Knedle z kaszy manny – kuchnia podkarpacka 175zazwyczaj gotowano w formie małych kulek lub w kształcie wrzecion. Najczęściej przygotowywano je z mąki, ziemniaków, twarogu lub mieszanki tych składników. Kluski bywały nadziewane twarogiem, kapustą, kaszą, owocami albo mięsem, ale znacznie częściej nie miały nadzienia, ponieważ w ten sposób łatwiej i szybciej było je przygotować. Takie kluski podawano okraszone skwarkami lub cebulą i stanowiły samodzielne danie. W Puszczy Sandomierskiej
Trzeci talerz
Sałatka ziołowa z fasoli, ciecierzycy, awokado i pesto 153ulubione strączki. Latem korzystam ze świeżej, a przez resztę roku kupuję mrożoną. Fasolka świetnie smakuje z pesto i awokado. Dodatkowo dodałam ciecierzycę i jajka. Kiedy nie mam ochoty na mięso to zawsze sięgam po jajka. Lubię jajka na pół miękko i takie ugotowałam do dzisiejszej sałatki. Macie na nią ochotę? Polecam przepis poniżej! Ziołowa sałatka 4 porcje Składniki
codojedzenia
Faszerowane kalmary 157wrzucić do sosu razem z resztą kaparów. Kalmary nafaszerować nadzieniem i zamknąć wykałaczką. Wrzucić je do sosu i wszystko gotować na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż mięso zmięknie. Przed podaniem usunąć wykałaczki z kalmarów i pokroić na plastry (kalmary baby na połówki). Przełożyć na talerz, polać sosem i posypać startym serem. Smacznego
wyzwania kuchenne
Wegańska kuchnia na co dzień Richa Hingle - recenzja 202książką - Wegańska kuchnia na co dzień Richa Hingle to zbiór ciekawych i oryginalnych przepisów jak wskazuje tytuł na dania wegańskie. Jak już kilkukrotnie wspominałam nie rezygnuję z mięsa w swojej diecie ale bardzo chętnie sięgam po takie książki w poszukiwaniu inspiracji i urozmaicenia menu oraz by poznać nowe smaki i ciekawe połączenia. Tych ostatnich ta książka dostarcza bardzo
Cynamonowe szczęście
Muffiny śniadaniowe 176Takie muffiny wspaniale urozmaicą codzienne śniadanie Wymagają niewiele pracy – trzeba jedynie wymieszać jajka, przelać do foremek, wrzucić ulubione dodatki i upiec. Mogą być w wersji
Kulinarne S.O.S.
Muffiny śniadaniowe 176Takie muffiny wspaniale urozmaicą codzienne śniadanie Wymagają niewiele pracy – trzeba jedynie wymieszać jajka, przelać do foremek, wrzucić ulubione dodatki i upiec. Mogą być w wersji
Kulinarny S.O.S.
Udka faszerowane 151udek: Pieprz 2 łyżeczki + 3 łyżeczki soli, 2 łyżeczki papryki słodkiej Przygotowanie: Udka wytrybować z kości ( jak to robić zobacz film poniżej). Przyprawy wymieszać w miseczce i natrzeć nimi mięso z każdej strony. Pieczarki zetrzeć na tarce i podsmażyć do całkowitego odparowania wody. Doprawić solą oraz pieprzem. Po przestudzeniu dodać starty ser, masło i pietruszkę. Wszystko razem wymieszać najlepiej dłonią
Kulinarne przygody
Marchewka z groszkiem 266Marchewkę z groszkiem dopraw 1 czubatą łyżeczką cukru i 1 płaską łyżeczką soli. Chwilę jeszcze gotuj. Przyznacie, że marchewka z groszkiem jest jednym z lepszych dodatków do mięs, dań obiadowych? Podzielcie się w komentarzach 🙂 Artykuł Marchewka z groszkiem pochodzi z serwisu Przepisy kulinarne
ugotuj-przepis.pl
pyszny sernik zebra bez spodu pieczony... 173masło, cukier, aromat waniliowy, żółtka utrzeć mikserem na "kogel-mogel". Twaróg półtłusty (można użyć ser z wiaderka, ale wtedy dodać z 3 łyżki kaszy manny) zmielony w maszynce do mięsa na drobnym sitku dodać do masy jajecznej, wsypać budyń, proszek do pieczenia, wlać śmietanę i mikserem połączyć dobrze składniki. Do masy twarogowej dodać ubitą na sztywno pianę z białek
W Mojej Kuchni Lubię
Papryka faszerowana kurczakiem, ryżem i cukinią 183papryka czerwona, suszone oregano, 2 ząbków czosnku 1 łyżka oliwy około 30 g startego sera, np. cheddar Ugotować w lekko osolonej wodzie razem ryż z kaszą jaglaną, odcedzić, przestudzić. Mięso zmielić, doprawić i podsmażyć z drobno posiekaną cebulą na rozgrzanej oliwie. Cukinię drobno pokroić, górę z papryki odciąć, a ze środka usunąć gniazda nasienne. Odciętą górę papryki można zostawić
Kraina Miodem Płynąca
Domowa mielonka z papryką 134wspaniały smak. Są zdrowsze i o wiele smaczniejsze od tych dostępnych w sklepach. Przy pomocy szynkowaru jest to jeszcze łatwiejsze, niż Wam się wydaje! Wystarczy odrobina chęci, dobrej jakości mięso i garść […] Artykuł Domowa mielonka z papryką pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni
Wędrówki po kuchni
Roladki schabowe duszone w sosie z cebulą i grzybami 190Roladki schabowe to świetna i lżejsza alternatywa dla tradycyjnych rolad śląskich z mięsa wołowego. Dzięki zastosowaniu wieprzowiny znacznie skraca się czas duszenia, a są tak samo smaczne. Tradycyjnie nadzienie stanowi boczek, cebula i ogórek kiszony. Proste składniki, a smak rewelacyjny
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ratatouille 168Ratatouille to francuski gulasz warzywny z cukinii, bakłażana, pomidorów i papryki z cebulą. Danie które można zjeść z bagietką lub ryżem, makaronem. Może też stanowić dodatek do mięs, chociaż ja lubię je jeść samodzielnie. Sekretem aromatycznego ratatouille jest to, żeby każde warzywo smażyć osobno, wtedy zachowuję najwięcej smaku i potem na końcu podduszone razem robią prawdziwą bombę smakową. Ja dodatkowo
Smaczny zeszyt
Błyskawiczny krupnik na kostce rosołowej 164wiem - kostki rosołowe to zło największe we wszechświecie, trucizna, zaraza i będę się przez nie smażyć w piekle. No ale co poradzić, gdy w domu brak mięsa na zupę, a zjadłoby się krupniczek? Tak, czy siak kostki rosołowe w rozsądnych ilościach nie są tragiczne i wbrew pozorom wcale nie tak bardzo kaloryczne. 250 ml bulionu przygotowanego na kostce
Prosto z Kotła
Wegetariańskie curry, pycha 144Wyszło pyszne, polecam. Gdyby ktoś miał ochotę dodać mięso lub krewetki to będzie również super. Ja zdecydowałam się zrobić w wersji wegetariańskiej, ponieważ po świętach chcieliśmy coś delikatniejszego. Robiąc to danie dla dzieci omijamy chili. Mój wnuk się zajadał. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć cebulkę, nie dopuścić żeby zbrązowiała. Dodać kolendrę, kminek, paprykę słodką, chili pokrojoną drobno, posiekany ząbek
Kuchnia Pokoleń