone na ryżu z warzywami 188Pałki z kurczaka pieczone na ryżu z warzywami to świetny pomysł na jednogarnkowe danie dla całej rodziny. Wystarczy wcześniej zamarynować mięso, wszystkie składniki umieścić w naczyniu żaroodpornym i na godzinę zająć się czymś innym. Obiad, który właściwie robi się sam! Przepis na dania z ryżem znajdziecie TUTAJ , a dania jednogarnkowe TU . Składniki /4-6 porcji/: 4-6 pałek z kurczaka przyprawy
Pasja Smaku
Pasta chrzanowa 203Pasta chrzanowa jest dobra do wszystkiego. Idealnie smakuje na kanapkach jako masło, idealna jest do wędlin i mięs. Znakomicie smakuje również z warzywami surowymi i pieczonymi. Pasta z chrzanu. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Wegańska Jambalaya. 182Jambalaya, to potrawa kuchni kreolskiej. Przepis podstawowy składa się z mieszanki różnych mięs i skorupiaków i ryżu. Ja przygotowałam Jambalayę w wersji wegańskiej. Danie jest bardzo wyraziste, pełne smaków i aromatów. Dodatek ciecierzycy i fasoli sprawia, że nawet mięsożercy zakochają się w wegańskiej odmianie tej potrawy. Składniki: 2 szkl. białego ryżu 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 1 czerwona papryka
Codziennik Kuchenny
Kapusta zapiekana z kaszą i boczniakami 175kupiłam podłużną białą, bardzo ją lubię. Myślałam też o gołąbkach, jednak lenistwo wzięło górę i tym sposobem powstała zapiekanka z kapusty i tego co miałam w lodówce. Nie miałam mięsa więc podstawą farszu są kasza i boczniaki. Dobrym dodatkiem jest chorizo - staram się zawsze mieć kawałek w lodówce. Dzięki użyciu tej ostrej kiełbasy, farsz stał się wyrazisty
Stare Gary
Turecki chleb z patelni 221sposób postępuję z kolejnymi chlebkami. Bazlama - turecki chleb pieczony na patelni można podawać na ciepło i na zimno. Doskonale pasuje do wszelkiego typu sałatek, kanapek i grillowanego mięsa. Można go przekroić i włożyć do środka ulubione nadzianie, tak jak do chlebka pita. Turecki chleb z patelni smakuje podobnie jak indyjskie chlebki naan. Turecki chleb z patelni - bazlama ciekawostki Płaskie chleby
Cztery Fajery
Zielona uczta: wiosna lato – Nigel Slater 195nich łatwo można dostosować do potrzeb diety wegańskiej lub wegetariańskiej. To książka idealna dla osób, które lubią smaczne i łatwe przepisy, oraz dla tych, którzy chcą jeść mniej mięsa. Autor przepisy podzielił na rozdziały według metody gotowania lub przygotowania: w misce, z patelni, w dłoni, rano, z piekarnika, z talerza, z grilla, na kuchence, na deser. Moją przygodę z Zieloną
Tajemnice Smaku
Barszcz biały z grzybami i białą kiełbasą 198jadamy barszcz czerwony z bardzo bogatym wnętrzem, tak syty że pół dnia nić nie wciśniesz. Do naszego jednak tradycyjnie białego dodaję jajka, kiełbasę ale też wszystkie pieczone mięsa i wędliny znajdujące się w święconce. Dla aromatu dorzucam też kilka grzybków, chrzan i majeranek. Składniki: 1,5 litra wody 3 laski białej kiełbasy
Życie zaczyna się w kuchni
Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną, porem, papryką i pomidorami 171jaglana ciąg dalszy… Tym razem zapiekana w cukinii, z porem, pomidorami, papryką i żółtym serem. Przepyszne, zdrowe, pożywne. Czego można chcieć więcej??? *Dla mięsożerców proponuje dodać 250 gr mięsa mielonego, wówczas danie nie będzie wegetariańskie, ale będzie równie smaczne i bardzo pożywne. Przepis idealnie sprawdzi się na imprezach bo nadziewane cukinie są, wbrew pozorom, bardzo podzielne. Z podanego przepisu
moj przepis na
Pieczone kotlety schabowe 152jajka rozmącone z 4 łyżkami mleka bułka tarta do panierowania mąka do panierowania 10 łyżeczek masła Przygotować żaroodporne naczynie o wymiarach np. 20 cm na 30 cm, wysmarować masłem. Mięso umyć, pokroić na jedno centymetrowe plastry. Każdy plaster włożyć do foliowej reklamówki, rozbić na grubość około 1/2 cm z każdej strony. Posolić i popieprzyć z dwóch stron. W miseczkę nasypać
moj przepis na
Podudzia z kurczaka, zapiekane w bekonie z warzywami 159słupki. Cebulę podzielić na 6 części. Na blaszce od piekarnika poukładać warzywa. Kurczaka zawinąć w plastry boczku, następnie ułożyć na blaszce między warzywami. Pozostałą marynatą polać warzywa i mięso. Posypać rozmarynem, kminem, solą i pieprzem i czosnkiem. (przed upieczeniem) Piekarnik nagrzać do 200 st. Piec 10 min w 200 st. następnie dodać 5 łyżek wrzącej wody i piec 1 godzinę
moj przepis na
Golonka pieczona w piwie 168golonka-pieczona-w-piwie Coś co mężczyźni lubią najbardziej. Kawał mięsa i piwko do tego:) W ten weekend mój mąż raczył nas wspaniałą golonką, pieczoną w piwie. Muszę powiedzieć, że fanką golonki nie jestem, ale ta golonka wyszła mu wyśmienicie. A najlepsze jest to, że tego dnia nie dotknęłam nawet noża – wszystko od A do Z zostało przygotowane przez
moj przepis na
Dynia na zimę wraz z poradami 194zimę. **Podczas pieczenia, warto przykryć dynię od góry folią aluminiową, aby nam się nie przyrumieniła, bo będzie gorzkawa. ***W przypadku braku blendera najlepiej dynię mielić w maszynce do mielenia mięsa. **** Alternatywny sposób pasteryzacji to: przełożyć puree do słoików, dokładnie zakręcić, umieścić w garnku wypełnionym zimną wodą, wlaną do wysokości 3/4 słoików, gotować na małym ogniu, 20 min od momentu zagotowania
moj przepis na